第一篇：土特產(chǎn)營(yíng)銷方案（大全）

特產(chǎn)營(yíng)銷企業(yè)由于人才、歷史和市場(chǎng)等方面的原因，一直是營(yíng)銷領(lǐng)域比較落后的角落。在現(xiàn)在這個(gè)競(jìng)爭(zhēng)激烈、逐漸開放和消費(fèi)者觀念多元的市場(chǎng)環(huán)境下，要向?qū)で笸黄疲捅仨毞砰_思路，結(jié)合成熟的消費(fèi)觀念，把營(yíng)銷的步子邁開，從產(chǎn)品的立項(xiàng)上就要把產(chǎn)品的營(yíng)銷成本計(jì)算進(jìn)去，而不是光光是生產(chǎn)成本，將來土特產(chǎn)的銷售重點(diǎn)分為四個(gè)環(huán)節(jié)：生產(chǎn)、加工包裝、運(yùn)輸倉儲(chǔ)、銷售渠道四個(gè)部分，而核心的是把好產(chǎn)品通過合理的銷售渠道，把產(chǎn)品傳輸?shù)较M(fèi)家庭，傳輸?shù)讲妥郎稀?/p>

因此，一個(gè)土特產(chǎn)的整條連接要考慮生產(chǎn)的現(xiàn)代化，還要考慮營(yíng)銷的現(xiàn)代化，從田間地頭要餐桌的每一個(gè)過程都不能忽視。經(jīng)過調(diào)研認(rèn)為，土特產(chǎn)企業(yè)要尋求營(yíng)銷突破，必須從一下十個(gè)方面著手：

1、物流配送：土特產(chǎn)市場(chǎng)具有特定的消費(fèi)對(duì)象，城市在不斷擴(kuò)大，買土特產(chǎn)越來越不方便，特別是安全營(yíng)養(yǎng)的綠色土特產(chǎn)。因此物流成為土特產(chǎn)企業(yè)新的突破點(diǎn)：有品質(zhì)保證的配送渠道，高效便捷的銷售服務(wù)，消費(fèi)家庭的數(shù)據(jù)庫建設(shè)，龐大穩(wěn)定的銷售體系。配送不僅僅是將所需要的土特產(chǎn)送到消費(fèi)家庭，而是要建立一個(gè)消費(fèi)管道，這個(gè)管道包括先進(jìn)的電子商務(wù)、電話、店面等互相配合，協(xié)調(diào)運(yùn)行。

2、體驗(yàn)營(yíng)銷：把土特產(chǎn)的優(yōu)、劣完整體現(xiàn)在消費(fèi)者面前，通過對(duì)產(chǎn)品的觀、聞、品、驗(yàn)等手段，讓消費(fèi)者明白什么樣的產(chǎn)品符合自己的需求，這樣將大大拉近消費(fèi)者的感官識(shí)別，從而建立牢固的產(chǎn)品信任感，促進(jìn)產(chǎn)品的就地就時(shí)消費(fèi)。體驗(yàn)策略運(yùn)用的產(chǎn)品非常重要，貨真價(jià)實(shí)是體驗(yàn)的關(guān)鍵。

3、教育培植：社區(qū)服務(wù)是銷售模式的通常做法，一般是依靠社區(qū)的組織關(guān)系來進(jìn)行土特產(chǎn)的教育與消費(fèi)，通過對(duì)物業(yè)、居委會(huì)的聯(lián)合，把社區(qū)教育與服務(wù)的關(guān)系建立起來，通過對(duì)產(chǎn)品的橋梁作用，把農(nóng)業(yè)的場(chǎng)景從生產(chǎn)田間地頭到餐桌的全過程演繹，使消費(fèi)者明白土特產(chǎn)怎么生產(chǎn)、加工、運(yùn)輸?shù)较M(fèi)者手中的，通過怎么樣的質(zhì)量檢驗(yàn)保證品質(zhì)，互相共融，保證常年的土特產(chǎn)供應(yīng)，建立良好的供應(yīng)關(guān)系與渠道，提高信任度，也服務(wù)當(dāng)先，做好教育消費(fèi)的引導(dǎo)工作。

4、引導(dǎo)對(duì)比：土特產(chǎn)的銷售最好的辦法，就是對(duì)比，對(duì)比的方式有很多，比如觀望，看外觀；品嘗，嘗品質(zhì)；比較價(jià)格、重量、產(chǎn)地、顏色、品牌等，通過對(duì)比手法，強(qiáng)調(diào)產(chǎn)品的實(shí)質(zhì)，引導(dǎo)消費(fèi)者使用產(chǎn)品的諸多好處，消費(fèi)者通過觀望、嘗試到消費(fèi)的過程全部是引導(dǎo)出來的，因此，引導(dǎo)消費(fèi)策略是土特產(chǎn)銷售的重要環(huán)節(jié)，并不需要廣告來扶持。土特產(chǎn)走公益事件營(yíng)銷的策略也很重要，比如與體育結(jié)合，現(xiàn)在流行奧運(yùn)生產(chǎn)的土特產(chǎn)很吃香，還有會(huì)議、旅行、餐飲等諸多公益活動(dòng)的切入，很多活動(dòng)把土特產(chǎn)介入進(jìn)去，提高知名度，這樣可以大范圍在各種渠道進(jìn)行銷售，土特產(chǎn)品牌建設(shè)也可以迅速提高。

6、發(fā)展團(tuán)購：土特產(chǎn)做團(tuán)購優(yōu)勢(shì)很大，家庭廚房的所有食品均可以做成禮品銷售，通過對(duì)土特產(chǎn)的包裝與貼牌，把簡(jiǎn)單的一種土特產(chǎn)包裝成消費(fèi)時(shí)尚的禮品包裝，特別是水產(chǎn)、水果、糧油、蛋等等，小范圍的團(tuán)購就是在一定有效的單位里面，包括機(jī)關(guān)食堂、各辦事機(jī)構(gòu)、單位等，由于我們國(guó)家節(jié)日特別多，所以節(jié)慶土特產(chǎn)禮品銷售將異?；鸨?。

7、社區(qū)推廣：社區(qū)推廣活動(dòng)歷來是土特產(chǎn)銷售的好渠道，也是宣傳的最好陣地，社區(qū)

活動(dòng)主要要貼近消費(fèi)家庭的實(shí)際需求，比如贈(zèng)送廚房用具，把活動(dòng)按照社區(qū)的特點(diǎn)安排開來，小區(qū)設(shè)攤、節(jié)日活動(dòng)慶祝、社區(qū)組織活動(dòng)介入等等，長(zhǎng)期不停的搞，把社區(qū)當(dāng)作產(chǎn)品宣傳的一塊陣地，效果非凡。

8、關(guān)系營(yíng)銷：?jiǎn)挝缓献鞯膬?yōu)勢(shì)很明顯，土特產(chǎn)需要走量才好，與單位的合作將起到很好的作用，比如單位配送與單位效益掛鉤，機(jī)關(guān)食堂與單位食堂合作，有效提高產(chǎn)品的使用效果。

9、廣泛直銷：土特產(chǎn)在各地可以與當(dāng)?shù)氐纳鐓^(qū)便利店有效結(jié)合起來，比如水站、洗衣店、小賣部、茶樓、社區(qū)會(huì)所等等，通過對(duì)接，把土特產(chǎn)的信息發(fā)布出去，這樣大大加快產(chǎn)品的直接銷售。

10、宣傳推廣：在網(wǎng)絡(luò)上進(jìn)行產(chǎn)品宣傳將越來越流行，什么樣的產(chǎn)品均可以在網(wǎng)上找到，網(wǎng)絡(luò)重點(diǎn)介紹產(chǎn)品的生產(chǎn)、銷售過程，重點(diǎn)突出產(chǎn)品的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，什么樣的消費(fèi)者適應(yīng)，有什么好處，吃了后能對(duì)身體有什么改變等，這樣的宣傳在網(wǎng)上越流行，產(chǎn)品的知名度就越高，越能夠與消費(fèi)家庭融合。必要的時(shí)候可以利用電視與報(bào)紙傳媒結(jié)合起來，加快土特產(chǎn)的現(xiàn)代化營(yíng)銷步伐。

從目前來看，土特產(chǎn)生產(chǎn)在技術(shù)方面沒有多少問題，主要是考慮環(huán)境與土特產(chǎn)的關(guān)系，重點(diǎn)在營(yíng)銷上面，現(xiàn)代土特產(chǎn)的營(yíng)銷要照顧消費(fèi)習(xí)慣、消費(fèi)心理、消費(fèi)潛力、消費(fèi)心態(tài)等諸多方面，要從小商小販的心態(tài)里走出來，建立一套可持續(xù)發(fā)展的土特產(chǎn)營(yíng)銷模式與銷售通路，建立土特產(chǎn)身份證制度以外，需要建立土特產(chǎn)消費(fèi)家庭的識(shí)別系統(tǒng)，逐步建立可以穩(wěn)定發(fā)展的高效農(nóng)業(yè)銷售體系，這樣，任何產(chǎn)品的升級(jí)換代將不存在風(fēng)險(xiǎn)，只有市場(chǎng)有保障，土特產(chǎn)企業(yè)才有出路。

第二篇：土特產(chǎn)營(yíng)銷計(jì)劃

土特產(chǎn)品營(yíng)銷計(jì)劃

一 銷售任務(wù)

以本地土特產(chǎn)的石斛、西山茶為主。以羅秀米粉、綠豆餅（糕）、乳泉酒、腐竹、金田淮山、竹筍為輔。

二 目標(biāo)顧客

以政府事業(yè)單位旅游外地群體 個(gè)體

三 預(yù)期目標(biāo)

⒈對(duì)本公司及商品進(jìn)行宣傳

⒉了解市場(chǎng)需求

⒊總結(jié)及整理客戶信息建立固定的顧客消費(fèi)群

四 銷售方法

店面展銷 廣告宣傳 名片 網(wǎng)絡(luò)銷售 連鎖銷售

建立一個(gè)高雅，舒適，大方的商務(wù)環(huán)境，不僅是一個(gè)品茗的地方，還以銷售茶葉及其他產(chǎn)品展銷的商業(yè)會(huì)所。以高品質(zhì)，高檔服務(wù)，建立一定是的知名度，商品的展示以八寶為主。例如：石斛，在展示大廳最為顯眼的地方種植八株活石斛作為活體展示，加上宣傳冊(cè)的說明，制作工藝的講解，也可以煮給客人試喝等宣傳產(chǎn)品；西山茶也是店面宣傳的主打產(chǎn)品，主要分系列展示，可以荷香和冷香為一個(gè)系列或以茶葉的品質(zhì)高低來分別展出，也可進(jìn)行茶葉品茗。

關(guān)于廣告宣傳方面主要以大而精的方向。各大高處公路收費(fèi)站進(jìn)出口做品牌宣傳，各大酒店大堂，電梯作為產(chǎn)品宣傳投入點(diǎn)，海報(bào)

X展架 雜志廣告宣傳 產(chǎn)品展示等形式。宣傳內(nèi)容主要以商品的歷

史，藥用價(jià)值（功效）食用方法及產(chǎn)地介紹等。

網(wǎng)絡(luò)銷售時(shí)一個(gè)新型的銷售方式，可在本公司網(wǎng)站建立網(wǎng)店及

制作一定的產(chǎn)品宣傳，也可在像阿里巴巴設(shè)立品牌網(wǎng)店。

連鎖銷售的主要代理商以各大酒店門面及部分茶莊為主。桂平

飯店，乳泉井酒店，宇洋國(guó)際大酒店，西山假日酒店，福祥商務(wù)酒店

為一級(jí)代理，以西山茶園 茗香居為二級(jí)代理。

五 銷售形式

實(shí)體店實(shí)際上是一個(gè)展示貨物與前來進(jìn)行團(tuán)購的人員

溝通洽談的平臺(tái)，所以應(yīng)以以大宗團(tuán)購批發(fā)為主，散客業(yè)務(wù)為補(bǔ)

充。

關(guān)系銷售：建立維系和發(fā)展顧客關(guān)系，增加經(jīng)濟(jì)的、社會(huì)的、技術(shù)支持等附加值。不僅是達(dá)成購買而是要建立穩(wěn)固各種關(guān)

系。

六 當(dāng)前市場(chǎng)環(huán)境分析中國(guó)土特產(chǎn)市場(chǎng)弊病多

由于歷史形成的原因，土特產(chǎn)的銷售方式和現(xiàn)代商品的銷售方式

還是有著很大的差別，所以要使土特產(chǎn)成為暢銷的商品，還需要不斷的摸索和適應(yīng)。有些東西可以改，有些東西不宜改，但怎么做會(huì)更好，是要付出時(shí)間和代價(jià)的。因此目前市場(chǎng)上的土特產(chǎn)存在諸多問題。

1)沒有廠名廠址的三無產(chǎn)品；

2)包裝低劣，檔次不夠；

3)外包裝不規(guī)范，存在諸多問題，比如要么地址不實(shí)，要么地址不詳，甚地址混亂，有的連起碼的生產(chǎn)日期和合格證的標(biāo)識(shí)都沒有；

4)假冒現(xiàn)象嚴(yán)重，規(guī)范管理跟不上；

5)有些產(chǎn)品有害物質(zhì)嚴(yán)重超標(biāo)；

6)缺乏有效的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)，有的標(biāo)準(zhǔn)代號(hào)不符；

7)有些家養(yǎng)，假冒野生；

8)同一產(chǎn)品，包裝不同價(jià)格相差很大；

9)采用價(jià)格戰(zhàn)、回扣戰(zhàn)等一些比較原始的營(yíng)銷手段；

10）自產(chǎn)自銷，銷路局域性比較??；

11）小店經(jīng)營(yíng)多而不全，主力產(chǎn)品不夠鮮明。解決方法

1）、產(chǎn)品創(chuàng)新

對(duì)于土特產(chǎn)來說，也可以打破固有的單一的概念，實(shí)行新的的嘗

試和改進(jìn)，像這樣進(jìn)行產(chǎn)品創(chuàng)新的土特產(chǎn)還不多，不能說土特產(chǎn)就不

能創(chuàng)新，只要你是商品，就得先具備商品的屬性，土特產(chǎn)也不例外。

如果有好的載體，獨(dú)特的思路，土特產(chǎn)也可以活靈活現(xiàn)起來，增強(qiáng)土特產(chǎn)的核心價(jià)值。

2）包裝提升

在包裝上就得下大工夫，同時(shí)要盡量避免雷同。主要以本地文化，大方得體，喜慶，優(yōu)雅，高檔為主要設(shè)計(jì)方向。形式：分散裝和組合裝。分散裝以單一產(chǎn)品為主，組合裝主要以多種產(chǎn)品組裝而成。

3）質(zhì)量有保證

有國(guó)際（國(guó)家）質(zhì)量管理體系認(rèn)證，以有機(jī) 綠色 健康 保健為主。沒有了質(zhì)量的保證，包裝再好也無法在市場(chǎng)上長(zhǎng)遠(yuǎn)生存下去。

4）知名度

主要以貨真價(jià)實(shí)，優(yōu)質(zhì)的品質(zhì)，良好的服務(wù)態(tài)度、口碑營(yíng)造出一定的知名度。只有在本地站穩(wěn)了，才可以往下一步走。

七 市場(chǎng)需求分析

⒈逢年過年，禮尚往來，親朋好友同事間互送禮品

⒉企業(yè)單位搞活動(dòng)犒勞員工

⒊回饋客戶的常年支持

⒋平時(shí)家庭式使用

八 營(yíng)銷方案

1價(jià)格管理

以高品質(zhì) 高價(jià)格 高利潤(rùn)空間為原則。制定較為實(shí)際的價(jià)格表；分兩層：市面公開價(jià)格及市場(chǎng)銷售最低價(jià)格。營(yíng)銷渠道

渠道建立：⑴ 逐步深入，打開門戶

⑵ 尋找重要客戶（可通過有效談判）

⑶ 在選擇代理商時(shí)挑起競(jìng)爭(zhēng)心態(tài)

⑷ 做適當(dāng)廣告宣傳（可加上代理商名字）

⑸ 分級(jí)別建立代理可為一級(jí)代理 二級(jí)代理人員策劃

⑴建立營(yíng)銷團(tuán)隊(duì)，負(fù)責(zé)市場(chǎng)開拓及客戶維護(hù)。

① 人數(shù)：2至4人；

② 團(tuán)隊(duì)宗旨：團(tuán)結(jié)，誠(chéng)信，貨真價(jià)實(shí)，客戶第一。

⑵內(nèi)部人員的銷售報(bào)表制度及銷售獎(jiǎng)罰制度

關(guān)于銷售報(bào)表制度：分為周報(bào)表和月報(bào)表，年報(bào)表

周報(bào)表：?jiǎn)螕?jù)編碼商品 數(shù)量 金額總金額 銷售員 制表人 復(fù)核人

月報(bào)表：時(shí)間 商品 數(shù)量 金額 提成 銷售員 制表人 復(fù)核人 年報(bào)表：月份 商品 數(shù)量 金額 總金額 制表人 復(fù)核人人

業(yè)務(wù)員基本工資：1300元至1500元

關(guān)于銷售獎(jiǎng)罰制度：

季度銷售冠軍：6個(gè)月評(píng)論一次，獎(jiǎng)勵(lì)個(gè)人銷量10%

團(tuán)隊(duì)個(gè)人銷量小于10000元，扣除提成及團(tuán)隊(duì)獎(jiǎng)全體員工團(tuán)隊(duì)獎(jiǎng) 4 營(yíng)銷策略

⑴ 以專業(yè)精神來銷售產(chǎn)品，建立完善的銷售網(wǎng)絡(luò)。

⑵ 以本公司特色，尋找公司買點(diǎn)。

⑶ 采用直銷及廣告宣傳開拓市場(chǎng)。分重點(diǎn)推廣及小區(qū)域推廣。⑷ 良好的，固定的客源能建立良好的社會(huì)關(guān)系。

⑸ 為以上策略的實(shí)現(xiàn)，必須建立一個(gè)實(shí)力派業(yè)務(wù)團(tuán)體，所以必須做好招聘工作，培養(yǎng)工作。

⑹ 客戶關(guān)系維護(hù)：建立客戶檔案，了解客戶前期銷售及實(shí)力情況，定期進(jìn)行有效溝通。旺季前后要做好產(chǎn)品宣傳。

第三篇：土特產(chǎn)營(yíng)銷攻略

土特產(chǎn)營(yíng)銷攻略

土特產(chǎn)的營(yíng)銷問題一直是營(yíng)銷界值得研究的重要課題，土特產(chǎn)品往往形成了區(qū)域影響卻難以形成全國(guó)影響，土特產(chǎn)往往獲得了即有消費(fèi)者的長(zhǎng)久支持卻難以獲得年輕消費(fèi)群體的獵奇眼光，土特產(chǎn)往往成為饋贈(zèng)佳品卻難以成為日常消費(fèi)品，土特產(chǎn)的企業(yè)往往習(xí)慣了延續(xù)傳統(tǒng)的經(jīng)營(yíng)模式卻難以適應(yīng)土特產(chǎn)營(yíng)銷有太多的特殊性和艱巨性。土特產(chǎn)銷售分為網(wǎng)上銷售和店面銷售，網(wǎng)上銷售主要是通過在互聯(lián)網(wǎng)上開通網(wǎng)上在線銷售系統(tǒng)，直接在網(wǎng)上購買。店面銷售就是我們通常所說的傳統(tǒng)的銷售摸式。

土特產(chǎn)市場(chǎng)存在的問題

由于歷史形成的原因，土特產(chǎn)的銷售方式和現(xiàn)代商品的銷售方式還是有著很大的差別，所以要使土特產(chǎn)成為暢銷的商品，還需要不斷的摸索和適應(yīng)。有些東西可以改，有些東西不宜改，但怎么做會(huì)更好，是要付出時(shí)間和代價(jià)的。

因此目前市場(chǎng)上的土特產(chǎn)存在諸多問題。

1、沒有廠名廠址的三無產(chǎn)品；

2、包裝低劣，檔次不夠；

3、外包裝不規(guī)范，存在諸多問題，比如要么地址不實(shí)，要么地址不詳，甚至地址混亂，有的連起碼的生產(chǎn)日期和合格證的標(biāo)識(shí)都沒有；

4、假冒現(xiàn)象嚴(yán)重，規(guī)范管理跟不上；

5、有些產(chǎn)品有害物質(zhì)嚴(yán)重超標(biāo)；

6、缺乏有效的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)，有的標(biāo)準(zhǔn)代號(hào)不符；

7、有些家養(yǎng)，假冒野生；

8、同一產(chǎn)品，包裝不同價(jià)格相差很大；

9、采用價(jià)格戰(zhàn)、回扣戰(zhàn)等一些比較原始的營(yíng)銷手段。

所以“土特產(chǎn)品”要變成“商品”的一躍，還有很多東西要做，才能實(shí)現(xiàn)接軌。

土特產(chǎn)營(yíng)銷存在的問題

1、面對(duì)競(jìng)爭(zhēng)，土特產(chǎn)往往陷入血腥的“價(jià)格戰(zhàn)”與“低檔化”運(yùn)作。

由于土特產(chǎn)的營(yíng)銷起步較低，因此幾乎沒有一個(gè)成熟的產(chǎn)品策略和營(yíng)銷策略，同時(shí)由于進(jìn)入門檻較低，在一時(shí)間都會(huì)擠入這個(gè)市場(chǎng)分得一杯羹，所以所有的產(chǎn)品就會(huì)在一種低檔次的運(yùn)行中，大打價(jià)格戰(zhàn)，最后不但個(gè)人掙不到錢，還影響到整個(gè)行業(yè)的健康發(fā)展。

2、由于缺乏策劃，成為“沒有品牌，沒有包裝，沒有賣點(diǎn)”的“三無產(chǎn)品”。

對(duì)于土特產(chǎn)品的策劃，不是在某個(gè)方面，而是綜合的，因?yàn)橥撂禺a(chǎn)在現(xiàn)在的市場(chǎng)中發(fā)展，消費(fèi)者的接受心理和要求已經(jīng)大大改變，以消費(fèi)者為核心的產(chǎn)品和營(yíng)銷提升計(jì)劃必須是一個(gè)完整的符合邏輯的環(huán)環(huán)相扣的計(jì)劃，而在這方面幾乎沒有企業(yè)去關(guān)注、去策劃，事實(shí)上也缺少這樣的人才。所以很多的土產(chǎn)品難登大雅之堂，在消費(fèi)中缺少真正的消費(fèi)意見領(lǐng)袖，難成氣候。

土特產(chǎn)營(yíng)銷策略

1、“土帽子”和“土掉渣”

土特產(chǎn)品雖然以其“土”、“特”吸引消費(fèi)，但包裝的外表、品質(zhì)的標(biāo)準(zhǔn)不能“土”，也就是土其“味”而不能土其“形”。有很多消費(fèi)者反映，自己十分渴望一些帶有地方風(fēng)土人情的產(chǎn)品，但現(xiàn)在的土特產(chǎn)品需要在外表形象上提升層次和品牌效應(yīng)。所以土特產(chǎn)也應(yīng)該摘掉自己的“土帽子”土特產(chǎn)的賣點(diǎn)不僅僅就一個(gè)“土”字。

與此形成對(duì)比的是前兩年火暴異常的“土掉渣”燒餅，核心賣點(diǎn)就是土，因此在市場(chǎng)上出現(xiàn)了井噴現(xiàn)象，這就是一種新的以土為核心的創(chuàng)意，恰恰相反它不是把燒餅做的更土，消費(fèi)者吃燒餅時(shí)，并沒有感覺到有多土，相反造成了一種時(shí)尚。

2、家鄉(xiāng)的感覺真好

實(shí)際土特產(chǎn)更能讓很多人產(chǎn)生對(duì)家鄉(xiāng)的感覺和回味，如今在城市里的“農(nóng)村人”很多，或者和農(nóng)村有些關(guān)聯(lián)的人很多，所以土特產(chǎn)更能讓人產(chǎn)生對(duì)家鄉(xiāng)的記憶，對(duì)家鄉(xiāng)親人的思念，對(duì)家鄉(xiāng)風(fēng)光和風(fēng)味的回味……

你可能去過很多地方，吃過許多地方的土特產(chǎn)品，但很難，或者說基本吃不到地道的家鄉(xiāng)土特產(chǎn)品，其中去除一些深加工特產(chǎn)，去除一些假冒原產(chǎn)地的土特產(chǎn)，更沒有機(jī)會(huì)品嘗到真正地道的鄉(xiāng)土產(chǎn)品。

所以，真正的土特產(chǎn)品宣揚(yáng)對(duì)家鄉(xiāng)的情結(jié)也是土特產(chǎn)的一項(xiàng)明確的具體的打動(dòng)消費(fèi)者的利益，也是一張最佳的感情牌。

3、土特產(chǎn)區(qū)域牌

十大名茶之首的龍井茶，黃土高原的紅蘋果，國(guó)酒之稱的貴州茅臺(tái)，景德鎮(zhèn)的瓷器……正是獨(dú)特的地理來源賦予了它們獨(dú)一無二的特殊品質(zhì)，土特產(chǎn)的地理標(biāo)志很大程度上就是土特產(chǎn)的“保護(hù)傘”。

地理標(biāo)志既是產(chǎn)地標(biāo)志，也是質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，是推動(dòng)土特產(chǎn)走向市場(chǎng)的重要工具。地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)，可以讓原本名不見經(jīng)傳的茶葉、花生、調(diào)味品、蘋果、茶葉、榨菜等土特產(chǎn)聲名遠(yuǎn)播，身價(jià)倍增，成為創(chuàng)收的“金字招牌”。比如陜西的蘋果、河南信陽的毛尖茶葉、重慶的涪陵榨菜等等。

我國(guó)歷史悠久的土特產(chǎn)品很多很多，這些土特產(chǎn)品應(yīng)該抓住這個(gè)地理標(biāo)簽，讓更多的名優(yōu)特產(chǎn)走出地方，走向全國(guó)乃至全世界。但同時(shí)要謹(jǐn)記不能因?yàn)閿?shù)量而犧牲質(zhì)量，不能因?yàn)槎唐诶娑鵂奚L(zhǎng)期利益，龍口粉絲、金華火腿因部分企業(yè)粗制濫造、以次充好導(dǎo)致自毀信譽(yù)的典型案例就是前車之鑒。

4、產(chǎn)品創(chuàng)新

兵馬俑穿著花襯衫，一聽你就會(huì)在心里產(chǎn)生一種好奇。在西安，出現(xiàn)彩繪兵馬俑，分別繪有民間剪紙、安塞腰鼓、皮影等圖案，融傳統(tǒng)文化與現(xiàn)代文明于一體，生動(dòng)展現(xiàn)了陜西的文化元素，也再現(xiàn)了兵馬俑的時(shí)尚價(jià)值，引起很多人的關(guān)注和稱贊。

對(duì)于土特產(chǎn)來說，也可以打破固有的單一的概念，實(shí)行新的的嘗試和改進(jìn)，像這樣進(jìn)行

產(chǎn)品創(chuàng)新的土特產(chǎn)還不多，不能說土特產(chǎn)就不能創(chuàng)新，只要你是商品，就得先具備商品的屬性，土特產(chǎn)也不例外。如果有好的載體，獨(dú)特的思路，土特產(chǎn)也可以活靈活現(xiàn)起來，增強(qiáng)土特產(chǎn)的核心價(jià)值。

5、包裝提升

既然是土特產(chǎn)，在以前，就談不上包裝。要適應(yīng)現(xiàn)代的商品競(jìng)爭(zhēng)，在包裝上就得下大工夫，人的形象很重要，產(chǎn)品的形象也很重要，我們要研究在消費(fèi)者心目中，對(duì)某一特產(chǎn)的形象應(yīng)是什么樣的，以此來確定我們的形象設(shè)計(jì)，就像這個(gè)姑娘喜歡的是紳士，那我們就不要穿牛仔一樣。

同時(shí)要盡量避免雷同，比如要表達(dá)綠色，就簡(jiǎn)單的搞一片綠色，看現(xiàn)在超市里的土特產(chǎn)品就能看出來，紅棗的包裝就是一片紅，獼猴桃干的包裝就是一片綠，如此大的雷同跟沒有特色的包裝是一樣的效果，而現(xiàn)有的土特產(chǎn)品，普遍對(duì)形象力的研究不透徹，達(dá)不到讓消費(fèi)者一看就覺得是最好的土特產(chǎn)品的感覺，不能用視覺很清晰的表達(dá)產(chǎn)品的風(fēng)格，達(dá)到了讓人一看眼前一亮，仿佛回到鄉(xiāng)間田園的感覺。

6、品牌建設(shè)是土特產(chǎn)發(fā)展的一項(xiàng)任務(wù)

國(guó)內(nèi)的土特產(chǎn)基本具備濃郁的地方特色，有些特產(chǎn)已經(jīng)婦孺皆知，被全國(guó)人民所接受，有些則困于一隅，瀕臨滅絕，被人遺忘。

區(qū)域特產(chǎn)目前大多是中小企業(yè)和手工作坊，有幾家甚至有數(shù)十家同樣的企業(yè)提供同樣的產(chǎn)品，造成行業(yè)混亂、市場(chǎng)分散。大多企業(yè)在一個(gè)地區(qū)，使用統(tǒng)一地域名稱，銷售著相同的產(chǎn)品，普通消費(fèi)者根本無法區(qū)分。同質(zhì)化是這幾年來市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中提及率最高的一個(gè)詞語之一，在特產(chǎn)領(lǐng)域，只有樹立品牌才能讓消費(fèi)者辨別清楚，產(chǎn)生信任和忠誠(chéng)。而不能和其他魚目混雜的小作坊共享品牌，低劣競(jìng)爭(zhēng)。山東的龍大粉絲就做的相當(dāng)好，占盡地理優(yōu)勢(shì)，“龍大”一度成為龍口粉絲的代表。

第四篇：土特產(chǎn)該如何營(yíng)銷（最終版）

“一個(gè)地方的土特產(chǎn)想做成產(chǎn)，必須具備三個(gè)條件：地方政府的支持，資源獨(dú)特，領(lǐng)軍人物和龍頭企業(yè)的專注聚焦”。他說出的特產(chǎn)做成功三個(gè)主要因素?？偛脤W(xué)習(xí)網(wǎng)對(duì)一些成功特產(chǎn)品牌作了大量的調(diào)查和研究，發(fā)現(xiàn)這些成功的特產(chǎn)品牌有幾個(gè)共同之處：

第一，品牌定位準(zhǔn)確，品類獨(dú)占。如好想你定位做棗，占領(lǐng)棗片這個(gè)品類，龍大成為粉絲的第一品牌，等等。

其次，善于創(chuàng)新，敢于突破地域特產(chǎn)概念。如粉絲是龍口特產(chǎn)，但龍大并沒有說它是龍口特產(chǎn)，只是借勢(shì)營(yíng)銷而已；涼茶是廣州特產(chǎn)，但王老吉并沒有說自己是廣州特產(chǎn)，它們淡化和突破了地域特產(chǎn)概念，而使自己走向成功。

第三，營(yíng)銷創(chuàng)新模式。營(yíng)銷模式創(chuàng)新是特產(chǎn)成功主要原因之一，凡是成功企業(yè)在營(yíng)銷和經(jīng)營(yíng)模式方面都有創(chuàng)新。

鑒于以上幾點(diǎn)，那么作為一些區(qū)域特產(chǎn)企業(yè)該怎么做？下面總裁學(xué)習(xí)網(wǎng)給大家介紹一些市場(chǎng)營(yíng)銷策略，僅供參考。

一、精確定位

準(zhǔn)確的定位是樹立品牌和引導(dǎo)消費(fèi)者消費(fèi)的根本。定位說的通俗一點(diǎn)就是品牌要弄明白“我是誰、我該怎么做、我能做什么”的問題。品牌要想得到消費(fèi)者認(rèn)知和認(rèn)可，首先要告訴消費(fèi)者“自己是誰、能為消費(fèi)者做什么”。只有說清楚你是誰，消費(fèi)者才能根據(jù)自己的情況，看看是不是需要你，要不要接觸你，了解你。精確定位就是解決這些問題。那么特產(chǎn)品牌要想準(zhǔn)確的定位首先要明白的以下問題：

1、“我是誰”就是要弄清楚自己是干什么的，明確身份和地位等；

2、“我在哪里”要了解自己的條件和優(yōu)劣勢(shì)以及所處市場(chǎng)情況；

3、“我要去哪里”就是要找到自己的市場(chǎng)，明確自己戰(zhàn)略目標(biāo)；

4、“我能做什么”就是要搞明白自己能為顧客和合作者提供什么樣服務(wù)和產(chǎn)品；

5、“我該怎么做”就是采取什么樣運(yùn)作模式和推廣方式去試試自己的計(jì)劃等。

二、產(chǎn)品創(chuàng)新

產(chǎn)品是市場(chǎng)營(yíng)銷的基礎(chǔ)。產(chǎn)品不僅是滿足消費(fèi)者需求，也是消費(fèi)者與品牌建立情感的載體，沒有這個(gè)載體，品牌與消費(fèi)者就很難進(jìn)行情感對(duì)接。其實(shí)，品牌塑造的過程就是在產(chǎn)品利益挖掘、內(nèi)涵延伸及產(chǎn)品創(chuàng)新的基礎(chǔ)上進(jìn)行的。那么特產(chǎn)企業(yè)如何進(jìn)行產(chǎn)品創(chuàng)新呢？

1、產(chǎn)品品類創(chuàng)新。營(yíng)銷成功的關(guān)鍵在于能否在消費(fèi)者心智中建立品類認(rèn)知和培養(yǎng)消費(fèi)習(xí)慣。例如美好時(shí)光海苔的成功就在于品類創(chuàng)新，他就創(chuàng)立了海苔這個(gè)品類，海苔是什么？其實(shí)就是我們?nèi)粘３缘淖喜?。還有好想你創(chuàng)立棗片，喜之郎的果凍等等，這些都屬于品牌類創(chuàng)新。

2、產(chǎn)品挖掘賣點(diǎn)：賣點(diǎn)就是給消費(fèi)者一個(gè)消費(fèi)和購買的理由。如怕上火喝王老吉、農(nóng)夫山泉有點(diǎn)甜等這些都是很好的賣點(diǎn)。

3、產(chǎn)品提煉機(jī)理：機(jī)理是賣點(diǎn)支撐和依據(jù)，建立信任證明性東西。例如盛田粉條為什么好吃因?yàn)樗瓭{粉做的、王老涼茶為什么去火，因?yàn)樗遣荼局参镲嬃嫌腥セ鹬兴幊煞值取?/p>

4、產(chǎn)品改造名稱：產(chǎn)品有個(gè)好名字也是品牌成功的關(guān)鍵，很多成功的品牌能印證這一點(diǎn)，如水井坊酒和舍得酒，如果它們?nèi)砸匀d和沱牌為名，恐怕他很難賣出幾百上千多塊錢一瓶等，也很難取得成功。

5、產(chǎn)品包裝創(chuàng)新，中國(guó)有兩句老話“人配衣裳馬配鞍”和“貨賣一張皮”，其實(shí)這兩句老話，都是說包裝的重要性。香飄飄奶茶很多女孩子都愛喝，其實(shí)奶茶在內(nèi)蒙是很普通地方產(chǎn)品，家家戶戶都會(huì)做，就這樣以產(chǎn)品被香飄飄只是改變一下包裝——使用方便杯包裝，居然賣出比普通產(chǎn)品高出十幾倍價(jià)格，而且市場(chǎng)十分火爆。這就是包裝創(chuàng)新帶來價(jià)值。

6、產(chǎn)品價(jià)值創(chuàng)新。這方面我們應(yīng)向國(guó)外的品牌學(xué)習(xí)，如立頓茶和雀巢咖啡。立頓用中國(guó)的特產(chǎn)茶，通過提供茶的使用方便價(jià)值卻賣出了中國(guó)茶銷售額的總和；雀巢也是通過是方便價(jià)值，將巴西的特產(chǎn)咖啡變成一沖即飲的三合一咖啡，卻能買到世界各地。這些品牌都是通過產(chǎn)品價(jià)值創(chuàng)新取得成功的。另外還技術(shù)創(chuàng)新、服務(wù)創(chuàng)新等在這里不一一介紹。

三、文化導(dǎo)入

今天的消費(fèi)者而言其消費(fèi)不僅僅是為了滿足生理上的需要，而是為了滿足更高層次的精神文化需求。消費(fèi)者通過消費(fèi)產(chǎn)品來得到一種文化上的滿足或者試圖找到自己的某種的歸屬感，來追求如地位、名譽(yù)等，甚至與自我價(jià)值聯(lián)系起來。

企業(yè)要認(rèn)識(shí)到一個(gè)有文化內(nèi)涵的品牌要比產(chǎn)品更能滿足消費(fèi)者精神需求，文化價(jià)值不是產(chǎn)品本身所能創(chuàng)造的，而是由抽象的品牌文化所創(chuàng)造的，而產(chǎn)品只是一個(gè)重要的情感連接的載體，當(dāng)然沒有這個(gè)載體品牌文化也很難與消費(fèi)進(jìn)行對(duì)接。

文化導(dǎo)入主要通過以下四個(gè)來實(shí)現(xiàn)，第一創(chuàng)新品類；第二樹立概念；第三追溯尋根源；第四學(xué)會(huì)講故事。例如，青島馬家溝芹菜為何能買到200元一斤？它通過以上四點(diǎn)，輸入文化內(nèi)涵，給產(chǎn)品申請(qǐng)了地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品標(biāo)志、建立“身份證”，建立中國(guó)芹菜博物館、出版發(fā)行《話說馬家溝芹菜》一書，講述關(guān)于馬家溝芹菜成皇家貢品故事等，使一個(gè)原本普通芹菜變成，有故事（皇家貢品）；有品類；有概念（葉綠莖黃、空心無筋、鮮嫩酥脆）；有根源，有文化東西，這就是他賣高價(jià)的原因。

四、營(yíng)銷模式創(chuàng)新

經(jīng)營(yíng)模式是是企業(yè)成功運(yùn)作的關(guān)鍵和保障。綜觀國(guó)內(nèi)各個(gè)行業(yè)，產(chǎn)品和服務(wù)的高度雷同化已成為企業(yè)經(jīng)營(yíng)發(fā)展的障礙。作為特產(chǎn)企業(yè)，如果僅僅為產(chǎn)品而賣產(chǎn)品，往往會(huì)使企業(yè)經(jīng)營(yíng)走入死胡同。企業(yè)要發(fā)展必須有跳出傳統(tǒng)經(jīng)營(yíng)的條條框框，改變傳統(tǒng)的思維模式，才可能創(chuàng)造新的、具有差異性和競(jìng)爭(zhēng)力的贏利模式。我們河南道口的雞為什么干不過武漢的鴨脖？原因就在于道口燒雞的運(yùn)作模式，只停留在傳統(tǒng)經(jīng)營(yíng)模式上，因循守舊，缺少創(chuàng)新；而武漢的鴨脖（久久、絕味和周黑鴨等品牌）善于經(jīng)營(yíng)模式創(chuàng)新，率先導(dǎo)入連鎖經(jīng)營(yíng)模式使他們快速將地方特產(chǎn)推向去全國(guó)各地，做的有聲有色。

五、集中優(yōu)勢(shì)

集中優(yōu)勢(shì)策略是中小企業(yè)市場(chǎng)營(yíng)銷制勝的法寶。集中優(yōu)勢(shì)做好專業(yè)，在小市場(chǎng)中做強(qiáng)勢(shì)。集中優(yōu)勢(shì)策略：把企業(yè)的人力、物力和財(cái)力集中在具有最大優(yōu)勢(shì)的細(xì)分市場(chǎng)上，經(jīng)營(yíng)規(guī)模相對(duì)縮小，以最佳的局部市場(chǎng)獲取盡可能多的利潤(rùn)。那么特產(chǎn)如何實(shí)施集中優(yōu)勢(shì)策略？總裁學(xué)習(xí)網(wǎng)認(rèn)為，可以從以下幾點(diǎn)著手：

1、消費(fèi)目標(biāo)集中

在市場(chǎng)調(diào)研的基礎(chǔ)上，進(jìn)行細(xì)分市場(chǎng)、鎖定目標(biāo)消費(fèi)者，準(zhǔn)確區(qū)隔，集中優(yōu)勢(shì)迅速到搶占這一市場(chǎng)。如美好時(shí)光海苔就鎖定少年兒童，初元就鎖定看病人的購買者，等等。

2、產(chǎn)品集中

我們?cè)跒槠髽I(yè)作服務(wù)時(shí)發(fā)現(xiàn)很多企業(yè)在產(chǎn)品開發(fā)方面少則幾十種，多則上百種，沒有高低主次之分。事實(shí)上證明，在近年做的好的品牌初上市期都是采取產(chǎn)品的集中原則進(jìn)行推廣，之后再多品跟進(jìn)，如王老吉只推出紅罐產(chǎn)品，好想你當(dāng)初以棗片為主，它們?nèi)〉昧顺晒Α?/p>

3、區(qū)域市場(chǎng)集中

在品牌的建設(shè)和運(yùn)作過程中，若沒有足夠的實(shí)力最好不要全面的“撒網(wǎng)”，要學(xué)會(huì)重點(diǎn)“捕魚”。最好是采取區(qū)域市場(chǎng)集中運(yùn)作，進(jìn)行精耕細(xì)作，建立起牢固的根據(jù)地，要先樹立區(qū)域的強(qiáng)勢(shì)品牌，做強(qiáng)再做大，再進(jìn)行逐步擴(kuò)張。

當(dāng)然除了以上，特產(chǎn)企業(yè)在過程中，還要注意在其他面做到集中化原則進(jìn)行，如廣告集中、渠道集中、促銷集中等等。

觀點(diǎn)：隨著市場(chǎng)快速發(fā)展和消費(fèi)者消費(fèi)意識(shí)增強(qiáng)，特產(chǎn)企業(yè)要想走區(qū)域，做強(qiáng)做大，就必須做到以下幾個(gè)轉(zhuǎn)變：由區(qū)域品牌向強(qiáng)勢(shì)品牌轉(zhuǎn)變、由粗狂經(jīng)營(yíng)向精細(xì)化經(jīng)營(yíng)轉(zhuǎn)變、由特產(chǎn)特別向?qū)I(yè)到專家的轉(zhuǎn)變、由做市場(chǎng)做銷量向做品牌做效益轉(zhuǎn)變。

特產(chǎn)生意自然有錢賺，但是，不是說只要賣特產(chǎn)就一定能賺錢，關(guān)鍵在于零售戶是否善于經(jīng)營(yíng)。

一、選址原則：開進(jìn)超市 或家鄉(xiāng)人聚集之地

開異地土特產(chǎn)店主要怕選錯(cuò)店址，店附近如果沒有喜愛這種異地口味的顧客，是開店的最大失敗。合適的店址是成功開店的一半。比如你開的是一家湖南口味的特產(chǎn)店，其主要的顧客是來自于湖南湖北一帶的人，所以在選擇店址的時(shí)候要尤其注意是湖南人聚集的地方?？梢园训觊_在湘菜館附近，因?yàn)榉彩莵磉@里消費(fèi)的客人畢竟是對(duì)此品味感興趣，所以你的湖南特產(chǎn)店也會(huì)跟著“沾光”的。另外也可以開在一些湖南老鄉(xiāng)聚集的社區(qū)附近。

如果找不到這種湖南人集中的地方，那就是用大的人流量和車流量來彌補(bǔ)了。開在繁榮商圈、興旺市場(chǎng)固然是好，但考慮到進(jìn)駐大商場(chǎng)的費(fèi)用太高，小本投資可能無力承擔(dān)，不妨考慮把特產(chǎn)店開進(jìn)超市。如果你有留意一定會(huì)發(fā)現(xiàn)，開在超市門口的營(yíng)養(yǎng)用品店、藥店都很紅火：原來，大型超市的人流量大，十個(gè)人從店門外經(jīng)過，總會(huì)有一個(gè)人進(jìn)去看看，積少成多，銷售就有了保證;而且，當(dāng)代都市人工作忙碌，有一次性購買日用品的習(xí)慣，以超市為依托，小本投資事半功倍。

二、營(yíng)銷技巧：差異競(jìng)爭(zhēng) 品種齊全“免費(fèi)食用”

1.與超市“大路貨”分開。開特產(chǎn)店最重要的是賣的貨品應(yīng)與超市里賣的“大路貨”分開來，比如黑龍江土特產(chǎn)店里經(jīng)營(yíng)東北蘑菇、黑木耳、酒類、豆制品等，這些商品在許多超市里幾乎都可以買到，這樣就不能形成差異化競(jìng)爭(zhēng)。再比如，開廣東特產(chǎn)店的，看到老婆餅、姜糖這種普通小吃許多超市里都有賣，那么經(jīng)營(yíng)者就應(yīng)該考慮賣口感好、去火解毒的菊花餅、苦蒂柿餅等。經(jīng)營(yíng)者可以到廣東當(dāng)?shù)氐囊恍┲行∑髽I(yè)里尋找具有廣東特色、又與大眾口味不沖突的產(chǎn)品，以保證店內(nèi)大部分產(chǎn)品是在其他商店中不容易找到的。當(dāng)然尋找這些渠道的前提是要保證質(zhì)量。

2.經(jīng)營(yíng)特產(chǎn)品種齊全。土特產(chǎn)專賣店內(nèi)經(jīng)營(yíng)的產(chǎn)品品種是否齊全十分關(guān)鍵。比如湖南特產(chǎn)店要是只經(jīng)營(yíng)一些東江魚和臨武鴨等袋裝食品，商品種類就太單一了。農(nóng)產(chǎn)品季節(jié)性非常強(qiáng)，比如筍干只能賣上半年，而山核桃和大閘蟹只能賣下半年。有關(guān)專家分析說，有許多土特產(chǎn)店頻繁轉(zhuǎn)手，因?yàn)楹芏嘧鰡我划a(chǎn)品的專賣店只能做一季，而同時(shí)又必須承受高昂的商鋪?zhàn)饨鸷腿斯こ杀尽Ｒ虼藢?duì)于土特產(chǎn)來說，應(yīng)該打破固有的單一的概念。比如東北特產(chǎn)店內(nèi)經(jīng)營(yíng)的土特產(chǎn)可以從蔬菜到水果、從糖果到酒類、從熟食到山珍，這些都是深受東北人喜愛的食品。

3.“免費(fèi)食用”促銷得力。小本生意的初始階段是最重要的，如何打開市場(chǎng)的問題往往會(huì)讓首次開店的經(jīng)營(yíng)者琢磨良久。不妨可以采取“免費(fèi)食用”的促銷方法。比如開湖南特產(chǎn)店的，在生意開張的前一個(gè)月里，可以用切碎的醬板鴨、臭豆腐與蒸熟的湘西臘味做成店里的招牌“免費(fèi)食品”，這幾種產(chǎn)品最大的好處就是“香飄百米”，很多經(jīng)過的顧客都會(huì)聞著味道前來看個(gè)究竟;一看不得了，店里的湖南特產(chǎn)種類齊全，湖南籍顧客的心頭頓時(shí)變得熱乎乎的了，當(dāng)?shù)仄渌櫩蛷臎]有見過這樣多的奇特食品，也會(huì)變得躍躍欲試起來。

4.開家南北特產(chǎn)超市。把各個(gè)優(yōu)秀的土特產(chǎn)整合起來，做土特產(chǎn)“超市”，也不失為一個(gè)有益的嘗試。比如一家南北特產(chǎn)超市，經(jīng)營(yíng)者可在超市里劃分許多小的區(qū)域，每個(gè)區(qū)域都是一個(gè)地區(qū)的特產(chǎn)，比如湘味、川味、滬味、京味、東北味等，把全國(guó)的口味都集中在一家超市或幾家連鎖超市里，這樣，顧客就不必大老遠(yuǎn)跑到不同地方只為品嘗特產(chǎn)了，坐在家門口就可以嘗遍天下美食。

5.三劑“藥方”，讓土特產(chǎn)銷售淡季不淡。土特產(chǎn)銷售的淡旺季之分已是行業(yè)的一杯羹，同時(shí)，與節(jié)日相關(guān)的一些土特產(chǎn)銷量也大幅攀升，因此，整個(gè)行業(yè)都比較火。而平時(shí)，消費(fèi)人群固定，加上土特產(chǎn)并不是日常必需品，整個(gè)行業(yè)顯得比較冷清。一時(shí)“門庭若市”，一時(shí)“門可羅雀”，成為當(dāng)前土特產(chǎn)門店老板最直觀的感受。

藥方一：淡季抓產(chǎn)品，旺季抓銷售。作為土特產(chǎn)行業(yè)的經(jīng)銷商，不能僅僅局限于現(xiàn)有的品種，局限于光做銷售，必須具備挖掘傳統(tǒng)特色土特產(chǎn)，開發(fā)新品種的意識(shí)。一旦市場(chǎng)接受了這個(gè)新品種，商家也就獲得了擴(kuò)大銷售規(guī)模的機(jī)會(huì)。只有盡了為整個(gè)行業(yè)發(fā)展出謀劃策的責(zé)任，商家才能有所進(jìn)步和發(fā)展。另一方面，趁淡季時(shí)工作較清閑，商家還要抓好生產(chǎn)，保證產(chǎn)品質(zhì)量和數(shù)量，以確保旺季到來時(shí)有充足的優(yōu)質(zhì)貨源供應(yīng)市場(chǎng)。而旺季的時(shí)候，商家主要是抓好銷售，做好售后服務(wù)，樹立良好的形象。

藥方二：立足本地土特產(chǎn)，兼顧外地知名特產(chǎn)。土特產(chǎn)禮品消費(fèi)具有一定的地域性，消費(fèi)群體更傾向于消費(fèi)所處地的土特產(chǎn)。一方面，商家以開連鎖店的模式向外地延伸產(chǎn)業(yè)鏈時(shí)，應(yīng)該調(diào)查所處地的市場(chǎng)行情，主要銷售當(dāng)?shù)仄髽I(yè)生產(chǎn)的產(chǎn)品，這樣更容易占領(lǐng)市場(chǎng)份額。另一方面，商家在銷售所處地土特產(chǎn)的同時(shí)，還可以代售一些知名的外地土特產(chǎn)，以拓寬經(jīng)營(yíng)品種。

藥方三：鞏固現(xiàn)有顧客群，挖掘潛在商機(jī)。建議商家搶抓淡季土特產(chǎn)銷售的空白市場(chǎng)。一方面，鞏固銷售淡季的現(xiàn)有顧客群，主打低價(jià)位的食用土特產(chǎn)，讓土特產(chǎn)成為市民的桌上“?？汀薄Ａ硪环矫?，在外地的家鄉(xiāng)人也是土特產(chǎn)銷售淡季的潛在顧客群。在缺乏到外地開連鎖店的經(jīng)濟(jì)實(shí)力的情況下，商家可以突破地域的局限，以開“網(wǎng)店”的經(jīng)營(yíng)模式推銷本地的土特產(chǎn)。

專營(yíng)河北農(nóng)特產(chǎn)品，歡迎掃描二維碼，加好友咨詢！

第五篇：土特產(chǎn)營(yíng)銷策劃方案

家鄉(xiāng)特產(chǎn)市場(chǎng)營(yíng)銷策劃書

---南岳云霧茶

我的家鄉(xiāng)位于湖南省中部城市---衡陽。其中，南岳的云霧茶久負(fù)盛名，是家鄉(xiāng)特產(chǎn)的代表。衡山巍峨秀麗，茶樹生長(zhǎng)茂盛。所產(chǎn)的云霧茶造型優(yōu)美，香味濃郁甘醇，久享盛名，早在唐代，已被列為貢品。南岳云霧茶形狀獨(dú)特，其葉尖且長(zhǎng)，狀似劍，以開水泡之，尖子朝上，顏色鮮綠，沉于水底，恰似玉花璀璨、風(fēng)姿多彩。尤其是那股濃郁的清香，沁人心脾、甜潤(rùn)醉人﹔甜、辛、酸、苦皆有之，又令人回味良久。南岳云霧茶的營(yíng)銷策劃主要借助自身優(yōu)勢(shì)，在保證產(chǎn)品質(zhì)量的前提下，不斷完善品種，推陳出新，開發(fā)產(chǎn)品和創(chuàng)新產(chǎn)品，滿足客戶消費(fèi)心理需求，出奇制勝。

歷史史料

在遠(yuǎn)古時(shí)期，人們的生活與鳥獸無異，披樹皮、吃野果、住山洞，過著極其艱苦的生活。最可怕的是每年的寒冬臘月，人們饑寒交迫、無以為生。作為部落首領(lǐng)的炎帝神農(nóng)氏，看在眼里非常著急。一天，突然飛來一只長(zhǎng)著紅色羽毛的朱鳥，嘴里叼著一根九個(gè)穗子的禾草。朱鳥在天上不停地?fù)u動(dòng)著稻穗，剎那間，群鳥上下翻飛爭(zhēng)食著穗粒。神農(nóng)心想，要是人間有這樣的穗粒，百姓就不會(huì)餓肚子了。于是，他便朝著朱鳥追了過去。朱鳥飛到哪里，炎帝就追到哪里。炎帝跟著朱鳥跑過了一座座大山，跨過了一條條河流，就這樣，從北方來到了南方，這時(shí)的南方已經(jīng)是春暖花開的季節(jié)。眼看著浩瀚的洞庭湖擋住了去路，炎帝著急了，將隨身帶著的神鞭向朱鳥揮去。朱鳥被神鞭擊中頭部立刻掉了下來，穗粒撒滿大地，不久江南長(zhǎng)出了綠油油的禾苗。落到地面的朱鳥則化成了一座山，綿延八百里，植被豐茂，這就是衡山。

從此，炎帝的足跡遍布衡山一百零八峰，他“嘗百草，日遇七十二毒，得茶而解之”，被視為茶祖。死后，炎帝葬于當(dāng)時(shí)衡州府的酃縣，他陵墓所在地稱為“茶陵”?！逗庵輬D志》中這樣寫著：“茶陵者，所謂山谷生茶茗也?！彪m然只是傳說，但在古籍中確有記載，所以我們大膽地說：南岳衡山是茶的故鄉(xiāng)，絲毫不為過！時(shí)間太過久遠(yuǎn)了，南岳究竟從何時(shí)開始種植茶葉，已經(jīng)無從考證。但唐宋時(shí)期，衡山作為“貢茶”享譽(yù)海內(nèi)外，卻是有史料為證！曾經(jīng)有一位道長(zhǎng)叫王仙嶠，少年時(shí)很有些雄心大志，在唐開元元年，他帶著300多斤衡山茶，前往京師。京師這么大，他誰也不認(rèn)識(shí)，怎么辦？他不是帶著茶葉嗎，于是每天在城門口擺茶攤，給過往的行人施舍茶水。有一天，忽然被高力士看見了。茶作為飲品是在唐代時(shí)才剛從南方進(jìn)入北方，而且多是在文人和僧道中流傳，當(dāng)時(shí)的茶葉是很昂貴的。高力士感到很奇怪，問他是從哪里來的？王道長(zhǎng)回答說，我從南岳來，住在九仙觀。因?yàn)樗掠^破落又沒有錢修，所以趕來京城，希望通過這種施茶的方式結(jié)交一些達(dá)官貴人，募集一些善款。高力士把這件事告訴了唐玄宗，唐明皇很是感動(dòng)，當(dāng)即召見了他，并賜給他金銀綢緞和道家典籍，讓他回去修寺觀。其實(shí)，唐玄宗有所不知，在北方視為珍品的衡山茶，在當(dāng)時(shí)的衡山已屬平常之物，民間種茶、品茶蔚然成風(fēng)。

衡山茶除貢獻(xiàn)皇宮、寄售京師外，還出口交趾（今越南）等地。宋代的《膳夫經(jīng)手錄》一書中寫道：“衡山茶，團(tuán)餅而巨串，歲取十萬，自瀟湘達(dá)于五嶺，遠(yuǎn)自交趾之人，亦常食之?！惫糯丝紤]到茶葉不好運(yùn)輸，所以都是做成茶餅，用繩子穿在一起，一吊為一串，大概為八十斤左右。這“巨串”的一串怕不會(huì)低于80斤吧，按這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)計(jì)算，當(dāng)時(shí)衡陽每年產(chǎn)茶數(shù)應(yīng)在百萬斤左右，就是在今天，這個(gè)產(chǎn)量和規(guī)模也是很高的?？磥黻懹饘?duì)衡山茶的贊譽(yù)并非空穴來風(fēng)。孤獨(dú)落寞的今生，衡山茶，古稱岳山茶，近現(xiàn)代俗稱「南岳云霧」茶，自唐代以來奉為貢品。唐陸羽《茶經(jīng)》中有「茶出山南者，生衡山縣山谷」的記載。明末，王夫之著有《南岳采茶詩》："山下秧爭(zhēng)韭葉長(zhǎng)，山中茶賽馬蘭香﹔逐隊(duì)上山收晚茗，奈何布谷為人忙。清刻本《南岳古九仙觀九仙傳》之《雨前岳茗》也有記載：“壽岳之茗，祝融稱善；云霧作幕，煙霞為幔；得靈氣之氤氳，借至人之手段；澄心不待七碗，戰(zhàn)退睡魔百萬。”古今名人頌「南岳云霧」高山茶的詩有數(shù)十首。主要產(chǎn)區(qū)集中在毗盧洞、煙霞峰、華蓋峰，海拔800～900米，這里栽種著1500畝茶樹。南宋理學(xué)家胡宏門下第29代孫的胡寅，2007年1月承包了南岳林場(chǎng)名下的1500畝茶園，成立了湖南省南岳云霧茶業(yè)有限公司，立志要重振「南岳云霧」高山茶。

一、產(chǎn)品市場(chǎng)狀況分析

1、產(chǎn)品定位

從健康的理念出發(fā)，人們更加崇尚天然水質(zhì)的飲品。我們完全可以抓住機(jī)會(huì)，擴(kuò)大對(duì)天然茶宣傳，擴(kuò)大茶飲料市場(chǎng)的總體容量，達(dá)到擴(kuò)大銷售的目的，集中宣傳“天然茶飲料”的健康理念。南岳云霧茶，茶葉來自衡山地區(qū)，水則是衡山當(dāng)?shù)氐奶烊坏娜?，具有天然的?yōu)勢(shì)，是打造天然飲品的一個(gè)有利基礎(chǔ)。其次，對(duì)熱愛運(yùn)動(dòng)的青中年消費(fèi)者來說，能解決疲勞，使得自己能夠從疲勞中迅速解脫出來，更快的投入到工作學(xué)習(xí)生活中。而對(duì)于老年消費(fèi)者來說，更是一種天然的健康飲品。

2、市場(chǎng)分析

市場(chǎng)分析：飲料市場(chǎng)的品種很多，但針對(duì)于健康飲品這一領(lǐng)域的還是很少。南岳云霧茶有健康飲品這一獨(dú)特優(yōu)勢(shì)，可以以這一亮點(diǎn)為契機(jī)，在飲料市場(chǎng)占有一席之地。

競(jìng)爭(zhēng)分析：國(guó)內(nèi)市場(chǎng)飲料的競(jìng)爭(zhēng)非常激烈，有各式各樣的飲料，有國(guó)際上的百事可口兩大可樂，本國(guó)的茶飲料市場(chǎng)有統(tǒng)一冰紅茶和綠茶；還有橙汁和雪碧。競(jìng)爭(zhēng)利勢(shì)非常的嚴(yán)峻，要在這一領(lǐng)域打造品牌有一定的難度。但是基于南岳云霧茶的優(yōu)勢(shì)即天然的泉水、優(yōu)質(zhì)的茶葉、獨(dú)特的包裝，打造出自己的領(lǐng)域是必然的。

產(chǎn)品分析：以消費(fèi)者的角度來看。產(chǎn)品功效才是市場(chǎng)的真正賣點(diǎn)。當(dāng)今是經(jīng)濟(jì)快速發(fā)展的時(shí)代，人們對(duì)健康越來越關(guān)注。我們南岳云霧茶以產(chǎn)于衡山的茶葉，和衡山的泉水為主要原料，可以說是一種比較天然的原料，對(duì)健康有很打的益處，該茶具有解疲勞、抗衰老，對(duì)一些細(xì)菌有抵制作用。

消費(fèi)者分析：（1）主目標(biāo)消費(fèi)群 15—30歲愛運(yùn)動(dòng)工作壓力大的青年人（2）次目標(biāo)消費(fèi)群 其他年齡段的人（3）目標(biāo)消費(fèi)群特征分析 目標(biāo)群生活節(jié)奏快崇尚健康自然的生活概念略知茶飲料的益處，認(rèn)真努力熱愛運(yùn)動(dòng)注重健康，但現(xiàn)實(shí)社會(huì)的升學(xué)就業(yè)壓力使得他們生活焦慮、急躁的精神狀態(tài)，需要用運(yùn)動(dòng)旅游要放松自己。3．SWOT分析

(1)云霧茶因產(chǎn)于南岳的高山云霧之中而得名，古稱岳山茶。從唐代以來就作為向皇帝朝貢的“貢品”。主要生長(zhǎng)在海拔800－1100米高度的廣濟(jì)寺、鐵佛寺、華蓋峰等地帶。這里氣候溫和、濕潤(rùn)，土壤含有豐富的有機(jī)質(zhì)，適宜茶葉生長(zhǎng)。唐代陸羽的《茶經(jīng)》說：“茶出山南者，生衡山縣山谷”可見南岳云霧茶早負(fù)盛名。云霧茶，外形緊細(xì)，卷曲秀麗，開水沖后以色綠香濃、味醇、形秀著稱。在湖南省名茶評(píng)比中被評(píng)為優(yōu)質(zhì)茶，在國(guó)內(nèi)外享有聲譽(yù)。

（2）優(yōu)勢(shì)：云霧茶葉有很大的知名度，所以在以后的廣告推廣時(shí)具有很打的優(yōu)勢(shì)，衡山是一個(gè)著名的旅游景點(diǎn)，每年有來自全國(guó)至國(guó)外的游客來旅游，他們?cè)诼糜瓮局泻仍旗F茶具有很大的需要，可以提高本產(chǎn)品的知名度和美譽(yù)度。（3）劣勢(shì)：水煮云霧茶是飲料類，技術(shù)上不大成熟，資金不足，經(jīng)營(yíng)理念的滯后性。

（4）機(jī)會(huì)：憑借衡山這一知名品牌，和健康飲品的特點(diǎn)，可以快速提高知名度和占有一定的市場(chǎng)份額，建立品牌基礎(chǔ)。（5）威脅：飲料市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈，很難打開市場(chǎng)。4．目標(biāo)戰(zhàn)略

短期目標(biāo)：通過宣傳和促銷活動(dòng)有效地贏得九江周邊地區(qū)目標(biāo)消費(fèi)群的關(guān)注，促成銷售。提高品牌知名度和偏好度。

中期目標(biāo)：力爭(zhēng)一定時(shí)間內(nèi)在九江周邊地區(qū)的占有率達(dá)到20%以上，并向長(zhǎng)江領(lǐng)域擴(kuò)展。

長(zhǎng)期目標(biāo)：成為國(guó)內(nèi)飲料界的第一品牌，樹立品牌領(lǐng)導(dǎo)形象，并逐漸將其推向國(guó)際市場(chǎng)。二．市場(chǎng)推廣策略 1．網(wǎng)絡(luò)廣告

提起網(wǎng)絡(luò)廣告往往會(huì)想到網(wǎng)頁上的各種圖片廣告或者彈出窗口，其實(shí)這只是網(wǎng)絡(luò)廣告的一部分。下面我們主要運(yùn)用三種網(wǎng)絡(luò)廣告形式對(duì)南岳云霧茶進(jìn)行推廣。

BANNER廣告 BANNER廣告一般放置在網(wǎng)頁上的不同位置，在用戶瀏覽網(wǎng)頁信息的同時(shí)，吸引用戶對(duì)廣告信息的關(guān)注。因此我們可以采取將南岳云霧茶的相關(guān)廣告圖片或信息放置在企業(yè)網(wǎng)站的某一顯著位置，甚至可以放置，放在知名的網(wǎng)站或流量較大的網(wǎng)站。

關(guān)鍵詞廣告 關(guān)鍵詞廣告不同于網(wǎng)頁發(fā)布的網(wǎng)絡(luò)廣告或者E-mail廣告，其所依附的載體是搜索引擎的檢索結(jié)果。借于這一點(diǎn)，可以通過關(guān)鍵詞廣告向所有擁有檢索行為的用戶推廣我們的產(chǎn)品。液態(tài)南岳云霧茶飲料作為一種新型的云霧茶具有強(qiáng)大的優(yōu)勢(shì)和特點(diǎn)，不僅代表了一種茶文化，還代表了旅游文化，因此人們?cè)诶斫饬水a(chǎn)品特色和用戶檢索行為后，可選擇合適的關(guān)鍵詞或關(guān)鍵詞組合，也可以借助于搜索引擎服務(wù)商提供的相關(guān)工具和數(shù)據(jù)進(jìn)行分析。

分類廣告 分類廣告具有形式簡(jiǎn)單，費(fèi)用低廉，發(fā)布快捷。信息集中等優(yōu)點(diǎn)，而且查看分類廣告的人一般對(duì)信息有一定的主動(dòng)需求?；谶@些優(yōu)勢(shì)自然可以對(duì)南岳云霧茶的推廣起到一定的效果。

2、博客營(yíng)銷推廣 1）與本企業(yè)網(wǎng)站鏈接 2）在旅游網(wǎng)站上進(jìn)行鏈接

3）在QQ、MSN簽名加上自己博客網(wǎng)站地址，在論壇、郵件上加上博客網(wǎng)站地址 4）在博客上多發(fā)表有關(guān)云霧茶飲料化的好處、特點(diǎn)、種類及其包裝的文章，使得瀏覽者感興趣。3． 線下推廣 1）在衡山門票上推廣 2）在衡山旅游圖冊(cè)上推廣

3）在校園推廣（貼海報(bào)，宣傳單）

4）在公交車上推廣 5）戶外平面廣告