第一篇：酒店保安部質(zhì)檢獎罰細(xì)則

安保部質(zhì)檢獎罰細(xì)則

為進(jìn)一步完善部門的內(nèi)部管理，提高工作質(zhì)量和員工綜合素質(zhì)，貫徹“高標(biāo)準(zhǔn)，嚴(yán)要求”的管理方針，特制定安保部內(nèi)部質(zhì)量檢查獎罰細(xì)則。

一、質(zhì)量獎勵，有下列情形之一的特給予適當(dāng)?shù)莫剟睿?/p>

1、拾金不昧，金額在1000元以上的；

2、優(yōu)秀服務(wù)，多次受到賓客表揚(yáng)的；

3、積極參與酒店的活動，并積極給明珠報寫稿的；

4、工作積極主動，受到上級領(lǐng)導(dǎo)表揚(yáng)的；

5、敢于同不法分子、違紀(jì)行為作斗爭的；

6、顧大局，講大體，積極配合各項(xiàng)工作，表現(xiàn)較好的；

7、業(yè)務(wù)技能優(yōu)秀，在酒店組織的比武及各項(xiàng)比賽中取得名次的。

二、質(zhì)量處罰，有下列情形之一每次扣罰10元，重犯加倍處罰：

1、上班遲到、早退15分鐘以內(nèi)的；

2、上班時無故脫崗、串崗的；

3、無故不參加酒店或部門組織的學(xué)習(xí)、會議及各種活動的；

4、上班時在崗位上玩手機(jī)或打私人電話聊天的；

5、未經(jīng)同意私自換班、代班的，雙方同時處罰；

6、上崗時看書報，做私事的；

7、不按規(guī)定填寫值班記錄的；

8、崗位上衛(wèi)生較差，沒有及時清掃的；

9、上崗時未按規(guī)定著裝、儀容儀表較差的；

10、未按規(guī)定要求交接班的；

11、下班后無故在崗位中逗留、聊天的；

12、在值班記錄本上亂涂亂畫的。

三、有下列情形之一的，每次處罰20元，重犯加倍處罰。

1、遲到、早退30分鐘以內(nèi)的；

2、上班時離崗睡覺的；

3、遇緊急情況不能適當(dāng)處理，驚慌失措，造成處理被動的；

4、因工作不負(fù)責(zé)任，服務(wù)態(tài)度不好遭到客人投訴的；

5、因使用不當(dāng)，保管不善造成器材損壞的；

6、帶領(lǐng)閑雜人員進(jìn)入值班崗，或是有未發(fā)現(xiàn)或發(fā)現(xiàn)了未加以阻止的；

7、帶人留宿寢室或崗位中的；

8、值班過程中未履行好崗位職責(zé)，造成車輛堵塞或者碰撞的；

9、對發(fā)生的事故不及時匯報的；

10、不服從領(lǐng)導(dǎo)崗位工作安排的；

11、員工之間不團(tuán)結(jié)，相互之間打架斗毆的；

12、在酒店質(zhì)檢會議或質(zhì)檢通報中被提出批評的。

第二篇：酒店質(zhì)檢獎罰制度

酒店質(zhì)檢獎罰制度

一、員工獎勵：

公司/酒店高度重視對員工的獎勵，本著“重獎勵、輕處罰”，“珍視、寬容、善待每一位員工”的原則，推出一系列獎勵政策與措施，以求對員工起到切實(shí)的激勵作用。

1、凡員工符合下列條件之一者，酒店將給予不同程度的獎勵：

●全身心服務(wù)于賓客，賞識每一位賓客，受到賓客口頭表揚(yáng)（獎勵2分），收到表揚(yáng)信為（獎勵5分），為公司/酒店贏得榮耀者。

●在本職工作中綜合表現(xiàn)優(yōu)異，取得突出成績者。（獎勵2分）●不計個人得失，樂于奉獻(xiàn)，積極協(xié)作者。（獎勵1分）

●發(fā)現(xiàn)安全隱患及時采取措施，避免事故發(fā)生者。（3-5分，視情況而定）●為保護(hù)公司/酒店財產(chǎn)或賓客生命（財產(chǎn)），見義勇為者。（獎勵5-10分，視情況而定）

●珍愛名譽(yù)，在金錢面前堅持原則，拾金不昧者。（獎勵5分，視情況而定）●在公司內(nèi)、外的業(yè)務(wù)比賽或測試中，取得優(yōu)異成績者。（獎勵2-5分）●工作中勤于革新鉆研，提出合理化建議，經(jīng)實(shí)施取得顯著成效者。（獎勵10分）

2、對于表現(xiàn)優(yōu)秀的員工，酒店將按照不同的性質(zhì)，通過如下方式實(shí)施獎勵： ●獎勵積分：由員工的直屬上級或公司/酒店相關(guān)部門負(fù)責(zé)人，以《獎勵積分券》的形式簽發(fā)，給予每次最少1分，最多10分的獎勵。累積10分可兌現(xiàn)100元獎金，而且獎勵積分累計結(jié)果將作為對員工綜合表現(xiàn)評估的重要依據(jù)。

●月度優(yōu)秀員工：每月由各部門從當(dāng)月優(yōu)秀表現(xiàn)的（轉(zhuǎn)正后）員工中評選出最優(yōu)者，并按照規(guī)定程序和名額推薦，經(jīng)行政人力資源部初審，最后由公司/酒店領(lǐng)導(dǎo)層議定。

●月度優(yōu)秀新人：每月由各部門從當(dāng)月優(yōu)秀表現(xiàn)的試用期員工及學(xué)員中評選出最優(yōu)者，并隨月度優(yōu)秀員工一并推薦和參評。

●優(yōu)秀員工、賞識之星：通常由公司/酒店領(lǐng)導(dǎo)層從當(dāng)年各月度該稱號的獲得者中評定。

●微笑天使、技術(shù)能手、辛勤勞作、最佳團(tuán)隊（等）獎勵：通常由各部門參照員工全年的綜合表現(xiàn)，并結(jié)合從業(yè)性質(zhì)和工作特點(diǎn)，有針對性和代表性的進(jìn)行推薦和參評。

凡獲評上述稱號的員工，于酒店工作大會上頒獎，領(lǐng)取獎勵證書，并獲得相應(yīng)的獎勵積分及一定金額的現(xiàn)金獎勵，總體獎勵力度大于月度。

●總經(jīng)理特別獎：此項(xiàng)獎勵主要針對員工（或團(tuán)隊）的特別突出工作表現(xiàn)，且常規(guī)獎勵不足以體現(xiàn)員工（或團(tuán)隊）貢獻(xiàn)的突出性的情況，通常由總經(jīng)理提議，經(jīng)行政人力資源部與公司/酒店領(lǐng)導(dǎo)層評審并議定。獎勵時間隨機(jī)進(jìn)行，每年原則上不超過三次，均以通報（正式文件）的形式公示。

二、員工懲處：

酒店對員工的紀(jì)律處罰根據(jù)《勞動法》相關(guān)懲處條例的原則和精神制定。酒店將本著以思想教育為主、懲罰為輔的原則，對違反酒店規(guī)章制度員工，同時給予相應(yīng)的思想教育或紀(jì)律處分。

1、員工過失分為三類：

●輕度過失：指輕度違反有關(guān)規(guī)定（規(guī)章制度、崗位職責(zé)、工作內(nèi)容、工作程序與標(biāo)準(zhǔn)），情節(jié)較輕，負(fù)面影響較弱的違規(guī)行為。

●嚴(yán)重過失：指重度違反有關(guān)規(guī)定（規(guī)章制度、崗位職責(zé)、工作內(nèi)容、工作程序與標(biāo)準(zhǔn)），情節(jié)較重，負(fù)面影響較重的違規(guī)行為。

●重大過失：指嚴(yán)重違反有關(guān)規(guī)定（國家法律法規(guī)、酒店規(guī)章制度、崗位職責(zé)、工作內(nèi)容、工作程序與標(biāo)準(zhǔn)），有損公司/酒店聲譽(yù)或造成經(jīng)濟(jì)損失，情節(jié)惡劣，影響極壞的違規(guī)行為。

2處罰標(biāo)準(zhǔn)：

●凡受到“口頭警告”處罰的員工，三個月內(nèi)不得加薪或晉級；受到“書面警告”處罰的員工，六個月內(nèi)不得加薪或晉級；受到“嚴(yán)重警告”處罰的員工，一年內(nèi)不得加薪或晉級，所有獎金扣減至少50%。

●試用期（見習(xí)期）內(nèi)，凡受到“口頭警告”處罰的員工，試用期（見習(xí)期）延長至少一個月；受到“書面警告”（含）以上處罰者，自動辭退（或取消見習(xí)資格）。

●《過失單》實(shí)行累進(jìn)制，一個內(nèi)被簽發(fā)的三張過失單且處罰金額在50元以上，200元以下，一年內(nèi)不得晉職或加薪，視情況予以辭退或解除勞動合同。

3員工過失的簽批權(quán)限：

●所有員工《過失單》均須報送行政人力資源部審批后生效?！裰鞴芗壱陨先藛T方可簽發(fā)《過失單》。

●凡屬“嚴(yán)重警告”處罰的，須經(jīng)分管領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)生效；屬“降（撤）職、辭退、開除”處罰的，需由總經(jīng)理簽字生效。

4、員工過失行為描述：

以下所列為員工通常所犯過失行為（情節(jié)）的描述，既是酒店判定員工過失級別的依據(jù)，也是員工自我行為約束的參照。部門員工在1個月內(nèi)同樣的過失連續(xù)出現(xiàn)兩次，部門負(fù)責(zé)人負(fù)管理連帶責(zé)任，50元/次。員工過失描述共分為三個部分，具體內(nèi)容如下：

●輕度過失：（口頭警告；書面警告，并扣除20-100元罰款；）

1、在當(dāng)班、出席會議、參加培訓(xùn)或其它重要活動時遲到、早退、誤崗（10分鐘以內(nèi)）。（20元/次）

2、上、下班不按規(guī)定簽到或打卡。（20元/次）

3、未經(jīng)許可使用客用通道進(jìn)出酒店。（30元/次）

4、當(dāng)班時間處理私務(wù)或做與工作無關(guān)的事（如接待私人拜訪、聽廣播、看電視、讀閑書、看報、玩游戲、接打私人電話、吃東西、嚼口香糖、洗漱、洗浴、理發(fā)、扎堆聊天等）。（20-50元/次）

5、進(jìn)出公司/酒店時拒絕保安人員檢查隨身攜帶物品。（20元/次）

6、工作時間儀表不整，不佩帶銘牌或不按規(guī)定著裝。（20元/次）

7、遇到客人或上級不問候、不避讓，態(tài)度冷漠。（30-50元/次）

8、非當(dāng)班時間在酒店營業(yè)區(qū)內(nèi)閑逛或逗留。（20元/次）

9、未經(jīng)許可使用客用設(shè)施（如客用電梯、電話、衛(wèi)生間、擦鞋機(jī)等），穿越客用區(qū)域。（50元/次）

10、在客用區(qū)域（如大堂、餐廳、樓層、停車場等）及酒店規(guī)定的吸煙區(qū)以外的地方吸煙。（50-100元/次）

11、在公共區(qū)域內(nèi)行為不檢、舉止散漫（如大聲喧嘩、追逐打鬧、拉拉扯扯、說笑聊天或粗言穢語）。（100元/次）

12、擅自將公司外人員帶入工作現(xiàn)場，或安排在員工餐廳、員工宿舍、員工浴室用餐、留宿或洗浴。（100元/次）

13、不按規(guī)定時間、地點(diǎn)或程序用餐。（20元/次）

14、轉(zhuǎn)讓或借用他人身份卡用餐、洗浴等。（20元/次）

15、轉(zhuǎn)讓或借用他人名牌、制服等。（30元/次）

16、私自調(diào)換更衣柜（袋）或更換柜（袋）鎖或違反更衣室管理規(guī)定。（50元/次）

17、私自調(diào)換宿舍、床位、家具等。（50-100元/次）

18、在酒店內(nèi)亂扔雜物、煙頭，隨地吐痰、涂污墻壁等。（100元/次）

19、未經(jīng)許可占用酒店公用區(qū)域擺放（懸掛）雜物。（50元/次）20、未經(jīng)許可穿著工作制服離開酒店。（20元/次）

21、不按規(guī)定停放私人車輛。（30-50元/次）

22、對部門員工或同事過失知情不報，有意包庇。（50-100元/次）

23、違反員工餐廳管理制度。（50元/次）

24、輕度違反酒店安全管理?xiàng)l例。（50-100元）

25、其它輕度違反酒店各項(xiàng)管理制度、操作規(guī)范及相關(guān)規(guī)定的行為。（50元-100元/次）

●嚴(yán)重過失：（嚴(yán)重警告，并扣100-500元罰款；降（撤）職）

1、連續(xù)兩次觸犯輕度過失。（100元 /次）

2、擅自調(diào)換班次、值班時間或更改當(dāng)值時間。（100元/次）

3、未經(jīng)批準(zhǔn)無故缺勤（曠工）。（100元/次）

4、在當(dāng)班、出席會議、參加培訓(xùn)或其它重要活動時遲到、早退、誤崗（超過10分鐘）。（100-200元/次）

5、在更衣柜內(nèi)存放酒店的任何財物。（100-200元/次，視財物金額在200元以下）

6、向酒店提供虛假資料和不真實(shí)報告。（200元/次）

7、工作時間洗澡、睡覺、打牌或娛樂。（100元/次）

8、使用客房、餐廳、廚房、康樂等營業(yè)區(qū)域內(nèi)客用設(shè)施或物品（如床位、電話、衛(wèi)生間、電視、一次性物品、餐具、食品、酒水等）。（100-500元，視使用物品金額而定）

9、在酒店內(nèi)擅自張貼宣傳品等，擅自涂改、毀損酒店布告欄、告示；（200元/次）

10、當(dāng)班時間脫崗、串崗、睡覺、聊天或蓄意怠崗、延誤工作等。（200元/次）

11、未經(jīng)批準(zhǔn)，自作安排，我行我素。（200元/次）

12、拒不服從調(diào)配與管理，拒不執(zhí)行上級下達(dá)的工作指令，頂撞上級。（200-300元/次）

13、不與同事協(xié)作，不按規(guī)定完成工作任務(wù)，服務(wù)不到位。（200元/次）

14、部門內(nèi)部私自對員工進(jìn)行經(jīng)濟(jì)處罰，或截流員工工資、獎勵。（300-500元/次）

15、對待酒店客人、同事、上級態(tài)度無禮、言語粗魯。（300-500元/次）

16、拒絕客人提出的合理服務(wù)需求或違抗酒店、上級合理的指令。（500元/次）

17、因違反操作規(guī)程而損壞酒店或客人財物，造成不良影響。（300-500元/次）

18、公然嘲笑或惡意詆毀他人。（200元/次）

19、在酒店內(nèi)尋釁滋事、粗言穢語，擾亂酒店秩序。（500元/次）20、工作時間飲酒或帶酒氣上崗。（300元/次）

21、未經(jīng)許可在酒店內(nèi)販賣物品，募捐財物或張貼（散放）宣傳品。（200元/次）

22、私配酒店鑰匙或擅自安（加）鎖。（200元/次）

23、浪費(fèi)、損壞或不愛護(hù)使用酒店為員工提供的設(shè)施、設(shè)備、用具、宣傳品、裝飾品及其它物品和食物等。（100-300元/次）

24、發(fā)現(xiàn)酒店、客人或同事的人身及財物遺失、損壞或發(fā)生險情等情況知而不報或捏造事實(shí)瞞報。（200-500元/次）

25、向客人索取或暗示索要客人小費(fèi)或禮品不上交。（100元/次）

26、未經(jīng)許可，在酒店內(nèi)組織、參加未經(jīng)批準(zhǔn)的集會；（200元-300元/次）

27、重度違反酒店安全管理?xiàng)l例。（500元/次）

28、其它重度違反公司/酒店各項(xiàng)管理制度、操作規(guī)范及相關(guān)規(guī)定的行為?！裰卮筮^失：（辭退，并扣除500-1000元以上罰款直至開除；開除，并扣除當(dāng)月工資）

1、連續(xù)兩次觸犯嚴(yán)重過失。

2、未經(jīng)許可連續(xù)缺勤或曠工。

3、因工作失職導(dǎo)致客人惡性投訴，嚴(yán)重影響公司/酒店聲譽(yù)或使公司/酒店遭受嚴(yán)重?fù)p失。

4、在緊急情況下或重大活動中，擅自行事，不服從指令。

5、未辦妥辭職手續(xù)前擅自離職；

6、利用職權(quán)營私舞弊、假公濟(jì)私（如擅自入住客房或在酒店營業(yè)場所消費(fèi)后，隨意簽單掛賬或隱瞞事實(shí)，不予付賬等）。

7、私自涂改、偽造酒店文件、單據(jù)、記錄等，從中謀取私利或逃避責(zé)任。

8、向客人索要小費(fèi)、物品或其它報酬。

9、在公司/酒店內(nèi)撿到財物擅自隱匿，不上交。

10、偷竊、占用或惡意損壞酒店、客人、同事的財物。

11、侮辱、謾罵、恐嚇、威脅、毆打他人。

12、組織煽動罷工，聚眾斗毆鬧事。

13、與客人爭吵，與同事打架。

14、與客人私下進(jìn)行不正當(dāng)交易。

15、向其它公司/酒店或任何機(jī)構(gòu)泄露酒店機(jī)密。

16、參與非法外幣兌換。

17、在公司/酒店內(nèi)從事不道德或違法行為（如傳播淫穢物品、吸毒、招接賣淫嫖娼、組織參與賭博、行賄受賄等）。

18、未經(jīng)批準(zhǔn)私自外出兼職或利用病休另謀職業(yè)。

19、觸犯國家法律法規(guī)，或做出違反、擾亂社會治安的行為。20、玩忽職守，違反操作規(guī)程，造成嚴(yán)重后果。

21、嚴(yán)重違反公司/酒店安全管理?xiàng)l例。

22、其它嚴(yán)重違反公司/酒店各項(xiàng)管理制度、操作規(guī)范及相關(guān)規(guī)定的行為。

第三篇：酒店保安獎罰細(xì)則

酒店保安獎罰制度

為了加強(qiáng)酒店保安部的管理，提高保安部的工作質(zhì)量和大家的工作積極性，特制定獎罰制度，具體規(guī)定如下：

1、不能主動向賓客提供問候服務(wù)的，每次扣 5 元；

如能得到賓客書面表揚(yáng)的，獎勵 10 元。

2、當(dāng)班期間擅自脫離崗位，未做交接的，每次扣 20 元。

3、上班遲到、早退、睡覺的，每次扣 10—20 元。

4、當(dāng)班期間聊天、會客等從事非工作事情的，每次扣 10 元

5、當(dāng)班期間休息時不在指定位置而回宿舍的（有事情得到批準(zhǔn)后除外），每次扣 5-10 元。

6、當(dāng)班期間在酒店公共區(qū)域喝酒、吃零食、抽煙的，每次扣 5 元，并警告。

7、沒有在當(dāng)班期間按時按路線巡邏的，每次扣 5 元。

8、對講機(jī)、雨傘等需要交接物品數(shù)目核實(shí)缺少時，按原價賠償。

9、對機(jī)房等重要場所沒有定時安全檢查，造成嚴(yán)重后果的另行處理。

10、住宿的員工應(yīng)遵守宿舍制度按時回宿舍就寢，維護(hù)宿舍衛(wèi)生，對破壞宿舍衛(wèi)生環(huán)境及秩序的視情況進(jìn)行警告或罰款。

11、員工內(nèi)部未經(jīng)允許私自換班、頂班的，每次扣 10 元。

12、每周培訓(xùn)，例會未出席者（請假得批準(zhǔn)者除外），每次扣 10 元。

13、因服務(wù)質(zhì)量問題而造成客人投訴的，將扣 20—50元，造成嚴(yán)重后果的，將扣50—100元。

14、每次業(yè)務(wù)知識考試不合格的員工，每次扣 30元，連續(xù) 3 次不合格的，將作辭退處理。

15、每個月月底評選出的優(yōu)秀員工，獎勵 50—100 元。

注：扣除的錢作為保安部活動經(jīng)費(fèi)用于獎勵工作表現(xiàn)較好的員工或組織活動用。

第四篇：酒店質(zhì)檢部管理制度

酒店質(zhì)檢部管理制度大全

一、部門概述

質(zhì)檢部是在總經(jīng)理授權(quán)下對酒店員工遵章守紀(jì)、行為規(guī)范、工作質(zhì)量（含服務(wù)質(zhì)量）、完成任務(wù)進(jìn)行全面管理的部門，依據(jù)酒店質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、部門崗位職責(zé)以及各項(xiàng)管理制度，對酒店的全部人員、全部時間和全部內(nèi)容進(jìn)行全面檢查，并對出現(xiàn)的問題督促整改，為總經(jīng)理提供服務(wù)質(zhì)量等方面的信息、數(shù)據(jù)和建議。部門職能有

1、健全酒店質(zhì)量管理體系，制訂酒店全面質(zhì)量管理方針、目標(biāo)，并組織實(shí)施。

2、負(fù)責(zé)制定、完善酒店質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，組織策劃開展酒店全面質(zhì)量管理的宣傳教育，提高全員的質(zhì)量意識。

3、對酒店日常生產(chǎn)經(jīng)營服務(wù)工作進(jìn)行質(zhì)量檢查，對存在的質(zhì)量問題進(jìn)行分析，糾偏并監(jiān)督整改。

4、對各部門服務(wù)質(zhì)量進(jìn)行評估，并代表酒店進(jìn)行相應(yīng)的獎懲。

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二、組織機(jī)構(gòu)

質(zhì)檢部經(jīng)理 1名

質(zhì)檢領(lǐng)班 1名

質(zhì)檢員 2名

三、工作準(zhǔn)則

1、堅持總經(jīng)理直接領(lǐng)導(dǎo)原則，以確保質(zhì)量管理工作公平、有效地進(jìn)行；

2、質(zhì)檢部的工作是面向酒店所有工作的，必須從產(chǎn)品的第一環(huán)節(jié)抓起，進(jìn)行全過程、全方位的管理。

3、質(zhì)檢部的重要職責(zé)是對所有部門的工作質(zhì)量進(jìn)行監(jiān)督指導(dǎo)，從事此項(xiàng)工作的人員需要具有高于一般管理人員的專業(yè)知識、工作責(zé)任心和管理工作的藝術(shù)等等；

4、質(zhì)檢部負(fù)責(zé)建設(shè)企業(yè)經(jīng)營管理工作各環(huán)節(jié)的標(biāo)準(zhǔn)與規(guī)范，對執(zhí)行情況進(jìn)行督導(dǎo)檢查，并對員工不斷進(jìn)行培訓(xùn)，使質(zhì)量管理工作走向規(guī)范化。

5、質(zhì)量管理工作不是簡單的對錯誤進(jìn)行 處罰，而是通過對工作的監(jiān)督、檢查、評估、指導(dǎo)，激勵先進(jìn)，發(fā)現(xiàn)后進(jìn)、糾正錯誤、幫助提高，最終使工作質(zhì)量得到提高。

6、質(zhì)量管理工作的嚴(yán)肅性決定了每一位從事質(zhì)量管理工作的人員必須堅持嚴(yán)格公正的工作的準(zhǔn)則。

四、崗位職責(zé)

1、質(zhì)檢部經(jīng)理崗位責(zé)任制

（1）在總經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下，發(fā)現(xiàn)酒店工作中的不足，及時建立、健全酒店的各項(xiàng)規(guī)章制度，制定各項(xiàng)操作標(biāo)準(zhǔn)、規(guī)范與程序。

（2）參與日常的檢查工作，并對每月的質(zhì)檢情況，進(jìn)行統(tǒng)計分析，在質(zhì)量分析會時要進(jìn)行通報。

（3）針對出現(xiàn)頻率高的問題，要研究解決辦法，拿出培訓(xùn)計劃。

（4）對部門間有爭議的問題，要負(fù)責(zé)調(diào)查核實(shí)，提出處理意見，并協(xié)調(diào)部門間劃清責(zé)任。以便工作的順利開展。

（5）負(fù)責(zé)部門工作計劃、培訓(xùn)計劃的制訂和月末工作的總結(jié)與分析，找出差距與不足，積極研究解決辦法并督促執(zhí)行。

（6）負(fù)責(zé)各部門上報的好人好事、優(yōu)質(zhì)服務(wù)案例等獎勵的審批工作

（7）做好大型會議和VTp客人到來前的各部門準(zhǔn)備情況的檢查工作。

（8）隨時完成總經(jīng)理交辦的其他工作。

2、質(zhì)檢部經(jīng)理職業(yè)素質(zhì)要求

（1）文化程度：具有大?；蛳喈?dāng)大專以上的學(xué)歷；

（2）任職經(jīng)驗(yàn)：曾任機(jī)關(guān)、企業(yè)質(zhì)量檢查工作領(lǐng)導(dǎo)人三年以上，或在三星級以上賓館任質(zhì)檢部負(fù)責(zé)人；

① 語言能力：會講流利的普通話，有較強(qiáng)的語言表達(dá)能力；

② 儀表：有良好風(fēng)度；

③ 健康要求：精力充沛，能經(jīng)常超時工作；

④ 特殊要求：具有良好的政治素質(zhì)，原則性強(qiáng)，善于協(xié)調(diào)各部門和各層級關(guān)系，能保證對上級領(lǐng)導(dǎo)的指示精神全面貫徹；

⑤ 直接上級：總經(jīng)理；

⑥ 直接下級：質(zhì)檢主管。

3、質(zhì)檢領(lǐng)班崗位責(zé)任制

（1）監(jiān)督落實(shí)酒店的各項(xiàng)規(guī)章制度。

（2）在監(jiān)督落實(shí)酒店各項(xiàng)規(guī)章制度的過程中，發(fā)現(xiàn)不健全、不完善的地方，應(yīng)及時提出，修改意見并以書面形式上報上級領(lǐng)導(dǎo)。

（3）整理當(dāng)月專查扣分和獎分情況，做出初步分析表。

（4）負(fù)責(zé)日常會議提出的不確定問題的調(diào)查落實(shí)和核實(shí)獎勵加分事例的真實(shí)性。

（5）負(fù)責(zé)月底核對各部門專查扣分和獎分的統(tǒng)計是否無誤。

（6）負(fù)責(zé)做好對員工的解釋工作。

（7）完成上級領(lǐng)導(dǎo)交辦的其它各項(xiàng)工作任務(wù)。

質(zhì)檢領(lǐng)班的職業(yè)素質(zhì)要求：

① 文化程度：具有中專以上學(xué)歷；

② 任職經(jīng)驗(yàn)：有一定的酒店質(zhì)量檢查經(jīng)驗(yàn)；

③ 語言能力：會講流利的普通話，并有較強(qiáng)的語言表達(dá)能力；

④ 儀表：端莊大方，有較好的風(fēng)度；

⑤ 健康要求：精力充沛，有青春活力；

⑥ 特殊要求：具有良好的政治素質(zhì)，能以身做則和堅持原則，敢于大膽開展工作，照章辦事，對事不對人；

直接上級：質(zhì)檢部經(jīng)理。

五、酒店獎懲制度

為促進(jìn)酒店管理水平和經(jīng)濟(jì)效益的不斷提高，維護(hù)員工的利益和促進(jìn)員工個人的發(fā)展，酒店在管理中將嚴(yán)格執(zhí)行“獎優(yōu)罰劣”的基本方針，為此特制訂本獎懲制度。

第一條宗旨

酒店所有員工均應(yīng)嚴(yán)于律己，不折不扣地按照酒店的各項(xiàng)規(guī)章制度和規(guī)定辦事，充分發(fā)揮自己的能力，使酒店的事業(yè)得到發(fā)展，使個人收入得到增加，使個人人格受到尊敬，使個人在事業(yè)上取得成就。酒店堅持“有功必獎，有過必罰，制度面前，人人平等”的獎懲原則。

第二條 員工獎勵種類（初定）

1.酒店最佳員工獎

2.酒店加分獎勵

3.酒店年終獎勵

第三條員工懲罰種類（共80條）：

1.輕微過失（10條），2.一般過失（共20條），3.嚴(yán)重過失（共20條），4.重大過失（共10條）

5.十下崗（共10條），6.十辭退（共10條）。

第四條 獎罰執(zhí)行程序

一。獎勵執(zhí)行程序

酒店暫時實(shí)行評選十佳員工和酒店加分獎勵和年終獎勵三種獎勵辦法。

1、十佳員工獎勵辦法

為了鼓勵先進(jìn)，促進(jìn)酒店管理，提高酒店發(fā)展，增加經(jīng)濟(jì)效益，根據(jù)聊城昌潤大酒店獎懲制度的相關(guān)規(guī)定，特制定本辦法。

一。酒店最佳員工每月評選一次，于每月月初根據(jù)上月情況進(jìn)行。

二。酒店最佳員工原則上每月評選十二位，各部門名額按各部門人數(shù)劃定，其中普通員工十位（暫定餐飲部三位，客房部二位，前廳部、工程部、財務(wù)部、保安部各一位，其余銷售部與人事部合成一組一位）。領(lǐng)班以上干部單獨(dú)評選二位。特殊情況時各組名額可以調(diào)劑使用。

三。獲最佳員工稱號者必須具備以下條件：

1.當(dāng)月本人未發(fā)生一般以上違章違紀(jì)過失，2.當(dāng)月本人所領(lǐng)導(dǎo)的部門未發(fā)生重大過失以上的過失，3.當(dāng)月本人的最終考核成績在所在部門（指按十佳名額劃定的大部門）名列前茅，4.當(dāng)月本人未發(fā)生任何缺勤情況。

四。凡符合獎懲制度第四條各款的員工在最佳評選時有優(yōu)先權(quán)，五。評選程序：當(dāng)月結(jié)束后，各部門按員工個人考核成績由高至低排序，取前三倍于評選名額的人數(shù)的員工做為最佳員工候選人，然后由各部門領(lǐng)導(dǎo)主持，組織相關(guān)人員進(jìn)行評選，評選時可考慮工作成績、工作態(tài)度、技術(shù)高低及其它情況，從中擇優(yōu)確定二倍于名額的人員。然后在部門內(nèi)部公布，并征求員工意見后確定，作為初選人員。干部評選時按各考核組個人最終崗位考核成績分別取前三名作為最佳員工初選人員。

六。初選名單確定后，各部門填寫最佳員工評選表連同被評選人的事跡材料上報酒店人事部。

七。人事部對各部上報的初選人員情況進(jìn)行審查核實(shí)，確認(rèn)評選無重大失誤后提交經(jīng)理辦公會議討論。

八?？偨?jīng)理根據(jù)經(jīng)理辦公會議討論結(jié)果最后確定最佳員工名單，簽署后公布。

最佳員工在晉升、提級、福利、待遇、休假、培訓(xùn)等方面有優(yōu)先權(quán)，對最佳員工的物質(zhì)獎勵辦法另行規(guī)定，2、員工獎勵加分辦法（附后）

3、酒店年終獎勵辦法（附后）

二、懲罰執(zhí)行程序和范圍

1、實(shí)行自查免罰，他查輕罰，專查嚴(yán)罰的處罰原則。具體規(guī)定如下：個人發(fā)現(xiàn)質(zhì)量問題后，凡在他查或?qū)２榘l(fā)現(xiàn)以前自己或經(jīng)同事提醒本人有所覺悟并立即加以改正且未給酒店造成損失，可以免予處罰，如已為酒店造成一定程度的損失可以減輕處罰（罰款減半）。本部門內(nèi)部組織檢查或本部門負(fù)責(zé)人進(jìn)行他查時發(fā)現(xiàn)問題時，扣分可按不少于專查一半的尺度進(jìn)行處理：可在本部門內(nèi)部考核時生效，在酒店考核時可計也可以不計。除以上情況外，凡酒店質(zhì)量管理部門或酒店領(lǐng)導(dǎo)及其它有關(guān)部門檢查時發(fā)現(xiàn)的則按懲罰條例處理。

2、凡酒店員工在工作中出現(xiàn)違章違紀(jì)情況時，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)除應(yīng)立即改正外，有關(guān)部門或領(lǐng)導(dǎo)應(yīng)當(dāng)場填寫違章違紀(jì)通知單（見附表），一式二份，一份交所在部門，月末作為計算當(dāng)月考核成績時的依據(jù)，另一份，留質(zhì)控部備查。

3、實(shí)行“三全三不全”的原則。

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第五條 處罰條例

一、輕微過失（10條）

1、儀表不整，不按規(guī)定著裝，女員工不按規(guī)定化妝，服務(wù)員留長指甲，留胡須，涂有色指甲油，穿淺色襪子，襪子有破損，員工在工作時間佩帶手鏈、戒指、手鐲、耳環(huán)、項(xiàng)鏈等；

2、工作時間不講普通話；

3、不按規(guī)定配帶工號牌；

4、在工作區(qū)域發(fā)現(xiàn)紙屑，雜物等不及時清除；

5、穿著工裝時，三人或三人以上不成列排隊行走；

6、不使用指定的員工通道，走路與賓客搶道，爭行；

7、行為不端，含上班時嘻笑打鬧，說話聲音過大，口哼小調(diào)，吹口哨，勾肩搭背，見到上級領(lǐng)導(dǎo)、客人不問候；

8、工作時間在非指定地點(diǎn)飲用飲料；

9、未經(jīng)允許，使用客人洗手間或客人電梯，坐大堂沙發(fā)，使用客桌客椅，接聽與打私人電話；

10、不按規(guī)定參加班前班后會和其它應(yīng)出席的各種會議或不按規(guī)定進(jìn)行考核。

二。一般過失（20條）

1、隨地吐痰，亂丟東西，在墻上亂涂亂劃，甚至破壞酒店通告、通知等宣傳品；

2、工作中不與同事合作；

3、未經(jīng)允許私用酒店內(nèi)的物品和設(shè)備；

4、未經(jīng)允許私自到營業(yè)部門消費(fèi)；

5、未經(jīng)允許以各種形式，為各種目的出售推銷商品；

6、行為不雅，含當(dāng)班時間在客人面前打哈欠，打噴嚏，撓頭皮，挖耳朵，梳妝打扮，站立不規(guī)范或?qū)腿瞬皇褂枚Y貌用語等；

7、不遵守警衛(wèi)制度，拒絕交驗(yàn)有關(guān)證件、行李、包裹及攜帶私人提包進(jìn)入營業(yè)場所；

8、不遵守職工用車停車制度；

9、工作時間未經(jīng)允許脫崗、竄崗或閑逛；

10、未經(jīng)允許，當(dāng)班時間帶領(lǐng)親屬和朋友參觀酒店，11、私自把酒類帶入酒店，12、違犯員工宿舍管理規(guī)定；

13、違反員工餐廳管理規(guī)定；

14、管理人員對員工違紀(jì)行為視而不見或不按規(guī)定處理；

15、在服務(wù)中，單手接，遞，扔，拋，推錢物等；

16、不按規(guī)定開關(guān)電器；

17、送取臥具，餐桌布等拖地行走；

18、當(dāng)班時間吃零食；

19、擺弄或使用客人的私有物品；

20、無故遲到或早退。

三。嚴(yán)重過失（20條）

1、誤工一日以內(nèi)不按規(guī)定補(bǔ)辦請假手續(xù)；

2、違犯酒店有關(guān)安全規(guī)章制度；

3、工作時間在酒店非吸煙區(qū)吸煙；

4、對客人或同事出言不遜，甚至威脅恐嚇；

5、窺視，騷擾客人私生活（含翻動客人文件、衣物、包裹或偷聽客人電話）；

6、破壞酒店，同事或客人的財物；

7、未經(jīng)允許進(jìn)入客人房間或借工作之便進(jìn)入客人房間看電視或使用電話，8、接受客人的禮品、禮金隱瞞不交公；

9、不服從指揮，消極怠工，停止工作或工作拖拉不按規(guī)定完成本職工作，10、玩忽職守，擅自脫離工作崗位私自外出；

11、因工作不負(fù)責(zé)任損壞酒店財物或發(fā)現(xiàn)酒店財物損失損壞時既不采取措施也不匯報，甚至在調(diào)查核實(shí)時提供虛假情報；

12、當(dāng)班時睡覺，下棋，打撲克，干私活及從事與本職工作不相符的其他活動；

13、違犯財經(jīng)紀(jì)律，不按酒店規(guī)定的程序或規(guī)定接受或使用現(xiàn)金、支票、信用卡等；

14、在更衣箱內(nèi)私藏與本人工作無關(guān)的物品；

15、亂用職權(quán)，嚴(yán)重違犯酒店對客銷售政策；

16、不按攜出物品簽證手續(xù)，將酒店公共財物帶出酒店；

17、上班時帶有酒意工作；

18、已被證實(shí)犯有過失，但拒不認(rèn)錯簽字；

19、違反店規(guī)店紀(jì)不思悔過，無禮取鬧；

20、不按規(guī)定填報考核單證，弄虛作假。

四。重大過失（10條）

1、出口傷人，粗言穢語污辱他人人格；

2、向外泄露酒店機(jī)密文件，資料，數(shù)據(jù)等情報；

3、挑撥是非，亂傳閑言，誹謗酒店政策規(guī)定，影響團(tuán)結(jié)，損害酒店形象和聲譽(yù)；

4、隱瞞過失，知情不報，欺上瞞下，為過失者打圓場；

5、遇有壞人有傷害客人及酒店的物品等行為不積極制止；

6、當(dāng)月曠工一日以上（含一日）二日以內(nèi)；

7、頂撞賓客，與賓客爭高低引起賓客投訴；

8、超越職權(quán)范圍，擅自做主或無關(guān)本職工作事宜隨意作答造成不良影響；

9、私自在客房洗浴或動用客用品及私自處理賓客遺留的物品；

10、其他被認(rèn)為屬情節(jié)嚴(yán)重，影響惡劣應(yīng)予嚴(yán)懲的過失。

五。十下崗（10條）

1、違犯操作規(guī)程或由于責(zé)任心不強(qiáng)致使酒店或賓客的財物蒙受重大損失；

2、未經(jīng)許可私配鑰匙，開啟非本人使用或管理的客房、辦公室、文件柜、辦公抽屜或更衣箱；

3、利用職權(quán)收受賄賂或回扣據(jù)為己有；

4、拒絕接受任務(wù)，不服從分配或正常工作調(diào)動；

5、銷毀或圖改原始記錄，帳單，單據(jù)等手段中飽私囊；

6、偷拿酒店或賓客的物品，酒店客用品，食品或利用酒店設(shè)備干私活；

7、無證駕駛，酒后開車；

8、在酒店內(nèi)毆打他人或互相毆打，聚眾鬧事，煽動并參與毆斗事件；

9、偷看偷聽或故意散布傳播黃色書刊及音像品，參入賭博或變相賭博；

10、當(dāng)月連續(xù)曠工二日以上或累計五日以上。

六。十辭退（10條）

1、當(dāng)月連續(xù)曠工三天以上或累計七天以上或年內(nèi)類計十天以上；（此條屬勸退范圍）

2、道德敗壞，生活作風(fēng)不正；

3、罷工或煽動罷工；

4、擁有，攜帶，收藏，傳播毒品或其它違禁品；

5、危害，調(diào)戲，騷擾或欺虜他人造成嚴(yán)重后果；

6、詐騙酒店，他人或賓客的財物；

7、蓄意破壞或浪費(fèi)酒店或客人的各種設(shè)施，設(shè)備或財物；

8、違犯操作規(guī)程及安全規(guī)定，引起災(zāi)害，造成人身傷亡或使設(shè)備設(shè)施產(chǎn)生嚴(yán)重?fù)p失；

9、受國家刑律及治安條例處罰；

10、違反以上非辭退條款，情節(jié)特別嚴(yán)重，影響特別惡劣且屢教不改者。

第六條 獎勵辦法和程序

為促進(jìn)酒店管理水平和經(jīng)濟(jì)效益的不斷提高，維護(hù)員工的利益和促進(jìn)員工個人的發(fā)展，酒店在管理中將嚴(yán)格體現(xiàn)“獎優(yōu)罰劣”的基本方針，為此特制訂本獎勵辦法。

第1條 宗旨

酒店所有員工均應(yīng)嚴(yán)于律己，不折不扣地按照酒店的各項(xiàng)規(guī)章制度和規(guī)定辦事，充分發(fā)揮自己的能力，使酒店的事業(yè)得到發(fā)展，使個人收入得到增加，使個人人格受到尊敬，使個人在事業(yè)上取得成就。酒店堅持“有功必獎，有過必罰，制度面前，人人平等”的獎懲原則。

第2條 員工獎勵種類（初定）

4.重大貢獻(xiàn)獎；

5.突出貢獻(xiàn)獎；

6.優(yōu)異成績獎；

7.表現(xiàn)出色獎。

第3條 獎勵條例：

一、凡符合下列條件之一者，有資格獲得重大貢獻(xiàn)獎（獎勵20分）：

1.由于個人的努力工作或合理化建議對酒店管理和效益得以取得明顯提高，從而為酒店作出重大貢獻(xiàn)者，2.在省內(nèi)、國內(nèi)同行業(yè)各類競賽活動中獲大獎及成績卓著者，3.拾金（拾物）不昧，價值超過50000元者，4.發(fā)現(xiàn)重大事故苗頭或隱患，及時采取措施，防止重大事故發(fā)生者，5.其它對酒店有重大貢獻(xiàn)者。

二、凡符合下列條件之一者，有資格獲得突出貢獻(xiàn)獎（獎勵10分）：

1.在工作中自覺奉獻(xiàn)，服務(wù)優(yōu)異，成績顯著，獲得總經(jīng)理特別表揚(yáng)者，2.拾金（拾物）不昧，價值超過1000元者，3.發(fā)明創(chuàng)造、厲行節(jié)約，對降低酒店成本有重大貢獻(xiàn)，取得顯著成績者，4.在市內(nèi)同行業(yè)各類競賽活動中獲大獎及成績卓著者，5.為保護(hù)酒店財產(chǎn)或賓客生命安全，見義勇為者，三、凡符合下列條件之一者，有資格獲得優(yōu)異成績獎（獎勵5分）：

1.由于服務(wù)出色或提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)而獲得顧客書面表揚(yáng)者；

2.拾金（拾物）不昧，價值超過100元者；

3.主動承擔(dān)非本職工作，解決酒店問題成績突出者；

4.積極向酒店報紙投稿并獲得采用者；

5.愛護(hù)公物、節(jié)約開支成績卓著者；

6.員工當(dāng)月超時工作（必需的）超過100小時以上者；

7.堅持原則，檢舉揭發(fā)酒店內(nèi)錯誤現(xiàn)象及問題并獲得部門經(jīng)理以上領(lǐng)導(dǎo)表揚(yáng)者；

8.拒收賄賂、大公無私、助人為樂獲得部門經(jīng)理以上領(lǐng)導(dǎo)表揚(yáng)者。

9.在酒店舉辦的各類重大比賽中獲得個人前三名者；

10.主動向總經(jīng)理提供書面意見及合理化建議并獲得總經(jīng)理肯定表揚(yáng)者。

四、凡符合下列條件之一者，有資格獲得表現(xiàn)出色獎（獎勵2分）：

1.由于服務(wù)出色或提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)而獲得顧客口頭表揚(yáng)者；

2.拾金（拾物）不昧（價值20元以上）主動交公者；

3.在部門組織的各種比賽中獲得優(yōu)勝者；

4.對違規(guī)違紀(jì)現(xiàn)象敢于向酒店質(zhì)檢部門大膽舉報并被證實(shí)者；

5.積極參加酒店組織的各種集體活動并獲得組織部門表揚(yáng)者；

6.助人為樂，關(guān)心集體，大功無私，團(tuán)結(jié)互助，獲得部門經(jīng)理以上領(lǐng)導(dǎo)表揚(yáng)者；

7.積極向部門提供合理化建議獲得部門經(jīng)理以上領(lǐng)導(dǎo)表揚(yáng)者；

8.愛護(hù)公物、節(jié)約用料對增加效益有一定效果者獲得部門經(jīng)理以上領(lǐng)導(dǎo)肯定者；

9.帶病堅持工作獲得部門經(jīng)理以上領(lǐng)導(dǎo)表揚(yáng)者；

10.堅持原則，認(rèn)真考核，大膽批評，獲得部門經(jīng)理以上領(lǐng)導(dǎo)表揚(yáng)者。

第4條 獎勵程序：

1.表現(xiàn)出色獎由各部門領(lǐng)班或主管簽字后首先向部門經(jīng)理提報書面材料，部門經(jīng)理簽署意見報質(zhì)量檢驗(yàn)員，質(zhì)量檢驗(yàn)員當(dāng)天進(jìn)行調(diào)查審核，證實(shí)無誤后簽署意見并經(jīng)人事部經(jīng)理批準(zhǔn)下達(dá)獎勵通知書實(shí)施；

2.優(yōu)異成績獎由各部門經(jīng)理在晨會時書面通報事實(shí)情況和獎勵意見，由質(zhì)量檢驗(yàn)員當(dāng)天進(jìn)行調(diào)查審核，證實(shí)無誤后經(jīng)人事部經(jīng)理簽署意見并報總經(jīng)理批準(zhǔn)下達(dá)獎勵通知書實(shí)施；

3.突出貢獻(xiàn)獎和重大貢獻(xiàn)獎由各部門經(jīng)理晨會時書面通報事實(shí)情況和獎勵意見，由質(zhì)量檢驗(yàn)員當(dāng)天進(jìn)行調(diào)查審核，證實(shí)無誤后經(jīng)人事部經(jīng)理簽署意見并報總經(jīng)理辦公會議批準(zhǔn)后下達(dá)獎勵通知書實(shí)施；

第5條 其它相關(guān)規(guī)定：

1.所有獎勵必須真實(shí)、可靠，有事實(shí)為依據(jù)。嚴(yán)禁弄虛作假，騙取榮耀，凡是未按規(guī)定上報甚至弄虛作假將對當(dāng)事人和管理人員進(jìn)行處罰。

2.員工有批評舉報的權(quán)利，對弄虛作假者可以舉報。

3.本制度的具體條款及獎勵條例可根據(jù)酒店每時期工作的重點(diǎn)予以臨時修改或補(bǔ)充，屆時另行下達(dá)修訂補(bǔ)充附則。

4.本獎勵辦法與酒店獎懲制度及工資制度結(jié)合執(zhí)行，所有加分計入考核成績，但當(dāng)月個人崗位考核成績最多為100分，超過100分的部分不計；個人最終考核成績可超過100分，并在分配效益工資時起作用。

本制度的執(zhí)行結(jié)果不妨礙按酒店其它相關(guān)制度規(guī)定對員工行為所進(jìn)行的獎勵。

第6條 年終獎勵辦法

為了不斷總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，不斷提高，決定將搞好年總結(jié)評比表彰工作作為明年元月份工作重點(diǎn)。為切實(shí)做好此項(xiàng)工作，特提出以下要求，望各單位結(jié)合本單位具體情況編制有關(guān)工作計劃上報。

一。目的：通過對一年來的各項(xiàng)工作進(jìn)行系統(tǒng)的總結(jié)，在此基礎(chǔ)上肯定成績，找出差距，表彰先進(jìn)，鼓勵后進(jìn)，為明年的各項(xiàng)工作打下基礎(chǔ)。

二?？偨Y(jié)應(yīng)按以下程序進(jìn)行：

1.統(tǒng)計匯總有關(guān)原始資料；

2.根據(jù)統(tǒng)計結(jié)果進(jìn)行分析；

3.總結(jié)經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)，提出改進(jìn)措施和建議；

4.評比表彰。

三。以下五方面的內(nèi)容是總結(jié)分析的重點(diǎn)：

1.完成任務(wù)：統(tǒng)計各部門、各個人的全年工作任務(wù)完成情況及工作業(yè)績（含出勤、超時工作時間、工作任務(wù)完成情況、質(zhì)量完成情況、各項(xiàng)指標(biāo)完成情況、工資與收入情況等）；

2.遵章守紀(jì)情況：統(tǒng)計各部門及各個人全年獎分情況、扣分情況、違紀(jì)項(xiàng)次等；

3.業(yè)務(wù)技術(shù)提高情況。（含培訓(xùn)時間、內(nèi)容、提高改進(jìn)情況、存在的缺陷或問題、亟待提高的內(nèi)容等）；

4.規(guī)章制度的執(zhí)行情況（含工資分配制度、效益工資分配制度、考核評分制度、獎懲制度、人性化管理制度、巡檢制度、會議制度等）；

5.編制明年工作計劃。

6.其它。

四?？偨Y(jié)評比程序：制訂計劃、布置動員、個人統(tǒng)計總結(jié)，討論評議，部門審核匯總，集中編寫部門書面總結(jié)報告，酒店集中匯總，酒店書面總結(jié)報告，大會總結(jié)表彰。

五。先進(jìn)評比辦法：按以下五個方面分別進(jìn)行評定：

1.完成任務(wù)（滿分20分）：對于可以用數(shù)量表示的部門按完成任務(wù)數(shù)量最多者得20分，最少者10分，其余按比例計算。對于無法按數(shù)量統(tǒng)計的部門由職工互相評定和部門領(lǐng)導(dǎo)評定相結(jié)合的辦法確定。即先由職工互相評定，最多的得15分，最少的得10分，其余按比例打分；再由部門領(lǐng)導(dǎo)分別打分，最多的得5分，最少的得3分，其余按比例打分，然后兩項(xiàng)相加得某個員工此項(xiàng)得分。

2.工作時間（20分）：分實(shí)際出勤率（10分）和超時工作（10分）兩大方面分別評定。實(shí)際出勤率的10分按出勤率為100%時得10分，每缺勤1%扣1分，扣完為止。對于超時工作的10分根據(jù)實(shí)際超時工作小時數(shù)按每超時工作1小時得0.01分計算，滿10分為止。兩項(xiàng)相加得出每個員工的工作時間得分。

3.遵章守紀(jì)（20分）：匯總年內(nèi)個人專查扣分與它查扣分總和（他查每扣1分按0.5分統(tǒng)計，干部連帶罰分與統(tǒng)一扣分不計），然后按下述公式計算得分：遵章守紀(jì)得分=40分-專查扣分?jǐn)?shù)/執(zhí)行制度月數(shù)×4。

4.服務(wù)（工作）質(zhì)量（20分）：匯總年內(nèi)每個人每月的最終考核成績，最分?jǐn)?shù)最高者得20分，最低者得10分，其余按比例算分；

5.業(yè)務(wù)與技術(shù)（20分）：分實(shí)際技術(shù)水平（10分）與培訓(xùn)（10分）兩項(xiàng)分別計算。對于業(yè)務(wù)技術(shù)水平的10分凡組織過業(yè)務(wù)技術(shù)比賽的單位以屢次比賽中各人得分折算。得分最高者為10分，最低者為5分，未參加比賽者按5分計算，其余按比例打分；對于培訓(xùn)的10分，按參加培訓(xùn)的累計時間（6分）和培訓(xùn)效果（4分）得分。參加培訓(xùn)時間最長者得6分，最少者得2分（全年未參加培訓(xùn)者不得分），其余按比例打分。培訓(xùn)效果按考核成績折算，成績最好的得4分，最差者得2分，其余按比例算分（全年未參加培訓(xùn)者不得分）。

6.其它工作（10分）：匯總年內(nèi)其它酒店布置的工作得分。主要有以下幾項(xiàng)內(nèi)容：

1.十佳員工加分：（5分）：按每得一月次得1分，滿分為止。

2.推薦員工得分（5分）：按完成任務(wù)得5分，未完成按缺少數(shù)扣分。

六。先進(jìn)評比結(jié)果統(tǒng)計：根據(jù)以上幾個方面的評定結(jié)果，按得分多少分別對個人進(jìn)行排序，（其中完成任務(wù)和超時工作兩項(xiàng)合并作為一項(xiàng)，服務(wù)（工作）質(zhì)量與業(yè)務(wù)與技術(shù)兩項(xiàng)合并作為一項(xiàng)）然后按得分高低按下列比例評出：

1.完成任務(wù)與超時工作標(biāo)兵5%，完成任務(wù)與超時工作先進(jìn)個人5%，完成任務(wù)與超時工作積極分子5%

2.遵章守紀(jì)標(biāo)兵5%，遵章守紀(jì)先進(jìn)個人5%，遵章守紀(jì)積極分子5%，3.服務(wù)（工作）質(zhì)量標(biāo)5%，服務(wù)（工作）質(zhì)量先進(jìn)個人5%，服務(wù)（工作）質(zhì)量積極分子5%。

4.酒店綜合標(biāo)兵5%，酒店綜合先進(jìn)個人5%。酒店綜合積極分子5%。（各單位具體數(shù)見附表）。

5.干部分經(jīng)理、主管、領(lǐng)班三部分進(jìn)行，辦法與比例另定。

七。確定：由各部門領(lǐng)導(dǎo)初審合格后報酒店人事部審核，然后由總經(jīng)理辦公會議確定。

八。獎勵方案：除分別授予以上光榮稱號外（約100人）另行給予物質(zhì)獎勵。具體方案另定。

九。其他：

1.各種指標(biāo)按大部門分配，部門內(nèi)可以調(diào)節(jié)使用，不得超過。

2.凡進(jìn)店工作不足一年者在計算完成任務(wù)和出勤率有關(guān)分?jǐn)?shù)時均先除以進(jìn)店工作月數(shù)后，再乘12個月，此類得獎人員獎金按進(jìn)店月數(shù)折扣，滿半年以上發(fā)全獎，不滿半年發(fā)半獎。

3.綜合得分不滿60分者或年內(nèi)發(fā)生責(zé)任事故被顧客投訴者不得評為任何標(biāo)兵或先進(jìn)個人。

4.各部門應(yīng)嚴(yán)格按規(guī)定評選，并保存好原始記錄備查。嚴(yán)禁弄虛作假，一旦發(fā)現(xiàn)即取消指標(biāo)。

5.允許重復(fù)得獎，但此時可得一項(xiàng)最高獎全獎，其余折半得獎。

總經(jīng)理可以在必要時對評選結(jié)果做適當(dāng)調(diào)整，其他特殊情況由總經(jīng)理負(fù)責(zé)解釋決定。

第五篇：2012酒店質(zhì)檢部工作總結(jié)

酒店質(zhì)檢部工作總結(jié)

我代表酒店質(zhì)檢部將本部門2012年的工作總結(jié)為如下三點(diǎn)：

一、2012年的重點(diǎn)工作

1、衛(wèi)生檢查：修改并完善了原有的衛(wèi)生質(zhì)檢細(xì)則，加強(qiáng)了衛(wèi)生檢查力度，加大了衛(wèi)生檢查次數(shù)。

2、工程問題檢查：每周例行檢查中發(fā)現(xiàn)需要維修項(xiàng)目并及時反饋工程部。

3、星評專項(xiàng)質(zhì)檢：參照四星級酒店標(biāo)準(zhǔn)，檢查發(fā)現(xiàn)不符合星級標(biāo)準(zhǔn)的項(xiàng)目并反饋各個部門進(jìn)行整改。

二、2012年質(zhì)檢反饋問題總結(jié)

1、前廳部：前廳作為酒店的門面，對其衛(wèi)生要求一直是很高的。由于大堂灰塵較多，所以衛(wèi)生問題一般集中在此。相對以前衛(wèi)生情況大有改觀，但仍需繼續(xù)努力。

2、客房部：客房的衛(wèi)生是我們重點(diǎn)檢查對象，所以要求很嚴(yán)格，因此各樓層的衛(wèi)生均有不同程度的提高。對于低樓層的衛(wèi)生由于灰塵相對較多、住客較多，所以工作難度相對增大，我們也應(yīng)表示理解，但是仍然希望各位服務(wù)員高標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)要求搞好房間的衛(wèi)生工作。

3、安保部：質(zhì)檢時衛(wèi)生一直較好，但是前后車場的衛(wèi)生保持一直不太理想。還有就是消防安全巡查問題，質(zhì)檢中發(fā)現(xiàn)過幾次巡查不及時，平時的巡查情況不知道會怎樣，總之安全無小事，因此一定要做好消防安全巡查，防患于未然。

4、工程部：質(zhì)檢指出的日常維修項(xiàng)目較多，可見工程部的日常維護(hù)巡查有不到位的地方，希望以后注意。

5、PA部：PA負(fù)責(zé)的區(qū)域較多，雖然常有不到位的地方，但是指出后都能及時改正，對客服務(wù)區(qū)域的衛(wèi)生狀況也是不錯的。PA組的衛(wèi)生應(yīng)該有分類做計劃，每天、每周、每月應(yīng)該做的衛(wèi)生項(xiàng)目做成表格來提醒自己執(zhí)行。

6、洗浴部：洗浴男女水區(qū)衛(wèi)生平時做的還是不到位，衛(wèi)生死角較多，但是指出后都能及時改正，也許是因?yàn)橄丛∶娣e較大，工作量大，但是仍然希望各位服務(wù)員高標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)要求搞好浴區(qū)的衛(wèi)生工作。

總之，一年來在各部門的配合下，酒店的衛(wèi)生狀況上了一個新臺階，在下一，質(zhì)檢的工作將衛(wèi)生與服務(wù)并重，希望我們共同進(jìn)步。

三、質(zhì)檢部存在問題

1、質(zhì)檢部在表格化、規(guī)范化管理方面還有待于完善。質(zhì)檢部進(jìn)行的資料分析匯總方面還比較單一，層次不夠深，內(nèi)容搜集不完整。

2、質(zhì)檢人員的配置不足，導(dǎo)致質(zhì)檢工作只有集中檢查，缺乏平時的監(jiān)督。質(zhì)檢要專業(yè)化就必須有專職的質(zhì)檢人員，建立健全平時巡查、抽查制度。

3、部門之間的溝通能力與協(xié)作能力方面還需加強(qiáng)。作為質(zhì)檢部在開展各項(xiàng)工作的同時，應(yīng)加強(qiáng)溝通與合作，為督查氛圍，創(chuàng)造一個良好的、融洽的工作環(huán)境。

4、質(zhì)檢項(xiàng)目的跟蹤檢查力度不夠。主要依賴于部門的自檢，造成各部門人員懶散