第一篇：無醇啤酒市場消費情況分析

無醇啤酒市場消費情況分析

發(fā)布時間：2010-6-11 7:59:29點擊率：225

近段時間以來，一直在啤酒行業(yè)里份額不大的無醇啤酒呈現(xiàn)“翻身”趨勢，隨著國家相關(guān)部門部署嚴(yán)打酒后駕車專項行動以來，無醇啤酒開始成為各界關(guān)注的焦點。中投顧問食品行業(yè)首席研究員陳晨認(rèn)為，綜合多方因素來看，無醇啤酒想要挑起啤酒大梁還需時日。

中投顧問產(chǎn)業(yè)研究中心近期的監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，深圳近期酒樓和夜場的酒水類消費發(fā)生變化，白酒、啤酒等消費出現(xiàn)下滑，原因是日前相關(guān)部門部署嚴(yán)打酒后駕車專項行動，導(dǎo)致有車一族減少了含酒精類酒水的消費。在“談酒色變”的背后，一種“無酒精的啤酒”逆勢殺出。

“無酒精的啤酒”叫無醇啤酒也稱脫醇啤酒，是指酒精度小于0.5%vol，原麥汁濃度大于等于3.0°P的啤酒新品，在10月即將生效的啤酒新國標(biāo)中已收錄這一啤酒分類。在生產(chǎn)工藝上無醇啤酒會先把酒精去醇，然后把酒精香味收集后放回啤酒中。目前，珠江啤酒、燕京啤酒等都是無醇啤酒的生產(chǎn)商。

中投顧問發(fā)布的《2009-2012年中國啤酒行業(yè)投資分析及前景預(yù)測報告》顯示，根據(jù)啤酒品類分化的趨勢，純生、淡啤、冰啤等發(fā)展前景較好；而果味啤酒、啤酒飲料、無色啤酒和無醇啤酒等發(fā)展前景相對不明朗。中投顧問食品行業(yè)首席研究員陳晨認(rèn)為，綜合多方因素來看，無醇啤酒想要挑起啤酒大梁還需時日。

由于我國消費市場龐大、人口基數(shù)眾多，產(chǎn)銷量年年攀升。數(shù)據(jù)顯示，截止2008年，我國啤酒產(chǎn)業(yè)的產(chǎn)量達(dá)到4000萬千升，連續(xù)七年成為世界產(chǎn)量第一。從目前啤酒行業(yè)的消費習(xí)慣來看，無醇啤酒口味很淡，消費群不大。這就導(dǎo)致了無醇啤酒屬于啤酒的小品種，銷量小，發(fā)展速度慢。那么，在國內(nèi)開展“酒后駕車”行動后，無醇啤酒能否成為啤酒行業(yè)日后發(fā)展的主流產(chǎn)品之一呢？消費者之所以選擇無醇啤酒是因為無醇啤酒酒精含量小，但是其并不是完全無醇，也是含有低濃度酒精，這也和嚴(yán)禁“酒后駕車”的本意相反，從一個程度上來說，消費了無醇啤酒，還是屬于酒后駕車，也有可能被檢出酒精超標(biāo)。

中投顧問食品行業(yè)首席研究員陳晨認(rèn)為，綜合來看，在相關(guān)部門嚴(yán)厲打擊“酒后駕車”時，無醇啤酒的“無醇”只能算得上是啤酒廠家和酒類消費者雙方間的一次“炒作”，不能從根本意義上促進(jìn)無醇啤酒的發(fā)展。想要真正的發(fā)展無醇啤酒，廠家還得再產(chǎn)品口味等方面多下功夫才對。

第二篇：青島無醇啤酒深圳市場營銷策劃方案

青島無醇啤酒深圳市場營銷策劃方案

(教學(xué)版)

一、營銷環(huán)境分析

1.深圳市場概況

深圳人口：約1300萬，人均年齡30歲左右，啤酒消費能力較強

2.競爭形勢

目前深圳銷量排名前三位的分別是金威、青島、雪花。競爭較為激烈。

二、SWOT分析

優(yōu)勢：知名度與美譽度都很高，渠道完善，團隊執(zhí)行力強。

劣勢：現(xiàn)有產(chǎn)品與競爭對手無明顯差異，可替代性強，易受制于渠道。機會：無醇啤酒市場處于空白階段，競爭強度低。

威脅：金威雪花等市場主要競爭品牌很可能會進(jìn)入無醇啤酒市場。

關(guān)鍵問題：

迅速提高品牌知名度，確定無醇啤酒第一品牌的地位。

三、營銷目標(biāo)

1.年銷售額4億元，利潤5000萬。

2.品牌知名度達(dá)到60%。

四、營銷戰(zhàn)略

(一)目標(biāo)市場戰(zhàn)略

1.市場細(xì)分

依據(jù)消費者性別，我們把深圳啤酒市場劃分為含乙醇和無醇兩個細(xì)分市場。

2.目標(biāo)市場選擇

由于無醇啤酒市場尚處于空白階段，沒有競爭，而且由于酒后駕車查處力度較大，不宜飲酒的三高人群大量增加，使無醇啤酒的需求達(dá)到一個較高水平，所以選擇無醇啤酒市場做為主要目標(biāo)市場。

3.市場定位

深圳無醇啤酒市場第一品牌。

(二)市場營銷組合戰(zhàn)略與戰(zhàn)術(shù)

1.產(chǎn)品策略

(1)通過新產(chǎn)品開發(fā)，研制出口感符合目標(biāo)客戶需求的全新無醇啤酒（可含低于0.3%少量酒精）。

(2)品牌/產(chǎn)品包裝

注冊新的品牌，注意VI設(shè)計，包裝設(shè)計精美，突顯安全健康特性。

2.價格策略

采取優(yōu)質(zhì)優(yōu)價策略，價格比現(xiàn)有啤酒高出百分之五十左右，采用整數(shù)定價法。

渠道策略

在渠道策略上，采用直銷與經(jīng)銷商代理混合型模式。

⑴ 渠道廣度：銷售渠道，采用多渠道策略。重點選擇以下三種渠道。

1、餐飲店渠道。

2、商超渠道。

3、夜場渠道。

⑵ 渠道寬度：采用選擇性分銷，每個區(qū)選擇2－3各經(jīng)銷商，產(chǎn)品只選擇在中高檔餐飲店、商場和夜場銷售。

⑶渠道長度：商場渠道采用一層渠道，由廠家——商場——消費者；夜場和餐飲店渠道采用二層渠道，由廠家——經(jīng)銷商——夜場和餐飲店——消費者。

同時，注意渠道控制，防止竄貨。

3.促銷策略

策略目標(biāo)：產(chǎn)品知名度達(dá)到60%，在市場銷售旺季搶占市場。

推廣計劃：

(1)策劃“健康安全任我飲”主題活動。在各大商業(yè)區(qū)的露天廣場、商超賣場舉行。活

動主要針對中高端人群，以提高品牌知名度和吸引購買為目的。

(2)終端推廣：在酒樓、夜場、大型商超安排促銷員，配備海報、展示架等宣傳用品，直接刺激購買。

(3)買贈活動。在酒樓、夜場推出，贈送精美打火機等小禮品。

媒體廣告：

（1）制作宣傳品牌特色的電視廣告，以健康安全為主要傳播內(nèi)容，突出產(chǎn)品的特點。在深圳電視臺二套、三套、四套播出。

（2）制作以品牌形象為主題的候車亭、大型路牌廣告。以迅速提高知名度。

五、預(yù)算與損益預(yù)測

1.實現(xiàn)銷售額4億元。預(yù)計盈利5000萬。預(yù)計支出：成本(生產(chǎn)與管理成本)2億元，廣告支出：8000萬元，促銷費用7000萬。

六、營銷計劃控制

市場相關(guān)部門.每季度召開一次市場聯(lián)席會議，通報計劃執(zhí)行情況，分析原因，提出改進(jìn)辦法。

第三篇：在全國嚴(yán)打醉駕新形勢下 無醇啤酒成市場“黑馬”

在全國嚴(yán)打醉駕新形勢下 無醇啤酒成市場“黑馬”

近幾周,隨著“酒駕”嚴(yán)打的深入開展,廣州食品市場各類餐飲終端的酒水銷量都出現(xiàn)下滑,而一種酒精濃度很低的無醇啤酒卻引發(fā)了消費者的火爆追捧。據(jù)珠江啤酒集團品牌營銷中心總經(jīng)理梁國強透露,今年珠江無醇啤酒在廣東地區(qū)的單品銷量較去年同期已經(jīng)翻了一番?！敖屏睢痹斐龅男率袌隹臻g已令號稱“喝飽喝不醉”的無醇啤酒成為最大嬴家。

無醇銷量直線攀升

近日,在市內(nèi)各大超市、酒樓、食肆,到處可見“喝珠江無醇,不用怕吹波波”的宣傳板。在宵夜場,記者發(fā)現(xiàn)大部分酒客都在促銷小姐“低酒精,不怕酒測”的推薦下選擇了珠江無醇啤酒。記者注意到標(biāo)簽上的標(biāo)注顯示,這種無醇啤酒的酒精濃度含量≤0.5%。

據(jù)梁國強介紹,在8月醉駕嚴(yán)打大背景下,珠啤產(chǎn)品銷售情況呈現(xiàn)出“無醇啤酒效應(yīng)”,無醇單品的銷量直線攀升。單品廣東區(qū)的銷量相較往年同期翻了一番,近期銷售額更是大幅飆升?！跋裎覀?000箱的貨星期一下線,星期二就全部鋪下渠道了,于是馬上又增加了10000箱的生產(chǎn)任務(wù)。接著考慮再增加設(shè)備?！绷簢鴱姳硎?除珠江經(jīng)典和純生兩大產(chǎn)品的生產(chǎn)之外,企業(yè)對無醇的生產(chǎn)及時進(jìn)行了擴充,目前正在加大產(chǎn)能安排,盡量滿足羊城及省內(nèi)外司機、車主消費者的“原裝口味”。

記者從國內(nèi)另一家生產(chǎn)無醇啤酒的企業(yè)燕京啤酒了解到,在北方市場,無醇啤酒的銷售同樣成了“黑馬”,僅“禁酒令”第一周便增加了5000箱銷量。

市場潛力巨大

梁國告訴記者,無醇啤酒雖然前幾年開始就有部分廠家在少量生產(chǎn)（最初主要是針對職業(yè)司機和不飲酒的群體而設(shè)計）,但在此輪“禁酒令”之前無醇的銷量在整個啤酒銷售中的占比小到可以忽略不計。“可以說,現(xiàn)在是最好的時機,市場已經(jīng)為無醇啤酒敞開大門?！?/p>

這次的酒駕嚴(yán)打,無疑為無醇啤酒的市場格局,開辟了新的藍(lán)海。實驗室測試數(shù)據(jù)顯示,喝完1杯（180ML）普通啤酒,立刻用交警使用的酒精測試儀測試達(dá)到83毫克,喝2杯,10分鐘之后測試仍然保持20毫克,喝3杯10分鐘之后超過20毫克以上,在交警認(rèn)定的酒后駕駛范圍。而喝完6瓶（500ML/瓶）珠江無醇啤酒,立刻“吹波波”,酒精量剛好超標(biāo),10分鐘后再測試,顯示為安全值。資料表明,2002年6月日本道路交通法作出調(diào)整,加重了對酒后駕駛的處罰,一時間也是引發(fā)了日本無醇啤酒市場的火爆。當(dāng)全日本無醇銷售額相比上年增長20倍以上。

據(jù)了解,低酒精濃度的無醇啤酒在日本等發(fā)達(dá)國家的啤酒消費中長期占有約20%的市場比例,剛剛啟動的中國市場潛力巨大。

健康消費強大動力

此外,即將從10月1日開始執(zhí)行的啤酒新國標(biāo)中,新分類上榜的無醇啤酒意味著其啤酒品類的正式認(rèn)可。國內(nèi)酒類消費已經(jīng)開始由前些年的“消費模糊期”開始逐漸轉(zhuǎn)型,消費者在對待飲酒方面也有了更多的選擇意識。

啤酒釀造工程師涂女士告訴記者,一般國內(nèi)無醇啤酒酒精濃度含量≤0.5%,其前期發(fā)酵過程與普通啤酒相同,后期增加了脫醇和恢復(fù)原口味等特殊加工工藝,使它保持原有啤酒特征不變?！八Ａ袅似胀ㄆ【频目谖?卻大大降低了酒精濃度,飲用更健康。”

人們對健康的追求將進(jìn)一步推動無醇啤酒消費的增長。中山大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院營養(yǎng)系教授蔣卓勤指出,酒精進(jìn)入體內(nèi)由肝代謝,從乙醇轉(zhuǎn)化為乙醛,而正是它讓人產(chǎn)生酒精反應(yīng)。無醇啤酒的酒精含量只有普通啤酒的1/7甚至更低,擔(dān)心經(jīng)常需要商務(wù)宴請等過量飲酒的朋友,如果要更好地保護(hù)肝臟不受損害,建議在酒類中選擇較有利于健康的無醇啤酒。

來源：《南方日報》 編輯：福安

第四篇：進(jìn)入啤酒市場的營銷分析

北京師范大學(xué)珠海分校物流學(xué)院

市場營銷學(xué) 課程 論文（報告、案例分析）

專業(yè)： 物流管理 班級： 09級 姓名： 黃健輝 學(xué)號： 0911010063 任課教師： 燕 珍

題目： 進(jìn)入啤酒市場營銷分析

一.中國啤酒市場細(xì)分與標(biāo)準(zhǔn)

中國是一個啤酒產(chǎn)銷大國，啤酒產(chǎn)銷量連續(xù)5年位居世界第一，以至于國外諸多資本紛紛涌入；但中國又是一個啤酒小國，在世界許多國家的主流消費場所，人們都很難找到中國品牌的身影。客觀上說，中國啤酒企業(yè)近些年來取得了長足的進(jìn)步。無論從產(chǎn)品、品牌、市場等各個方面，都有很大幅度的提升。而隨著市場的進(jìn)一步開放，參與國際化競爭的要求，使得國內(nèi)啤酒企業(yè)對塑造自己的品牌下了一番工夫。幾乎所有具有雄心壯志的中國啤酒企業(yè)都將創(chuàng)造出國際化品牌作為自己發(fā)展的重中之重。而每個市場細(xì)分，都在利用獨特的優(yōu)勢勁向上爬。

（一）按啤酒檔次分類

1、低檔酒

每年我國低檔酒的消費量大概是480萬噸。鄉(xiāng)村70%都是低檔酒。在城鎮(zhèn)啤酒市場，其中在非現(xiàn)飲市場，食雜店、售貨攤中15%的消費量為低檔酒，在現(xiàn)飲市場的低檔飯店有10%的低檔酒。

2、主流低檔酒

每年我國大概消費287萬噸主流低檔酒。鄉(xiāng)村占15%。城鎮(zhèn)啤酒市場中，其中在非現(xiàn)飲市場，食雜店、售貨攤中17%的消費量為主流低檔酒。在現(xiàn)飲市場的低檔飯店有14%的主流低檔酒.3、主流酒

每年我國大約消費1000萬噸主流酒，鄉(xiāng)村占10%。城鎮(zhèn)啤酒市場中，其中在非現(xiàn)飲市場，食雜店、售貨攤中61%的消費量為主流酒。超市便利店中有10%的消費量為主流酒?，F(xiàn)飲市場低檔飯店中68%為主流酒。中檔飯店有35%的消費量為主流酒。

4、主流高價酒

每年我國大約消費224萬噸主流高價酒，鄉(xiāng)村占4%。城鎮(zhèn)啤酒市場中，其中在非現(xiàn)飲市場，食雜店、售貨攤中5%的消費量為主流高價酒。超市便利店中有40%的消費量為主流高價酒。現(xiàn)飲市場低檔飯店中8%為主流高價酒。中檔飯店有20%的消費量為主流高價酒。

5、中檔酒

每年我國大約消費200萬噸中檔酒，鄉(xiāng)村占1%。城鎮(zhèn)啤酒市場中，其中在非現(xiàn)飲市場，食雜店、售貨攤中2%的消費量為中檔酒。超市便利店中有30%的消費量為中檔酒?，F(xiàn)飲市場低檔飯店中35%為中檔酒。中檔飯店有17%的消費量為中檔酒。夜店只有10%的量為中檔酒。

6、高檔酒

非現(xiàn)飲市場有20%的消費量是高檔酒，現(xiàn)飲市場中檔飯店大約有10%的消費量為中檔酒。高檔飯店大約80%為高檔酒。夜店的高檔酒有20%。

7、超高檔酒

在城鎮(zhèn)啤酒市場，高檔飯店中超高檔啤酒占3%。現(xiàn)飲市場夜店中超高檔酒占70%。

這其中，中高檔酒主要是青島啤酒，燕京啤酒、雪花啤酒、茅臺、等國內(nèi)啤

酒巨頭以及英博喜力等外國品牌掌控。而中低檔主要是各地方啤酒企業(yè)，以及一些中小企業(yè)把控市場。今年為擴大銷量，青啤等大型企業(yè)也著手進(jìn)攻中低檔啤酒市場，以提高市場占有率。

（二）按啤酒的品牌劃分

國內(nèi)目前主導(dǎo)啤酒市場的品牌是青島啤酒，燕京啤酒，還有華潤的雪花，外企的主要是百威，嘉士伯，藍(lán)帶，喜力，麒麟等。隨著外資收購速度的加快，中國啤酒市場的競爭正在發(fā)生變化：最初啤酒行業(yè)有1000多家企業(yè)，經(jīng)過收購兼并，目前還剩下400多家，今后啤酒企業(yè)的數(shù)量還將減少。中國啤酒已經(jīng)進(jìn)入了并購時代。品牌的減少也將預(yù)示著競爭越發(fā)的激烈。

2009年，燕京啤酒在中國的市場占有率達(dá)到10.9%，在世界的市場占有率達(dá)到了2.36%。

青島啤酒在國內(nèi)的市場占有率達(dá)到13.8%，但是在山東基本處于壟斷地位。華潤雪花在國內(nèi)已然達(dá)到19.5%.三家共44.1%。行業(yè)集中度持續(xù)提升。下表為啤酒三巨頭市場占有率變化圖。

（三）按照消費人群的不同劃分

中國的啤酒行業(yè)已經(jīng)趨向多樣化的發(fā)展，越來越多的啤酒種類問世，吸引著廣大消費者的眼球。然后啤酒著一龐大的市場是區(qū)分消費群體的。病人喝低熱量啤酒，糖尿病患者喝無糖啤酒，女士們喝女士啤酒，開車的司機可以喝無酒精或者低酒精啤酒。每一種根據(jù)不同消費群體量身打造的啤酒都在努力維護(hù)著屬于他們的市場。隨著科技的發(fā)展，更是有水果啤酒，蔬菜啤酒，牛奶啤酒等等種類的出現(xiàn)。未來啤酒市場必將更加多種多樣。

二、目標(biāo)市場的選擇

根據(jù)市場細(xì)分的分析，本文將選擇高檔啤酒市場進(jìn)入。

（一）市場背景及優(yōu)劣勢分析

1、市場背景

目前我國的啤酒市場競爭格局, 用白熱化三個字都難以訴說比拼的慘烈。據(jù)介紹, 我國每個省都有十幾萬噸的啤酒產(chǎn)量, 全國現(xiàn)有內(nèi)資啤酒集團近27家, 其中跨省作業(yè)的就有11家之多。以外商投資為主體的中外合資啤酒集團10 家,啤酒集團的產(chǎn)量已占到全國啤酒總產(chǎn)量的 60%。國內(nèi)啤酒行業(yè)按產(chǎn)量劃分的話,青島、燕京、華潤算第一集團,三家年產(chǎn)量均在200 萬噸以上, 呈三足鼎立之勢。第二集團里的哈啤、重啤、珠江也在快速發(fā)展, 三家的年生產(chǎn)能力達(dá)到了 100 萬噸以上。由于供大于求,造成啤酒行業(yè)的利潤逐年下降,為了多搶占市場,不少廠家不擇手段,為了每瓶幾分錢的利潤而挖空心思, 有的廠家甚至虧本銷售。雖然中國啤酒年產(chǎn)量已近2400 萬噸,但充斥市場的是大量低檔次的啤酒,在價格戰(zhàn)的競爭策略指引下,大量的啤酒企業(yè),尤其是小企業(yè)日子越發(fā)難過。但是,高檔啤酒市場, 國內(nèi)啤酒企業(yè)卻難以稱雄,沒有幾個像樣的品牌撐起高檔啤酒的牌子?；钴S在高端市場領(lǐng)域的,是直接從國外進(jìn)口的洋啤酒。如美國的百威、荷蘭的喜力等。

2、進(jìn)入高檔啤酒市場的優(yōu)勢

據(jù)調(diào)查，很多消費者認(rèn)為,國外洋啤酒嘗嘗可以,但外國人喝啤酒喜歡重苦味,像咖啡的味道,這是中國消費者不太喜歡的口味。由于口味等原因, 造成洋啤酒占據(jù)主導(dǎo)地位的高端市場所占份額較小, 據(jù)有關(guān)人士介紹,在酒店、夜總會銷售價達(dá) 10 元到15元的高檔啤酒的市場份額僅有5%, 即使在沿海發(fā)達(dá)地區(qū),這一比例也不超過10%。這就充分說明了高檔啤酒市場，外企也很難把控，只待中國啤酒能夠崛起，一舉打開高檔啤酒市場。這是未來中國啤酒行業(yè)面臨的機遇和挑戰(zhàn)。中國高檔酒已經(jīng)逐漸露出市場空隙。

3、進(jìn)入高檔啤酒市場的劣勢

面對外企的進(jìn)攻，我國第一集團第二集團啤酒企業(yè)都紛紛作出反擊，著就導(dǎo)致，青島、燕京等大品牌傾力打造高端啤酒。以對抗外企。高端啤酒市場門檻被炒的越來越高，無論從實力，財力，物理，已經(jīng)影響力都很難與各大啤酒巨頭爭雄。

（二）設(shè)計新產(chǎn)品

針對高檔市場，本人將設(shè)計一款針對女士的高檔酒系列。目標(biāo)市場再度細(xì)化到女士高檔酒。啤酒人人都喝，不分男女，在文化經(jīng)濟都高度發(fā)展的今天，女士喝酒更是稀疏平常，女士市場也早已經(jīng)被開發(fā)而出。然后針對女性的高檔酒市場大門卻一直未能徹底打開。目前，飲酒女性的比例已經(jīng)在逐年快速的遞增，但是無論是何種啤酒，哪怕酒精含量很低，都會對女性的健康造成一定的影響，所以

我們的目標(biāo)就是設(shè)計一款高檔的女性酒，滿足女性喝酒的需要又不損害到女性的健康還能具有美容養(yǎng)顏、保健提神、潤腸通便、平衡代謝、軟化血管、調(diào)節(jié)內(nèi)分泌、增強免疫力、常飲不發(fā)胖等保健功效的啤酒。要讓啤酒市場看到本產(chǎn)品正在掀起一場啤酒革命，他將用他強大的與眾不同來影響整個市場。

本產(chǎn)品命名為女王啤酒。將采用無酒精技術(shù)，并加入蘆薈、仙人掌及富含 諸多維生素的多種天然原料經(jīng)高科技釀造而成。滿足女性各種需求。產(chǎn)品包裝拒絕傳統(tǒng)玻璃酒瓶形狀。將采用水晶多層多面豪華貴族型，盡顯王者風(fēng)范。

本產(chǎn)品定價將高于一般高檔酒。將選取一般高檔酒的1.2倍價格。當(dāng)然。前提是保盈不虧。需要給消費者一種高貴，不同凡響的感覺。讓消費者，喝到好味道。喝到好效果，喝到有面子。

三、目標(biāo)市場消費者特征

本產(chǎn)品面向的消費對象自然是女士群體。上班族，高層管理者，白領(lǐng)，普通家庭女性皆宜。未成年人暫不做銷售對象。本產(chǎn)品面對需要應(yīng)酬卻酒量不行的女性，生活方式高雅喜歡小酌的女性，愛美的女性，皆是上上之選。銷售范圍暫定國內(nèi)。經(jīng)過國內(nèi)市場透析，每年飲酒女性比例飛速上升，國內(nèi)市場潛力巨大。因此暫定國內(nèi)市場。

（一）飲酒女性飲酒目的

飲酒女性對啤酒通常通常特有一下四種目的。第一，為個人消遣而飲酒，第二，為解除壓力而飲酒，第三，認(rèn)為飲酒是人生一大樂趣，第四，認(rèn)為飲酒在人際交往中必不可少。無論出于何種目的。飲酒都已成為當(dāng)下都市女性必不可少的東西。

（二）飲酒女性喝酒遇到的問題

1、都市生活非常緊張，下班后喝點酒，有助于消除壓力。飲酒本身可以是生活享受，但是濫用酒精就會損壞身心。而且酒精本身對女性身心健康造成一定損害。

2、有人說，女人飲酒有損好女人的形象。也有人說，女人飲酒反映了女性的獨立和自主。那么啤酒在大多數(shù)眼里的形象似乎與女性這一特殊群體格格不入。

3、相對來說，女性在外和客戶飲酒最多，這的確是當(dāng)下社會現(xiàn)實的一種反映?？v觀現(xiàn)實生活，酒早已成為交際的重要工具，或為一筆貸款，或為一個訂單，或為討回貨款，或為職位升遷……酒桌上“好辦事”的社會風(fēng)氣盛行于每個角落。在酒場上，流行的是“感情深，一口悶；感情淺，舔一舔”等經(jīng)典“酒文化”，于是許多人包括越來越多的女性不得不極力喝酒。

那么這些問題正是阻礙女性喝酒的絆腳石。而本產(chǎn)品女王啤酒卻能一一解決這些麻煩。女王啤酒采用無酒精技術(shù)，不易醉人，是職場應(yīng)酬的必備品。本產(chǎn)品加入各種維護(hù)女性健康的原料，不但不會損害女性健康還會給女性帶來他們想要的效果。本產(chǎn)品的貴族形象，更是能夠讓注重形象的女性放心的飲酒。

四、分銷與促銷

（一）分銷渠道

1、分銷渠道的層次

本產(chǎn)品這里主要采用一二兩層的銷售渠道完成銷售。一層渠道含有一層中間環(huán)節(jié)，在消費者市場，通常是零售商；在產(chǎn)業(yè)市場，則通常是銷售代理商和傭金商。在這里，將產(chǎn)品推出之后，向全國招代理。并爭取與各大便利零售集團合作，讓產(chǎn)品出現(xiàn)在便利零售平臺。二層渠道含有二層中間環(huán)節(jié)，在消費者市場，通常是批發(fā)商和零售商；在產(chǎn)業(yè)市場，則通常是銷售代理商和批發(fā)商。由總部提供批發(fā)，并將價格大打折扣，以此增加宣傳力度，挺高銷售量。

2、分銷渠道的寬度

分銷寬度方面，本產(chǎn)品決定采用密集分銷。所謂密集分銷是指生產(chǎn)者運用盡可能多的中間商分銷其產(chǎn)品，使渠道盡可能加寬。消費品中的便利品和工業(yè)用品中的標(biāo)準(zhǔn)品，適于采取這種分銷形式，以提供購買上的最大便利。為了產(chǎn)品迅速打入目標(biāo)市場，必須采用較寬的分銷渠道。

（二）促銷構(gòu)想1、2、3、4、積分促銷。沒購買一瓶女王啤就累計一定積分，分滿一定程度便給予贈送。

人員促銷。由企業(yè)派促銷員進(jìn)行現(xiàn)場促銷。加強促銷員的培訓(xùn)。提高促銷員禮儀素養(yǎng)、溝通能力，具有較強的促銷技能。

幸運獎促銷。在促銷現(xiàn)場設(shè)置抽獎處，每位購買者都有權(quán)抽獎一次，幸運獎得主將會得到一定獎勵。

會員制。一次性購買一定數(shù)量的女王酒就會享受會員尊貴資格。在以后的購買中享受折扣優(yōu)惠。

第五篇：廣東啤酒市場觀察與分析

廣東啤酒市場觀察與分析

廣東啤酒市場觀察與分析

廣東啤酒市場強手如林，品牌林立，已成為國內(nèi)外啤酒強勢品牌的必爭之地。根據(jù)不完全的統(tǒng)計，僅青啤、燕京、華潤、珠江、金威近期在廣東的投資將達(dá)50億元，如果一旦全部建成投產(chǎn)，將新增加啤酒200萬噸，等于現(xiàn)在廣東啤酒市場的年容量。那么，廣東啤酒市場究竟有多大，為什么會成為中外啤酒大鱷們的必爭之地？

一是發(fā)達(dá)的經(jīng)濟與高水平的消費造就了較大的廣東啤酒市場。廣東是中國經(jīng)濟最為發(fā)達(dá)的地區(qū)，較高的國民收入決定了當(dāng)?shù)鼐铀M。廣東是我國啤酒生產(chǎn)大省，也是消費大省之一。

目前，廣東啤酒市場的年消費量高達(dá)200多萬噸，約占全國消費量的8%。并且隨著經(jīng)濟的快速發(fā)展，人們收入水平的提高對于消費嗜好也發(fā)生著微妙的影響。今年以來，廣東啤酒消費量一直處于增長趨勢，特別是高檔啤酒和中檔啤酒的銷售都呈上升趨勢。所以，廣東啤酒市場是一個大有希望的市場，自然會成為國內(nèi)外啤酒巨頭的必爭之地。

二是廣東啤酒市場價位高，利潤很大，以及廣東市場的戰(zhàn)略地位吸引了國內(nèi)外啤酒巨頭的眼球。在廣東的城鄉(xiāng)啤酒市場，消費5元一瓶的珠江純生很普通也很普遍，而在其他地方也就是喝2-3元一瓶的啤酒。來自中國釀酒工業(yè)協(xié)會啤酒分會的分析報告顯示，2001年全國啤酒行業(yè)噸酒利潤70元，而廣東平均噸酒利潤達(dá)226元。在廣東省商戰(zhàn)的中國啤酒廠家大都嘗到了甜頭。青啤目前利潤起碼有1/3來自廣東啤酒市場，而珠江、金威噸酒利潤長期高達(dá)三四百元。

同時，廣東市場的戰(zhàn)略地位極為重要，不僅可以直接控制華南啤酒市場，而且是進(jìn)入港澳和東南亞國家和地區(qū)的跳板。廣東啤酒市場的豐厚利潤和重要戰(zhàn)略地位自然成了爭奪的焦點。

三是炎熱的氣候與豐富的夜生活為廣東啤酒市場打開了持續(xù)發(fā)展的空間。廣東的氣溫較高于全國其他地區(qū)，一般來說夏季是啤酒銷售的黃金季節(jié)。在德國，啤酒商發(fā)現(xiàn)，夏天氣溫升高1℃，就會增加230萬瓶的啤酒銷量。在廣東特別是進(jìn)入夏季以來，人們選擇到夜場消夏與放松的人越來越多，廣東夜場越來越成為啤酒的重要消費終端。

據(jù)業(yè)內(nèi)行家分析，廣東啤酒年總銷量中有35%消費在夜場。因此廣東啤酒市場有著良好的發(fā)展基礎(chǔ)，持續(xù)發(fā)展的空間和巨大的開發(fā)潛力是啤酒巨頭會戰(zhàn)廣東市場的根本動力。

四是廣東的市場經(jīng)濟發(fā)展早，市場環(huán)境較為優(yōu)越和規(guī)范，為廣東啤酒市場的發(fā)展奠定了基礎(chǔ)。廣東是我國較早進(jìn)入市場經(jīng)濟的地區(qū)之一，廣東經(jīng)濟已經(jīng)按照市場機制運行。目前，我國一些地區(qū)對本地以外的酒實施封鎖；有的地區(qū)對銷售外地酒實行歧視性收費，加收專賣利潤，在每個酒瓶上要加貼專賣標(biāo)識；甚至以種種理由設(shè)置障礙。而在廣東不存在市場壁壘、行政和技術(shù)壁壘，不存在制定各種土政策，限制、排擠外地商品進(jìn)入本地市場的地區(qū)封鎖行為。

近年來，廣東通過立法或制定規(guī)范性文件，促進(jìn)了商品和要素自由流動，促進(jìn)了廣東統(tǒng)一開放競爭有序的酒類商品大市場的建立和發(fā)展，為廣東啤酒市場的發(fā)展奠定了基礎(chǔ)。優(yōu)越的市場環(huán)境和較為規(guī)范的市場規(guī)則吸引了啤酒巨頭在廣東啤酒市場一展雄姿，逐鹿華南