第一篇：生產(chǎn)運作論文

運作戰(zhàn)略對構(gòu)建企業(yè)戰(zhàn)略及競爭優(yōu)勢的理論淺析

姓名： 郭賀班級：09級信管班學(xué)號：090612101

5[摘 要]企業(yè)戰(zhàn)略是企業(yè)為求得生存和發(fā)展，對生產(chǎn)經(jīng)營活動的發(fā)展方向和重大問題所作的長遠(yuǎn)的和全局性的謀劃。戰(zhàn)略對企業(yè)的發(fā)展具有深遠(yuǎn)的影響。生產(chǎn)與運作戰(zhàn)略是企業(yè)的職能戰(zhàn)略，是企業(yè)實現(xiàn)其戰(zhàn)略目標(biāo)的手段，關(guān)乎企業(yè)滿足消費者的需求速度、質(zhì)量。重視企業(yè)的運作戰(zhàn)略，對于提高企業(yè)的競爭力具有重要的意義。生產(chǎn)運作作為企業(yè)創(chuàng)造價值、服務(wù)社會和獲取利潤的主要環(huán)節(jié)，對企業(yè)的成長和發(fā)展有著根本性的影響。本文從運作戰(zhàn)略的角度研究企業(yè)競爭優(yōu)勢的構(gòu)建，并做了相關(guān)的理論分析。

[關(guān)鍵詞] 運作戰(zhàn)略 企業(yè)戰(zhàn)略 競爭優(yōu)勢

隨著經(jīng)濟(jì)信息化、全球化進(jìn)程的加快，企業(yè)之間的競爭日益激烈，企業(yè)為求得自身的生存和發(fā)展，必須具備良好的競爭優(yōu)勢。與傳統(tǒng)的企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略不同，現(xiàn)代企業(yè)不再片面強(qiáng)調(diào)企業(yè)經(jīng)營一時的競爭優(yōu)勢，不再過多地糾纏于企業(yè)的一時的得失，而是著眼于企業(yè)深層次的競爭力的打造，構(gòu)建并提升企業(yè)的核心競爭力,以贏得長期或根本性的競爭優(yōu)勢。我國加入世界貿(mào)易組織后，國內(nèi)企業(yè)面臨著更大的競爭壓力。近幾年，我國許多企業(yè)試圖通過組建企業(yè)集團(tuán)、兼并、重組，以及多元化經(jīng)營等外部發(fā)展方式以改變經(jīng)營狀況，但大都收效不是很好。其真正原因是對企業(yè)核心競爭力的培育與構(gòu)建不夠。從一般的角度看，可供企業(yè)做大做強(qiáng)選擇的發(fā)展方式很多，但關(guān)鍵是它必須適合并能夠增強(qiáng)企業(yè)的核心競爭力。分析世界上的優(yōu)秀企業(yè)，我們不難看到，世界級的強(qiáng)勢企業(yè)無一不是具有獨特的核心競爭力的企業(yè)，如優(yōu)良的生產(chǎn)制造過程、卓越的質(zhì)量控制方法、提供更佳服務(wù)的能力、開發(fā)新產(chǎn)品的創(chuàng)造力、低成本生產(chǎn)的訣竅等等。無論是今天還是明天，培育和提高企業(yè)的核心競爭力都應(yīng)是是企業(yè)發(fā)展的核心問題，企業(yè)只有積極充分調(diào)動和有效運用各種資源，卓有成效地培養(yǎng)和強(qiáng)化企業(yè)的競爭優(yōu)勢，才能獲得長期穩(wěn)定的競爭優(yōu)勢，從而在激烈的市場競爭中做強(qiáng)做大，立于不敗之地。

一、運作戰(zhàn)略與企業(yè)戰(zhàn)略

（一）運作戰(zhàn)略的含義

運作戰(zhàn)略是指：在企業(yè)（或任何其它形式的組織）經(jīng)營戰(zhàn)略的總體框架下，決定如何通過運作活動來達(dá)到企業(yè)的整體經(jīng)營目標(biāo)。它根據(jù)對企業(yè)各種資源要素和內(nèi)、外部環(huán)境的分析，對與運作管理以及運作系統(tǒng)有關(guān)的基本問題進(jìn)行分析與判斷，確定總的指導(dǎo)思想以及一系列決策原則。

（二）運作戰(zhàn)略的目的生產(chǎn)運作活動是企業(yè)最基本的活動之一。生產(chǎn)運作活動為了達(dá)到企業(yè)的經(jīng)營目的，必須將其所擁有的資源要素合理地組織起來，并且保證有一個合理、高效的運作系統(tǒng)來進(jìn)行一系列的變換過程，以便在投入一定，或者說資源一定的條件下，使產(chǎn)出能達(dá)到最大或盡量大。再具體地說，運作活動應(yīng)該保證能在需要的時候、以適宜的價格向顧客提供滿足他們質(zhì)量要求的產(chǎn)品。

為了達(dá)到這詳?shù)哪繕?biāo)，作為一個生產(chǎn)運作管理人員，首先需要考慮選擇哪些

產(chǎn)品、為了生產(chǎn)這樣的產(chǎn)品需要如何組織資源、競爭重點應(yīng)該放在何處等等。在思考這樣的基本問題時，必須根據(jù)企業(yè)的整體經(jīng)營目標(biāo)、經(jīng)營戰(zhàn)略有一個基本的指導(dǎo)思想或者說指導(dǎo)性的原則。例如，企業(yè)的經(jīng)營戰(zhàn)略側(cè)重于收益率的提高，那么生產(chǎn)運作戰(zhàn)略的指導(dǎo)思想可能應(yīng)該是盡量增加生產(chǎn)收益，從而在進(jìn)行產(chǎn)品選擇決策時，應(yīng)該注重選擇高附加值產(chǎn)品。又如，企業(yè)根據(jù)自己所處的經(jīng)營環(huán)境認(rèn)為應(yīng)該把企業(yè)的經(jīng)營戰(zhàn)略重點放在擴(kuò)大市場占有率上的話，相應(yīng)地，生產(chǎn)運作戰(zhàn)略的重點應(yīng)該是保持生產(chǎn)系統(tǒng)的高效性及靈活性，從而能最大限度地滿足市場的各種需求。這樣的指導(dǎo)思想以及決策原則，就構(gòu)成了生產(chǎn)與運作戰(zhàn)略的內(nèi)容。由此可見，制定生產(chǎn)運作戰(zhàn)略的目的是為了使企業(yè)的生產(chǎn)運作活動能夠符合企業(yè)經(jīng)營的整體目標(biāo)和整體戰(zhàn)略，以保證企業(yè)經(jīng)營目標(biāo)的實現(xiàn)

（三）企業(yè)戰(zhàn)略的含義

企業(yè)戰(zhàn)略是企業(yè)為求得生存和發(fā)展，對生產(chǎn)經(jīng)營活動的發(fā)展方向和重大問題所作的長遠(yuǎn)的和全局性的謀劃。戰(zhàn)略對企業(yè)的發(fā)展具有深遠(yuǎn)的影響。

（四）企業(yè)戰(zhàn)略的制定過程

制定企業(yè)戰(zhàn)略要充分考慮外部環(huán)境和內(nèi)部條件，要分析本企業(yè)與競爭對手的優(yōu)勢和劣勢，提供具有競爭力的產(chǎn)品和服務(wù)，以滿足顧客不斷變化的需求。

（五）生產(chǎn)運作戰(zhàn)略與企業(yè)戰(zhàn)略的關(guān)系

企業(yè)的整體經(jīng)營目標(biāo)通常是由企業(yè)經(jīng)營戰(zhàn)略所決定的。在企業(yè)整體經(jīng)營目標(biāo)之下，企業(yè)的不同職能部門分別建立自己的職能部門戰(zhàn)略和自己力圖達(dá)到的目標(biāo)。因此包括生產(chǎn)運作戰(zhàn)略在內(nèi)的各個職能級戰(zhàn)略的制定，都受企業(yè)整體目標(biāo)的制約和影響。

1.制定生產(chǎn)運作戰(zhàn)略的影響因素

制定生產(chǎn)與運作戰(zhàn)略是，同樣要考慮多種因素的影響。這些因素可分為兩大類：企業(yè)外部因素和企業(yè)內(nèi)部因素。制定生產(chǎn)運作戰(zhàn)略所要考慮的外部因素與制定企業(yè)戰(zhàn)略所要考慮的外部因素是一樣的。企業(yè)內(nèi)部因素主要有：

2.企業(yè)整體經(jīng)營目標(biāo)與各部門職能戰(zhàn)略

企業(yè)的整體經(jīng)營目標(biāo)通常是由企業(yè)經(jīng)營戰(zhàn)略所決定的。在企業(yè)整體經(jīng)營目標(biāo)之下，企業(yè)的不同職能部門分別建立自己的職能部門戰(zhàn)略和自己力圖達(dá)到的目標(biāo)。因此包括生產(chǎn)運作戰(zhàn)略在內(nèi)的各個職能級戰(zhàn)略的制定，都受企業(yè)整體目標(biāo)的制約和影響。由于各職能級目標(biāo)所強(qiáng)調(diào)的重點不同，往往對生產(chǎn)運作戰(zhàn)略的制定有影響，而且影響的作用方向是不一致的。例如，營銷部門往往希望多品種小批量生產(chǎn)，以適應(yīng)市場需求的多樣化特點，而生產(chǎn)部門也許希望生產(chǎn)盡量穩(wěn)定、少變化，提高系列化、標(biāo)準(zhǔn)化、通用化（簡稱“三化”）水平，以提高勞動生產(chǎn)率，降低生產(chǎn)成本。又如，生產(chǎn)部門為了保持生產(chǎn)的穩(wěn)定性和連續(xù)性，希望保持一定數(shù)量的原材料及在制品庫存，但財務(wù)部門為了保持資金周轉(zhuǎn)，可能希望盡量減少庫存，等等。因此，在同一個整體經(jīng)營目標(biāo)之下，生產(chǎn)運作戰(zhàn)略既受企業(yè)經(jīng)營戰(zhàn)略的影響，也受其它職能戰(zhàn)略的影響。在制定生產(chǎn)運作戰(zhàn)略時，要考慮到這些相互作用、相互制約的目標(biāo)，權(quán)衡利弊，使生產(chǎn)運作戰(zhàn)略決策能最大限度地保障企業(yè)經(jīng)營目

標(biāo)的實現(xiàn)。

二、運作戰(zhàn)略對構(gòu)建企業(yè)競爭優(yōu)勢的理論框架

運作戰(zhàn)略對企業(yè)競爭優(yōu)勢的構(gòu)建是一個系統(tǒng)的過程，為此，我們建立了框架模型。

1.制定科學(xué)合理的運作戰(zhàn)略

(1)一個科學(xué)合理的運作戰(zhàn)略一定要考慮企業(yè)自身的特有能力。特有能力是一個組織擁有的、使其具有競爭優(yōu)勢的特性或能力（Stevenson）。特有的運作能力會形成競爭優(yōu)勢，因此它是運作戰(zhàn)略的核心。一個最有效率的組織應(yīng)能根據(jù)顧客所需及競爭者所為發(fā)揮自身能力，利用運作加工能力，加上大力開展市場營銷活動，不斷滿足顧客需求。生產(chǎn)運作的能力是企業(yè)在競爭中某方面的只能目的，它是運作戰(zhàn)略中極為關(guān)鍵的一部分。

(2)一個科學(xué)合理的運作戰(zhàn)略需要充分考慮企業(yè)內(nèi)外的各種因素。內(nèi)外因素分析是對給該組織嗲來威脅和機(jī)會的事件或趨勢所進(jìn)行的思考。運作戰(zhàn)略的制定主要考慮幾個方面：①外部因素：市場需求及變化、技術(shù)進(jìn)步、供應(yīng)市場。市場環(huán)境對企業(yè)產(chǎn)品的生命周期、種類、數(shù)量、質(zhì)量等各方面都會起到?jīng)Q定性的作用。企業(yè)在制定運作戰(zhàn)略時必須要考慮市場需求及變化情況。在制定運作戰(zhàn)略時還有一個關(guān)鍵的因素是技術(shù)的變化，因為技術(shù)的變化能給一個組織帶來真正的機(jī)會或威脅。技術(shù)的變化表現(xiàn)在產(chǎn)品、服務(wù)、和加工過程上。因此隨著技術(shù)進(jìn)步的發(fā)展，生產(chǎn)運作戰(zhàn)略必須相應(yīng)的做出調(diào)整，如果能夠很好的適應(yīng)技術(shù)的變化，則在一定程度上可以給企業(yè)帶來競爭優(yōu)勢。②內(nèi)部因素。主要指產(chǎn)品特征 自身資源(人、財、物等)等。如果企業(yè)生產(chǎn)的是普通功能型產(chǎn)品，企業(yè)往往會設(shè)計大規(guī)模生產(chǎn)的運作戰(zhàn)略；而如果企業(yè)生產(chǎn)的是時尚創(chuàng)新性的產(chǎn)品，企業(yè)往往會設(shè)計柔性的運作戰(zhàn)略。

(3)運作戰(zhàn)略要有完善的支持系統(tǒng)。①運作系統(tǒng)對運作戰(zhàn)略的支持。一方面要實施運作戰(zhàn)略對生產(chǎn)系統(tǒng)的要求，另一方面支持運作戰(zhàn)略實施的生產(chǎn)系統(tǒng)設(shè)計。②企業(yè)人員對運作戰(zhàn)略的支持。一方面領(lǐng)導(dǎo)要對運作戰(zhàn)略的實施給予足夠的重視，對其深刻的重要意義又深刻的了解。另一方面對企業(yè)的一般員工要對運作戰(zhàn)略的作用又足夠的了解。

2.運作戰(zhàn)略與企業(yè)戰(zhàn)略的匹配

和一般的戰(zhàn)略制定一樣，運作戰(zhàn)略的制定同樣需要考慮各種影響因素。但是在制定運作戰(zhàn)略時，我們首先要意思到作為職能型的運作戰(zhàn)略，最終是為了支撐企業(yè)戰(zhàn)略的順利實施，因為生產(chǎn)運作戰(zhàn)略能否成功，主要取決于它是否支持企業(yè)戰(zhàn)略，是否和企業(yè)戰(zhàn)略一致(于儉，2006）。舉一個簡單的例子，當(dāng)企業(yè)的競爭戰(zhàn)略是成本領(lǐng)先戰(zhàn)略時，運作戰(zhàn)略就應(yīng)該是將生產(chǎn)系統(tǒng)設(shè)計為產(chǎn)品品種少、工藝簡單的產(chǎn)品，以低成本生產(chǎn)產(chǎn)品，以獲得競爭優(yōu)勢；如果運作戰(zhàn)略與企業(yè)戰(zhàn)略不匹配，那是必然以失敗告終。很難想象一個以成本領(lǐng)先為競爭優(yōu)勢的企業(yè)，選擇高差異的生產(chǎn)系統(tǒng)。只有將運作戰(zhàn)略與公司戰(zhàn)略相匹配，才可以既保證運作戰(zhàn)略的有效實施，又可以對企業(yè)整體戰(zhàn)略起到很好的支撐和推動作用。

3.運作戰(zhàn)略與其他職能戰(zhàn)略的結(jié)合執(zhí)行

企業(yè)經(jīng)營的戰(zhàn)略決策包括各個部門的職能戰(zhàn)略，部門戰(zhàn)略是企業(yè)戰(zhàn)略的一個組成部分，將引導(dǎo)業(yè)務(wù)部門正確處理與顧客、市場、競爭者的關(guān)系(任建標(biāo)，2004）。傳統(tǒng)的戰(zhàn)略規(guī)劃是由營銷部、財務(wù)部和管理總部制定，事后才引進(jìn)運作來實施這些規(guī)劃，結(jié)果企業(yè)的運作部門就不能幫助企業(yè)獲得競爭力。但如果把運作戰(zhàn)略作為企業(yè)戰(zhàn)略的一個組成部分，并在制定和執(zhí)行企業(yè)戰(zhàn)略中將二者同等對待，就可以糾正這種情況。

三、對企業(yè)競爭優(yōu)勢的維護(hù)

對那些已經(jīng)擁有了自己競爭優(yōu)勢的企業(yè)而言，如何保護(hù)核心競爭力不因被損害與貶值，如何對核心競爭力進(jìn)行保護(hù)與提升，是應(yīng)該考慮的問題。僅僅維持是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的，而要持續(xù)改進(jìn)，否則就無以保持現(xiàn)有地位。要和競爭對手的努力比較，不斷進(jìn)行競爭戰(zhàn)略分析，明確企業(yè)的規(guī)模、產(chǎn)業(yè)邊界；分析企業(yè)在各產(chǎn)業(yè)中的競爭優(yōu)勢，明確企業(yè)的競爭優(yōu)勢、競爭戰(zhàn)略和手段；加強(qiáng)企業(yè)競爭力的開發(fā)和運用，提高戰(zhàn)略管理能力。做好企業(yè)有形資源、無形資源、有關(guān)產(chǎn)品和工藝的知識資源的規(guī)劃，根據(jù)企業(yè)經(jīng)營發(fā)展目標(biāo)落實企業(yè)可以快速反應(yīng)的競爭經(jīng)營計劃。企業(yè)高層領(lǐng)導(dǎo)要對構(gòu)建企業(yè)的核心競爭力具有堅定的信心和決心，并能在實踐中扎實地加以推進(jìn)。確定與溝通企業(yè)核心競爭力戰(zhàn)略，在企業(yè)上下形成一致的共識和自覺的行動。制定有助于企業(yè)核心競爭力開發(fā)與構(gòu)建的方針政策和管理措施。構(gòu)建有利于企業(yè)核心競爭力培育的組織機(jī)制和組織文化氛圍，為項目團(tuán)隊做好支持性和服務(wù)性工作。

要關(guān)注企業(yè)核心競爭力的健康發(fā)展，對其持續(xù)不斷地進(jìn)行投入和創(chuàng)新。安排專職領(lǐng)導(dǎo)人全面負(fù)責(zé)核心競爭力的管理，企業(yè)在對外聯(lián)盟過程中，要注意預(yù)防核心競爭力的泄露和被競爭對手學(xué)習(xí)掌握。加強(qiáng)各部門之間的溝通，并以企業(yè)核心競爭力的投資、開發(fā)與運用為中心議題進(jìn)行定期評估，以在一定時期保持企業(yè)核心競爭力穩(wěn)定、鞏固與發(fā)展。

三、小結(jié)

盡管企業(yè)競爭優(yōu)勢的構(gòu)建有多種途徑，但是生產(chǎn)運作作為企業(yè)的基礎(chǔ)性工作，加強(qiáng)對生產(chǎn)運作的管理，制定一個科學(xué)合理的運作戰(zhàn)略并貫徹執(zhí)行確實企業(yè)獲取最終的競爭優(yōu)勢，取得市場成功的根本之道。

參考文獻(xiàn)：

[1]于 儉.運作管理.機(jī)械工業(yè)出版社[M].2007.6

[2]任建標(biāo).戰(zhàn)略運營管理.清華大學(xué)出版社[M].2004.12.[3]奈杰爾.斯萊克（Nigel）邁克爾.劉易斯（Michael Lewis）.運營戰(zhàn)略[M].人民郵電出版社.2004

第二篇：生產(chǎn)運作管理論文

2012—2013學(xué)輔修工商管理之生產(chǎn)管理學(xué)作業(yè)

企業(yè)生產(chǎn)運作管理戰(zhàn)略

學(xué)院：機(jī)械工程學(xué)院

專業(yè)班級：物流工程1001班姓名：李洋

學(xué)號：10010512

4摘要

企業(yè)生產(chǎn)運作管理戰(zhàn)略是企業(yè)為求得生存和發(fā)展，對生產(chǎn)經(jīng)營活動的發(fā)展方向和和重大問題所做的長遠(yuǎn)的和全局性的規(guī)劃。企業(yè)生產(chǎn)管理的戰(zhàn)略是企業(yè)的職能戰(zhàn)略，對企業(yè)的發(fā)展具有深遠(yuǎn)的影響，它決定出產(chǎn)出什么，如何組合不同的產(chǎn)出品種，為此需要投入什么，如何優(yōu)化配置所需要投入的資源要素，如何設(shè)計生產(chǎn)組織方式，如何確定競爭優(yōu)勢等，重視企業(yè)生產(chǎn)運作管理戰(zhàn)略，對于提高企業(yè)的競爭力具有重要的意義。

關(guān)鍵詞：生產(chǎn)運作戰(zhàn)略；企業(yè)戰(zhàn)略；總體戰(zhàn)略；制定

目錄

摘要..........1第1章 生產(chǎn)運作戰(zhàn)略.........3第2章 企業(yè)戰(zhàn)略.............3

第3章 企業(yè)生產(chǎn)運作管理的總體戰(zhàn)略.........4

第4章 總結(jié)..........5參考文獻(xiàn).............5

第1章 生產(chǎn)運作戰(zhàn)略

生產(chǎn)運作戰(zhàn)略是指企業(yè)在經(jīng)營戰(zhàn)略的總體框架下，決定如何通過運作活動來他到企業(yè)的整體經(jīng)營目標(biāo)。生產(chǎn)運作活動是企業(yè)最基本的活動之一，生產(chǎn)運作活動為了達(dá)到企業(yè)的經(jīng)營目的，必須將其所擁有的資源要素合理地組織起來，并且保證有一個合理、高效的運作系統(tǒng)來進(jìn)行一系列的變換過程，以便在投入一定或者說資源一定的條件下，使產(chǎn)出能達(dá)到最大或盡量大，在制定生產(chǎn)運作戰(zhàn)略時，要考慮多種因素的影響，這些因素分為兩大類：企業(yè)內(nèi)部因素和企業(yè)外部因素。

為了達(dá)到這樣的目標(biāo)，生產(chǎn)運作管理人員首先需要考慮選擇哪些產(chǎn)品，為了生產(chǎn)這樣的產(chǎn)品需要如何組織資源，競爭重點應(yīng)該放在何處等，在思考這樣基本的問題時，必須根據(jù)企業(yè)的整體經(jīng)營目標(biāo)、經(jīng)營戰(zhàn)略有一個基本的指導(dǎo)思想，比如說，企業(yè)的經(jīng)營戰(zhàn)略側(cè)重與提高收益，那么生產(chǎn)運作戰(zhàn)略的指導(dǎo)思想就應(yīng)該是盡量增加生產(chǎn)收益，從而在進(jìn)行產(chǎn)品選擇決策時，應(yīng)該注重選擇高附加值產(chǎn)品，如果企業(yè)是想把經(jīng)營戰(zhàn)略放在擴(kuò)大市場的占有量上的話，那么生產(chǎn)運作戰(zhàn)略的指導(dǎo)思想應(yīng)該是保持生產(chǎn)系統(tǒng)的高效性和靈活性，從而最大限度的滿足市場的各種需求。

生產(chǎn)運作戰(zhàn)略的制定主要包括一下方面：①確定生產(chǎn)運作戰(zhàn)略的目標(biāo)組合②形成生產(chǎn)運作戰(zhàn)略③生產(chǎn)運作戰(zhàn)略的詳細(xì)設(shè)計。

第2章 企業(yè)戰(zhàn)略

制定企業(yè)戰(zhàn)略要充分考慮到外部環(huán)境和內(nèi)部條件，要分析企業(yè)與競爭對手的優(yōu)勢和劣勢，提供具有競爭力的產(chǎn)品和服務(wù)，以滿足顧客不斷變化的需求。

企業(yè)戰(zhàn)略通常決定企業(yè)的整體經(jīng)營目標(biāo)，在企業(yè)整體經(jīng)營目標(biāo)之下，企業(yè)的不同職能部門分別建立自己的職能部門戰(zhàn)略，因此，包括生產(chǎn)運作戰(zhàn)略在內(nèi)的各個職能級戰(zhàn)略的制定，都受到企業(yè)戰(zhàn)略的制約和影響。由于各職能部門所強(qiáng)調(diào)的重點不同，往往對生產(chǎn)運作戰(zhàn)略的制定有所影響，并且影響的方向是不一致的，例如，營銷部門往往希望多品種、小批量生產(chǎn)，以適應(yīng)市場的多樣化特點，而生產(chǎn)部門則希望盡量穩(wěn)定、少變化，提高標(biāo)準(zhǔn)化的生產(chǎn)量。因此，在制定企業(yè)戰(zhàn)略

時，要考慮到這些相互作用、相互制約的因素，權(quán)衡利弊，是企業(yè)戰(zhàn)略能最大限度的保障企業(yè)經(jīng)營目標(biāo)的實現(xiàn)。

第3章 企業(yè)生產(chǎn)運作管理的總體戰(zhàn)略

企業(yè)生產(chǎn)運作管理的總體戰(zhàn)略包括五種常用的生產(chǎn)運作管理戰(zhàn)略：1.自制或購買，這是企業(yè)決定生產(chǎn)某種產(chǎn)品或企業(yè)提供某種服務(wù)時，企業(yè)需要建造相應(yīng)的設(shè)施，采購所遇的設(shè)備、原材料，配備相應(yīng)的管理人員、研究人員、工人等，2.低成本和大批量，早期福特公司就是采用這種戰(zhàn)略，在零售業(yè)，沃爾瑪也是采用這種戰(zhàn)略，才用這種戰(zhàn)略需要選擇標(biāo)準(zhǔn)化的產(chǎn)品或服務(wù)，這種戰(zhàn)略往往需要高的投資來購買高效設(shè)備，如同當(dāng)年福特汽車公司建造T型生產(chǎn)線一樣，這種戰(zhàn)略應(yīng)該用于需求量很大的產(chǎn)品或服務(wù)，只要市場需求量大，才用低成本和高產(chǎn)量的戰(zhàn)略就可以戰(zhàn)勝競爭對手，取得成功，尤其是在具名消費水平還不高的地區(qū)。3.多品種和小批量，對于顧客化的產(chǎn)品，只能采取多品種小批量生產(chǎn)戰(zhàn)略，當(dāng)今世界消費多樣化、個性化，企業(yè)只有采取這種戰(zhàn)略才能立于不敗之地，但是多品種、小批量生產(chǎn)的效率難以提高，對大眾化的產(chǎn)品不應(yīng)該采取這種戰(zhàn)略，否則，遇到才用低成本和大批量戰(zhàn)略的企業(yè)，就無法去競爭。4.高質(zhì)量，質(zhì)量問題尤其重要，無論是采用低成本、大批量還是多品種、小批量的戰(zhàn)略企業(yè)，都必須保證質(zhì)量，在當(dāng)今市場中，價廉質(zhì)劣的產(chǎn)品是沒有銷路的，有形的產(chǎn)品和無形的服務(wù)都是為滿足人們的需求的，達(dá)不到一定的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，就談不上滿足人們的需求，使顧客滿意才是最終的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。5.混合策略，將上述幾種策略綜合運用，實現(xiàn)多品種、低成本、高質(zhì)量，現(xiàn)在人們提出的“大規(guī)模定制生產(chǎn)”，既可以滿足多用戶多種多樣的需求，又具有大量生產(chǎn)的高效率，是一種新的生產(chǎn)方式。

第4章 總結(jié)

通過這學(xué)期生產(chǎn)管理學(xué)習(xí)的學(xué)習(xí)我了解到企業(yè)生產(chǎn)運作管理戰(zhàn)略是從市場競爭和企業(yè)總體戰(zhàn)略的角度來確定的企業(yè)在一定時期內(nèi)追求的目標(biāo)，企業(yè)生產(chǎn)運作管理戰(zhàn)略是和企業(yè)的發(fā)展和命運密切相關(guān)的，企業(yè)要通過對內(nèi)外部經(jīng)營條件及其變化趨勢的分析，尋找關(guān)鍵的戰(zhàn)略因素、戰(zhàn)略機(jī)會和戰(zhàn)略實力，為企業(yè)制定生產(chǎn)運作管理戰(zhàn)略提供依據(jù)。

參考文獻(xiàn)

[1]陳國華、鄒艷芬.生產(chǎn)運作管理【M】.南京：南京大學(xué)出版社，2010

[2]任建華.生產(chǎn)與運作管理【M】.北京：電子工業(yè)出版社，2006

[3]方愛華，張光明.生產(chǎn)與運營管理【M】.武漢：武漢大學(xué)出版社，2005

第三篇：生產(chǎn)與運作管理論文

生產(chǎn)與運作管理

院（系）：專業(yè)：學(xué)生姓名： 班級： 學(xué)號：

摘要：生產(chǎn)與運作管理作為企業(yè)管理的重要組成部分，對企業(yè)的運營有著不可忽視的作用，本文通過介紹生產(chǎn)與運作管理的基本概況，描述其實際應(yīng)用及其重要性，探討企業(yè)生產(chǎn)與運作管理的戰(zhàn)略制定與實施，把握其發(fā)展趨勢，來更好的認(rèn)識與運用生產(chǎn)與運作管理的相關(guān)知識，從而更加具體而實際的為企業(yè)服務(wù)。

一、生產(chǎn)與運作管理基本概況

1、生產(chǎn)與運作管理的定義及其任務(wù)：

所謂生產(chǎn)與運作管理，是指為了實現(xiàn)企業(yè)經(jīng)營目標(biāo)、提高企業(yè)經(jīng)營效益，對生產(chǎn)運作活動進(jìn)行計劃、組織和控制等一系列管理工作的總稱。

生產(chǎn)運作管理有狹義和廣義之分，狹義的生產(chǎn)運作管理僅局限于生產(chǎn)運作系統(tǒng)的運行管理，實際上是以生產(chǎn)運作系統(tǒng)中的生產(chǎn)運作過程為中心對象。廣義的生產(chǎn)運作管理不僅包括生產(chǎn)運作系統(tǒng)的運行管理，而且包括生產(chǎn)運作系統(tǒng)的定位與設(shè)計管理，可以認(rèn)為是選擇、設(shè)計、運行、控制和更新生產(chǎn)運作系統(tǒng)的管理活動的總和。廣義生產(chǎn)運作管理以生產(chǎn)遠(yuǎn)作系統(tǒng)整體為對象，實際上是對生產(chǎn)運作系統(tǒng)的所有要素和投入、生產(chǎn)運作過程、產(chǎn)出和反饋等所有環(huán)節(jié)的全方位綜合管理。按照廣義理解生產(chǎn)運作管理，符合現(xiàn)代生產(chǎn)運作管理的發(fā)展趨勢。

生產(chǎn)運作管理的任務(wù)與目的可概括為敏捷、高效、優(yōu)質(zhì)、準(zhǔn)時地向社會和用戶提供所需的產(chǎn)品和勞務(wù)，同時，生產(chǎn)運作管理以高效、低耗、靈活、準(zhǔn)時地生產(chǎn)合格產(chǎn)品和提供滿意服務(wù)作為其追求的目標(biāo)。

2、生產(chǎn)與運作管理的發(fā)展軌跡：

從泰勒的科學(xué)管理理論，到梅奧的行為科學(xué)理論，再到?jīng)Q策模型和科學(xué)決策的出現(xiàn)，生產(chǎn)與運作管理理論不斷的發(fā)展和豐富，體現(xiàn)在內(nèi)涵進(jìn)一步拓展、組織的多樣化發(fā)展、方法日漸科學(xué)、手段自動化以及實踐的豐富化。

從傳統(tǒng)生產(chǎn)管理到生產(chǎn)運作管理學(xué)，不僅僅是名稱的變化，而是其研究的外延和內(nèi)涵已有非常大的變化，它將凡是有投入——轉(zhuǎn)換——產(chǎn)出的組織的活動都納入其研究范圍，不僅包括工業(yè)制造企業(yè)、而且包括了服務(wù)業(yè)、社會公益組織及市政府機(jī)構(gòu)，特別是隨著國民經(jīng)濟(jì)中第三產(chǎn)業(yè)所占比重越來越大，對其運作的管理日益重要，也成為運作管理研究的重要內(nèi)容。不僅如此，現(xiàn)代生產(chǎn)與運作管理內(nèi)涵范圍不僅局限于生產(chǎn)過程的計劃、組織與控制，而且還包括運作戰(zhàn)略的制定、運作系統(tǒng)設(shè)計、運作系統(tǒng)運行等多個層次的內(nèi)容。

二、生產(chǎn)與運作管理的實際運用及其重要性

生產(chǎn)運作管理是對提供產(chǎn)品、服務(wù)的生產(chǎn)系統(tǒng)進(jìn)行設(shè)計、運行、控制和管理，它作為管理的一個重要領(lǐng)域，對許多行業(yè)的發(fā)展都具有重要的意義，是企業(yè)價值鏈的主要環(huán)節(jié)，是企業(yè)市場鏈的主要活動，是構(gòu)成企業(yè)核心競爭力的關(guān)鍵內(nèi)容。

結(jié)合實際來看，隨著中國改革開放以來，在八十年代陸續(xù)從日本引進(jìn)了全面質(zhì)量管理到現(xiàn)在正在興起的豐田的經(jīng)營生產(chǎn)方式。全球范圍內(nèi)大市場的形成與發(fā)展，加劇了企業(yè)之間在國內(nèi)外市場的激烈競爭，迫使企業(yè)全方位地增強(qiáng)自身的競爭力以求得生存和發(fā)展，從而要求企業(yè)在生產(chǎn)管理上必須尋求新的理論和技術(shù)，以適應(yīng)全新的競爭形式。此外，信息技術(shù)的飛速發(fā)展和在企業(yè)中的應(yīng)用，正改變著企業(yè)生產(chǎn)與管理的面貌，信息技術(shù)已經(jīng)成為改善生產(chǎn)率、提高產(chǎn)品質(zhì)量和增加經(jīng)濟(jì)效益的主要力量，近幾年來出現(xiàn)的一些適應(yīng)新競爭形式的新型生產(chǎn)方式，例如精益生產(chǎn)方式、計算機(jī)集成制造系統(tǒng)等等，都是在計算機(jī)系統(tǒng)的支持下才能得以實現(xiàn)，應(yīng)用計算機(jī)技術(shù)來改善管理工作，正在成為生產(chǎn)與運作管理中需要高度重視的新課題，并將持續(xù)產(chǎn)生更大的影響，涌現(xiàn)出更多的改進(jìn)生產(chǎn)系統(tǒng)的新型管理方式和技術(shù)。

制造業(yè)企業(yè)環(huán)境的變化，使傳統(tǒng)的生產(chǎn)組織方式越來越不適應(yīng)新的經(jīng)濟(jì)發(fā)展形式，對企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營形成了較大的威脅，嚴(yán)重時將導(dǎo)致企業(yè)的破產(chǎn)，因此必須對原來形之有效的生產(chǎn)與運作管理必須進(jìn)行重大的調(diào)整和變革，以適應(yīng)當(dāng)前和未來的競爭需要，抓住經(jīng)濟(jì)全球化所帶來的機(jī)遇，通過對企業(yè)內(nèi)部資源和能力進(jìn)行整合，構(gòu)建企業(yè)的核心競爭能力，抓住發(fā)展機(jī)遇，規(guī)避和克服威脅，制定出符合要求的生產(chǎn)戰(zhàn)略。

所以，就企業(yè)的發(fā)展而言，生產(chǎn)運作管理的運用和創(chuàng)新變得越來越重要，成為企業(yè)日常管理活動中不可或缺的一個重要方面。

三、生產(chǎn)與運作戰(zhàn)略

1、生產(chǎn)運作戰(zhàn)略

生產(chǎn)運作戰(zhàn)略是指企業(yè)在經(jīng)營戰(zhàn)略的總體框架下，決定如何通過運作活動來他到企業(yè)的整體經(jīng)營目標(biāo)。生產(chǎn)運作活動是企業(yè)最基本的活動之一，生產(chǎn)運作活動為了達(dá)到企業(yè)的經(jīng)營目的，必須將其所擁有的資源要素合理地組織起來，并且保證有一個合理、高效的運作系統(tǒng)來進(jìn)行一系列的變換過程，以便在投入一定或

者說資源一定的條件下，使產(chǎn)出能達(dá)到最大或盡量大，在制定生產(chǎn)運作戰(zhàn)略時，要考慮多種因素的影響，這些因素分為兩大類：企業(yè)內(nèi)部因素和企業(yè)外部因素。

生產(chǎn)運作戰(zhàn)略的制定主要包括以下方面：確定生產(chǎn)運作戰(zhàn)略的目標(biāo)組合；形成生產(chǎn)運作戰(zhàn)略；生產(chǎn)運作戰(zhàn)略的詳細(xì)設(shè)計。

2、企業(yè)戰(zhàn)略

企業(yè)戰(zhàn)略通常決定企業(yè)的整體經(jīng)營目標(biāo)，在企業(yè)整體經(jīng)營目標(biāo)之下，企業(yè)的不同職能部門分別建立自己的職能部門戰(zhàn)略，因此，包括生產(chǎn)運作戰(zhàn)略在內(nèi)的各個職能級戰(zhàn)略的制定，都受到企業(yè)戰(zhàn)略的制約和影響。由于各職能部門所強(qiáng)調(diào)的重點不同，往往對生產(chǎn)運作戰(zhàn)略的制定有所影響，并且影響的方向是不一致的，例如，營銷部門往往希望多品種、小批量生產(chǎn)，以適應(yīng)市場的多樣化特點，而生產(chǎn)部門則希望盡量穩(wěn)定、少變化，提高標(biāo)準(zhǔn)化的生產(chǎn)量。因此，在制定企業(yè)戰(zhàn)略時，要考慮到這些相互作用、相互制約的因素，權(quán)衡利弊，是企業(yè)戰(zhàn)略能最大限度的保障企業(yè)經(jīng)營目標(biāo)的實現(xiàn)。

3、企業(yè)生產(chǎn)運作管理的總體戰(zhàn)略

企業(yè)生產(chǎn)運作管理的總體戰(zhàn)略包括五種：（1）自制或購買。這是企業(yè)決定生產(chǎn)某種產(chǎn)品或企業(yè)提供某種服務(wù)時，企業(yè)需要建造相應(yīng)的設(shè)施，采購所遇的設(shè)備、原材料，配備相應(yīng)的管理人員、研究人員、工人等。（2）低成本和大批量。采用這種戰(zhàn)略需要選擇標(biāo)準(zhǔn)化的產(chǎn)品或服務(wù)，這種戰(zhàn)略往往需要高的投資來購買高效設(shè)備，如同當(dāng)年福特汽車公司建造T型生產(chǎn)線一樣，這種戰(zhàn)略應(yīng)該用于需求量很大的產(chǎn)品或服務(wù)，只要市場需求量大，采用低成本和高產(chǎn)量的戰(zhàn)略就可以戰(zhàn)勝競爭對手，取得成功，尤其是在消費水平還不高的地區(qū)。（3）多品種和小批量。對于個性化的產(chǎn)品，只能采取多品種小批量生產(chǎn)戰(zhàn)略，當(dāng)今世界消費多樣化、個性化，企業(yè)只有采取這種戰(zhàn)略才能立于不敗之地，但是多品種、小批量生產(chǎn)的效率難以提高，對大眾化的產(chǎn)品不應(yīng)該采取這種戰(zhàn)略，否則，遇到才用低成本和大批量戰(zhàn)略的企業(yè)，就無法去競爭。（4）高質(zhì)量。質(zhì)量問題尤其重要，無論是采用低成本、大批量還是多品種、小批量的戰(zhàn)略企業(yè)，都必須保證質(zhì)量，在當(dāng)今市場中，價廉質(zhì)劣的產(chǎn)品是沒有銷路的，有形的產(chǎn)品和無形的服務(wù)都是為滿足人們的需求的，達(dá)不到一定的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，就談不上滿足人們的需求，使顧客滿意才是最終的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。（5）混合策略，將上述幾種策略綜合運用，實現(xiàn)多品種、低成本、高質(zhì)量，現(xiàn)在人們提出的“大規(guī)模定制生產(chǎn)”，既可以滿足多用戶多種多樣的需求，又具有大量生產(chǎn)的高效率，是一種新的生產(chǎn)方式。

企業(yè)生產(chǎn)運作管理戰(zhàn)略是從市場競爭和企業(yè)總體戰(zhàn)略的角度來確定的企業(yè)在一定時期內(nèi)追求的目標(biāo)，企業(yè)生產(chǎn)運作管理戰(zhàn)略是和企業(yè)的發(fā)展和命運密切相關(guān)的，企業(yè)要通過對內(nèi)外部經(jīng)營條件及其變化趨勢的分析，尋找關(guān)鍵的戰(zhàn)略因素、戰(zhàn)略機(jī)會和戰(zhàn)略實力，為企業(yè)制定生產(chǎn)運作管理戰(zhàn)略提供依據(jù)。

四、生產(chǎn)與運作管理的未來發(fā)展趨勢

隨著時代的不斷發(fā)展、知識的不斷更新以及環(huán)境的不斷變化，都會使傳統(tǒng)的生產(chǎn)組織方式越來越不適應(yīng)新的經(jīng)濟(jì)發(fā)展形勢，對企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營形成了較大的威脅，嚴(yán)重時將導(dǎo)致企業(yè)的破產(chǎn)，因此必須對原來行之有效的生產(chǎn)與運作管理進(jìn)行重大的調(diào)整和變革，以適應(yīng)當(dāng)前和未來的競爭需要，同時牢牢把握住經(jīng)濟(jì)全球化帶來的機(jī)遇，通過對企業(yè)內(nèi)部資源和能力進(jìn)行整合，構(gòu)建企業(yè)核心競爭力，抓住發(fā)展機(jī)遇，規(guī)避困難和風(fēng)險，制定出符合要求的生產(chǎn)戰(zhàn)略，充分?jǐn)U展生產(chǎn)運作管理在企業(yè)生產(chǎn)過程中的效用。

而在這個過程當(dāng)中，企業(yè)的生產(chǎn)管理領(lǐng)域的創(chuàng)新必然會遇到一些問題，例如，管理的對象是否夠多夠全？管理是否做到制度化、標(biāo)準(zhǔn)化、智能化？管理是否充分尊重人、培養(yǎng)人和發(fā)展人的潛能？是否已經(jīng)充分利用信息技術(shù)并建立廣泛的網(wǎng)絡(luò)？這就要求未來的生產(chǎn)運作管理進(jìn)一步的人性化、智能化、集成化、開放化和綠色化，在尊重和發(fā)揮人的最大潛能的基礎(chǔ)上，不斷實現(xiàn)創(chuàng)新和發(fā)展，從而實現(xiàn)效用最大化。

綜上所述，我們必須從學(xué)習(xí)和實踐中認(rèn)識到生產(chǎn)和運作管理的重要性，在充分了解和論證的基礎(chǔ)上不斷充實和創(chuàng)新，豐富生產(chǎn)與運作管理理論和實踐，并緊緊抓住其未來發(fā)展趨勢，讓生產(chǎn)與運作管理更好的服務(wù)企業(yè)、造福人類。

第四篇：運作管理論文生產(chǎn)運作管理論文

ERP沙盤在生產(chǎn)運作管理教學(xué)中的應(yīng)用

【摘要】 生產(chǎn)運作管理是一門實踐性很強(qiáng)的學(xué)科。學(xué)生由于缺少對生產(chǎn)運作管理內(nèi)容的感性認(rèn)識，普遍反映該課程比較抽象，不好理解，缺乏學(xué)習(xí)熱情。本文通過對生產(chǎn)運作管理課程特點分析，借助ERP沙盤教學(xué)工具，將抽象的知識變?yōu)榫唧w活動，使學(xué)生在體驗中達(dá)到對生產(chǎn)運作管理相關(guān)知識的理解和應(yīng)用，提高學(xué)生學(xué)習(xí)興趣，從而達(dá)到提高教學(xué)效果之目的。

【關(guān)鍵詞】 企業(yè)沙盤 生產(chǎn)管理 教學(xué)

生產(chǎn)運作管理是一門實踐性很強(qiáng)的學(xué)科。在教學(xué)過程中，普遍存在教師難教，學(xué)生難學(xué)的情況。學(xué)生由于缺少對生產(chǎn)運作管理內(nèi)容的感性認(rèn)識，普遍反映該課程比較抽象，不好理解，缺乏學(xué)習(xí)熱情。如何提高學(xué)生學(xué)習(xí)興趣，如何將抽象的知識變?yōu)榫唧w的應(yīng)用，從而達(dá)到提高教學(xué)效果之目的。教學(xué)方法調(diào)整與教學(xué)模式創(chuàng)新已成為一個亟待解決的問題。

一、生產(chǎn)運作管理課程特點

（一）實踐性。生產(chǎn)運作管理是一門實踐性特別強(qiáng)的課程。它的原理、方法等都來源于企業(yè)的生產(chǎn)運作實踐，是多年來各國生產(chǎn)運作管理實踐經(jīng)驗的提煉和總結(jié)，經(jīng)過不斷地豐富、完善，逐漸發(fā)展成為一門系統(tǒng)性、科學(xué)性很強(qiáng)的應(yīng)用學(xué)科。生產(chǎn)運作管理課程以培養(yǎng)學(xué)生的綜合管理技能與個人素養(yǎng)為主線，通過對生產(chǎn)運作管理基礎(chǔ)知識與先進(jìn)管理方法的學(xué)習(xí)，使學(xué)生全面掌握和理解生產(chǎn)運作管理的理論體系，掌握生產(chǎn)運作管理的基本方法、手段，提高學(xué)生解決生產(chǎn)運作管理過程實際問題的能力。

（二）復(fù)雜性。生產(chǎn)運作管理課程設(shè)計工廠選址和設(shè)施布置、生產(chǎn)過程的組織與生產(chǎn)線的設(shè)計、工作設(shè)計與工作測量、需求管理與需求預(yù)測、生產(chǎn)計劃、生產(chǎn)作業(yè)計劃與控制、制造資源計劃、物資管理、生產(chǎn)現(xiàn)場管理、生產(chǎn)過程質(zhì)量管理、車間勞動管理與班組建設(shè)等。其內(nèi)容多而雜，有許多具體的運作活動，技術(shù)性比較強(qiáng)（既有定性的分析，又有定量的計算），內(nèi)容比較枯燥乏味，既有理論分析，又有實踐應(yīng)用。

（三）決策性。生產(chǎn)運作管理中很多問題的解決都有多種方案，但不同的解決方案對人的積極性的調(diào)動、產(chǎn)品質(zhì)量的改善、工作效率的提高等方面會產(chǎn)生巨大的差異。因此需培養(yǎng)學(xué)生根據(jù)不同背景、不同特點設(shè)計個性解決方案，明確生產(chǎn)管理的目標(biāo)和任務(wù)，以尋找實現(xiàn)目標(biāo)的各種途徑，并在對處理結(jié)果預(yù)測和比較的基礎(chǔ)上，做出最優(yōu)決策。

二、ERP沙盤應(yīng)用分析

ERP沙盤是以現(xiàn)實中訂單型生產(chǎn)企業(yè)為背景，通過組建六個相互競爭的模擬公司，成立相應(yīng)的部門、賦予對應(yīng)的崗位和職責(zé)，進(jìn)行6-8年的企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營管理活動。整個經(jīng)營過程是以銷定產(chǎn)的思路進(jìn)行P系列產(chǎn)品的銷售、研發(fā)、生產(chǎn)。企業(yè)伊始擁有一個A廠房和一定的生產(chǎn)設(shè)備，從事P1產(chǎn)品的生產(chǎn)和經(jīng)營，通過一家權(quán)威機(jī)構(gòu)對P系列產(chǎn)品進(jìn)行預(yù)測后發(fā)現(xiàn)，P系列產(chǎn)品將會由相對低水平發(fā)展為高科技產(chǎn)品。因此企業(yè)的投資者希望：投資新產(chǎn)品的開發(fā)，使公司的市場地位得到進(jìn)一步提升；開發(fā)本地市場以外的其他新市場，進(jìn)一步拓展市場領(lǐng)域；擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模，采用現(xiàn)代化生產(chǎn)手段，努力提高生產(chǎn)效率。通過角色扮演和對應(yīng)職責(zé)分配，讓學(xué)生了解企業(yè)的組織結(jié)構(gòu)、崗位設(shè)置與分工和業(yè)務(wù)流程，明確恪盡職守、各司其職的重要性，懂得團(tuán)隊的工作方式。

通過生動形象的企業(yè)沙盤，展現(xiàn)出企業(yè)布局：整個盤面分為“辦公區(qū)”和“廠區(qū)”兩大部分。其中辦公區(qū)有財務(wù)部、市場部、質(zhì)檢部、采購部、研發(fā)部等部門；廠區(qū)有生產(chǎn)車間、原材料庫、成品庫。沙盤布局讓學(xué)生了解廠址選擇和設(shè)施布置對企業(yè)的重要性，選擇恰當(dāng)?shù)牡刂肥蛊浞奖闵a(chǎn)經(jīng)營并提高競爭力；設(shè)施布置和選址都是企業(yè)的戰(zhàn)略性問題，都對企業(yè)長遠(yuǎn)發(fā)展有戰(zhàn)略影響。由此自然而然地引入企業(yè)選址的常用方法、決策因素和決策方法，設(shè)施布置原則、形式和方法；設(shè)施布置好壞對工作效率有直接影響，設(shè)施布置不當(dāng)可能導(dǎo)致物料運輸路徑增長，從而增加物料運輸成本等設(shè)施布置的重要性。設(shè)施布置通過企業(yè)沙盤布局的展示，還可以反映出資金流、物流、信息流和商流的關(guān)系以及各流的流向，培養(yǎng)學(xué)生的觀察能力和知識的應(yīng)用能力。例如，物流從原材料的訂購、原材料入庫、材料上線加工、完工后入庫、最后銷售給客戶的整個過程。無論是準(zhǔn)備工作，還是經(jīng)營的整個過程，都涉及了生產(chǎn)運作管理的方方面面。比如準(zhǔn)備工作中的企業(yè)成立、團(tuán)隊設(shè)置涉及生產(chǎn)組織機(jī)構(gòu)設(shè)置，責(zé)任權(quán)利的劃分，班組建設(shè)等內(nèi)容；又如生產(chǎn)經(jīng)營活動中的需求預(yù)測、廠房的選擇、生產(chǎn)線的設(shè)計、產(chǎn)能分析、設(shè)備更新、生產(chǎn)過程的組織、生產(chǎn)計劃制定、物料需求計劃、生產(chǎn)過程管理等內(nèi)容。準(zhǔn)備工作就緒后，即可進(jìn)行6-8年的生產(chǎn)經(jīng)營活動。

廠房代表模擬公司生產(chǎn)制造產(chǎn)品的場所，在ERP沙盤中設(shè)置了A、B、C三種廠房，不同的廠房容量不同：A廠房可容納四條生產(chǎn)線、B廠房可容納三條生產(chǎn)線、C廠房可容納一條生產(chǎn)線。并且廠房可以購買、租賃或出售，每經(jīng)營一年，就要進(jìn)行廠房的購買、租賃或出售決策。想擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模，還要考慮到資

源的稀缺性、資金的有限性，此時就需要學(xué)生結(jié)合所學(xué)知識進(jìn)行廠房的購買、租賃決策。

生產(chǎn)線作為產(chǎn)能的體現(xiàn)，ERP沙盤中主要設(shè)置了四種生產(chǎn)線：手工生產(chǎn)線、半自動生產(chǎn)線、全自動生產(chǎn)線、柔性生產(chǎn)線。不同生產(chǎn)線的生產(chǎn)效率、靈活性不同，其價值、安裝周期、安裝費用也不同，且生產(chǎn)線可以購買、轉(zhuǎn)產(chǎn)、變賣。企業(yè)發(fā)展過程中按市場需要能夠生產(chǎn)的產(chǎn)品，在沙盤活動中設(shè)計了四種產(chǎn)品：P1產(chǎn)品、P2產(chǎn)品、P3產(chǎn)品、P4產(chǎn)品。為了能更高效率生產(chǎn)出產(chǎn)品，就需要運用生產(chǎn)管理中相關(guān)知識進(jìn)行計算與決策：不同的產(chǎn)品用不同的生產(chǎn)線來組織生產(chǎn)比較劃算，不同產(chǎn)品在不同階段進(jìn)行研發(fā)和淘汰，在什么階段購買哪些生產(chǎn)線，哪些設(shè)備在何時淘汰或改造。產(chǎn)品研發(fā)完成，同時生產(chǎn)線調(diào)試按照完成，才可以進(jìn)行生產(chǎn)。

產(chǎn)品加工，在ERP沙盤中，生產(chǎn)不同的產(chǎn)品需要的原料不同，每種產(chǎn)品所用到的原料及數(shù)量也不同；不同的原材料采購周期不同，何時采購，采購多少，是批量采購還是JIT采購；產(chǎn)品上線時需要支付加工費，不同生產(chǎn)線的生產(chǎn)效率不同，加工費也是不同的。涉及到物料需求計劃的相關(guān)知識。

借助ERP沙盤教學(xué)工具，以體驗互動的學(xué)習(xí)方式，瞬息萬變的動態(tài)環(huán)境，讓學(xué)生總?cè)稚羁陶J(rèn)識到企業(yè)資源的有限性，制定長中短期生產(chǎn)計劃、進(jìn)行定量需求預(yù)測的重要性。從工廠選址、設(shè)施布置，到生產(chǎn)過程的組織與生產(chǎn)線的設(shè)計、工作設(shè)計與工作測量、需求管理與需求預(yù)測、生產(chǎn)計劃、生產(chǎn)作業(yè)計劃與控制、制造資源計劃、物資管理、生產(chǎn)過程質(zhì)量管理等內(nèi)容，更加深刻具體地理解生產(chǎn)運作管理相關(guān)的概念、原理、方法等知識，并懂得應(yīng)用知識。

三、教學(xué)效果分析

（一）理論融于實踐，知識得到升華

通過ERP沙盤教學(xué)，培養(yǎng)學(xué)生理論結(jié)合實際的能力。教學(xué)內(nèi)容體系強(qiáng)調(diào)從全局勾勒知識內(nèi)容的框架，激發(fā)學(xué)生從企業(yè)戰(zhàn)略高度考慮企業(yè)生產(chǎn)管理與控制和企業(yè)其他管理活動之間的關(guān)系，加深了學(xué)生對具體知識點的理解。學(xué)生經(jīng)歷了一次從理論到實踐再到理論的上升過程，能全面深刻理解戰(zhàn)略管理、生產(chǎn)計劃與物料需求計劃管理、需求管理與需求預(yù)測及全面經(jīng)營管理的重要性；學(xué)會根據(jù)具體情況制定生產(chǎn)計劃，學(xué)會掌握企業(yè)最佳采購模式，學(xué)會合理控制與管理庫存，能夠配合市場需求與產(chǎn)能從事全盤生產(chǎn)流程規(guī)劃；能夠準(zhǔn)確把握最佳盈利機(jī)會，從而實現(xiàn)效益最大化。同時也改變了學(xué)生死記硬背的學(xué)習(xí)方法，培養(yǎng)了學(xué)生富于思考和綜合理解的能力。

（二）激發(fā)學(xué)習(xí)興趣，培養(yǎng)應(yīng)用能力

基于工作導(dǎo)向，任務(wù)驅(qū)動。利用事找人的思想，讓學(xué)生置身其中，面對一系列動態(tài)的情景和急需解決的問題，通過需求帶動興趣，進(jìn)而由被動學(xué)習(xí)變?yōu)橹鲃訉W(xué)習(xí)。通過具體的過程和需求激發(fā)學(xué)生興趣，理論不再顯得枯燥、空洞、乏味和無用。使學(xué)生從多維度獲得企業(yè)生產(chǎn)運作活動的感性和理性認(rèn)識，體驗、接受和認(rèn)識客觀世界中的客觀事物，深化對概念、原理和方法的理解。通過把教學(xué)活動從以“教”為中心轉(zhuǎn)向以“學(xué)”為中心，強(qiáng)調(diào)學(xué)生是教學(xué)活動的主體，極大地調(diào)動學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性和主動性，挖掘?qū)W生的學(xué)習(xí)潛能，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，培養(yǎng)學(xué)生的學(xué)習(xí)能力，發(fā)揮學(xué)習(xí)團(tuán)隊的作用，形成學(xué)習(xí)型組織，充分發(fā)揮學(xué)生在教學(xué)活動中的主體作用。通過親身體驗，掌握如何把知識變成能力的方法。

（三）增強(qiáng)合作共贏意識，提高綜合素質(zhì)

在企業(yè)經(jīng)營戰(zhàn)略方面，學(xué)生運用供應(yīng)鏈管理的思想，只做自己擅長的部分，進(jìn)行企業(yè)間的聯(lián)合達(dá)到雙贏。在生產(chǎn)管理方面，ERP沙盤教學(xué)跨越了專業(yè)分隔和部門壁壘，把企業(yè)的采購管理、生產(chǎn)管理、質(zhì)量管理統(tǒng)一納入到生產(chǎn)管理領(lǐng)域，面對新產(chǎn)品研發(fā)、物料采購、生產(chǎn)運作管理、品牌建設(shè)等決策問題，學(xué)生充分運用所學(xué)知識，積極思考，并在成功與失敗中獲取新知。不僅提升了學(xué)生融合各學(xué)科知識的能力，而且極大地提高了學(xué)生統(tǒng)觀全局、綜合分析與解決問題的自主創(chuàng)新能力。同時，在經(jīng)營中，企業(yè)不景氣，鍛煉了學(xué)生應(yīng)對逆境的承受能力和抗挫折能力；動態(tài)的企業(yè)經(jīng)營狀況，鍛煉了學(xué)生對時機(jī)和機(jī)會的把握及應(yīng)變能力。

結(jié)語

通過對ERP沙盤教學(xué)工具的應(yīng)用，將抽象、枯燥無味的知識化為具體的活動、動態(tài)的場景，讓學(xué)生身臨其境。通過這種“教學(xué)練做”一體化式教學(xué)，不但增加了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，而且培養(yǎng)了學(xué)生的動手操作能力、分析問題、解決問題的綜合應(yīng)用能力，培養(yǎng)學(xué)生未來的生產(chǎn)運作管理能力。增強(qiáng)了學(xué)生對全局觀、團(tuán)隊協(xié)作、交流溝通等素質(zhì)重要性的認(rèn)識。通過親身體驗，學(xué)生進(jìn)一步加深他們對生產(chǎn)運作管理相關(guān)概念的理解和認(rèn)識，提前認(rèn)知自己的長處和不足，并為今后盡快適應(yīng)工作打下基礎(chǔ)，為以后的就業(yè)、擇業(yè)和創(chuàng)業(yè)提供幫助。

第五篇：生產(chǎn)運作

社會組織:具有特定目標(biāo)和功能的、社會化的生產(chǎn)要素的集合體。社會組織的基本職能:生產(chǎn)運作、理財、營銷。

生產(chǎn)運作系統(tǒng)的設(shè)計:包括產(chǎn)品或服務(wù)的選擇和設(shè)計、生產(chǎn)運作設(shè)施的定點選擇、生產(chǎn)運作設(shè)施布置、服務(wù)交付系統(tǒng)和工作設(shè)計。

生產(chǎn)運作的運行：主要涉及生產(chǎn)運作計劃，組織與控制。生產(chǎn)運作管理的目標(biāo)：高效，靈活，準(zhǔn)時，清潔地生產(chǎn)合格產(chǎn)品和提供滿意服務(wù)。制作性生產(chǎn)：是通過物理和化學(xué)作用將有形輸入轉(zhuǎn)化為有形輸出的過程。離散型生產(chǎn)：是指物料離散地按一定工藝順序運動，在運動中不斷改變形態(tài)和性能，最后形成產(chǎn)品的生產(chǎn)。生產(chǎn)類型的劃分：(1)大量生產(chǎn)運作:大量生產(chǎn)運作品種單一,產(chǎn)量大,生產(chǎn)運作重復(fù)程度高。

（2）單件生產(chǎn)運作：單件生產(chǎn)運作與大量生產(chǎn)運作相對立，是另一個極端。（3）成批生產(chǎn)運作：成批生產(chǎn)運作介于大量生產(chǎn)運作與單件生產(chǎn)運作之間，即品種不單一，每種都有一定的批量，生產(chǎn)運作有一定的重復(fù)性。大量生產(chǎn)運作的特征：（1）設(shè)計方面：標(biāo)準(zhǔn)圖紙生產(chǎn)，減少了設(shè)計工作量。（2）工藝方面：設(shè)計圖紙變化小，產(chǎn)品結(jié)構(gòu)相對穩(wěn)定，編制標(biāo)準(zhǔn)制造工藝。（3）生產(chǎn)組織方面：精確分工。（4）生產(chǎn)管理方面：制定準(zhǔn)確的工時定額。大量生產(chǎn)運作的好處：（1）從設(shè)計到出產(chǎn)的整個生產(chǎn)周期短，因此可加快資金周轉(zhuǎn)，生產(chǎn)周期短加快了整個社會的生產(chǎn)速度。（2）用人少，機(jī)械化，自動化水平高，產(chǎn)出率高，勞動生產(chǎn)率高。（3）人力，物力消耗少，成本低。（4）產(chǎn)品質(zhì)量高而穩(wěn)定。

提高小批量生產(chǎn)運作效率途徑：《1》減少零件變化途徑：（1）推行三化（產(chǎn)品系列化，零部件標(biāo)準(zhǔn)化，通用化）（2）推行成組技術(shù)（3）推行變化減少方法。《2》提高生產(chǎn)運作系統(tǒng)的柔性。

系統(tǒng)柔性：系統(tǒng)處理外界變化的能力，包括兩方面的含義：（1）能適應(yīng)不同的產(chǎn)品或零件的加工要求，能加工的產(chǎn)品種類越多柔性越好。（2）轉(zhuǎn)換時間，加工不通零件之間的轉(zhuǎn)換時間越短，柔性越好。最終需要驅(qū)動生產(chǎn)的原動力。

JIT是一種生產(chǎn)管理的哲理，就是在需方需要的時間，在需方要求的地點，將需方所需的產(chǎn)品和服務(wù)按需方要求的數(shù)量和質(zhì)量，以合理的價格提供給需方。看板：傳票卡，是傳遞信號的工具。分為傳送看板和生產(chǎn)看板?，F(xiàn)代企業(yè)生存與發(fā)展環(huán)境的特點：（1）產(chǎn)品生命周期明顯縮短（2）產(chǎn)品品種日益增多（3）產(chǎn)品成本結(jié)構(gòu)發(fā)生了變化(4)產(chǎn)品交貨期縮短。

決定制造企業(yè)競爭力的五大要素：價格，質(zhì)量，品種，服務(wù)，時間。制定企業(yè)戰(zhàn)略三問題：（1）我們現(xiàn)在在哪里？即要弄清楚企業(yè)所處的環(huán)境，包括宏觀環(huán)境，行業(yè)環(huán)境和競爭環(huán)境。（2）我們想要到哪里去？即確定企業(yè)的發(fā)展方向和目標(biāo)，包括進(jìn)入哪個或哪些行業(yè)？滿足哪些顧客需要和為哪些顧客群服務(wù)？預(yù)計取得的結(jié)果是什么？（3）我們?nèi)绾蔚竭_(dá)那里？即應(yīng)選擇什么樣的競爭戰(zhàn)略？可供選擇的戰(zhàn)略包括成本領(lǐng)先戰(zhàn)略，差異化戰(zhàn)略和快速相應(yīng)戰(zhàn)略。

企業(yè)戰(zhàn)略三個層次：公司級戰(zhàn)略corporate strategy，事業(yè)級戰(zhàn)略business strategy，職能級戰(zhàn)略Functional strategy。

公司戰(zhàn)略：專業(yè)化，縱向一體化，水平一體化，多元化。市場競爭戰(zhàn)略：成本領(lǐng)先overall cost leadership，差異化differentiation，集中一點market focus。生產(chǎn)運作的總體策略：自制或購買，低成本和大批量，多品種和小批量，高質(zhì)量，混合策略。

預(yù)測：對未來可能發(fā)生的情況的預(yù)計與推測。穩(wěn)定性：指抗拒隨機(jī)干擾，反應(yīng)穩(wěn)定需求的能力。響應(yīng)性：指迅速反映需求變化的能力。

時間序列：按一定的時間間隔和事件發(fā)生的先后順序排列起來的數(shù)據(jù)構(gòu)成的序列。分解成趨勢，季節(jié)，周期，隨機(jī)4種成分。

產(chǎn)品開發(fā)職能的目的：要研究，開發(fā)，設(shè)計出能滿足市場需求并具有競爭力的產(chǎn)品。

研究與開發(fā)包括基礎(chǔ)研究，應(yīng)用研究和技術(shù)開發(fā)。新產(chǎn)品失敗的原因：（1）沒有潛在的用戶和需求，新產(chǎn)品是按照設(shè)計人員的想象開發(fā)出來的（2）新產(chǎn)品與當(dāng)前需求不匹配，要么不能滿足需求，要么功能過剩（3）在營銷方面，特別是在將產(chǎn)品介紹給顧客的相互溝通方面所做的工作不得力。

產(chǎn)品開發(fā)過程：（1）產(chǎn)品構(gòu)思：總體設(shè)計，技術(shù)設(shè)計，詳細(xì)設(shè)計。（2）結(jié)構(gòu)設(shè)計（3）工藝設(shè)計。生產(chǎn)流程分類：《1》按產(chǎn)品（product-focused）進(jìn)行的生產(chǎn)流程：就是以產(chǎn)品或提供的服務(wù)為對象、按照生產(chǎn)產(chǎn)品或提供服務(wù)的生產(chǎn)要求組織相應(yīng)的生產(chǎn)設(shè)備或設(shè)施，形成流水般的連續(xù)生產(chǎn)，有時又稱為流水線生產(chǎn)?！?》按加工路線（process-focused）進(jìn)行的生產(chǎn)流程?！?》按項目（project）進(jìn)行的生產(chǎn)流程。產(chǎn)品開發(fā)的兩種方式：串行與并行。串行開發(fā)：任務(wù)與任務(wù)之間是有序的。串行開發(fā)的問題：（1）各下游開發(fā)部門所具有的知識難以加入早期設(shè)計，加入設(shè)計的階段越早，降低費用的機(jī)會越大。（2）各部門對其他部門的需求和能力缺乏理解，目標(biāo)和評價標(biāo)準(zhǔn)的差異和矛盾降低了產(chǎn)品整體開發(fā)過程的效率。選址決策需要考慮的因素：經(jīng)濟(jì)因素，政治，社會，自然。影響企業(yè)生產(chǎn)單位構(gòu)成的因素：（1）產(chǎn)品的結(jié)構(gòu)與工藝特點（2）企業(yè)的專業(yè)化與協(xié)作化水平（3）企業(yè)的生產(chǎn)規(guī)模。

生產(chǎn)單位專業(yè)化原則分為：工藝專業(yè)化原則process focused 對象專業(yè)化原則product focused 生產(chǎn)率：指生產(chǎn)系統(tǒng)輸出的產(chǎn)品或服務(wù)與生產(chǎn)這些產(chǎn)品或服務(wù)所消耗資源之比。生產(chǎn)率=系統(tǒng)輸出的產(chǎn)品或服務(wù)/使用的資源.或=產(chǎn)出的量/投入的量

工作動機(jī)：經(jīng)濟(jì)需要，社會需要以及特殊的個人需要等（感覺到自己的重要性，實現(xiàn)自我價值等）。

團(tuán)隊工作方式：解決問題式團(tuán)隊problem-solving teams特定目標(biāo)式團(tuán)隊special-purpose teams自我管理式團(tuán)隊self-managing teams 工時定額：又稱為標(biāo)準(zhǔn)工作時間，是在標(biāo)準(zhǔn)的工作條件下，操作人員完成單位特定工作所需的時間。計劃的層次：（上）戰(zhàn)略層，（中）戰(zhàn)術(shù)層，（下）作業(yè)層。

生產(chǎn)計劃：一種戰(zhàn)術(shù)性計劃，包括綜合生產(chǎn)計劃、產(chǎn)品出產(chǎn)計劃master production schedule和生產(chǎn)作業(yè)計劃production schedule 生產(chǎn)計劃的主要指標(biāo)：有品種，產(chǎn)量，質(zhì)量，產(chǎn)值和出產(chǎn)期。

處理非均勻需求的策略：改變庫存水平，改變生產(chǎn)速率，改變工人數(shù)量。

收入管理：在不同時期，對具有不通需求的顧客采取不同的產(chǎn)品或服務(wù)定價，以產(chǎn)生最大收入或收益的綜合計劃策略。收入管理特點：（1）產(chǎn)品或服務(wù)可以在消費前進(jìn)行銷售（2）需求變化比較大（3）企業(yè)生產(chǎn)或服務(wù)能力相對固定（4）市場可以進(jìn)行細(xì)分（5）變動成本比較低，而固定成本比較高?？紤]三點：（1）不同層次的價格必須可行，并能使顧客感到公平合理（2）做好資源使用的預(yù)測工作并預(yù)計所需時間（3）應(yīng)對需求變化 庫存：為了滿足未來需要而暫時閑置的資源。庫存的作用：（1）縮短訂貨提前期（2）穩(wěn)定作用（3）分?jǐn)傆嗀涃M用（4）防止短缺（5）防止中斷。

經(jīng)濟(jì)訂貨批量模型假設(shè)條件：

1、外部對庫存系統(tǒng)的需求率已知、需求率均勻且為常量。

2、一次訂貨量無最大最小限制。

3、采購，運輸均無價格折扣。

4、訂貨提前期已知，且為常量。

5、訂貨費與訂貨批量無關(guān)。

6、維持庫存費是庫存量的線性函數(shù)。

7、不允許缺貨。

8、補(bǔ)充率為無限大，全部訂貨一次交付。

9、采用固定量系統(tǒng)。

MRP的基本思想是，圍繞無聊轉(zhuǎn)化組織制造資源，實現(xiàn)按需要準(zhǔn)時生產(chǎn)。如前所訴，物質(zhì)資料的生產(chǎn)是將原材料轉(zhuǎn)化產(chǎn)品的過程。對于加工裝配式生產(chǎn)來說，如果確定了產(chǎn)品出產(chǎn)數(shù)量和出產(chǎn)時間按，就可按產(chǎn)品的結(jié)構(gòu)確定產(chǎn)品的所有零件和部件的數(shù)量，并可按各種零件和部件的生產(chǎn)周期，反推出它們的出產(chǎn)時間和投入時間。物料在轉(zhuǎn)化的過程中，需要不同的制造資源，有了各種物料的投入生產(chǎn)時間和數(shù)量，就可以確定對這些制造資源的需要數(shù)量和需要時間，這樣就可以圍繞物料的轉(zhuǎn)化過程組織制造資源，實現(xiàn)按需要準(zhǔn)時生產(chǎn)。***的局限性：（1）盲目性：對需求的情況不了解，盲目地維持一定量的庫存會造成資金積壓。（2）高庫存與低服務(wù)水平：用訂貨點方法會造成搞庫存與低服務(wù)水平。（3）形成“塊狀”需求：采用訂貨點方法的條件是需求均勻。

MRP的輸入主要有三個部分：產(chǎn)品出產(chǎn)計劃、產(chǎn)品結(jié)構(gòu)文件和庫存狀態(tài)文件。進(jìn)行MRP處理的關(guān)鍵是：找出上層元件（父項）和下層元件（子項）之間的聯(lián)系。這種聯(lián)系就是：按父項的計劃發(fā)出的訂貨量來計算子項的總需要量，并保持時間上一致。