第一篇：五問浙江省戰(zhàn)略性新興產(chǎn)業(yè) 思考如何打造核心競爭力[小編推薦]

五問浙江省戰(zhàn)略性新興產(chǎn)業(yè) 思考如何打造核心競爭力

政府比市場熱、產(chǎn)業(yè)比應(yīng)用熱、股市比投資熱、教育比科研熱……這是記者在戰(zhàn)略性新興產(chǎn)業(yè)調(diào)研中留下的深刻印象。

據(jù)了解,目前我國已經(jīng)有20多個(gè)省、市公布了戰(zhàn)略性新興產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重點(diǎn),彼此之間存在明顯的產(chǎn)業(yè)趨同現(xiàn)象。

雷同的發(fā)展計(jì)劃和推進(jìn)措施,逼迫浙江政府必須思考差異化的發(fā)展路線和扶持策略,逼迫浙江企業(yè)必須思考如何打造自己的核心競爭力。

一位企業(yè)家的話發(fā)人深?。悍N草很容易，但它根基淺、不強(qiáng)壯、不成材，種樹盡管要花費(fèi)很長的時(shí)間，但它根基深、挺拔強(qiáng)壯、生命力強(qiáng)；辦企業(yè)我們不做種草人，勇做種樹人。對(duì)待戰(zhàn)略性新興產(chǎn)業(yè)，也許我們需要更多的理性和耐心，如同種樹，要通過科學(xué)地選苗、育苗、栽培，使其最終長成參天大樹。

長成大樹，首先要打通瓶頸。盡管發(fā)展階段不同，所處的市場環(huán)境、產(chǎn)業(yè)鏈成熟度各異，我省九大戰(zhàn)略性新興產(chǎn)業(yè)仍存在許多共性難題，亟須破解。

核心技術(shù)瓶頸，如何突破？

物聯(lián)網(wǎng)產(chǎn)業(yè)的核心器件和軟件仍做不到自主可控；高檔數(shù)控機(jī)床的70%、石油裝備的80%、大功率航空發(fā)動(dòng)機(jī)、船艦發(fā)動(dòng)機(jī)、集成電路芯片制造裝備的85%等都依賴進(jìn)口；在LED應(yīng)用的相關(guān)專利國家中，歐美和日本的專利總量占到全球的85%至90%，中國專利份額不足一成，且集中在中下游的封裝和應(yīng)用領(lǐng)域……

調(diào)研中，不難發(fā)現(xiàn)，無論是新能源，還是生物醫(yī)藥，無論是高端裝備制造，還是新材料，關(guān)鍵零部件和核心技術(shù)的缺失是這些戰(zhàn)略性新興產(chǎn)業(yè)面臨的最大問題。

是大上快上項(xiàng)目做市場，還是堅(jiān)持自主研發(fā)、技術(shù)優(yōu)先？無論哪個(gè)產(chǎn)業(yè)都有如此爭論。對(duì)此，中控科技集團(tuán)有限公司副總裁施一明有深刻的觀察。他說，10多年前，同樣是走引進(jìn)、消化、吸收、再創(chuàng)新之路，與韓國相比，韓國1元錢引進(jìn)、10元錢消化，而我國是1元錢引進(jìn)、8分錢消化。今天如果不想再在全球市場中變得被動(dòng)、落后，我們一定要花更多的力氣在消化和再創(chuàng)新上。“以前我們希望用市場換技術(shù)，事實(shí)證明，別人的核心技術(shù)是不會(huì)給你的。只有自己牢牢掌握核心技術(shù)，實(shí)現(xiàn)0到1的突破，才能在應(yīng)用領(lǐng)域迅速從1推廣到9，與跨國企業(yè)相抗衡?！?/p>

戰(zhàn)略性新興產(chǎn)業(yè)在起步階段有兩個(gè)明顯特征：其一，主導(dǎo)技術(shù)路線尚不明確，存在著多種選擇，如新能源汽車就有電動(dòng)車、燃料電池車、插電式混合動(dòng)力車等多種技術(shù)，太陽能發(fā)電也有晶硅電池、薄膜、光熱發(fā)電等技術(shù)；其二，頻繁出現(xiàn)顛覆性創(chuàng)新，從而對(duì)此前的技術(shù)造成“創(chuàng)新性破壞”，使原有產(chǎn)能短時(shí)間變成不良資產(chǎn)。專家們呼吁，如果不注重掌握核心技術(shù)，只注重?cái)U(kuò)大投資、上項(xiàng)目，就會(huì)放大技術(shù)上的風(fēng)險(xiǎn)。

科研體制的創(chuàng)新提上日程。戰(zhàn)略性新興產(chǎn)業(yè)的最尖端技術(shù)，需要不同學(xué)科的專家一起來攻關(guān)。“首先要有個(gè)開放的研發(fā)平臺(tái)、創(chuàng)新體系。”施一明以年產(chǎn)百萬噸乙烯工程的最后一個(gè)關(guān)鍵設(shè)備乙烯擠壓造粒機(jī)為例，年產(chǎn)20噸的乙烯擠壓造粒機(jī)原來全靠進(jìn)口，1000多萬美元一臺(tái)，交貨期也長，但因?yàn)樯a(chǎn)方國際壟斷，我方?jīng)]有任何談判權(quán)。為了不受制于人，中石化組織國內(nèi)裝備企業(yè)聯(lián)合攻關(guān)，實(shí)現(xiàn)了該設(shè)備的國產(chǎn)化，國外企業(yè)馬上降價(jià)到5000萬元人民幣?！爸挥羞@些高端裝備制造取得突破后，我們的民族產(chǎn)業(yè)才能在國內(nèi)立足，走出國門?！笔┮幻髡f。

政府有關(guān)部門已有所動(dòng)作。如省經(jīng)信委正力促在新能源成套裝備、高檔數(shù)控機(jī)床、節(jié)能環(huán)保設(shè)備等領(lǐng)域，培育數(shù)個(gè)省級(jí)技術(shù)創(chuàng)新聯(lián)盟，希望通過技術(shù)的聯(lián)合，利用市場機(jī)制來解決問題。

政策盲點(diǎn)障礙，如何消除？

高端裝備制造，包不包括汽車、船舶、海工裝備？海洋生物是算在海洋新興產(chǎn)業(yè)還是生物產(chǎn)業(yè)？究竟哪些產(chǎn)品屬于物聯(lián)網(wǎng)范疇……

在調(diào)研中，記者發(fā)現(xiàn)，九大戰(zhàn)略性新興產(chǎn)業(yè)彼此有很多重疊，而不少產(chǎn)業(yè)的領(lǐng)域和邊界也沒有明確定義。這將直接影響到政策的制定和落地。

在調(diào)研節(jié)能服務(wù)產(chǎn)業(yè)的時(shí)候，記者發(fā)現(xiàn)，一方面企業(yè)對(duì)政策嗷嗷待哺，另一方面，5000萬元的財(cái)政獎(jiǎng)勵(lì)卻花不出去，相應(yīng)的稅收政策也面臨項(xiàng)目難以認(rèn)定而無法操作的尷尬?！罢畱?yīng)該盡快明確各個(gè)產(chǎn)業(yè)邊界、內(nèi)容，出臺(tái)相關(guān)的產(chǎn)業(yè)目錄，否則沒有標(biāo)準(zhǔn)，政策就無法落地?！逼髽I(yè)人士呼吁。

類似的政策盲點(diǎn)還有不少。

在新能源方面，根據(jù)國家電監(jiān)會(huì)發(fā)布的《風(fēng)電、光伏發(fā)電情況監(jiān)管報(bào)告》，國家層面至今未出臺(tái)光伏發(fā)電上網(wǎng)電價(jià)和項(xiàng)目建設(shè)的相關(guān)實(shí)施細(xì)則，制約了光伏發(fā)電產(chǎn)業(yè)的規(guī)?；l(fā)展；由于并網(wǎng)難，去年上半年，國內(nèi)風(fēng)電未收購電量為27.76億千瓦。并網(wǎng)障礙必然影響到我省多處于下游的風(fēng)電制造業(yè)。

在高端裝備領(lǐng)域，自主創(chuàng)新仍面臨較大困難，尤其是首臺(tái)套高端裝備?！氨就疗放破髽I(yè)在一些中小項(xiàng)目中很有競爭力，但一旦進(jìn)入高端裝備領(lǐng)域，就很難?？蛻魡挝皇紫葐柲阋酝鶚I(yè)績，大部分企業(yè)連競標(biāo)機(jī)會(huì)都沒有。”杭汽輪集團(tuán)總工程師葉鐘建議，應(yīng)制定政府采購法或條例，對(duì)特定的國產(chǎn)化高端裝備的市場給予適度合理保護(hù)，包括建立配套的風(fēng)險(xiǎn)防范機(jī)制；同時(shí)，對(duì)高端基礎(chǔ)零部件的自主研發(fā)加大國家財(cái)政資金和政策扶持力度。

對(duì)自主創(chuàng)新的保護(hù)很重要。施一明告訴記者，目前“中控”的競爭對(duì)手都是世界500強(qiáng)。這些跨國公司會(huì)動(dòng)用各種資源來收購，目的就是滅掉你的品牌，使你失去創(chuàng)新能力。曾與中控齊名的“上海新華”就被GE收購，從此沒落。

供血渠道短路，如何創(chuàng)新？

高科技、高投入、高風(fēng)險(xiǎn)以及對(duì)人才精英的依賴性強(qiáng)，使所有戰(zhàn)略性新興產(chǎn)業(yè)企業(yè)無一例外面臨資金的永恒難題。

我省光伏產(chǎn)業(yè)的領(lǐng)頭羊“昱輝陽光”的成功經(jīng)驗(yàn)是走上市之路，從創(chuàng)業(yè)到現(xiàn)在已累計(jì)投入近50億元，5年時(shí)間企業(yè)實(shí)現(xiàn)20倍的增長。即使這樣，“昱輝”仍需快速擴(kuò)張，以應(yīng)對(duì)更大資本的挑戰(zhàn)。

在節(jié)能環(huán)保產(chǎn)業(yè)中，大批節(jié)能服務(wù)公司靠自有資金運(yùn)行，捉襟見肘，難以做大。其特殊的商業(yè)運(yùn)作模式需要雄厚的資金后盾，但由于是輕資產(chǎn)企業(yè)，缺少抵押，很難獲得銀行支持；又大多為中小型民營企業(yè)，難獲風(fēng)投青睞。正因此，在國外已形成發(fā)達(dá)產(chǎn)業(yè)的合同能源管理在我國一直叫好不叫座。

在新藥研發(fā)領(lǐng)域，花費(fèi)10年到15年，投入上億元，是平常事。比如治療晚期肺癌的易瑞沙，現(xiàn)在市場上的售價(jià)一片就高達(dá)550元。它是英國一家公司研發(fā)的，僅研發(fā)經(jīng)費(fèi)就用了8億美元。此外，新藥研發(fā)成功率僅為1/5000甚至是1/10000。有人做了一個(gè)簡單比較：在美國，新藥研發(fā)進(jìn)入Ⅱ期臨床，企業(yè)即可上市，風(fēng)投退出相對(duì)便利。在中國，即使在創(chuàng)業(yè)板上市，也要具備最近兩年連續(xù)盈利或其他條件才可通過審批。這的確對(duì)風(fēng)投的耐力提出了嚴(yán)峻考驗(yàn)。

此外，如何把雄厚的浙江民間資本吸引過來，也是個(gè)課題。長期習(xí)慣于短期投機(jī)，浙江民資似乎還沒有意識(shí)到參與新興產(chǎn)業(yè)的廣闊前景，與此同時(shí)，一些行業(yè)門檻又?jǐn)r下了有意參與的資金。

以上種種凸顯戰(zhàn)略性新興產(chǎn)業(yè)的融資難，金融創(chuàng)新提上日程。

上海的做法值得借鑒。浦發(fā)銀行上海分行就嘗試推出知識(shí)產(chǎn)權(quán)質(zhì)押、股權(quán)質(zhì)押、投貸聯(lián)動(dòng)、訂單抵押融資等新產(chǎn)品，并與產(chǎn)業(yè)園區(qū)、擔(dān)保公司合作，通過園區(qū)推薦、擔(dān)保公司提供增信，共建平臺(tái)，風(fēng)險(xiǎn)共擔(dān)。

“事實(shí)上，光有金融產(chǎn)品創(chuàng)新遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠。這是一個(gè)系統(tǒng)的工程。”企業(yè)人士如是說。人才緊缺制約，如何破解？

我們?cè)谡{(diào)研中發(fā)現(xiàn)，戰(zhàn)略性新興產(chǎn)業(yè)最缺四類人：既具有戰(zhàn)略眼光又能把握高端技術(shù)的戰(zhàn)略管理人才、掌握尖端技術(shù)的科技專家、能夠落實(shí)執(zhí)行的技術(shù)骨干以及負(fù)責(zé)執(zhí)行的實(shí)施人才。許多傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)出現(xiàn)的招工難、技工荒、人才留不住等現(xiàn)象在戰(zhàn)略性新興產(chǎn)業(yè)同樣存在?！拔覀兪裁炊疾蝗?，就缺人！”諸暨市嘉力寶精機(jī)股份有限公司的董事長陳立新說。作為一家民營企業(yè)，能進(jìn)軍一般企業(yè)不敢涉足的數(shù)控滾齒機(jī)領(lǐng)域，他靠的就是高薪挖來的幾十號(hào)人的技術(shù)團(tuán)隊(duì)；為了留住人才，他專門在杭州濱江區(qū)買了三層寫字樓，作為研發(fā)總部?，F(xiàn)在，他又想進(jìn)入更高層次的磨齒機(jī)制造領(lǐng)域，而人才是第一大攔路虎。

為了提升團(tuán)隊(duì)，蕭山杰牌控股集團(tuán)專門投巨資成立自己的傳動(dòng)研究院、管理學(xué)院和銷售服務(wù)中心。其中管理學(xué)院負(fù)責(zé)組建講師團(tuán)隊(duì)、編寫專業(yè)教材、開發(fā)典型案例，面向員工、供應(yīng)商、銷售商、客戶及潛在合作伙伴進(jìn)行研修，以提升團(tuán)隊(duì)和產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟成員的整體素養(yǎng)。中國工程院院士、浙江大學(xué)求是特聘教授譚建榮感慨說，上世紀(jì)七八十年代，他曾在湖州機(jī)床廠工作了15年。記得那時(shí)每年都有大學(xué)生畢業(yè)分配進(jìn)來。而現(xiàn)在，這個(gè)廠已經(jīng)10多年沒進(jìn)過浙大機(jī)械專業(yè)的畢業(yè)生了。與國外相比，我國產(chǎn)業(yè)發(fā)展人才觀念存在嚴(yán)重誤區(qū)：一方面，社會(huì)各界不惜采用高薪聘請(qǐng)等各種手段吸引和留住人才；另一方面，卻鮮有人愿意投入資金和時(shí)間培養(yǎng)人才。

有專家甚至認(rèn)為，人才培養(yǎng)已經(jīng)成為制約戰(zhàn)略性新興產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新和發(fā)展的關(guān)鍵一環(huán)。盡管國家已啟動(dòng)海外高層次人才引進(jìn)計(jì)劃(簡稱“千人計(jì)劃”)，并規(guī)劃到2020年，要在裝備制造、信息、生物技術(shù)等12個(gè)經(jīng)濟(jì)重點(diǎn)領(lǐng)域培養(yǎng)開發(fā)急需緊缺專門人才500多萬人。但是，一個(gè)專門針對(duì)戰(zhàn)略新興產(chǎn)業(yè)人才的可持續(xù)培養(yǎng)機(jī)制和體系是更為現(xiàn)實(shí)而又迫切的任務(wù)。

現(xiàn)實(shí)需求有限，如何拓展？

2010年，新能源汽車示范推廣城市擴(kuò)大到25個(gè)，其中6個(gè)城市包括杭州啟動(dòng)了私人購買新能源汽車補(bǔ)貼試點(diǎn)。同時(shí)，有54家汽車生產(chǎn)企業(yè)的190個(gè)車型列入國家推廣目錄，當(dāng)年這些車型年產(chǎn)量為7181輛。但是，與傳統(tǒng)汽車的巨大銷量相比，新能源汽車依然處在艱難的起步階段。

同樣，我省的光伏產(chǎn)業(yè)，盡管從里到外炒得很熱，但始終難逃“兩頭在外”的現(xiàn)狀。有專家分析，雖然潛在市場規(guī)模大，但現(xiàn)實(shí)需求有限。原因在于：部分領(lǐng)域是必須先提供有效的供給才能形成需求，如物聯(lián)網(wǎng)；其二是新興產(chǎn)品遭遇到傳統(tǒng)產(chǎn)品性能幾乎完美以及服務(wù)設(shè)施完善的市場障礙，如電動(dòng)車替代汽油車；其三是新興產(chǎn)品在市場化初期成本偏高，在現(xiàn)有規(guī)則下市場競爭力較弱，如新能源。

現(xiàn)實(shí)比理想“骨感”得多，提醒企業(yè)不能盲目進(jìn)入，一旦進(jìn)入，就要堅(jiān)定信念、做好“燒錢”準(zhǔn)備，前提是看準(zhǔn)方向、咬定自主創(chuàng)新不放松。

在采訪浙江石金玄武巖纖維有限公司總經(jīng)理胡顯奇時(shí)，他深有體會(huì)地說，要做新材料的引領(lǐng)者，必須跨越三個(gè)“死亡峽谷”：技術(shù)、市場和再創(chuàng)新。其他戰(zhàn)略性新興產(chǎn)業(yè)的成長又何嘗不是如此！跨越的背后是強(qiáng)大的資金支持和政策推動(dòng)。需要政府、企業(yè)靜下心來，冷靜分析觀察，仔細(xì)調(diào)研考證，科學(xué)規(guī)劃布局，推動(dòng)產(chǎn)業(yè)從小到大，從大到強(qiáng)。

第二篇：打造核心競爭力

打造核心競爭力

美國經(jīng)濟(jì)學(xué)家普拉哈拉德和哈默于1990年在《哈佛商業(yè)評(píng)論》首次提出核心競爭力概念，他們認(rèn)為“就短期而言，公司產(chǎn)品的質(zhì)量和性能決定了公司的競爭力，但長期而言，起決定作用的是造就和增強(qiáng)公司的核心競爭力”。

核心競爭力（Core Competence）是指某一組織內(nèi)部一系列互補(bǔ)的技能和知識(shí)的結(jié)合，它具有使一項(xiàng)或多項(xiàng)業(yè)務(wù)達(dá)到競爭領(lǐng)域一流水平，具有明顯優(yōu)勢(shì)的能力。簡單地說，就是企業(yè)在經(jīng)營過程中形成的不易被競爭對(duì)手效仿的，能帶來超額利潤的獨(dú)特的能力。它是企業(yè)在生產(chǎn)經(jīng)營、新產(chǎn)品研發(fā)、售后服務(wù)等一系列營銷過程和各種決策中形成的，由自己獨(dú)特優(yōu)勢(shì)的技術(shù)、文化或機(jī)制所決定的巨大資本能量和經(jīng)營實(shí)力。核心競爭力是企業(yè)獲得長期穩(wěn)定的競爭優(yōu)勢(shì)的基礎(chǔ)。核心競爭力主要包括核心技術(shù)能力、組織協(xié)調(diào)能力、對(duì)外影響能力和應(yīng)變能力，其本質(zhì)內(nèi)涵是讓消費(fèi)者得到真正優(yōu)于競爭對(duì)手的價(jià)值、產(chǎn)品、服務(wù)和文化。其中創(chuàng)新是核心競爭力的靈魂，主導(dǎo)產(chǎn)品（服務(wù)）是核心競爭力的精髓。

具體來講，強(qiáng)大的核心競爭力對(duì)一個(gè)尋求長遠(yuǎn)發(fā)展的企業(yè)來說，具有不同尋常的戰(zhàn)略意義。首先，它超越了具體的產(chǎn)品和服務(wù)，以及企業(yè)內(nèi)部所有的業(yè)務(wù)單元，將企業(yè)之間的競爭直接升華為企業(yè)整體實(shí)力之間的對(duì)抗，所以核心競爭力的“壽命”比任何產(chǎn)品和服務(wù)都長，關(guān)注核心競爭力比局限于具體產(chǎn)品和業(yè)務(wù)單元的發(fā)展戰(zhàn)略，能更準(zhǔn)確地反映企業(yè)長遠(yuǎn)發(fā)展的客觀需要，使企業(yè)避免目光短淺所導(dǎo)致的戰(zhàn)略性誤區(qū)。其次，核心競爭力可以增強(qiáng)企業(yè)在相關(guān)產(chǎn)品市場上的競爭地位，其意義遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過產(chǎn)品在市場上的勝利，對(duì)企業(yè)的發(fā)展具有更為深遠(yuǎn)的意義。第三，企業(yè)核心競爭力的建設(shè)，更多地是依靠經(jīng)驗(yàn)和知識(shí)的積累，而不是某項(xiàng)重大發(fā)明引起的重大躍進(jìn)。即使產(chǎn)品周期越來越短，核心競爭力的建設(shè)仍需要數(shù)年甚至更長的時(shí)間。這一方面使競爭對(duì)手難以模仿，因而核心競爭力具有較強(qiáng)的持久性和進(jìn)入壁壘。在建設(shè)核心競爭力領(lǐng)先的企業(yè)，往往較難被超越。譬如，難以想象誰能從零開始，迅速趕上摩托羅拉公司在無線通訊技術(shù)方面的競爭優(yōu)勢(shì)。

個(gè)人認(rèn)為：對(duì)于一個(gè)制造企業(yè)，打造核心競爭力的實(shí)質(zhì)在于四個(gè)方面：(1)公司員工的知識(shí)和技能；(2)公司的技術(shù)開發(fā)和創(chuàng)新能力；(3)公司的管理和生產(chǎn)經(jīng)營能力；(4)公司創(chuàng)造品牌和運(yùn)用品牌的能力。以上所說的能力同時(shí)也反映著一個(gè)公司的基本素質(zhì)和發(fā)展?jié)摿Α?

我司屬于來料加工型企業(yè)，經(jīng)過近20年的發(fā)展，已經(jīng)成長為國內(nèi)乃至全球規(guī)模較大的ITO觸摸屏生產(chǎn)企業(yè)。但我們?nèi)匀辉趹?yīng)對(duì)我們面臨的各種挑戰(zhàn)：市場都是充滿競爭的，僧多粥少的局面也已經(jīng)在形成。只有適應(yīng)市場的變化，與時(shí)俱進(jìn)，不斷提升競爭力，意力才能在充滿競爭的市場上長遠(yuǎn)發(fā)展。

針對(duì)以上四點(diǎn)結(jié)合我司目前的狀況與大家作個(gè)探討：

1.員工的知識(shí)和技能

員工技能是指企業(yè)員工所掌握的工作技術(shù)和能力，這種技術(shù)和能力使員工能勝任其所在的崗位。

一個(gè)成功的企業(yè)，必定是那些幫助其員工充分發(fā)揮自己潛能的企業(yè)。我們應(yīng)依托企業(yè)文化的參與和支撐，來增強(qiáng)員工的凝聚力和向心力，提升企業(yè)核心競爭力。讓全體員工從思想上真正認(rèn)識(shí)到提高勞動(dòng)技能，一方面是自己生存的需要，另一方面是企業(yè)發(fā)展的需要，也是他們立足社會(huì)，實(shí)現(xiàn)自身價(jià)值的必然要求。從而增強(qiáng)整體的危機(jī)感和使命感。通過各種手段調(diào)動(dòng)員工立足崗位技術(shù)的積極性，激發(fā)他們技術(shù)創(chuàng)新的熱情。使全體員工感到學(xué)習(xí)技術(shù)光榮，做技術(shù)工人有出路、有奔頭、有前途。提倡“一崗多能”，力爭做到“精

一、會(huì)

二、懂三”，爭當(dāng)知識(shí)型員工。

為了提高員工的知識(shí)和技能，從而增強(qiáng)企業(yè)的核心競爭力，就要加大對(duì)員工的培訓(xùn)。企業(yè)員工培訓(xùn)，作為直接提高經(jīng)營管理者能力水平和員工技能，為企業(yè)提供新的工作思路、知識(shí)、信息、技能，增長員工才干和敬業(yè)、創(chuàng)新精神的根本途徑和極好方式，是最為重要的人力資源開發(fā)，是比物質(zhì)資本投資更重要的人力資本投資。

有效的企業(yè)培訓(xùn)，其實(shí)是提升企業(yè)綜合競爭力的過程。事實(shí)上，培訓(xùn)的效果并不取決于受訓(xùn)者個(gè)人，而恰恰相反，企業(yè)組織本身作為一個(gè)有機(jī)體的狀態(tài)，起著非常關(guān)鍵的作用。良好的培訓(xùn)對(duì)企業(yè)好處有四點(diǎn)：① 培訓(xùn)能增強(qiáng)員工對(duì)企業(yè)的歸屬感和主人翁責(zé)任感。② 培訓(xùn)能促進(jìn)企業(yè)與員工、管理層與員工層的雙向溝通，增強(qiáng)企業(yè)向心力和凝聚力，塑造優(yōu)秀的企業(yè)文化。③ 培訓(xùn)能提高員工綜合素質(zhì)，提高生產(chǎn)效率和服務(wù)水平，樹立企業(yè)良好形象，增強(qiáng)企業(yè)盈利能力。④ 適應(yīng)市場變化、增強(qiáng)競爭優(yōu)勢(shì)，培養(yǎng)企業(yè)的后備力量,保持企業(yè)永繼經(jīng)營的生命力。

2.公司的技術(shù)開發(fā)和創(chuàng)新能力

我司的電阻屏已相對(duì)成熟，然而市場信息一波又一波地沖擊著我們的大腦，提高產(chǎn)品的設(shè)計(jì)能力和應(yīng)用范圍是當(dāng)務(wù)之急。產(chǎn)品類型的多樣化以及不斷提高的客戶要求，對(duì)我們的產(chǎn)品功能提出了更高的要求。第一、時(shí)效，如何快速有效地將客戶需求吸收、轉(zhuǎn)化為設(shè)計(jì)藍(lán)本和樣品，接著迅速地將新技術(shù)新工藝轉(zhuǎn)化為生產(chǎn)力，是我們獲取競爭優(yōu)勢(shì)的核心之一。第二，創(chuàng)建良好的研發(fā)環(huán)境和迅速的反應(yīng)步伐也是關(guān)鍵。我司能在半年內(nèi)迅速組建研發(fā)機(jī)構(gòu)，和大力導(dǎo)入電容式產(chǎn)品生產(chǎn)，確實(shí)讓公司看到更加光明的未來。趁此，我們需注意培養(yǎng)全公司創(chuàng)新的意識(shí)和精神，人人有創(chuàng)新之心，研發(fā)之勁，將其真正轉(zhuǎn)化為企業(yè)文化，才會(huì)永遠(yuǎn)有創(chuàng)新。精神無處不在，我們的一切，競爭對(duì)手即使明天可以模仿，但他們不能模仿我們的精神！豐田的精益生產(chǎn)基本上是敞開大門讓美國三大汽車公司學(xué)習(xí)的，因?yàn)樨S田人知道模式可以模仿，但是豐田人的精神，對(duì)手是模仿不到的。.公司的管理和生產(chǎn)經(jīng)營能力

管理也許更多地體現(xiàn)在協(xié)調(diào)、組織和控制上，另外也涉及到部門間橫向的，也包括上下縱向方面。在ERP中不難看出我們的訂單在生產(chǎn)過程中一直存

在著兩件頭痛的事：一張訂單難以一次性產(chǎn)出滿足客戶需求的產(chǎn)品量，而出現(xiàn)反復(fù)補(bǔ)投的現(xiàn)象；其次是訂單生產(chǎn)多出的庫存浪費(fèi)。其實(shí)這也是困擾很多工廠的一塊心病，然而這兩大問題又正是矛盾對(duì)立的。解決此矛盾可能就在于我們?nèi)绾尉珳?zhǔn)的拿捏投料的比例。我們的管理職能在此應(yīng)該還有空間，需要各部門共同反思、探討。如工程、研發(fā)方面在某一產(chǎn)品工藝改良后，需要將試產(chǎn)的真實(shí)良品率及時(shí)地反饋，計(jì)劃部門對(duì)此作評(píng)估和及時(shí)調(diào)整投料率。生產(chǎn)部門要及時(shí)準(zhǔn)確地將生產(chǎn)信息和數(shù)據(jù)記錄。數(shù)據(jù)是一切分析、決策的基礎(chǔ)，也是生產(chǎn)經(jīng)營管理的基石，全公司需對(duì)重要的生產(chǎn)數(shù)據(jù)提高認(rèn)識(shí)。總而言之，我們需要形成一種良性運(yùn)作的機(jī)制去管理，從而更好地進(jìn)行溝通與協(xié)調(diào)、組織與控制。

4.公司創(chuàng)造品牌和運(yùn)用品牌的能力

生產(chǎn)攝影器材的日本佳能，是全球響當(dāng)當(dāng)?shù)?，它的光學(xué)技術(shù)是世界一流的。然而佳能公司能生產(chǎn)高端技術(shù)產(chǎn)品關(guān)鍵是使用了德國的萊卡鏡片。以上所體現(xiàn)的關(guān)系，值得我們認(rèn)真思考。我們是屬于半成品生產(chǎn)和銷售的公司，既要使用具有良好品牌的原材料，也要與一線品牌公司客戶建立良好合作關(guān)系。因此，組織真正強(qiáng)有力的資源參與重要項(xiàng)目的開發(fā)，使其索求于我們的時(shí)候，也就是我司創(chuàng)造品牌的時(shí)機(jī)。山寨市場只是我們的過渡，待全面打入一線市場之時(shí)，需清醒迅速與其劃清界限，獨(dú)居鰲頭即可自然形成品牌效應(yīng)。

以上是個(gè)人對(duì)競爭力提升方面的見解。最后，借用某管理大師的一句話：“你的一切，對(duì)手明天可以模仿，但永遠(yuǎn)不能模仿你的企業(yè)文化”。企業(yè)文化實(shí)質(zhì)是企業(yè)經(jīng)營理念及其具體體現(xiàn)的集合，良好的企業(yè)文化是企業(yè)整合更大范圍資源、迅速提高企業(yè)核心競爭力的重要利器。這也正好可以理解為什么企業(yè)核心競爭力是企業(yè)所特有的，他人不可模仿的。

研發(fā)中心 ：白震勇，王雪镅

第三篇：打造核心競爭力

核心競爭力的培養(yǎng)與提升

目前,社會(huì)對(duì)人力資源的要求越來越高,人才的整體素質(zhì)也在不斷地提升。日趨激烈的知識(shí)競爭和發(fā)展競爭正迫使著每個(gè)人必須不斷提高自己的核心競爭力,為實(shí)現(xiàn)各自的價(jià)值目標(biāo)創(chuàng)造條件。因此,如何培育與提升個(gè)人核心競爭力是每個(gè)大學(xué)生必須認(rèn)真思考的問題。

一、明確個(gè)人核心競爭力的構(gòu)成大學(xué)生的核心競爭力是其綜合素質(zhì)的集中體現(xiàn)。綜合素質(zhì)是人文精神、科學(xué)素養(yǎng)與創(chuàng)新能力的統(tǒng)一。可以認(rèn)為,大學(xué)生核心競爭力是以個(gè)人專長為核心的知識(shí)、能力、素質(zhì)等各方面的綜合體,概括起來說它體現(xiàn)為思維力、意志力、凝聚力、適應(yīng)力和創(chuàng)造力五個(gè)方面。思維力是智力的核心內(nèi)容,是大學(xué)生最重要的智力資本,是學(xué)習(xí)能力、預(yù)測能力、發(fā)現(xiàn)能力、分析能力的基礎(chǔ);意志力是行為指向的維持力,推動(dòng)學(xué)生持之以恒、鍥而不舍、迎難而上、不斷進(jìn)取;凝聚力是重要的人格魅力,它使大學(xué)生形成對(duì)自己的克制力,對(duì)合作者的親和力,對(duì)組織的領(lǐng)導(dǎo)力和維系力;適應(yīng)力是一種重要的行為能力,它使大學(xué)生具有超前的預(yù)測性,能借助一切可以利用的資源,用最優(yōu)化的方式和最小的成本實(shí)現(xiàn)效益最大化;創(chuàng)造力是價(jià)值實(shí)現(xiàn)的直接驅(qū)動(dòng)力和應(yīng)用能力,是把知識(shí)、技能變?yōu)楝F(xiàn)實(shí)生產(chǎn)力的最核心的能力。

二、如何培育與提升個(gè)人核心競爭力

第一步：確定志向。

我的理想就是在未來的生活中創(chuàng)出一片屬于自己的世界。在我心中的成功便是，不斷進(jìn)取、攀上高峰，所以我將朝著我的理想不斷的奮斗，不管前方的路途有多艱險(xiǎn)。第二步：自我評(píng)估和環(huán)境分析。

個(gè)人興趣：運(yùn)動(dòng)，爬山等等。因?yàn)檫@是我緩解壓力的最好方式。

個(gè)人性格：有上進(jìn)心，能吃苦，有責(zé)任心，能團(tuán)結(jié)同學(xué)，有一顆善良的心，但是心太軟，有很強(qiáng)的時(shí)間觀念，膽識(shí)和自信心不夠?qū)е伦鍪缕橇Σ蛔?。個(gè)人技能：英語弱，英語將成為人生瓶頸，大學(xué)三年應(yīng)盡最大的力量改善。

因而，在進(jìn)入職場以前我應(yīng)當(dāng)盡全力學(xué)好專業(yè)知識(shí)，同時(shí)盡可能的多接觸市場，多了解特許市場。同時(shí)改善自己的缺點(diǎn)，做一個(gè)最好的自己。

第三步：選擇職業(yè)生涯路線，設(shè)定職業(yè)生涯目標(biāo)。

特許經(jīng)營發(fā)展服務(wù)包括尋找項(xiàng)目前的市場調(diào)查和分析,到尋找合適項(xiàng)目,項(xiàng)目洽談,項(xiàng)目

評(píng)估,再到項(xiàng)目成交,開店咨詢,開業(yè)后經(jīng)營顧問咨詢,專業(yè)培訓(xùn)提升,專業(yè)的顧問.中間任

何一項(xiàng)都需要相關(guān)的專業(yè)人才，而我的目標(biāo)是成為特許行業(yè)實(shí)干型人才。前兩年成為

行業(yè)的相關(guān)工作者，積累工作經(jīng)驗(yàn)，學(xué)會(huì)溝通交流方式，了解社會(huì)需求。但在這幾年

內(nèi)嘗試不同的行業(yè)，了解不同行業(yè)的行業(yè)信息。為今后的路奠定基礎(chǔ)。詳細(xì)規(guī)劃

一年級(jí)為試探期：要初步了解職業(yè)，特別是自己未來所想從事的職業(yè)或自己所學(xué)專

業(yè)對(duì)口的職業(yè)，提高人際溝通能力。具體活動(dòng)可包括多和師哥師姐們進(jìn)行交流，及與

其珠海分校的同學(xué)交流，詢問就業(yè)情況，大一學(xué)習(xí)任務(wù)不重多可以參加學(xué)?；顒?dòng)，增

加交流技巧，通過參加學(xué)生會(huì)或社團(tuán)等組織，鍛煉自己的各種能力。其次學(xué)習(xí)計(jì)算機(jī)

知識(shí)，爭取可以通過計(jì)算機(jī)和網(wǎng)絡(luò)輔助自己的學(xué)習(xí)。為可能的轉(zhuǎn)系做好資料收集及課

程準(zhǔn)備。目前打工經(jīng)驗(yàn)有西餐廳工作等。大一暑假初步定在重慶打工。通過暑期打工，及其其它渠道做一個(gè)市場定位，多方了解自己有可能就業(yè)的運(yùn)營商，這個(gè)調(diào)查延續(xù)到

畢業(yè)，以方便將來就業(yè)。以后發(fā)展方向，定為北京，重慶，因此還需加強(qiáng)學(xué)習(xí)普通話。

二年級(jí)為定向期：應(yīng)考慮清楚未來的發(fā)展，了解相關(guān)的應(yīng)有活動(dòng)，并辭去學(xué)校相關(guān)

工作，及其社團(tuán)，明確主要工作。上學(xué)期可以適當(dāng)兼職、參與社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)，并要

具有堅(jiān)持性，最好能在課余時(shí)間后長時(shí)間從事與自己未來職業(yè)或本專業(yè)有關(guān)的工作，提高自己的責(zé)任感、主動(dòng)性和受挫能力。下學(xué)期開始有選擇地輔修其他專業(yè)的知識(shí)充

實(shí)自己，如市場營銷，財(cái)會(huì)，法律等。

三年級(jí)為沖刺期：因?yàn)榕R近畢業(yè)，所以目標(biāo)應(yīng)鎖定在提高求職技能、搜集公司信息

上。在撰寫專業(yè)學(xué)術(shù)文章時(shí)，可大膽提出自己的見解，鍛煉自己的獨(dú)立解決問題的能

力和創(chuàng)造性；繼續(xù)參加和專業(yè)有關(guān)的暑期工作，和同學(xué)交流求職工作心得體會(huì)，學(xué)習(xí)

寫簡歷、求職信，了解搜集工作信息的渠道，并積極嘗試，加入校友網(wǎng)絡(luò)，和已經(jīng)在實(shí)習(xí)的校友、師哥師姐談話了解實(shí)習(xí)情況。這時(shí)，可對(duì)前兩年的準(zhǔn)備做一個(gè)總結(jié)：首

先檢驗(yàn)自己已確立的職業(yè)目標(biāo)是否明確，前兩年的準(zhǔn)備是否已充分；然后，開始畢業(yè)

后工作的申請(qǐng)，積極參加招聘活動(dòng)，在實(shí)踐中校驗(yàn)自己的積累和準(zhǔn)備；最后，預(yù)習(xí)或

模擬面試。作的申請(qǐng)，積極參加招聘活動(dòng)，在實(shí)踐中校驗(yàn)自己的積累和準(zhǔn)備；積極利

用學(xué)校提供的條件，了解就業(yè)指導(dǎo)中心提供的用人公司資料信息、強(qiáng)化求職技巧、進(jìn)

行模擬面試等訓(xùn)練，盡可能地在做出較為充分準(zhǔn)備的情況下進(jìn)行施展演練。

三、著力培育和提升自己的核心競爭力。

1.確立階段目標(biāo),培養(yǎng)前進(jìn)動(dòng)力。確立目標(biāo)是指在不同的階段確立不同職業(yè)生涯的目標(biāo)。確立目標(biāo)首先是要考慮自己的興趣與能力,自己不喜歡的不要想,自己通過努力無法達(dá)到的不要想。一旦目標(biāo)確定,就要排除各種干擾,堅(jiān)持自己的信念。不要常立志,要立常志,始終清晰自己既定的目標(biāo),堅(jiān)定不移地朝著目標(biāo)奮進(jìn)。

目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)離不開動(dòng)力。動(dòng)力是一種積極的主動(dòng)的力,是一種想去做、并且正確地去做事情的愿望,是懷著一個(gè)特定的目標(biāo),從一點(diǎn)向另一點(diǎn)移動(dòng),向著新的陣地前進(jìn)的愿望,是去成就既定目標(biāo)的愿望。要時(shí)刻提醒自己,實(shí)現(xiàn)目標(biāo)的目的不是為了獲得領(lǐng)導(dǎo)的好評(píng),也不是為了提高工資待遇,而是為了提升自己的核心競爭力。當(dāng)核心競爭力達(dá)到頂尖時(shí),必然會(huì)獲得成功,成為事業(yè)上的佼佼者。如果沒有動(dòng)力,而只是在不得不去做的時(shí)候才去努力,這不過是爬一條艱難的爬坡路。發(fā)揮動(dòng)力的最佳方法也許是這樣的:把目標(biāo)分割成較小的若干部份,把每一部分都當(dāng)作是獨(dú)立的有價(jià)值的目標(biāo)。一旦把目標(biāo)析成許多組件,就能投身于其中之一,把它完成,然后再繼續(xù)做下一項(xiàng),這樣會(huì)不斷享受實(shí)現(xiàn)目標(biāo)的清新之感,核心競爭力也在實(shí)現(xiàn)目標(biāo)的同時(shí)得到了提升。

2.依靠持續(xù)學(xué)習(xí),獲得動(dòng)力源泉。當(dāng)前,信息時(shí)代、知識(shí)爆炸、知識(shí)經(jīng)濟(jì)等等名詞充斥著我們的眼簾,這也就是說,僅僅依靠在學(xué)校所學(xué)的專業(yè)知識(shí)只能形成一時(shí)的競爭力,還不一定是核心競爭力。因此,為了確保自己在就業(yè)市場的求業(yè)競爭力,都應(yīng)努力學(xué)習(xí),并嘗試開發(fā)一種“比別人更會(huì)學(xué)習(xí)”的核心素質(zhì)。這是一種方法論素質(zhì),不是簡單地學(xué)會(huì)一種知識(shí)。當(dāng)然,掌握一定的基礎(chǔ)知識(shí)是開發(fā)核心素質(zhì)的基礎(chǔ)。核心素質(zhì)是知識(shí)、技能的一種提煉、升華,是在各種環(huán)境下都能迅速捕捉新的信息,并綜合運(yùn)用各種知識(shí),主動(dòng)進(jìn)行思索、反省,并敢于拋棄現(xiàn)有的一切,果斷采取行動(dòng)的一種素養(yǎng)。因此,為了比別人更會(huì)學(xué)習(xí),從而擁有個(gè)人的持久競爭優(yōu)勢(shì),至少應(yīng)做到以下幾點(diǎn):一是根據(jù)不同的階段目標(biāo)有針對(duì)性地持續(xù)不斷地學(xué)習(xí),體現(xiàn)個(gè)人核心競爭力的持續(xù)發(fā)展性。二是學(xué)會(huì)根據(jù)自己的階段目標(biāo),提煉及利用外在的一切有價(jià)值的信息,發(fā)揮個(gè)人核心競爭力的適應(yīng)力。三是將已掌握的知識(shí)形成嚴(yán)密、深厚的知識(shí)體系,形成個(gè)人核心競爭力的專長性。

3.強(qiáng)化綜合素質(zhì),做到知行合一。堅(jiān)定的信念,必勝的信心,充沛的精力,準(zhǔn)確的判斷,果敢的膽識(shí)和魄力,堅(jiān)韌不拔的毅力,誠信明禮的道德規(guī)范及良好的人際關(guān)系,無論如何都是成就事業(yè)的必要保證。個(gè)人綜合素質(zhì)的培養(yǎng)不是一朝一夕的事情,而是人生成長過程中不斷完善的過程。廣泛的社會(huì)實(shí)踐和生活磨練,對(duì)任何人的成長都是一筆財(cái)富。成功不驕傲,失敗不氣餒,對(duì)待生活、工作、學(xué)習(xí)等方面都要有一個(gè)健康的心態(tài)。可以認(rèn)為,心態(tài)決定一切。積極健康的心態(tài),會(huì)引導(dǎo)你邁向成功;消極頹喪的心態(tài),會(huì)令人一蹶不振。成就大業(yè)必須具備良好的心理品質(zhì),意志薄弱、心理脆弱的人是難以成就大業(yè)的。堅(jiān)韌不拔的毅力、百折不撓的意志以及榮辱不驚的品格等良好的心理品質(zhì)對(duì)于成就事業(yè)是

至關(guān)重要的。綜合素質(zhì)的差異,決定了競爭力的差異,而這種差異正是個(gè)人核心競爭力最難以模仿的。

4.培養(yǎng)鮮明個(gè)性。每個(gè)人都有個(gè)性,但并不是每個(gè)人都具有鮮明突出的個(gè)性。所謂個(gè)性,是指個(gè)人比較穩(wěn)定的心理特征的總和,包括氣質(zhì)、性格、智力、意志、情感、興趣等方面。一般來說,個(gè)性特點(diǎn)鮮明突出的人更富有創(chuàng)造性,而個(gè)性特點(diǎn)平淡一般的人其創(chuàng)造的活力與欲望就比較匱乏。個(gè)性的培養(yǎng)可以結(jié)合專長的培育來發(fā)展,如果專長發(fā)揮到了很高的水平,就會(huì)逐漸具有那個(gè)專業(yè)行家的氣質(zhì)。專長的培育,要求大學(xué)生能夠正確地認(rèn)識(shí)與評(píng)價(jià)自己,找出自己眾多競爭力中哪一項(xiàng)能夠成為核心競爭力,也就是找出了自己的強(qiáng)項(xiàng)去展示、去競爭。

如何去做，是不可能一下子就能明了的，可是不去想，不去思考是永遠(yuǎn)也不會(huì)明白的。我會(huì)不斷地審視自己，不斷激勵(lì)自己，不斷地去爭取成功，這一份職業(yè)規(guī)劃，雖然不能決定我的命運(yùn)，但卻不僅讓我更清楚地看到自己，更為我照亮了前方的航程，給了我前進(jìn)的動(dòng)力，路漫漫其修遠(yuǎn)兮，吾將上下而求索.

第四篇：如何打造餐飲企業(yè)核心競爭力

如何打造餐飲企業(yè)核心競爭力

餐飲企業(yè)核心競爭力

當(dāng)我接到這個(gè)選題的時(shí)候，我心理一沉。核心競爭力對(duì)于目前的中式餐飲企業(yè)來講是一個(gè)很沉重的話題。我上網(wǎng)查閱了相關(guān)資料，很多知名專家學(xué)者對(duì)中國企業(yè)濫用這一管理學(xué)概念表示心痛，甚至呼吁各家企業(yè)千萬不要神化“核心競爭力”，更不要賣弄“核心競爭力”概念的時(shí)尚。

到底什么是企業(yè)的核心競爭力，讓企業(yè)瘋狂追捧，而又讓專家學(xué)者毫不留情地批判和打壓呢？問不同的企業(yè)有不同的回答，技術(shù)、人才、品牌或者是管理，但如果你再進(jìn)一步追問他們，過了五年后你的企業(yè)核心競爭力還是一樣的嗎？可能大部分的企業(yè)不能明確作答。這正如問一個(gè)人的核心特長是什么時(shí)，他們能隨口說出一連串的東西，但你再問他們這項(xiàng)核心特長能保持多久時(shí)卻很少人能回答出來。

北大張維迎教授曾經(jīng)對(duì)核心競爭力的特性作了界定，認(rèn)為它必須具備五個(gè)特點(diǎn)：＂偷不去、買不來、拆不開、帶不走和溜不掉＂。有學(xué)者認(rèn)為還要加多一項(xiàng)，“變不了”。為什么呢？因?yàn)樽鳛楹诵母偁幜?，它固然需要以上五個(gè)特性，但更為重要的是，作為＂核心＂兩個(gè)字，本身就蘊(yùn)含著一層意思，即＂最關(guān)鍵的、最重要的＂，所以它必須保障企業(yè)在相當(dāng)長時(shí)期內(nèi)都能夠通過核心競爭力獲得競爭優(yōu)勢(shì)，否則的話就只能算是企業(yè)的相對(duì)競爭力，即是現(xiàn)在可能是企業(yè)的競爭力，以后就難講了。

核心能力(core competence)理論是美國經(jīng)濟(jì)管理學(xué)家C.K普拉霍萊德，G。哈米爾在他們的經(jīng)典論文《公司的核心能力》中首次提出來的，它是企業(yè)獨(dú)特?fù)碛械?、能為消費(fèi)者帶來特殊效用、使企業(yè)在某一市場上長期具有競爭優(yōu)勢(shì)的內(nèi)在能力資源。是公司所具有的競爭優(yōu)勢(shì)和區(qū)別于競爭對(duì)手的知識(shí)體系，是公司在發(fā)展過程中建立與發(fā)展起來的一種知識(shí)與資產(chǎn)互補(bǔ)的體系，是公司競爭能力的基礎(chǔ)。世界大企業(yè)的成長過程表明，核心競爭力是引導(dǎo)企業(yè)成功的關(guān)鍵要素。放眼《FORTUNE》500強(qiáng)，幾乎無一不在技術(shù)訣竅、創(chuàng)新能力、管理模式、市場網(wǎng)絡(luò)、品牌形象、顧客服務(wù)等方面具有獨(dú)特專長?？梢哉f，這些公司成功的過程，也就是其核心競爭力培育和發(fā)展的過程。核心能力通常被描述為“獨(dú)一無二”、“與眾不同”、“難以模仿”或“競爭優(yōu)勢(shì)”。但是真正構(gòu)成這種核心能力的知識(shí)體系主要體現(xiàn)在四個(gè)方面：(1)公司員工的知識(shí)和技能；(2)公司的技術(shù)開發(fā)和創(chuàng)新能力；(3)公司的管理和生產(chǎn)經(jīng)營能力；(4)公司創(chuàng)造品牌和運(yùn)用品牌的能力。四個(gè)方面共同反映了公司的基本素質(zhì)和發(fā)展?jié)摿Α?/p>

國內(nèi)眾多知名企業(yè)離打造核心競爭力的目標(biāo)都甚遠(yuǎn)，何況中國的餐飲企業(yè)。也許有人說我是危言聳聽，但事實(shí)確是如此：中國餐飲企業(yè)，無論是單店還是連鎖，都還處于發(fā)展的初級(jí)階段，不用說市場品牌大多數(shù)都是區(qū)域性質(zhì)，除了幾個(gè)知名西式快餐可以連鎖中國，其他中餐品牌連一個(gè)成型的公司結(jié)構(gòu)、發(fā)展規(guī)劃、經(jīng)營模式、都談不上，何談核心競爭能力？

很多餐飲企業(yè)還在賺錢，很多餐飲企業(yè)還在擴(kuò)張，但有幾個(gè)企業(yè)能把自己的公司規(guī)劃到3年以后，規(guī)劃到5年以后，規(guī)劃到其他區(qū)域？即使暢想了，到底是空想，還是可以實(shí)施的行動(dòng)計(jì)劃；是聽信表揚(yáng)后沖動(dòng)做出的拍腦門子計(jì)劃，還是經(jīng)過深思熟慮的、科學(xué)考察后的行動(dòng)方案？

中國國內(nèi)的餐飲企業(yè)要想打造企業(yè)的核心競爭力真是要過五關(guān)斬六將的。

第一關(guān)：技術(shù)關(guān)。

這是中餐企業(yè)面臨的最頭痛的問題。餐飲企業(yè)是要更重視廚師還是更應(yīng)重視產(chǎn)品和技術(shù)本身？如果餐飲企業(yè)要過技術(shù)關(guān)，首先問問自己這樣幾個(gè)問題：企業(yè)有有沒有拳頭產(chǎn)品？拳頭產(chǎn)品有沒有核心技術(shù)訣竅？去處技術(shù)訣竅產(chǎn)品能否進(jìn)行進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)化操作？這些產(chǎn)品的技術(shù)或者控制權(quán)在企業(yè)還是個(gè)人？這些產(chǎn)品的生產(chǎn)設(shè)備標(biāo)準(zhǔn)化了嗎？這些拳頭產(chǎn)品的生產(chǎn)工藝流程標(biāo)準(zhǔn)化嗎？這些拳頭產(chǎn)品的生命周期到底有多長？這樣的技術(shù)是否能夠創(chuàng)新和延續(xù)？企業(yè)能為這些研究投入多少精力和經(jīng)費(fèi)？又有沒有可持續(xù)的專門研究機(jī)構(gòu)呢？如果回答不上，即使能回答一二，我們的中餐企業(yè)如何打造核心競爭力呢？

第二關(guān)：管理關(guān)。

很多中餐企業(yè)為什么做不大，為什么做不強(qiáng)，最缺乏就是管理水平的復(fù)制能力。創(chuàng)業(yè)期靠老板，發(fā)展期靠兄弟，可是企業(yè)規(guī)模真正做大了，效果并不像想象中的那么理想。1家店開得好不代表5家店開得好，5家店開得好不代表15家店開得好，似乎餐飲企業(yè)的規(guī)模效應(yīng)一直都不能形成，問題就出在管理水平的復(fù)制。很多老板、管理者都僅僅把制度當(dāng)作管理，僅僅把打罵和處罰當(dāng)作管理，甚至把職業(yè)經(jīng)理人當(dāng)作救星。這是現(xiàn)實(shí)存在于中式餐飲連鎖企業(yè)中的管理結(jié)癥。如果中餐連鎖企業(yè)不能把管理從公司治理結(jié)構(gòu)、管理體制、管理制度文件、管理文化、甚至人力資源方面的招聘、培養(yǎng)、提升、穩(wěn)定等等功課修煉明白，無論如何都不會(huì)走出這樣的發(fā)展怪圈。

第三關(guān)：品牌關(guān)。

中餐企業(yè)還沒有哪個(gè)可以稱得上品牌，即使是品牌也是區(qū)域品牌，即便是在區(qū)域里，哪個(gè)又能可以肯定地回答：我還可以存活10年、20年？除了全聚德可以在北京這么喊，其他企業(yè)又能有誰與爭鋒？真正的品牌必須要經(jīng)過時(shí)

間的考驗(yàn)，必要在深植于顧客心中而不動(dòng)搖，真正的品牌要做到：想到某個(gè)產(chǎn)品就能想到這個(gè)品牌，想到這個(gè)品牌就馬上可以聯(lián)想到他的某些產(chǎn)品也首屈一指。品牌還要有品牌精神，能的代表某些群體長時(shí)間的精神特征，所以品牌可以比作一個(gè)人，不但有迷人的外表，還要有服人的內(nèi)涵品質(zhì)。否則就不能稱為品牌。餐飲企業(yè)品牌的發(fā)展要靠市場洞察能力和推廣能力，目前大多數(shù)的企業(yè)都維持在王婆賣瓜，自賣自夸，或者維持在簡單的業(yè)內(nèi)競爭層面，有哪個(gè)企業(yè)在真正思索過顧客的腦袋和消費(fèi)習(xí)慣以及消費(fèi)需求的變遷呢？更不用說有目的地進(jìn)行品牌推廣了。第四關(guān)：連鎖關(guān)。

中餐連鎖企業(yè)想做好連鎖，不但要做好技術(shù)、管理和品牌推廣，而且在更高的一個(gè)層面要下更多的功夫。這就是能使決策準(zhǔn)確和快速反應(yīng)的信息化管理。信息化管理可以說成是數(shù)字化管理、也可以說是便捷高效的管理控制系統(tǒng)，是使管理職能和經(jīng)營職能連接在一起的紐帶和橋梁。這樣的連鎖不是靠人和諸侯割據(jù)來完成的，是企業(yè)整合資源、合理分配資源、并且能夠面對(duì)環(huán)境變化以及競爭對(duì)手變化而快速做出正確決策的體制化經(jīng)營。這樣的信息包括收集人、財(cái)、物以及企業(yè)外部環(huán)境變化的因素，也包括通過信息綜合處理而得到的決策，甚至包括決策執(zhí)行到基層人財(cái)物方面的反映等等。這不是靠一兩個(gè)人就能夠完成的，是需要經(jīng)驗(yàn)的積累和知識(shí)甚至技術(shù)的相互結(jié)合才能得到的結(jié)果。

說到連鎖就不能說到加盟。談起加盟，餐飲企業(yè)更是談虎色變，避之惟恐不及。但如果離開連鎖加盟，何談快速發(fā)展和進(jìn)軍全國？在加盟連鎖中最關(guān)鍵的是觀念，是加盟者是否能夠有“與人分享，與人合作”的態(tài)度。僅僅是為了金錢和快速擴(kuò)張，加盟必死無疑。我經(jīng)常把加盟連鎖比做婚姻。婚姻一是要有很好的感情基礎(chǔ)，二是要相互欣賞對(duì)方的優(yōu)點(diǎn)而強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合，而非相互指責(zé)和橫挑鼻子豎挑眼，甚至相互懷疑和存有戒心，這樣的婚姻何以維持？不破裂才是奇怪呢！所以對(duì)于盟主和加盟方而言，既然是婚姻就需要用心去經(jīng)營，就要為了一個(gè)目的而雙方都有付出和奮斗，這樣才能是關(guān)系得以維系達(dá)到雙贏的結(jié)果。

第五關(guān)：文化關(guān)。

企業(yè)最終的競爭本質(zhì)還要落實(shí)在企業(yè)文化層面。如果簡單理解企業(yè)文化可能很虛無飄渺，但我們完全可以換個(gè)角度去思考這個(gè)虛無的概念。一個(gè)人的文化就是這個(gè)人的思想、語言、行為習(xí)慣的總和，如果這樣習(xí)慣長期根植于這個(gè)人的大腦，就形成了區(qū)別于別人價(jià)值觀，反過來這樣的價(jià)值觀就會(huì)對(duì)他的行為和語言產(chǎn)生主導(dǎo)作用。這就是文化。如果說群體文化，同樣可以看作是群體語言和行為習(xí)慣共性的總和。作為企業(yè)也是有人組成的團(tuán)隊(duì)或者集體，這些人共性的思維習(xí)慣、語言習(xí)慣、行為做事風(fēng)格，或者說一些共性的得到大家認(rèn)可的價(jià)值觀，就是這個(gè)企業(yè)的文化。

千萬不能小看企業(yè)文化，企業(yè)文化是支持企業(yè)長期發(fā)展的思想和動(dòng)力源泉。而且企業(yè)文化都不依據(jù)個(gè)人意志而改變地存在著。企業(yè)文化有好，也有壞，唯老板侍從，聽信讒言愛打小報(bào)告也是企業(yè)文化的一部分。所以一個(gè)企業(yè)的有沒有適合發(fā)展的企業(yè)文化如一個(gè)民族是否有民族精神一樣重要，企業(yè)興衰命懸文化一線，千萬馬虎不得。最后，借用一位專家的話，給所有經(jīng)營餐飲的朋友們一些勸告：

A、既關(guān)注外在于企業(yè)的靜態(tài)的物質(zhì)資源，又關(guān)注基于市場競爭的無形的動(dòng)態(tài)的能力資源。只要這種資源具備獨(dú)特性、價(jià)值性即可，不一定非得要屬于技術(shù)系統(tǒng)、組織管理系統(tǒng)范疇。

B、坦率承認(rèn)有些企業(yè)永遠(yuǎn)不可能具備“核心競爭力”，不一定非得要強(qiáng)求獲取“核心競爭力”。企業(yè)的發(fā)展并不一定意味著要擴(kuò)大再生產(chǎn)，要變成很大規(guī)模的公司。企業(yè)間的競爭，也不一定要求企業(yè)擁有獨(dú)一無二的能力。企業(yè)發(fā)展理論有好幾種，不是只有核心競爭力理論一種。比方說，中國的民營中小企業(yè)憑借自己勞動(dòng)力便宜的相對(duì)競爭優(yōu)勢(shì)，照樣可以獲得極高的利潤率及成長性。

C、沒有必要神化核心競爭力，承認(rèn)相對(duì)競爭優(yōu)勢(shì)也很重要。擁有核心競爭力的企業(yè)會(huì)活得較為好，但不是只有擁有核心競爭力的企業(yè)才能活得舒服。你可以說微軟與INTEL擁有整體上的核心競爭力，這種核心競爭力產(chǎn)生于具體的技術(shù)優(yōu)勢(shì)，但其功能滲入企業(yè)擁有的全部資源之中，體現(xiàn)在企業(yè)經(jīng)營的一切方面。我也可以說，微軟與INTEL擁有技術(shù)及市場占有率上的相對(duì)競爭優(yōu)勢(shì)，正是這兩種相對(duì)競爭優(yōu)勢(shì)令微軟與INTEL顯得與眾不同，并獲得了商業(yè)上的巨大成功。

取得相對(duì)競爭優(yōu)勢(shì)的方法還有：標(biāo)新立異、目標(biāo)聚集、成本領(lǐng)先等等，甚至是能夠壟斷一些資源也可以暫時(shí)在市場中取得部分競爭優(yōu)勢(shì)。詳細(xì)情況可以查看麥克爾波特的《競爭優(yōu)勢(shì)》。另外核心競爭力的產(chǎn)生和企業(yè)的生命周期也息息相關(guān)，企業(yè)處于不同的生命周期，選取的競爭策略也有不同，絕不能千篇一律，一概而論。在管理和經(jīng)營系統(tǒng)中沒有絕對(duì)正確解決方案，但卻有最優(yōu)化的解決方案。無論大企業(yè)還是小企業(yè)，理論就是理論，選擇適合自己的才是最明智之舉！

第五篇：打造自身核心競爭力

打造自身核心競爭力，爭做時(shí)代優(yōu)秀傳媒人

為進(jìn)一步提高10級(jí)中文系編輯出版班同學(xué)的專業(yè)素養(yǎng)，幫助學(xué)生拓寬知識(shí)面，了解當(dāng)代社會(huì)新信息，掌握時(shí)代發(fā)展新變化，2011年4月13日下午兩點(diǎn)十五分，我系有幸邀請(qǐng)到中國科技大學(xué)管理學(xué)院周全博士于一教110教室召開了主題為“Web.2.0時(shí)代的網(wǎng)絡(luò)編輯：如何打造自身的核心競爭力”的講座。10級(jí)編輯出版班及中文系其他專業(yè)近100同學(xué)聆聽了講座。

周博士首先以當(dāng)今互聯(lián)網(wǎng)對(duì)社會(huì)，經(jīng)濟(jì)，政治的巨大影響切入，以其專業(yè)的角度深刻分析從Web1.0到Web2.0時(shí)代網(wǎng)絡(luò)的技術(shù)進(jìn)步，闡釋了創(chuàng)新推動(dòng)演變，新媒體具備更多的社會(huì)化屬性。作為互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代的新興職業(yè)，網(wǎng)絡(luò)編輯開始漸漸引起人們的關(guān)注。接著，周全博士在網(wǎng)絡(luò)編輯的職業(yè)現(xiàn)狀，主要工作，核心技能等方面為同學(xué)們做了詳細(xì)的介紹，同時(shí)提出，一位優(yōu)秀的網(wǎng)編應(yīng)具備以下素質(zhì)：工具使用的能力，T醒的知識(shí)結(jié)構(gòu)，宏觀與廣闊的國際化視野，良好的市場敏銳度等，以及以自身的愛好為基礎(chǔ)打造核心競爭力。他鼓勵(lì)我們構(gòu)建個(gè)人知識(shí)管理體系，提升個(gè)人專業(yè)知識(shí)技能，提前做好職業(yè)生涯規(guī)劃，樹立恒久的信心和目標(biāo)，為爭做一個(gè)合格的新時(shí)代傳媒人而不懈奮斗！

講座的提問環(huán)節(jié)更是異彩紛呈，同學(xué)們積極踴躍地發(fā)言提問，周博士妙語連珠，一一為同學(xué)們做了詳細(xì)的分析和解答，現(xiàn)場氣氛輕松熱烈。

最后，全球新聞傳播史陳敬宇老師作了總結(jié)發(fā)言，呼吁大家從現(xiàn)在開始重視自己的專業(yè)，關(guān)注信息社會(huì)的變化和發(fā)展，努力提升自己的專業(yè)水平，從而為將來的傳媒事業(yè)貢獻(xiàn)一份力量。講座在大家熱烈的掌聲中圓滿結(jié)束，感謝周博士的傾力指導(dǎo)！