第一篇：教師行業(yè)的職業(yè)分析1

有關(guān)教師行業(yè)的職業(yè)規(guī)劃調(diào)查

有一個(gè)關(guān)于職業(yè)生涯的訪談。我對(duì)教師這個(gè)行業(yè)很感興趣，所以想將你作為教師的訪談對(duì)象可以嗎？不知道你有--------------------沒有時(shí)間回答這些問題希望能根據(jù)你自己的職業(yè)教師來做回答

（要求回答者最好是一名初中或者小學(xué)的任課教師，年齡在25－50歲之間））

一、第一類問題

1.您是如何找到教師這份工作的？

2.在工作方面，您每天都做些什么？主要職責(zé)是什么？

3.您在做這份工作時(shí)，日常面臨的問題是什么，什么最有挑戰(zhàn)性？

4.就您的工作而言，您最喜歡什么？或個(gè)人的主要成就是什么？

5.就您的工作而言，您最不喜歡什么？

二、第二類問題

1.您日常工作場(chǎng)所、時(shí)間有哪些特征？

2.在您的組織中，在同樣一個(gè)崗位上，把成功和不成功區(qū)別開來的標(biāo)準(zhǔn)或行為是什么？

3.在您的工作領(lǐng)域里初級(jí)職位和略高級(jí)別職位的薪水一般是什么水平？

4.行業(yè)內(nèi)，單位對(duì)剛進(jìn)入學(xué)校的老師一般會(huì)提供哪些培訓(xùn)？

5.教師這個(gè)行業(yè)存在的困難及前景如何

三、第三類問題

1.您認(rèn)為什么樣的個(gè)人品質(zhì)、性格和能力對(duì)做好教師這份工作來講是重要的？

（這項(xiàng)工作需要的個(gè)人品質(zhì)、性格和能力同別的工作要求的有什么不同嗎？）

2.您認(rèn)為做好這份工作應(yīng)該具備哪些知識(shí)、技能和經(jīng)驗(yàn)？

3.學(xué)校中的哪些課程對(duì)從事這個(gè)行業(yè)比較有幫助？

4.目前行業(yè)內(nèi)要求從事這份工作的人應(yīng)該具備什么樣的教育和培訓(xùn)背景？

5.在行業(yè)內(nèi)，先從什么樣的工作崗位做起，能學(xué)到最多的知識(shí)，最有益于發(fā)展？

6.據(jù)您所知有什么職業(yè)雜志、行業(yè)網(wǎng)站或其它渠道能幫助我深入了解這個(gè)領(lǐng)域？問題補(bǔ)充：

希望還能有關(guān)于近兩年學(xué)校招聘教師的考核方式，學(xué)校看重的能力等

第二篇：教師行業(yè)的職業(yè)分析

教師行業(yè)的職業(yè)分析

懸賞分：200 | 解決時(shí)間：2009-8-26 21:03 | 提問者：云澈楓清

1、工作內(nèi)容及狀態(tài)

2、工作環(huán)境或條件

3、就業(yè)和發(fā)展前景

4、社會(huì)及家庭的認(rèn)可度

學(xué)校讓做職業(yè)生涯規(guī)劃設(shè)計(jì)書，但我太笨了，在網(wǎng)上找了很久也找不到，麻煩大家?guī)臀以谶@四個(gè)方面找一找（當(dāng)然，我也會(huì)自己繼續(xù)找的，只是希望大家?guī)蛶臀?，并沒有偷懶的意思）

懸賞分怎么都好說，到時(shí)候要是有滿意的一定會(huì)加的！問題補(bǔ)充：

可能我說的不太清楚（語言表達(dá)能力有限= =）…… 我現(xiàn)在只是想要關(guān)于以上四個(gè)方面的理論性知識(shí)。

老師需要承擔(dān)哪些工作內(nèi)容，需要怎樣的工作狀態(tài)？現(xiàn)在教師工作的環(huán)境或條件是怎樣的？ 就業(yè)和發(fā)展的前景又怎樣？ 這個(gè)行業(yè)在社會(huì)、家庭中的認(rèn)可度有多高………

最佳答案

看你才16歲，是剛剛進(jìn)師范學(xué)校？做相應(yīng)的職業(yè)規(guī)劃？ 以下，給你個(gè)范例吧，希望對(duì)你有所幫助

一、引言

古語有云：志不定，天下無可成之事。制定職業(yè)生涯規(guī)劃對(duì)于每個(gè)人，尤其是在校大學(xué)生是非常重要的。只有當(dāng)我們制定了明確的規(guī)劃書，我們才會(huì)有奮斗的目標(biāo)和方向，才能時(shí)刻檢驗(yàn)自己的所作所為是否正確，才能為自己謀得精彩人生！

二、自我分析

通過冷靜的自我剖析，理性的思考，我對(duì)自己的性格及自己的未來有了一個(gè)更透徹，更全面的認(rèn)識(shí)。這使我寫下了如下的職業(yè)規(guī)劃書：

職業(yè)興趣：我的職業(yè)興趣是當(dāng)一名教師，理想的職業(yè)崗位是大學(xué)英語老師。我希望自己簡(jiǎn)化來有一份穩(wěn)定體面的工作，而教師無疑是最佳選擇，我現(xiàn)在是一個(gè)英語專業(yè)大三的在讀本科生，正準(zhǔn)備考本專業(yè)研究生，希望畢業(yè)后可以在常州工學(xué)院任教。職業(yè)能力：我相信通過大學(xué)四年的本科教育和研究生階段的學(xué)習(xí)，在英語專業(yè)方面，我的能力會(huì)得到極大的提高，我今后學(xué)習(xí)的主要方向是翻譯理論與時(shí)踐方向。在翻譯方面，我已經(jīng)參加了上海市中高級(jí)口譯考試，筆勢(shì)均已通過，口試成績(jī)尚未出來。所以在翻譯方面我一具備一定的能力，通過今后幾年的學(xué)習(xí)，一定會(huì)有更大的進(jìn)步。

個(gè)人特質(zhì)：我的個(gè)性比較溫和，有耐心，有極強(qiáng)的責(zé)任心，與同學(xué)關(guān)系相處融洽，但是不太善于和陌生人交流，我選擇教師這個(gè)職業(yè)，從一定意義上講，也是希望可以鍛煉自己與他人，尤其是與不同的學(xué)生交流的能力。

職業(yè)價(jià)值觀：我認(rèn)為，無捆從事什么職業(yè)，最重要的一點(diǎn)是喜歡并可以勝任這份工作，我認(rèn)為教師是一個(gè)比較適合我的工作，工作環(huán)境相對(duì)單純。同時(shí)，可能是當(dāng)了太多年學(xué)生的緣故，我特別喜歡學(xué)校濃厚的學(xué)習(xí)氛圍，我認(rèn)為處在一群求學(xué)的學(xué)生當(dāng)中，可以保持一種進(jìn)取的心態(tài)，積極向上的精神面貌，有時(shí)間，有能力，也有優(yōu)勢(shì)進(jìn)一步豐富自己，充實(shí)自己。

勝任能力：優(yōu)勢(shì)：

1、基礎(chǔ)扎實(shí)，專業(yè)知識(shí)豐富

2、責(zé)任心強(qiáng)，有耐心

3、人緣好，與周圍的人相處融洽

劣勢(shì)：

1、不擅長(zhǎng)與陌生人溝通

2、缺乏實(shí)際工作經(jīng)驗(yàn)，社會(huì)經(jīng)驗(yàn)

三、職業(yè)分析：

通過與家人的集體討論以及在人才市場(chǎng)所作的調(diào)查，在結(jié)合自身的興趣和能力，我對(duì)影響自己職業(yè)選擇的因素和相關(guān)情況作了如下分析：

家庭環(huán)境分析：我出生在農(nóng)村，父母是普通農(nóng)民，不存在為我安排好工作的可能，所以畢業(yè)后必須自己找工作。我們整個(gè)家族對(duì)教育是十分重視的，他們認(rèn)為只有通過教育才可以獲得好的工作，父母希望我可以找份芬穩(wěn)定的，待遇不錯(cuò)的工作，教師于他們而言實(shí)在是個(gè)不錯(cuò)的選擇，我的兩位表姐也從事教育事業(yè)，應(yīng)該說，她們的工作經(jīng)歷也影響了我的職業(yè)選擇。

學(xué)校環(huán)境分析：我所就讀的學(xué)校不是特別著名，在社會(huì)上競(jìng)爭(zhēng)能力相對(duì)較弱，這也是我決定考研究生的重要因素之一。但是作為一所遠(yuǎn)程開放教育大學(xué)，它為我們提供了極為豐富的網(wǎng)絡(luò)資源，一個(gè)極其寬廣的平臺(tái)。學(xué)校在硬、軟件設(shè)備上都為我們創(chuàng)造了優(yōu)厚的條件。但是在實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)方面，學(xué)校提供的機(jī)會(huì)不是太多，導(dǎo)致我們不能迅速適應(yīng)社會(huì)。

社會(huì)環(huán)境分析：當(dāng)前就業(yè)形勢(shì)嚴(yán)峻，大學(xué)畢業(yè)生普遍出現(xiàn)找工作難的問題。應(yīng)對(duì)這一問題，我們所能做的就是提高自身綜合能力，加強(qiáng)專業(yè)技能修養(yǎng)，同時(shí)具備良好的社會(huì)適應(yīng)能力。作為外語系的女生，更應(yīng)意識(shí)到競(jìng)爭(zhēng)的激烈性，我們不僅要和同等學(xué)歷的其他高校畢業(yè)生比，而且還要和?？茖W(xué)歷，甚至研究生學(xué)歷的人比。所以，唯有加強(qiáng)自身競(jìng)爭(zhēng)力，才可在這社會(huì)中占有一席之地。

職業(yè)環(huán)境分析：

1、行業(yè)分析：教育事業(yè)在國家發(fā)展中起至關(guān)重要的作用，它的發(fā)展?fàn)顟B(tài)是積極向上的，可以說是屬于永遠(yuǎn)的“朝陽產(chǎn)業(yè)”，我選擇教育業(yè)作為自己的終身職業(yè)，也是考慮到了它的社會(huì)地位和發(fā)展前景的。

2、職業(yè)分析：教師這個(gè)職業(yè)工作環(huán)境單純，對(duì)教師本身的專業(yè)技能要求較高，社會(huì)地位和待遇都相對(duì)較好。唯一存在的問題是，當(dāng)前大部分高校的教師人數(shù)已經(jīng)飽和，可提供的工作崗位較少，這就要求應(yīng)聘者必須具備更為突出的條。

3、企業(yè)分析：學(xué)校，尤其是高校，具有濃厚的文化氛圍和學(xué)術(shù)氣息，易于形成良好的心態(tài)，而教師和學(xué)生的素質(zhì)普遍較高，可以自己的修養(yǎng)得到進(jìn)一步的提升。

4、地域分析：之所以選擇常州，首先是因?yàn)樗俏业募亦l(xiāng)，作為家中獨(dú)子，又是女生，在常州工作離父母比較近，便于照應(yīng)。其次是因?yàn)樵谔K南一帶，常州的經(jīng)濟(jì)文化各方面發(fā)展都是比較突出的，與南京相比，它的競(jìng)爭(zhēng)相對(duì)較弱。第三個(gè)原因是我有相當(dāng)一部分同學(xué)都在常州工作或?qū)W習(xí)，有利于今后相互幫助。

四、職業(yè)定位

綜合上述自我分析和職業(yè)分析，我得出我的職業(yè)定位的SWOT分析是：

外部因素

內(nèi)部因素

機(jī)會(huì)因素：人才市場(chǎng)招聘，學(xué)校推薦

威脅因素：其他著名高校畢業(yè)生的競(jìng)爭(zhēng)

優(yōu)勢(shì)因素

1：專業(yè)知識(shí)過硬

2：有一定的社會(huì)認(rèn)可的證書

劣勢(shì)因素 1：缺乏實(shí)際經(jīng)驗(yàn) 2：缺乏與人交流技能

結(jié)論：

職業(yè)目標(biāo) 將來從事教育類教師職業(yè)

職業(yè)發(fā)展策略 進(jìn)入大學(xué)外語系任教

職業(yè)發(fā)展途徑 走專家路線

具體路徑 暫不確定

五、計(jì)劃實(shí)施

我現(xiàn)在正就讀大學(xué)三年極，我的職業(yè)生涯規(guī)劃總計(jì)劃如下：

時(shí)間跨度 計(jì)劃名稱 總目標(biāo)

分目標(biāo) 計(jì)劃內(nèi)容

（參考）

2004年～2008年 短期計(jì)劃

（大學(xué)本科階段計(jì)劃）

大學(xué)畢業(yè)時(shí)要達(dá)到本科學(xué)歷水平，并考研成功

大一大二主要是完成學(xué)校歸定的學(xué)習(xí)任務(wù)，大三大四開始以自主學(xué)習(xí)為主。大一：以適應(yīng)大學(xué)生活為主

大二：參加英語專業(yè)四級(jí)考試

大三：參加社會(huì)各類證書考試，為找工作準(zhǔn)備，下學(xué)期開始準(zhǔn)備考研

大四：準(zhǔn)備考研，參加畢業(yè)實(shí)習(xí)

2008年～2011年 中期計(jì)劃（研究生階段計(jì)劃）順利畢業(yè)并找到工作 學(xué)習(xí)為主，實(shí)習(xí)為輔 第一年以學(xué)習(xí)為主，強(qiáng)化基礎(chǔ)，地二年開始可以在校外兼職，鍛煉自己的能力，增加社會(huì)經(jīng)驗(yàn)。

2011年～2016年 長(zhǎng)期計(jì)劃（工作五年計(jì)劃）在工作崗位上表現(xiàn)優(yōu)異，獲提升機(jī)會(huì) 適應(yīng)工作環(huán)境并施展能力 第一二年適應(yīng)工作環(huán)境，樹立良好形象，三四年可以盡力發(fā)揮，以獲得優(yōu)異工作成果。

六、評(píng)估調(diào)整

俗話說，計(jì)劃趕不上變化，職業(yè)規(guī)劃同樣也是一個(gè)動(dòng)態(tài)的過程，它受諸多因素的限制，往往一個(gè)因素的變化就會(huì)導(dǎo)致整個(gè)計(jì)劃的不可實(shí)施，所以說，一份職業(yè)規(guī)劃書不可能伴隨終生，我們勢(shì)必要根據(jù)具體情況的變化而不斷對(duì)其進(jìn)行修改。

評(píng)估內(nèi)容：我的職業(yè)規(guī)劃是在考研成功的基礎(chǔ)上制定的，如果考研不成功，那么我的計(jì)劃將全盤落空，我不的不重新制定可行的計(jì)劃，而我在大二大三參加各種社會(huì)考試，其目的也在于為今后考研不成功找工作準(zhǔn)備。也許依然會(huì)選擇教師這個(gè)職業(yè)，也許是其他職業(yè)，計(jì)劃書都將隨之改變。

評(píng)估的時(shí)間：一般情況下，我會(huì)定期半年檢驗(yàn)自己是否做到如規(guī)劃說上的安排，半年比較容易及時(shí)發(fā)現(xiàn)自己的缺陷和規(guī)劃書的不足，可以及時(shí)改進(jìn)一些錯(cuò)誤，從而使得規(guī)劃書與時(shí)俱進(jìn)，更能反映自己的需要和要求。

七、結(jié)束語

制定職業(yè)規(guī)劃書是件容易的事，但是若想真正按照規(guī)劃書的要求來做還是有相當(dāng)?shù)碾y度的，我希望自己可以按照規(guī)劃書的步驟，一步一步向自己的目標(biāo)邁進(jìn)。

==================== 教師資格條件

1、遵守憲法和法律，熱愛教育事業(yè)，履行《教師法》規(guī)定的義務(wù)，遵守教師職業(yè)道德。

2、具備《教師法》規(guī)定的學(xué)歷：

(1)申請(qǐng)認(rèn)定幼兒園教師資格必須具備幼兒師范教育類專業(yè)畢業(yè)及其以上學(xué)歷；申請(qǐng)認(rèn)定小學(xué)教師資格必須具備中等專業(yè)學(xué)校、中等職業(yè)學(xué)校師范教育類專業(yè)畢業(yè)及其以上學(xué)歷(中等職業(yè)學(xué)校專業(yè)是否屬于師范教育教育專業(yè)應(yīng)根據(jù)省教育行政部門當(dāng)年下達(dá)的招生計(jì)劃和省教育行政部門驗(yàn)印的畢業(yè)證書來確定)，其他中專畢業(yè)學(xué)歷應(yīng)視為不合格學(xué)歷。

(2)申請(qǐng)認(rèn)．定初中、初等職業(yè)學(xué)校文化專業(yè)課教師資格應(yīng)當(dāng)具備大學(xué)?？飘厴I(yè)以上學(xué)歷。

(3)申請(qǐng)認(rèn)定高中、中等職業(yè)學(xué)校(含中專、職業(yè)中專、職高、成人中專、技工學(xué)校等，下同)文化、專業(yè)課教師資格應(yīng)當(dāng)具備大學(xué)本科及其以上學(xué)歷。

(4)申請(qǐng)認(rèn)定中等職業(yè)學(xué)校實(shí)習(xí)指導(dǎo)教師資格，應(yīng)當(dāng)具備中等職業(yè)學(xué)校畢業(yè)及其以上學(xué)歷，且應(yīng)具有相當(dāng)于助理工程師及其以上專業(yè)技術(shù)職務(wù)或者中級(jí)及其以上工人技術(shù)等級(jí)。

(5)申請(qǐng)認(rèn)定高校教師資格，應(yīng)具備研究生或大學(xué)本科畢業(yè)學(xué)歷。

3、教育教學(xué)能力條件：

(1)具備承擔(dān)教育教學(xué)工作所必須的基本素質(zhì)和能力，懂得教育教學(xué)的規(guī)律和青少年身心發(fā)展的規(guī)律，具有一定的專業(yè)知識(shí)水平和運(yùn)用教育學(xué)、心理學(xué)等理論解決教學(xué)和學(xué)生管理實(shí)際問題的能力以及組織課程實(shí)施、實(shí)現(xiàn)教學(xué)目的、掌握課程內(nèi)容、運(yùn)用教學(xué)語言和教學(xué)資源等能力和使用普通話提問、板書和講解的技巧。

(2)普通話水平：應(yīng)當(dāng)達(dá)到國家．語言文字工作委員會(huì)頒布的《普通話水平測(cè)試等級(jí)標(biāo)準(zhǔn)》二級(jí)乙等以上標(biāo)準(zhǔn)。

(3)教育學(xué)、心理學(xué)方面知識(shí)要求：非師范教育專業(yè)畢業(yè)的人員申請(qǐng)認(rèn)定教師資格，必須要在各級(jí)教育行政部門指定的國家承認(rèn)學(xué)歷的師范院校補(bǔ)修教育學(xué)、心理學(xué)，并取得相應(yīng)的單科結(jié)業(yè)證書。

已在高等學(xué)校、師范院校或者通過國家自學(xué)考試等途徑，學(xué)習(xí)了相應(yīng)層次的教育學(xué)、心理學(xué)等課程，并取得單科結(jié)業(yè)證書者，可免修。

4、身體條件：應(yīng)當(dāng)具有良好的身體素質(zhì)和心理素質(zhì)，無傳染性疾病、無精神病史，能適應(yīng)教育教學(xué)工作的需要。

第三篇：職業(yè)行業(yè)調(diào)研報(bào)告1

日語專業(yè)日企工作調(diào)研報(bào)告

日語系09052111朱云霞

一、市場(chǎng)需求

近年來，日資企業(yè)對(duì)中國的投資急劇增加，日本成為亞洲地區(qū)對(duì)華投資額最大的國家之一，大面積向中國轉(zhuǎn)移的除了制造業(yè)外，還有金融、物流、零售等現(xiàn)代服務(wù)業(yè)。在此背景下，日企人才需求不斷高漲。僅從商業(yè)角度看，中國已經(jīng)成為重要的市場(chǎng)，日資企業(yè)已經(jīng)意識(shí)到這一點(diǎn)。

據(jù)上海市中小企業(yè)人才交流服務(wù)中心提供的數(shù)據(jù)，目前在上海的日本公司和代表處已達(dá)7000余家，整個(gè)長(zhǎng)三角地區(qū)日企數(shù)量已達(dá)3萬家，其中不乏索尼、三菱、麒麟(中國）、NEC、夏普電器、上海住友商事等著名企業(yè)。而且目前仍以每日1-2家的速度增長(zhǎng)。

繼索尼宣布加強(qiáng)高層的中國本土化之后，松下也開始布局中國市場(chǎng)，先后在大連、上海、廣州、杭州設(shè)立5個(gè)人才招聘中心，并計(jì)劃在今后3年里，繼續(xù)擴(kuò)大中國的研發(fā)隊(duì)伍，增聘1800名技術(shù)人員。

“日本跨國公司正在中國建設(shè)包括研發(fā)、生產(chǎn)和銷售在內(nèi)的整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈條?！鄙虅?wù)部跨國公司研究中心主任王志樂表示，日本企業(yè)在滬動(dòng)輒斥資上萬元，一時(shí)間很難找到合適的人才。

伴隨日企數(shù)量持續(xù)膨脹，人才需求也在不斷上升。如今，不論淡旺季，滬上日資專場(chǎng)招聘會(huì)一場(chǎng)接一場(chǎng)。

二、就業(yè)現(xiàn)狀

了解到，日語盡管不是進(jìn)入日企必備的通行證，但近兩年來，日語水平在日企人才衡量標(biāo)準(zhǔn)中所占的比重卻有所上升。

通常來說，一些初級(jí)職位對(duì)日語要求不高甚至不做要求，而中高級(jí)和管理職位對(duì)日語要求很嚴(yán)格。若想在日資企業(yè)中做到中高級(jí)職位，日語的交流能力一定要強(qiáng)。如果同時(shí)會(huì)英語和日語則會(huì)更具優(yōu)勢(shì)。

日企對(duì)于專業(yè)技術(shù)人才的語言要求相對(duì)較高。在工作中，雖以技術(shù)為主，日語作為語言工具還是很有必要的。比如：日語客戶經(jīng)理首先需要精通日語，能直接和日本客戶溝通交流，進(jìn)行銷售服務(wù)，最好還有行業(yè)工作背景；另外，制造型的日資公司大多到日本當(dāng)?shù)夭少徳?，那些熟悉半?dǎo)體、電子元器件、化工材料等采購工作且日語流利的人才也相當(dāng)搶手。

事實(shí)是，大量制造業(yè)日企的到來刺激了技術(shù)人才的需求，但達(dá)到技術(shù)能力的人才卻缺乏必須的語言能力，語言無障礙的人又往往缺乏技術(shù)背景。尤其是剛畢業(yè)的大學(xué)生，他們要么是學(xué)日語專業(yè)的不懂技術(shù)，要么是懂技術(shù)不會(huì)日語，因此出現(xiàn)日語技術(shù)人才短缺的尷尬局面。

在日企中工作，還需要客服日企獨(dú)特的企業(yè)文化所帶來的不適應(yīng)。主要有幾個(gè)方面：

1、說話沒有一貫性

這樣的學(xué)生沒有自己的想法。乍一看，他們把那些從就職活動(dòng)對(duì)策書上學(xué)來的內(nèi)容說得挺流暢，但因?yàn)閷?shí)際上并不理解，所以說的話沒有一貫性。報(bào)名表上的內(nèi)容和面試時(shí)所講的有出入的話，那么他說的可能就不屬實(shí)。應(yīng)付場(chǎng)面、沒有想法的學(xué)生不要錄用。

2、只說不行動(dòng)的人

只是頭腦上的優(yōu)秀評(píng)論家類型，或者很有抱負(fù)、想法也很不錯(cuò)，但自己不為之付出行動(dòng)，依賴他人，也有這樣的人存在。要判斷是不是這類人，可以就其過去的實(shí)際經(jīng)歷進(jìn)行提問：“你當(dāng)時(shí)是怎么做的？”答不出來的話就可能是口頭派。

3、欠缺基本交流能力的人

如果只是不擅長(zhǎng)與人交流，可以通過之后的教育使其成長(zhǎng)。但是，如果原本就沒有基礎(chǔ)，也沒有意愿，這樣的人是不容易發(fā)生改變的。另外，有些學(xué)生平時(shí)很扎實(shí)，但因?yàn)榫o張無法順利交流，也有這種情況。面試方要注意在面試前的對(duì)話中消除對(duì)方的緊張感。

4、消極的學(xué)生

想法悲觀的學(xué)生不僅阻斷自己的成長(zhǎng)和進(jìn)步，也會(huì)拖別人后腿。一個(gè)人的思想是很難改變的，所以錄用這樣的人會(huì)很辛苦。

三、日企文化

外資企業(yè)中，日資公司是一道獨(dú)特的風(fēng)景線。與創(chuàng)新活躍、雷厲風(fēng)行的歐美

企業(yè)文化相比，日本企業(yè)文化外柔內(nèi)剛，嚴(yán)謹(jǐn)有序，選拔人才時(shí)特別注重求職者與企業(yè)文化的相融。如果求職中能體現(xiàn)日本式職業(yè)精神，應(yīng)聘成功的可能性會(huì)大大增加。

●重規(guī)矩，責(zé)任心強(qiáng)

嚴(yán)謹(jǐn)認(rèn)真是日企文化一個(gè)十分突出的特點(diǎn)。他們注重責(zé)任感，每個(gè)員工都很明確自己的份內(nèi)職責(zé)，老板極其重視下屬的工作態(tài)度。做事要一板一眼；計(jì)劃性很強(qiáng)；對(duì)鮮活的創(chuàng)意鼓勵(lì)不足。員工請(qǐng)假，不僅要提前向上司申請(qǐng)，也不能忘了向同事表示歉意和感謝，因?yàn)橛捎谀愕目杖保虏坏貌豁敯嘧鲈静恍枰龅氖虑椤?/p>

●等級(jí)“森嚴(yán)”

日企等級(jí)制度比較清晰，按資排輩?！昂筝叀笨偸菑幕A(chǔ)、簡(jiǎn)單的事做起，要虛心請(qǐng)教，凡事要多報(bào)告、商量?！扒拜叀眲t有義務(wù)教授指導(dǎo)，承擔(dān)責(zé)任。開會(huì)時(shí)的座位順序以及誰先坐下都有講究。

在工作中，上級(jí)的命令需要無條件執(zhí)行，沒有還價(jià)的余地。如果工作完成得糟糕，老板說發(fā)火就發(fā)火。這種森嚴(yán)的管理制度，會(huì)讓不熟悉日本文化的人感到不舒服。

●強(qiáng)調(diào)忠誠度

與歐美企業(yè)員工隨時(shí)面臨被“炒魷魚”的危險(xiǎn)相比，日企員工的“飯碗”相對(duì)穩(wěn)定。只要沒有觸犯“天條”，日本公司是不會(huì)輕易炒員工“魷魚”的。盡管本土人才升遷的機(jī)會(huì)不是很多，且時(shí)間較長(zhǎng)，但只要工作態(tài)度好絕不會(huì)失掉目前的位置。這與日企強(qiáng)調(diào)員工對(duì)企業(yè)的忠誠度有極大關(guān)系。在日本企業(yè)家眼中，一個(gè)對(duì)以前公司棄若敝履的人，絕對(duì)不值得信賴。

●經(jīng)驗(yàn)勝過能力

在日企，有時(shí)經(jīng)驗(yàn)比能力更重要。他們認(rèn)為，再優(yōu)秀的人沒有經(jīng)過歲月的熏陶也不算優(yōu)秀，磨練越久，積累的經(jīng)驗(yàn)越豐富，未來晉升、加薪的可能性就越大。如果想踏踏實(shí)實(shí)地在一家企業(yè)做下去，并明確了自己的職業(yè)規(guī)劃，日企應(yīng)該是比較適合的選擇。

四、能力提升計(jì)劃

1.提高思維邏輯能力 主要針對(duì)面試和工作平時(shí)應(yīng)對(duì)問題時(shí)的隨機(jī)應(yīng)變能力，培養(yǎng)自己面對(duì)突發(fā)狀況是冷靜思考處理問題的能力。

2.提高語言交流能力 主要是針對(duì)工作及其平時(shí)與同事之間的交流能力，提高自己的交際能力。一個(gè)人的成功，光靠自己的力量是不夠的，需要朋友、親戚以及各種社會(huì)關(guān)系的支持。良好的人際關(guān)系，使人心情舒暢，信心倍增，工作得心應(yīng)手。

3.提高廣泛興趣能力 了解社會(huì)需要，不斷加強(qiáng)學(xué)習(xí)。社會(huì)的需要是多方面、多層次的，你的職業(yè)興趣、個(gè)人需要屬于哪個(gè)方面，哪個(gè)層次。認(rèn)識(shí)清楚后，必須不斷學(xué)習(xí)這方面的專業(yè)知識(shí)，成為這方面的行家里手。此外，還必須學(xué)習(xí)其他相關(guān)學(xué)科，擴(kuò)大自己的視野。

第四篇：酒水行業(yè)分析1

酒水行業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀

一、行業(yè)規(guī)模及增長(zhǎng)速度

我國飲料酒制造業(yè)近幾年仍呈現(xiàn)快速增長(zhǎng)的態(tài)勢(shì)。其中，2010年全國白酒產(chǎn)量達(dá)706.93萬噸，同比增長(zhǎng)23.82%，比2009年15.8%的增幅提高8個(gè)百分點(diǎn)；全國啤酒產(chǎn)量為4236.38萬噸，同比增長(zhǎng)7.09%，基本保持在低穩(wěn)增長(zhǎng)的態(tài)勢(shì)；全國葡萄酒產(chǎn)量為96萬噸，同比增長(zhǎng)27.63%，實(shí)現(xiàn)工業(yè)總產(chǎn)值超過200億元，同比增長(zhǎng)20.4%；黃酒產(chǎn)量為106.29萬噸，同比增長(zhǎng)13.99%，增速有所提升。

二、市場(chǎng)集中度及品牌發(fā)展

1．白酒

中國白酒行業(yè)企業(yè)林立，既有獲得生產(chǎn)許可證的正規(guī)企業(yè)，又著數(shù)量眾多的作坊式企業(yè)，甚至無證作坊。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，中國白酒企業(yè)的保守?cái)?shù)量要在18000家以上。由于白酒企業(yè)大多采取多品牌經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略，導(dǎo)致行業(yè)內(nèi)實(shí)際運(yùn)營(yíng)的品牌數(shù)量要遠(yuǎn)超過這個(gè)數(shù)字。可以預(yù)測(cè)，白酒行業(yè)內(nèi)產(chǎn)品品牌總量要超過40000個(gè)。

從1996-2001年，中國白酒產(chǎn)量基本呈持續(xù)下滑態(tài)勢(shì)。自2003年以來，中國白酒產(chǎn)量基本步入穩(wěn)定期，并且穩(wěn)從中略升。2010年，白酒行業(yè)生產(chǎn)勢(shì)頭良好，預(yù)計(jì)產(chǎn)量可達(dá)到500萬噸以上，甚至可以逼近700萬噸大關(guān)。相對(duì)于2009年的白酒產(chǎn)量，2010年白酒產(chǎn)量增速有望超過20%。

中國白酒市場(chǎng)正在從無序走向有序，從市場(chǎng)分散走向市場(chǎng)集中，盡管行業(yè)成熟進(jìn)程相對(duì)于其他食品行業(yè)來說步調(diào)較慢。目前，市場(chǎng)集中之勢(shì)正在白酒行業(yè)上演，這包括品牌集中與地理集中。在白酒行業(yè)多品牌共存的市場(chǎng)格局中，市場(chǎng)份額將向大型名優(yōu)白酒企業(yè)的強(qiáng)勢(shì)品牌集中的趨勢(shì)。我國白酒市場(chǎng)集中度向著大型企業(yè)、“大品牌”集中：前20位的骨干企業(yè)的銷售收入基本上占全行業(yè)的40％之多，利稅占全行業(yè)的60％左右，產(chǎn)量約占全行業(yè)的30％。另外，白酒市場(chǎng)的地理性集中也很明顯，白酒產(chǎn)銷的地理性優(yōu)勢(shì)明顯：中國白酒銷售額1/3在四川實(shí)現(xiàn)，還有1/3在河南、安徽、山東、貴州、廣東等省份實(shí)現(xiàn)，另外1/3在其他省份實(shí)現(xiàn)。如今，川酒的雄風(fēng)依舊在。

2．啤酒

經(jīng)過市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的優(yōu)勝劣汰及企業(yè)間的并購整合，目前中國啤酒企業(yè)數(shù)量為250家左右，擁有工廠550家，以及1500個(gè)啤酒品牌?？傮w來說，中國啤酒市場(chǎng)供過于求，產(chǎn)過于銷。

在2002年，中國啤酒產(chǎn)量就已達(dá)到2386萬千升，首次超過美國成為世界第一啤酒生產(chǎn)大國。到2010年，中國啤酒產(chǎn)量超過4200萬噸，已連續(xù)8年保持世界第一。

啤酒行業(yè)是一個(gè)追求“新鮮”的行業(yè)，啤酒產(chǎn)銷轉(zhuǎn)化效率越高，市場(chǎng)形勢(shì)越好。市場(chǎng)容量增大，市場(chǎng)需求增加，這是導(dǎo)致啤酒產(chǎn)能擴(kuò)大的重要原因之一。

中國啤酒市場(chǎng)集中度也越來越高，十大啤酒企業(yè)的市場(chǎng)集中度已經(jīng)達(dá)到70%。其中，華潤(rùn)雪花、青島、燕京均已成為全國性啤酒品牌，均占有10%以上的市場(chǎng)份額，并共同占據(jù)了行業(yè)40%以上的市場(chǎng)份額。而作為市場(chǎng)第二梯隊(duì)的金星啤酒、重慶啤酒、珠江啤酒、金威啤酒市場(chǎng)份額一般要在5%以下。另據(jù)數(shù)據(jù)顯示，在國內(nèi)啤酒市場(chǎng)中，中高端啤酒只占不到20%的市場(chǎng)份額。而在啤酒高端市場(chǎng)上，以百威、喜力、嘉士伯等為主的國外品牌則占據(jù)了大約70%的市場(chǎng)份額。在國內(nèi)千家啤酒廠商中，也只有青島、燕京、珠江等品牌一直致力于中高端啤酒。在中高端市場(chǎng)上，外資品牌已占據(jù)了大半壁江山。

3．葡萄酒

根據(jù)2011年1月份國家統(tǒng)計(jì)局公布的數(shù)據(jù)，2010年全年葡萄酒產(chǎn)量為96萬噸，增速27.63%，較2009年回升3.8個(gè)百分點(diǎn)。從單月來看，葡萄酒12月產(chǎn)量為13.24萬噸，同比上升72.78%，較11月的增速繼續(xù)提升15個(gè)百分點(diǎn)。從2010年5月開始，葡萄酒的產(chǎn)量開

始轉(zhuǎn)正，進(jìn)入四季度，葡萄酒的產(chǎn)量增速一度超過白酒，成為釀酒行業(yè)中的領(lǐng)頭羊。2010年全國（不含港澳臺(tái)地區(qū)）進(jìn)口葡萄酒總量達(dá)1.7億升，比2009年增長(zhǎng)4.93%。

三、銷售渠道現(xiàn)狀

如今，白酒市場(chǎng)細(xì)分標(biāo)準(zhǔn)已經(jīng)呈現(xiàn)出多元化態(tài)勢(shì)：按香型、按文化、按性別、那年齡、按區(qū)位、按功用、按情境、按渠道，等等。不管白酒企業(yè)怎樣細(xì)分市場(chǎng)，必須要確保市場(chǎng)規(guī)?；约凹?xì)分市場(chǎng)必須有其濃厚的專屬文化，具有獨(dú)特的文化特質(zhì)與獨(dú)特的生活方式。

總體來說，白酒銷售渠道主要有七類：一是流通型渠道，如批發(fā)市場(chǎng)、商超、專賣店、名酒店等。二是餐飲型渠道，如中高端酒店、KTV、酒吧、咖啡廳等。三是慶典型渠道，諸如家庭聚會(huì)、同學(xué)聚會(huì)、商務(wù)聚會(huì)等。四是服務(wù)型渠道，如企業(yè)組建品牌俱樂部，或加入目標(biāo)消費(fèi)者聚集的外部俱樂部，以及組織會(huì)員到開展戶外旅游、探險(xiǎn)活動(dòng)等。五是禮品收藏渠道，不僅可以是禮品，還可以是收藏品，更可以作理財(cái)產(chǎn)品。六是團(tuán)購渠道，企事業(yè)單位福利性購買，或者消費(fèi)者聯(lián)合起來的集團(tuán)性購買。七是創(chuàng)新型渠道，諸如郵政銷售渠道、煙草渠道、客運(yùn)渠道（列車、飛機(jī)等）??

對(duì)于啤酒市場(chǎng)來說，市場(chǎng)細(xì)分標(biāo)準(zhǔn)主要有四個(gè)：

第一，按原料細(xì)分，可分為黃啤酒、黑啤酒，它們是采用不同發(fā)麥芽為原料，而產(chǎn)生不同色度的啤酒。黑啤酒具有一定的市場(chǎng)潛力，在市場(chǎng)上具有良好的成長(zhǎng)性。

第二，根據(jù)滅菌方式細(xì)分，可以分為生啤酒與熟啤酒。而純生啤酒比熟啤酒更純正、更新鮮、更富有營(yíng)養(yǎng)、更具市場(chǎng)潛力，將成為企業(yè)角逐的重點(diǎn)。日本純生啤酒產(chǎn)銷量占啤酒總產(chǎn)銷量的比例為95％，德國純生啤酒產(chǎn)銷量已占總產(chǎn)銷量的50％，美國純生啤酒市場(chǎng)份額也能占到30％以上，但在中國，純生啤酒產(chǎn)銷量不足5％，足可見空間之大。

第三，按消費(fèi)群體的消費(fèi)層次，包括身份、地位、經(jīng)濟(jì)實(shí)力、購買力等因素，可細(xì)分為高端啤酒、中端啤酒與低端啤酒。高端啤酒的利潤(rùn)高于中低端啤酒數(shù)倍，中高端啤酒市場(chǎng)成為啤酒企業(yè)爭(zhēng)相發(fā)力的目標(biāo)。

第四，按銷售渠道細(xì)分。有些啤酒針對(duì)中小零售終端，而有些啤酒針對(duì)中高端餐飲酒店或夜場(chǎng)，或者服務(wù)于專供渠道。

第五，按性別細(xì)分，有啤酒企業(yè)根據(jù)性別，分別推出更具有針對(duì)性的男士與女士啤酒。諸如藍(lán)帶啤酒，推出女士啤酒——“藍(lán)帶L”和男士啤酒——“藍(lán)帶B2”。

中國葡萄酒營(yíng)銷渠道是從白酒渠道上復(fù)制過來的，復(fù)制有其可行之處，因此，現(xiàn)在中國葡萄酒市場(chǎng)還是按終端賣場(chǎng)、餐飲、特殊渠道等來運(yùn)作的。

四、酒水行業(yè)面臨的競(jìng)爭(zhēng)

1．白酒行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)特征

一是高端市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)喧囂吵鬧。高端酒市場(chǎng)規(guī)模雖然不及中低端市場(chǎng)，但卻有著利潤(rùn)空間巨大、有利于提升品牌形象等特點(diǎn)。實(shí)際上，白酒市場(chǎng)的產(chǎn)銷量和經(jīng)營(yíng)利潤(rùn)分別呈“金字塔”和“倒金字塔”型，高端白酒雖然比例小，但利潤(rùn)約占50%；而中端白酒的比例和利潤(rùn)均為35%；低端白酒的比例最大，但利潤(rùn)最小。

二是“強(qiáng)龍”難壓“地頭蛇”。在大部分省份，區(qū)域性強(qiáng)勢(shì)品牌率占據(jù)市場(chǎng)龍頭地位，并且區(qū)域性品牌已經(jīng)建立了穩(wěn)健的“市場(chǎng)根據(jù)地”。但是，全國性性大品牌在市場(chǎng)下沉過程中，必然會(huì)大力拓展區(qū)域性市場(chǎng)，這樣“強(qiáng)龍”與“地頭蛇”之間難免會(huì)短兵相接。不過，即便全國性大品牌，對(duì)于區(qū)域性強(qiáng)勢(shì)品牌亦很難撼動(dòng)其在區(qū)域市場(chǎng)上的統(tǒng)治地位。尤其是中低端白酒品牌，區(qū)域性品牌更是占盡了天時(shí)、地利與人和的優(yōu)勢(shì)。

三是“正規(guī)軍”難打贏“游擊隊(duì)”。在中國，農(nóng)村人口占據(jù)大半，農(nóng)村的白酒市場(chǎng)可謂潛力非凡。就白酒的消費(fèi)者群來看，占人口總量20％的城市人口白酒消費(fèi)占55％，而占人口總量80％的農(nóng)村人口消費(fèi)占45％。但是，在鄉(xiāng)村市場(chǎng)，很多全國性品牌卻幾乎無所作為。結(jié)果，“正規(guī)軍”斗不過“土八路”，農(nóng)村市場(chǎng)被一些“雜牌”、“小品牌”、“鄉(xiāng)村品牌”所占

據(jù)，甚至壟斷。很多大中型酒企在農(nóng)村市場(chǎng)上無所作為，甚至被“小品牌”、“雜牌”所打敗，原因很復(fù)雜：一是價(jià)值偏差，二是價(jià)格偏差，三是傳播失靈。在農(nóng)村市場(chǎng)，消費(fèi)者品牌觀念相對(duì)弱化，于是會(huì)出現(xiàn)一線品牌不敵二三線品牌的現(xiàn)象。

四是市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)陣地明顯轉(zhuǎn)移。主要體現(xiàn)為三個(gè)方面：一是從線下營(yíng)銷到線上營(yíng)銷，如董酒成立了北京董酒電子商務(wù)有限責(zé)任公司，在網(wǎng)絡(luò)上銷售公司旗下的系列產(chǎn)品。二是商超渠道潛力有限，白酒企業(yè)將精耕細(xì)作餐飲渠道。三是新型渠道爭(zhēng)奪戰(zhàn)將上演，由于新型渠道畢竟不是傳統(tǒng)渠道，很難做到多品牌經(jīng)營(yíng)或合作，這就決定型渠道資源的稀缺性與價(jià)值性，如河南張弓酒業(yè)、寶豐酒，賒店老酒等品牌都利用郵政渠道買過酒，而五糧液金葉神則開發(fā)了煙草系統(tǒng)，等等。第五，替代品競(jìng)爭(zhēng)介入度高，任何一個(gè)白酒品牌都要面對(duì)直接競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手與間接競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手，而間接競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手則常為替代品與他擇品。替代品主要是紅酒、黃酒、洋酒或者啤酒，這對(duì)白酒市場(chǎng)產(chǎn)生了巨大的沖擊，白酒市場(chǎng)萎縮與這些替代品市場(chǎng)的成長(zhǎng)有一定關(guān)系。

2．啤酒行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)特征

一是品牌競(jìng)爭(zhēng)。啤酒產(chǎn)品日益同質(zhì)化的今天，品質(zhì)不再是企業(yè)核心競(jìng)爭(zhēng)力的最重要部分，競(jìng)爭(zhēng)力則體現(xiàn)為品牌。如今，啤酒市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)已經(jīng)進(jìn)入品牌競(jìng)爭(zhēng)的時(shí)代，品牌將成為啤酒企業(yè)今后的競(jìng)爭(zhēng)焦點(diǎn)。

二是布局競(jìng)爭(zhēng)。啤酒企業(yè)不用產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)市場(chǎng)，而是用資本來擴(kuò)張市場(chǎng)，通過有效戰(zhàn)略布局，進(jìn)行市場(chǎng)并購，收割區(qū)域性品牌。在啤酒行業(yè)在銷售服務(wù)上，有一個(gè)有效半徑問題，即可輻射150-200公里，所以戰(zhàn)略布局是其拓展全國市場(chǎng)的重要舉措。

三是產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)。啤酒同質(zhì)化程度很高，啤酒企業(yè)無不想通過產(chǎn)品創(chuàng)新實(shí)現(xiàn)差異制勝的夢(mèng)想，往往通過市場(chǎng)細(xì)分，或者新的市場(chǎng)機(jī)會(huì)，但這種創(chuàng)新往往具有很大的風(fēng)險(xiǎn)。啤酒行業(yè)產(chǎn)品線單一，產(chǎn)品結(jié)構(gòu)很難合理，產(chǎn)品組合很難做到優(yōu)化。

四是規(guī)模競(jìng)爭(zhēng)。啤酒企業(yè)曾一度跑馬圈地，擴(kuò)大企業(yè)規(guī)模、生產(chǎn)規(guī)模、銷售規(guī)模與品牌規(guī)模。因?yàn)閾碛幸?guī)模，才能產(chǎn)生規(guī)模效益，既有利于市場(chǎng)占有，又有利于降低成本，還有利于提升贏利能力。

五是價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)。在中國啤酒供求矛盾不能得到改善，反而加劇，品牌效應(yīng)得不到充分發(fā)揮的情況下，啤酒行業(yè)長(zhǎng)期的“價(jià)格戰(zhàn)”并不能因規(guī)模擴(kuò)張而得以扭轉(zhuǎn)，反而會(huì)因局部市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)程度的加劇而愈演愈烈，“價(jià)格戰(zhàn)”把整個(gè)行業(yè)都打得很痛。

3．葡萄酒行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)體現(xiàn)

一是進(jìn)口“洋文化”的延續(xù)。葡萄酒不是中國的主流酒文化。不可否認(rèn)，經(jīng)歷過自由競(jìng)爭(zhēng)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的發(fā)達(dá)國家，其品牌文化的基礎(chǔ)與客觀的品質(zhì)特點(diǎn)都是我們需要學(xué)習(xí)的，但是長(zhǎng)期以來也形成了“進(jìn)口的就是好”的觀點(diǎn)。而對(duì)于起步較晚及作為新世界的中國葡萄酒來說更是如此。

二是國產(chǎn)葡萄酒品質(zhì)問題造成進(jìn)口酒市場(chǎng)需求增加。葡萄酒的質(zhì)量是種出來的，而不是做出來的，“七分種植，三分工藝”即是此意。葡萄才是中國葡萄酒的核心競(jìng)爭(zhēng)力。雖然，在發(fā)展上，國產(chǎn)葡萄酒已經(jīng)實(shí)現(xiàn)了勾兌酒向國際標(biāo)準(zhǔn)的轉(zhuǎn)變；實(shí)現(xiàn)了工業(yè)產(chǎn)品向農(nóng)業(yè)產(chǎn)品的轉(zhuǎn)變；實(shí)現(xiàn)了原料由不適宜地區(qū)向適宜地區(qū)即西部轉(zhuǎn)移；與歐洲葡萄酒國家橫向?qū)Ρ戎校覀円呀?jīng)掌握了最先進(jìn)的生產(chǎn)工藝、更優(yōu)秀的設(shè)施設(shè)備并擁有更大的規(guī)模、更美觀的酒窖；從消費(fèi)市場(chǎng)上講，國內(nèi)快速增長(zhǎng)，它們逐年下降，并且比它們活躍得多??但是，我們?cè)谄咸逊N植上的理念與技術(shù)上的短板，已經(jīng)讓我們落后在起跑線上。

三是高端消費(fèi)市場(chǎng)的帶動(dòng)影響。國際政務(wù)與商務(wù)交流、海歸人員、進(jìn)出口貿(mào)易等方式，讓一部分社會(huì)高端人群提前接觸體驗(yàn)到了進(jìn)口葡萄酒的文化并帶回國內(nèi)，從而成為進(jìn)口葡萄酒文化的傳播者與市場(chǎng)推動(dòng)者，有效帶動(dòng)并拉動(dòng)了市場(chǎng)需求。

酒水行業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)

一、總體趨勢(shì)

1．白酒

一是由單糧型向多糧型轉(zhuǎn)變。多糧酒與單糧酒相比，具有出酒率高、生產(chǎn)效率高、經(jīng)濟(jì)效益好等優(yōu)點(diǎn)，將為白酒企業(yè)所重視與推崇。并且，多糧型酒由于在口味方面具備很多優(yōu)勢(shì)，正在受到市場(chǎng)的歡迎。

二是復(fù)合香型將更受市場(chǎng)推崇。白酒確立了五大香型：濃、清、醬、米及其他香型，而其他香型又進(jìn)一步細(xì)化為六小香型：鳳型、特型、兼香型、芝麻香型、藥香型、老白干型。三是消費(fèi)者從重視酒香轉(zhuǎn)向關(guān)注口感。消費(fèi)者正輕嗅覺重味覺，飲用體驗(yàn)超越嗅覺體驗(yàn)，飲用體驗(yàn)直接關(guān)系到是否購買或者再次回頭購買。

四是中低度酒將成為主流，高度酒漸行漸遠(yuǎn)。市場(chǎng)決定生產(chǎn)，企業(yè)高度酒生產(chǎn)與市場(chǎng)投放規(guī)?？s減，尤其是60度白酒正遠(yuǎn)離市場(chǎng)，而38-53度白酒則深受市場(chǎng)歡迎。據(jù)相關(guān)統(tǒng)計(jì)資料，目前我國高度白酒占12%，中度白酒占59%，低度白酒占29%。

五是產(chǎn)品健康化。營(yíng)養(yǎng)健康是消費(fèi)者的最基本需求，也是食品安全的重要體現(xiàn)。健康飲酒不僅是消費(fèi)者的基本需求，更應(yīng)是企業(yè)的一項(xiàng)產(chǎn)品主張。

六是凈爽化白酒產(chǎn)品被看好。凈爽類白酒與世界烈性酒趨勢(shì)吻合，低酸、低酯、低甲醇、低雜醇油的凈爽類白酒作為新的白酒品種，是白酒行業(yè)發(fā)展的增長(zhǎng)點(diǎn)。

2．啤酒

一是純生啤酒將成為產(chǎn)品主流。純生啤酒引領(lǐng)行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)，成為人們時(shí)尚消費(fèi)的首選。二是超高端啤酒將成奢侈品。中國已經(jīng)成為奢侈品消費(fèi)大國，這一點(diǎn)也引起了啤酒企業(yè)的注意，不少企業(yè)已經(jīng)開始盯緊啤酒奢侈品。但是，在超高端的奢侈品啤酒方面，國內(nèi)啤酒企業(yè)缺乏國際品牌的開發(fā)和運(yùn)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)，并且品牌文化底蘊(yùn)不夠深厚，仍有較長(zhǎng)的路要走。

三是中高端啤酒將成為角逐的重點(diǎn)。中高端啤酒是指目前在市場(chǎng)上隨處可見的純生、無醇、易拉罐、白啤酒、黑啤酒、有特殊保健功能的啤酒。不僅僅擁有較為廣闊的市場(chǎng)空間，還擁有較大的利潤(rùn)空間，所以中高端產(chǎn)品將成為啤酒企業(yè)研發(fā)的重點(diǎn)。

四是啤酒核心成分與口感將發(fā)生變化。就啤酒核心產(chǎn)品來說，原汁濃度逐步降低，苦味和色澤減少，同時(shí)輔料比例將逐步提高。另外，啤酒含糖量不斷降低，低糖型將成為市場(chǎng)主流。

二、營(yíng)銷模式與品牌戰(zhàn)略

1．營(yíng)銷模式

首先看白酒，營(yíng)銷模式創(chuàng)新有三大方向：

一是由交易型營(yíng)銷模式轉(zhuǎn)向價(jià)值型營(yíng)銷模式。白酒企業(yè)與渠道商之間正在由“兩家事”變成“一家人”，廠商價(jià)值一體化趨勢(shì)明顯。

二是由資源獨(dú)占型營(yíng)銷模式向資源共享型模式轉(zhuǎn)變。白酒企業(yè)正在追求與渠道合作伙伴的互動(dòng)性、共贏性、對(duì)稱性、共享性，由生產(chǎn)廠商支配資源，到渠道商也可以反向支配資源。三是由單一營(yíng)銷模式向復(fù)合型營(yíng)銷模式轉(zhuǎn)變。白酒企業(yè)由“一條腿”走路變“多條腿”走路，多渠道模式拓展市場(chǎng)。即由一種合作模式變多種合作模式，可以是代理、經(jīng)銷、特許、專供、承包、買斷、貼牌、網(wǎng)銷、團(tuán)購等多種渠道模式中的兩種或多種組合。

未來，白酒行業(yè)涌現(xiàn)出很多具有潛力的渠道模式：

一是小區(qū)獨(dú)家經(jīng)銷。渠道扁平化，必然淘汰渠道冗員，白酒廠家與小區(qū)經(jīng)銷商越來越近。除了具有實(shí)力的大包銷售商外，白酒企業(yè)會(huì)劃小銷區(qū)，并直接面對(duì)區(qū)域性經(jīng)銷模式，即小區(qū)獨(dú)家經(jīng)銷，以促進(jìn)在區(qū)域市場(chǎng)上的深度分銷。

二是渠道股份模式。白酒企業(yè)會(huì)越來越重視渠道命脈，尤其是核心經(jīng)銷商這一“盤中盤”。比如瀘州老窖的區(qū)域銷售人員和當(dāng)?shù)亟?jīng)銷商共同入股，成立片區(qū)銷售公司，資金全部由經(jīng)銷商出，董事長(zhǎng)由經(jīng)銷商選舉產(chǎn)生，但總經(jīng)理由瀘州老窖選派。

三是品牌運(yùn)營(yíng)商模式。白酒以品牌制勝，必須使經(jīng)銷商從以運(yùn)營(yíng)產(chǎn)品為中心轉(zhuǎn)到運(yùn)營(yíng)品

牌為中心上來，共同做大品牌與市場(chǎng)。

四是渠道定制模式。強(qiáng)勢(shì)白酒品牌不可忽視具有渠道網(wǎng)絡(luò)體系及市場(chǎng)推廣能力的經(jīng)銷商，通過貼牌或買斷包銷來銷售產(chǎn)品，如金六福、瀏陽河等品牌的崛起就是例證。

五是區(qū)域市場(chǎng)承包模式。白酒企業(yè)把區(qū)域市場(chǎng)承包給區(qū)域經(jīng)理，以明確市場(chǎng)責(zé)任，調(diào)動(dòng)區(qū)域經(jīng)理積極性的同時(shí)，增強(qiáng)市場(chǎng)反應(yīng)靈活性，并且有利于渠道成本管控。

六是廠家渠道延伸模式。白酒行業(yè)存在兩種情況：一是生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)入流通領(lǐng)域；二是經(jīng)銷商直接或間接進(jìn)入生產(chǎn)領(lǐng)域。既自銷自有品牌，又經(jīng)銷其他品牌。

七是借助投資人渠道。外資酒企跨品類并購，為白酒企業(yè)走出去進(jìn)入“外銷”市場(chǎng)增添了一條渠道。國際洋酒巨頭帝亞吉?dú)W入主全興集團(tuán)，并與水井坊簽訂一份獨(dú)家的“全球分銷協(xié)議”，為水井坊在全球免稅店和國際市場(chǎng)進(jìn)行銷售推廣。

就啤酒而言，銷售渠道已經(jīng)完成了初步變革，傳統(tǒng)的啤酒銷售長(zhǎng)渠道（廠家——一批商——二批商——終端——消費(fèi)者）逐步被短渠道（廠家——一級(jí)經(jīng)銷商——終端——消費(fèi)者或廠家——終端——消費(fèi)者）所代替，渠道扁平化趨勢(shì)明顯?？傮w來說，啤酒主要有如下六種渠道模式：

一是啤酒生產(chǎn)廠家+地區(qū)（城市）分公司或辦事處+經(jīng)銷商+終端商。這在城市市場(chǎng)渠道開發(fā)與建設(shè)過程中，常常為啤酒企業(yè)所推崇，諸如青島、燕京、金星等啤酒企業(yè)，并且效果良好。其中，經(jīng)銷商可能是獨(dú)家經(jīng)銷，也可能是在區(qū)域內(nèi)設(shè)置多家經(jīng)銷商。

二是直銷渠道模式。這是目前啤酒營(yíng)銷中發(fā)展較快的一種營(yíng)銷渠道模式，尤其是在企業(yè)所在地和周邊城市市場(chǎng)，由企業(yè)直接進(jìn)行配銷。這不但開拓市場(chǎng)速度快，還有利于新品上市、產(chǎn)品鋪貨、價(jià)格控制、品牌提升和維護(hù)。

三是經(jīng)理人助銷模式。即經(jīng)理人+區(qū)域經(jīng)銷商模式+終端商模式。啤酒企業(yè)會(huì)委派經(jīng)理人到經(jīng)銷商處，充當(dāng)經(jīng)銷商的營(yíng)銷總監(jiān)或者其他高層管理職位，全面負(fù)責(zé)該地區(qū)的市場(chǎng)拓展、運(yùn)營(yíng)與管理。在這種模式下，區(qū)域經(jīng)銷商負(fù)責(zé)重大決策，以及財(cái)務(wù)管理，而啤酒企業(yè)委派的經(jīng)理人則負(fù)責(zé)日常經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，主要是營(yíng)銷管理工作。

四是網(wǎng)絡(luò)渠道模式，即啤酒企業(yè)+專業(yè)渠道網(wǎng)站模式。當(dāng)然，這里的網(wǎng)站可以是行業(yè)垂直網(wǎng)站，也可以是團(tuán)購網(wǎng)站。2008年，日本啤酒巨頭麒麟啤酒與專業(yè)美食網(wǎng)站——中國美食網(wǎng)嘗試著開展全方位的合作，來拓展啤酒市場(chǎng)。

五是團(tuán)購模式，即啤酒企業(yè)+經(jīng)銷商+用戶（消費(fèi)者）。通常主要是針對(duì)節(jié)假日或喜慶市場(chǎng)，通過媒體或網(wǎng)絡(luò)發(fā)布廣告，對(duì)用戶需求動(dòng)貨上門，或者設(shè)置團(tuán)購服務(wù)點(diǎn)。

六是外銷模式，即產(chǎn)品出口國際市場(chǎng)。啤酒企業(yè)可以與境外企業(yè)進(jìn)行資源互換方式，獲得渠道資源，也可以通過外貿(mào)渠道合作，實(shí)現(xiàn)“走出去”的目的。

2．品牌戰(zhàn)略

白酒企業(yè)在品牌戰(zhàn)略上，主要體現(xiàn)為五個(gè)層面：

一是多品牌經(jīng)營(yíng)。任何一個(gè)白酒企業(yè)，都有兩個(gè)以上甚至數(shù)百個(gè)品牌（如五糧液）。在白酒行業(yè)，一牌多品、一品多牌、多品多牌現(xiàn)象并不少見，以及不同品牌之間的產(chǎn)品定位趨同，已經(jīng)成為白酒行業(yè)及企業(yè)的致命硬傷。白酒企業(yè)在戰(zhàn)略上，要加以梳理，強(qiáng)化品牌定位，進(jìn)行有效區(qū)隔，并進(jìn)行品牌削減與整合。

二是品牌帶動(dòng)戰(zhàn)略。對(duì)于多品牌運(yùn)營(yíng)，白酒企業(yè)最聰明的辦法就是要先做大做強(qiáng)一個(gè)品牌，把其打造成強(qiáng)勢(shì)品牌，甚至名牌，以此帶動(dòng)其他品牌發(fā)展，這就是品牌帶動(dòng)戰(zhàn)略。在很難做到多品牌齊頭并進(jìn)的情況下，追求“一牌獨(dú)大”既現(xiàn)實(shí)又理性。

三是品牌跨界戰(zhàn)略。品牌聯(lián)合越來越多，品牌聯(lián)合的緊密程度也越來越大?？缃绾献鞑粌H能夠解決白酒企業(yè)品牌資源不足的問題，更是品牌個(gè)性化、時(shí)尚化、娛樂化等趨勢(shì)驅(qū)動(dòng)之下的必然抉擇。

四是品牌結(jié)構(gòu)戰(zhàn)略。在多品牌經(jīng)營(yíng)格局下，白酒企業(yè)要按不同品牌的市場(chǎng)地位、競(jìng)爭(zhēng)作

用，以及對(duì)企業(yè)的貢獻(xiàn)和企業(yè)可持續(xù)發(fā)展等多方面因素來考慮，來優(yōu)化品牌結(jié)構(gòu)，創(chuàng)造結(jié)構(gòu)化品牌。這樣不但可以避免品牌之間“內(nèi)耗”，還有利于提升品牌體系的整體競(jìng)爭(zhēng)力，促進(jìn)企業(yè)可持續(xù)發(fā)展。

五是品牌形態(tài)戰(zhàn)略。品牌是一種生活方式，每一種品牌都代表了一種生活方式，代表了不同的生活形態(tài)。每一種生活方式都是由一系列品牌組成，每一種品牌所代表的是一個(gè)消費(fèi)品類。白酒品牌營(yíng)銷的關(guān)鍵性任務(wù)就是把自己的品牌鑲嵌到到一種生活方式中，成為生活方式品牌集合下的一分子，進(jìn)入消費(fèi)者的“消費(fèi)菜單”。

六是品牌價(jià)值戰(zhàn)略。白酒品牌競(jìng)爭(zhēng)的本質(zhì)是以價(jià)格為基礎(chǔ)的價(jià)值競(jìng)爭(zhēng)，而價(jià)值是物質(zhì)價(jià)值與精神價(jià)值的集合體。所以，白酒企業(yè)必須以產(chǎn)品為基礎(chǔ)強(qiáng)化產(chǎn)品的物質(zhì)價(jià)值，以品牌為載體來強(qiáng)化精神價(jià)值，通過品牌來提升產(chǎn)品價(jià)值的溢價(jià)能力。

啤酒企業(yè)在品牌戰(zhàn)略上，已經(jīng)到了突出優(yōu)勢(shì)品牌、升級(jí)潛力品牌、淘汰弱勢(shì)品牌的關(guān)鍵時(shí)刻?？傮w來說，啤酒企業(yè)主要采取三大品牌戰(zhàn)略：

一是多品牌運(yùn)營(yíng)戰(zhàn)略。由于啤酒企業(yè)采取大集團(tuán)、規(guī)?；?jīng)營(yíng)，通過自創(chuàng)品牌或企業(yè)并購而形成多品牌格局，甚至多達(dá)幾十個(gè)品牌，并實(shí)行全國性品牌與區(qū)域性品牌并舉。同時(shí)，啤酒企業(yè)還積極進(jìn)行品牌優(yōu)化與整合，構(gòu)筑品牌金字塔。諸如青啤對(duì)所屬的各個(gè)品牌進(jìn)行細(xì)分和重新定位，集中打造“青島”主品牌，定位在中高端。同時(shí)，青啤將培育旗下嶗山、山水等地方品牌，作為面向中低檔市場(chǎng)的二線品牌，并將各子公司生產(chǎn)的在當(dāng)?shù)氐淖悠放疲鳛獒槍?duì)當(dāng)?shù)刂械蜋n的三線品牌。

第五篇：1酒水行業(yè)行業(yè)分析

酒水：白酒、啤酒（黃啤、黑啤或生啤、熟啤或男士、女士）、紅酒 品牌、價(jià)格、消費(fèi)群體（年齡）、市場(chǎng)

廠家-----總經(jīng)銷-----經(jīng)銷商-----分銷商-----終端-----個(gè)體

廠家：自主生產(chǎn)銷售、貼牌生產(chǎn)銷售、小作坊

總經(jīng)銷：獨(dú)家代理（有可能是幾種產(chǎn)品，也有可能全部產(chǎn)品）經(jīng)銷商：不止代理一家，同時(shí)代理多家廠商產(chǎn)品（分銷類似）

分銷渠道的作用：

1、關(guān)注區(qū)域市場(chǎng)和行業(yè)市場(chǎng)的空白點(diǎn)，與合作伙伴共同開拓空白市場(chǎng)，保證浪潮產(chǎn)品的市場(chǎng)覆蓋率，使各個(gè)市場(chǎng)的用戶都能夠方便的購買浪潮產(chǎn)品

2、從廠商批量采購，提高交易效率，減少交易次數(shù)，3、擴(kuò)大客戶覆蓋率，減少銷售人員的日常工作

4、具有良好的銷售額增長(zhǎng)率和相對(duì)較大的市場(chǎng)占有率

5、有一個(gè)結(jié)構(gòu)化的組織

6、可以對(duì)客戶產(chǎn)生較大的品牌效應(yīng)

一：行業(yè)趨勢(shì)

高端酒由于受到國家政策的影響，以及市場(chǎng)消費(fèi)群體的影響，在不斷的下滑。

二：酒水銷售業(yè)務(wù)模式

業(yè)務(wù)模式：

1、按照渠道劃分

2、按照市場(chǎng)劃分

3、不同的產(chǎn)品，由不同的銷售人員負(fù)責(zé)，保證人員的專注化程度

4、區(qū)域承包，有區(qū)域經(jīng)理自行分配

銷售渠道：

1、流通型渠道：批發(fā)市場(chǎng)，商超，專賣店，名煙酒店等

2、餐飲渠道：中高端酒店，KTV，酒吧，咖啡廳等

3、慶典型渠道：家庭聚會(huì)，同學(xué)集會(huì)，商務(wù)聚會(huì)等

4，服務(wù)型渠道：企業(yè)組建品牌俱樂部以及組織會(huì)員到開展戶外旅游、探險(xiǎn)活動(dòng)

5、禮品收藏渠道：不僅可以是禮品，還可以是收藏品，更可以做理財(cái)產(chǎn)品等

6、團(tuán)購渠道：企事業(yè)單位福利性購買，或者消費(fèi)者聯(lián)合起來的集團(tuán)性購買

7、特殊渠道：煙草渠道，客運(yùn)渠道（列車、飛機(jī)等）

費(fèi)用：

1、商超渠道: 堆頭費(fèi)、陳列費(fèi)、海報(bào)費(fèi)、臨時(shí)促銷費(fèi)、促銷員工資等

2、餐飲渠道: 堆頭費(fèi)、陳列費(fèi)、海報(bào)費(fèi)、臨時(shí)促銷費(fèi)、促銷員工資等

3、流通渠道: 店招、品嘗酒、分銷訂貨會(huì)、臨時(shí)促銷費(fèi)用、促銷員工資等

4、煙酒專賣店渠道: 專賣店裝修、品嘗酒、客戶訂貨會(huì)、臨時(shí)促銷費(fèi)用、促銷員工資等

5、團(tuán)購渠道: 會(huì)議場(chǎng)地、品鑒會(huì)道具、禮品酒、客情維護(hù)費(fèi)用等

傳播途徑

廣宣傳播: 電臺(tái)、電視、報(bào)紙、網(wǎng)絡(luò)、電梯、車體、車站、等

促銷道具: 海報(bào)頁、產(chǎn)品手冊(cè)、易拉寶、門推拉貼、便民卡、提示標(biāo)語牌等 促銷禮品: 會(huì)根據(jù)不同區(qū)域制定不同的禮品

三：行業(yè)通病

1，上班有點(diǎn)，下班沒點(diǎn)

2，市場(chǎng)所占份額小，客戶維護(hù)不到位 3，新產(chǎn)品投入大，終端沒有及時(shí)鋪貨 4，客戶分布不熟悉 5，費(fèi)用投入大，回報(bào)少 6，差旅費(fèi)用高，考勤難管理 7，訂單難管理

8，庫存積壓，生產(chǎn)無依據(jù)