第一篇:門店工作流程
門店工作流程
1.2.3.4.5.6.7.8.9.營(yíng)業(yè)前十分鐘必須到達(dá)崗位,整理好儀容儀表,工裝工牌佩戴好。先將大門鎖開,巡視大門外招牌有無(wú)異常。營(yíng)業(yè)中,日常燈正常開啟,電腦開啟,背景音樂開啟(音量適中)。班前開會(huì),總結(jié)昨天營(yíng)業(yè)情況,安排當(dāng)天主要工作。核查昨天營(yíng)業(yè)款、備用金和會(huì)員卡數(shù)量。營(yíng)業(yè)款和銷售憑證交于店長(zhǎng)跟財(cái)務(wù)核對(duì)。交接本查看交接事宜,需首先完成的工作先做。POS收銀機(jī)簽到。檢查所有商品陳列(酒杯、酒具、禮盒)是否整齊美觀,所有設(shè)備(電腦、打印機(jī)、投影儀、POSS機(jī)、點(diǎn)鈔機(jī)、)(包房?jī)?nèi)電視機(jī)、點(diǎn)歌系統(tǒng))是否運(yùn)行正常,所有商品價(jià)格標(biāo)簽是否相符。
10.巡視大廳與恒溫室溫濕度計(jì)是否正常,溫度18度左右(待客區(qū)不高于23度),濕度75左右(查看加濕器水是否充足)。
11.巡視店內(nèi)地面、天花板、玻璃、收銀臺(tái)衛(wèi)生狀況,及時(shí)處理,保證清潔無(wú)水印、無(wú)污跡。
12.巡視大廳、收銀臺(tái)、包房、男女衛(wèi)生間的垃圾桶和衛(wèi)生狀況,及時(shí)處理,保證清潔。
13.檢查日營(yíng)業(yè)報(bào)表、展廳庫(kù)存表的準(zhǔn)確性。
14.衛(wèi)生完畢后,熟悉紅酒專業(yè)知識(shí),對(duì)店內(nèi)所有設(shè)備(投影儀、銷售系統(tǒng)、點(diǎn)歌系統(tǒng))能熟練操作。
15.當(dāng)日如有申請(qǐng)陳列備貨,先入庫(kù)單給倉(cāng)管簽名提貨,核對(duì)后,電腦展廳陳列表入庫(kù),實(shí)物出入賬入庫(kù)。
16.客戶現(xiàn)金或刷卡消費(fèi)時(shí),先確認(rèn)產(chǎn)品,(如銷售數(shù)量大,可出庫(kù)單給倉(cāng)管簽名提貨),開銷售憑證,注明倉(cāng)庫(kù)出貨,并跟出庫(kù)單第三聯(lián)粘起來(lái),客戶簽名確認(rèn)金額后進(jìn)行現(xiàn)金或POS機(jī)的操作。
17.客戶提貨卡提貨時(shí),先確認(rèn)產(chǎn)品,(如銷售數(shù)量大,可出庫(kù)單給倉(cāng)管簽名提貨),注明倉(cāng)庫(kù)出貨,客戶確認(rèn)金額后開銷售憑證,并跟出庫(kù)單第三聯(lián)粘起來(lái),進(jìn)行提貨卡扣款操作。
18.當(dāng)日營(yíng)業(yè)額及銷售憑證的保管與交接,方便次日于財(cái)務(wù)的核對(duì)。所有出庫(kù)單第二聯(lián)整理好次日交于倉(cāng)管核對(duì)。
19.當(dāng)日如有銷售,展廳庫(kù)存盤點(diǎn)表銷售數(shù)量輸入,銷售產(chǎn)品明細(xì)表輸入,實(shí)物出入賬手工輸入。
20.客戶店內(nèi)消費(fèi)時(shí)做到最專業(yè)的服務(wù),提升自己專業(yè)水平(詳見服務(wù)流程表)。
21.營(yíng)業(yè)結(jié)束時(shí),班后會(huì)總結(jié)當(dāng)天營(yíng)業(yè)情況,所有燈關(guān)閉,電腦、打印機(jī)、投影儀、POS機(jī)(結(jié)算、簽退)、點(diǎn)鈔機(jī)、投影設(shè)備關(guān)閉。
第二篇:門店工作流程
門店工作流程
一、開門準(zhǔn)備工作
1、到店時(shí)間:提前15分鐘;
2、門店周邊環(huán)境安全檢查:水、火、電、門窗;
3、開店門:鑰匙是否正常使用;
4、門店內(nèi)部檢查:電路系統(tǒng)、門窗水火電、空調(diào)、冷藏柜
二、營(yíng)業(yè)前
1、打開設(shè)備:電腦、POS機(jī)及播放音樂(以箏、琴等輕音樂為主);
2、檢查人員考勤:遲到、早退、曠工;
3、儀容儀表的自查和互查:統(tǒng)一制服、工號(hào)牌、妝容、發(fā)型等;
4、組織早會(huì):團(tuán)隊(duì)激勵(lì)、信息傳遞、當(dāng)天工作安排;
5、數(shù)據(jù)核對(duì):清點(diǎn)備用金、核對(duì)前一天營(yíng)業(yè)及費(fèi)用表及銷售系統(tǒng)數(shù)據(jù);
6、庫(kù)存盤點(diǎn):進(jìn)行補(bǔ)/退貨估算,并確認(rèn)補(bǔ)/退貨單;
7、店面衛(wèi)生整理:品茗桌、包廂、展示柜、門窗、地板、倉(cāng)庫(kù)、衛(wèi)生間。
三、營(yíng)業(yè)中
1、銷售過程:按銷售十大流程開展門店工作(客戶接待流程、客戶拜訪流程等);
2、沖泡過程:不同茶葉應(yīng)用不同的沖泡方法(鐵觀音、大紅袍、紅茶、綠茶);
3、分時(shí)段的店務(wù)巡檢工作:設(shè)備、衛(wèi)生、陳列、營(yíng)業(yè)物料;
4、交接:交接班會(huì)議的召開及物品盤點(diǎn)(不影響正常營(yíng)業(yè));
5、學(xué)習(xí):公司最新政策、新產(chǎn)品知識(shí)及促銷推廣的學(xué)習(xí)和銷售演練;
6、收集資料:客戶資料、市場(chǎng)信息(競(jìng)爭(zhēng)分析);
7、根據(jù)補(bǔ)/退貨單,補(bǔ)/退貨;
8、突發(fā)事件的應(yīng)對(duì)處理
四、營(yíng)業(yè)后
1、統(tǒng)計(jì)當(dāng)天營(yíng)業(yè)情況:盤點(diǎn)物品、核對(duì)賬務(wù)、保存營(yíng)業(yè)現(xiàn)金、留好備用金;
2、店面衛(wèi)生整理:打烊前提半小時(shí)打掃衛(wèi)生,包括:泡茶用具、品茗桌、包廂、地板、衛(wèi)生間等(不能影響正常營(yíng)業(yè));
3、安全巡檢:店堂、包廂、倉(cāng)庫(kù)、電路系統(tǒng)、門窗水火電、空調(diào)、冷藏柜等運(yùn)
營(yíng)設(shè)備;
4、關(guān)店門,如有防盜設(shè)施的應(yīng)用啟用;
5、安排晚班人員安全返回住所。
第三篇:門店店長(zhǎng)工作流程
門店店長(zhǎng)工作流程
營(yíng)業(yè)前(07:30-8:30)
1、值班店長(zhǎng)進(jìn)場(chǎng)巡視賣場(chǎng)檢查設(shè)施及專柜有異?,F(xiàn)象等;
2、在員工通道入口處迎接員工進(jìn)場(chǎng)及檢查打卡情況;
3、集合員工進(jìn)行早會(huì),整理儀容儀表,點(diǎn)名,傳達(dá)公司通知及早會(huì)內(nèi)容。
4、巡場(chǎng)檢查員工整理貨品,打掃衛(wèi)生集裝柜燈光照明情況,通知迎賓人員準(zhǔn)備;
5、開門營(yíng)業(yè),檢查迎賓情況;
上午營(yíng)業(yè)中(8:30-12:00)
6、收集及統(tǒng)計(jì)銷售報(bào)表;(了解及分析銷售浮動(dòng)較大品牌與廠家溝通)
7、及時(shí)交上傳銷售報(bào)表;
8、加強(qiáng)巡場(chǎng)檢查各專柜就餐情況及做好賣場(chǎng)防盜工作;
9、合理安排就餐,確保正常工作開展;
下午營(yíng)業(yè)中(13:00-17:30)
10、店長(zhǎng)巡場(chǎng)工作,檢查賣場(chǎng)紀(jì)律,衛(wèi)生,燈光,空調(diào),設(shè)施,及時(shí)處理賣場(chǎng)顧客投訴及突出事件。
11、晚班值班店長(zhǎng)到場(chǎng),交接工作;(監(jiān)督早班下班及晚班上班員工打卡情況)
12.、早班或和晚班交接碰頭會(huì)議;(每周四下午為門店全體會(huì)議)
13.、門店店長(zhǎng)傳達(dá)工作完畢后早班下班;
14.值班店長(zhǎng)加強(qiáng)巡場(chǎng)檢查各專柜就餐情況及做好樓層防盜工作;
15.、值班店長(zhǎng)賣場(chǎng)巡場(chǎng)及檢查專柜銷售情況和庫(kù)存,及時(shí)通知專柜及時(shí)做好補(bǔ)貨工作; 營(yíng)業(yè)后(17:30-21:00)
16.、準(zhǔn)備打烊前工作,檢查送賓情況;
17.、結(jié)束營(yíng)業(yè);
18.、安排清場(chǎng)人員進(jìn)行清場(chǎng)工作;
19.、清場(chǎng)結(jié)束后確認(rèn)無(wú)顧客,通知留臺(tái)收銀員結(jié)算;
20.、各項(xiàng)工作完畢后通知防損,同值班干部再次檢查確認(rèn)賣場(chǎng)已清場(chǎng)完畢后鎖門,工作結(jié)束。
第四篇:門店班會(huì)流程
門店班會(huì)相關(guān)內(nèi)容
一、班會(huì)的主持人:為當(dāng)班店值班。
二、班會(huì)會(huì)議流程 1、8:30組織門店人員列隊(duì)。
2、參會(huì)人員儀容儀表的檢查及糾正。
3、進(jìn)行列隊(duì)基本訓(xùn)練(內(nèi)容順序包含:立正、稍息、立正、向右看齊、向前看、從左至右報(bào)數(shù)、向左轉(zhuǎn)、向右轉(zhuǎn)、跨立)。
4、喊企業(yè)口號(hào);(順序?yàn)椋何幕J?、?jīng)營(yíng)理念、服務(wù)宗旨、敬業(yè)真理、工作態(tài)度、工作倫理),立正;唱公司司歌。
5、有交接班,店值班對(duì)門店相關(guān)事宜的交接及說明。
6、店長(zhǎng)對(duì)領(lǐng)班發(fā)言進(jìn)行補(bǔ)充、相關(guān)問題作要求及文件宣讀。
7、主持人整隊(duì)并宣布散會(huì)。
三、會(huì)議主要內(nèi)容
1、有交接班,店值班交接的主要內(nèi)容為:
1.1昨天下午班和今天上午班QQ、微信平臺(tái)總部重要信息的傳達(dá);
1.2門店暢銷商品庫(kù)存情況(如:香蕉、蘋果類等);需下午班重點(diǎn)推銷的品種和注意事項(xiàng)。
1.3本班銷售業(yè)績(jī)與銷售預(yù)估的差額(注意只講差額),并希望下班人員需達(dá)到的銷售額。
1.4工作經(jīng)驗(yàn)或工作注意事項(xiàng)分享(如:服務(wù)經(jīng)驗(yàn)、工作心得、本班的不足、特殊商品(如:蓮霧、臺(tái)灣釋迦、紅毛丹、草莓等)的促銷方式和經(jīng)驗(yàn)等),每次重點(diǎn)講一至二個(gè)。
2、店長(zhǎng)(店長(zhǎng)休假或不在店面時(shí)由下午班店值班)主講內(nèi)容。
2.1總部下發(fā)文件的宣講。
2.2總部指定內(nèi)容的宣講(按交接班會(huì)方案)。2.3對(duì)上一班店值班未講明白的總部信息進(jìn)行補(bǔ)充說明。
2.4上一班店值班事宜和分享內(nèi)容的補(bǔ)充。
3、如有新員工,需在列隊(duì)訓(xùn)練結(jié)束后,由主持人安排新員工進(jìn)行自我介紹。
4、如時(shí)間允許可以安排員工對(duì)自己的工作進(jìn)行總結(jié)和分享,但需要會(huì)前由上一班店值班提前做好安排。
四、注意事項(xiàng)
1、交接班會(huì)議時(shí)間限定在20-30分鐘。
2、交接班會(huì)議前,店長(zhǎng)及領(lǐng)班需開好會(huì)前會(huì)(大約5-10分鐘),提前協(xié)商需要闡述問題的溝通,以便講述時(shí)的合理性及統(tǒng)一性。
3、交接班會(huì)議需在會(huì)議之前安排一名收銀員和一名老導(dǎo)購(gòu)在賣場(chǎng)服務(wù)及銷售。情形一:無(wú)顧客在店面時(shí),需門店人員全部參加交接班會(huì)議;
情形二:店內(nèi)只有一名顧客時(shí),僅需收銀員一人去服務(wù);情形三:店內(nèi)進(jìn)來(lái)2名或2名以上顧客時(shí),需收銀員和導(dǎo)購(gòu)員共同服務(wù)。交接班會(huì)議期間,只需要服務(wù)顧客的當(dāng)事人使用服務(wù)用語(yǔ),其余人員正常開會(huì)。
4、店長(zhǎng)或店值班在宣讀文件時(shí)應(yīng)適當(dāng)加以說明,有助于員工對(duì)文件的指導(dǎo)意義進(jìn)行理解。
5、門店主持人在召開交接班會(huì)時(shí),必須使用普通話,聲音、語(yǔ)速要適中。
6、會(huì)議期間要求全體家人保持嚴(yán)肅、認(rèn)真的態(tài)度。
五、會(huì)議紀(jì)律
1、開會(huì)期間不允許隨意走動(dòng)(服務(wù)顧客人員除外)。
2、開會(huì)期間不允許接聽私人電話。
3、開會(huì)期間請(qǐng)將手機(jī)調(diào)為振動(dòng)或者關(guān)機(jī)狀態(tài)。
4、開會(huì)中如有緊急情況需舉手示意同意后方可離開。
5、開會(huì)中不得交頭接耳或聊工作無(wú)關(guān)的話題。
6、開會(huì)期間需保持良好的企業(yè)形象,保持良好的精神狀態(tài),服從主持人統(tǒng)一口令。
7、門店全體員工未經(jīng)過店長(zhǎng)批準(zhǔn)不得隨意缺會(huì)、曠會(huì)。
六、交接班會(huì)主要宣傳內(nèi)容安排(每一個(gè)半月循環(huán)一次):
第五篇:超市門店?duì)I業(yè)員每日工作流程范文
超市門店?duì)I業(yè)員每日工作流程
一、營(yíng)業(yè)前準(zhǔn)備工作
1、員工要佩戴工牌進(jìn)店打卡。
2、換工裝、整理儀表。(男員工不能留長(zhǎng)發(fā)、不能有胡須,女員工短發(fā)不能過肩、長(zhǎng)發(fā)要扎起)佩戴工牌進(jìn)入售貨區(qū)。
3、準(zhǔn)時(shí)參加門店或部門舉行的早會(huì)(例會(huì))
4、衛(wèi)生清潔
(1)商品
(2)貨架
(3)地面
(4)售貨區(qū)通道
5、補(bǔ)充商品
(1)根據(jù)前日銷售情況把柜臺(tái)貨架商品補(bǔ)充飽滿,商品陳列藝術(shù)美觀,科學(xué),合理,便于顧客拿放。
(2)商品與價(jià)格標(biāo)簽相符,對(duì)位。
(3)檢查有無(wú)過期商品和未達(dá)到質(zhì)量要求的商品。
二、開始營(yíng)業(yè)
1、開業(yè)后,隨時(shí)注意售貨區(qū)銷售情況,巡回走動(dòng)整理貨架,對(duì)顧客拿放后又不買的商品放回到此商品的原貨位上去。
2、由于顧客購(gòu)買而出的商品陳列松散不齊的貨架空位,要隨時(shí)補(bǔ)貨,擺放整齊。
3、顧客提出的問題注意聆聽,給予正確合理的解釋,確保顧客滿意。自己解答不了的問題,請(qǐng)有關(guān)人員給予解答。
4、顧客對(duì)銷售區(qū)域不熟悉,找不到自己所需購(gòu)習(xí)買的商品時(shí),員工應(yīng)主動(dòng)、友好的將顧客送至相應(yīng)售貨區(qū)。
5、看到顧客購(gòu)買商品攜帶有困難時(shí),應(yīng)迅速上前幫助,送到收銀處。
6、與主管打招呼,并與在崗人員交接方可離開。
7、隨時(shí)注意觀察售貨區(qū)情況,如有意外,迅速與有關(guān)人員聯(lián)系。
8、營(yíng)業(yè)員要隨時(shí)進(jìn)行衛(wèi)生清潔營(yíng)業(yè)區(qū)內(nèi)始終要保持良好的衛(wèi)生狀況。
9、根據(jù)銷售和庫(kù)存情況,做好訂貨計(jì)劃,上報(bào)主管進(jìn)行審核。
10、注意查看有無(wú)包裝損壞的商品。如包裝已損壞,不能再包裝的商品,應(yīng)集中放到部門指定的破損商品區(qū)域。
11、以“三米微笑”迎接我們每一位顧客,感謝她的光臨購(gòu)物,并照顧好最后一位離開的顧客。
12、員工要每日注意與顧客溝通,收到顧客的要求及所提出的期望要及時(shí)反饋給管理層。
13、查詢商品價(jià)格,注意有無(wú)變價(jià)。對(duì)已變價(jià)的商品,要進(jìn)行商品價(jià)簽的檢查,看是否一致。
14、檢查損耗商品及隨時(shí)做好記錄。
15、跟進(jìn)并處理退貨及索賠商品。
16、協(xié)助其他部門處理工作。
三、閉店后工作
1、整理貨架上的商品,對(duì)空位、缺貨的商品做好補(bǔ)充。
2、整理銷售區(qū)域衛(wèi)生、商品及貨架衛(wèi)生。
3、檢查商品有無(wú)過期、破損或不符合衛(wèi)生要求,要進(jìn)行記錄。
4、商品擺放、陳列飽滿、整齊、貨簽對(duì)位,商品與價(jià)格標(biāo)簽相符。
5、準(zhǔn)備明日促銷情況,銷售額、品種,哪個(gè)銷得好,哪個(gè)銷得差,認(rèn)真記錄。
6、檢查庫(kù)存商品情況,整理好庫(kù)房商品及衛(wèi)生。
7、檢查還有哪些未盡事宜,如果沒有完成的工作記錄下來(lái),第二天解決。
四、晚會(huì)(例會(huì))
1、總結(jié)當(dāng)日工作,分享不同信息(營(yíng)業(yè)額)。
2、脫工裝、摘工牌、打卡。
3、打卡離店。