第一篇：案例分析_中小企業(yè)如何借助熱點(diǎn)事件營銷

案例：中小企業(yè)如何借助熱點(diǎn)事件營銷

無策劃，不營銷，只要你明白，我可以更勇敢。

在這個(gè)廣告轟炸的年代，誰不面對策劃，只有舉手投降。

順應(yīng)大環(huán)境，通過借勢而造勢，會(huì)節(jié)省很多精力和成本?！熬酉鄷r(shí)而動(dòng)”，“君子生非異，善假于物也”大概說得就是這個(gè)意思吧。

有句話說的好，“大事發(fā)生時(shí)我在”，在事件面前，對大企業(yè)來說是個(gè)塑造品牌的絕佳機(jī)會(huì)，但對于多數(shù)中小企業(yè)，往往是心有余而力不足。原因在于我們沒有那么多的資本，也沒有那么多的資源，但這也不代表我們束手無策，只做看客，不表演。世界上從不缺少美，而只是缺少發(fā)現(xiàn)美的眼睛。同樣的道理，營銷的機(jī)會(huì)無處不在，關(guān)鍵在于我們是不是可以另辟蹊徑，甚至是有點(diǎn)奇思妙想，摒棄以金錢做炮彈的狂轟濫炸和揮金如土的豪賭式做法，轉(zhuǎn)向嚴(yán)謹(jǐn)、個(gè)性化的營銷戰(zhàn)略，同樣可以在強(qiáng)大的公司面前出彩，在繁如星辰的營銷事件中占有一席之地。

條條大路通羅馬，只要目標(biāo)清晰、路線正確，同樣可以到達(dá)目的地。

一、奇思妙想，以小見大

2010年南非世界杯成就了神奇的章魚保羅，這是典型的奇思妙想，借助動(dòng)物的敏感，以小見大，制造轟動(dòng)全球的事件。

在章魚帝的影響之下，德國奧伯豪森水族館官方網(wǎng)站點(diǎn)擊率暴增，欲前往該水族館參觀的游客也大幅增加，其品牌知名度一夜之間可謂是全球鵲起。以至于西班牙天價(jià)買章魚，德國堅(jiān)決不賣。當(dāng)全球都在津津樂道這只神奇的章魚時(shí)，不知道水族館背后的老板已經(jīng)在夢里笑醒來了多少次：這個(gè)世界，還有比這更低成本、更好效果的營銷嗎?

在這場因足球世界杯而起的廣告界的世界杯中，德國奧博豪森水族館不花一分一文卻成為世界杯營銷平臺上最大的贏家，這是不是對中國中小企業(yè)有所啟迪呢?

二、出奇制勝，網(wǎng)絡(luò)營銷

據(jù)統(tǒng)計(jì)，中國的網(wǎng)民已經(jīng)達(dá)到4億，成為世界上網(wǎng)民最多的國家，網(wǎng)絡(luò)營銷也已經(jīng)成為眾多企業(yè)重要的推廣和銷售手段，不少中小企業(yè)靠網(wǎng)絡(luò)營銷快速打造知名度，有的還直接形成銷售增長點(diǎn)，甚至實(shí)現(xiàn)超常規(guī)跨越發(fā)展，網(wǎng)絡(luò)已然成為企業(yè)最容易創(chuàng)造奇跡的一塊陣地。

相比報(bào)紙、電視這兩類媒體，網(wǎng)絡(luò)的直接推廣費(fèi)用很低。

特別關(guān)注了一下百度的客戶如何做世博營銷，他們中間大部分都是中小企業(yè)，不可能投入巨資成為世博的官方贊助商，但世博帶來的旅游度假、紀(jì)念品制作和銷售、展覽展示服務(wù)、外語翻譯等需求都是他們的商機(jī)。當(dāng)有希望參觀世博的個(gè)人，或者服務(wù)世博的機(jī)構(gòu)有上述需 中文實(shí)施

求時(shí)，這些中小企業(yè)通常會(huì)通過搜索營銷服務(wù)，精準(zhǔn)地投放自己的產(chǎn)品和服務(wù)信息。對于他們而言，只需先期投入幾千元，就可以通過搜索引擎開展?fàn)I銷了，并且可以獲得多種數(shù)據(jù)了解投放效果，并且及時(shí)進(jìn)行優(yōu)化調(diào)整。這在很大程度上能夠解決中小企業(yè)營銷費(fèi)用相對有限、效果不易評估的問題。

不得不說的凡客誠品，在鋪天蓋地的互聯(lián)網(wǎng)廣告中走出來，短短兩年內(nèi)迅速壯大并成長起來，并且在短期內(nèi)擁有一定的知名度，而且獲得了巨大的成功。

凡客的招法與眾不同，它是國內(nèi)的電子商務(wù)企業(yè)首次做大規(guī)模線下推廣。如果說流行后代對前代的反哺，那么凡客一定是再為網(wǎng)絡(luò)滲透實(shí)體店探路。先行者的腳步勢必帶來行業(yè)的震動(dòng)，甚至洗牌，當(dāng)傳統(tǒng)實(shí)體店?duì)幭瓤趾蟮顷懱詫殹⒕〇|時(shí)，后起之秀的凡客卻在自信地反向生長，不野蠻不霸道。據(jù)稱，凡客斥資數(shù)千萬，戶外廣告是當(dāng)頭炮，此后地鐵等其他戶外媒體也將跟進(jìn)，更重要的是凡客將推出自己的新業(yè)務(wù)和線下店?？吹?6歲的汪涵在芒果臺為《越淘越開心》站腳助威，你就知道胡子拉碴的大叔也開始學(xué)著網(wǎng)店的套路，并試著用TV這個(gè)老瓶裝點(diǎn)新酒。新青年的使命不是砸爛一起，破固然爽，但是立更艱難。所以，他們所倡導(dǎo)的新文化是在揚(yáng)棄老派的陳規(guī)陋習(xí)，并植入最先進(jìn)的精氣神。

三、尋找溝通興奮點(diǎn)

一些大事件總能引起社會(huì)關(guān)注和公眾的興趣，只要我們找到和合適的切入點(diǎn)，巧妙地把企業(yè)、產(chǎn)物和事件結(jié)合起來，然后盡量讓消費(fèi)者自發(fā)參與出去，以溝通來創(chuàng)造事件之外的真正價(jià)值。理想證明，一種能吸引消費(fèi)者參與互動(dòng)的營銷方式，往往會(huì)取得較好的報(bào)答。

我們來看看世界杯期間各大門戶網(wǎng)站是怎樣互動(dòng)的。

騰訊以綠色為主色調(diào)，仿佛讓人們在綠茵場上體驗(yàn)刺激，也能夠第一時(shí)間的了解有關(guān)世界杯的賽事，同時(shí)也能看到相關(guān)賽事的評論。新浪網(wǎng)也別出心裁，利用“圍觀世界杯”吸引更多網(wǎng)友的關(guān)注，數(shù)以萬計(jì)的微博實(shí)時(shí)評論，24小時(shí)全天候刷新，異常火爆，一點(diǎn)不遜于騰訊。而中國雅虎的“誰來陪你看世界杯”更是抓住了廣大用戶的心，雅虎的這一奇招相較之騰訊和新浪，互動(dòng)性更勝一籌，不僅有球迷的參與，更吸引來了很多的“偽球迷”。

東風(fēng)日產(chǎn)針對世界杯主題開展的落地活動(dòng)可謂別具一格。據(jù)了解，該企業(yè)從32位球迷消費(fèi)者中層層選拔出8位選手，歷經(jīng)近乎殘酷的“激戰(zhàn)”后，最終，兩位選手脫穎而出，成為南非世界杯“超級球迷”。他們在南非賽場報(bào)道世界杯期間，將獲得10萬月薪，可謂“史上最牛兼職記者”。在世界杯舉行期間，這兩位“兼職記者”將隨同世界杯前方報(bào)道團(tuán)，駕乘東風(fēng)日產(chǎn)奇駿、逍客巡回世界杯十大賽場之間進(jìn)行采訪、觀戰(zhàn)，在每天黃金時(shí)間通過CCTV-5報(bào)道世界杯比賽情況及沿途見聞。

同時(shí)，這兩位“超級球迷”還將代表中國億萬足球迷向全世界展示中國球迷的風(fēng)采和中國博大精深的歷史文化。

10萬元兼職月薪成為了這場營銷事件的噱頭，不管人們怎么評論，起碼是讓眾人知道和記住了這個(gè)汽車品牌。這個(gè)話題，或許等到下一屆世界杯、甚至更久遠(yuǎn)時(shí)依舊會(huì)被人提起，這種營銷戰(zhàn)術(shù)對品牌知名度的提高意義是比較深遠(yuǎn)的。

商場如戰(zhàn)場，沒有炮火紛飛，但是處處硝煙彌漫。中小企業(yè)如何在市場上創(chuàng)造奇跡、獨(dú)領(lǐng)風(fēng)騷，是眾多企業(yè)面臨的重大問題。希望此文能對你們有所幫助。有時(shí)候“拿來主義”是一個(gè)最有用的方法。

本文由四海商舟轉(zhuǎn)自電子商務(wù)研究中心

第二篇：最新事件營銷十大經(jīng)典案例

最新事件營銷十大經(jīng)典案例

案例一： 私奔圣地天臺山

攻權(quán)私奔了，大家歡快地奔走相告！私奔體，被私奔，私奔宣言，私奔勝地，私奔測試……橫空出世。私奔已經(jīng)不是兩個(gè)人的私奔，而是一場大眾娛樂，一個(gè)營銷熱點(diǎn)，筆者關(guān)注到私奔營銷非常成功的一個(gè)案例——浙江天臺山的私奔造句活動(dòng)。

攻權(quán)516深夜宣布私奔，接下來適逢519中國旅游日和520天臺山旅游日，作為中國旅游日發(fā)源地的天臺山正在雙節(jié)同慶，舉辦“讀萬卷書，行萬里路，重走霞客路”活動(dòng)。有網(wǎng)友開始在網(wǎng)上八卦十大私奔勝地，520私奔微博借機(jī)推出“私奔天臺山宣言”活動(dòng)，讓網(wǎng)友結(jié)合私奔的熱點(diǎn)盡情發(fā)揮?！癅520私奔：#私奔天臺山宣言#王功權(quán)和王琴私奔了，奧特曼和PP豬私奔了，中國旅游日源自天臺山，天臺山5月18日到20日3天免費(fèi)迎客，一起組團(tuán)私奔到天臺吧！”佛國仙山，私奔好去處，簡短的幾句話激起網(wǎng)友的興趣，同時(shí)通過互動(dòng)微博“一切皆可私奔”“我愛你，愛者你，就像私私愛奔奔”“私奔是大奔的兄弟”“別和我談戀愛，有本事和我私奔”等的話題激發(fā)，為互動(dòng)用戶提供互動(dòng)思路，瞬間激發(fā)大家當(dāng)年的才華橫溢，滿腹筆墨一吐為快....天臺山私奔營銷受到網(wǎng)絡(luò)媒體、網(wǎng)友以及平面媒體的高度關(guān)注，大家紛紛跟進(jìn)、報(bào)道，天臺山借此打響了中國旅游日的金名片！

案例二：宇泰家具：有了難題要“高調(diào)解決”

2011年3月第27屆廣州國際家具展上，名不見經(jīng)傳的佛山宇泰辦公家具公司一下子成為包括廣東衛(wèi)視、深圳衛(wèi)視、東方衛(wèi)視、浙江衛(wèi)視、安徽衛(wèi)視、四川衛(wèi)視等國內(nèi)電視主流媒體關(guān)注的焦點(diǎn)。原因無他，只因該企業(yè)請來了著名的打假英雄王海，為其專利產(chǎn)品“百鳳朝凰”打假，使得佛山宇泰辦公家具仍舊在一夜之間成為整個(gè)家具行業(yè)的“新星”。

調(diào)查顯示，超過80%的消費(fèi)者認(rèn)為真假問題已經(jīng)成為影響消費(fèi)者選購實(shí)木家具的首要原因。的確，由于實(shí)木家具的特性，使得一般消費(fèi)者很難一眼就辨別出“真假”實(shí)木。即使“打假”不斷，也無法遏制住這股越演越烈的假實(shí)木之風(fēng)?！罢婕匐y辨”已成為中國實(shí)木家具難以言說之痛。

既然打假之路如此難走，卻又不得不走，那何不“高調(diào)打假”？宇泰家具公司就抓住這一點(diǎn)，另辟蹊徑，以“打假”為噱頭，在最短的時(shí)間內(nèi)吸引了媒體和消費(fèi)者的關(guān)注，再以一個(gè)近乎戲劇化的“表演”，將自己品牌完美的傳播了出去。案例三：因世博榮耀披身，伊利全面大贏

體育盛事歷來是企業(yè)營銷的好時(shí)機(jī)，奧運(yùn)會(huì)和世博會(huì)就更不例外。在奧運(yùn)會(huì)和世博會(huì)中，伊利一枝獨(dú)秀，成為國內(nèi)唯一一家先后服務(wù)于奧運(yùn)會(huì)和世博會(huì)兩大國際盛事的乳品企業(yè)，并載譽(yù)而歸。

作為中國乳品企業(yè)的龍頭，伊利借助上海世博會(huì)的契機(jī)，全面啟動(dòng)線下電視、報(bào)紙、雜志以及線上硬廣、口碑、微博、新聞等地全方位地整合營銷，憑借世博效應(yīng)的強(qiáng)勁拉動(dòng)和持續(xù)釋放，大獲全勝：正式入主世界乳業(yè)20強(qiáng)；品牌價(jià)值逼近300億，連續(xù)7年名列中國乳品企業(yè)榜首；在為營銷實(shí)效而設(shè)的中國艾菲獎(jiǎng)?lì)C獎(jiǎng)禮上，伊利世博營銷抱得兩項(xiàng)大獎(jiǎng)；而在2010年三季報(bào)中，伊利前三季度入賬235億，“世博牛奶”9個(gè)月銷量超奧運(yùn)全年……

案例四：英利，突破世界杯營銷之路

當(dāng)“中國英利”四個(gè)漢字第一次出現(xiàn)在世界杯賽場，并與麥當(dāng)勞、索尼這樣家喻戶曉的世界品牌比肩出現(xiàn)時(shí)，中國觀眾對此好奇不已。有網(wǎng)友第一時(shí)間在微博上貼出了廣告截圖，甚至有人貼出了搜索到的英利公司介紹。

新能源企業(yè)英利因綠色資質(zhì)，贊助世界杯費(fèi)用遠(yuǎn)低于其他國際品牌。它是第一家贊助世界杯的中國企業(yè)，也是國際足聯(lián)歷史上第一家可再生能源的官方贊助商。而這一切成功又與它的綠色資質(zhì)密不可分。

“即使是最后的冠軍球隊(duì)，整個(gè)世界杯期間也僅能亮相7次(7場比賽)，而我們可以亮相64次(全部64場比賽都有廣告)?！?英利能源副總裁劉耀誠說，“世界杯的影響力是獨(dú)一無二的，通過世界杯，我們不僅可以影響傳統(tǒng)的歐美市場，也可以輻射東南亞、國內(nèi)等一些新興和潛在的市場。”不過遺憾的是，英力在網(wǎng)絡(luò)營銷推廣上并沒有做到位，口碑事件沒有很好的傳播出去。

案例五：王老吉，亞運(yùn)營銷的另類解讀

2010年11月，帶有濃郁中國傳統(tǒng)文化色彩的亞運(yùn)主火炬點(diǎn)燃儀式宣告了廣州亞運(yùn)會(huì)精彩開幕，對于王老吉而言，為期一個(gè)月的亞運(yùn)火炬?zhèn)鬟f在絢爛的禮花中完美落幕，從“先聲奪金”、“舉罐齊歡呼、開罐贏亞運(yùn)”到“點(diǎn)燃吉情，傳遞精彩”，王老吉的亞運(yùn)營銷迎來了精彩的收官之戰(zhàn)。

正如中國傳媒大學(xué)廣告學(xué)院院長黃升民的點(diǎn)評，王老吉擅長以大事件作為營銷推廣的背景舞臺，而且在大事件的選擇和切入契機(jī)方面經(jīng)驗(yàn)老到，駕輕就熟。其實(shí)相對于大事件的選擇，王老吉更為關(guān)注的是：如何挖掘事件本身的核心價(jià)值與王老吉品牌主張之間的天然關(guān)聯(lián)。從CSR戰(zhàn)略的角度而言，廣州亞運(yùn)會(huì)作為體育營銷的大事件，提供了以下三個(gè)天然關(guān)聯(lián)點(diǎn)，讓我們有機(jī)會(huì)洞悉王老吉亞運(yùn)營銷戰(zhàn)略的幕后玄機(jī)：國際化展示契機(jī)，“民族品牌”強(qiáng)化契機(jī)，“活力、激情、自信”等核心價(jià)值與時(shí)代精神的共鳴。

案例六：金六福 “春節(jié)回家互助聯(lián)盟”

金六福的定位很準(zhǔn)確，主打禮品市場。2011年1月，金六福發(fā)起了中國民間自發(fā)的“春節(jié)回家互助聯(lián)盟”，該活動(dòng)可謂是“給力”的春節(jié)營銷，活動(dòng)20天140萬人次參與，熱捧程度使容納十萬人在線的官網(wǎng)崩潰，百度相關(guān)鏈接4440000篇?！豆芾韺W(xué)家》主任鐘鳴表示，令人激動(dòng)的策劃，難的是與品牌訴求高度結(jié)合?！皞鳌备２蝗纭霸臁备！Ｆ放苾r(jià)值與消費(fèi)者關(guān)注點(diǎn)的契合度，是事件營銷重要因素。春運(yùn)期間，“回家”正是民心所向的議題?！按汗?jié)回家互助聯(lián)盟”是對社會(huì)的主旋律的積極響應(yīng)，也是金六福品牌價(jià)值的延伸?；?dòng)公益平臺引發(fā)社會(huì)叫好，有

效激發(fā)自媒體傳播效應(yīng)?！按汗?jié)回家互助聯(lián)盟”突破單一企業(yè)提供幫助模式，把具有社會(huì)化媒體特質(zhì)的個(gè)體收到其中，并促成其進(jìn)行自主傳播。

案例七：廣之旅亞運(yùn)營銷

在百度鍵入“廣州亞運(yùn)會(huì)志愿者信使團(tuán)（”以下簡稱“亞運(yùn)信使團(tuán)”），用時(shí)0.002秒，可搜索到相關(guān)網(wǎng)頁37500篇。這個(gè)數(shù)字充分說明了在廣州亞運(yùn)會(huì)舉辦前后“亞運(yùn)信使團(tuán)”見諸新聞媒體的高密度和高頻次。細(xì)心的讀者不難發(fā)現(xiàn)，在這些報(bào)道中屢屢被提及一個(gè)名字：廣之旅。廣之旅組織的“亞運(yùn)會(huì)信使團(tuán)”，因其參與層面寬、時(shí)間跨度長、覆蓋范圍廣、活動(dòng)內(nèi)容多，為宣傳亞運(yùn)和宣傳廣州立下了汗馬功勞，體現(xiàn)了旅游和大型體育賽事活動(dòng)的完美結(jié)合。

廣之旅組織的亞運(yùn)信使團(tuán)活動(dòng)得到了社會(huì)公眾和新聞媒體的廣泛好評，給國內(nèi)旅游界留下了諸多思考和營銷啟示。據(jù)調(diào)查，98.7%參加廣之旅亞運(yùn)志愿者信使團(tuán)的游客表示在旅游的同時(shí)，盡心盡力地宣傳亞運(yùn)宣傳廣州，許多亞運(yùn)信使還精心準(zhǔn)備了表演節(jié)目及贈(zèng)送當(dāng)?shù)孛癖娙鐝V繡、廣彩瓷器等具有嶺南特色的紀(jì)念品。81%的亞運(yùn)信使反復(fù)多次參與亞運(yùn)信使活動(dòng)，去不同地方宣傳亞運(yùn)，宣傳廣州。

案例八：美團(tuán)，0元抽取10萬元私奔基金

近日，美團(tuán)網(wǎng)推出一單為期一周的“美夢成真”抽獎(jiǎng)活動(dòng)——“0元抽取10萬元私奔基金”，打破了此前“3·8”婦女節(jié)推出的38000元衛(wèi)生巾基金的紀(jì)錄，成為團(tuán)購網(wǎng)站迄今額度最高的現(xiàn)金大獎(jiǎng)。

10萬元私奔基金”的抽獎(jiǎng)活動(dòng)上線第一天即有20余萬人次參加。可見熱點(diǎn)的號召力。

案例九：東風(fēng)雪鐵龍，“車上芭蕾”

八輛新款東風(fēng)雪鐵龍世嘉在公共場合編隊(duì)停放，突然有穿著不同顏色絲襪的性感

美腿從打開的天窗內(nèi)伸出來，模仿水上芭蕾的動(dòng)作舞姿，將世嘉車頂當(dāng)作水平面，倒立上演曼妙撩人的“車上芭蕾”，“快閃”這種流行文化關(guān)鍵詞，也迅速“閃”進(jìn)腦海。

當(dāng)然，這一切還是為烘托東風(fēng)雪鐵龍世嘉2011款上市，首次全系標(biāo)配天窗，為打響改款知名度、強(qiáng)調(diào)天窗特征而來！“車上芭蕾”“有趣”而“新穎”，能夠帶動(dòng)網(wǎng)民的話題討論及轉(zhuǎn)載；同時(shí)設(shè)計(jì)得很“日?！?，貼近網(wǎng)民的日常活動(dòng)，因此才具備共鳴并傳播的可能性，形成了真正的關(guān)聯(lián)記憶。此事件經(jīng)過另外網(wǎng)民的瘋狂轉(zhuǎn)載后，僅優(yōu)酷，十天內(nèi)就引起近90萬播放量、過萬次“頂/踩”，而且事件引起電視媒體廣泛關(guān)注，包括臺灣在內(nèi)的各大電視臺都給予了不同程度的曝光，百度搜索詞條結(jié)果3,250,000個(gè)。

案例十：奔馳smart，史上最牛汽車團(tuán)購

2010年9月初，淘寶網(wǎng)上演了一出瘋狂的大價(jià)值商品團(tuán)購，其銷售目標(biāo)就是奔馳smart。二百五十輛車在不到4個(gè)小時(shí)的時(shí)間里被搶購一空，這個(gè)應(yīng)該是目前為止最快的汽車網(wǎng)絡(luò)團(tuán)購記錄。

從營銷來講，這個(gè)網(wǎng)絡(luò)是事件最重要的意義并非是“250輛車”的銷售數(shù)字這么簡單，它是一次全新的嘗試和運(yùn)用，并且?guī)砹顺晒ΑＯM(fèi)者對smart的關(guān)注度提升，使smart在線下的詢問量也明顯增長。也許更從觀念上對汽車消費(fèi)進(jìn)行了更改：汽車不過就是一個(gè)交通工具，夠用就行。

第三篇：中小企業(yè)應(yīng)該如何做好事件營銷

中小企業(yè)應(yīng)該如何做好事件營銷導(dǎo)讀:事件營銷，其實(shí)就是指企業(yè)通過策劃、組織和利用具有新聞價(jià)值、社會(huì)影響以及名人效應(yīng)的人物或事件，吸引媒體、社會(huì)團(tuán)體和消費(fèi)者的興趣與關(guān)注，以求提高企業(yè)或產(chǎn)品的知名度、美譽(yù)度，樹立良好品牌形象，并最終促成產(chǎn)品或服務(wù)的銷售的手段和方式。現(xiàn)在越來越多的企業(yè)注重網(wǎng)絡(luò)營銷，但是網(wǎng)絡(luò)營銷的方式有很多，像郵件營銷，IM營銷，軟文營銷，事件營銷也是大家所熟悉的網(wǎng)絡(luò)炒作,今天就來分析一下中小企業(yè)如何做事件營銷。

一：事件策劃：

營銷人員最主要的就是策劃事件內(nèi)容，如何讓帖子能在平臺上有能夠迅速紅起來，建議大家多看下那些成功案列，如王老吉，二月丫頭，芙蓉姐姐當(dāng)初紅帖子可以拿來借鑒下，但是不要模仿，從他們的帖子可以看出又有一個(gè)共同點(diǎn)，就是訴求和爭議，如王老吉就是利用國人的良心，情感做文章，芙蓉姐姐就是利用熱爭議。與此同時(shí)還要考慮好在哪個(gè)個(gè)平臺上炒作。

二：賬號準(zhǔn)備

要想做事件營銷當(dāng)然要選擇好的平臺，再就是在該平臺要有大量的論壇賬號，在尋找論壇要尋找人氣較大的，國內(nèi)建議選擇天涯，百度貼吧這樣的大平臺，再就是要準(zhǔn)備大量的賬號，至少要有300個(gè)左右，不同等級。

三：發(fā)到論壇：

當(dāng)事件和賬號都準(zhǔn)備好了就是將內(nèi)容發(fā)布在論壇上了，發(fā)布的時(shí)候一定要圖文并茂，大家可以看看網(wǎng)絡(luò)紅人那個(gè)沒有圖文并茂，如天仙妹妹，芙蓉姐姐，這些幕后操作者都是將事先準(zhǔn)備好的圖片選擇好，讓帖子有圖有真相，才能最大化讓帖子有爭議，讓網(wǎng)民回復(fù)。四：把馬甲炒熱

剛開始你發(fā)布的帖子幾乎沒有人關(guān)心，那就需要自己利用馬甲賬號或者自己找人將帖子炒熱。

五：人海戰(zhàn)術(shù)：

將這些炒熱事件讓人分享到SNS社交網(wǎng)站上，也可以找人做，目前有很多外包，但是有很大一部分是專業(yè)分享賬號，效果不大。這個(gè)需要操作者選擇操作外包人員。六：媒體曝光：

當(dāng)事情已經(jīng)有一定階段，找主流媒體曝光，當(dāng)然也可以讓記者寫，也可以自己找槍手寫，讓信息在互聯(lián)網(wǎng)最大程度曝光。當(dāng)然現(xiàn)在一般網(wǎng)絡(luò)時(shí)間紅就幾天時(shí)間，需要團(tuán)隊(duì)整體策劃和規(guī)劃，在維護(hù)讓事件持續(xù)更久一點(diǎn)，讓企業(yè)信息和知名度最大化曝光。

結(jié)語:中小企業(yè)知名度本來就不高，想要一鳴驚人，事件營銷是個(gè)很好的途徑。大量的事實(shí)證明，好的事件營銷無論是在投入還是在知名度的提升方面，回報(bào)率都超過其他廣告形式。但是事件營銷本身是一把“雙刃劍”：事件營銷雖然可以短、平、快的方式為企業(yè)帶來巨大的關(guān)注度，但也可能起到相反的作用，就是企業(yè)或產(chǎn)品的知名度擴(kuò)大了，但卻不是美譽(yù)度而是負(fù)面的評價(jià)。

第四篇：營銷案例分析

安徽文達(dá)信息工程學(xué)院-10營銷與策劃-營銷案例分析作業(yè)

營銷案例分析作業(yè)

姓名：黃順超

班級：10營銷與策劃

案例：

一、飛利浦在中國的渠道模式

二、廈華如何獲美最低終裁

三、選名酒？選名牌？

學(xué)號：52

安徽文達(dá)信息工程學(xué)院-10營銷與策劃-營銷案例分析作業(yè)

一、飛利浦在中國的渠道模式

1、飛利浦有幾種營銷渠道可供選擇？

答：飛利浦在中國有一下幾種營銷渠道可供選擇：

1)直接建設(shè)、掌控主流渠道，再向終端鋪貨的渠道模式（自有渠道的建設(shè)）2)在國內(nèi)外實(shí)行代理制、自營共存和區(qū)域總代理制渠道模式（代理制）3)和TCL進(jìn)行彩電銷售渠道的合作（戰(zhàn)略聯(lián)盟）

2、企業(yè)在選擇渠道時(shí)應(yīng)該考慮哪些因素？

答：

1)企業(yè)在選擇渠道的時(shí)候應(yīng)該考慮合作伙伴的以下因素：

① ② ③ ④ ⑤ 資金實(shí)力強(qiáng)；

有一定的銷售隊(duì)伍；

有一定的物流和倉儲能力； 在當(dāng)?shù)赜幸欢ㄈ嗣}關(guān)系；

渠道負(fù)責(zé)人，有一定的經(jīng)營意識。

2)從自身角度出發(fā)應(yīng)考慮以下因素：

① ② ③ ④ ⑤ 1．總體規(guī)模。

2．財(cái)務(wù)能力。

3．產(chǎn)品組合。4．渠道經(jīng)驗(yàn)。

5．營銷政策。

3、飛利浦為何選擇與TCL在渠道上形成戰(zhàn)略聯(lián)盟？

答：飛利浦選擇與TCL在渠道上形成戰(zhàn)略聯(lián)盟基于以下考慮：

1)

飛利浦屬于國際性企業(yè)在中國沒有很好的營銷渠道基礎(chǔ)，和TCL合作可以利用其渠道為自己產(chǎn)品銷售鋪路。

2)立即增加自己市場的滲透力度；TCL在中國有強(qiáng)大的市場及營銷渠道，能夠給飛利浦的產(chǎn)品增加市場滲透力度 安徽文達(dá)信息工程學(xué)院-10營銷與策劃-營銷案例分析作業(yè)

3)4)5)6)可以提升飛利浦在本地，國內(nèi)或全球的競爭力；

可以讓TCL來共享這個(gè)研發(fā)的投入，來促進(jìn)新產(chǎn)品的開發(fā)；

通過戰(zhàn)略聯(lián)盟飛利浦可以開發(fā)新產(chǎn)品和新服務(wù)，創(chuàng)造新的業(yè)務(wù)機(jī)會(huì)；

利浦本身是由于缺人、缺錢或者缺渠道，這樣一來就可以嫁接TCL的資源，拓展市

場開發(fā)；

7)實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品多元化； 8)降低成本;

4、自建渠道、代理制和渠道上的戰(zhàn)略聯(lián)盟各有什么優(yōu)勢？

答： 各自優(yōu)勢如下： 1)自建渠道： ① 對于用途單

一、技術(shù)復(fù)雜的產(chǎn)品，可以有針對性地按照顧客的要求安排生產(chǎn)，更好的滿足客戶的需求；

② 可以加強(qiáng)生產(chǎn)企業(yè)與顧客之間的溝通，便于產(chǎn)品信息和顧客信息的及時(shí)順暢傳遞；

③ 由于沒有中間環(huán)節(jié)，可以減少商品的流通時(shí)間及產(chǎn)品損耗，降低流通費(fèi)

用，使產(chǎn)品價(jià)格具有優(yōu)勢；

2)代理制：

① 代理制可以吸引更多的渠道成員加入，拓展市場的速度較快，從而提高銷售額，但不利于降低資金風(fēng)險(xiǎn)；

② 代理商反映的市場信息不一定正確； ③ 代理商不易貫徹廠商的政策；

④ 廠商自己投入的人力、財(cái)力、物力也不小，風(fēng)險(xiǎn)缺沒有有效降低

⑤ 代理商的當(dāng)?shù)仃P(guān)系夠，進(jìn)入市場初期階段困難度小，而且可運(yùn)用關(guān)系，避免

出現(xiàn)逾期催收款；

⑥ 大多數(shù)代理商日后的成長空間有限。

3)渠道商上戰(zhàn)略聯(lián)盟： ① 創(chuàng)造規(guī)模經(jīng)濟(jì)。

② 實(shí)現(xiàn)企業(yè)優(yōu)勢互補(bǔ)，形成綜合優(yōu)勢。③ 可以有效地占領(lǐng)新市場。

④ 能夠快速有效地實(shí)現(xiàn)主導(dǎo)產(chǎn)品的轉(zhuǎn)移。⑤ 有利于處理專業(yè)化和多樣化的生產(chǎn)關(guān)系。安徽文達(dá)信息工程學(xué)院-10營銷與策劃-營銷案例分析作業(yè)

5、生產(chǎn)商在哪些情況下需要改進(jìn)渠道安排？

答：生產(chǎn)商在出現(xiàn)以下情況下需要進(jìn)行渠道安排： 1)營銷渠道結(jié)構(gòu)與當(dāng)前市場形態(tài)不相符 2)營銷渠道特性與現(xiàn)有產(chǎn)品特點(diǎn)不相符 3)營銷渠道體系與當(dāng)前市場競爭形勢不相符 4)營銷渠道功能與滿足用戶需求不相符 5)營銷渠道規(guī)模與渠道管理能力不相符

6、飛利浦的渠道調(diào)整受哪些因素影響？

答：

（1）從經(jīng)營層次上看，同質(zhì)產(chǎn)品進(jìn)入同一個(gè)銷售渠道時(shí)，如果無法進(jìn)行差異化操作，可能難以達(dá)到合作調(diào)整的預(yù)期目標(biāo)；

（2）從特定市場的規(guī)劃層次上看，其改變可能涉及到增加或剔除某些特定市場營銷渠道；

（3）在企業(yè)系統(tǒng)計(jì)劃階段，其改變可能涉及到所有市場上進(jìn)行經(jīng)營的新方法。安徽文達(dá)信息工程學(xué)院-10營銷與策劃-營銷案例分析作業(yè)

二、廈華如何獲美最低終裁

1.什么是傾銷？ 根據(jù)世界貿(mào)易組織定義，該如何認(rèn)定企業(yè)實(shí)施傾銷？

答：

⑴傾銷是指產(chǎn)品以低于正常價(jià)值的價(jià)格進(jìn)入另一國的市場。

(2)《條例》第3條規(guī)定：“進(jìn)口產(chǎn)品的出口價(jià)格低于其正常價(jià)值的，為傾銷。”這一規(guī)定符合關(guān)貿(mào)總協(xié)定第6條的精神。但是，要準(zhǔn)確地把握是否存在傾銷，就必須明確“出口價(jià)格”和“正常價(jià)值”這兩個(gè)概念。對此，《條例》的規(guī)定過于簡單，有疏漏之處。什么是反傾銷？中國企業(yè)如何應(yīng)對反傾銷？ 《條例》第5條規(guī)定：“出口價(jià)格，按照下列方法確定：(一)進(jìn)口產(chǎn)品有實(shí)際支付價(jià)款或應(yīng)當(dāng)支付價(jià)款的價(jià)格的，以該價(jià)格為出口價(jià)格;(二)進(jìn)口價(jià)格沒有實(shí)際支付價(jià)款或應(yīng)當(dāng)支付價(jià)款的價(jià)格或者其價(jià)格不能確定，以該進(jìn)口產(chǎn)品首次轉(zhuǎn)售給獨(dú)立購買人的價(jià)格或應(yīng)當(dāng)以對外貿(mào)易經(jīng)濟(jì)合作部商海關(guān)總署后根據(jù)合理基礎(chǔ)所推定的價(jià)格為出口價(jià)格。

關(guān)于“正常價(jià)值”的規(guī)定，依《條例》第4條，進(jìn)口產(chǎn)品的相同或者類似產(chǎn)品在出口國市場上有可比價(jià)格的，以該可比價(jià)格為正常價(jià)值，在出口國市場上沒有可比價(jià)格的，以該相同或者類似產(chǎn)品出口到第三國的可比價(jià)格或者以該相同或者類似產(chǎn)品的生產(chǎn)成本加合理費(fèi)用、利潤為正常價(jià)值。即：存在傾銷，、傾銷對國內(nèi)產(chǎn)業(yè)造成了實(shí)質(zhì)損害、實(shí)質(zhì)損害威脅或?qū)鴥?nèi)產(chǎn)業(yè)的建立產(chǎn)生了實(shí)質(zhì)阻礙，并且，傾銷和國內(nèi)產(chǎn)業(yè)遭受的損害存在因果關(guān)系。

2.什么是反傾銷？中國企業(yè)如何應(yīng)對反傾銷？

答：

1)反傾銷（Anti-Dumping）指對外國商品在本國市場上的傾銷所采取的抵制措施。一般是對傾銷的外國商品除征收一般進(jìn)口稅外，再增收附加稅，使其不能廉價(jià)出售，此種附加稅稱為“反傾銷稅”。

2)由于企業(yè)是反傾銷的主體，在應(yīng)對反傾銷的問題上，關(guān)鍵要看企業(yè)的表現(xiàn)。企業(yè)應(yīng)對反傾銷，應(yīng)注意做好以下幾個(gè)方面工作： ① 提高產(chǎn)品質(zhì)量，增強(qiáng)品牌意識，改變產(chǎn)品形象 ② 加強(qiáng)合作，做到“以銷定產(chǎn)” 安徽文達(dá)信息工程學(xué)院-10營銷與策劃-營銷案例分析作業(yè)

③ ④ ⑤ ⑥

.運(yùn)用國際標(biāo)準(zhǔn)，健全管理制度，健全商務(wù)檔案 了解國外反傾銷

配合反傾銷調(diào)查，積極應(yīng)訴及時(shí)抗辯

.按照標(biāo)準(zhǔn)調(diào)整企業(yè)經(jīng)營和管理，盡可能爭取“市場經(jīng)濟(jì)地位”

3.廈華應(yīng)對美國商務(wù)部的反傾銷調(diào)查有什么值得學(xué)習(xí)的地方？

答：

1)企業(yè)在遭受到反傾銷調(diào)查通知時(shí)應(yīng)制定應(yīng)對原則：“不害怕、不回避、不讓步，爭取獨(dú)立公正的裁決?！?/p>

2)主動(dòng)應(yīng)訴以澄清事實(shí)，美國的反傾銷體系是透明的，法律和條例對反傾銷調(diào)查做了詳細(xì)規(guī)定，中國企業(yè)應(yīng)積極應(yīng)對，精心填寫問卷，認(rèn)真準(zhǔn)備核查，爭取“獲得”市場經(jīng)濟(jì)地位，取得單獨(dú)稅率，將反傾銷調(diào)查的影響降到最低。3)主動(dòng)出擊制勝，面對反傾銷調(diào)查，只有企業(yè)勇敢站出來才有可能奏效；因?yàn)槲覈形传@得市場經(jīng)濟(jì)國家地位，只有企業(yè)自身才能證明其產(chǎn)品是在市場經(jīng)濟(jì)條件下形成的，這樣才不會(huì)被采用“替代國”的成本等數(shù)據(jù)來替代。4)細(xì)節(jié)決定成敗，企業(yè)能為證明自己的產(chǎn)品是在市場經(jīng)濟(jì)條件下形成提供可靠的依據(jù)，這是能否勝訴的核心。

5)及時(shí)總結(jié)教訓(xùn)，中國企業(yè)現(xiàn)在必須直面日益增多的反傾銷案，并盡快調(diào)整反傾銷策略。

4.近年來，中國企業(yè)遭受反傾銷調(diào)查日益頻繁，相關(guān)部門應(yīng)該采取什么行動(dòng)？

答：

1)相關(guān)部門應(yīng)該貫徹實(shí)施的《中華人民共和國對外貿(mào)易法》保護(hù)中國對外出口的利益。

2)相關(guān)部門應(yīng)該加緊應(yīng)對國外反傾銷的裁定的法律以及一些不合理要求的申訴及對策的制定。

3)同時(shí)還應(yīng)該加強(qiáng)對國內(nèi)的出口企業(yè)的對外貿(mào)易的法律方面的支持以及培訓(xùn)。4)在反傾銷法的修訂中應(yīng)該考慮以下幾點(diǎn)： ① 提高反傾銷法律的“檔次”。② 配套法規(guī)的完善。我國除了出臺專門的反傾銷條例，還應(yīng)該考慮到法規(guī)之間6 安徽文達(dá)信息工程學(xué)院-10營銷與策劃-營銷案例分析作業(yè)的相互作用和影響的關(guān)系。③ 因果關(guān)系及附加條件。

④ 進(jìn)一步明確和規(guī)范反傾銷調(diào)查程序。⑤ 建立與完善我國反傾銷訴訟體制。

三、選名酒？選名牌？

1、簡述品牌的識別作用。

答：

1)2)3)4)5)有利于消費(fèi)者指認(rèn)商品； 有利于保護(hù)企業(yè)的利益；

有利于保持老客戶，提醒新客戶； 有利于企業(yè)實(shí)行市場細(xì)分戰(zhàn)略； 有利于樹立企業(yè)形象產(chǎn)品形象；

2、如何理解品牌生命周期系統(tǒng)的管理。

答：所謂品牌周期管理，首先是指對品牌周期的各個(gè)階段實(shí)施的專項(xiàng)管理，其次是對品牌周期與產(chǎn)品周期實(shí)施的集成管理。由于在品牌周期的各個(gè)階段，品牌的認(rèn)知程度和特點(diǎn)是各不一樣的，企業(yè)制定的策略也是不一樣的。對品牌周期實(shí)施分階段的專項(xiàng)管理師企業(yè)提升品牌戰(zhàn)略的重大事項(xiàng)，這對每一個(gè)視品牌為生命的企業(yè)來說，是刻不容緩的頭等大事。

3、品牌在酒品營銷中的重要意義。

1)品牌的首要功能是在于可以方便消費(fèi)者進(jìn)行產(chǎn)品選擇，縮短消費(fèi)者的購買決策過程。盡管白酒消費(fèi)行為多種多樣，但從消費(fèi)心理學(xué)角度來說，白酒消費(fèi)心理只能在意識、前意識和潛意識三個(gè)層面影響消費(fèi)行為的發(fā)生。

2)品牌可以超越產(chǎn)品的生命周期是一種無形的資產(chǎn)，不同階層、不同年齡、不同職業(yè)的消費(fèi)者因?yàn)橄M(fèi)心理差異之大，選擇白酒品牌往往差異很大，且消費(fèi)者眾口難調(diào)，優(yōu)質(zhì)及低劣的白酒在市場上會(huì)同時(shí)存在，而品牌的酒在消費(fèi)者心目中已經(jīng)留下深刻印象，無形中只認(rèn)準(zhǔn)這個(gè)牌子的酒。3)品牌越強(qiáng)利潤空間加大了，由于品牌加強(qiáng)，所以產(chǎn)品的價(jià)格就賣上來了。高端酒品牌的打造，“符號－檔次對稱模型”是一個(gè)重要的理論工具，即產(chǎn)品需要特定的外在標(biāo)識符號以與其價(jià)格檔次相匹配，從而讓消費(fèi)者看到外在符7 安徽文達(dá)信息工程學(xué)院-10營銷與策劃-營銷案例分析作業(yè)

號，就知道這個(gè)酒是什么檔次的酒，從而減少其決策成本和決策風(fēng)險(xiǎn)，盡快實(shí)現(xiàn)購買。

4)主人辦宴請客主要是滿足對方或自己的某種心理欲望，而這些諸多心理層面的需求則主要外顯于白酒消費(fèi)層面上。因此，消費(fèi)者對白酒的品牌、價(jià)格、包裝、口感等要素的關(guān)注程度正在逐漸增強(qiáng)，且變得越來越“挑剔”。白酒品牌的選擇不僅能體現(xiàn)主人身份、地位、經(jīng)濟(jì)實(shí)力，而且還能折射出主人的生活品味及個(gè)性性格等特征。

第五篇：營銷案例分析

金三元餐飲案例分析

一、背景資料

在中國餐飲界，有一位名叫沈青的傳奇人物，退休前是科技工作者，退休后開始在豬頭 上作文章，發(fā)明了中國首例專利菜肴——“扒豬臉”。這道菜使用現(xiàn)代化的加工設(shè)備，對豬頭 進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)化加工，打破了傳統(tǒng)中餐做菜要靠專業(yè)廚師的概念，在中國餐飲界引起轟動(dòng)。發(fā)明這道專利菜后，沈青在北京三元橋附近開了家名叫“金三元”的酒臉”為主打菜，鎖(特許連鎖)經(jīng)他的具有獨(dú)創(chuàng)理論的知名度的專利菜“扒豬經(jīng)過長時(shí)間實(shí)連一鎖”的特許2000年底，這套

家，以“扒豬

又開始進(jìn)行連營，幾年之后，性的連鎖經(jīng)營甚至超過了他臉”，這就是他踐出來的“五經(jīng)營理論，特許經(jīng)營理論被權(quán)威部門評定為具有3500萬的無形資產(chǎn)。在 “五連一鎖”理論的指導(dǎo)下，目前“金三元”的全國加盟連鎖店已有300家。

二、發(fā)展歷程

—1996年將扒豬臉產(chǎn)品申報(bào)我國菜肴第一個(gè)專利，在我國餐飲歷史上被稱為具有劃時(shí)代意義的事情，國內(nèi)外媒體紛紛報(bào)道，香港幾家報(bào)紙用整版或半版的篇幅用“扒豬臉挑戰(zhàn)北京烤鴨”為題熱炒，一時(shí)使扒豬臉成為“熱點(diǎn)話題”。

—1997年----1999年是金三元的連鎖發(fā)展的摸索階段，其間走了許多彎路，比如走過單靠特色連鎖之路，之后發(fā)現(xiàn)不是鎖不緊，就是加盟企業(yè)發(fā)展緩慢。

—經(jīng)過多年實(shí)踐，沈青總結(jié)出了連鎖經(jīng)營的“五連一鎖”理論，認(rèn)為連鎖的關(guān)系應(yīng)該是：連名牌→連標(biāo)準(zhǔn)→連特色→連創(chuàng)新→ 連管理→最后鎖上這六個(gè)環(huán)節(jié)。

—1998年2月25日,又從美國捧回了“’98第二屆愛迪生世界發(fā)明博覽會(huì)國際餐飲大王”的獎(jiǎng)杯,獲得了本次大會(huì)設(shè)立的最高餐飲獎(jiǎng)項(xiàng)。

—1999年12月正式被國家專利局通過并獲得發(fā)明專利，專利名稱為：一種將生豬頭加工成熟食的方法，專利號為：ZL96103395.9，榮獲第八屆中國專利博覽會(huì)金獎(jiǎng)

—2000年底，這套特許經(jīng)營理論被權(quán)威部門評定為具有3500萬的無形資產(chǎn)。在 “五連一鎖”理論的指導(dǎo)下，目前“金三元”的全國加盟連鎖店已有300家。

—2002年北京金三元陽光餐飲有限責(zé)任公司成立，走多元化道路，集餐飲、連鎖、房地產(chǎn)、超市、進(jìn)出口等多領(lǐng)域業(yè)務(wù)于一體的大型民營企業(yè)集團(tuán)，金三元餐飲連鎖管理公司是在金三元酒家的基礎(chǔ)上發(fā)展起來的專業(yè)餐飲管理公司,公司名譽(yù)董事長沈青為了與國際接軌,在實(shí)施名牌戰(zhàn)略中,率先導(dǎo)入CI理念,注入科技成分,創(chuàng)造了我國第一道專利菜--扒豬臉,并實(shí)施了中餐連鎖.在短短幾年的時(shí)間內(nèi),迅速發(fā)展起來了

北京金三元陽光餐飲有限責(zé)任公司成立于2002年，公司注冊資金2000萬元，是北京市著名企業(yè)“金三元集團(tuán)”旗下全資子公司?！敖鹑瘓F(tuán)”是集餐飲、連鎖、房地產(chǎn)、超市、進(jìn)出口等多領(lǐng)域業(yè)務(wù)于一體的大型民營企業(yè)集團(tuán)。

北京金三元陽光餐飲有限責(zé)任公司是北京市政府早餐工程項(xiàng)目(2002年北京市政府為市

民辦的60件實(shí)事之一)的五家中標(biāo)企業(yè)之一，在朝陽區(qū)政府、區(qū)商委領(lǐng)導(dǎo)管理下，負(fù)責(zé)在朝陽區(qū)拓展和經(jīng)營早餐工程項(xiàng)目。

北京金三元陽光餐飲有限責(zé)任公司以凈化北京早餐市場、倡導(dǎo)健康消費(fèi)新時(shí)尚、調(diào)整市民飲食結(jié)構(gòu)為己任，通過連鎖實(shí)現(xiàn)規(guī)模經(jīng)營。公司以市場需求為導(dǎo)向，按照工業(yè)化、標(biāo)準(zhǔn)化、工序化、集約化、系列化的原則，研制開發(fā)大眾化的營養(yǎng)均衡的系列產(chǎn)品，為廣大市民提供營養(yǎng)、衛(wèi)生、快捷、實(shí)惠的早餐服務(wù)。

陽光早餐的產(chǎn)品以“方便快捷，享受健康”為宗旨，在傳統(tǒng)中式早餐品種的基礎(chǔ)上，結(jié)合西式早餐、各種特色小吃、體閑海產(chǎn)品、綠色健康食品、營養(yǎng)套餐等系列產(chǎn)品，確定了八大系列、百余個(gè)品種的產(chǎn)品組合。在價(jià)格方面堅(jiān)持面向大眾、兼顧中高的原則，在網(wǎng)點(diǎn)建設(shè)上堅(jiān)持商亭、餐車、店面結(jié)合的原則，在經(jīng)營形式上堅(jiān)持早、中、晚三結(jié)合，在店面經(jīng)營面積上堅(jiān)持大、中、小結(jié)合，形成立體式的餐飲經(jīng)營服務(wù)網(wǎng)絡(luò)。

公司本著“第一年打基礎(chǔ)，第二年大發(fā)展，第三年完善提高，三年內(nèi)基本解決市民吃早餐難的問題”的目標(biāo)，在3-5年內(nèi)，將逐步發(fā)展建設(shè)2000個(gè)以上網(wǎng)點(diǎn)。公司還開展各種附加業(yè)務(wù)，深入拓展?jié)摿薮蟮氖袌?，從而進(jìn)一步提升“金三元”品牌的價(jià)值。

北京金三元陽光餐飲有限責(zé)任公司立足現(xiàn)在，著眼未來，有計(jì)劃、有步驟地開展有自己特色的經(jīng)營服務(wù)，使我們的早餐和飲食服務(wù)走進(jìn)千家萬戶，最終實(shí)現(xiàn)服務(wù)社會(huì)和企業(yè)創(chuàng)利的“雙贏"。

三、經(jīng)營理念——五連一鎖（成功原因）

1、連品牌

連鎖經(jīng)營中，名牌連鎖是第一位的，它在連鎖中的比例應(yīng)占30％以上，它是連鎖的基礎(chǔ)。扒豬臉是典型的中餐，其標(biāo)準(zhǔn)化的特點(diǎn)卻是創(chuàng)新。

品牌特許經(jīng)營企業(yè)盟主要想實(shí)現(xiàn)對外擴(kuò)張，達(dá)到迅速發(fā)展的目的，首先必須擁有名牌，名牌的知名度越高其影響力就越大。許多世界名牌在我國的連鎖發(fā)展比較快，就是因?yàn)檫@個(gè)原因。連名牌在一定意義上講就是正視名牌價(jià)值，實(shí)施名牌經(jīng)營，我國的名牌發(fā)展，從整體上看，目前還處在初級階段。最大的問題是雖然承認(rèn)品牌有價(jià)值，但還未能進(jìn)入品牌的交易市場。而發(fā)達(dá)國家已經(jīng)歷了“創(chuàng)品牌、經(jīng)營品牌、買賣品牌”發(fā)展的三部曲利用名牌效應(yīng)，帶來高額利潤，使名牌的價(jià)值幾倍、幾十倍、甚至成百上千倍地增長。因此經(jīng)營名牌實(shí)際上是一種資本運(yùn)營。國內(nèi)一些勇于實(shí)踐的名牌企業(yè)經(jīng)營者，在這方面做了大膽嘗試，并取得了明顯的經(jīng)濟(jì)效益。

1996年將扒豬臉產(chǎn)品申報(bào)我國菜肴第一個(gè)專利，在我國餐飲歷史上被稱為具有劃時(shí)代意義的事情。

在對外戰(zhàn)略擴(kuò)張時(shí)把金三元的整體文化、企業(yè)形象、商標(biāo)、商號及其他菜肴的技術(shù)、企業(yè)CIS戰(zhàn)略和企業(yè)ISO9000質(zhì)量保證體系等企業(yè)的一切無形資產(chǎn)，整體對外擴(kuò)張。在加盟連鎖過程中，加盟者一切按金三元的模式進(jìn)行經(jīng)營，從專利菜扒豬臉和其他各種特色菜、員工培訓(xùn)、商標(biāo)商號到企業(yè)標(biāo)識、CIS管理到員工手冊，全部要求做到與總店相同，實(shí)現(xiàn)連產(chǎn)品的同時(shí)連名牌。

專利產(chǎn)品“扒豬臉”，獲得2000年被北京市質(zhì)量管理協(xié)會(huì)授予的“用戶滿意產(chǎn)品”和“用戶滿意服務(wù)單位” 稱號；2000年6月又被北京市授予“全面推進(jìn)質(zhì)量管理20年”先進(jìn)單位和先進(jìn)個(gè)人稱號；金三元的楹聯(lián)文化、企業(yè)文化（長期舉辦的金三元之夜）、電腦健康營養(yǎng)咨詢等各類活動(dòng)在全國餐飲界中都處于領(lǐng)先地位；這些附加值加起來就是無形資產(chǎn)，是名牌經(jīng)營的關(guān)鍵。

“名人吃”為企業(yè)品牌創(chuàng)造口碑，這需要在特色上下功夫，“老人吃”，“孩子吃”，“洋人

吃”是為企業(yè)的品牌創(chuàng)立奠定基礎(chǔ)，這需要在產(chǎn)品的口味和質(zhì)量穩(wěn)定上下功夫；“經(jīng)常吃”則是對企業(yè)品牌的最后確立，要在產(chǎn)品規(guī)模上下功夫。

2、連標(biāo)準(zhǔn)

標(biāo)準(zhǔn)化在連鎖中也占有相當(dāng)重要的地位，沒有標(biāo)準(zhǔn)就沒有一切，標(biāo)準(zhǔn)化在連鎖中應(yīng)占連鎖戰(zhàn)略30％的比例。

金三元的標(biāo)準(zhǔn)化是長時(shí)間經(jīng)過反復(fù)實(shí)踐逐漸發(fā)展起來的。從內(nèi)到外，由表及里乃至一切方面都要求標(biāo)準(zhǔn)化：選址、消費(fèi)層分析、販賣程序與動(dòng)作程序、商品組合、票據(jù)表格、CI 設(shè)計(jì)、卡通形象、廣告內(nèi)容、店頭設(shè)計(jì)、色彩運(yùn)用、建材選用、總體格局……從品種到服務(wù)，直到價(jià)格管理制度都要做到標(biāo)準(zhǔn)化。

“中餐標(biāo)準(zhǔn)化目標(biāo)就是要讓機(jī)器代替廚師，這樣才能保持菜品口味的統(tǒng)一性?！?目前在國內(nèi)的任何一個(gè)地方吃到的金三元“扒豬臉”都是一個(gè)口味，在餐廳廚房也有標(biāo)準(zhǔn)，為了提高效率，穩(wěn)定產(chǎn)品的規(guī)格、質(zhì)量、有效控制原料的成本和勞動(dòng)力成本，金三元對廚房操作也制定了標(biāo)準(zhǔn)，如專設(shè)一個(gè)集中加工處，負(fù)責(zé)所有經(jīng)營品種的加工配份、把原料加工成可以直接烹調(diào)的半成品，并按產(chǎn)品的規(guī)格配成分，然后進(jìn)行冷藏，隨時(shí)供廚師烹調(diào)時(shí)領(lǐng)用。

3、連特色

特色根據(jù)實(shí)際情況占到連鎖中10％左右的比重。

經(jīng)營特色戰(zhàn)略作為現(xiàn)代企業(yè)參與市場競爭的戰(zhàn)略，它的實(shí)質(zhì)在于差異化和個(gè)性化，在消費(fèi)者心目中建立起獨(dú)特的個(gè)性形象。金三元的特色原則是“不求其全，但求其特”，特色應(yīng)該是“人無我有，人有我早，人早我好，人好我轉(zhuǎn)?！?/p>

金三元的特色主要體現(xiàn)在“產(chǎn)品品種上、服務(wù)上、文化上”

產(chǎn)品特色——“扒豬臉”，特就特在從菜品的加工上它是全國首例申請專利，它不是廚師做的，而是由專業(yè)化、規(guī)?；?、產(chǎn)業(yè)化加工的。

服務(wù)特色——菜品的吃法上不是單一吃，而是用煎餅和其他幾種菜卷在一起吃。另外，吃的時(shí)候帶著帽子吃（扒豬臉紙帽），帶上手套吃（一次性手套）。

文化特色——酒家的每個(gè)樓層都設(shè)有報(bào)刊角，有各種當(dāng)天的報(bào)紙，酒家的燈箱專門介紹酒家的特色菜和一些名人在扒豬臉用餐的照片。在金三元還有全國第一個(gè)營養(yǎng)健康咨詢系統(tǒng)，可根據(jù)檢測的情況向顧客提供營養(yǎng)配餐建議。

這許多“特”字在消費(fèi)者心中會(huì)產(chǎn)生價(jià)值，吃金三元的扒豬臉，有科技、有文化、有服務(wù)、有講解，確實(shí)有許多獨(dú)特之處。這些特色長期保持就能增加顧客回頭率。

4、連創(chuàng)新

創(chuàng)新是盟主一定要做的，如果不創(chuàng)新，時(shí)間長了加盟店就松散了，在連鎖中創(chuàng)新占10 ％左右。產(chǎn)品是有生命周期的，創(chuàng)新可以使企業(yè)延續(xù)自己的生命。

沈青從產(chǎn)品生命周期理論中總結(jié)出三點(diǎn)啟示：

一、市場上沒有永遠(yuǎn)暢銷的產(chǎn)品，任何一種產(chǎn)品在市場上都有或長或短的生命周期。產(chǎn)品是為了滿足消費(fèi)者的需求而產(chǎn)生的，不同時(shí)期的消費(fèi)者都存在著不同的消費(fèi)傾向，所以對產(chǎn)品也會(huì)提出不同的要求，一個(gè)企業(yè)要迎合、引導(dǎo)市場的變化，并開發(fā)出相應(yīng)的產(chǎn)品，這樣才不會(huì)被淘汰。二、一種產(chǎn)品必然會(huì)有衰退期到最后退出市場的日子，企業(yè)經(jīng)營者對此應(yīng)有清醒的認(rèn)識，絕不能對產(chǎn)品存有懷舊情感，因?yàn)閷Ξa(chǎn)品價(jià)值有決定權(quán)的只有市場，而不是企業(yè)經(jīng)營者投入的資金、勞動(dòng)和精力等。

三、企業(yè)的生命是以其產(chǎn)品為載體的，企業(yè)產(chǎn)品的消亡，意味著企業(yè)以這種產(chǎn)品作為生命載體的可能性消失，如果此時(shí)企業(yè)還沒有開發(fā)出新產(chǎn)品來延續(xù)自己生命的話，企業(yè)就會(huì)隨之消亡。所以企業(yè)想要生存下去，就要不斷創(chuàng)新，開發(fā)出適應(yīng)市場的新產(chǎn)品來

產(chǎn)品上——：“扒豬臉”真空包裝、開發(fā)出十三道名菜，創(chuàng)新出豬首宴、創(chuàng)新黃金計(jì)劃（玉米開發(fā)）、創(chuàng)新出空心腸快餐、雞系列產(chǎn)品等。

設(shè)備上——“扒豬臉”加工生產(chǎn)線，開始時(shí)僅僅實(shí)現(xiàn)按工序工藝標(biāo)準(zhǔn)化，逐漸在實(shí)踐中改造成用熱電偶數(shù)字顯示的半自動(dòng)化。經(jīng)過一年的使用，最近又將其改造成用國外溫度控制器、傳感器，用電動(dòng)調(diào)節(jié)閥控制的全自動(dòng)智能控制系統(tǒng)。

管理上——在電腦管理上，金三元在短短的幾年時(shí)間里經(jīng)歷了幾次更新和創(chuàng)新。1996年采用電腦收款機(jī)，1997年改造成科利華餐飲軟件系統(tǒng)；1998年又在此基礎(chǔ)上實(shí)現(xiàn)總店與分店，總店與財(cái)務(wù)、廚房、人員管理、物資管理的聯(lián)網(wǎng)。

5、連管理

管理應(yīng)在連鎖中占20％的比例。

金三元酒家于1998年采用了CIS戰(zhàn)略，并且正在試點(diǎn)ISO9001國際質(zhì)量認(rèn)證體系。金三元在餐飲業(yè)管理上獨(dú)具一格的是它在幾年中通過對電腦的更新?lián)Q代，率先全面地采用了 CSC餐飲營業(yè)管理系統(tǒng)。從而得到4個(gè)效果。

一、電腦的應(yīng)用增加了服務(wù)員的積極性，從而提高了服務(wù)質(zhì)量；

二、調(diào)動(dòng)了廚師開發(fā)新菜的積極性；

三、對收銀員的要求嚴(yán)了，對顧客的透明度高了；

四、金三元的管理層實(shí)行了數(shù)據(jù)化管理。

金三元每季度、每月都對各層管理人員下達(dá)營業(yè)指標(biāo)。如：銷售指標(biāo)、成本指標(biāo)、物料消耗的比例以及事故率……等等。通過電腦所提供的數(shù)據(jù)進(jìn)行考核和獎(jiǎng)懲，從而提高了管理的科學(xué)性。

6、鎖

五連是根本，但光連不鎖也是不行的。鎖不住隨時(shí)有松鎖的危險(xiǎn)。

金三元“扒豬臉”的加工工藝是一項(xiàng)發(fā)明專利，它的工藝方法在連鎖分店啟動(dòng)經(jīng)營到一定規(guī)模，總店會(huì)將這套工藝方法提供給加盟連鎖分店。但是秘方是不會(huì)交給加盟連鎖店的。這個(gè)秘方就是金三元的鎖，它的秘密分成兩部分：

一部分是醬制配方，由這個(gè)配方通過總店在指定的藥廠加工出配料袋，這種配料袋是 金三元扒豬臉加工的秘密武器。配方鎖在保險(xiǎn)柜里，只有總經(jīng)理一個(gè)人可以開鎖。

另一部分是溫度測控系統(tǒng)。這部分系統(tǒng)是對扒豬臉加工的溫度、火力、時(shí)間實(shí)現(xiàn)自動(dòng)控制，采用智能化管理，其中加工時(shí)間的長短、溫度的高低、火力的大小，完全不用人去控制，全部實(shí)現(xiàn)自動(dòng)化，從根本上保證了扒豬臉的穩(wěn)定性和統(tǒng)一性。這套系統(tǒng)中的主要元器件是進(jìn)口的，質(zhì)量穩(wěn)定性得到了保證，控制系統(tǒng)中的設(shè)定值是死的，不能任意改動(dòng)。了解設(shè)定值的只有總經(jīng)理一人。各加盟分店一般有兩套設(shè)備，一套運(yùn)行，一套備用，出現(xiàn)故障時(shí)，另一套投入使用，維修調(diào)試或開鎖時(shí)必有總經(jīng)理到場?！锾卦S經(jīng)營的盟主，必須要有保險(xiǎn)的鎖，才能完成連鎖的全過程，鎖松或鎖開了，就不能形成對整個(gè)連鎖體系的控制，而失控的連鎖體系，不僅使盟主損失巨大，對于品牌和整個(gè)加盟商體系都會(huì)是很大的傷害。

四、Swot分析法

S（優(yōu)勢）：－歷史悠久：中國首例專利菜肴

－創(chuàng)新（發(fā)明了中國首例專利菜肴——“扒豬臉”，“扒豬臉”真空包裝、開發(fā)出十三道名菜，創(chuàng)新出豬首宴、創(chuàng)新黃金計(jì)劃（玉米開發(fā)）、創(chuàng)新出空心腸快餐、雞系列產(chǎn)品等。）

－建立品牌，形成連鎖經(jīng)營，且美譽(yù)度高，產(chǎn)業(yè)化、專利化 －好的公司理念――五連一鎖

－口感、質(zhì)量好（江澤民同志品嘗后給予了很高的評價(jià)。傅全有上將品后稱贊說，“香而不膩，瘦而不柴，紫紅透亮，健腦美容”）

－有效的管理方案，采用CSC餐飲營業(yè)管理系統(tǒng)，電腦系統(tǒng)更新?lián)Q代

－多元化發(fā)展，擴(kuò)大市場（“金三元集團(tuán)”是集餐飲、連鎖、房地產(chǎn)、超市、進(jìn)出口等多領(lǐng)域業(yè)務(wù)于一體）

－產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化，機(jī)器替代廚師，全國統(tǒng)一口味 W（劣勢）：—多元化發(fā)展，不易幾面兼顧，不宜做大做強(qiáng)

－顧客群少了主要消費(fèi)群—--中年人

—區(qū)域限制（北京）

O（機(jī)會(huì)）：－如今餐飲市場的競爭日益激烈，連鎖經(jīng)營有規(guī)模效益，競爭力較強(qiáng)，將成為我國餐飲業(yè)未來的發(fā)展趨勢和主導(dǎo)模式。

－政府支持，扶持“老字號”餐飲企業(yè)發(fā)展。

－爭論：中餐是否標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，此爭論有利于品牌的宣傳 T（威脅）：－餐飲企業(yè)的邊際利潤整體趨小

－西式快餐連鎖大勢進(jìn)入中國，成為中式快餐的替代品（肯德基、麥當(dāng)勞?）

－中餐競爭大，連鎖餐飲業(yè)增多（比如北京烤鴨店）

－爭論：中餐是否標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，很多人持反對意見

五、啟示

享譽(yù)全球的中餐之所以不能迅速擴(kuò)張，是因其制作不能“標(biāo)準(zhǔn)化”的緣故。中餐的特點(diǎn)是“一店一味，一人一味”，不同的店、不同的廚師在不同的時(shí)間做出來的菜肴味道是不一樣的，這就是中餐不能采用“特許經(jīng)營”迅速發(fā)展的關(guān)鍵所在

隨著21世紀(jì)的到來,中國加人世貿(mào)組織(WTO)已經(jīng)指日可待。對于我國的服務(wù)業(yè),特別是餐飲來說是機(jī)遇也是挑戰(zhàn)。麥當(dāng)勞、肯德基快餐打人中國以后,使中國餐飲業(yè)的經(jīng)營者開始清醒。面臨餐飲業(yè)過剩發(fā)展、供大于求的局面增強(qiáng)服務(wù)業(yè)的競爭能力必須依靠加速建立現(xiàn)代企業(yè)制度來實(shí)現(xiàn),必須依靠科技進(jìn)步增強(qiáng)國際競爭能力,從而提高企業(yè)經(jīng)營管理水平,提高人員素質(zhì),充分挖掘經(jīng)營者的智慧,擺脫能人經(jīng)濟(jì)的制度,建立新的制度經(jīng)濟(jì)。北京金三元酒家在中國企業(yè)中算不上龍頭老大,但酒家有三千條規(guī)章,它在經(jīng)營管理和制度建設(shè)上是值得我國酒店企業(yè)借鑒的。金三元酒家在中國餐飲業(yè)中第一個(gè)獲得國家發(fā)明專利。專利名稱是“將生豬頭進(jìn)行整體加工成熟食的工藝方法”,簡稱為“扒豬臉”。它的出現(xiàn)將改變中國餐飲業(yè)幾千年留下來的手工操作傳統(tǒng),結(jié)束憑技藝、憑感覺、憑視覺操作的時(shí)代,告別模糊走向精確。金三元在此基礎(chǔ)上依靠科技進(jìn)步,實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)化、專利化,同時(shí)在此基礎(chǔ)上開發(fā)出智能化的專業(yè)設(shè)備,將“扒豬臉”的加工工藝程序化,從原料到成品只要一按按鈕即可讓機(jī)器按事先設(shè)計(jì)好的程序進(jìn)行操作。在傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)上運(yùn)用高新技術(shù)邁出了新的一步。

1、創(chuàng)品牌

2、連鎖經(jīng)營，規(guī)?；l(fā)展

3、走產(chǎn)品差異化特色道路

4、要有好的理念，和健全的設(shè)備

5、創(chuàng)核心產(chǎn)品

6、善于創(chuàng)新

六、蔬菜連鎖營銷方案

(1)建立蔬菜生產(chǎn)基地，加快蔬菜標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)。從現(xiàn)有比較成功的蔬菜連鎖經(jīng)營的經(jīng)驗(yàn)來看，有穩(wěn)定的貨源提供高品質(zhì)產(chǎn)品是其共同點(diǎn)。實(shí)力雄厚的企業(yè)可以通過建立生產(chǎn)基地，實(shí)行標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，既能保證貨源，又能保證產(chǎn)品質(zhì)量。

生產(chǎn)基地為蔬菜標(biāo)準(zhǔn)化提供了基礎(chǔ)。應(yīng)該加快蔬菜標(biāo)準(zhǔn)的制定。對蔬菜的品質(zhì)、保鮮處理、包裝、計(jì)量等質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)做出統(tǒng)一的規(guī)定，對主導(dǎo)蔬菜品種標(biāo)準(zhǔn)，產(chǎn)品質(zhì)量分級，專用標(biāo)準(zhǔn)，生產(chǎn)規(guī)程，質(zhì)量檢測體系，農(nóng)業(yè)投入品及其合理使用建立符合中國與國際接軌的蔬菜質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)體系，推動(dòng)上市蔬菜質(zhì)量等級化、重量標(biāo)準(zhǔn)化、包裝規(guī)格化。

(2)依托蔬菜龍頭企業(yè)和深加工配套產(chǎn)業(yè)，實(shí)施品牌化戰(zhàn)略。初級產(chǎn)品檔次低、價(jià)格低廉、市場面狹窄，經(jīng)過深加工既能提升產(chǎn)品競爭力，尤其是品牌產(chǎn)品更是品質(zhì)和服務(wù)的象征。對于拓寬銷售渠道，提高經(jīng)濟(jì)效益，帶動(dòng)相關(guān)產(chǎn)業(yè)發(fā)展，促進(jìn)就業(yè)起到重要作要。選擇與生產(chǎn)基地和農(nóng)民聯(lián)系緊密，有一定規(guī)模。具有較強(qiáng)市場開拓能力的企業(yè)形成龍頭企業(yè)，依托龍頭企業(yè)，對產(chǎn)品進(jìn)行深加工，為發(fā)展連鎖經(jīng)營奠定較好的基礎(chǔ)條件。鼓勵(lì)相同業(yè)態(tài)或經(jīng)營內(nèi)容相近的企業(yè)通過兼并、聯(lián)合等方式，進(jìn)行資產(chǎn)與業(yè)務(wù)重組，建立產(chǎn)權(quán)清晰的股份制核心企業(yè)，以此帶動(dòng)連鎖經(jīng)營實(shí)現(xiàn)低成本擴(kuò)張和跨地區(qū)發(fā)展。

企業(yè)聯(lián)合為品牌戰(zhàn)略的實(shí)施提供條件。蔬菜及初加工品其可仿制和復(fù)制性非常大，也十分容易形成產(chǎn)品自身個(gè)性化和差異化特點(diǎn)，企業(yè)自有品牌產(chǎn)品設(shè)計(jì)和推廣有很好的發(fā)展空間。實(shí)現(xiàn)蔬菜品牌效益。需要企業(yè)面向市場、面向消費(fèi)者制定可行的營銷組合策略，充分發(fā)揮蔬菜品牌優(yōu)勢。

(3)建立農(nóng)民合作組織。實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)和銷售對接。農(nóng)業(yè)合作組織是蔬菜供應(yīng)鏈上的具有規(guī)模經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢和市場競爭力的經(jīng)濟(jì)組織。在農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整和蔬菜流通方面發(fā)揮著越來越重要的作用。首先，農(nóng)村合作組織能夠?qū)⑥r(nóng)民的小生產(chǎn)與大市場聯(lián)接起來，解決農(nóng)民的“賣難”問題。其次，農(nóng)村合作組織可以將農(nóng)民組織起來增強(qiáng)談判能力，一定程度上改變農(nóng)民的弱勢地位，對蔬菜價(jià)格有一定的影響力。

通過建立各種類型的農(nóng)民合作組織，如專業(yè)技術(shù)協(xié)會(huì)、農(nóng)業(yè)合作社、糧農(nóng)、果農(nóng)協(xié)會(huì)等，將生產(chǎn)農(nóng)類產(chǎn)品的農(nóng)民組織起來，提高農(nóng)民組織化的程度。目前我國的農(nóng)業(yè)合作組織有如下幾種形式：①農(nóng)戶出資，用產(chǎn)權(quán)連接的“專業(yè)合作社十農(nóng)戶”模式；②農(nóng)戶不出資，用合同連接的“公司十農(nóng)戶”合作組織；③用會(huì)員制連接的農(nóng)業(yè)合作組織，為農(nóng)戶提供產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后的各類服務(wù)協(xié)會(huì)。

(4)依托第三方物流，提高蔬菜供應(yīng)鏈管理水平。供應(yīng)鏈上的各個(gè)企業(yè)存在著內(nèi)在的有機(jī)聯(lián)系，各企業(yè)相互依存。提高供應(yīng)鏈管理水平。一是要求供應(yīng)鏈上的企業(yè)都要有核心競爭力，從事核心業(yè)務(wù)的經(jīng)營，將非核心的業(yè)務(wù)外包。二是加

強(qiáng)各個(gè)企業(yè)的聯(lián)系，培育企業(yè)間的信任。企業(yè)的自利行為和機(jī)會(huì)主義行為將極大損害整體利益。

對連鎖經(jīng)營而言，供應(yīng)鏈上的企業(yè)進(jìn)行資源整合，生產(chǎn)和銷售企業(yè)可將產(chǎn)品配送委托第三方物流。第三方物流企業(yè)擁有專門的物流管理人才、先進(jìn)的加工配送設(shè)施，具備高度系統(tǒng)化、集成化和信息化的管理體系，能夠?qū)ξ锪髻Y源快速整合，具有規(guī)模經(jīng)濟(jì)的基本特點(diǎn)。依托第三方物流不但可以減輕其自建配送中心的資金壓力，減少其物流成本，使企業(yè)專注于提高核心競爭力，擴(kuò)大規(guī)模，提高市場占有率。而且提高整個(gè)供應(yīng)鏈對市場的快速反應(yīng)能力，提高蔬菜配送的準(zhǔn)確性和及時(shí)性，保證蔬菜物流供應(yīng)鏈暢通無阻。

(5)創(chuàng)新蔬菜連鎖形式，提高連鎖經(jīng)營管理水平。我國蔬菜連鎖經(jīng)營還處于探索起步階段，主要是以蔬菜專賣店、蔬菜超市或者超市專柜為主要零售形式。我國目前蔬菜連鎖經(jīng)營的形式主要有：蔬菜超市+基地，蔬菜超市或連鎖專賣店+加工企業(yè)+基地，超市+中間企業(yè)或配送企業(yè)+基地或農(nóng)業(yè)組織(農(nóng)民合作社、農(nóng)民專業(yè)技術(shù)協(xié)會(huì)、龍頭企業(yè)等)。將來可以采取不同連鎖經(jīng)營方式。提高連鎖店經(jīng)營規(guī)模，加強(qiáng)連鎖經(jīng)營的管理和技術(shù)培訓(xùn)，創(chuàng)建連鎖企業(yè)品牌。連鎖經(jīng)營類型有直營直銷式、自愿加盟式、特許加盟式、委托加盟式等不同連鎖經(jīng)營方式。以蔬菜生產(chǎn)基地為依托，以蔬菜龍頭企業(yè)或連鎖企業(yè)總店為核心，將蔬菜銷售突破地區(qū)經(jīng)營和季節(jié)限制。向城市多渠道延伸、滲透。

連鎖經(jīng)營實(shí)行集中配送、分散銷售，在人、財(cái)、物和信息管理等方面對企業(yè)都提出了很高的要求，尤其使蔬菜連鎖經(jīng)營，蔬菜品種多、規(guī)格多、不易陳列和擺放、季節(jié)性強(qiáng)、地域性強(qiáng)、易損易壞、售后服務(wù)麻煩等特點(diǎn)將給連鎖經(jīng)營中的貨品管理、倉儲、運(yùn)輸、陳列、銷售、服務(wù)等業(yè)務(wù)環(huán)節(jié)帶來很多挑戰(zhàn)，因此必須要對經(jīng)銷商進(jìn)行必要的技能培訓(xùn)。特別是要有一支懂經(jīng)營、會(huì)管理的中高級管理人才隊(duì)伍。