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      食品企業(yè)如何管控你的銷售團隊五篇范文

      時間:2019-05-13 22:14:18下載本文作者:會員上傳
      簡介:寫寫幫文庫小編為你整理了多篇相關(guān)的《食品企業(yè)如何管控你的銷售團隊》,但愿對你工作學習有幫助,當然你在寫寫幫文庫還可以找到更多《食品企業(yè)如何管控你的銷售團隊》。

      第一篇:食品企業(yè)如何管控你的銷售團隊

      食品企業(yè)如何管控你的銷售團隊

      鄭州海源營銷策劃有限公司 憑借10年為企業(yè)成功營銷策劃的實戰(zhàn)經(jīng)驗,在中國首先實現(xiàn)了為中小企業(yè)低成本,無風險營銷策劃的公司理念。我們所有的營銷策劃工作都能達到或超過中國一流水準,以及為企業(yè)創(chuàng)造相當于營銷策劃費用10-100倍的經(jīng)濟效益,是海源營銷策劃公司永遠不變的鄭重承諾。

      市場越做越大,職位越升越高,口袋越來越鼓,團隊越來越大,很多市場操作者都會遇到此類問題。筆者也經(jīng)常聽到這樣的話語:市場做大了人手越來越緊,加人吧起不到理想中的效果,不加人吧市場管控不過來,現(xiàn)在的隊伍是越來越難帶了。確實,隨著業(yè)務(wù)團隊的擴大如何進行有效的管理很令人頭痛,在此筆者結(jié)合多年的市場經(jīng)驗淺談一下如何管控銷售團隊。

      第一、常做業(yè)務(wù)培訓。作為管理者,業(yè)務(wù)團隊的最理想狀態(tài)就是無論監(jiān)督與否無論領(lǐng)導在與不在都會主動按照公司的要求去做事。業(yè)務(wù)團做事與否并不在于工作的易與難,而是在于他們會不會做,知不知道該怎么做,因此經(jīng)常的業(yè)務(wù)培訓也就成了管理團隊的首要工作,每個業(yè)務(wù)員都必須通經(jīng)過培訓合格后才能上崗,因為只有你的團隊精通了業(yè)務(wù)他們才有可能會去按照公司的要求去做。

      在工作中筆者經(jīng)常發(fā)現(xiàn),有些公司招進業(yè)務(wù)后經(jīng)過簡單培訓就直接扔在市場上,然后是死是活就不管了,三五個月過去一看市場銷量沒有起色就簡單的認為他們不適合這個崗位,或這個崗位不適合他,最后直接拿掉,再招再換,如此下去形成了惡性循環(huán)。其實有些業(yè)務(wù)員天天在跑客戶,結(jié)果業(yè)績卻差的一塌糊涂,這不能說他們偷懶,也不能說他們沒有做,只能說領(lǐng)導沒有做培訓和指導,導致他們不知道該怎么做,面對這種情況激情再高的業(yè)務(wù)也會逐步消極,最后整天混日子。

      因此做好業(yè)務(wù)的培訓就是最有效的管理方式之一。

      第二、詳細制定工作計劃。業(yè)務(wù)團隊下了市場都要開展自己的業(yè)務(wù),最簡單的方式就是按照月初或周初的工作計劃逐一完成,完善的工作計劃都完成了業(yè)績自然也就出來了。否則大部分業(yè)務(wù)都是想到哪里做到哪里,抓不到工作的重心,既費時又費力,還看不到成績。

      制定工作計劃基本是遵循四條原則

      其一、根據(jù)工作的輕重緩急安排工作。先做緊急重要的,再做緊急不重要的,然后是重要不緊急的,最后才是不重要不緊急的。

      其二、工作計劃中要標注做什么、誰來做、怎么做、什么時候完成、如何去檢驗。

      其三、計劃要可完成,能完成,其

      四、工作計劃要量化,可衡量。

      作為市場管理者要督促你的業(yè)務(wù)完成工作計劃,計劃上交后要幫助他們分析計劃,分析哪里可行,哪里不可行,隨后進行完善與調(diào)整。

      第三、對工作進行過程控制。計劃不是給領(lǐng)導看的,而是需要去執(zhí)行的,不要以為你的業(yè)務(wù)做好計劃就OK了,事實上很多業(yè)務(wù)做計劃就是為了應(yīng)付領(lǐng)導,到月末總結(jié)時或簡單概括一言了之或找各種各樣的借口推脫責任,所以領(lǐng)導者需要把他們的計劃劃分幾個小時段去監(jiān)督、控制。

      由于業(yè)務(wù)上的往來筆者接觸過很多品牌的區(qū)域經(jīng)理和業(yè)務(wù)代表,發(fā)現(xiàn)大部分下了市場之后都是吃吃喝喝,要不就是賓館里睡大覺,同樣,很多業(yè)務(wù)員也是如此,完全就是一個沒事兒的人,到了月底就開始閉門造車的編材料寫表格,真不知道他們的領(lǐng)導看了這些會有什么樣的反應(yīng)。

      記得筆者在某大型企業(yè)做城市經(jīng)理時,每月的工作計劃都會按周上報,并提交相關(guān)數(shù)據(jù)和證明,沒有完成的就要做出調(diào)整計劃于規(guī)定時間段完成,每周的工作計劃也會分解到每一天,通過日志的形式上報,大區(qū)經(jīng)理會對直接下屬控制到每人、每天、每件事,同樣城市經(jīng)理也會對業(yè)務(wù)主管控制到每人、每天、每件事,以此類推直至終端業(yè)務(wù)和導購。

      第四、不定期進行市場指導。培訓、計劃和工作過程控制只能保證你的業(yè)務(wù)團隊是在按照公司要求做事了,但事情做得到底怎么樣還需要市場管理者經(jīng)常的指導和總結(jié)。市場天天在跑,工作天天在做,看似每件事都做了,但效果不一定怎么樣,在日常工作中,筆者經(jīng)常通過兩種方式對業(yè)務(wù)團隊進行指導與管控:

      其一、定期面談。每隔幾天就與一名業(yè)務(wù)進行面談,主要是通過面談了解市場概況和業(yè)務(wù)的市場操作思路,了解目前市場上存在的問題,并幫助他們找到解決的方法。

      其二、協(xié)同拜訪。每個月都會抽出一段時間到各個作業(yè)點去檢查工作,同時帶上該作業(yè)點的業(yè)務(wù)一起去走市場、拜訪客戶。通過實地觀察、了解和拜訪找出實際性的問題,也給業(yè)務(wù)作出了榜樣。

      第五、加強考核與激勵。人就是這樣的,你考核什么他們就去做什么,如果你考核銷量他們就會拼命的抓銷量,如果你考核客戶開發(fā)他們就會拼命的去開發(fā)客戶,所以管理最忌諱的就是沒有考核。對于業(yè)務(wù)人員來說不能光考核銷量,而要從工作態(tài)度、團隊合作、進步快慢、知識掌握等多方面去考核,只有考核項齊全了業(yè)務(wù)團隊才能正常發(fā)展,否則會走向極端??己饲耙欢ㄒ屇愕膯T工知道考核的內(nèi)容和標準,也要多提示他們按照標準去做,要讓他們理解考核的目的不是為了懲罰他們,而是為了獎勵他們,是給了他們多拿獎金的機會。

      激勵分為正激勵和負激勵,對于工作認真、出色的業(yè)務(wù)不要吝嗇自己的語言和金錢,該夸的一定要夸,該獎的一定要獎,既能激發(fā)優(yōu)秀者更加努力的工作也能刺激落后者努力去追趕。對于考核不合格者就一定要懲罰,這是負激勵,相比之下要讓落后者意識到自己存在的問題,并加以改正。只有激發(fā)業(yè)務(wù)團隊的工作熱情他們才能認真做事。

      管理團隊說難非難說易非易,主要看我們?nèi)绾稳ダ斫夂筒僮?。“管”即制度,通過條條框框去約束你的業(yè)務(wù)人員,是屬于強制性的;“理”是人情世故,通過人性化的方式使員工自覺自愿的按照公司的要求做事。所以在業(yè)務(wù)團隊的管理中筆者更多的是以“理”為主,以“管”為輔,即強調(diào)如何培養(yǎng)、指導員工,幫助他們在心理理解怎么做事之后,使他們積極、主動的做事,并把事情做好,而后實現(xiàn)雙贏。

      第二篇:房地產(chǎn)銷售案場管控與銷售團隊打造

      房地產(chǎn)銷售案場管控與銷售團隊打造

      學習對象

      房地產(chǎn)營銷管理人員、項目公司中高層管理人員、營銷總監(jiān)、銷售經(jīng)理、銷售主管、置業(yè)顧問等。課程目標

      1、掌握有效客戶開拓的技巧,及客戶跟進、維護、服務(wù)的管理技能;

      2、掌握售樓中心作用、功能以及相關(guān)的基本規(guī)范和管理制度;

      3、掌握營銷團隊的選拔、培訓、激勵和考核等管理技能和方法;

      4、掌握房地產(chǎn)的基本銷售流程以及精細化管理,和簽約流程;

      5、掌握有效的房地產(chǎn)銷售管理的工具、技能和過程;

      6、掌握客戶服務(wù)和現(xiàn)場客戶糾紛處理技巧。課程內(nèi)容

      課程簡要 1 售樓中心作用與布局 1.1 售樓中心作用 1.2 售樓中心功能 1.3 售樓中心規(guī)劃與布局 1.4 售樓中心外觀包裝 1.5 售樓中心銷售動線設(shè)計 售樓中心日常管理制度 2.1 客戶接待規(guī)范與制度 2.2 員工日常工作表現(xiàn)與考核 2.3 售樓中心財物管理規(guī)范 2.4 其它規(guī)范與制度 銷售流程與簽約流程 3.1 基本銷售流程

      3.2 客戶來訪的精細化流程 3.21客戶來訪接待12個精細化步驟 3.3 常規(guī)簽約流程 3.4 銷售技巧 3.4.1 接待技巧 3.4.2 溝通技巧 3.4.3 項目介紹技巧 3.4.4 現(xiàn)場參觀技巧 3.4.5 簽約技巧 房地產(chǎn)市場策略與研究 4.1 市場調(diào)查分析 4.1.1 城市研究 4.1.2 板塊研究 4.1.3 競爭格局研究 4.2 產(chǎn)品研究 4.2.1 項目規(guī)劃研究 4.2.2 產(chǎn)品策略與定位 4.2.3 產(chǎn)品定價策略 4.2.4 價格表制作 4.3 消費者分析 4.3.1 目標客戶群定位 4.3.2 目標客戶群需求分析 4.4 品牌營銷策略 4.4.1 企業(yè)品牌營銷策略 4.4.2 項目品牌提升與價值提煉 4.4.3 項目核心價值打造 4.5 傳播策略與管理 4.5.1 項目傳播策略和原則 4.5.2 傳播渠道選擇與合作 4.5.3 傳播計劃與預算 4.5.4 傳播效果評估 房地產(chǎn)銷售管理與控制 5.1 房地產(chǎn)銷售計劃與策略 5.1.1 房地產(chǎn)銷售策略與實施方案 ******** 利潤優(yōu)先策略 ******** 回款優(yōu)先策略 ******** 品牌策略 ******** 價值策略 ******** 混合策略

      5.1.2 房地產(chǎn)銷售計劃制定要素 5.1.3 項目不同階段銷售工作重點 5.1.4 銷售計劃實施與管理 5.2 房地產(chǎn)銷售控制 5.2.1 有效控制房源 5.2.2 價格控制

      5.2.3 銷售節(jié)奏和時間控制 5.3 項目形象策略與銷售包裝 5.3.1 項目形象策略 ******** 告知階段策略

      ********吸引顧客購買階段(拉式策略)********促成購買階段(推式策略)********銷售持續(xù)期策略 ********銷售尾聲階段策略 5.3.2 銷售工具與包裝 ******** 售樓處的包裝 ******** 工地的包裝

      5.3.3 示范區(qū)、樣板房與電梯間的 5.3.4 會所包裝及小區(qū)文化品味展示 ******** 其它銷售工具和包裝 5.4 銷售現(xiàn)場管理

      5.4.1 銷售現(xiàn)場安排及動線設(shè)計 5.4.2 銷售每日必做工作 ******** 銷售晨會和例會 ******** 來客情況分析與管理 ******** 銷售現(xiàn)場問題及處理 ******** 銷售日清管理工具 客戶開拓和管理 6.1 客戶定位與需求分析 6.1.1 客戶來源定位與分析 6.1.2 客戶結(jié)構(gòu)分析

      6.1.3 客戶行為和心理需求分析 6.2 客戶積累

      6.2.1 銷售目標制定與分解 6.2.2 測算各渠道客戶來訪量 6.2.3 測算有效客戶量 6.2.4 測算成交率 6.3 客戶渠道開拓

      6.3.1 大客戶(集團客戶)渠道開拓 6.3.2 合作伙伴渠道開拓 6.3.3 代理渠道開拓 6.3.4 老帶新渠道開拓 6.3.5 網(wǎng)絡(luò)渠道開拓 6.3.6 其它渠道開拓 6.4 客戶管理

      包裝

      6.4.1 客戶ABC分類法與客戶篩選 6.4.2 客戶動態(tài)分析與管理 6.4.3 客戶維護與跟進管理 房地產(chǎn)營銷團隊建設(shè)和管理 7.1 營銷團隊結(jié)構(gòu)與職能 7.2 營銷人員選拔 7.3 營銷團隊日常管理 7.3.1 營銷管理工作的誤區(qū) 7.3.2 營銷人員培訓與訓練 7.3.3 營銷人員的激勵與業(yè)績考核 7.3.4 營銷人員個性化管理與溝通 7.3.5 營銷人員執(zhí)行力管理 開盤管理 8.1 開盤計劃與方案

      8.2 開盤客戶測算與銷售預估 8.3 開盤準備與演練 8.4 開盤布局與氛圍烘托 8.5 開盤現(xiàn)場控制

      8.6 開盤中問題的有效處理 客戶服務(wù)

      9.1 客戶服務(wù)的理念和價值 9.2 銷售前的客戶服務(wù) 9.3 銷售中的客戶服務(wù) 9.4 銷售后的客戶服務(wù) 9.5 客戶服務(wù)中應(yīng)注意的細節(jié) 9.6 常用客戶服務(wù)有效方法 客戶糾紛現(xiàn)場處理 10.1 簽約前客戶質(zhì)疑處理 10.2 客戶退訂處理 10.3 客戶退房處理 10.4 客戶換戶處理 10.5 客戶“房鬧”處理 師資力量

      李老師:廣州某地產(chǎn)商學院特聘講師。資深房地產(chǎn)營銷策劃專家,國內(nèi)知名房企資深顧問?,F(xiàn)任住房和城鄉(xiāng)建設(shè)部政策研究中心、浙江大學房地產(chǎn)研究中心等知名機構(gòu)資深顧問;浙江溫嶺市總部經(jīng)濟基地、浙江龍游縣經(jīng)濟開發(fā)區(qū)、浙江上虞市經(jīng)濟開發(fā)區(qū)土地一級開發(fā)與建設(shè)高級顧問;曾任浙江省建德金馬房產(chǎn)公司銷售經(jīng)理;浙江中嘉房地產(chǎn)有限公司營銷總監(jiān)和項目副總經(jīng)理、上市房地產(chǎn)集團營銷總監(jiān)。其對房地產(chǎn)政策,一、二級開發(fā),戰(zhàn)略與營銷模式以及商業(yè)開發(fā)與經(jīng)營管理,有著深入的研究與豐富的實戰(zhàn)驗。曾經(jīng)為富強地產(chǎn)(白立集團)、綠城集團、中南建設(shè)、臥龍地產(chǎn)、蘇州卓運房產(chǎn)、綠地集團、云天房產(chǎn)、華潤?新鴻基(無錫)、錢塘集團、中豪房產(chǎn)等數(shù)十個企業(yè)進行項目與企業(yè)指導,得到一致認可。自主策劃和操作過的項目包括:金成房產(chǎn)?江南春城、中國文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)交易城、三江國際、長三角國際石材城等。往期學員評價:

      “通過李老師課程的學習,我們的置業(yè)顧問在客戶開拓,客戶跟進,談判技巧等方面得到了實際的提升。特別是在目前的銷售壓力之下,讓置業(yè)顧問放開的心態(tài),學會主動營銷?!薄A潤?新鴻基(無錫)

      “李老師行業(yè)經(jīng)驗非常豐富,課程既有理論高度,實戰(zhàn)性又非常強。通過李老師的課程,作為行業(yè)同行,我認為他遠超我們公司的培訓講師?!薄缆?lián)地產(chǎn)(廣東清遠)其他信息

      【培訓時間】2012年9月1―2日,上午9:00―下午17:00(周六、周日共兩天)

      【培訓地點】西安

      【培訓費用】3680 元/人,(含培訓費、場地費、午餐費、茶歇、資料費等)會務(wù)組提供酒店代訂服務(wù),如需住宿請在報名回執(zhí)單中說明,會務(wù)組統(tǒng)一安排,費用自理。

      第三篇:食品企業(yè)如何做好質(zhì)量管控才能確保食品安全

      食品企業(yè)如何做好質(zhì)量管控才能確保食品安全

      李曉念

      民以食為天,食以安為先,安以質(zhì)為本 質(zhì)以誠為根。2011上半年我國食品安全亂象頻出,從“瘦肉精”到“染色饅頭”,從“毒血旺”到最近的“黑心烤鴨”,此起彼伏的食品安全事件刺痛我們的神經(jīng),頻繁的食品安全事件將對食品行業(yè)是一次巨大的沖擊,老百姓的消費需要也將發(fā)生很大的轉(zhuǎn)變,食品企業(yè)產(chǎn)品及管理需要上檔升級。為消費者提供安全、放心、新鮮、健康、美味的產(chǎn)品是我們食品企業(yè)的責任和使命。

      如何能夠構(gòu)建食品安全體系,關(guān)鍵就在于我們從源頭到企業(yè)內(nèi)部生產(chǎn)、產(chǎn)品流通到最終消費者所有環(huán)節(jié)都要建立嚴格的質(zhì)量控制體系,嚴把質(zhì)量關(guān),才能確保食品安全。而國內(nèi)許多企業(yè)的現(xiàn)狀就是抓產(chǎn)品質(zhì)量流于形式,有的是抓住了這一個環(huán)節(jié),而放松了另一環(huán)節(jié),有的解決了這一問題,而另一問題營運而生,抓質(zhì)量經(jīng)常會形成顧此失彼,究其根源主要是未能形成系統(tǒng)管理法,而許多企業(yè)都是通過了ISO9000體系、ISO9001體系、HACCP體系、GMP和SSOP,但產(chǎn)品質(zhì)量照樣會出現(xiàn)問題,理論上的質(zhì)量要求是目標為零,而現(xiàn)實中很難做到,控制的好只能說是沒有大問題,但小問題總會出現(xiàn)。往往小問題也會引起大問題。所以質(zhì)量管理關(guān)鍵就要事先預防,持續(xù)改善。今年3、15雙匯瘦肉精事件,對整個行業(yè)都是一次警示,作為肉類行業(yè)老大,內(nèi)部管理可謂是非常先進非常到位,可在源頭這一環(huán)節(jié)出現(xiàn)問題造成企業(yè)沉重損失,由于后期整改較好,措施得當,力度較大,雙匯逐步在恢復中。所以食品企業(yè)要建立一種真正實用的適合自己的質(zhì)量管理體系來確保產(chǎn)品質(zhì)量勢在必行。確保安全、健康、新鮮、美味、價廉的食品,方能在市場競爭中立于不敗之地。在國內(nèi)認證證書是很好拿的,國內(nèi)質(zhì)量體系也是比較健全、比較完善的,但很難有哪個企業(yè)能堅持做下去的。原因就在于企業(yè)要根據(jù)自己的特性制定出真正適合自己的能堅持做下去的并能行之有效的質(zhì)量管控體系。實用、管用就是好的,而不能照搬照抄、死套框架,而認證體系也是與企業(yè)實際結(jié)合講究靈活性的。記得2007年我有幸擺放一知名企業(yè)集團老板時,他當時的一句話我到現(xiàn)在都記憶猶新,國內(nèi)的企業(yè)要經(jīng)過認證拿證很容易,但嚴格按認證要求是很難能做到的,關(guān)鍵是要把認證中先進的好的做法引用的實際中,結(jié)合企業(yè)自身情況,建立起真正實用的能用的適合自己的管控模式,這樣你的企業(yè)才會健康快速發(fā)展。筆者認為食品企業(yè)主要從以下幾方面才能真正控制產(chǎn)品質(zhì)量。

      一、顧客滿意是質(zhì)量管理的主要目標

      質(zhì)量管理的主要目標是顧客滿意,顧客的要求就是“標準”,產(chǎn)品質(zhì)量最終由顧客評價。而顧客滿意是全方位的(如高質(zhì)量、低成本、交貨期短等),而食品行業(yè)首要的是要滿足消費者安全、放心的需要,然后是滿足味美、價廉、品牌等需要。因此必須從系統(tǒng)的角度來考慮質(zhì)量問題,通過不斷完善系統(tǒng),確保企業(yè)持續(xù)地向顧客提供滿意的產(chǎn)品和服務(wù),以獲得長期的發(fā)展。顧客滿意分為以下情況: 當顧客感受的價值﹥ 期望價值 ——很滿意

      感受的價值 ﹦期望價值 ——滿意 感受的價值 ﹤期望價值 ——不滿意

      企業(yè)經(jīng)營中,我們要經(jīng)常深入市場多聆聽客戶意見,了解消費者需求,根據(jù)顧客的要求去設(shè)計開發(fā)產(chǎn)品,最大限度的滿足顧客的需要就是為企業(yè)創(chuàng)造價值。對于食品企業(yè)來說,安全、健康、美味、價廉的產(chǎn)品才是顧客真正感受到的價值。

      二、質(zhì)量管理體系首要的是從源頭上保障食品安全

      食品企業(yè)的源頭就在原料收購環(huán)節(jié),如何保障原料的品質(zhì)是食品安全的首要環(huán)節(jié)。食品企業(yè)要建立嚴格的供應(yīng)商質(zhì)量管理評審系統(tǒng),對供應(yīng)商的種植養(yǎng)殖基地進行備案和管理,將供應(yīng)商的評審延伸到農(nóng)產(chǎn)品種植、畜牧養(yǎng)殖和屠宰,控制手段以資質(zhì)管理和現(xiàn)場審核結(jié)合為主,進廠原料批批檢驗,特別是食品安全指標,做到事先防范,只有合格原料才被接收使用。如雙匯集團在瘦肉精事件后引進了世界上最先進的檢驗設(shè)備,對生豬頭頭檢驗。而眾品集團則嚴格執(zhí)行標準化流程管理,加強疫病和藥殘控制,從源頭上保障了食品安全。

      三、全員參與全過程的全面質(zhì)量管理,即“三全一多樣”

      1、全員的質(zhì)量管理 ◆每個員工都處于不同的質(zhì)量環(huán)中

      ◆每個人的工作質(zhì)量都會影響產(chǎn)品或服務(wù)質(zhì)量 ◆產(chǎn)品質(zhì)量人人有責 ◆實現(xiàn)全員參與要做的工作

      ——抓質(zhì)量教育和培訓

      ——制訂質(zhì)量責任制

      ——開展群眾性質(zhì)量管理活動

      2、全過程的質(zhì)量管理

      ?質(zhì)量產(chǎn)生、形成和實現(xiàn)的整個過程是由多個環(huán)節(jié)組成 ?每個環(huán)節(jié)的質(zhì)量都會影響最終質(zhì)量 ?要控制影響質(zhì)量的所有環(huán)節(jié)和因素 ?體現(xiàn)兩個思想:

      ? ——預防為主,不斷改進的思想 ? ——為顧客服務(wù)的思想

      3、全企業(yè)的質(zhì)量管理 ?從組織管理的角度看:企業(yè)分為上層、中層和基層

      上層——制定質(zhì)量方針、目標、政策,組織協(xié)調(diào)質(zhì)量管理活動

      中層——落實領(lǐng)導層決策,確定本部門目標和對策,指導基層業(yè)務(wù)管理。

      基層——執(zhí)行各項決定,按標準、規(guī)范生產(chǎn)

      全企業(yè)的質(zhì)量管理就是要“以質(zhì)量為中心,領(lǐng)導重視,組織落實,體系完善?!?/p>

      4、過程方法和P-D-C-A循環(huán)

      PDCA是一個動態(tài)循環(huán),可用于任何過程。

      P—策劃:建立目標和過程

      D—實施:實施過程

      C—檢查:對過程和產(chǎn)品進行監(jiān)測

      A—處置:采取措施持續(xù)改進業(yè)績

      四、保持干凈衛(wèi)生,健全消毒設(shè)施。

      食品企業(yè)從原料、人員、設(shè)施設(shè)備、生產(chǎn)過程、包裝運輸、質(zhì)量控制等方面按國家有關(guān)法規(guī)達到衛(wèi)生質(zhì)量要求,形成一套可操作的作業(yè)規(guī)范,改善企業(yè)衛(wèi)生環(huán)境,及時發(fā)現(xiàn)生產(chǎn)過程中存在的問題,加以改善。尤其是與產(chǎn)品直接接觸的工器具、人員、環(huán)境衛(wèi)生也是食品安全的重要環(huán)節(jié),這些環(huán)節(jié)需要建立健全消毒設(shè)施,做好消毒工作,保證產(chǎn)品質(zhì)量。

      五、低質(zhì)量成本才能達到價格低廉,增加企業(yè)效益 據(jù)統(tǒng)計,在制造業(yè)低質(zhì)量的成本占企業(yè)銷售額的10%—30%,劣質(zhì)成本包括檢驗試驗活動,廢品、返工返修和顧客投訴處理等成本。系統(tǒng)持續(xù)地改進流程和管理系統(tǒng),可以在無須進一步投資的情況下大幅提高企業(yè)的經(jīng)濟效益。

      六、在企業(yè)內(nèi)部,下道工序就是顧客。

      樹立全員質(zhì)量意識,形成層層把關(guān)系統(tǒng),從而避免或減少產(chǎn)品質(zhì)量的發(fā)生。所謂的“三工序”活動:

      ? ——復查上工序 ? ——保證本工序 ? ——服務(wù)下工序

      ?全過程的質(zhì)量管理意味著全面質(zhì)量管理要“始于識別顧客的需求,終于滿足顧客的需要”

      七、質(zhì)量教育與培訓 尤其是新進員工,對加工工藝及產(chǎn)品標準不熟悉,最容易出現(xiàn)產(chǎn)品質(zhì)量問題。實際生產(chǎn)中,關(guān)鍵技術(shù)性崗位對產(chǎn)品質(zhì)量的影響更為明顯。只有不斷對員工進行質(zhì)量意識教育、質(zhì)量管理知識與方法培訓、專業(yè)技能培訓才能從根本上防止質(zhì)量問題的發(fā)生。

      八、建立質(zhì)量責任制

      質(zhì)量責任制是一種管理制度和手段,是穩(wěn)定、提高質(zhì)量的措施。核心在于明確職責、落實責任,建立質(zhì)量問題追溯制,產(chǎn)品質(zhì)量責任到人,從而避免或減少質(zhì)量問題的發(fā)生。

      九、現(xiàn)場質(zhì)量管理是食品安全的重要保證

      因為企業(yè)的管理職能80%集中在現(xiàn)場,生產(chǎn)現(xiàn)場職能的管理是優(yōu)化管理的突破口;企業(yè)的員工80%集中在現(xiàn)場,抓住現(xiàn)場人員管理才能調(diào)動全員積極性;產(chǎn)品質(zhì)量80%孕育在現(xiàn)場,現(xiàn)場的質(zhì)量管理是保證質(zhì)量的核心;生產(chǎn)成本80%取決于現(xiàn)場,現(xiàn)場是績效之源、管理之綱、競爭之本、文明之窗。

      現(xiàn)場質(zhì)量管理的基本目的:防止不合格品的產(chǎn)生,控制不合格品,改進生產(chǎn)和服務(wù)質(zhì)量。

      ?通過控制 5M1E來實現(xiàn)對產(chǎn)品和服務(wù)質(zhì)量的控制 ?5M1E——人、機、料、法、環(huán)、測

      1、人員的管理

      ?明確崗位人員的能力需求,確保其能力是勝任的。

      ?提供培訓或采取其他措施,以滿足并提高崗位人員任職能力。?鼓勵員工參與過程的控制和改進:

      ——明確職責、權(quán)限

      ——了解質(zhì)量目標

      ——必要的授權(quán)

      ——鼓勵開展改進活動

      2、設(shè)備設(shè)施的管理

      ?制定設(shè)備維護保養(yǎng)制度 ?按規(guī)定做好設(shè)備維護保養(yǎng)

      ?規(guī)定設(shè)備操作規(guī)程,正確使用設(shè)備,做好故障記錄

      3、物料的管理

      ?規(guī)定物料的質(zhì)量要求,并 驗證其符合性 ?必要時進行標識,防止混淆,便于追溯。?檢驗試驗狀態(tài)清楚,防止不合格品非預期使用 ?做好物料的防護 ?堆放整齊,先入先出。

      4、作業(yè)方法與工藝紀律管理

      ?確定適宜的工藝,制定必要的作業(yè)文件

      ?確保崗位人員持有并理解和掌握工藝規(guī)定和操作要求 ?提供所需資源 ?嚴格工藝紀律

      5、工作環(huán)境管理

      ?工作環(huán)境是指工作時所處的一組條件,包括物理的、社會的、心理的、環(huán)境的因素。

      ?確定并管理產(chǎn)品和服務(wù)符合要求所需的環(huán)境,確保人員健康和安全。?開展“5S”管理,建立適宜的工作環(huán)境。?5S:整理、整頓、清掃、清潔、自律

      6、計量檢測設(shè)備的管理

      ?計量檢測設(shè)備的準確性直接影響對產(chǎn)品和過程符合性的判定 ?選擇適宜的檢測設(shè)備

      ?按規(guī)定周期檢定/校準,標識清晰 ?明確檢測點和檢測要求 ?使用和搬運時確保其準確性

      第四篇:煤炭銷售管控制度

      大恒煤業(yè)煤炭銷售管控制度

      為進一步規(guī)范大恒煤炭銷售管理、保證貨源供應(yīng)、提高經(jīng)濟效益,結(jié)合本部門實際,特制定本制度:

      1、嚴格按照集團公司制定的大恒煤業(yè)煤炭價格的規(guī)定,與客戶進行洽談,客戶到山西煤炭運銷集團朔州平魯有限公司簽訂購煤合同并付款。山西煤炭運銷集團朔州平魯有限公司與銷售處駐大恒銷售科簽訂合同并由銷售科長簽字,礦財務(wù)科收到客戶的全款,由財務(wù)科開收款收據(jù)交給駐礦銷售科統(tǒng)計,此合同正式生效。

      2、銷售處駐大恒煤業(yè)銷售科統(tǒng)計收到客戶打款收據(jù),填寫《發(fā)煤通知單》,一式兩份,銷售科長簽字,財務(wù)科蓋章,客戶拿著蓋章的《發(fā)煤通知單》到磅房,由統(tǒng)計員或司磅員登記到《當日發(fā)運統(tǒng)計表》中,司磅員以此為憑證進行發(fā)煤,并且準確掌握《當日發(fā)運統(tǒng)計表》中各個戶頭的剩余量,避免超發(fā)。

      3、司磅員嚴格按照過磅操作流程進行操作,做到稱重準確、手續(xù)完備、賬目明了,認真填寫過磅單和原始發(fā)煤記錄,發(fā)現(xiàn)問題及時與領(lǐng)導溝通。

      4、銷售科統(tǒng)計員每日早7點到18點,18點到次日早7點兩個時間段分別對發(fā)運量進行統(tǒng)計。當日7點至次日7點為一天的發(fā)煤量,并及時對《當日發(fā)運統(tǒng)計表》進行核算,按時、按程序及時上報統(tǒng)計報表,并由銷售科長、統(tǒng)計員簽字后存檔。

      銷售處駐大恒煤業(yè)銷售科2011年9月

      第五篇:給你一個團隊_你怎么管讀后感

      《給你一個團隊,你能怎么管?》讀后感

      前不久,公司下發(fā)了《給你一個團隊,你能怎么管》這本管理教材,要求班科長抓緊時間學習并提交讀書心得。由于最近忙于復工生產(chǎn),主要精力放在生產(chǎn)上及對學習不夠重視等原因,斷斷續(xù)續(xù)的到今天才把這本書看完。

      以前也讀過一些管理方面的培訓書籍,并多次參加過公司夏季培訓及視頻學習,對管理方面的理論和內(nèi)容有一些了解。起初抱著讀讀看的想法看看公司推薦的這本書是否有什么獨到之處。剛讀第一章時覺得與卡耐基文集等差別不大,說教性比較強;后來讀到找到制度的基礎(chǔ)一章時,覺得確實說的有一些道理;再到后面道德的價值等章節(jié)時發(fā)現(xiàn),該書的作者不只是從理論上論述了團隊管理的要點和注意事項,最重要的是作者具有一線企業(yè)管理的豐富實踐經(jīng)驗,提到的很多管理學要點和想法切切實實的觸碰到了本人在日常工作團隊管理方面的思考和頭疼的問題,不愧是一本不可多得的能切切實實指導改進部門團隊建設(shè)的好書。

      總結(jié)起來,讓我最有體會和感觸、或者認為在今后的工作中必須抓緊改進工作方法的主要有如下幾點:(1)關(guān)于凝聚力和執(zhí)行力的思考。

      該書在第一章重點論述了團隊凝聚力和執(zhí)行力問題。其中的幾點有所啟發(fā),摘錄如下:

      1、“將員工作為自己的奴隸,而不是公司的主人,是一種隱藏在領(lǐng)導者內(nèi)心深處的隱諱秘密?!边@種想法對企業(yè)文化建設(shè)非常不好。

      2、“一個合格的團隊管理者必須擁有給手下畫蘋果的能力,目標就是蘋果,它可以無法完成,但絕不能缺位。”

      3、“當你要為自己的團隊量身定制一種企業(yè)文化和公司的信念時,就要求你必須尊重員工的不同個性、特點,以及他們在事業(yè)上最為熱忱的追求。”

      4、“員工在賺取薪水的同時,還希望能得到團隊的認可,獲得團隊中其他員工的尊敬及上司的器重。”

      5、“團隊成員的構(gòu)成必須合理,不是說你找一幫人聚在一起工作,就可以稱之為團隊了。他們之間應(yīng)該是能相互負責的、具有共同的目標和共同方向的、有互補技能的一些人?!?通過第一章的學習,我認為本人在部門團隊建設(shè)方面還有很多不足。體現(xiàn)在以下幾個方面:

      1、僅注重大班的生產(chǎn)指標,未重視甚至意識到部門團隊文化建設(shè)、制度建設(shè)的軟性工作環(huán)境建設(shè)對團隊管理的重要性。在實際的工作過程中,本人也發(fā)現(xiàn)部分員工切切實實存在團隊凝聚力和執(zhí)行力不強的問題,比較棘手和頭疼。之前,總是認為是自己團隊員工個人的問題?,F(xiàn)在看來,實際上員工的凝聚力和執(zhí)行力提高與本人的工作方法和能力有直接關(guān)系,應(yīng)在帶領(lǐng)團隊完成公司確定的任務(wù)指標前提下和工作過程中,注意加強與團隊成員的溝通交流,想辦法從自己個人角度來不斷提高團隊凝聚力和執(zhí)行力。

      2、個人缺乏團隊畫餅?zāi)芰?,重要工作還是圍繞具體業(yè)務(wù)經(jīng)營工作方面,在提振團隊員工激情,激發(fā)員工潛能方面做的很不夠。在以后的工作中,應(yīng)加強與部門員工的溝通交流,多交流同事所想;在此基礎(chǔ)上不斷確定和清晰化大班發(fā)展的未來目標和理想。參考《西游記》唐僧取經(jīng)團隊的剖析,應(yīng)多研究部門團隊成員組成和持續(xù)發(fā)展問題。沒有不適合的員工,只有不適合的崗位,應(yīng)讓員工即相互團結(jié)、取長補短,又相互競爭、共同成長,并在團隊打造過程中不斷做好隊伍建設(shè),形成一支有競爭力的團隊。(2)道德的價值-團隊帶頭人領(lǐng)導力打造

      這一章節(jié)主要從團隊帶頭人能力提升方面系統(tǒng)論述了如何加強團隊帶頭人領(lǐng)導力問題,有一些論述直指本人缺陷和不足,有一些論述讓本人之前的團隊建設(shè)難題茅塞頓開,具有非常好的參考啟發(fā)價值。這一章讀完之后,個人的第一感觸就是自己在領(lǐng)導力打造方面離真正合格的團隊領(lǐng)導者還有很大的差距,需要抓緊學習、改進并不斷修煉。先將感觸較深的幾點摘錄如下:

      1、“關(guān)切:總能對別人真正地感興趣,并給與關(guān)心?!痹陉U述這一觀點時,重點論述了美國前總統(tǒng)西奧朵.羅斯福與下屬相處的故事。當你覺得自己正成為一名不受下屬歡迎的人時,請參照這個故事想一想:我到底有沒有真心實意地關(guān)心員工?

      2、“寬容:理解并原諒員工的小過失,時刻換位思考并存一顆同理心?!薄澳切捄甏罅?,能夠主動為他人著想,肯關(guān)心和幫助別人的人,則討人喜歡,被人接納,受人尊重,具有強大的人格魅力?!?/p>

      3、“善待:照顧好員工,就等于照顧好你自己?!薄耙陨辛墓适聦θ藗兊膯l(fā)意義永遠不會過時,那就是:作為一名公司的領(lǐng)導者,不管你是老板還是經(jīng)理,是股東還是一個普通小組的帶頭人,你都要善待身邊的每一名下屬?!?/p>

      4、“致命的領(lǐng)導錯誤:拒絕承擔個人責任的錯誤?!薄爸灰肯略诠ぷ魃铣霈F(xiàn)錯誤,李嘉誠往往就會帶頭檢討,將責任全部攬在自己身上,盡量不給部下留下失敗的陰影?!?/p>

      通過這一章的學習,我認為自己在領(lǐng)導力和能力方面離真正合格的大班領(lǐng)導者差距還很大。在今后的工作中,需要重點注意和改進的問題主要包括以下幾個方面:

      1、真正從內(nèi)心深處關(guān)切下屬和團隊員工,應(yīng)該以美國前總統(tǒng)西奧朵.羅斯福與下屬相處的故事為參照進行修煉。西奧朵.羅斯福與下屬相處的故事對本人如何做一個好的領(lǐng)導者觸動很大,這方面應(yīng)注意抓緊提高。例如,應(yīng)多關(guān)心部門員工的日常生活和工作中存在的問題,多跟部門員工交流談心。更為重要的是,從內(nèi)心深處真正關(guān)心下屬和團隊員工,尊重團隊中的每個成員,從感情留人方面提高部門員工對部門、對公司的忠誠度和感情。

      2、修煉個人胸懷,學會寬容下屬所犯錯誤,本人應(yīng)勇于承擔自己作為部門負責人應(yīng)該承擔的責任。在閱讀這部分時,個人感觸很深,也一直比較糾結(jié)。最近半年來,大班員工多次出現(xiàn)低級錯誤,雖未給公司帶來直接、大的經(jīng)濟損失等,但總覺得自己在錯誤承擔、對部門員工的培養(yǎng)教育等多方面做的很不夠。自己在處理這類事情時,容易情緒急躁,一般會直接進行批評;在向公司和上級領(lǐng)導匯報時,有意無意的規(guī)避自己的責任和錯誤。實際上,這些做法都是很不好的,對某部門員工的傷害較大,也未能有效建立起自己的權(quán)威和人格魅力。今天是一個很好的起點,應(yīng)在以后的工作中學會藝術(shù)性的處理,改進處理方法,提高領(lǐng)導力,讓部門員工從細微細節(jié)上切切實實感受到自己直屬領(lǐng)導的確是敢于擔當?shù)娜?,讓部門員工從內(nèi)心深處感受到對錯誤的內(nèi)疚并引導他不斷成長。

      以上是《給你一個團隊,你能怎么管》的讀后感。由于該書是一本系統(tǒng)論述團隊建設(shè)管理的專業(yè)書籍,涉及到的知識點較多,這里不能一一展開進行總結(jié),僅從自己認為比較經(jīng)典、對自己觸動較深的幾個方面進行了學習總結(jié)。

      另外,通過本次學習,也讓自己意識到自己正在變?yōu)橐粋€越來越不注重學習的人。實際上,通過本次教材的系統(tǒng)學習,的確能發(fā)現(xiàn)自己在團隊建設(shè)和管理中存在的多方面不足和問題。如果不系統(tǒng)的認真通讀本書,這些問題和難題仍將存在并繼續(xù)影響部門的持續(xù)健康發(fā)展。

      我想,實踐永無止境,學習和提升也需要永無止境。隨著公司的不斷發(fā)展壯大,團隊建設(shè)和管理的重要性將會越來越突出,團隊建設(shè)中的新問題、新課題將會不斷涌現(xiàn)。只有不斷提高自己的工作能力和領(lǐng)導能力,才能適應(yīng)公司未來發(fā)展對部門負責人崗位的要求。也只有帶好了團隊,自己才能有更多更大的發(fā)展平臺,更多更好的成長鍛煉機會,才能對得起公司領(lǐng)導的培養(yǎng)教育,對得起這份初見成效、剛剛有所起色的業(yè)務(wù),也才能對得起部門員工多年來努力工作取得的工作成果和對團隊、對事業(yè)未來更大的發(fā)展期望。

      所以,學習才剛剛開始,學習的重要性才剛剛重新意識到,自覺性、主動性的學習也才剛剛開始。下一步部門工作計劃中,市場二部將考慮帶動部門員工一起共同學習,努力建設(shè)一個學習型的市域外市場經(jīng)營團隊,并在公司提供的工作平臺上不斷實踐總結(jié)、快速成長進步。

      201車間

      湯道虎 2014年9月22日

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