第一篇：員工工作休息時間明細(xì)表

員工工作休息時間明細(xì)表

09:00——09:19早餐

09:20——09:29早例會

09:30——10:29清潔衛(wèi)生

10:30——10:59經(jīng)理檢查

11:00——13:29午市

13:30——13:59午餐

14:00——15:59休息（如在酒店僅可在宴會廳休息）16:00——16:09晚例會

16:10——16:29餐前準(zhǔn)備，清潔衛(wèi)生 16:30——17:29站位（輪流站位）17:30——20:29晚市

20:30——20:59晚餐

21:00閉市

21:00后不再接臺，有臺由值班人員看臺

備注：如次日有宴會，中餐部全體員工提前上崗！

第二篇：工作明細(xì)表

呼叫中心經(jīng)理工作明細(xì)表

大項工作細(xì)化目標(biāo)與成果

規(guī)章制度的制定

1．組織制定本部門的各項規(guī)章制度、工作流程、質(zhì)量規(guī)范等各項規(guī)章制度

2．指導(dǎo)并落實各項規(guī)章制度的執(zhí)行情況根據(jù)公司實際情況及外部環(huán)境的變化對相關(guān)規(guī)章制度進(jìn)行修訂部門各項規(guī)章制度得到全面執(zhí)行

日常運營管理

1．負(fù)責(zé)呼叫中心的整體運作指導(dǎo)其日常運營帶領(lǐng)本部門人員完成工作目標(biāo)各項工作有序進(jìn)行

2．組織人員做好日常業(yè)務(wù)咨詢、業(yè)務(wù)受理、業(yè)務(wù)投訴處理等工作客戶滿意度評價達(dá)到____分

3．根據(jù)本公司業(yè)務(wù)模式及外部市場環(huán)境進(jìn)行項目的設(shè)計與開發(fā)新項目開發(fā)情況

4．對相關(guān)數(shù)據(jù)進(jìn)行分析為公司決策提供依據(jù)分析報告

質(zhì)量監(jiān)控

1．監(jiān)督并提高呼叫中心的服務(wù)質(zhì)量服務(wù)水平提高程度

2．與客戶建立良好的關(guān)系并通過呼叫中心業(yè)務(wù)監(jiān)督質(zhì)量規(guī)范密切關(guān)注客戶需求的變化客戶滿意度評價達(dá)到____分

部門人員管理

1．根據(jù)公司實際需求制訂本部門人員招聘計劃《人員需求計劃》

2．合理安排部門人員的各項日常事務(wù)與工作部門任務(wù)完成率達(dá)到____%

3．對部門人員工作進(jìn)行指導(dǎo)與培訓(xùn)部門培訓(xùn)計劃完成率達(dá)到____%

4．負(fù)責(zé)本部門人員的績效考核工作考核工作按時完成

第三篇：工作明細(xì)表

工作明細(xì)表

一、負(fù)責(zé)代表行政部接受公司每年的內(nèi)部審核及認(rèn)證公司的審核。

二、負(fù)責(zé)對本公司與質(zhì)量、環(huán)境管理體系有關(guān)的文件進(jìn)行控制，確保所用文件為有效版本。

1、體系文件的編號、發(fā)放、更改及歸口管理與控制；

2、受控文件印章的管理；

3、以電子文檔、行政文件形式為載體的體系文件的管理；

4、負(fù)責(zé)公司內(nèi)部行政文件的打印，進(jìn)行統(tǒng)一編號、發(fā)放、回收登記；

5、負(fù)責(zé)外來文件的處置，分類識別發(fā)放到相關(guān)部門進(jìn)行辦理。

三、負(fù)責(zé)公司記錄的編制、使用、復(fù)制、更改、銷毀工作。

1、記錄的編號、歸檔、借閱、復(fù)制、更改、銷毀工作。

四、檔案管理工作：

1、負(fù)責(zé)公司所有文書檔案的收集、整理、保管存放工作；

2、負(fù)責(zé)公司科技設(shè)備檔案的收集、整理、保管存放工作。

五、公司所有車輛的油耗統(tǒng)計報表、機動車輛加油登記管理工作；

1、每月機動車輛的油耗統(tǒng)計報表；

2、機動車輛每天的加油明細(xì)登記、統(tǒng)計；

3、每月不定時到加油站充值、結(jié)賬、辦理增值稅票事宜。

六、每月的例行管理會議的準(zhǔn)備工作、會議紀(jì)要。

七、每季度報質(zhì)管部的報表：

A、管理目標(biāo)和指標(biāo)實現(xiàn)程度自檢表；

B、過程和績效監(jiān)視和測量記錄表。

八、每月報環(huán)保部《固體廢棄物排放記錄表》。

九、每天文件、資料的復(fù)制工作。

十、后勤食堂的衛(wèi)生管理，員工餐、客餐通知、統(tǒng)計、核算工作。

檔案管理員皮天琴

2011年10月30日

第四篇：廚房工作明細(xì)表

廚房工作明細(xì)表

李國華<冷菜>負(fù)責(zé)菜品

飄香月牙骨 相思仔排 道口帶魚 干媽兔丁 蔥辣鴨翅 香辣鴨脖 鹵水鵝頭 菜心拌黃豆 爽口木瓜絲 蜜汁云豆 糯米大棗 姜汁蓮菜 郝志平<冷菜>負(fù)責(zé)菜品

牛健子 火龍菊花肚 膠東拌三鮮 金絲牛肉 香辣鵝腸絲 明珠鴨心 白切羊肉 大拌菜 菊花水蘿卜 特色尤面墩 香菊中情 開洋瓜條 熗打拌水蘿卜 南瓜蜜棗百合 蘆筍拌茶樹菇

刑銀會<冷菜>負(fù)責(zé)菜品

醬香豬手 紅油牛筋 揚州醉雞 梅干筍絲拌雞珍 冷拌雞絲 田園大豐收 印尼蜇頭王 熗拌桃仁 黃爪沾醬 蒸拌菜 蔥頭木耳拌杏仁 張曉飛 負(fù)責(zé)明檔的切配工作 楊 濤 負(fù)責(zé)給李國華做初步加工 萬 凱 負(fù)責(zé)給郝志平做原料的初步加工 李富平<炒鍋>負(fù)責(zé)菜品

紙鍋濃湯燴會菌 蔥燒海參 酸菜肉末土豆泥 玉米老南 旺旺牛骨髓 路邊蒜仔燜茄子 湖涂蛋勾雞 京蔥爆牛柳 客家牛柳 農(nóng)家面疙瘩雞 竹香烤茄子 鮮碗豆辣牛肉 嚴(yán)兵兵<炒鍋>負(fù)責(zé)菜品

姜蔥太子蟹 百靈菇泡饃 水氽桂花魚 鍋仔鹿肉 花菇泡飯 鮑汁花菇扣遼參 鮑參翅肚羹 蔥燒梅花參 香蔥土雞蛋 夏威夷小炒 法式雞脆骨 川喻扣碗兔 鮮花椒香仔鴨 沙鍋雞中翅 皇帝蟹泡飯 韭菜芋絲炒蝦干 老北京烤羊肉 元寶酸蘿卜魚 家常炒血塊 一蝦兩吃 火鍋 雷彥軍〈炒鍋〉負(fù)責(zé)菜品

紅燒中華鱘 京蔥竹風(fēng)銀雪魚 干鍋大白菜 酸白菜炒鮮肉 水煮魚 紅燒蝶魚頭 一品香菇 干鍋大蒜山木耳 干鍋羊排 三晉烤大排 鍋仔羊肉 紅燒排骨 特色辣子白 香酥茶樹菇 雷紅波〈炒鍋〉負(fù)責(zé)菜品

鐵板拔粉 脆皮乳鴿 香酥菠菜 負(fù)責(zé)冷菜房的加工 白灼菜 耿建偉〈蒸鍋〉負(fù)責(zé)菜品

清蒸大閘蟹 清蒸桂魚 蒜茸粉絲蒸扇貝、白菜 蜜汁八寶飯、南瓜 香芋扣肉 梅菜扣肉 豉汁蒸鱸魚 趙金〈荷王〉

全面負(fù)責(zé)按排打荷的一切日常工作 李江〈打荷〉

負(fù)責(zé)盤子的圍邊，并負(fù)責(zé)給李富平打荷 薛志會〈打荷〉

負(fù)責(zé)調(diào)味品的領(lǐng)取，并負(fù)責(zé)給雷彥軍打荷 張啟祥〈打荷〉 負(fù)責(zé)嚴(yán)兵兵打荷 白玉斌〈配菜〉

負(fù)責(zé)配菜的全面工作，安排前廳的新菜品推出工作及庫清單 翟三龍〈配菜〉

配合白玉斌配菜工作，并負(fù)責(zé)材料驗收工作 閆鵬鵬〈配菜、水臺〉

主要負(fù)責(zé)水臺工作，并協(xié)助翟三龍做好配菜的準(zhǔn)備工作 李新勝〈面大〉

負(fù)責(zé)面案的一切日常工作 孔劍波〈面案〉

負(fù)責(zé)四種打鹵及炒鍋上的出品工作，肉餡、包子的粗加工。程曉軍〈面案〉

負(fù)責(zé)打餅檔的出口品工作。李鵬〈面案〉

負(fù)責(zé)手桿面，和面、菜卷、菜團(tuán)配合曉軍汽鍋上的出品工作 王東〈面案〉

負(fù)責(zé)壓面、刀拔面配合傅正杰做好電餅檔的出品工作 楊文科〈面案〉

負(fù)責(zé)炒鍋上的切配工作，并領(lǐng)取雞蛋。

獎

勵

制

度

1、每各月大廚所出菜品得到顧客好評者，每道菜獎5元；

2、每月大廚所出菜口最多并受到顧客好評最多者，每道菜獎5—10元；

3、每各月大廚對廚房有提出較好的建議者獎勵20—50元；

4、對廚房出品，管理出點子最多者獎勵10—20元。

第五篇：教導(dǎo)處工作明細(xì)表

教導(dǎo)處工作明細(xì)表

教導(dǎo)主任:（）

1、主持教導(dǎo)處全面工作，制訂教導(dǎo)處的工作計劃、總結(jié)。

2、學(xué)籍管理，招生、編班、休學(xué)、轉(zhuǎn)學(xué)；

3、培訓(xùn)的組織安排；

4、師生的評價考核管理，鄉(xiāng)鎮(zhèn)、縣市優(yōu)秀班級的推薦上報，“三好學(xué)生”、“優(yōu)秀學(xué)生干部”的評選。

5、學(xué)生行辦習(xí)慣、學(xué)習(xí)方法管理，《中小學(xué)生守則》、《小學(xué)生行為規(guī)范》落實情況。

6、學(xué)生檢測成績的匯報 教導(dǎo)副主任：（）

1、年初報表學(xué)期初、期末各種數(shù)據(jù)統(tǒng)計匯報。

2、教師的任課安排，調(diào)節(jié)（代課）。

3、教學(xué)科研管理，課題的各項工作。

4、校本教研管理：聽課、評課、接待課、賽課等。

5、校本培訓(xùn)。教導(dǎo)副主任：（）

1、教材的征訂，檔案資料的收集、整理。

2、考試的組織與安排。

3、教學(xué)常規(guī)管理的檢查：計劃、教案、上課的進(jìn)度、輔導(dǎo)、改作、測驗、總結(jié)等。

4、留守兒童工作，材料的收集與整理