第一篇:物流服務(wù)運(yùn)作管理復(fù)習(xí)題
物流服務(wù)運(yùn)作管理復(fù)習(xí)題
第一章 緒論
1,物流服務(wù)包含3個(gè)方面的基本要素:
能提供顧客需要的產(chǎn)品或服務(wù);
能在顧客期望的時(shí)間內(nèi)將產(chǎn)品或服務(wù)傳遞到顧客手中;
所提供的產(chǎn)品或服務(wù)的質(zhì)量符合顧客的期望。
2收物流。
3,在制造型企業(yè)的物流服務(wù)的5個(gè)信息管理。
4,在制造型企業(yè)的物流服務(wù)運(yùn)作中,還要區(qū)分關(guān)鍵性物流服務(wù)活動(dòng)和支持性物流服務(wù)活動(dòng)。5,6
7,精益物流的基本原則
以顧客需求為中心,從顧客角度研究什么創(chuàng)造價(jià)值;
按價(jià)值流來確定活動(dòng)和步驟;
創(chuàng)造無中斷、無繞道、無等待、無回流的增值活動(dòng);
及時(shí)創(chuàng)造僅僅由顧客拉動(dòng)的價(jià)值;
不斷消除浪費(fèi),追求完美。
第二章 物流服務(wù)運(yùn)作模式
1,物流服務(wù)運(yùn)作模式指物流服務(wù)活動(dòng)的組織形式或物流需求的滿足方式,第三方物流和第四方物流、物流聯(lián)盟。
2,在物流外包流行的現(xiàn)在,仍然有許多企業(yè)選擇自營物流模式,且運(yùn)營效果較好。請(qǐng)簡(jiǎn)述什么情況下選擇自營物流比較合適?
企業(yè)擁有覆蓋面很廣的代理商、分銷商或連鎖店,且企業(yè)業(yè)務(wù)集中在其覆蓋范圍內(nèi);企業(yè)的產(chǎn)品比較單一,業(yè)務(wù)集中區(qū)的網(wǎng)絡(luò)資源豐富且企業(yè)的物流管理能力強(qiáng);企業(yè)規(guī)模較大、資金雄厚且物流量大。
3,第三方物流的運(yùn)作模式有哪些?
有資產(chǎn)型的:綜合物流模式、功能物流模式、集中物流模式;
非資產(chǎn)型的:綜合代理模式、功能代理模式、縫隙物流模式。
4,第三方物流存在哪些不足?
技術(shù)不足,核心能力在操作層次,缺乏戰(zhàn)略技術(shù);
缺乏協(xié)調(diào)能力,特別是多個(gè)第三方物流服務(wù)于一家時(shí);
注重局部效率,缺乏供應(yīng)鏈觀點(diǎn);
缺乏高技術(shù)、高素質(zhì)的人才隊(duì)伍。
5,第四方物流的運(yùn)作模式主要包括3式。
6,物流運(yùn)作模式的選擇,Ballou二維決策方法。
第三章 物流服務(wù)戰(zhàn)略
2,物流服務(wù)戰(zhàn)略的功能要素包括兩個(gè)方面:即物流系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)要素和物流服務(wù)運(yùn)作的管理要素。
3,物流服務(wù)戰(zhàn)略的結(jié)構(gòu)要素包括:服務(wù)交付系統(tǒng)、設(shè)施選址、設(shè)施布局和能力規(guī)劃。5
6,物流服務(wù)戰(zhàn)略的目標(biāo)
物流服務(wù)戰(zhàn)略有三個(gè)主要目標(biāo):降低成本、減少資本占用和改進(jìn)物流服務(wù)水平。物流服務(wù)戰(zhàn)略需要在三個(gè)目標(biāo)之間取得平衡,并不斷采用新的技術(shù)與管理方法,實(shí)現(xiàn)更高層次的平衡。
7,物流服務(wù)戰(zhàn)略需要明確4策和運(yùn)輸戰(zhàn)略決策。
8,物流服務(wù)戰(zhàn)略決策的指導(dǎo)原則有哪些?
總成本最小化、物流服務(wù)目標(biāo)差異化、延遲策略、合并和標(biāo)準(zhǔn)化
9,簡(jiǎn)述物流服務(wù)戰(zhàn)略決策延遲化策略的適用情形。
延遲化策略包含時(shí)間延遲策略和形態(tài)延遲策略。
時(shí)間延遲策略適用于:產(chǎn)品單位價(jià)值高的、有眾多分撥倉庫的或者產(chǎn)品銷量波動(dòng)大的企業(yè)。
形態(tài)延遲策略適用于:模塊通用程度高、產(chǎn)品有具體形態(tài)和具體參數(shù)、產(chǎn)品單位價(jià)值高、定制后產(chǎn)品的體積或重量增加、壽命周期短、銷售量波動(dòng)大、提前期短且可靠、價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)且有多個(gè)市場(chǎng)多個(gè)客戶。
第四章 物流服務(wù)人員管理
1,前臺(tái)物流服務(wù)人員的主要職責(zé)和技能要求
主要職責(zé):溝通、了解客戶需要以及變化,并及時(shí)傳達(dá)到后臺(tái)服務(wù)人員。
技能要求:溝通、物流基本技能
2,后臺(tái)物流服務(wù)人員的主要職責(zé)和技能要求
主要職責(zé):接受前臺(tái)信息、依據(jù)客戶要求,運(yùn)用其專業(yè)技能,完成各個(gè)環(huán)節(jié)的物流活動(dòng)。技能要求:物流專業(yè)技能
第五章 基于產(chǎn)品特征的物流服務(wù)運(yùn)作
2,簡(jiǎn)述快速消費(fèi)品的行業(yè)特征以及對(duì)物流服務(wù)的要求。
快速消費(fèi)品:價(jià)低、消耗快、量大(對(duì)地區(qū)講)、頻繁重復(fù)購買、小單位包裝、注重包裝、品牌以及大眾化的影響(口碑)、產(chǎn)品同質(zhì)化高、替代性強(qiáng),如:日化、食品飲料、非處方藥等。
成本敏感性(追求低成本運(yùn)作)、量大穩(wěn)定(鼓勵(lì)批量)、周期短(快速響應(yīng)---配送)、價(jià)低與替代性強(qiáng)(網(wǎng)點(diǎn)分布多或送貨上門等高水平服務(wù))。
3,簡(jiǎn)述工業(yè)品的行業(yè)特征以及對(duì)物流服務(wù)的要求。
工業(yè)品:多指生產(chǎn)資料;
特性:派生性、彈性小連續(xù)性、規(guī)模經(jīng)濟(jì)性、地域性;
對(duì)物流服務(wù)的要求:需求預(yù)測(cè)、庫存管理、運(yùn)輸管理三大主題。
4,簡(jiǎn)述不同生命周期階段的產(chǎn)品對(duì)物流服務(wù)運(yùn)作的要求。
導(dǎo)入期:注重產(chǎn)品的可得性,要求快速響應(yīng)系統(tǒng)
成長(zhǎng)期:注重計(jì)劃性、合理性,更好的物流設(shè)計(jì)、總成本最小化、提升競(jìng)爭(zhēng)力
成熟期:市場(chǎng)飽和、競(jìng)爭(zhēng)格局定型、程度加劇,注重可得性、增值服務(wù),可考慮外包、聯(lián)盟等措施
衰退期:產(chǎn)品更新?lián)Q代,價(jià)格戰(zhàn),利潤低,物流資源轉(zhuǎn)移到其他產(chǎn)品、服務(wù)上,減少轉(zhuǎn)移成本。
5,簡(jiǎn)述包裝對(duì)儲(chǔ)存的影響
包裝強(qiáng)度---堆碼,尺寸---庫容,標(biāo)記---信息,包裝彌補(bǔ)庫管條件不足。
第六章 物流服務(wù)的時(shí)間管理
1,世紀(jì)---TBC。
2,導(dǎo)致時(shí)間管理必要性和重要性的原因
產(chǎn)品壽命周期縮短
需求多樣性
需求的變異性
3,訂單周期:指客戶提出訂貨、購買或服務(wù)要求(發(fā)出訂單)到收到所訂購的產(chǎn)品或服務(wù)所經(jīng)過的時(shí)間,一般由訂單傳輸時(shí)間、訂單處理和配貨時(shí)間、額外補(bǔ)充存活時(shí)間、交付時(shí)間等組成。
4,訂單處理的先后次序可能會(huì)影響到所有訂單的處理速度,也可能影響到較重要訂單的處理速度。這里可借鑒優(yōu)先權(quán)法則:(計(jì)算題)
(1)先收到,先處理。
(2)處理時(shí)間最短。
(3)預(yù)先確定順序號(hào)。
(4)優(yōu)先處理訂貨量較小、相對(duì)簡(jiǎn)單的訂單。
(5)優(yōu)先處理承諾交貨日期最早的訂單。
(6)優(yōu)先處理距約定交貨日期最近的訂單。
5,改善訂單的處理速度方法有哪些?
a)訂單處理的先后順序:先到先處理、交貨期最早優(yōu)先、處理時(shí)間最短優(yōu)先等 b)并行處理
c)提升訂單處理準(zhǔn)確率
d)訂單批處理
e)分批處理
f)合并運(yùn)輸7,提前期的時(shí)間壓縮目標(biāo)
a)減少物流運(yùn)作中非增值的環(huán)節(jié),b)減少物流服務(wù)中非增值的活動(dòng),c)提高服務(wù)的時(shí)間響應(yīng)性,d)提高基于時(shí)間的競(jìng)爭(zhēng)力。
8,時(shí)間窗:廣義的---從顧客訂單開始到顧客的物流需求得到滿足為止的時(shí)間跨度。
狹義的---需求的貨物或服務(wù)到達(dá)約定的地點(diǎn)至貨品裝卸處理完畢的時(shí)間長(zhǎng)度。
9,時(shí)間-短的提前期。
10,計(jì)算題:P150---例6-
3第七章 物流服務(wù)成本管理
1,物流成本(Logistics Cost):是指產(chǎn)品的空間移動(dòng)或時(shí)間占有中所耗費(fèi)的各種活勞動(dòng)和物
化勞動(dòng)的貨幣表現(xiàn)。具體的說,它是產(chǎn)品在實(shí)物運(yùn)動(dòng)過程中,如包裝、搬運(yùn)裝卸、運(yùn)輸、儲(chǔ)存、流通加工等各個(gè)活動(dòng)中所支出的人力、物力和財(cái)力的總和。
2,物流成本的影響因素
1)產(chǎn)品因素:種類、易損性、特殊搬運(yùn)要求、價(jià)值密度和可替代性等
2)物流活動(dòng)環(huán)節(jié):原則是中間環(huán)節(jié)盡可能減少,在中間環(huán)節(jié)停留的時(shí)間也要盡可能少,每次運(yùn)輸距離盡可能短,而運(yùn)輸隊(duì)速度盡可能提高。
3)物流環(huán)節(jié)的多少,經(jīng)歷時(shí)間的長(zhǎng)短將直接影響著物流成本的大小.4)服務(wù)水平:物流服務(wù)越來越成為企業(yè)創(chuàng)造持久競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)的有效手段,更好的物流服
務(wù)會(huì)增加收入,但同時(shí)也會(huì)提高物流成本。
5)核算方式:我國尚未建立起企業(yè)物流成本核算的標(biāo)準(zhǔn)。
6)空間因素:選址問題,運(yùn)輸成本與物流節(jié)點(diǎn)設(shè)施成本權(quán)衡
7)管理成本:管理水平、人才素質(zhì)
4,顯性成本:主要指企業(yè)在生產(chǎn)過程中購買或租用所有生產(chǎn)要素的實(shí)際支出,如倉庫租金、運(yùn)輸費(fèi)、包裝費(fèi)、人員工資、管理費(fèi)用、應(yīng)繳稅金、設(shè)備折舊等。
5,隱性成本:主要指由于物流運(yùn)作不暢導(dǎo)致的庫存費(fèi)用增加所形成的資金利息成本、庫存資金占用的機(jī)會(huì)成本和市場(chǎng)反應(yīng)慢的損失、管理不善造成的貨物損失成本。
6,作業(yè)成本法:是以作業(yè)為間接成本歸集對(duì)象,通過資源動(dòng)因的確認(rèn)、計(jì)量,歸集資源費(fèi)用到作業(yè)上,再通過作業(yè)動(dòng)因的確認(rèn)、計(jì)量,歸集作業(yè)成本到成本對(duì)象上去的間接費(fèi)用分配方法。
第八章 服務(wù)質(zhì)量管理
2務(wù)與預(yù)期服務(wù)的比較進(jìn)行定義。
3意度為核心。
4,預(yù)期服務(wù)主要受到公眾口碑、個(gè)人需要和過去經(jīng)歷的影響。
5,一般而言,服務(wù)質(zhì)量的范疇包括5 6,簡(jiǎn)述服務(wù)質(zhì)量缺口模型中的5個(gè)缺口。
缺口1:顧客期望與管理者感知之間的差距;
缺口2:管理者感知與服務(wù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的差距;
缺口3:服務(wù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)與服務(wù)實(shí)際交付的差距;
缺口4:實(shí)際交付與外部溝通的差距;
缺口5:顧客服務(wù)預(yù)期與服務(wù)感知之間的差距。
7,在提供無形服務(wù)、重點(diǎn)與人相關(guān)的行業(yè)中,滿足更高層次的需求對(duì)于顧客的消費(fèi)行為具有更大的影響力,應(yīng)用SQ-NEED測(cè)評(píng)法的效果優(yōu)于SERVQUAL方法。
8顧客法。
9障時(shí),經(jīng)濟(jì)補(bǔ)償與迅速采取措施能較好地化解不滿;而當(dāng)發(fā)生過程型故障時(shí),口頭致歉和積極回應(yīng)顧客則能更高效地提升服務(wù)評(píng)價(jià)。
第九章 物流服務(wù)質(zhì)量管理
1,物流服務(wù)質(zhì)量與一般服務(wù)質(zhì)量的區(qū)別
a)物流服務(wù)活動(dòng)的對(duì)象具有一定質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的實(shí)體;
b)物流服務(wù)活動(dòng)過程中,存在空間距離。
c)傳統(tǒng)的觀點(diǎn)注重服務(wù)結(jié)果、顧客末端感受;
d)現(xiàn)代觀點(diǎn)注重過程質(zhì)量和客戶關(guān)系。
2,績(jī)效—重要性矩陣
3,成本-時(shí)間矩陣
第十章 物流服務(wù)基準(zhǔn)化
1,基準(zhǔn)化(或叫標(biāo)桿管理):是一項(xiàng)系統(tǒng)的、持續(xù)性的評(píng)估過程,通過不斷地將組織流程與全球企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)者相比較,以獲得協(xié)助企業(yè)改善經(jīng)營績(jī)效的信息。
2基準(zhǔn)化。
3,物流系統(tǒng)全方位基準(zhǔn)化5務(wù)。
第十一章 物流服務(wù)的收益管理
1,收益管理:是企業(yè)在對(duì)消費(fèi)行為的理解與不確定環(huán)境預(yù)測(cè)的基礎(chǔ)上,通過選擇能力、價(jià)格和時(shí)機(jī)等決策,有效分配資源,從而管理需求以實(shí)現(xiàn)收益最大化。
2,收益管理決策主要涵蓋哪三類問題?
1)商業(yè)結(jié)構(gòu):銷售形式、市場(chǎng)分割、產(chǎn)品組合。商業(yè)結(jié)構(gòu)一旦確定很少變更。
2)數(shù)量決策:訂單的接受與拒絕、數(shù)量、資源分配
3)價(jià)格決策:價(jià)格高低、差異化、動(dòng)態(tài)定價(jià)
3,成功應(yīng)用收益管理的行業(yè)具有哪些共同特征?
1)產(chǎn)品或服務(wù)具有易逝性或不可儲(chǔ)存性
2)能力相對(duì)固定;
3)需求可以按不同市場(chǎng)分類;
4)需求波動(dòng)性大;
5)邊際銷售成本低
4,收益管理系統(tǒng)一般包括:
1)需求預(yù)測(cè)
2)定價(jià)
3)超量預(yù)售
4)存量分配
實(shí)際應(yīng)用中還需加入季節(jié)性管理、團(tuán)隊(duì)管理
第二篇:生產(chǎn)運(yùn)作管理復(fù)習(xí)題
生產(chǎn)運(yùn)作管理復(fù)習(xí)題
一、判斷題8×2= 16分
1.生產(chǎn)運(yùn)作策略是一種職能策略
2.測(cè)時(shí)法和工作抽樣法都需要考慮放寬時(shí)間
3.產(chǎn)品生產(chǎn)計(jì)劃是生產(chǎn)大綱的關(guān)鍵輸入
4.按EOQ公式,毛坯的生產(chǎn)批量應(yīng)該大于零件的加工批量
5.過程能力指數(shù)為0.7,說明有把握生產(chǎn)合格產(chǎn)品
6.采用第三方物流的主要原因是注重自己的核心業(yè)務(wù)
7.按照J(rèn)ohnson法則,如得到多個(gè)加工程序,則應(yīng)從中取最優(yōu)
8.流程重構(gòu)是在流程上進(jìn)行根本改造,以更好地滿足顧客對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量、速度、創(chuàng)新、定制與服務(wù)的需求
二、選擇題8×3= 24分
1.在大多數(shù)企業(yè)中存在的三項(xiàng)主要職能是:
A制造、生產(chǎn)和運(yùn)作B運(yùn)作、營銷和財(cái)務(wù)
C 運(yùn)作、人事和營銷D 運(yùn)作、制造和財(cái)務(wù)
E 以上都不是
2.下列哪項(xiàng)不屬于大量生產(chǎn)運(yùn)作:
A飛機(jī)制造B 汽車制造
C 快餐D 中小學(xué)教育
E 學(xué)生入學(xué)體檢
3.用于高度標(biāo)準(zhǔn)化產(chǎn)品的加工系統(tǒng)是:
A流水線式連續(xù)的B間斷的C項(xiàng)目式的D批量的E單件的4.兩個(gè)一般的預(yù)測(cè)方法是:
A數(shù)學(xué)的和統(tǒng)計(jì)的B定性的和定量的C判斷的和定性的D歷史的和相關(guān)的E判斷的和相關(guān)的5.供應(yīng)鏈成員間缺乏同步性的結(jié)果是:
A提前購買B持續(xù)補(bǔ)充
C牛鞭效應(yīng)D時(shí)鐘效應(yīng)
6.項(xiàng)目管理主要是控制:
A質(zhì)量B進(jìn)度
C成本D以上都是
E以上都不是
7.全面生產(chǎn)維修制的基本思想不包括下述哪一項(xiàng)?
A全效率B全系統(tǒng)
C全過程管理D全社會(huì)推動(dòng)
E全員參與
8.下述哪一項(xiàng)是質(zhì)量管理的統(tǒng)計(jì)控制方法?
A領(lǐng)導(dǎo)B控制圖
C不斷改進(jìn)D看板
E箭線型網(wǎng)絡(luò)圖
三、問答題6×5= 30分
1.生產(chǎn)運(yùn)作管理的定義、內(nèi)容與目標(biāo)是什么?
2.影響生產(chǎn)流程選擇的主要因素有哪些?
3.制訂計(jì)劃的一般步驟是什么?
4.簡(jiǎn)述供應(yīng)鏈管理與物流管理的區(qū)別和聯(lián)系
5.漏斗模型的基本原理是什么?它在生產(chǎn)控制中用途如何?
6.精細(xì)生產(chǎn)與JIT的主要區(qū)別是什么?
四、計(jì)算題2×15= 30分
1.保險(xiǎn)公司辦公室的工作之一是通過電話與客戶交談。辦公室的經(jīng)
理估計(jì)其中一位職員將一半的時(shí)間花在打電話上,為了證實(shí)這一點(diǎn),該經(jīng)理打算做一次工作抽樣研究。他希望絕對(duì)誤差在6%以內(nèi),置信度為98%, 問至少要觀察多少次?
2.經(jīng)預(yù)測(cè),今后12個(gè)月內(nèi)康富士公司代表產(chǎn)品的月需求量分別為418、414、395、381、372、359、386、398、409、417、421、425件。目前有40個(gè)工人,平均每人每月生產(chǎn)10件代表產(chǎn)品,若有10%的加班時(shí)間,則每月生產(chǎn)11件代表產(chǎn)品,若有20%的加班時(shí)間,則每月生產(chǎn)12件代表產(chǎn)品。聘用和解雇一名工人需分別支付500元和450元,正常工作時(shí)間每月支付員工1250元,而加班時(shí)間則支付1.5倍的報(bào)酬。單位庫存的成本為4元∕月,現(xiàn)在庫存為800件,這也是公司希望的庫存水平。
(1)制定一個(gè)混合策略的生產(chǎn)大綱來滿足預(yù)測(cè)需求。
(2)這個(gè)策略的總成本是多少?
(3)請(qǐng)簡(jiǎn)要說明,還有沒有使成本更低的策略?
生產(chǎn)運(yùn)作管理復(fù)習(xí)題答案
一、1 正確2正確3錯(cuò)誤4正確5錯(cuò)誤6正確7錯(cuò)誤8正確
二、1B2A3A4C5C6D7D8B
三、1.生產(chǎn)運(yùn)作管理是對(duì)生產(chǎn)運(yùn)作系統(tǒng)的設(shè)計(jì)、運(yùn)行與維護(hù)過程的管理,它包括對(duì)生產(chǎn)運(yùn)作活動(dòng)進(jìn)行計(jì)劃、組織與控制。
內(nèi)容包括生產(chǎn)運(yùn)作系統(tǒng)的設(shè)計(jì)的管理、生產(chǎn)系統(tǒng)運(yùn)行過程的管理、生產(chǎn)過程改進(jìn)的管理。
目標(biāo)是高效、靈活、準(zhǔn)時(shí)、清潔地生產(chǎn)合格產(chǎn)品和提供滿意服務(wù)。
2.生產(chǎn)/服務(wù)需求性質(zhì),自制-外購決策,生產(chǎn)柔性,產(chǎn)品/服務(wù)質(zhì)量水平,接觸顧客程度。
3.確定目標(biāo)、評(píng)估當(dāng)前條件、預(yù)測(cè)未來環(huán)境與條件、確定計(jì)劃方案、實(shí)施計(jì)劃評(píng)價(jià)結(jié)果。
4.供應(yīng)鏈管理的實(shí)施離不開物流,供應(yīng)鏈管理運(yùn)作的績(jī)效很大程度上要受到物流管理的影響,物流的最終績(jī)效又是對(duì)供應(yīng)鏈管理的綜合反映,供應(yīng)鏈中物流管理水平直接影響整個(gè)供應(yīng)鏈的競(jìng)爭(zhēng)力。
5.漏斗模型是德國漢諾威大學(xué)的貝克特和溫道爾20世紀(jì)80年代提出來的。是為了方便地研究生產(chǎn)系統(tǒng)而作出的一種形象化描述。漏斗模型適合于多品種中小批量生產(chǎn)系統(tǒng)的控制。
利用漏斗模型的理論與方法還可以對(duì)生產(chǎn)系統(tǒng)進(jìn)行全局的和動(dòng)態(tài)的監(jiān)控。
6.JIT是一種在企業(yè)內(nèi)部持續(xù)改善的思想,精細(xì)生產(chǎn)則從關(guān)注外部的顧客開始。
四、1.377次
2.﹙1﹚“表”給出了一種改變工人數(shù)量、改變生產(chǎn)率和改變庫存的混合策略,其中庫存成本=﹙月初庫存+月底庫存﹚÷2×¥4。
表
周期 需求 雇傭人數(shù) 生產(chǎn)量 庫存 加班工作量 庫存成本 解雇及雇傭成本 141840400782¥3164
***0
***0
438***10¥450 ***4450 ***2
***2500 ***4500 ***0
***3218
***3202
***3200
累計(jì) 47954795954755¥38188¥1900
﹙2﹚上述策略的總成本為642 900.50。
﹙3﹚雇傭和解雇成本低于加班費(fèi)用,故10月份可通過增加新工人降低成本。
5、6月份的庫存積累減少了解雇成本以及其后各期所需的加班時(shí)間。計(jì)劃需求相當(dāng)均衡,與直接生產(chǎn)勞動(dòng)成本相比,可能出現(xiàn)的變化成本很?。欢S持大約800件庫存的政策,則成本較高。
第三篇:生產(chǎn)運(yùn)作管理復(fù)習(xí)題
《生產(chǎn)運(yùn)作管理》復(fù)習(xí)題
一、名詞解釋
1、運(yùn)營:一切社會(huì)組織將投入轉(zhuǎn)換為產(chǎn)出的活動(dòng)。
2、產(chǎn)品決策:
3、運(yùn)營流程:一系列將投入和產(chǎn)出聯(lián)系在一起的相互關(guān)聯(lián)的轉(zhuǎn)換活動(dòng)的處理過程
4、供應(yīng)鏈:通過增值過程和分銷渠道控制從供應(yīng)商的供應(yīng)商到用戶的用戶的流就是供應(yīng)鏈,它開始于供應(yīng)的源點(diǎn),結(jié)束于消費(fèi)的終點(diǎn)。
5、庫存:從客觀上講:是企業(yè)用于今后銷售或使用的儲(chǔ)備物料(包括原材料,半成品,成品等不同形態(tài).按管理學(xué)上定義:庫存是具有經(jīng)濟(jì)價(jià)值的任何物品的停滯與儲(chǔ)藏.而在企業(yè)財(cái)務(wù)報(bào)表上,庫存表現(xiàn)為給定時(shí)間內(nèi)企業(yè)的有形資產(chǎn).6、制造性運(yùn)營:將有形的投入轉(zhuǎn)換成有形的產(chǎn)出的運(yùn)營活動(dòng)
7、學(xué)習(xí)曲線:學(xué)習(xí)曲線是學(xué)習(xí)效應(yīng)的一種描述方式。學(xué)習(xí)效應(yīng)是指當(dāng)一個(gè)人或一個(gè)組織重復(fù)地做某一產(chǎn)品時(shí),做單位產(chǎn)品所需的時(shí)間會(huì)隨著產(chǎn)品生產(chǎn)數(shù)量的增加而逐步減少,然后才趨于穩(wěn)定的現(xiàn)象。
8、節(jié)拍:連續(xù)完成相同的兩個(gè)或兩批產(chǎn)品或兩次服務(wù)之間的時(shí)間間隔。
9、牛鞭效應(yīng):訂貨的波動(dòng)在從零售商到批發(fā)商、批發(fā)商到制造商,直至制造商又到零部件供應(yīng)商的過程中,不斷的增大的一種現(xiàn)象。
10、相關(guān)需求:與其它物流需求相關(guān)的需求。
11、服務(wù)性運(yùn)營:不制造有形產(chǎn)品的運(yùn)營活動(dòng)。
12、學(xué)習(xí)效應(yīng):當(dāng)一個(gè)人或一個(gè)組織重復(fù)地做某一產(chǎn)品時(shí),做單位產(chǎn)品所需的時(shí)間會(huì)隨著產(chǎn)品生產(chǎn)數(shù)量的增加而逐步減少,然后才趨于穩(wěn)定的現(xiàn)象。
13、批量:消耗一次準(zhǔn)備結(jié)束時(shí)間所生產(chǎn)/提供的相同產(chǎn)品/服務(wù)的數(shù)量
14、工作設(shè)計(jì):是要決定一項(xiàng)工作任務(wù)如何完成,要決定如何將生產(chǎn)任務(wù)或業(yè)務(wù)進(jìn)行分解,把
適當(dāng)?shù)墓ぷ鲀?nèi)容分配給適當(dāng)?shù)墓ぷ髡?然后以適當(dāng)?shù)男问綄⑺麄兘M織起來,以實(shí)現(xiàn)工作的協(xié)調(diào)和總?cè)蝿?wù)的完成.15、關(guān)鍵作業(yè):在網(wǎng)絡(luò)圖中作業(yè)時(shí)差為零的作業(yè)。
16、流程圖:以圖形方式描述業(yè)務(wù)流程的一種工具。
17、運(yùn)營戰(zhàn)略:在企業(yè)經(jīng)營戰(zhàn)略的總體框架下,決定如何通過運(yùn)營活動(dòng)來達(dá)到企業(yè)的整體經(jīng)
營目標(biāo)決策活動(dòng)。
18、工作研究:運(yùn)用系統(tǒng)分析方法消除現(xiàn)有工作方法中不合理、不經(jīng)濟(jì)、混亂的因素,尋求
更好、更經(jīng)濟(jì)、更容易的工作方法,以提高生產(chǎn)率。
19、分銷配送:分銷配送是指產(chǎn)品制造完成之后,從制造商至經(jīng)銷商、零售商直到最終客戶
手中的一系列活動(dòng)。
20、獨(dú)立需求:那些隨機(jī)的,企業(yè)自身不能控制而是由市場(chǎng)決定的產(chǎn)品需求.21、生產(chǎn)率:生產(chǎn)率是對(duì)一個(gè)國家、行業(yè)、商業(yè)單位使用其資源(或生產(chǎn)要素)的效率的一
種常用衡量標(biāo)準(zhǔn)。廣義生產(chǎn)率可定義為:生產(chǎn)率=產(chǎn)出/投入
22、供應(yīng)鏈管理:以各種技術(shù)尤其是信息技術(shù)為依托,以集成化和協(xié)同化思想為指導(dǎo),應(yīng)用
系統(tǒng)的方法來管理供應(yīng)鏈上的所有節(jié)點(diǎn)間的相互關(guān)系,以期在供應(yīng)鏈各節(jié)點(diǎn)間建立一種戰(zhàn)略伙伴關(guān)系,實(shí)現(xiàn)從原材料供應(yīng)商、制造商、分銷商、零售商直到最終用戶的信息流、物流、資金流在整個(gè)供應(yīng)鏈上的暢通無阻的流動(dòng),最終達(dá)成雙贏的目的。
23、運(yùn)營周期:將投入轉(zhuǎn)換成產(chǎn)出的持續(xù)時(shí)間。
24、主生產(chǎn)計(jì)劃:獨(dú)立需求產(chǎn)品在每一個(gè)計(jì)劃時(shí)段的產(chǎn)出量安排。
25、質(zhì)量體系:
二、簡(jiǎn)答題
1、何謂工藝專業(yè)化?它有何優(yōu)缺點(diǎn)?
答:工藝專業(yè)化是指以工藝為中心,按工藝特征組建運(yùn)營單位的一種運(yùn)營組織形式。
優(yōu)點(diǎn)
運(yùn)營系統(tǒng)適應(yīng)性強(qiáng)
有利于設(shè)備、場(chǎng)所、人員的充分利用
有利于工藝管理、技術(shù)交流
缺點(diǎn)
運(yùn)營效率較低
運(yùn)營線路長(zhǎng)、運(yùn)營批量大、在制品庫存大,導(dǎo)致成本高
運(yùn)營單位之間聯(lián)系復(fù)雜,運(yùn)營管理協(xié)調(diào)工作量大
2、何謂項(xiàng)目?它有哪些特征?
答:項(xiàng)目是為創(chuàng)造獨(dú)特的產(chǎn)品、服務(wù)或結(jié)果而進(jìn)行的一次性努力。它具有如下特征:有一個(gè)明確界定的目標(biāo)、由一系列相互關(guān)聯(lián)的任務(wù)所組成、需運(yùn)用各種資源、有具體的時(shí)間計(jì)劃或有限的壽命、可能是獨(dú)一無二的、一次性的努力、每個(gè)項(xiàng)目都有客戶、包含一定的不確定性。
3、何謂質(zhì)量?企業(yè)為什么要強(qiáng)調(diào)質(zhì)量第一?
答:略。
4、何謂JIT?它有哪些核心理念?
答:JIT是指準(zhǔn)時(shí)生產(chǎn)制(Just-in-time),又稱為無庫存生產(chǎn)方式,零庫存,一個(gè)流或
超級(jí)市場(chǎng)生產(chǎn)方式。主要理念是:庫存是萬惡之源;徹底消除一切無效勞動(dòng)和浪費(fèi);在必要的時(shí)候提供或生產(chǎn)必要數(shù)量的產(chǎn)品;制造工廠的利潤寓于制造方法之中。
5、何謂MTS?它與MTO有哪些差異?
答:MTS是make to stock縮寫,是一種備貨型生產(chǎn)。與MTO相比的主要差異在于MTS的產(chǎn)品是標(biāo)準(zhǔn)產(chǎn)品,其需求可以預(yù)測(cè)、其價(jià)格可以事先確定,它的交期不重要,因?yàn)榭捎沙善穾祀S時(shí)供貨,MTS多采用專用高效設(shè)備和人員專業(yè)化。
6、何謂運(yùn)營系統(tǒng)?它應(yīng)具備哪些基本功能?
答: 運(yùn)營系統(tǒng):是指使一個(gè)”投入→變換→產(chǎn)出”的運(yùn)營過程得以實(shí)現(xiàn)的手段的總稱.運(yùn)營系統(tǒng)包括一個(gè)物質(zhì)系統(tǒng)和一個(gè)管理系統(tǒng),物質(zhì)系統(tǒng)是一個(gè)實(shí)體系統(tǒng),主要由各種設(shè)施,機(jī)械,運(yùn)輸工具,倉庫,信息傳遞媒介等等組成.管理系統(tǒng)主要是指運(yùn)營系統(tǒng)的計(jì)劃和控制系統(tǒng),其中的主要內(nèi)容是信息的收集,處理,傳遞,控制和反饋.運(yùn)營系統(tǒng)的基本功能包括創(chuàng)新、質(zhì)量、成本、彈性、繼承性、時(shí)間性等六大功能。
7、何謂生產(chǎn)率?它對(duì)提高企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力有何意義?
答:生產(chǎn)率是對(duì)一個(gè)國家、行業(yè)、商業(yè)單位使用其資源(或生產(chǎn)要素)的效率的一種常用衡量標(biāo)準(zhǔn)。廣義生產(chǎn)率可定義為:生產(chǎn)率=產(chǎn)出/投入。
提高生產(chǎn)率可以使企業(yè)大幅度降低成本、贏得更多的時(shí)間,提供更多更好的服務(wù),并實(shí)現(xiàn)其他多種目標(biāo)。任何企業(yè)如果不在提高生產(chǎn)率上下功夫,那么必將被淘汰。
8、何謂運(yùn)營能力?決定運(yùn)營能力的要素主要有哪些?
答:設(shè)施的最大產(chǎn)出數(shù)。通常運(yùn)營能力受設(shè)施數(shù)量或規(guī)模、設(shè)施的有效運(yùn)行時(shí)間、設(shè)施的運(yùn)行效率等影響因素。
9、何謂MRPII?它的主要功能模塊哪些?
答:MRPII是Manufacturing resources Planning的縮寫,中文稱為制造資源計(jì)劃。主要功能模塊包括:銷售訂單管理、主生產(chǎn)計(jì)劃編制、物料結(jié)構(gòu)文件、庫存管理、物料需求計(jì)劃、能力需求計(jì)劃、采購管理、車間作業(yè)管理、成本管理、財(cái)務(wù)管理等核心模塊。
10、何謂全面質(zhì)量管理?它有哪些核心觀念?
答:全面質(zhì)量管理是指一個(gè)組織以質(zhì)量為中心、以全員參與為基礎(chǔ),目的在于通過讓顧客滿意和本組織所有成員及社會(huì)受益而達(dá)成長(zhǎng)期成功的管理途徑。其核心思想包括質(zhì)量第一、顧客至上、預(yù)防為主、數(shù)據(jù)說話、以人為本。
11、何謂MTO?它有何特點(diǎn)?
答:MTO是make to order的縮寫,是一種只有訂單才能生產(chǎn)的運(yùn)營類型。具有如下特點(diǎn):定制化產(chǎn)品、需求難以預(yù)測(cè)、價(jià)格訂貨時(shí)確定、交期很重要,訂貨時(shí)確定、多采用通用設(shè)備、多種操作技能人員。
12、何謂瓶頸?它對(duì)企業(yè)的運(yùn)營有何影響?
答:流程中節(jié)拍最大的工序或環(huán)節(jié)。企業(yè)運(yùn)營的產(chǎn)出率受瓶頸的制約。
13、何謂對(duì)象專業(yè)化?它有何優(yōu)缺點(diǎn)?
答: 產(chǎn)品/對(duì)象專業(yè)化是指以產(chǎn)品/對(duì)象為中心,按產(chǎn)品/對(duì)象特征組建運(yùn)營單位的一種運(yùn)營組織形式。優(yōu)點(diǎn)
(1)生產(chǎn)效率高
(2)生產(chǎn)成本低
(3)運(yùn)營管理簡(jiǎn)化
缺點(diǎn)
(1)適應(yīng)性差
(2)設(shè)備、人員等運(yùn)營資源不能充分共享。
(3)需要一定的批量做支持
14、何謂WBS?應(yīng)用它可以解決項(xiàng)目管理哪些方面的問題?
答:WBS是Work Breakdown Structure的縮寫,中文稱為工作分解結(jié)構(gòu),是一種將一項(xiàng)工作按一定的結(jié)構(gòu)關(guān)系進(jìn)行分解的方法。使用WBS可以解決項(xiàng)目任務(wù)的分解、項(xiàng)目工作任務(wù)的確定、項(xiàng)目計(jì)劃的制定、項(xiàng)目成本預(yù)算等方面的問題。
15、何謂質(zhì)量認(rèn)證?它對(duì)企業(yè)有何意義?
答:
16、何謂MTO?它有何特點(diǎn)?
答:MTO是make to order的縮寫,是一種只有訂單才能生產(chǎn)的運(yùn)營類型。具有如下特點(diǎn):定制化產(chǎn)品、需求難以預(yù)測(cè)、價(jià)格訂貨時(shí)確定、交期很重要,訂貨時(shí)確定、多采用通用設(shè)備、多種操作技能人員。
17、何謂MRP?它的主要作用有哪些?
答:MRP是Material Requirment Planning 的縮寫,中文稱為物料需求計(jì)劃。用以求解由獨(dú)立需求所決定的各種相關(guān)需求在各個(gè)計(jì)劃時(shí)段的需求數(shù)量。
18、何謂項(xiàng)目管理?其基本管理過程有哪些?
答:項(xiàng)目管理是把知識(shí)、技能、工具和技術(shù)應(yīng)用于項(xiàng)目各項(xiàng)活動(dòng)之中,以實(shí)現(xiàn)或超過項(xiàng)目干系人對(duì)項(xiàng)目的要求和期望。其基本管理過程分為:?jiǎn)?dòng)、計(jì)劃、執(zhí)行、控制與收尾5個(gè)過程。
18、何謂質(zhì)量環(huán)?它對(duì)質(zhì)量管理有何指導(dǎo)意義?
答:質(zhì)量環(huán)是從識(shí)別需要到評(píng)定這些需要是否得到滿足為止的各個(gè)階段中,影響產(chǎn)品或服務(wù)質(zhì)量相互作用活動(dòng)的理論模式。根據(jù)質(zhì)量環(huán)可知,質(zhì)量的形成是全過程的,因此,企業(yè)要搞好質(zhì)量管理必須抓好質(zhì)量形成全過程中每一各環(huán)節(jié)的管理。
20、何謂看板管理?其實(shí)施的基本規(guī)則有哪些?
答:看板是JIT系統(tǒng)中用以作為生產(chǎn)或傳件的指示牌,看板管理即指以看板作為生產(chǎn)或傳件指令手段的一種管理方式。實(shí)施看板管理必須執(zhí)行如下規(guī)則:
(1)看板都必須附在裝有零件的容器上。
(2)不見看板不傳送,不見看板不生產(chǎn)。
(3)使用標(biāo)準(zhǔn)容器,并按規(guī)定裝入零件。
(4)不合格不生產(chǎn),不合格不傳送。
21、何謂運(yùn)營戰(zhàn)略?它與組織戰(zhàn)略有何關(guān)系?
答:運(yùn)營戰(zhàn)略是在企業(yè)經(jīng)營戰(zhàn)略的總體框架下,決定如何通過運(yùn)營活動(dòng)來達(dá)到企業(yè)的整體經(jīng)營目標(biāo)決策活動(dòng)。其與組織戰(zhàn)略之間的關(guān)系:組織戰(zhàn)略必須包括運(yùn)營;一個(gè)企業(yè)不可能在對(duì)全局戰(zhàn)略一無所知的情況下開發(fā)出運(yùn)營戰(zhàn)略來;全局戰(zhàn)略的開發(fā)應(yīng)當(dāng)吸收運(yùn)營管理者參加,應(yīng)當(dāng)考慮當(dāng)前的和未來可能的生產(chǎn)能力。
22、何謂矩陣組織?它有何優(yōu)缺點(diǎn)?
答:矩陣組織是一種“項(xiàng)目-職能”混合結(jié)構(gòu)。
優(yōu)點(diǎn):
?加強(qiáng)了不同職能區(qū)域間的聯(lián)系。
?項(xiàng)目經(jīng)理對(duì)項(xiàng)目的成功負(fù)責(zé)。
?資源的重復(fù)配置實(shí)現(xiàn)最小化。
?項(xiàng)目完成后小組成員仍有“家”。
?遵循了企業(yè)政策,增強(qiáng)了對(duì)項(xiàng)目的支持。缺點(diǎn):
?存在兩個(gè)上司。
?項(xiàng)目經(jīng)理是成功關(guān)鍵。
?本位注意乘虛而入。
23、何謂零庫存?它的主要運(yùn)行邏輯是什么?
答:零庫存是一種管理理念,它認(rèn)為庫存越小越好,因?yàn)閹齑媸怯捎谄髽I(yè)運(yùn)營過程中存在的各種問題所產(chǎn)生的,要解決問題,就需要降低庫存暴露問題從而解決問題。因此,零庫存是一個(gè)不斷地降低庫存暴露問題解決問題的持續(xù)過程,這也正是零庫存的運(yùn)行邏輯。
24、何謂服務(wù)性運(yùn)營?它主要有哪幾種類型?
答:不提供有形產(chǎn)品的運(yùn)營活動(dòng),如運(yùn)輸、修理、旅游、酒店、餐飲、咨詢、醫(yī)療等。按客戶參與程度分,服務(wù)性運(yùn)營可分為參與型、不參與型和混合型三種類型;按服務(wù)的性質(zhì)分,服務(wù)性運(yùn)營可分為純服務(wù)型、準(zhǔn)制造型和混合型三種類型。
25、何謂質(zhì)量成本?它主要由哪幾部分組成?
答:為了確保和保證滿意質(zhì)量而發(fā)生的費(fèi)用以及沒有達(dá)到滿意的質(zhì)量所造成的損失。一般,質(zhì)量成本分為預(yù)防成本、鑒定成本、外部損失成本、內(nèi)部損失成本四類。
第四篇:物流運(yùn)作
物流服務(wù)的含義:物流服務(wù)是為滿足客戶需求所提供和實(shí)施一系列物流活動(dòng)產(chǎn)生的結(jié)果。
物流服務(wù)的實(shí)質(zhì):提供和創(chuàng)造客戶所需的價(jià)值,從價(jià)值的角度可以講物流運(yùn)作看作為價(jià)值鏈。
集成物流服務(wù)是由物流商整合物流資源、提供一體化服務(wù)的業(yè)務(wù)模式。
物流服務(wù)分類:①基于物流設(shè)施的物流服務(wù)(物流設(shè)施是提供物流相關(guān)功能和組織物流服務(wù)的場(chǎng)所)②基于特定主題對(duì)象的物流服務(wù)③基于特定行業(yè)或產(chǎn)品的物流服務(wù)④基于特定物流活動(dòng)范圍的物流服務(wù)
集成物流服務(wù)是物流供應(yīng)商針對(duì)客戶最終需要量身訂制的多功能、全過程的物流服務(wù),充分滿足客戶需求一體化的物流服務(wù)過程
物流運(yùn)作流程是根據(jù)客戶需求設(shè)計(jì)運(yùn)作方案,形成先后作業(yè)的銜接過程
商流、資金流、信息流的關(guān)系:資金流從屬商流;信息流從屬商流和物流。商流是動(dòng)機(jī)和目的,資金流是條件,信息流是手段,物流師終結(jié)和歸宿
物流運(yùn)作流程設(shè)計(jì)的考慮因素:企業(yè)服務(wù)宗旨、客戶物流需求、物流運(yùn)作技術(shù)和資源條件、環(huán)境因素和運(yùn)作模式選擇
物流運(yùn)作管理的內(nèi)容:①對(duì)物流系統(tǒng)要素的管理②對(duì)物流功能活動(dòng)的管理③對(duì)物流運(yùn)作過程的管理④對(duì)物流運(yùn)作關(guān)鍵績(jī)效指標(biāo)的管理
物流運(yùn)作模式的分類:
一、根據(jù)物流運(yùn)作主體不同分類①供方物流運(yùn)作模式②需方物流運(yùn)作模式③第三方物流運(yùn)作模式④集成物流商運(yùn)作模式。
二、根據(jù)物流服務(wù)不同分類①單功能物流運(yùn)作模式②多功能物流運(yùn)作模式③一體化物流運(yùn)作模式(縱向一體化和橫向一體化)
三、根據(jù)運(yùn)作方式不同分類①基于自營物流的運(yùn)作模式②基于第三方物流的運(yùn)作模式③基于1+3物流的運(yùn)作模式
自營物流指企業(yè)通過自己整合企業(yè)內(nèi)外部的物流資源,制定物流戰(zhàn)略和運(yùn)作計(jì)劃,組織人員、設(shè)施、設(shè)備和技術(shù)資源,完成其供、產(chǎn)、銷等環(huán)節(jié)物流活動(dòng)的運(yùn)作模式
優(yōu)點(diǎn):對(duì)供應(yīng)鏈個(gè)環(huán)節(jié)的控制力強(qiáng),方便其他業(yè)務(wù)配合,有利于本企業(yè)經(jīng)營管理。企業(yè)對(duì)物流系統(tǒng)運(yùn)作可以有效的控制。提高企業(yè)品牌價(jià)值,保障物流配送環(huán)節(jié)的優(yōu)先地位。合理規(guī)劃流程,提高效率,減少費(fèi)用。缺點(diǎn):增加投資負(fù)擔(dān),削弱企業(yè)抵御市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)的能力。需要很強(qiáng)的物流信息化平臺(tái)的開發(fā)建設(shè)能力。需要專業(yè)的物流管理人才。物流可能成為企業(yè)負(fù)擔(dān)。
第三方物流是由供方與需方以外的物流企業(yè)提供物流服務(wù)的業(yè)務(wù)模式。特征:企業(yè)以簽訂外包協(xié)議或合同的形式將物流外包給第三方物流公司,由專業(yè)物流公司對(duì)物流活動(dòng)全權(quán)負(fù)責(zé)實(shí)施。優(yōu)點(diǎn):企業(yè)集中精力于核心業(yè)務(wù)。減少企業(yè)固定資產(chǎn)投資,加速資本周轉(zhuǎn)。充分利用第三方物流的優(yōu)勢(shì)來服務(wù)于企業(yè)物流活動(dòng)。提高企業(yè)運(yùn)作柔軟性和市場(chǎng)反應(yīng)敏捷性。缺點(diǎn):降低了企業(yè)的物流服務(wù)水平。減少利潤。對(duì)物流沒有控制,可能失去潛在利益。產(chǎn)生技術(shù)信息資源的風(fēng)險(xiǎn)。
1+3物流1指自營物流模式,3指第三方物流模式。優(yōu)點(diǎn):業(yè)務(wù)控制增強(qiáng),資源充分整合,減少交易成本,防止公司機(jī)密外泄。缺點(diǎn):增加信用成本,需要改造業(yè)務(wù)流程和管理流程,影響生產(chǎn)經(jīng)營,外包具有風(fēng)險(xiǎn)。缺乏對(duì)未來不確定性因素的認(rèn)知,影響供應(yīng)鏈正常工作。
汽車物流:根據(jù)作用對(duì)象不同分為: 零部件物流和整車物流
CKD全散裝件(完全拆散,之后組裝)SKD 半散裝件(進(jìn)口半成品,然后簡(jiǎn)單組裝成車)
IT物流專為IT零部件、半成品、產(chǎn)成品等提供的物流服務(wù)。特點(diǎn):數(shù)量小價(jià)值高。品種多,配送要求高。配送量波動(dòng)大,時(shí)間要求較嚴(yán)格。服務(wù)內(nèi)容廣泛。要求:物流信息化程度要求高。以航空快遞為主。安全作業(yè)要求高,庫存控制難度大,對(duì)服務(wù)的要求高,要求快讀反應(yīng)。
IT物流運(yùn)作模式:自營物流模式、第三方物流模式、供應(yīng)商直配模式、共同配送模式。
IT產(chǎn)品銷售物流配送:1按庫存進(jìn)行發(fā)貨2按訂單發(fā)貨3面向客戶配送方式
冷鏈物流指需冷藏冷凍的物品或保鮮品,在生產(chǎn)加工、儲(chǔ)藏保管、運(yùn)輸與配送,直至最終用戶消費(fèi)的各個(gè)冷鏈環(huán)節(jié)中,始終處于規(guī)定的溫度和保險(xiǎn)技術(shù)環(huán)境下,以期更長(zhǎng)時(shí)間地保持物品的關(guān)鍵屬性和質(zhì)量安全,并減少損耗的專項(xiàng)物流。特點(diǎn):溫度控制要求高。運(yùn)作成本高。時(shí)效性要求高。作業(yè)環(huán)境要求高。質(zhì)量要求高。對(duì)設(shè)備的要求特殊,專業(yè)化程度高。對(duì)象:農(nóng)產(chǎn)品、加工食品和速凍食品、特殊商品和藥品、化工危險(xiǎn)品。
物流金融指在面向物流業(yè)的運(yùn)營過程中,通過開發(fā)和應(yīng)用各種金融產(chǎn)品,有效的組織和調(diào)劑物流領(lǐng)域中貨幣資金的運(yùn)動(dòng)。
時(shí)間控制 在物流運(yùn)作過程管理的應(yīng)用,主要包括物流計(jì)劃時(shí)間、物流項(xiàng)目設(shè)計(jì)與開發(fā)時(shí)間、物流作業(yè)具體操作時(shí)間、物流各環(huán)節(jié)的節(jié)點(diǎn)連接時(shí)間、物品交付時(shí)間、客戶投訴響應(yīng)時(shí)間等。
提前期指某項(xiàng)物流作業(yè)從開始到結(jié)束所需要的階段性時(shí)間。有:采購提前期、供應(yīng)提前期、運(yùn)輸提前期、倉儲(chǔ)提前期、配送提前期、裝卸搬運(yùn)提前期。
時(shí)間窗在供應(yīng)鏈企業(yè)之間或企業(yè)內(nèi)部上下游工序之間,由于外部環(huán)境變化等要求而設(shè)置的物流服務(wù)時(shí)間范圍稱為物流運(yùn)作時(shí)間窗。
物流服務(wù)質(zhì)量指物流服務(wù)固有的特性滿足物流客戶和其他相關(guān)要求的程度。
物流質(zhì)量成本指為了確保顧客滿意的物流服務(wù)質(zhì)量而發(fā)生的費(fèi)用,以及沒有達(dá)到顧客滿意的物流服務(wù)質(zhì)量所造成的損失。
第五篇:物流運(yùn)作管理概念整理
物流運(yùn)作管理
●怎樣理解物流服務(wù)與實(shí)體產(chǎn)品的區(qū)分在于無形性、同時(shí)性、無存貨性、差異性、人為性? ① 無形性是指物流服務(wù)是非實(shí)體性的,無法觸摸感知,但可以看到物流服務(wù)的過程和結(jié)果; ② 同時(shí)性是指物流服務(wù)的生產(chǎn)與消費(fèi)同時(shí)進(jìn)行,服務(wù)結(jié)束了,其服務(wù)的消費(fèi)過程一般也結(jié)
束了;
③ 無存貨性是指物流服務(wù)不可大量生產(chǎn)并加以儲(chǔ)存,而只是在客戶需要的時(shí)候?yàn)槠涮峁┓?/p>
務(wù)或服務(wù)的結(jié)果;
④ 差異性是指物流服務(wù)相對(duì)于不同客戶對(duì)象會(huì)有很大差異,即客戶有不同的需求,提供商
可以為客戶量身定制所需的物流服務(wù);
⑤ 人為性是指服務(wù)人員直接參與服務(wù)過程,服務(wù)人員的職業(yè)素質(zhì)、服務(wù)態(tài)度和操作技能對(duì)
服務(wù)質(zhì)量和效果影響很大。
物流服務(wù)是處于純產(chǎn)品和純服務(wù)之間的一種中間過渡狀態(tài)的服務(wù)形式。
物流服務(wù)的實(shí)質(zhì)就是提供和創(chuàng)造客戶所需要的價(jià)值。
企業(yè)物流管理的3個(gè)層次:戰(zhàn)略層、職能層、運(yùn)作層(主要)運(yùn)作層在物流運(yùn)作中,其主要任務(wù)是完成物品的時(shí)間轉(zhuǎn)移和空間轉(zhuǎn)移。
物流運(yùn)作模式的分類 1.根據(jù)物流運(yùn)作主體不同分類:
(1)供方物流運(yùn)作模式(2)需方物流運(yùn)作模式
(3)第三方物流運(yùn)作模式(4)集成物流商運(yùn)作模式(最有效)
2、根據(jù)運(yùn)作方式不同分類:
(1)基于自營物流的運(yùn)作模式
特征:1企業(yè)擁有自已的物流運(yùn)行和管理機(jī)構(gòu),制訂物流方案、運(yùn)作計(jì)劃和策略
2企業(yè)憑借自身雄厚的物流實(shí)力可建立一系列所需的設(shè)施設(shè)備
優(yōu)點(diǎn):①對(duì)供應(yīng)鏈各個(gè)環(huán)節(jié)有較強(qiáng)的控制能力,易與生產(chǎn)和其他業(yè)務(wù)環(huán)節(jié)密切配合,全力服
務(wù)于本企業(yè)的經(jīng)營管理。
②企業(yè)擁有對(duì)物流系統(tǒng)運(yùn)作過程的有效控制。
③提高企業(yè)品牌價(jià)值,并保障企業(yè)在物流配送環(huán)節(jié)的優(yōu)先地位。
④可以合理地規(guī)劃管理流程,提高物流作業(yè)效率,減少流通費(fèi)用。
缺點(diǎn):①增加了企業(yè)投資負(fù)擔(dān),削弱了企業(yè)抵御市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)的能力。
②需要很強(qiáng)的物流信息化平臺(tái)的開發(fā)建設(shè)能力。
③需要專業(yè)的物流管理人才。
④物流也許會(huì)成為企業(yè)的一個(gè)負(fù)擔(dān)。
(2)基于第三方物流的運(yùn)作模式
特征:1企業(yè)以簽訂外包協(xié)議或合同的形式,將與物流有關(guān)的活動(dòng)外包給第三方物流公司,由專業(yè)化的物流公司對(duì)所有物流活動(dòng)進(jìn)行全權(quán)負(fù)責(zé)并實(shí)施
2企業(yè)與第三方物流之間通常會(huì)建立戰(zhàn)略合作伙伴關(guān)系,實(shí)現(xiàn)共贏
3第三方物流在提供“低成本—高質(zhì)量”物流服務(wù)同時(shí),還能對(duì)多變市場(chǎng)敏捷反應(yīng) 優(yōu)點(diǎn):①企業(yè)集中精力于核心業(yè)務(wù)。
②減少企業(yè)固定資產(chǎn)投資,加速資本周轉(zhuǎn)。
③充分利用第三方物流具有優(yōu)勢(shì)的信息網(wǎng)絡(luò)和物流設(shè)施服務(wù)于企業(yè)的運(yùn)輸、配送等物
流活動(dòng)。
④使企業(yè)的運(yùn)作柔性和對(duì)市場(chǎng)反應(yīng)的敏捷性得到進(jìn)一步提高。
缺點(diǎn):①降低了企業(yè)的物流服務(wù)水平。
②減少了企業(yè)利潤。
③物流外包還可能使企業(yè)對(duì)關(guān)鍵物流活動(dòng)失去控制,同時(shí)會(huì)產(chǎn)生企業(yè)責(zé)任外移的可能
性,導(dǎo)致因外包而產(chǎn)生的潛在收益無法實(shí)現(xiàn)。
④還會(huì)產(chǎn)生企業(yè)技術(shù)和信息資源風(fēng)險(xiǎn)、外包的可靠性風(fēng)險(xiǎn)等其他風(fēng)險(xiǎn)問題。
(3)基于1+3物流的運(yùn)作模式
特征:1生產(chǎn)企業(yè)可根據(jù)自身情況制訂全面的物流發(fā)展規(guī)劃,將物流業(yè)務(wù)中的核心部分由企
業(yè)內(nèi)部完成(即自營物流),把非核心部分或企業(yè)自身不擅長(zhǎng)的物流環(huán)節(jié)交由外界具有物流優(yōu)勢(shì)的第三方物流企業(yè)完成(即第三方物流)
優(yōu)點(diǎn):①業(yè)務(wù)控制增強(qiáng)。②資源整合充分。③減少交易成本。④防止公司機(jī)密外泄。缺點(diǎn):①增加了信用成本。
②企業(yè)選擇外包,必須對(duì)業(yè)務(wù)流程和管理流程進(jìn)行再造,涉及資源整合,后果是部分員工受到影響,產(chǎn)生抵觸情緒和消極怠工,處理不妥會(huì)影響企業(yè)正常的生產(chǎn)經(jīng)營活動(dòng)。③外包具有可靠性風(fēng)險(xiǎn)。
④企業(yè)與物流服務(wù)提供商之間簽訂物流外包合同時(shí),缺乏對(duì)未來不確定因素的認(rèn)識(shí),導(dǎo)致在認(rèn)定責(zé)任、賠償和免責(zé)等時(shí),出現(xiàn)爭(zhēng)執(zhí),影響供應(yīng)鏈的正常工作。
(4)基于管理平臺(tái)的物流運(yùn)作模式
●物流運(yùn)作模式如何選擇:主要考慮的6個(gè)因素:(1)客戶對(duì)物流服務(wù)的需求(2)企業(yè)自身能力(3)物流成本(4)自營/外包風(fēng)險(xiǎn)(5)企業(yè)內(nèi)部管理水平(6)對(duì)信息的把握和收集
(企業(yè)綜合考慮以上因素,選擇合適的物流運(yùn)作模式)
CKD “全散裝件”:進(jìn)口或引進(jìn)汽車時(shí),汽車以完全拆散的狀態(tài)進(jìn)入,之后再把汽車的全部零部件組裝成整車(得到最高的稅收優(yōu)惠)
SKD “半散裝件”:從國外進(jìn)口汽車總成(如發(fā)動(dòng)機(jī)、駕駛室、底盤等),然后在國內(nèi)汽車廠裝配而成的汽車
汽車零部件供應(yīng)物流幾種運(yùn)作模式
(1)循環(huán)取貨(Milk run):又稱定常路線法,是指一輛卡車按照既定的路線和時(shí)間依次到不
同的供應(yīng)商處收取零部件同時(shí)卸下上一次卸空的容器,并最終將所有貨物送到汽車整車生產(chǎn)商倉庫或生產(chǎn)線的一種公路運(yùn)輸方式。該運(yùn)輸方式適用于小批量,多頻次的中短距離運(yùn)輸。
(2)直接法:各供應(yīng)商根據(jù)汽車制造廠發(fā)出的配貨需求信息,分別直接向汽車生產(chǎn)廠運(yùn)送
零配件。(對(duì)供應(yīng)鏈管理水平較低)
(3)聯(lián)運(yùn)法:通過在各供應(yīng)商上設(shè)置聯(lián)運(yùn)中心,通過聯(lián)運(yùn)中心分別向各供應(yīng)商收取零部件
后,安排車輛將零部件集中配送。
4S:整車銷售(Sale)、零配件(Spare Part)、售后服務(wù)(Service)、調(diào)查反饋(Survey)IT物流的特點(diǎn):(1)數(shù)量小,價(jià)值高。
(2)品種多,配送要求高。
(3)配送量波動(dòng)大,時(shí)間要求較嚴(yán)格。
(4)服務(wù)內(nèi)容廣泛。
IT物流運(yùn)作的核心:要求快速反應(yīng)
IT企業(yè)屬于典型的知識(shí)與技術(shù)密集型產(chǎn)業(yè)。
IT物流運(yùn)作模式按物流運(yùn)作對(duì)象分:IT產(chǎn)品原材料采購物流、供應(yīng)鏈物流、銷售物流 IT企業(yè)銷售物流特點(diǎn):(1)IT企業(yè)往往異地或全球制造,銷售運(yùn)距長(zhǎng)。
(2)IT產(chǎn)品更新過快,屬于易逝品。
(3)IT產(chǎn)品銷售不確定因素較多。
IT產(chǎn)品銷售物流的三種配送方式:
(1)DTS(按庫存進(jìn)行發(fā)貨)特點(diǎn):可能導(dǎo)致庫存積壓。具體又可分為:DTLS和DTOS。
(2)DTO(按訂單發(fā)貨)特點(diǎn):產(chǎn)品的交付需要一定的提前期。
(3)DTC(面向客戶配送方式)特點(diǎn):只適用于通過通用件進(jìn)行組裝的產(chǎn)品,且對(duì)配送中
心的技術(shù)要求高。
中國家電業(yè)界把傳統(tǒng)家電分為三類:白色家電、黑色家電(統(tǒng)稱大型家電)、小家電
1、白色家電:指可以減輕人們的勞動(dòng)強(qiáng)度(如洗衣機(jī)、部分廚房電器、改善生活環(huán)境提高物質(zhì)生活水平(如空調(diào)器、電冰箱等)的產(chǎn)品。(空調(diào)、電冰箱、洗衣機(jī)等)
2、黑色家電:黑色家電可提供娛樂、休閑。(電視機(jī)、錄像機(jī)、音響、VCD、DVD等)
3、小家電:指除了大功率輸出的電器以外的家電,一般這些小家電都占用比較小的電力資源,或者機(jī)身體積也比較小,所以稱為小家電。(豆?jié){機(jī)、電熱水壺、微波爐等)在國外通常把把家電分為4類:白色家電、黑色家電、米色家電和新興的綠色家電。
米色家電,指電腦、家用打印復(fù)印機(jī)等信息家電產(chǎn)品,一般被稱為米色家電,這些產(chǎn)品外觀通常是米色
綠色家電,指在質(zhì)量合格的前提下,高效節(jié)能且在使用過程中不對(duì)人體和周圍環(huán)境造成傷害,在報(bào)廢后還可以回收利用的家電產(chǎn)品
家電物流的特點(diǎn):(1)家電產(chǎn)品單品價(jià)值高,易損壞,對(duì)運(yùn)輸與裝卸搬運(yùn)環(huán)節(jié)要求高
(2)家電物流組織具有季節(jié)波動(dòng)性的特點(diǎn)。
(3)家電物流對(duì)網(wǎng)絡(luò)布局要求高
(4)家電物流運(yùn)作直接與訂單管理密切相關(guān)。
冷鏈物流運(yùn)作的特點(diǎn):(1)溫度控制。冷鏈運(yùn)作全程低溫,溫度控制要求高。
(關(guān)鍵:不能斷鏈)(2)運(yùn)作成本。冷鏈物流投資大,運(yùn)營維護(hù)成本高。
(3)時(shí)效性。冷鏈物流時(shí)效性高。
(4)作業(yè)環(huán)境要求高。冷鏈物流倉儲(chǔ)與運(yùn)輸環(huán)節(jié)作業(yè)更具體。
(5)質(zhì)量要求。對(duì)食品類質(zhì)量安全要求高,一般要進(jìn)行溯源管理。
(6)設(shè)備。冷鏈物流撰寫設(shè)備要求特殊,專用化程度高。
發(fā)展冷鏈物流的意義:(1)減少產(chǎn)后損失,延長(zhǎng)流通半徑
(2)防止變質(zhì),確保消費(fèi)安全
(3)商品化處理,促使商品均勻上市,反季節(jié)銷售,增加農(nóng)民收入
(4)增強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品的國際競(jìng)爭(zhēng)力,應(yīng)對(duì)貿(mào)易技術(shù)壁壘
冷鏈物流的附加值很高,是物流企業(yè)的重要目標(biāo)市場(chǎng)
冷鏈物流控制的關(guān)鍵因素—溫度,在冷鏈物流運(yùn)作過程中,一般選擇RFID、GPS等技術(shù)手段作為運(yùn)作過程全程溫度監(jiān)控裝置。
我國煙草專賣制度實(shí)行的是完全專賣、國家專賣。《煙草專賣準(zhǔn)運(yùn)證管理辦法》 實(shí)行煙草專賣制度,目的:一是為了限制煙草及其制品的生產(chǎn)和消費(fèi);
二是保證國家財(cái)政收入。
廣義的煙草物流是指煙草及其制品、煙用原輔料從生產(chǎn)、收購、儲(chǔ)存、運(yùn)輸、加工到銷售服務(wù)整個(gè)過程中,物質(zhì)實(shí)體運(yùn)動(dòng)以及流通環(huán)節(jié)的所有附加增值活動(dòng)。
狹義的煙草物流是指煙草行業(yè)基于社會(huì)職能分工的不同,工業(yè)企業(yè)、商業(yè)企業(yè)及相互之間發(fā)生的煙草制品和相關(guān)物資實(shí)物的移動(dòng)活動(dòng),其力爭(zhēng)以環(huán)節(jié)最少、距離最近和費(fèi)用最低實(shí)現(xiàn)滿
足消費(fèi)的物流活動(dòng),又稱之為卷煙物流。
應(yīng)對(duì)洋品牌進(jìn)入對(duì)中國的壓力:大品牌戰(zhàn)略、控制配送渠道
物流金融產(chǎn)生的原因:(1)中小企業(yè)發(fā)展中存在融資困難
(2)第三方物流服務(wù)創(chuàng)新
(3)金融機(jī)構(gòu)對(duì)質(zhì)押物缺乏實(shí)際控制力
(4)物流企業(yè)與中小企業(yè)建立共贏關(guān)系
物流金融對(duì)各參與主體帶來的好處:
(1)對(duì)于物流企業(yè):物流金融可以提高企業(yè)一體化服務(wù)水平、競(jìng)爭(zhēng)能力、業(yè)務(wù)規(guī)模,增加
高附加值的服務(wù)功能,擴(kuò)大企業(yè)的經(jīng)營利潤
(2)對(duì)于供應(yīng)鏈上的企業(yè)(主要是中小企業(yè)):
①物流金融可以降低企業(yè)的融資成本,拓寬企業(yè)的融資渠道;
②可以降低原材料、半成品和產(chǎn)品的資本占用率,提高資本利用率,實(shí)現(xiàn)資本優(yōu)化配置; ③可以降低采購成本或擴(kuò)大銷售規(guī)模,提高企業(yè)的銷售利潤
(3)對(duì)于金融機(jī)構(gòu):物流金融服務(wù)可以幫助金融機(jī)構(gòu)擴(kuò)大貸款規(guī)模,豐富金融服務(wù)產(chǎn)品,降低信貸風(fēng)險(xiǎn),甚至可以協(xié)助金融機(jī)構(gòu)處置部分不良資產(chǎn)
適合B2B的物流金融業(yè)務(wù)模式:代客結(jié)算模式一墊付貨款業(yè)務(wù)
適合B2C的物流金融業(yè)務(wù)模式:代客結(jié)算模式一代收貨款業(yè)務(wù)、倉單質(zhì)押和保兌倉的主要區(qū)別:①倉單質(zhì)押是先有貨再有票,保兌倉是先有票再有貨;②保兌倉模式中,供應(yīng)商參與其中,充當(dāng)了融資企業(yè)不能按時(shí)歸還銀行貸款時(shí),回購貨物以償還貸款的角色;銀行在此模式下風(fēng)險(xiǎn)更低,體現(xiàn)在對(duì)全過程的監(jiān)控作用
保稅倉業(yè)務(wù)能給參與各方帶來什么好處:
? 在沒有其他抵質(zhì)押物或保證的情況下,從銀行獲得授信,一次性采購原材料
? 一次性支付貨款,分次提貨,減少倉庫庫存積壓,獲得價(jià)格上的優(yōu)惠,可能因?yàn)橐?/p>
次性大量付款從商品賣方處獲得較高折扣
? 在原材料價(jià)格看漲時(shí)鎖定價(jià)格,實(shí)質(zhì)上獲得了利潤
? 保兌倉業(yè)務(wù)實(shí)現(xiàn)了購買商的杠桿采購和供應(yīng)商的批量銷售
保稅倉業(yè)務(wù)涉及4個(gè)參與主體,分別什么角色
由銀行、物流公司、經(jīng)銷商、制造商四方簽署“保兌倉”業(yè)務(wù)合作協(xié)議書,經(jīng)銷商向銀行提供一定比率的保證金。然后,向銀行申請(qǐng)開立銀行承兌匯票,并由物流公司提供匯票擔(dān)保,經(jīng)銷商用貨物向物流公司提供反擔(dān)保。制造商得到匯票后,向保兌倉發(fā)貨,以后轉(zhuǎn)為倉單質(zhì)押 保理業(yè)務(wù)又稱應(yīng)收賬款承購,可以為物流公司單獨(dú)做
物流保理業(yè)務(wù)的主要優(yōu)勢(shì):(1)風(fēng)險(xiǎn)降低(2)融資快速方便(3)貨物易于變現(xiàn)
動(dòng)產(chǎn)質(zhì)押總量控制模式所承擔(dān)的責(zé)任較靜態(tài)大。
物流金融的風(fēng)險(xiǎn)類型:商業(yè)銀行面臨的風(fēng)險(xiǎn)、物流企業(yè)面臨的風(fēng)險(xiǎn)
商業(yè)銀行面臨的風(fēng)險(xiǎn)類型:(了解)
1.質(zhì)押物本身的風(fēng)險(xiǎn)(1)質(zhì)押品的來源和品質(zhì)的風(fēng)險(xiǎn)。(2)倉單風(fēng)險(xiǎn)(3)質(zhì)押物市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)
(4)提貨單風(fēng)險(xiǎn)(5)質(zhì)押物所有權(quán)的法律風(fēng)險(xiǎn)(6)質(zhì)押物變現(xiàn)風(fēng)險(xiǎn)
2.物流企業(yè)帶給銀行的風(fēng)險(xiǎn) 3.銀行內(nèi)部的操作風(fēng)險(xiǎn)
4、企業(yè)信譽(yù)風(fēng)險(xiǎn)
5、同業(yè)競(jìng)爭(zhēng)的風(fēng)險(xiǎn) 物流時(shí)間的組成:運(yùn)動(dòng)時(shí)間、靜止時(shí)間
運(yùn)動(dòng)時(shí)間:外部途中運(yùn)輸、內(nèi)部移動(dòng)時(shí)間、產(chǎn)品加工時(shí)間
靜止時(shí)間:庫存時(shí)間、等待時(shí)間、交接時(shí)間
時(shí)間窗根據(jù)是否允許延時(shí)可分為:硬時(shí)間窗(不允許延時(shí))、軟時(shí)間窗(允許延時(shí))
根據(jù)作業(yè)環(huán)節(jié)不同可分為:發(fā)貨時(shí)間窗、收貨時(shí)間窗、道路通行時(shí)間窗等
理想狀態(tài):送貨提前期<=訂貨提前期
提前期壓縮
? 從整個(gè)供應(yīng)鏈角度,審視在整個(gè)物流運(yùn)作過程中的每一個(gè)作業(yè)環(huán)節(jié)與活動(dòng)
? 明確哪些是有效作業(yè),哪些是多余或無效作業(yè),哪些是非增值作業(yè),哪些作業(yè)可以
精簡(jiǎn)優(yōu)化等
? 通過識(shí)別作業(yè)有效性,進(jìn)而識(shí)別整個(gè)運(yùn)作過程時(shí)間的有效性,即哪些是有效時(shí)間,哪些是作業(yè)或整個(gè)過程中的無效時(shí)間
? 然后消除或盡量減少這些無效時(shí)間
? 通過這種方式可以最大程度地壓縮提前期時(shí)間
物流服務(wù)質(zhì)量包括:物流服務(wù)技術(shù)質(zhì)量(物流服務(wù)的結(jié)果)、物流服務(wù)功能質(zhì)量(物流服務(wù)的過程)
物流質(zhì)量與物流服務(wù)質(zhì)量的關(guān)系:
(1)物流服務(wù)質(zhì)量是物流質(zhì)量的核心內(nèi)容和滿足客戶要求的具體體現(xiàn)
(2)物流質(zhì)量為實(shí)現(xiàn)物流服務(wù)質(zhì)量提供可靠保證
(3)物流服務(wù)運(yùn)作過程的質(zhì)量管理師物流質(zhì)量管理的關(guān)鍵
物流服務(wù)質(zhì)量管理體系的運(yùn)作要素:(1)物流市場(chǎng)開發(fā)過程(2)物流服務(wù)設(shè)計(jì)過程
(3)物流服務(wù)提供過程(4)物流服務(wù)績(jī)效分析和改進(jìn)
物流服務(wù)質(zhì)量管理體系的作用:
(1)確保物流服務(wù)質(zhì)量能夠滿足客戶需求
(2)構(gòu)建企業(yè)物流服務(wù)質(zhì)量保證能力,突現(xiàn)企業(yè)質(zhì)量競(jìng)爭(zhēng)實(shí)力。
(3)不斷提高物流服務(wù)質(zhì)量水平。
物流服務(wù)質(zhì)量管理體系的3個(gè)關(guān)鍵方面:
(1)管理職責(zé)(2)人員和物質(zhì)資源(3)質(zhì)量體系結(jié)構(gòu)
物流服務(wù)質(zhì)量管理體系的作用