專題：華師食品營養(yǎng)學(xué)作業(yè)
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華師2011秋食品營養(yǎng)學(xué)滿分在線作業(yè)
華師2011秋食品營養(yǎng)學(xué)滿分在線作業(yè) 第1題 (3.0) 分 下列食物蛋白質(zhì)不屬于完全蛋白的是(？？？？ )。 A、乳類B、蛋類C、瘦肉D、肉皮 第2題 (3.0) 分 人體氮唯一的來源是（ ）。 A、脂肪
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食品營養(yǎng)學(xué)作業(yè)
我國居民的營養(yǎng)現(xiàn)狀及今后的改善措施 前言：當(dāng)前，隨著我國居民生活水平的提高，人們菜籃子中的品種豐富了。餐桌上的美味佳肴增加了，吃得也比以前精細(xì)多了。那么就意味著人們“
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華師在線-《食品營養(yǎng)學(xué)》公選課期末作業(yè)5篇
填空題 第1題 分 常見引起沙門氏菌屬食物中毒的食物主要是________________________。 常見引起沙門氏菌屬食物中毒的食物主要是:肉制品（醬鹵肉、家禽肉）；魚類、蛋類及制
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2017秋《食品營養(yǎng)學(xué)》在線作業(yè)
1．第1題 一般食物的含氮量轉(zhuǎn)換為蛋白質(zhì)含量的系數(shù)為： ( ) A.5.85 B.6.05 C.6.25 D.6.45 您的答案：C 題目分?jǐn)?shù)：2.0 此題得分：2.0 2．第2題 以下食物中生物價(jià)最高的是（ ）。 A.雞蛋
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2015春華南師范大學(xué)《食品營養(yǎng)學(xué)》在線作業(yè)
精品試卷 2015春華南師范大學(xué)《食品營養(yǎng)學(xué)》在線作業(yè)（4）1．第1題 下列哪項(xiàng)是糖尿病患者的典型癥狀之一 A.肥胖 B.多尿 C.佝僂病 D.高血壓 答案:B 標(biāo)準(zhǔn)答案：B 您的答案： 題目分?jǐn)?shù)：1.
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食品營養(yǎng)學(xué)習(xí)題集
《食品營養(yǎng)學(xué)》習(xí)題集 第一章 營養(yǎng)學(xué)基礎(chǔ) 主要概念： 營養(yǎng) 營養(yǎng)素 宏量營養(yǎng)素 微量營養(yǎng)素 蛋白質(zhì) 必需氨基酸 氨基酸模式 限制性氨基酸 參考蛋白質(zhì) 脂類 脂肪酸 飽和脂肪酸 不
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食品營養(yǎng)學(xué)論文
食品營養(yǎng)學(xué) 題目：健康源于細(xì)節(jié)的斟酌 學(xué)校名稱： 學(xué)院名稱： 學(xué)生姓名： 學(xué) 號： 專業(yè)班級： 健康源于細(xì)節(jié)的斟酌 摘要：說起養(yǎng)生，其實(shí)說的是什么呢，無非就是一份健康，而我們的健康離不開兩
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食品營養(yǎng)學(xué)論文
課程論文 院、系 濱江學(xué)院 專業(yè) 光電信息科學(xué)與工程 姓名徐亮亮 學(xué)號20132371023 論文題目 肥胖和食品健康與營養(yǎng)二Ｏ一五 年 六 月 二 十 日 肥胖和食品健康與營養(yǎng) 徐亮亮
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食品營養(yǎng)學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)
1 《食品營養(yǎng)學(xué)》課程標(biāo)準(zhǔn) 課程名稱 ：食品營養(yǎng)學(xué) 課程代碼：0803019 課程類別 ：專業(yè)課 課程性質(zhì)：必修課 課程學(xué)分 ：4 課程學(xué)時(shí)：68 適用專業(yè)：食品營養(yǎng)與檢測 開課學(xué)期： 一、課程定位
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食品營養(yǎng)學(xué)研究進(jìn)展大全
食品營養(yǎng)學(xué)研究進(jìn)展 題目：日期：膳食纖維的生理功能及其在食品開發(fā)中的應(yīng)用2016年12月30號 摘要 膳食纖維特殊的理化性質(zhì)和生理功能使它在生理代謝過程和預(yù)防疾病等方面扮演重
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食品營養(yǎng)學(xué)論文
蛋白質(zhì)與人體健康 姓名： 班級：自動(dòng)化101 學(xué)號：201010344128 電話：摘要： 蛋白質(zhì)是人體的必需營養(yǎng)素，是化學(xué)結(jié)構(gòu)復(fù)雜的一類有機(jī)化和物質(zhì)。蛋白質(zhì)是生命活動(dòng)中第一重要的物質(zhì)，現(xiàn)代科學(xué)
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食品營養(yǎng)學(xué)教案
內(nèi) 容： 第一章 緒論 教學(xué)目的：通過中國居民營養(yǎng)與健康現(xiàn)狀及基本概念教學(xué)，使學(xué)生懂得食品營養(yǎng)與健康的關(guān)系，掌握食品營養(yǎng)學(xué)一些基本概念。引導(dǎo)學(xué)生正確對待一些生活中的營養(yǎng)誤區(qū)
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食品營養(yǎng)學(xué)論文
食品營養(yǎng)學(xué)論文摘要：肥胖是現(xiàn)代人所面臨的一個(gè)普遍問題，本文首先論述了營養(yǎng)與肥胖的關(guān)系，認(rèn)為單純通過節(jié)食，減少營養(yǎng)攝入來進(jìn)行瘦身減肥是不健康的也是不科學(xué)的。并指出肥胖并不
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食品營養(yǎng)學(xué)論文
食品營養(yǎng)學(xué)論文 1．食品營養(yǎng)學(xué)的含義 1.1食品、營養(yǎng)的含義 食品指各種供人食用或者飲用的成品和原料以及按照傳統(tǒng)既是食品又是藥品的物品，但是不包括以治療為目的的物品。食品
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食品營養(yǎng)學(xué)論文
營養(yǎng)學(xué)分析三高 造成高血壓的原因 一、血管硬化，血管壁血脂浸潤，血管輸血能力降低 1、血管硬化由多種原因造成： 2、日積月累的血管應(yīng)激反應(yīng)，自由基對血管平滑肌的傷害，血脂浸沉血
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《食品營養(yǎng)學(xué)》復(fù)習(xí)題
《食品營養(yǎng)學(xué)》復(fù)習(xí)指導(dǎo) 一、題型 1.名詞解釋（本題15分，每小題3分，共5小題） 2.單選題（本題20分，每小題1分，共20小題） 3.簡答題（本題50-60分，每小題6-8分，約8個(gè)題） 4.計(jì)算題：營養(yǎng)配餐及有
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食品營養(yǎng)學(xué)試卷
一、名詞解釋（每題3分，共15分） 食物特殊動(dòng)力作用：指人體在攝食過程中，由于要對食物中營養(yǎng)素進(jìn)行消化、吸收、代謝轉(zhuǎn)化等，需要額外消耗能量，同時(shí)引起體溫升高和散發(fā)能量。DRIs：膳食營
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食品營養(yǎng)學(xué)（精選5篇）
第一章 緒論 一、名詞解釋 1、營養(yǎng) 2、營養(yǎng)素 二、回答題 1、什么叫營養(yǎng)、營養(yǎng)素和營養(yǎng)學(xué)？ 2、試述合理營養(yǎng)的重要性。 3、食品營養(yǎng)學(xué)教學(xué)目標(biāo)和內(nèi)容是什么？ 第二章 食物的消
