第一篇:客人接待拜訪總結(jié)
客戶接待拜訪總結(jié);
一.提前準(zhǔn)備工作;
1.需要邀請(qǐng)函的,客人會(huì)把資料發(fā)過(guò)來(lái),提前做給他;
2.提前確認(rèn)好航班時(shí)間,航班號(hào),提前在網(wǎng)上查下,跟客人確認(rèn)好準(zhǔn)確來(lái)訪時(shí)間,提前 安排去機(jī)場(chǎng)接客戶;提前確認(rèn)幾個(gè)人,幾件行李;好安排什么樣的車去接送; 車子要干凈,沒(méi)有味道;
不能讓客戶等,最好提前10-20分鐘到;接到客戶要征求客戶意見,吃飯還是來(lái)新浦
辦公室,工廠,還是酒店,路上要提前跟工廠反饋客人到達(dá)時(shí)間,工廠提前準(zhǔn)備;
3..提前確認(rèn)好客人是否要預(yù)定酒店,什么標(biāo)準(zhǔn),幾個(gè)房間;
4.沒(méi)有見過(guò)面的客戶,最好準(zhǔn)備個(gè)接機(jī)牌(A4紙打印即可)
5.車上準(zhǔn)備水,宣傳冊(cè)等;
6.會(huì)議室提前準(zhǔn)備好咖啡,茶,水,水果等;宣傳冊(cè),名片隨身帶;
筆,紙,計(jì)算器,自己提前準(zhǔn)備好報(bào)價(jià)表,樣品,和客戶之前談的訂單細(xì)節(jié)資料等; 二.工廠參觀和會(huì)議室交談流程;(最好有會(huì)議議程安排表,提前告知客人)
客人到廠后,一般先到會(huì)議室休息,簡(jiǎn)單交談,彼此介紹后,先帶客人參觀工廠,紙杯 客戶,直接去制杯車間-建議去參觀臺(tái);然后再帶客戶回會(huì)議室談具體訂單細(xì)節(jié); 和客戶交談,要面帶微笑,盡量親切,提前了解客人公司和客人本人,交談的時(shí)候 可以把以前和客人郵件交談的內(nèi)容,拿出來(lái)說(shuō),這個(gè)要靠平時(shí)多和客人交流;多問(wèn)問(wèn)題; 做好會(huì)議記錄;以便以后跟進(jìn)客戶; 三
客戶接待餐桌禮儀;
1.餐館要干凈;
2.客戶是否有忌口的,中東的,伊斯蘭教的是否素食,忌諱點(diǎn)貓狗蛇菜; 3.提前準(zhǔn)備好刀叉;
4.吃飯聊家常,有小孩的聊小孩 5.說(shuō)話嘴巴里不要含食物,不禮貌;
6.推薦中餐給客人,當(dāng)?shù)靥厣?;歐美客戶可以推薦海鮮,宮保雞丁等; 7.交談時(shí),找一個(gè)共同的話題來(lái)聊;(體育,音樂(lè))
三.客戶接待服裝注意:
1.會(huì)議室盡量穿正裝(西裝),或者工作服;
熟悉的客戶,可以穿漂亮的休閑服裝;得體即可; 2.建議做廣告衫,無(wú)紡布袋,等贈(zèng)送給客戶當(dāng)禮物; 四:客戶接待細(xì)節(jié)注意:
1.要注意個(gè)人素質(zhì),地上垃圾要隨手撿起;
不說(shuō)臟話;態(tài)度要親切,和藹;
2.送機(jī)時(shí)盡量不要談生意的事情,多談些輕松的話題,旅游,客人愛好等; 3.客戶來(lái)之前,提前告知當(dāng)?shù)販囟?,讓客人穿合適的衣服過(guò)來(lái);
第二篇:接待禮儀及拜訪禮儀總結(jié)
拜訪禮儀:
1.拜訪前做拜訪預(yù)約,可電話預(yù)約或信件預(yù)約.2.拜訪注意準(zhǔn)備充分,選擇合適的時(shí)機(jī),遵守時(shí)間,不可失約,舉止有禮,語(yǔ)言得體,實(shí)事求是,適時(shí)告退。
3.拜訪準(zhǔn)備,辦公區(qū)域預(yù)約準(zhǔn)備:A.制定拜訪目標(biāo);B.準(zhǔn)備好名片;C.資料準(zhǔn)備D.適宜的禮品準(zhǔn)備;E.熟悉交通路徑.4.拜訪服裝根據(jù)拜訪地點(diǎn)選擇合適的著裝.5.拜訪的舉止要有禮貌.A.到達(dá)接待處,清晰、禮貌的自報(bào)來(lái)處。B.被帶到接待處時(shí)安靜等待.C.初見被訪對(duì)象主動(dòng)起身招呼,做自我介紹,并對(duì)對(duì)方抽出寶貴時(shí)間表示感謝.6.拜訪要注意以下幾點(diǎn)禮規(guī):1.初次見面的禮規(guī)2.私人拜訪中的禮規(guī)3.事務(wù)性拜訪中的禮規(guī)4.拜訪禮品贈(zèng)送的禮規(guī) 商務(wù)接待禮儀: 1.商務(wù)接待首先要介紹自己,介紹他人,介紹集體,注意介紹的順序:把職位低者、晚輩、男士、未婚者分別介紹給職位高者、長(zhǎng)輩、女士和已婚者
2.介紹時(shí)注意
1、介紹時(shí)不可單指指人,而應(yīng)掌心朝上,拇指微微張開,指尖向上。
2、被介紹者應(yīng)面向?qū)Ψ?。介紹完畢后與對(duì)方握手問(wèn)候.3、避免對(duì)某個(gè)人特別是女性的過(guò)分贊揚(yáng)。
4、坐著時(shí),除職位高者、長(zhǎng)輩和女士外,應(yīng)起立。但在會(huì)議、宴會(huì)進(jìn)行
中不必起立,被介紹人只要微笑點(diǎn)頭示意即可。
3.交換名片時(shí)注意名片的遞交順序和方式,接受名片時(shí)起立、上前,雙手或右手接,閱讀一遍
將名片存放在襯衣左側(cè)口袋或西裝的內(nèi)側(cè)口袋。口袋不要因?yàn)榉胖妹钠饋?lái)。不要將名片放在褲袋里。
4.跟客人握手時(shí)注意以下幾點(diǎn):
1、注意手位
2、握手必須用右手
3、握手要熱情。(眼神、表情)
4、握手要注意力度。(適中)
5、握手應(yīng)注意時(shí)間。(3秒左右為宜)5.注意握手的順序:長(zhǎng)者優(yōu)先,女士?jī)?yōu)先,職位高者優(yōu)先
6.歡迎來(lái)客應(yīng)做到來(lái)有迎聲,問(wèn)有答聲,去有送聲。熱情待客應(yīng)做到眼到,口到,意到 7.會(huì)議前做會(huì)前準(zhǔn)備,布置會(huì)場(chǎng),簽到,引路
8.會(huì)議的座位安排:小型會(huì)議:面門而坐,居右而坐,自由擇座
大型會(huì)議:前排高于后排,中央高于兩側(cè),右側(cè)高于左側(cè)
第三篇:拜訪和接待禮儀
拜訪和接待是社會(huì)交往中必不可少的環(huán)節(jié)。
一、拜訪禮儀:
1、拜訪前應(yīng)事先和被訪對(duì)象約定,以免撲空或擾亂主人的計(jì)劃。拜訪時(shí)要準(zhǔn)時(shí)赴約。拜訪時(shí)間長(zhǎng)短應(yīng)根據(jù)拜訪目的和主人意愿而定。一般而言時(shí)間宜短不宜長(zhǎng)。
2、到達(dá)被訪人所在地時(shí),一定要用手輕輕敲門,進(jìn)屋后應(yīng)待主人安排指點(diǎn)后坐下。后來(lái)的客人到達(dá)時(shí),先到的客人應(yīng)該站起來(lái),等待介紹。
3、拜訪時(shí)應(yīng)彬彬有禮,注意一般交往細(xì)節(jié)。告辭時(shí)要同主人和其他客人一一告別,說(shuō)“再見”、“謝謝”;主人相送時(shí),應(yīng)說(shuō)“請(qǐng)回”、“留步”、“再見”。
二、接待禮儀:
1、接待人員要品貌端正,舉止大方,口齒清楚,具有一定的文化素養(yǎng),受過(guò)專門的禮儀、形體、語(yǔ)言、服飾等方面的訓(xùn)練。
2、接待人員服飾要整潔、端莊、得體、高雅;女性應(yīng)避免佩戴過(guò)于夸張或有礙工作的飾物,化妝應(yīng)盡量淡雅。
3、如果來(lái)訪者是預(yù)先約定好的重要客人,則應(yīng)根據(jù)來(lái)訪者的地位、身份等確定相應(yīng)的接待規(guī)格和程序。在辦公室接待一般的來(lái)訪者,談話時(shí)應(yīng)注意少說(shuō)多聽,最好不要隔著辦公桌與來(lái)人說(shuō)話。對(duì)來(lái)訪者反映的問(wèn)題,應(yīng)作簡(jiǎn)短的記錄。
第四篇:重要客人接待方案
關(guān)于VIP客人及團(tuán)隊(duì)(會(huì)議)的接待服務(wù)程序及規(guī)定
一、目的:為了保證VIP及私密客戶、VIP團(tuán)隊(duì)(會(huì)議)、政府官員、經(jīng)銷商、中、西式高端婚禮的接待,提高服務(wù)質(zhì)量。
二、規(guī)定:
1、酒店VIP及私密客戶、VIP團(tuán)隊(duì)(會(huì)議)、政府官員、經(jīng)銷商、中、西式高端婚禮等用餐接待的預(yù)定統(tǒng)一由餐飲部負(fù)責(zé),餐飲部在接到VIP客人及中、小型團(tuán)隊(duì)到酒店用餐預(yù)定后:
1)要落實(shí)好VIP及私密客戶、VIP團(tuán)隊(duì)(會(huì)議)、政府官員、經(jīng)銷商、中、西式高端婚禮客人的身份、接待等級(jí)、付費(fèi)方式等信息,擬定詳細(xì)的接待方案。
2)接待方案寫明客人姓名、職務(wù)、接待等級(jí)、款待項(xiàng)目、到達(dá)酒店的時(shí)間及其它的特殊要求。
3)VIP及私密客戶、VIP團(tuán)隊(duì)(會(huì)議)、政府官員、經(jīng)銷商、中、西式高端婚禮要明確是否要組織迎送隊(duì)伍;
4)明確接待程序及相關(guān)部門的職責(zé),將接待計(jì)劃書面形式下發(fā)到相關(guān)部門(包括總經(jīng)理辦公室)。
5)對(duì)于VIP及私密客戶、VIP團(tuán)隊(duì)(會(huì)議)、政府官員、經(jīng)銷商、中、西式高端婚禮,總經(jīng)理召集相關(guān)接待部門的經(jīng)理及主管召開協(xié)調(diào)會(huì)。
6)餐飲部要拿出詳細(xì)具體的接待方案,要針對(duì)每次接待任務(wù)拿出餐廳整體裝飾布置策劃方案,同時(shí)提出一些需要其他部門協(xié)助的問(wèn)題,在酒店會(huì)議上統(tǒng)一協(xié)調(diào)。7)餐飲部根據(jù)接待計(jì)劃上和協(xié)調(diào)會(huì)上的工作安排及其他具體要求,做好本部門的接待準(zhǔn)備工作。
三、接待程序:
1、事前檢查:建立多級(jí)逐級(jí)檢查機(jī)制,確保接待工作的順利進(jìn)行。1)餐飲部自查:各餐廳內(nèi)部首先要做好各項(xiàng)準(zhǔn)備工作,餐廳主管、餐廳經(jīng)理要根據(jù)接待方案的要求,在客人到達(dá)前1個(gè)小時(shí)逐一落實(shí)各項(xiàng)接待要求,并檢查完畢,確保萬(wàn)無(wú)一失。
2)在客人到達(dá)前2個(gè)小時(shí)對(duì)餐廳、廚房的設(shè)施設(shè)備等電器類物品進(jìn)行檢查,全程跟進(jìn),并保證整個(gè)接待過(guò)程中設(shè)備、設(shè)施不出現(xiàn)任何問(wèn)題。
3)在客人到達(dá)前1個(gè)小時(shí)對(duì)酒店前院停車場(chǎng)車位預(yù)留情況、車場(chǎng)秩序情況,對(duì)于營(yíng)業(yè)場(chǎng)所安全消防情況進(jìn)行檢查。
4)在客人到達(dá)前1個(gè)小時(shí)對(duì)餐廳、包間等裝飾、布置方面按照接待方案進(jìn)行檢查。
5)在餐廳就餐的重點(diǎn)客戶或VIP客人,由餐飲銷售部負(fù)責(zé)跟蹤檢查落實(shí)。
6)北京市及密云縣領(lǐng)導(dǎo)的宴請(qǐng),由餐飲銷售部負(fù)責(zé)跟蹤檢查落實(shí)。7)餐飲部經(jīng)理在客人到達(dá)前30分鐘對(duì)VIP接待工作進(jìn)行全面檢查,發(fā)現(xiàn)不合格的問(wèn)題,除要求立即進(jìn)行整改外,還要對(duì)相關(guān)責(zé)任人進(jìn)行處罰。
8)餐廳管理人員檢查時(shí),均需填寫VIP餐廳(包房)檢查表。
2、檢查督導(dǎo):接待過(guò)程中,餐廳經(jīng)理、主管、餐飲銷售的人員必須全程跟進(jìn),確保接待工作的順利進(jìn)行,同時(shí)將查出的問(wèn)題立即進(jìn)行整改。
VIP就餐的接待要求:
1)餐廳要安排業(yè)務(wù)技能較好的服務(wù)員為重點(diǎn)客戶提供服務(wù)工作。2)客人就餐期間,服務(wù)員要及時(shí)將客人提出的要求通知餐廳主管和經(jīng)理,餐廳管理人員要盡最大可能滿足客人的需求。3)餐廳經(jīng)理或主管要在餐中對(duì)服務(wù)員的服務(wù)情況進(jìn)行抽查。4)餐飲部經(jīng)理在餐中要進(jìn)行檢查和督導(dǎo),發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)處理。
VIP客人迎送的要求:
5)按照接待方案的要求,餐廳服務(wù)人員提前10分鐘到達(dá)迎送地點(diǎn)。6)餐飲部按照部本門接待方案,安排相關(guān)人員提前10分鐘到達(dá)迎送地點(diǎn)。
3、接待總結(jié):
1)VIP接待結(jié)束后,由餐飲部組織召開接待工作的總結(jié)會(huì)議,各餐廳匯報(bào)此次接待活動(dòng)中部門存在的問(wèn)題以及檢查出來(lái)的問(wèn)題,會(huì)后將匯報(bào)的問(wèn)題交到總經(jīng)理。同時(shí)餐飲部根據(jù)問(wèn)題拿出整改措施。2)在接待工作結(jié)束后,餐飲部要做好VIP及私密客戶、VIP團(tuán)隊(duì)(會(huì)議)、政府官員、經(jīng)銷商、中、西式高端婚禮客史檔案。
第五篇:VIP客人接待流程(更新版)
一、VIP 等級(jí)分類
1、VIP等級(jí)的分類:
1)A級(jí):國(guó)內(nèi)外有影響的杰出政治家和官員,著名集團(tuán)、企業(yè)、公司的CEO,入住總統(tǒng)套房的客人,總經(jīng)理指定的客人。
2)B級(jí):省級(jí)、廳級(jí)的政府官員,國(guó)內(nèi)外文化界、藝術(shù)界、體育界等知名人士及社會(huì)名流,酒店總經(jīng)理。
3)C級(jí):市級(jí)政府官員、協(xié)議公司的重要客人或領(lǐng)導(dǎo),深圳市知名人士。
2、各類VIP對(duì)應(yīng)水果、鮮花配備。
1)A級(jí):配送豪華果籃,至少8種水果,送大型盆花,精美點(diǎn)心和巧克力一份。主要接待:總經(jīng)辦、總經(jīng)理、銷售總監(jiān)、銷售經(jīng)理、前廳部經(jīng)理、客房經(jīng)理、餐廳經(jīng)理、大堂經(jīng)理。
2)B級(jí):配送中型果籃,至少6種水果,送中型盆花,精美點(diǎn)心和巧克力一份。主要接待:總經(jīng)理、銷售總監(jiān)、銷售經(jīng)理、前廳部經(jīng)理、客房經(jīng)理、餐廳經(jīng)理、大堂經(jīng)理。
3)C級(jí):配送小型果盤,至少5種水果,送小型盆花。主要接待:銷售經(jīng)理、大堂經(jīng)理和相關(guān)部門經(jīng)理。
二、準(zhǔn)備工作
1、銷售部:
1)主動(dòng)向接待部門了解VIP客人有關(guān)資料、此次行程計(jì)劃、活動(dòng)具體安排,入住本酒店的要求、標(biāo)準(zhǔn),經(jīng)接待部門確認(rèn)后,上報(bào)酒店高層管理者并通知相關(guān)接待部門。
2)銷售部有關(guān)人員必須熟知接待的詳細(xì)過(guò)程,并指定專人負(fù)責(zé)聯(lián)絡(luò)協(xié)調(diào)。
3)銷售部策劃負(fù)責(zé)VIP客人在店期間所有歡迎橫幅、畫頁(yè)、宣傳品的制作,VIP客人題詞、以及安排專業(yè)攝影師負(fù)責(zé)重要攝影等。4)協(xié)助部門有關(guān)人員,并提前20分鐘到達(dá)大堂。
5)對(duì)于VIP客人的到訪和重要會(huì)議的召開等,視情況組織材料向店內(nèi)刊物發(fā)布信息。
6)負(fù)責(zé)接待資料的存檔與保密。
2、預(yù)訂部
1)負(fù)責(zé)核查所有第二天將入住的VIP客人到達(dá)的具體班次和到店時(shí)間。2)審閱當(dāng)天VIP客人預(yù)訂單,確認(rèn)所有客房和房型、抵離日期、房?jī)r(jià)、抵達(dá)時(shí)間,以及其他特殊要求是否落實(shí)、無(wú)誤。
3)如果沒(méi)有具體班次時(shí)間,應(yīng)聯(lián)系訂房單位的有關(guān)人員,盡快通知酒店客人抵達(dá)的時(shí)間和班次。
4)核查客人是否有接機(jī)或接車要求,以及其他特別要求
3、禮賓部
1)在交班會(huì)上通知所有禮賓部員工預(yù)抵VIP客人情況。如VIP客人需要接送服務(wù)的提前準(zhǔn)備好接機(jī)牌。2)司機(jī)在離開酒店去機(jī)場(chǎng)前(或碼頭)從禮賓部得到預(yù)抵VIP客人接機(jī)名單。
3)通知禮賓部關(guān)于VIP客人航班的信息,包括到達(dá)時(shí)間,延誤及取消等。
4)當(dāng)接到VIP客人后,司機(jī)幫助客人提行李并安排客人上車。
5)離開機(jī)場(chǎng)(或碼頭)時(shí),要立刻通知禮賓部VIP客人預(yù)計(jì)到達(dá)酒店的時(shí)間及所乘車輛的號(hào)碼,還要報(bào)告客人所乘位置。
6)禮賓部主管接到司機(jī)報(bào)告后在第一時(shí)間通知客戶服務(wù)經(jīng)理和行李生VIP客人所乘車輛的號(hào)碼,和預(yù)計(jì)到達(dá)時(shí)間。
7)禮賓部主管要在VIP客人到達(dá)半小時(shí)前親自檢查手動(dòng)電梯控制情況,并指定行李員控制電梯。
4、客房部
1)接到通知后召集本部門主管以上會(huì)議,制定部門接待計(jì)劃,責(zé)任落實(shí)到人
2)委派樓層上最佳的服務(wù)員負(fù)責(zé)VIP房的清潔工作,并協(xié)助和指導(dǎo)服務(wù)員進(jìn)行清潔準(zhǔn)備工作。3)服務(wù)員做好VIP房后,樓層主管必須對(duì)房間進(jìn)行嚴(yán)格檢查,拾遺補(bǔ)漏,不放過(guò)任何一個(gè)角落,注重每一個(gè)細(xì)節(jié)。
4)帶領(lǐng)服務(wù)員協(xié)助有關(guān)部門做好VIP房的布置工作:擺放水果、鮮花、報(bào)紙等。
5)在VIP客人入住前2個(gè)時(shí)必須把房間做好,客房部經(jīng)理對(duì)VIP的房間必須親自檢查,保證VIP客人的房間設(shè)施設(shè)備始終處于良好狀態(tài)。6)通知前廳部經(jīng)理或大堂經(jīng)理,房間已準(zhǔn)備好。
7)VIP客人到達(dá)酒店后,客房部經(jīng)理率當(dāng)值管理人員及優(yōu)秀服務(wù)員在樓層迎接,并準(zhǔn)備好茶水,以供客人歇息。
8)客房部經(jīng)理和主管要確保客房部當(dāng)值員工應(yīng)密切配合保安人員做好保衛(wèi)工作。熱情禮貌、準(zhǔn)確有效答復(fù)VIP客人提出的問(wèn)題,提供應(yīng)有的服務(wù)水準(zhǔn)。
5、工程部
1)配合客房部檢查房間設(shè)備設(shè)施能正常運(yùn)行,智能設(shè)備反應(yīng)良好,檢測(cè)房間網(wǎng)絡(luò)運(yùn)行情況,保證房間WIFI以及寬帶的暢通。2)隨時(shí)待命搶修設(shè)施設(shè)備。
3)VIP客人入住前一小時(shí)配合禮賓部控制一部電梯專用。
6、保安部
1)預(yù)留好停車位,保證車道暢通。2)檢查消防設(shè)施的正常擺放和完好。
3)確保消防通道的暢通,隨時(shí)保持警惕,多巡視樓層消滅火災(zāi)隱患。4)監(jiān)控中心時(shí)刻注意監(jiān)控畫面,留意樓層和周邊的可疑人物,消除人為的安全隱患。
7、前廳部
1)每天早會(huì)上大堂經(jīng)理通報(bào)當(dāng)天VIP客人抵達(dá)情況,如姓名、住店日期、具體抵達(dá)時(shí)間、房型、房間分配等。
2)大堂經(jīng)理提前一天準(zhǔn)備VIP客人的歡迎信,并交由總經(jīng)理簽署名。3)填寫房間歡迎品申請(qǐng)單,注明等級(jí),房號(hào)及派送時(shí)間。4)大堂經(jīng)理為VIP客人排房,通知客房部盡快落實(shí)房間衛(wèi)生情況并擺放鮮花水果。
5)檢查總經(jīng)理歡迎信,確保歡迎信名字拼寫正確、信封及歡迎卡干凈整潔。并由大堂經(jīng)理將歡迎信送至房間。6)打印RC單、制作房卡。
7)大堂經(jīng)理在客人入住前二個(gè)小時(shí)檢查房間。檢查內(nèi)容如下:
a.檢查房卡能否使用正常,由外至內(nèi)檢查門是否有劃痕、手印、油漆等,門開關(guān)時(shí)無(wú)響聲,門鎖和安全鏈完好,門鏡及走火圖清潔無(wú)污漬,“請(qǐng)即打掃”和“請(qǐng)勿打擾”牌整齊地掛在門把手上。房間的智能設(shè)備使用正常。
b.打開所有的燈,確保都處于工作狀態(tài)。檢查床頭燈、落地?zé)?、臺(tái)燈,燈罩清潔無(wú)塵,位置固定,不搖晃的工作狀態(tài)。
c.檢查水果、鮮花的情況,保證水果新鮮、鮮花沒(méi)殘缺??偨?jīng)理歡迎信和鮮花擺放在一起。
d.檢查鏡子、鏡框和行李架確保清潔并處于良好的狀態(tài)。e.檢查杯子的數(shù)量和清潔程度,檢查咖啡和茶等物品。
f.檢查冰箱柜外面清潔、里外有無(wú)指紋,確保清潔和使用時(shí)完好。檢查有無(wú)屑片和污漬,報(bào)告設(shè)備問(wèn)題。確保酒水完整無(wú)缺。g.檢查電視頻道是否在指定的工作狀態(tài),將客人母語(yǔ)頻道設(shè)置在開機(jī)后第一個(gè)出現(xiàn),音量適中。檢查其它頻道與電視指南是否一致,確保電視指南清潔。h.確保電話的清潔,沒(méi)有污漬和劃痕,使用正常。i.檢查寫字臺(tái)的清潔,注意桌子和椅子有無(wú)污漬。j.檢查地毯,及時(shí)去除污漬或向客房部報(bào)告。
k.檢查窗框是否有灰塵,拉開窗簾,檢查滑動(dòng)軌道,軌道及蝴蝶扣的損壞情況,及時(shí)向客房部報(bào)告。窗簾保持打開的位置,懸掛整齊。
l.床頭柜保持干凈,無(wú)污漬,電話及便簽與遙控器的組合夾整齊擺放,羽絨被平整無(wú)污漬,枕頭飽滿,整齊擺放,檢查床下是否有垃圾和積塵。
m.檢查衣柜和里面的物品是否齊全,保險(xiǎn)箱門保持敞開,里面無(wú)物品。n.進(jìn)入浴室檢查天花、墻面和地面清潔無(wú)污漬。
o.檢查浴巾、面巾、手巾等布草類以及個(gè)人清潔護(hù)理用品是否齊全,各種毛巾按標(biāo)準(zhǔn)整齊擺放和掛在毛巾架上干凈無(wú)漬,確保毛巾架牢固,干凈。
p.檢查浴缸、淋浴噴頭出水正常,水溫、水壓正常,周圍的墻面是否光亮清潔,所有電鍍制品和浴室開關(guān)清潔,拋光,保持光亮。
q.檢查恭桶墊、恭桶蓋、桶身、恭桶底部、后部及水箱。確保無(wú)污漬。查看恭桶沖水后能否停止,如果長(zhǎng)流水,及時(shí)報(bào)告客房部。確保卷紙配備充足。r.鏡子必須干凈無(wú)痕跡,不能有濺落的水印。s.檢查浴室內(nèi)電話,確保清潔,使用正常。t.檢查房間時(shí)鐘是否準(zhǔn)確,關(guān)閉叫醒設(shè)置。
8)如果房間設(shè)施損壞又不能及時(shí)修理,馬上通知前臺(tái)換房,以便給其它相關(guān)部門充足時(shí)間更換禮品。
三、迎接
1、離VIP客人抵達(dá)前15分鐘大堂經(jīng)理預(yù)先把房間燈光的情景設(shè)置為歡迎模式按客人習(xí)慣調(diào)到相應(yīng)的模式,房間空調(diào)調(diào)到20度。
2、當(dāng)VIP客人達(dá)到時(shí),禮賓部開車門并用酒店標(biāo)準(zhǔn)語(yǔ)言歡迎客人光臨,根據(jù)VIP客人的級(jí)別,相關(guān)級(jí)別酒店的管理人員在大堂迎接客人并稱呼客人姓名,出示名片,歡迎完畢,由大堂經(jīng)理帶領(lǐng)客人到房間。
3、在去房間的路上,介紹酒店配套服務(wù)設(shè)施(如客人是首次入住)或詢問(wèn)客人上次入住的感受或其它談話。
4、總是為客人指引方向向左或向右
5、進(jìn)入電梯后,告知客人房間的樓層,不要提房間號(hào)碼以防其它客人知道,要保護(hù)客人隱私。
6、電梯到達(dá)樓層后,先讓客人出電梯并指引方向(“?先生/女士,請(qǐng)向左轉(zhuǎn)或右轉(zhuǎn)”)。
7、在樓層時(shí),大堂經(jīng)理有義務(wù)向客人介紹安全出口?!??先生/女士,在每個(gè)走廊都有安全出口?!?手勢(shì)并指引方向),向客人指引離房間最近的安全出口。
8、用客人的鑰匙打開房門,先進(jìn)入房間推開門,插入房卡取電,并請(qǐng)客人進(jìn)入房間。
9、通知樓層服務(wù)員端上茶水。
10、請(qǐng)客人坐下,讓客人出示證件并登記(熟客提前從電腦調(diào)出資料打錢RC單),保證RC單上資料完整,請(qǐng)客人確認(rèn)住店天數(shù)、房?jī)r(jià)以及付款方式并讓客人簽署RC單。
11、留下客人的手機(jī)號(hào)碼或其它聯(lián)系方式,或者取得客人的名片,以防客人離店后遺漏物品,如機(jī)票等。
12、向客人由外到內(nèi)介紹房間的每一樣設(shè)備,突出酒店客房特色的設(shè)施和服務(wù)。如果客人表示不需要介紹時(shí),和客人確認(rèn)是否需要租車服務(wù)。
13、??腿巳胱∮淇?,退出房間。
14、回來(lái)前臺(tái)在電腦系統(tǒng)及公安旅業(yè)系統(tǒng)里把資料輸入完整。
四、住店期間
1、總機(jī)
1)總機(jī)服務(wù)中心應(yīng)熟記VIP客人姓名,鈴響后接線員應(yīng)準(zhǔn)確稱呼。對(duì)VIP客人房間電話應(yīng)設(shè)置免打擾電話。2)對(duì)于叫醒電話,應(yīng)采取人工叫醒服務(wù)方式進(jìn)行。
3)對(duì)于VIP客人的建議及行程及時(shí)將最新信息反饋給大堂經(jīng)理、前廳經(jīng)理或相關(guān)人員。
2、客房部
1)服務(wù)員應(yīng)特別注意VIP房的日間清潔與夜床服務(wù),重要的VIP房應(yīng)由主管親自負(fù)責(zé)協(xié)助服務(wù)員做清潔、布置工作。
2)及時(shí)添加消耗的酒水和易耗品,每天都要將水果補(bǔ)充需求報(bào)告給送餐部,保證每天的VIP水果和鮮花得到更換或補(bǔ)充。記錄VIP客人所喜愛的水果類型。通知大堂經(jīng)理要為客人補(bǔ)充其所喜愛的水果類型。
3)為客人提供紀(jì)念品,如為VIP客人的小孩子送一些毛公仔,小玩具之類。
4)隨時(shí)注意VIP客人的其它要求及動(dòng)向,隨時(shí)提供個(gè)性化服務(wù),注意收集VIP客人的意見。
3、前廳部
1)在VIP客人離店前一天下午班大堂經(jīng)理需打印次日離店VIP客人名單。
2)大堂經(jīng)理在晚上9點(diǎn)前致問(wèn)候電話,以了解VIP客人客人的意見并為其離店提供服務(wù),例如叫醒服務(wù)、行李幫助及安排車輛接送等。3)確??腿颂岢龅囊蠖紝⒂上鄳?yīng)的不同部門跟進(jìn)
4)如果客人沒(méi)有特殊的要求及安排,則感謝客人本次入住回酒店,并祝客人晚間愉快。
4、餐飲部
1)協(xié)助客房部為VIP客人提供每日的新鮮水果
2)必須熟記VIP客人的人數(shù)、姓名、身份、消費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)、在店時(shí)間、活動(dòng)過(guò)程等。
3)準(zhǔn)確了解VIP客人的身份、習(xí)慣、餐標(biāo)、用餐時(shí)間及其它注意事項(xiàng)。4)做好餐前環(huán)境的準(zhǔn)備
a.b.c.d.e.f.g.燈光明亮,沒(méi)壞燈泡,燈俱清潔透明??照{(diào)冷熱適中,保持餐廳內(nèi)空氣清新。
家具整潔無(wú)破損脫漆,桌椅擺放整齊,布局合理。餐臺(tái)臺(tái)布無(wú)破損,餐具完好,擺放規(guī)范。酒水充足,紅酒的冰桶預(yù)先準(zhǔn)備。音響設(shè)備運(yùn)轉(zhuǎn)正常、背景音樂(lè)音量適中 裝飾品無(wú)灰塵,擺放到位。
5)6)7)8)h.客用洗手間干凈整潔無(wú)污漬。
餐飲部經(jīng)理或廚師長(zhǎng)為VIP客人開每餐菜單,準(zhǔn)備3套。用餐過(guò)程有專人在旁做好餐中服務(wù),注意細(xì)節(jié)。
服務(wù)人員應(yīng)熟知菜肴典故,能夠隨時(shí)回答VIP客人提問(wèn)。按菜品和客人要求及時(shí)提供分菜服務(wù),餐飲服務(wù)熱情規(guī)范。
五、歡送
1、夜班值班經(jīng)理需打印第二天預(yù)計(jì)離店VIP客人名單,檢查賬目并確保準(zhǔn)確無(wú)誤。
2、早班大堂經(jīng)理閱讀第二天離店VIP客人名單,通知前臺(tái)接待員知曉,如果VIP客人來(lái)總臺(tái)結(jié)帳,前臺(tái)接待員要通知大堂經(jīng)理。
3、通知樓層服務(wù)員優(yōu)先查房,發(fā)現(xiàn)遺留物品第一時(shí)間通報(bào)前臺(tái)。
4、確保客人的特殊要求被安排,例如用車,行李寄存等。確認(rèn)客人離店前安排妥當(dāng)。
5、送別VIP客人,大堂經(jīng)理需與前臺(tái)接待員配合完成結(jié)賬過(guò)程。
6、當(dāng)前臺(tái)接待員為客人結(jié)帳時(shí),大堂經(jīng)理需保持同客人交談,并詢問(wèn)住房感覺(jué)和建議,記錄存入客史,以備客人下次入住做好準(zhǔn)備工作。
7、護(hù)送客人至大門口,根據(jù)VIP客人級(jí)別,相關(guān)的管理人員和銷售人員在大堂等候并歡送客人。