第一篇：五年級下新疆青少年出版社綜合實踐活動教案

新疆青少年出版社綜合實踐活動教案 · 五年級下冊 目 錄 究與實踐

第一單元 養(yǎng)成 · 服務 題一 合理消費 學會理財 第二單元 生活 · 環(huán)境 題二 生活與綠化

題三 社區(qū)環(huán)境與我們的生活 第三單元 人文 · 社會 題四 走進中國傳統(tǒng)文化節(jié)日

第四單元 自然 · 科技 題五 經(jīng)濟作物

勞動與技術(shù) 第一單元 家政篇 活動一 西紅柿炒雞蛋 活動二 熗蓮白

活動三 土豆燉牛肉

第二單元 縫紉篇 活動一 制作抱枕

活動二 制作手機套

活動三 創(chuàng)意拼布

第三章 制作篇

活動一 用鐵絲制作彈弓

活動二 自行車的簡單維護

活動三 制作回力車

第一單元 養(yǎng)成 · 服務 主題一 合理消費 學會理財

一、單元活動設(shè)計思路

活動主題安排了“發(fā)現(xiàn)問題”、“活動準備”、“實施階段”、“匯報與展示” “總結(jié)評價” 5 個教學環(huán)節(jié)。目的是通過學生對消費和理財問題的探究，培養(yǎng)學生發(fā)現(xiàn)問題和收集信息、處理信息的能力，并逐步形成一種積極、主動、合作探究的學習方式。

“發(fā)現(xiàn)問題”環(huán)節(jié)從不同角度引導學生提出問題，為正確認識、使用零用錢奠定基礎(chǔ)?！盎顒訙蕚洹?環(huán)節(jié)安排學生通過不同途徑收集資料之后，組建團隊，明確分工進行調(diào)查?！皩嵤╇A段” 環(huán)節(jié)安排了“小學生零用錢使用情況調(diào)查問卷”，從零用錢是否合理使用和存放兩個方面進行調(diào)查，要求學生能夠聯(lián)系實際生活，設(shè)計出切實可行的調(diào)查方案。引導學生學會管理和使用零用錢，初步了解理財?shù)闹R，形成正確的消費觀念，樹立勤儉節(jié)約的傳統(tǒng)美德。本主題五個活動實施環(huán)節(jié)之間相輔相成，環(huán)環(huán)相扣，層層深入。學生通過了解理財?shù)母鞣N方式，學會合理消費，形成初步的消費與理財觀念，培養(yǎng)學生養(yǎng)成良好的生活習慣。

五年級學生對理財?shù)脑掝}可能不太熟悉，但具備了發(fā)現(xiàn)問題、解決問題的能力，課前，教師可提前布置采訪任務、調(diào)查活動，讓學生有初步了解。通過 “發(fā)現(xiàn)問題”與 “活動準備” 這兩個活動環(huán)節(jié)的探究，可以培養(yǎng)學生搜集、分析信息的能力，以及學會與人交流、合作與分享的能力。“實施階段”、“匯報與展示”、“總結(jié)評價”活動環(huán)節(jié)可通過談感受、展示、總結(jié)、交流讓學生學會運用調(diào)查的方法來處理信息并懂得金錢來之不易，珍惜父母的勞動成果，養(yǎng)成勤儉節(jié)約、學會理財?shù)暮昧晳T。

二、活動目標 知識目標：

1.初步收集理財?shù)南嚓P(guān)信息。2.初步了解理財?shù)淖饔眉捌渌R。過程目標：

1.通過親歷調(diào)查、體驗、探究的過程，初步掌握調(diào)查、探究的方法。2.培養(yǎng)學生收集整理資料、同伴合作、組織協(xié)調(diào)等能力。情感目標：

1.培養(yǎng)團結(jié)合作精神，讓學生們體驗探究與交流的快樂。

2.樹立正確的理財觀念，養(yǎng)成勤儉節(jié)約、合理安排開支的好習慣。

三、教學重難點

重點： 初步了解理財與我們生活的關(guān)系。

難點： 學會運用調(diào)查法從大量的資料當中篩選出自己所需要的資料。

四、教學課時建議 建議 3 課時完成。

五、教學指導方法及建議（一）發(fā)現(xiàn)問題

這一環(huán)節(jié)，教師要指導學生參考案例，結(jié)合自己的生活實際，通過小組討論等方法提出相關(guān)的問題。在學生討論過程中，教師應給予一定的幫助，并鼓勵學生們拓寬思路。比如本課，可以引導學生思考并說一說零用錢應該怎么處理？ 怎樣才能把零用錢花的更有意義？ 從而激發(fā)學生的探索興趣，最終確立研究課題。

（二）活動準備 1.組建研究團隊

教師根據(jù)學生確立的研究課題，在尊重學生自主選擇的基礎(chǔ)上協(xié)調(diào)組建活動小組，調(diào)控、彌補小組間的差異，指導學生如何分工，如何提出問題，如何針對問題分工合作。本課例以 “如何合理支配自己的零用錢”為研究課題，組建了研究小組并進行了分工。在此過程中，教師應予以指導，同時要強調(diào)參與和合作。

2.制訂活動方案

在活動開展之前，應該有一個計劃，不能漫無目的。預先設(shè)計好活動方案不僅能明確活動目標，還能保證活動的有效進行，讓學生養(yǎng)成做事情要先有計劃的習慣。通過全班交流借鑒別人的優(yōu)點，聆聽別人的合理化建議，彌補自己的不足，從而完善自己的設(shè)計方案。

（三）實施階段

1.本次活動的實施需要各小組把之前收集到的大量資料整合分析后，再運用調(diào)查法來設(shè)計調(diào)查問卷，針對不同年級學生零用錢的使用情況進行調(diào)查。

2.調(diào)查結(jié)束后由小組組員對調(diào)查結(jié)果進行匯總并在全班進行匯報。

學生活動： 各小組推舉一名同學匯報調(diào)查結(jié)果，在小組匯報過程中教師應引導學生學會傾聽，其他小組給予一定的補充和評價。

【 設(shè)計意圖： 通過這個活動，讓學生在小組中交流，在小組中合作，在小組中探討，在自主探究中得到解決，教師只是組織者、引導者，真正體現(xiàn)了以學生為主體，使學生成為學習的主人。】

（四）匯報與展示

延續(xù)上一活動環(huán)節(jié)，教師請學生在課下通過不同途徑去尋找合理支配零用錢的好方法，小組可以用不同的形式在全班進行展現(xiàn)，如： 手抄報、PPT、編排小品等。學生在觀看完各小組的活動展示之后可相互交流談談感受，在交流的過程中明白金錢來之不易，它是父母的勞動果實，我們應該養(yǎng)成不亂花錢、勤儉節(jié)約的好習慣。由此引出全班同學一起起草一份合理消費、學會理財?shù)某h書。

【 設(shè)計意圖：培養(yǎng)學生形成正確的消費觀念，鼓勵學生把課上所學進行傳播，以便在生活中得以應用?！?/p>

（五）活動評價

在本課例活動中，學生不僅了解了理財?shù)闹R，而且也了解到生活的不容易和合理消費的重要性，課下同學們可以把課上所學告訴家人，還可以記錄下自己的感受與體會。請學生在第 9 頁的總結(jié)評價表格中對自己以及小組成員在本課活動中的表現(xiàn)給予評分。評價表中給出了評價素材供師生參考，同學們還可以根據(jù)具體情況自己設(shè)計評價體系進行自評、組評和師評。用活動過程方式進行評價，要注意關(guān)注過程，兼顧結(jié)果。

【 設(shè)計意圖：課堂的結(jié)束并不意味著問題的結(jié)束，而應是更多問題的開始。課上的時間畢竟有限，學生在活動中積累了大量的問題，可以留到課下繼續(xù)研究?！?/p>

六、活動注意事項

1.本活動實施之后，學生雖然有了一些理財意識，但自制力缺乏，所以在活動的后續(xù)中還需要教師、家長來幫助孩子繼續(xù)培養(yǎng)良好的理財習慣，如用好儲蓄罐，教育孩子定期儲蓄等。

2.學生在理財知識上還是略顯缺乏，理財能力偏低，建議家長回家后能多讓孩子參與家庭理財?shù)墓芾恚灰哉己⒆拥闹錂?quán)。幫助孩子養(yǎng)成記賬的習慣。

3.要注重活動的延伸，家庭、學校都應教育學生學會合理地、科學地進行消費。

第二單元 生活 · 環(huán)境

主題二 生活與綠化

一、活動設(shè)計思路

綜合實踐活動課程的目標并不在于讓學生掌握多少知識，而是使學生在活動中學習到獲取知識的方法，學會關(guān)心與合作，學會選擇與應用，提高收集信息、處理信息的能力以及獨立思考和動手操作的能力，學會從不同方面運用各科知識解決問題的能力，等等。本主題旨在讓學生通過參加觀察、測量、收集、整理、比較、分析等活動，學會分析、解決自己身邊一些問題的方法。

二、活動目標

主題是想讓學生通過經(jīng)歷實踐活動后，感受綠色植物對環(huán)境有著舉足輕重的作用，從而增強學生保護綠色植物的意識，進而產(chǎn)生增添綠色植物的想法或行為。

知識目標：

1.能根據(jù)具體情況選擇不同的方法測量實際地面的面積，常用的測量方法有步測法和卷尺測量法。

2.能用割補法測量不規(guī)則綠地的面積。3.學會用比較的方法分析問題。能力目標：

1.與同伴協(xié)作的能力。2.靈活解決問題的能力。情感目標：

1.認識綠色植物對環(huán)境的重要性。

2.以 “星星之火” 可以燎原的力量，帶動身邊的人共同愛護綠色植物，增加綠色植物，為保護環(huán)境做出自己的努力。

三、學時計劃安排建議 建議 3 課時完成。

四、教學指導方法及建議

綜合實踐活動不是教師 “教”出來的，而是學生“做”出來的，因而，教師與學生的關(guān)系是指導與被指導的關(guān)系。在活動的實施過程中，教師的職責是有效地進行指導、組織、管理與評價學生活動。

（一）發(fā)現(xiàn)問題

課前教師可以讓學生先調(diào)查一下綠色植物對人類的作用與意義，再在閱讀完教材第 11 頁的小文后，問問學生們：我們?nèi)祟悶槭裁丛敢獠煌５木G化？ 并就這一問題的討論來交流課前調(diào)查的內(nèi)容，引導學生認識到綠色植物對我們的重要性，進而關(guān)注校園里的綠化問題，并對接下來的

（二）活動準備 1.組建研究團隊

學生自由結(jié)合是組建團隊的基本原則，但老師要根據(jù)小組分工任務中的內(nèi)容進行調(diào)控。每個小組的人員組成要考慮：

（1）需要一個心細的同學，以保證測量數(shù)據(jù)盡可能準確；（2）需要 2~3 個能解決不規(guī)則綠地地面以及面積較大的校園地面的測量和數(shù)據(jù)處理問題的組員；（3）需要一名網(wǎng)絡(luò)知識掌握的比較熟練的同學。這樣的團隊才可能有效地進行小組合作，較好地完成小組任務。

2.制訂活動計劃

教師要組織學生認真制訂活動計劃，要讓學生明確這次活動都需要干些啥，我們行動的最終目的又是什么，在過程中都需要收集、整理哪些資料，后期的成果展示需要準備些什么，等等。要讓學生對這一系列問題做到心中有數(shù)，只有這樣，各小組才能較好地達到活動目的，才會有豐富多樣的成果展示。

（三）實施階段 1.測一測、量一量

在這里，比較實用的測量方法有步測法和卷尺測量法。其中在用卷尺測量時，要注意讓孩子把尺子拉直，在測量很長的長度時，肯定會反復地用卷尺，教師要強調(diào)卷尺的終點和起點要重合。而步測法需強調(diào)每跨一步的長度都要盡可能相等，最好每一步長度大約是一米，這樣，才能用步數(shù)乘每步的長度來算出總長度。做好這些，才能保證測量數(shù)據(jù)的準確性。對于不規(guī)則地面，指導孩子利用數(shù)學的割補法把形狀變成學生熟悉的正方形或長方形來測量。所謂割補法就是把不規(guī)則形狀通過分割或是移補的方法，使形狀轉(zhuǎn)變成規(guī)整的正方形或長方形。能分割成若干個長方形、正方形的就分割后再測量，不能分割的再把多余部分通過移補后把圖形變成一個大的長方形、正方形后再測量。還有些地面是圓或是橢圓，這兩個形狀的面積孩子還沒有學習，可以讓孩子通過網(wǎng)絡(luò)查詢或是問詢父母來解決。如果孩子自己的解決方法比較合理，教師要大力肯定。

通常我們用綠地率和綠化率來反映一個地方的綠化情況，這兩個概念不用給學生說明，因為綠化率是一個相對模糊的概念。由于兩個不同的概念，所以，大樹的綠化面積計算也是不同的。在這里，教師只需給孩子強調(diào)，如果大樹下有草坪，那就按草坪的面積計算； 如果大樹下沒草坪就按樹冠面積計算，即陽光垂直照下時樹冠在地面投下的樹陰。

一般情況下，學?？偯娣e都比較大，所以測量數(shù)據(jù)會有很大誤差，教師要引導學生利用

求平均值的方法來解決這一問題。讓每個組員同時去測量學校占地的每條邊的長度，幾個數(shù)據(jù)如果相差不大，則可以求平均值； 如果相差比較大，則讓孩子多測幾次，直到數(shù)據(jù)比較接近才能求平均值，用這些比較準確的平均值再去求學?？偯娣e。為了確定自己測量數(shù)據(jù)是否準確，教師可以鼓勵學生去詢問相關(guān)老師。

2.整理數(shù)據(jù)、對比分析

教師引導學生利用比較的方法來發(fā)現(xiàn)問題。比較時要注意，要分別與最大值和最小值比一比，通過差距具體地分析校園綠化存在的問題。當學生在寫分析的問題時，教師可以要求學生把比較的具體方法也寫出來。

3.綠化在 “行動”

在做綠化行動計劃書時，教師可以引導學生針對“思考” 中的問題展開討論，如果學生有自己補充的問題，也可以做到計劃里。但重點要放在 “如何落實任務的完成情況” 這一問題上，而不是只做個計劃就行了。所以在討論過程中除了要說說做什么之外，教師要指導學生思考 “如何將計劃轉(zhuǎn)變?yōu)樾袆印钡木唧w措施。如： 寫種植日記，或是把長出來的植物拿來給同學們看，或是把校園一角的變化寫一寫等。如果校園里沒有本課例中所說的空地，教師可以讓學生在花盆里進行種植活動。

（四）匯報與展示

對在活動過程中形成的經(jīng)驗或方法，當堂就可以與大家交流學習，如主題中提到的“在測量活動中最佳的處理方案”和“在處理數(shù)據(jù)時好的方法” 等，這些是交流的重點。在成果展示時，可以把利用割補法求面積的過程做成幻燈片給同學們展示，也可以把校園一角的變化用照片展示出來，等等。教師要引導學生自己多想一些不同的展示形式，讓展示活動盡可能的豐富多彩。而 “綠色在行動” 中的成果，教師要在后面的教學中，估計好時間督促學生間斷性地展示。倡議書可以寫自己今后如何 “愛綠”，也可以寫如何響身邊的人 “愛綠”，所謂“愛綠” 除了有保護植物的意思，還有增添植物的含義。

（五）總結(jié)與評價

許多學生在評價時不太客觀，經(jīng)常會憑感覺去評價。所以，教師要提前簡單了解各小組的評價方式，找評價較好的一組給大家示范他們的評價過程，向大家展示他們的評價方法。應強調(diào)在評價時一定要有評價依據(jù)，并進行客觀的評價。這樣，還能培養(yǎng)學生公平公正的做事態(tài)度。

（六）我的收獲

教師要鼓勵孩子結(jié)合具體活動來談收獲，如： 我在測量校園這樣大的地面各個長度時，我知道了可以利用求平均值的方法減小誤差； 或是我小組在查閱資料時知道了綠色植物都有哪些作用??而不是泛泛地談我的什么能力增強了。

五、活動注意事項

1.將 “綠色在行動”和 “倡議書” 落實到行動中，而不只是說說而已。2.學生展示的綠色植物如果只是個嫩芽或者不是很茂盛，教師也要及時地肯定學生的努力，讓學生感受成功的喜悅。這樣，孩子才愿意去實踐，才越來越喜歡實踐活動。

主題三 社區(qū)環(huán)境與我們的生活

一、單元活動設(shè)計思路

主題活動主要是讓學生通過調(diào)查社區(qū)環(huán)境與我們的學習生活之間的關(guān)系，關(guān)注人類在社會發(fā)展過程中，不斷建設(shè)符合人類理想的生活聚居環(huán)境，即 “人居環(huán)境”?！叭司迎h(huán)境”是我們學習生活、工作勞動、運動游樂和休息交往的空間場所，應該全面關(guān)注我們各方面需求。現(xiàn)在，無論是在城鎮(zhèn)鄉(xiāng)村，還是在大城市里，我們的居住條件越來越好，居住環(huán)境也越來越方便，這就是 “人居環(huán)境” 中的“宜居” 概念，即適宜人類居住。宜居的理念其實古代就有。起初，我們的祖先們?yōu)榱硕惚茱L雨和猛獸的侵襲，只能住在山洞里，甚至是樹干上。后來，人們聚集到有水有草的地方，慢慢形成了原始村落。隨著經(jīng)濟的發(fā)展、物質(zhì)條件的改善，人類的居住環(huán)境發(fā)生了很大的變化，形成了集市、城鎮(zhèn)，一直發(fā)展到今天高樓林立的現(xiàn)代化都市?？梢哉f，人類對改善居住環(huán)境的追求和努力，從來沒有停止過。近一二百年來，世界各國先后進入了城鎮(zhèn)化時期，城鎮(zhèn)規(guī)模急劇擴大，人口也從鄉(xiāng)村、小城鎮(zhèn)，不斷向中等城市和大城市遷徙、集中。

不論是城市還是鄉(xiāng)村，干凈的水源、優(yōu)美的環(huán)境、方便的設(shè)施，已經(jīng)成為宜居環(huán)境的必備條件； 良好的發(fā)展機遇、豐富的文化生活、和諧的鄰里關(guān)系，是人們對宜居環(huán)境的精神需求。隨著社會不斷進步，城市服務設(shè)施滿足宜居生活的要求標準越來越高，內(nèi)容也更加豐富。本單元 “社區(qū)環(huán)境與我們的生活” 這個主題就是圍繞我們居住的環(huán)境怎么樣，覺得還有哪些需要改進的地方等內(nèi)容來引導學生開展探究活動。

二、活動目標 知識目標：

1.通過活動了解生活環(huán)境設(shè)施建設(shè)應該滿足人們的生活需求，環(huán)境設(shè)施建設(shè)要為我們的學習提供便利性。

2.調(diào)查身邊的環(huán)境服務設(shè)施，圍繞這一主題開展實踐調(diào)查活動。能力目標：

1.通過探究實踐活動引導學生關(guān)注身邊的問題、提出問題并設(shè)計調(diào)查問卷，開展調(diào)查研究，統(tǒng)計分析調(diào)查問卷，針對問題提出方案建議，并開展推廣活動。

2.促進學生實踐活動能力、人際交往能力、口頭表達能力、自我評價能力等的提高。

情感目標：

1.培養(yǎng)學生集體合作精神與主動參與意識。2.激發(fā)學生熱愛生活的興趣。3.培養(yǎng)學生社會責任感。

三、學時計劃安排建議

建議課堂教學6耀12課時，以及課下利用業(yè)余時間開展調(diào)查、訪問、實地考察活動。

四、教學指導方法及建議

在綜合實踐活動實施過程中，教師更多的是帶領(lǐng)學生關(guān)注生活、關(guān)注社會，在自己的學習生活中發(fā)現(xiàn)問題，而不是直接將問題交給孩子模擬操作。教師要把自己的有效指導建立在鼓勵學生發(fā)現(xiàn)問題、自主選擇、主動實踐之上，在活動過程中要加強對學生進行活動方法與方式的指導，提醒學生與人接觸交流中的文明禮儀、安全等問題。本次活動對于五年級的學生來說，需要教師引導學生積極主動地去發(fā)現(xiàn)，要留給學生充裕時間去實踐，所以單憑學校教師單方面的努力是不夠的，還需要獲得家長的陪伴、支持。

活動課例不僅僅是對教材案例現(xiàn)象進行研究，而是希望學生能夠在范例中去發(fā)現(xiàn)和自己生活學習有關(guān)的問題，建立問題意識，能從自己、伙伴、家人的生活學習中去發(fā)現(xiàn)問題。不同的學校、社區(qū)、城鎮(zhèn)會有不同的問題，應該根據(jù)學生自己的情況與興趣點展開調(diào)查研究。

（一）發(fā)現(xiàn)問題

1.發(fā)現(xiàn)問題： 本模塊是 “生活 · 環(huán)境” 模塊，主要關(guān)注人與生活、環(huán)境的關(guān)系。教師可以指導學生參照提供的案例開展實踐研究，更希望學生能夠參照所給的參考主題開展社區(qū)環(huán)境與我們的學習生活關(guān)系研究范疇內(nèi)的多種綜合實踐活動，鼓勵學生自己發(fā)現(xiàn)問題，確立與本模塊相關(guān)的主題。這一環(huán)節(jié)，建議教師在指導學生閱讀教材第19頁的小材料后，聯(lián)系自己學習生活中的實際困惑、需求展開廣泛的討論。

2.提出問題：指導學生參考案例并結(jié)合生活實際，通過小組討論等方法從社區(qū)環(huán)境與我們的學習生活關(guān)系研究領(lǐng)域，發(fā)現(xiàn)并提出與本模塊主題相關(guān)的若干問題。如參考主題中的范例：“社區(qū)的公共文化服務設(shè)施和學生學習的關(guān)系； 體育運動場館需求調(diào)查； 社區(qū)的閱讀環(huán)境

現(xiàn)狀調(diào)查；交通環(huán)境對生活學習的響；城市照明亮化工程對我們的響； 學校周邊小店鋪調(diào)查”等等。新疆地域遼闊，生產(chǎn)、生活方式不同，城市鄉(xiāng)村各地情況差異很大，問題的提出一定要結(jié)合實際情況，才利于學生開展調(diào)查研究。

3.問題的篩選： 教師在指導學生關(guān)注自己生活、學習，發(fā)現(xiàn)并羅列出問題后，應幫助指導學生在發(fā)現(xiàn)的問題中挑選適合學生操作的、利于學生開展的、對現(xiàn)實生活學習有幫助的活動，最后再確定主題開展研究。

4.問題的表述： 協(xié)助學生通過小組討論判斷所選定問題的價值及問題提出的科學性、合理性，并將選定的研究項目準確地描述表述出來。

5.課題的形成： 組織學生在小組討論或同伴評議基礎(chǔ)上，最終形成課題，確立探究實踐方向。

（二）活動準備 1.組建研究團隊

（1）建組方式：教師根據(jù)學生發(fā)現(xiàn)問題的相似性，結(jié)合家庭居住情況，在尊重學生自主選擇的基礎(chǔ)上，根據(jù)學生性格、能力差異，協(xié)調(diào)組建活動小組。

（2）成員分工： 教師對研究小組的分工予以指導。學生根據(jù)活動項目，確立活動項目的任務、主要負責人并合理分工。如本課案例根據(jù)任務的需要設(shè)立了三個調(diào)查小組，分別對圖書館、閱覽室與書店的情況開展調(diào)查，每一小組的任務既有聯(lián)系又有不同。

（3）團隊合作：教師應強調(diào)團隊合作的重要性，使小組成員不僅能明確各自職責，而且樂意幫助同伴，民主平等地參與研討，積極表達自己的想法，建議小組成員在盡力完成自己任務的基礎(chǔ)上，能主動承擔公共職責，能根據(jù)承擔任務的情況及同伴的實際表現(xiàn)，較公正地對自我、同伴做出合理評價。好的團隊，協(xié)調(diào)工作是保證調(diào)查活動開展的關(guān)鍵。

2.制訂計劃，設(shè)計調(diào)查問卷

制訂研究計劃：先分析研究活動主題，選定的主題活動可能有幾種解決問題的方法，應根據(jù)現(xiàn)有的條件和探究的要求，看選擇哪種方法為好，然后制訂活動計劃。

設(shè)計調(diào)查問卷：為了使調(diào)查計劃步驟有序、研究結(jié)果科學，如果沒有研究計劃和調(diào)查問卷，統(tǒng)計分析的操作也就失去了根據(jù)，將直接響著調(diào)查結(jié)果的真實性和合理化建議方案的科學性。

五年級學段，教師可以放手讓學生自己制訂研究計劃，當然教師要做好指導工作，如讓小組匯報制訂的研究計劃，其他同學幫忙提提建議，這樣不僅幫這組完善了探究計劃，而且也為其他小組提供了學習的機會。因調(diào)查統(tǒng)計的方法統(tǒng)計調(diào)查方法指的是搜集調(diào)查對象原始資料的方法，也就是調(diào)查者向被調(diào)查者搜集答案的方法。統(tǒng)計調(diào)查方法可分為全面調(diào)查和抽樣調(diào)查、重點調(diào)查和典型調(diào)查的非全面調(diào)查。

（1）抽樣調(diào)查： 是按照隨機原則從總體中抽取部分作為樣本進行觀察，并用觀察結(jié)果推斷總體特征的一種調(diào)查方式。抽樣調(diào)查與其他非全面調(diào)查相比，具有如下特點： 按照隨機原則抽取調(diào)查，以推斷總體為目的，而且能夠?qū)ν茢嘟Y(jié)果的可靠性做出說明。

（2）重點調(diào)查： 是在調(diào)查對象中選擇少數(shù)重點進行調(diào)查的方法。重點調(diào)查的特點是省時、省力，能反映總體的基本情況。

（3）典型調(diào)查： 根據(jù)調(diào)查目的，在對研究對象進行分析的基礎(chǔ)上，有意識地選出少數(shù)代表進行深入細致調(diào)查。

本課活動范例中的“讀書的需求調(diào)查統(tǒng)計”，可以針對學生這一特定群體，選擇在班級、年級或全校范圍內(nèi)開展調(diào)查，相應調(diào)查方法的選擇也應不同，針對班級可開展全面調(diào)查，如果是針對年級就可以開展抽樣調(diào)查，如果是在全校范圍內(nèi)就可以選擇重點調(diào)查，如果要擴大到各類人群的閱讀現(xiàn)狀與閱讀渠道情況的調(diào)查就可以采用典型調(diào)查。

因調(diào)查問卷的設(shè)計

調(diào)查問卷的結(jié)構(gòu)一般包括三個部分： 前言、正文和結(jié)束語。

（1）前言（說明語）:首先是問候語，并向被調(diào)查對象簡要說明調(diào)查的宗旨、目的和對問題回答的要求等內(nèi)容，引起被調(diào)查者的興趣，同時解除他們回答問題的顧慮，并請求當事人予以協(xié)助。

（2）正文： 該部分是問卷的主體部分，主要包括被調(diào)查者信息、調(diào)查項目、調(diào)查者信息三個部分。調(diào)查項目，是調(diào)查問卷的核心內(nèi)容，是組織單位將所要調(diào)查了解的內(nèi)容，具體化為一些問題和備選答案。

（3）結(jié)束語:在調(diào)查問卷最后，簡短地向被調(diào)查者強調(diào)本次調(diào)查活動的重要性以及再次表達謝意。

調(diào)查項目設(shè)計的好壞是關(guān)系到調(diào)查活動能否成功的關(guān)鍵因素，它對調(diào)查問卷的有效性、真實度等起著至關(guān)重要的作用。在問卷設(shè)計中，最重要的一點就是必須明確調(diào)查目的和內(nèi)容，即為什么要調(diào)查？ 對哪些對象進行調(diào)查？ 調(diào)查需要了解什么？

問卷項目按問題回答的形式一般可以分為封閉式問題和開放式問題。其中封閉式問題包括單項選擇題、多項選擇題等。開放式問題一般有完全自由式、語句完成式等。單項或多項選擇題是對一個問題預先列出干個答案，讓被調(diào)查從中選擇一個或多個答案。這類題型問題明確，便于資料的分類整理。但由于被調(diào)查者的意見并不一定包含在擬定的答案中，因此有可能沒有反映其真實意思。對于這類問題，我們可以采用添加一個靈活選項，如 “其他” 來避免。程度性問題當涉及被調(diào)查者的態(tài)度、意見等有關(guān)心理活動方面的問題，通常用表示程度的選項來加以判斷和測定。開放式問題是一種可以自由地用自己的語言來回答和解釋有關(guān)想法的問題，即問卷題目沒有可選擇的答案，所提出的問題由被調(diào)查者自由回答，不加任何限制。

案例中為封閉式問題沒有設(shè)計開放式問題，其中單項選擇9題、多項選擇4題。因研究步驟的設(shè)計指導學生在小組討論下，能夠從時間、地點、條件、人員分工、具體任務等方面安排研究過程中的各種因素，制訂清晰、可行、比較周密的研究步驟并給出建議。指導學生圍繞問題可能解決的途徑、周邊可利用的資源、方案的清晰、具體化程度，考慮方案的可行性，并嘗試提出改進建議。

（三）實施階段 1.問卷調(diào)查

（1）確定調(diào)查人群范圍，發(fā)放調(diào)查問卷表。調(diào)查人群和范圍可根據(jù)實際情況有目的地選擇，如果以學校學生為調(diào)查研究對象，可以選擇全校各年級、高年級學段或本年級。如： 我們可以在全校1耀6年級各年級中隨機調(diào)查50名同學，也可以將調(diào)查范圍限定在本年級或本班。

（2）教師指導學生設(shè)計調(diào)查問卷，利用問卷了解學校學生讀書、購書情況。各活動小組根據(jù)小組分工情況，打印調(diào)查表，開展關(guān)于小學生書籍獲取與閱讀需求的調(diào)查，及時回收調(diào)查問卷，做好數(shù)據(jù)統(tǒng)計與分析。如果條件有限，也可以采用面對面的問答式調(diào)查，調(diào)查者也要準備好調(diào)查問卷提綱，及記錄的表格，以備后期數(shù)據(jù)統(tǒng)計與分析時使用。

（3）將統(tǒng)計結(jié)果記錄在問卷統(tǒng)計分析表上后，教師應引導學生參考統(tǒng)計數(shù)據(jù)做出調(diào)查分析。因問卷調(diào)查統(tǒng)計分析的方法從統(tǒng)計分析的層次劃分問卷的統(tǒng)計分析方法可分為兩類： 定性分析和定量分析。

1.定性分析

定性分析是一種探索性調(diào)研方法，目的是對問題定位或啟動提供比較深層的理解和認識，或利用定性分析來定義問題或?qū)ふ姨幚韱栴}的途徑。

2.定量分析

在對問卷進行初步的定性分析后，可再對問卷進行更深層次的研究—— —定量分析。同卷定量分析首先要對問卷數(shù)量化，然后利用量化的數(shù)據(jù)資料進行分析。問卷的定量分析根據(jù)分析方法的難易程度可分為定量分析和復雜定量分析。簡單的定量分析是對問卷結(jié)果作出

一些簡單的分析，諸如利用百分比、平均數(shù)、頻數(shù)來進行分析。在此，我們可將問卷

中的問題分為以下幾類進行分析：

（1）對封閉問題的定量分析。封閉問題是設(shè)計者已經(jīng)將問題的答案全部給出，被調(diào)查者只能從中選取答案。例如： 針對教材案例中的問題1：你認為廣泛的閱讀對于學習的幫助作用大嗎？A.增長見識，開闊眼界B.提高寫作水平C.有助各科學習D.作用很小

（2）對開放問題的定量分析。開放性問題是指問卷設(shè)計者不給出確切答案，而由被調(diào)查者自由回答。我們就可以進行分析處理，并且從表中很容看出被調(diào)查者的觀點。其他分析方法還有 “復雜定量分析”，小學生先不涉及。

1、2年級學生（共12人）

3、4年級學生（共10人）

5、6年級學生（共21人）合計（共43人）

經(jīng)常去 4人，33% 6人，60% 14人，67% 24人，56% 偶爾去 2人，17% 2人，20% 4人，19% 8人，17% 不會去 0 1人，10% 1人，5% 2人，5% 視情況而定 6人，50% 1人，10% 0 7人，16% 例如： 針對問題5： 如果學校附近開一家

書店，是否會經(jīng)常光顧。我們的調(diào)查結(jié)果及分析是：

在 “如果學校附近開一家書店，是否會經(jīng)常光顧” 此項調(diào)查中，43名接受調(diào)查的同學有超過半數(shù)（56%）的同學選擇 “經(jīng)常去”，選擇 “偶爾去”和“視情況而定”的人數(shù)比例基本相同，只有2位同學選擇 “不會去”。這說明學生選擇光顧學校、小區(qū)等周邊小書店的情況還是占多數(shù)。選擇 “不會去” 的學生非常少，僅有2名，占調(diào)查人數(shù)的5%。說明小學生的活動范圍小，更加需要校園，或小區(qū)周邊的書店服務。尤其是4、5、6年級的大同學，自主閱讀的需求不斷增長，也不滿足于家長給購買的書，有強烈的選書、購書、讀書需求。

在第13項調(diào)查 “學校閱覽室服務需求” 中，從43名接受調(diào)查的同學需求中可以看出希望學校閱覽室的環(huán)境優(yōu)雅，能夠及時開放、方便借閱，也希望圖書的更新速度較快，能夠接受圖書預訂，其他的要求還有希望可以寫作業(yè)、上網(wǎng)等。

希望及時開放環(huán)境優(yōu)雅預定書籍方便借閱圖書更新其他1、2年級學生（共12人）

5人，42% 4人，33% 3人，25% 3人，25% 5人，42% 03、4年級學生（共10人）

6人，60% 7人，70% 5人，50% 4人，40% 4人，40% 1人，10%

5、6年級學生（共21人）

13人，62% 18人，86% 7人，33% 13人，62% 13人，62% 4人，19% 合計（共43人）

24人，56% 29人，67% 15人，35% 20人，47% 22人，51% 5人，17% 再如： 針對問題13： 學校閱覽室服務需求25（4）教師應指導學生根據(jù)問卷調(diào)查結(jié)果，寫出分析報告。2.實地調(diào)查

教師指導學生先對圖書館、社區(qū)閱覽室、新華書店等場所進行實地調(diào)查，做好調(diào)查記錄，之后將調(diào)查的情況進行匯總、分析，寫出調(diào)查報告。

（四）匯報與展示

對活動成果進行總結(jié)與展示是綜合實踐活動的一個重要環(huán)節(jié)，如果指導得當，可以有效地提高活動的價值。教師如何指導才能實現(xiàn)學生在總結(jié)交流與展示階段的共商與共享呢？

1.明確總結(jié)交流的目的

總結(jié)交流的目的：自主獲取知識； 及時總結(jié)； 學會做事； 升華情感體驗； 正確認識活動結(jié)果。

2.把握總結(jié)交流原則（1）真實性原則

所有展示的東西都必須是真實的，是所有成員通過共同的努力而得出的結(jié)果，即使有一些不足之處，也是自己真正研究出來的最有價值的東西，不能為了展示而弄虛作假。

（2）學習性原則 展示與交流活動不僅是把自己小組的研究成果展現(xiàn)給別人，這個過程也是一個重要的學習過程。一方面，它可以使活動者通過與其他小組的成果對比，看到自己小組的特點與不足； 另一方面，又可以使活動者互相學習彼此的成果，開闊自己的視野與思路，從而不斷提高活動的能力。

（3）結(jié)果與過程相結(jié)合原則在展示過程中，既應包括研究、學習的結(jié)果，也要通過各種形式把研究的過程表現(xiàn)出來，因為這是同學之間相互學習交流最好的途徑。

（五）總結(jié)與評價

在活動過程中，教師應指導學生在交流中評價。需要提醒的是，教師在評價活動中不是審判官的角色，而是學生評價活動的組織者、參與者、指導者。在活動總結(jié)與評價這個環(huán)節(jié)中，教師應注意以下幾點：

（1）組織多元化的評價方式，將自我評價、小組評價、班級評價和教師評價有機結(jié)合，體現(xiàn)評價主體的多元化。各小組交流匯報本組調(diào)查項目，其他小組同學、老師可以對其提出質(zhì)疑和建設(shè)性意見。各組指定一名同學做匯報，并由一名同學記錄老師和同學們的意見與建議。

（2）引導學生賞、發(fā)現(xiàn)別人的優(yōu)點，各小組討論各研究小組的活動設(shè)計與開展情況，匯總合理性的建議。

（3）指導學生公正、客觀地評價他人，各小組在自己前期調(diào)查研究的基礎(chǔ)上，參考老師和同學們的建議，完善本組選定項目的調(diào)查報告以及合理規(guī)劃建設(shè)建議。在活動的總結(jié)與評價時，除了對學生在這次活動中的表現(xiàn)進行自評、組評和師評外，還可以對活動成果進行展示，旨在培養(yǎng)學生的成就感。

第三單元 人文 · 社會 主題四 走進中國傳統(tǒng)文化節(jié)日

一、活動設(shè)計思路

這一單元主題內(nèi)容主要以中國傳統(tǒng)文化節(jié)日為核心開展探究實踐活動，選取傳統(tǒng)文化節(jié)日中的端午節(jié)為案例，指導學生通過采訪、參與實踐、信息搜集與處理、展示與評價等探索活動，在讓學生了解中華民族的傳統(tǒng)文化的同時，開闊視野，進一步掌握這一領(lǐng)域中探究與實踐的方法，增強探究與實踐的能力，鼓勵學生不斷學習，不斷創(chuàng)新。

二、活動目標 知識目標：

通過活動了解源遠流長、博大精深的中華傳統(tǒng)文化，同時了解傳統(tǒng)文化節(jié)日的由來和傳說、傳統(tǒng)的習俗和意義，并學會圍繞文化這一主題開展實踐活動。

能力目標：

通過探究實踐活動引導學生自主發(fā)現(xiàn)問題、提出問題，并尋求各種途徑處理解決問題，以促進學生實踐活動能力、人際交往能力、口頭表達能力、自我評價能力等的提高。

情感目標：

培養(yǎng)學生的民族自豪感和社會責任感，激發(fā)學生熱愛傳統(tǒng)文化的情感和傳承祖國文化的使命感。

三、學時計劃安排建議 建議 3 課時完成。

四、教學指導方法及建議

本模塊是人文社會模塊，主要關(guān)注人文社會中的文化領(lǐng)域。教師可以指導學生參照所提供的案例進行實踐研究，也可以參照所給的參考主題開展傳統(tǒng)文化領(lǐng)域中的綜合實踐活動，并鼓勵學生自己發(fā)現(xiàn)問題，確立與本模塊相關(guān)的主題。

（一）發(fā)現(xiàn)問題

在這一環(huán)節(jié)，教師要指導學生參考教材案例，結(jié)合生活實際，通過小組討論等方法去提出相關(guān)的問題，教師在學生討論過程中幫助和鼓勵他們拓寬思路，激發(fā)學生的探索興趣。比如說讓學生想一想自己還知道哪些傳統(tǒng)節(jié)日？ 想探究關(guān)于這一節(jié)日的什么問題？ 打算怎樣開展活動？ 這樣開展活動的理由是什么？ 這項探究實踐活動的價值有哪些？ 注重在問題的篩選過程中對學生的引導，鼓勵學生大膽質(zhì)疑，探究創(chuàng)新，幫助學生最終確立研究課題。

（二）活動準備 1.組建研究團隊

教師根據(jù)學生確立的研究課題，在尊重學生自主選擇的基礎(chǔ)上，協(xié)調(diào)組建活動小組，調(diào)控、彌補小組之間的差異，對研究小組的分工予以指導，強調(diào)參與和合作。在本課例中，教師要注意幫助學生明確這次實踐活動包含了端午節(jié)資料的收集整理匯總、訪談、包粽子實踐體驗、端午詩歌朗誦會、活動展示等幾個主要方面的內(nèi)容，因而在人員分工方面要充分考慮這些內(nèi)容。

2.制訂活動計劃

教師指導學生根據(jù)確立的研究及實踐主題及參考案例，通過小組討論，從時間、地點、條件、人員分工、具體任務等方面安排研究過程中的各種因素，制訂清晰、可行、比較周密的研究步驟或活動過程并給出建議。指導學生圍繞問題可能解決的途徑、周邊可利用的資源、方案的清晰、具體化程度，考慮方案的可行性，并嘗試提出改進建議。（三）實施階段 1.收集資料和信息

教師指導學生通過“上網(wǎng)”、“多途徑閱讀”、“ 多層次調(diào)查”、“ 訪談”、“實踐” 等方式開展研究。在本課例中，教師可以引導學生通過閱讀書籍、查閱文獻資料、網(wǎng)絡(luò)瀏覽、訪談等方式收集和篩選資料。從端午的風俗、由來、傳說、詩詞文化方面收集資料，資料可以是文字、圖片、視頻、音頻或體現(xiàn)端午文化的具體實物。在收集整理信息的過程中，注意提醒學生養(yǎng)成歸類整理的良好習慣。

2.動手實踐

參考案例中的這一環(huán)節(jié)是親自體驗包粽子，開展這一活動可以采用教材中的方法，也可以采用多種體驗方式，如和班里的同學一起包粽子等。教師要指導學生在動手實踐活動中如何合理安排體驗活動的方式，制訂實踐活動計劃，提出活動要求。

3.詩歌朗誦會

教師指導學生開展本案例的這一活動時，要指導學生在小組討論的基礎(chǔ)上首先制訂簡單的詩歌朗誦會的方案，然后開展活動。在學生嘗試端午詩歌創(chuàng)作及詩歌朗讀的過程中應給予鼓勵與指導。

（四）匯報與展示

幫助學生了解成果展示的不同方法，指導并建議學生采用多元方式展示成果。如： 過程實錄手冊、研究報告、幻燈片、成果發(fā)布會等。協(xié)助學生制訂展示方案，并為學生的成果展示提供幫助。

（五）評價與反思

指導學生以小組形式客觀公正地對活動做出評價，提出合理化建議。

五、活動注意事項 1.要注意實踐活動的安全。

2.指導學生在調(diào)查、訪談或?qū)嵺`時要注意使用文明禮貌語言，提前設(shè)計訪談提綱。

3.資料的收集和調(diào)查實踐是進行探究實踐活動的關(guān)鍵，要有足夠的時間讓學生做好準備工作，并按計劃開展活動。

4.讓學生學會資料的收集和整理，掌握調(diào)查、訪問的基方法。

六、資料庫 我國的傳統(tǒng)節(jié)日

1.除夕—— —農(nóng)歷十二月三十。除夕人們往往通宵不眠，叫做 “守歲”。除夕這一天，家里家外不但要打掃得干干凈凈，還要貼門神、貼春聯(lián)、貼年畫、掛門籠，人們則換上帶喜慶色彩和帶圖案的新衣。

2.春節(jié)—— —農(nóng)歷正月初一。春節(jié)習俗，一般以吃年糕、餃子、湯圓、大肉丸、全魚、美酒、蘋果、花生、瓜子、糖果、香茗及肴饌為主； 并伴有撣塵、洗被褥、備年貨、貼春聯(lián)、貼年畫（門神鐘馗）、包餃子、貼剪紙、貼窗花、貼福字、點蠟燭、點旺火、放鞭炮、給壓歲錢、拜年、走親戚、送年禮、上祖墳、逛花市、鬧社火等眾多活動。

3.元宵節(jié)—— —農(nóng)歷正月十五。正月是農(nóng)歷的元月，古人稱其為 “宵”，而十五日又是一年中第一個月圓之夜，所以稱正月十五為元宵節(jié)，又稱為小正月、元夕或燈節(jié)，是春節(jié)之后的第一個重要節(jié)日。吃元宵、賞花燈、舞龍、舞獅子等是元宵節(jié)幾項重要民間習俗。

4.清明節(jié)—— —農(nóng)歷二月廿一。清明節(jié)的習俗是豐富有趣的，除了講究禁火、掃墓，還有踏青、蕩秋千、踢蹴鞠、打馬球、插柳等一系列風俗體育活動。

5.端午節(jié)—— —農(nóng)歷五月初五。這一天的活動現(xiàn)在逐漸演變?yōu)槌贼兆?，賽龍舟，掛菖蒲、蒿草、艾葉，薰蒼術(shù)、白芷，喝雄黃酒等。

6.七夕節(jié)—— —農(nóng)歷七月初七。七夕節(jié)是我國傳統(tǒng)節(jié)日中最具浪漫色彩的一個節(jié)日，也是過去姑娘們最為重視的日子。在這一天晚上，婦女們穿針乞巧，祈禱福祿壽活動，禮拜七姐，儀式虔誠而隆重，陳列花果、女紅，各式家具、用具都精美小巧，惹人喜愛。

7.中秋節(jié)—— —農(nóng)歷八月十五。中秋人們渴望團聚、康樂和幸福，以月寄情。

8.重陽節(jié)—— —農(nóng)歷九月初九。重陽節(jié)有登高的習俗，金秋九月，天高氣爽，這個季節(jié)登高遠望可達到心曠神怡、健身祛病的目的。和登高相聯(lián)系的有賞菊賦詩、插茱萸、吃重陽糕等風俗。

端午節(jié)的由來與傳說

1.源于紀念屈原據(jù) 《 史記》 “屈原賈生列傳” 記載，屈原，是春秋時期楚懷王的大臣。他倡導舉賢授能，富國強兵，力主聯(lián)齊抗秦，遭到貴族子蘭等人的強烈反對，屈原遭讒去職，被趕出都城，流放到沅、湘流域。他在流放中，寫下了憂國憂民的 《 離騷》、《 天問 》、《 九歌》 等不朽詩篇，獨具風貌，影響深遠，因而，端午節(jié)也稱詩人節(jié)。公元前 278 年，秦軍攻破楚國京都。屈原眼看自己的祖國被略，心如刀割，但是始終不忍舍棄自己的祖國，于五月五日，在寫下了絕筆作 《懷沙》 之后，抱石投汨羅江身死，以自己的生命譜寫了一曲壯麗的愛國主義樂章。

傳說屈原死后，楚國百姓哀痛異常，紛紛涌到汨羅江邊去憑吊屈原。漁夫們劃起船只，在江上來回打撈他的真身。有位漁夫拿出為屈原準備的飯團、雞蛋等食物，“撲通、撲通” 地丟進江里，說是讓魚龍蝦蟹吃飽了，就不會去咬屈大夫的身體了。人們見后紛紛仿效。一位老醫(yī)師則拿來一壇雄黃酒倒進江里，說是要藥暈蛟龍水獸，以免傷害屈大夫。后來為怕飯團為蛟龍所食，人們想出用楝樹葉包飯，外纏彩絲，發(fā)展成粽子。之后，在每年的五月初五，就有了龍舟競渡、吃粽子、喝雄黃酒的風俗，以此來紀念愛國詩人屈原。

2.源于紀念伍子胥

端午節(jié)的第二個傳說，在江浙一帶流傳很廣，是紀念春秋時期（公元前 770—前 476 年）的伍子胥。伍子胥名員，楚國人，父兄均為楚王所殺，后來子胥棄暗投明，奔向吳國，助吳伐楚，五戰(zhàn)而入楚都郢城。當時楚平王已死，子胥掘墓鞭尸三百，以報殺父兄之仇。吳王闔廬死后，其子夫差繼位，吳軍士氣高昂，百戰(zhàn)百勝，越國大敗，越王勾踐請和，夫差許之。子胥建議，應底消滅越國，夫差不聽，吳國大宰，受越國賄賂，讒言陷害子胥，夫差信之，賜子胥寶劍，子胥以此死。子胥本為忠良，視死如歸，在死前對鄰舍人說： “我死后，將我眼睛挖出懸掛在吳京之東門上，以看越國軍隊入城滅吳”，便自刎而死，夫差聞言大怒，令取子胥之尸體裝在皮革里于五月五日投入大江。因此，相傳端午節(jié)亦為紀念伍子胥之日。

3.源于紀念孝女曹娥

端午節(jié)的第三個傳說，是為紀念東漢孝女曹娥救父投江。曹娥是東漢上虞人，父親溺于江中，數(shù)日不見尸體，當時孝女曹娥年僅十四歲，晝夜沿江號哭。過了十七天，在五月五日也投江，五日后抱出父尸。就此傳為神話，繼而相傳至縣府知事，令度尚為之立碑，讓他的弟子邯鄲淳作誄辭頌揚。孝女曹娥之墓，在今浙江紹興，后傳曹娥碑為晉王義所書。后人為紀念曹娥的孝節(jié)，在曹娥投江之處興建曹娥廟，她所居住的村鎮(zhèn)改名為曹娥鎮(zhèn)，曹娥殉父之處定名為曹娥江。

4.源于古越民族圖騰祭

近代大量出土文物和考古研究證實： 長江中下游廣大地區(qū)，在新石器時代，有一種幾何印紋陶為特征的文化遺存。該遺存的族屬，據(jù)專家推斷是一個崇拜龍的圖騰的部族—— —史稱百越族。出土陶器上的紋飾和歷史傳說示明，他們有斷發(fā)文身的習俗，生活于水鄉(xiāng)，自比是龍的子孫。其生產(chǎn)工具，大量的還是石器，也有鏟、鑿等小件的青銅器。作為生活用品的壇壇罐罐中，燒煮食物的印紋陶鼎是他們所特有的，是他們族群的標志之一。直到秦漢時代尚有百越人，端午節(jié)就是他們創(chuàng)立用于祭祖的節(jié)日。在數(shù)千年的歷史發(fā)展中，大部分百越人已經(jīng)融合到漢族中去了，其余部分則演變?yōu)槟戏皆S多少數(shù)民族，因此，端午節(jié)成了全中華民族的節(jié)日。粽子的種類

一、中國粽子的種類

1.閩南的粽子分堿粽、肉粽和豆粽。肉粽以廈門的肉粽最為出名，豆粽則盛行于泉州一帶。

2.北京的粽子大約可分為 3 種： 一種是純用糯米制成的白粽子，另一種是小棗粽，第三種是豆沙粽，比較少見。華北地區(qū)有一種以黃黍代替糯米的粽子，有人美其名曰 “黃金裹瑪瑙”。

3.浙江的湖州粽子，米質(zhì)香軟，分為咸、甜兩種。

4.瑤族用糯米配臘肉條、綠豆，包 “枕頭粽”，形似枕頭，每個約 250 克。也有在糯米中加紅糖、花生等制成素餡涼粽子。

5.毛南族也過端午節(jié)，但節(jié)日的意義與漢族不同，民間稱為 “藥節(jié)”。過藥節(jié)時，習慣采艾葉、菖蒲、黃姜等草藥熬水飲汁，或用這些草藥作餡包粽食用。民間認為端午吃這種包餡粽粑可以解毒去病。

二、外國的粽子種類

1.越南的粽子： 越南的粽子是用芭蕉葉包裹的，有圓形和方形兩種。2.緬甸的粽子： 緬甸人愛吃粽子，但不是和端午節(jié)聯(lián)系在一起的。粽子是用糯米作主料，用成熟的香蕉和椰蓉作餡。

3.柬埔寨的粽子： 柬埔寨的粽子稱為 “布袋粽”，它是取一個布袋，將糯米、赤豆、紅棗等一層隔一層地塞滿布袋，然后扎緊口袋蒸熟。食用時剝?nèi)ゲ即?，用刀切著吃?/p>

4.泰國的粽子： 潑水節(jié)和雨季吃粽子，以甜粽為主。泰國人包裹的粽子個頭小如雞蛋，味道十分清香。

5.朝鮮的粽子： 朝鮮的粽子被稱為 “車輪餅”。人們把鮮嫩的艾葉煮后搗碎加在米粉中，再做成車輪形狀，味道可口。

6.菲律賓的粽子：菲律賓人喜歡包長粽子。粽子還是菲律賓人過圣誕節(jié)必不可少的食品。

7.墨西哥的粽子： 墨西哥人也有吃粽子的習俗，他們把粽子稱為 “達瑪爾”。料是粗顆粒的玉米面，用肉片和辣椒作餡，用玉米葉子或香蕉葉子包成，別有風味。墨西哥有 “粽子節(jié)”，以歡慶玉米豐收。

第四單元 自然 · 科技 主題五 經(jīng)濟作物

一、活動設(shè)計思路

新疆的很多經(jīng)濟作物中外馳名，利用這一有利條件，本單元以 “經(jīng)濟作物” 為主題，指導學生開展綜合實踐活動，有效地引導學生通過生活來學習，通過開放的各種自然情境、社會情境來學習。目前，學生普遍存在的問題是： 感性經(jīng)驗不足，對自然社會了解關(guān)注不足。本單元強調(diào)： 教師通過案例，指導學生學習科學探究活動的方法；學生通過實踐，增強探究和創(chuàng)新意識，學習科學研究的方法，發(fā)展綜合運用知識的能力。指導內(nèi)容：課內(nèi)課外結(jié)合開展活動，課堂上引發(fā)學生對經(jīng)濟作物的興趣，并制定出課題及研究計劃，來指導實施過程及后期相關(guān)活動。課外時間鼓勵學生收集資料、調(diào)查訪問經(jīng)濟作物相關(guān)問題，開展對經(jīng)濟作物考察及相關(guān)經(jīng)濟作物加工場地實地參觀等活動。

二、活動目標 知識目標：

1援能夠運用“關(guān)鍵詞搜索”、“問卷調(diào)查”、“訪談”、“實地考察” 等多種探究方法開展活動。

2援能夠小組合作制訂活動探究的計劃或者方案以及參觀考察的計劃；能夠整理資料信息，寫出簡單的活動報告，策劃成果展示的方法。

3援能夠較熟練地運用實施實踐活動的基本方法和程序。能力目標：

1援能認識到實踐探究是一種多層次活動，包括觀察、提問、收集整理信息、分析、表達和交流展示。

2援提高解決問題能力、合作探究能力。

3援能結(jié)合評價主動反思，分享經(jīng)驗，改正不足。情感目標：

1援通過探究過程，體驗探究發(fā)現(xiàn)的樂趣，養(yǎng)成善于思考的習慣。2援通過“經(jīng)濟作物” 主題，引發(fā)對新疆或本地經(jīng)濟作物的興趣，產(chǎn)生對生活、對社會經(jīng)濟處處探究的熱情。

三、學時計劃安排建議 建議安排 6~8 課時。

選題活動、團隊建設(shè)、方案制訂： 1 課時資料收集、實地參觀訪問或調(diào)查、關(guān)聯(lián)分析與整理： 2~3 課時成果展示、評價與反思： 2 課時拓展延伸活動： 1~2 課時

四、教學指導方法及建議（一）發(fā)現(xiàn)問題

教師注意指導學生在合作情況下，討論主題，能夠判斷由主題產(chǎn)生的各項問題是否有研究的價值，并簡單說出理由。在這里，教師要注意指導學生如何根據(jù)本校、周邊情況、家庭資源等情況，篩選適合自身條件、能有效利用資源的研究問題。

（二）活動準備 1.組建研究團隊

根據(jù)研究興趣，學生組建活動小組并進行初步的分工。教師注意調(diào)控小組差異，提示學生分工合理、職責明確。

2.制訂活動計劃

在教材第 41 頁，給學生提供了可以參考的活動計劃表，通過活動計劃表的指引，學生可以據(jù)此設(shè)計自己小組的課題活動計劃。

教師需要注意指導的是：在計劃中各項活動應根據(jù)組員情況做好分工，哪些同學善于查找資料，哪些同學家里有相關(guān)經(jīng)濟作物相關(guān)的產(chǎn)業(yè)工作人員可以聯(lián)系等等。這樣有利于更好地利用條件資源完成分工任務。此外，小組成員在制訂計劃環(huán)節(jié)中，需要考慮清楚計劃想要達到什么樣的目的。

（三）實施階段 1.資料收集整理

圍繞問題可能解決的途徑、可利用資源，熟練鞏固運用關(guān)鍵詞搜索、多途徑閱讀、參觀訪問記錄等方式收集資料。這部分內(nèi)容首先要圍繞自己的課題，通過關(guān)鍵字進行網(wǎng)絡(luò)搜索、圖書目錄查找，之后將資料進行分類整理。教師指導資料的整理也很重要。在學生拿來的大量打印網(wǎng)絡(luò)資料稿、相關(guān)圖書資料、訪問記錄面前，需要指導他們?nèi)绾芜M行分類整理摘要記錄。

整理資料的指導方法參考：

（1）圍繞主題收集資料的原則。分析這些同學的資料，看是否符合課題范圍？ 是否很繁雜？ 是否同學不太熟悉、理解所查找的資料？是否沒有標明出處，會讓大家以為是你自己研究得到的成果？

（2）重點關(guān)鍵詞記錄的原則。

淤記錄、標注圍繞主題的重點詞句、關(guān)鍵數(shù)據(jù)。對自己收集的資料進行加工整 理。于記錄資料來源。盂根據(jù)關(guān)鍵詞能描述簡介資料主要內(nèi)容。（3）怎樣分析資料？

讀、定、剔： 讀懂已有的，選定有用的，剔除無關(guān)重復過時的。淤分類。橫向： 事物相互并存的部分。比如收集到的資料中種類的； 縱向： 事務發(fā)展階段、環(huán)節(jié)和順序。于比較。找出異同，打開思路。比較各種觀點、方法、背景、解決方法的相同和不

同。盂歸納。以資料為根據(jù)，通過兩個同學或同組同一課題內(nèi)容的不同，歸納提煉推理，得出自己的觀點。

歸納資料整理過程可分五步走： 分析課題—— —資料來源—— —概括資料—— —分析比較—— —歸納總結(jié)。老師們需要注意的是：在教材第 43頁 “你收集到的關(guān)于新疆主要經(jīng)濟作物的資料”的留空處部分，要指導學生補充活動過程中自己整理好的資料，交流共享，而不是讓學生簡單地把得到的資料寫上去。

2.實地調(diào)查

實地調(diào)查需要根據(jù)本地、本校條件，可以到附近主要經(jīng)濟作物為原料加工的工廠參觀，也可以到周邊經(jīng)濟作物產(chǎn)地去實地考察。教師做好實地調(diào)查前的指導準備工作也很重要，要讓學生帶著問題出發(fā)，思考問題參觀，解決問題歸來。教師可以指導學生利用教材第 43 頁的 “實地調(diào)查記錄表” 將預設(shè)的問題寫在記錄表 “調(diào)查內(nèi)容”一欄，參觀考察過程中再逐條解決。例如： 要圍繞主題預設(shè)參觀棉紡廠需要了解的問題，可以先組織學生開展討論，將問題進行梳理： 原料的來源、要求，生產(chǎn)加工產(chǎn)品的銷售方向，工廠規(guī)模，對地方經(jīng)濟的作用等等。如果各組能有條件聯(lián)系參觀考察不同的地點，實地調(diào)查記錄表上可以設(shè)置針對不同調(diào)查內(nèi)容。如果只能到一處實地調(diào)查，可以指導學生分工記錄，避免出現(xiàn)一路上手忙腳亂作記錄，結(jié)果卻一樣都沒有記清楚的情況。例如： 一些同學負責對參觀地宣傳資料等內(nèi)容的記錄，一些同學則負責對接待參觀考察的技術(shù)人員的介紹進行記錄等。實地調(diào)查結(jié)束后，教師要及時指導小組進行參觀總結(jié)，組員分享交流收獲體會。

通過參觀后的情況交流，讓學生們鍛煉語言表達能力，分享參觀后獲得的成果。實地調(diào)查環(huán)節(jié)能很好地把抽象的經(jīng)濟作物的價值和作用直接與人們的生活聯(lián)系起來，因而很有必要。此活動可以選擇本地主要經(jīng)濟作物的加工廠、制造廠，或者以此為原料的工廠、科研部門。

3.分析材料

面對各種方法途徑收集來的眾多材料，需要教師指導學生整理分析，獲取結(jié)論。簡要說有兩點： 通過這些材料是否達到了選題時預設(shè)的目標？是否有所收獲？

（四）成果展示

指導學生有計劃地小組合作策劃總結(jié)、成果展示。要尊重學生極富個性的自我表達方式，如演講、繪畫、寫作、表演、制作等。

（五）活動評價

在教師對活動做出評價的同時，通過討論、協(xié)商、交流等方式引導小學生進行自我評價、相互評價。注意指導學生能從探究能力、動手能力、對小組做出的貢獻等角度，對自己和他人進行評價。引導學生能主動反思，分享他人經(jīng)驗。

五、資料庫

新疆主要經(jīng)濟作物新疆經(jīng)濟作物種植歷史悠久，種類繁多，主要產(chǎn)品有棉花、油料、甜菜、麻類、煙葉、藥材、蠶繭等，其中新疆棉花尤其以質(zhì)優(yōu)而聞名全國，1998 年，棉花產(chǎn)量 137.5萬噸。在全國，幾乎三分天下居其一，成為全國舉足輕重的棉花產(chǎn)區(qū)。北疆瑪納斯河流域、吐魯番盆地和南疆廣大地區(qū)是棉花的集中產(chǎn)地。經(jīng)濟價值較高，對生長環(huán)境、耕作措施要求苛刻的長絨棉（又稱海島棉），在新疆也有廣闊的適栽區(qū)，其種植面積、產(chǎn)量和質(zhì)量均為全國之冠。新疆還具有種植甜菜的優(yōu)越條件，所產(chǎn)甜菜的單產(chǎn)量高，含糖率大，是我國北方重點產(chǎn)糖區(qū)之一。20 世紀 60 年代才開始大面積栽培的新疆啤酒花，現(xiàn)在不僅面積和總產(chǎn)量在全國名列前茅，而且單產(chǎn)和質(zhì)量亦居全國之首。因此，新疆已成為我國啤酒花內(nèi)銷和外貿(mào)出口的主要來源地。蠶繭產(chǎn)量已達3800 噸，比新中國成立時增長 75 倍。新疆蔬菜作物亦頗豐富，面積 2 萬多公頃，產(chǎn)量達到 290 萬噸，主要城市冬季鮮菜自給率達 70%。有的蔬菜很有名氣，如奇臺、烏魯木齊縣達坂城一帶的白皮大蒜，每年遠銷香港等地； 奇臺、木壘、吉木薩爾、烏魯木齊等縣的馬鈴薯，個大質(zhì)優(yōu)，大量調(diào)往兄弟省區(qū)； 庫爾勒、昌吉的番茄醬出口內(nèi)銷，供不應求。新疆先后有 40 多家企業(yè)的 50 多個產(chǎn)品獲得無污染、無公害的綠色食品標志。

新疆素有 “瓜果之鄉(xiāng)” 之稱。由于這里的氣候?qū)瞎欠值闹圃旌头e累十分有利，因而所產(chǎn)瓜果特別甘美爽口。據(jù)調(diào)查，目前新疆是我國瓜果種植面積較大、品種和品質(zhì)均居前列的地區(qū)，年產(chǎn)各類鮮果數(shù)萬擔。新疆常見的瓜果有葡萄、甜瓜（哈密瓜）、西瓜、蘋果、香梨、杏、桃、石榴、櫻桃、無花果、核桃、巴旦杏等，優(yōu)良品種達數(shù)百種之多。其中吐魯番的無核白葡萄，鄯善的哈密瓜，庫爾勒的香梨，庫車的白杏，阿圖什的無花果，喀什的櫻桃、核桃、光皮桃，葉城的石榴、盤梨，和田的蜜桃，伊犁的蘋果等，均享有美譽。新疆葡萄干、哈密瓜、香梨更是國際市場的暢銷品。

勞動與技術(shù) 一單元 家政篇

一、單元目標

單元了安排三項主題活動： 西紅柿炒雞蛋、熗蓮白和土豆燉牛肉。知識與能力目標： 通過參與活動使學生掌握烹調(diào)的基本技能，了解一些蔬菜的營養(yǎng)知識。

過程與方法目標： 能夠根據(jù)所烹制菜肴的制作過程，掌握烹飪的技巧，通過活動促使學生提高勞動技能。

情感態(tài)度與價值觀目標： 通過勞動技術(shù)訓練，鍛煉學生的勞動保護意識，培養(yǎng)學生養(yǎng)成良好的勞動習慣和創(chuàng)新能力。

二、單元設(shè)計意圖

烹飪技術(shù)的發(fā)展是人類文明的標志，中國的美食文化博大精深、源遠流長，食物的烹制不僅講求 “色、香、味” 俱全，而且注重營養(yǎng)養(yǎng)生。同樣的食材如何才能吃出健康、吃出美味，本單元旨在引導學生能夠動手制作傳統(tǒng)美食，通過勞動操作，培養(yǎng)綜合實踐能力。在勞動中了解本單元涉及到的幾種食材的營養(yǎng)價值，并能夠根據(jù)自己的飲食習慣，創(chuàng)造性地制作相關(guān)食品。

活動一 西紅柿炒雞蛋

一、教材分析

西紅柿炒雞蛋是一道傳統(tǒng)美食，營養(yǎng)豐富、制作簡單。本課教材分三個部分，一是掌握西紅柿和雞蛋的營養(yǎng)，激發(fā)學生制作的欲望； 第二部分是制作過程，教材中制作過程敘述詳盡，學生能夠看懂，并且可以獨立自主進行操作，教師注意給予安全方面的指導；第三部分是拓展延伸，是調(diào)動學生的日常生活經(jīng)驗，根據(jù)自己吃過的或者是見到過的食材進行西紅柿炒雞蛋的創(chuàng)新，教師應當注重引導，培養(yǎng)學生的創(chuàng)新能力。

二、活動目標

1.了解西紅柿和雞蛋的營養(yǎng)價值。

2.能夠在教師的指導下，小組合作制作西紅柿炒雞蛋。

3.在烹制的過程中培養(yǎng)學生形成愛勞動的素養(yǎng)，并在勞動中樹立防護意識。4.培養(yǎng)學生良好的勞動習慣和創(chuàng)新能力。

三、教學重點

本次活動的重點是學會制作西紅柿炒雞蛋，培養(yǎng)創(chuàng)新能力。

四、教學難點

炒菜時控制油溫是本節(jié)課的教學難點，教師應適當給予引導和幫助。

五、課時數(shù)建議 建議本活動教學2課時。

六、教學建議（一）知識學習

教材中的 “小資料” 介紹了西紅柿和雞蛋的營養(yǎng)價值以及西紅柿炒雞蛋。這部分學習教師以引導學生自讀交流，充分了解這道菜的營養(yǎng)價值，激發(fā)學生動手制作的欲望，為動手制作奠定基礎(chǔ)。

（二）實踐體驗 知識鏈接：

教材第51頁的 “知識鏈接”中 介紹了切塊的三種方法。在切塊的幾種刀法中，教師可以讓學生在閱讀的基礎(chǔ)上進行自主練習，練習后指名演示，有困難的學生再進行復練。

制作建議： 1.在動手制作前，教師可以引領(lǐng)學生先閱讀制作步驟和方法。

2.開始制作時，學生以先結(jié)合自己的食材口述制作過程，這樣以使制作過程更為流暢，避免出現(xiàn)學生做一步、看一步的現(xiàn)象，這樣既影響操作果，又不安全。

3.制作時以同座位兩個同學合作完成，既節(jié)省時間又培養(yǎng)合作意識。4.操作時，打蛋和控制油溫是難點，教師要進行集中講解，打蛋在上學期用電烤箱制作食品時已經(jīng)接觸過，教師提醒、演示即可； 控制油溫，教師應當詳細講解：

首先要把鍋燒熱，然后再倒入適量的油，待油冒出少量的煙，就表明油已經(jīng)熱了。

5.炒雞蛋不會有油迸濺，提醒學生不必緊張； 炒制蔥花時，可能會有迸濺現(xiàn)象，教師要提醒學生把蔥花放在鍋鏟上，鍋鏟靠近油鍋輕輕放入，切忌向油鍋內(nèi)投擲，以免油濺出傷人。

6.注意用火的安全，所有的準備工作做好了再開火，炒完菜先關(guān)火再裝盤。安全提示：安全提示有兩個內(nèi)容，一是使用刀具要注意安全，上課之前教師就要培養(yǎng)學生養(yǎng)成良好的安全防護意識，讓學生明確絕對不能手持菜刀走動、不能邊切菜邊說話等； 二是用油的安全，除了將食材輕輕、近距離放入油鍋以外，還以使用一些防止油迸濺的辦法，例如加一點面粉等。

思考：

教材第51頁 “思考”中的兩個問題，是涉及有關(guān)健康、科學飲食方面知識的。教師可以引導學生討論。第一個思考問題，鍋熱了再倒油，是為了減少油的熬制過程，避免油加熱時出現(xiàn)一些對人體有害的物質(zhì)； 第二個問題是，炒菜時為什么要后放鹽，這是因為我們吃的是加碘鹽，碘可以有效預防大脖子病，但是碘受熱極易揮發(fā)，如果過早放入，碘就有可能在炒菜時揮發(fā)了，我們就不能有效通過食攝入碘了。

（三）拓展延伸

拓展延伸練習是鼓勵學生在學會制作西紅柿炒雞蛋后，利用西紅柿、雞蛋以及自己喜愛的食材對本節(jié)課的勞動內(nèi)容進行創(chuàng)新。上課時教師注意引導學生打開思路，比如，自己看過、吃過有什么不同做法的西紅柿炒雞蛋；自己愛吃的食材中，有沒有以和西紅柿炒雞蛋結(jié)合在一起炒制的等，例如放入青豆、蝦皮等。待學生有了思路之后，先完成制作步驟，再開始動手制作。

建議拓展延伸部分用1課時完成。

活動二 熗蓮白

一、教材分析

本次活動的主要內(nèi)容是引導學生掌握熗炒的基本操作?；顒影才帕巳糠謨?nèi)容，首先是通過資料閱讀了解蓮花白的基營養(yǎng)知識和熗炒的基本操作要點； 接著學習制作熗蓮白； 最后是拓展創(chuàng)新，讓學生在掌握了熗蓮白的基礎(chǔ)上，結(jié)合自己的日常生活經(jīng)驗創(chuàng)新蓮白的烹制方法，這部分教學教師應當注意引導學生創(chuàng)新，對于日常生活中不常見的制作方法應當給予贊賞和推薦。

二、活動目標

1.了解蓮花白和熗炒的基本知識。2.能夠在教師的指導下學會熗炒蓮白。

3.利用學過的烹飪技術(shù)和已有的生活經(jīng)驗烹制一道蓮花白菜品，培養(yǎng)勞動技能和創(chuàng)新能力。

4.通過活動引導學生樹立勞動防護意識，形成良好的生活習慣。

三、教學重點

本次活動的重點是學習熗炒方法并能夠制作熗蓮白；在勞動中培養(yǎng)學生的勞動技能和創(chuàng)新能力。

四、教學難點

本節(jié)課的教學難點：一是學習掌握熗炒的基本操作要領(lǐng)； 二是學生在制作熗炒蓮白的初始步驟—— —熗花椒、辣椒時如何防止熱油向外噴濺，教師在教學時可以先引導學生完成思考練習，再進行操作。

五、課時數(shù)建議 建議本活動教學2課時。

六、教學建議（一）知識學習

教材中的 “小資料” 介紹了蓮花白的名稱和營養(yǎng)價值，教學時教師以引導學生先閱讀小資料，然后以小組為單位進行歸納總結(jié)，最后進行交流。交流的重點應該是蓮花白的營養(yǎng)價值，教師可以引導學生了解蓮花白對人類的好處： 有提高免疫力、抗癌、消炎和促進傷口愈合等作用。這些知識學生了解得甚少，因而通過學習，以激發(fā)學生制作、食用蓮花白的欲望。

（二）實踐體驗 知識鏈接：

教材第53頁 “知識鏈接”中主要講述了 “熗炒” 的基本操作要點，教師在引導學生閱讀時重點要掌握： 熗炒要做到油量相對較多、油溫相對較高、火要比較大。制作建議：

1.在制作過程中，教師可以引導學生先閱讀制作過程提示，然后引導學生總結(jié)制作方法。制作方法大致以分為三步：

第一步是準備材料，要對照教材把需要的東西記到腦子里再準備，不要看一個找一個，養(yǎng)成良好的勞動習慣； 第二步是將材料洗干凈，尤其是蓮花白由于農(nóng)藥的原因外層的葉子需要浸泡15分鐘左右；第三步是烹制，烹制時注意強調(diào)火大、油多、油溫較高。

2.制作時教師注意關(guān)注學生，對于一些操作經(jīng)驗少的學生，教師要預設(shè)可能發(fā)生的情況，例如把食材離鍋很遠投入等，這些都是比較危險的操作，教師應當給予指導。

3.教師在學生制作前，以準備一些必要的滅火工具： 濕抹布、滅火器等。對這些滅火工具不必給學生講解過多，只需要進行安全講解即可，例如，往熱油鍋里投放食材要近距離、輕輕放等。

4.制作時可以同座位兩個同學合作完成，老師個別幫扶，既節(jié)省時間又培養(yǎng)合作意識。

5.安全提示要在操作之前進行。

思考：教材第54頁 “思考”中有兩個問題，目的是培養(yǎng)學生形成良好的勞動素養(yǎng)，感受勞動中安全的重要性。

第一個是關(guān)注食品安全方面的，第二個是烹制安全方面的。防止油鍋迸濺的方法很多，例如加一些干花椒粉、面粉等等。

（三）拓展延伸

拓展延伸練習是鼓勵學生在學會制作熗蓮白后，利用蓮花白以及自己喜愛的食材對本節(jié)課的勞動內(nèi)容進行創(chuàng)新，上課時教師注意引導學生打開思路，比如，自己看過、吃過有什么不同的做法，自己愛吃的食材中，有沒有可以和蓮花白結(jié)合在一起炒制的等。待學生有了思路之后，先完成制作步驟，再開始動手制作。

建議拓展延伸部分用1課時完成。

活動三 土豆燉牛肉

一、教材分析

土豆燉牛肉是本單元的最后一個活動，主要有三個方面的內(nèi)容： 通過小資料，了解土豆和牛肉的營養(yǎng)價值； 學習一種新的烹飪方法—— — “燉”； 學習制作土豆燉牛肉，并能夠在制作中自覺樹立安全意識，形成良好的勞動素養(yǎng)。

二、活動目標

1.了解土豆、牛肉的基本營養(yǎng)知識。

2.掌握 “燉” 的操作技能，能夠在教師的指導下學會制作土豆燉牛肉。3.利用學過的烹飪技術(shù)和已有的生活經(jīng)驗烹制一道有關(guān)土豆和牛肉的菜品，培養(yǎng)勞動技能和創(chuàng)新能力。

4.通過活動引導學生樹立勞動防護意識，形成良好的勞動習慣。

三、教學重點

本次活動的重點是學習制作土豆燉牛肉，并在制作中培養(yǎng)學生的勞動技能和創(chuàng)新能力。

四、教學難點

本節(jié)課的教學難點是土豆和牛肉的切塊，以及設(shè)計制作一種以土豆和牛肉為食材的菜品。

五、課時數(shù)建議 建議本活動教學2課時。

六、教學建議（一）知識學習

本次活動的知識點主要是了解本節(jié)課要制作的土豆燉牛肉的主要食材—— —牛肉和土豆的營養(yǎng)。學習時可以引導學生閱讀教材第55頁的 “小資料”，然后以小組為單位進行歸納總結(jié)，最后進行交流。交流的重點應該是牛肉和土豆營養(yǎng)成分豐富，對增強身體的抵抗能力有重要作用。

通過知識的學習激發(fā)學生制作、食用土豆和牛肉的欲望。（二）實踐體驗 知識鏈接：

讓學生通過教材第56頁的“知識鏈接” 了解 “燉” 的基本操作要領(lǐng)，之后，教師以引導學生和前面學習的 “熗炒” 進行比較，掌握 “燉” 的特點。“燉”是把食物原料加入湯水及調(diào)味品，先用旺火燒沸，然后轉(zhuǎn)成中小火長時間燒煮的烹調(diào)方法。

制作建議：

1.本道菜品的制作過程比較復雜，教師在制作之前先引導學生讀書，明確制作過程。

2.準備材料，可按照教材示例逐項準備。

3.把材料按照要求清洗、切塊兒（段兒、片兒）。切牛肉時注意盡量做到大小、肥瘦均勻，土豆切成滾刀塊。教師可以指導學生完成。

4.把牛肉放入開水中焯水，去掉血水。5.把切好的土豆放入有少量油的鍋，加少量糖，翻炒至邊緣微黃。

6.炒、燉牛肉： 牛肉入油鍋翻炒至水分干，加入花椒等作料翻炒，加水燉（先用大火，待開鍋后轉(zhuǎn)至小火）1個半小時左右。

7.加入土豆一同燉至土豆酥軟，教師可以指導學生觀察土豆邊緣變成微圓滑、或用筷子叉試土豆和牛肉是否燉熟。

8.注意提醒學生注意安全。（三）安全提示

教材第57頁 “安全提示”中的兩個內(nèi)容，前面活動中已經(jīng)出現(xiàn)過，都是和烹飪有關(guān)的勞動安全注意事項，教師可以在制作之前引導學生自己總結(jié)安全注意事項，同時說一說食材入油鍋時有效防止迸濺的方法，并把這些方法自運用到操作的過程中，養(yǎng)成自覺的安全防護意識。

（四）思考與討論

教材第58頁 “思考與討論”中的兩個問題都是注重勞動技能培養(yǎng)的。一是土豆和牛肉切塊的大小，教學時引導學生根據(jù)食材的特點，土豆外層燉的過程易融入湯汁，所以牛肉應稍小于土豆塊兒； 二是牛肉的生熟判斷，學生在操作過程中會有所感悟，對于較老的牛肉，以在燉的過程中加入少量的食醋，或者問問家長，或者查找一下其他的方法。總之，通過思考提高學生的勞動技能。

（五）拓展延伸

本課的拓展延伸練習是鼓勵學生在學會制作土豆燉牛肉后，利用土豆、牛肉以及自己喜愛的食材對本節(jié)課的勞動內(nèi)容進行創(chuàng)新。上課時教師注意引導學生打開思路，比如，自己看過、吃過有什么不同的做法，自己愛吃的食材中，有沒有可以和土豆、牛肉結(jié)合在一起炒制的等。待學生有了思路之后，先完成制作步驟，再開始動手制作。

學生根據(jù)已有的生活經(jīng)驗和本節(jié)課的知識學習，在教師的啟發(fā)下，進行設(shè)計嘗試，培養(yǎng)學生的創(chuàng)精神。教學此環(huán)節(jié)一定要充分尊重學生，鼓勵學生大膽嘗試。

【 教學設(shè)計】 西紅柿炒雞蛋

一、教學目標

1.了解西紅柿和雞蛋的營養(yǎng)價值。

2.能夠在教師的指導下，小組合作制作西紅柿炒雞蛋。

3.在烹制的過程中培養(yǎng)學生形成愛勞動的素養(yǎng)，并在勞動中樹立防護意識。4.培養(yǎng)學生良好的勞動習慣和創(chuàng)新能力。

二、教學重點

本次活動的重點是學會制作西紅柿炒雞蛋，培養(yǎng)創(chuàng)新能力。

三、教學難點

炒菜時控制油溫是本節(jié)課的教學難點，教師應適當給予引導和幫助。

四、課前準備

主料： 西紅柿 2 個（約 400 克），雞蛋 2 個，蔥半根。輔料： 植物油、精鹽適量。

五、教學過程 1.回憶舊知，引入課。

同學們，上學期我們已經(jīng)走進廚房，認識了一些廚房小家電，能夠用電烤箱制作食品。今天，我們將繼續(xù)學習烹飪技術(shù)。

2.閱讀教材，學習知識。

（1）學生自由閱讀教材，把自己能夠讀懂的知識記錄下來。（2）兩個同學一組，交流一下自己的閱讀收獲。

（3）全班交流，重點交流西紅柿和雞蛋的營養(yǎng)價值以及制作西紅柿炒雞蛋的基本步驟。

3.教師幫扶，制作西紅柿炒雞蛋。

（1）引導學生閱讀 “制作步驟”。淤學生自讀。于教師引導總結(jié)制作過程： 準備食材寅清洗食材寅切食材寅打火炒制。

（2）學習幾種切塊的方法。（教師演示后，學生練習切滾刀塊）（3）打火炒菜。

淤首先燒熱鍋，然后再倒入食用油。（不要涼鍋熬油）

于教師演示重點步驟： 首先要把鍋燒熱，然后再倒入適量的油，待油冒出少量的煙，就表明油已經(jīng)熱了。（炒雞蛋不會有油迸濺，提醒學生不必緊張，炒制蔥花時，可能會有迸濺現(xiàn)象，教師要提醒學生把蔥花放在鍋鏟上，鍋鏟靠近油鍋輕輕放入，切忌向油鍋內(nèi)投擲，以免油濺出傷人。）

（4）閱讀討論 “思考” 內(nèi)容。

本課中兩道思考題，都是和健康飲食有關(guān)的。第一個思考問題，鍋熱了再倒油，是為了減少油的熬制過程，避免油加熱時出現(xiàn)一些對人體有害的物質(zhì)； 第二個問題是，炒菜時為什么要后放鹽，這是因為我們吃的是加碘鹽，碘以有效預防大脖子病，但是碘受熱極易揮發(fā)，如果過早放入，碘就有可能在炒菜時揮發(fā)了，我們就不能有效通過食攝入碘了。

（5）討論 “安全提示”。（重點引導學生思考避免油迸濺的方法： 加少量的鹽、加少量的面粉、把火關(guān)到最小等均可。）

（6）學生制作，教師提醒學生注意用刀和用火的安全并巡視指導。4.作品展示，評價提升。

教師展示學生作品，同學們自由品嘗，并請同學評價。做得好的好在哪里，為什么能做好；做得不好的原因是什么？

5.總結(jié)提升，進行 “愛勞動”教育。

（1）教師總結(jié)學生勞動中好的做法： 計劃性強、安排合理、烹制過程有技巧等，鼓勵全班同學在勞動中學會會思考，掌握勞動的技法。

（2）學生自由談談活動的感受，教師進行熱愛勞動的教育。6.閱讀拓展延伸內(nèi)容，布置下節(jié)課任務。

二單元 縫紉篇

一、單元目標

本單元安排了三項主題活動： 制作抱枕、制作手機套和創(chuàng)意拼布。知識與能力目標： 通過參與活動使學生掌握縫紉的基技法，了解抱枕、手機套的基本知識。

過程與方法目標： 能夠根據(jù)需要設(shè)計抱枕；在了解抱枕不同作用的基礎(chǔ)上制作適合自己的抱枕； 利用身邊的材料制作有創(chuàng)意的拼布作品。關(guān)注學生活動的過程，通過活動促使學生提高勞動技能。

情感態(tài)度與價值觀目標： 通過勞動技術(shù)訓練鍛煉學生的自我保護意識和團隊合作精神，培養(yǎng)節(jié)約的意識和創(chuàng)新的能力。

二、單元設(shè)計意圖

縫紉制作與我們的日常生活是密不可分的，單元旨在引起學生對傳統(tǒng)縫紉工藝和拼布藝術(shù)的了解和重視。教材通過制作抱枕，讓學生學會基本的縫紉技法；使學生能結(jié)合自己的生活實踐，通過勞動操作，培養(yǎng)綜合實踐能力； 體現(xiàn)了勞動與技術(shù)課程的實踐性、綜合性和創(chuàng)造性的特點。

活動一 制作抱枕

一、教材分析

制作抱枕這一部分的知識學習，旨在培養(yǎng)學生通過閱讀，了解抱枕的不同種類和在日常生活中的作用，激發(fā)學生制作抱枕的興趣。第二部分是制作抱枕，主要培養(yǎng)學生能夠根據(jù)設(shè)想選擇材料，設(shè)計抱枕的能力和能夠根據(jù)需要選擇合適的針法完成抱枕制作的能力。拓展延伸是訓練學生的創(chuàng)新能力和提升勞動效率的訓練。教學時教師應當準確把握。

二、活動目標 1.了解抱枕的用途和種類。

2.能夠運用縫紉的基本針法縫制抱枕。

3.學會制作抱枕，培養(yǎng)形成愛勞動的素養(yǎng)，并在勞動中樹立防護意識。4.培養(yǎng)學生的節(jié)約意識和創(chuàng)新能力。

三、教學重點

本次活動的重點是學會制作抱枕，培養(yǎng)創(chuàng)新能力。

四、教學難點

在制作抱枕的過程中培養(yǎng)學生的創(chuàng)新意識和能力是本節(jié)課的教學難點。教師應適當給予引導和幫助。

五、課時數(shù)建議 建議本活動教學2課時。

六、教學建議（一）知識學習

教材第60頁中的 “小資料” 介紹了抱枕的種類和作用。這部分學習教師以引導學生自讀交流，充分了解抱枕在現(xiàn)代生活中的廣泛應用； 并引導學生結(jié)合實際說一說自己需要的抱枕類型。激發(fā)學生動手制作抱枕的興趣，為動手制作奠定基礎(chǔ)。

（二）制作建議 思考：

教材第63頁 “思考”中的兩個問題，一是對學生進行節(jié)約資源、廢物利用的教育，二是對學生動手能力、勞動技能的培養(yǎng)。在布料的選擇上教師可以引導學生說出： 利用舊圍巾、過時的衣物、桌布等等；在選擇抱枕的枕芯時，也是注重引導學生充分根據(jù)抱枕的用途和已經(jīng)具備的材料進行選擇。

制作建議：

1.在動手制作前，教師可以引領(lǐng)學生先復習學過的常用縫紉針法：平針縫、回針縫、鎖邊縫。

2.在制作過程中教師可以采用集中講解和個別輔導相結(jié)合的原則，盡可能照顧到每一位學生。

3.制作時以同座位的兩個同學合作完成，既節(jié)省時間又培養(yǎng)合作意識。4.制作過程中前三條邊縫合都比較簡單，教師可以讓學生自己縫制。在縫之前，以引導學生把毛邊折進去，或者采用鎖邊縫針法，先把兩個側(cè)邊的毛邊收住。

5.第四條邊的縫合由于要縫制拉鎖，所以教師要重點指導拉鎖的縫制方法，一是要先把抱枕的邊向內(nèi)側(cè)折疊，二是拉鎖的兩側(cè)要和抱枕的折疊邊對齊，三是注意盡量靠近拉鎖的跟部縫制，避免縫好露出拉鎖的布邊，影響美觀。6.注意提醒學生注意安全。（三）拓展延伸

拓展延伸練習是鼓勵學生在抱枕的樣式上能夠有所創(chuàng)新，既是勞動技能的鍛煉，又是創(chuàng)精神的培養(yǎng)。同時還要注意訓練學生的綜合能力，先調(diào)查，再根據(jù)需要，把自己的想法繪制下來，最后動手制作。建議 “拓展延伸” 部分內(nèi)容用1課時完成。

活動二 制作手機套

一、教材分析

在活動一中，同學們已經(jīng)復習了三種常用針法，并學會了制作抱枕，本節(jié)課，我們就要引領(lǐng)學生制作手機套。教材中的“小資料”向?qū)W生介紹了手機套的作用以及受到大家喜愛的原因，鼓勵學生能夠積極設(shè)計制作手機套。制作手機套一是訓練學生能夠靈活運用針法，掌握縫紉的技巧； 二是引導學生能夠根據(jù)手機的大小和個人的習慣設(shè)計制作手機套。在學生掌握了基本制作方法后，以引導學生創(chuàng)新，制作形狀各異的手機套，方便我們的生活。

二、活動目標

1.了解手機套的起源、作用等基本知識。2.能夠靈活運用縫紉的三種基本針法縫制手機套。

3.學會制作手機套，培養(yǎng)學生的勞動技能和創(chuàng)新能力，并在勞動中自覺樹立防護意識。

4.通過活動幫助學生樹立變廢為寶的意識。

三、教學重點

本次活動的重點是靈活運用縫紉的三種基本針法，學會縫制手機套，培養(yǎng)學生的勞動技能和創(chuàng)新能力。

四、教學難點

本節(jié)課的教學難點一是手機套的縫制過程，二是在制作手機套的過程中的創(chuàng)新能力的培養(yǎng)。對于操作中的困難教師可以給予個別輔導，創(chuàng)新能力的培養(yǎng)以采用點撥指導的引導方式為學生打開思路。

五、課時數(shù)建議 建議本活動教學2課時。

六、教學建議（一）知識學習

教材第64頁 “小資料”中介紹了手機套的起源及作用，教學時以引導學生閱讀小資料，然后歸納總結(jié)，也以課前引導學生收集不同種類的手機套進行小組交流、匯報。收集各種各樣的手機套既可以為學生提供實物學習資料，又可幫助學生打開思路。

（二）制作建議 制作建議：

1.在制作過程中教師可以采用集中講解和個別輔導相結(jié)合的原則，在手機套的裁剪過程中，布料的對折、裁剪以集體輔導； 制作過程的第四步，設(shè)計制作手機套的上蓋以根據(jù)學生的需要，進行個別輔導。

2.在縫制的過程中，教師要強調(diào)在縫合之前要先用包邊縫的針法進行毛邊的處理，有些同學對于毛邊的處理可能會有困難，教師以重點幫扶，盡可能照顧到每一位學生。

3.縫制粘膠布時要考慮美觀的因素，建議學生盡量使用與布料色調(diào)搭配協(xié)調(diào)的粘膠布，不使用粘膠布也以縫制紐扣。

4.制作時可以同座位的兩個同學合作完成，既節(jié)省時間又培養(yǎng)合作意識。5.注意提醒學生注意安全。思考：

教材第67頁 “思考”中提出的問題是鼓勵學生結(jié)合制作的作品和過程的需要，選擇合適的布料和針法，目的是培養(yǎng)學生形成良好的勞動素養(yǎng)，凸顯了勞動與技術(shù)課的技術(shù)特點。

第一個選擇布料的問題，教師以引導學生說出： 要考慮勞動的效率，找比較結(jié)實、柔軟的布料，以防使用時間過短，或者對手機屏幕造成傷害，提升勞動的綜合素養(yǎng)。第二個針法選擇的問題，教師以引導學生復習學過的三種基本針法，并能夠靈活運用 “回針法” 縫制手機套，運用“鎖邊縫” 收口，以提高學生的勞動技能。

（三）拓展延伸

拓展延伸練習是鼓勵學生在手機套的樣式上能夠有所創(chuàng)新，既是勞動技能的鍛煉，又是創(chuàng)精神的培養(yǎng)。同時也是勞動技術(shù)與研究性學習的有效整合，能夠有效提升學生的綜合素養(yǎng)。學生在制作完成后，教師可引導學生把他們制作的手機套作為節(jié)日禮物送給父母，并適時對學生進行感恩父母的教育。建議此部分用1課時完成。

活動三 創(chuàng)意拼布

一、教材分析 在“創(chuàng)意拼布” 活動中要凸顯學生的主體能動性?？p制的過程不是難點，教師的輔導重點應當放到引導學生選擇材料和合理的設(shè)計上。

二、活動目標

1.了解手袋、拼布的基本知識。

2.能夠熟練運用所學針法縫制手袋，并在勞動中自覺樹立防護意識。3.自主設(shè)計、制作手袋，或者制作拼布作品，培養(yǎng)學生的創(chuàng)新能力。4.通過拓展實踐活動，幫助學生樹立保護環(huán)境的意識。

三、教學重點

本次活動的重點是靈活運用縫紉的三種基本針法，自主設(shè)計、縫制手袋，培養(yǎng)學生的勞動技能和創(chuàng)新能力。

四、教學難點

本節(jié)課的教學難點一是設(shè)計手袋，二是在制作過程中培養(yǎng)學生的勞動技能。教師可以充分發(fā)揮學生的主體能動性，注重同伴互助的重要作用，鼓勵學生做出有個性的作品。

五、課時數(shù)建議 建議本活動教學2課時。

六、教學建議（一）知識學習

本次活動的知識點主要有兩點：一是了解本節(jié)課要制作的手袋的念，教學時以引導學生通過閱讀小資料了解； 二是了解 “香囊” 的知識，既了解一些中華傳統(tǒng)文化，又能夠幫助學生對香囊手袋有個總體的印象。

（二）制作建議 制作建議：

1.本節(jié)課制作過程比較簡單，教師可以上課之前先做好一個成品的香囊手袋，讓學生觀摩。

2.學生觀摩之后，再自主閱讀教材中的香囊手袋的制作過程。

3.閱讀后，教師可以提示應當注意的步驟，比如，把毛邊收好、穿拉手繩布條的縫制要注意尺寸和縫制時中間要留有空隙等。

4.制作時以同座位兩個同學合作完成，既節(jié)省時間又培養(yǎng)合作意識。5.在制作過程中教師可以選擇重點步驟指導講解、巡視，對有困難的學生進行個別輔導，不必面面俱到。

6.注意提醒學生注意安全。思考：

教材第70頁 “思考”中的兩個問題都是注重勞動技能的培養(yǎng)的。一是引導學生發(fā)現(xiàn)制作手袋尤其是這種香囊手袋應該選擇比較漂亮的布料，以選擇中國傳統(tǒng)的絲緞面料； 二是縫制拉手繩布條時注意要留出中間的空隙，兩端不能完全縫合等。通過思考提高學生的勞動技能。

（三）拓展延伸

拓展延伸安排的是一次勞動技術(shù)與研究性學習相關(guān)聯(lián)的內(nèi)容，一是讓學生進行研究性學習，學習相關(guān)知識，二是在研究性學習的基礎(chǔ)上制作一個有特色的拼布制品，以是香囊，也以是其他的拼布制品。學生根據(jù)已有的生活經(jīng)驗和本節(jié)課的知識學習，在教師的啟發(fā)下，進行設(shè)計嘗試，培養(yǎng)學生的創(chuàng)精神。教學此環(huán)節(jié)一定要充分尊重學生，鼓勵學生大膽嘗試。建議此部分用1課時教學。

【 教學設(shè)計】 制作抱枕

一、教學目標

1.了解抱枕的用途和種類。

2.能夠運用縫紉的基本針法縫制抱枕。

3.學會制作抱枕，培養(yǎng)形成愛勞動的素養(yǎng)，并在勞動中樹立防護意識。4.培養(yǎng)學生的節(jié)約意識和創(chuàng)新能力。

二、教學重點

本次活動的重點是學會制作抱枕，培養(yǎng)創(chuàng)新能力。

三、教學難點

在制作抱枕的過程中培養(yǎng)學生的創(chuàng)新意識和能力是本節(jié)課的教學難點。教師應適當給予引導和幫助。

四、課前準備

針、線、一塊布料、拉鏈、剪刀、皮尺、抱枕填充物等。

五、教學過程 1.自由談話，引入課。

同學們，上學期我們已經(jīng)利用學過的縫紉基本針法學會了制作套袖、沙包，縫紉的基本針法還記得嗎？今天我們就利用這些針法自己動手制作一個抱枕。

2.閱讀教材，學習知識。

（1）學生自主閱讀教材，把自己能夠讀懂的知識記錄下來，之后講給同學聽。

（2）在學生閱讀后，教師以引導學生講述抱枕的種類和用途。（3）同座位的同學相互說一說自己需要的抱枕的種類和用途，為制作抱枕做好鋪墊。

3.教師幫扶，制作抱枕。（1）引導學生閱讀 “思考” 內(nèi)容。

教材“思考”中的兩個問題，一是對學生進行節(jié)約資源、廢物利用的教育； 二是對學生動手能力、勞動技能的培養(yǎng)。在布料的選擇上教師可以引導學生說出： 利用舊圍巾、過時的衣物、桌布等等；在選擇抱枕的枕芯時，也是注重引導學生充分根據(jù)抱枕的用途和已經(jīng)具備的材料進行選擇。

（2）閱讀抱枕的制作過程，了解基本流程。（3）學習制作。

淤制作前我們一起來復習一下縫紉的三種基本針法，以及分別應該在什么情況下使用。教師演示重點步驟。前面三條邊的縫制比較簡單，教師示范一條即可，重點講述第四條邊的縫合。由于第四條邊要縫制拉鎖，所以教師要重點指導拉鎖的縫制方法，一是要先把抱枕的邊向內(nèi)側(cè)折疊，二是拉鎖的兩側(cè)要和抱枕的折疊邊對齊，三是注意盡量靠近拉鎖的跟部縫制，避免縫好露出拉鎖的布邊，影響美觀。

（4）學生制作，教師提醒學生注意用剪刀和針的安全并巡視指導。4.作品展示，評價提升。

教師展示學生作品，并請同學評價。做得好的好在哪里，為什么能做好； 做得不好的原因是什么？

5.總結(jié)提升，修改作品。

（1）老師發(fā)現(xiàn)有的同學縫制得特別快，原因是他們在用平針縫時，先多挑幾針再把線拽平； 也有一些同學為了縫制得牢固，采用了回針縫的方法，這說明他們會思考，能夠掌握勞動的技法。

（2）有問題的作品學生進行修改。

（3）學生自由談談活動的感受，教師進行熱愛勞動的教育。

三單元 制作篇

一、單元目標

本單元安排了三項主題活動： 用鐵絲制作彈弓、自行車的簡單維護、制作回力車。

知識與能力目標： 了解彈弓、自行車、回力小車的相關(guān)知識； 通過參與實際操作活動使學生初步掌握使用簡單工具的基方法。

過程與方法目標： 使學生能夠設(shè)計和制作彈弓、回力車，以及根據(jù)實際情況給自行車做簡單的維護；關(guān)注活動的過程，通過活動提高勞動技能。

情感態(tài)度與價值觀目標： 通過勞動技術(shù)訓練鍛煉學生的自我保護意識，培養(yǎng)節(jié)約的意識和創(chuàng)新的意識。

二、單元設(shè)計意圖

使用工具設(shè)計、制作簡單的玩具和物品以及使用工具維護物品，是學生們比較喜愛的活動。使用工具也是人類必須具備的一種技能。單元旨在使學生在實際操作過程中初步掌握工具的用途及使用方法； 以培養(yǎng)動手技能為基點，樹立自我保護意識、創(chuàng)新意識、勤儉節(jié)約意識，體現(xiàn)手工制作的實踐性、綜合性和創(chuàng)造性相統(tǒng)一的特點。

活動一 用鐵絲制作彈弓

一、教材分析

教材引言部分通過介紹我國優(yōu)秀射擊運動員許海峰，激發(fā)學生制作的興趣?！爸R鏈接” 部分介紹了彈弓的相關(guān)知識，以豐富學生的知識。在 “實踐體驗” 部分介紹了制作彈弓的材料、制作彈弓的方法步驟、彈弓的使用方法等。一方面使學生知道制作彈弓的方法，另一方面使學生較熟練地使用老虎鉗等工具。鍛煉動手制作能力，是本課的重點活動內(nèi)容。介紹彈弓的使用方法時教師別忘了提醒學生要使彈丸從彈弓的中間空檔處穿過，別傷著自己和他人?！鞍踩崾尽?部分著重強調(diào)在使用彈弓時的安全。安全事項很多，教師要不厭其煩地教育學生。“拓展延伸” 部分引導學生進一步了解彈弓的知識，探究其他制作方法，培養(yǎng)學生的創(chuàng)造能力。

二、教學目標

1.知道用鐵絲制作彈弓的方法。2.了解橡皮筋彈力和射擊的簡單知識。

3.在實際操作過程中初步掌握老虎鉗等工具的用途及使用方法，培養(yǎng)動手操作能力。

4.在制作和玩彈弓的過程中體驗成功的快樂。

三、教學重點

知道用鐵絲制作彈弓的方法，經(jīng)歷制作過程。

四、教學難點

較熟練地使用老虎鉗等工具。

五、課時數(shù)建議

建議本活動教學 1~2 課時。

六、教學建議（一）引言

通過許海峰的事例激發(fā)學生制作的興趣。教師可提問，讓學生自己閱讀，也可簡單介紹。教師最好展示自己做好的彈弓，還可出示彈弓的圖片。

（二）知識鏈接

教材第 71 頁的 “知識鏈接” 部分介紹了彈弓在我國的歷史、作用、簡單制作方法、使用方法、與弓箭的比較等，進一步激發(fā)學生制作的興趣。教師要讓學生閱讀此部分，并要作必要講解?；顒幼詈?“拓展延伸” 部分問題 1 的答案就在此處。

（三）實踐體驗

1.用鐵絲制作彈弓而不是用樹杈制作彈弓，為的是保護環(huán)境。此制作活動可鍛煉學生的動手能力，培養(yǎng)他們使用工具的技能。

2.制作彈弓所需的鐵絲等最好由教

師來準備發(fā)給學生使用。鐵絲不能太粗太硬，否則學生沒有足夠的力量用老虎鉗把鐵絲彎曲或夾斷；而鐵絲太細太軟制作出來的彈弓會被橡皮筋拉彎。

3.彩線、細銅絲、細鐵絲主要起固定、裝飾作用。

4.在制作過程中，彈弓的樣式、大小、裝飾等都應該放手讓學生自己完成。5.教師要讓學生閱讀制作步驟，并示范制作方法，同時要強調(diào)安全，在使用工具時注意別傷著自己，也別傷著別人。

6.對不能獨立完成制作的學生，例如沒有足夠的力量彎曲鐵絲，教師要提供必要的幫助，或使學生互相幫助完成制作。

7.使用彈弓時，先用紙團做彈丸練習射擊，在此要使學生感受到橡皮筋的彈力是一種動力。

8.教師一定要要求學生提前準備制作所需的材料。

9.教師可組織學生到室外玩彈弓，使學生感受制作成功的快樂，同時檢驗制作成果，增加制作興趣。在制作彈弓和玩彈弓的過程中，教師一定要反復強調(diào)具體安全事項，防止發(fā)生傷害事故。

（四）拓展延伸

教材第 73 頁 “拓展延伸”中的 “古代是沒有橡皮筋的，那時候的人們用什么制作彈弓呢？”的答案就在教材第 71 頁的“知識鏈接”中?！澳隳軐椆鲆恍└倪M，用一只手就使彈丸發(fā)射出去嗎？” 鼓勵學生對彈弓做出改進，培養(yǎng)學生的創(chuàng)造意識。對完成拓展內(nèi)容的學生教師一定要特別給予鼓勵。鼓勵師生用其他的有效方法制作彈弓，不一定搬教材的方法。

活動二 自行車的簡單維護

一、教材分析

自行車是學生們最常見，也最多使用的交通工具之一，自行車在騎行一段時間后，如果不做必要的保養(yǎng)和維護，會影響自行車的正常使用?；顒颖闶峭ㄟ^擰螺絲、調(diào)節(jié)車座、調(diào)節(jié)車把三項體驗活動，使學生學會用扳手等工具對自行車做簡單的維護。讓學生在掌握基本的維護方法的同時培養(yǎng)學生的動手能力。

二、教學目標

1.會用使用扳手等工具對自行車做簡單的維護。2.初步了解自行車的簡單結(jié)構(gòu)。

3.在實際操作過程中初步掌握扳手等工具的用途及使用方法，提高動手操作能力。

4.在操作過程中體驗成功的快樂。

三、教學重點

會用使用扳手等工具對自行車做簡單的維護。

四、教學難點

較熟練地使用扳手等工具。

五、課時數(shù)建議

建議本活動教學 1~2 課時。

六、教學建議（一）小資料

通過閱讀教材第 74 頁的“小資料”，了解到中國擁有自行車的絕對數(shù)量是當之無愧排名世界第一，從而激發(fā)學生的自豪感。此外，讓學生了解騎自行車出行現(xiàn)在被稱為 “綠色出行”、“低碳生活”。騎自行車可能是許多兒童較早掌握的技能之一，可自行車在騎行一段時間后，可能就會出現(xiàn)螺絲松了，甚至掉了等情況，影響自行車的騎行，進而引導出對自行車的簡單維護，使學生認識到對自行車做簡單維護的必要性。

（二）實踐體驗

1.擰螺絲時要使學生先認識螺絲、墊片、自鎖螺絲帽等，并使用相對應的擰螺絲、螺絲帽的工具。教師要展示墊片、自鎖螺絲帽等實物，讓學生辨認。

2.使用扳手等工具一般的操作方法原則是逆時針擰轉(zhuǎn)為松，即拆； 順時針擰轉(zhuǎn)為緊，即裝。為了防止出現(xiàn)工具滑脫，工具要卡緊螺絲釘或螺絲帽，用力時要均勻。教師要組織學生閱讀教材，強調(diào) “小提示” 內(nèi)容。

3.調(diào)節(jié)車座是進一步熟練使用扳手等工具，對于動手能力不強的學生，教師強調(diào)二人配合完成時要注意安全。

4.調(diào)節(jié)車把時注意與他人合作，還要注意檢查相關(guān)螺絲是否松了，注意調(diào)節(jié)。5.對自行車進行簡單的維護，為的是鍛煉學生的動手操作能力，培養(yǎng)學生使用工具的技能。由于科學技術(shù)在不斷發(fā)展，自行車的制造技術(shù)也在不斷進步，每一種自行車的結(jié)構(gòu)可能會有差異，因而在維護時操作也有所不同。教師在活動時要體現(xiàn)出這一點。在進行過本次活動時，教師一定要找來一輛或多輛自行車在課堂上演示操作過程，有條件的要讓學生自己動手在課堂上操作，教師要在旁邊保護。在操作過程中，教師應反復強調(diào)安全事項，杜絕傷害事故發(fā)生。

6.車閘對自行車的騎行很重要，一旦發(fā)現(xiàn)車閘有問題，一定要讓學生找專業(yè)的修理工進行修理。

7.教師應告知學生，依照有關(guān)規(guī)定，12 歲以下的兒童不能騎自行車上街。（三）拓展延伸

1.給自行車的車軸、齒輪加潤滑油時，教師可請學生進行操作演示并強調(diào)安全。

2.給自行車換氣門芯時，教師要指導學生注意氣門芯不能太長或太短，換好后要把打氣嘴外的螺絲帽擰緊，夏天不能把氣打得太飽等。對完成拓展內(nèi)容的學生，教師一定要給予鼓勵。

活動三 制作回力車

一、教材分析

活動通過介紹制作材料、制作方法等，使學生了解制作回力車的方法并能較熟練地使用工具，鍛煉、培養(yǎng)動手制作能力。在“比一比” 環(huán)節(jié)中介紹了回力車的玩法，其中包含了摩擦力的知識，即要增大車輪與地面的摩擦力，使小車運動—— —這是五年級科學課程中摩擦力知識的具體運用。教材“拓展延伸” 部分引導學生進一步探究用其他材料作動力制作小車的方法，培養(yǎng)學生的創(chuàng)新能力。

二、教學目標

1.學會制作回力車的方法。2援了解汽車的簡單知識。

3.在實際操作過程中初步掌握簡單工具的用途及使用方法。4.在制作和玩的過程中體驗成功的快樂。

三、教學重點

較熟練地使用工具制作回力小車的方法，經(jīng)歷制作過程。

四、教學難點

較熟練地使用銼刀等工具。

五、課時數(shù)建議

建議本活動教學 1~2 課時。

六、教學建議（一）引言

教師指導學生閱讀引言部分，知道汽車對人類有著正負兩方面的影響，以及人類正在探索新能源汽車。

（二）小資料

教材第 78 頁 “小資料”中介紹了汽車的發(fā)明人，以及汽車改變了人類生活，使學生認識到發(fā)明創(chuàng)造對人類的貢獻，我們也要嘗試著發(fā)明創(chuàng)造。

（三）實踐體驗

1.制作回力車的材料主要以廢舊材料為主，在實踐制作之前，教師讓學生準備所需的制作材料。制作工具讓學生自己準備，有條件的學校也可由教師來準備。

2.制作回力車的紙盒不要太小，以免在制作時不便操作。

3.在用釘子給瓶蓋釘出小洞時，瓶蓋要口朝上，下面墊些廢舊書本，一手扶釘子，一手持錘子擊打釘子，用力不要太大。操作時，教師要強調(diào)規(guī)范操作，注意安全。注意在礦泉水瓶蓋上釘出的小洞不要太大，小洞把車軸卡得越緊越好，而且一定要在瓶蓋的圓心處。教師要示范操作。

4援 在單元活 動一中，學生已經(jīng) 知道利用橡皮筋的彈力以把彈丸發(fā)射出 去。本活動中依然要利用橡皮筋的彈力制作回力車?；顒又幸院筝啚轵?qū)動輪，即把橡皮筋一端綁在后車軸上，并且是分成兩部分綁在后車軸上，橡皮筋的另一端合成一根—— —呈 V 字形固定在車身前，這樣做的好處是力矩長，小車獲得的動力大，橡皮筋不容易纏繞到一起形成一個大疙瘩。這個過程教師要演示操作。

5.在制作時要注意車軸的長短，因為在后車軸上要綁橡皮筋，而且車軸要從小車內(nèi)即小紙盒內(nèi)穿過，所以制作時以把車軸先穿過車身，也以先把橡皮筋綁在車軸上，再把車軸穿過車身，怎么操作方便怎么做，總之車軸要比車身長出約 3厘米。此外，還要注意做車軸的材料要直。

6.把一小節(jié)筷子封閉在瓶蓋內(nèi)為的是防止橡皮筋脫落。對小車的修飾則完全由學生自己做主。

（四）比一比

此環(huán)節(jié)要求教師組織學生玩回力小車，一方面檢驗制作成果，另一方面使學生享受制作成功的快樂，增加制作興趣。由于車身輕，車身與地面摩擦力小，小車車輪會打滑空轉(zhuǎn)，教師指導學生找些橡皮泥等塞進車輪里，還以把橡皮泥等粘在車身上，以此增加小車車輪與地面的摩擦力，使小車順利行駛。

（五）拓展延伸 教材中的 “拓展延伸” 練習是想讓學生嘗試發(fā)明創(chuàng)造出用其他材料作為動力的小車，從而培養(yǎng)他們的創(chuàng)新意識和發(fā)明創(chuàng)造的能力。對完成拓展內(nèi)容的學生教師一定要給予鼓勵。在制作過程中學生要使用多種工具，教師一定要強調(diào)具體安全事項，防止發(fā)生傷害事故。鼓勵師生用其他的有效方法制作回力車，不一定搬教材的方法。

用鐵絲制作彈弓

一、教學目標

1.知道用鐵絲制作彈弓的方法。2.了解橡皮筋彈力和射擊的簡單知識。

3.在實際操作過程中初步掌握老虎鉗等工具的用途及使用方法。4.在制作和玩彈弓的過程中體驗成功的快樂。

二、教學重點

學會用鐵絲制作彈弓的方法，經(jīng)歷制作過程。

三、教學難點

較熟練地使用老虎鉗等工具。

四、課前準備

老虎鉗、剪刀、直尺、12 號左右的鐵絲、橡皮筋、皮革或布、細鐵絲、彩線或細銅絲等。

五、教學過程

1.自由談話，激發(fā)興趣。

觀看許海峰奪得射擊冠軍的圖片或視頻。通過閱讀教材，了解許海峰成為中國射擊隊優(yōu)秀運動員的一個原因是他從小喜歡玩彈弓，從而引起學生們的興趣。

2.引導學生閱讀實踐體驗要求，通過文字與圖片讓學生明確制作方法。對學生不明白之處，老師應給予講解說明。

3.教師先示范，再帶領(lǐng)學生用鐵絲制作彈弓。（學生制作，教師邊制作邊巡視指導）

（1）弓身的制作建議

淤將彎曲的鐵絲在鐵柵欄上拉直或砸直（如鐵絲本身是直的，此步驟省略）； 量出鐵絲的中點,從中點開始用老虎鉗將鐵絲彎成矩形或水滴形—— —手柄（長寬約是手能握住為好）。于將手柄上端的兩根鐵絲靠近，用細鐵絲等纏繞捆扎固定后，左右分開成一條直線； 然后在距固定點左右各約 5 厘米處，將手柄上方的鐵絲彎曲 90 度呈 “U” 字形；“U” 字形的兩邊各留約 7 厘米長即可，多余的鐵絲剪去。盂用老虎鉗將兩側(cè)鐵絲頂部 1 厘米處彎曲成圓環(huán)狀，并用細銅絲或彩線纏繞弓身進行裝飾。

（2）彈兜的制作建議先將皮革或布剪成長約 5 厘米、寬約 3 厘米的長方形，再在兩個寬邊的中心位置（距寬邊約 0.3 厘米處），各剪出長寬各約 0.5 厘米的一個小洞，這樣，彈兜就做好了。

（3）組裝的建議

分別將兩根橡皮筋（長約 10~20 厘米）的一端套進彈兜的小洞里，再把兩根橡皮筋的另一端分別套在弓身頂部的兩個小圓環(huán)上，用老虎鉗將小圓環(huán)夾緊，使圓環(huán)封閉。

4.安全提示： 彈丸有很大的殺傷力，一定不能對著人和動物發(fā)射； 玩彈弓一定要在空曠的地方，目標周圍不能有人； 選定墻當作目標時，不能離墻太近，以免飛出的彈丸被墻反彈后傷人。

5.作品展示，評價提升。

教師展示學生作品，并請同學們相互評價。6.拓展延伸。

學生討論交流，教師講評。

第二篇：四年級綜合實踐下 新疆青少年出版社

勞動與技術(shù)

第一單元 家政篇

一、單元目標

1.使學生了解常見的刀法，通過實踐活動初步掌握常用刀法的操作技巧。

2.使學生了解腌制泡菜的簡單知識，通過實踐活動初步掌握制作簡單泡菜的方法。

3.使學生了解營養(yǎng)搭配的簡單知識，通過實踐活動初步掌握制作簡單營養(yǎng)餐的制作方法。

二、單元設(shè)計意圖

家庭對每個人都至關(guān)重要，幸福的家庭是每一個人都渴望擁有的。家政學就是研究人類家庭生活規(guī)律和技巧的科學，它的研究內(nèi)容涉及我們?nèi)粘Ｉ畹囊?、食、住、行等各個方面，研究的目的就是促進個人的健康展和家庭的穩(wěn)定、幸福。烹飪是生活中非常重要的技能，掌握烹飪的技能可以培養(yǎng)學生的自理能力，感受生活的樂趣，培養(yǎng)學生熱愛生活的情感。四年級的學生在享用父母用愛心給他們烹制的美味食物時，他們自己對烹飪技術(shù)也有著濃厚的興趣，動手制作一些力所能及的簡單食物是一件無比開心快樂的事，與好朋友分享美食的美好時刻可能會永遠留在他們童年的記憶里。本單元活動的設(shè)計以掌握基本知識、技能為基點，幫助學生在老師、家長的指導下，學習將食物切成常見的形狀，制作簡單的泡菜，了解簡單的營養(yǎng)搭配的知識，能制作簡單的營養(yǎng)餐。

活動一 幾種常用刀法介紹

一、教材分析

由于刀具的使用有一定的危險性，小學生年紀小、安全意識比較薄弱，存在較多安全隱患，大多數(shù)四年級學生沒有使用刀具的經(jīng)歷，而刀法是烹飪技術(shù)學習的基礎(chǔ)，學生只有在掌握基本刀法的基礎(chǔ)上才能學好烹調(diào)技術(shù)。此次活動，主要是讓學生了解常見食物在切割時使用的常見刀法，使學生具備使用刀具的技能，更重要的是讓學生具備使用刀具的安全意識。

二、教學目標與重難點（一）教學目標

1、知識與技能：引導學生了解刀法在飲食文化和烹飪技術(shù)中的重要地位、作用。

2、過程與方法：引導學生總結(jié)各種常見食材在制作過程中的不同切法。

3、情感態(tài)度與價值觀：指導學生初 步掌握食 材 切段、切片、切塊、切絲的簡單刀法。援引導學生具備安全使用刀具的方法和意識。（二）教學重點

引導學生具備安全使用刀具的方法和意識。（三）教學難點

指導學生初步掌握食材切段、切片、切塊、切絲的簡單刀法。

三、教學建議

（一）教學課時 建議2課時。

（二）教學準備 教師準備：

1.大量展示精美刀工的圖片。

2.各種刀工在烹飪食物中起到重要作用的資料。學生準備：

準備各種待切的食材。（三）教學過程 1.知識學習

教師首先通過精美圖片的展示，激發(fā)學生學習刀法的濃厚興趣，再由教師示范切段、切片、切塊、切絲的方法； 學生交流各種食材常見的制作要求。教師應引導學生根據(jù)生活中的飲食習慣，用不同的刀法切食材。2.實踐操作

學生在實踐體驗的過程中切段、切塊的技術(shù)相對比較容易掌握，可以讓學生先掌握好這兩種刀法，再學習切片、切絲的刀法。在學習的過程中不僅要學習刀法，了解生活中常見的蔬菜及制作過程，還要給學生介紹刀工在中國傳統(tǒng)飲食文化中的重要作用。教師在活動過程中要注重強調(diào)安全使用道具，確?；顒禹樌_展。3.拓展延伸

可以讓學生在學習掌握了切段、切片、切塊、切絲這幾種簡單刀法的基礎(chǔ)上，學習用滾刀法切塊，以及切片時注重各種造型的設(shè)計，使食物不僅好吃而且好看。

4.鼓勵學生回家后多實踐，在實踐體驗中熟練掌握這些生活中常用的簡單刀法，為以后的烹飪技術(shù)的學習打好基礎(chǔ)。

活動二 簡易泡菜

一、教材分析

泡菜是我們中華民族傳統(tǒng)飲食中非常重要的一類食品。因其味道可口、貯存方便，泡菜成了很多家庭餐桌上的常見菜。我國的泡菜種類繁多，加工工藝也有很大差異，在本次活動中主要讓學生學習兩種簡單泡菜制作的過程及貯存方法。

二、教學目標與重難點（一）教學目標

1、知識與技能：了解我國泡菜的相關(guān)歷史和知識。

2、過程與方法：掌握制作簡易泡菜所需的食材和輔料。

3、情感態(tài)度與價值觀：了解泡菜的營養(yǎng)成分及其對人體的益處。（二）教學重點

掌握制作簡單泡菜所需的食材和輔料，制作泡菜的技術(shù)要領(lǐng)和貯存泡菜的方法。（三）教學難點

掌握制作泡菜的技術(shù)要領(lǐng)和貯存泡菜的方法。

三、教學建議

（一）教學課時 建議2課時。

（二）教學準備 教師準備：

1.國內(nèi)外不同地區(qū)制作的泡菜的圖片，介紹各類泡菜等加工工藝的資料等。

2.準備制作泡菜所需要的食材和輔料。學生準備：準備制作泡菜所需要的食材和輔料，以及貯存泡菜的容器。（四）教學過程 1.知識學習通過學習讓學生了解不同國家、地區(qū)，由于自然條件、飲食習慣的差異，各地制作泡菜所選擇的食材、制作工藝、泡菜的口味也存在巨大的差異。通過鮮活的圖片和生動的小故事、小典故，激發(fā)學生學習制作泡菜的濃厚興趣，之后再過渡到學生容易學習掌握的簡單泡菜制作上。2.實踐操作

在實踐操作的過程中，首先引導學生了解制作泡菜在選擇食材方面是比較隨意的，可以根據(jù)不同季節(jié)、不同地區(qū)、不同飲食習慣等條件，選擇自己喜歡的各種蔬菜； 其次，讓學生在了解各種泡菜的特色的基礎(chǔ)上，掌握制作資源包中提供的兩種簡易泡菜的方法； 讓學生學習了解泡菜制作方法的不同、貯存時間的長短對人體的影響。3.拓展延伸

不同地區(qū)的學生可以根據(jù)當?shù)氐娘嬍沉晳T、特產(chǎn)的蔬菜，制作一些符合當?shù)厝丝谖兜奶厣莶恕?/p>

4.鼓勵學生回家后多實踐，在掌握簡單泡菜制作方法的基礎(chǔ)上，研制各具特色、口味不同的泡菜。

活動三 營養(yǎng)餐搭配及制作

一、教材分析

小學生處在生長發(fā)育的重要階段，他們活潑好動，除了上課學習外，每天還有大量的體育運動，這就要求子每天都能吃到適量的、搭配合理的飲食，才能保障他們生長發(fā)育所需的各種營養(yǎng)。在現(xiàn)實生活中，有的學生有偏食、挑食的習慣，導致營養(yǎng)攝取不均衡，有的學生三餐搭配不夠合理，甚至有的學生不吃早餐，為健康成長埋下了隱患。在本次活動中，給學生們介紹了科學的飲食結(jié)構(gòu)，列舉了不健康、不合理的飲食習慣給人體帶來的危害，倡導平衡膳食，養(yǎng)成一日三餐營養(yǎng)搭配合理的飲食習慣，并介紹了簡單易操作的早餐、午餐的制作方法，讓學生在實踐體驗中體驗生活的樂趣。

二、教學目標與重難點（一）教學目標

1、知識與技能：學生掌握簡單的營養(yǎng)餐的制作方法。

2、過程與方法：讓學初步了解怎樣搭配營養(yǎng)均衡合理的營養(yǎng)餐。

3、情感態(tài)度與價值觀：引導學生建立一日三餐營養(yǎng)搭配的健康理念。（二）教學重點

引導學生建立一日三餐營養(yǎng)搭配的健康理念。（三）教學難點

讓學生掌握簡單的營養(yǎng)餐的制作方法。

三、教學建議

（一）教學課時 建議 1 課時。

（二）教學準備 教師準備： 1.種類豐富的營養(yǎng)餐食譜； 各種食物的營養(yǎng)成分的資料。2.制作營養(yǎng)餐所需的各種食材。學生準備：

準備本組制作營養(yǎng)餐所需要的各種材料。（三）教學過程 1.知識學習

讓學生從小培養(yǎng)營養(yǎng)均衡、搭配合理、不偏食、不挑食的良好飲食習慣； 了解不合理的飲食習慣對人體的危害； 掌握合理搭配營養(yǎng)的配餐方法； 能夠制作一些簡單的營養(yǎng)餐。2.實踐操作

在實踐操作的過程中教師要結(jié)合學生已掌握的烹飪技術(shù)，盡可能給學生提供自主活動的機會，充分發(fā)揮學生的動手能力，讓學生在實踐活動中不斷鞏固、提升烹飪技術(shù)，動手制作營養(yǎng)餐的技能。這樣既能調(diào)動學生參與活動的積極性，又能為以后的勞動技術(shù)學習打下良好的基礎(chǔ)。3.拓展延伸

在學生能力所及的前提下，可以選取當?shù)靥厣氖巢?，根?jù)當?shù)氐娘嬍沉晳T，制作營養(yǎng)搭配合理、獨具當?shù)仫L味的營養(yǎng)餐。

4.鼓勵學生回家后多實踐，在實踐活動中不斷積累技能技術(shù)，儲備營養(yǎng)學知識，形成科學、合理的飲食習慣?！?教學設(shè)計】 羊肉炒蒜薹 教學目標：

1.了解羊肉和蒜薹的營養(yǎng)價值。

2.能夠在教師的指導下，小組合作制作羊肉炒蒜薹。

3.在烹制蔬菜的過程中培養(yǎng)學生形成愛勞動的素養(yǎng)，并在勞動中樹立防護意識。4.培養(yǎng)學生良好的勞動習慣和創(chuàng)新能力。教學重點：

本次活動的重點是學會制作羊肉炒蒜薹，培養(yǎng)創(chuàng)新能力。教學難點：

炒菜時控制油溫，炒羊肉防止油迸濺是本節(jié)課的教學難點，教師應適當給予引導和幫助。課前準備：

主料： 羊肉適量，辣椒一個，洋蔥半個，西紅柿一個，蒜薹適量。輔料： 姜、蒜、花椒粉、生抽、鹽少許，油適量。課時分配： 建議 1 課時。教學過程：

一、觀看圖片，引入新課。（出示各種美味營養(yǎng)餐的圖片）

師： 同學們，這些美味可口的食物你們喜歡嗎？（通過色澤鮮美、引人垂涎欲滴的美食圖片，激發(fā)起學生學習的興趣）

二、暢談感受，學習知識。

師： 說說你平時都喜歡吃什么食物？（學生自由發(fā)言）

根據(jù)同學們的發(fā)言及時讓同學們評價這種飲食搭配是否合理？并給出合理化的建議。出示 中國居民平衡膳食寶塔” 圖，詳細介紹平衡膳食寶塔圖五層中的每一層，包含我們每天應吃的主要食物種類和分量。讓學生結(jié)合當?shù)厣顚嶋H情況說一說，每天應該吃的各種食物名稱及分量。從學生們說的食物中選擇羊肉和蒜薹這兩種食材來制作營養(yǎng)午餐。（個別條件不具備或飲食習慣特殊的地區(qū)也可以將這兩種食材換成其他食材）

三、教師幫扶，制作羊肉炒蒜薹。1.引導學生閱讀 “制作步驟”。（1）學生自讀。

（2）教師引導總結(jié)制作過程： 一是準備食材，二是清洗食材，三是切食材，四是打火炒制。

2.練習切片、切段的方法。

教師演示后，學生練習切片、切段的方法。3.打火炒菜。

（1）首先燒熱鍋，然后再倒入食用油。（不要涼鍋熬油）

（2）教師演示重點步驟： 首先要把鍋燒熱，然后再倒入適量的油，待油冒出少量的煙，就表明油已經(jīng)熱了。（炒羊肉會有油迸濺，提醒學生不必緊張，可以加少量的鹽，把火關(guān)小、用鍋蓋半掩住等方法，防止油迸濺到身上，放入蔥、姜、蒜等調(diào)料時，教師要提醒學生把蔥、姜、蒜等放在鍋鏟上，鍋鏟靠近油鍋輕輕放入，切忌向油鍋內(nèi)投擲，以免油濺出傷人。）4.討論 “安全提示”。

重點引導學生思考避免油迸濺的方法： 加少量的鹽、加少量的面粉、把火關(guān)到最小、用鍋蓋遮擋等均可。

5.學生制作，教師提醒學生注意用刀和用火的安全并巡視指導。

四、作品展示，評價提升。

制作完成后，由全班師生共同品嘗、評價各組的作品，指出各組需要改進的地方，評選出最佳作品。各小組同學總結(jié)完善作品的方法，全班同學交流總結(jié)出制作的最佳方法，并請同學評價做得好的好在哪里，為什么能做好； 做得不好的原因是什么？

五、總結(jié)提升，進行 愛勞動” 教育。

1.教師總結(jié)學生活動中好的做法，如計劃性強、安排合理、烹制過程有技巧等，鼓勵全班同學在勞動中學會思考，掌握勞動的技法。

2.學生自由談談活動的感受，教師進行熱愛勞動的教育。

六、閱讀拓展延伸內(nèi)容，布臵下節(jié)課任務。

請同學們討論交流，在一天的飲食中還需要吃哪些食物？根據(jù)這個季節(jié)的食物特點，設(shè)計出一天三餐均衡合理的營養(yǎng)餐食譜。（這個環(huán)節(jié)如果時間不夠可以留作課外作業(yè)，讓學生和父母一起設(shè)計營養(yǎng)食譜，使每一個學生的家庭都逐步形成健康的飲食結(jié)構(gòu)。）

第二單元 活動篇 活動一 種小樹

一、活動目標

1.知識與技能:了解樹木對人類的重要作用。2.過程與方法：小組合作栽種楊樹幼苗。

3.情感態(tài)度與價值觀：培養(yǎng)學生的環(huán)保意識，愛護花草樹木，愛護環(huán)境。激發(fā)學生為美化環(huán)境、凈化空氣盡自己的一份力量。

二、教學重點 根據(jù)楊樹幼苗的根系，挖好合適的樹坑，并成功栽種楊樹幼苗。

三、教學難點

栽種小樹填土時，要將肥沃的表土填入樹坑內(nèi)，并在填入一半時用腳踩三四下，輕輕提一下樹苗，讓樹根舒展開來，再澆入水。（口訣： 三踩一提）

四、教學建議

（一）教學課時 建議1課時。

（二）教學準備

楊樹幼苗、鐵鍬、水桶、水等。（三）教學過程 1.知識學習

一是學會使用工具—— —鐵鍬。能根據(jù)楊樹幼苗的根系挖出40厘米見方的樹坑。二是了解栽種時的要求，即填土時將肥沃的表土填入樹坑內(nèi)，并在填入一半時用腳踩三四下，輕輕提一下樹苗，讓樹根舒展開來，再澆透水。學習栽種小樹苗時，教師可以先讓學生從閱讀中學習，再實地演示。在栽種小樹苗時，讓學生注意觀察。2.實踐操作

（1）栽種小樹苗可以讓學生采用小組合作形式開展。學生分工協(xié)作，探討交流，效果更好。

（2）栽種過程中，要先確定好樹坑的位臵，如果樹苗較多，要提前整好樹田，打好線，用明顯的標記確定每個樹坑的位臵。

（3）挖樹坑時要依據(jù)樹根大小來挖，不要影響樹根的生長。

（4）栽種小樹苗時，放入幼苗的位臵在樹坑的中央。填入肥沃的表土，填入一半以上時，用腳踩三四下，每個面都要踩到、踩實； 再輕輕提一下樹苗，讓樹根舒展開來，倒入水，讓土壤濕透，保證樹根不缺水分； 最后將樹坑填平再踩三四下。3.學生在勞動過程中，一定要提醒學生注意安全，揮動鐵鍬時，注意觀察 周圍的同學，不要碰傷或擦傷同學。

4.栽種好樹苗后，教師要引導學生觀察討論： 要讓樹苗成活，并長成大樹，我們后期要做些什么？ 要求學生以小組為單位定期給小樹澆水，除草，做好后期的管護工作。5.拓展延伸

這部分是讓學生在勞動中懂得愛護樹木，保護環(huán)境?；氐郊抑校J領(lǐng)一棵自己家周圍的小樹苗，對其精心管護，讓小樹苗和自己一起健康成長。讓學生從內(nèi)心意識到美好的環(huán)境要靠大家共同建設(shè)。

活動二 養(yǎng)蘑菇

一、活動目標

1.知識與技能：了解蘑菇的生長環(huán)境要求及其生長變化過程。2.過程與方法：學會平菇室內(nèi)袋式栽培技術(shù)的基本過程及方法。

3.情感態(tài)度與價值觀：培養(yǎng)對蘑菇養(yǎng)殖的興趣及科學觀察、匯報交流的能力。

二、教學重點 初步學會平菇的室內(nèi)袋式栽培技術(shù)的基本步驟及生長期管理方法； 培養(yǎng)蘑菇養(yǎng)殖的興趣。

三、教學難點

平菇的室內(nèi)袋式栽培的生長期管理技術(shù)。

四、教學建議

（一）教學課時 建議1課時

（二）教學準備

平菇菌袋（3~10袋）、溫度計一個、噴霧器一個、小刀一把、大頭針（3~10個）等。

（三）教學過程 1.知識學習

教師可提前安排學生通過閱讀教材、查找資料、訪談等活動，進行自主預習，以便讓學生對平菇的生長條件及栽培過程有一定的了解與認識。然后結(jié)合學生的預習程度及生活經(jīng)驗，到蘑菇養(yǎng)殖棚進行實地考察學習，使學生對平菇的養(yǎng)殖過程不再感到陌生與抽象，進而激發(fā)學生對平菇養(yǎng)殖的興趣，降低栽培技術(shù)教學的難度。2.操作建議

（1）在進行實地 考察學習的蘑菇養(yǎng)殖棚內(nèi)，提前準備好示范性教學及學生操作蘑菇栽培用的菌袋與各項用具。若條件不允許，亦可將平菇養(yǎng)殖的材料用具放在教室進行演示性教學。

（2）在自主預習的基礎(chǔ)上，以小組為單位在實地考察參觀的過程中，初步討論、總結(jié)蘑菇的栽培步驟及方法。

（3）小組間對所總結(jié)的蘑菇栽培步驟及方法進行全班匯報交流與討論，教師進行評價與示范性講解，并說明平菇各生長期所需的溫度、濕度及通風等方面的管理要求與原因，并要求學生做好學習筆記，以便課后個人或小組能夠順利完成蘑菇養(yǎng)殖過程。

（4）教師在示范講解后，讓各小組按規(guī)范性要求，合作演示操作一遍，并說明各相應生長期的管理要求，師生評價予以表揚或糾錯，使學生進一步理 解、熟悉蘑菇養(yǎng)殖的主要過程與技術(shù)要求。

（5）由 于平菇 養(yǎng) 殖 的 時 間 約 需 40 耀50 天，教師可充分利用課余時間及活動課等，組織學生開展活動。養(yǎng)殖活動可設(shè)在校內(nèi)集中進行，也可在家中分散培養(yǎng)。（6）在平菇養(yǎng)殖的較長過程中，教師可組織學生將小組（或同學）的養(yǎng)殖活動記錄表貼在教室，及時填寫。既向全班展示了平時的養(yǎng)殖過程，也方便學生相互交流與學習，并科學調(diào)整自己的養(yǎng)殖方法，提高蘑菇養(yǎng)殖 的成功 率及 學生參 與 的積極性。

（7）提醒學生定期清理蘑菇養(yǎng)殖場所，并收藏管理好各項養(yǎng)殖用具，養(yǎng)成良好的勞動習慣。3.安全提示

（1）使用小刀時，注意安全，勿割傷手指、衣物及菌袋。

（2）采菇期進行操作時，盡量戴口罩，避免產(chǎn)生呼吸道的過敏反應。

活動三 打繩結(jié)

一、活動目標

1.知識與技能：通過活動使學生初步了解繩結(jié)在生活中的作用，幫助學生掌握幾種常用的繩結(jié)法。

2.過程與方法：通過打繩結(jié)的實踐活動, 培養(yǎng)學生的動手操作能力、觀察能力和創(chuàng)新意識。3.情感態(tài)度與價值觀：幫助學生掌握幾種常用的繩結(jié)法。培養(yǎng)學生的動手操作能力、觀察能力和創(chuàng)新意識。

二、教學重、難點

教學重點： 掌握繩結(jié)的具體打法和應用。教學難點： 繩結(jié)的具體打法。

三、教學課時 建議1課時完成。

四、教學準備

在生產(chǎn)勞動或日常生活中常用繩結(jié)的有關(guān)掛圖、粗線繩等。親自實踐的過程中，初步掌握平菇養(yǎng)殖的基本生長要求及管理技術(shù)； 了解與使用簡單的科學觀察與記錄的方法； 培養(yǎng)學生對蘑菇養(yǎng)殖的興趣及一定的勞動意識與良好的勞動習慣。

五、教學建議

1.出示有關(guān)掛圖或多媒體課件并說明： 人們在生產(chǎn)勞動和日常生活里，需用繩子捆綁系結(jié)的東西是很多的，比如物體的聯(lián)結(jié)、懸掛、固定、緊扎以及對牲畜野獸的捕捉等等，都需用到繩子系結(jié)。2.實踐操作

出示打結(jié)方法示意圖（或指導學生看資源包中的示意圖），教師可邊講解邊演示操作，學生模仿練習。也可以指導學生自主學習，分組或個人看圖研究打繩結(jié)的方法和要領(lǐng)。3.組織學生以小組為單位，就資源包中介紹的幾種打繩結(jié)方法，進一步開展互教互學，做到準確、熟練。

4.每個小組選派一位代表，進行打繩結(jié)比賽，看誰結(jié)得又快又準。（1）評價要看繩結(jié)的質(zhì)量和速度。

（2）請同學上臺夸夸在學習過程中表現(xiàn)出色的同學，并給予獎勵。5.教師設(shè)臵幾種場景，考查學生對所學結(jié)繩方法的靈活運用情況。例如： 拉繩子曬被褥用哪種結(jié)繩方法、捆扎生日禮盒用哪種結(jié)繩方法等，使學生學會學以致 用。

6.結(jié)繩要求科學使用，不同的用途使用不同的繩結(jié)方法，例如，捆綁包扎物品要求牢固可靠，捆扎禮品、系鞋帶則要求簡單易結(jié)和易解，這些提示教師有必要給學生講清楚。7.拓展延伸

拓展活動中，教師要注意激發(fā)學生開拓思維，大膽創(chuàng)新，并鼓勵學生將想到的盡可能地付諸實踐。

種小樹

活動設(shè)計意圖：讓學生通過動手種小樹，來鍛煉勞動操作能力，并增強愛護身邊花草樹木的意識?；顒幽繕耍?1.知識與技能：了解樹木對人類的貢獻。認識我們周圍的樹種并了解它們的一些基本知識。2.過程與方法：學會種小樹的方法，并懂得種好小樹的后期管護工作。3.情感態(tài)度與價值觀：增強學生愛護花草樹木、美化環(huán)境的意識。教學重點：學會栽種楊樹幼苗的方法。

教學難點：學生分小組定期進行小樹后期的管護工作?；顒訒r間： 1課時

活動流程 教師活動 學生活動談話導入新課

我們的家園這么美麗，是因為有許多的花草樹木為我們提供著新鮮的空氣，美化著環(huán)境。樹木對我們的貢獻真大呀！同學們知道樹木為我們?nèi)祟愖隽四男┴暙I嗎？（教師打開課件補充資料）

學生交流匯報樹木為人類做出的貢獻。了解新疆常見的樹木種類, 并參觀校園中的樹木 1.大家知道我們新疆都有些什么樹種嗎？（教師課件出示一些樹種資料）2.在我們的校園里也種了許多種類的樹木。讓我們?nèi)ビ^察觀察吧。（教師帶領(lǐng)學生有序地參觀校園中的樹木。每參觀一種樹，先讓學生說說這種樹木的名稱和生活習性，教師做好補充工作）1.學生回 答 新疆 有哪些樹種，并對課件中的樹種進行辨識。2.學生有序地參觀校園中的樹種。教學過程： 談話導入

同學們，樹木就像我們忠誠的衛(wèi)士，保護著我們的家園，就讓我們用勤勞的小手栽下一棵棵小樹吧！討論

我們親自栽種的小樹，想讓它成活并長成大樹，后期我們要怎樣管理呢？ 學生討論交流。教師總結(jié)

剛栽好的小樹，大家已經(jīng)澆過水了，三天之后，還要澆一次水，一個星期后，大家再澆一次水，以后每隔一個星期也要澆一次水。

拓展延伸在自己家周圍認領(lǐng)一棵小樹，精心護理，讓小樹與你一起健康成長。學生認領(lǐng)小樹，做好管護工作。教師首先講解種樹的方法，之后學生可獨立或小組合作開展栽種小樹的活動。在活動過程中，教師巡回輔導。學習、領(lǐng)會栽種小樹的方法，并動手實踐進行栽種活動。

評價展示 小樹苗栽好后，大家互評互議。學生開展評價、交流、展示活動。

第三單元 制作篇

一、單元活動目標

本單元包括三個主題活動： 制作走馬燈、制作小板凳和制作小香囊。

1.通過參與活動，使學生了解和掌握常見的木工工具的用法、針線的使用等基本技能。2.能夠使用木工工具制作小板凳并掌握技巧。

3.通過縫紉小香囊活動促使學生提高手的靈活程度和掌握縫紉的勞動技巧。

4.通過制作走馬燈，讓學生了解一些民間習俗，知道走馬燈的用途，還能讓學生掌握制作的技巧和研究相關(guān)的力學理論知識。

二、單元設(shè)計意圖

本單元中的這些小制作是為了培養(yǎng)學生德智體美勞全面展?？p紉能力是學生健康成長、適應社會的一項重要能力，通過學習，學生可以自己處理生活中遇到的一些小問題，如釘扣子、處理簡單的衣物開線等。走馬燈活動的設(shè)計是為了讓學生掌握制作走馬燈技能的同時，引導學生學習民間習俗知識。小板凳活動是為了體現(xiàn)勞動與技術(shù)課程的實踐性、綜合性和創(chuàng)造性相統(tǒng)一的特點。

活動一 走馬燈

一、教材分析

學習內(nèi)容包括了解走馬燈的歷史、走馬燈的工作原理及分類，練習制作走馬燈，并了解使用走馬燈的注意事項。學習過程應當注重培養(yǎng)學生的創(chuàng)新意識。鼓勵學生制作各種類型的走馬燈。

在認識走馬燈的結(jié)構(gòu)時，教師可以利用文字與實物對照，看相關(guān)視頻、學生自己調(diào)查等多種方法，讓學生掌握。對于走馬燈的工作原理，教師只需結(jié)合走馬燈的結(jié)構(gòu)，引導學生認識空氣對流等知識，告訴學生走馬燈是把熱能轉(zhuǎn)換成機械能的裝臵。

二、活動目標

1.知識與技能：了解走馬燈的歷史，知道走馬燈的用途。2.過程與方法：學習走馬燈的制作方法及使用注意事項。

3.情感態(tài)度與價值觀：會用相應的工具，并在使用中樹立防護意識。培養(yǎng)學生的動手能力和創(chuàng)新意識。

三、教學重點

本次活動的重點是學習制作走馬燈的方法及使用相應的工具，培養(yǎng)學生動手能力及創(chuàng)新意識。

四、教學難點

筒壁與扇葉的粘貼是本節(jié)課的難點。

五、課時數(shù)建議

建議本活動教學1課時。

六、教學建議

（一）知識學習

教師引導學生交流討論，充分了解走馬燈 “走” 起來的原理，激發(fā)學生動手制作的欲望。通過欣賞走馬燈圖片，為動手制作各種樣式的走馬燈奠定基礎(chǔ)。在制作走馬燈形狀時，教師可以讓學生自主練習和發(fā)揮想象力，然后展示學生不同形狀的走馬燈，有困難的學生再進行復練。

（二）材料準備

材料中所需的圓珠筆芯也可以用其他圓滑的筆尖代替。注意蠟燭點燃的時候，不要把圓珠筆塑料外殼燒著。（三）制作步驟

1.制作扇葉時，大圓分成16等份比較好，這樣粘貼到筒壁就比較容易一些。走馬燈的制作中，筒壁與扇葉的黏合傾斜度的把握，比較抽象，是難點。2.制作筒壁的時候，注意培養(yǎng)學生的審美能力和設(shè)計能力。

3.制作支架的時候，注意支架的底部像個彈簧，可以用來調(diào)整整個支架的高度。教師應指導學生做好這個支架，注意底圈最大然后向上逐漸縮小。

4.組合的重點是讓走馬燈 “走” 起來?？刹捎眯〗M合作學習的方式，通過講解、示范來突破難點和重點。教師也可以在學生理解的基礎(chǔ)上，講解 “走” 不起來的原因可能有幾方面：一是支架的摩擦太大，所以采用廢舊的圓珠筆芯尖支撐走馬燈； 二是走馬燈不平衡，影響走馬燈轉(zhuǎn)動； 三是葉片太少。（四）操作建議

1.在制作走馬 燈 時，教師可 以通過演示講解，然后以小組為單位進行操作練習。

2.教師也可以提前進行布臵安排，實踐活動小組可以提前把走馬燈帶到學校，學習操作時就可以擴大參與面。

3.課堂上，蠟燭可以適當 多 準備幾個，便于學生操作使用。

4.教師要時刻提醒學生注意安全，支架要適當高點，以免燒著筒壁。（五）討論 目的是為了開發(fā)學生的智力，培養(yǎng)學生的創(chuàng)新能力，鼓勵學生在生活中學會設(shè)計和制作走馬燈。

（六）拓展延伸

課后的制作練習是本節(jié)課的拓展延伸，既是對本節(jié)課所學知識的復習、鞏固，也是對學生勞動技能的鍛煉，有助于培養(yǎng)子們的創(chuàng)新精神。

活動二 制作小板凳

一、教材分析

本活動的學習內(nèi)容主要是了解制作小板凳常用的木工工具及制作小板凳的過程。學習過程應當注重培養(yǎng)學生的創(chuàng)新意識，鼓勵學生制作各種類型的小板凳。在制作小板凳時，教師指導學生閱讀資源包，看相關(guān)小板凳的實物，并與實物對照，讓學生測量并掌握小板凳的具體尺寸，以便動手制作。對于有困難的學生，可以讓他們制作簡單一些的板凳。

二、活動目標

1.知識與技能：了解木工的基礎(chǔ)知識和制作簡單小木凳的原理。

2.過程與方法：學習小木凳的制作技術(shù)，并且在這基礎(chǔ)上有所創(chuàng)新，享受創(chuàng)新成功的樂趣。

3.情感態(tài)度與價值觀：在制作過程中掌握鋸子、錘子的使用技術(shù)。

三、教學重點

本次活動的重點是用鋸子、錘子等工具制作小板凳，同時還要注意各項操作安全，培養(yǎng)學生動手能力和良好的勞動技能。

四、教學難點

本節(jié)課的教學難點是畫線。畫線要仔細想，用心算，它是木工制作物品的關(guān)鍵，畫錯線費工又費料。

五、教學建議

（一）故事引入

通過故事講解小板凳的優(yōu)點，激發(fā)學生制作小板凳的欲望和興趣。（二）材料準備

操作中首先應該把所有的材料準備好，鋸子、錘子、卷尺、木工角尺等工具也都準備到位。如果學生家里沒有三合板，用其他木板也可以。（三）制作過程

1.本節(jié)課的知識學習點主要是了解木工的基礎(chǔ)知識和制作簡單的小板凳。小板凳的制作關(guān)鍵是用料和操作程序。下料的學習可以根據(jù)實際來確定，也可以通過看資料獲得，在教學前教師可布臵學生了解相關(guān)內(nèi)容

2.制作前，教師應讓學生了解成 功 的關(guān)鍵： 一是畫線要準確。二是鋸割一定要嚴格按照尺寸，否則做出來的小凳子比較難看而且不穩(wěn)當，難以達到設(shè)計要求。三是要想小凳子牢固穩(wěn)當，粘牢打磨也很重要。同時教師要注意引導學生將釘子打入木板的方法： 使用錘子釘釘子，第一、二下要輕擊，等釘子立穩(wěn)后，重擊將釘子打入木板，以釘牢木板。

3.制作程序需要通過實地考察獲得，教師可以提前安排學生在閱讀學習的基礎(chǔ)上，到制作家具的工廠或者正在制作家具的學生家里進行實地考察學習。學生熟悉了制作過程，才能有效地完成小板凳的制作。（四）安全小提示

提醒學生注意安全，尤其是在使用鋸子和錘子時不要傷到手。（五）討論

思考練習是設(shè)計一個更加新穎、別致的小凳子，它需要學生發(fā)揮想象力和創(chuàng)造力，制作一個獨特的、經(jīng)濟實惠、輕巧方便的小凳子。（六）拓展延伸

這部分是對本節(jié)課的鞏固練習，通過練習，使學生能夠熟練使用鋸子和錘子、強化畫線知識。這項活動也是對學生創(chuàng)新意識的培養(yǎng)，有舉一反三的作用。

活動三 制作小香囊

一、活動目標

1.知識與技能：了解我國傳統(tǒng)小香囊的起源和制作方法。2.過程與方法：根據(jù)自己收集的材料，制作一個小香囊。

3.情感態(tài)度與價值觀：培養(yǎng)學生動手動腦的能力，熱愛生活，懂得祝福和感恩。培養(yǎng)學生熱愛我們的傳統(tǒng)文化、熱愛祖國的感情。

二、教學重點

本節(jié)課的教學重點是利用自己收集的材料，制作一個小香囊，表達對親友的祝福。

三、教學難點

本節(jié)課的教學難點是縫制香囊時要掌握縫合的針法； 同時，學生既能縫整齊結(jié)實，更要注意安全。

四、教學建議

（一）知識學習

本節(jié)課的知識學習是小香囊材料的準備和縫制的方法。材料準備： 制作小香囊的材料可以根據(jù)自己在店鋪或生活中見過的小香囊實物來了解和準備，可收集生活中的廢舊物品（漂亮的布頭、絲帶等）來制作小香囊。制作小香囊首先要讓學生認真觀察實物，了解其構(gòu)造。課前可以安排學生在網(wǎng)絡(luò)上或生活中研究小香囊的制作方法，并向父母學習用針線縫合的方法。學生在掌握了制作小香囊的步驟后，就可以設(shè)計和創(chuàng)作出自己喜歡的小香囊了。

（二）制作過程建議 1.制作小香囊可以采用小組合作的方式開展，既調(diào)動學生準備豐富的材料，又發(fā)揮集體的智慧來設(shè)計獨特的小香囊，提高制作效果。

2.制作中，學生要運用到圖形設(shè)計、裁剪、縫合等幾項基本技能。這些技能學生要在家中提前練習，以保證制作出的小香囊精致美觀。

3.制作小香囊的關(guān)鍵是縫合，提醒學生縫之前將布塊反過來縫，而且不能全封口，要留出裝入香料的小口。有條件的學?？梢允褂每p紉機縫合。主體縫好后，再從小口將香囊翻出來，一點一點地裝入香料。最后，封好小口。

4.裝飾小香囊。學生可以根據(jù)自己準備的材料，合理搭配，使香囊的形態(tài)和色彩更加和諧。

5.使用剪刀和針時注意安全，不要傷及自己和他人；制作過程中要愛護環(huán)境，不要亂丟廢棄物。

（三）拓展延伸

拓展活動是鼓勵學生在了解和掌握了小香囊的制作方法的基礎(chǔ)上能夠有所創(chuàng)新。設(shè)計和制作造型獨特、富含情感的各種小香囊，既是勞動技能的培養(yǎng)，又是創(chuàng)新精神的培養(yǎng)。

第三篇：新疆青少年出版社 五年級 綜合實踐教案上 (5000字)

探究與實踐

第一單元 養(yǎng)成〃服務

主題一 遇到危險我們該怎么辦

式解決問

做到沉著、法

教學目標 知識與技能：知道我們身邊的危險，了解一部分危險的處置方法。過程與方法：討論交流，學生通過資料查閱、匯總、分析、匯報等方題。情感態(tài)度與價值觀：知道生命的重要，面對各種意外的發(fā)生，我們應冷靜、遇事不慌張 教學重難點：遇到危險時開動腦筋，想出更好的解決和處理問題的方教學過程

一、活動參考主題

1、遇到火災如何正確脫險

2、觸電時的急救辦法

3、游泳時遇到意外

護自己

6、災如

正確脫險

的自救措施

4、發(fā)生食物中毒后的自救措施

5、地震發(fā)生時怎樣保沙塵暴來臨時應如何防護自己

7、遇到雷電天氣時如何自我保護

二、活動方式 資料的調(diào)查、分析、整理；研究步驟設(shè)計。

三、涉及的方法 資料的查找與分析；討論與交流；歸納與總結(jié) 下面我們以“遇到火何正確脫險”為例，帶領(lǐng)你體驗探究活動的全過程。遭遇火災如何

四、案例分析 為什么？

（發(fā)現(xiàn)問題）課本第四頁 案例1 案例2 學生自由閱讀兩個案例并分

析。

一旦

生，幸免

只要冷

多掌握一

跟你

教師：通過以上案例，我們明白了：天有不測風云，人有旦夕禍福。火災降臨，在濃煙毒氣和烈焰包圍下，有人葬身火海，也有人死里逃于難。“只有絕望的人，沒有絕望的處境”面對滾滾濃煙和熊熊烈焰，靜機智運用貨場自救與逃生知識，就有極大的可能拯救自己。因此，些火場自救的要訣，因境中也許就能獲得第二次生命。

五、活動準備 組建研究團隊 開展主題探究活動，需要伙伴們齊心協(xié)力。趕緊邀請

有相同興趣的同學組成一個活動小組，并做些基本分工。（建議每組4—6人）

姓名 分工 任務 組長 負責組織和協(xié)調(diào)組織小組活動，對小組人員進行分

分析調(diào)

救

工。包括：1.制訂活動計劃。2.查閱資料，收集信息。3.匯總、查資料。4.總結(jié)和匯報活動成果。

六、制訂活動計劃 活動主題 遭遇火災如何正確脫險 活動目的 通過活動，了解在遭遇火災時應如何正確脫險 活動意義 學習和掌握基本的火災自救、自護知識、加強自身的保護和

治能力

時間安排 年 月 日 至 年 月 日

料，討論、視頻

怎么

活動過程 1.通過網(wǎng)絡(luò)、圖書、視頻、講座等收集有關(guān)火災的相關(guān)資并了解火災自救的知識。2.對收集到的資料進行匯總和分析。3.交流活動成果。4.總結(jié)和展示活動成果。匯報展示 用小報、ppt、等方式進行匯報和展示。

七、創(chuàng)設(shè)情境 學生分組創(chuàng)設(shè)情境：

1、平房起火如何脫險？

2、樓梯被火封鎖后辦？

3、教學樓起火時如何脫險？

八、認識安全標識

利用班班通，在屏幕上出示各種安全標識并完成第九頁練習題，畫出其他

安全圖標。

脫險”

總結(jié)出了

九、交流與總結(jié) 根據(jù)火災發(fā)生的場所、火勢的不同，我們分組對“遭遇火災如何正確的自護自救方法進行了討論、交流，提出了自己的建議，最后歸納和很多自救方法。

十、作業(yè) 預習第二單元新課。

十一、板書設(shè)計 遭遇火災如何正確脫險

十二、課后反思： 第二單元 生活〃環(huán)境

主題二 空氣污染與防治

教學目標

式解決問

環(huán)境意識。

知識與技能：知道我們身邊的污染，了解污染產(chǎn)生的原因。過程與方法：討論交流，學生通過資料查閱、匯總、分析、匯報等方題。情感態(tài)度與價值觀：學習了解空氣污染及防治措施，使學生養(yǎng)成保護教學重難點：什么是空氣污染、哪些現(xiàn)象屬于空氣污染 教學過程

一、活動參考主題

1、工業(yè)對空氣的污染

2、室內(nèi)空氣污染

3、如何治理空氣污染

4、汽車

實

的過

尾氣時空氣的污染

二、活動方式 資料的查閱、收集、整理、分析；調(diào)查問卷的設(shè)計；活動流方案設(shè)計；地調(diào)查；展示宣傳等。

三、涉及的方法 調(diào)查問卷；溝通、交流；分析、篩選資料等。

四、案例分析 本案例以“家鄉(xiāng)的空氣污染”為例，帶領(lǐng)你經(jīng)歷一次探究與實踐活動

程。家鄉(xiāng)的空氣污染 為什么？（發(fā)現(xiàn)問題）課本第13頁 案例1 學

生自由閱讀兩個案例并分析。

地感

么樣的？

讓我們以

共同

小組，并

教師：看到以上的新聞報道，又聯(lián)想到自己周圍的生活環(huán)境，深切受到，解決空氣污染已是迫在眉睫的問題。我們周圍的空氣狀況是怎污染情況嚴重嗎？面對空氣污染，我們應當怎么做？帶著這些問題，了解“家鄉(xiāng)的空氣污染”為主題開展一次調(diào)查研究活動。

五、組建研究團隊 為了順利、高效地開展“家鄉(xiāng)的空氣污染”這一主題活動，需要大家合作，齊心協(xié)力完成。趕緊邀請跟你有相同興趣的同學組成一個活動做些基本分工。（建議每組4—6人）姓名 分工 任務 組長 組織小組活動，根據(jù)每個同學的特長、便利條件進行人員分工。1.上網(wǎng)查找或查閱文獻，收

制作幻燈

鄉(xiāng)空

集資料。2.制訂、發(fā)放、回收問卷，并對問卷進行整理和分析。3.片。4.匯報交流。

六、制訂活動計劃 先讓我們一起制訂一份計劃，有了計劃，可以幫助我們更好地了解家氣污染現(xiàn)狀?；顒又黝} 家鄉(xiāng)的空氣污染 活動時間 年 月 日至 年 月 日 活動方式 問卷調(diào)查或查閱資料 活動過程 1.查閱資料，制訂計劃。2.設(shè)計問卷，發(fā)放問卷。3.統(tǒng)

計問卷，進行分析。4.總結(jié)成果，提出建議。

成果展示 用小報、小報、幻燈片等形式進行成果展示。

七、作業(yè) 預習第二單元新課。

八、板書設(shè)計 遭遇火災如何正確脫險

九、課后反思：

第三單元 人文〃社會

主題三 我們身邊的商業(yè)活動

教學目標

知識與技能：知道我們身邊的商業(yè)活動，了解商業(yè)活動和我們的關(guān)系。

式解決問

發(fā)展給人

換物

過程與方法：討論交流，學生通過資料查閱、匯總、分析、匯報等方題。情感態(tài)度與價值觀：帶領(lǐng)同學們體驗我們身邊的商業(yè)活動，體會經(jīng)濟們生活帶來的變化。教學重難點：理解什么是物品，物品換物品是什么樣的過程 教學過程

一、新課導入 自古以來，商業(yè)活動就與人們的生活有著密切的聯(lián)系。有的人用物品

品，有的人用錢來換物品，那么這節(jié)課我們一起來了解什么是物品并怎么等價

交換。

1假

的集市

與協(xié)

二、活動參考主題、文具價格的調(diào)查與分析

2、學生奶的旅程

3、我的商品發(fā)布會

4、期勤工儉學計劃

5、“十元錢能做什么”的調(diào)查

6、《清明上河圖》中貿(mào)易探究

三、活動方式 信息的收集、整理、分析；活動步驟設(shè)計；體驗式參與；活動的組織調(diào)；調(diào)查與訪談；展示與交流；

四、涉及的方法

調(diào)查統(tǒng)計；訪談分析；觀察類別；合作設(shè)計；人際交往。下面，我們就

“以物換物”為例，帶領(lǐng)你體驗探究與實踐活動的全過程。以物換物 為什

么？（發(fā)現(xiàn)問題）別針換別墅 為什么？（發(fā)現(xiàn)問題）課本第21頁 案例1 學生自由閱讀這個案例并分析。教師：“我閑置的物品，也許恰恰是你想要的！”

想一想，我們是不是也有很多的物品被閑置或丟棄？比如日常用品、兒童玩具、書籍等。我們是否也可以像麥克唐納一樣交換自己的物品，體驗物品交換、公

平交易的過程，同時還可以使這些閑置物品實現(xiàn)效益最大化，實現(xiàn)物品盡其用、節(jié)約開支，也為建設(shè)“資源節(jié)約型、環(huán)境友好型”社會出一份力呢？ 怎么辦？

五、組建研究團隊

尋找有共同興趣的同學組建研究團隊成員進行初步分工。姓名 分工 任

計。組

秩序。

“以

1.師生

務 組長負責活動的策劃與組織。副組長負責活動的宣傳，調(diào)查表的設(shè)員 1.收集資料。2.發(fā)放及統(tǒng)計調(diào)查表。3.場地安排、活動咨詢、維持

六、收集資料 通過書籍、詢問他人或上網(wǎng)查詢，了解商業(yè)經(jīng)濟活動的發(fā)展歷史以及物換物”的基本原則。你收集到的資料：

七、制訂活動方案 活動的目的和意義 通過資源、自由的交換，將手頭閑置或購買后不中意的物品與學校

交換，感受上也活動，使閑置物品的效益最大化，實現(xiàn)盡其用、環(huán)保節(jié)約、循

環(huán)利用的良好環(huán)境效益。2.培養(yǎng)“學會學習、學會交往、學會生活的能力

3.cd

用

4.活動對象 3—6年級學生 活動地點 學校操場或教室 活動時間 月 日 交換物品范圍 1.個人不再需要的或者使用率低的東西 2.玩具 碟片等音像制品 4.工藝品、飾品 5.文具 活動參與要求、活動原則及注意事項 1.公平交易2.自愿交換 3.講信遵守秩序5.團結(jié)和諧 活動過程

一、前期準備階段： 1.制訂活動方案 2.前期宣傳 3.設(shè)計活動調(diào)查問

卷。4.根據(jù)統(tǒng)計結(jié)果安排場地。

置場

言板，與

身的

二、活動開展階段 1.活動當天各個負責人提前兩個小時安排人員布地。2.設(shè)詢問臺，答疑解惑；及時處理突發(fā)事件 3.在咨詢臺旁設(shè)留交流交易心得。3.活動結(jié)束后，負責人安排人員收拾現(xiàn)場。注意事項 1.如遇雨天可推遲舉行 2.在活動過程中要注意安全 匯報總結(jié) 小報、照片、作文等形式展示互動成果并總結(jié) 其他事項

八、總結(jié)與反思 在活動結(jié)束之后，我們也同時對此次活動進行了思索，發(fā)現(xiàn)了活動本一些不足：學生舉手回答問題，總結(jié)出活動的不足之處。

九、作業(yè) 預習主題四新課內(nèi)容，認真閱讀內(nèi)容。

十、板書設(shè)計 我們身邊的商業(yè)活動 以物換物 等價交換 公平

式解決問

音樂與生活 教學目標 知識與技能：大概了解音樂的種類，了解音樂對我們的影響。過程與方法：討論交流，學生通過資料查閱、匯總、分析、匯報等方

題。

情感態(tài)度與價值觀：帶領(lǐng)同學們體驗我們身邊的商業(yè)活動，體會經(jīng)濟發(fā)展給人

流行

自由閱

們生活帶來的變化。教學重難點： 流行音樂對校園文化的影響。教學過程

一、課程導入 解讀青少年與流行音樂的一把鑰匙，帶領(lǐng)你經(jīng)歷探究活動的全過程。音樂對校園文化的影響。為什么？（發(fā)現(xiàn)問題）課本第33頁案例學生讀案例并分析。怎么辦？

二、組建研究團隊 尋找有共同興趣的同學組建研究團隊成員進行初步分工。組長對小組人

員進行分工，協(xié)調(diào)組織小組活動。組員 1.收集資料。2.設(shè)計、發(fā)放、回收、心

備。

匯總調(diào)查問卷。3.為辯論會做準備工作。4.活動過程資料記錄與整理

三、收集資料 通過上網(wǎng)查詢流行歌曲的特點，以及不同內(nèi)容的流行歌曲對學生生理、理造成什么影響等相關(guān)的信息和資料，為活動的開展做好知識上的準

四、設(shè)計辯論會方案 辯論會方案 辯題 目的 意義

辯論雙方 正方 反方

步驟

資料。

份

查問卷樣

果。以

五、實施階段 資料收集 通過上網(wǎng)和查閱圖書、報刊等，收集流行音樂對校園文化影響的相關(guān)課本第36頁 資料

一、資料二 學生可以參考

六、問卷調(diào)查（1）為了了解大家對流行音樂的看法，我們制訂了一調(diào)查問卷在學校范圍內(nèi)開展了調(diào)查。學生可以參考課本第37頁調(diào)本。（2）回收調(diào)查問卷并進行匯總、統(tǒng)計和分析。列出調(diào)查問卷結(jié)表格的方式統(tǒng)計和分析調(diào)查問卷。

七、整理、分析材料 通過對收集到的資料和調(diào)查問卷的整理與分析，我

1.可以

論

們發(fā)現(xiàn)流行音樂對青少年的影響主要有 健康方面：2.學習方面： 3.審美情趣方面： 4.生活態(tài)度方面：

八、課堂小結(jié) 本節(jié)課你學到了哪些內(nèi)容？可以小組派代表發(fā)言，也舉手發(fā)言。教師進行總結(jié)。

九、作業(yè)布置 預習第四單元自然〃科技 新課內(nèi)容

十、板書設(shè)計 主題四 音樂與生活 流行音樂對校園文化的影響 辯會方案

十一、課后反思：

第四單元 自然〃科技

的聯(lián)系。

式解決問

的熱愛。

主題五 神奇的圖案 教學目標 知識與技能：大概了解理解什么是圖案，它與人類的生活有著什么樣過程與方法：討論交流，學生通過資料查閱、匯總、分析、匯報等方題。情感態(tài)度與價值觀：通過了解圖案感受生活中的美，激發(fā)學生對生活教學重難點：圖案的作用是什么，種類、規(guī)律、特色等內(nèi)容 教學過程

一、引入新課

教師：可愛的大自然，到處都是科學；我們的生活，處處存在科學。在我

物和動物

嗎？

1.規(guī)

6.有趣

們的周圍，充滿著各式各樣的圖案，有的是人設(shè)計出來的，有的是植身上的自然圖案。那，什么是圖案呢？ 我們一起學習本節(jié)課的內(nèi)容好

二、活動參考主題 大自然圖案種類知多少 2.探索動物圖案的規(guī)律 3.探索植物圖案的律 4.發(fā)現(xiàn)保護圖案與危險圖案 5.美麗的新疆少數(shù)民族特色的圖案 的圖案游戲 7.我愛團設(shè)計

三、活動方式 研究課題方案設(shè)計；調(diào)查結(jié)果的整理與統(tǒng)計；成果展示；實踐體驗交流。

四、涉及的方法 查閱資料法、調(diào)查訪問法

五、學科整合 與科學、美術(shù)、數(shù)學結(jié)合 并

現(xiàn)問題）

想法

下面，以“探秘動物身上的圖案”為例，帶你體驗探究圖案奧秘之旅，經(jīng)歷探究與實踐活動的全過程。探秘動物身上的圖案 為什么？（發(fā)分析課本第42頁內(nèi)容

六、組建研究團隊 開展主題探究實踐活動，需要伙伴們共同齊心協(xié)力。邀請與你有相同或興趣的同學組成一個活動小組，做些基本分工。（建議每組4—6人）姓名 分

工 任務 組長 負責組織本小組的活動，對小組人員進行分工。組員 1.動物

上圖案

資料。

和記錄本

變化嗎？

4.展呢？需

那就著手 身上圖案的作用是什么？ 2.動物身上的圖案如何形成的？ 3.動物身有哪些種類？ 4.動物身上圖案會發(fā)生變化嗎？

七、收集資料 探秘動物身上的圖案，我們應該先收集動物身上圖案的照片，視頻等之后，再一步研究下面的問題。在這個過程中，需要準備資料的設(shè)備等。1.圖案有哪些種？ 2.圖案的作用是什么？ 3.動物身上圖案會動物的圖案色彩怎樣形成的？ 教師：你們的活動主題計劃怎樣開要使用網(wǎng)絡(luò)查詢設(shè)備還是圖書室資料，或是動手實驗設(shè)計制作材料？

準備吧。你的準備：

八、制訂活動計劃

片、成果

活動主題 探秘動物身上的圖案 小組名稱 組長 小組成員 活動目的 探究動物身上的圖案有什么秘密 活動方式 查資料、訪問、討論、分類 活動準備 網(wǎng)絡(luò)設(shè)備、相機、圖筆記本等 實施過程 1.收集資料 2.整理分類 3.討論得出結(jié)論 4.補充完善展示 以ppt的形式將探究的成果進行展示與回報

九、實施階段

（1）收集各類動物圖片（2）將收集到的圖片資料進行匯總和分類。（3）

進一步探究動物身上圖案形成的原因及形成方式。

法，把你們的

預習新

十、動手做圖案 模仿自然界中的動物圖案，我們可以通過中心點對稱，畫陀螺等等方畫出漂亮的圖案。你也來試著做吧！

十一、總結(jié)與評價 成果呈現(xiàn)的方式很多，大家可以多動腦筋??！請活動成果也來展示一下吧！

十一、作業(yè)布置 回去后請仔細觀察各種動物身上的圖案并找出意思。課內(nèi)容。

十二、板書設(shè)計 主題五 神奇的圖案 動物身上的圖案 種類 規(guī)律

十三、課后反思：

第四篇：新疆青少年出版社 五年級 綜合實踐教案上

探究與實踐

第一單元 養(yǎng)成〃服務 主題一 遇到危險我們該怎么辦

教學目標

知識與技能：知道我們身邊的危險，了解一部分危險的處置方法。

過程與方法：討論交流，學生通過資料查閱、匯總、分析、匯報等方式解決問題。

情感態(tài)度與價值觀：知道生命的重要，面對各種意外的發(fā)生，我們應做到沉著、冷靜、遇事不慌張

教學重難點：遇到危險時開動腦筋，想出更好的解決和處理問題的方法 教學過程

一、活動參考主題

1、遇到火災如何正確脫險

2、觸電時的急救辦法

3、游泳時遇到意外的自救措施

4、發(fā)生食物中毒后的自救措施

5、地震發(fā)生時怎樣保護自己

6、沙塵暴來臨時應如何防護自己

7、遇到雷電天氣時如何自我保護

二、活動方式

資料的調(diào)查、分析、整理；研究步驟設(shè)計。

三、涉及的方法

資料的查找與分析；討論與交流；歸納與總結(jié) 下面我們以“遇到火災如何正確脫險”為例，帶領(lǐng)你體驗探究活動的全過程。遭遇火災如何正確脫險

四、案例分析 為什么？

（發(fā)現(xiàn)問題）課本第四頁 案例1 案例2 學生自由閱讀兩個案例并分析。

教師：通過以上案例，我們明白了：天有不測風云，人有旦夕禍福。一旦火災降臨，在濃煙毒氣和烈焰包圍下，有人葬身火海，也有人死里逃生，幸免于難?！爸挥薪^望的人，沒有絕望的處境”面對滾滾濃煙和熊熊烈焰，只要冷靜機智運用貨場自救與逃生知識，就有極大的可能拯救自己。因此，多掌握一些火場自救的要訣，因境中也許就能獲得第二次生命。

五、活動準備

組建研究團隊 開展主題探究活動，需要伙伴們齊心協(xié)力。趕緊邀請跟你有相同興趣的同學組成一個活動小組，并做些基本分工。（建議每組4—6人）姓名 分工 任務 組長 負責組織和協(xié)調(diào)組織小組活動，對小組人員進行分工。包括：1.制訂活動計劃。2.查閱資料，收集信息。3.匯總、分析調(diào)查資料。4.總結(jié)和匯報活動成果。

六、制訂活動計劃

活動主題 遭遇火災如何正確脫險

活動目的 通過活動，了解在遭遇火災時應如何正確脫險

活動意義 學習和掌握基本的火災自救、自護知識、加強自身的保護和救治能力

時間安排 年 月 日 至 年 月 日

活動過程 1.通過網(wǎng)絡(luò)、圖書、視頻、講座等收集有關(guān)火災的相關(guān)資料，并了解火災自救的知識。2.對收集到的資料進行匯總和分析。3.討論、交流活動成果。4.總結(jié)和展示活動成果。匯報展示 用小報、PPT、視頻等方式進行匯報和展示。

七、創(chuàng)設(shè)情境

學生分組創(chuàng)設(shè)情境：

1、平房起火如何脫險？

2、樓梯被火封鎖后怎么辦？

3、教學樓起火時如何脫險？

八、認識安全標識

利用班班通，在屏幕上出示各種安全標識并完成第九頁練習題，畫出其他安全圖標。

九、交流與總結(jié)

根據(jù)火災發(fā)生的場所、火勢的不同，我們分組對“遭遇火災如何正確脫險”的自護自救方法進行了討論、交流，提出了自己的建議，最后歸納和總結(jié)出了很多自救方法。

十、作業(yè) 預習第二單元新課。

十一、板書設(shè)計 遭遇火災如何正確脫險

十二、課后反思：

第二單元 生活〃環(huán)境 主題二 空氣污染與防治

教學目標

知識與技能：知道我們身邊的污染，了解污染產(chǎn)生的原因。

過程與方法：討論交流，學生通過資料查閱、匯總、分析、匯報等方式解決問題。

情感態(tài)度與價值觀：學習了解空氣污染及防治措施，使學生養(yǎng)成保護環(huán)境意識。教學重難點：什么是空氣污染、哪些現(xiàn)象屬于空氣污染 教學過程

一、活動參考主題

1、工業(yè)對空氣的污染

2、室內(nèi)空氣污染

3、如何治理空氣污染

4、汽車尾氣時空氣的污染

二、活動方式

資料的查閱、收集、整理、分析；調(diào)查問卷的設(shè)計；活動流方案設(shè)計；實地調(diào)查；展示宣傳等。

三、涉及的方法

調(diào)查問卷；溝通、交流；分析、篩選資料等。

四、案例分析

本案例以“家鄉(xiāng)的空氣污染”為例，帶領(lǐng)你經(jīng)歷一次探究與實踐活動的過程。家鄉(xiāng)的空氣污染 為什么？（發(fā)現(xiàn)問題）課本第13頁 案例1 學生自由閱讀兩個案例并分析。

教師：看到以上的新聞報道，又聯(lián)想到自己周圍的生活環(huán)境，深切地感受到，解決空氣污染已是迫在眉睫的問題。我們周圍的空氣狀況是怎么樣的？污染情況嚴重嗎？面對空氣污染，我們應當怎么做？帶著這些問題，讓我們以了解“家鄉(xiāng)的空氣污染”為主題開展一次調(diào)查研究活動。

五、組建研究團隊

為了順利、高效地開展“家鄉(xiāng)的空氣污染”這一主題活動，需要大家共同合作，齊心協(xié)力完成。趕緊邀請跟你有相同興趣的同學組成一個活動小組，并做些基本分工。（建議每組4—6人）姓名 分工 任務 組長 組織小組活動，根據(jù)每個同學的特長、便利條件進行人員分工。1.上網(wǎng)查找或查閱文獻，收集資料。2.制訂、發(fā)放、回收問卷，并對問卷進行整理和分析。3.制作幻燈片。4.匯報交流。

六、制訂活動計劃

先讓我們一起制訂一份計劃，有了計劃，可以幫助我們更好地了解家鄉(xiāng)空氣污染現(xiàn)狀。

活動主題 家鄉(xiāng)的空氣污染

活動時間 年 月 日至 年 月 日 活動方式 問卷調(diào)查或查閱資料

活動過程 1.查閱資料，制訂計劃。2.設(shè)計問卷，發(fā)放問卷。3.統(tǒng)計問卷，進行分析。4.總結(jié)成果，提出建議。

成果展示 用小報、小報、幻燈片等形式進行成果展示。

七、作業(yè) 預習第二單元新課。

八、板書設(shè)計 遭遇火災如何正確脫險

九、課后反思：

第三單元 人文〃社會 主題三 我們身邊的商業(yè)活動

教學目標

知識與技能：知道我們身邊的商業(yè)活動，了解商業(yè)活動和我們的關(guān)系。

過程與方法：討論交流，學生通過資料查閱、匯總、分析、匯報等方式解決問題。

情感態(tài)度與價值觀：帶領(lǐng)同學們體驗我們身邊的商業(yè)活動，體會經(jīng)濟發(fā)展給人們生活帶來的變化。

教學重難點：理解什么是物品，物品換物品是什么樣的過程 教學過程

一、新課導入 自古以來，商業(yè)活動就與人們的生活有著密切的聯(lián)系。有的人用物品換物品，有的人用錢來換物品，那么這節(jié)課我們一起來了解什么是物品并怎么等價交換。

二、活動參考主題

1、文具價格的調(diào)查與分析

2、學生奶的旅程

3、我的商品發(fā)布會

4、假期勤工儉學計劃

5、“十元錢能做什么”的調(diào)查

6、《清明上河圖》中的集市貿(mào)易探究

三、活動方式

信息的收集、整理、分析；活動步驟設(shè)計；體驗式參與；活動的組織與協(xié)調(diào)；調(diào)查與訪談；展示與交流；

四、涉及的方法

調(diào)查統(tǒng)計；訪談分析；觀察類別；合作設(shè)計；人際交往。下面，我們就“以物換物”為例，帶領(lǐng)你體驗探究與實踐活動的全過程。以物換物 為什么？（發(fā)現(xiàn)問題）別針換別墅 為什么？（發(fā)現(xiàn)問題）課本第21頁 案例1 學生自由閱讀這個案例并分析。教師：“我閑置的物品，也許恰恰是你想要的！”想一想，我們是不是也有很多的物品被閑置或丟棄？比如日常用品、兒童玩具、書籍等。我們是否也可以像麥克唐納一樣交換自己的物品，體驗物品交換、公平交易的過程，同時還可以使這些閑置物品實現(xiàn)效益最大化，實現(xiàn)物品盡其用、節(jié)約開支，也為建設(shè)“資源節(jié)約型、環(huán)境友好型”社會出一份力呢？ 怎么辦？

五、組建研究團隊

尋找有共同興趣的同學組建研究團隊成員進行初步分工。姓名 分工 任務 組長負責活動的策劃與組織。副組長負責活動的宣傳，調(diào)查表的設(shè)計。組員 1.收集資料。2.發(fā)放及統(tǒng)計調(diào)查表。3.場地安排、活動咨詢、維持秩序。

六、收集資料

通過書籍、詢問他人或上網(wǎng)查詢，了解商業(yè)經(jīng)濟活動的發(fā)展歷史以及“以物換物”的基本原則。你收集到的資料：

七、制訂活動方案

活動的目的和意義 1.通過資源、自由的交換，將手頭閑置或購買后不中意的物品與學校師生交換，感受上也活動，使閑置物品的效益最大化，實現(xiàn)盡其用、環(huán)保節(jié)約、循環(huán)利用的良好環(huán)境效益。2.培養(yǎng)“學會學習、學會交往、學會生活的能力

活動對象 3—6年級學生 活動地點 學校操場或教室 活動時間 月 日

交換物品范圍 1.個人不再需要的或者使用率低的東西 2.玩具 3.CD碟片等音像制品 4.工藝品、飾品 5.文具

活動參與要求、活動原則及注意事項 1.公平交易2.自愿交換 3.講信用 4.遵守秩序5.團結(jié)和諧

活動過程

一、前期準備階段： 1.制訂活動方案 2.前期宣傳 3.設(shè)計活動調(diào)查問卷。4.根據(jù)統(tǒng)計結(jié)果安排場地。

二、活動開展階段 1.活動當天各個負責人提前兩個小時安排人員布置場地。2.設(shè)詢問臺，答疑解惑；及時處理突發(fā)事件 3.在咨詢臺旁設(shè)留言板，交流交易心得。3.活動結(jié)束后，負責人安排人員收拾現(xiàn)場。

注意事項 1.如遇雨天可推遲舉行 2.在活動過程中要注意安全 匯報與總結(jié) 小報、照片、作文等形式展示互動成果并總結(jié) 其他事項

八、總結(jié)與反思

在活動結(jié)束之后，我們也同時對此次活動進行了思索，發(fā)現(xiàn)了活動本身的一些不足：學生舉手回答問題，總結(jié)出活動的不足之處。

九、作業(yè) 預習主題四新課內(nèi)容，認真閱讀內(nèi)容。

十、板書設(shè)計 我們身邊的商業(yè)活動 以物換物 等價交換 公平

音樂與生活

教學目標

知識與技能：大概了解音樂的種類，了解音樂對我們的影響。

過程與方法：討論交流，學生通過資料查閱、匯總、分析、匯報等方式解決問題。

情感態(tài)度與價值觀：帶領(lǐng)同學們體驗我們身邊的商業(yè)活動，體會經(jīng)濟發(fā)展給人們生活帶來的變化。

教學重難點： 流行音樂對校園文化的影響。教學過程

一、課程導入

解讀青少年與流行音樂的一把鑰匙，帶領(lǐng)你經(jīng)歷探究活動的全過程。流行音樂對校園文化的影響。為什么？（發(fā)現(xiàn)問題）課本第33頁案例學生自由閱讀案例并分析。怎么辦？

二、組建研究團隊

尋找有共同興趣的同學組建研究團隊成員進行初步分工。組長對小組人員進行分工，協(xié)調(diào)組織小組活動。組員 1.收集資料。2.設(shè)計、發(fā)放、回收、匯總調(diào)查問卷。3.為辯論會做準備工作。4.活動過程資料記錄與整理

三、收集資料

通過上網(wǎng)查詢流行歌曲的特點，以及不同內(nèi)容的流行歌曲對學生生理、心理造成什么影響等相關(guān)的信息和資料，為活動的開展做好知識上的準備。

四、設(shè)計辯論會方案 辯論會方案 辯題 目的 意義

辯論雙方 正方 反方 步驟

五、實施階段 資料收集 通過上網(wǎng)和查閱圖書、報刊等，收集流行音樂對校園文化影響的相關(guān)資料。課本第36頁 資料

一、資料二 學生可以參考

六、問卷調(diào)查（1）為了了解大家對流行音樂的看法，我們制訂了一份調(diào)查問卷在學校范圍內(nèi)開展了調(diào)查。學生可以參考課本第37頁調(diào)查問卷樣本。（2）回收調(diào)查問卷并進行匯總、統(tǒng)計和分析。列出調(diào)查問卷結(jié)果。以表格的方式統(tǒng)計和分析調(diào)查問卷。

七、整理、分析材料 通過對收集到的資料和調(diào)查問卷的整理與分析，我們發(fā)現(xiàn)流行音樂對青少年的影響主要有

1.健康方面：2.學習方面： 3.審美情趣方面： 4.生活態(tài)度方面：

八、課堂小結(jié) 本節(jié)課你學到了哪些內(nèi)容？可以小組派代表發(fā)言，也可以舉手發(fā)言。教師進行總結(jié)。

九、作業(yè)布置 預習第四單元自然〃科技 新課內(nèi)容

十、板書設(shè)計 主題四 音樂與生活 流行音樂對校園文化的影響 辯論會方案

十一、課后反思：

第四單元 自然〃科技 主題五 神奇的圖案

教學目標

知識與技能：大概了解理解什么是圖案，它與人類的生活有著什么樣的聯(lián)系。過程與方法：討論交流，學生通過資料查閱、匯總、分析、匯報等方式解決問題。

情感態(tài)度與價值觀：通過了解圖案感受生活中的美，激發(fā)學生對生活的熱愛。教學重難點：圖案的作用是什么，種類、規(guī)律、特色等內(nèi)容 教學過程

一、引入新課

教師：可愛的大自然，到處都是科學；我們的生活，處處存在科學。在我們的周圍，充滿著各式各樣的圖案，有的是人設(shè)計出來的，有的是植物和動物身上的自然圖案。那，什么是圖案呢？ 我們一起學習本節(jié)課的內(nèi)容好嗎？

二、活動參考主題

1.大自然圖案種類知多少 2.探索動物圖案的規(guī)律 3.探索植物圖案的規(guī)律 4.發(fā)現(xiàn)保護圖案與危險圖案 5.美麗的新疆少數(shù)民族特色的圖案 6.有趣的圖案游戲 7.我愛團設(shè)計

三、活動方式

研究課題方案設(shè)計；調(diào)查結(jié)果的整理與統(tǒng)計；成果展示；實踐體驗交流。

四、涉及的方法 查閱資料法、調(diào)查訪問法

五、學科整合 與科學、美術(shù)、數(shù)學結(jié)合

下面，以“探秘動物身上的圖案”為例，帶你體驗探究圖案奧秘之旅，并經(jīng)歷探究與實踐活動的全過程。探秘動物身上的圖案 為什么？（發(fā)現(xiàn)問題）分析課本第42頁內(nèi)容

六、組建研究團隊

開展主題探究實踐活動，需要伙伴們共同齊心協(xié)力。邀請與你有相同想法或興趣的同學組成一個活動小組，做些基本分工。（建議每組4—6人）姓名 分工 任務 組長 負責組織本小組的活動，對小組人員進行分工。組員 1.動物身上圖案的作用是什么？ 2.動物身上的圖案如何形成的？ 3.動物身上圖案有哪些種類？ 4.動物身上圖案會發(fā)生變化嗎？

七、收集資料

探秘動物身上的圖案，我們應該先收集動物身上圖案的照片，視頻等資料。之后，再一步研究下面的問題。在這個過程中，需要準備資料的設(shè)備和記錄本等。1.圖案有哪些種？ 2.圖案的作用是什么？ 3.動物身上圖案會變化嗎？ 4.動物的圖案色彩怎樣形成的？ 教師：你們的活動主題計劃怎樣開展呢？需要使用網(wǎng)絡(luò)查詢設(shè)備還是圖書室資料，或是動手實驗設(shè)計制作材料？那就著手準備吧。你的準備：

八、制訂活動計劃

活動主題 探秘動物身上的圖案 小組名稱 組長 小組成員

活動目的 探究動物身上的圖案有什么秘密

活動方式 查資料、訪問、討論、分類 活動準備 網(wǎng)絡(luò)設(shè)備、相機、圖片、筆記本等

實施過程 1.收集資料 2.整理分類 3.討論得出結(jié)論 4.補充完善 成果展示 以ppt的形式將探究的成果進行展示與回報

九、實施階段

（1）收集各類動物圖片（2）將收集到的圖片資料進行匯總和分類。（3）進一步探究動物身上圖案形成的原因及形成方式。

十、動手做圖案

模仿自然界中的動物圖案，我們可以通過中心點對稱，畫陀螺等等方法，畫出漂亮的圖案。你也來試著做吧！

十一、總結(jié)與評價 成果呈現(xiàn)的方式很多，大家可以多動腦筋??！請把你們的活動成果也來展示一下吧！

十一、作業(yè)布置 回去后請仔細觀察各種動物身上的圖案并找出意思。預習新課內(nèi)容。

十二、板書設(shè)計 主題五 神奇的圖案 動物身上的圖案 種類 規(guī)律

十三、課后反思：

第五篇：新疆二年級下綜合實踐教案

二年級下綜合實踐

目 錄

探究與實踐

一單元 養(yǎng)成 · 服務 主題一 我的物品各就各位 二單元 生活· 環(huán)境 主題二 零食與我們的生活 主題三 開心假期 三單元 人文· 社會 主題四 我的收藏博覽會 四單元 自然 · 科技 主題五 神奇的風 勞動與技術(shù)

一單元 制作篇——巧巧手 活動一 舊物改造 活動二 制作相架 活動三 折紙

二單元 活動篇—— —動動手 活動一 餐廳里的家務勞動 活動二 風車轉(zhuǎn)起來 活動三 制作簡易桿秤 三單元 園藝篇—— —小能手

活動一 學扦插 活動二 水培植物 活動三 植物小制作

第一單元 養(yǎng)成· 服務 主題一 我的物品各就各位

一、活動設(shè)計思路

年級正是孩子養(yǎng)成良好習慣的一個關(guān)鍵的階段?，F(xiàn)在很多孩子都有自己獨立的房間，以及專屬于自己的物品，如何培養(yǎng)孩子的自理能力，如何通過實踐活動來幫助孩子養(yǎng)成整理、歸類自己物品的好習慣，是我們這次活動的主要目的。

二、活動目標 知識目標：

通過實踐活動讓學生知道物品是怎么分類的。能力目標：

1.在活動中使學生學會調(diào)查訪問的方法以及收集、整理各種信息的方法。

2.通過活動，拓展物品分類的知識，并且能科學、合理地分類整理物品。

情感目標：

通過活動讓孩子體驗動手的快樂以及成功的快樂。

三、學時計劃安排建議 建議 4 課時

四、教學指導方法及建議

在實施過程中，教師更多的是引導孩子去想，而不是

帶孩子去做，當孩子沒有經(jīng)驗，沒有頭緒的時候，老師要及時出現(xiàn)，引導學生找出解決問題的辦法，最終要讓學生自己主動完成這項實踐活動，以增強學生的自信心，積累生活的經(jīng)驗，提升自己的能力。

本次活動對于二年級的學生來說有一定難度，可能需要教師或家長前期花一些時間來幫助和指導學生了解相關(guān)的知識，同時，這次活動需要留給學生充裕時間去實踐，所以單憑學校教師單方面的努力是不夠的，還需要家長的陪伴互動和積極配合。

（一）發(fā)現(xiàn)問題

每個人都有屬于自己的物品，如玩具、圖書、手工制品等等，有時我們會發(fā)現(xiàn)它們被雜亂無章地擺放在家里，很凌亂，使人的心情也很雜亂，怎么樣使我們的空間能夠得到有效的利用，物品能夠合理的擺放，時間得到有效的利用，這是我們應該培養(yǎng)的生活能力，老師可以從年級開始帶領(lǐng) 孩子們養(yǎng)成 整理 自己物品的好習慣。

（二）活動準備

確定活動主題： 給孩子自主選擇的機會，確定他自己感興趣的方面當作活動的主題，老師要對學生選擇的主題活動的可實施性進行指導。書中針對案例主題進行了活動準備說明，主要是圖書分類方面的知識。

（三）實施階段

1.第一步： 指導學生將已確定需要整理的物品單獨歸放在一起，注意歸放地點的選擇，以及簡單的分類。

2.第二步： 分類。在這個環(huán)節(jié)中，老師可以給出分類的一些方法，也可以讓學生通過網(wǎng)絡(luò)或從父母那里了解其他的分類方法，并進行分類。比如： 書籍可以按照書籍種類、讀者年齡來分類，物品可以按照新舊、種類、質(zhì)地來分類。

3.第三步： 將整理完的物品的分類和數(shù)量記錄在表格中。在這個環(huán)節(jié)中，老師可以安排同桌之間互相核對，互相學習對方的分類方法，讓學生初步嘗試合作的學習方法。

4.第四步： 將分類完的物品整齊地各就各位擺放好。這里，老師指導學生學習將勞動成果加以記錄和結(jié)，并把它們保存下來，作為孩子成長記錄的一部分。例如：把整理后的物品拍成照片，進行成果展示；還可以讓家長協(xié)助將整理的過程拍成視頻記錄下來；還可以通過日記的形式記錄下來。

（四）活動評價

對于二年級孩子的評價語言要積極正面，以鼓勵為主，多從具體的評價內(nèi)入手，例如： 某某同學的書籍分類很準確，某某同學物品分類很清楚等。還可以從態(tài)度和情感上加以肯定。

（五）活動延伸

我們對孩子的教育不僅體現(xiàn)在知識和技能上，還要給孩子滲透一些責任和情感教育，例如： 環(huán)保意識、低碳意識、與人分享、感恩等等。在這一課的延伸活動中，老師可以建議學生把一些不用的物品集合起來，進行以物換物的實踐，也可以利用捐助的機會，送給其他更需要這些物品的孩子們，以體驗分享、合作的快樂。

第二單元 生活· 環(huán)境 主題二 零食與我們的生活

一、活動設(shè)計思路

零食已經(jīng)成為學生生活中不可或缺的解饞小食品，有的孩子甚至對零食處于迷戀的狀態(tài)?；谶@種現(xiàn)狀，既然無法規(guī)避零食對孩子的誘惑，那么幫助學生了解零食的種類，學會如何選擇營養(yǎng)相對均衡、全面的零食，知道如何吃零食更健康就成為一種最好的解決問題的方法。在本次活動中，通過設(shè)計問一問、說一說、做一做等活動形式讓學生對零食的了解從美味誘惑逐步上升到美味健康的層面上來，在體驗實踐活動不斷加深學生對零食的認識。本次活動要進行兩次小調(diào)查，但內(nèi)容和深度不同，需要教師的引領(lǐng)和指導，一步步開展活動。

二、活動目標

知識目標：

1.了解零食的分類。

2.了解不同年齡的人愛吃的零食種類。3.了解怎樣吃零食才健康。能力目標：

1.培養(yǎng)學生觀察、分析的能力。2.培養(yǎng)學生收集資料的能力。3.培養(yǎng)學生結(jié)、歸納的能力。情感目標：

1.激發(fā)學生主動參與實踐活動的意識和興趣。2.培養(yǎng)學生主動、真誠地參與交流和討論的能力。

三、學時計劃安排建議 建議 3 課時

四、教學指導方法及建議

綜合實踐活動以學生的現(xiàn)實生活和社會實踐為基礎(chǔ)發(fā)掘課程資源，而非在學科知識的邏輯序列中構(gòu)建課程。綜合實踐活動以活動為主要開展形式，強調(diào)學生的親身經(jīng)歷，要求學生積極參與到各項活動中去，在 “考察”“實驗” “探究” 等一系列活動中指導孩子如何發(fā)現(xiàn)問題并解決問題，并在詢問過程中提升孩子的溝通能力。

（一）發(fā)現(xiàn)問題

這一環(huán)節(jié)從孩子熟悉的問題入手，教師引導學生開展

討論，讓孩子說一說自己關(guān)于零食的理解、認識、問 題、矛盾或困惑。如： 為什么男生愛吃辣的零食？女生為什么愛吃甜的零食？媽媽說 零食吃多了會發(fā)胖，為什么呢？爸爸不讓我吃零食，說吃飯最好！可我餓的時候還不能吃點零食嗎？

零食吃多了會蛀牙嗎？ ……

（二）活動準備

向長輩、老師了解什么樣的食物是零食。1.小調(diào)查

指導孩子如何填寫表格，并在詢問過程中提升孩子的溝通能力。指導孩子會看表格，并會填寫。

2.實地看一看

到超市看一看，引導孩子學會觀察、分析和歸納問題。超市里的零食都是分類擺放的，可讓學生交流自己的發(fā)現(xiàn)：哪些零食是一類，都有哪些類別？等等。再結(jié)合第一次調(diào)查，將爺爺、奶奶、爸爸、媽媽和我愛吃的零食進行分類。指導孩子會根據(jù)主題進行實踐，觀察要有目的，注意收集信息，可以用照相機、紙筆（可將看到的或感受記錄下來）、錄音筆等進行記錄。

3.我的發(fā)現(xiàn)

將收集到的信息進行篩選、分類、整理、分析。從調(diào)查

中，孩子可能會發(fā)現(xiàn)很多人都愛吃零食。那么大家又是怎樣吃零食的呢?引導孩子進入實施階段。

（三）實施階段

1.通過第次小調(diào)查了解大家吃零食的習慣。此次調(diào)查更具有目的性，了解同學們吃零食的習慣，為后期的交流、討論提供素材。在填寫表格第三欄時，注意用選擇的形式，體會用字母表示時的便捷。這為孩子后期自己設(shè)計問卷調(diào)查時，應用選擇、判斷形式作了鋪墊關(guān)于吃零食的習慣，教材中只列舉了8 種情況，引導孩子在交流中作進一步補充。

2.開展交流討論環(huán)節(jié)，可分為兩個層次：

（1）通過交流、討論，知道吃零食有一定的必要性。（可以列舉生活中的實例）從生活實際出發(fā)，列舉什么情況下需要吃零食，如外出游玩時，無法固定用餐時可用零食充饑；上午兩節(jié)課后，可食用富含營養(yǎng)的零食； 朋友聚會時，可吃少量的零食……

（2）通過交流討論及專家的建議，使學生明白要選擇健康的、有營養(yǎng)的零食； 還要注意不要選擇 “三無” 產(chǎn)品，購買時查看生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等； 為了不影響正餐，吃零食的時間應選擇在兩餐之間； 還要注意用餐衛(wèi)生。

“三無” 食品一般是指無生產(chǎn)日期、無質(zhì)量合格證以及無生產(chǎn)廠家、來路不明的產(chǎn)品。另一種說法是，“三無” 食品是無生產(chǎn)廠名，二無生產(chǎn)廠址，三無生產(chǎn)衛(wèi)生許

可證編碼的產(chǎn)品?！?中華人民共和國產(chǎn)品質(zhì)量法 》 規(guī)定必須有中文廠名、中文廠址、電話、許可證號、產(chǎn)品標志、生產(chǎn)日期、中文產(chǎn)品說明書，如有必要時還需要有限定性或提示性說明等等，凡是缺少的均視為不合格產(chǎn)品。上述要求缺少其中之一，均可視為 “三無” 食品。三無產(chǎn)品的危害： “三無” 食品可能是過期食品、含有色素和防腐劑的食品，甚至是地下工廠生產(chǎn)的食品。食用了這一類食品，輕則腹痛，重則嘔吐、腹瀉，甚至食物中毒。查看生產(chǎn)日期和保質(zhì)期： 保質(zhì)期指可以保證產(chǎn)品出廠時備的應有品質(zhì)，過期品質(zhì)有所下降，但很可能仍然能夠安全食用； 保存期或最后食用期限則表示過了這個日期便不能保障食用的安全性。在保質(zhì)期之內(nèi)，應當選擇距離生產(chǎn)日期最近的產(chǎn)品。雖然沒有過期意味著食物仍具有安全性和口感，但畢竟隨著時間的延長，其中的營養(yǎng)成分或保健成分會有不同程度的降低。例如，某種酸奶的保質(zhì)期是 14 天，但實際上，即便在冰箱中儲藏，其中的乳酸菌活菌數(shù)量都在不斷降低。所以，為了獲得最好的營養(yǎng)，最好能夠選擇距離生產(chǎn)日期最近的食品。

3.做一做

教材中提供了一份 “倡議書”，除此之外，教師還可以引導孩子用自己喜歡的方式（如演一演、說一說等多種形式）和能夠操作的方式來展示自己的想法。

（四）活動評價

讓孩子對自己和他人的表現(xiàn)進行多方位的評價，如我參與活動的積極性，我

收集資料的能力，我的溝通能力，我表達想法的能力等，同時教師和家長也可對學生活動過程中的表現(xiàn)給予評價。

（五）讓孩子回顧所經(jīng)歷的過程、方法、自己的表現(xiàn)等，也可以通過演一演、說一說等多種形式表達自己在其中的感受、收獲及知識的提升。

（六）拓展延伸

這一環(huán)節(jié)引導孩子利用所學到的知識，對本課主題 “健康吃零食” 進行交流。讓學生對零食的了解由美味誘惑逐步上升到美味健康的層面上來，在體驗實踐活動不斷加深學生對健康吃零食的認識。

五、活動注意事項

1.爸爸媽媽帶我們實地看一看時，要注意安全，緊跟父母。

2.注意查看食品的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期。3.食品在付款之后才可食用。4.不選擇 “三無” 食品。5.注意衛(wèi)生，吃零食前要洗手。

主題三 開心假期

一、活動設(shè)計思路

“開心假期”一課與學生的生活息息相關(guān)?，F(xiàn)在學生的假期大部分由父母安排，孩子沒有自主性，或是沒什么安排就隨意地度過，想到哪兒做到哪兒，甚至高高興興地玩了一個假期，把作業(yè)一拖再拖補作業(yè)到最后……針對這些現(xiàn)象，我們思考如何讓孩子在自己感興趣的事、樂意做的事中體會重要的事先做，做事有計劃，并且安排合理，因此設(shè)計了這個主題。通過與同伴的交流與討論，發(fā)現(xiàn)自己的生活安排中存在的一些問題，從而學會調(diào)整自己對節(jié)假日的安排，在活動中培養(yǎng)孩子做事的條理性； 在調(diào)查中學會與他人溝通和交流，對調(diào)查結(jié)果進行簡單歸類和整理，初步得出簡單的調(diào)查結(jié)論； 在調(diào)查中知道大部分同學是怎樣合理安排周末，從而思考自己的假期怎樣安排才能過得既快樂又充實。

二、活動目標 知識目標：

1.會填寫調(diào)查表，對調(diào)查獲得的信息能做簡單的歸類與整理。

2.通過活動讓孩子明白做事要有計劃，重要的事先做，在生活中學會合理安排時間。

能力目標：

1.在調(diào)查中學會與他人溝通和交流，對調(diào)查獲得的信息，能做簡單的歸類與整理，初步得出簡單的調(diào)查結(jié)論。

2.在討論中敢于發(fā)表自己的見解，同時能認真傾聽他人的想法，思考自己的假期安排有沒有需要改變和調(diào)整的，思考之后能對自己的下一個周末進行一個簡單的安排。

情感目標：

培養(yǎng)孩子做事有計劃，能合理安排自己的時間； 在生活中不僅會學習，也會娛樂，能把自己的假期安排的豐富多彩，享受生活的快樂。

三、學時計劃安排建議 2 課時

四、教學、重難點

對調(diào)查獲得的信息能做簡單的歸類與整理，并能初步地得出簡單的調(diào)查結(jié)論。

五、教學指導方法及建議

綜合實踐活動是基于學生的直接經(jīng)驗，密切聯(lián)系學生自身生活和社會生活，注重對知識技能的綜合運用，體現(xiàn)經(jīng)驗和生活對學生發(fā)展的實踐性課程。在實踐中掌握基本的生活技能，發(fā)展認識自我的能力，養(yǎng)成積極而負責的生活態(tài)度。基于這一目標讓學生通過調(diào)查同學的周末生活一課體會學習重要，健康娛樂也重要，學習合理安排時間，重要的事先做，并注意勞逸結(jié)合。

（一）發(fā)現(xiàn)問題

這一環(huán)節(jié)引導學生簡單了解同學目前對周末的安排情況?？纯此麄兊那闆r和書中提到情況是否相似，引出該主題。參考其他主題的也可以了解自己所選主題的安排情況?；顒訙蕚渲饕切〗M分工。在小組分工方面不需要安排，每人能承擔一部分則可。

（二）實施階段

綜合實踐活動的實施，關(guān)鍵是引導學生在實踐中學習，在生活中實踐。讓學生經(jīng)歷調(diào)查、討論、交流，自己會做簡單的計劃。

1.調(diào)查

調(diào)查環(huán)節(jié)根據(jù)學生周末的活動范圍情況，分為兩類讓學生進行選擇，一類是在室內(nèi)度過的情況，一類是在室外度過的情況。讓學生實事求是地填寫，學生可能不知道寫哪一周的情況，老師可以最近一周為例讓學生進行實際調(diào)查。在調(diào)查前先分工，由四人合作完成。一般學校都有四個組，可一人負責一組。最后四人匯總統(tǒng)計出全班的結(jié)果，統(tǒng)計數(shù)據(jù)和匯總數(shù)據(jù)可與數(shù)學中的統(tǒng)計、記錄數(shù)據(jù)相結(jié)合。讓學生體會用數(shù)學知識解決生活實踐中的問題的快樂。通過統(tǒng)計，學生可能會發(fā)現(xiàn)有的同學過得快樂，有的同學過得不快樂。那我們就有必要引導學生探究怎樣過得快樂，而不快樂又是什么原因，引出討論交流的話題。若選用其他主

題也可以先進行調(diào)查，通過調(diào)查發(fā)現(xiàn)問題，大家討論交流找到好的解決問題的方法。

2.交流

根據(jù)統(tǒng)計的結(jié)果，班中一起討論周末怎樣安排才能快樂。先讓上周過得快樂的孩子說說是怎樣過的？ 其他孩子來評價分析他的安排中，哪些是合理的？存在哪些不合理的地方？ 在這樣的交流中學生反思自己周末安排的合理性，在相互的交流和評價中，讓孩子自覺地相互學習，反思自己的周末安排，并對下一個周末做個小小的計劃。

3.做計劃

對于年級的孩子他們只要能按著時間的順序大致做一個小計劃，能寫清出什么時間干什么，能把重要的事安排著先做，在安排中能做到勞逸結(jié)合就可以。計劃寫完后，若能在小組中再交流展示自己的計劃就更好了。對自己的小計劃進行展示，一方面 是為了相互學習，另一方面也能促使自己說到做到，提升計劃的有效性和執(zhí)行效果。

（三）評價階段

綜合實踐活動的評價應處理好過程與結(jié)果的關(guān)系，重視過程，兼顧結(jié)果。要重視學生活動過程的評價，突出對學生活動體驗和收獲的評價，應注重評價學生活動過程中的表現(xiàn)以及他們是如何解決問題的，而不僅是針對他們得出的結(jié)論，即使按計劃來說是失敗的，也應從學生獲得了

寶貴經(jīng)驗的角度視之為重要成果，肯定其活動的價值。在評價中關(guān)注孩子實踐后的變化，分享合理安排周末后的快樂，通過一個一個開心的畫面感染沒有完成此項實踐活動的學生。

六、活動注意事項

1.在調(diào)查活動中一定要實事求是，填寫內(nèi)容真實。2.在活動中老師應積極地引導、評價和管理學生的實踐活動。尤其在交流活動中要組織孩子們積極投入，對于積極發(fā)言、善于傾聽的孩子及時鼓勵，對善于給他人好的建議的孩子及時表揚。

3.做好計劃后要在四人小組中交流自己的計劃，更可貴的是在下一節(jié)課時抽出時間給同學交流自己實踐后的快樂，尤其要鼓勵那些能合理安排計劃并享受改變帶給自己快樂的同學?？赡苡胁糠趾⒆記]有按計劃來做，老師不要責怪這些孩子，給這些孩子一次改變的機會，畢竟一種習慣的改變不是一朝一夕的，作為老師我們要有耐心，相信只要我們堅持，孩子們一定會有變化。

七、資料庫

1.由郭元祥編寫的 《 綜合實踐教師指導用書 》 2.由劉道溶主編的 《 中小學生綜合實踐活動教學設(shè)計 》

3.方舟主編的 《 1-2 年級塑造孩子一生的關(guān)鍵 》

主題四 我的收藏博覽會

一、活動設(shè)計思路

本活動主題主要想告訴孩子我們在一天天長大，身邊的事物也在發(fā)生著變化，如果我們沒有將它們好好收集、珍藏，長大后我們將缺失很多的美好回憶。通過本活動讓孩子們知道什么是收藏、收藏的相關(guān)知識、收藏的意義等，旨在給孩子傳遞一個信息： 任何東西都可以作為個人的收藏。通過了解什么是收藏，什么可以收藏，通過哪些途徑收藏，以及收藏的步驟、方法等實踐環(huán)節(jié)，帶領(lǐng)同學們一步步走近收藏，感受收藏帶來的樂趣和文化內(nèi)涵。從學科特性的角度出發(fā)，通過查閱資料、收集整理、分類、交流、展示等活動步驟，引領(lǐng)孩子們循序漸進地體驗實踐活動，努力做到活動實施與情感交流相融并進。本次活動應該是孩子很少接觸的領(lǐng)域，因此，老師的準備和引領(lǐng)顯得尤為重要，老師應該帶領(lǐng)孩子層層深入開展活動，盡量在老師有效的幫助和指導下進行活動。

二、活動目標 知識目標：

1.簡單了解什么是收藏，收藏的步驟有哪些。2.學會收藏的方法和技巧。

能力目標：

1.培養(yǎng)學生的想象力和鑒賞能力。

2.培養(yǎng)學生整理分類的能力和動手制作的能力。情感目標：

1.點燃學生熱愛生活的熱情，鍛煉學生勇于參與、大膽實踐的勇氣和能力。

2.培養(yǎng)學生的審美習慣和審美素養(yǎng)。

三、學時計劃安排建議 建議 4 課時

第 1 課時（引發(fā)收藏的興趣，發(fā)現(xiàn)問題）第 2 課時（進行活動準備）第 3 課時（實施階段）

第 4 課時（制作收藏卡、結(jié)評價）

四、教學指導方法及建議

綜合實踐活動課程是綜合性學科，不能當成一門具有獨立 知識體 系的學科“教”，它雖然有設(shè)計者的意圖，卻沒有固定的程序和現(xiàn)成的材料，也沒有能夠復制的具體方法，所以綜合實踐活動需要靈活多樣的課程實施策略。

（一）發(fā)現(xiàn)問題

這一環(huán)節(jié)，教材中是以孩子發(fā)現(xiàn)鋼琴老師家有個 “光碟倉庫” 引發(fā)了孩子收藏的興趣。教學中，教師可以以點帶面幫助學生打開思路，引領(lǐng)學生去思考： 還有哪些東西

可以收藏，值得收藏。引導學生尋找切入點，是這個活動實施的關(guān)鍵要素。老師在這個環(huán)節(jié)中要結(jié)合學生的已有生活經(jīng)驗對學生進行引導，如： 你喜歡吃糖嗎？ 你注意過五彩繽紛的糖紙嗎？ 把它們收藏起來既能減少垃圾做到環(huán)保，又能了解糖的種類，多好啊！諸如此類，老師有意的引領(lǐng)能使學生的探索興趣進一步加深，學生思考的深度和廣度也逐漸變深變寬了。

（二）活動準備

教材上說通過詢問家長、老師以及上網(wǎng)查閱的途徑了解什么是 “收藏”，除此之外，老師也可以舉辦必要的 “收藏” 活動知識講座，讓學生知道什么是收藏，大人的收藏和小學生的收藏有何區(qū)別以及藏品應具備的特點、價值、意義等，讓學生初步確定自己的收藏方向。

（三）實施階段 1.問一問

教材中是孩子在問爺爺有關(guān)收藏的知識，教師可以引導學生分組討論問哪些問題？還可以問誰？二年級學生年齡偏小，問題的提出需要老師去激發(fā)和引導。如： 你有什么有紀念意義或是喜歡的物品嗎？ 你會把它們保存起來嗎？ 如果讓你收藏你會收藏些什么？什么是收藏？ 小學生可以收藏什么？ 怎樣收藏？ 收藏有什么好處？在收藏中可以學到什么？等等。

2.查一查

（1）資料收集的指導淤指導學生怎樣上網(wǎng)查找，如： 提供相關(guān)網(wǎng)站、該輸入哪些關(guān)鍵詞等。于引導學生進行記錄方式設(shè)計，明晰活動過程。通?？刹捎帽砀袷?、日記式、過程式等方式來進行記錄。盂建立個體檔案袋，讓學生收集和保存自己的活動資料。

（2）資料處理的指導

要從收集到的大量資料中提取有用的資料，就必須對資料做一番去粗取精、去偽存真、由表及里的處理工作。主要包括： 去除假材料，去掉重復、過時的資料，保留那些全面、完整、深刻和正確闡明所要研究問題的有關(guān)資料，以及含有新觀點、新材料的資料。如果收集到的資料比較多，還需要對資料進行分類、排序與編目。為了今后研究時查閱的方便，一般采用首字母開頭的方式進行編目。每一條目上一般要寫出該文獻的出處，包括作者、書名、出版社、出版日期。

3.做一做

收藏品只能代表收藏活動的一部分，我們怎樣才能讓參觀者更詳細地了解我們的收藏經(jīng)歷呢？

（1）引導學生學會整理自己的收藏品，給它們分類編號方法一： 可以按照購買或擁有它的時間分類方法： 可以按照內(nèi)容分類

方法三： 可以按照類別分類 ……

引導學生根據(jù)自己藏品的特點來分類編號。

（2）指導學生制作收藏卡探討：收藏卡是一張卡片還是一本冊子呢？ 上面可以記錄哪些內(nèi)容呢？ 這些內(nèi)容怎樣安排？ 為了讓卡片新穎、美麗，我們應怎樣裝飾它？可以個人也可小組合作來制作，指導學生建立一套有序的制作方法。淤確定你想設(shè)計什么樣的收藏卡，如收藏卡的形狀等。于確定收藏卡上應該有些什么內(nèi)容？（圖像、文字、裝飾）文字包括哪些信息？盂收藏卡上藏品的形象應該怎樣呈現(xiàn)？（使用繪畫、拓印還是照片的方式？）設(shè)計制作收藏卡需要繪畫用具、剪刀、膠棒、尺子、各種彩紙、布等，需提前準備。

（四）總結(jié)評價總結(jié)與交流階段是活動的一個重要環(huán)節(jié)，如果指導得當，可以有效地提高活動的價值。教師如何指導才能實現(xiàn)學生在結(jié)交流階段的共商與共享呢？從學生參與活動的態(tài)度、能力和完成情況三方面，并結(jié)合學生自評、他評和家長評價讓學生對自身有個全面的認識。

1.明確結(jié)交流的目的

（1）知道如何獲取知識、得到幫助、學會做人做事。

（2）深刻體會到活動的意義，升華情感體驗。

（3）正確認識活動的結(jié)果。2.把握結(jié)交流原則

（1）真實性原則所有展示的東西都必須是真實的，是學生通過努力實踐而得出的結(jié)果，即使有一些不足之處，也是自己真正研究出來的最有價值的東西，不能為了展示而弄虛作假。

（2）學習性原則展示與交流活動不僅是把自己的研究成果展示給別人，這個過程也是一個重要的學習過程。一方面，它可以使活動者通過與其他同學的成果對比，看到自己的特點與不足； 另一方面，又可以使活動者互相學習彼此的成果，開闊自己的視野與思路，從而不斷提高活動的能力。

（3）結(jié)果與過程相結(jié)合原則在展示過程中，既應包括研究、學習的結(jié)果，也應包括研究的過程，因為這是同學之間相互學習交流最好的途徑。

3.指導學生在交流中評價

教師在評價活動中不是審判官的角色，是學生評價活動的組織者、參與者、指導者。

（1）組織多元化的評價方式，將自我評價、小組評價、家長評價和教師評價有機結(jié)合，體現(xiàn)評價主體的多元化。

（2）對 學生 加 強評價 中的誠 信 意識 教 育。

（3）引導學生欣賞、發(fā)現(xiàn)別人的優(yōu)點。（4）指導學生公正、客觀地評價別人。

五、活動注意事項

由于此項活動要求學生要走出教室、與家長、同學、老師之外的人討教、交流，因而，與人溝通的信心的建立很重要。

1.鼓勵孩子要有信心，克服膽怯心理，大膽與人交流，學習溝通的技巧，學習耐心、虛心聽取別人的意見和建議，逐步訓練孩子從口頭語言向更高級的書面語言過渡。

2.要對學生的能力做出肯定，告訴孩子經(jīng)驗是積累出來的，沒有第一次，何來第次、第三次，有信心才會使你更有活力，更有精神。

3.學會有勇氣去面對困難，告訴學生 “勇氣通往天堂，懦弱通往地獄”，激勵其做勇敢、自信的人。

主題五 神奇的風

一、活動設(shè)計思路

1.《 綜合實踐活動指導綱 》 要指出:學生應接觸自然，豐富對自然的認識，通過豐富多彩的活動，理解人與自然不可分割的內(nèi)在聯(lián)系。可結(jié)合周圍的自然環(huán)境狀況開

展對自然的體驗、欣賞、學習、探索與行動等一系列實踐活動，發(fā)展學生探究的興趣，了解人與自然相互依存的關(guān)系，初步形成自覺保護周圍自然環(huán)境的意識和能力。鼓勵小學生發(fā)揮想象力和創(chuàng)造力，在作品和活動中表現(xiàn)自己的見解，通過暢想、感悟、交流、體驗、行動等活動，了解自己的能力、興趣、情緒，學習生活技能。春天的風，留下滿地綠草； 夏天的風，為田里辛勤勞作的農(nóng)民帶來清涼； 秋天的風，滿載著豐收的喜悅報告著秋天的到來； 冬天的風，把搖搖欲墜的樹葉吹落了。風在我們生活中無處不在。因此，本單元設(shè)計活動 《神奇的風》 以 “風與我們的生活” 為案例帶領(lǐng)學生一同探究風的神奇。

2.本次活動的主題是通過觀察、收集、動手、游戲活動來認識風，了解風的基本特征，感受大自然的神奇。引導學生親近與探索自然，激發(fā)學生的探究樂趣，并獲得相關(guān)的科學知識。本次活動由以下幾個部分組成： 通過尋找風的足跡、收集圖片資料和文字資料，讓學生對風有一個初步了解； 學生根據(jù)自己的興趣確定主題，分工合作，再引導學生根據(jù)主題的需要整理有價值的資料，進行交流； 讓學生進行游戲活動、動手活動，在活動中感受風的特點，大自然的神奇； 最后，引導學生學會客觀地評價自己，學會制作活動報告書。探究與實踐

二、活動目標

知識目標

1.收集風的相關(guān)資料。

2.初步了解風與我們的生活密不可分。3.初步了解風的作用。能力目標：

1.對知識的掌握要能夠從大量的資料當中篩選出自己所需要的資料。

2.培養(yǎng)自己收集整理資料、與同伴合作和組織協(xié)調(diào)的能力。

3.制作活動報告書。情感目標：

1.培養(yǎng)團結(jié)協(xié)作精神，體驗探究與交流的快樂。2.培養(yǎng)熱愛大自然的情感。

三、學時計劃安排建議 4-6 課時完成

活動內(nèi)容可以選擇和拓展，戶外觀察、游戲等在課堂外場所進行，因此要重視對學生課外活動的指導。根據(jù)學校實際情況，可集中安排課時，也 可分散安排課時。

四、教學重、難點

1.了解風與我們的生活密不可分的關(guān)系。

2.對知識的掌握要能夠從大量的資料當中篩選出自己所需要的資料。

3.制作活動報告書。

五、教學指導方法及建議（一）發(fā)現(xiàn)問題

1.通過圖片讓學生在生活中尋找風的足跡。

2.探究風是怎么形成的？ 它和我們的生活有什么關(guān)系？

以上環(huán)節(jié)主要激發(fā)學生探究大自然的興趣，了解這些神奇現(xiàn)象就在我們身邊。年級的學生年齡偏小，只要能激發(fā)學生探究大自然的興趣，知道風在我們的生活中無處不在就行了。

（二）活動準備

1.組建活動小 組，邀請和自己興趣相同的同學組建一個活動小組。

2.以 “風與我們的生活” 案例中的小組分工，指導學生如何分工，如何提出問題，如何針對問題分工合作。本次活動給出了幾個參考主題，教師要引導學生通過搜集整理資料激發(fā)學生對風的興趣。要想進一步了解，教師要引導學生確定活動主題。在確定活動主題時，要堅持學生自主選擇和主動參與，所以，學生確定的主題一定是學生喜歡的，是學生自己提出的問題，盡量讓學生形成問題意識，在生活中發(fā)現(xiàn)問題，提出活動主題。

（三）實施階段

本次活動的實施，應該引導學生在玩中學習，在生活中體驗。倡導學生主動學習、勤于動手，引導學生親身經(jīng)歷實踐過程，如查一查、說一說、做一做、玩一玩、想一想，經(jīng)歷觀察、設(shè)計與制作等，實現(xiàn)學習方式的多元化，使學生在玩中體會大自然的神奇。

1.查一查 說一說

引導學生通過在網(wǎng)絡(luò)、書籍上查找，詢問老師、家人及觀察等方式來查找和收集資料。在我們身邊尋找風，查找和風有關(guān)的成語、故事等。在老師的引導下，領(lǐng)悟什么樣的資料有價值。這也是本次活動的難點。由于年級學生小，在這一環(huán)節(jié)給學生提供了幾幅圖和填一填等多種形式，激發(fā)學生興趣，引導學生養(yǎng)成良好的學習習慣，養(yǎng)成記錄資料的習慣。說一說，交流小組資料。通過交流，學生可以了解和風有關(guān)的更多的資料。同時也可以小組比賽的形式，看哪組資料有價值，既激發(fā)了學生的熱情，也讓學生感受到什么資料才有價值。

2.通過做一做、玩一玩、想一想等各種有趣的活動讓學生在活動中親歷、體驗、感悟。

做一做：在老師指導下，制作小風車。玩一玩，想一想：以小組為單位組織學生玩小風車。想一想怎樣才能使小風車跑得快。學生在玩中體驗出迎著風、快速跑，風車就轉(zhuǎn)得快。

得出結(jié)論： 風向、速度和風車轉(zhuǎn)得快慢有關(guān)系。學生動手體驗，感受大自然的神奇，體驗風帶來的快樂，學生在玩中發(fā)展了探究科學的興趣，了解人與自然相互依存的關(guān)系。

（四）活動結(jié) 制作活動報告書

a.這是我做的活動報告書。教師范例這一環(huán)節(jié)的設(shè)計，意在教學生如何制作活動報告書。這也是本次活動的難點。報告中的形式有很多種，可以是有價值資料的匯總，也可以是有代表性的圖片展示，還可以是學生制作風車、玩風車的感受。讓學生知道，活動報告書的形式有很多，你可以畫一畫、寫一寫……只要能表達你的想法都可以，目的是讓學生直觀感受什么是活動報告書，學會制作最簡單的活動報告書。對于二年級的學生，對一項活動結(jié)束后，能形成較為完整的報告書，需要老師的指導和在平時的培養(yǎng)和訓練。最好組織學生對自己設(shè)計制作的活動報告書進行交流和互評，學生的熱情一定會很高。這樣既培養(yǎng)了學生的能力，也激發(fā)了學生對綜合實踐活動的興趣。

（五）活動評價

在教師對活動作出評價的同時，通過討論、協(xié)商、交流等方式引導小學生進行自我評價、相互評價。本次活動應注重對學生的表現(xiàn)進行整體評價，強調(diào)評價方式的多樣

化，評價內(nèi)容上關(guān) 注過程、兼顧結(jié)果。

教材中設(shè)計一個評價表，給出了幾個評價要素供師生參考。教師也可以根據(jù)具體情況自己設(shè)計評價體系。這一環(huán)節(jié)的設(shè)計，要求學生進行自評、組評和師評，用活動過程方式進行。注意關(guān)注過程、兼顧結(jié)果。

六、活動注意事項

由于二年級學生年齡小，動手能力、戶外活動都有一定的局限，老師一定要強調(diào)活動過程的安全。如指出剪刀使用不當?shù)奈ｋU性和戶外活動應注意的安全事項。

勞動與技術(shù)

第一單元 制作篇—— —巧巧手

一、單元教學目標

本單元安排三個主題活動，舊物改造、做相框和折紙。通過引導學生對身邊的舊物和紙張等材料進行聯(lián)想、塑形的制作活動，學習依形創(chuàng)新的方法和簡單制作的正確程序，使學生體驗勞動的過程，體會勞動的喜悅，培養(yǎng)環(huán)保的意識。

二、單元設(shè)計意圖

二年級的學生對于舊物改造、做相框和折紙這樣的活動懷有無限的好奇和憧憬，他們愿意動手嘗試舊物換新顏的過程，在對舊購物袋的創(chuàng)新美化過程中學習添加、變形等

裝飾方法，同時感受制作和創(chuàng)新的樂趣。相框是學生們熟悉的家庭擺設(shè)，孩子們通過制作相框掌握正確的制作步驟，同時教師可以引導和啟發(fā)學生的創(chuàng)新思路。折紙符合低年級學生的興趣，平面的紙通過孩子們的巧手變?yōu)榱Ⅲw的新造型，將是孩子的快樂所在。所以本單元內(nèi)容教師要引導學生在玩中學，在學中玩。

活動一 舊物改造

一、教材分析

當今世界，環(huán)境保護問題已成為了熱門話題。隨著人們生活水平的提高，對物品的要求也越來越多，從而產(chǎn)生的廢舊物品也越來越多，這些廢舊物品處理不當，便會污染環(huán)境，這已成為當代人所面對的一個問題。

廢舊物品的種類多種多樣，如何在這些復雜的種類中發(fā)現(xiàn)其獨特的利用價值？如何 “變廢為寶”？ 活動設(shè)計中處處體現(xiàn)舊物巧利用。教材中以改造環(huán)保購物袋、運用廢舊紙杯制作小花盆和太陽花為例，通過 “看看說說” 開闊學生視野，感性了解材料、創(chuàng)意和功能等知識。在 “巧手行動” 中體驗制作的過程和方法?！坝^察思考” 引導、啟發(fā)學生關(guān)注制作的要點和創(chuàng)意的路徑。“拓展活動” 為學生提供更多的探究機會。這樣設(shè)計的目的是希望引導學生用創(chuàng)新、實用、審美和環(huán)保的眼光觀察常見的廢舊物品，發(fā)現(xiàn)廢舊物品潛在的價值。需要強調(diào)的是教師不是單一地為了

一節(jié)課所需材料而動員進行廢舊物品的收集，而是在收集廢舊物品的同時潛移默化地灌輸環(huán)保意識，“回收即是資源”。希望這種意識能滲透到孩子生活中去。本課范例只是 “拋磚引玉”，教師可以不局限于此，引導學生開闊視野，對多種廢舊物進行改造利用。

二、活動目標、重難點、課時數(shù)建議（一）活動目標

1.引導學生了解各種廢舊物品的潛在價值，利用廢舊物品進行創(chuàng)作和制作。

2.培養(yǎng)學生動手操作的能力，激發(fā)創(chuàng)新意識，從而體驗舊物再利用的生活方式，培養(yǎng)環(huán)保生活的行為和習慣。

（二）教學重點

發(fā)現(xiàn)生活中各種廢舊物品的潛在價值，利用廢舊物品進行創(chuàng)意，潛移默化中體現(xiàn)環(huán)保意識。

（三）教學難點

根據(jù)生活中廢舊物品不同形狀、材質(zhì)、色彩而產(chǎn)生聯(lián)想，設(shè)計創(chuàng)作并制作小作品。

（四）課時數(shù)建議 建議本活動教學 3 課時。

三、活動建議（一）看看說說

教材提供了多幅創(chuàng)意獨特的圖片，教師可引導學生從

巧妙的創(chuàng)意與功能的關(guān)系，以及材料和顏色入手分析圖片。還可以根據(jù)自己的教學設(shè)計提供更多的圖片和實物。

（二）巧手行動

制作建議： 低段學生除了引導其創(chuàng)新是難點外，制作過程中正確的操作程序、規(guī)范的操作方法和安全衛(wèi)生的操作習慣的養(yǎng)成也是需重點指導的。

1.指導學生制作環(huán)保手提袋時，設(shè)計的紋樣比例要考慮與購物袋大小相匹配。注意色彩搭配。裝飾物形狀以幾何形歸納會降低學生繪制難度，易于掌握。對于有能力的學生指導并鼓勵運用多種材料制作創(chuàng)意環(huán)保手提袋。

2.用紙杯制作小花盆，花草的高度有要求，草占杯體的 1/3，花占杯體的 2/3，可以用鉛筆等份量好。草要有錯落，花頭可以用幾何形歸納。除此之外，有能力的學生鼓勵用其他廢舊材料制作小花盆。

3.幫助學生歸納各種各樣花瓣的形狀和紋飾，圓形、心形、三角形等； 剪直線、剪弧線、剪波浪線和剪折線等的方法； 膠水要抹得薄而勻等操作細節(jié)對低年級學生要講得明確些。

4.評價要點： 在學生制作過程中，教師觀察并發(fā)現(xiàn)學生在制作中存在的共性問題，及時糾正和幫助。對設(shè)計精巧新穎的學生，要及時鼓勵和展示。教師要善于運用過程性評價，關(guān)注到每一位學生。評價時一方面要看學生是否掌握

制作的方法和操作程序，另一方面要關(guān)注整體和細節(jié)的協(xié)調(diào)關(guān)系。

（三）安全提示

強調(diào)制作安全，剪刀、美工刀等擺放在相應位置，使用中注意尖不能對人，培養(yǎng)良好的制作習慣。

（四）觀察思考

1.指導學生設(shè)計紋樣要簡潔，要關(guān)注紋樣與袋子的比例，分析不同主題色彩對比強烈或?qū)Ρ热岷汀Ｑb飾手提袋的方法和材料不拘一格，可以用色卡紙、舊畫報、舊貼圖以及發(fā)卡、扣子、布類等等。

2.制作小花盆的材料，教材中的圖片提供了很多選擇，除此之外引導學生廣開思路，在保證健康、環(huán)保的前提下可以用舊筆筒、舊茶杯、蛋殼等材料。

活動二 制作相架

一、教材分析

通過活動使學生知道并學會如何利用身邊容易找到的廢舊材料設(shè)計制作小相框（架），并能裝飾自己的生活空間，從而達到 “學以致用” 的目的。讓學生在制作中

明白相框（架）作品不僅要美觀、新穎，還要牢固和實用。在動手制作過程中培養(yǎng)學生認真細致的習慣和作風。

二、活動目標、重難點、課時數(shù)建議（一）活動目標

1.了解相框（架）的相關(guān)知識，能為自己的照片制作出喜歡的相框（架）并感受相框（架）裝飾后的美。

2.提高學生的動手操作能力，感受手工制作活動的快樂。

（二）教學重點

學習并了解相框（架）的制作方法和步驟，包括材料、造型、色彩和簡單的裝飾。

（三）教學難點

相框（架）作品的制作工藝。（四）課時數(shù)建議 建議本活動教學 2 課時。

三、活動建議

（一）看看說說準備教具或圖片及學生自備的相框說說材料、色彩、裝飾、支架的設(shè)計，各種相框突出的特點是什么。

（二）巧手行動 制作建議：

1.指導學生閱讀制作步驟，能按步驟要求制作。2.照片底襯材料的選擇要厚實些，便于支撐照片和裝飾。

3.孩子在操作過程遇到難題的時候，教師要給予幫助和指導； 制作的相框要能“立” 起來。

4.孩子對任何新鮮的事物都較感興趣，所以本節(jié)課可以利用一些自制的、造型新穎的小相框來激發(fā)學生的興趣，并幫助學生開闊視野，拓寬思路。

5.折紙制作簡易小相架可以為下一個活動—— —折紙做鋪墊，將折紙的基本方法教給學生，指導學生能進行對邊折、對角折、對中心線折等折疊的方法。折紙要養(yǎng)成良好的行為習慣，凈手、對齊、紙面整潔。

（三）觀察思考

冰棍棒、牙膏盒、舊紙盒子、塑料瓶等材料都可以改造成創(chuàng)意小相框（架），裝飾材料更多，彩紙、豆類、小彩石等身邊的小物件都可以裝飾小相框。

活動三 折 紙

一、教材分析

本活動包括折蝴蝶結(jié)和折帽子兩個內(nèi)容。這兩個活動內(nèi)容在折紙相框的基礎(chǔ)上增加了剪刀、大頭針的運用，操作

過程也增加了難度，折紙作品更美觀。教師在制作過程中要時刻強調(diào)安全，課堂上教師對學生的剪刀和大頭針（大頭針可以用膠水代替，也可以找塑料固定針代替）擺放的位置、使用的方法都要明確要求，幫助學生養(yǎng)成良好的操作習慣。這些工具低年級不是不能用，而是如何正確使用以確保安全。

二、活動目標、重難點、課時數(shù)建議（一）活動目標

1.使學生在欣賞和感受折紙作品的基礎(chǔ)上，產(chǎn)生制作、裝飾折紙作品的愿望。

2援在教師的具體指導下，初步學會看折紙步驟圖，按折折紙。

3.引導學生能在學習過程中發(fā)現(xiàn)問題并想辦法解決，從而培養(yǎng)自主學習與探究的能力。

（二）教學重點

學生在欣賞和感受的基礎(chǔ)上，制作并能裝飾折紙作品。（三）教學難點

能熟練地進行對邊折、對角折、對中心線折等折紙方法。

（四）課時數(shù)建議 建議本活動教學 2 課時。

三、活動建議

（一）看看說說

1.蝴蝶結(jié)的種類很多，有單瓣、副瓣，有飄帶和無飄帶。在生活中可以點綴在服飾、箱包、家居物品上，起到裝飾作用。教師可以引導學生從色彩和圖案搭配以及造型特點分析欣賞為主，而材料選擇分析為輔。

2.維吾爾族花帽是一種繡制精美的四棱小花帽。它既是維吾爾族人日常生活的一種服飾，更是一種令人賞心悅目的工藝品。因地區(qū)、職業(yè)、年齡和性別的不同，花帽又分成許多不同的樣式。圖案有植物圖案和幾何圖案，如著名的 “旦木” 紋花帽。

（二）巧手行動

1.講授法配合演示法教學。教師分解步驟演示，帶領(lǐng)學生分步驟折紙。低年級學生每個步驟完成后教師檢查、指導，確認無誤后再進行下一步。

2.導學式和探究式教學法，引導學生自學或分組研究折疊方法，低年級學生的自主學習要教師引導幫助，做到有的放矢。例如（1）先領(lǐng)后放。（2）難點、重點設(shè)計成問題交給學生，輔助學生學習。

制作建議：

1.折紙術(shù)語需要明確，一個是 “山痕”，另一個是 “谷痕”?！吧胶邸?顧名思義，就是折痕是凸向我們的，也就是相對于桌面聳立起來的，感覺像個小山； 而 “谷痕”

與 “山痕”恰巧相反，是凹進去的，感覺像個山谷。

2.折紙角與角、邊與邊要對齊。

3.折痕要明顯，折紙時先對好，確定后再折，這樣就保證只有一道折，使作品光潔美觀。

（三）小提示

1.用剪刀及固定用材料時，要進行安全操作指導并提出紀律要求。

2.教師準備一些維吾爾花帽圖案提供給學生模仿，不要讓學生隨意無目的地裝飾。

（四）觀察思考

1.折蝴蝶結(jié)的材料有線形材料，如： 繩子； 面形材料，如： 舊掛歷紙、包裝紙、織物類和布匹類等。

2.折帽子要注意裁的紙要確保是正方形，正面向下，邊角對齊，折痕明顯。

（五）巧手實踐和拓展活動

本環(huán)節(jié)是學習內(nèi)容的延伸，可以利用學生的已有知識交流，也可以鼓勵學生再探索。

活動流程 活動意圖 教師活動 學生活動 導入環(huán)節(jié) 激發(fā)學生興趣，聯(lián)系生活經(jīng)驗，揭示蝴蝶結(jié)的用途。常規(guī)檢查用具擺放情況。

1.教師展示一個有漂亮蝴蝶結(jié)的禮品包裝盒。設(shè)問： 同學們，這個蝴蝶結(jié)漂亮嗎？你還在哪里見過

蝴蝶結(jié)？

展示各種有蝴蝶結(jié)的物品、場景和各種蝴蝶結(jié)。小結(jié)： 蝴蝶結(jié)在生活中的用途及裝飾作用。學生觀察、欣賞，并回答。認識探究

2.老師給學生展示一只紙折的大蝴蝶結(jié)。設(shè)問：這只蝴蝶結(jié)漂亮嗎？是怎么折成的？

3.事先隔桌放一個漂亮的紙蝴蝶結(jié)，請學生小組拆解探究。教師將教具大蝴蝶結(jié)固定在黑板前，一步步拆分成一張方形紙。

4.你能根據(jù)教材上的示意圖，自己嘗試制作嗎？（1）認識制作材料和工具。

（2）認識示意圖。蝴蝶結(jié)的折痕為什么不能壓實？（3）強調(diào)剪刀和大頭針（或膠水）的使用安全。5.教師示范固定和剪飄帶的方法。（邊示范邊講解）6.學生交流，還有其他方法制作蝴蝶結(jié)嗎？學生四人小組拆開并研究。學生認真觀察示 意圖。請學生提出疑難問題，研究并嘗試解決。結(jié)合學生的生活經(jīng)驗，拓展思路。引發(fā)探究愿望。引導學生探究學習，教師再拆解起到強調(diào)的作用。知難答疑的過程。解決制作難點。嘗試實踐

7.學生制作。

（1）自主選擇材料，如舊掛歷、彩紙等。（2）大膽嘗試不同的制作方法，力圖造型新穎。

（3）正確使用剪刀，注意安全。養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習慣，及時收集紙屑。學生制作，教師巡回指導。明確活動要求，了解評價要點。

注意： 連 接點 固 定時 膠 水要適量，用大頭針要小心。學生大膽嘗試不同的制作方法。培養(yǎng)學生的動手能力和創(chuàng)新能力。

【 教學設(shè)計 】

折蝴蝶結(jié)活動流程 活動意圖 教師活動 學生活動展示評價學生展示作品。

（1）評一評，誰折的蝴蝶結(jié)最漂亮。

（2）說一說，誰的作品最有創(chuàng)意。學生從評價要點展開評價?；ハ?學習，體會成功的愉悅。拓展延伸 自己制作好的蝴蝶結(jié)可以裝飾在哪里？感 受 蝴蝶結(jié)的裝飾作用。聯(lián)系生活實際。

第二單元 活動篇—— —動動手

一、單元教學目標

本單元包括洗餐具、風車轉(zhuǎn)起來和制作簡易桿秤三個活動。通過家務勞動和簡單的制作活動，增強學生家庭分擔意識和感恩的情感； 進一步學習看步驟圖，養(yǎng)成按步驟、有順序做事的好習慣，建立主動參與勞動的觀念。

二、單元設(shè)計意圖

現(xiàn)今，孩子們都是家里的寶貝，家長十分疼愛，很少讓其參加家務勞動，或動手制作玩具和生活用品，動手能力較差，缺少動手做事、做家務的經(jīng)驗，因此，鍛煉學生通過力所能及的家務勞動和手工活動，培養(yǎng)學生勤動手、動腦的習慣是本單元的設(shè)計意圖。

活動一 洗餐具餐廳里的家務勞動

一、教材分析

通過家務勞動洗餐具和疊餐巾花的活動，使學生了解家庭生活中洗滌、保潔工作，并樂于參與其中，增進親情交流。學習正確的勞動程序，養(yǎng)成愛清潔、講衛(wèi)生的好習慣。通過疊餐巾花活動，一方面，感受餐巾布由平面變立體的方法和過程； 另一方面，體會制作的操作步驟，使學生養(yǎng)成按條理做事和靜心做事的習慣。同時了解并學習餐桌禮儀，培養(yǎng)用餐修養(yǎng)。

二、活動目標、重難點、課時數(shù)建議（一）活動目標

1.通過學習，知道洗餐具和疊餐巾花的主要程序。2.動手實踐，掌握洗餐具和疊餐巾花的操作要領(lǐng)。3.培養(yǎng)學生積極并長期參與家務勞動的好習慣，體會家務勞動的益處和快樂，形成為他人服務的意識。

（二）教學重點

學習操作程序，培養(yǎng)參與家務勞動的好習慣。（三）教學難點

了解操作的要領(lǐng)，掌握方法。（四）課時數(shù)建議 建議本活動教學 2 課時。

三、活動建議（一）看看說說

餐具是吃飯的用具，如碗、筷、匙、盤、碟等。餐具的材料有瓷器、玻璃制品、銀器、金屬器具、陶制品等，目前市場上還出現(xiàn)了塑料和一次性的餐具，但這兩種餐具不利于環(huán)保。餐巾花是飯店或較隆重用餐前的準備工作，即服務人員將餐巾折成各式花樣，插在酒杯或水杯中，或者放置在盤碟中，既美化了餐桌，體現(xiàn)了宴會的等級，又可供賓客就餐時使用。餐巾花美觀大方，盡顯禮儀，給用餐人帶來美好的享受。

（二）巧手行動 洗餐具

1.清洗餐具在生活中是很小的一件事，教師可能覺得沒難度，不需要準備，可是越是看似簡單越要慎重，教師備課時要明確洗餐具的操作順序，教師自己在生活中的經(jīng)驗不一定就科學。

2.洗潔精和食用堿末不宜過多，或指導學生戴廚房手

套操作，以防刺激孩子的小手。

3.洗筷子先清洗用餐的小頭部位，要用洗滌巾擦洗，洗完再掉頭清洗筷子另一端，然后搓洗晾干。

4.洗碗的順序是先里后外，要注意清洗碗邊兒； 碗的擺放順序下大上小； 鍋要先洗里再洗外，鍋把手部位也要清洗。最后用流動水沖洗干凈，晾干。

疊餐巾花

1.餐巾花的式樣大概有 10 種，折疊的方法也有難有易。

2.折疊時要講究衛(wèi)生，注意不要用嘴咬，不要圖方便在身上、腿上操作。

3.折餐巾花的方法大概是： 疊、卷、折、掰、捏、翻和攥等。

（三）小提示

下面提供幾種折餐巾的技法和要領(lǐng)，供教師在備課操作時參考，注意教給學生時要化難為簡，深入淺出，以 便學生理解。折餐巾花技法和要領(lǐng)疊：是餐巾折花中最基本的技法，將餐巾一折、四或長方形、三角形、正方形、梯形等。要領(lǐng)： 算好角度，一次疊成，如重復折疊，會使餐巾留下折痕，影響餐巾花質(zhì)量。卷： 用大拇指、食指、中指三個手指相互配合，將餐巾卷成各種圓筒狀，分直卷和螺旋卷（如立體雀）兩種。直卷分有單頭卷、雙頭

卷（如馬蹄蓮）、平頭卷等。要領(lǐng)： 卷緊、卷挺。翻： 翻是指在餐巾花折制過程中，把餐巾折、卷的部位翻成所需花樣的方法。用右手大拇指、食指、中指三個指頭配合，把初具成型的餐巾翻成所需形狀，分緊翻和松翻兩種。要領(lǐng)： 注意大小適宜，自然美觀。掰： 掰是用于餐巾疊花束的方法。將餐巾做好的褶用右手按層次一層一層掰出層次成花蕾狀，掰時不要用力過大，以免松散。要領(lǐng)： 層次分明，間距均勻。捏： 這種方法主要是用于做動物（如鳥）的頭部造型。操作時先用右手食指將餐巾角用力向上頂出一只頂角，然后用食指從頂角上方向下壓，用大拇指和中指夾著兩邊，接著一面抽出食指，一面將大拇指和中指用力捏緊，并同時將捏在手指中的巾角向上拉直成鳥頭狀。要領(lǐng)： 棱角分明，頭頂角、嘴尖角到位。攥： 攥是為使餐巾花形不至于走樣或脫落而使用的手法。一般使用左手攥住餐巾的中部或下部，再用右手操作其他部分。要領(lǐng)： 攥在手中的餐巾不能擠散。

（四）觀察思考

1.用溫水洗餐具是因為能夠有效地去掉油污。2.金屬餐具尤其是不銹鋼餐具很容易因為互相摩擦被劃花而失去光澤，所以要注意清洗時用柔軟的洗滌布，清洗和存放的時候避免互相摩擦。經(jīng)常用酒精擦拭可以提高光澤度。

3.用面湯、淘米水洗餐也很干凈。探究還有什么小竅門洗餐具又干凈又安全？ 在保證安全的前提下帶領(lǐng)學生去做做吧。

（五）拓展活動

自古以來，中國就是 “禮儀之邦”、“食禮之國”。懂禮、習禮、守禮、重禮的歷史源遠流長。下面介紹一點用餐禮儀。就座和離席：

1.應等長者坐定后，方可入座。

2.坐姿要端正，與餐桌的距離保持適宜。餐巾的使用：

1.餐巾主要是防止弄臟衣服，兼做擦嘴及手上的油漬之用。

2.必須等到大家坐定后，才可使用餐巾。

3.餐巾攤開后，應放在雙膝上端的大腿上，切勿系入腰帶，或掛在領(lǐng)口。

4.切忌用餐巾擦拭餐具。餐桌上的一般禮儀：

1.用餐時須溫文爾雅，從容安靜，不能急躁。2.口內(nèi)有食物，應避免說話。

3.切忌用手指掏牙，餐桌上最好也避免使用牙簽，可以去衛(wèi)生間清理牙齒。

4.避免在餐桌上咳嗽、打噴嚏。萬一不禁，臉扭向旁

側(cè)無人處，應說聲 “對不起”。

5.如系主人親自烹調(diào)食物，勿忘給予主人贊賞。6.食畢，餐具務必擺放整齊，不可凌亂放置。餐巾亦應折好，放在桌上?；顒佣?風車轉(zhuǎn)起來

一、教材分析

本活動屬于工藝制作類的紙工技術(shù)。此活動讓學生進一步了解紙質(zhì)類材料的性能和變化，會運用常見工具對材料進行加工，提高基本技術(shù)技能。在前期學習的基礎(chǔ)上，學生初步會看步驟圖，本課設(shè)計力求讓學生主動探索風車的制作過程，使學生明白自己制作的風車除了要美觀之外，還必須能轉(zhuǎn)動。要把重點與難點放在風葉的制作上，引導學生發(fā)現(xiàn)風車葉片必須做得美觀、對稱、均勻，并將風車的每個葉片朝同一角度進行扭轉(zhuǎn)，使風車葉片有受力面，才能讓風車轉(zhuǎn)起來。

通過玩風車，適時引導學生初步了解風車在生活中的作用和風力發(fā)電對環(huán)保的意義。

二、活動目標、重難點、課時數(shù)建議（一）活動目標

1.了解風車的構(gòu)造，掌握制作的基本方法。2.在制作過程中啟發(fā)學生發(fā)現(xiàn)問題，主動嘗試解決問題。

3.開闊視野，培養(yǎng)自主創(chuàng)新的意識。（二）教學重點

學會運用折、剪、卷曲、固定等技術(shù)制作小風車。（三）教學難點 風車葉片的剪裁和固定。（四）課時數(shù)建議 建議本活動教學 2 課時。

三、活動建議（一）看看說說

風車為什么遇到風就會轉(zhuǎn)動。風車的轉(zhuǎn)動和風有關(guān)，風推動風車的葉片，所以風車能夠在風的推動下轉(zhuǎn)動。

我們在奔跑的時候，空氣流動得快，風就大，風車轉(zhuǎn)動得快； 空氣流動得慢，風就小，風車就轉(zhuǎn)動得慢。

（二）巧手行動

1.教師一定要在備課時制作教材中提供的兩種風車，最好再制作幾種不同款式的，還可以在授課時起示范作用。

2.風車葉片有的由于折痕太多而變軟，容易碰到風桿； 有的固定得太緊導致不會轉(zhuǎn)，這些難點教師可以引導學生發(fā)現(xiàn)——探究——解決。

3.評價時應注重過程性評價，讓每個學生都有所得。（三）小提示

教師要始終明確，操作課上工具的安全使用是常抓不

懈的一項任務，學生從低年級開始制作時，常規(guī)的要求就要規(guī)范，以便學生養(yǎng)成良好的制作習慣。

（四）觀察思考

引導學生發(fā)現(xiàn)并找尋制作風車的材料，可以是廢舊材料，如： 一次性水杯、舊易拉罐、舊掛歷紙等，還可以是金屬。

（五）巧手實踐和拓展活動

1.風車分為兩個類別： 風力風車和水力風車。風力風車比如風力發(fā)電用風車，在我們新疆運用很多。水力風車的作用一是保持堤防內(nèi)的土地不會積聚過多的水；是農(nóng)田灌溉用風車； 第三種是以風車的翼板捕捉風力，然后推動石磨磨糧食的。烏魯木齊市水磨溝就由此得名。

2.風能是最清結(jié)、無污染的可再生能源之一。使用風力發(fā)電機，就是源源不斷地把風能變成我們家庭使用的電，其節(jié)約的程度是明顯的。山區(qū)可以借此系統(tǒng)做一個常年不花錢的路燈； 高速公路可用它做晚的路標燈； 山區(qū)的孩子可以用它在日光燈下晚自習； 城市高層樓頂也可用風力電機，這不但節(jié)約而且是真正的綠色能源。家庭用風力發(fā)電機，不但可以防止停電，而且還能增加生活情趣。當然目前的技術(shù)還有解決不了的問題，如： 風電能源不穩(wěn)定，不可控； 目前成本仍然很高； 對鳥類的飛行有影響。希望今后這些問題能逐一解決，讓我們放心使用清潔能源—— —

風能。

活動三 制作簡易桿秤

一、教材分析

桿秤和天平都屬于衡器。這個制作過程就是一種產(chǎn)品生產(chǎn)的全過程。對低年級學生來說，制作秤的刻度較難，所以，教材就不要求學生一定制作刻度，只要能制作出秤桿、秤盤和簡易秤砣并連接好能保持平衡即可。當然，如果教師和孩子有興趣和能力，也可以制作帶刻度的秤。這兩個制作的用料普通，做法簡單，易于操作。學生對桿秤的調(diào)節(jié)和使用體現(xiàn)出本課內(nèi)容不僅需要精良的制作還要有細心和耐心的做事態(tài)度。通過該活動，學生對杠桿的作用也有了感性了解。操作學習是勞技課的特征，所以本課以操作實踐和設(shè)計創(chuàng)新為主。

二、活動目標、重難點、課時數(shù)建議（一）活動目標

1.能夠按正確的操作步驟制作一件簡易衡器，制作程序完整。

2.鍛煉能利用簡單的工具及材料完成制作的能力。3.通過制作活動使學生獲得對桿秤和天平的啟蒙知識。（二）教學重點

學會按步驟制作簡易桿秤和天平，了解桿秤和天平的啟蒙知識。

（三）教學難點 銜接組合和調(diào)試平衡。（四）課時數(shù)建議 建議本活動教學 2 課時。

三、活動建議

（一）看看說說秤的種類很多，常見的有杠桿類的桿秤、臺秤、案秤、天平（托盤天平、分析天平等）和力電轉(zhuǎn)換類的電子磅秤、電子秤、裝載機電子秤等以及彈簧秤。目前市場使用較多的有木桿秤、臺案秤、彈簧度盤秤、電子計價秤。

（二）巧手行動

1.做秤砣的重物可以用螺母，也可以找一些已知質(zhì)量的物品。

2.秤盤可以用一次性紙盤、塑料盤或剪下的飲料瓶底等材料制作。

3.對于有余力的學生教師可以指導制作刻度。（1）用一顆 5 克左右的螺母綁上繩子制成秤砣；（2）把秤桿、圓盤、螺母掛好，找出整個系統(tǒng)的重心，在重心上打孔穿上（或綁上）繩子作為提繩；

（3）不放物體使桿秤平衡，找出零刻度線的位置并做好記號；

（4）放上 20 克的物體，找出 20 克物體平衡時