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      對電子商務課程的體會以及建議

      時間:2019-05-12 05:14:37下載本文作者:會員上傳
      簡介:寫寫幫文庫小編為你整理了多篇相關的《對電子商務課程的體會以及建議》,但愿對你工作學習有幫助,當然你在寫寫幫文庫還可以找到更多《對電子商務課程的體會以及建議》。

      第一篇:對電子商務課程的體會以及建議

      對電子商務課程的體會以及建議

      第210組。組長:王雪

      組員:王娟,賀露薇,張曉梅,楊露萍

      心得體會:

      1B2B和B2C是近幾年國內(nèi)學界與商界討論最多的話題,這兩種交易模式從根本上說是電子商務功能發(fā)現(xiàn)的主要代表作。電子商務市場發(fā)展的前景誘人,電子商務突破了傳統(tǒng)交易在時空上的限制。我們這學期開設的電子商務這門課程起到了引導作用,我們對電子商務有了清晰的理解,能夠進行簡單的操作,激發(fā)了同學們的興趣和熱情。2在這次成果項目中,讓我們感觸最深的就是團隊的合作精神,齊心協(xié)力才能事倍功半,組長根據(jù)每個人的擅長明確分配任務,合理的利用人力資源,并且每個人感覺到自己能為這個項目盡力而感到自豪,我們進行過激烈的討論,這個項目是大家的一次創(chuàng)新和挑戰(zhàn)。3.這次網(wǎng)站的制作,我們花費了很多時間來找素材,無數(shù)的修改和制作,可是加深了我們對ppt的熟練操作和對做網(wǎng)站的初步嘗試。

      對教學的建議:

      優(yōu)點:潘老師具有親和力,長了一張明星臉,呵呵……聲音洪亮,精神面貌很好,感染力強,講課思維清晰。

      在講課時,能夠結合實踐,有效的引入案例教學啟迪,效果甚佳,該課程還將最新的研究成果及時體現(xiàn)在教學環(huán)境中,達到激發(fā)學生學習的熱情,拓展學生的視野。

      不足:課堂上的互動和討論太少了,課堂上,同學們?nèi)狈σ欢ǖ呐d趣。

      完成作業(yè)也只是按照步驟來做參考,可是完成后能記住的知識不多。

      第二篇:對羽毛球課程的體會和建議

      對羽毛球課程的體會和建議

      學院:藝術學院

      姓名:薄甜

      學號:20073215668 指導老師:林梅

      時間總是在充實的生活中溜得格外快,從去年爭先恐后報選羽毛球課,到今年課程的結束,已足足有一年的時間了。在這一年時間里,我學到了很多,每節(jié)課都過得很充實,既學到了知識又鍛煉了身體。因此我的體會很深,大致可以分為以下幾點: 一、一切從零開始

      從第一節(jié)課開始,我下定決心認真學好老師教給的每個動作,老師從怎樣拿球拍開始慢慢的教。老師耐心的講解著羽毛球的比賽規(guī)則,以及單打和雙打的技巧,不停地做示范,由于老師的頸椎不太好,但這絲毫阻擋不了老師對教學工作的熱心與熱情。這是最令同學們感動的。老師做示范,我們跟著學,但由于同學們都是初學者,動作都做得不到位,老師手把手的校正每個同學的動作。剛剛開始學,老師讓我們練習發(fā)球,包括前場球、高遠球等。但由于用力不夠大,姿勢不正確,老是發(fā)不到發(fā)球線以內(nèi)或是掌握不好方向,發(fā)偏球。這并沒讓我灰心,繼續(xù)努力,仔細觀察老師的發(fā)球姿勢,多加練習。整節(jié)課不間斷的打,雖然打得滿頭大汗,但全身充滿活力,絲毫沒有累的感覺。越打越有勁兒,似乎抓住了點小竅門,每接著一個球心里美極了。

      二、熟能生巧

      俗話說,一回生,兩回熟。終于我在羽毛球的大門口不再徘徊了,開始進入入門階段。從以前的連球拍都不會拿,到現(xiàn)在可以順利的接發(fā)球。我們學習了正手接發(fā)球和反手接發(fā)球正手快打等。兩腳分開,右腳稍前,左腳在后,兩膝成半蹲式,正面握拍,舉起球拍,球拍上舉經(jīng)過頭頂,往頭后引至右側下方,但由于我怕抓不住球拍,所以老是用手緊緊的握住球拍,老師說一定要放松當,判斷來球是在頭頂上方時,提前高高的舉起左手,定一下位,身體稍往前移,同時左腳往前跨一小步,右腳稍微伸直,成左弓箭步,把擊球點選在右肩的前上方。上臂向前上方抬起,肘彎曲,前臂稍后擺帶有外旋,引拍于頭后。擊球時前臂向前,手腕由后伸至前屈閃動揮拍擊球托的后部,使球平直、急速地飛向對方中場區(qū)的附近。擊球后,球拍隨勢前蓋,右腳往左前邁一步,站在中線兩側稍偏后的位置上,球拍由左下回舉起至前上方,準備迎擊下一次的來球。在這時一定要有信心,相信自己能抓住這個球的進攻機會。就這樣經(jīng)過老師的反復提醒,耐心指導,終于我的球技有所提高了。但反手擊球困難就大了,我反手的時候老是用不上力,好不容易用上力,拍面方向就不準。球老是被無情的網(wǎng)攔在我這邊。我只好找老師幫忙,老師一邊做示范,一邊講解道: 兩腳平行站在左場區(qū),重心在右腳,舉拍于右側前。當判斷來球是在左場區(qū),右前臂往左擺,身體稍向左轉至右肩對網(wǎng),左腳也往左側邁一小步,前臂內(nèi)旋,手腕外展引拍于左側后。擊球時,前臂外旋,手腕伸直閃動,手指突然抓緊拍柄,前 蓋球托后部,使球比較平直地向前飛行。老師還說扣球要做到穩(wěn)、準、狠。我記住了老師的話,自己認真反復的練習。

      三、快樂打球

      每節(jié)體育課是最快樂,時間過得最快的一節(jié)課。雖沒有奧運會上專業(yè)運動員打球的技術,動作也沒那么嫻熟美妙,但我在羽毛球課上真正的學到了知識,鍛煉了身體。但在我們內(nèi)心深處有一種對羽毛球的熱情,不知是一種什么精神在激勵著自己,每次一節(jié)課一停不停的打,雖是滿頭大汗,但絲毫阻擋不了那種激情,甚至來不及休息。但必須面對現(xiàn)實,馬上就要結課了,說句實話,真是很舍不得,上大三之后也沒機會上羽毛球課了,羽毛球讓我學到了知識,鍛煉了身體,打球快樂。

      通過這一年的時間,羽毛球讓我受益匪淺。對于羽毛球課程來說,學校應該考慮一下是否有必要把球館對外開放,夏季來臨,同學們有很多都喜歡晚飯后打打羽毛球,但都找不到合適的場地。因為羽毛球本身比較輕,只適合在室內(nèi)打,室外風太大,沒有合適的場地??傊?,學校開設的羽毛球課特別受同學們的喜愛,每年同學們都會爭先恐后的報名,羽毛球老師也認真負責,同學們虛心好學。是我們學校很成功的一門課程。

      第三篇:對電子商務學生的建議

      作為業(yè)內(nèi)人士,給想選電子商務的學生一點建議!

      我盡量的說的通俗點。

      一:首先說下電子商務是個非常有前途的行業(yè),已經(jīng)不知不覺的融入你我生活的每個細節(jié)。你逛論壇或者聊QQ的每個點擊,每一秒停留都在貢獻著你在大生態(tài)圈的小貢獻,再來電子商務是個很大的概念,電子商務是傳統(tǒng)商業(yè)結構的濃縮精簡版。

      產(chǎn)品------->渠道-------->營銷

      二: 一般人認為電子商務就是做淘寶,這是個片面的概念。淘寶是一個平臺,雖然“大淘寶”的戰(zhàn)略想在電子商務的生態(tài)圈里邊不斷擴張。但搜索、聊天、門戶網(wǎng)站等電子商務生態(tài)圈的幾大格局還暫時是破不了的。

      三: 一般人認為淘寶就是小打小鬧,這是格局觀不夠。當淘寶年銷售規(guī)模達到2000億,并且還以100%的速度增長的時候,這個是很恐怖的。前天在淘寶的項目做了次活動日銷售額過100萬。業(yè)內(nèi)最多的能沖到200多萬/天

      四: 因為電子商務是個傳統(tǒng)行業(yè)的精簡版,所以將會出現(xiàn)越來越細分的專業(yè)人員,這里我以我們會招聘什么人員和對人員的職能要求給學弟們解讀下。

      (我從產(chǎn)品------>渠道------->營銷、中間包括電子端執(zhí)行實現(xiàn)這條線開始)

      1:產(chǎn)品包括實際產(chǎn)品或者虛擬產(chǎn)品

      a:實際產(chǎn)品這個環(huán)節(jié)就需要

      市場調(diào)研師、設計師、共產(chǎn)生產(chǎn)

      b: 虛擬產(chǎn)品這個環(huán)節(jié)就需要。

      市場調(diào)研師、各種語言類型程序員、產(chǎn)品經(jīng)理

      2: 渠道:渠道這里包括產(chǎn)品流通渠道和信息傳播渠道

      比如淘寶就是你可以直接實現(xiàn)銷售的渠道,阿里巴巴也是,如果你能和M18或京東等B2C達成協(xié)議,這些

      平臺也可以成為你的銷售渠道。

      a: 信息傳播渠道是作為營銷的一部分,比如怎么樣讓潛在用戶從搜索這個行為習慣知道你的產(chǎn)品信息

      (這就是怎么做SEO或競價排名)數(shù)據(jù)分析師、客戶維護于跟單

      b:怎么在門戶網(wǎng)站或者聊天工具或者是逛HC論壇時候知道你的產(chǎn)品信息(這就是怎么樣在各種信息平臺做cps投放)數(shù)據(jù)分析師、EA、。很多職位我不知道怎么命名,囧!

      c:怎么在阿里巴巴等平臺上讓用戶知道你的信息。

      阿里巴巴現(xiàn)在已經(jīng)是雞肋了,從性價比的角度說。

      這里才是社會上目前招的最多的什么職位: 網(wǎng)絡營銷員

      其實遠沒能那么簡單定義。

      d: 怎么樣跨界于傳統(tǒng)媒體結合。

      XXXX...我擦,這些職位又不知道怎么命名。

      3:營銷。

      營銷的環(huán)節(jié)是電子商務的重中之重,但目前絕大部分人還停留在產(chǎn)品階段,以為有好產(chǎn)品就能在網(wǎng)上賣

      營銷包括電子手段執(zhí)行和商務手段實現(xiàn)。

      這里包括各種人才:程序員、美工、策劃、編輯、文案、合作執(zhí)行、品牌規(guī)劃、各種數(shù)據(jù)分析師

      還有隨著電子商務大趨勢發(fā)展起來的衛(wèi)星產(chǎn)業(yè):模特拍攝、產(chǎn)品拍攝、視頻音頻處理等等等等

      這里我不細說了,下邊說幾個電子商務大概方向。

      a:

      電子商務將會是個越來越細分的行業(yè),到時候可能會出現(xiàn)淘寶專業(yè)、B2C專業(yè)、數(shù)據(jù)分析專業(yè)。等等

      b:

      深刻了解數(shù)據(jù)背后的各種意義,數(shù)據(jù)為王。不會做數(shù)據(jù)分析的是做不好電子商務的。

      c:我敢說國內(nèi)再牛逼的電子商務教授目前都是在誤人子弟。不要迷信專業(yè)和教授。要想做電子商務這一行

      兩條路,一:專業(yè)路線走程序員或者美工二:運營路線: 老老實實自己開個淘寶店開始慢慢實踐,哪

      怕你兩年沒賣出去一件東西。摸透各個環(huán)節(jié),學習做的好的前輩。然后看看這個生態(tài)圈到底是怎么環(huán)環(huán)相扣

      這里套用朋友的簽名,準備報考電子商務的學生用四年的時間好好理解每一句。輕電子,重商務。WEB端是表現(xiàn),供應鏈是核心。

      B2C五大因素:價格;服務;庫存;速度;WEB端的用戶體驗。

      零售永遠是一個精打細算的生意,更高的運營效率,更低的運營成本。在RMA反向物流中,售后和客服是業(yè)務部門,其它部門是服務支持部門。

      “鼠標+水泥”和“水泥+鼠標”天壤之別,搞清楚誰為主誰為輔,誰為誰服務。管理的“皮膚理論”:管理總是比業(yè)務慢那么一點,業(yè)務發(fā)展反過來推動管理提高。

      規(guī)模(模式)決定成本;成本(效率)決定凈利;毛利決定價格;價格決定規(guī)模。過去中國的電子商務是機會主義者的天堂,將來應該是實力主義者的機會。管理三要素:系統(tǒng);流程;規(guī)范,節(jié)點控制,量化管理,績效考核。

      規(guī)模經(jīng)濟下的邊際微笑曲線,物理增長和數(shù)字增長的齊頭并進。

      在線零售就是“好貨”;“賣好”;“快送”;“送好”。

      初期價格,后期服務。重劍無鋒,大巧不工。剩者為王。

      電子商務的四個成功條件:勢到;貨好;錢夠;人強。

      系統(tǒng)是流程的具現(xiàn)化,系統(tǒng)不復雜,人就復雜了。

      中國B2C既是一個大餡餅,也是一個大陷阱。

      電子商務的未來之爭是“入口”的爭奪。

      B2C比拼的不是爆發(fā)力,而是耐力。

      B2C是二八法則,C2C是長尾理論。

      MKT是狩獵,CRM是養(yǎng)殖。

      戰(zhàn)略為綱,執(zhí)行為本。

      再送上我的一些建議,電子商務不怕入行晚,就怕起點低,能不能成功,還看你和誰一路同行。

      引用13樓 Solidus 發(fā)表的:

      我覺得想弄懂電子商務,1。得去自己做網(wǎng)站

      2?;üΨ蜃鼍W(wǎng)絡營銷。

      3。緊跟業(yè)界巨頭動態(tài)

      比開淘寶店要來的有用的多。

      既然說開了,我就在這樓里邊展開聊一些目前來說大家對電子商務的誤區(qū)。

      1: 得去自己做網(wǎng)站?

      想 自己做網(wǎng)站首先要決定你要做的是什么類型的網(wǎng)站,說的銅臭味足一點就是:你網(wǎng)站的盈利模式是什么? 是門戶類呢,社區(qū)類呢,平臺類呢, B2C類呢,團購類還是各種小網(wǎng)站靠站長聯(lián)盟類的。盈利模式不清晰就像你想跳一段鋼管舞,但鋼管沒了(都被我干過羊拿去用了。),跳著跳著你就被離心力 甩出舞臺了。

      做上邊各類型的網(wǎng)站需要什么樣的硬件投入,需要什么樣的團隊配置,上端供應鏈是否充足,下端渠道是否通暢,每個環(huán)節(jié)都是非常專業(yè)的。

      2: 花功夫做網(wǎng)絡營銷?

      網(wǎng)絡營銷和電子商務的概念是一樣巨大的,前邊我已經(jīng)提到了幾板斧:SEO、CPS、競價排名、跨界合作。。等等。上邊的這些你一旦摸透了一板斧你丫就可以牛逼的在電子商務學院橫著走了,這是真的,我也知道很諷刺。

      我們需要各種細分行業(yè)的人才,但不得已都得招踏實的苗子自己培養(yǎng)。

      3: 緊跟業(yè)界巨頭?

      何謂巨頭?何為緊跟?

      在目前電子商務,淘寶是毫無疑問的老大。擒賊先擒王,連這點都沒搞清,就只能說是好高騖遠了。

      緊跟? 電子商務的馬太效應特別明顯,就像現(xiàn)在轟轟烈烈的“百團大戰(zhàn)”,兩年后能在用戶心中留下心智認知的只有第一,第二,之后的第三。。四。的長尾玩家只能默默 的在掙扎中貢獻著自己的gdp。

      這里有人可能會和我說,淘寶你做的再大還不是在淘寶的控制下,還不就是個網(wǎng)店賣家?

      這 里我稍微解釋下何為“淘寶KA商家”,KA就是年在淘寶廣告投放額在300萬以上,年銷售額應該最少的都能達到1000萬。當然你可以說京東年銷售額20 億,vancle年廣告預算幾個億,但你永遠不知道,京東自建物流的無奈,當當突圍百貨的困惑、Vancle身前還有個剛剛倒下不久的PPG。所有物聯(lián)網(wǎng) 企業(yè)在轟然倒塌之前都是光鮮亮麗的。

      淘寶是個相對穩(wěn)定生態(tài)圈,在這里有現(xiàn)成的潛在客戶,有現(xiàn)成的模板。入門門檻極低,如果你連在這里游個泳都要淹死,何談去“新世界”? 那里的水更深。還有“海王

      類”禽獸,這里不多說了。。

      如果你真的想做的轟轟烈烈,在這之前“勢到;貨好;錢夠;人強”你齊活了沒?

      或者說齊了一點沒?

      在這扯淡的時代,80后、90后必須了解何謂術,何謂道,何為勢。

      互聯(lián)網(wǎng)最好的時候被70后趕上了?,F(xiàn)在的環(huán)境、時機都很惡劣。80后只能撿點殘羹剩飯,看哪兒還有點需求

      沒被滿足做一做;

      小公司只能選擇創(chuàng)新,但成本很大;大公司可以一直用一種保守的跟進策略來實現(xiàn)市場和商業(yè)價值的最大化。

      80后的“互聯(lián)網(wǎng)天性”是一種道,是一種意識,一種生產(chǎn)力模式。但在互聯(lián)網(wǎng)市場,勢的力量大于道;

      80后修煉年份不足。人生感悟、為人的道理,不可避免要用很多年去“練道”;

      被70后遏制。2003~2008年,70后在小道上煉成后,在一個更大規(guī)模的層面上練大道,而80后可能永遠失去

      做大規(guī)模、在一個更高層面上練大道的機會。

      這是兩代人的較量。

      “什么叫互聯(lián)網(wǎng)血 液?其實就是因為你接觸得早,在你還是一張白紙的時候,這白紙上被寫上了互聯(lián)網(wǎng)這個東西。但你這張白紙被寫上互聯(lián)網(wǎng)這三個字的時候,第一你并不知道它是干 什么的,也并不知道為什么被寫上,只是因為我只知道有這么一樣東西,我就知道了。而另一種情況是,當我這張紙上已經(jīng)有很多很多的字,但還是要隆重寫上互聯(lián) 網(wǎng)三個字。這是完全不一樣的境界,也就是70后的境界?!?/p>

      70后是在有選擇、有比較的情況下做出的決定,是有知者無畏;而80后是在沒有選擇的情況下做出的決定,所以叫無知者無畏。而接下來的90后那就是無知無畏近無解。

      在我也近而立之年的時候,我在想,我們憑什么而立!

      做好0~60分的積累,技術、產(chǎn)品、數(shù)據(jù)分析,練好“術”,之后要想立得住,馬步要扎得

      穩(wěn),馬步就是基本的德行和基本的素質;與扎馬步相輔相成的是一種心態(tài):務實,并且下沉,腳踏實地,不隨風飄搖,一個人找到自己的真實價值所在,并為之而努力,而不是為一個別人眼中的或者媒體鼓吹的漂浮的價值。

      80后,我們憑腳踏實地而立!

      第四篇:電子商務下一步工作計劃及對全市電子商務的工作建議

      電子商務產(chǎn)業(yè)

      下一步工作打算及對全市電子商務工作建議

      一、下一步工作打算

      (一)利用網(wǎng)格化管理的基礎優(yōu)勢,加快電子商務公共服務平臺建設,積極打造“智慧城區(qū)”,為電商產(chǎn)業(yè)鏈末端“最后500米”提供優(yōu)質的配送資源,將電子商務、物聯(lián)網(wǎng)和家庭需求進行有效鏈接,推動城市商貿(mào)業(yè)的信息化、智能化、便捷化。

      (二)發(fā)揮區(qū)位和產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢,以傳統(tǒng)商貿(mào)業(yè)為支點,促進網(wǎng)絡經(jīng)濟和實體經(jīng)濟的融合,利用電子商務提升傳統(tǒng)商貿(mào)產(chǎn)業(yè)。引導優(yōu)秀的龍頭企業(yè)加快應用電子商務,鼓勵傳統(tǒng)商貿(mào)企業(yè)網(wǎng)上開店,壯大網(wǎng)商隊伍。加強中小電子商務企業(yè)孵化,支持應用電子商務實現(xiàn)創(chuàng)業(yè)和再就業(yè),迅速提升全區(qū)電商數(shù)量和質量。進一步完善和細化扶持政策,對電子商務企業(yè)在稅收、人才引進、融資等方面給予政策支持,推動電子商務企業(yè)盡快做大做強。

      (三)完善電子商務配套體系。加快推進電商大廈、電商產(chǎn)業(yè)園基礎設施建設,盡快在周邊完善居住、餐飲、醫(yī)療、學校等配套設施。鼓勵和支持電子商務企業(yè)與高校開展合作,共建電子商務培訓基地,建立實踐型電子商務人才培訓體系和進入機制。邀請“淘寶大學”、京東商城電商培訓部等為電商企業(yè)進行專業(yè)化、系統(tǒng)化培訓,為電子商務打造更多的網(wǎng)商MBA、網(wǎng)店經(jīng)理人、電商精英等。發(fā)揮網(wǎng)絡營銷協(xié)會的積極作用,建立網(wǎng)商之間限上、線下溝通交流平臺,在思維碰撞中達成發(fā)展共識,提升發(fā)展理念。

      (四)全力實施電子商務產(chǎn)業(yè)基地的建設。加快推進易商谷電商產(chǎn)業(yè)園建設,力爭五年內(nèi),在園區(qū)形成一個集電商、物流、金融、倉儲、服務于一體的集群化發(fā)展空間。加強現(xiàn)代物流體系建設,積極引進以信息技術為核心的現(xiàn)代物流企業(yè),大力發(fā)展第三方物流,推動物流企業(yè)與電子商務合作,為網(wǎng)上交易提供快速高效的物流支撐。

      二、對全市電子商務工作的建議

      (一)加強行業(yè)統(tǒng)籌,突出集聚效應。現(xiàn)在各個縣區(qū)都在發(fā)展電子商務,各自為戰(zhàn),難免交叉重疊,導致資源浪費。建議市里做好統(tǒng)一規(guī)劃,統(tǒng)籌各縣區(qū)針對不同地區(qū)的產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢,合理規(guī)劃全市的電商布局,做到因地制宜,循序漸進,確保資源的有效利用,促進全市電子商務健康發(fā)展。

      (二)發(fā)揮市的產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢,突出專業(yè)化發(fā)展。目前全國各地都在發(fā)展電子商務,競爭十分激烈,形勢十分嚴峻。建議我市發(fā)展電子商務,可以從自身產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢出發(fā),重點選擇我市獨具特色的行業(yè)和領域作為突破口,給予引導和扶持,打造全國知名的專業(yè)電商品牌。

      (三)積極發(fā)揮網(wǎng)絡營銷協(xié)會能動作用,積極開展各項活動,實現(xiàn)對電子商務資源的整合與優(yōu)化,集中優(yōu)勢資源,產(chǎn)生規(guī)模效應,形成發(fā)展合力。通過協(xié)會,積極研究出臺電子商務發(fā)展的規(guī)范標準,實現(xiàn)行業(yè)自律管理與規(guī)范發(fā)展。

      第五篇:《食品安全》課程學習后的體會和建議

      《食品安全》課程學習后的體會和建議

      民以食為天。食品是人類賴以生存和發(fā)展的最基本的物質條件。在我國國民經(jīng)濟中,食品工業(yè)已成為第一大產(chǎn)業(yè)。但隨著近些年一些重大的食品安全問題的曝光,食品安全成了人們關注的焦點,通過《食品安全》這門課的學習我們知道了食品安全主要有有三方面的問題尤為重要:

      第一,食品原材料安全控制。

      第二,食品添加劑問題。

      第三,從整個供應鏈角度保障食品安全與質量。

      食品安全事件容易造成群體性發(fā)病,引起較大的社會和心理影響。食源性疾病是使人遭受痛苦的一個主要原因,它能帶來不必要的死亡和經(jīng)濟負擔。而引發(fā)食品安全事故的原因又是多種多樣的,常見的如農(nóng)藥殘留、濫用食品添加劑、病原微生物控制不當、轉基因食品的潛在危險及食品污染等。

      在國內(nèi),長期以來,食品安全事故頻繁發(fā)生,有關劣質食品的報道層出不窮,比如說關于劣質奶粉、劣質面粉、劣質大米、劣質豆制品、染白粉絲、注水肉、蘇丹紅,福壽螺、毒火腿、瘦肉精、毛發(fā)醬油、黑心月餅及2008年9月份曝光的“三鹿嬰幼兒奶粉事件”,一起起怵目驚心,輕者致病,重者導致死亡。在世界范圍內(nèi),近年來食品安全方面的惡性、突發(fā)事件也屢屢發(fā)生,比利時發(fā)生二惡英污染事件;英國發(fā)生的瘋牛病及豬瘟;日本發(fā)生的近萬例的大腸桿菌O157的食物中毒事件均已嚴重威脅人群健康。

      學習食品安全,讓我們系統(tǒng)全面地了解各類可能對我們生命安全存在威脅的情況,從而讓我們在選擇食品的時候更加理性。比如,我們通過學習,了解了各種食品添加劑及其作用,這樣在選購食品時可以更細致地比較挑選。同時也了解了可能存在于食品中的、會被不法商家濫用的非食用的添加劑,這門課教會我們怎樣區(qū)分出那些外觀很出色,其實營養(yǎng)價值或者安全系數(shù)不高的食品。讓我最受益的要數(shù)對一些本身有毒的,或者共食會發(fā)生反應危害健康的食品的介紹。比如河豚,野生蘑菇等。

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