淺析主題酒店的主題文化

—以蘇州南苑賓館園林文化為例

摘要

隨著國(guó)際星級(jí)酒店與連鎖經(jīng)濟(jì)型酒店在我國(guó)酒店行業(yè)中的地位逐漸牢固，并且隨著我國(guó)第三產(chǎn)業(yè)的不斷完善與發(fā)展，酒店行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)愈加激烈，主題酒店作為一種酒店行業(yè)全新的的發(fā)展形態(tài)，可以為游客帶來(lái)難忘的體驗(yàn)，深刻的記憶，也可以為今后在本土酒店的發(fā)展指明一個(gè)方向。但是在游客深刻記憶的背后，主題酒店的主題文化顯得格外重要。可以說(shuō)一個(gè)具有特色的主題酒店，那么它的背后肯定有令人流連忘返的主題文化，這種文化是主題酒店的根本，是一個(gè)主題酒店是否具有活力的象征。建立一個(gè)主題酒店需要符合當(dāng)?shù)氐奈幕厣?，因此本文通過(guò)蘇州南苑賓館園林主題酒店文化分析的就是如何成功的打造一個(gè)屬于當(dāng)?shù)匚幕厣闹黝}酒店。

關(guān)鍵詞：主題酒店，主題文化，蘇州南苑賓館園林文化

一、主題酒店文化的背景與來(lái)源

1.主題酒店文化的產(chǎn)生背景

隨著經(jīng)濟(jì)全球化的到來(lái)，我國(guó)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的日益完善以及市場(chǎng)呈現(xiàn)多元化變革趨勢(shì)，人民生活水平的不斷提高和對(duì)消費(fèi)的個(gè)性化要求越來(lái)越突出，旅游業(yè)作為較為新型的產(chǎn)業(yè)，在當(dāng)下受到了極大程度的重視。與此同時(shí)，旅游業(yè)的不斷發(fā)展帶動(dòng)了酒店產(chǎn)業(yè)的發(fā)展與創(chuàng)新?，F(xiàn)如今，各種類型的酒店層出不窮，如何在形形色色的酒店中獨(dú)樹一幟成為了酒店競(jìng)爭(zhēng)的關(guān)鍵所在。主題酒店以其酒店形式新穎的特點(diǎn)，正吸引著一批又一批的顧客，它最具有影響力的特征就是地方文化與星級(jí)酒店相融合后的高端體驗(yàn)，模式化服務(wù)已經(jīng)漸漸滿足不了消費(fèi)者的需求，用文化氛圍提升酒店品牌必然成為酒店業(yè)的發(fā)展新方向，所以說(shuō)文化是主題酒店的靈魂，是主題酒店中一種無(wú)形的存在。主題文化強(qiáng)調(diào)的是氛圍，是以人文精神為核心,以特色經(jīng)營(yíng)為靈魂,以超越品位為形式的服務(wù)文化并非是傳統(tǒng)意義上的文化。所以，主題酒店打造主題文化，需要的是實(shí)現(xiàn)文化與功能的融合。文化在這里更強(qiáng)調(diào)的是一種產(chǎn)品與服務(wù)的個(gè)性化結(jié)合，一個(gè)成功的主題酒店是具有很深的文化底蘊(yùn)或者具有很獨(dú)特的創(chuàng)新型文化理念，這就是主題酒店的主題文化。

2.蘇州南苑賓館文化的產(chǎn)生背景

21世紀(jì),酒店的競(jìng)爭(zhēng)越來(lái)越趨向一種更高質(zhì)量的競(jìng)爭(zhēng),這種競(jìng)爭(zhēng)就是文化競(jìng)爭(zhēng)，文化競(jìng)爭(zhēng)是根本競(jìng)爭(zhēng),是高品位的。文化氛圍競(jìng)爭(zhēng)也成為繼硬件與服務(wù)競(jìng)爭(zhēng)之后的第三次酒店改革，酒店的特色主題文化成為酒店業(yè)的發(fā)展新方向。因此我國(guó)的酒店文化現(xiàn)狀可以用低速發(fā)展，文化影響力不強(qiáng)，文化與大眾結(jié)合的酒店競(jìng)爭(zhēng)品牌遲緩來(lái)形容。一個(gè)主題酒店有沒(méi)有發(fā)展前途,有沒(méi)有生命力,其特有的文化內(nèi)涵起著重要的作用。沒(méi)有文化這個(gè)載體，主題酒店難以發(fā)展下去。主題文化特質(zhì)其實(shí)是和酒店的地理位置、所處城市的文化底蘊(yùn)、附近的自然資源等要素相結(jié)合的。從這些要素我們不難看出這種文化特質(zhì)其實(shí)是有極強(qiáng)的地域性的，一旦這種文化特質(zhì)附加在酒店上，那么其他酒店就極難仿照，也就形成了一定的競(jìng)爭(zhēng)壁壘，同時(shí)也就得了贏利市場(chǎng)的先決之機(jī)。正是由于我國(guó)其他各個(gè)地域的酒店商家沒(méi)有認(rèn)識(shí)到當(dāng)?shù)氐奈幕厣蛘叩赜蛱厣鴽](méi)有理由去建造屬于當(dāng)?shù)靥厣闹黝}文化酒店，所以在以江南文化著名的蘇州出現(xiàn)了適應(yīng)市場(chǎng)需求和蘇州當(dāng)?shù)鼐用駱O度喜愛的園林文化，園林文化是以江南水鄉(xiāng)為背景以蘇州園林為核心的特色地域文化。在園林文化的背景下出現(xiàn)了順應(yīng)時(shí)代發(fā)展的蘇州南苑賓館，它就是以園林文化為主題文化的蘇州主題酒店的結(jié)晶。

二、蘇州南苑賓館文化主題酒店存在的問(wèn)題

1.文化韻味單薄，酒店整體文化缺乏色彩上的視覺沖擊，包括酒店大廳到酒店的客房都是以別墅式的設(shè)計(jì)分格來(lái)渲染主題，缺乏多種創(chuàng)新的文化色彩，無(wú)法形成多元化的結(jié)合式文化主題，在一些酒店必需品甚至家具上無(wú)法與整體的園林文化融為一體。酒店選擇的主題文化韻味淡，沒(méi)有體現(xiàn)出主題酒店的優(yōu)勢(shì)，并不是所有的主題都會(huì)帶來(lái)大量的客源，要目標(biāo)群體有吸引力，并且具有一定的文化內(nèi)涵，這樣才不是空洞的主題，文化在酒店主題上尤其重要。

沒(méi)有文化這個(gè)載體，主題酒店難以發(fā)展下去。

2.無(wú)法體現(xiàn)主題的深化與傳遞。酒店整體文化沒(méi)有做到更細(xì)致化的渲染文化，比如在一些客房洗漱用品的logo上應(yīng)該加入一些園林文化色彩，在中餐廳的服裝設(shè)計(jì)上應(yīng)該加入多元化的團(tuán)林色彩，在夜間，應(yīng)該多加入一些帶有蘇式分格的講師演繹，這樣才能更加從細(xì)節(jié)體現(xiàn)出一個(gè)園林酒店的文化特色。主題的深化與傳遞指將主題所代表的文化內(nèi)涵滲透到酒店的硬件和軟件，強(qiáng)調(diào)系統(tǒng)性和整體性。該階段的主題文化展示從酒店的地理環(huán)境、建

筑外觀、內(nèi)部環(huán)境和氛圍逐漸細(xì)化到賓客物品、各種餐飲產(chǎn)品、商品，并通過(guò)酒店的營(yíng)銷活動(dòng)，如員工服務(wù)、藝術(shù)品裝飾等將酒店主題傳遞給賓客，滿足賓客的心理想象，從而使顧客滿足和產(chǎn)生愉悅的心情。主題的深化主要是細(xì)節(jié)上的表現(xiàn)形態(tài)，也就是賓客在酒店看到和感受到的種種細(xì)節(jié)。現(xiàn)階段南苑賓館主題酒店都是將重心放在了酒店所具有的主題文化上。沒(méi)有生命力的主題文化是死的，他無(wú)法真正讓顧客感受到賓至如歸的感覺。

3.沒(méi)有形成多方位的主題文化展示。南苑賓館的主題文化并沒(méi)有按照特別細(xì)致的統(tǒng)計(jì)或者歸納出不同顧客對(duì)于酒店文化的不同理解，這是取決于年齡、性格、文化程度、個(gè)人的愛好等多方面的因素，因此酒店并沒(méi)有針對(duì)對(duì)各類人群的文化統(tǒng)計(jì)，所以形成了就單體園林文化為主要文化氛圍的園林文化。主題酒店有著特定的主題文化，主題文化體現(xiàn)在酒店的建筑風(fēng)格和裝飾藝術(shù)上，體現(xiàn)于特定的文化氛圍，顧客能從中獲得富有個(gè)性的文化感受。酒店內(nèi)采用的顏色、陳設(shè)品、藝術(shù)畫等都是展現(xiàn)主題文化的載體。主題文化的展示可以分不同的層次進(jìn)行，可以是整個(gè)酒店，這樣就成了主題文化酒店；不同層次的主題文化展示要求做到主題獨(dú)特，主題文化和諧一致，以及文化鮮明而富有吸引力。

4.顧客參與程度低。顧客參與是指通過(guò)讓顧客參與進(jìn)來(lái)，以期待他們可以提供具有建設(shè)性的意見，并分享他們關(guān)于文化活動(dòng)或文化體驗(yàn)服務(wù)的想法，可以從很大程度上了解顧客的真實(shí)想法，通過(guò)反饋可以認(rèn)識(shí)到自身主題文化的不足，從而提高自身的文化檔次與服務(wù)水平。成功的文化主題酒店往往都是通過(guò)提高顧客參與酒店文化活動(dòng)的積極性，通過(guò)互動(dòng)加深對(duì)酒店文化知識(shí)的印象。

三、創(chuàng)新主題酒店中的主題文化

1．分析適合南苑賓館的文化特色

以蘇州園林建筑為特色的南園賓館，擁有不可多得的歷史文化資源，曾幾何時(shí)，“諸多關(guān)于人生、社會(huì)乃至國(guó)運(yùn)轉(zhuǎn)折的事件在這里悄然發(fā)生，可謂名人濟(jì)濟(jì)，史跡滿園”。南苑賓館最大的亮點(diǎn)就在于其無(wú)法復(fù)制的歷史遺跡和承古傳今的文化韻味。它的整體裝修分格透露出高雅的文化格調(diào)，走進(jìn)南園仿佛走入了蘇州內(nèi)斂，含蓄的深宅大院，蘊(yùn)含著低調(diào)的奢華以及一種骨子里的傲氣。我國(guó)擁有豐富的自然資源和文化資源。把富有特色的自然景觀

搬進(jìn)酒店，營(yíng)造一個(gè)身臨其境的場(chǎng)景。或者以歷史悠久、具有濃厚的文化特點(diǎn)的城市為藍(lán)本，以局部模擬的形式和微縮仿造的方法再現(xiàn)城市的風(fēng)采。所以豐富的自然資源和文化資源都將成為我國(guó)發(fā)展主題酒店的優(yōu)勢(shì)。為了營(yíng)造特定的文化氛圍，使客人能夠感受一種獨(dú)一無(wú)二的特色風(fēng)格。特定主題不僅要體現(xiàn)在酒店的外觀上，也要體現(xiàn)在酒店服務(wù)的各個(gè)方面，以個(gè)性化的方式展現(xiàn)給顧客，并使顧客接受并自然的融入到酒店獨(dú)特的文化氛圍之中，盡情體驗(yàn)和享受其中的輕松愉悅感覺。入住酒店要能成為客人的一種體驗(yàn)。一種超越其日常生活的一種體驗(yàn)，這就是文化。

不同地域的不同文化決定了酒店不同的發(fā)展方向，園林式主題文化在一定程度上可以說(shuō)是有獨(dú)天得厚的優(yōu)勢(shì)條件，那就是它的區(qū)域性代表著其它文化跟本地色彩的格格不入，這就是園林文化未來(lái)發(fā)展的前景，只有符合自身?xiàng)l件文化色彩的酒店才有發(fā)展前途，因此，就我個(gè)人而言，不管在江南地區(qū)還是北方園林地區(qū)，都要以地域風(fēng)光、居民建筑、工藝文化、藝術(shù)文化等幾個(gè)方面重點(diǎn)規(guī)劃，都應(yīng)發(fā)揮自己的園林地域優(yōu)勢(shì)，建造出處于當(dāng)?shù)靥厣幕穆糜沃黝}酒店，更大幅度的吸引外來(lái)人對(duì)該地的旅游興趣，已達(dá)到招商引資的效果，讓我國(guó)其它地域的旅行者對(duì)園林文化有深刻的了解，由此產(chǎn)生對(duì)園林文化的喜愛和對(duì)園林酒店的專注度，這就是地方文化影響主題酒店的區(qū)域性傳播優(yōu)勢(shì)。

南苑賓館的優(yōu)勢(shì)在于它本身就是一個(gè)園林，正是由于這種江南的園林文化賦予了這個(gè)賓館一種新的活力、一種持久吸引賓客的活力，南苑賓館屬于歷史文化類主題酒店歷史文化類酒店的裝修和擺件通常十分考究，建造者煞費(fèi)苦心，只為了給游客們一種真正“穿越”的體驗(yàn)。南苑賓館主題文化正是運(yùn)用了蘇州當(dāng)?shù)氐谋就撂厣幕c蘇州地域園林結(jié)合在一塊融合產(chǎn)生的適合本地的地域性文化特色，這才是一個(gè)酒店興旺的基礎(chǔ)，是酒店游客給予的一種精神力量。在這種文化背景下，酒店管理者、服務(wù)員、和前來(lái)游玩的游客達(dá)成了一種相同的理念，那就是文化適合主題酒店，正確的文化選擇盤活一個(gè)酒店，園林式酒店符合蘇州本地色彩，因此適合地域特色的主題文化是主題酒店的根本，是一種永不褪色的文化寫照，是未來(lái)主題酒店發(fā)展的一種潮流。

2蘇州南苑賓館主題文化的發(fā)展策略

（1）做深主題文化，我希望在設(shè)計(jì)分格上加入色彩的元素，因?yàn)椴煌纳士梢越o顧客視覺上的沖擊和心理上的暗示，如紅色給人以熱烈奔放之感，藍(lán)色給人靜謐之感，而綠色能讓人感受到生機(jī)，黑色則相對(duì)凝重。每種色彩都有鮮明的屬性和情緒特征。人們對(duì)色彩的感知又會(huì)受到時(shí)代、社會(huì)、文化、地區(qū)、生活方式與生活習(xí)俗的影響，如果室內(nèi)空間的色彩語(yǔ)言表達(dá)到位，就很容易引起顧客的聯(lián)想與記憶，喚起顧客對(duì)地域文化的情感認(rèn)知。酒店的藝術(shù)品陳設(shè)是塑造主題空間特征的重要組成部分，對(duì)整體主題氛圍的烘托起到畫龍點(diǎn)睛的作用。藝術(shù)品陳設(shè)的設(shè)計(jì)屬于軟性的設(shè)計(jì)，它不僅本身具有一定的審美價(jià)值，更是以一種協(xié)調(diào)的方式，配合酒店內(nèi)的“硬裝”，對(duì)酒店的室內(nèi)主題氛圍進(jìn)行渲染。酒店的藝術(shù)品陳設(shè)包括織物、墻面裝飾、雕塑、繪畫、特色工藝品、家具等，其造型、色彩、圖案等形式構(gòu)成不同，又可產(chǎn)生豐富多樣的風(fēng)格。在蘇州南苑賓館酒店的文化設(shè)計(jì)中，可以加入吃早茶和聽曲等蘇式生活場(chǎng)景，讓顧客對(duì)蘇州的地域文化有很多參與式的體驗(yàn)認(rèn)知。被動(dòng)參與和主動(dòng)參與有機(jī)相結(jié)合，使顧客體驗(yàn)緊松適宜，相得益彰另外，細(xì)節(jié)是影響顧客體驗(yàn)的重要因素，因?yàn)榧?xì)膩的細(xì)節(jié)能傳遞更多經(jīng)營(yíng)者的用心，能帶給顧客更多的感動(dòng)。在工藝方面，要做好材質(zhì)與材質(zhì)之間的銜接，兩種材料交織部位可能會(huì)因?yàn)椴馁|(zhì)的差異產(chǎn)生接縫部位不齊整等問(wèn)題，這些問(wèn)題看似微小，但一旦顧客發(fā)現(xiàn)，會(huì)影響顧客對(duì)酒店品質(zhì)的價(jià)值判斷。在功能細(xì)節(jié)方面，要做好室內(nèi)聲環(huán)境的控制，墻面的材料要具有一定的隔音效果，能保證給顧客營(yíng)造一個(gè)安靜的休息環(huán)境。在采光方面，要保證一定的照度，可以滿足顧客日?；顒?dòng)的光照需求。最后，通過(guò)設(shè)施的定期維護(hù)與更新滿足顧客更高的品質(zhì)需求。硬件設(shè)施除了要有精致的外觀，能夠傳遞一定的主題文化信息，還應(yīng)該具有一定的耐久度，這樣才能讓顧客產(chǎn)生對(duì)該主題酒店品質(zhì)的信賴感。

（2）以文化為依托將這種酒店資源與文化融入到相關(guān)活動(dòng)中，就以南苑賓館的明軒為例，它是一座典型的園中園，也是我們經(jīng)常所說(shuō)的小網(wǎng)師園，這里有山有水，有花有草，也有建筑，是典型的蘇州園林。明軒中飄蕩著“江南絲竹調(diào)”，將游客帶進(jìn)美妙的江南風(fēng)情中，無(wú)法自拔。晚上的明軒更加迷人，在這里舉辦的花園夜宴聞名于蘇州，以蘇幫菜系為基本風(fēng)味，其中“蕓娘宴”最為著名。意在將精美細(xì)致的蘇幫菜與歷史悠久的吳文化緊密結(jié)合，使來(lái)到南苑賓館的中外游客，既可以品嘗到正宗的蘇幫傳統(tǒng)菜肴，又能自然地感受到濃郁迷人的姑蘇吳文華氣息?？腿巳绻窃诖搜缯?qǐng)貴賓時(shí)，可以自帶蘇州著名的評(píng)彈師來(lái)此表演，為宴席更添風(fēng)采。或許他們要的只是一種情調(diào)，而非一頓飯。園林酒店未來(lái)更應(yīng)以人文精神為核心，以特色經(jīng)營(yíng)為靈魂，以超越品位為形式。只要園林式酒店本著以園林文化以基調(diào)，那么未來(lái)的發(fā)展是無(wú)限量的，是可以一直處于主題酒店中特色文化酒店，從而為酒店帶來(lái)可觀的收入。

（3）不同的市場(chǎng)環(huán)境、不同的文化背景

可以孕育出不同的主題。要使主題酒店更具有獨(dú)特的地域性和文化性，隱喻性符號(hào)的運(yùn)用起著不可或缺的作用。比如蘇州有一些特有的文化符號(hào)：緙絲、刺繡、玉雕、木雕、瓷刻、竹刻等，我們可以通過(guò)對(duì)這些蘇州民間工藝的吸收借鑒，創(chuàng)造出一些能夠代表蘇州地域特色的現(xiàn)代隱喻性符號(hào)，從而提升主題酒店的品味。蘇州的白墻灰瓦、小橋流水，這些極具蘇州地域風(fēng)格的傳統(tǒng)構(gòu)建都被充分而恰如其分地運(yùn)用到建筑中。利用圖案形式來(lái)突顯地域文化符號(hào)是比較簡(jiǎn)單且可大面積運(yùn)用的一種方式，其形式多變并能給顧客帶來(lái)直觀的感受，可以作為系列設(shè)計(jì)，出現(xiàn)在家具、床上用品、織物等軟裝配飾中，將地域特征含蓄地表達(dá)出來(lái)。蘇州，由于水網(wǎng)密布、人多地促，因而蘇州民居跨水而筑、與水相依，衍生出旱街與水街組合的獨(dú)特景觀。南苑賓館的平面布局可以緊扣蘇州民居的平面組合特征，加入水道的元素，將建筑與水景合理組合，將酒店的空間以由外到內(nèi)、層層遞進(jìn)的空間層次組織。酒店的大堂可以設(shè)置具有蘇州園林藝術(shù)的植物造景，客房部分以大堂的中軸線向兩側(cè)展開?？稍诳头繀^(qū)域與大堂區(qū)域的銜接處設(shè)置細(xì)長(zhǎng)的水景，突顯蘇州水鄉(xiāng)民居的整體風(fēng)格特征，這樣便可以將地域性的空間組合特征與酒店的平面布局想融合。對(duì)于園中使用的材料盡量古樸自然，茅草、藤編、木材、這些自然材料，貼近周圍環(huán)境讓人仿佛置身于自然之中。而室內(nèi)的家具也盡量和室外相統(tǒng)一，藤椅，草編織吊燈等。在細(xì)節(jié)之中運(yùn)用中國(guó)古典紋樣，在與自然景觀相融合之外突出傳統(tǒng)的民族文化在園林中，體現(xiàn)具有當(dāng)?shù)孛褡屣L(fēng)俗的中式風(fēng)格，在裝飾中，把民族紋樣提取、凝練成富有現(xiàn)代感的裝飾圖案，巧妙的運(yùn)用到了園林、硬裝、軟裝中的各個(gè)環(huán)節(jié)，體現(xiàn)出濃郁的地域文化氣息。在建筑上，以融于環(huán)境的自然風(fēng)格為主導(dǎo)思想，通過(guò)對(duì)玻璃、木材和天然石材的有機(jī)結(jié)合，創(chuàng)造出整體協(xié)調(diào)統(tǒng)一的具有濃厚的園林特色的建筑形象，從空中俯瞰，整棟建筑與環(huán)境融為一體，成為又一美景。在園林上，多應(yīng)用自然的手法，不刻意突出人工的雕琢，讓一切顯得古樸而有韻味，使室外的園林與室內(nèi)空間融為一體，營(yíng)造出自然、舒適、浪漫的度假空間。創(chuàng)造自己特有符號(hào)的國(guó)際化酒店必經(jīng)之路。，使酒店更富有“人情味”、“文化昧”。

（4）不斷延伸主題文化，將顧客的體驗(yàn)與文化形式結(jié)合起來(lái)，加以歸類總結(jié)，走可持續(xù)發(fā)展之路。地域文化型主題酒店的顧客群體集中在25

歲到

歲之間，可以看出主題酒店的客源在年齡上并沒(méi)有太大的限制，原因包括中青年對(duì)新興事物具有高度的渴求，而年紀(jì)較長(zhǎng)的顧客又有著對(duì)地域文化的記憶。南苑賓館的室內(nèi)設(shè)計(jì)要針對(duì)較高學(xué)歷的顧客。這些顧客群體通常具有較高的生活品味、文化水平，在消費(fèi)過(guò)程中對(duì)賓館的主題文化品位與酒店的服務(wù)品質(zhì)有一定的要求，要了解他們的需要。在文化型主題酒店的顧客中，企業(yè)員工的數(shù)量占到多數(shù)，很大的原因是受到企業(yè)商務(wù)旅游的影響，企業(yè)在組織員工旅游時(shí)常把地域文化型主題酒店作為住宿的首選。因此，地域文化型主題酒店的目標(biāo)市場(chǎng)要以團(tuán)隊(duì)客人為主，加大宣傳力度。文化主題酒店顧客入住酒店的原因與目的，以“觀光旅游”、“放松身心”為主要目的。因此，在設(shè)計(jì)地域文化型主題酒店時(shí)，應(yīng)當(dāng)多考慮這些顧客的需求，在主題酒店的設(shè)計(jì)中加入旅游規(guī)劃、指引等服務(wù)方面的內(nèi)容，增強(qiáng)顧客的主題文化體驗(yàn)。在精確定位了目標(biāo)市場(chǎng)之后，可以通過(guò)對(duì)市場(chǎng)的進(jìn)一步了解來(lái)滿足目標(biāo)市場(chǎng)的共性需求，從而增強(qiáng)顧客對(duì)酒店的滿意度與忠誠(chéng)度。

（5）做好可行性研究

主題文化定位的成功與否關(guān)系到整個(gè)酒店的前途和命運(yùn)。蘇州是傳統(tǒng)的江南水鄉(xiāng)，河網(wǎng)密集，水體靈動(dòng)、具有韻律感的形象可以被靈活地運(yùn)用到該地區(qū)地域文化型主題酒店的室內(nèi)設(shè)計(jì)中去，建立起酒店與周邊環(huán)境的關(guān)系。世界之所以多姿多彩，正是由于每一塊土地都擁有著不同的文化背景，形成了豐富的地域文化特征。因此在設(shè)計(jì)園林文化型主題酒店時(shí)，除了要對(duì)周圍自然環(huán)境進(jìn)行調(diào)査分析以外，還需要深入挖掘酒店所在地的隱性文化內(nèi)涵。例如挖掘當(dāng)?shù)氐臍v史淵源、文化傳承、風(fēng)俗習(xí)性、宗教信仰以及傳統(tǒng)典故等，這

樣才能夠?qū)υ摰赜虻膱@林文化型主題酒店設(shè)計(jì)具有一個(gè)更加整體的把握。二是要了解當(dāng)?shù)厝嗣竦纳罘绞?、?xí)俗信仰等，酒店室內(nèi)設(shè)計(jì)可以采用情境模擬的方式來(lái)刻畫該地域的生活，增強(qiáng)顧客的體驗(yàn)；三是當(dāng)?shù)氐乃囆g(shù)特色，如匾章、楹聯(lián)、繪畫、書法、雕飾、陳設(shè)，還有當(dāng)?shù)靥赜械牡募y樣、圖案、色彩等。這些文化傳統(tǒng)素材構(gòu)成了當(dāng)?shù)氐奈幕瘍?nèi)涵，是該地區(qū)地域文化型主題酒店室內(nèi)設(shè)計(jì)的實(shí)踐基礎(chǔ)。深度挖掘本土的文化素材，可以為酒店的室內(nèi)設(shè)計(jì)提供豐富的素材，3，個(gè)人對(duì)主題酒店中主題文化的理解

酒店文化是管理者和企業(yè)員工共同累積和營(yíng)造出來(lái)的，積淀和傳承了企業(yè)歷史文化遺產(chǎn)，成為了企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的深厚基礎(chǔ)。酒店管理者通過(guò)將無(wú)形化的服務(wù)轉(zhuǎn)變到具體的實(shí)踐中，增強(qiáng)企業(yè)核心競(jìng)爭(zhēng)力和凝聚力，形成企業(yè)同員工共有的價(jià)值取向。

（1）為酒店經(jīng)營(yíng)注入活力，酒店的文化使酒店具有長(zhǎng)期經(jīng)營(yíng)的動(dòng)力，通過(guò)文化的設(shè)計(jì)和傳播使冰冷的建筑成為富有活力的溫馨場(chǎng)所?，F(xiàn)代人們不只是需要一個(gè)安身之所，更需要找到休閑放松的環(huán)境減輕個(gè)人的壓力，那么，酒店的文化成為了顧客精神的寄托，成為了活躍人們內(nèi)心的工具。對(duì)于消費(fèi)者而言，酒店文化成為了不可或缺的組成部分，甚至是顧客慕名而來(lái)追求的體驗(yàn)內(nèi)容。在某種意義上已經(jīng)不單單是經(jīng)營(yíng)管理的企業(yè)資源配置和優(yōu)化，更是酒店精神內(nèi)涵和活力的構(gòu)成元素，伴隨著時(shí)代的進(jìn)步和發(fā)展的，為靜態(tài)的設(shè)計(jì)和規(guī)劃注入新鮮的活力和氣息，使酒店的環(huán)境和氛圍更加的滿足消費(fèi)者的心理需求以及市場(chǎng)的發(fā)展趨勢(shì)。

（2）吸引顧客，刺激消費(fèi)，酒店的文化同酒店的品牌一樣重要，每個(gè)酒店的設(shè)計(jì)和產(chǎn)品都有所不同，但是從質(zhì)量和技術(shù)水平來(lái)看大部分相似，對(duì)于顧客而言不會(huì)去絞盡腦汁地體會(huì)質(zhì)量上的差異性，也不愿意研究酒店之間產(chǎn)品的優(yōu)劣，因?yàn)閺恼w上來(lái)看基本相同，與其花費(fèi)大量的精力研究產(chǎn)品細(xì)微的不同，不如從酒店的文化氣氛角度選擇適宜的居住環(huán)境。再相似的酒店給人的感覺終究是不同的，尤其是文化氣息的表現(xiàn)更加會(huì)吸引消費(fèi)者的眼球，酒店通過(guò)文化理念不僅僅是員工團(tuán)結(jié)一致，更加吸引了顧客融入其中，感受酒店的與眾不同，目前的消費(fèi)者已經(jīng)把酒店的文化環(huán)境作為決策的首選條件，因此，酒店文化的宣傳和營(yíng)造更加吸引顧客的消費(fèi)。

（3）文化是主題酒店的靈魂。深入挖掘酒店主題內(nèi)涵，將主題文化植入于每個(gè)角落，讓顧客充分體驗(yàn)主題的樂(lè)趣。自然資源和文化資源豐富是我國(guó)作為歷史地理資源豐富的文化大國(guó)為國(guó)內(nèi)開發(fā)主題酒店創(chuàng)造了有利條件。

結(jié)論：傳統(tǒng)的酒店將文化表現(xiàn)集中在物質(zhì)上，缺少人文精神的體現(xiàn)，這并不能夠滿足現(xiàn)代人們對(duì)精神的追求，已經(jīng)是物質(zhì)無(wú)法替代的境界需要。酒店的核心文化設(shè)計(jì)融合了物質(zhì)與精神兩個(gè)方面，站在員工和顧客的角度考慮文化元素設(shè)計(jì)，為員工搭建展現(xiàn)自我和超越自我的舞臺(tái)，為顧客實(shí)現(xiàn)舒適安逸的精神感受，從而發(fā)揮主題酒店的特色和優(yōu)勢(shì)，長(zhǎng)期保留住顧客。主題酒店以質(zhì)量為基礎(chǔ)、以員工為中心、以文化為源泉、以顧客為宗旨實(shí)現(xiàn)系統(tǒng)化服務(wù)和管理，本文通過(guò)分析主題文化對(duì)于建造一個(gè)品牌主題酒店的重要性以及重點(diǎn)分析了以蘇州南苑賓館為例的園林主題文化它自身的局限性以及未來(lái)的可能性，對(duì)未來(lái)主題酒店文化的發(fā)展做了大膽的預(yù)測(cè)與前景分析，對(duì)主題文化的存在以及重要性做了闡述，有利于通過(guò)文化感染顧客的效果，從而提高主題酒店的經(jīng)濟(jì)效益和持久發(fā)展。我相信，在這個(gè)大力弘揚(yáng)文化的時(shí)代，主題酒店可以與國(guó)外大牌酒店競(jìng)爭(zhēng)的過(guò)程中取得領(lǐng)先的地位。提高人們的生活旅行檔次，滿足旅行者對(duì)環(huán)境文化好奇的欲望，更快的進(jìn)入酒店主題化發(fā)展的行列領(lǐng)頭羊。

參考文獻(xiàn)、（1）呂偉成，談蘇州園林式酒店—以南苑賓館為例

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（4）顧翹楚，基于顧客感知價(jià)值的地域文化型主題酒店室內(nèi)設(shè)計(jì)研究—以蘇州為樣本來(lái)源地

（5）王一迪，東方韻概念性園林規(guī)劃—以三亞海棠灣棕櫚度假酒店為例

酒店高層職員除了具備一般酒

店管理知識(shí)外，還應(yīng)具有廣泛的興趣和愛好，了解和學(xué)習(xí)古今中外的文學(xué)、音

樂(lè)、戲劇、繪畫、電影等知識(shí)，以適應(yīng)酒店實(shí)施文化主題策略的需要。