第一篇:中國(guó)三大產(chǎn)業(yè)發(fā)展的現(xiàn)狀 問(wèn)題 對(duì)策
中國(guó)三大產(chǎn)業(yè)發(fā)展的現(xiàn)狀 問(wèn)題 對(duì)策
內(nèi)容提要:所謂都市圈是指有一個(gè)或多個(gè)中心城市和與其有緊密社會(huì)、經(jīng)濟(jì)聯(lián)系的 臨接城鎮(zhèn)依托交通網(wǎng)絡(luò)組成的一個(gè)相互制約、相互依存,具有一體化傾向的協(xié)調(diào)發(fā)展區(qū) 域。本文通過(guò)對(duì)三大都市圈(長(zhǎng)江三角洲都市圈,珠江三角洲都市圈,京津冀都市圈)的制造業(yè)與服務(wù)業(yè)現(xiàn)狀分析,發(fā)現(xiàn)其發(fā)展中的問(wèn)題并通過(guò)國(guó)外相似都市圈的經(jīng)驗(yàn)對(duì)三大 都市圈提出相應(yīng)的對(duì)策。本論文的研究結(jié)果不僅對(duì)三大都市圈未來(lái)的發(fā)展提供可以依據(jù) 的方向,對(duì)全國(guó)其他正在發(fā)展起來(lái)的都市圈也有深刻的借鑒意義。
關(guān)鍵詞:都市圈 產(chǎn)業(yè)發(fā)展 中心城市 策略
一、引 言
都市圈是一組相互關(guān)聯(lián),相互依賴(lài)的城市群落。都市圈的發(fā)展源于城市功能的向外 擴(kuò)展,并且通常會(huì)逐步演化出龐大的城市化地帶,以其獨(dú)有的集聚優(yōu)勢(shì)對(duì)區(qū)域經(jīng)濟(jì)乃至 國(guó)家經(jīng)濟(jì)發(fā)揮巨大作用。本文綜合了各學(xué)者的研究,認(rèn)為都市圈(MetropolitanCoordinating Region)是指:有一個(gè)或多個(gè)中心城市和與其有緊密社會(huì)經(jīng)濟(jì)聯(lián)系的臨
接城鎮(zhèn)依托交通網(wǎng)絡(luò)組成的一個(gè)相互制約相互依存,具有一體化傾向的協(xié)調(diào)發(fā)展區(qū)域。如今,在中國(guó)被公認(rèn)的主要都市圈有長(zhǎng)江三角洲都市圈,珠江三角洲都市圈和京津 冀都市圈。
長(zhǎng)江三角洲都市圈位于長(zhǎng)江入??诩昂贾轂?,作為世界六大都市圈之一,主要有16
個(gè)城市構(gòu)成,包括:上海,鎮(zhèn)江,揚(yáng)州,泰州,南通,常州,湖州,蘇州,無(wú)錫,杭州,南京,溫州,嘉興,紹興,寧波和臺(tái)州,土地面積占全國(guó)的 1%,人口占全國(guó)的 5.8%。內(nèi)含2個(gè)超大城市,1個(gè)特大城市,4個(gè)大城市,14個(gè)中等城市和33個(gè)小城市。中國(guó)南部的珠江三角洲(本輪文主要研究狹義上的珠江三角洲,即珠江三角洲經(jīng)濟(jì) 區(qū),不包括香港、澳門(mén))包括廣州、深圳兩個(gè)副省級(jí)城市,珠海、佛山、江門(mén)、東莞、中山五個(gè)地級(jí)市,以及惠州市區(qū)、惠陽(yáng)市、惠東縣、博羅縣、肇慶市區(qū)、高要市,四會(huì) 市七個(gè)縣(區(qū))級(jí)市,共計(jì)14個(gè)市、縣(區(qū)),土地面積占全國(guó)的0.44%,人口為全國(guó) 的1.77%。
京津冀都市圈也被稱(chēng)為“大北京地區(qū)都市圈”“首都經(jīng)濟(jì)圈”,以北京天津?yàn)橹鬏S,以唐山、保定為兩翼,包括了北京天津及河北省。共有2個(gè)直轄市,3個(gè)地級(jí)市和5個(gè) 縣級(jí)市。
本文旨在通過(guò)對(duì)中國(guó)三大都市圈產(chǎn)業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀進(jìn)行分析,發(fā)現(xiàn)其發(fā)展中的問(wèn)題并 通過(guò)國(guó)外相似都市圈的經(jīng)驗(yàn)對(duì)三大都市圈提出相應(yīng)的對(duì)策。隨著中國(guó)的進(jìn)一步發(fā)展,中 國(guó)都市圈必將日益增多,了解并總結(jié)現(xiàn)有都市圈的問(wèn)題和經(jīng)驗(yàn)必然對(duì)這些新興都市圈有2-
上升到2002年的37.1%,總體上呈現(xiàn)出先快后緩的狀態(tài)。
(三)京津冀都市圈
京津冀都市圈功能定位:成為中國(guó)、亞太地區(qū)乃至全球的政治、文化和科學(xué)中心。在國(guó)內(nèi),京津冀都市圈位于首都所在區(qū)域,自然是中國(guó)的政治文化中心。而在亞太乃至 全球范圍內(nèi),京津冀都市圈也力爭(zhēng)成為有影響力的政治文化中心。
京津冀都市圈的發(fā)展模式是“雙子星座”發(fā)展模式。北京具有較強(qiáng)的集聚優(yōu)勢(shì),在 政治、經(jīng)濟(jì)、文化等個(gè)方面均具有其它城市無(wú)法比擬的優(yōu)勢(shì)。同時(shí)與北京相距130公里 的天津也正以飛快的速度發(fā)展著。
上世紀(jì)九十年代以來(lái),京津冀都市圈制造業(yè)憑借著區(qū)域政策的傾斜和制度創(chuàng)新,始 終保持著較高的增長(zhǎng)水平。九十年代至今京津冀都市圈以電子及通信設(shè)備制造業(yè)為代表 的高科技制造業(yè),不論是企業(yè)的數(shù)量還是增加值占全國(guó)的比重,都呈現(xiàn)出逐步上升的趨 勢(shì)。同時(shí)京津冀都市圈還具有發(fā)展先進(jìn)知識(shí)密集型制造業(yè)的能力,北京有 61 所高校,科研機(jī)構(gòu)占全國(guó)總量的1/3,技術(shù)人員密度居全國(guó)之手,同時(shí)又是全國(guó)最大的電子信息 產(chǎn)業(yè)科研、貿(mào)易、生產(chǎn)基地,集中了軟件開(kāi)發(fā)及信息技術(shù)等方面的優(yōu)秀人才。從服務(wù)業(yè)的發(fā)展階段來(lái)看,服務(wù)業(yè)的發(fā)展一般經(jīng)歷了三個(gè)階段:商業(yè)和交通通信業(yè) 發(fā)展階段,金融保險(xiǎn)業(yè)和產(chǎn)業(yè)服務(wù)業(yè)發(fā)展階段,科技教育也和信息產(chǎn)業(yè)發(fā)展階段。2003 年統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示,服務(wù)業(yè)在國(guó)民經(jīng)濟(jì)中的比重,北京為 61.4%,天津?yàn)?45.5%,河北省
為33.5%,也就是說(shuō)北京處于服務(wù)業(yè)發(fā)展的第二階段向第三階段邁進(jìn)的階段,而天津和 河北正處在從第一階段向第二階段轉(zhuǎn)移時(shí)期。
三、中國(guó)三大都市圈產(chǎn)業(yè)發(fā)展中的問(wèn)題和對(duì)策
(一)三大都市圈產(chǎn)業(yè)發(fā)展中的問(wèn)題
1.地方政府管制中不以都市圈整體考慮
“城市本位論”是指由于中央與地方財(cái)政分爐灶吃飯,財(cái)權(quán)和事權(quán)分離,各城市盲 目追求短期經(jīng)濟(jì)利益,造成產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)雷同、專(zhuān)業(yè)分工不合理和城市機(jī)群經(jīng)濟(jì)效應(yīng)低下的 城市發(fā)展和管理理念。在都市圈發(fā)展過(guò)程中各城市政府受行政區(qū)劃分和地方利益的影 響,只是立足于本地利益,缺乏整體宏觀協(xié)調(diào),無(wú)法形成一體化,使得城市之間的協(xié)調(diào) 具有眾多障礙,阻礙了區(qū)域及資源的自由流動(dòng)和有機(jī)融合。
2.產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)趨同
產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)趨同主要是指各地區(qū)工業(yè)結(jié)構(gòu)變化中存在的趨同現(xiàn)象,即二次產(chǎn)業(yè)內(nèi)部各 部門(mén)構(gòu)成形式、比例的相似性。因?yàn)閰^(qū)域整體協(xié)調(diào)不利以及區(qū)域資源的類(lèi)似,都市圈內(nèi) 各城市的功能并不明確,產(chǎn)業(yè)的整體布局并不規(guī)范。產(chǎn)業(yè)趨同必然會(huì)導(dǎo)致都市圈內(nèi)的資 源浪費(fèi)和無(wú)畏的競(jìng)爭(zhēng),影響都市圈整體經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。
3.中心城市輻射力不強(qiáng)
中心城市是指都市圈中具有“中心”地位的核心城市。但是我國(guó)三大都市圈中中心 城市的帶動(dòng)作用還不明顯,領(lǐng)導(dǎo)力明顯不夠,沒(méi)有形成適應(yīng)區(qū)域性經(jīng)濟(jì)整體發(fā)展的核心-3-
輻射源,在某些層面上甚至加重了區(qū)域內(nèi)部的協(xié)調(diào)發(fā)展的矛盾。與全球性城市相比,三 大都市圈中心城市在經(jīng)濟(jì)總量和產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)上都還存在著很大的差距。
4.都市圈發(fā)展中全球化觀念不足
現(xiàn)今的社會(huì)早已不再是封閉的世界,經(jīng)濟(jì)的高度全球化已成為不可逆轉(zhuǎn)的趨勢(shì)。然 而在全球化步伐下的中國(guó)三大都市圈中仍然存在著不協(xié)調(diào)的種種障礙。除了核心城市與 全球城市標(biāo)準(zhǔn)尚有差距以外,作為全球化必要條件的樞紐港口的統(tǒng)籌建設(shè)也不夠全面。所以如何統(tǒng)籌和利用三大都市圈深水岸線資源,如何擺脫行政區(qū)建設(shè)航空樞紐的思維,已經(jīng)成為了三大都市圈發(fā)展中最嚴(yán)峻的挑戰(zhàn)。
(二)三大都市圈產(chǎn)業(yè)發(fā)展的對(duì)策
1.引導(dǎo)地方政府,實(shí)現(xiàn)多層次合作
要改變城市本位論在中國(guó)都市圈中的不利影響,最緊迫的是建立多層次的合作伙伴 關(guān)系。政府的合作結(jié)構(gòu)主要分為縱向和橫向兩種??v向合作伙伴關(guān)系即高低不同層次的 政府在整體規(guī)劃中共同制定宏觀和微觀規(guī)劃政策;橫向合作伙伴關(guān)系即不同領(lǐng)域的政府 機(jī)構(gòu)跨領(lǐng)域的進(jìn)行合作,共同制定不同范圍的綜合規(guī)劃政策。
在城市化進(jìn)程中會(huì)產(chǎn)生很多的問(wèn)題,而僅靠單一層級(jí)的政府來(lái)解決這些復(fù)雜的問(wèn)題 能力還是十分有限的,必須建立新的合作機(jī)制,共同負(fù)責(zé)此區(qū)域的發(fā)展建設(shè)。實(shí)現(xiàn)多層 面的合作伙伴關(guān)系的過(guò)程中國(guó)家制定的相應(yīng)的國(guó)土規(guī)劃法律法規(guī)使得都市圈資源整合 形成共同的發(fā)展目標(biāo),真正意義上的克服城市本位論的思想。
在解決城市本位論問(wèn)題的過(guò)程中還要關(guān)注政府的橫向合作。三大都市圈應(yīng)盡快建立 和完善統(tǒng)一規(guī)劃?rùn)C(jī)制,進(jìn)一步打破行政區(qū)域的界限,從戰(zhàn)略層面上放眼國(guó)際市場(chǎng),真正 做到技術(shù)協(xié)同、資源共享、信息共用,使城市產(chǎn)業(yè)實(shí)現(xiàn)區(qū)域的橫向聯(lián)合。當(dāng)然,政府也 并不需要壟斷一切的整合責(zé)任,除了中央和地方政府以外,社會(huì)上的非政府組織以及廣 大的人民群眾也可以的社會(huì)的經(jīng)濟(jì)管理中發(fā)揮積極的調(diào)節(jié)作用。在都市圈地區(qū)建立跨行 政區(qū)的聯(lián)合協(xié)調(diào)機(jī)構(gòu)和監(jiān)督機(jī)構(gòu),統(tǒng)一管轄區(qū)域內(nèi)的所有事務(wù),溝通和平衡各方的利益,協(xié)調(diào)解決對(duì)區(qū)域發(fā)展有重大影響的問(wèn)題。
2.發(fā)展優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè),實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)升級(jí)
要實(shí)施中國(guó)三大都市圈發(fā)展戰(zhàn)略,在宏觀規(guī)劃上,首先應(yīng)該以比較優(yōu)勢(shì)為基礎(chǔ),整 體規(guī)劃和發(fā)展各城市的優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)。各城市采取產(chǎn)業(yè)集聚的基本戰(zhàn)略,著力發(fā)展自己的核 心產(chǎn)業(yè)。其次,各都市圈核心城市應(yīng)建立與周邊中小城市之間的分工協(xié)作關(guān)系,實(shí)現(xiàn)產(chǎn) 業(yè)聯(lián)動(dòng)、企業(yè)聯(lián)動(dòng)、基礎(chǔ)設(shè)施聯(lián)動(dòng)、城市化發(fā)展聯(lián)動(dòng)、生態(tài)環(huán)境保護(hù)聯(lián)動(dòng)的五位一體政 策,建立功能各異且分工合理、協(xié)作關(guān)系緊密、經(jīng)濟(jì)融合程度較高的都市圈。在解決產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)趨同的過(guò)程中不僅要使用政府手段,更要注重市場(chǎng)手段的運(yùn)用。只 有深化體制改革,真正意義上將政企分開(kāi),讓企業(yè)去承擔(dān)風(fēng)險(xiǎn)自負(fù)盈虧,成為投資的主 體,才能使其具有投資決策權(quán)和日常經(jīng)營(yíng)權(quán)。同時(shí)還要打破地區(qū)封鎖,建立區(qū)域甚至全 國(guó)的統(tǒng)一市場(chǎng),促進(jìn)經(jīng)濟(jì)資源在全國(guó)范圍內(nèi)的自由合理的流動(dòng),通過(guò)市場(chǎng)來(lái)微觀吸收和 消化不合理的產(chǎn)業(yè)布局,從而促使產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的多元化。激發(fā)企業(yè)的自主創(chuàng)新能力,使其 從技術(shù)創(chuàng)新、市場(chǎng)創(chuàng)新和制度創(chuàng)新層面上積極改革發(fā)展。
3.大力發(fā)展城市經(jīng)濟(jì),增強(qiáng)中心城市輻射力
同處于全球化、信息經(jīng)濟(jì)的時(shí)代背景下,國(guó)外都市圈中心城市的發(fā)展模型在某種程 度上昭示著我國(guó)都市圈中心城市的發(fā)展方向:
首先,積極穩(wěn)妥地進(jìn)行制造業(yè)的結(jié)構(gòu)調(diào)整和重新布局??v觀國(guó)外都市圈發(fā)展,中心 城市都要經(jīng)歷制造業(yè)向服務(wù)業(yè)中心轉(zhuǎn)變的過(guò)程。就目前產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力比較優(yōu)勢(shì)而言,中心 城市已經(jīng)到了轉(zhuǎn)型的關(guān)鍵時(shí)刻,必須集中力量抓住這個(gè)歷史機(jī)遇,加快制造業(yè)結(jié)構(gòu)和布 局的調(diào)整,順應(yīng)部分制造業(yè)從城市中心乃至從整個(gè)城市分散出去的規(guī)律,將生產(chǎn)重、厚、長(zhǎng)、大的重型化的硬件產(chǎn)品向高效、智能化的知識(shí)信息服務(wù)活動(dòng)為主的軟件化經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu) 過(guò)渡。
其次,以大都市圈作為產(chǎn)業(yè)布局的空間基礎(chǔ)和市場(chǎng)基礎(chǔ)。中心城市的產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)和市 場(chǎng)基礎(chǔ)不是建立在本城的容量之上,其產(chǎn)業(yè)的服務(wù)對(duì)象是整個(gè)都市圈乃至更大的區(qū)域,因而中心城市轉(zhuǎn)型過(guò)程中必須考慮以大都市圈范圍為其產(chǎn)業(yè)布局的空間基礎(chǔ)。最后,隨著產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的升級(jí)、經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)的調(diào)整,三大都市圈中心城市必須積極向國(guó) 際區(qū)域性城市靠攏。在提高輻射力的過(guò)程中,完善基礎(chǔ)設(shè)施、優(yōu)化國(guó)際資本流動(dòng)渠道、推進(jìn)本土企業(yè)國(guó)際化經(jīng)營(yíng)都是必需的措施。
4.著眼全球化,展開(kāi)我國(guó)都市圈建設(shè)新篇章
全球化正在重建我們的世界。特別是中國(guó)加入WTO以后,經(jīng)濟(jì)全球化的步伐正日益 加快,提高了以全球化視角來(lái)發(fā)展三大都市圈的緊迫性。在全球化的進(jìn)程中,中國(guó)三大 都市圈的核心著眼點(diǎn)應(yīng)該放在發(fā)揮政府職能和重塑中國(guó)城市的自我特色上。
全球化過(guò)程中離不開(kāi)政府的參與,三大都市圈城市政府的職能定位就成了城市社會(huì) 發(fā)展的關(guān)鍵。政府應(yīng)該充分發(fā)揮其五大職能(導(dǎo)向性職能、規(guī)劃性職能、預(yù)算的職能、規(guī)范的職能和服務(wù)性職能)為都市圈的發(fā)展開(kāi)辟更廣闊的空間。
“民族的才是世界的”正充分反映出了全球化與本土化的密切關(guān)系。全球化并不意 味著本土化的喪失,相反全球化正是展現(xiàn)城市自身的優(yōu)點(diǎn),在全球化的浪潮中不斷將其 他城市的優(yōu)點(diǎn)恰當(dāng)?shù)奈者M(jìn)來(lái),從而達(dá)到本城市的現(xiàn)代化。中國(guó)上下五千年的文明可以 自豪的向每個(gè)地球人宣布:“中國(guó)的任何一個(gè)城市都是人類(lèi)智慧的結(jié)晶,每個(gè)城市都堪 稱(chēng)人類(lèi)的美好家園?!比蚧倪^(guò)程是創(chuàng)新城市特色,塑造城市精神的過(guò)程。
四、結(jié)語(yǔ)
都市圈的存在是區(qū)域城市化與城市區(qū)域化的重要表現(xiàn),它作為區(qū)域城市化高級(jí)階段的表現(xiàn),是集聚與擴(kuò)散共同作用的產(chǎn)物。作為中國(guó)發(fā)展較為成熟的三大都市圈,從一定 意義上可以被認(rèn)為是國(guó)家經(jīng)濟(jì)的命脈,是國(guó)家經(jīng)濟(jì)戰(zhàn)略的中樞,代表著國(guó)家發(fā)展的最好 水平和標(biāo)志,更是國(guó)家參與世界競(jìng)爭(zhēng)的拳頭。對(duì)三大都市圈的問(wèn)題和相應(yīng)策略的闡述,其目的不僅在于對(duì)三大都市圈的未來(lái)發(fā)展方向進(jìn)行規(guī)劃,更重要的是將已發(fā)展的都市圈 經(jīng)驗(yàn)借鑒于新興的都市圈建設(shè)之中,使其更好更快的發(fā)展。是都市圈體系作為一個(gè)整體 在全球化、城市化的過(guò)程中為中國(guó)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展做出更大的貢獻(xiàn)。
第二篇:淺析臨澤縣紅棗產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀問(wèn)題及對(duì)策
淺析臨澤縣紅棗產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀問(wèn)題及對(duì)策
摘要:臨澤縣棗樹(shù)栽培歷史悠久,紅棗產(chǎn)業(yè)在臨澤縣有地域優(yōu)勢(shì),發(fā)展紅棗產(chǎn)業(yè)具有重要的生態(tài)、經(jīng)濟(jì)和社會(huì)價(jià)值。本文在分析臨澤縣紅棗產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀的基礎(chǔ)上認(rèn)為,臨澤縣紅棗產(chǎn)業(yè)存在有經(jīng)營(yíng)管理粗放,棗園老化、融資困難、加工能力低等問(wèn)題,并提出了相應(yīng)的對(duì)策,以期待臨澤縣紅棗產(chǎn)業(yè)能得到更好的發(fā)展。關(guān)鍵字:臨澤縣;紅棗;現(xiàn)狀;對(duì)策
According to the present situation of the development of the industry LinZeXian red jujube problems and
countermeasures Abstract: Linze County cultivation-with a long history, red jujube industry in Linze County have geographical advantages, red jujube industry development has an important ecological, economic and social value.On the analysis of the present situation of the Linze County red jujube industry based on think, Linze County red jujube production management are extensive, aging, analyzed the financing difficulties, red jujube processing capacity of low;According to the problems, and put forward the corresponding countermeasures, make Linze County red jujube industry better development.Keyword: Linze County;red jujube;status;countermeasures
前言
甘肅省地處我國(guó)內(nèi)陸,是紅棗起源地之一,境內(nèi)土壤資源豐富,空氣干燥,光熱資源充沛,非常適合紅棗生長(zhǎng)。但由于傳統(tǒng)的種植習(xí)慣,紅棗生產(chǎn)沒(méi)有受到重視,基本上以零星種植為主,目前生產(chǎn)的棗樹(shù)都有一定種植年限,新植園在經(jīng)濟(jì)林中所占比例很小,本文以臨澤縣紅棗的現(xiàn)狀問(wèn)題展開(kāi)討論。
一、甘肅省紅棗產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀
甘肅省紅棗栽培較集中的縣有張掖市甘州區(qū)、臨澤縣,武威市民勤縣,白銀市景泰縣,慶陽(yáng)市慶城縣等,其中臨澤縣和甘州區(qū)為主產(chǎn)區(qū)。借助于獨(dú)特的地理?xiàng)l件,截止2010年底,甘肅省產(chǎn)棗五縣棗樹(shù)種植面積已達(dá)25.81萬(wàn)畝,五縣種植面積、產(chǎn)量如表1所示。其中,臨澤縣10.34萬(wàn)畝,紅棗產(chǎn)量118675噸,實(shí)現(xiàn)紅棗產(chǎn)值6600萬(wàn)元,增加值5000萬(wàn)元。全縣農(nóng)民人均紅棗收入403元,占全縣農(nóng)民人均純收入的6.9%。
表1 2010年甘肅省五縣紅棗種植面積及產(chǎn)量表
市縣名稱(chēng) 臨澤縣 甘州區(qū) 景泰縣 民勤縣 慶城縣
紅棗產(chǎn)量(噸)
111406 50656 15254.5 7400 4488.7
水果總產(chǎn)量(噸)
118675 119995 31238.6 21330 95392.4
棗樹(shù)面積(萬(wàn)畝)
10.34 6.7 3.15 2.56 3.06
果園總面積(萬(wàn)畝)
15.43 18.93 4.66 5.26 30.91
數(shù)據(jù)來(lái)源:2011年甘肅農(nóng)村年鑒
圖1 2010年甘肅省五縣紅棗產(chǎn)量占水果總產(chǎn)量比例圖
圖2 2010年甘肅省五縣棗樹(shù)種植面積占果園總面積比例圖
數(shù)據(jù)來(lái)源:《2011年甘肅農(nóng)村年鑒》
結(jié)合表
1、圖
1、圖2可知,縱向來(lái)看,2010年臨澤縣棗樹(shù)種植面積在整個(gè)甘肅省五縣中位居第一,占臨澤縣果園總面積的67.01%;棗樹(shù)種植面積占整個(gè)甘肅省五縣棗樹(shù)種植面積的40.06%,其他四縣分別為25.96%、12.2%、9.92%、11.86%;以111406噸的產(chǎn)量在甘肅省五縣中位居第二,占臨澤縣水果總產(chǎn)量的93.87%,占整個(gè)甘肅省五縣紅棗產(chǎn)量的58.88%,其他四縣分別為26.77%、8.06%、3.91%、2.37%;由以上數(shù)據(jù)可得出,臨澤縣紅棗產(chǎn)量位居甘肅省紅棗主產(chǎn)區(qū)第一。臨澤縣的紅棗產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)已初具規(guī)模,產(chǎn)品遠(yuǎn)銷(xiāo)國(guó)內(nèi)各地,但在生產(chǎn)上依然存在很大的問(wèn)題。
二、臨澤縣紅棗生產(chǎn)的基本情況
(一)臨澤縣概況
臨澤縣地處河西走廊中段,全縣轄7個(gè)鎮(zhèn),總?cè)丝?4.88萬(wàn)人,其中農(nóng)村人口有12.25萬(wàn)人。全縣總面積2727.29平方公里,2010年年末耕地總資源20736公頃,現(xiàn)有耕地面積 23.7萬(wàn)畝,有可開(kāi)發(fā)利用的荒地82萬(wàn)畝,其中宜林荒地15.1萬(wàn)畝。全縣海拔在1380—2278米,最低1380米(臨澤縣蓼泉鎮(zhèn)),全年日照時(shí)數(shù)為3052.9小時(shí),年總輻射量146.2千卡/平方厘米,平均氣溫8.2℃,年降水量122.3毫米,年蒸發(fā)量2337.6毫米,無(wú)霜期128─203天,平均152天,屬于典型的大陸性荒漠草原氣候,日照長(zhǎng),太陽(yáng)輻射強(qiáng),晝夜溫差大,有利于發(fā)展高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、高效農(nóng)業(yè),為紅棗的種植生產(chǎn)提供了優(yōu)越的自然條件。
(二)臨澤縣紅棗種植面積趨勢(shì)分析
在臨澤縣,農(nóng)家庭院內(nèi)外幾乎都種植著棗樹(shù),就連地埂、渠邊、路旁也是。隨著紅棗特色產(chǎn)業(yè)綜合開(kāi)發(fā)進(jìn)程的加快,棗樹(shù)栽植范圍由農(nóng)民房前屋后向區(qū)域化布局?jǐn)U展,栽植模式由零星栽植發(fā)展為棗糧間作、密植園布局、經(jīng)濟(jì)復(fù)合林網(wǎng)建設(shè)、庭院棗園栽培等多種模式。近幾年來(lái),紅棗種植面積不斷增加,如表2所示:
表2 臨澤縣2006年—2010年紅棗種植面積
項(xiàng)目
2006
2007
2008
2009
2010 棗樹(shù)面積(萬(wàn)畝)8.51 9.68 13.21 9.31 10.43 果樹(shù)種植總面積(萬(wàn)畝)15.36 19.06 20.97 17.88 15.43 紅棗所占百分比(%)55.4 50.79 62.99 52.06 67.6
圖3 臨澤縣2006年—2010年紅棗種植面積趨勢(shì)圖
數(shù)據(jù)來(lái)源:臨澤縣統(tǒng)計(jì)局
結(jié)合表
2、圖3可知,臨澤縣紅棗種植面積在2006年到2010年5年間增幅不大,2008年棗樹(shù)種植增長(zhǎng)面積比2006年增加4.7萬(wàn)畝,增幅為55.23%,比2007年增加3.53萬(wàn)畝,增幅為36.88%。2008年成為近5年來(lái)?xiàng)棙?shù)種植的高峰,隨后出現(xiàn)下降趨勢(shì),但總體勢(shì)態(tài)平穩(wěn)。紅棗種植面積占果樹(shù)種植總面積的百分比均超過(guò)50%,可見(jiàn)紅棗產(chǎn)業(yè)在臨澤縣整個(gè)果業(yè)中處于主導(dǎo)位置。
(三)臨澤縣紅棗產(chǎn)區(qū)分布
臨澤縣境內(nèi)有7個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn),即沙河鎮(zhèn)、鴨暖鎮(zhèn)、新華鎮(zhèn)、倪家營(yíng)鎮(zhèn)、板橋鎮(zhèn)、平川鎮(zhèn)和蓼泉鎮(zhèn)。2007年沙河鎮(zhèn)累計(jì)種植紅棗2.7萬(wàn)畝,占臨澤縣棗樹(shù)種植面積的27.89%以上,年產(chǎn)值達(dá)2500多萬(wàn)元。鴨暖鎮(zhèn)累計(jì)紅棗種植面積1.8萬(wàn)畝,占臨澤縣棗樹(shù)種植面積的18.59%,年產(chǎn)值達(dá)500多萬(wàn)元。臨澤縣各鎮(zhèn)棗樹(shù)種植面積及比例情況詳見(jiàn)表
3、圖4:
表3 2007年臨澤縣各鎮(zhèn)棗樹(shù)區(qū)域分布情況
項(xiàng)目 沙河鎮(zhèn)
鴨暖鎮(zhèn)
新華鎮(zhèn)
倪家營(yíng)鎮(zhèn)
板橋鎮(zhèn)
平川鎮(zhèn)
蓼泉鎮(zhèn)
棗樹(shù)面積(萬(wàn)畝)2.7 1.8 1.32 1.26 1.17 0.9 0.53 數(shù)據(jù)來(lái)源:臨澤縣統(tǒng)計(jì)局
圖4 2007年臨澤縣各鎮(zhèn)棗樹(shù)種植面積比例圖
結(jié)合表
3、圖4可知,臨澤縣棗樹(shù)種植區(qū)域分布中,沙河鎮(zhèn)、鴨暖鎮(zhèn)分布范圍較大,所占比例為全縣種植面積的47%;新華鎮(zhèn)、倪家營(yíng)鎮(zhèn)、板橋鎮(zhèn)分布范圍次之,所占比例為39%;相比之下,平川鎮(zhèn)、蓼泉鎮(zhèn)分布最少,只占全縣種植面積的14%。以上數(shù)據(jù)表明臨澤縣紅棗生產(chǎn)的主要區(qū)域?yàn)樯澈渔?zhèn)和鴨暖鎮(zhèn)。
(四)臨澤縣紅棗主栽品種及主要加工品
臨澤縣紅棗品種有臨澤小棗、臨澤大棗、美人指棗、梨棗、雙辨棗、駿棗、金絲小棗等11個(gè)品種,主栽品種為臨澤小棗。該棗樹(shù)樹(shù)體中等偏上,棗頭紅褐色,托刺較發(fā)達(dá),棗股較小,抽吊力較強(qiáng),棗吊中等偏上。葉片較大、果重6克左右、最大9.5克,果型大小均一,果皮較厚、光滑,果色為紫紅色,果肉較厚,質(zhì)地致密,較脆,味甘甜微酸,汁液較多,品質(zhì)上等,9月中旬成熟。
臨澤小棗除生食外,可曬制干棗,也可加工成各種棗產(chǎn)品,主要有真空保鮮棗、真空包裝棗、太子棗、公主棗、皇珠棗、蜜棗、熏棗、脆棗、酒棗、烏棗等干棗制品和紅棗飲料(紅棗枸杞汁)、紅棗保健醋、棗酒、棗蜜等20多個(gè)品種。日常生活中用紅棗所制的甜粘食品也琳瑯滿(mǎn)目、各具風(fēng)味,如粽子、粘糕、發(fā)糕、八寶飯等。
(五)臨澤縣紅棗銷(xiāo)售情況
臨澤紅棗主要以產(chǎn)地銷(xiāo)售為主。據(jù)統(tǒng)計(jì),全縣現(xiàn)有運(yùn)銷(xiāo)大戶(hù)約100多戶(hù),僅沙河、鴨暖、新華、倪家營(yíng)4個(gè)鎮(zhèn)現(xiàn)有紅棗運(yùn)銷(xiāo)大戶(hù)90多戶(hù),年購(gòu)銷(xiāo)干鮮紅棗1100多萬(wàn)公斤,大部分主要向蘭州、新疆、寧夏、上海、深圳等地銷(xiāo)售,初步形成了以沙河鎮(zhèn)蘭家堡為中心的長(zhǎng)年經(jīng)銷(xiāo)紅棗的初級(jí)市場(chǎng)。2007年紅棗面積為9.68萬(wàn)畝,全縣紅棗產(chǎn)量達(dá)1381萬(wàn)公斤,比1997年增加890.6萬(wàn)公斤,按2007年收購(gòu)價(jià)每公斤2.2元計(jì)算,全縣產(chǎn)值達(dá)3040萬(wàn)元左右,年均增加收入196萬(wàn)元。因此,快速上漲的紅棗產(chǎn)量與市場(chǎng)的開(kāi)拓不足形成矛盾,勢(shì)必會(huì)制約棗業(yè)的發(fā)展。
(六)臨澤縣紅棗產(chǎn)業(yè)建設(shè)現(xiàn)況
1、“臨澤小棗”商標(biāo)注冊(cè)成功
2007年在張掖市工商局、臨澤縣工商局和臨澤縣沙河鎮(zhèn)紅棗協(xié)會(huì)的努力下,“臨澤小棗”地理標(biāo)志證明商標(biāo)被國(guó)家商標(biāo)局在第109期以4104938號(hào)初審公告,標(biāo)志著“臨澤小棗”走上了地理標(biāo)志證明商標(biāo)的快車(chē)道,實(shí)現(xiàn)了臨澤縣地理標(biāo)志證明商標(biāo)零的突破?!芭R澤小棗”證明商標(biāo)的成功注冊(cè),必將促進(jìn)臨澤縣紅棗產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。
2、加工能力逐步提升 臨澤縣已有具規(guī)模的5家以加工干棗、棗飲品為主的企業(yè)。主要有以研制紅棗系列飲料和紅棗制品如九九寶、太子棗、公主棗為經(jīng)營(yíng)特色的西域食品公司;以生產(chǎn)紅棗熏醋、紅棗保健醋為主攻方向的京沙釀造廠;以開(kāi)發(fā)臨澤小棗蜜、花粉棗蜜棗泥、棗酒等系列產(chǎn)品為主的昭武食品有限公司;以精選分級(jí)、真空保鮮包裝經(jīng)銷(xiāo)的榮鑫棗業(yè)公司;以加工皇珠棗、蜜棗、熏棗、脆棗、烏棗的臨澤紅紅棗業(yè)公司。開(kāi)創(chuàng)了紅棗加工轉(zhuǎn)化、真空保鮮包裝、批量流通外銷(xiāo)的先河,使地方名優(yōu)特產(chǎn)優(yōu)勢(shì)正在向商品經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢(shì)轉(zhuǎn)化。據(jù)統(tǒng)計(jì),2007年臨澤縣企業(yè)總設(shè)計(jì)生產(chǎn)能力3萬(wàn)噸,年實(shí)際加工紅棗系列產(chǎn)品2080噸,實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值710萬(wàn)元,全縣紅棗加工企業(yè)實(shí)際年消耗紅棗原料500噸。2008年企業(yè)年加工紅棗能力達(dá)6500噸,創(chuàng)產(chǎn)值1600萬(wàn)元,創(chuàng)利稅804.6萬(wàn)元,實(shí)現(xiàn)了企業(yè)增效、農(nóng)民增收、財(cái)政增稅的目標(biāo)。
三、臨澤紅棗的產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)
(一)紅棗種植歷史悠久
棗為我國(guó)原產(chǎn),它與桃、李、梅、杏并稱(chēng)“中國(guó)五果”。《詩(shī)經(jīng)》有“園有棗,其實(shí)可食”和“八月剝棗”的記載。春秋戰(zhàn)國(guó)時(shí),棗樹(shù)在我國(guó)已有廣泛栽培。到周代,紅棗在我國(guó)的食用已很廣泛。據(jù)史料記載,臨澤縣的棗樹(shù)栽植已有1400多年的歷史,是一種生態(tài)效益與經(jīng)濟(jì)效益相兼?zhèn)涞膬?yōu)良樹(shù)種。
(二)品牌優(yōu)勢(shì) 申請(qǐng)注冊(cè)的“臨澤小棗”證明商標(biāo)和“臨澤小棗地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品”標(biāo)志成為臨澤縣棗業(yè)對(duì)外宣傳的金字招牌。臨澤小棗曾被評(píng)為“甘肅省優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品”,獲“甘肅省名、優(yōu)、特、新產(chǎn)品博覽會(huì)金獎(jiǎng)”、“全國(guó)名、優(yōu)、特、新特產(chǎn)品博覽會(huì)銀獎(jiǎng)”、1995年被貿(mào)易部評(píng)為“中華老字號(hào)”產(chǎn)品,紅棗枸杞汁、棗蜜獲“96香港國(guó)際名優(yōu)特新產(chǎn)品技術(shù)博覽會(huì)最高金獎(jiǎng)”和“中國(guó)科技精品博覽會(huì)金獎(jiǎng)”,紅棗保健醋被衛(wèi)生部命名為“綠色保健食品”?!芭R澤小棗”這一無(wú)形資產(chǎn),是臨澤縣紅棗產(chǎn)業(yè)實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展的獨(dú)特品牌優(yōu)勢(shì)。
(三)交通運(yùn)輸方便
臨澤縣地處河西走廊黃金地段,蘭新鐵路、312國(guó)道穿境而過(guò),高速公路已建成通車(chē), 棗產(chǎn)品外運(yùn)快捷便利, 具有良好的運(yùn)輸條件。
(四)營(yíng)養(yǎng)豐富且品質(zhì)好
臨澤紅棗具有果實(shí)紅艷、皮薄肉厚、核小等特點(diǎn)。維生素C含量高,一般為662.7mg/100g,含糖分72.80%,活棗維生素C的含量比蘋(píng)果多70倍—100倍,干棗含糖量亦很高。據(jù)測(cè)定,臨澤縣的沙河棗,含糖量為72.2%,含酸量為1.78%。鴨暖棗含糖量比沙河棗高1.5%,而含酸量比沙河棗低0.31%。鮮棗可食率為95%左右,平均果重3.87克,可食部分占95%左右,肉核比例為10:1,曬干率達(dá)64%,果皮韌性強(qiáng),極耐貯藏運(yùn)輸??购?、耐鹽堿,粘土,沙土皆可栽植,抗風(fēng)力較強(qiáng),成熟后不易裂果,適宜制干,制干率達(dá)50%以上,品質(zhì)較好。
四、臨澤紅棗產(chǎn)業(yè)現(xiàn)存的問(wèn)題
(一)經(jīng)營(yíng)管理粗放,部分棗園老化
臨澤縣紅棗栽培管理粗放,在棗樹(shù)栽培上,農(nóng)戶(hù)對(duì)棗樹(shù)整形修剪、科學(xué)施肥等優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)栽培技術(shù)不重視,過(guò)度使用化肥、農(nóng)藥,棗區(qū)抗裂、抗蟲(chóng)、抗病能力下降,制約了紅棗產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。大部分種植戶(hù)在采收紅棗時(shí),質(zhì)量意識(shí)淡薄,提前突擊采摘、棒打棍敲、露天晾曬、不分等級(jí)的采收,直接導(dǎo)致干果爛、殘、次、劣品嚴(yán)重,價(jià)格低廉;截止2010年,全縣共有紅棗面積10.34萬(wàn)畝,標(biāo)準(zhǔn)示范園不足30 %,紅棗老園面積約為8萬(wàn)畝,占全縣總面積的近77.4%,畝產(chǎn)量為294公斤/畝,遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于標(biāo)準(zhǔn)棗園800公斤/畝的標(biāo)準(zhǔn)。
(二)融資困難制約紅棗加工企業(yè)發(fā)展
按照國(guó)家有關(guān)規(guī)定,銀行可以對(duì)農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)進(jìn)行資產(chǎn)抵押擔(dān)保貸款。但臨澤縣各銀行對(duì)于紅棗加工龍頭企業(yè)以資產(chǎn)抵押貸款始終尚未給予兌現(xiàn)。昭武食品公司等龍頭企業(yè)出現(xiàn)貸款、資金周轉(zhuǎn)、發(fā)展再生產(chǎn)難等系列問(wèn)題。此外,政府對(duì)紅棗加工企業(yè)的扶持力度不夠,扶持資金總額偏小,加上紅棗加工企業(yè)自身積累有限,資產(chǎn)總規(guī)模小,大多沒(méi)有有效抵押物,貸款存在困難。紅棗加工企業(yè)要擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模所必須的廠房擴(kuò)建、設(shè)備更新、技術(shù)引進(jìn)等方面也都受到資金的制約。
(三)紅棗加工企業(yè)的發(fā)展規(guī)模小,產(chǎn)業(yè)鏈不長(zhǎng)
現(xiàn)有的5家紅棗加工企業(yè)生產(chǎn)規(guī)模小、能力有限,產(chǎn)品多屬初級(jí)加工,產(chǎn)品品種雷同、單
一、科技含量低、市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力不強(qiáng)、效益較低。企業(yè)受自然因素、資金、技術(shù)、人才、市場(chǎng)因素影響較大,抗風(fēng)險(xiǎn)能力較弱,對(duì)農(nóng)民缺乏足夠吸引力,帶動(dòng)作用不明顯。難以形成規(guī)模優(yōu)勢(shì),龍頭企業(yè)帶動(dòng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的作用沒(méi)有得到有效的發(fā)揮。據(jù)統(tǒng)計(jì),由于加工企業(yè)年加工原棗量占全縣總產(chǎn)量的71.8%,一直以來(lái)全縣接近30%的紅棗均以干果和鮮果方式直接進(jìn)入市場(chǎng),外觀色澤較差,價(jià)格低,企業(yè)和農(nóng)戶(hù)效益都不明顯。
(四)渠道組織功能不健全,流通市場(chǎng)管理混亂
臨澤縣紅棗生產(chǎn)大多是一家一戶(hù)分散式的小規(guī)模生產(chǎn),基本是手工操作,而紅棗在外銷(xiāo)市場(chǎng)又有集中性的特點(diǎn)。已建立的批發(fā)市場(chǎng)在市場(chǎng)設(shè)施、交易方式上存在問(wèn)題,大部分紅棗主要通過(guò)收購(gòu)運(yùn)銷(xiāo)大戶(hù)采用編織袋、紙箱等包裝向外整批銷(xiāo)售,收購(gòu)中壓級(jí)壓價(jià)、摻雜使假、優(yōu)劣不分等現(xiàn)象經(jīng)常發(fā)生,有些還采用外地包裝銷(xiāo)售臨澤小棗,收購(gòu)運(yùn)銷(xiāo)市場(chǎng)呈無(wú)序經(jīng)營(yíng)狀態(tài),沒(méi)有形成“農(nóng)民+基地+企業(yè)”的“產(chǎn)—供—銷(xiāo)”一體化經(jīng)營(yíng)之路。
(五)科學(xué)技術(shù)落后
紅棗產(chǎn)業(yè)發(fā)展基礎(chǔ)薄弱,科研基礎(chǔ)薄弱,經(jīng)費(fèi)投入不足,科技創(chuàng)新能力差,缺乏具有自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的突破性品種,種植技術(shù)不科學(xué),導(dǎo)致病蟲(chóng)害蔓延趨勢(shì)不斷加劇。自2000年以來(lái),沙河、鴨暖、新華等鎮(zhèn)紅棗主產(chǎn)區(qū)相繼發(fā)生紅棗食心蟲(chóng)、棗蠅蚊等病蟲(chóng)害;紅棗保鮮加工和包裝技術(shù)也是有限的,這使得臨澤紅棗在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)和增加紅棗系列產(chǎn)品,擴(kuò)大產(chǎn)品市場(chǎng)都存在很大的威脅,面臨著很大的壓力。撞裂果問(wèn)題、鮮棗的貯藏保鮮問(wèn)題不能得到有效解決。
(六)品牌宣傳滯后
近年來(lái),臨澤縣在宣傳培育“臨澤小棗”品牌上效果不明顯,保護(hù)品牌措施不力,品牌管理沒(méi)有統(tǒng)一的要求,使用泛濫。種植農(nóng)戶(hù)、加工企業(yè)、運(yùn)銷(xiāo)大戶(hù)品牌意識(shí)差,生產(chǎn)、加工、銷(xiāo)售等環(huán)節(jié)上不能從發(fā)展品牌、保護(hù)品牌上做起,甚至有意無(wú)意的破壞品牌?,F(xiàn)有臨澤紅棗主要消費(fèi)地也只把它作為一種傳統(tǒng)的普通果品進(jìn)入消費(fèi)市場(chǎng),而外地商販又打著“臨澤小棗”的品牌銷(xiāo)售各種紅棗,使臨澤小棗逐步失去品牌效應(yīng),嚴(yán)重影響了紅棗產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展。
五、臨澤縣紅棗產(chǎn)業(yè)發(fā)展的相關(guān)對(duì)策
(一)推進(jìn)品種更新?lián)Q代,減修老棗園
為提高紅棗質(zhì)量及產(chǎn)量,首先應(yīng)進(jìn)行品種選優(yōu),從臨澤紅棗、臨澤大棗、美人指棗、梨棗、雙辨棗、駿棗、金絲小棗等11個(gè)種群中選育出若干個(gè)品種,形成品系,每個(gè)品種都要有突出的優(yōu)勢(shì),對(duì)新建棗園,選用良種一步到位;其次,對(duì)品種落后的老棗園進(jìn)行品種改良,分年實(shí)行品種更換、新舊交替,逐步達(dá)到優(yōu)質(zhì)棗園標(biāo)準(zhǔn);最后,加大發(fā)展標(biāo)準(zhǔn)化密植棗園,推廣棗園專(zhuān)一化生產(chǎn),提高單產(chǎn)能力。對(duì)原有老棗園,通過(guò)進(jìn)行大樹(shù)高接換頭的辦法,加快品種改造,重點(diǎn)發(fā)展臨澤紅棗、早熟梨棗、早脆王等名優(yōu)品種以適應(yīng)不同的消費(fèi)需求,從而增強(qiáng)紅棗及其加工產(chǎn)品在市場(chǎng)上的競(jìng)爭(zhēng)能力。
(二)政府加大扶持力度,拓寬融資渠道
政府應(yīng)適當(dāng)把扶貧資金、科技資金、農(nóng)業(yè)開(kāi)發(fā)資金等資助傾斜到紅棗產(chǎn)業(yè)上,通過(guò)協(xié)調(diào)各級(jí)金融部門(mén)(銀行、農(nóng)村信用社)、吸引社會(huì)團(tuán)體或在其它行業(yè)先富起來(lái)的人投資紅棗建設(shè),建立股份制合作果園,建設(shè)紅棗產(chǎn)業(yè)流通體系。積極申報(bào)科研項(xiàng)目,將資金用于發(fā)展棗產(chǎn)品加工業(yè)、市場(chǎng)體系、營(yíng)銷(xiāo)組織等龍頭企業(yè)和相關(guān)產(chǎn)業(yè)的建設(shè)。除此之外,還可以通過(guò)棗業(yè)協(xié)會(huì)向棗農(nóng)籌集資金,用于紅棗產(chǎn)業(yè)建設(shè)。
(三)做強(qiáng)龍頭企業(yè),延長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)鏈
做大做強(qiáng)龍頭企業(yè),擴(kuò)大紅棗產(chǎn)品加工增值空間,重點(diǎn)發(fā)展和壯大紅棗加工企業(yè),充分發(fā)揮其引領(lǐng)和帶動(dòng)作用,推動(dòng)紅棗產(chǎn)業(yè)發(fā)展。紅棗加工要由“外銷(xiāo)拉動(dòng)”向以“龍頭帶動(dòng)”為主轉(zhuǎn)變,由銷(xiāo)售原料為主向銷(xiāo)售精深加工產(chǎn)品為主轉(zhuǎn)變。首先,引進(jìn)新技術(shù),在設(shè)施、產(chǎn)品科技含量、競(jìng)爭(zhēng)性方面強(qiáng)化的紅棗生產(chǎn)加工、貯藏龍頭企業(yè),通過(guò)大力發(fā)展倉(cāng)貯業(yè), 延長(zhǎng)企流通周期,使紅棗產(chǎn)品均衡上市,進(jìn)而調(diào)控市價(jià),提高效應(yīng);其次,要積極改造一批紅棗產(chǎn)品加工項(xiàng)目。在引導(dǎo)現(xiàn)有加工企業(yè)不斷挖掘生產(chǎn)潛力、提高產(chǎn)品質(zhì)量的基礎(chǔ)上,加大科技投入,有計(jì)劃地更新設(shè)備,向精深加工方向發(fā)展;第三,縣政府制定出臺(tái)優(yōu)惠政策,引導(dǎo)龍頭企業(yè)建設(shè)集收購(gòu)、貯藏、販運(yùn)、烘干、優(yōu)選加工、集中外銷(xiāo)為一體的產(chǎn)業(yè)鏈,支持本地運(yùn)銷(xiāo)大戶(hù)就地投資建設(shè)小型初級(jí)加工企業(yè),延長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)鏈條,真正把臨澤小棗的資源優(yōu)勢(shì)轉(zhuǎn)化為產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)。
(四)完善市場(chǎng)體系,健全營(yíng)銷(xiāo)網(wǎng)絡(luò)
第一,紅棗產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)組織做到一頭連接加工企業(yè),一頭連接市場(chǎng),形成“企業(yè)+棗業(yè)協(xié)會(huì)(棗業(yè)合作社)+農(nóng)戶(hù)”、產(chǎn)加銷(xiāo)一體化的產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)模式,克服無(wú)序競(jìng)爭(zhēng),減少內(nèi)耗,推動(dòng)優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展壯大,不斷增強(qiáng)行業(yè)的國(guó)內(nèi)競(jìng)爭(zhēng)力;第二,政府協(xié)助協(xié)會(huì)利用品牌商標(biāo)保護(hù)效應(yīng),依法引導(dǎo)企業(yè)、種植戶(hù)統(tǒng)一栽培方式、采摘時(shí)間、晾曬分級(jí),統(tǒng)一產(chǎn)品質(zhì)量、銷(xiāo)售價(jià)格、產(chǎn)品包裝、廣告宣傳等標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)活動(dòng);第三,延伸紅棗產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)鏈條,在國(guó)內(nèi)各主要終端市場(chǎng)建設(shè)直銷(xiāo)網(wǎng)點(diǎn),通過(guò)建立產(chǎn)品基地、發(fā)展訂單農(nóng)業(yè)、建設(shè)棗產(chǎn)品采購(gòu)和物流中心等方式,建立起產(chǎn)品進(jìn)人城市市場(chǎng)的快捷流通渠道,加強(qiáng)鄉(xiāng)鎮(zhèn)集市建設(shè),使其成為棗產(chǎn)品市場(chǎng)的有效延伸。
(五)加強(qiáng)科學(xué)研究,提高紅棗品質(zhì)
首先,積極與省市科研院所聯(lián)合,開(kāi)展臨澤小棗選優(yōu)繁育與推廣綜合配套增產(chǎn)技術(shù)等課題研究,針對(duì)病蟲(chóng)害采取統(tǒng)一防治經(jīng)費(fèi)、藥物器械、防治方法、防治時(shí)間、技術(shù)指導(dǎo)工作等,組織動(dòng)員人力物力資源,共同做好病蟲(chóng)害防治,提高紅棗抵抗自然災(zāi)害的能力;其次,加強(qiáng)紅棗加工企業(yè)新產(chǎn)品、新工藝、新材料的研究與開(kāi)發(fā),提高紅棗產(chǎn)品的科技含量,降低生產(chǎn)成本,提高附加值,增強(qiáng)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)能力;最后,引進(jìn)烘干、清洗包裝等先進(jìn)技術(shù)、引導(dǎo)農(nóng)民改變傳統(tǒng)的晾曬、包裝工藝、降低爛棗率、提高紅棗產(chǎn)品等級(jí),提高產(chǎn)品質(zhì)量,降低生產(chǎn)成本,采用無(wú)公害豐產(chǎn)栽培、標(biāo)準(zhǔn)化采收加工、儲(chǔ)藏保鮮及產(chǎn)品包裝等技術(shù)為臨澤小棗標(biāo)準(zhǔn)化、無(wú)公害化生產(chǎn)奠定基礎(chǔ)。
(六)整合資源,最大限度發(fā)揮品牌優(yōu)勢(shì)
鼓勵(lì)現(xiàn)有企業(yè)之間的聯(lián)合或合作,實(shí)現(xiàn)資源的優(yōu)化配置和整合,充分發(fā)揮優(yōu)勢(shì)企業(yè)在組織管理、技術(shù)培訓(xùn)、市場(chǎng)開(kāi)拓方面的作用,帶動(dòng)其他企業(yè)實(shí)現(xiàn)共同發(fā)展。就“臨澤小棗”品牌投入專(zhuān)項(xiàng)資金,采取媒體廣告、參加國(guó)際國(guó)內(nèi)食品展覽、展銷(xiāo)會(huì),以及在縣內(nèi)舉辦紅棗文化節(jié)、紅棗系列產(chǎn)品經(jīng)貿(mào)洽談會(huì)、紅棗品種展示會(huì)、紅棗風(fēng)情園旅游觀光等多種措施,大力宣傳展示臨澤小棗的優(yōu)良品質(zhì)和種植環(huán)境,來(lái)提高品牌的知名度。按照龍頭企業(yè)特色深加工“一企一品”的原則,集中力量進(jìn)行品牌整合,也可為同一類(lèi)型產(chǎn)品打造統(tǒng)一品牌,如紅棗枸杞汁等制訂統(tǒng)一的生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn),嚴(yán)格保證產(chǎn)品質(zhì)量,最大限度的發(fā)揮品牌優(yōu)勢(shì)。
參考文獻(xiàn)
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致謝
經(jīng)過(guò)不懈努力,終于完成了畢業(yè)論文。在此,首先要感謝我的導(dǎo)師郭艷俊,在論文選題、總體方案制定、方案確定、調(diào)查研究工作開(kāi)展和論文撰寫(xiě)過(guò)程中,均得到了郭艷俊老師的大力支持和悉心指導(dǎo)。她嚴(yán)謹(jǐn)?shù)闹螌W(xué)精神,精益求精的工作作風(fēng),嚴(yán)謹(jǐn)務(wù)實(shí)的學(xué)術(shù)態(tài)度,平易近人的待人方式深深地感染和激勵(lì)著我。值此論文完成之際,謹(jǐn)向郭艷俊老師致以崇高的敬意和衷心的感謝。在論文撰寫(xiě)以及調(diào)查過(guò)程中還要感謝我的朋友,在此也向他們表示最誠(chéng)摯的謝意。
最后,再向百忙之中抽出時(shí)間對(duì)本文進(jìn)行評(píng)審的并提出寶貴意見(jiàn)的各位老師表示衷心的感謝!
第三篇:中國(guó)品牌發(fā)展現(xiàn)狀問(wèn)題及對(duì)策
中國(guó)品牌發(fā)展現(xiàn)狀、問(wèn)題及對(duì)策
■中國(guó)國(guó)際品牌協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)、中國(guó)產(chǎn)學(xué)研合作促進(jìn)會(huì)品牌專(zhuān)家委員會(huì)主任
解艾蘭
關(guān)于“中國(guó)品牌國(guó)際化”及“中國(guó)品牌發(fā)展現(xiàn)狀及新趨勢(shì)”等問(wèn)題,我們組織了一批專(zhuān)門(mén)從事品牌研究的人員用了7個(gè)月的時(shí)間,對(duì)年銷(xiāo)售額10億人民幣以上的 106家企業(yè)(包含國(guó)有、股份制、民營(yíng))進(jìn)行了調(diào)研,根據(jù)調(diào)查結(jié)果,撰寫(xiě)了《中國(guó)品牌戰(zhàn)略發(fā)展報(bào)告》。本文即圍繞此報(bào)告,針對(duì)中國(guó)品牌在發(fā)展中存在的問(wèn)題以及如何應(yīng)對(duì)展開(kāi)。
一、中國(guó)品牌發(fā)展現(xiàn)狀
1.企業(yè)在品牌投入的資金普遍較低調(diào)查顯示:企業(yè)在品牌投入中,無(wú)投入的占 21%,投入 0-0.5億的占3%,投入0.5-1億的占18%,投入1-1.5億的占3%,1.5億以上的占18%,另有37%的企業(yè)對(duì)自己在品牌上的投入沒(méi)有詳細(xì)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)。
2.品牌的投入占整個(gè)銷(xiāo)售額的比例偏低調(diào)查顯示:企業(yè)在品牌投入占銷(xiāo)售額比例方面,投入比例在 0-1%的占18%,在1-3%的占15%,在3-5%的占6%。
3.企業(yè)的品牌建設(shè)
和品牌意識(shí)在提高,基礎(chǔ)平臺(tái)搭建比較完善調(diào)查顯示:企業(yè)對(duì)品牌推廣部門(mén)搭建都比較完善,有 97%的企業(yè)設(shè)立了專(zhuān)門(mén)的品牌管理和推廣部門(mén),沒(méi)有設(shè)立品牌推廣部門(mén)的僅占 3%,88% 的企業(yè)分管品牌工作的負(fù)責(zé)人由企業(yè)副總裁以上的人擔(dān)任,12%的企業(yè)無(wú)專(zhuān)人管理。
4.企業(yè)知識(shí)產(chǎn)權(quán)保護(hù)意識(shí)在不斷提升,但對(duì)自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)保護(hù)重視程度不夠 調(diào)查顯示:82%的企業(yè)建有維護(hù)自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的機(jī)構(gòu),說(shuō)明企業(yè)的自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)意識(shí)在提高,5%的企業(yè)尚未建立,尚有 3%的企業(yè)未填寫(xiě)。
5.企業(yè)對(duì)品牌戰(zhàn)略規(guī)劃比較重視企業(yè)越來(lái)越重視品牌戰(zhàn)略規(guī)劃,82%的被調(diào)查企業(yè)表示制定了全球品牌戰(zhàn)略規(guī)劃,12%的企業(yè)目前還未制定全球品牌戰(zhàn)略規(guī)劃,6%的企業(yè)未填寫(xiě)。
6.中國(guó)企業(yè)品牌定位大多還屬于國(guó)家品牌,層次較低,有待發(fā)展
在品牌定位方面,有32%的企業(yè)認(rèn)為自己的品牌已經(jīng)是國(guó)際品牌,65%的企業(yè)把自己的品牌定位于國(guó)家品牌,還有 3%的企業(yè)認(rèn)為自己的品牌是區(qū)域性品牌。
7.成為國(guó)際品牌的關(guān)鍵因素認(rèn)識(shí)不一
在選擇成為國(guó)際品牌的關(guān)鍵因素首選統(tǒng)計(jì)顯示:34%的企業(yè)認(rèn)為成為國(guó)際品牌企業(yè)最關(guān)鍵因素是“擁有完整的全球品牌規(guī)劃”,24%的企業(yè)認(rèn)為是“具有核心競(jìng)爭(zhēng)力的產(chǎn)品”,18%的企業(yè)認(rèn)為是“擁有一支良好的管理團(tuán)隊(duì)”,15%的企業(yè)認(rèn)為是“具有全球意識(shí)的總裁”,還有 9%的企業(yè)未表態(tài)。
8.多元化戰(zhàn)略和品牌延伸成為最受關(guān)注問(wèn)題
品牌延伸的方式比較多,調(diào)查顯示:41%的企業(yè)選擇“一牌多品”策略,29%的企業(yè)選擇“主副品牌”策略,9%的企業(yè)選擇“一品多牌”策略,還有 21%的企業(yè)選擇了其他策略。
9.廣告宣傳是中國(guó)企業(yè)提升企業(yè)品牌的首選方式
(1)廣告宣傳包括:報(bào)紙、雜志、廣播電視、網(wǎng)絡(luò)媒體、戶(hù)外廣告等形式,中國(guó)的很多企業(yè)建立自己的品牌,基礎(chǔ)往往是靠廣告打出來(lái)的。據(jù)調(diào)查,很多國(guó)際知名品牌每年維護(hù)和提升品牌的方式是通過(guò)公益活動(dòng)或贊助,這說(shuō)明當(dāng)前中國(guó)企業(yè)是在做產(chǎn)品品牌推廣,而不是在做企業(yè)品牌推廣,很多企業(yè)對(duì)品牌認(rèn)識(shí)還處在較低的水平。
(2)為提高品牌知名度,企業(yè)做了大量工作。在被調(diào)查的企業(yè)中,82.35%的企業(yè)選擇廣告宣傳,47.06%的企業(yè)選擇公益活動(dòng),50%的企業(yè)選擇展覽展示,35.30%的企業(yè)選擇其他方式。
二、中國(guó)品牌存在的問(wèn)題及分析
1.中國(guó)企業(yè)普遍認(rèn)為品牌國(guó)際化發(fā)展是必要的,但對(duì)品牌的認(rèn)識(shí)不夠 隨著國(guó)際化進(jìn)程的進(jìn)一步加快,中國(guó)的企業(yè)家們普遍感到參與國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)日益激烈,大多數(shù)企業(yè)家們認(rèn)為品牌國(guó)際化的發(fā)展是必然的,但很多企業(yè)家只是停留在表面、膚淺的認(rèn)識(shí)上。對(duì)品牌國(guó)際化研究不足,特別是品牌意識(shí)不夠,多數(shù)人認(rèn)為只要把產(chǎn)品銷(xiāo)售出去就是最大的成功,做品牌是實(shí)力雄厚的跨國(guó)公司的事,與他們無(wú)關(guān)。因此很多企業(yè)在認(rèn)識(shí)上就缺乏品牌經(jīng) 營(yíng)和品牌戰(zhàn)略規(guī)劃意識(shí),嚴(yán)重制約了企業(yè)品牌建設(shè)和發(fā)展。
2.品牌戰(zhàn)略規(guī)劃與品牌具體執(zhí)行差距甚大 通過(guò)企業(yè)品牌調(diào)查,我們發(fā)現(xiàn)許多知名企業(yè)有自己的品牌戰(zhàn)略規(guī)劃,但具體執(zhí)行的效果與規(guī)劃差距甚大,原因主要有 4點(diǎn):(1)CEO的品牌意識(shí)停留于形式;(2)缺少品牌的專(zhuān)業(yè) 人才;(3)品牌負(fù)責(zé)人的地位不高;(4)企業(yè)過(guò)度重視短期利益而損害了品牌的長(zhǎng)期發(fā)展。
3.品牌專(zhuān)業(yè)人才匱乏,企業(yè)品牌經(jīng)理有名無(wú)實(shí)
當(dāng)前我國(guó)專(zhuān)業(yè)品牌人才匱乏是一個(gè)不爭(zhēng)的事實(shí),大專(zhuān)院校和研究機(jī)構(gòu)在培養(yǎng)品牌專(zhuān)業(yè)人才上基本是空白,沒(méi)有品牌管理專(zhuān)業(yè),另外很多企業(yè)雖然設(shè)立了品牌部,但往往是做樣子,壯門(mén)面,品牌部的經(jīng)理多數(shù)是為企業(yè)老總們寫(xiě)報(bào)告的文書(shū),在品牌戰(zhàn)略和發(fā)展上沒(méi)有發(fā)言權(quán),企業(yè)品牌部的經(jīng)理有名無(wú)實(shí)。
4.核心競(jìng)爭(zhēng)力的產(chǎn)品不具有全球的領(lǐng)導(dǎo)地位 中國(guó)雖然是世界上最大的制造業(yè)國(guó)家,但卻是一個(gè)實(shí)實(shí)在在的品牌弱國(guó)。一是中國(guó)擁有核心競(jìng)爭(zhēng)力的產(chǎn)品不具有全球的領(lǐng)導(dǎo)地位,主要是因?yàn)槲覀兊钠髽I(yè)普遍缺乏自主創(chuàng)新意識(shí),過(guò)度依賴(lài)外來(lái)技術(shù);二是不愿在研發(fā)方面加大投入,認(rèn)為研發(fā)投入風(fēng)險(xiǎn)太大,有可能難以收回成 本,再說(shuō)周期比較長(zhǎng),很難短時(shí)間見(jiàn)到效益。在本次被調(diào)查的重點(diǎn)企業(yè)中,我們發(fā)現(xiàn)研發(fā)費(fèi)用占全年銷(xiāo)售收入的比重僅為 1.0%-1.5%,遠(yuǎn)未達(dá)到國(guó)家規(guī)定的 3%-5%的水平;我們?nèi)狈ο裎④?、三星、SONY這樣在全球具有競(jìng)爭(zhēng)力產(chǎn)品的公司。
三、中國(guó)品牌與世界品牌的差距
品牌國(guó)際化是中國(guó)品牌發(fā)展的必由之路,中國(guó)品牌與世界品牌的差距值得重點(diǎn)分析和關(guān)注。
1.在國(guó)際市場(chǎng)占有率方面的差距根據(jù)聯(lián)合國(guó)發(fā)展計(jì)劃署統(tǒng)計(jì),國(guó)際知名品牌在全球品牌中所占比例不到 3%,但市場(chǎng)占有率卻高達(dá) 40%,銷(xiāo)售額超過(guò) 50%。而與此對(duì)應(yīng)的是,目前參與國(guó)際市場(chǎng)的中國(guó)企業(yè)中,擁有自主品牌的不到 20%,自主品牌出口額在出口總額中的比重不足 10%,在全球100個(gè)最有價(jià)值品牌企業(yè)中,大部分企業(yè)在國(guó)際市場(chǎng)的銷(xiāo)售額占全年銷(xiāo)售額的 50%以上,在中國(guó)即使一些知名度很高的企業(yè),在海外銷(xiāo)售額也不到 10億美金,也只占其銷(xiāo)售額的10%左右。
2.在知識(shí)產(chǎn)權(quán)保護(hù)方面的差距據(jù)報(bào)道,中國(guó)遭遇反傾銷(xiāo)投訴最多,涉及的行業(yè)包括紡織、家電、打火機(jī)等。出口的行業(yè),在知識(shí)產(chǎn)權(quán)方面,商標(biāo)被搶注、專(zhuān)利被侵權(quán)等壞消息不斷,中國(guó)企業(yè)在知識(shí)產(chǎn)權(quán)方面到底與國(guó)外知名品牌企業(yè)有何差距呢?
國(guó)際知名企業(yè)在保護(hù)知識(shí)產(chǎn)權(quán)方面的特點(diǎn):(1)依托自身或聯(lián)盟資源優(yōu)勢(shì)進(jìn)行大規(guī)模技術(shù)創(chuàng)新,獲得盡可能多的專(zhuān)利。(2)以知識(shí)產(chǎn)權(quán)國(guó)際化為背景,控制和轉(zhuǎn)讓相結(jié)合進(jìn)行專(zhuān)利經(jīng)營(yíng)。(3)專(zhuān)利戰(zhàn)略與經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略互相配合,為跨國(guó)公司市場(chǎng)戰(zhàn)略目標(biāo)服務(wù)。而中國(guó)企業(yè)在知識(shí)產(chǎn)權(quán)保護(hù)方面,由于技術(shù)力量薄弱,研發(fā)水平低,企業(yè)在保護(hù)知識(shí)產(chǎn)權(quán)方面意識(shí)淡薄,沒(méi)有建立相應(yīng)的聯(lián)盟組織等,導(dǎo)致中國(guó)企業(yè)在知識(shí)產(chǎn)權(quán)保護(hù)方面要交更多的學(xué)費(fèi)。知識(shí)產(chǎn)權(quán)保護(hù)的直接體現(xiàn)就是品牌的價(jià)值,一個(gè)良好的品牌,不僅僅需要去創(chuàng)建它,也需要精心的去保護(hù)她,最有力的保障就是知識(shí)產(chǎn)權(quán)的保護(hù)。
3.在品牌營(yíng)銷(xiāo)和品牌建設(shè)方面的差距
美國(guó)營(yíng)銷(xiāo)專(zhuān)家挪利拉(Larrylight)在分析二十一世紀(jì)營(yíng)銷(xiāo)趨勢(shì)時(shí)曾經(jīng)說(shuō)過(guò):未來(lái)的營(yíng)銷(xiāo)將是品牌的戰(zhàn)爭(zhēng)——品牌互爭(zhēng)長(zhǎng)短的競(jìng)爭(zhēng)。商界與投資者將認(rèn)清品牌才是公司最珍貴的資產(chǎn)。此一概念極為重要,因?yàn)樗怯嘘P(guān)如何發(fā)展、強(qiáng)化、防衛(wèi)與管理業(yè)務(wù)的一種遠(yuǎn)景..擁有市場(chǎng)比擁有工廠重要多了。而唯一擁有市場(chǎng)的途徑就是先擁有具有市場(chǎng)優(yōu)勢(shì)的品牌。國(guó)際知名品牌成功的因素就是做好品牌營(yíng)銷(xiāo)和品牌建設(shè),永遠(yuǎn)與時(shí)俱進(jìn),保持著品牌年輕化的狀態(tài)。中國(guó)很多企業(yè)認(rèn)為靠策劃方案、靠點(diǎn)子就能發(fā)家,只要廣告做得好,產(chǎn)品就賣(mài)得好,所以比較注重短期的銷(xiāo)售行為,而對(duì)品牌的長(zhǎng)期建設(shè)和維護(hù)卻比較短見(jiàn)。比如腦白金,在廣告方面或者是營(yíng)銷(xiāo)方面都有它的獨(dú)到之處,但是當(dāng)我們除了聽(tīng)到“送禮就送腦白金”外,實(shí)在是看不到他到底要做成什么樣的企業(yè),做成什么樣的品牌。一句話,品牌缺少內(nèi)涵。
四、中國(guó)品牌發(fā)展的對(duì)策建議
1.針對(duì)政府的對(duì)策建議
(1)建立專(zhuān)業(yè)的品牌人才培育機(jī)構(gòu)目前我國(guó)高等院校還沒(méi)有設(shè)立品牌專(zhuān)業(yè),很多品牌人才都是從企業(yè)內(nèi)部或者是半路出家衍生出來(lái)的,即使是海歸派和國(guó)際專(zhuān)業(yè)品牌公司的品牌人才,由于對(duì)中國(guó)企業(yè)發(fā)展?fàn)顩r和環(huán)境并不是十分了解,往往是水土不服。品牌人才的匱乏,阻礙了中國(guó)品牌國(guó)際化進(jìn)程的步伐,建議從政府的角度鼓勵(lì)和在政策上支持高等院校開(kāi)辦品牌專(zhuān)業(yè)課程,并同時(shí)建立完善的培訓(xùn)機(jī)構(gòu),引進(jìn)國(guó)外的先進(jìn)教學(xué)經(jīng)驗(yàn)和模式聯(lián)合辦學(xué)推動(dòng)中國(guó) 品牌人才的培育工作。
(2)繼續(xù)加大扶持企業(yè)“走出去”在國(guó)外,要充分發(fā)揮駐外使館和華人團(tuán)體等相關(guān)機(jī)構(gòu)的作用,建立起聯(lián)合實(shí)體,每年不定期介紹世界各國(guó)的市場(chǎng)環(huán)境和當(dāng)?shù)匚幕屛覀兊钠?業(yè)更多地了解細(xì)分市場(chǎng)。在國(guó)內(nèi),要不定期的組織企業(yè)(特別是國(guó)際市場(chǎng)上取得成功的企業(yè))介紹成功的經(jīng)驗(yàn),組織交流活動(dòng),并以政府的名義組織企業(yè)實(shí)地考察國(guó)外市場(chǎng)。在政策上要鼓勵(lì)和扶持有實(shí)力的企業(yè)更多參與國(guó)際競(jìng)爭(zhēng),繼續(xù)加大扶持企業(yè)“走出去”。在戰(zhàn)略上要制定國(guó)家品牌發(fā)展的中長(zhǎng)期計(jì)劃,爭(zhēng)取在未來(lái) 5-10年創(chuàng)建一批世界級(jí)的知名品牌。
(3)制定法律法規(guī),規(guī)范市場(chǎng)環(huán)境,重點(diǎn)從知識(shí)產(chǎn)權(quán)上來(lái)保護(hù)中國(guó)的企業(yè)良好的社會(huì)和市場(chǎng)環(huán)境是非常重要的,中國(guó)企業(yè)要?jiǎng)?chuàng)建世界品牌,必須要受到保護(hù)。只有保護(hù)了才不會(huì)被 侵犯,這幾年中國(guó)企業(yè)在參與國(guó)際化進(jìn)程中,在知識(shí)產(chǎn)權(quán)方面落伍,吃了不少啞巴虧,為此交了不菲的學(xué)費(fèi)。從國(guó)家的角度要進(jìn)一步加大知識(shí)產(chǎn)權(quán)的普及工作。首先從國(guó)內(nèi)的市場(chǎng)環(huán)境中加大力度打擊侵犯知識(shí)產(chǎn)權(quán)行為,規(guī)范市場(chǎng)環(huán)境,重點(diǎn)保護(hù)企業(yè)的知識(shí)產(chǎn)權(quán)不被侵犯;第二,培育企業(yè)的知識(shí)產(chǎn)權(quán)保護(hù)意識(shí),為企業(yè)提供知識(shí)產(chǎn)權(quán)的輔導(dǎo)和培訓(xùn);第三,介紹國(guó)際知識(shí)產(chǎn)權(quán)方面的成功經(jīng)驗(yàn),為中國(guó)企業(yè)提供借鑒。(4)取消以政府為主的評(píng)審機(jī)構(gòu)、建立以市場(chǎng)為導(dǎo)向的模式在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的環(huán)境下,“品牌”的認(rèn)可到底是由評(píng)審機(jī)構(gòu)決定的還是以市場(chǎng)為導(dǎo)向來(lái)決定呢?我們認(rèn)為,企業(yè)品牌的好壞是由市場(chǎng)、消費(fèi)者決定的,因此,應(yīng)以市場(chǎng)為導(dǎo)向建立真正意義上的公正、公平、公開(kāi)的評(píng)審模式。而政府應(yīng)該充分發(fā)揮監(jiān)管和為企業(yè)提 供服務(wù)的職能,不能充當(dāng)裁判的角色,政府可以在產(chǎn)品質(zhì)量、標(biāo)準(zhǔn)、政策、法規(guī)等方面給予監(jiān)管;在銀行貸款、稅收、出口方面給予企業(yè)獎(jiǎng)勵(lì),鼓勵(lì)知名品牌企業(yè)參與國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)。(5)國(guó)家應(yīng)建立“品牌應(yīng)急”機(jī)制西班牙的“燒鞋事件”給中國(guó)企業(yè)敲響了警鐘。過(guò)去中國(guó)的產(chǎn)品因?yàn)閮r(jià)格低,質(zhì)量差而成為地?cái)傌浀拇~,往往只能在低端市場(chǎng)徘徊。這幾年經(jīng) 過(guò)市場(chǎng)洗禮,中國(guó)企業(yè)逐漸成熟起來(lái),中國(guó)鞋不僅僅在價(jià)格上占據(jù)絕對(duì)優(yōu)勢(shì),而且在質(zhì)量和款式上已經(jīng)趕上甚至超過(guò)國(guó)外同行。這樣勢(shì)必造成中國(guó)鞋要進(jìn)入高端市場(chǎng),在款式、質(zhì)量、價(jià)格的優(yōu)勢(shì)下,當(dāng)?shù)匦瑯I(yè)難以招架中國(guó)鞋的沖擊,造成了市場(chǎng)萎靡,從而導(dǎo)致上述“燒鞋事件”。從表面上看可能是因?yàn)閮r(jià)格沖擊了當(dāng)?shù)氐闹菩袠I(yè)形成的,但我們認(rèn)為這是中國(guó)在參與國(guó)際化進(jìn)程中的必然產(chǎn)物?!盁录苯^不可能是第一次,也絕對(duì)不可能是最后一次,市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)也許是殘酷的,但如果我們?cè)趪?guó)際化進(jìn)程中“燒鞋事件”太多,勢(shì)必將影響更多的中國(guó)品牌在國(guó)際市場(chǎng)的形象,最終將影響整個(gè)國(guó)家在國(guó)際上的整體形象。因此從國(guó)家的角度上應(yīng)該建立“品牌應(yīng)急”機(jī)制,能夠快速反應(yīng)突發(fā)事件和提供有效地解決方案,從而最大限度的減少損失。
2.針對(duì)企業(yè)的對(duì)策建議
(1)企業(yè)要樹(shù)立全球品牌戰(zhàn)略意識(shí),具體操作與規(guī)劃同步進(jìn)行首先企業(yè)管理層要樹(shù)立很強(qiáng)的品牌意識(shí),要從企業(yè)的戰(zhàn)略發(fā)展思路上去認(rèn)識(shí)企業(yè)的品牌重要性,在具體操作中不能與當(dāng)初設(shè)立品牌戰(zhàn)略規(guī)劃脫節(jié)。我們研究發(fā)現(xiàn)多數(shù)企業(yè)有一個(gè)共性的問(wèn)題,就是制定的東西往往與實(shí)際操作脫節(jié),很多企業(yè)家在談品牌建設(shè)的時(shí)候總是侃侃而談,但在實(shí)際操作過(guò)程中往往是反反復(fù)復(fù)、來(lái)來(lái)回回、走了不少?gòu)澛罚罱K從終點(diǎn)又回到了起點(diǎn),品牌建設(shè)和品牌規(guī)劃成為空談。因此建議我們的企業(yè)家們認(rèn)真了解品牌,認(rèn)識(shí)品牌,做好自己的品牌,培育企業(yè)的全員品牌意識(shí)。
(2)做好品牌戰(zhàn)略規(guī)劃,慎重進(jìn)入不熟悉的行業(yè) 很多企業(yè)面臨著多元化品牌的困擾。目前企業(yè)與企業(yè)之間在同等行業(yè)中的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)并不明顯,在國(guó)際上更談不上競(jìng)爭(zhēng),包括海爾在技術(shù)研發(fā)方面的領(lǐng)導(dǎo)性品牌方面都不具有全球競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì),因此如何做好多元化的品牌成為我們中國(guó)企業(yè)當(dāng)前首要解決的問(wèn)題。一些企業(yè)家們認(rèn)為東方不亮西方亮,這個(gè)行業(yè)不行我們?cè)趧e的行業(yè)同樣掙錢(qián),短短幾年所有的行業(yè)都做過(guò),可是到頭來(lái)沒(méi)有做大做強(qiáng),反而把自己做死掉了。因此建議中國(guó)企業(yè)在走多元化戰(zhàn)略的同時(shí)要考慮到進(jìn)入別的行業(yè)的高風(fēng)險(xiǎn)系數(shù),是否具有運(yùn)作品牌的優(yōu)勢(shì)。
(3)加大研發(fā)投入,提升企業(yè)核心競(jìng)爭(zhēng)力的產(chǎn)品研發(fā)水平,建立暢通的國(guó)際銷(xiāo)售渠道 要提高企業(yè)的研發(fā)投入,建立具有國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力的核心領(lǐng)導(dǎo)產(chǎn)品,建立暢通的銷(xiāo)售渠道。目前國(guó)內(nèi)的企業(yè)普遍走的是先占領(lǐng)國(guó)內(nèi)市場(chǎng),進(jìn)行初級(jí)的原始積累和實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)的沉淀,到一定生產(chǎn)規(guī)模的情況下為國(guó)際知名廠商貼牌生產(chǎn)(OEM),然后在國(guó)際市場(chǎng)上尋找經(jīng)銷(xiāo)商部分銷(xiāo)售自己的品牌,再等待時(shí)機(jī)全面進(jìn)軍國(guó)際市場(chǎng)。從某種程度上講不失為一個(gè)好方法,但這樣 的弊處在于培養(yǎng)國(guó)際品牌的路走得很長(zhǎng)。國(guó)外品牌的擴(kuò)張最重要的辦法就是收購(gòu),聯(lián)合利華、寶潔公司在全世界有幾百個(gè)甚至上千個(gè)牌子,如果都走大多數(shù)中國(guó)企業(yè)的路子,就要走很長(zhǎng)的時(shí)間,那么他們就不會(huì)成為今天的國(guó)際知名品牌了。因此建立暢通的銷(xiāo)售渠道和合理的品牌運(yùn)作模式是進(jìn)軍國(guó)際市場(chǎng)的第一步。
(4)加強(qiáng)企業(yè)的本土化經(jīng)營(yíng)與管理,學(xué)習(xí)國(guó)際品牌公司的運(yùn)作模式加強(qiáng)企業(yè)本土化經(jīng)營(yíng)與管理理念。
我國(guó)一直鼓勵(lì)企業(yè)走出去,近幾年中國(guó)確實(shí)有很多企業(yè)走出去了,但很多企業(yè)是前腳出去,后腳跟不上,歸根結(jié)底是本土戰(zhàn)略沒(méi)有做好。在德國(guó),中國(guó)也有不少企業(yè)跟進(jìn)投資,但由于管理方面用人不當(dāng),經(jīng)驗(yàn)不足,沒(méi)有充分運(yùn)用當(dāng)?shù)氐娜瞬牛瑢?dǎo)致企業(yè)投資血本無(wú)歸。在本土化研究方面,應(yīng)該說(shuō)中國(guó)企業(yè)接觸的最早,每年都有數(shù)百億美元的外資進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng),包括摩托羅拉、諾基亞等國(guó)際性企業(yè)都在實(shí)行本土化戰(zhàn)略,而且運(yùn)作的非常成功,我們要走出去的企業(yè)為什么不借鑒別人的經(jīng)驗(yàn)?zāi)兀空f(shuō)直白一點(diǎn),在國(guó)外發(fā)展需要企業(yè)家們的勇氣和大氣,這樣我們才能借用本地人才為企業(yè)創(chuàng)造奇跡。
(5)樹(shù)立企業(yè)全球品牌意識(shí),提高企業(yè)的知識(shí)產(chǎn)權(quán)保護(hù)意識(shí)
中國(guó)企業(yè)要做強(qiáng)做大,首先條件是樹(shù)立全球品牌意識(shí),建立清晰的品牌戰(zhàn)略規(guī)劃,企業(yè)在發(fā)展的時(shí)候要充分考慮企業(yè)的品牌定位,這樣才能很明確知道我們到底要做成什么樣的企業(yè)。在樹(shù)立全球品牌意識(shí)的同時(shí),要做好企業(yè)知識(shí)產(chǎn)權(quán)保護(hù),我們?cè)S多知名企業(yè)的商標(biāo)在境外被搶注,為了奪回自己的商標(biāo)不得不在境外打起官司,有的企業(yè)由于被搶注的比較厲害,甚至更換自己的標(biāo)志,為此付出高昂代價(jià)。所以,建議更多的企業(yè)在進(jìn)軍國(guó)際市場(chǎng)的時(shí)候,注意提高企業(yè)的知識(shí)產(chǎn)權(quán)保護(hù)意識(shí)。
(6)深層次發(fā)掘和挖掘自己獨(dú)有的精髓,理解自己獨(dú)有的品牌核心價(jià)值
企業(yè)在發(fā)展和壯大的時(shí)候,往往遇到企業(yè)的發(fā)展速度過(guò)快和企業(yè)的管理滯后的矛盾,很多企業(yè)在這種戰(zhàn)略轉(zhuǎn)型的時(shí)候,很難把握方向。但是把原有的東西和根基全部推翻,重新來(lái)過(guò),這就像建房子一樣動(dòng)搖了根基,房子就有隨時(shí)倒塌的可能。中國(guó)的企業(yè)在進(jìn)行品牌建設(shè)的時(shí)候也經(jīng)常犯這樣的毛病。每個(gè)企業(yè)能生存和發(fā)展下去,肯定有它生存和發(fā)展的法則,如果我們輕易地去否定它,一味的迎合新的市場(chǎng)游戲規(guī)則,那么我們的企業(yè)將很難有所作為?!胞湲?dāng)勞”賣(mài)了那么多年的漢堡,有沒(méi)有人說(shuō)他老的不成形了?戴爾的直銷(xiāo)模式和安利的傳銷(xiāo)模式使得他們迅速成長(zhǎng)為國(guó)際性的跨國(guó)公司和世界知名品牌。他們的品牌運(yùn)作模式,很多世界性公司和研究人員分析過(guò),可是能有幾家模仿他們的運(yùn)作模式而發(fā)展壯大起來(lái)呢?沒(méi)有,現(xiàn)在沒(méi)有,將來(lái)也沒(méi)有。這就說(shuō)明,每個(gè)成功的企業(yè)有自己的獨(dú)特運(yùn)作模式。這種模式是別人都學(xué)不到的東西,是企業(yè)獨(dú)有的東西,也就是企業(yè)獨(dú)有的精髓,即核心價(jià)值。因此我們的企業(yè)如果抓住了自己獨(dú)特的運(yùn)作模式再發(fā)揚(yáng)光大,未必不會(huì)成為中國(guó)的“麥當(dāng)勞”和“可口可樂(lè)”。
3.針對(duì)品牌機(jī)構(gòu)的對(duì)策建議
(1)建立行業(yè)自律原則,共同推動(dòng)品牌建設(shè)環(huán)境目前我國(guó)各種學(xué)會(huì)、協(xié)會(huì)很多,魚(yú)龍混雜,致使企業(yè)上當(dāng)受騙的多,得到幫助的少。建議品牌機(jī)構(gòu)建立自律原則,實(shí)實(shí)在在為企業(yè)著想、為企業(yè)辦實(shí)事;本身是做品牌的機(jī)構(gòu)首先要做好自己的品牌,這樣的品牌機(jī)構(gòu)、相關(guān)協(xié)會(huì)組織才能健康有序地發(fā)展。
(2)開(kāi)展專(zhuān)業(yè)的品牌培訓(xùn),推動(dòng)品牌的理論研究,加大品牌的深層次普及工作 要充分發(fā)揮行業(yè)協(xié)會(huì)的作用,組織專(zhuān)家就企業(yè)的品牌建設(shè)進(jìn)行品牌培訓(xùn)工作,在行業(yè)領(lǐng)域培養(yǎng)更多的品牌專(zhuān)業(yè)人士,提升企業(yè)品牌人才的整體素質(zhì)。由于企業(yè)比較關(guān)注利潤(rùn),很多企業(yè)認(rèn)為研究理論性的東西沒(méi)有實(shí)際的意義,因此建議行業(yè)協(xié)會(huì)帶頭加大理論研究,為中國(guó)的企業(yè)品牌建設(shè)提供基礎(chǔ)保障,推動(dòng)整個(gè)行業(yè)品牌的普及工作。
綜上所述,品牌是一個(gè)國(guó)家經(jīng)濟(jì)實(shí)力和“軟實(shí)力”的象征,是一個(gè)民族整體素質(zhì)的體現(xiàn),是一個(gè)產(chǎn)業(yè)進(jìn)步成果的結(jié)晶,是一個(gè)企業(yè)發(fā)展的靈魂。我們預(yù)祝我國(guó)的企業(yè)越走越好。
第四篇:畜產(chǎn)品加工產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀存在問(wèn)題及對(duì)策
我市畜產(chǎn)品加工產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀存在問(wèn)題及對(duì)策
近年來(lái),我市認(rèn)真落實(shí)中央、省、市各級(jí)黨委政府關(guān)于加快畜牧產(chǎn)業(yè)發(fā)展的有關(guān)政策措施,在政策扶持、市場(chǎng)拉動(dòng)下,畜禽養(yǎng)殖專(zhuān)業(yè)化和規(guī)?;矫黠@提高;畜產(chǎn)品加工、銷(xiāo)售量大幅增長(zhǎng);畜產(chǎn)品生產(chǎn)加工企業(yè)規(guī)模擴(kuò)大、市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力提高、龍頭的帶動(dòng)作用增強(qiáng);全市畜產(chǎn)品加工、銷(xiāo)售有了明顯的進(jìn)展。但是我市畜產(chǎn)品加工產(chǎn)業(yè)起步晚,與其他州市相比,規(guī)模較小,實(shí)力弱,財(cái)政貢獻(xiàn)率低,一直是制約我市畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的瓶頸,為科學(xué)推動(dòng)我市畜產(chǎn)品加工產(chǎn)業(yè)發(fā)展,筆者在深入調(diào)研的基礎(chǔ)上,總結(jié)分析了我市畜產(chǎn)品加工產(chǎn)業(yè)的現(xiàn)狀、主要特點(diǎn)和存在問(wèn)題,提出了推動(dòng)畜產(chǎn)品加工產(chǎn)業(yè)科學(xué)發(fā)展的對(duì)策措施,以期為領(lǐng)導(dǎo)和同志們研究畜牧業(yè)發(fā)展,提供決策參考。
一、我市畜產(chǎn)品加工產(chǎn)業(yè)的現(xiàn)狀分析
我市目前外銷(xiāo)主要以活畜為主,內(nèi)銷(xiāo)以屠宰生產(chǎn)鮮肉為主。畜產(chǎn)品深加工主要以家庭小作坊等將鮮肉制成火腿、腌臘來(lái)滿(mǎn)足自己消費(fèi),深加工的規(guī)模型企業(yè)較少。
(一)畜產(chǎn)品加工產(chǎn)業(yè)的現(xiàn)狀
據(jù)調(diào)查統(tǒng)計(jì),2009年畜產(chǎn)品加工總產(chǎn)值201824萬(wàn)元。其中:畜禽屠宰加工全年產(chǎn)值130402萬(wàn)元;肉制品加工19764噸, 產(chǎn)值68276萬(wàn)元;乳制品加工量2416噸,產(chǎn)值1657萬(wàn)元。全市現(xiàn)有規(guī)模較大帶動(dòng)農(nóng)民增收能力強(qiáng)、效益好的畜產(chǎn)品深加工企業(yè)15家,按加工對(duì)象分,蛋品加工1家,牛羊肉加工的3家,火腿、腌臘制品加工8家,牛奶加工企業(yè)2家,蜂蜜加工1家;現(xiàn)有的畜產(chǎn)品深加工企業(yè)可加工生產(chǎn)畜產(chǎn)品5567噸,創(chuàng)產(chǎn)值9860萬(wàn)元。全市城區(qū)共有大型屠宰企業(yè)7個(gè),2009年屠宰生豬38萬(wàn)頭,產(chǎn)值達(dá)46532萬(wàn)元。
(二)畜產(chǎn)品加工業(yè)的主要特點(diǎn)
1、畜產(chǎn)品加工企業(yè)正逐步走上正規(guī)化。我市畜產(chǎn)品加工的衛(wèi)生條件、生產(chǎn)流程逐步完善,產(chǎn)品銷(xiāo)路逐步擴(kuò)大,已由原來(lái)的小范圍乃至自產(chǎn)自銷(xiāo),擴(kuò)大到銷(xiāo)往泰國(guó)、香港、上海、浙江、昆明、德宏、緬甸等地,特別是騰沖縣艾愛(ài)摩拉牛乳業(yè)有限公司、施甸康匯食品有限責(zé)任公司,現(xiàn)已初具規(guī)模,生產(chǎn)出適銷(xiāo)對(duì)路的產(chǎn)品,打出了自己的品牌。
2、肉類(lèi)加工發(fā)展獨(dú)具特色。我市以豬肉、牛肉加工開(kāi)發(fā)為主,形成了地方特色,特別是我市施甸縣豬肉制品色、香、味俱佳,風(fēng)味獨(dú)特,享譽(yù)四方。我市的肉類(lèi)加工企業(yè)在繼承傳統(tǒng)配方的基礎(chǔ)上,采用現(xiàn)代工藝,對(duì)傳統(tǒng)的豬肉食品進(jìn)行精深加工開(kāi)發(fā),進(jìn)而形成了地方特色,其主要產(chǎn)品有火腿、香腸、豆腐腸、骨頭渣、鹵肉、蘿卜絲等;
3、兼業(yè)經(jīng)營(yíng)特征明顯。我市畜產(chǎn)品加工業(yè)最普遍的一個(gè)特征,就是多種經(jīng)營(yíng)并存,可以互補(bǔ)優(yōu)勢(shì),具有較強(qiáng)的生命力。近幾年,我市農(nóng)村涌現(xiàn)出來(lái)的許多專(zhuān)業(yè)村、專(zhuān)業(yè)片,乃至由許多專(zhuān)業(yè)戶(hù)建成一片的養(yǎng)豬專(zhuān)業(yè)帶,無(wú)一不得益于有大批肉類(lèi)加工企業(yè)的帶動(dòng),他們?yōu)闈M(mǎn)足原料來(lái)源,一方面自身不斷擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模,另一方面引導(dǎo)和帶領(lǐng)鄰里鄉(xiāng)親以“滾雪球”的方式發(fā)展生產(chǎn),逐步形成了區(qū)域生產(chǎn)和區(qū)域經(jīng)濟(jì)格局。
二、存在的問(wèn)題
近幾年來(lái),我市畜產(chǎn)品加工雖然有了一定的發(fā)展,但總體來(lái)看尚處于起步階段,還十分薄弱,與外地先進(jìn)地區(qū)相比差距很大,突出表現(xiàn)在以下幾個(gè)方面:
(一)門(mén)類(lèi)雖全,深度不夠?,F(xiàn)代畜產(chǎn)品加工按加工對(duì)象分為乳品加工、肉類(lèi)加工、蛋品加工、毛皮加工和副產(chǎn)品加工5大門(mén)類(lèi);按加工程度分為初加工(分割、分級(jí)、保鮮)、深加工和精加工。目前,發(fā)達(dá)國(guó)家畜產(chǎn)品80%以上是經(jīng)過(guò)初加工,30%以上經(jīng)過(guò)深加工后銷(xiāo)售的,我國(guó)的初加工、深加工比重也分別達(dá)到35%和4%,而我市規(guī)模企業(yè)加工量?jī)H占全市畜產(chǎn)品總量的2%。目前雖然各類(lèi)都有,但都是粗糙加工,除了一點(diǎn)定點(diǎn)屠宰和家庭作坊式生產(chǎn)外,基本上是賣(mài)活畜禽產(chǎn)品,沒(méi)有一家真正的蛋類(lèi)、毛皮加工龍頭企業(yè),副產(chǎn)品加工幾乎為空白,更談不上規(guī)?;罴庸ぁ?/p>
(二)規(guī)模不大,品牌不響。全市肉類(lèi)、乳類(lèi)加工雖已有一定基礎(chǔ),也有自己的品牌,但總體看零星分散,規(guī)模不大,輻射帶動(dòng)力弱、產(chǎn)品檔次低、缺乏市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。
(三)加工能力與產(chǎn)業(yè)發(fā)展不相適應(yīng)。我市畜禽資源豐富。我市是畜牧業(yè)生產(chǎn)大市,2009年肉類(lèi)總產(chǎn)量達(dá)到27.13萬(wàn)噸,但是畜產(chǎn)品加工企業(yè)年加工僅為5567噸,創(chuàng)產(chǎn)值9859.9萬(wàn)元,還不到1億元,稅收更低,還不到200萬(wàn)元。
三、我市發(fā)展畜產(chǎn)品加工產(chǎn)業(yè)的優(yōu)勢(shì)和潛力
優(yōu)勢(shì):一是畜禽資源豐富。我市是畜牧業(yè)生產(chǎn)大市,2009年肉類(lèi)總產(chǎn)量27.13萬(wàn)噸,生豬出欄283萬(wàn)頭,分別居全省第9位和第8位。二是優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)特色鮮明。生豬和奶水牛是我市的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)和特色產(chǎn)業(yè),隆陽(yáng)區(qū)是我省生豬生產(chǎn)外調(diào)大縣,騰沖縣是全國(guó)唯一擁有河流型和高產(chǎn)型的檳榔江奶水牛的縣,龍陵黃山羊、檳榔江水牛是我市的兩大特色產(chǎn)品。龍陵黃山羊因其獨(dú)特的生長(zhǎng)環(huán)境,其肉嫩,膻味小,倍受人們的喜愛(ài)。水牛乳以其豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值而成為奶中極品。三是我市畜產(chǎn)品加工門(mén)類(lèi)已全,肉、奶、蛋各類(lèi)加工企業(yè)都已具備一定基礎(chǔ),特別是肉類(lèi)加工有市場(chǎng)有基礎(chǔ),有獨(dú)特的優(yōu)勢(shì)。目前加工企業(yè)如通過(guò)招商引資,改進(jìn)生產(chǎn)線,年可加工生豬40萬(wàn)頭,牛奶2000噸,發(fā)展?jié)摿薮?。四是地理位置?yōu)越,保山與昆明有高速路直通,以畜產(chǎn)品為原料加工的食品可在24小時(shí)內(nèi)送達(dá),同時(shí)保山也是通向南亞的橋頭堡,與緬甸直接接壤,市場(chǎng)輻射面廣。
潛力:有關(guān)資料顯示,發(fā)達(dá)國(guó)家農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)產(chǎn)值與農(nóng)業(yè)產(chǎn)值相比,平均為3.7:1,國(guó)內(nèi)先進(jìn)地區(qū)為2 :1,而我市為1.1:1;發(fā)達(dá)國(guó)家畜產(chǎn)品加工占農(nóng)產(chǎn)品加工產(chǎn)值的80%(蔬菜水果類(lèi)占15%,谷物類(lèi)占5%),國(guó)內(nèi)先進(jìn)地區(qū)如山東達(dá)30%,而我市不到1%,加工量?jī)H占全市畜產(chǎn)品總量的2%。差距就是潛力,借鑒發(fā)達(dá)國(guó)家和先進(jìn)地區(qū)經(jīng)驗(yàn),引進(jìn)現(xiàn)代加工技術(shù),我市的畜產(chǎn)品完全可以在今后一段時(shí)間內(nèi)迎頭趕上,使之成為我市經(jīng)濟(jì)不可或缺的重要支撐。
四、推動(dòng)我市畜產(chǎn)品加工產(chǎn)業(yè)發(fā)展的對(duì)策措施
(一)轉(zhuǎn)變觀念,提高認(rèn)識(shí)。一要徹底轉(zhuǎn)變計(jì)劃經(jīng)濟(jì)時(shí)期形成的就生產(chǎn)抓生產(chǎn),就畜牧業(yè)發(fā)展畜牧經(jīng)濟(jì)的傳統(tǒng)思維定勢(shì),切實(shí)轉(zhuǎn)變工作方式方法,用工業(yè)理念謀劃畜牧產(chǎn)業(yè)的新思路,把創(chuàng)市場(chǎng),搞加工放在產(chǎn)業(yè)發(fā)展的首位。二要充分認(rèn)識(shí)畜產(chǎn)品加工業(yè)的巨大潛力。畜產(chǎn)品加工業(yè)是典型的勞動(dòng)密集型產(chǎn)業(yè),它既能富強(qiáng)地方經(jīng)濟(jì),增加財(cái)政收入,又能吸納城鄉(xiāng)剩余勞動(dòng)力,同時(shí)又能幫助農(nóng)民增收。而且畜產(chǎn)品加工增值潛力巨大,效益非常顯著,其初級(jí)產(chǎn)品和加工產(chǎn)品在經(jīng)濟(jì)收益上大相徑庭,如果再同時(shí)施以名牌效應(yīng)更佳,這是農(nóng)民增收的關(guān)鍵所在。如1頭生豬粗加工成分割肉可增值30%,精加工成西式火腿腸產(chǎn)值可翻一番,純利達(dá)300元,如再進(jìn)行明膠、皮革、醫(yī)用制品等后續(xù)產(chǎn)品的加工獲利可達(dá)400元以上。同時(shí)我市畜產(chǎn)品加工特別是肉類(lèi)加工有市場(chǎng)、有基礎(chǔ),有獨(dú)特的優(yōu)勢(shì),只要我們積極努力,發(fā)展?jié)摿o(wú)限。三要充分認(rèn)識(shí)我市畜產(chǎn)品加工市場(chǎng)面臨的嚴(yán)峻形勢(shì),增強(qiáng)危機(jī)感和緊迫感。目前我市周邊地市肉食加工、乳品加工快速發(fā)展,迅速搶占市場(chǎng)份額,形勢(shì)咄咄逼人。如果我們對(duì)畜產(chǎn)品加工再不引起高度重視,將失去畜產(chǎn)品
加工的所有市場(chǎng)。對(duì)此,在畜牧產(chǎn)業(yè)的發(fā)展上,我們要切實(shí)轉(zhuǎn)變觀念,提高認(rèn)識(shí),在指導(dǎo)思想上從只抓生產(chǎn)堅(jiān)決轉(zhuǎn)到先抓加工上來(lái),真正把畜產(chǎn)品加工作為畜牧業(yè)的先導(dǎo)產(chǎn)業(yè)擺上重要的議事日程。
(二)突出重點(diǎn),分類(lèi)指導(dǎo)。一是突出發(fā)展肉食加工和乳品加工業(yè)。隨著生活水平的不斷提高和生活節(jié)奏的加快,人們對(duì)畜產(chǎn)品的消費(fèi),已經(jīng)不滿(mǎn)足于一只雞,一只鴨,一塊豬肉的水平,而轉(zhuǎn)向成品化、系列化、品牌化、超市化方向發(fā)展。我市發(fā)展肉食品、乳品加工的商機(jī)無(wú)限,市場(chǎng)無(wú)限,今后將積極行動(dòng),搶抓機(jī)遇,力爭(zhēng)突破。二是加大特色畜產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)力度。龍陵黃山羊、檳榔江水牛是我市的兩大特色產(chǎn)品,要加大開(kāi)發(fā)力度,加強(qiáng)品種保護(hù),力爭(zhēng)一個(gè)品牌做成一個(gè)產(chǎn)業(yè)。
(三)加大招商引資力度,積極引進(jìn)培植加工型龍頭企業(yè)。要把突破性發(fā)展畜產(chǎn)品加工業(yè)作為招商引資工作的重點(diǎn)來(lái)抓。認(rèn)真落實(shí)市委政府制定的各種對(duì)外開(kāi)放政策,吸引市內(nèi)外的資金、技術(shù)、人才進(jìn)入畜產(chǎn)品加工領(lǐng)域,開(kāi)發(fā)保山優(yōu)勢(shì)畜禽資源。一要扶大龍頭,想法引進(jìn)資金。要通過(guò)引進(jìn)國(guó)內(nèi)外客商,采取股份制、股份合作等途徑,盡快盤(pán)活目前現(xiàn)有的畜產(chǎn)品加工企業(yè)。二是要借外龍,借助外力發(fā)展。引進(jìn)一批國(guó)內(nèi)外大型現(xiàn)代加工企業(yè)落戶(hù)保山,發(fā)展畜產(chǎn)品加工;搭靠外地已有一定規(guī)模,技術(shù)水平,擁有品牌,市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力強(qiáng)的大企業(yè)借船出海,帶動(dòng)我市畜產(chǎn)品加工業(yè)的發(fā)展。
(四)千方百計(jì)扶持現(xiàn)有畜產(chǎn)品加工企業(yè)。對(duì)現(xiàn)有畜產(chǎn)品加工企業(yè),認(rèn)真進(jìn)行調(diào)查分析,選擇有發(fā)展?jié)摿?、有較強(qiáng)輻射帶動(dòng)能力的企業(yè)給予重點(diǎn)扶持,使其在生產(chǎn)規(guī)模、產(chǎn)品開(kāi)發(fā)、市場(chǎng)開(kāi)拓方面進(jìn)一步做大做強(qiáng)。
(五)創(chuàng)新運(yùn)作模式,增強(qiáng)發(fā)展后勁。鼓勵(lì)畜產(chǎn)品加工企業(yè)進(jìn)入生產(chǎn)領(lǐng)域,建設(shè)原料基地。按照“公司+農(nóng)戶(hù)”的運(yùn)作模式,實(shí)施訂單生產(chǎn),推進(jìn)畜牧產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)。(保山市畜牧獸醫(yī)局 譚玉軍)
第五篇:縣棉花產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀存在問(wèn)題及對(duì)策
棉花產(chǎn)業(yè)在我縣農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中具有舉足輕重的作用,是增加農(nóng)民收入、調(diào)整農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、促進(jìn)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展重要支撐力量,[找文章到☆好范文 wenmi114.com(http://004km.cn/)一站在手,寫(xiě)作無(wú)
憂(yōu)!]加快棉花產(chǎn)業(yè)發(fā)展對(duì)維護(hù)廣大農(nóng)民利益,推進(jìn)社會(huì)主義新農(nóng)村建設(shè),加速實(shí)現(xiàn)我縣農(nóng)村小康社會(huì)目標(biāo)具有重要意義。
一、我縣棉花產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀
近年來(lái),我縣棉花產(chǎn)業(yè)得到了長(zhǎng)足的發(fā)展,2006年我縣共有棉花加工企業(yè)45家,其中棉紡企業(yè)6家,預(yù)計(jì)年產(chǎn)值近4億元,棉花生產(chǎn)、營(yíng)銷(xiāo)和加工已成為我縣農(nóng)民增收的一個(gè)重要渠道。我縣棉花產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀是:
——面積逐年擴(kuò)大,農(nóng)民增收明顯。棉花是我縣種植業(yè)中經(jīng)濟(jì)效益較高的大宗作物,2006年種植面積10.8萬(wàn)畝,占農(nóng)田種植總面積的32,是2002年4.2萬(wàn)畝的2.57倍。其中銅閘、運(yùn)漕兩地種植面積達(dá)7.5萬(wàn)畝,占全縣種植總面積的70。據(jù)了解,棉花是我縣農(nóng)民收入的一個(gè)重要組成部分,今年,我縣棉田平均畝產(chǎn)籽棉230公斤左右,按目前棉花收購(gòu)價(jià)2.55元/斤計(jì)算,畝產(chǎn)值1170元,每畝純收入比水稻增收近500元。經(jīng)測(cè)算,在運(yùn)漕、銅閘等鎮(zhèn),農(nóng)民從棉田獲得的收入占家庭總收入的40以上。
——經(jīng)紀(jì)人隊(duì)伍不斷壯大,棉花市場(chǎng)蓬勃發(fā)展。目前,我縣45家加工企業(yè)年加工籽棉10萬(wàn)噸,年產(chǎn)值4億元,棉花經(jīng)紀(jì)人4000多人,他們的足跡到了新疆、山東、河南等多個(gè)省市,年采購(gòu)籽棉5萬(wàn)噸。每到棉花收購(gòu)季節(jié),從外地調(diào)進(jìn)的棉花車(chē)輛絡(luò)繹不絕,交易市場(chǎng)火爆。隨著棉花市場(chǎng)的蓬勃發(fā)展,棉花企業(yè)稅收已成為地方稅收的重要組成部分,僅2005年,運(yùn)漕鎮(zhèn)棉花加工企業(yè)就實(shí)現(xiàn)稅收200多萬(wàn)元,棉花產(chǎn)業(yè)實(shí)現(xiàn)“農(nóng)民增收、經(jīng)銷(xiāo)賺錢(qián)、企業(yè)發(fā)展、政府增稅”的“四贏”局面。
——龍頭企業(yè)不斷壯大,產(chǎn)業(yè)鏈初具雛形。從1995年___創(chuàng)辦首家棉花企業(yè)(裕豐軋花廠)以來(lái),經(jīng)過(guò)10年發(fā)展,棉花企業(yè)如雨后春筍,遍地開(kāi)花,2005年已發(fā)展到53家,其中還新上了6家棉紡企業(yè),實(shí)現(xiàn)了從軋花到棉紡的跨越。振華棉業(yè)于2005年投資1200萬(wàn)元新上了氣流紡生產(chǎn)線,佳誠(chéng)紡織投資2000萬(wàn)元建成環(huán)綻紡生產(chǎn)線,實(shí)現(xiàn)了從軋花到紡織的產(chǎn)業(yè)升級(jí)。振華棉業(yè)2004年、2005年分別實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值3200萬(wàn)元、4200萬(wàn)元,今年有望達(dá)到5000萬(wàn)元,并躋身于省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)行列;裕豐棉業(yè)、佳誠(chéng)紡織也都躋身市農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)行列。這批骨干企業(yè)的生產(chǎn)管理水平逐步提高,經(jīng)營(yíng)趨于理性,如振華棉業(yè)在今年開(kāi)秤收購(gòu)價(jià)格較高的情況下推遲收購(gòu),待價(jià)格跌至2.6元/斤再行收購(gòu),較好地控制了生產(chǎn)成本,該公司負(fù)責(zé)人介紹,該企業(yè)目前的管理技術(shù)骨干都為市內(nèi)本行業(yè)內(nèi)的精英。
二、存在的主要問(wèn)題
經(jīng)過(guò)多年來(lái)的發(fā)展,我縣棉花產(chǎn)業(yè)形成了一定的規(guī)模,但是,我們?cè)谡{(diào)研中也發(fā)現(xiàn),一些長(zhǎng)期存在并且日趨加重的問(wèn)題不容忽視,需要認(rèn)真研究。
從棉花種植情況來(lái)看,規(guī)模小、棉種雜、質(zhì)量低。我縣棉花種植都是由小農(nóng)生產(chǎn)為主,一家一戶(hù)只有幾畝地,生產(chǎn)規(guī)模小,種植零散,形不成規(guī)模。同時(shí),棉種市場(chǎng)混亂、棉花品質(zhì)不高。目前我縣棉種市場(chǎng)品種繁雜,棉種價(jià)格每斤從幾元到幾十元不等,造成質(zhì)量差異很大。加之我縣眾多棉花企業(yè)在收購(gòu)季節(jié)紛紛搶購(gòu),忽視對(duì)收購(gòu)棉花的質(zhì)量要求,甚至出現(xiàn)混裝、混級(jí)、優(yōu)劣參半,造成收購(gòu)的棉花品質(zhì)不高,也很難生產(chǎn)出上等級(jí)的皮棉。
從棉花加工情況來(lái)看,企業(yè)多、規(guī)模小、管理水平低。據(jù)統(tǒng)計(jì),目前我縣共有棉花加工企業(yè)39家,年加工皮棉可達(dá)150萬(wàn)擔(dān),可實(shí)際只能加工40—50萬(wàn)擔(dān),僅占加工能力的30。由于僧多粥少,各企業(yè)為搶購(gòu)棉花,相互競(jìng)爭(zhēng),價(jià)格混亂。同時(shí),大部分棉花加工企業(yè)規(guī)模都很小,多數(shù)是三五個(gè)人合伙創(chuàng)辦的小軋花企業(yè),收購(gòu)證和加工證兩證齊全的僅8家,無(wú)證照經(jīng)營(yíng)問(wèn)題非常普遍,有不少是“家庭作坊”和“路邊棉站”。據(jù)統(tǒng)計(jì),全縣擁有200噸打包機(jī)的棉花企業(yè)只有11家,其它都是60—80噸的小企業(yè),無(wú)一家企業(yè)符合國(guó)家產(chǎn)業(yè)政策要求的400噸打包機(jī)的標(biāo)準(zhǔn)。同時(shí),這些無(wú)證企業(yè)大部分設(shè)備不符合棉花加工標(biāo)準(zhǔn),許多還在使用土打包機(jī)和小軋花機(jī)加工棉花,棉花質(zhì)量不高,資源浪費(fèi)也嚴(yán)重。另外,許多企業(yè)經(jīng)營(yíng)者文化程度不高,企業(yè)做大做強(qiáng)顯得辦法不多,大多數(shù)企業(yè)還是家庭式管理,管理水平低。所謂的股份制,也就是幾個(gè)人各拿幾萬(wàn)元湊在一起合辦的企業(yè),憑感情和關(guān)系維系企業(yè),管理松散,難以發(fā)展壯大。
從外部環(huán)境來(lái)看,融資難制約企業(yè)發(fā)展。由于棉花交易的季節(jié)性、集中性的特點(diǎn),特別是棉花價(jià)格高的時(shí)候,銀行放貸風(fēng)險(xiǎn)加大,不敢輕易放貸,棉紡企業(yè)收購(gòu)資金嚴(yán)重不足。調(diào)研時(shí),所有棉花加工企業(yè)都反映在流
動(dòng)資金上存在困難,銀行貸款“門(mén)檻”太高,要求憑土地證等不動(dòng)產(chǎn)作抵押,而我縣新建的棉花加工企業(yè)用地都無(wú)法辦理土地證。許多企業(yè)在沒(méi)有領(lǐng)到土地證的情況下,提出用機(jī)器設(shè)備、廠房等作抵押,銀行也不認(rèn)可。棉花加工企業(yè)只能將解決流動(dòng)資金的出路放在利率較高的民間借貸上。來(lái)源沒(méi)有保障不說(shuō),而且成本也高,融資難使軋花企業(yè)無(wú)力庫(kù)存籽棉加工,紡織企業(yè)無(wú)力
庫(kù)存皮棉生產(chǎn),企業(yè)只能生產(chǎn)半年、停產(chǎn)半年,開(kāi)工不足極為普遍。
三、推進(jìn)棉花產(chǎn)業(yè)化的若干思考
當(dāng)前,國(guó)際國(guó)內(nèi)的棉花市場(chǎng)為棉花企業(yè)帶來(lái)了良好的發(fā)展機(jī)遇,主要表現(xiàn)在:
一是國(guó)內(nèi)紡織工業(yè)快速發(fā)展為棉花生產(chǎn)提供了難得的市場(chǎng)空間。二是美國(guó)等發(fā)達(dá)國(guó)家已承諾2006年至2013年全部取消棉花出口補(bǔ)貼,國(guó)內(nèi)與國(guó)際棉花價(jià)差將縮小,我國(guó)棉花生產(chǎn)發(fā)展的國(guó)際環(huán)境有所改善。三是國(guó)內(nèi)棉花產(chǎn)不足需矛盾有加劇趨勢(shì)。據(jù)中國(guó)紡織工業(yè)協(xié)會(huì)預(yù)測(cè),“十一五”期間紡織業(yè)仍將保持較強(qiáng)增長(zhǎng)勢(shì)頭,供不應(yīng)求趨勢(shì)將長(zhǎng)期存在。面對(duì)機(jī)遇,我們要在提高棉農(nóng)組織化程度的基礎(chǔ)上,逐步推進(jìn)棉花生產(chǎn)規(guī)?;?、棉花加工集約化和棉花流通網(wǎng)絡(luò)化。
(一)以基地建設(shè)為依托,促進(jìn)棉花向規(guī)?;?、優(yōu)質(zhì)化方向發(fā)展。當(dāng)前要著力從農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化方面著手,推廣優(yōu)質(zhì)棉品種,擴(kuò)大間作套種,推進(jìn)規(guī)模化生產(chǎn)、推動(dòng)標(biāo)準(zhǔn)化管理,不斷提高種棉綜合效益和示范作用。要選育并推廣適合本地生產(chǎn)種植的高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、抗病蟲(chóng)品種,正確引導(dǎo)棉農(nóng)發(fā)展優(yōu)質(zhì)棉,杜絕棉花新品種亂引、亂種行為,從根本上消除棉花品種“多、亂、雜”;要開(kāi)展標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn),努力提高棉花品質(zhì),增加棉花產(chǎn)量;要積極推行規(guī)模化生產(chǎn),降低成本,增強(qiáng)競(jìng)爭(zhēng)力。
(二)以培育大企業(yè)集團(tuán)為目標(biāo),增強(qiáng)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)能力,提高棉花產(chǎn)業(yè)整體水平。隨著國(guó)家棉花產(chǎn)業(yè)政策的調(diào)整,中小企業(yè)在市場(chǎng)和國(guó)家宏觀政策調(diào)控的雙重?cái)D壓下生存空間越來(lái)越小,退出市場(chǎng)是不爭(zhēng)的事實(shí)。如2005年,全縣共有53家棉花加工企業(yè),由于當(dāng)年棉花企業(yè)普遍虧損(虧損面達(dá)80),今年已有8家企業(yè)停產(chǎn)或倒閉,未來(lái)5年,這種小的棉花企業(yè)退出市場(chǎng)的趨勢(shì)還將繼續(xù)。當(dāng)前,應(yīng)結(jié)合國(guó)家產(chǎn)業(yè)政策的調(diào)整,立足現(xiàn)有棉花產(chǎn)業(yè)資源進(jìn)行整合,采取外引內(nèi)聯(lián)、重組、兼并等多種形式,加快企業(yè)的改組改造步伐,培育出一批規(guī)模大、起點(diǎn)高、外向型、具有較強(qiáng)牽動(dòng)力的龍頭企業(yè),對(duì)一些不符合產(chǎn)業(yè)政策的小軋企業(yè),在目前加工能力過(guò)剩的情況下,不僅不能鼓勵(lì)發(fā)展,還且還要控制發(fā)展,以避免造成資源浪費(fèi),從而實(shí)現(xiàn)我縣棉花企業(yè)從量變到質(zhì)變的轉(zhuǎn)換。
(三)以技術(shù)革新為核心,培育精細(xì)加工項(xiàng)目,延伸產(chǎn)業(yè)鏈。專(zhuān)家測(cè)算,棉花加工成棉紗可增值50-300,織成布又可增值50-100,印染加工制成成衣可增值100-300,再進(jìn)入流通領(lǐng)域銷(xiāo)售,還有10-50的增值空間。我們要利用紡織品出口形勢(shì)較好的有利時(shí)機(jī),引導(dǎo)企業(yè)提升科技含量,促進(jìn)傳統(tǒng)粗放加工向中、深度加工升級(jí),提高棉花產(chǎn)業(yè)的加工增值水平。同時(shí),要加大招商引資力度,利用現(xiàn)有棉花企業(yè)基礎(chǔ),新上紡織、印染、服裝等棉花深加工項(xiàng)目,實(shí)現(xiàn)由生產(chǎn)皮棉等初級(jí)產(chǎn)品向紡紗、織布、服裝等方向邁進(jìn),改變棉花加工企業(yè)半年生產(chǎn)半年閑的浪費(fèi)狀況,實(shí)現(xiàn)棉花產(chǎn)業(yè)的最大收益。
(四)以發(fā)展棉花行業(yè)協(xié)會(huì)為主要形式,提高棉農(nóng)的組織化程度,增強(qiáng)棉花產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)。發(fā)展合作經(jīng)濟(jì)組織,對(duì)于提高棉農(nóng)的組織化程度、促進(jìn)農(nóng)民致富方面發(fā)揮重要作用。針對(duì)我縣農(nóng)民一家一戶(hù)分散生產(chǎn)、棉花加工企業(yè)規(guī)模過(guò)小的小農(nóng)經(jīng)濟(jì)模式,應(yīng)積極創(chuàng)辦棉花專(zhuān)業(yè)合作社,組建棉花行業(yè)協(xié)會(huì),通過(guò)合作社、專(zhuān)業(yè)協(xié)會(huì)把棉農(nóng)組織起來(lái),實(shí)行統(tǒng)一供種、統(tǒng)一耕作技術(shù)、同步管理,并逐步形成集中連片種植,只有這樣,才能提高棉花質(zhì)量,為推進(jìn)棉花規(guī)?;a(chǎn)提供必要條件,逐步改變棉花生產(chǎn)的落后狀態(tài)。