第一篇：貴州鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品開發(fā)的對策研究

貴州鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品開發(fā)的對策研究

貴州鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品開發(fā)的對策研究

作者：未知 來源：互聯(lián)網(wǎng) 更新：2009-8-23 閱讀：

文

欄目：旅游管理論

貴州鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品開發(fā)的對策研究

論文關(guān)鍵詞:鄉(xiāng)村旅游 貴州鄉(xiāng)村旅游市場 貴州鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品 貴州鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品開發(fā)的對策研究

貴州鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品開發(fā)的對策研究

作者：未知 來源：互聯(lián)網(wǎng) 更新：2009-8-23 閱讀：

欄目：旅游管理論文

貴州鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品開發(fā)的對策研究

現(xiàn)形式就是設(shè)計(jì)細(xì)分目標(biāo)市場的旅游主題。

四、貴州鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品的開發(fā)對策

就貴州的自然和人文資源而言,貴州地處我國西南云貴高原,山地、丘陵占全省總面積的97%。貴州是我國最大的巖溶分布區(qū),巖溶形態(tài)特征堪稱世界之最。無數(shù)的奇山秀水、瀑布溶洞、森林峽谷、溫泉湖泊形成了遍布全省各地的神奇而美麗的自然景觀。貴州美麗的風(fēng)光、良好的生態(tài)環(huán)境往往分布在沒有工業(yè)污染的貧困的山村,而這些山村又是貴州獨(dú)特、神秘的民族民間文化遺產(chǎn)的保留地。全省3800萬人口中少數(shù)民族占38%,其中苗、侗、布依、水、瑤、彝、土家、仡佬等世居的少數(shù)民族達(dá)17種之多,各民族的生活方式與生產(chǎn)方式中蘊(yùn)藏著久遠(yuǎn)的歷史傳統(tǒng)與多樣性的原生文化。因此,這里的鄉(xiāng)村不僅擁有淳美的田園風(fēng)光,而且大都保持著古樸神秘的原生態(tài)。原生態(tài)的多民族文化與屯堡文化、夜郎文化、陽明文化、長征文化等特色文化交相輝映,形成遍布全省的“文化千島”現(xiàn)象。

根據(jù)貴州省鄉(xiāng)村旅游資源空間分布特點(diǎn),鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品的開發(fā)可初步分為三大產(chǎn)品類型。

(一)體現(xiàn)田園風(fēng)光的旅游產(chǎn)品。這類產(chǎn)品就是利用鄉(xiāng)村獨(dú)特的自然環(huán)境資源,開展如田園風(fēng)情、環(huán)村步行等產(chǎn)品。目前,隨著國內(nèi)鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展,旅游者逐漸熱衷于“返璞歸真、回歸自然”的鄉(xiāng)村風(fēng)情旅游。貴州省有一批條件好的民族村寨,自然環(huán)境寧靜、優(yōu)美,如黔南州的巴拉河流域的苗族村寨等,通過精心設(shè)計(jì)旅游活動,可吸引需要放松心情、緩解壓力、周末度假的城市居民和國際旅游者開展觀光旅游。在此類產(chǎn)品的設(shè)計(jì)開發(fā)中,應(yīng)把各個(gè)單體村寨連成線或面,形成旅游村寨群落,這樣不僅可以避免單個(gè)村寨由于空間小,旅游者大量涌入后所帶來的環(huán)境資源破壞,也可以延長旅游者的游覽時(shí)間,形成相對獨(dú)立的鄉(xiāng)村旅游勝地的優(yōu)勢。

(二)參與型的農(nóng)家樂旅游產(chǎn)品。這類產(chǎn)品的開發(fā)要從當(dāng)?shù)孛袼字猩钊胪诰蛭幕瘍?nèi)涵,形成有濃郁鄉(xiāng)土氣息和真實(shí)的農(nóng)家生活的旅游產(chǎn)品,走農(nóng)家樂精品路線。農(nóng)家樂的旅游形式在貴州出現(xiàn)得最早,可以說大多數(shù)旅游者對鄉(xiāng)村旅游的定義就是農(nóng)家樂。開展的活動內(nèi)容有賞花節(jié)、采摘節(jié)等,一般為一日游或是周末游,產(chǎn)品的消費(fèi)群體同定、重游率高。出現(xiàn)得最早但做得不是最好。目前貴州的農(nóng)家樂產(chǎn)品類型單

一、服務(wù)質(zhì)量低、設(shè)施條件簡陋、招待場所有城郊小旅館的傾向、本土文化不突出、缺乏精品,大多數(shù)農(nóng)家樂產(chǎn)品都是依托村寨農(nóng)家進(jìn)行棋牌聊天等活動,給人在鄉(xiāng)村進(jìn)行城市生活的印象。為此,農(nóng)家樂產(chǎn)品的設(shè)計(jì)應(yīng)深入挖掘鄉(xiāng)村文化特色,在穩(wěn)定消費(fèi)群體的基礎(chǔ)上開發(fā)多種類的參與性產(chǎn)品,如種菜、制作農(nóng)家食品、栽花、割稻插秧、鋤草施肥、擠牛奶、捕魚蝦、放牧、收割農(nóng)作物、鮮果采食、鮮乳試飲、地方特色食品制作品嘗等展現(xiàn)鄉(xiāng)村生活的真實(shí)性,營造鄉(xiāng)土氛圍,增加文化含量,增加知識性、娛樂性,留住旅游者,樹立精品理念。

(三)體驗(yàn)鄉(xiāng)風(fēng)民俗的旅游產(chǎn)品。這類產(chǎn)品所吸引的是以體驗(yàn)城鄉(xiāng)文化差異為主要旅游動機(jī)的城市文化旅游者。貴州省眾多的鄉(xiāng)村都具有壯美的自然景色、恬靜的田園風(fēng)光、獨(dú)具特色的鄉(xiāng)風(fēng)民俗文化和農(nóng)耕文化,在目前國內(nèi)旅游市場正走向觀光度假、體驗(yàn)式度假發(fā)展的趨勢下,具有很好的市場開發(fā)前景,綠色喀斯特景觀和獨(dú)具特色的鄉(xiāng)風(fēng)民俗、農(nóng)耕文化將吸引一大批國內(nèi)外文化旅游者。鄉(xiāng)風(fēng)民俗旅游產(chǎn)品的內(nèi)容可涉及民俗文化中的所有層面,一是物化民俗的體驗(yàn),如歌舞觀賞;二是制度民俗的體驗(yàn),如節(jié)慶活動、婚俗過程、地方娛樂和競技參與;三是精神民俗體驗(yàn),如旅游過程中和當(dāng)?shù)厝嗣窠佑|后的感受。特別值得一提的是從江縣高增鄉(xiāng)的侗族村寨占里,自古以來,這里用寨規(guī)和神秘的草藥,恪守著古老的生育觀,一對夫婦只生育一男一女兩個(gè)孩子。數(shù)百年以來,人口增長幾乎為零。他們從不與外界通婚,但生育的孩子都很健康。他們的生活是典型的自給自足的自然經(jīng)濟(jì),這里民風(fēng)純樸,與世無爭,超然物外。如果善加利用,開發(fā)成專題文化探秘旅游產(chǎn)品,一定可以吸引眾多的國內(nèi)特別是國際旅游者。

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論文摘要:鄉(xiāng)村旅游是隨著社會經(jīng)濟(jì)發(fā)展而產(chǎn)生的一種新的旅游形式,是今后一段時(shí)期貴州旅游發(fā)展的主旋律。本文從鄉(xiāng)村旅游的基本概念和本質(zhì)特征入手,就貴州鄉(xiāng)村旅游的市場特點(diǎn)和消費(fèi)需求進(jìn)行了分析,將貴州鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品分為三大類型,即體現(xiàn)田園風(fēng)光的旅游產(chǎn)品、參與型的農(nóng)家樂旅游產(chǎn)品、體驗(yàn)鄉(xiāng)風(fēng)民俗的旅游產(chǎn)品。

在我國,隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和社會的進(jìn)步,人們的旅游消費(fèi)觀念也發(fā)生著重大的變化。越來越多的人們出游的動機(jī)都是以追求心神的寧靜、人與自然的和諧、健康快樂的休閑游憩、體驗(yàn)不同地域特色的民風(fēng)民俗為目的。與此相適應(yīng),旅游市場也面臨著空前的轉(zhuǎn)變:出游方式的多樣化,如:自助游、互助游、徒步游、自駕游、刺激游、拓展游等;旅游目的地的特色化,如:歷史文化名城、名鎮(zhèn)、古村落、古穴居等;出游時(shí)間的個(gè)性化,如:周末、假日、日常閑暇時(shí)間。在此全新的旅游時(shí)代來臨之際,中共中央、國務(wù)院適時(shí)提出了建設(shè)社會主義新農(nóng)村的中央“一號文件”,社會主義新農(nóng)村的建設(shè)為鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展提供了一個(gè)良好的經(jīng)濟(jì)平臺和政策環(huán)境;鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展也將成為“促進(jìn)農(nóng)民持續(xù)增收”,進(jìn)而促進(jìn)三農(nóng)問題解決的有效途徑和重要手段。國家旅游局圍繞這一主旋律,將2006年全國旅游主題確定為“中國鄉(xiāng)村游”,及時(shí)提出:旅游業(yè)向農(nóng)村挺進(jìn)。鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品也由此備受世人關(guān)注,成為目前國內(nèi)旅游市場的熱點(diǎn)。從資源稟賦和國內(nèi)外市場發(fā)展趨勢來看,貴州省具有發(fā)展鄉(xiāng)村旅游的獨(dú)特的資源優(yōu)勢和地域優(yōu)勢。由此,貴州省明確提出將鄉(xiāng)村旅游作為貴州省旅游業(yè)發(fā)展的一個(gè)重點(diǎn),這是實(shí)現(xiàn)我省旅游業(yè)可持續(xù)、跨越式發(fā)展的客觀選擇。

隨著鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展,其產(chǎn)品的開發(fā)必將影響鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的規(guī)模、方向和未來。貴州鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品的開發(fā)建設(shè)如何在發(fā)展過程中既保持與國際接軌也體現(xiàn)貴州本土的特色,是值得我們深思的問題。

一、鄉(xiāng)村旅游的基本概念

鄉(xiāng)村旅游特指在鄉(xiāng)村地區(qū)開展的,以特有的田園風(fēng)光、森林景觀、農(nóng)林生產(chǎn)經(jīng)濟(jì)活動、鄉(xiāng)村自然生態(tài)環(huán)境和鄉(xiāng)村民俗文化為基礎(chǔ)的旅游活動。是以城市居民為主要目標(biāo)市場,吸引旅游者觀賞、休閑、體驗(yàn)、健身、科考、習(xí)作、繪畫、攝影、購物、度似的一種新型的旅游形式。所以,鄉(xiāng)村旅游包括鄉(xiāng)村性的環(huán)境旅游和鄉(xiāng)村民俗文化旅游。在某一鄉(xiāng)村是開展鄉(xiāng)村環(huán)境旅游還是鄉(xiāng)村文化旅游,取決于該鄉(xiāng)村的資源特征。如:平壩天龍屯堡文化旅游區(qū),該社區(qū)是貴州省民族建筑省級文物保護(hù)單位和鄉(xiāng)村旅游開發(fā)地區(qū)。在這一社區(qū),主要開展的是鄉(xiāng)村文化旅游。因?yàn)樵谶@里保存了距今600年明朝江南的漢族文化,也就是被專家學(xué)者稱之為活化石的“屯堡文化”。在這里你可以看到有“老漢人”之稱的屯堡人、信神拜佛的三教寺、屯堡特有的四種婚姻形式、原始拙樸的地戲、輕松詼諧的屯堡花燈等等。鄉(xiāng)村秀麗的田園風(fēng)光、與城市截然不同的悠閑、自在的生活方式和寧靜祥和的生活氛圍是城市旅游者參加鄉(xiāng)村旅游的主要動機(jī)之一。也就是說,鄉(xiāng)村性和地方性是鄉(xiāng)村旅游的核心吸引力,也是發(fā)展鄉(xiāng)村旅游的重要資源。所以,依托優(yōu)美的自然環(huán)境、挖掘獨(dú)特的地方特色、形成真實(shí)的鄉(xiāng)村氛圍,也是開發(fā)鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品的基本要求。

二、鄉(xiāng)村旅游的基本特征

鄉(xiāng)村旅游始于19世紀(jì)的歐洲,1855年法國參議員歐貝爾邀請幾位貴族來到巴黎郊外的農(nóng)村度假。他們自己燒烤野味,劃船游玩,學(xué)習(xí)制作農(nóng)家食品,伐木種樹,欣賞游鳥,學(xué)習(xí)養(yǎng)羊,與當(dāng)?shù)剞r(nóng)民同吃同住。早期的鄉(xiāng)村旅游具有比較明顯的貴族化特點(diǎn),普及性不強(qiáng)。1865年,意大利“農(nóng)業(yè)與旅游全國協(xié)會”的成立標(biāo)志著該類旅游形式在意大利的誕生。20世紀(jì)30年代匈牙利將鄉(xiāng)村旅游與文化旅游緊密結(jié)合,使游人在領(lǐng)略風(fēng)景如畫的田園風(fēng)光的同時(shí)體味當(dāng)?shù)鬲?dú)具特色的民族文化。在我國鄉(xiāng)村旅游則更晚。萌芽于20世紀(jì)50年代,當(dāng)時(shí)為外事接待的需要,在山東省石家莊村率先開展了鄉(xiāng)村旅游活動。20世紀(jì)60年代,西班牙開始發(fā)展現(xiàn)代意義上的鄉(xiāng)村旅游。隨后,美國、日本、波蘭等國先后推出鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品,鄉(xiāng)村旅游逐漸盛行起來。20世紀(jì)80年代,在歐美一些發(fā)達(dá)國家,鄉(xiāng)村旅游已具有相當(dāng)?shù)囊?guī)模,并且已走上規(guī)范發(fā)展的軌道,顯示出極強(qiáng)的生命力和越來越大的發(fā)展?jié)摿?。通過鄉(xiāng) 村旅游活動的開展,使人們重新認(rèn)識了大自然的價(jià)值,加強(qiáng)了城鄉(xiāng)人民的友誼,滿足了都市人走進(jìn)自然、求新求異的旅游需求,也在一定程度上緩解了都市生活的壓力。

從鄉(xiāng)村旅游的產(chǎn)生和發(fā)展過程來看,鄉(xiāng)村旅游活動蘊(yùn)含著豐富的內(nèi)容。其本質(zhì)特征可以總結(jié)為以下三方面:

(一)觀賞鄉(xiāng)村景觀。鄉(xiāng)村景觀指的是鄉(xiāng)村物質(zhì)文化景觀。它是鄉(xiāng)村人民集體或個(gè)體智慧的外在顯現(xiàn)部分,它具有可視性、可觸性的特點(diǎn)。它包括鄉(xiāng)村建筑、鄉(xiāng)村聚落、鄉(xiāng)村服飾、鄉(xiāng)村手工藝品、鄉(xiāng)村田園風(fēng)光。鄉(xiāng)村建筑包括鄉(xiāng)村民居、鄉(xiāng)村宗祠建筑以及其他建筑形式。如朗德苗寨的吊腳樓、安順滑石哨布依族村寨的石板房、平壩屯堡村寨老漢人的碉樓、叢江占里侗族村寨的風(fēng)雨橋等。千姿百態(tài),具有濃郁的鄉(xiāng)土風(fēng)情。鄉(xiāng)村宗祠建筑那氣派恢宏的祠堂、高大挺拔的文筆塔、裝飾華美的寺廟無一不是鄉(xiāng)村發(fā)展的歷史見證,反映了鄉(xiāng)村居民生活的一個(gè)側(cè)面。鄉(xiāng)村聚落是人類活動的中心,它既是人們居住、生活、休息和進(jìn)行社會活動的場所,也是人們進(jìn)行生產(chǎn)勞動的場所。鄉(xiāng)村聚落的形態(tài)、分布特點(diǎn)及建筑布局構(gòu)成了鄉(xiāng)村聚落景觀豐富的內(nèi)涵。這種景觀具有整體性、獨(dú)特性和傳統(tǒng)性等特點(diǎn),反映了村民們的居住方式,往往成為區(qū)別于其它鄉(xiāng)村的顯著標(biāo)志。鄉(xiāng)村服飾是鄉(xiāng)村人審美意識的外在顯現(xiàn),它具有一定地域性、時(shí)代性、民族性特點(diǎn)。如土家族的土家織錦、壯族的蠟染布、苗家的刺繡和銀飾、屯堡老漢人的包頭、發(fā)飾及圍裙等。鄉(xiāng)村手工藝品是鄉(xiāng)村人所創(chuàng),反映鄉(xiāng)村人心靈手巧的一面。如:苗族的簸箕畫、蠟染掛件,其自然淳樸,極富地方特色。還有蜚聲海內(nèi)外的貴州“三寶”:大方漆器、玉屏蕭、安順“三刀”。鄉(xiāng)村田園風(fēng)光是鄉(xiāng)村景觀中最主要的構(gòu)成部分,它包括大規(guī)?；蜻B片的農(nóng)田帶、多種類的經(jīng)濟(jì)果林與蔬菜園區(qū)、一定面積的天然或人工水面。鄉(xiāng)村田園風(fēng)光是一幅保持完好的自然生態(tài)風(fēng)景畫,是村莊與自然構(gòu)成一種和諧和有機(jī)的整體,具有“小橋、流水、人家”的田園意境。游客置身其中會產(chǎn)生心曠神怡的感覺,達(dá)到休閑、身心放松和娛樂的目的。

(二)參與農(nóng)事活動、感受農(nóng)家生活。當(dāng)今社會長期生活在都市的人們特別是少年兒童缺乏對農(nóng)村、農(nóng)事和大自然的基本了解,到鄉(xiāng)村地區(qū)進(jìn)行旅游活動,在旅游過程中通過對自然知識和基本農(nóng)事的了解、學(xué)習(xí),以玩的形式參與到當(dāng)?shù)厝嗣竦纳詈娃r(nóng)事中去,已經(jīng)逐漸成為鄉(xiāng)村旅游的出游動機(jī)和必不可少的內(nèi)容。農(nóng)事活動不僅為體驗(yàn)生活樂趣創(chuàng)造了客觀條件,而且它還具有教育的特點(diǎn)。旅游者通過參加農(nóng)耕、采摘等活動,了解我國長期.積累起來的豐富多彩的傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)文明,學(xué)習(xí)農(nóng)業(yè)生活技藝,既豐富了閱歷又增長了見識,達(dá)到悅神益志的境界。從鄉(xiāng)村旅游的興起和發(fā)展過程來看,參與性活動內(nèi)容正在逐步深入,已經(jīng)成為吸引旅游者的一大賣點(diǎn)。“住農(nóng)家房、吃農(nóng)家飯、干農(nóng)家活”已是目前鄉(xiāng)村旅游中比較盛行的活動,旅游者在享受質(zhì)樸的田園風(fēng)光時(shí),深入到農(nóng)戶家庭去,同吃同住體驗(yàn)真正的農(nóng)家生活。世界上許多國家都已經(jīng)形成了較成熟的農(nóng)場(民宿)度假旅游,如英國的許多游客都偏好自助式民宿,并且對度假農(nóng)場的品牌忠誠度很高,基本上有2-3次類似經(jīng)驗(yàn),通常停留時(shí)間為1周左右。

(三)體驗(yàn)鄉(xiāng)風(fēng)民俗。鄉(xiāng)風(fēng)民俗反映出特定地域上的生活習(xí)慣、風(fēng)土人情,是鄉(xiāng)村民俗文化長期積淀的結(jié)果,對游客吸引力很大,是城鄉(xiāng)之間可供交流的重要資源。飲食、服飾、生產(chǎn)交通工具、婚喪禮俗、節(jié)慶活動、娛樂競技甚至道德倫理、宗教信仰、民間文學(xué)已經(jīng)成為旅游者體驗(yàn)鄉(xiāng)風(fēng)民俗的載體。到鄉(xiāng)村地區(qū)開展旅游活動的旅游者已從最初的休閑度假到自然體驗(yàn),逐漸發(fā)展到了文化體驗(yàn)。自然體驗(yàn)和文化體驗(yàn)的緊密結(jié)合,已經(jīng)成為鄉(xiāng)村旅游活動的主要內(nèi)容。這一主要內(nèi)容也是鄉(xiāng)村和城市的差異之所在,是鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品開發(fā)的關(guān)鍵。鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品就要滿足城市旅游者對鄉(xiāng)村自然環(huán)境和文化環(huán)境的探索、體驗(yàn)和享受。

三、貴州鄉(xiāng)村旅游市場的特點(diǎn)和需求

貴州鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展只有不到10年的歷史,鄉(xiāng)村旅游市場啟動晚,鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展處于初級階段。所以,目前開展鄉(xiāng)村旅游的村寨零散、沒有把點(diǎn)連成線甚至到面?，F(xiàn)在開展鄉(xiāng)村旅游比較知名的就是,郎德上寨、天龍屯堡、下五屯及千戶苗寨,不具有普遍性。由于不具有普遍性,就形成了少數(shù)專業(yè)旅游村寨,開展鄉(xiāng)村旅游沒必要搞成全村寨都從事旅游活動,而應(yīng)該根據(jù)各村寨的特色在村寨中添加有地方特色的旅游項(xiàng)目。村寨的人們應(yīng)該按照自己日常的生活順序來生活、生產(chǎn),不應(yīng)該完全放棄自己而去迎合旅游及旅游者的發(fā)展和口味。其次,貴州鄉(xiāng)村旅游的主題單一,導(dǎo)致產(chǎn)品類型單

一、產(chǎn)品粗糙、經(jīng)營粗放?，F(xiàn)階段貴州發(fā)展鄉(xiāng)村旅游的一個(gè)很明顯的目的就是反貧困,這就很容易導(dǎo)致在鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品的開發(fā)上偏向經(jīng)濟(jì)效益,凡是能產(chǎn)生巨大經(jīng)濟(jì)效益的產(chǎn)品項(xiàng)目就大力開發(fā),對經(jīng)濟(jì)效益不明顯的產(chǎn)品開發(fā)程度小。產(chǎn)生這一現(xiàn)象的原因是復(fù)雜的,但我認(rèn)為主要和現(xiàn)階段消費(fèi)需求層次的初級階段有關(guān),大多數(shù)旅游者的需求尚停留在觀光休閑娛樂階段,度假、專題層次的需求少。但隨著我國經(jīng)濟(jì)的快速健康發(fā)展,旅游已逐漸成為一種普遍的生活方式,國內(nèi)旅游需求多極化發(fā)展趨勢和旅游消費(fèi)個(gè)性化發(fā)展趨勢正旺。貴州鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展必將向著融觀賞、考察、學(xué)習(xí)、參與、體驗(yàn)、娛樂、購物和度假于一體的綜合型方向發(fā)展。在一定時(shí)期內(nèi),人們對觀光旅游的需求仍然會很高,但是旅游者對度假旅游的要求會越來越高。這主要體現(xiàn)在對自然環(huán)境的原始性、優(yōu)美性上;對文化環(huán)境的古樸性、鄉(xiāng)村性、地方性上;對旅游活動的參與性、體驗(yàn)性、新奇性上。同時(shí),放松心情、緩解壓力、休閑度假、保健療養(yǎng)、享受天人合一的和諧將逐步成為鄉(xiāng)村旅游的主要動機(jī)和主要目的。

可見,面對鄉(xiāng)村旅游市場的特點(diǎn)和市場需求的個(gè)性化、多樣化,鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品中最迫切、最根本的任務(wù)就是旅游產(chǎn)品的創(chuàng)新。創(chuàng)新是根據(jù)旅游資源狀況構(gòu)建的新產(chǎn)品和新服務(wù)。不斷的創(chuàng)新是為了更好地滿足市場的需求和游客的期望,是為了延長旅游地的生命周期,使旅游業(yè)保持持續(xù)性的發(fā)展。旅游產(chǎn)品創(chuàng)新的本質(zhì)是對旅游地自然環(huán)境的真實(shí)展現(xiàn)和文化環(huán)境的深度挖掘,表

第二篇：我國旅游人力資源開發(fā)對策研究

旅游企業(yè)人力資源管理

課程論文

論文題目 論我國旅游人力資源開發(fā)對策 作者姓名

學(xué)號

所在學(xué)院

所在班級

論我國旅游人力資源開發(fā)對策

摘要：人力資源開發(fā)是保證旅游企業(yè)健康發(fā)展的關(guān)鍵。然而，近年來我國旅游業(yè)人力資源開發(fā)嚴(yán)重滯后于旅游業(yè)發(fā)展的要求。培養(yǎng)和發(fā)展旅游業(yè)的人才，重視旅游人力資源的開發(fā)，將是我國旅游業(yè)發(fā)展的一項(xiàng)重要而又艱巨的任務(wù)。文章在分析了我國旅游人力資源開發(fā)現(xiàn)狀和存在的問題，在此基礎(chǔ)上提出了我國旅游人力資源開發(fā)的一些對策。

關(guān)鍵詞：旅游；人力資源；開發(fā)；對策

作為朝陽產(chǎn)業(yè)的旅游業(yè)，已經(jīng)發(fā)展為世界上產(chǎn)業(yè)規(guī)模最大和發(fā)展最強(qiáng)勁的產(chǎn)業(yè)。以中國加入世貿(mào)組織，奧運(yùn)圣會的成功舉辦，上海舉辦世博會為契機(jī)，國內(nèi)旅游業(yè)正迎來了一個(gè)前所未有的快速發(fā)展勢頭，這既是一次機(jī)遇，又是一次挑戰(zhàn)。人力資源水平的高低是旅游業(yè)競爭的決定性因素。為了在新一輪的競爭中占取更大的市場占有率，旅游業(yè)應(yīng)該高度重視旅游人力資源的開發(fā)，培養(yǎng)一批高素質(zhì)的旅游專業(yè)人才，推動我國旅游業(yè)的快速發(fā)展。

一、我國旅游人力資源開發(fā)的現(xiàn)狀及存在的問題

在市場的促進(jìn)下，旅游人力資源素質(zhì)逐步提高。隨著我國市場經(jīng)濟(jì)體制的建立、發(fā)展和逐步完善，人力資源作為一種資源要素，在旅游業(yè)發(fā)展中起到越來越重要的作用。一方面會有越來越多的高素質(zhì)人力資源進(jìn)入旅游產(chǎn)業(yè)，大大增加高素質(zhì)旅游人力資源的數(shù)量。另一方面，在市場的支配作用下，旅游業(yè)的各個(gè)部門也會逐漸提高對旅游人力資源開發(fā)的重視，努力培養(yǎng)更多的旅游人力資源。旅游人力資源來源渠道較為規(guī)范，每年都從旅游院校招收大量的應(yīng)屆畢業(yè)生，有效保證了員工隊(duì)伍的素質(zhì)。大多數(shù)旅游企業(yè)都建立了一套比較完整的人事管理制度和規(guī)章，對有效吸引人才、留住人才、以及調(diào)動員工積極性發(fā)揮了應(yīng)有的作用。與此同時(shí)，旅游人力資源開發(fā)也存在一些問題：

(一)旅游人力資源開發(fā)的意識淡薄

雖然旅游人力資源開發(fā)越來越受到重視，許多部門在這方面也做了不少工作，但是長期以來，許多相關(guān)部門的領(lǐng)導(dǎo)者、管理者并沒有把對旅游人力資源的開發(fā)提高到應(yīng)有的高度。如在人力資源開發(fā)上缺乏配合，教育、文化、宗教、城建等部門同旅游部門缺乏人力資源開發(fā)上應(yīng)有的默契。全民旅游人力資源開發(fā)的意識不高，缺乏對旅游人力資源開發(fā)的積極性，也不利于旅游人力資源素質(zhì)的總體提高。

(二)高層次的管理人才和專業(yè)技術(shù)人才缺乏

近年來，隨著經(jīng)濟(jì)的高速發(fā)展，人們的可支配收入增加，旅游意識增強(qiáng)，閑暇時(shí)間增多，促進(jìn)了旅游業(yè)的發(fā)展。但是，旅游人力資源的供給沒有跟上旅游經(jīng)濟(jì)的發(fā)展步伐，教育和培訓(xùn)水平明顯滯后，由于缺乏系統(tǒng)的培養(yǎng)，中高層管理人員更是不能滿足當(dāng)前需求，而且專業(yè)技術(shù)人才缺乏。由于近年來旅游業(yè)吸納了不少的下崗工人和農(nóng)村勞動力，使得社會上對旅游就業(yè)有種以偏概全的感覺，認(rèn)為

整個(gè)旅游業(yè)的就業(yè)門檻都比較低。這種狀況對于旅游業(yè)吸納高素質(zhì)高學(xué)歷人才是非常不利的。從我國旅游業(yè)總體上看，旅游行業(yè)缺乏一些既懂外語又熟悉業(yè)務(wù)、具有創(chuàng)新精神和創(chuàng)新能力的中高級管理人才和專業(yè)技術(shù)人才，旅游規(guī)劃與開發(fā)、景區(qū)點(diǎn)管理、會展旅游、度假區(qū)管理、旅游商品開發(fā)等緊缺人才更是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足旅游業(yè)發(fā)展的需要。

（三）旅游企業(yè)員工流動率過高

由于旅游行業(yè)本身的特點(diǎn)，旅游業(yè)員工流動率一直保持在較高水平。以獎金、工資為主體報(bào)酬的不平衡是造成員工流失的最主要原因。另外員工個(gè)人的發(fā)展機(jī)會問題、軟環(huán)境問題、價(jià)值觀念問題等也是導(dǎo)致旅游人力資源流動率較高的原因。來自各大高校就業(yè)指導(dǎo)中心的數(shù)據(jù)顯示，有相當(dāng)一部分旅游專業(yè)大學(xué)生不愿從事本專業(yè)對口的工作。人力資源的合理流動可以給旅游企業(yè)注入活力，但流動過大一方面會增加旅游企業(yè)的培訓(xùn)成本，同時(shí)也增加了管理上的難度，另一方面易泄漏企業(yè)的商業(yè)秘密，如：財(cái)務(wù)經(jīng)營狀況、戰(zhàn)略規(guī)劃、市場競爭策略等。因此，如何保留優(yōu)秀的員工，特別是穩(wěn)定在企業(yè)內(nèi)起中流砥柱的中、高層經(jīng)營管理人才是當(dāng)前旅游業(yè)人力資源開發(fā)與管理亟待解決的難題。

（四）旅游人力資源培訓(xùn)效果不佳。

首先體現(xiàn)在旅游企業(yè)員工對培訓(xùn)的消極態(tài)度上。培訓(xùn)在一定程度上存在注重形式而忽視效果傾向，多數(shù)員工并未充分理解培訓(xùn)的意義，或者培訓(xùn)的內(nèi)容與員工需求存在差距，使員工對培訓(xùn)失去興趣。其次，培訓(xùn)手段落后，培訓(xùn)方式單調(diào)，而且員工一般認(rèn)為最有價(jià)值的培訓(xùn)方式為海外培訓(xùn)和在職培訓(xùn)，而不是目前使用較多的在中國的大學(xué)企業(yè)或培訓(xùn)學(xué)校（中心）參加培訓(xùn)。第三，在培訓(xùn)的具體措施上，存在培訓(xùn)與工作時(shí)間沖突。缺少稱職的培訓(xùn)員，缺少經(jīng)費(fèi)等問題。以上等等原因都在一定程度上導(dǎo)致培訓(xùn)效果不佳。

二、旅游人力資源開發(fā)對策

（一）提高旅游人力資源開發(fā)意識

要牢固樹立旅游人力資源是我國旅游業(yè)發(fā)展的第一資源的觀念，把旅游人力資源開發(fā)作為我國旅游業(yè)發(fā)展的重中之重來抓。全社會動員起來，各個(gè)部門要密切配合，把旅游人力資源開發(fā)納入到社會經(jīng)濟(jì)發(fā)展的規(guī)劃中去，全面開發(fā)我國的旅游人力資源。同時(shí)也要提高全民對旅游人力資源開發(fā)的意識，取得共識，讓更多的人參與到旅游人力資源開發(fā)中來，以提高整個(gè)旅游人力資源隊(duì)伍的素質(zhì)。

（二）健全旅游人力資源開發(fā)制度

要積極推進(jìn)旅游人事制度和勞動制度的改革，逐步打破人事管理上原有的條塊分割局面，統(tǒng)一安排旅游產(chǎn)業(yè)的人員錄用、培訓(xùn)、使用、監(jiān)管、獎罰等，制定統(tǒng)一的規(guī)章制度，掃除旅游人力資源開發(fā)中的制度障礙。要以機(jī)構(gòu)改革為契機(jī)，徹底理順旅游行政管理部門及景區(qū)的管理體制，統(tǒng)一協(xié)調(diào)。要吸收文化、城建、文物、園林、交通和商業(yè)等部門的領(lǐng)導(dǎo)共同統(tǒng)一管理，防止政出多門，管理混亂。而且旅游行政管理部門也要轉(zhuǎn)變職能，由直接控制轉(zhuǎn)化為間接指導(dǎo)，主要負(fù)責(zé)制定旅游人力資源發(fā)展的規(guī)劃，指導(dǎo)旅游人力資源的培訓(xùn)工作，加強(qiáng)對重點(diǎn)旅游人力資源的管理。

（三）穩(wěn)定旅游人力資源隊(duì)伍

要改革現(xiàn)行的分配制度，實(shí)行工資分配的層次化管理，逐步消除報(bào)酬體系中的不公平現(xiàn)象。多了解其他行業(yè)報(bào)酬情況，相同的職位保持大致平衡的報(bào)酬，以免形成搶員工的惡性循環(huán)。配以有特點(diǎn)的休閑、福利制度及工會協(xié)調(diào)、員工辭職面談等措施，員工隊(duì)伍可獲得相對的穩(wěn)定。要給員工更多的發(fā)展機(jī)會，既要能充分發(fā)揮自己的才能，又要能不斷提高自己的才能，有向上提升到機(jī)會。還要改變過去傳統(tǒng)管理模式下對員工不夠尊重，不考慮員工的感受，強(qiáng)調(diào)權(quán)威的做法，要給員工一個(gè)輕松愉快的工作環(huán)境，給予其發(fā)展的空間和一定的自主權(quán)，培養(yǎng)成就感。要合理地引進(jìn)人才，對于那些迫切需要的旅游人才要不惜代價(jià)，提供較好的待遇，給予一些優(yōu)惠政策。而對于那些不稱職的員工也要采取適當(dāng)?shù)卮胧蛘呒右耘嘤?xùn)提高，或者實(shí)行減員政策，使旅游人力資源隊(duì)伍實(shí)現(xiàn)合理的流動，保持相對的穩(wěn)定。

（四）改進(jìn)培訓(xùn)內(nèi)容和方法，提高培訓(xùn)質(zhì)量。

培訓(xùn)是旅游人力資源開發(fā)的一種非常重要的手段。隨著我國旅游人力資源需求數(shù)量和質(zhì)量的不斷提高，國際旅游人力資源競爭不斷加劇，培訓(xùn)應(yīng)在內(nèi)容、方法等方面進(jìn)行整體上的變革和創(chuàng)新，以求得新的發(fā)展。要堅(jiān)持以社會需求為導(dǎo)向，努力適應(yīng)受訓(xùn)者的要求；要求培訓(xùn)體系科學(xué)化，培訓(xùn)方法多樣化，培訓(xùn)手段現(xiàn)代化；鼓勵參與性，激發(fā)創(chuàng)造性。培訓(xùn)內(nèi)容要由“補(bǔ)缺型”向“挖潛型”轉(zhuǎn)變，我們要把挖掘潛力作為培訓(xùn)的重點(diǎn)，注重潛能開發(fā)，實(shí)現(xiàn)個(gè)人潛能的有效釋放；根據(jù)不同層次的需求兼顧理論與實(shí)踐，強(qiáng)調(diào)特殊性、照顧普遍性，突出實(shí)用性、兼顧適應(yīng)性。培訓(xùn)應(yīng)充分運(yùn)用案例分析、角色扮演、示范法等多種靈活的方法，因人施教，使受訓(xùn)者在一種輕松的學(xué)習(xí)氛圍中得到提高。

三、總結(jié)

旅游人力資源開發(fā)是一項(xiàng)復(fù)雜的工程，是保證旅游企業(yè)健康發(fā)展的重要工作。只有分析我國旅游人力資源開發(fā)現(xiàn)狀，找準(zhǔn)人力資源開發(fā)存在的問題，穩(wěn)定好旅游人力資源隊(duì)伍，培養(yǎng)高水平的人力資源隊(duì)伍，建造好旅游人力資源系統(tǒng)，才能促進(jìn)我國旅游人力資源的健康持續(xù)發(fā)展。

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第三篇：研究鄉(xiāng)村旅游發(fā)展模式及對策

研究鄉(xiāng)村旅游發(fā)展模式及對策

摘 要： 在社會主義新農(nóng)村建設(shè)時(shí)期, 鄉(xiāng)村旅游以其鮮明的特色和功能，在滿足旅游消費(fèi)需求的同時(shí)，有效促進(jìn)了貧困農(nóng)村的經(jīng)濟(jì)發(fā)展，成為城鄉(xiāng)互動的一種有效模式。研究重慶鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展模式不僅是對重慶統(tǒng)籌城鄉(xiāng)發(fā)展格局的有益補(bǔ)充，也是對西部地區(qū)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整優(yōu)化的進(jìn)一步探索。

關(guān)鍵詞：鄉(xiāng)村旅游 發(fā)展模式 對策

一、重慶鄉(xiāng)村旅游資源基礎(chǔ)及市場規(guī)模

鄉(xiāng)村旅游是一種以傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)和鄉(xiāng)村資源為基礎(chǔ)，以城市居民為巨大潛在市場，滿足都市人享受田園風(fēng)光，回歸淳樸民俗欲望為目的的旅游產(chǎn)品。傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)資源借助這種產(chǎn)品能夠?qū)崿F(xiàn)更高的附加值。重慶自古就是物華天寶、人文薈萃之地，其獨(dú)特的自然條件、歷史文化底蘊(yùn)和社會人文環(huán)境孕育了豐富多樣的鄉(xiāng)村旅游資源。從田園風(fēng)光、鄉(xiāng)村聚落、鄉(xiāng)村建筑到農(nóng)耕文化、民風(fēng)民俗、節(jié)慶文化；從農(nóng)業(yè)觀光到農(nóng)產(chǎn)品品嘗、購物；從傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)到現(xiàn)代化高效農(nóng)業(yè)等等，均有可開發(fā)的旅游資源和旅游景觀，為重慶鄉(xiāng)村旅游發(fā)展奠定了堅(jiān)實(shí)的資源基礎(chǔ)。

重慶具有區(qū)別意識的鄉(xiāng)村旅游自2000年才開始自主發(fā)展，現(xiàn)已具有一定的規(guī)模。2006年，重慶市鄉(xiāng)村旅游接待游客總?cè)藬?shù)達(dá)1676萬人次，占全市國內(nèi)旅游接待人次數(shù)的24.69％，實(shí)現(xiàn)直接旅游總收入9.3億元。目前，全市共有鄉(xiāng)村旅游景區(qū)（點(diǎn)）數(shù)2470個(gè)，客房數(shù)總量74208張床位；全市被命名為“全國農(nóng)業(yè)旅游示范點(diǎn)”的單位共12個(gè)；直接吸納農(nóng)民就業(yè)人數(shù)5.3萬人，間接提供勞動就業(yè)崗位12萬人；到2010年，全市旅游農(nóng)業(yè)游客總量將達(dá)到1850萬人次，年平均增長率約為11%，預(yù)計(jì)約占當(dāng)年全市國內(nèi)旅游總?cè)舜蔚?8.5%，重慶鄉(xiāng)村旅游市場發(fā)展?jié)摿薮蟆?/p>

二、重慶鄉(xiāng)村旅游市場發(fā)展模式及其面臨的挑戰(zhàn)

鄉(xiāng)村旅游發(fā)展具有強(qiáng)大的綜合帶動、文化交流、信息流通和輻射功能，也是縮小城鄉(xiāng)差距、加快農(nóng)村現(xiàn)代化進(jìn)程的重要載體。目前，重慶鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展模式大致有五種：(1)農(nóng)家樂及鄉(xiāng)村飯店發(fā)展模式。重慶鄉(xiāng)村旅游發(fā)展主要以農(nóng)家樂作為載體，全市的“農(nóng)家樂”數(shù)量已多達(dá)3650余個(gè)，年接待游客量達(dá)到1000余萬人次，占重慶鄉(xiāng)村旅游旅游收入的85%左右。此外，還有部分鄉(xiāng)村飯店在傳統(tǒng)農(nóng)家樂基礎(chǔ)上發(fā)展起來，主要分布在“一小時(shí)經(jīng)濟(jì)圈”區(qū)域。(2)生態(tài)及高科技農(nóng)業(yè)園模式。該模式生態(tài)、經(jīng)濟(jì)、社會效益明顯，發(fā)展勢頭良好，是重慶鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的重要模式。主要分布于重慶市現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)（渝北）、重慶生態(tài)農(nóng)業(yè)科技產(chǎn)業(yè)示范區(qū)（北碚）、重慶市農(nóng)業(yè)科技博物館、巴南區(qū)百里生態(tài)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)長廊、萬州生態(tài)農(nóng)業(yè)觀光旅游園等。(3)森林公園模式。該模式是我市鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的最原始形態(tài)。主要分布于南岸區(qū)南山、沙坪壩歌樂山、北碚縉云山、江津四面山、南川金佛山、萬盛黑山谷、武隆仙女山森林公園等。(4)古鎮(zhèn)民俗節(jié)事模式。主要分布在各級歷史文化古鎮(zhèn)和民族風(fēng)情村，如重慶美麗鄉(xiāng)村嘉年華、土家族擺手舞節(jié)、墊江牡丹節(jié)、三峽柑桔節(jié)、永川茶竹文化節(jié)、北碚靜觀臘梅節(jié)等。(5)景區(qū)帶動型模式。主要是指以重點(diǎn)旅游景區(qū)為核心，把景區(qū)的部分服務(wù)功能剝離出來，吸納周邊鄉(xiāng)村的農(nóng)民參與旅游接待和服務(wù)，從而帶動農(nóng)民脫貧致富，形成旅游景區(qū)和社區(qū)經(jīng)濟(jì)的互動發(fā)展。如南岸南山片區(qū)、長壽戶片區(qū)、武隆仙女山片區(qū)、金佛山片區(qū)、東溫泉片區(qū)等均屬這種模式。重慶是擁有8.2萬平方公里土地、3000多萬人口的年輕直轄市，大城市與大農(nóng)村的二元結(jié)構(gòu)十分明顯。目前，重慶發(fā)展鄉(xiāng)村旅游面臨著以下問題：(1)鄉(xiāng)村旅游模式發(fā)展不平衡，配套功能服務(wù)產(chǎn)品不齊全。目前，除農(nóng)家樂模式較為成熟外，其他鄉(xiāng)村旅游模式如生態(tài)農(nóng)業(yè)園、森林公園、民俗節(jié)事旅游等在產(chǎn)品規(guī)劃、建設(shè)、包裝、宣傳等方面還有較大差距；旅游配套服務(wù)設(shè)施不齊全，不能滿足游客的多層次需要。（2)鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品檔次較低，鄉(xiāng)村核心文化挖掘不深入。很多鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品無法反映農(nóng)事農(nóng)藝、鄉(xiāng)村生活、鄉(xiāng)土習(xí)俗、勞作體驗(yàn)等鄉(xiāng)村核心文化內(nèi)涵,更缺乏具有參與性、知識性、娛樂性，能充分展示“村野文化”的旅游活動內(nèi)容。（3)鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)效益不高，經(jīng)濟(jì)聯(lián)動效應(yīng)不明顯。鄉(xiāng)村旅游理應(yīng)成為農(nóng)村經(jīng)濟(jì)社會發(fā)展新的增長源和加速器，但目前重慶市鄉(xiāng)村旅游在農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展中的貢獻(xiàn)率還不高，所占比例偏低，在農(nóng)村經(jīng)濟(jì)社會發(fā)展中的拉動作用不夠充分。

三、重慶發(fā)展鄉(xiāng)村旅游的對策建議

首先，因地制宜地發(fā)揮區(qū)域比較優(yōu)勢，以市場導(dǎo)向配置資源，引導(dǎo)鄉(xiāng)村旅游向優(yōu)勢地區(qū)集中。加強(qiáng)“一圈兩翼”鄉(xiāng)村旅游經(jīng)濟(jì)發(fā)展的分類指導(dǎo)和協(xié)調(diào)，架構(gòu)“一環(huán)四走廊”的都市田園型鄉(xiāng)村旅游發(fā)展格局，促進(jìn)鄉(xiāng)村旅游的區(qū)域化布局、規(guī)?；a(chǎn)、產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營；積極推進(jìn)“渝西經(jīng)濟(jì)走廊”鄉(xiāng)村旅游發(fā)展,加速推進(jìn)渝東南“烏江畫廊/武陵山區(qū)”新農(nóng)村旅游，推進(jìn)鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品從“單一”向“個(gè)性化”轉(zhuǎn)型，旅游經(jīng)營從“單體”向“規(guī)?；鄙墶?/p>

其次，深入挖掘鄉(xiāng)村文化體驗(yàn)性內(nèi)涵，創(chuàng)造差異化的特色品牌項(xiàng)目。充分利用鄉(xiāng)村旅游主體行為上的參與性特點(diǎn)，在鄉(xiāng)村田園風(fēng)光景觀意象和農(nóng)耕文化意象突出的地方，開展生態(tài)型農(nóng)業(yè)觀光園，讓游客參與農(nóng)作勞動，體驗(yàn)農(nóng)事之趣；針對鄉(xiāng)村旅游文化層次上的高品位性特點(diǎn)，挖掘鄉(xiāng)村民俗文化意象，設(shè)立民俗風(fēng)情區(qū)，開展一系列游客參與性較強(qiáng)的民俗文化體驗(yàn)恬動。

第三，維護(hù)鄉(xiāng)村景觀的原真性，避免出現(xiàn)圍城效應(yīng)，確保重慶鄉(xiāng)村旅游的可持續(xù)發(fā)展。旅游者參與鄉(xiāng)村旅游活動，貪圖鄉(xiāng)村特有的鄉(xiāng)土文化，他們所荷載的異域文化會與鄉(xiāng)土文化產(chǎn)生互動過程，有時(shí)在很大程度上會誘發(fā)鄉(xiāng)村固有文化的演化與變遷。這會破壞鄉(xiāng)村的原真性意象，從而降低鄉(xiāng)村吸引力，最終導(dǎo)致鄉(xiāng)村旅游根基的動搖。因此，必須采取適當(dāng)措施，制定必要的法律法規(guī)來維護(hù)鄉(xiāng)村特色景觀的傳統(tǒng)性和原真性；必須認(rèn)真貫徹“開發(fā)與保護(hù)并重、開發(fā)服從保護(hù)”的旅游業(yè)發(fā)展方針，按照建設(shè)資源節(jié)約型、環(huán)境友好型社會的要求，走生態(tài)文明的鄉(xiāng)村旅游可持續(xù)發(fā)展之路。

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第四篇：賀州鄉(xiāng)村旅游發(fā)展對策研究

賀州鄉(xiāng)村旅游論文開題報(bào)告

一、選題依據(jù)及意義（不少于300字）

此選題主要是對賀州鄉(xiāng)村旅游發(fā)展?fàn)顩r進(jìn)行調(diào)查研究，以調(diào)查為依據(jù)，對賀州鄉(xiāng)村旅游進(jìn)行分析，提出適合發(fā)展賀州鄉(xiāng)村旅游的較為有效對策和依據(jù)。賀州是廣西欠發(fā)展市之一，由于其自然環(huán)境、交通運(yùn)輸、科技文化、地理位置等方面的制約，賀州的社會、經(jīng)濟(jì)、文化發(fā)展相對滯后，鄉(xiāng)村更甚，村民的生活水平有待提高。本次對賀州鄉(xiāng)村旅游的調(diào)查研究，對探索適合賀州鄉(xiāng)村旅游發(fā)展，加快賀州鄉(xiāng)村區(qū)域經(jīng)濟(jì)、社會、文化的發(fā)展具有重要現(xiàn)實(shí)意義。鄉(xiāng)村旅游以具有鄉(xiāng)村性的自然和人文客體為旅游吸引物，依托農(nóng)村區(qū)域的優(yōu)美景觀、自然環(huán)境、建筑和文化等資源，在傳統(tǒng)農(nóng)村休閑游和農(nóng)業(yè)體驗(yàn)游的基礎(chǔ)上，拓展開發(fā)的會務(wù)度假、休閑娛樂等項(xiàng)目的新興旅游方式。對于西方發(fā)達(dá)國家而言，鄉(xiāng)村旅游是工業(yè)城市污染和快節(jié)奏生活方式的產(chǎn)物。而作為農(nóng)業(yè)大國，“三農(nóng)”問題、國家政策等在我國鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)生及發(fā)展過程中起了不可忽視的推動作用。鄉(xiāng)村旅游作為連接城市和鄉(xiāng)村的紐帶，促進(jìn)了社會資源和文明成果在城鄉(xiāng)之間的共享以及財(cái)富重新分配的實(shí)現(xiàn)，并為地區(qū)間經(jīng)濟(jì)發(fā)展差異和城鄉(xiāng)差別的逐步縮小、產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)優(yōu)化等做出大的貢獻(xiàn)，推動欠發(fā)達(dá)、開發(fā)不足的鄉(xiāng)村地區(qū)經(jīng)濟(jì)、社會和文化的可持續(xù)發(fā)展，可以說鄉(xiāng)村旅游對于加快實(shí)現(xiàn)社會主義新農(nóng)村建設(shè)及城鄉(xiāng)統(tǒng)籌發(fā)展具有重要意義。

二、研究目標(biāo)與主要內(nèi)容（含論文(設(shè)計(jì))提綱，不少于500字）

1.研究目標(biāo)：

由于鄉(xiāng)村旅游是以鄉(xiāng)土文化為核心，在鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品項(xiàng)目的開發(fā)和設(shè)計(jì)中，主要是在自然風(fēng)光、鄉(xiāng)村民俗、民族風(fēng)情和鄉(xiāng)土文化等上做文章，它是以城市居民為目標(biāo)市場來滿足旅游者休閑、度假、體驗(yàn)、觀光、娛樂等需求的旅游活動。鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品的開發(fā)使鄉(xiāng)村更具文化品味與藝術(shù)氣息，在提高鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品的品味和檔次，加強(qiáng)鄉(xiāng)村旅游的文化內(nèi)涵挖掘的同時(shí)，鄉(xiāng)村的自然資源及人文資源（文化、建筑等）得到關(guān)注、保護(hù)及豐富，部分鄉(xiāng)民的就業(yè)問題也得以解決，對鄉(xiāng)村的經(jīng)濟(jì)發(fā)展起了積極的推動作用，社會主義新農(nóng)村規(guī)劃建設(shè)得以加強(qiáng)，農(nóng)村基礎(chǔ)設(shè)施和公共服務(wù)設(shè)施也得到不斷的完善，利于開展農(nóng)村環(huán)境綜合整治和農(nóng)民幸福生活美好新家園建設(shè)，同時(shí)還給當(dāng)?shù)厮ト醯膫鹘y(tǒng)經(jīng)濟(jì)注入了新的活力。本文研究的目的：通過對國內(nèi)外鄉(xiāng)村旅游基本現(xiàn)狀、存在問題、解決對策及發(fā)展趨勢等的進(jìn)一步了解，在賀州鄉(xiāng)村旅游現(xiàn)有資源、開發(fā)現(xiàn)狀、存在問題等方面現(xiàn)實(shí)的基礎(chǔ)上，借鑒當(dāng)前國內(nèi)外發(fā)展鄉(xiāng)村旅游道路上成功案例，提出適合賀州鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的有效方案，為賀州鄉(xiāng)村旅游的健康發(fā)展、社會主義新農(nóng)村鄉(xiāng)村的建設(shè)和居民生活質(zhì)量的提高提供一份可參考的依據(jù)。

1、鄉(xiāng)村旅游基本概念和意義：

2鄉(xiāng)村旅游與其他旅游方式的簡單區(qū)別和鄉(xiāng)村旅游特征：

3、當(dāng)前國內(nèi)外鄉(xiāng)村旅游發(fā)展?fàn)顩r：

4、賀州鄉(xiāng)村旅游發(fā)展現(xiàn)狀及存在問題

5、賀州發(fā)展鄉(xiāng)村旅游對策：

（一）研究方法

1.文獻(xiàn)研究法：搜集整理相關(guān)研究資料，為研究做準(zhǔn)備；

2.調(diào)查研究法：通過訪談、問卷、統(tǒng)計(jì)分析等，把握賀州市鄉(xiāng)村旅游開發(fā)現(xiàn)狀、存在問題，從而 尋找相應(yīng)的解決對策。

3.參與觀察法：實(shí)地參與觀察賀州鄉(xiāng)村旅游點(diǎn)，從直觀的角度把握、了解賀州鄉(xiāng)村旅游現(xiàn)狀及存在問題。

4.比較分析法：與國內(nèi)外鄉(xiāng)村旅游比較，學(xué)習(xí)經(jīng)驗(yàn)，找出優(yōu)勢，從而結(jié)合賀州鄉(xiāng)村旅游發(fā)展實(shí)際，找出改進(jìn)及發(fā)展的對策，使這些方法對策更具有實(shí)踐的意義。

（二）研究手段

以傳統(tǒng)文獻(xiàn)檢索手段為主，輔以網(wǎng)絡(luò)、數(shù)據(jù)庫等手段開展資料收集，并結(jié)合實(shí)地的參觀調(diào)查、訪問調(diào)查、數(shù)據(jù)整理分析等。

第五篇：鄉(xiāng)村旅游的主要模式、問題及開發(fā)對策

淺析鄉(xiāng)村旅游的主要模式、問題及開發(fā)對策

摘要:鄉(xiāng)村旅游是生態(tài)旅游與農(nóng)業(yè)旅游結(jié)合深化出來的一種新型旅游方式。旅游者選擇這種旅游方式的動機(jī)是對大自然和先祖生活方式的是雙重回歸。我國廣大農(nóng)村擁有較好的生態(tài)環(huán)境和特色農(nóng)業(yè)。大力開發(fā)鄉(xiāng)村旅游市場，意義重大。

關(guān)鍵字:鄉(xiāng)村旅游勞動力轉(zhuǎn)移問題對策

隨著中國旅游業(yè)的發(fā)展，旅游者的心理逐漸成熟趨向多元化，旅游過程更注重對相互文化的體驗(yàn)，農(nóng)村和郊區(qū)相對于城市來說，天地光闊，自然風(fēng)光秀美，空氣清新，加之和城市相異的文化，對于生活在緊張、擁擠、繁雜、宣囂、多污染的城市中的居民有巨大的吸引力。當(dāng)社會、經(jīng)濟(jì)、科技發(fā)展到一定階段時(shí)，就產(chǎn)生了鄉(xiāng)村旅游。

鄉(xiāng)村旅游是現(xiàn)代旅游業(yè)中的一項(xiàng)新事物，然而它卻以極快的速度在各國發(fā)展起來。我國地域廣闊，自然景觀差異很大，農(nóng)業(yè)資源豐富，鄉(xiāng)村民風(fēng)民俗豐富多彩，有著發(fā)展鄉(xiāng)村旅游的優(yōu)越條件。鄉(xiāng)村旅游不僅為城市居民提供了新的休閑產(chǎn)品，而且促進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，增加農(nóng)民收入，充分利用農(nóng)村剩余勞動力的資源，維護(hù)農(nóng)村社會經(jīng)濟(jì)可持續(xù)發(fā)展具有重要意義。

一、鄉(xiāng)村旅游的概述

1、鄉(xiāng)村旅游的起源。西班牙學(xué)者Rosa Mary′a yagu e perales將鄉(xiāng)村旅游分為傳統(tǒng)鄉(xiāng)村旅游（Traditional Rural Tourism）和現(xiàn)代鄉(xiāng)村旅游（Modern Rural Tourism）兩種。

傳統(tǒng)的鄉(xiāng)村旅游出現(xiàn)在工業(yè)革命以后，主要源于一些來自農(nóng)村的城市居民以“回老家”度假的形式出現(xiàn)，主要體現(xiàn)在：傳統(tǒng)鄉(xiāng)村旅游活動主要在假日進(jìn)行;沒有有效的促進(jìn)當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)的發(fā)展；沒有給當(dāng)?shù)卦黾泳蜆I(yè)機(jī)會和改善當(dāng)?shù)氐慕鹑诃h(huán)境。

現(xiàn)代鄉(xiāng)村旅游是在20世紀(jì)80年代出現(xiàn)在農(nóng)村區(qū)域的一種新型的旅游模式，尤其是在20世紀(jì)90年代以后發(fā)展迅速，旅游者的旅游動機(jī)明顯區(qū)別于回老家的傳統(tǒng)旅游者?，F(xiàn)代鄉(xiāng)村旅游的主要特征主要表現(xiàn)為：旅游的時(shí)間不僅僅局限于假期；現(xiàn)代鄉(xiāng)村旅游者充分利用農(nóng)村區(qū)域的優(yōu)美景觀、自然環(huán)境和建筑、文化等資源；現(xiàn)代鄉(xiāng)村旅游對農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的貢獻(xiàn)不僅僅表現(xiàn)在給當(dāng)?shù)卦黾恿素?cái)政收入，還表現(xiàn)在給當(dāng)?shù)貏?chuàng)造了就業(yè)機(jī)會，同時(shí)還給當(dāng)?shù)厮ト醯膫鹘y(tǒng)的經(jīng)濟(jì)注入了新的活力。目前我們談?wù)摰泥l(xiāng)村旅游是指現(xiàn)代的鄉(xiāng)村旅游。2.鄉(xiāng)村旅游的定義。所謂鄉(xiāng)村旅游，是以農(nóng)村地區(qū)為特色，以農(nóng)民為經(jīng)營主體，以旅游資源為依托，以旅游活動為內(nèi)容，以促進(jìn)農(nóng)村發(fā)展為目的的社會活動。鄉(xiāng)村秀麗的田園風(fēng)光，與城市截然不同的悠閑、自在的生活方式和安靜祥和的生活氛圍是城市旅游者參加鄉(xiāng)村旅游的主要動機(jī)之一。也就是說，鄉(xiāng)村性和地方性是鄉(xiāng)村旅游的核心、吸引力、也是發(fā)展的重要資源?！班l(xiāng)村性是鄉(xiāng)村旅游整體推

銷的核心和獨(dú)特賣點(diǎn)?！彼?，依托優(yōu)美的鄉(xiāng)村自然環(huán)境，挖掘濃郁的地方特色，展現(xiàn)真實(shí)的鄉(xiāng)村生活，是發(fā)展鄉(xiāng)村旅游的基本條件，也是發(fā)展鄉(xiāng)村旅游的，開發(fā)鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品的基本要求.3、鄉(xiāng)村旅游的特點(diǎn)。中國是個(gè)農(nóng)業(yè)大國，農(nóng)村人口依然占人口總數(shù)的近70，即使是城里人也有著濃厚的農(nóng)村情結(jié)。我國的鄉(xiāng)村旅游起步較晚，但已引起人們的廣泛重視和極大興趣。其特點(diǎn)是：

第一，旅游者的一切旅游活動均發(fā)生在“鄉(xiāng)村”這一特定的區(qū)域環(huán)境內(nèi)。

第二，旅游資源應(yīng)是鄉(xiāng)村已開發(fā)的和待開發(fā)的，原生的或再生的，屬集體的或個(gè)人所有的各類自然、社會資源。

第三，旅游資源、旅游設(shè)施、旅游服務(wù)具有比較濃厚的地方特色、鄉(xiāng)村特色、民族特色。

第四，為旅游者提供各種服務(wù)的從業(yè)人員包括管理人員，應(yīng)該以經(jīng)過培訓(xùn)的農(nóng)業(yè)人口為主。

第五，鄉(xiāng)村旅游經(jīng)濟(jì)兼有鄉(xiāng)村集體經(jīng)濟(jì)和鄉(xiāng)村個(gè)體經(jīng)濟(jì)成分，它納入鄉(xiāng)村經(jīng)濟(jì)核算體系，有些核算內(nèi)容可虛擬地納入整個(gè)國家旅游經(jīng)濟(jì)統(tǒng)計(jì)，以反映我國旅游事業(yè)的發(fā)展。

二、鄉(xiāng)村旅游開發(fā)的背景和現(xiàn)狀

我國鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展是有供給與需求兩方面因素共同推動的結(jié)果。從供給的角化度來看，主要是農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的需要；從市場需求的角度來看，主要是城市 進(jìn)程加快的結(jié)果。20世紀(jì)80年代，隨著農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整，農(nóng)業(yè)觀光旅游項(xiàng)目的設(shè)計(jì)與開發(fā)，使其成為農(nóng)村地區(qū)發(fā)展旅游業(yè)中的重要渠道，并為第一與第三產(chǎn)業(yè)的結(jié)合找到了一個(gè)重要的切入點(diǎn)。隨著生態(tài)旅游的展開，農(nóng)家旅館在我國經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)地區(qū)的悄然興起，并成為鄉(xiāng)村度假的重要承載。鄉(xiāng)村旅游實(shí)現(xiàn)了從觀光到度假旅游方式的升級，并成為我國廣大農(nóng)村發(fā)展第三產(chǎn)業(yè)的一條重要途徑。伴隨著我國國內(nèi)旅游業(yè)的蓬勃興起和大眾觀光旅游產(chǎn)品的多元化發(fā)展進(jìn)程，尤其是國家旅游局將1998年確定為我國生態(tài)環(huán)境主題年的舉措，極大地推動了鄉(xiāng)村旅游的興起。從市場需求角度而言，旅游者選擇鄉(xiāng)村旅游的動機(jī)主要有：

（1）回歸的需求。隨著城市化進(jìn)程的加快，久居喧囂城市的人們產(chǎn)生了對田園風(fēng)光和鄉(xiāng)村寧靜生活的回歸需求，向往“住農(nóng)家屋，吃農(nóng)家飯，干農(nóng)家活，享農(nóng)家樂”意境體驗(yàn)。

（2）求知的需要。現(xiàn)代社會的城市少年兒童普遍缺乏對農(nóng)村、農(nóng)事生產(chǎn)、農(nóng)民生活的了解，鄉(xiāng)村旅游作為重要的休修學(xué)旅游方式，受到學(xué)校、家長和學(xué)生的歡迎。

（3）懷舊的需要。懷舊是人類的共同特征，舊地重游的旅游者對于目的地的選擇具有明確的指向，特別是一些重大的歷史事件，例如我國文革時(shí)期大批城市青年上山下鄉(xiāng)的經(jīng)歷，造就了所謂的“知青情節(jié)”，成為推動鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的重要因素。

（4）復(fù)合型需要。人們的旅游行為往往是多種動機(jī)共同作用的結(jié)果，鄉(xiāng)村旅游也不例外，旅游者選擇鄉(xiāng)村旅游，有的可能處于求 4

新、求異、求美、求樂的需要，有的可能處于身心調(diào)解的需要，有的可能處于美食或購買土地特產(chǎn)品的需要，等等。

我國各地的鄉(xiāng)村旅游開發(fā)主要以農(nóng)業(yè)觀光和休閑農(nóng)業(yè)為主，目前正向以觀光、考察、學(xué)習(xí)、參與、康體、休閑、度假、娛樂等為一體的綜合型方向發(fā)展，其中國內(nèi)游客參與率和會游率比較高的鄉(xiāng)村旅游項(xiàng)目是以“住農(nóng)家屋、吃農(nóng)家飯、干農(nóng)家活、享農(nóng)家樂”為內(nèi)容的民俗風(fēng)情旅游；以收獲各種農(nóng)產(chǎn)品為主要內(nèi)容的務(wù)農(nóng)采摘旅游和以民間傳統(tǒng)節(jié)慶活動為內(nèi)容的鄉(xiāng)村節(jié)慶旅游等幾個(gè)方面。

三、鄉(xiāng)村旅游開發(fā)的主要模式

目前，我國各地開展的鄉(xiāng)村旅游均在朝著融觀賞、考察、學(xué)習(xí)、參與、娛樂、購物和度假于一體的綜合型方向發(fā)展。然而，由于地理?xiàng)l件的差異，興起原因的不同，各地鄉(xiāng)村旅游的內(nèi)容各有側(cè)重。比較分析我國各地鄉(xiāng)村旅游的形成過程，對其成因及特征形成影響較大的因素是區(qū)位。如何構(gòu)建鄉(xiāng)村旅游布局模式，在鄉(xiāng)村旅游發(fā)展過程中作用重大。我國鄉(xiāng)村旅游根據(jù)其資源特點(diǎn)及所開展的旅游活動的內(nèi)容可分為如下一些模式：

1、森林公園模式。對于那些區(qū)位條件好，地形多邊，山巒起伏，溪流交錯，森林茂密，景色秀麗，環(huán)境優(yōu)良，氣候舒適，面積較大的森林地段可開發(fā)為森林公署使之成為人們回歸自然，休閑、度假、野營、避暑、科考和驚醒森林浴的理想場所。

2、度假區(qū)（村）模式。是指在自然風(fēng)景優(yōu)美、氣候舒適宜人、生態(tài)環(huán)境優(yōu)良的景觀地帶建成的，以滿足旅游者度假、休閑為主要目的場所。

3、野營地模式。野營是一種戶外游憩活動，是暫時(shí)性離開都市或人口密集的地方，利用帳篷、高架帳篷床、睡袋、汽車旅館、小木屋等在郊外過夜、享受大自然的野趣生態(tài)環(huán)境提供的保健功能，欣賞優(yōu)美的自然風(fēng)光并參與其它休閑娛樂活動的一項(xiàng)旅游活動項(xiàng)目。森林野營地要求離城市30-160㏎左右，交通比較方便，但必須離開公路干線，具有良好的森林環(huán)境，氣候好，空氣潔凈，環(huán)境比較幽靜，有水源，避風(fēng)，面積較森林公園小，但應(yīng)大于公頃。在靠近水源的地方選擇地勢較平坦或有一些小起伏的地方建設(shè)野營地。也有人將野營地建在農(nóng)荒地、草原、甚至沙漠邊緣。

4、觀光購物農(nóng)園模式。開放成熟的果園、菜園、花圃、茶園等，讓游客入內(nèi)采果、拔菜、賞花、享受田園樂趣。這也是國外農(nóng)業(yè)旅游最普遍的一種開發(fā)。

5、租賃農(nóng)園模式。是指農(nóng)民將土地出租給市民種植糧食、花草、瓜、果、蔬菜、等的園地。其主要目的是讓市民體驗(yàn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過程，享受耕作樂趣，以休閑體驗(yàn)為主，而不是以生產(chǎn)經(jīng)營為目標(biāo)。多數(shù)租用者只能利用節(jié)假日到農(nóng)園作業(yè)，平時(shí)則由農(nóng)地提供者代管。租賃農(nóng)園所生產(chǎn)的農(nóng)產(chǎn)品一般只供租賃者自己享用或分贈親朋好友。

6、休閑農(nóng)場模式。是一種供游客觀光、度假、游憩、娛樂、采果、農(nóng)作、垂釣、燒烤、食宿、體驗(yàn)農(nóng)民生活、了解鄉(xiāng)土風(fēng)情的綜合性農(nóng)業(yè)區(qū)。近年來，臺灣的許多會議都移到休閑農(nóng)場舉行。

7、農(nóng)業(yè)公園模式。按照公署規(guī)劃建設(shè)和經(jīng)營管理思想，將農(nóng)田區(qū)劃為服務(wù)區(qū)、景觀區(qū)、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)區(qū)、農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)區(qū)、旅游休閑娛樂區(qū)等部分，開成一個(gè)公園式的農(nóng)業(yè)莊園。

8、教育農(nóng)園模式。這是將農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和科學(xué)教育想結(jié)合的一種農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營形式。農(nóng)園中栽植的作物、飼養(yǎng)的動物、配備的家具設(shè)備及所采用的生產(chǎn)工藝和耕作技術(shù)等都具有較強(qiáng)的教育意義。教育農(nóng)園可設(shè)置簡單的農(nóng)業(yè)“博物館”陳列反映當(dāng)?shù)胤N養(yǎng)殖業(yè)生產(chǎn)歷史與現(xiàn)狀的農(nóng)畜產(chǎn)品或圖片、農(nóng)具、介紹農(nóng)業(yè)生產(chǎn)工藝技術(shù)的資料等，并可在農(nóng)園內(nèi)建立演示區(qū)，再現(xiàn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)歷史。這樣可以增加游客對當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)生產(chǎn)歷史的了解，激發(fā)他們愛農(nóng)、興農(nóng)、投身與我國農(nóng)業(yè)建設(shè)的熱情。較具代表性的教育農(nóng)園有法國的教育農(nóng)場、日本的學(xué)童農(nóng)園及我國臺灣省的自然生態(tài)教室等。

9、農(nóng)村留學(xué)模式。只指城鎮(zhèn)居民將子女送到農(nóng)村就讀小學(xué)和中學(xué)，或在假期把孩子送到農(nóng)村親屬家去寄宿，并參加農(nóng)場作業(yè)、農(nóng)村社區(qū)活動等，此即所謂的“農(nóng)村留學(xué)”。這主要是為了培養(yǎng)青少年堅(jiān)韌、樸實(shí)、健康、正直的人格。

10、民俗文化村模式。農(nóng)村某些地方具有特定的民俗風(fēng)情、文學(xué)藝術(shù)、園林建設(shè)、文物古跡，如衣著、飲食、節(jié)慶、禮儀、婚戀、喪葬、喜好、禁忌、歌舞、戲劇、音樂、繪畫、雕塑、工藝、寺廟、教堂、陵墓、園林等，這些都是重要的旅游資源，對城鎮(zhèn)居民有著強(qiáng)烈的吸引力?？稍诿袼孜幕糜钨Y源豐富的地方建設(shè)民俗文化村，舉行多種多樣的民俗文化活動，以招徠游客觀光、度假和休閑。

11、鄉(xiāng)村俱樂部模式。如在原來知青集中的鄉(xiāng)村建立“知青俱樂部”；開展“知青回‘家’游”；利用水庫、湖泊、魚塘、河段建立“垂釣俱樂部”；選擇適宜的地方建設(shè)“鄉(xiāng)村高爾球俱樂部”或“鄉(xiāng)村高爾夫球練習(xí)場俱樂部”等形式多樣的鄉(xiāng)村俱樂部。

四、開發(fā)鄉(xiāng)村旅游存在的問題及采取的措施

1、轉(zhuǎn)變觀念，統(tǒng)一思想。過去，認(rèn)為旅游只是自然風(fēng)景和名勝古跡的“專利”鄉(xiāng)村旅游資源不被重視，因而對開發(fā)、發(fā)展鄉(xiāng)村旅游特別是農(nóng)業(yè)旅游不屑一顧，旅游資源的開發(fā)建設(shè)老是在風(fēng)景名勝和文物古跡及其衍生出來的人工微縮景觀上做文章，或重復(fù)建設(shè)，或修修補(bǔ)補(bǔ)，不求開辟新天地。旅游開發(fā)者的思維深受“觀光旅游”的束縛，缺乏開拓思想和創(chuàng)新意識。因此，有關(guān)部門應(yīng)轉(zhuǎn)變觀念，統(tǒng)一認(rèn)識，樹立新的旅游資源觀，將我國旅游開發(fā)的重點(diǎn)逐步轉(zhuǎn)移到發(fā)展鄉(xiāng)村旅游上來。

2、投資主體多元化。鄉(xiāng)村旅游的開發(fā)相對大型旅游度假區(qū)的開發(fā)建設(shè)而言，其所需資金要少得多，但鄉(xiāng)村旅游資源的開發(fā)范圍廣泛，總體上來說，也需要不少資金。對于那些資源條件好，級別高的重點(diǎn)項(xiàng)目應(yīng)充分發(fā)揮政府主導(dǎo)型作用，由國家牽頭，聯(lián)合一些經(jīng)濟(jì)實(shí)力和管理能力強(qiáng)的企業(yè)或私人入股，走股份制或股份合作制的道路；大力提倡和鼓勵外資、國有企業(yè)、私有經(jīng)濟(jì)單獨(dú)或合作開發(fā)，也鼓勵農(nóng)民個(gè)人或聯(lián)合開發(fā)。總之，要多渠道、多層次、多種形式籌集資金，本著“誰投資，誰受益”的原則，走“滾動發(fā)展”的路子。

3、合理規(guī)劃，科學(xué)發(fā)展鄉(xiāng)村旅游資源的開發(fā)。應(yīng)對旅游地的區(qū)位條件、資源特色、生態(tài)環(huán)境、社會經(jīng)濟(jì)及客源市場等進(jìn)行認(rèn)真和詳實(shí)的調(diào)查與評價(jià)，并以區(qū)域旅游經(jīng)濟(jì)開發(fā)及系統(tǒng)生態(tài)學(xué)理論為指導(dǎo)進(jìn)行合理規(guī)劃和科學(xué)開發(fā)。決不能不顧客觀實(shí)際和旅游市場規(guī)律，盲目上，拖著上，各自為陣，重復(fù)建設(shè)。各地應(yīng)在國家旅游業(yè)發(fā)展總體規(guī)劃的指導(dǎo)下，做好詳細(xì)規(guī)劃和開發(fā)工作。旅游主管部門應(yīng)對各地鄉(xiāng)村旅游的開發(fā)工作提供指導(dǎo)并實(shí)施監(jiān)督，確保旅游開發(fā)合理有序地進(jìn)行。

4、以市場為導(dǎo)向，開發(fā)特色產(chǎn)品。鄉(xiāng)村旅游的開發(fā)也應(yīng)遵循市場規(guī)律，根據(jù)旅游市場需求情況，開發(fā)出適銷對路的產(chǎn)品。同時(shí)，要注意旅游產(chǎn)品的特色性，以增強(qiáng)其吸引力，特色是旅游產(chǎn)品生命力的所在。當(dāng)前我國鄉(xiāng)村旅游應(yīng)加強(qiáng)休閑娛樂、民俗風(fēng)情“綠色產(chǎn)品”等特色產(chǎn)品的開發(fā)。

5、加強(qiáng)環(huán)境保護(hù)和教育，促進(jìn)鄉(xiāng)村的可持續(xù)發(fā)展。鄉(xiāng)村旅游地在規(guī)劃設(shè)計(jì)時(shí)必須進(jìn)行環(huán)境影響評價(jià)（EIA）和環(huán)境審計(jì)（EA），確定合理環(huán)境承載力和游客容量，預(yù)測旅游開發(fā)對環(huán)境的影響和所承擔(dān)的風(fēng)險(xiǎn)，確定“生態(tài)經(jīng)濟(jì)適合度”，并在此基礎(chǔ)上采取適當(dāng)?shù)沫h(huán)保措施。可選擇一批各方面條件都很好的旅游地實(shí)施ISO9000和ISO14000認(rèn)證，使之與國際接歸，創(chuàng)建國際知名的鄉(xiāng)村旅游勝地。

對旅游開發(fā)者和經(jīng)營管理者實(shí)施“分級”評定，以之確定其是否具備開發(fā)經(jīng)營的能力和權(quán)利。設(shè)立“公眾教育館”，對旅游者進(jìn)行生態(tài)環(huán)境保護(hù)教育，培養(yǎng)其生態(tài)學(xué)人格。要大力提倡和開展生態(tài)旅游，園內(nèi)交通建議均采用馬車或人力車，改燒煤、燒木材為燒沼氣、燒電，盡量使用當(dāng)?shù)厣a(chǎn)的綠色產(chǎn)品，環(huán)衛(wèi)工作應(yīng)有專人管理和清掃，生活垃圾實(shí)行分箱收集并統(tǒng)一處理。對破壞環(huán)境的游客應(yīng)給予一定處罰，如讓其清掃垃圾、干一些農(nóng)活或處以罰款。同時(shí)在部分鄉(xiāng)村旅游地建立“生態(tài)定位站”，對旅游活動對鄉(xiāng)村生態(tài)環(huán)境變化的影響進(jìn)行定位監(jiān)測。良好的生態(tài)環(huán)境是實(shí)現(xiàn)我國鄉(xiāng)村旅游業(yè)及其社會、經(jīng)濟(jì)可持續(xù)發(fā)展的得要基礎(chǔ)。

6、加大宣傳促銷力度。國家旅游局針對當(dāng)前國內(nèi)外旅游者“回歸自然”的熱潮，推出了“98華夏城鄉(xiāng)游”和“99生態(tài)環(huán)境游”，我們應(yīng)抓住這一美好的歷史機(jī)遇，大力宣傳和推銷鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品，同時(shí)還應(yīng)建立鄉(xiāng)村旅游與城市旅游組織、城市飯店、度假區(qū)之間的聯(lián)系，加強(qiáng)城鄉(xiāng)之間、區(qū)域之間的合作與聯(lián)合促銷，重視鄉(xiāng)村旅游信息網(wǎng)絡(luò)的建設(shè)，力爭使我國旅游業(yè)再上一個(gè)新臺階。

7、加強(qiáng)衛(wèi)生和安全工作。由于多方面的原因，現(xiàn)階段我國城鄉(xiāng)居民在生活方式、生活水平及衛(wèi)生習(xí)慣上還存在一些差異，在鄉(xiāng)村的一些地方，基礎(chǔ)衛(wèi)生條件還較落后，因此應(yīng)加強(qiáng)衛(wèi)生工作。對旅游地和接待食宿的農(nóng)戶家的廚房、餐具、臥室、浴室、廁所、用水及公共娛樂場所進(jìn)行殺菌消毒處理。鄉(xiāng)村是社會治安力量較為薄弱的地方，有些犯罪分子利用鄉(xiāng)村人口密度小、農(nóng)戶稀散、部分游客

分散住宿的特點(diǎn)伺機(jī)作案，搶竊謀害游客，因此應(yīng)加強(qiáng)鄉(xiāng)村旅游地的治安工作。

8、加強(qiáng)法治建設(shè)和管理。為了實(shí)現(xiàn)鄉(xiāng)村旅游的健康發(fā)展，應(yīng)制定有關(guān)法令法規(guī)，做到有法可依，有章可循，使鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展步入法制化、規(guī)范化的道路?？沙闪⑧l(xiāng)村旅游協(xié)會，制定有關(guān)章程，對鄉(xiāng)村旅游活動進(jìn)行指導(dǎo)和監(jiān)督。市民與農(nóng)戶之間租賃土地時(shí)，必須訂立詳細(xì)的合同并行到認(rèn)真履行，避免發(fā)生糾紛。

9、做好領(lǐng)導(dǎo)、組織和協(xié)調(diào)工作。由于風(fēng)俗習(xí)慣的差異，城鄉(xiāng)居民在交往過程中可能會產(chǎn)生一些“摩擦”或誤解，各地旅游部門、鄉(xiāng)村旅游協(xié)會及鄉(xiāng)政府、村民委員會應(yīng)加強(qiáng)對當(dāng)?shù)芈糜螛I(yè)的領(lǐng)導(dǎo)、組織和協(xié)調(diào)工作，以增加城鄉(xiāng)人民的了解和友誼。

五、開發(fā)鄉(xiāng)村旅游市場的作用和意義

1、有利于加強(qiáng)城鄉(xiāng)文化交流，改變農(nóng)業(yè)生產(chǎn)落后的觀念。通過城市居民的參與活動，把先進(jìn)的科技知識帶到鄉(xiāng)村，有利于科技推廣；城市居民可以親身了解和體驗(yàn)農(nóng)村生活；旅游者的觀光活動將有利于促進(jìn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者封閉保守思想的改變，形成市場意識；通過對觀光農(nóng)業(yè)基地的管理，可以提高管理水平和適應(yīng)市場的能力，實(shí)現(xiàn)土地的合理開發(fā)和經(jīng)營多樣化，提高用地效益。

2、改善環(huán)境，提高生活質(zhì)量。觀光農(nóng)業(yè)不僅以農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式、多種參與活動、民俗文化等吸引游客，而且以優(yōu)美的環(huán)境給游客以美的享受，因此，植樹種草，美化環(huán)境是其必要的投入，在客觀上

起到了保護(hù)環(huán)境的作用，特別是在水土流失嚴(yán)重的地區(qū)，其意義更大，對于我國發(fā)展生態(tài)旅游也有促進(jìn)作用。在臺灣，觀光農(nóng)業(yè)在政府的引導(dǎo)下，發(fā)展“三生”農(nóng)業(yè)，即是把農(nóng)業(yè)的發(fā)展引向“生產(chǎn)、生活、生態(tài)”結(jié)合，平衡發(fā)展，達(dá)到生產(chǎn)企業(yè)化、生活現(xiàn)代化和生態(tài)自然化。

3、有利于進(jìn)一步刺激消費(fèi)，充分發(fā)揮旅游業(yè)在擴(kuò)大內(nèi)需方面的作用。消費(fèi)不旺、需求不足是我國當(dāng)前和今后相當(dāng)長一段時(shí)間經(jīng)濟(jì)生活中的一個(gè)十分突出的問題，進(jìn)一步刺激各方面的消費(fèi)，擴(kuò)大有效需求，對于促進(jìn)我國經(jīng)濟(jì)持續(xù)穩(wěn)定增長具有重要的作用。旅游業(yè)由于關(guān)聯(lián)性強(qiáng)，帶動功能大，擴(kuò)大消費(fèi)需求的作用十分明顯?？梢哉f，充分發(fā)揮旅游業(yè)在刺激消費(fèi)、擴(kuò)大內(nèi)需中的作用，既是旅游產(chǎn)業(yè)自身發(fā)展的需要，又是時(shí)代賦予旅游業(yè)新的歷史使命。要進(jìn)一步發(fā)揮旅游業(yè)在這方面作用，充分挖掘潛在的游客市場，擴(kuò)大旅游者隊(duì)伍是一個(gè)重要的方式和途徑。目前通過發(fā)展鄉(xiāng)村旅游來啟動鄉(xiāng)村市場，刺激消費(fèi)，擴(kuò)大內(nèi)需，成效將會十分顯著。

4、有利于擴(kuò)大旅游產(chǎn)業(yè)規(guī)模，推進(jìn)我國世界旅游強(qiáng)國建設(shè)步伐。新的時(shí)期，我國旅游業(yè)提出了要實(shí)現(xiàn)由亞洲旅游大國向世界旅游強(qiáng)國跨越的目標(biāo)，要實(shí)現(xiàn)這一宏偉目標(biāo)，壯大旅游產(chǎn)業(yè)規(guī)模和進(jìn)一步提升旅游產(chǎn)業(yè)素質(zhì)必不可少，而大力加強(qiáng)鄉(xiāng)村旅游市場開拓，對推進(jìn)我國旅游強(qiáng)國建設(shè)將大有裨益。隨著我國全面小康社會建設(shè)的不斷加快，人民收入水平的逐步提高，不斷擴(kuò)大的鄉(xiāng)村旅游市場對壯大我國旅游經(jīng)濟(jì)規(guī)模會起到積極巨大的作用。

5、有利于農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整和農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展，促進(jìn)農(nóng)村剩余勞動力問題的解決。我國農(nóng)業(yè)仍然是以種植業(yè)為主的農(nóng)業(yè)，農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)不合理，農(nóng)村第三產(chǎn)業(yè)比例太小，農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)效益低下。發(fā)展鄉(xiāng)村旅游必然帶動鄉(xiāng)村商業(yè)、服務(wù)業(yè)、交通運(yùn)輸、建筑、加工業(yè)等相應(yīng)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，帶動產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整。同時(shí)，鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展必然引起區(qū)域農(nóng)業(yè)產(chǎn)品特色化，有利于形成對產(chǎn)品的加工、儲藏、運(yùn)輸和銷售系列化，促進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展，增加就業(yè)機(jī)會，進(jìn)一步解決農(nóng)村剩余勞動力的就業(yè)問題。

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