第一篇：酒店管理信息化規(guī)劃

江蘇省農(nóng)墾集團(tuán)有限公司

酒店管理系統(tǒng)信息化規(guī)劃 1.項(xiàng)目背景

江蘇的農(nóng)墾事業(yè)創(chuàng)立于建國初期。江蘇省農(nóng)墾集團(tuán)有限公司的總部，設(shè)在中國最具經(jīng)濟(jì)活力長江三角洲地區(qū)的中心城市南京市。江蘇省農(nóng)墾集團(tuán)有限公司現(xiàn)有40多個(gè)直屬單位和控、參股企業(yè)，其中，國有農(nóng)場(chǎng)18個(gè)，分布在江蘇省的14個(gè)市、縣（區(qū)），直屬工商企業(yè)主要分布在江蘇省的南京、鎮(zhèn)江、南通、鹽城、淮安、連云港等城市。墾區(qū)擁有土地12.84萬公頃，其中耕地7.39萬公頃,水面面積1.34萬公頃。2012年，集團(tuán)公司實(shí)現(xiàn)營業(yè)收入156.26億元，墾區(qū)實(shí)現(xiàn)營業(yè)收入319.60億元。

經(jīng)過近六十年的改革發(fā)展，江蘇農(nóng)墾集團(tuán)形成了農(nóng)林牧漁及食品加工、醫(yī)藥制造、貿(mào)易物流及相關(guān)服務(wù)、投資及房地產(chǎn)、通用設(shè)備制造等五大產(chǎn)業(yè)，成為農(nóng)、工、商綜合經(jīng)營的大型國有企業(yè)。江蘇農(nóng)墾集團(tuán)公司致力于構(gòu)筑江蘇農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)投融資平臺(tái)、農(nóng)業(yè)做大做強(qiáng)的發(fā)展平臺(tái)、農(nóng)業(yè)國有企業(yè)改革改制的操作平臺(tái)。以“三大平臺(tái)”的建設(shè)為基礎(chǔ)，充分發(fā)揮區(qū)域性調(diào)節(jié)功能，確保資產(chǎn)保值增值。1.1 項(xiàng)目概況

隨著旅游業(yè)的發(fā)展，酒店業(yè)如雨后春筍般蓬勃發(fā)展起來，既是社會(huì)發(fā)展使然，更是人之常情所至，如此說，酒店業(yè)的興旺正是應(yīng)勢(shì)而生，水到渠成的事?，F(xiàn)在酒店業(yè)已不僅僅只是提供給人們一個(gè)吃住行的場(chǎng)所，而是集吃、住、行、娛樂、健身和購物為一身的多功能服務(wù)體系。這種社會(huì)需求下，人們對(duì)酒店業(yè)所提供的服務(wù)有了更高的要求，所以，將計(jì)算機(jī)管理引入酒店業(yè)的管理體系當(dāng)中，無疑對(duì)酒店業(yè)的服務(wù)水平更上一層樓提供了一種有利的支持。計(jì)算機(jī)管理可令酒店業(yè)的運(yùn)作更加可靠、快捷和高效，不但節(jié)省了管理人員寶貴的時(shí)間，更是對(duì)顧客旅途勞頓的一種慰藉，因此，在酒店業(yè)競(jìng)爭(zhēng)越來越激烈的情況下，必須以管理求生存，向管理要市場(chǎng)。當(dāng)然，任何一種計(jì)算機(jī)管理體系的建立都是對(duì)一種管理模式的體現(xiàn)，本公司的軟件主要是實(shí)現(xiàn)酒店客房、電話、餐飲、娛樂、商務(wù)中心等各方面的管理，可以說是一種全方位管理模式方案。它提供給客戶以快捷、準(zhǔn)確和可靠的服務(wù)，同時(shí)，也提高了酒店自身的管理水平。為使酒店管理水平達(dá)到一個(gè)新的臺(tái)階。我們提出此信息化規(guī)劃方案，希望貴方對(duì)方案不妥之處提出寶貴意見 1.2 項(xiàng)目描述

酒店是一個(gè)集娛樂、住宿、餐飲為一體的綜合性酒店。為了使酒店在眾多的酒店中提高競(jìng)爭(zhēng)能力，做到優(yōu)良的管理和完美的服務(wù)，我們按照三星級(jí)賓館的管理模式推薦以下基于計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)技術(shù)，結(jié)合多媒體技術(shù)、通訊技術(shù)為一體的酒店管理解決方案。

方案按照三星級(jí)以上酒店的現(xiàn)代化管理要求規(guī)劃，實(shí)現(xiàn)對(duì)酒店接待、客房、電話、餐飲、娛樂、商務(wù)中心等服務(wù)設(shè)施的全方位計(jì)算機(jī)管理,目標(biāo)在于提高酒店?duì)I業(yè)體系的作業(yè)效率，提高服務(wù)的客戶滿意度，加強(qiáng)酒店的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)能力，樹立良好的企業(yè)形象。通過計(jì)算機(jī)管理，一方面提供給客戶快捷、準(zhǔn)確、可靠的服務(wù)，一方面提高酒店自身的管理水平，及時(shí)準(zhǔn)確獲取營業(yè)信息，輔助對(duì)市場(chǎng)需求變化的決策。系統(tǒng)目標(biāo)

? 實(shí)現(xiàn)酒店前后臺(tái)系統(tǒng)的數(shù)據(jù)連接，以及和江蘇省農(nóng)墾集團(tuán)總部的數(shù)據(jù)連接，酒店管理系統(tǒng)作為一項(xiàng)系統(tǒng)工程不僅涉及到酒店經(jīng)營管理的各個(gè)方面,而且將影響到幾乎所有酒店員工的工作方式和工作內(nèi)容,所以高質(zhì)量的培訓(xùn),完善的售后服務(wù)和及時(shí)有效的技術(shù)支持也是我們的重要目標(biāo)。設(shè)計(jì)思想及系統(tǒng)特點(diǎn)

酒店發(fā)展至今不僅能夠提供住宿、餐飲這些基本服務(wù), 而且具備娛樂、健身、購物及旅游等多種功能,一般可劃分為多個(gè)結(jié)算單位;由于這些結(jié)算單位大部分由酒店自營, 采用計(jì)算機(jī)的統(tǒng)一消費(fèi)管理方式除了實(shí)現(xiàn)傳統(tǒng)的酒店管理功能外，可以對(duì)各收銀點(diǎn)收款進(jìn)行集中、規(guī)范管理。系統(tǒng)功能

前臺(tái)系統(tǒng)包括：營銷預(yù)訂，總臺(tái)登記，總臺(tái)收銀，總臺(tái)問詢，客房管理，餐飲管理，電話計(jì)費(fèi)，商務(wù)中心，夜間稽核，業(yè)務(wù)報(bào)表，經(jīng)理室，電腦中心等子系統(tǒng)。

后臺(tái)系統(tǒng)包括：財(cái)務(wù)系統(tǒng)，庫存及成本核算，工資系統(tǒng)，人事系統(tǒng)。本系統(tǒng)功能完備，查詢方便，報(bào)表豐富。銷售點(diǎn)管理：磁卡管理、查詢系統(tǒng)、會(huì)員管理系統(tǒng)、報(bào)表等子系統(tǒng)

服務(wù)管理系統(tǒng)：通過Internet 網(wǎng)絡(luò)以主頁形式宣傳酒店形象，介紹酒店資源。提高酒店在全國乃至全世界范圍的知名度。提供遠(yuǎn)程預(yù)定功能，使全球客戶通過WWW 瀏覽器預(yù)定客房或其他服務(wù)。

前臺(tái)功能 1散客預(yù)定：

? 系統(tǒng)接受四年中任意一天的預(yù)定。

? 可制定一種狀態(tài)來控制和統(tǒng)計(jì)客房預(yù)定情況。? 預(yù)定部可通過房間號(hào)或房類或預(yù)先分房。

? 每間房間可制定最多200個(gè)房?jī)r(jià)計(jì)劃，預(yù)定時(shí)可根據(jù)具體情況調(diào)整。

? 預(yù)定金可直接輸入客人帳目之中，并在帳單第一行打印出來。

? 每個(gè)人的預(yù)定記錄都由系統(tǒng)給出一個(gè)獨(dú)立的帳號(hào)，可通過五種方式將預(yù)定記錄查找出來。

? 系統(tǒng)可根據(jù)預(yù)定的更改和取消自動(dòng)修改訂房狀態(tài)表。? 通過系統(tǒng)進(jìn)行拷貝或復(fù)制多份相同信息的預(yù)定以建立同房預(yù)定。

? 每間客房可接受多達(dá)六個(gè)客人（帳號(hào)）同房，對(duì)同房但不同日抵達(dá)的客人系統(tǒng)自動(dòng)在預(yù)定表中進(jìn)行更改。? 四年以內(nèi)的定房狀態(tài)可根據(jù)日期、房號(hào)、房類或相關(guān)信息查詢。

? 預(yù)定記錄中可設(shè)置預(yù)定信息、使管理人員掌握預(yù)定信息并進(jìn)行市場(chǎng)分析。

? 系統(tǒng)可設(shè)置種特殊需求代碼，滿足客人特殊需求。? 超訂限制功能可在超訂時(shí)產(chǎn)生提示信息，防止超訂發(fā)生，但必要時(shí)，系統(tǒng)接受強(qiáng)制超訂。

團(tuán)隊(duì)預(yù)定：

系統(tǒng)為每個(gè)團(tuán)隊(duì)建立一個(gè)相應(yīng)的團(tuán)隊(duì)總帳號(hào)，抵店日期可在預(yù)定之日起任意一天。

團(tuán)隊(duì)預(yù)定信息除包含散客預(yù)定信息外，還包括旅行社名稱編碼、聯(lián)系人、協(xié)調(diào)人、出發(fā)日期、銷售員等信息，便于管理。

參考房?jī)r(jià)可輸入四種，并可根據(jù)客人在酒店的消費(fèi)類型設(shè)置包價(jià)方法。

操作員可為團(tuán)隊(duì)制定個(gè)人帳號(hào)，也可分批進(jìn)行自動(dòng)處理。

系統(tǒng)可按照?qǐng)F(tuán)隊(duì)預(yù)定總帳號(hào)或其他信息自動(dòng)進(jìn)行團(tuán)隊(duì)快速分房。

可自動(dòng)生成團(tuán)隊(duì)通知單，分為：按日期發(fā)生的帳單，按客人/日期順序，按各受款單的收入及綜合帳等。

前臺(tái)接待登記子系統(tǒng)

? 熱鍵查詢房態(tài)表，當(dāng)天預(yù)定情況及當(dāng)天入住房態(tài)情況。? 系統(tǒng)可隨時(shí)查詢當(dāng)前每間客房的實(shí)時(shí)狀態(tài)及出租率等信息。? 對(duì)有預(yù)定的散客只需輸入四條信息即可實(shí)現(xiàn)入住登記，根據(jù)房?jī)r(jià)和房類自動(dòng)分房并校對(duì)付款方式。? 提供入住信息，便于管理者掌握客人資料及提供VIP 服務(wù)。

? 建立客人留言條，方便來訪客人。

? 客人可任意換房、調(diào)房，并為管理員提供換房表，房態(tài)可即時(shí)顯示在房態(tài)表中

? 提供房租變更表，包括變更原因、更改員工號(hào)、原價(jià)房租及新房租。

? 團(tuán)隊(duì)的包價(jià)計(jì)劃可自動(dòng)分?jǐn)偡孔饧捌渌M(fèi)用。? 實(shí)現(xiàn)預(yù)抵客人、團(tuán)隊(duì)或指定團(tuán)隊(duì)的快速自動(dòng)登記、分房。

? 客人的費(fèi)用、調(diào)整金額、轉(zhuǎn)帳可自動(dòng)加入可人帳目。前臺(tái)問詢服務(wù)子系統(tǒng)

? 按姓名、賬號(hào)或房號(hào)查詢?cè)谧】腿诵畔ⅰ? 顯示并打印客人建立的留言條。

? 歷史客人查詢。可按姓名、單位、地址、抵店時(shí)間、離店時(shí)間、房號(hào)、證件編號(hào)、歷史編號(hào)等查詢。? 特別檔案客人查詢、建立、修改。? 交通信息查詢和行業(yè)分類電話查詢。? 酒店公共服務(wù)項(xiàng)目信息查詢。客房部管理子系統(tǒng)

? 隨時(shí)查詢當(dāng)前每個(gè)房間的實(shí)時(shí)房態(tài)。

? 按起始房號(hào)、房間類型、房間狀態(tài)、等做出制定日期的可用房查詢，便于房間管理及分配。? 客人離店房態(tài)的自動(dòng)更新。? 建立或取消客房維修計(jì)劃。? 查詢維修房間狀態(tài)。? 打印維修計(jì)劃報(bào)表。

? 當(dāng)前客房出租狀態(tài)及當(dāng)前客人入住狀態(tài)統(tǒng)計(jì)。? 輸入消費(fèi)賬單。

帳務(wù)處理：

? 可根據(jù)現(xiàn)金（含外幣）、信用卡、支票等方式付款，并可修改信用限額，輸入押金。? 將客人的特殊消費(fèi)計(jì)入客帳中。

? 帳目調(diào)整功能可對(duì)賬目的誤輸入進(jìn)行調(diào)整。

? 利用帳目更改可刪除一筆當(dāng)天帳目，但顯示保留原先帳目。

? 轉(zhuǎn)賬功能可將一筆帳目轉(zhuǎn)至另一客人帳下。? 帳目注釋可輸入一筆虛帳起到注釋作用。? 自動(dòng)打印客人帳單。

? 單個(gè)客人離店或客人退房處理，打印客人消費(fèi)帳單。? 團(tuán)對(duì)離店處理可將團(tuán)隊(duì)成員快速辦理,并打印團(tuán)隊(duì)成員清單及個(gè)人帳以供結(jié)算核對(duì)。

交接班對(duì)帳 ? 押金對(duì)帳表 ? 員工明細(xì)帳報(bào)表 ? 費(fèi)用分類帳報(bào)表 ? 員工交班表 ? 更次結(jié)算單

夜間稽核系統(tǒng)

? 日結(jié)束處理功能自動(dòng)完成房租累加入客帳，清理統(tǒng)計(jì)各種帳務(wù)資料、房態(tài)輪轉(zhuǎn)、生成營業(yè)報(bào)表系統(tǒng)、日期更新等工作。

? 稽核人員可將房費(fèi)以外的特定或臨時(shí)的附加費(fèi)用，按費(fèi)用編碼自動(dòng)轉(zhuǎn)至客帳。

? 稽核人員通過系統(tǒng)可將當(dāng)天所有前臺(tái)帳目分類匯總，并打印報(bào)表。

? 稽核人員可通過系統(tǒng)訪問并審查當(dāng)日各班收款員的操作記錄。

? 客帳壓縮功能可將客帳進(jìn)行壓縮，只記錄結(jié)余數(shù)。? 系統(tǒng)全面維護(hù)功能自動(dòng)進(jìn)行系統(tǒng)維護(hù)，清理可能出現(xiàn)的故障。

? 房租試算報(bào)表打印出每間客房的稽核房租，供核對(duì)用；或只打印空房房?jī)r(jià)、重復(fù)房及修改過房?jī)r(jià)的客房。? 營業(yè)收入表、營業(yè)結(jié)算表、房?jī)r(jià)控制表等報(bào)表的打印。? 可按酒店要求自行設(shè)定費(fèi)用記帳的精確位數(shù)和精確方法（四舍五入、進(jìn)位、去位）。? 可按酒店要求自行設(shè)定報(bào)表月結(jié)束日期

? 可按酒店要求自行設(shè)定加收全天房租及加收半日房租 ? 可按酒店要求自行設(shè)定服務(wù)費(fèi)精確值及是否按全房?jī)r(jià)收取服務(wù)費(fèi)

? 可按酒店要求自行設(shè)定打印輸出方式及套打的帳單格式。

? 報(bào)表自動(dòng)生成系統(tǒng)

系統(tǒng)提供有關(guān)客人的入住信息，由管理員隨意定義報(bào)表名稱及報(bào)表項(xiàng)目，系統(tǒng)將按要求自動(dòng)生成相應(yīng)報(bào)表。前臺(tái)接待報(bào)表 ? 特殊需求統(tǒng)計(jì)表 ? 國籍統(tǒng)計(jì)分析表 ? 客源統(tǒng)計(jì)分析表 ? VIP接待表 ? 客房出租狀態(tài)表 ? 預(yù)抵/預(yù)離客人報(bào)表 ? 住店客人名單 ? 客房房態(tài)表 ? 客人入住登記表 ? 離店客人帳單 ? 戶籍管理報(bào)表 前臺(tái)收銀報(bào)表 ? 超信用限額表 ? 房租更改報(bào)表 ? 客人掛帳報(bào)表 ? 預(yù)定金報(bào)表 客房管理報(bào)表 ? 客房房態(tài)總表 ? 客房統(tǒng)計(jì)報(bào)表 ? 房態(tài)預(yù)測(cè)表 ? 客房分類匯總表 ? 客房部報(bào)表

? 按樓層或房類打印空房、臟房、住客房等? 預(yù)定情況預(yù)測(cè)表 ? 訂房確認(rèn)單

夜審報(bào)表 ? 客房統(tǒng)計(jì)表 ? 營業(yè)收入分析表

? 可有計(jì)劃對(duì)比月完成進(jìn)度 ? 營業(yè)結(jié)算表 ? 房間出售統(tǒng)計(jì)表 ? 地區(qū)分類統(tǒng)計(jì)表 ? 押金收支統(tǒng)計(jì)表 ? 客房出租分析表

? 各類客房出租數(shù)據(jù)月完成累計(jì)、與去年同期相比

客人歷史擋案管理

? 客人離店后，夜審時(shí)自動(dòng)生成或手工生成客人歷史檔案 ? 歷史檔案保留客人住店期間全部資料，包括房號(hào)、住店天數(shù)、住店消費(fèi)總額、住宿資料等

? 歷史檔案可用手工維護(hù)或修改，并用帳號(hào)或姓名等查詢 ? 銷售人員可通過歷史檔案對(duì)常客進(jìn)行預(yù)定，快捷方便 ? 歷史檔案保留期根據(jù)磁盤空間的大小由管理員確定或通過備份無限期保留，并可有選擇地進(jìn)行數(shù)據(jù)歸類 ? 歷史檔案報(bào)表可根據(jù)實(shí)際需要打印各種客人歷史信息

旅行社管理子系統(tǒng)

? 建立旅行社編碼及相應(yīng)資料，便于預(yù)定 ? 旅行社預(yù)定計(jì)劃管理 ? 旅行社合同管理

? 實(shí)用:報(bào)表：團(tuán)隊(duì)接待匯總報(bào)表

應(yīng)收帳管理子系統(tǒng)

? 建立/修改旅行社應(yīng)收帳帳戶 ? 應(yīng)收帳帳務(wù)處理 ? 應(yīng)收帳帳戶清單

后臺(tái)功能

系統(tǒng)后臺(tái)主要功能如下： 財(cái)務(wù)系統(tǒng)

? 系統(tǒng)參數(shù)設(shè)置：各種系統(tǒng)參數(shù)設(shè)定。

? 財(cái)務(wù)人員管理：按照財(cái)務(wù)人員的分工不同，設(shè)置每位財(cái)務(wù)人員對(duì)系統(tǒng)的操作權(quán)限。

? 會(huì)計(jì)科目設(shè)置：設(shè)定會(huì)計(jì)科目級(jí)數(shù)、科目編碼位數(shù)、科目名稱。? 日常帳務(wù)管理：填制憑證，審核憑證，記帳，對(duì)帳，月末結(jié)帳，打印帳頁，打印報(bào)表，綜合查詢。

? 日記帳管理： 日記帳的錄入、修改，查詢、打印日記帳，銀行對(duì)帳，年末處理，打印余額表。

? 系統(tǒng)維護(hù)：維護(hù)系統(tǒng)參數(shù)，管理操作人員，監(jiān)控系統(tǒng)運(yùn)行情況。工資系統(tǒng)

? 工資項(xiàng)目管理: 管理員工工資的項(xiàng)目及其相互關(guān)系。? 工資管理: 管理員工工資及其發(fā)放。

? 工資匯總、統(tǒng)計(jì): 對(duì)各部門的工資情況進(jìn)行統(tǒng)計(jì)匯總。? 報(bào)表打印：可打印工資條、工資表、工資統(tǒng)計(jì)匯總表等。報(bào)表處理系統(tǒng)

? 報(bào)表設(shè)計(jì): 任意制作工作所用報(bào)表.? 報(bào)表處理: 報(bào)表統(tǒng)計(jì), 計(jì)算, 匯總.? 報(bào)表分析: 各種統(tǒng)計(jì)圖形, 數(shù)據(jù)分析.人事管理

? 員工流動(dòng)管理：?jiǎn)T工進(jìn)店、離店、崗位調(diào)動(dòng)管理，流動(dòng)通知單。

? 合同管理：對(duì)各種員工合同進(jìn)行統(tǒng)一的管理。? 獎(jiǎng)懲管理：勞保情況，IC卡考勤管理，獎(jiǎng)懲。? 調(diào)資管理。工程管理

? 工程項(xiàng)目的維修計(jì)劃、設(shè)備檢修計(jì)劃管理 ? 工程項(xiàng)目的維修、維護(hù)管理，設(shè)備檢修記錄。? 維修狀況管理、記錄、處理報(bào)告、處理結(jié)果管理 ? 設(shè)備報(bào)損管理 采購及物品管理

? 采購管理：采購部門根據(jù)相關(guān)部門要求產(chǎn)生采購清單，并將采購清單下達(dá)給采購員，并維護(hù)采購清單。? 入庫管理：對(duì)購買的物品實(shí)行檢驗(yàn)入庫。

? 出庫管理：當(dāng)部門有需求時(shí)，到倉庫管理員辦理物品的出庫。

? 退庫處理：對(duì)已出庫物品進(jìn)行再入庫操作，并登記原因。? 庫存盤點(diǎn)：庫存盤點(diǎn)作業(yè)，打印盤點(diǎn)清單。? 月末處理：月末庫存結(jié)余匯總。

? 綜合查詢：按多種條件對(duì)庫存，出入庫情況進(jìn)行查詢。? 報(bào)表打?。喊ㄈ粘?bào)表和其他報(bào)表

? 日常報(bào)表有：采購單、入庫出庫單，報(bào)損退貨單、退庫調(diào)撥單、過期物品表、缺貨物品表、出入庫明細(xì)表，庫存清單等等。? 其他報(bào)表有：年月進(jìn)銷存表，成本核算表，成本分析表等。? 固定資產(chǎn)管理：固定資產(chǎn)管理系統(tǒng)放映固定資產(chǎn)的購建、調(diào)撥、清理、報(bào)廢等信息，同時(shí)完成固定資產(chǎn)的分類匯總和統(tǒng)計(jì)、折舊的計(jì)提等處理要求。客歷管理

? 客人檔案自動(dòng)紀(jì)錄、自動(dòng)查詢 ? 手工輸入客史資料 ? 自動(dòng)輸入客歷資料

? 把首次入住酒店的客人（有必要）的資料自動(dòng)產(chǎn)生新的客歷資料。

? 凡是有客歷資料的客人在退房時(shí)系統(tǒng)自動(dòng)產(chǎn)生房號(hào)、折扣、時(shí)間等信息。如果客人“跑單”，將記錄“黑名單”。系統(tǒng)管理

? 系統(tǒng)參數(shù)設(shè)定：配置系統(tǒng)運(yùn)轉(zhuǎn)必備的參數(shù)。? 數(shù)據(jù)備分：系統(tǒng)數(shù)據(jù)庫備份，賓客資料備份。? 日志管理：系統(tǒng)數(shù)據(jù)庫日志管理、操作員日志。? 數(shù)據(jù)維護(hù)：數(shù)據(jù)定期管理。

? 操作員管理：對(duì)操作員的崗位、操作權(quán)限管理。? 站點(diǎn)管理：工作站設(shè)置，工作站維護(hù)。

? 磁卡管理：磁卡初始化、磁卡損壞、換卡、注銷管理 消費(fèi)點(diǎn)管理

? 參數(shù)定義：設(shè)置各康樂項(xiàng)目參數(shù)，收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)，服務(wù)費(fèi)率，折扣率等參數(shù)。設(shè)置會(huì)員制。

? 查詢功能：包括磁卡信息（含磁卡基本信息、磁卡消費(fèi)明細(xì)信息）查詢、客戶信息查詢、價(jià)格表查詢、優(yōu)惠情況查詢、磁卡余額查詢、以及同時(shí)按消費(fèi)日期、消費(fèi)類別等進(jìn)行的綜合分類查詢。

? 會(huì)員管理：會(huì)員增加，取消，會(huì)費(fèi)的管理，消費(fèi)結(jié)算。? 銷售統(tǒng)計(jì)：可以按照班次、收款員、品種分類和付款方式等統(tǒng)計(jì)營業(yè)收入。

? 報(bào)表打?。褐饕ù趴ㄏM(fèi)（給用戶，可按時(shí)間、消費(fèi)點(diǎn)、消費(fèi)類別進(jìn)行綜合統(tǒng)計(jì)）、磁卡余額統(tǒng)計(jì)。售卡收入統(tǒng)計(jì)、售票收入統(tǒng)計(jì)、消費(fèi)點(diǎn)營業(yè)情況統(tǒng)計(jì)、總體營業(yè)情況統(tǒng)計(jì)等報(bào)表打印。

? 各康樂點(diǎn)收費(fèi)：帳單錄入，帳單結(jié)賬，帳單打印等功能。提供多種結(jié)賬方式。

? 游泳部：門票刷卡及時(shí)收費(fèi)，現(xiàn)金收費(fèi)。

? KTV包房：食品/酒水收費(fèi)，包房費(fèi)，服務(wù)費(fèi)等刷卡收費(fèi)，現(xiàn)金結(jié)賬等。

? 美容美發(fā)：刷卡收費(fèi)，現(xiàn)金收費(fèi)。

? 桑拿按摩：刷卡分類收費(fèi)，按摩及時(shí)收費(fèi)，現(xiàn)金收費(fèi)。? 臺(tái)球健身房：按局、計(jì)時(shí)刷卡收費(fèi)，現(xiàn)金收費(fèi)。? 保齡球：按局、計(jì)時(shí)刷卡收費(fèi)，現(xiàn)金收費(fèi)。? 電子游藝：賣幣刷卡收費(fèi)，現(xiàn)金收費(fèi)。? 商品部：刷卡收費(fèi)，現(xiàn)金收費(fèi)。? 水吧：刷卡收費(fèi)，現(xiàn)金收費(fèi)。

其他康樂點(diǎn)可隨時(shí)增加，用刷卡收費(fèi)，現(xiàn)金收費(fèi)均可。網(wǎng)絡(luò)拓?fù)浣Y(jié)構(gòu)的建議

? 由于以太星型結(jié)構(gòu)具有網(wǎng)絡(luò)通訊量分布均勻、線路故障隔離（一個(gè)站點(diǎn)或一個(gè)集線器出現(xiàn)故障失效，只影響該站點(diǎn)或與該集線器連接的工作站，網(wǎng)絡(luò)上其他站點(diǎn)不受影響）、結(jié)構(gòu)規(guī)范易于維護(hù)，所以建議大酒店內(nèi)部的局域網(wǎng)絡(luò)采用這種結(jié)構(gòu)。

? 在眾多的網(wǎng)絡(luò)管理技術(shù)中，以Internet/Intranet為代表的新興信息技術(shù)為我們創(chuàng)造了一種脫離了時(shí)間、地域以及計(jì)算機(jī)本身束縛的交流方式。由于Intranet技術(shù)在信息處理和交換方式上非常靈活, 內(nèi)部、外部以及不同業(yè)務(wù)系統(tǒng)之間的信息集成容易,操作界面上方便一致，且不隨業(yè)務(wù)系統(tǒng)的不同而變化,信息流動(dòng)自如，擺脫了業(yè)務(wù)和部門的限制,極大地?cái)U(kuò)展了信息資源開發(fā)、利用的深度與廣度。所以在Fast Ethernet(快速以太網(wǎng))的基礎(chǔ)上用Internet/Intranet技術(shù)建立企業(yè)的WAN是我們所推薦的企業(yè)信息網(wǎng)絡(luò)建設(shè)方案。拓?fù)鋱D

總部局域網(wǎng)數(shù)據(jù)備份數(shù)據(jù)庫服務(wù)器100Base-T EthernetSwitch Hub100Base-T EthernetHubRoute & Fire Wall100Base-T EthernetHub遠(yuǎn)程訪問服務(wù)器工作站工作站工作站工作站工作站工作站公共電話網(wǎng)X.25專線，DDNRoute遠(yuǎn)程訪問服務(wù)器訪問遠(yuǎn)程服務(wù)器 HubModemModem服務(wù)器遠(yuǎn)程工作站遠(yuǎn)程工作站工作站遠(yuǎn)地局域網(wǎng)可根據(jù)需要建立

實(shí)施步驟

? 整個(gè)項(xiàng)目的實(shí)施步驟分為線路敷設(shè)，硬件安裝，系統(tǒng)軟件安裝，應(yīng)用軟件安裝調(diào)試，系統(tǒng)數(shù)據(jù)準(zhǔn)備，人員培訓(xùn)，系統(tǒng)試運(yùn)行等幾個(gè)環(huán)節(jié)。

? 在應(yīng)用軟件安裝調(diào)試階段，通過與大酒店各相關(guān)職能部門的充分接觸，確認(rèn)設(shè)計(jì)方案的所有具體細(xì)節(jié)功能，并在此基礎(chǔ)上作軟件功能的部分修改，以確定最終的實(shí)施方案。? 系統(tǒng)數(shù)據(jù)準(zhǔn)備是在酒店有關(guān)人員配合下完成房號(hào)、房?jī)r(jià)表，商品物品代碼等的基礎(chǔ)數(shù)據(jù)的整理準(zhǔn)備工作，準(zhǔn)備所用的程控電話交換機(jī)與計(jì)算機(jī)接口的有關(guān)技術(shù)資料。

南京中山大廈由江蘇農(nóng)墾集團(tuán)公司于1979年立項(xiàng)，1980年6月投資興建,1987年3月1日正式開業(yè),1990年被評(píng)定為二星級(jí)旅游涉外飯店，1993年晉升為三星級(jí)旅游涉外飯店，2001年晉升為四星級(jí)旅游涉外飯店，2008年被評(píng)定為金葉級(jí)綠色旅游飯店。企業(yè)自開業(yè)以來，綜合經(jīng)濟(jì)實(shí)力曾被評(píng)為江蘇省三產(chǎn)200強(qiáng)企業(yè)和南京市三產(chǎn)百強(qiáng)企業(yè)，兩次入圍全國旅游涉外飯店?duì)I業(yè)收入排序前50位，被國務(wù)院研究發(fā)展中心列入全國500家最大服務(wù)企業(yè)序列，八次榮獲江蘇省文明單位稱號(hào)，被授予“江蘇服務(wù)業(yè)名牌”、“南京市質(zhì)量獎(jiǎng)”、“南京服務(wù)業(yè)名牌”等榮譽(yù)稱號(hào)，企業(yè)商標(biāo)被評(píng)定為“江蘇省著名商標(biāo)”、“南京市著名商標(biāo)”，通過ISO9001：2000質(zhì)量體系認(rèn)證,被評(píng)為國家“金葉級(jí)”綠色飯店、“中國餐飲名店”。

? 賓館擁有多種類型的商務(wù)客房206間，是您心靈的氧吧，讓您體味來自于心的溫暖!風(fēng)格迥異的餐廳，格調(diào)高雅的包間，共900個(gè)餐位，精心烹飪的菜肴，讓您品味美味與健康！功能完備的大小會(huì)議廳6間，可提供網(wǎng)絡(luò)會(huì)議、遠(yuǎn)程教學(xué)、演示文稿即時(shí)傳輸?shù)裙δ?。配套齊全的美容美發(fā)、健身、棋牌、桑拿、KTV等設(shè)施，另設(shè)有商務(wù)、票務(wù)中心、洗衣、停車等服務(wù)項(xiàng)目，是令人盡情舒展放飛自我的樂園，全方位、高品位地滿足各界人士的需要。南京中山大廈賓館是中外賓客商務(wù)、會(huì)議、購物的絕佳選擇。? 商場(chǎng)品牌代理業(yè)務(wù)從 1987 年開始，在近30年的風(fēng)雨歷程中培育建立了一支優(yōu)秀的銷售隊(duì)伍及強(qiáng)大的銷售網(wǎng)絡(luò)。從1987年起，代理“王朝”葡萄酒系列產(chǎn)品，目前擁有“王朝”二十多個(gè)產(chǎn)品的在南京地區(qū)獨(dú)家代理權(quán)。1997年開始與上海尤妮佳公司合作，全面代理“蘇菲”衛(wèi)生用品、“媽咪寶貝”嬰兒紙尿褲兩個(gè)系列共 200 多個(gè)單品，在南京市場(chǎng)該品類銷售份額穩(wěn)居第一，銷售量過億元。2007年～2013年間又陸續(xù)代理了“威露士”家居系列產(chǎn)品、“古井貢酒”系列產(chǎn)品、“亨氏”嬰兒系列食品、“銀鷺”系列飲品、“鵬錦”系列洗化用品及日本“多美”系列玩具產(chǎn)品，共計(jì)十多個(gè)項(xiàng)目，在南京商貿(mào)代理行業(yè)中享有一定的知名度及美譽(yù)度。? 酒店管理公司于2007正式注冊(cè)成立，是企業(yè)的全資子公司。在酒店管理領(lǐng)域不斷進(jìn)行探索，不斷尋找優(yōu)質(zhì)的管理項(xiàng)目與合作伙伴，取得了喜人的成果：2007年與宿遷市航道局合作的中山水天大酒店項(xiàng)目在宿遷市具有較高的知名度；2008年與南京信息工程大學(xué)合作的南氣賓館項(xiàng)目是全國重點(diǎn)氣象會(huì)議的主要接待酒店；2010年與江蘇省浦口監(jiān)獄合作的惠浦人家項(xiàng)目是省監(jiān)獄系統(tǒng)交流學(xué)習(xí)的主要接待單位；2013年與江蘇省統(tǒng)計(jì)局合作的統(tǒng)計(jì)局接待中心項(xiàng)目是統(tǒng)計(jì)局后勤服務(wù)保障中心；2014年，又與南京市棲霞區(qū)開發(fā)區(qū)管委會(huì)達(dá)成了合作，承接了紫東生態(tài)會(huì)議中心項(xiàng)目。中山的品牌得到了進(jìn)一步的推廣。

業(yè)務(wù)現(xiàn)狀 單位概況

南京中山大廈是集賓館、商貿(mào)、酒店管理為一體的綜合性企業(yè)，中國友誼旅游飯店集團(tuán)成員。占地8974平方米，建筑面積25000平方米，座落在南京金融、商業(yè)、文化、娛樂中心—全國著名商業(yè)街中山路和電子一條街珠江路的交匯處，地理位置優(yōu)越，人文氣息濃厚。南京中山大廈由江蘇農(nóng)墾集團(tuán)公司于1979年立項(xiàng)，1980年6月投資興建，1987年3月1日正式開業(yè)，2001年晉升為四星級(jí)旅游涉外飯店，2008年被評(píng)定為金葉級(jí)綠色旅游飯店。

南京中山大廈主要組織機(jī)構(gòu)設(shè)置如下： 1.1 酒店管理公司

酒店管理公司于2007正式注冊(cè)成立，是企業(yè)的全資子公司。曾與宿遷市航道局合作“中山水天大酒店”項(xiàng)目，與南京信息工程大學(xué)合作“南氣賓館”項(xiàng)目，與江蘇省浦口監(jiān)獄合作“惠浦人家”項(xiàng)目，與江蘇省統(tǒng)計(jì)局合作“統(tǒng)計(jì)局接待中心”項(xiàng)目，與棲霞區(qū)開發(fā)區(qū)管委合作“紫東生態(tài)會(huì)議中心”項(xiàng)目。2 信息化現(xiàn)狀

企業(yè)信息化已成為品牌實(shí)現(xiàn)可持續(xù)化發(fā)展和提高市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力的重要保障。中山大廈因其在集團(tuán)公司中特殊的企業(yè)性質(zhì)，信息化程度在集團(tuán)公司處于領(lǐng)先地位。2.1 酒店管理系統(tǒng)

中山大廈采用西軟酒店管理系統(tǒng)，并投入資金約20萬元進(jìn)行了全面升級(jí)，進(jìn)一步完善了前臺(tái)接待、客房預(yù)訂管理等模塊，新開發(fā)了餐飲點(diǎn)菜系統(tǒng)功能，進(jìn)一步提升了賓館的信息化管理水平。

大廈采用“一卡通”系統(tǒng)，可輕松管理刷卡、洗澡、聲控、門禁等設(shè)施。

公安部門在酒店設(shè)有專用辦公電腦，便于住宿信息傳送到公安系統(tǒng)。

2.2 企業(yè)內(nèi)部管理系統(tǒng)

大廈擁有自己的網(wǎng)站、企業(yè)郵箱以及OA系統(tǒng)。OA系統(tǒng)已投入使用十余年，與酒店管理系統(tǒng)對(duì)接，可實(shí)現(xiàn)異地辦公、居家辦公，可查報(bào)表、升級(jí)。

財(cái)務(wù)和人事管理上，大廈采用了用友NC系統(tǒng)（財(cái)務(wù)及采購）和方卡人事管理系統(tǒng)，不斷提高工作效率。2.3 網(wǎng)絡(luò)宣傳

1)不斷完善網(wǎng)站功能，利用自身網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)，做好網(wǎng)絡(luò)宣傳。2)完成手機(jī)網(wǎng)站設(shè)計(jì)及二維碼應(yīng)用，利用中國電信平臺(tái)做好推廣。

3)運(yùn)用網(wǎng)購、團(tuán)購等新平臺(tái)做好相關(guān)推廣，與“拉手網(wǎng)”、“大眾點(diǎn)評(píng)網(wǎng)”等知名團(tuán)購網(wǎng)站合作，推出了餐飲套餐團(tuán)購，促進(jìn)餐飲經(jīng)營新的增長點(diǎn)。

4)與“攜程旅行網(wǎng)”、“58同城網(wǎng)”合作，建立了客人網(wǎng)上訂房系統(tǒng)。2.4 其他

酒店正在實(shí)施無線覆蓋工程，青奧會(huì)前將全部建成。3 信息化需求

1)OA需要更換?，F(xiàn)有OA已使用十幾年，線路老化、功能有待完善。

2)手機(jī)平臺(tái)推廣及APP上線：企業(yè)將重點(diǎn)做好手機(jī)平臺(tái)的推廣和客戶積分管理系統(tǒng)，完善二維碼、手機(jī)網(wǎng)站，爭(zhēng)取相關(guān)APP的上線。目前正與中國電信洽談合作“在酒店”APP的上線事宜。

? 當(dāng)前，隨著信息應(yīng)用技術(shù)的廣泛應(yīng)用和深入發(fā)展，綜合服務(wù)信息化導(dǎo)向?qū)频晷畔⒐芾淼慕ㄔO(shè)水平提出了更高的要求。在此背景下，江蘇農(nóng)墾集團(tuán)希望通過科學(xué)的管理理念，先進(jìn)的技術(shù)手段和高效的運(yùn)營組織方式，以各方支點(diǎn)信息為基礎(chǔ)，以智能管理為導(dǎo)向來打造一個(gè)綜合信息管理運(yùn)營平臺(tái)。

? 該平臺(tái)是江蘇農(nóng)墾集團(tuán)強(qiáng)化信息化管理建設(shè)，支持集團(tuán)信息化運(yùn)營的重要舉措，因此，在規(guī)劃設(shè)計(jì)時(shí)需要加強(qiáng)推進(jìn)信息化，正確把握服務(wù)信息化方向，與江蘇農(nóng)墾集團(tuán)所展示的建設(shè)規(guī)模、所體現(xiàn)的社會(huì)形象、所倡導(dǎo)的服務(wù)理念相適應(yīng)。? 項(xiàng)目目標(biāo)

? 酒店管理工作十分繁多且復(fù)雜，涉及到江蘇農(nóng)墾集團(tuán)企業(yè)管理和經(jīng)營活動(dòng)的方方面面。首先需要明確集團(tuán)及下屬企業(yè)的基本運(yùn)營職能以及對(duì)運(yùn)營活動(dòng)進(jìn)行深入系統(tǒng)分析，這些基本職能主要包括經(jīng)營管理、安全管理、安全監(jiān)控、培訓(xùn)管理以及信息服務(wù)等多項(xiàng)內(nèi)容。

? 在本次工程項(xiàng)目中集團(tuán)的決策層、管理層以及公眾通過綜合信息管理運(yùn)營平臺(tái)能夠完成以下功能： ? 1)決策層 ? ? ? 全面實(shí)時(shí)掌握集團(tuán)的運(yùn)營情況

實(shí)時(shí)獲取視頻、安全等信息，可以根據(jù)需要調(diào)用

經(jīng)營數(shù)據(jù)的匯總、分析，報(bào)表圖表自動(dòng)呈現(xiàn)

?

根據(jù)生成的相關(guān)圖表，進(jìn)行橫向或是縱向的對(duì)比，為管理者提供輔助決策依據(jù)

?

突發(fā)事件下的預(yù)警應(yīng)急和調(diào)度

? 2)管理層 ? ? ? 隨需查閱與了解下屬企業(yè)相關(guān)的信息

提高工作效率，加強(qiáng)集團(tuán)對(duì)下屬企業(yè)管理

突發(fā)事件情況下，集團(tuán)根據(jù)需要可以統(tǒng)一安排調(diào)用下屬企業(yè)的現(xiàn)有資源

? 3)公眾 ? ? 通過多渠道、多界面向公眾發(fā)布信息

信息發(fā)布及時(shí)，更新快捷

?

產(chǎn)品品牌、培訓(xùn)信息多角度呈現(xiàn)，給商戶帶來便捷的選擇。? 通過綜合信息管理運(yùn)營平臺(tái)在江蘇農(nóng)墾集團(tuán)的實(shí)施，預(yù)期的效益和效果如下： ? ? ? ? ? ? ? 減少重復(fù)和非標(biāo)準(zhǔn)化的投入

獲得更可行和科學(xué)的設(shè)計(jì)方案

提升管理及品牌服務(wù)水平

降低管理工作人員的勞動(dòng)強(qiáng)度

提供輔助經(jīng)營決策

加強(qiáng)監(jiān)控預(yù)警

為突發(fā)事件的應(yīng)急處理與應(yīng)急指揮提供決策和信息通道

? 建設(shè)原則

? 在符合國家規(guī)范的前提下，最大限度地滿足實(shí)際工作的需求，本著技術(shù)先進(jìn)、高效便利、投資合理的精神在項(xiàng)目建設(shè)中所堅(jiān)持以下八條原則。? 先進(jìn)性

? 采用先進(jìn)、實(shí)用的技術(shù)，在技術(shù)上適度超前，整個(gè)項(xiàng)目體現(xiàn)當(dāng)今交通調(diào)度指揮中心和信息化技術(shù)的發(fā)展水平，符合今后的發(fā)展趨勢(shì)。在今后相當(dāng)長的一段時(shí)間內(nèi)可保持其技術(shù)的領(lǐng)先地位。? 成熟性與實(shí)用性

? 采用先進(jìn)的、已使用過并成熟可靠的設(shè)計(jì)思路和技術(shù)，同時(shí)具有實(shí)用性，可充分滿足集中可視管理的要求，操作方便，維護(hù)簡(jiǎn)單，便于管理。? 靈活性和開放性

? 在滿足當(dāng)前要求的基礎(chǔ)上，應(yīng)具有開放性和兼容性，可以與未來擴(kuò)展的軟硬件具有互聯(lián)性與互操作性。? 集成性和可擴(kuò)展性

? 充分考慮與現(xiàn)有軟硬件設(shè)施的集成性，確?？傮w結(jié)構(gòu)的先進(jìn)性、合理性、可擴(kuò)展性和兼容性。? 標(biāo)準(zhǔn)化和模塊化

? 嚴(yán)格按照國家和地區(qū)的有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行系統(tǒng)軟硬件設(shè)計(jì)和選型，并根據(jù)總體結(jié)構(gòu)的要求，將各子系統(tǒng)進(jìn)行結(jié)構(gòu)化和標(biāo)準(zhǔn)化，綜合體現(xiàn)當(dāng)今世界的先進(jìn)技術(shù)。? 安全性與可靠性

? 把安全性和可靠性始終是放在第一位，結(jié)構(gòu)合理、故障點(diǎn)少、操作簡(jiǎn)單、管理方便，采用模塊化結(jié)構(gòu)，關(guān)鍵設(shè)備要具有冗余設(shè)計(jì)，日常維護(hù)與易損件更換要求能在現(xiàn)場(chǎng)短時(shí)間內(nèi)完成，能滿足7*24小時(shí)連續(xù)不間斷穩(wěn)定運(yùn)行，尤其是在有重大事件或任務(wù)時(shí)，必須保證運(yùn)作的設(shè)備和系統(tǒng)安全可靠。? 服務(wù)性與便利性

? 為滿足農(nóng)墾集團(tuán)的各種功能需要，所采用的系統(tǒng)應(yīng)能充分體現(xiàn)人性化的設(shè)計(jì)，使得監(jiān)控、調(diào)度、指揮、信息服務(wù)等管理人員和使用人員在應(yīng)用的各個(gè)方面更加安全、先進(jìn)、可靠、方便和高效。? 經(jīng)濟(jì)合理性

? 項(xiàng)目設(shè)計(jì)與建設(shè)要確保滿足實(shí)際工作的需求，具有技術(shù)上的先進(jìn)性、可行性和實(shí)用性，丟掉附在其上的“泡沫”，并達(dá)到功能與經(jīng)濟(jì)相統(tǒng)一的優(yōu)化設(shè)計(jì)

? 協(xié)同辦公

? 行政審批是單位的核心工作，工作流模塊是協(xié)同辦公平臺(tái)的核心。

? 可以將實(shí)際的審批工作設(shè)計(jì)成抽象的規(guī)范流程，使用設(shè)計(jì)好的流程，可以建立若干實(shí)際工作。起到規(guī)范審批文件的流轉(zhuǎn)過程，理順審批關(guān)系，優(yōu)化審批過程，控制辦理時(shí)限等作用。同時(shí)實(shí)現(xiàn)了實(shí)時(shí)跨部門、跨地域高效審批文件。

? 個(gè)人辦公

? 個(gè)人辦公模塊，是單位每個(gè)員工最常使用的辦公功能的統(tǒng)稱。? 個(gè)人辦公有如下功能模塊：電子郵件實(shí)現(xiàn)了內(nèi)外郵件的統(tǒng)一，可以通過該模塊收發(fā)內(nèi)部郵件。通過配置，同時(shí)也可以收發(fā)internet郵件，還有崗位狀態(tài)、個(gè)人考勤、手機(jī)短信、查看新聞、查看公告、寫日志、安排日程、維護(hù)個(gè)人通訊簿、個(gè)人的系統(tǒng)控制面板等。

? 電子簽章、簽名

? 通達(dá)OA協(xié)同辦公標(biāo)準(zhǔn)平臺(tái)支持電子簽章、手寫簽名，電子簽章通過公安部認(rèn)證?？梢栽赪ORD文檔、工作流表單上加蓋印章或手寫簽名。

? 表單設(shè)計(jì)器中加入簽章控件，授權(quán)的流程步驟的主辦人可以進(jìn)行蓋章，具有與傳統(tǒng)印章一樣的法律效力。

? 辦公交流

? 標(biāo)準(zhǔn)平臺(tái)可以對(duì)交流進(jìn)行記錄，以備事后隨時(shí)查閱。微訊、手機(jī)短信、討論區(qū)、論壇、網(wǎng)絡(luò)會(huì)議、聊天室等功能相結(jié)合，保障企業(yè)內(nèi)部信息傳遞與溝通交流的及時(shí)性、準(zhǔn)確性。

? 檔案維護(hù)與管理

? 單位檔案包括人事檔案和文檔資料檔案。每一個(gè)人的檔案資料與每一個(gè)人的名譽(yù)、利益密切相關(guān)。單位文檔資料檔案涉及到單位機(jī)密或國家機(jī)密，其價(jià)值及其重要。? 安全建設(shè)原則

? 完整性

? 網(wǎng)絡(luò)安全建設(shè)必需保證整個(gè)防御體系的完整性。一個(gè)較好的安全措施往往是多種方法適當(dāng)綜合的應(yīng)用結(jié)果。單一的安全產(chǎn)品對(duì)安全問題的發(fā)現(xiàn)處理控制等能力各有優(yōu)劣，從安全性的角度考慮需要不同安全產(chǎn)品之間的安全互補(bǔ)，通過這種對(duì)照、比較，可以提高系統(tǒng)對(duì)安全事件響應(yīng)的準(zhǔn)確性和全面性。

? 經(jīng)濟(jì)性

? 根據(jù)保護(hù)對(duì)象的價(jià)值、威脅以及存在的風(fēng)險(xiǎn)，制定保護(hù)策略，使得系統(tǒng)的安全和投資達(dá)到均衡，避免低價(jià)值對(duì)象采用高成本的保護(hù)，反之亦然。? 動(dòng)態(tài)性

? 隨著網(wǎng)絡(luò)脆弱性的改變和威脅攻擊技術(shù)的發(fā)展，使網(wǎng)絡(luò)安全變成了一個(gè)動(dòng)態(tài)的過程，靜止不變的產(chǎn)品根本無法適應(yīng)網(wǎng)絡(luò)安全的需要。所選用的安全產(chǎn)品必須及時(shí)地、不斷地改進(jìn)和完善，及時(shí)進(jìn)行技術(shù)和設(shè)備的升級(jí)換代，只有這樣才能保證系統(tǒng)的安全性。? 可管理性

? 由于具有獨(dú)有的管理特色，安全系統(tǒng)在部署的時(shí)候也要適合這種管理體系，如分布、集中、分級(jí)的管理方式在一個(gè)系統(tǒng)中同時(shí)要求滿足。? 標(biāo)準(zhǔn)性

? 遵守國家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)以及國際相關(guān)的安全標(biāo)準(zhǔn)，是構(gòu)建系

統(tǒng)安全的保障和基礎(chǔ)。? 可控性

? 網(wǎng)絡(luò)安全的任何一個(gè)環(huán)節(jié)都應(yīng)有很好的可控性，它可以有效的保證系統(tǒng)安全在可以控制的范圍，而這一點(diǎn)也是安全的核心。這就要求對(duì)安全產(chǎn)品本身的安全性和產(chǎn)品的可客戶化。

? 易用性

? 安全措施要由人來完成，如果措施過于復(fù)雜，對(duì)人的要求過高，一般人員難以勝任，有可能降低系統(tǒng)的安全性

? 酒店電腦管理系統(tǒng)設(shè)計(jì)思想完全基于業(yè)務(wù)流和角色安排，這使得用戶可以更加靈活的利用系統(tǒng)為自己的管理服務(wù)而不失去原有的風(fēng)格與傳統(tǒng)。

? 在管理的深層次上對(duì)業(yè)務(wù)流實(shí)施控制與動(dòng)態(tài)分析，可以使提高酒店利潤，降低成本真正成為可能。例如，前臺(tái)系統(tǒng)不僅包含預(yù)定，接待，客房，夜審等傳統(tǒng)模塊，而且還包含財(cái)務(wù)應(yīng)收帳系統(tǒng)以及眾多的附加模塊和決策支持系統(tǒng)，使得酒店可以有效的控制收益的全過程。物流，餐飲成本控制，對(duì)采購和價(jià)格的管理，收貨發(fā)貨，庫存盤點(diǎn)，廚房食譜/菜單工程，成本控制乃至全過程實(shí)現(xiàn)統(tǒng)一管理；對(duì)從餐飲原料到客房物品以及工程備件實(shí)現(xiàn)完整成本控制。工程管理系統(tǒng)則將用于支持飯店正常運(yùn)營的工程部日常工作納入網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)之中，任何用戶都可以在不中斷工作的前提下立即發(fā)出維修申請(qǐng)，使得維護(hù)工作更及時(shí)，而且工程部的人，財(cái)，物均可達(dá)到定量管理的標(biāo)準(zhǔn)。銷售管理中提供的大量的動(dòng)態(tài)性，人性化，科學(xué)化的資源管理工具可以使銷售人員從日常傳統(tǒng)的繁瑣工作中解脫出來，騰出更多的時(shí)間和精力用于與客戶聯(lián)系。同時(shí)對(duì)于管理者來說，酒店運(yùn)營的全面實(shí)時(shí)動(dòng)態(tài)信息也可在自己的工作站上獲得，無須等候前一天的報(bào)表。

? 酒店還可以通過自己的Web網(wǎng)站使酒店客房和餐飲資源與全國甚至全球相連，客源覆蓋面和客源檔次也相應(yīng)提高。而其他數(shù)字化系統(tǒng)，如PABX、VOD、語音系統(tǒng)、一卡通消費(fèi)、電子門鎖均可納入整個(gè)系統(tǒng)之中進(jìn)行集中控制與管理。

? 與目前流行的酒店管理軟件按照部門進(jìn)行功能組織的方式不同，我們的酒店管理系統(tǒng)是按照操作員的角色進(jìn)行功能組織，這樣將使操作效率和方便性大大提高，也使軟件系統(tǒng)能夠靈活地適應(yīng)酒店機(jī)構(gòu)調(diào)整帶來的挑戰(zhàn)。

? 系統(tǒng)能夠根據(jù)酒店即時(shí)的出租率、平均價(jià)格、每日時(shí)間段、節(jié)假日、重要事件（比如展會(huì)、交易會(huì)等）調(diào)整價(jià)格策略，使酒店能夠最大限度地提高出租率和平均房?jī)r(jià)。比如在出租率高于90%時(shí)，系統(tǒng)會(huì)提醒主管經(jīng)理應(yīng)該限制房?jī)r(jià)折扣或自動(dòng)阻止銷售員按照折扣價(jià)賣房；在出租率低于50%時(shí)，會(huì)提醒主管經(jīng)理可以加大房?jī)r(jià)折扣或自動(dòng)加大房?jī)r(jià)折扣的比率；在交易會(huì)期間自動(dòng)將房?jī)r(jià)提價(jià)50%；在銷售旺季時(shí)限制團(tuán)隊(duì)用房量等。? 管理系統(tǒng)的界面組織非常富于人性化，符合人的思維習(xí)慣。比

如客人列表記載客人信息，通過它可以按照按照用戶預(yù)定義的各種條件或綜合條件等查詢到需要操作的對(duì)象，完成開房、結(jié)賬、延住、換房等所有與客人相關(guān)的操作；房類計(jì)劃表記載可用房信息，通過它可以直接查詢到房間的可賣情況并能直接完成預(yù)定、團(tuán)隊(duì)預(yù)定等功能；房間計(jì)劃表記載房間信息，通過它可以按照用戶預(yù)定義的各種條件查詢到需要的房間并直接完成預(yù)定、開房、結(jié)賬、換房、延住、清掃、維修等各項(xiàng)與房間相關(guān)的功能；廳房計(jì)劃表記載著酒店所有廳房（包括會(huì)議室、餐廳、宴會(huì)廳、娛樂設(shè)施等）的情況，通過它可以按照用戶預(yù)定義的各種條件查詢到需要的廳房并直接在上面完成預(yù)定、修改等各項(xiàng)與廳房相關(guān)的功能；房態(tài)圖記載著每個(gè)房間當(dāng)前的狀態(tài)（比如房態(tài)、房間屬性、客人類型、留言標(biāo)志等），它與房間計(jì)劃表類似，但是它在一個(gè)屏幕上可以顯示幾百間房，信息量較大。它完成的功能基本上與房間計(jì)劃表一樣。

? 系統(tǒng)支持嚴(yán)格夜審和快速夜審兩種夜審方式。快速夜審的推出是為了適應(yīng)國際上節(jié)約人力成本的需要。采用快速夜審的酒店將不再配備夜審人員，夜審由前臺(tái)人員通過一次按鍵的方式快速完成，夜審數(shù)據(jù)的審核由日審來完成。

? 系統(tǒng)除了對(duì)客戶一卡通更強(qiáng)大、更完美的支持以外，還推出了員工一卡通功能。酒店員工持有員工卡可以完成上班簽到、用餐、電腦注冊(cè)、功能授權(quán)等一系列功能，極大地提高了工作效率。

? 基于掌上電腦的客戶關(guān)系CRM系統(tǒng)、餐飲點(diǎn)菜系統(tǒng)、工程管理系統(tǒng)。銷售員以后不再需要天天到酒店上班，他可以有更多可以自由支配的時(shí)間去聯(lián)系和拜訪客戶；餐廳服務(wù)員不必手寫點(diǎn)菜單，也不必來回送單，可以有更多的時(shí)間去服務(wù)；工程維修人員可以隨時(shí)查詢每個(gè)房間的檢測(cè)和維修狀況并及時(shí)維修。滿足個(gè)性化需要的客戶個(gè)性化平臺(tái)

? 每個(gè)客戶都有自己的喜好，希望自己的意愿能夠?qū)崿F(xiàn)。酒店管理系統(tǒng)的解決方案是盡最大努力去滿足他們。它給用戶提供了許多選擇。它有幾百個(gè)系統(tǒng)參數(shù)供用戶選擇；它的預(yù)定、開房屏幕可以配置；客人列表、房間計(jì)劃表等的查詢條件可以由用戶從條件庫中選擇，也可以自由定義；屏幕顏色模版可以由用戶自己定義等等

? 簡(jiǎn)化系統(tǒng)管理和系統(tǒng)擴(kuò)展能力的系統(tǒng)管理平臺(tái)許多酒店的電腦管理人員都?jí)粝朐谵k公室就能夠?qū)φ麄€(gè)電腦系統(tǒng)進(jìn)行維護(hù)，不再需要通過電話不厭其煩地了解系統(tǒng)出現(xiàn)了什么問題，不再需要樓上樓下地在酒店各部門穿梭。他只需要通過鼠標(biāo)輕輕地移動(dòng)和點(diǎn)擊就可以了解和解決問題。無疑中軟酒店管理系統(tǒng)已經(jīng)實(shí)現(xiàn)了電腦管理人員的這種夢(mèng)想。進(jìn)行實(shí)時(shí)信息溝通的信息點(diǎn)點(diǎn)

? 多功能的酒店內(nèi)部尋呼系統(tǒng)使酒店各部門、班組的溝通更加及時(shí)、暢通、安全和有保障，免去了電話撥號(hào)、電話占線、手寫記錄帶來的種種煩惱和糾紛，所有一切問題都迎刃而解。

? 前臺(tái)管理子系統(tǒng)

? 前臺(tái)系統(tǒng)為整個(gè)酒店信息系統(tǒng)的基礎(chǔ)部分。經(jīng)營決策和財(cái)務(wù)核算通過本系統(tǒng)獲取所需要的各種前臺(tái)經(jīng)營數(shù)據(jù)。完成酒店一線部門的工作流程數(shù)據(jù)化，定制酒店各個(gè)部門、各個(gè)崗位的崗位操作流程，充分完善各崗位的崗位職責(zé)，將最有效的營銷方法，最有效的節(jié)約成本的工作流程通過計(jì)算機(jī)語言來程序化，達(dá)到各崗位、各部門均有流程、有制度可以遵循，為整個(gè)酒店經(jīng)營目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)起到“立法”的作用。? 強(qiáng)大的價(jià)格管理

? 系統(tǒng)能夠根據(jù)酒店即時(shí)的出租率、平均價(jià)格、每日時(shí)間段、節(jié)假日、重要事件（比如展會(huì)、交易會(huì)等）統(tǒng)一調(diào)整價(jià)格策略，使酒店能夠最大限度地提高出租率和平均房?jī)r(jià)。比如在出租率高于90%時(shí)，系統(tǒng)會(huì)提醒主管經(jīng)理應(yīng)該限制房?jī)r(jià)折扣或自動(dòng)阻止銷售員按照折扣價(jià)賣房；在出租率低于50%時(shí)，會(huì)提醒主管經(jīng)理可以加大房?jī)r(jià)折扣或自動(dòng)加大房?jī)r(jià)折扣的比率；在交易會(huì)期間自動(dòng)將房?jī)r(jià)提價(jià)50%；在銷售旺季時(shí)限制團(tuán)隊(duì)用房量，也可以從帳戶類型，房間類型等方面限制用房量。每日房?jī)r(jià)（Daily Rate）的應(yīng)用可以為客人在住店期間的任何一天或任何區(qū)間段。房?jī)r(jià)生產(chǎn)力（Yield Management）:系統(tǒng)會(huì)根據(jù)酒店未來一段時(shí)間每天、每類房間的出租率和現(xiàn)在的平均價(jià)格自動(dòng)給出最合理的定價(jià)策略，真正為酒店起到輔助決策作用。可以為任何一位管理人員定義不同的折扣權(quán)限，如老總折扣，大堂副理折扣，更完善對(duì)價(jià)格應(yīng)用進(jìn)行監(jiān)督控制。? 更加人性化—系統(tǒng)主旋律

? 酒店管理系統(tǒng)的界面組織非常富于人性化，符合人的思維習(xí)慣。? 比如《客人列表》記載客人信息，通過它可以按照按照用戶預(yù)定義的各種條件或綜合條件等查詢到需要操作的對(duì)象，完成開房、結(jié)賬、延住、換房、同來人等所有與客人相關(guān)的操作；《房類計(jì)劃表》記載可用房信息，通過它可以直接查詢到房間的可賣情況并能直接完成預(yù)定、團(tuán)隊(duì)預(yù)定等功能；《房間計(jì)劃表》以結(jié)合日歷形式記載房間信息，通過它可以按照用戶預(yù)定義的各種條件查詢到需要的房間并直接完成預(yù)定、開房、結(jié)賬、換房、延住、清掃、維修等各項(xiàng)與房間相關(guān)的功能；《廳房計(jì)劃表》記載著酒店所有廳房（包括會(huì)議室、餐廳、宴會(huì)廳、娛樂設(shè)施等）的情況，通過它可以按照用戶預(yù)定義的各種條件查詢到需要的廳房并直接在上面完成預(yù)定、修改等各項(xiàng)與廳房相關(guān)的功能；“房態(tài)圖”記載著每個(gè)房間當(dāng)前的狀態(tài)（比如房態(tài)、房間屬性、客人類型、留言標(biāo)志等），它與房間計(jì)劃表類似，但是它在一個(gè)屏幕上可以顯示幾百間房，信息量較大。它完成的功能基本上與房間計(jì)劃表一樣;《客人預(yù)定等待隊(duì)列》則可以在酒店用房超訂的情況下根據(jù)客人的等級(jí)和緩急程度將需要的房間置為等待狀態(tài)。

? 個(gè)性化酒店，個(gè)性化軟件

? 從宏觀上的每間酒店，到微觀中的每個(gè)操作人員，都有自己在 經(jīng)營和工作中的定位、習(xí)慣、喜好及偏愛，希望自己的意愿能夠最大化的在軟件中實(shí)現(xiàn)。中軟系統(tǒng)為的是盡最大程度去滿足他們。它給用戶提供了眾多選擇。它有幾百個(gè)系統(tǒng)參數(shù)供用戶選擇；它的預(yù)定、開房屏幕可以配置；客人列表、房間計(jì)劃表等的查詢條件可以由用戶從條件庫中選擇，也可以自由定義；房態(tài)圖、屏幕顏色模版、各種報(bào)表的格式，內(nèi)容，類型可以由用戶自己定義等等。? 套票之拓展應(yīng)用

? 套票在整個(gè)酒店行業(yè)應(yīng)用越來越廣泛。無論酒店面對(duì)激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)所推出的形式多樣的優(yōu)惠促銷計(jì)劃，還是為團(tuán)隊(duì)會(huì)議客人提供周到完善的一條龍消費(fèi)服務(wù)，都需要系統(tǒng)能夠?qū)崿F(xiàn)房費(fèi)與各種消費(fèi)統(tǒng)一而靈活的管理。系統(tǒng)提供獨(dú)一無二的房稅結(jié)構(gòu)功能，并且從定義，配置到使用更加人性、規(guī)范及強(qiáng)大。其可以定義多種房稅結(jié)構(gòu) 將各種消費(fèi)費(fèi)用與房費(fèi)自由組合，以包含，免費(fèi)或套票的形式提供給客人，同時(shí)夜審中按照不同客人的房稅結(jié)構(gòu)對(duì)號(hào)入座一次性過帳，而后臺(tái)自動(dòng)分帳通過報(bào)表形成各部門的收入?yún)R總。系統(tǒng)中對(duì)項(xiàng)目計(jì)算收入的方式進(jìn)行了定義，可以按照不同的方式進(jìn)行定義項(xiàng)目的計(jì)算收入的方式，從而滿足用戶對(duì)套票的各種需求。? 團(tuán)隊(duì)處理的突破性完善

? 團(tuán)隊(duì)的處理更加趨于簡(jiǎn)便快捷。簡(jiǎn)化合并如團(tuán)隊(duì)主單，團(tuán)隊(duì)分房，房?jī)r(jià)，特殊付款和附加信息等工作流程，使之全部在一個(gè)

窗口下完成。

? 團(tuán)隊(duì)、會(huì)議既可以統(tǒng)一處理，也可以根據(jù)日程安排，細(xì)化到分開處理。

? 3）支持系列團(tuán)，返程團(tuán)等關(guān)于團(tuán)會(huì)方面的復(fù)雜業(yè)務(wù)的處理。

? 靈活而嚴(yán)格的簽單控制

?

針對(duì)客人的信用等級(jí)，可以對(duì)客人的簽單消費(fèi)進(jìn)行地點(diǎn)的限制，也可進(jìn)行消費(fèi)限額的控制，同時(shí)還支持對(duì)簽單人的電子簽名，照片掃描的審核。? 簡(jiǎn)化的結(jié)帳流程

? 結(jié)帳處理流程，所有功能在一個(gè)界面中完成。當(dāng)房間中的多個(gè)帳戶均發(fā)生帳目，而結(jié)帳時(shí)因?yàn)橛梢粋€(gè)帳戶付款，在系統(tǒng)中，增加了一個(gè)合并帳目的功能，可以自動(dòng)實(shí)現(xiàn)原來手工做的操作。當(dāng)很多房間帳目由一間房間的賬戶付款的時(shí)候而又沒有特殊付款的情況下，增加該功能可以方便實(shí)現(xiàn)轉(zhuǎn)帳。? 豐富的統(tǒng)計(jì)報(bào)表

? 所有業(yè)績(jī)報(bào)表的統(tǒng)計(jì)項(xiàng)目包含如下內(nèi)容：未到房數(shù)、間天數(shù)、人數(shù)，作廢房數(shù)、間天數(shù)、人數(shù)，間天數(shù)，房費(fèi)總計(jì)，餐費(fèi)總計(jì)，雜費(fèi)總計(jì)，消費(fèi)總計(jì)，平均房?jī)r(jià)，傭金返還，團(tuán)量。所有預(yù)測(cè)報(bào)表的統(tǒng)計(jì)項(xiàng)目如下：房數(shù)、房費(fèi)、人數(shù)、餐費(fèi)。? 系統(tǒng)提供了：

? 客戶信譽(yù)分析匯總表： 查詢結(jié)果：未到房數(shù)、間天數(shù)、人數(shù)，作廢房數(shù)、間天數(shù)、人數(shù)，間天數(shù)，房費(fèi)總計(jì)，餐費(fèi)總計(jì)，雜

費(fèi)總計(jì)，消費(fèi)總計(jì)，平均房?jī)r(jià)，傭金返還。

? 客戶信譽(yù)等級(jí)分類匯總表：按照客戶等級(jí)分類匯總。? 客戶信譽(yù)國籍匯總表：在每個(gè)客戶中按照國籍分類匯總。? 銷售員業(yè)績(jī)分類統(tǒng)計(jì)：每個(gè)銷售員按照長包房、旅行社散客、團(tuán)隊(duì)、會(huì)議分類統(tǒng)計(jì)

? 銷售員業(yè)績(jī)匯總表：按照銷售員匯總統(tǒng)計(jì)。要反映任務(wù)完成的百分比。

? 銷售員業(yè)績(jī)客戶分類匯總表: 每個(gè)銷售員按照公司分類匯總統(tǒng)計(jì)。每個(gè)銷售員內(nèi)的公司要有排序，按照間天數(shù)、房費(fèi)總計(jì)、餐費(fèi)總計(jì)、雜費(fèi)總計(jì)、消費(fèi)總計(jì)靈活設(shè)置排序順序。

? 銷售員客戶分類預(yù)測(cè)統(tǒng)計(jì)：按照每個(gè)銷售員的客戶類型分類統(tǒng)計(jì)，分為長包、旅行社散客、團(tuán)隊(duì)、會(huì)議。

? 銷售員業(yè)績(jī)預(yù)測(cè)分類統(tǒng)計(jì)：每個(gè)銷售員按照公司分類匯總統(tǒng)計(jì)

? 聯(lián)系人統(tǒng)計(jì)分析報(bào)表 ? 客戶大事報(bào)表 ? 功能列表 ?(1).銷售預(yù)訂部

?

可接收從即日起三年之內(nèi)的預(yù)訂。?

1.輸入預(yù)訂單:團(tuán)隊(duì),散客預(yù)訂資料的登入。?

.確定房數(shù),人數(shù),房間價(jià)格。

?

.鎖定房間,可為此預(yù)訂的代付,轉(zhuǎn)帳建立特別付款帳單。?

2.合住處理:房間合住,房?jī)r(jià)的分配處理。

?

3.預(yù)訂資料的修改,復(fù)制。?

4.取消預(yù)訂。

?

5.預(yù)訂查詢:可按帳號(hào),客人姓名,預(yù)訂號(hào)查詢。?

6.按賓客檔案建立預(yù)訂。?

7.團(tuán)隊(duì)/會(huì)議系統(tǒng)

?

.建立團(tuán)隊(duì)主單:由團(tuán)隊(duì)的最早來期,最完離期建立團(tuán)隊(duì)主單,可接待不同來期,離期的賓客.如建立應(yīng)收款帳戶,則團(tuán)隊(duì)結(jié)帳后, 自動(dòng)轉(zhuǎn)入其應(yīng)收款帳戶中 ,任意分配來店期內(nèi)的房間類 型,可對(duì)分配的房類定義相應(yīng)房?jī)r(jià),并可建立團(tuán)隊(duì)賓客的公共戶籍信息,以便快速開房。?

.修改團(tuán)隊(duì)主單: ?

.取消團(tuán)隊(duì)主單:取消主單后 ,釋放團(tuán)隊(duì)分配的房類 ,取消后還可恢復(fù)主單。

?

.輸入團(tuán)隊(duì)預(yù)訂單: 由團(tuán)隊(duì)公共戶籍建立預(yù)訂,合住,分配房?jī)r(jià)，建立特別付款帳單等。

?

.團(tuán)隊(duì)鎖房:可對(duì)團(tuán)隊(duì)主單下的所有預(yù)訂鎖定房間。?

.鎖房查詢:可查詢?nèi)我鈺r(shí)間段內(nèi),房間的鎖定情況。?

.可用房查詢:可查出酒店或某團(tuán)隊(duì)一年內(nèi)房間使用狀況。?

.建立會(huì)議用餐記錄。?

.系統(tǒng)自動(dòng)生成團(tuán)隊(duì)?wèi)艏? 8.問詢

? 9.查詢賓客歷史檔案

? 10.銷售部合同管理

? 11.創(chuàng)建公司：建立公司基本信息，及合同主要內(nèi)容 ? 12.合同處理：包含合同房?jī)r(jià)及房稅結(jié)構(gòu)設(shè)置 ? 13銷售員業(yè)績(jī)統(tǒng)計(jì)分析 ?(2).前臺(tái)接洽 ?

1.房間狀態(tài)

?

.可按房號(hào),房類等方式查詢?nèi)我夥块g的當(dāng)前狀態(tài)。

?

.可對(duì)房間設(shè)置清掃標(biāo)志,檢查標(biāo)志。?

.可查詢鎖房狀況。

?

.臨時(shí)分配房間和取消臨時(shí)分配。

?

.查詢相臨,同類,同價(jià)的房間狀態(tài)。

?

2.散客開房建立賓客帳戶 ?

.可用預(yù)訂單開房。?

.散客入住直接開房。

?

.離店賓客的重新開房:可恢復(fù)原帳戶的全部帳目。?

.合住處理,合住房?jī)r(jià)的分配。?

.特殊付款設(shè)置。?

.留言設(shè)置,修改,取消。

?

.建立附加賓客,此類客人沒掛帳權(quán)。?

.租賃處理:可對(duì)租賃項(xiàng)目,設(shè)置自動(dòng)掛帳。?

.賓客去向。

?

.開房后給賓客建立獨(dú)立的帳戶,可進(jìn)行簽單掛帳。

?

.開房時(shí),可自動(dòng)顯示歷史客人的來店信息。?

3.團(tuán)隊(duì)開房

?

.按團(tuán)隊(duì)建立的預(yù)訂開房。?

.開房的賓客,建立帳戶。

?

.可在團(tuán)隊(duì)申請(qǐng)房類中調(diào)整已分配的房間。

?

4.修改/查看帳戶

?

.換房,換人,附加賓客的增加,減人。

?

.設(shè)置租賃(加床, 房?jī)?nèi)增減家具,電話,電器,中繼線)。?

.修改房?jī)r(jià),合住房?jī)r(jià)的調(diào)整。?

.查詢房間狀態(tài)。

?

.增加,修改留言,賓客去向。

?

.特別付款帳單:可對(duì)客人的任意消費(fèi)帳單分帳,轉(zhuǎn)帳或取消。

?

.客人延住處理 ?

5.鎖房查詢

?

.查詢房間的出租,空房,待修理的狀態(tài)。

?

.查詢待清潔房,鎖定房,關(guān)閉房。?

.查詢某房間三年內(nèi)的計(jì)劃使用情況。?

6.當(dāng)前狀態(tài)

?

.隨時(shí)顯示本天目前酒店的出租及各項(xiàng)統(tǒng)計(jì)信息。?

.可觀察到當(dāng)前出租 ,可用 ,維修,預(yù)訂等的房數(shù) ,及占總房數(shù)的百分比。

?

.預(yù)訂來店,離店的房數(shù)。?

.意外來店,離店,延住的房數(shù)。?

.散客來店房數(shù)。

?

.當(dāng)前酒店住店散客/團(tuán)隊(duì)住店總?cè)藬?shù)。?

.到目前為至當(dāng)天散客/團(tuán)隊(duì)離店的人數(shù)。?

.顯示空房中清潔房,臟房的房數(shù)。?

.顯示占用房中清潔,臟房的房數(shù)。

?

7.問詢 ?.同前臺(tái)問詢。?

8.查詢賓客檔案 ?

9.可用房查詢

?

.查詢酒店或團(tuán)隊(duì)一年內(nèi)可用房狀況。?

10.動(dòng)態(tài)房態(tài)圖查詢 ?

?(3)．前臺(tái)問詢

?

1.按姓名查找在店離店客人

? 可輸入英文姓名,中文姓名中的任意字或字母查找出在店,離店賓客。并具有“模糊查找”的功能,列出全部賓客。?

2.按單位名稱查找客人。?

3.按來店日期查詢客人。?

4.按離店日期查詢客人。?

5.查詢團(tuán)隊(duì)客人。

?

6.查詢酒店或團(tuán)隊(duì)的客人。?

7.按房號(hào)查詢客人。?

8.查詢團(tuán)隊(duì)主單。?

9.查詢應(yīng)收款帳戶。?

10.查詢賓客歷史檔案。

?

包括賓客來店次數(shù),消費(fèi)金額,房號(hào),房?jī)r(jià)等。?

11.未來房間狀態(tài)查詢 ?

?(4).前臺(tái)收銀

? 本系統(tǒng)將所發(fā)生的業(yè)務(wù),定義為交易。每種費(fèi)用、付款、轉(zhuǎn)帳都分配不同的交易代碼 ,每種交易代碼可定義子碼,掛帳時(shí)僅選此代碼即可。另外, 對(duì)賓客帳戶,能建立最多26 種不同的帳單。

? 1.掛帳

?.輸入房號(hào)或姓名掛一筆交易明細(xì),可掛入相應(yīng)帳單。可查詢明細(xì),可對(duì)每一筆明細(xì)設(shè)置無效或轉(zhuǎn)置其它帳單中

?.帳單交易: 可對(duì)建立的各種帳單掛明細(xì)帳.對(duì)帳單轉(zhuǎn)入 ,轉(zhuǎn)出。打印每種帳單明細(xì)清單。

?.顯示賓客帳戶:顯示當(dāng)前賓客的戶籍信息,到店?duì)顟B(tài)等。?.特殊付款:可建立交易分帳,如將電話費(fèi)單分出來 ,將A帳單中電話費(fèi)的交易代碼定義轉(zhuǎn)置T帳單。也可將某種帳單設(shè)置轉(zhuǎn)到另外一賓客帳戶相應(yīng)帳單中,可轉(zhuǎn)明細(xì)也可轉(zhuǎn)總計(jì)。

? 2.打印賓客帳單

?.打印每種帳單的全部明細(xì)。?.承前打印到某天為止的明細(xì)帳單。?.含增值稅的帳單打印。?.分類打印匯總帳單。?.選擇打印某些交易 ?.可打印多語種帳單 ?

.打印自定義帳單

?

.根據(jù)客戶要求調(diào)整帳單格式，可實(shí)現(xiàn)套打。? 3.散客結(jié)帳

?

.可對(duì)各種帳單掛帳。?

.結(jié)帳時(shí)可用多種付款方式。

?

.打印帳單欠款明細(xì)帳,可分各種帳單打印。

?

.不限種的付款方式(人民幣,支票,信用卡等),信用卡結(jié)帳,夜審自動(dòng)轉(zhuǎn)到應(yīng)收款帳戶中。?

.帳單的轉(zhuǎn)出,轉(zhuǎn)入。

?

.如已設(shè)置特殊付款則可自動(dòng)轉(zhuǎn)帳。

?

.中間結(jié)帳:先將要結(jié)的帳轉(zhuǎn)入中間結(jié)帳帳單中,然后結(jié)帳。?

.可結(jié)任一筆,任意種類的帳。?

.掛帳的功能此時(shí)均可同樣使用。?

.與銀行信用卡接口。? 4.團(tuán)體賓客結(jié)帳;?

.結(jié)團(tuán)隊(duì)所有房間。

?

.結(jié)團(tuán)隊(duì)當(dāng)日離店的賓客。? 5.長住客人的中間結(jié)算 ? 6.調(diào)整掛帳報(bào)告

?

.打印出某收款員或全部收款員的沖帳明細(xì)報(bào)告。? 7.快速掛帳

?

.在同一屏幕直接對(duì)不同房間,賓客掛帳。提高掛帳速度。

? 8.交易查詢

?

.可查詢當(dāng)前收款員全部交易掛帳明細(xì)。?

.可查詢某種交易掛帳明細(xì)。?

.按金額查詢交易掛帳明細(xì)。? 9.交易審核

?

.按交易代碼審核對(duì)帳,系統(tǒng)提供自動(dòng)審核。? 10.問詢

?

.同前臺(tái)問詢。? 11.輸入應(yīng)收款交易 ?

.往應(yīng)收款帳戶掛帳。? 12.團(tuán)隊(duì)交易掛帳

?

.往團(tuán)隊(duì)賓客帳戶掛帳。?

?

(5).夜審 ?

1.掛帳 ?

2.房?jī)r(jià)檢查

?

.檢查每個(gè)房間的房?jī)r(jià)正誤,打印房?jī)r(jià)報(bào)告.?

3.過房帳/稅

?

.自動(dòng)累加賓客帳戶房帳,有稅的房間也自動(dòng)記載稅金。?

4.夜審開始

?

.改變酒店日期,改變相應(yīng)房態(tài)等。

?

5.交易審核

?

.酒店當(dāng)日全部交易掛帳的審核,必須審核否則夜審不能繼續(xù)進(jìn)行。?

6.結(jié)束夜審

?

.統(tǒng)計(jì)帳務(wù)信息,各種轉(zhuǎn)帳等等。?

7.交易查詢

?

.可查詢酒店當(dāng)日全部交易掛帳明細(xì)。

?

8.問詢

?

同前臺(tái)問詢。?

? 餐飲、酒吧、商務(wù)中心管理子系統(tǒng) ? 基本系統(tǒng)

? 基本系統(tǒng)主要實(shí)現(xiàn)酒店餐廳、酒吧和商務(wù)中心的基本預(yù)定、點(diǎn)單、結(jié)算等功能。主要包括以下內(nèi)容： ? 1.系統(tǒng)維護(hù) ? 系統(tǒng)初始化

? 系統(tǒng)參數(shù)定義:銷售點(diǎn)交易代碼,名稱,類型,桌數(shù),餐位數(shù),服務(wù)費(fèi)，折扣。

? 品種定義:PLU主類、子類的定義。主料、配料定義 ? 銷售點(diǎn)項(xiàng)目配置:項(xiàng)目?jī)r(jià)格定義。

? 操作員管理。? 2.結(jié)帳

? 按客人點(diǎn)菜,加菜的種類,數(shù)量自動(dòng)計(jì)算消費(fèi)額;? 自動(dòng)打印一式多聯(lián)的正規(guī)收據(jù);? 以人民幣,外匯券,支票等不限種方式付款;? 聯(lián)機(jī)核對(duì)客人姓名 , 簽單記帳;? 3.修改菜價(jià),增加品種

?

對(duì)各餐廳菜譜的輸入,可對(duì)菜單復(fù)制,刪除。? 4.統(tǒng)計(jì)報(bào)表 ? 總營業(yè)額報(bào)表;? 各種菜銷售量統(tǒng)計(jì)表;? 每小時(shí)銷售額統(tǒng)計(jì)表;? 食品 ,飲料 ,酒水,服務(wù)費(fèi),折扣及其它費(fèi)用分類統(tǒng)計(jì)表;? 進(jìn)餐人數(shù),人均消費(fèi)統(tǒng)計(jì);? 按收款員營業(yè)收入狀況及報(bào)表 ? 收款員未結(jié)的帳單 ? 5.合同單位掛帳

? 可為可掛帳的單位建立掛帳帳戶。? 磁卡掛帳功能。

? 6.帳單打印查詢

?

按收款員各餐點(diǎn)打印查詢已結(jié),未結(jié)的帳單。

? 7.動(dòng)態(tài)餐位圖 ? 8.餐飲預(yù)訂

? 創(chuàng)建預(yù)訂：用餐單位，時(shí)間，標(biāo)準(zhǔn)

? 明細(xì)安排：包括具體用餐及娛樂地點(diǎn)，菜譜及娛樂內(nèi)容的綜合安排、查詢 ? 客人用餐記錄查詢 ? 9．餐飲成本管理

?

根據(jù)銷售情況自動(dòng)統(tǒng)計(jì)各種原材料的理論消耗，為成本管理提供方便。?

? 2.23.3.2 餐飲呼叫服務(wù)系統(tǒng)

? 餐飲呼叫服務(wù)系統(tǒng)，融數(shù)字技術(shù)、無線技術(shù)、尋呼技術(shù)于一體，可以完成基本的餐桌呼叫服務(wù)、結(jié)算提醒、呼叫記錄。以其低投入、高效能、高品位、實(shí)用性，更為廣大酒店、娛樂部門所青睞。?

? 主要特點(diǎn)： ?

?

1、“服務(wù)”呼叫： 無線呼叫器 客人按下服務(wù)按鈕，呼叫器會(huì)將信息發(fā)射到有關(guān)的服務(wù)人員，服務(wù)人員身上的尋呼機(jī)會(huì)振鈴或

震動(dòng)，并顯示桌號(hào)及服務(wù)要求代碼。服務(wù)人員會(huì)及時(shí)、準(zhǔn)確的來到客人身邊，讓客人體驗(yàn)到“呼之即來”的享受；

?

2、“結(jié)帳”呼叫：客人按下結(jié)帳按鈕，該桌的服務(wù)人員及前臺(tái)結(jié)帳人員會(huì)同時(shí)收到信

? 息，前臺(tái)服務(wù)人員即可按桌臺(tái)號(hào)為客人結(jié)算，并由服務(wù)人員前去結(jié)帳；

?

3、便捷的人員調(diào)動(dòng)：總臺(tái)通過中心控制器可直接呼叫有關(guān)人員，可以大大節(jié)省人力資源；

?

4、便利的內(nèi)部通信：通過辦公室的分機(jī)電話可直接呼到期望找到的有關(guān)人員；

5、一目了然的監(jiān)控：所有呼叫都會(huì)在控制中心LCD液晶屏上顯示。

?

6、適當(dāng)?shù)母采w范圍：工作區(qū)域內(nèi)，都可收到呼叫信息，特別適合大堂酒吧、西餐廳

? 中餐廳、康體中心等餐飲娛樂場(chǎng)所。

?

7、方便的施工架設(shè)：不需鋪設(shè)線纜，可將“多嘴貓”隨意放在包房或大廳的餐臺(tái)上；

8、可多點(diǎn)同時(shí)發(fā)起呼叫：可處理多點(diǎn)同時(shí)呼叫信息；

9、接受器種類多：筆式、卡式、手表式。適合各種喜好。

10、振鈴方式：震動(dòng)或振鈴均可，使用各種環(huán)境。?

? 功能介紹：

第二篇：酒店管理規(guī)劃方案

酒店管理規(guī)劃方案

為了使酒店工作得以提升，效益得以體現(xiàn)，必須要做好的幾項(xiàng)工作;

一,酒店管理的提升。

1，前廳服務(wù)的提升，前廳服務(wù)的標(biāo)準(zhǔn)要為企業(yè)的文化做好功底，不光業(yè)務(wù)的水準(zhǔn)要高，服務(wù)的新穎議題要有增加，體現(xiàn)人文，體現(xiàn)和諧，體現(xiàn)賓至如歸，那么硬件要體現(xiàn)，軟件也要體現(xiàn)的過硬，在體現(xiàn)酒店文化的功底上多下功夫，比如：客人的需求上，那些能讓客人的有需求無需之時(shí)卻備有需的工作準(zhǔn)備做后盾。給客人的感覺賓至如歸，顧客至上，自己真正的體驗(yàn)了上帝的感覺，一個(gè)字，處處順心，處處如意。

2酒店人力資源的管理：

從人力上保證酒店各項(xiàng)工作如期開展，各項(xiàng)管理工作如期進(jìn)行，績(jī)效考核提高員工的積極性，發(fā)揮員工的最大的潛能，人盡其用，物盡其柴，用工合理，用工招聘及時(shí)，培訓(xùn)到位，考核合理，檢查監(jiān)督到位，把每個(gè)角色的工作制度完善到位，每個(gè)部門的工作指標(biāo)根據(jù)上年的時(shí)機(jī)完成的任務(wù)，落實(shí)本的工作奮斗目標(biāo)，目標(biāo)設(shè)定要合理，考核要相應(yīng)，要讓大家的工作摸得著看得見，工作積極性有便于提高，要對(duì)定崗定編嚴(yán)格審查，積極落實(shí)，本著用工不窩工，用工要合理，通過歷年來的用工經(jīng)驗(yàn)，結(jié)合酒店自身的情況，多部門工作的結(jié)合，做到合理用工，科學(xué)用工，文明用工，績(jī)效用工。

3.酒店的效益的提升：

酒店在2012年的工作有了前所未有的效益的前提下，要使2013年的效益有所提高，必須總結(jié)2012 年的工作出現(xiàn)的弊端，推陳出新，要把過去較好的經(jīng)驗(yàn)發(fā)揮提高，過去的不足要找到整改的經(jīng)驗(yàn)，各個(gè)部門要有意識(shí)的把 本部門的工作再上一個(gè)臺(tái)階，把效益點(diǎn)總結(jié)出來，效益的經(jīng)驗(yàn)之談?wù)页鰜?，要逐步的完善酒店特設(shè)文化發(fā)展方向，打出品牌，打出特色，著眼淄博，立足山東，加快酒店的發(fā)展步伐，找出科學(xué)管理的理念，方法，布局長遠(yuǎn)，以應(yīng)對(duì)國內(nèi)國際酒店業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)，長遠(yuǎn)規(guī)劃。不遠(yuǎn)的將來酒店的國際化競(jìng)爭(zhēng)會(huì)影響到大中城市，自身不硬被人欺。

4酒店的降低消耗的轉(zhuǎn)型：

要多各個(gè)部門下達(dá)降低消耗成本的建議，合理建立減輕消耗成本的落實(shí)，要做到節(jié)約光榮，浪費(fèi)可恥，各個(gè)部門要展開競(jìng)賽，打一場(chǎng)減低成本的競(jìng)賽，鼓勵(lì)發(fā)現(xiàn)問題，解決問題，動(dòng)員員工，愛崗敬業(yè)，尤其采購部門，和廚房的節(jié)約，和降低成本的方案，要更加有特色，主題更加鮮明，通過努力增加效能。

5，加強(qiáng)員工企業(yè)文化意識(shí)，員工本身素質(zhì)的提高，關(guān)心員工，培養(yǎng)員工，規(guī)劃員工：

提升酒店文化形象，必須加強(qiáng)酒店員工素質(zhì)的提升，通過酒店文化提升，員工素質(zhì)的提升，是的酒店員工的凝聚力提高，更加使得員工愛崗敬業(yè)，積極為企業(yè)創(chuàng)造財(cái)富，通過企業(yè)的發(fā)展，實(shí)現(xiàn)員工的理想抱負(fù)，使員工找到自己的價(jià)值。實(shí)現(xiàn)企業(yè)上下一團(tuán)正氣，一團(tuán)和氣，一團(tuán)士氣。同時(shí)要關(guān)心員工，噓寒問暖，員工疾苦，處處理解幫助員工，規(guī)劃他們的發(fā)展，不斷的培樣和提拔重用，要讓員工有晉升的平臺(tái)，努力為員工提供各種平臺(tái)，使他們能夠得到不斷的發(fā)展，使得企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)力不斷增強(qiáng)動(dòng)力和活力。

第三篇：淺談酒店的信息化管理論文[定稿]

據(jù)有關(guān)管理部門統(tǒng)計(jì)，目前大部分酒店已經(jīng)開始使用信息化管理平臺(tái)，但對(duì)信息化管理平臺(tái)的應(yīng)用只是停留在郵件的發(fā)送、財(cái)務(wù)的管理、人力資源的管理、進(jìn)銷存管理等相對(duì)比較基礎(chǔ)的階段，而且這些應(yīng)用集中體現(xiàn)在酒店的內(nèi)部管理上。在酒店基礎(chǔ)工作做好的情況下，酒店盈利與否關(guān)鍵在于酒店的客戶多少，從這點(diǎn)出發(fā)不難發(fā)現(xiàn)，對(duì)于酒店的客戶的開發(fā)以及維護(hù)顯得尤為重要。在通訊科技飛速發(fā)展的今天，如何把信息化的技術(shù)運(yùn)用到酒店客戶的開發(fā)和維護(hù)上，是酒店新的信息化發(fā)展關(guān)鍵問題所在，在此基礎(chǔ)之上我們提出了“掌上酒店”管理的概念。

一、掌上酒店的概念及特點(diǎn)

掌上酒店，簡(jiǎn)單來說就是酒店的客戶管理系統(tǒng)。它的核心是一個(gè)叫MCRM的系統(tǒng)，MCRM的系統(tǒng)是一種基于ERP系統(tǒng)結(jié)合移動(dòng)電話的短信平臺(tái)而實(shí)現(xiàn)手機(jī)用戶作為ERP系統(tǒng)終端并接受跟蹤管理的綜合性平臺(tái)，該平臺(tái)的終端就是我們經(jīng)常使用的最普遍的通訊工具—手機(jī)。掌上酒店系統(tǒng)的應(yīng)用目的是為了及時(shí)了解客戶需求，對(duì)客戶做到人性化服務(wù)，從而提高酒店經(jīng)營效率，增加效益。掌上酒店管理的特點(diǎn)主要體現(xiàn)在以下幾個(gè)方面。

1、及時(shí)收集客戶反饋的信息，為下一步的飯菜質(zhì)量以及服務(wù)提供第一手資料。

2、對(duì)客戶做到人性化、個(gè)性化、智能化的分類管理，滿足不同需求客戶的需要。

3、系統(tǒng)的終端是手機(jī)，無需酒店出資購買特定的設(shè)備，減少酒店開支。

二、掌上酒店管理的應(yīng)用

1、客戶資料管理。客戶資料管理主要表現(xiàn)在酒店現(xiàn)有客戶的管理，在MCRM系統(tǒng)中對(duì)客戶資料的管理包括：新增客戶管理，需要溝通客戶資料管理，客戶調(diào)查管理，跟進(jìn)客戶時(shí)間安排管理等。這些模塊在掌上酒店管理中均以表格的形式存在，做為酒店客戶部的人員只要用手機(jī)登陸，即可對(duì)表格中的內(nèi)容予以下載，然后指定出每日的客戶跟進(jìn)以及維護(hù)計(jì)劃。

2、客戶滿意度信息的反饋以及客戶定向需求的下載。我們知道不管是酒店還是其他的服務(wù)行業(yè)，抓住回頭客戶是他們最重要的工作，目前隨著酒店業(yè)競(jìng)爭(zhēng)的加劇，酒店之間客源的爭(zhēng)奪越來越激烈，如何讓客戶回頭是酒店客戶管理部門所最關(guān)注的問題，這樣就意味著酒店以什么樣的特色值得客戶再次光臨，總結(jié)起來也無非是：飯菜質(zhì)量以及服務(wù)做的是否到位，我們從客戶最關(guān)注的話題出發(fā)，在掌上酒店管理中設(shè)立客戶反饋模塊，也就是讓客戶給酒店提出好的建議，說好的建議，其實(shí)是要客戶說出自己不滿意的地方，以便酒店及時(shí)改進(jìn)。同時(shí)采用好的建議有獎(jiǎng)采納的具體模式，使系統(tǒng)得到廣泛應(yīng)用以及使獲取的反饋信息達(dá)到最大化和最優(yōu)化。

3、客戶人性化管理。我們知道，對(duì)于任何的行業(yè)來說，客戶就是上帝，酒店業(yè)不例外。但是做為酒店來說，如何做到客戶的人性化管理呢，有的酒店采用根據(jù)客戶到酒店消費(fèi)情況，以及消費(fèi)次數(shù)，給客戶一定的獎(jiǎng)勵(lì)，或者是打折，或者是贈(zèng)送特色菜等。這些都是從物質(zhì)上維護(hù)老客戶的一種方式。這種方式的缺點(diǎn)在于，客戶來酒店消費(fèi)，多了肯定要照顧，慢慢的成為自然，感覺不到酒店額外的“照顧”的成分，而且送菜當(dāng)時(shí)吃過，時(shí)間一長也就忘記了?；谶@種情況，我們?cè)谡粕暇频旯芾硐到y(tǒng)中增設(shè)客戶資料詳細(xì)管理的模塊，對(duì)客戶的身份、家庭住址、年齡、以及客戶的生日等（這些客戶資料要絕對(duì)保密）做到詳細(xì)記錄。也許有人會(huì)問，為什么要記錄客戶的生日呢？這正是我們掌上酒店管理的優(yōu)勢(shì)所在，系統(tǒng)在實(shí)行客戶管理時(shí)，又有給客戶發(fā)送祝福短信的功能，酒店不妨在客戶生日的前一天給客戶發(fā)送短信，代表酒店?？蛻羯湛鞓?，如果在客戶過生日的當(dāng)天去酒店消費(fèi)，酒店可以送給客戶一個(gè)大的生日蛋糕，換位思考一下，倘若收到短信的是您，您是不是會(huì)帶著您的家人去該酒店消費(fèi)呢？答案是肯定的，當(dāng)然客戶并不是沖著蛋糕去的，而是看重的酒店的服務(wù)。這就是掌上酒店客戶人性化管理的優(yōu)勢(shì)所在。

此外，掌上酒店管理還可以實(shí)現(xiàn)酒店內(nèi)部的交流與溝通，接收通知等，以及酒店的日程安排，掌上酒店管理系統(tǒng)的使用，使酒店業(yè)不需要再配備專門的通訊員去下發(fā)通知，MCRM系統(tǒng)既保證了通知的準(zhǔn)確性，又可以實(shí)現(xiàn)通知的及時(shí)性，還可以用系統(tǒng)的短信群發(fā)功能對(duì)酒店做必要的宣傳。

三、掌上酒店管理成功模式方案

1、軟件系統(tǒng)。掌上酒店MCRM系統(tǒng)，Windows xp/2000，SQL Server，電腦主系統(tǒng)控制。

2、硬件平臺(tái)。只要是能上網(wǎng)的手機(jī)都可以用，手機(jī)嵌入運(yùn)行java，手機(jī)wap。

3、網(wǎng)絡(luò)連接。互聯(lián)網(wǎng)，主要是移動(dòng)的GPRS。

4、方案成本。系統(tǒng)成本根據(jù)模塊選用數(shù)量約5—8萬元。

分析：掌上酒店管理，避開了繁雜的硬件設(shè)施的安裝，解決了必要辦公設(shè)施攜帶不方便的的難題。一個(gè)系統(tǒng)，把整個(gè)酒店所有員工的手機(jī)聯(lián)在一起，通過手機(jī)wap和客戶及時(shí)溝通交流，實(shí)現(xiàn)數(shù)據(jù)的共享與收集。通過對(duì)回收數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)分析，為酒店科學(xué)決策提供幫助。

掌上酒店管理還可以根據(jù)酒店的需求進(jìn)行量身定做，可以實(shí)現(xiàn)MCRM管理系統(tǒng)與酒店的財(cái)務(wù)、人力、采購等管理系統(tǒng)的對(duì)接。而且還具備管理軟件的權(quán)限管理，在完善安全的系統(tǒng)下，還可以提供7×24小時(shí)工作服務(wù)。真正實(shí)現(xiàn)隨時(shí)隨地交流，時(shí)時(shí)刻刻溝通的效果。

四、結(jié)束語

掌上酒店管理，是通過終端客戶數(shù)據(jù)的獲取，再從中提取一系列與市場(chǎng)及其營銷管理相關(guān)的數(shù)據(jù)，并以這些信息為基礎(chǔ)而建立起基本的信息平臺(tái)，從而實(shí)現(xiàn)科學(xué)的客戶服務(wù)、渠道監(jiān)管及整個(gè)酒店的市場(chǎng)控制與管理，做好客戶溝通、交流、服務(wù)的同時(shí)，為企業(yè)經(jīng)營決策提供科學(xué)依據(jù)。掌上酒店管理系統(tǒng)的優(yōu)勢(shì)已被越來越多的從事酒店事業(yè)的人們所關(guān)注，它定能書寫酒店管理行業(yè)的新篇章。

第四篇：酒店總經(jīng)理管理工作計(jì)劃規(guī)劃

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酒店總經(jīng)理管理工作計(jì)劃規(guī)劃

以前總是不停的忙碌，缺乏對(duì)自己的工作進(jìn)行系統(tǒng)的規(guī)劃。今天開完會(huì)議對(duì)自己的下一步的工作做了個(gè)簡(jiǎn)單的規(guī)劃，每天要好好的提醒自己。

一、每天的工作

（一）堅(jiān)持參加銷售部門的早會(huì)和班后會(huì)；

（二）每天必須看的報(bào)表（營業(yè)日?qǐng)?bào)、申報(bào)單）并作出相應(yīng)的指導(dǎo)；

（三）每天陪訪或電訪3-chazidian.com/Article/“ target=”_blank">總結(jié)一天完成的工作；考慮一個(gè)不足之處，[http://004km.cn文檔大全]并想出改善的方法與步驟；考慮一天工作完成的質(zhì)量與效率是否還能提高；考慮一天工作失誤的地方；

（十二）制定明天應(yīng)該做的主要工作。

二、每周的工作

（一）召開一次中層干部例會(huì)。

（二）與一個(gè)主要職能部門經(jīng)理、主管進(jìn)行一次座談。

（三）與一個(gè)你認(rèn)為現(xiàn)在或?qū)硎枪緲I(yè)務(wù)骨干的人溝通一次。

（四）向上級(jí)匯報(bào)一次工作。

（五）對(duì)各個(gè)片區(qū)的銷售進(jìn)展總結(jié)一次。

（六）糾正飯店內(nèi)部一個(gè)細(xì)節(jié)上的不正確做法。

（七）檢查上周糾正措施的落實(shí)情況，并報(bào)區(qū)域公司、公司業(yè)務(wù)部、市場(chǎng)部。

（八）進(jìn)行一次自我總結(jié)（非正式）。

（九）熟悉操作中的一個(gè)環(huán)節(jié)。

（十）整理自已的文件或書柜。

（十一）與一個(gè)非公司的朋友溝通。

（十二）了解相應(yīng)財(cái)務(wù)指標(biāo)的變化。

（十三）與一個(gè)重要客戶聯(lián)絡(luò)。

（十四）每周必須看的報(bào)表（如現(xiàn)金流量表、銷售周報(bào)表）。

（十五）與一個(gè)供應(yīng)商溝通一次。

（十六）表揚(yáng)一個(gè)你的骨干。

（十七）看一本雜志。

三、每月的工作

（一）對(duì)各個(gè)片區(qū)的銷售考核一次。

（二）拜訪一個(gè)重要客戶。

（三）自我考核一次。

（四）審核本月財(cái)務(wù)報(bào)表及報(bào)損情況。

（五）本月客房維修情況，餐廳菜肴出品情況。

（六）本月總體銷售情況。

（七）本月質(zhì)量改進(jìn)情況。

（八）下月銷售方案與計(jì)劃。

（九）根據(jù)成本核算，制定下月菜肴出品、客房維修、物品報(bào)損計(jì)劃。

（十）了解職工本月的生活、就餐情況。

（十一）安排一次由店經(jīng)理親自主講的培訓(xùn)。

（十二）檢查投訴處理情況。

（十三）考核供應(yīng)商業(yè)績(jī)。

（十四）對(duì)你的主要競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手評(píng)估一次。

（十五）去一個(gè)在管理方面有特長，與本公司不同業(yè)務(wù)的企業(yè)學(xué)習(xí)交流。

（十六）有針對(duì)性的就一個(gè)管理財(cái)務(wù)指標(biāo)做深入分析并提出建設(shè)性意見。

（十七）與上級(jí)溝通一次。

（十八）讀一本書。

（十九）查遍每一個(gè)房間，做好記錄，160間左右一個(gè)月為一個(gè)周期，房間數(shù)量大于160間，檢查周期相應(yīng)延長。

（二十）本月的營收、費(fèi)用、分析報(bào)告交區(qū)域公司及公司業(yè)務(wù)部。

（二十一）根據(jù)和月度的經(jīng)營預(yù)算和成本預(yù)算情況進(jìn)行店內(nèi)經(jīng)營狀況分析。

（二十二）每月做一次市場(chǎng)分析。

四、每季度的工作

（一）向區(qū)域作一次述職報(bào)告。

（二）檢查落實(shí)人事考核情況。

（三）應(yīng)收帳款的清理（重點(diǎn)是呆壞帳）。

（四）庫存的盤點(diǎn)抽查。

（五）搜集員工的建議。

（六）對(duì)勞動(dòng)效率進(jìn)行一次考核或比賽。

（七）表揚(yáng)一批人員。

（八）組織一次比賽或活動(dòng)。

（九）根據(jù)預(yù)算修訂、完善下一季度的營銷計(jì)劃，總結(jié)本季度的營銷工作和預(yù)算完成情況。

五、每半年的工作

（一）半年工作總結(jié)。

（二）獎(jiǎng)勵(lì)一批人員。

（三）對(duì)政策的有效性和執(zhí)行情況考評(píng)一次。

（四）參加一次協(xié)會(huì)或同行業(yè)組織的集會(huì)。

（五）根據(jù)預(yù)算修訂、完善下半年的營銷計(jì)劃，總結(jié)上半的營銷工作和預(yù)算完成情況。

六、每年的工作

（一）年終總結(jié)。

（二）兌現(xiàn)給銷售人員及各部門人員的承諾。[http://004km.cn文檔大全 ]

（三）制定下一的市場(chǎng)營銷計(jì)劃和工作安排，根據(jù)本的預(yù)算和完成情況，分析預(yù)算執(zhí)行過程中的成功與不足。

（四）店慶活動(dòng)。

（五）報(bào)表。

（六）提出三個(gè)創(chuàng)新的意見。

（七）召開一次職工大會(huì)。

（八）對(duì)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手和市場(chǎng)情況進(jìn)行一次調(diào)研并作STOW分析。

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第五篇：星級(jí)酒店信息化管理研究

星級(jí)酒店信息化管理研究

2008年國際金融危機(jī)爆發(fā)，許多西方發(fā)達(dá)國家經(jīng)濟(jì)遭受重創(chuàng)，但對(duì)我國經(jīng)濟(jì)的發(fā)展卻前所未有的機(jī)遇，尤其是我國星級(jí)酒店行業(yè)的發(fā)展。在過去的十年里，我國酒店行業(yè)發(fā)展的著力點(diǎn)在于增速的發(fā)展，2013年5月，中國旅游研究院發(fā)布《2013中國酒店投資展望報(bào)告》指出，2000年到2012年間，中國星級(jí)酒店客房總量以10%的復(fù)合增長率快速發(fā)展，其中，五星級(jí)酒店的客房供應(yīng)量發(fā)展勢(shì)頭迅猛，復(fù)合平均年增長率為20%。即相比2000年，五星級(jí)酒店的數(shù)量和客房供應(yīng)量均翻了五倍。截至2012年末，中國共有星級(jí)酒店11706家，其中五星級(jí)酒店654家，四星級(jí)酒店2201家、三星級(jí)酒店5545家及一、二星級(jí)酒店3306家[1]。根據(jù)國家旅游局《2013年第四季度全國星級(jí)飯店統(tǒng)計(jì)公報(bào)》統(tǒng)計(jì)顯示，到2013年年底，國家旅游局星級(jí)飯店統(tǒng)計(jì)管理系統(tǒng)中的星級(jí)酒店數(shù)量就已經(jīng)達(dá)到13508家[2]。所以在這樣的行業(yè)大環(huán)境下，下一步真正的發(fā)展重點(diǎn)應(yīng)該是正確處理好增長速度與結(jié)構(gòu)、質(zhì)量、效益等的重大關(guān)系，改善和提升酒店行業(yè)業(yè)整體素質(zhì)，著力提高技術(shù)創(chuàng)新能力、國際競(jìng)爭(zhēng)力和可持續(xù)發(fā)展能力。2012年5月，北京市旅游發(fā)展委員會(huì)提出了《北京智慧飯店建設(shè)規(guī)范（試行）》的規(guī)范，文中指出在北京建立關(guān)于智慧飯店的條件及評(píng)定的要求，這也是我國首個(gè)地方性有關(guān)于信息化將設(shè)方面的標(biāo)準(zhǔn)[3]。

雖然現(xiàn)在大多數(shù)星級(jí)酒店都具備了一些信息化管理的內(nèi)容，但整個(gè)酒店行業(yè)信息化管理的水平參差不齊。由于酒店的信息化建設(shè)程度、管理水平、人才儲(chǔ)備、硬件設(shè)施等方面等方面的制約，在酒店運(yùn)營信息化管理的具體實(shí)施過程中，受酒店整體發(fā)展規(guī)劃和日常運(yùn)營管理的限制，具體表現(xiàn)如下：

1）酒店信息化管理方面的專業(yè)人才數(shù)量不足。當(dāng)前，國內(nèi)酒店行業(yè)內(nèi)人才出現(xiàn)流動(dòng)頻繁狀況，目前酒店行業(yè)員工的流動(dòng)率每年都在10%左右。雖然從上世紀(jì)八十年代開始，我國酒店業(yè)至今已經(jīng)有了三十多年的歷程，經(jīng)歷了不同的發(fā)展階段，但是由于早期我國的傳統(tǒng)國情和人們對(duì)酒店行業(yè)的認(rèn)識(shí)，許多人認(rèn)為酒店業(yè)并不是什么正規(guī)的行業(yè)，所以在酒店人才儲(chǔ)備方面沒有能吸引到太多的優(yōu)秀人才，更多地高層管理者是半路出家從事酒店的經(jīng)營與管理，這種現(xiàn)狀大大影響了酒店業(yè)在人才培養(yǎng)方面的儲(chǔ)備，也導(dǎo)致了在許多高星級(jí)酒店中由國外酒店管理集團(tuán)管理的現(xiàn)狀。

2）酒店信息化管理的模式不夠科學(xué)。雖然全國的星級(jí)酒店到處林立，酒店的規(guī)模也在不斷地?cái)U(kuò)張，這種高速的發(fā)展模式也凸顯出許多的問題。因?yàn)橛捎诰频陿I(yè)主在投資初期對(duì)于運(yùn)營獲利的迫切需要，在運(yùn)營過程中的管理模式并沒有根據(jù)自身的經(jīng)營特點(diǎn)進(jìn)行設(shè)計(jì)與實(shí)施，更多地是采取“拿來主義”方式，生搬硬套一些酒店集團(tuán)下屬酒店的管理方法與模式，雖然表面具有酒店集團(tuán)的品牌效應(yīng)，在實(shí)際的運(yùn)用過程中極度缺乏實(shí)用性和柔韌性，在內(nèi)部管理上是缺乏成熟的、系統(tǒng)的管理思路和管理模式，這樣就造成了在信息化管理方面不能跟隨集團(tuán)信息化管理的發(fā)展水平[4]。

3）酒店信息化管理特色企業(yè)文化的缺失。雖然當(dāng)前許多星級(jí)酒店的信息化管理為酒店的競(jìng)爭(zhēng)力增添許多的砝碼，像這種案例在國內(nèi)并不少見。但在許多酒店企業(yè)文化的建立方面并沒有體現(xiàn)出信息化管理的內(nèi)容，造成在具體運(yùn)營過程中，廣大員工和酒店對(duì)外銷售過程中，只是喊著口號(hào)對(duì)外宣傳，而真正的酒店企業(yè)文化必須要與酒店運(yùn)營和管理的實(shí)際結(jié)合，員工對(duì)酒店信息化管理的思路與方法不能深入執(zhí)行效率，這對(duì)于酒店業(yè)的發(fā)展也會(huì)產(chǎn)生非常不利的影響。

4）普通員工信息化培訓(xùn)內(nèi)容較低，整體隊(duì)伍缺乏忠誠度。由于受到酒店培訓(xùn)的受限和文化的影響，許多星級(jí)酒店大多數(shù)普通員工并沒有主動(dòng)要求參加信息化管理培訓(xùn)的意識(shí)，許多的員工每天只是忙于完成工作任務(wù)，而很少關(guān)注酒店培訓(xùn)能夠所帶來的益處。再者，由于受到專業(yè)技能和學(xué)歷水平的影響，許多酒店員工并不是酒店管理專業(yè)出身 看不到工作中的自身價(jià)值和未來的發(fā)展前景，這種狀態(tài)往往會(huì)產(chǎn)生離職的結(jié)果。

5）日常工作管理制度不健全。雖然許多酒店在日常管理過程中雖然具有健全的制度，也推出像員工生日宴會(huì)等的方式來增強(qiáng)員工的歸屬感，但是具體的工作制度卻缺乏人性化管理，在很多管理制度的制定方面過于簡(jiǎn)單粗暴。比如，當(dāng)員工收到客人投訴時(shí)會(huì)采用“罰錢”的粗暴管理制度，從很大程度上削減員工總做的主動(dòng)性與積極性，也很難在工作過程中找到滿意的歸屬感，更不用說積極參與到酒店信息化管理的應(yīng)用中來。

鑒于星級(jí)酒店可能由于不等的地理優(yōu)勢(shì)或者季節(jié)的變化產(chǎn)生運(yùn)營成本的變化，酒店客房入住和服務(wù)人員數(shù)目等方面也有可能發(fā)生變化，而且酒店業(yè)務(wù)工作的拓展所涉及方面也比較廣等的特點(diǎn)，借助現(xiàn)代化的酒店內(nèi)部多種管理信息系統(tǒng)來進(jìn)行運(yùn)營管理，不僅能夠適應(yīng)酒店運(yùn)營發(fā)展的現(xiàn)狀，還可以降低酒店在運(yùn)營過程中的成本，提高各個(gè)環(huán)節(jié)的管理效率，全面整合酒店的有效資源，提高核心競(jìng)爭(zhēng)力[5]。而且信息技術(shù)開發(fā)與利用，還可以增強(qiáng)酒店的品牌影響力，培植酒店新的收入增長點(diǎn)，而高層管理者們還可以隨時(shí)掌控酒店的經(jīng)營狀況，所以需要從以下幾個(gè)方面進(jìn)行強(qiáng)化：

1）加強(qiáng)酒店企業(yè)對(duì)信息化建設(shè)過程的主導(dǎo)能力。

酒店高層的管理者是酒店信息化建設(shè)決策的關(guān)鍵。不同的信息化項(xiàng)目的實(shí)施，都會(huì)增強(qiáng)酒店自身的相應(yīng)的應(yīng)變能力，同時(shí)也會(huì)提高酒店的運(yùn)行效率、決策的科學(xué)性及酒店綜合的管理水平，增強(qiáng)了酒店的競(jìng)爭(zhēng)力，也可以通過信息化的管理取得豐厚的效益。但在真正實(shí)際的酒店信息化建設(shè)過程中，大多數(shù)酒店經(jīng)營者只是重視高檔的信息化硬件的配置，并沒有真正把信息化建設(shè)的目標(biāo)和多達(dá)到程度與酒店的運(yùn)營管理相結(jié)合，對(duì)信息化技術(shù)在酒店運(yùn)營管理的推動(dòng)上沒有足夠的認(rèn)識(shí)，對(duì)信息化建設(shè)的主導(dǎo)能力不夠。再加上酒店缺少既懂信息技術(shù)又熟悉管理的信息化復(fù)合型人才，導(dǎo)致酒店的信息技術(shù)和信息管理水平較弱，很容易聽信軟件供應(yīng)商們?cè)谛畔⒒ㄔO(shè)過程中對(duì)于規(guī)劃、實(shí)施到驗(yàn)收等過程中的宣傳說教，也就導(dǎo)致信息化建設(shè)很難體現(xiàn)出酒店運(yùn)營管理所要達(dá)到的效果。

2）選擇符合酒店運(yùn)營實(shí)際、系統(tǒng)柔性好的管理軟件。

由于酒店在運(yùn)營過程中的自有特點(diǎn)，酒店的客人流轉(zhuǎn)和員工流動(dòng)性比較大這兩個(gè)不確定性的因素，也使得酒店管理過程中也存在不可預(yù)測(cè)的因素。而酒店行業(yè)的特點(diǎn)要求在對(duì)客人服務(wù)過程中需要按照標(biāo)準(zhǔn)的服務(wù)內(nèi)容來實(shí)施，而且不同的酒店自身存在不同的特點(diǎn)和運(yùn)營管理制度理念，這就決定了在酒店管理軟件的選擇和功能運(yùn)用過程中要進(jìn)行合理的選擇，才能夠使酒店信息化所帶來的工作效率的提高、綜合管理水平的提升等等[6]。否則，不適用的信息化管理關(guān)鍵可能會(huì)給企業(yè)帶來持續(xù)性的負(fù)面影響，大量的資金投入購買軟件不能體現(xiàn)出應(yīng)有的作用，也可能成為酒店信息化管理水平提升的瓶頸。

3）加大人才培養(yǎng)力度，建立一支高素質(zhì)的信息技術(shù)小組。

對(duì)于酒店而言，信息化是當(dāng)前酒店提升競(jìng)爭(zhēng)力的重要手段，也是在當(dāng)前行業(yè)發(fā)展的背景下的趨勢(shì)。而在酒店信息化建設(shè)過程中，起到重要作用和真正能夠提升酒店信息化管理水平的重要因素就是人才的儲(chǔ)備。因此，在酒店人才培養(yǎng)和儲(chǔ)備過程中，要通過多種途徑和方式，培育建立一只酒店管理理念先進(jìn)、信息技術(shù)優(yōu)良的高素質(zhì)信息化人才隊(duì)伍[7]。在酒店組織結(jié)構(gòu)的配置與發(fā)展過程中，要積極創(chuàng)造適合信息化人才發(fā)展工作環(huán)境和職務(wù)晉升空間，同時(shí)也要在崗位培訓(xùn)和酒店再教育培訓(xùn)中加強(qiáng)信息化管理內(nèi)容的比重，讓更多地管理人員懂得信息技術(shù)，也讓更多的信息技術(shù)人員成為專業(yè)的酒店管理人才，這種復(fù)合型人才隊(duì)伍的壯大，會(huì)使信息化實(shí)際操作能力更加明顯，更多地信息系統(tǒng)的管理功能被挖掘出來，從而更進(jìn)一步推動(dòng)酒店內(nèi)部信息化管理水平的提升。

4）加強(qiáng)信息化管理的戰(zhàn)略規(guī)劃，要不斷升級(jí)。

酒店信息化建設(shè)的最終目的就是通過對(duì)信息系統(tǒng)這種硬件設(shè)施的應(yīng)用，提高酒店運(yùn)營管理這項(xiàng)軟實(shí)力。但由于酒店運(yùn)營戰(zhàn)略制定的初期，在酒店硬件設(shè)施的評(píng)估與投入方面，很多酒店對(duì)信息化建設(shè)的評(píng)估不夠科學(xué)，再加上各項(xiàng)供應(yīng)商、設(shè)計(jì)商等等的參差不齊，導(dǎo)致對(duì)信息化假設(shè)的投入不足，所以酒店信息化管理在酒店運(yùn)營管理中所占有的份量也就不足。甚至有些酒店并沒有將信息化管理作為酒店運(yùn)營的管理手段，而將信息化管理作為一種營銷模式夸大宣傳，這對(duì)整個(gè)行業(yè)的發(fā)展帶來許多負(fù)面的影響。所以信息化建設(shè)要與酒店建設(shè)發(fā)展的戰(zhàn)略積極地融合，這樣才能讓酒店運(yùn)營真正借助技術(shù)手段來提升競(jìng)爭(zhēng)力。

當(dāng)然，對(duì)于已有信息化建設(shè)基礎(chǔ)的酒店，不應(yīng)該僅僅滿足當(dāng)前的信息化管理應(yīng)用，因?yàn)槲磥淼陌l(fā)展要求酒店的信息化管理水平需要逐漸提高。這也就需要酒店要用戰(zhàn)略發(fā)展的眼光來看待信息化建設(shè)的改造與管理水平的提升。但酒店信息化又是一項(xiàng)復(fù)雜的系統(tǒng)工程，需要投入大量的人力、物力和財(cái)力，從發(fā)展的角度看酒店信息化的路還很長。因而，酒店信息化在升級(jí)過程中，要根據(jù)酒店的規(guī)模和運(yùn)營目標(biāo)，從酒店業(yè)務(wù)流程再造、系統(tǒng)升級(jí)設(shè)計(jì)、硬件設(shè)備的選型等方面全面考慮，并且要組織行業(yè)內(nèi)的專家進(jìn)行成分的論證審核，以確保方案實(shí)施的適用性和先進(jìn)性，避免升級(jí)過程的失敗。

參考文獻(xiàn)：

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[2]《2013年第四季度全國星級(jí)飯店統(tǒng)計(jì)公報(bào)》，國家旅游局，2014，3

[3]《北京智慧飯店建設(shè)規(guī)范（試行）》，北京旅游發(fā)展委員會(huì)，2012，5

[4]曾國軍 彭 青：國外酒店管理研究的進(jìn)展，廣州城市職業(yè)學(xué)院學(xué)報(bào)，2007（6）第1 卷

第 1 期

[5]王 玲：淺談我國酒店業(yè)信息系統(tǒng)應(yīng)用現(xiàn)狀及發(fā)展前景.企業(yè)導(dǎo)報(bào)，2012，03

[6]周 霄 黃 猛：我國酒店信息化建設(shè)的現(xiàn)狀、問題與對(duì)策，江蘇商論，2007（4）

[7]馬露霞：淺析我國星級(jí)酒店信息化建設(shè).[碩士學(xué)位論文]，大慶石油學(xué)院經(jīng)濟(jì)管理學(xué) 院，2012