第一篇:關(guān)于我市實施農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化的調(diào)查與思考
關(guān)于我市實施農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化的調(diào)查與思考
農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化:加快現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的“助推器”
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農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化,就是通過制定標(biāo)準(zhǔn)和實施標(biāo)準(zhǔn),把農(nóng)業(yè)產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后各個環(huán)節(jié)的生產(chǎn)流程全面納入系統(tǒng)化、規(guī)范化軌道,提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量,確保消費安全,取得經(jīng)濟、社會和生態(tài)的最佳效益。農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化既是一種經(jīng)濟管理手段,也是一項基礎(chǔ)性的技術(shù)手段,是加快傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向現(xiàn)代農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)變的載體和抓手。最近,我就農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化問題深入鎮(zhèn)村、企業(yè)進行了系統(tǒng)調(diào)查研究,并對如何加快我市農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化進程形成了一些初步想法。
一、正確把握形勢,充分認(rèn)識加快實施農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化的重要性和緊迫性
適應(yīng)農(nóng)業(yè)發(fā)展新階段、新形勢要求,全面提高農(nóng)業(yè)的整體素質(zhì)和效益,加快農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化進程,是當(dāng)前農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟發(fā)展面臨的一個突出問題。從國內(nèi)外的實踐看,農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化是傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向現(xiàn)代農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)變的重要標(biāo)志,通過推行農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化,有利于提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的科技含量,加快農(nóng)業(yè)國際化和產(chǎn)業(yè)化進程,促進農(nóng)業(yè)生產(chǎn)由粗放經(jīng)營向集約經(jīng)營的轉(zhuǎn)變。可以說,實施農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化,是當(dāng)前農(nóng)業(yè)和農(nóng)村工作的一項緊迫任務(wù)。
首先,推行農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化,是增強農(nóng)產(chǎn)品市場競爭力的迫切需要。隨著農(nóng)業(yè)生產(chǎn)進入新的發(fā)展階段,市場對農(nóng)業(yè)發(fā)展的約束作用日趨明顯,特別是隨著供求關(guān)系的變化和生活水平的提高,農(nóng)產(chǎn)品市場由當(dāng)初的供不應(yīng)求轉(zhuǎn)變?yōu)楝F(xiàn)在的供求平衡或結(jié)構(gòu)性過剩,消費者對農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量安全越來越關(guān)注。正因為如此,從去年開始,農(nóng)業(yè)部全面啟動了“無公害食品行動計劃”,并在XX、上海、天津、深圳等城市進行試點,著手建立農(nóng)產(chǎn)品市場準(zhǔn)入制度,禁止有毒有害物質(zhì)超標(biāo)的農(nóng)產(chǎn)品進入市場。質(zhì)量已成為農(nóng)產(chǎn)品能否在激烈的競爭中站穩(wěn)腳跟、占有市場的關(guān)鍵因素。在這種形勢下,要加快調(diào)整農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu),提高農(nóng)業(yè)經(jīng)濟效益,就必須在提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量上下功夫。沒有質(zhì)量,就沒有市場;沒有市場,就沒有效益。而農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化的核心,就是通過在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的各個環(huán)節(jié)建立起科學(xué)先進、切實可行的標(biāo)準(zhǔn),從而確保農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量和消費安全??梢?,推行農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化,是提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量的治本之策,是增強農(nóng)產(chǎn)品市場競爭力的突破口和切入點。
其次,推行農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化,是加快農(nóng)業(yè)國際化進程的必然選擇。加入WTO后,我國將在更大范圍內(nèi)和更深程度上參與經(jīng)濟全球化進程,這為實施農(nóng)業(yè)國際化戰(zhàn)略提供了前所未有的機遇,但也為創(chuàng)匯農(nóng)業(yè)發(fā)展帶來了嚴(yán)峻的挑戰(zhàn),主要表現(xiàn)在關(guān)稅壁壘越來越小的同時,技術(shù)壁壘卻越筑越高。近年來日、韓、俄、歐盟等國家和地區(qū)先后對我國的蔬菜、禽肉、水產(chǎn)品等農(nóng)產(chǎn)品進口實行限制,就充分說明了這一點。WTO有關(guān)規(guī)則和協(xié)議規(guī)定,農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易要采用國際食品法典委員會制定的標(biāo)準(zhǔn)、國際獸醫(yī)組織制定的動物健康標(biāo)準(zhǔn)、國際植物保護聯(lián)盟制定的植物衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)以及ISO等國標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)作為質(zhì)量檢驗或糾紛仲裁的技術(shù)依據(jù)。也就是說,標(biāo)準(zhǔn)化是走向國際市場的“通行證”,要發(fā)展出口創(chuàng)匯農(nóng)業(yè),首要的是要按照國際通行規(guī)則和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)組織農(nóng)業(yè)生產(chǎn)。只有這樣,我們的農(nóng)產(chǎn)品才能打破貿(mào)易壁壘,進入國際市場。否則,農(nóng)產(chǎn)品就不具備參與國際競爭的基本條件,實施農(nóng)業(yè)國際化戰(zhàn)略也就無從談起。
第三,推行農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化,是提高農(nóng)業(yè)整體素質(zhì)的重要舉措。按標(biāo)準(zhǔn)化組織農(nóng)業(yè)生產(chǎn),其實質(zhì)就是把農(nóng)業(yè)新技術(shù)、新成果規(guī)范為農(nóng)民便于接受、易于掌握的技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)和操作規(guī)程,并通過規(guī)范操作和嚴(yán)格監(jiān)督,使其得到全面有效的實施。從這個意義上講,推行農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化的過程,就是農(nóng)業(yè)新技術(shù)、新成果的推廣普及過程,就是推動農(nóng)業(yè)生產(chǎn)向集約型、質(zhì)量型和效益型轉(zhuǎn)變,加快現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展步伐的過程。從發(fā)達國家的實踐看,標(biāo)準(zhǔn)化已成為現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的一個顯著標(biāo)志,發(fā)達國家的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)都是建立在高度標(biāo)準(zhǔn)化基礎(chǔ)之上的,從產(chǎn)前的生產(chǎn)資料供應(yīng),到產(chǎn)中的每一個生產(chǎn)環(huán)節(jié),再到產(chǎn)后的分級、加工、包裝、儲運、質(zhì)量檢測等,都有一整套嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范。同樣,我們要實現(xiàn)率先基本實現(xiàn)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的奮斗 目標(biāo),也必須自覺運用標(biāo)準(zhǔn)組織農(nóng)業(yè)生產(chǎn),提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的技術(shù)含量和科學(xué)管理水平,增強農(nóng)產(chǎn)品的市場競爭力,并逐步形成產(chǎn)品優(yōu)勢和產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢。
總之,推行農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化,是新形勢下農(nóng)業(yè)發(fā)展的客觀要求,大勢所趨,勢在必行。那么,我市農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化的現(xiàn)狀如何呢?應(yīng)該說,近幾年來我市在推行農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化方面進行了有益的探索與嘗試。一是農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)體系建設(shè)開始探索起步。在貫徹執(zhí)行國家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的同時,從我市農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的實際需要出發(fā),出臺了《關(guān)于大力推行農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化,全面提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全水平的意見》,發(fā)布了《紅提葡萄優(yōu)質(zhì)生產(chǎn)栽培技術(shù)規(guī)程》等一批地方農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn),為加快推行農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化提供了政策保障和技術(shù)支持。二是無公害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地建設(shè)規(guī)模不斷擴大。全市規(guī)劃建設(shè)了**無公害蔬菜示范園,**無公害果品生產(chǎn)基地,**無公害葡萄生產(chǎn)基地,** “**”花生油綠色食品原料基地,** 葡萄酒綠色食品基地,**綠色雞蛋飼料原料基地等一批優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)示范基地,總面積將近10萬畝。三是農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量認(rèn)證工作穩(wěn)步推進。全市已有“**”牌活化水、“**”牌大花生、“**”牌系列花生油等產(chǎn)品獲得了A級綠色食品認(rèn)證,“**”牌葡萄酒、“**”飼料A級綠色食品認(rèn)證正在辦理過程中;**無公害蔬菜示范園生產(chǎn)的蔬菜,**無公害果品生產(chǎn)基地生產(chǎn)的蘋果,**優(yōu)質(zhì)葡萄生產(chǎn)基地生產(chǎn)的葡萄已通過了**市無公害農(nóng)產(chǎn) 品質(zhì)量認(rèn)定。農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化的推行,促進了農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)的提高,為我市優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)的發(fā)展注入了新的活力。目前,全市已有“**”蘋果,“**”葡萄酒,“**”蔬菜,“**”西瓜等30多種優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品注冊了商標(biāo),成為具有一定影響的優(yōu)勢農(nóng)產(chǎn)品品牌。同時,農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化的推行,增強了農(nóng)產(chǎn)品的國際競爭能力,促進了創(chuàng)匯農(nóng)業(yè)的發(fā)展。目前,全市已有3家農(nóng)副產(chǎn)品加工企業(yè)擁有自營進出口權(quán),XX年全市出口農(nóng)產(chǎn)品5.63萬噸,創(chuàng)匯1800萬美元。
盡管我市農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化工作取得了一定進展,但從總體上看,我市的農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)只能說剛剛開始起步,還存在許多薄弱環(huán)節(jié)和突出問題。一是各級對農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化工作重視程度不夠,群眾的質(zhì)量安全意識比較薄弱,農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整重數(shù)量、輕質(zhì)量的問題仍然比較突出,尤其是標(biāo)準(zhǔn)化知識宣傳力度不大,按標(biāo)準(zhǔn)組織生產(chǎn)還沒有成為管理者和生產(chǎn)者的自覺行動;二是農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化體系不夠完善,集中表現(xiàn)在農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)偏少,嚴(yán)重制約了農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化的實施步伐。如在蔬菜生產(chǎn)上,目前僅有韭菜、白菜、茄果蔬菜、番茄、甘藍等少數(shù)幾個品種制定有生產(chǎn)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn),而作為我市瓜菜當(dāng)家品種的辣椒、大蒜、大姜、園蔥、芋頭、西瓜等農(nóng)產(chǎn)品,目前都沒有技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)和生產(chǎn)規(guī)程。這是造成當(dāng)前農(nóng)業(yè)生產(chǎn)無標(biāo)準(zhǔn)、管理不規(guī)范的一個重要原因。三是監(jiān)管手段還不完善,特別是由于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料市場秩序比較混亂,管理使用不盡規(guī)范,致使部 分農(nóng)產(chǎn)品藥殘、肥殘超標(biāo)。無規(guī)定動物疫病區(qū)建設(shè)存有薄弱環(huán)節(jié),畜產(chǎn)品在進入國內(nèi)外大市場流通時遇到了一定的困難。另外,即使一些質(zhì)量較好的產(chǎn)品,在進入大中城市超市過程中由于缺乏認(rèn)證也常常受阻,只能隨著季節(jié)性市場進行常規(guī)銷售,價格普遍偏低,體現(xiàn)不出應(yīng)有的價值。必須看到,目前標(biāo)準(zhǔn)化工作已引起了各級的高度重視,推行農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化的大氣候已在全國范圍內(nèi)形成。作為一個農(nóng)業(yè)大市,如果我們不能根據(jù)形勢發(fā)展需要加快實施農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化,把農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量迅速提高到一個新的水平,就勢必要在新一輪競爭中落伍,甚至要被淘汰。所以,我們一定要把推行農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化工作作為當(dāng)前農(nóng)業(yè)和農(nóng)村工作的一項緊迫任務(wù),統(tǒng)一思想,提高認(rèn)識,加大力度,強化措施,把推行農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化工作扎扎實實地推向深入,全面提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)整體素質(zhì),推動農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟再上新臺階。
二、實施重點突破,帶動農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化的全面推行
推行農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化,是傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代向現(xiàn)代農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)變的一場革命,涉及千家萬戶農(nóng)民生產(chǎn)方式的改變,必須抓住關(guān)鍵,重點突破,因地制宜,循序推進。就全市而言,加快推行農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化,當(dāng)前要抓住三個重點搞好突破:
一是要抓重點領(lǐng)域,在生產(chǎn)、加工環(huán)節(jié)上搞突破。推行農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化,提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量,必須從源頭上抓起。農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量和檔次的高低,主要取決于生產(chǎn)和加工兩個環(huán)節(jié)。為此,推行農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化,首先要從生產(chǎn)、加工環(huán)節(jié)上搞突破。在生產(chǎn)環(huán)節(jié)上,要改變過去單純靠經(jīng)驗、憑傳統(tǒng)搞農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的習(xí)慣,抓緊建立農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)規(guī)范,逐步用具體的生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)和科學(xué)的操作規(guī)程把農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的各個環(huán)節(jié)規(guī)范起來,使農(nóng)業(yè)生產(chǎn)有標(biāo)準(zhǔn),操作有規(guī)程,質(zhì)量有保障。在加工環(huán)節(jié)上,要組織引導(dǎo)農(nóng)副產(chǎn)品加工企業(yè)嚴(yán)格執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn),著力在精深加工上做文章,提高加工、保鮮和包裝質(zhì)量,增強市場競爭力。特別是出口農(nóng)產(chǎn)品,一定要嚴(yán)格按照國際標(biāo)準(zhǔn)和先進標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范操作,確保產(chǎn)品質(zhì)量,維護我市農(nóng)產(chǎn)品在國際市場上的聲譽。提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量,必須以科技作支撐。要把推行農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化與實施科教興農(nóng)戰(zhàn)略有機結(jié)合起來,以標(biāo)準(zhǔn)化為載體,把農(nóng)業(yè)新技術(shù)、新成果和管理經(jīng)驗組裝配套,使之系列化、程序化、簡易化,成為廣大農(nóng)民能夠掌握的技術(shù)操作規(guī)程,使先進科技成果盡快轉(zhuǎn)化為現(xiàn)實生產(chǎn)力,提高農(nóng)業(yè)增長的質(zhì)量和效益。
二是要抓重點產(chǎn)業(yè),在優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)上搞突破。蔬菜、果品、種子、花生和畜牧等產(chǎn)業(yè)既是我市農(nóng)業(yè)的支柱產(chǎn)業(yè),也是我市最具市場競爭力的優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)。只要把這些產(chǎn)業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)化抓好了,就可以帶動我市農(nóng)業(yè)整體水平有一個大的提高。要從無公害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地建設(shè)入手,集中推進農(nóng)業(yè)重點產(chǎn)業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)化進程,帶動全市農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化工作的開展。根據(jù)各鎮(zhèn)現(xiàn)有的產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)和發(fā)展水平,蔬菜生產(chǎn),要著力抓好**等大沽 河流域蔬菜生產(chǎn)基地建設(shè),重點在大姜、大蒜、元蔥、辣椒和蔬菜設(shè)施栽培標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)上搞突破;果品生產(chǎn),要著力抓好**的葡萄生產(chǎn)基地,**的果品生產(chǎn)基地和**的名優(yōu)瓜果生產(chǎn)基地建設(shè),重點在葡萄、蘋果等傳統(tǒng)優(yōu)勢產(chǎn)品和西瓜、桃、梨、草莓等優(yōu)質(zhì)果品標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)上搞突破;種子生產(chǎn),要著力抓好**的種子生產(chǎn)基地和**的制種基地建設(shè),重點在專用糧食、蔬菜育種以及苗木、花卉標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)上搞突破;花生生產(chǎn),要著力抓好**大花生生產(chǎn)基地建設(shè),重點在花生綠色食品生產(chǎn)上搞突破;畜牧生產(chǎn),要著力抓好**的畜禽生產(chǎn)基地建設(shè),重點在奶牛、肉雞、生豬、肉牛標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)上搞突破。力爭經(jīng)過3年努力,全市五大主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)按照標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)加工的農(nóng)產(chǎn)品比重達到60%以上。同時,對新引進、發(fā)展的新興產(chǎn)業(yè),一起步就要按照標(biāo)準(zhǔn)化的組織生產(chǎn),提升農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)層次。
三是要抓重點指標(biāo),在提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全水平上搞突破。藥殘、肥殘和疫病菌存,是影響農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的主要問題,也是消費者反映最強烈的問題。因此,在推行農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化過程中,必須有針對性地采取一系列措施,切實把影響人體健康的這幾項主要指標(biāo)控制住,確保農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全。要加強農(nóng)資市場管理,從源頭上杜絕高毒、高殘留農(nóng)藥和不合格獸藥的生產(chǎn)經(jīng)營,避免流入生產(chǎn)環(huán)節(jié)。要按照農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化的要求,嚴(yán)格控制和合理使用農(nóng)業(yè)投入品,特別在蔬菜、果品等鮮活農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)上,堅決禁止高毒高殘留農(nóng)藥的施用。在化肥、作物生長調(diào)節(jié)劑及其他農(nóng)藥、獸藥等農(nóng)業(yè)投入品的使用上,要嚴(yán)格按要求限量使用和按程序使用,確保重金屬、亞硝酸鹽、激素等幾項影響人體健康的指標(biāo)不超標(biāo)。爭取用3年時間,全市五大主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)的主要產(chǎn)品全部達到無殘毒安全農(nóng)產(chǎn)品要求,有60%以上的產(chǎn)品達到無公害農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)。
三、抓住關(guān)鍵措施,加快農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化推行步伐
農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化是一項復(fù)雜的系統(tǒng)工程,涉及生產(chǎn)、加工、流通各個環(huán)節(jié)。要在較短的時間內(nèi)實現(xiàn)突破,必須采取綜合措施,全面推進。從我市實際出發(fā),具體工作中應(yīng)突出抓好以下三個方面:
1、要建體系,推動農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化工作的開展。標(biāo)準(zhǔn)體系的建立是推進農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化的基礎(chǔ)和前提,沒有標(biāo)準(zhǔn)就談不上標(biāo)準(zhǔn)化。當(dāng)前,要重點抓好三個體系建設(shè):
一要抓好農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)體系建設(shè)。推行農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化,最終目的是要解決好市場準(zhǔn)入問題。鑒于農(nóng)業(yè)部已全面啟動“無公害食品行動計劃”的實際,要把無公害農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)作為農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)體系建設(shè)的首要任務(wù)來抓。根據(jù)我市主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)、優(yōu)勢產(chǎn)品總體發(fā)展規(guī)劃,責(zé)成市直有關(guān)部門迅速搞好現(xiàn)有無公害農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)的收集、整理和匯編工作,規(guī)范和指導(dǎo)全市的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)。對目前還沒有國家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的我市特色農(nóng) 產(chǎn)品生產(chǎn),建議由技術(shù)監(jiān)督部門牽頭,組織涉農(nóng)部門借鑒和參考國際標(biāo)準(zhǔn)以及先進地區(qū)標(biāo)準(zhǔn),抓緊研究制定地方標(biāo)準(zhǔn),爭取用3年時間,首先把蔬菜、果品、種子、花生、畜牧等重點產(chǎn)業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)體系健全完善起來。同時,適應(yīng)創(chuàng)匯農(nóng)業(yè)發(fā)展需要,要抓緊搜集、整理國際標(biāo)準(zhǔn)和出口國家先進標(biāo)準(zhǔn),并用以指導(dǎo)和組織創(chuàng)匯農(nóng)業(yè)生產(chǎn),提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量,增強市場競爭能力。
二要加快質(zhì)量監(jiān)督檢測體系建設(shè)。建立和完善農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢測體系,是推行農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化的重要保障。要按照高起點、高標(biāo)準(zhǔn)的原則,有計劃有步驟地抓緊建立質(zhì)量監(jiān)督檢測體系。今年要重點抓好市農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測站及**蔬菜批發(fā)市場檢測點的建設(shè)運營,在認(rèn)真總結(jié)經(jīng)驗的基礎(chǔ)上,明年爭取在農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)條件較好、產(chǎn)業(yè)特色鮮明的**等鎮(zhèn)以及**市農(nóng)業(yè)科技示范園建成重點檢測點,并有針對性地選擇部分農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場,配備農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測設(shè)備,建立快速檢測點。同時,積極鼓勵龍頭企業(yè)、生產(chǎn)基地、專業(yè)協(xié)會建立農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢驗檢測點,并將其納入全市農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢測體系,擴大檢測覆蓋面。力爭經(jīng)過3年努力,在全市范圍內(nèi)基本形成以市質(zhì)量檢測站為龍頭,以重點檢測站和快速檢測點為骨干,以龍頭企業(yè)、生產(chǎn)基地、專業(yè)協(xié)會自建檢測點為補充,布局合理、功能齊全、服務(wù)便捷的農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化質(zhì)量監(jiān)督檢測網(wǎng)絡(luò)。
三要加強農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化推廣體系建設(shè)。農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化是一項新生事物,而且科技含量高,技術(shù)要求強。要加快實施步伐,必須有一個配套完善、功能強大的推廣服務(wù)體系。要充分發(fā)揮現(xiàn)有組織資源的作用,把農(nóng)技推廣服務(wù)的重點轉(zhuǎn)到農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化的普及推廣上來,使之成為農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化推廣服務(wù)的骨干力量。要按照提高市一級、加強鎮(zhèn)一級、健全完善村一級的總體思路,進一步加強農(nóng)技推廣服務(wù)體系建設(shè),使全市農(nóng)技推廣服務(wù)體系形成一個上下貫通、運轉(zhuǎn)高效的有機整體。市級農(nóng)技推廣服務(wù)組織要充分發(fā)揮“龍頭”作用,提高裝備水平,增強服務(wù)功能,全面搞好農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化工作的組織實施和指導(dǎo)服務(wù)。鎮(zhèn)級農(nóng)技推廣服務(wù)機構(gòu)要緊緊圍繞本地主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)發(fā)展,抓緊對農(nóng)技人員進行培訓(xùn),更新知識,提高素質(zhì),高水平、高質(zhì)量地搞好農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化的推廣及服務(wù)工作。村一級要配備專門科技副主任,加大對農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化工作的服務(wù)力度,并且每個村莊都要安排5-10名科技帶頭戶,帶動農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)的開展。
2、要抓龍頭,拉動農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化工作的開展。農(nóng)產(chǎn)品加工龍頭企業(yè)是組織引導(dǎo)農(nóng)民按標(biāo)準(zhǔn)化組織生產(chǎn)的重要力量,對他們來說,產(chǎn)品質(zhì)量不僅關(guān)系一時的效益,更關(guān)系長遠的發(fā)展,因而對提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量要求更為迫切,行動更為自覺。如**鎮(zhèn)高效農(nóng)業(yè)開發(fā)公司去年投資100多萬元,建起了500多個高標(biāo)準(zhǔn)大棚,實行統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)、統(tǒng)一供種、統(tǒng)一管理、統(tǒng) 一銷售,生產(chǎn)的無公害蔬菜、瓜果供不應(yīng)求。該企業(yè)計劃3年內(nèi)投資500萬元,建成占地5000畝的無公害食品生產(chǎn)基地。再如**集團在**等鎮(zhèn)投資興建的高標(biāo)準(zhǔn)規(guī)?;B(yǎng)殖場,也有效帶動了當(dāng)?shù)匦竽琉B(yǎng)殖水平的提高。因此,在推行農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化過程中,一定要充分發(fā)揮龍頭企業(yè)的帶動作用。要以訂單農(nóng)業(yè)為載體,組織引導(dǎo)加工企業(yè)在農(nóng)產(chǎn)品主產(chǎn)區(qū)建立自己的原料基地,農(nóng)戶按照企業(yè)要求和標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范生產(chǎn),企業(yè)按照合同約定定向收購,逐步形成龍頭帶基地、基地聯(lián)農(nóng)戶的緊密型產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營模式,促進農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化的迅速推行。農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量認(rèn)證是權(quán)威部門頒發(fā)的優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品“身份證”,也是優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品走向市場的“通行證”。要組織引導(dǎo)加工企業(yè)積極做好農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量認(rèn)證工作,推行全過程質(zhì)量控制,使農(nóng)業(yè)生產(chǎn)產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后各個環(huán)節(jié)全部實行標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)范生產(chǎn),提高我市農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化的整體水平。同時,要盡快建立市場準(zhǔn)入制度。在市場經(jīng)濟條件下,要加快推行農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化,必須按市場規(guī)則辦事,其中最重要的就是要切實做到優(yōu)質(zhì)優(yōu)價,靠利益吸引調(diào)動群眾的生產(chǎn)積極性。目前許多大中城市已經(jīng)建立或正在建立農(nóng)產(chǎn)品市場準(zhǔn)入制度,按照**市規(guī)劃,從XX年起,市內(nèi)農(nóng)產(chǎn)品市場必須銷售經(jīng)檢測合格的農(nóng)產(chǎn)品,不合格的嚴(yán)禁進入市場。我們也應(yīng)該逐步建立市場準(zhǔn)入制度,發(fā)揮價格杠桿的作用,引導(dǎo)生產(chǎn)和消費。當(dāng)前,首先要在**蔬菜批發(fā)市場、**花生批發(fā)市場、**西瓜批發(fā)市場等農(nóng)產(chǎn)品交 易集散地規(guī)劃建設(shè)優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品專營區(qū),嚴(yán)把市場準(zhǔn)入關(guān);在市區(qū)建立優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品專賣店或在超市設(shè)立專營柜,推介優(yōu)質(zhì)安全食品。要加大市場開拓力度,積極探索產(chǎn)銷直掛、連鎖經(jīng)營等新路子,加強與大中城市團體消費群體及經(jīng)營單位的聯(lián)系,通過專供和配送等形式,迅速把我市的優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品打入大中城市市場,實現(xiàn)優(yōu)質(zhì)優(yōu)價,推動農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化的實施。
3、要抓示范,帶動農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化工作的開展。當(dāng)前廣大農(nóng)民的質(zhì)量安全意識還不夠強,對農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化的認(rèn)識水平也不夠高,技術(shù)準(zhǔn)備還很不充分。在這種情況下,要加快推行農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化,就必須從示范引導(dǎo)入手,通過以點帶面,穩(wěn)步推進農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化的實施。要充分發(fā)揮園區(qū)的示范引導(dǎo)作用,帶動廣大農(nóng)民開展農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)。目前已經(jīng)建成的81處農(nóng)業(yè)示范園區(qū),要在進一步擴大規(guī)模、提高水平的基礎(chǔ)上,迅速把示范重點轉(zhuǎn)到農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)上來,力爭盡快建成無公害農(nóng)產(chǎn)品示范園,其中**無公害蔬菜、**現(xiàn)代農(nóng)業(yè)、**優(yōu)質(zhì)葡萄、**優(yōu)質(zhì)苗木四個市級示范園要力爭年內(nèi)率先通過無公害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地認(rèn)定,并逐步向綠色食品、有機食品示范園過渡。新建的農(nóng)業(yè)園區(qū),從一開始就要按照農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化的要求進行規(guī)劃建設(shè),特別是XX高科技農(nóng)業(yè)示范區(qū),要堅持高標(biāo)準(zhǔn)規(guī)劃,高起點建設(shè),按照標(biāo)準(zhǔn)化要求規(guī)范生產(chǎn)和運作,使之成為全市農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)的“龍頭”。同時,要積極培植和大力發(fā)展標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)種養(yǎng)大戶。種養(yǎng)大戶來源于農(nóng) 民,植根于農(nóng)民,在推行農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化過程中具有不可替代的示范引導(dǎo)作用。要結(jié)合農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化推廣服務(wù)體系建設(shè),有選擇、有重點地發(fā)展一批種養(yǎng)大戶,通過重點扶持,使其率先實現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn),做給農(nóng)民看,帶著農(nóng)民干。需要強調(diào)的是,無論是示范園區(qū)建設(shè)還是培植種養(yǎng)大戶。都要按照區(qū)域化布局、規(guī)模化經(jīng)營、專業(yè)化生產(chǎn)的原則組織生產(chǎn)。只有形成規(guī)模,才能形成市場、占有市場。要在穩(wěn)定土地承包關(guān)系的前提下,積極穩(wěn)妥地推進土地流轉(zhuǎn),使土地向種養(yǎng)大戶集中,發(fā)展適度規(guī)模經(jīng)營,為實現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)創(chuàng)造條件,進而從整體上推進全市的農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)。
四、創(chuàng)新運行機制,激發(fā)推行農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化的內(nèi)在動力
推行農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化,是全面提高農(nóng)業(yè)增長質(zhì)量和效益的治本之策,也是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營方式的根本性變革。這就要求我們必須進一步深化農(nóng)村改革,開拓創(chuàng)新,盡快建立與市場農(nóng)業(yè)、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)相適應(yīng)的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)機制、經(jīng)營機制和管理機制的轉(zhuǎn)變,從機制上、制度上為農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)提供有效保障。
一要創(chuàng)新經(jīng)營體制,大力發(fā)展新型合作經(jīng)濟組織。農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化涉及千家萬戶,但標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)又是以規(guī)?;?jīng)營作基礎(chǔ)的。在當(dāng)前農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營主體分散、規(guī)模普遍較小的情況下,要加快推行農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化,就必須通過大力發(fā)展多種形式的新型合作經(jīng)濟組織,把千家萬戶的小規(guī)模分散經(jīng)營納入社 會化大生產(chǎn)的軌道。要圍繞主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)發(fā)展,根據(jù)群眾意愿和推行農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化的實際需要,大力發(fā)展合作社、專業(yè)社、專業(yè)技術(shù)協(xié)會等新型農(nóng)村合作經(jīng)濟組織,把地域相近,從事同一產(chǎn)業(yè)或產(chǎn)品生產(chǎn)的農(nóng)民組織起來,統(tǒng)一按照標(biāo)準(zhǔn)化要求規(guī)范生產(chǎn)。在此基礎(chǔ)上,引導(dǎo)新型合作經(jīng)濟組織采取多種形式,加強跨形式、跨區(qū)域、跨行業(yè)的聯(lián)合與合作,逐步構(gòu)建起溝通上下、覆蓋全市的組織網(wǎng)絡(luò)體系,提高農(nóng)民的組織化程度,適應(yīng)生產(chǎn)國際化、市場化、規(guī)模化發(fā)展需要。要組織指導(dǎo)新型合作經(jīng)濟組織建立健全內(nèi)部運行機制,不斷增強自我造血功能,搞好市場信息、技術(shù)指導(dǎo)、物資供應(yīng)、產(chǎn)品銷售等方面的自我服務(wù),以群體優(yōu)勢推動農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)。要逐步完善自我監(jiān)督和自我管理機制,使每個社員都能從整體利益出發(fā),嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)化的要求實行規(guī)范化生產(chǎn)。
二要創(chuàng)新運行機制,積極推進農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營。推行農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化,核心是要實現(xiàn)從“地頭到餐桌”的全程質(zhì)量控制。這就客觀上要求必須加快推進農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營步伐,只有這樣,才能把農(nóng)業(yè)產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后各個環(huán)節(jié)緊密聯(lián)系起來,形成一個完成的產(chǎn)業(yè)鏈條和有機統(tǒng)一的整體;才能實現(xiàn)對農(nóng)業(yè)生產(chǎn)全過程的質(zhì)量控制,確保食品質(zhì)量安全。要加快農(nóng)副產(chǎn)品加工企業(yè)發(fā)展步伐,緊緊圍繞蔬菜、葡萄、花生、種子和畜牧等主導(dǎo)產(chǎn)業(yè),采取引進一批、提高一批、盤活一批的辦法,迅速壯大農(nóng)副產(chǎn)品加工企業(yè)群體。要進一步加大對農(nóng) 副產(chǎn)品加工企業(yè)的扶持力度,采取多種經(jīng)濟成份共同參與的形式,盤活現(xiàn)有農(nóng)副產(chǎn)品加工企業(yè),重點培植一批科技含量高、發(fā)展前景好、生產(chǎn)規(guī)模大的加工企業(yè),增強對農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化的帶動能力。要立足我市農(nóng)副產(chǎn)品資源豐富的優(yōu)勢,進一步加大招商引資力度,重點吸引國內(nèi)外農(nóng)副產(chǎn)品加工大企業(yè)、大集團來我市設(shè)立分廠或建立原料生產(chǎn)基地,拉動農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化的實施。要以經(jīng)濟利益為紐帶,積極探索符合市場經(jīng)濟要求的聯(lián)結(jié)形式和聯(lián)結(jié)機制,使龍頭企業(yè)與基地和農(nóng)戶逐步形成緊密的經(jīng)濟共同體。特別是目前已在農(nóng)產(chǎn)品主產(chǎn)區(qū)建立生產(chǎn)基地的企業(yè),要引導(dǎo)他們加大投入,強化服務(wù),嚴(yán)格標(biāo)準(zhǔn),逐步把生產(chǎn)基地建設(shè)成為企業(yè)的原料“生產(chǎn)車間”,實行標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)、定向收購,提高農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營水平,促進農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化發(fā)展。
三要創(chuàng)新導(dǎo)向機制,大力實施農(nóng)業(yè)名牌戰(zhàn)略。同工業(yè)產(chǎn)品一樣,現(xiàn)在農(nóng)產(chǎn)品市場競爭也越來越表現(xiàn)為質(zhì)量和品牌的競爭。實施農(nóng)產(chǎn)品名牌戰(zhàn)略,是變質(zhì)量優(yōu)勢為競爭優(yōu)勢的有效手段,也是實現(xiàn)優(yōu)質(zhì)優(yōu)價的重要保證。因此,在推行農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化過程中,要切實增強品牌意識,把培植農(nóng)業(yè)名牌作為實施標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)的重要內(nèi)容,盡快把產(chǎn)品質(zhì)量融入品牌價值,增強我市農(nóng)產(chǎn)品的市場影響力和競爭力。對“**”蔬菜、“**”西瓜等已具有較高知名度的優(yōu)勢農(nóng)產(chǎn)品,要以推行農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化為契機,加大開發(fā)力度,提高產(chǎn)品品質(zhì),改進包裝 形象,使其以全新的面貌進入市場,盡快成為區(qū)域性、全國性的名牌產(chǎn)品。對**葡萄這一傳統(tǒng)優(yōu)勢農(nóng)產(chǎn)品,要積極搞好農(nóng)產(chǎn)品原產(chǎn)地認(rèn)證工作,爭取盡快完成**葡萄的原產(chǎn)地標(biāo)識注冊,增強自我保護能力,維護**葡萄聲譽,擴大品牌效應(yīng)。
五、加強組織領(lǐng)導(dǎo),為推行農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化提供根本保證
推行農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化,事關(guān)農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟的長遠發(fā)展。要從大局的高度,充分認(rèn)識農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化的重要意義,將其作為當(dāng)前和今后一個時期農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟工作的一項重要任務(wù),擺到突出的位置來抓。
一是要加強組織領(lǐng)導(dǎo)。推行農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化是一項全新的工作,而且涉及面廣,工作要求高,不是某一個職能部門所能單獨承擔(dān)的,必須成立班子專門抓。要抓緊成立由市級分管領(lǐng)導(dǎo)任組長,技術(shù)監(jiān)督、農(nóng)口部門、環(huán)境保護、工商管理等相關(guān)單位主要負(fù)責(zé)人參加的農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化工作領(lǐng)導(dǎo)小組,統(tǒng)一組織、協(xié)調(diào)全市的農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化工作,切實加強對這項工作的領(lǐng)導(dǎo)。領(lǐng)導(dǎo)小組各組成部門要各司其職,密切配合,齊心協(xié)心抓好農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)。要組織有關(guān)部門抓緊編制全市農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化發(fā)展規(guī)劃,迅速研究制定出具體的工作措施,并抓緊展開農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化試點工作。同時,要把農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化納入鎮(zhèn)和市直有關(guān)部門的年度重點工作考核,明確任務(wù),落實責(zé)任,加大考核獎懲力度,切實增強各級抓好農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化的責(zé)任感、壓力感和緊迫感,推動農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化工作的順利實施。
二是要搞好宣傳培訓(xùn)。要充分利用各種新聞媒體,加大對農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化工作的宣傳力度,迅速普及農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化知識,使廣大農(nóng)民群眾積極主動地參與農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)。要采取多種形式,結(jié)合開展“綠證”培訓(xùn)、跨世紀(jì)青年農(nóng)民培訓(xùn)等活動,加強對廣大農(nóng)民的技術(shù)培訓(xùn),使其盡快掌握質(zhì)量管理技能和技術(shù)操作規(guī)程。為此,建議把農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化知識培訓(xùn)作為今年農(nóng)村黨員夏訓(xùn)的重要內(nèi)容。通過培訓(xùn)和宣傳,使廣大農(nóng)村黨員都能懂得什么是標(biāo)準(zhǔn)化,為什么要搞標(biāo)準(zhǔn)化,怎樣按標(biāo)準(zhǔn)化組織農(nóng)業(yè)生產(chǎn),成為推行農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化的明白人、引路人、帶頭人,并充分發(fā)揮好模范帶頭作用,帶動農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化的全面推行。同時,要增強全社會的安全消費意識,讓消費者盡快認(rèn)識并接受農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化產(chǎn)品,為推行農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)創(chuàng)造良好的外部環(huán)境。
三是要加強綜合治理。實施農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化,不僅要求生產(chǎn)過程實行標(biāo)準(zhǔn)化,而且也要求生產(chǎn)環(huán)境和生態(tài)條件實現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化。為此,要進一步加大農(nóng)業(yè)環(huán)境的治理力度,嚴(yán)格控制工業(yè)污染,為無公害農(nóng)產(chǎn)品和綠色食品生產(chǎn)創(chuàng)造良好的產(chǎn)地環(huán)境。同時,要切實整頓和維護好農(nóng)資市場秩序。對明令禁用和淘汰的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料品種和范圍,要及時向社會公開發(fā)布公告,把信息傳遞給廣大群眾,組織指導(dǎo)農(nóng)民合理使用。要加強農(nóng)用生產(chǎn)資料市場的監(jiān)督管理,嚴(yán)厲打擊生產(chǎn)經(jīng)營假冒偽劣產(chǎn)品的行為,維護農(nóng)民利益。特別對高毒、高殘留農(nóng)藥 等國家命令禁用和淘汰的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料,要加大執(zhí)法力度,堅決杜絕流通和使用,確保農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料質(zhì)量安全,為推行農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化打下良好的基礎(chǔ)。
第二篇:關(guān)于我市實施農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化的調(diào)查與思考
農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化:加快現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的“助推器”
—關(guān)于我市實施農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化的調(diào)查與思考
農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化,就是通過制定標(biāo)準(zhǔn)和實施標(biāo)準(zhǔn),把農(nóng)業(yè)產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后各個環(huán)節(jié)的生產(chǎn)流程全面納入系統(tǒng)化、規(guī)范化軌道,提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量,確保消費安全,取得經(jīng)濟、社會和生態(tài)的最佳效益。農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化既是一種經(jīng)濟管理手段,也是一項基礎(chǔ)性的技術(shù)手段,是加快傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向現(xiàn)代農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)變的載體和抓手。最近,我就農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化問題深入鎮(zhèn)村、企業(yè)進行了系統(tǒng)調(diào)查研究,并對如何加快我市農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化進程形成了一些初步想法。
一、正確把握形勢,充分認(rèn)識加快實施農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化的重要性和緊迫性
適應(yīng)農(nóng)業(yè)發(fā)展新階段、新形勢要求,全面提高農(nóng)業(yè)的整體素質(zhì)和效益,加快農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化進程,是當(dāng)前農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟發(fā)展面臨的一個突出問題。從國內(nèi)外的實踐看,農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化是傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向現(xiàn)代農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)變的重要標(biāo)志,通過推行農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化,有利于提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的科技含量,加快農(nóng)業(yè)國際化和產(chǎn)業(yè)化進程,促進農(nóng)業(yè)生產(chǎn)由粗放經(jīng)營向集約經(jīng)營的轉(zhuǎn)變??梢哉f,實施農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化,是當(dāng)前農(nóng)業(yè)和農(nóng)村工作的一項緊迫任務(wù)。
首先,推行農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化,是增強農(nóng)產(chǎn)品市場競爭力的迫切需要。隨著農(nóng)業(yè)生產(chǎn)進入新的發(fā)展階段,市場對農(nóng)業(yè)發(fā)展的約束作用日趨明顯,特別是隨著供求關(guān)系的變化和生活水平的提高,農(nóng)產(chǎn)品市場由當(dāng)初的供不應(yīng)求轉(zhuǎn)變?yōu)楝F(xiàn)在的供求平衡或結(jié)構(gòu)性過剩,消費者對農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量安全越來越關(guān)注。正因為如此,從去年開始,農(nóng)業(yè)部全面啟動了“無公害食品行動計劃”,并在北京、上海、天津、深圳等城市進行試點,著手建立農(nóng)產(chǎn)品市場準(zhǔn)入制度,禁止有毒有害物質(zhì)超標(biāo)的農(nóng)產(chǎn)品進入市場。質(zhì)量已成為農(nóng)產(chǎn)品能否在激烈的競爭中站穩(wěn)腳跟、占有市場的關(guān)鍵因素。在這種形勢下,要加快調(diào)整農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu),提高農(nóng)業(yè)經(jīng)濟效益,就必須在提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量上下功夫。沒有質(zhì)量,就沒有市場;沒有市場,就沒有效益。而農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化的核心,就是通過在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的各個環(huán)節(jié)建立起科學(xué)先進、切實可行的標(biāo)準(zhǔn),從而確保農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量和消費安全??梢?,推行農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化,是提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量的治本之策,是增強農(nóng)產(chǎn)品市場競爭力的突破口和切入點。
其次,推行農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化,是加快農(nóng)業(yè)國際化進程的必然選擇。加入wto后,我國將在更大范圍內(nèi)和更深程度上參與經(jīng)濟全球化進程,這為實施農(nóng)業(yè)國際化戰(zhàn)略提供了前所未有的機遇,但也為創(chuàng)匯農(nóng)業(yè)發(fā)展帶來了嚴(yán)峻的挑戰(zhàn),主要表現(xiàn)在關(guān)稅壁壘越來越小的同時,技術(shù)壁壘卻越筑越高。近年來日、韓、俄、歐盟等國家和地區(qū)先后對我國的蔬菜、禽肉、水產(chǎn)品等農(nóng)產(chǎn)品進口實行限制,就充分說明了這一點。wto有關(guān)規(guī)則和協(xié)議規(guī)定,農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易要采用國際食品法典委員會制定的標(biāo)準(zhǔn)、國際獸醫(yī)組織制定的動物健康標(biāo)準(zhǔn)、國際植物保護聯(lián)盟制定的植物衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)以及iso等國標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)作為質(zhì)量檢驗或糾紛仲裁的技術(shù)依據(jù)。也就是說,標(biāo)準(zhǔn)化是走向國際市場的“通行證”,要發(fā)展出口創(chuàng)匯農(nóng)業(yè),首要的是要按照國際通行規(guī)則和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)組織農(nóng)業(yè)生產(chǎn)。只有這樣,我們的農(nóng)產(chǎn)品才能打破貿(mào)易壁壘,進入國際市場。否則,農(nóng)產(chǎn)品就不具備參與國際競爭的基本條件,實施農(nóng)業(yè)國際化戰(zhàn)略也就無從談起。
第三,推行農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化,是提高農(nóng)業(yè)整體素質(zhì)的重要舉措。按標(biāo)準(zhǔn)化組織農(nóng)業(yè)生產(chǎn),其實質(zhì)就是把農(nóng)業(yè)新技術(shù)、新成果規(guī)范為農(nóng)民便于接受、易于掌握的技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)和操作規(guī)程,并通過規(guī)范操作和嚴(yán)格監(jiān)督,使其得到全面有效的實施。從這個意義上講,推行農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化的過程,就是農(nóng)業(yè)新技術(shù)、新成果的推廣普及過程,就是推動農(nóng)業(yè)生產(chǎn)向集約型、質(zhì)量型和效益型轉(zhuǎn)變,加快現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展步伐的過程。從發(fā)達國家的實踐看,標(biāo)準(zhǔn)化已成為現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的一個顯著標(biāo)志,發(fā)達國家的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)都是建立在高度標(biāo)準(zhǔn)化基礎(chǔ)之上的,從產(chǎn)前的生產(chǎn)資料供應(yīng),到產(chǎn)中的每一個生產(chǎn)環(huán)節(jié),再到產(chǎn)后的分級、加工、包裝、儲運、質(zhì)量檢測等,都有一整套嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范。同樣,我們要實現(xiàn)率先基本實現(xiàn)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的奮斗目標(biāo),也必須自覺運用標(biāo)準(zhǔn)組織農(nóng)業(yè)生產(chǎn),提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的技術(shù)含量和科學(xué)管理水平,增強農(nóng)產(chǎn)品的市場競爭力,并逐步形成產(chǎn)品優(yōu)勢和產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢。
總之,推行農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化,是新形勢下農(nóng)業(yè)發(fā)展的客觀要求,大勢所趨,勢在必行。那么,我市農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化的現(xiàn)狀如何呢?應(yīng)該說,近幾年來我市在推行農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化方面進行了有益的探索與嘗試。一是農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)體系建設(shè)開始探索起步。在貫徹執(zhí)行國家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的同時,從我市農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的實際需要出發(fā),出臺了《關(guān)于大力推行農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化,全面提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全水平的意見》,發(fā)布了《紅提葡萄優(yōu)質(zhì)生產(chǎn)栽培技術(shù)規(guī)程》等一批地方農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn),為加快推行農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化提供了政策保障和技術(shù)支持。二是無公害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地建設(shè)規(guī)模不斷擴大。全市規(guī)劃建設(shè)了**無公害蔬菜示范園,**無公害果品生產(chǎn)基地,**無公害葡萄生產(chǎn)基地,** “**”花生油綠色食品原料基地,** 葡萄酒綠色食品基地,**綠
色雞蛋飼料原料基地等一批優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)示范基地,總面積將近10萬畝。三是農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量認(rèn)證工作穩(wěn)步推進。全市已有“**”牌活化水、“**”牌大花生、“**”牌系列花生油等產(chǎn)品獲得了a級綠色食品認(rèn)證,“**”牌葡萄酒、“**”飼料a級綠色食品認(rèn)證正在辦理過程中;**無公害蔬菜示范園生產(chǎn)的蔬菜,**無公害果品生產(chǎn)基地生產(chǎn)的蘋果,**優(yōu)質(zhì)葡
萄生產(chǎn)基地生產(chǎn)的葡萄已通過了**市無公害農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量認(rèn)定。農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化的推行,促進了農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)的提高,為我市優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)的發(fā)展注入了新的活力。目前,全市已有“**”蘋果,“**”葡萄酒,“**”蔬菜,“**”西瓜等30多種優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品注冊了商標(biāo),成為具有一定影響的優(yōu)勢農(nóng)產(chǎn)品品牌。同時,農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化的推行,增強了農(nóng)產(chǎn)品的國際競爭能力,促進了創(chuàng)匯農(nóng)業(yè)的發(fā)展。目前,全市已有3家農(nóng)副產(chǎn)品加工企業(yè)擁有自營進出口權(quán),2001年全市出口農(nóng)產(chǎn)品5.63萬噸,創(chuàng)匯1800萬美元。
盡管我市農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化工作取得了一定進展,但從總體上看,我市的農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)只能說剛剛開始起步,還存在許多薄弱環(huán)節(jié)和突出問題。一是各級對農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化工作重視程度不夠,群眾的質(zhì)量安全意識比較薄弱,農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整重數(shù)量、輕質(zhì)量的問題仍然比較突出,尤其是標(biāo)準(zhǔn)化知識宣傳力度不大,按標(biāo)準(zhǔn)組織生產(chǎn)還沒有成為管理者和生產(chǎn)者的自覺行動;二是農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化體系不夠完善,集中表現(xiàn)在農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)偏少,嚴(yán)重制約了農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化的實施步伐。如在蔬菜生產(chǎn)上,目前僅有韭菜、白菜、茄果蔬菜、番茄、甘藍等少數(shù)幾個品種制定有生產(chǎn)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn),而作為我市瓜菜當(dāng)家品種的辣椒、大蒜、大姜、園蔥、芋頭、西瓜等農(nóng)產(chǎn)品,目前都沒有技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)和生產(chǎn)規(guī)程。這是造成當(dāng)前農(nóng)業(yè)生產(chǎn)無標(biāo)準(zhǔn)、管理不規(guī)范的一個重要原因。三是監(jiān)管手段還不完善,特別是由于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料市場秩序比較混亂,管理使用不盡規(guī)范,致使部分農(nóng)產(chǎn)品藥殘、肥殘超標(biāo)。無規(guī)定動物疫病區(qū)建設(shè)存有薄弱環(huán)節(jié),畜產(chǎn)品在進入國內(nèi)外大市場流通時遇到了一定的困難。另外,即使一些質(zhì)量較好的產(chǎn)品,在進入大中城市超市過程中由于缺乏認(rèn)證也常常受阻,只能隨著季節(jié)性市場進行常規(guī)銷售,價格普遍偏低,體現(xiàn)不出應(yīng)有的價值。必須看到,目前標(biāo)準(zhǔn)化工作已引起了各級的高度重視,推行農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化的大氣候已在全國范圍內(nèi)形成。作為一個農(nóng)業(yè)大市,如果我們不能根據(jù)形勢發(fā)展需要加快實施農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化,把農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量迅速提高到一個新的水平,就勢必要在新一輪競爭中落伍,甚至要被淘汰。所以,我們一定要把推行農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化工作作為當(dāng)前農(nóng)業(yè)和農(nóng)村工作的一項緊迫任務(wù),統(tǒng)一思想,提高認(rèn)識,加大力度,強化措施,把推行農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化工作扎扎實實地推向深入,全面提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)整體素質(zhì),推動農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟再上新臺階。
二、實施重點突破,帶動農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化的全面推行
推行農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化,是傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代向現(xiàn)代農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)變的一場革命,涉及千家萬戶農(nóng)民生產(chǎn)方式的改變,必須抓住關(guān)鍵,重點突破,因地制宜,循序推進。就全市而言,加快推行農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化,當(dāng)前要抓住三個重點搞好突破:
一是要抓重點領(lǐng)域,在生產(chǎn)、加工環(huán)節(jié)上搞突破。推行農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化,提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量,必須從源頭上抓起。農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量和檔次的高低,主要取決于生產(chǎn)和加工兩個環(huán)節(jié)。為此,推行農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化,首先要從生產(chǎn)、加工環(huán)節(jié)上搞突破。在生產(chǎn)環(huán)節(jié)上,要改變過去單純靠經(jīng)驗、憑傳統(tǒng)搞農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的習(xí)慣,抓緊建立農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)規(guī)范,逐步用具體的生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)和科學(xué)的操作規(guī)程把農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的各個環(huán)節(jié)規(guī)范起來,使農(nóng)業(yè)生產(chǎn)有標(biāo)準(zhǔn),操作有規(guī)程,質(zhì)量有保障。在加工環(huán)節(jié)上,要組織引導(dǎo)農(nóng)副產(chǎn)品加工企業(yè)嚴(yán)格執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn),著力在精深加工上做文章,提高加工、保鮮和包裝質(zhì)量,增強市場競爭力。特別是出口農(nóng)產(chǎn)品,一定要嚴(yán)格按照國際標(biāo)準(zhǔn)和先進標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范操作,確保產(chǎn)品質(zhì)量,維護我市農(nóng)產(chǎn)品在國際市場上的聲譽。提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量,必須以科技作支撐。要把推行農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化與實施科教興農(nóng)戰(zhàn)略有機結(jié)合起來,以標(biāo)準(zhǔn)化為載體,把農(nóng)業(yè)新技術(shù)、新成果和管理經(jīng)驗組裝配套,使之系列化、程序化、簡易化,成為廣大農(nóng)民能夠掌握的技術(shù)操作規(guī)程,使先進科技成果盡快轉(zhuǎn)化為現(xiàn)實生產(chǎn)力,提高農(nóng)業(yè)增長的質(zhì)量和效益。
二是要抓重點產(chǎn)業(yè),在優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)上搞突破。蔬菜、果品、種子(苗)、花生和畜牧等產(chǎn)業(yè)既是我市農(nóng)業(yè)的支柱產(chǎn)業(yè),也是我市最具市場競爭力的優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)。只要把這些產(chǎn)業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)化抓好了,就可以帶動我市農(nóng)業(yè)整體水平有一個大的提高。要從無公害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地建設(shè)入手,集中推進農(nóng)業(yè)重點產(chǎn)業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)化進程,帶動全市農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化工作的開展。根據(jù)各鎮(zhèn)(處)現(xiàn)有的產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)和發(fā)展水平,蔬菜生產(chǎn),要著力抓好**等大沽河流域蔬菜生產(chǎn)基地建設(shè),重點在大姜、大蒜、元蔥、辣椒和蔬菜設(shè)施栽培標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)上搞突破;果品生產(chǎn),要著力抓好**的葡萄生產(chǎn)基地,**的果品生產(chǎn)基地和**的名優(yōu)瓜果生產(chǎn)基地建設(shè),重點在葡萄、蘋果等傳統(tǒng)優(yōu)勢產(chǎn)品和西瓜、桃、梨、草莓等優(yōu)質(zhì)果品標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)上搞突破;種子(苗)生產(chǎn),要著力抓好**的種子生產(chǎn)基地和**的制種基地建設(shè),重點在專用糧食、蔬菜育種以及苗木、花卉標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)上搞突破;花生生產(chǎn),要著力抓好**大花生生產(chǎn)基地建設(shè),重點在花生綠色食品生產(chǎn)上搞突破;畜牧生產(chǎn),要著力抓好**的畜禽生產(chǎn)基地建設(shè),重點在奶牛、肉雞、生豬、肉牛標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)上搞突破。力爭經(jīng)過3年努力,全市五大主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)按照標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)加工的農(nóng)產(chǎn)品比重達到60%以上。同時,對新引進、發(fā)展的新興產(chǎn)業(yè),一起步就要按照標(biāo)準(zhǔn)化的組織生產(chǎn),提升農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)層次。
三是要抓重點指標(biāo),在提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全水平上搞突破。藥殘、肥殘和疫病菌存,是影響農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的主要問題,也是消費者反映最強烈的問題。因此,在推行農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化過程中,必須有針對性地采取一系列措施,切實把影響人體健康的這幾項主要指標(biāo)控制住,確保農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全。要加強農(nóng)資市場管理,從源頭上杜絕高毒、高殘留農(nóng)藥和不合格獸藥的生產(chǎn)經(jīng)營,避免流入生產(chǎn)環(huán)節(jié)。要按照農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化的要求,嚴(yán)格控制和合理使用農(nóng)業(yè)投入品,特別在蔬菜、果品等鮮活農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)上,堅決禁止高毒高殘留農(nóng)藥的施用。在化肥、作物生長調(diào)節(jié)劑及其他農(nóng)藥、獸藥等農(nóng)業(yè)投入品的使用上,要嚴(yán)格按要求限量使用和按程序使用,確保重金屬、亞硝酸鹽、激素等幾項影響人體健康的指標(biāo)不超標(biāo)。爭取用3年時間,全市五大主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)的主要產(chǎn)品全部達到無殘毒安全農(nóng)產(chǎn)品要求,有60%以上的產(chǎn)品達到無公害農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)。
三、抓住關(guān)鍵措施,加快農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化推行步伐
農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化是一項復(fù)雜的系統(tǒng)工程,涉及生產(chǎn)、加工、流通各個環(huán)節(jié)。要在較短的時間內(nèi)實現(xiàn)突破,必須采取綜合措施,全面推進。從我市實際出發(fā),具體工作中應(yīng)突出抓好以下三個方面:
1、要建體系,推動農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化工作的開展。標(biāo)準(zhǔn)體系的建立是推進農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化的基礎(chǔ)和前提,沒有標(biāo)準(zhǔn)就談不上標(biāo)準(zhǔn)化。當(dāng)前,要重點抓好三個體系建設(shè):
一要抓好農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)體系建設(shè)。推行農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化,最終目的是要解決好市場準(zhǔn)入問題。鑒于農(nóng)業(yè)部已全面啟動“無公害食品行動計劃”的實際,要把無公害農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)作為農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)體系建設(shè)的首要任務(wù)來抓。根據(jù)我市主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)、優(yōu)勢產(chǎn)品總體發(fā)展規(guī)劃,責(zé)成市直有關(guān)部門迅速搞好現(xiàn)有無公害農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)的收集、整理和匯編工作,規(guī)范和指導(dǎo)全市的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)。對目前還沒有國家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的我市特色農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn),建議由技術(shù)監(jiān)督部門牽頭,組織涉農(nóng)部門借鑒和參考國際標(biāo)準(zhǔn)以及先進地區(qū)標(biāo)準(zhǔn),抓緊研究制定地方標(biāo)準(zhǔn),爭取用3年時間,首先把蔬菜、果品、種子(苗)、花生、畜牧等重點產(chǎn)業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)體系健全完善起來。同時,適應(yīng)創(chuàng)匯農(nóng)業(yè)發(fā)展需要,要抓緊搜集、整理國際標(biāo)準(zhǔn)和出口國家先進標(biāo)準(zhǔn),并用以指導(dǎo)和組織創(chuàng)匯農(nóng)業(yè)生產(chǎn),提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量,增強市場競爭能力。
二要加快質(zhì)量監(jiān)督檢測體系建設(shè)。建立和完善農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢測體系,是推行農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化的重要保障。要按照高起點、高標(biāo)準(zhǔn)的原則,有計劃有步驟地抓緊建立質(zhì)量監(jiān)督檢測體系。今年要重點抓好市農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測站及**蔬菜批發(fā)市場檢測點的建設(shè)運營,在認(rèn)真總結(jié)經(jīng)驗的基礎(chǔ)上,明年爭取在農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)條件較好、產(chǎn)業(yè)特色鮮明的**等鎮(zhèn)以及**市農(nóng)業(yè)科技示范園建成重點檢測點,并有針對性地選擇部分農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場,配備農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測設(shè)備,建立快速檢測點。同時,積極鼓勵龍頭企業(yè)、生產(chǎn)基地、專業(yè)協(xié)會建立農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢驗檢測點,并將其納入全市農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢測體系,擴大檢測覆蓋面。力爭經(jīng)過3年努力,在全市范圍內(nèi)基本形成以市質(zhì)量檢測站為龍頭,以重點檢測站和快速檢測點為骨干,以龍頭企業(yè)、生產(chǎn)基地、專業(yè)協(xié)會自建檢測點為補充,布局合理、功能齊全、服務(wù)便捷的農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化質(zhì)量監(jiān)督檢測網(wǎng)絡(luò)。
三要加強農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化推廣體系建設(shè)。農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化是一項新生事物,而且科技含量高,技術(shù)要求強。要加快實施步伐,必須有一個配套完善、功能強大的推廣服務(wù)體系。要充分發(fā)揮現(xiàn)有組織資源的作用,把農(nóng)技推廣服務(wù)的重點轉(zhuǎn)到農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化的普及推廣上來,使之成為農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化推廣服務(wù)的骨干力量。要按照提高市一級、加強鎮(zhèn)(處)一級、健全完善村一級的總體思路,進一步加強農(nóng)技推廣服務(wù)體系建設(shè),使全市農(nóng)技推廣服務(wù)體系形成一個上下貫通、運轉(zhuǎn)高效的有機整體。市級農(nóng)技推廣服務(wù)組織要充分發(fā)揮“龍頭”作用,提高裝備水平,增強服務(wù)功能,全面搞好農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化工作的組織實施和指導(dǎo)服務(wù)。鎮(zhèn)(處)級農(nóng)技推廣服務(wù)機構(gòu)要緊緊圍繞本地主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)發(fā)展,抓緊對農(nóng)技人員進行培訓(xùn),更新知識,提高素質(zhì),高水平、高質(zhì)量地搞好農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化的推廣及服務(wù)工作。村一級要配備專門科技副主任,加大對農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化工作的服務(wù)力度,并且每個村莊都要安排5-10名科技帶頭戶,帶動農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)的開展。
2、要抓龍頭,拉動農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化工作的開展。農(nóng)產(chǎn)品加工龍頭企業(yè)是組織引導(dǎo)農(nóng)民按標(biāo)準(zhǔn)化組織生產(chǎn)的重要力量,對他們來說,產(chǎn)品質(zhì)量不僅關(guān)系一時的效益,更關(guān)系長遠的發(fā)展,因而對提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量要求更為迫切,行動更為自覺。如**鎮(zhèn)高效農(nóng)業(yè)開發(fā)公司去年投資100多萬元,建起了500多個高標(biāo)準(zhǔn)大棚,實行統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)、統(tǒng)一供種、統(tǒng)一管理、統(tǒng)一銷售,生產(chǎn)的無公害蔬菜、瓜果供不應(yīng)求。該企業(yè)計劃3年內(nèi)投資500萬元,建成占地5000畝的無公害食品生產(chǎn)基地。再如**集團在**等鎮(zhèn)投資興建的高標(biāo)準(zhǔn)規(guī)?;B(yǎng)殖場,也有效帶動了當(dāng)?shù)匦竽琉B(yǎng)殖水平的提高。因此,在推行農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化過程中,一定要充分發(fā)揮龍頭企業(yè)的帶動作用。要以訂單農(nóng)業(yè)為載體,組織引導(dǎo)加工企業(yè)在農(nóng)產(chǎn)品主產(chǎn)區(qū)建立自己的原料基地,農(nóng)戶按照企業(yè)要求和標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范生產(chǎn),企業(yè)按照合同約定定向收購,逐步形成龍頭帶基地、基地聯(lián)農(nóng)戶的緊密型產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營模式,促進農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化的迅速推行。農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量認(rèn)證是權(quán)威部門頒發(fā)的優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品“身份證”,也是優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品走向市場的“通行證”。要組織引導(dǎo)加工企業(yè)積極做好農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量認(rèn)證工作,推行全過程質(zhì)量控制,使農(nóng)業(yè)生產(chǎn)產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后各個環(huán)節(jié)全部實行標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)范生產(chǎn),提高我市農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化的整體水平。同時,要盡快建立市場準(zhǔn)入制度。在市場經(jīng)濟條件下,要加快推行農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化,必須按市場規(guī)則辦事,其中最重要的就是要切實做到優(yōu)質(zhì)優(yōu)價,靠利益吸引調(diào)動群眾的生產(chǎn)積極性。目前許多大中城市已經(jīng)建立或正在建立農(nóng)產(chǎn)品市場準(zhǔn)入制度,按照**市規(guī)劃,從2003年起,市內(nèi)農(nóng)產(chǎn)品市場必須銷售經(jīng)檢測合格的農(nóng)產(chǎn)品,不合格的嚴(yán)禁進入市場。我們也應(yīng)該逐步建立市場準(zhǔn)入制度,發(fā)揮價格杠桿的作用,引導(dǎo)生產(chǎn)和消費。當(dāng)前,首先要在**蔬菜批發(fā)市場、**花生批發(fā)市場、**西瓜批發(fā)市場等農(nóng)產(chǎn)品交易集散地規(guī)劃建設(shè)優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品專營區(qū),嚴(yán)把市場準(zhǔn)入關(guān);在市區(qū)建立優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品專賣店或在超市設(shè)立專營柜,推介優(yōu)質(zhì)安全食品。要加大市場開拓力度,積極探索產(chǎn)銷直掛、連鎖經(jīng)營等新路子,加強與大中城市團體消費群體及經(jīng)營單位的聯(lián)系,通過專供和配送等形式,迅速把我市的優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品打入大中城市市場,實現(xiàn)優(yōu)質(zhì)優(yōu)價,推動農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化的實施。
3、要抓示范,帶動農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化工作的開展。當(dāng)前廣大農(nóng)民的質(zhì)量安全意識還不夠強,對農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化的認(rèn)識水平也不夠高,技術(shù)準(zhǔn)備還很不充分。在這種情況下,要加快推行農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化,就必須從示范引導(dǎo)入手,通過以點帶面,穩(wěn)步推進農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化的實施。要充分發(fā)揮園區(qū)的示范引導(dǎo)作用,帶動廣大農(nóng)民開展農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)。目前已經(jīng)建成的81處農(nóng)業(yè)示范園區(qū),要在進一步擴大規(guī)模、提高水平的基礎(chǔ)上,迅速把示范重點轉(zhuǎn)到農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)上來,力爭盡快建成無公害農(nóng)產(chǎn)品示范園,其中**無公害蔬菜、**現(xiàn)代農(nóng)業(yè)、**優(yōu)質(zhì)葡萄、**優(yōu)質(zhì)苗木四個市級示范園要力爭年內(nèi)率先通過無公害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地認(rèn)定,并逐步向綠色食品、有機食品示范園過渡。新建的農(nóng)業(yè)園區(qū),從一開始就要按照農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化的要求進行規(guī)劃建設(shè),特別是青島高科技農(nóng)業(yè)示范區(qū),要堅持高標(biāo)準(zhǔn)規(guī)劃,高起點建設(shè),按照標(biāo)準(zhǔn)化要求規(guī)范生產(chǎn)和運作,使之成為全市農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)的“龍頭”。同時,要積極培植和大力發(fā)展標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)種養(yǎng)大戶。種養(yǎng)大戶來源于農(nóng)民,植根于農(nóng)民,在推行農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化過程中具有不可替代的示范引導(dǎo)作用。要結(jié)合農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化推廣服務(wù)體系建設(shè),有選擇、有重點地發(fā)展一批種養(yǎng)大戶,通過重點扶持,使其率先實現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn),做給農(nóng)民看,帶著農(nóng)民干。需要強調(diào)的是,無論是示范園區(qū)建設(shè)還是培植種養(yǎng)大戶。都要按照區(qū)域化布局、規(guī)?;?jīng)營、專業(yè)化生產(chǎn)的原則組織生產(chǎn)。只有形成規(guī)模,才能形成市場、占有市場。要在穩(wěn)定土地承包關(guān)系的前提下,積極穩(wěn)妥地推進土地流轉(zhuǎn),使土地向種養(yǎng)大戶集中,發(fā)展適度規(guī)模經(jīng)營,為實現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)創(chuàng)造條件,進而從整體上推進全市的農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)。
四、創(chuàng)新運行機制,激發(fā)推行農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化的內(nèi)在動力
推行農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化,是全面提高農(nóng)業(yè)增長質(zhì)量和效益的治本之策,也是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營方式的根本性變革。這就要求我們必須進一步深化農(nóng)村改革,開拓創(chuàng)新,盡快建立與市場農(nóng)業(yè)、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)相適應(yīng)的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)機制、經(jīng)營機制和管理機制的轉(zhuǎn)變,從機制上、制度上為農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)提供有效保障。
一要創(chuàng)新經(jīng)營體制,大力發(fā)展新型合作經(jīng)濟組織。農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化涉及千家萬戶,但標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)又是以規(guī)?;?jīng)營作基礎(chǔ)的。在當(dāng)前農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營主體分散、規(guī)模普遍較小的情況下,要加快推行農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化,就必須通過大力發(fā)展多種形式的新型合作經(jīng)濟組織,把千家萬戶的小規(guī)模分散經(jīng)營納入社會化大生產(chǎn)的軌道。要圍繞主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)發(fā)展,根據(jù)群眾意愿和推行農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化的實際需要,大力發(fā)展合作社、專業(yè)社、專業(yè)技術(shù)協(xié)會等新型農(nóng)村合作經(jīng)濟組織,把地域相近,從事同一產(chǎn)業(yè)或產(chǎn)品生產(chǎn)的農(nóng)民組織起來,統(tǒng)一按照標(biāo)準(zhǔn)化要求規(guī)范生產(chǎn)。在此基礎(chǔ)上,引導(dǎo)新型合作經(jīng)濟組織采取多種形式,加強跨形式、跨區(qū)域、跨行業(yè)的聯(lián)合與合作,逐步構(gòu)建起溝通上下、覆蓋全市的組織網(wǎng)絡(luò)體系,提高農(nóng)民的組織化程度,適應(yīng)生產(chǎn)國際化、市場化、規(guī)模化發(fā)展需要。要組織指導(dǎo)新型合作經(jīng)濟組織建立健全內(nèi)部運行機制,不斷增強自我造血功能,搞好市場信息、技術(shù)指導(dǎo)、物資供應(yīng)、產(chǎn)品銷售等方面的自我服務(wù),以群體優(yōu)勢推動農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)。要逐步完善自我監(jiān)督和自我管理機制,使每個社(會)員都能從整體利益出發(fā),嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)化的要求實行規(guī)范化生產(chǎn)。
二要創(chuàng)新運行機制,積極推進農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營。推行農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化,核心是要實現(xiàn)從“地頭到餐桌”的全程質(zhì)量控制。這就客觀上要求必須加快推進農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營步伐,只有這樣,才能把農(nóng)業(yè)產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后各個環(huán)節(jié)緊密聯(lián)系起來,形成一個完成的產(chǎn)業(yè)鏈條和有機統(tǒng)一的整體;才能實現(xiàn)對農(nóng)業(yè)生產(chǎn)全過程的質(zhì)量控制,確保食品質(zhì)量安全。要加快農(nóng)副產(chǎn)品加工企業(yè)發(fā)展步伐,緊緊圍繞蔬菜、葡萄、花生、種子和畜牧等主導(dǎo)產(chǎn)業(yè),采取引進一批、提高一批、盤活一批的辦法,迅速壯大農(nóng)副產(chǎn)品加工企業(yè)群體。要進一步加大對農(nóng)副產(chǎn)品加工企業(yè)的扶持力度,采取多種經(jīng)濟成份共同參與的形式,盤活現(xiàn)有農(nóng)副產(chǎn)品加工企業(yè),重點培植一批科技含量高、發(fā)展前景好、生產(chǎn)規(guī)模大的加工企業(yè),增強對農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化的帶動能力。要立足我市農(nóng)副產(chǎn)品資源豐富的優(yōu)勢,進一步加大招商引資力度,重點吸引國內(nèi)外農(nóng)副產(chǎn)品加工大企業(yè)、大集團來我市設(shè)立分廠或建立原料生產(chǎn)基地,拉動農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化的實施。要以經(jīng)濟利益為紐帶,積極探索符合市場經(jīng)濟要求的聯(lián)結(jié)形式和聯(lián)結(jié)機制,使龍頭企業(yè)與基地和農(nóng)戶逐步形成緊密的經(jīng)濟共同體。特別是目前已在農(nóng)產(chǎn)品主產(chǎn)區(qū)建立生產(chǎn)基地的企業(yè),要引導(dǎo)他們加大投入,強化服務(wù),嚴(yán)格標(biāo)準(zhǔn),逐步把生產(chǎn)基地建設(shè)成為企業(yè)的原料“生產(chǎn)車間”,實行標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)、定向收購,提高農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營水平,促進農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化發(fā)展。
三要創(chuàng)新導(dǎo)向機制,大力實施農(nóng)業(yè)名牌戰(zhàn)略。同工業(yè)產(chǎn)品一樣,現(xiàn)在農(nóng)產(chǎn)品市場競爭也越來越表現(xiàn)為質(zhì)量和品牌的競爭。實施農(nóng)產(chǎn)品名牌戰(zhàn)略,是變質(zhì)量優(yōu)勢為競爭優(yōu)勢的有效手段,也是實現(xiàn)優(yōu)質(zhì)優(yōu)價的重要保證。因此,在推行農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化過程中,要切實增強品牌意識,把培植農(nóng)業(yè)名牌作為實施標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)的重要內(nèi)容,盡快把產(chǎn)品質(zhì)量融入品牌價值,增強我市農(nóng)產(chǎn)品的市場影響力和競爭力。對“**”蔬菜、“**”西瓜等已具有較高知名度的優(yōu)勢農(nóng)產(chǎn)品,要以推行農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化為契機,加大開發(fā)力度,提高產(chǎn)品品質(zhì),改進包裝形象,使其以全新的面貌進入市場,盡快成為區(qū)域性、全國性的名牌產(chǎn)品。對**葡萄這一傳統(tǒng)優(yōu)勢農(nóng)產(chǎn)品,要積極搞好農(nóng)產(chǎn)品原產(chǎn)地認(rèn)證工作,爭取盡快完成**葡萄的原產(chǎn)地標(biāo)識注冊,增強自我保護能力,維護**葡萄聲譽,擴大品牌效應(yīng)。
五、加強組織領(lǐng)導(dǎo),為推行農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化提供根本保證
推行農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化,事關(guān)農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟的長遠發(fā)展。要從大局的高度,充分認(rèn)識農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化的重要意義,將其作為當(dāng)前和今后一個時期農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟工作的一項重要任務(wù),擺到突出的位置來抓。
一是要加強組織領(lǐng)導(dǎo)。推行農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化是一項全新的工作,而且涉及面廣,工作要求高,不是某一個職能部門所能單獨承擔(dān)的,必須成立班子專門抓。要抓緊成立由市級分管領(lǐng)導(dǎo)任組長,技術(shù)監(jiān)督、農(nóng)口部門、環(huán)境保護、工商管理等相關(guān)單位主要負(fù)責(zé)人參加的農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化工作領(lǐng)導(dǎo)小組,統(tǒng)一組織、協(xié)調(diào)全市的農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化工作,切實加強對這項工作的領(lǐng)導(dǎo)。領(lǐng)導(dǎo)小組各組成部門要各司其職,密切配合,齊心協(xié)心抓好農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)。要組織有關(guān)部門抓緊編制全市農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化發(fā)展規(guī)劃,迅速研究制定出具體的工作措施,并抓緊展開農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化試點工作。同時,要把農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化納入鎮(zhèn)(處)和市直有關(guān)部門的重點工作考核,明確任務(wù),落實責(zé)任,加大考核獎懲力度,切實增強各級抓好農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化的責(zé)任感、壓力感和緊迫感,推動農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化工作的順利實施。
二是要搞好宣傳培訓(xùn)。要充分利用各種新聞媒體,加大對農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化工作的宣傳力度,迅速普及農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化知識,使廣大農(nóng)民群眾積極主動地參與農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)。要采取多種形式,結(jié)合開展“綠證”培訓(xùn)、跨世紀(jì)青年農(nóng)民培訓(xùn)等活動,加強對廣大農(nóng)民的技術(shù)培訓(xùn),使其盡快掌握質(zhì)量管理技能和技術(shù)操作規(guī)程。為此,建議把農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化知識培訓(xùn)作為今年農(nóng)村黨員夏訓(xùn)的重要內(nèi)容。通過培訓(xùn)和宣傳,使廣大農(nóng)村黨員都能懂得什么是標(biāo)準(zhǔn)化,為什么要搞標(biāo)準(zhǔn)化,怎樣按標(biāo)準(zhǔn)化組織農(nóng)業(yè)生產(chǎn),成為推行農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化的明白人、引路人、帶頭人,并充分發(fā)揮好模范帶頭作用,帶動農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化的全面推行。同時,要增強全社會的安全消費意識,讓消費者盡快認(rèn)識并接受農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化產(chǎn)品,為推行農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)創(chuàng)造良好的外部環(huán)境。
三是要加強綜合治理。實施農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化,不僅要求生產(chǎn)過程實行標(biāo)準(zhǔn)化,而且也要求生產(chǎn)環(huán)境和生態(tài)條件實現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化。為此,要進一步加大農(nóng)業(yè)環(huán)境的治理力度,嚴(yán)格控制工業(yè)污染,為無公害農(nóng)產(chǎn)品和綠色食品生產(chǎn)創(chuàng)造良好的產(chǎn)地環(huán)境。同時,要切實整頓和維護好農(nóng)資市場秩序。對明令禁用和淘汰的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料品種和范圍,要及時向社會公開發(fā)布公告,把信息傳遞給廣大群眾,組織指導(dǎo)農(nóng)民合理使用。要加強農(nóng)用生產(chǎn)資料市場的監(jiān)督管理,嚴(yán)厲打擊生產(chǎn)經(jīng)營假冒偽劣產(chǎn)品的行為,維護農(nóng)民利益。特別對高毒、高殘留農(nóng)藥等國家命令禁用和淘汰的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料,要加大執(zhí)法力度,堅決杜絕流通和使用,確保農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料質(zhì)量安全,為推行農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化打下良好的基礎(chǔ)。
第三篇:我市小學(xué)英語課程實施情況的調(diào)查與思考
我市小學(xué)英語課程實施情況的調(diào)查與思考
鎮(zhèn)江市教育科學(xué)研究所
2001年1月,教育部在“關(guān)于推進小學(xué)開設(shè)英語課程的指導(dǎo)意見”中提出了推進小學(xué)開設(shè)英語課程的基本目標(biāo),即“2001年秋季開始,全國城市和縣城小學(xué)逐步開設(shè)英語課程;2002年秋季,各地鄉(xiāng)鎮(zhèn)小學(xué)逐步開設(shè)英語課程。小學(xué)開設(shè)英語課程的起始年級一般為三年級?!睘榱嗣逦沂行W(xué)英語課程的開設(shè)、教學(xué)效果等基本情況,鎮(zhèn)江市教育科學(xué)研究所于2005年9月至12月采用問卷調(diào)查、個別訪談等方式,對所轄京口、潤州、丹徒區(qū),丹陽、句容、揚中市教研室的小學(xué)英語教研員、部分小學(xué)分管教學(xué)校長和英語教師進行了抽樣調(diào)查。
調(diào)查表明,各地各校較為重視小學(xué)英語教教學(xué),在師資建設(shè)、教學(xué)管理、設(shè)施改善等各方面取得一些成績,必須予以肯定。但通過調(diào)研許多問題一一暴露,值得引起我們的高度重視:
一、問題與分析
(一)小學(xué)英語教學(xué)的安排值得進一步研究
各地各校開設(shè)英語的起始年級有所差異,一、二、三年級的都有;每周3-4課時,以大課時為主。教育部指導(dǎo)意見要求“小學(xué)開設(shè)英語課程應(yīng)遵循短課時、高頻率的原則,學(xué)校可通過長短結(jié)合,課內(nèi)外配合,開展豐富多彩的英語教學(xué)活動。要保證每周至少四次教學(xué)活動……”由此可見,教學(xué)時數(shù)基本符合要求,但小課時、課外活動時間顯然不足,造成了小學(xué)生接觸英語的頻率太低,語言知識復(fù)現(xiàn)率太低,這不符合記憶的規(guī)律,直接影響了課堂的教學(xué)效率。
其次,各?;旧弦源蟀嘟M織教學(xué),人數(shù)達五、六十人。英語是一門活動性很強的學(xué)科,40分鐘要保證質(zhì)量,使每個學(xué)生完成預(yù)定的教學(xué)目標(biāo)不大現(xiàn)實,因而大班化的英語教學(xué)影響了教學(xué)活動較好地開展。另外從一二年級開設(shè)英語課的小學(xué)選用的教材、教法與三年級《牛津小學(xué)英語》(江蘇版)的銜接性問題值得進一步研究。
(二)師資力量薄弱,教師教學(xué)經(jīng)驗不足
全市小學(xué)英語教師705人,其中師范英語畢業(yè)的286人,占40.57%;參加短期培訓(xùn)的312人,占44.26%;其他專業(yè)兼職的107人,占15.18%。這些數(shù)據(jù)表明,英語師資缺乏,教師專業(yè)基本功不扎實,再加上教師年齡較?。ㄈ行W(xué)英語教師平均年齡25歲)、教齡偏低,缺乏教學(xué)經(jīng)驗,圓滿完成教學(xué)任務(wù)就無從談起,更不要說創(chuàng)造性地完成了。
(三)英語教師普遍工作量過重
調(diào)查表明:全市小學(xué)英語教師均周課時數(shù)15.7,最多的人任教6個班、周課時數(shù)在24節(jié)以上,有的教師還跨課頭,甚至跨3——4個課頭。一個教師擔(dān)任那么多課頭,即使一個再敬業(yè)務(wù)實的教師也很難達到教學(xué)的理想境界。
(四)學(xué)校教學(xué)管理水平、教研氛圍不容樂觀
相對于其他學(xué)科,每學(xué)期學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)聽英語課的很少,有些學(xué)校甚至從來不聽,原因是說聽不懂。說明學(xué)校對英語方面的指導(dǎo)工作很有限,教學(xué)管理水平不高。由于師資短缺,班級學(xué)生數(shù)多,現(xiàn)有教師普遍感覺工作負(fù)擔(dān)重,壓力大,疲于備課、上課,教師們很難有充分的時間鉆研教材,提高自身的素養(yǎng),提高教學(xué)技能。雖然多數(shù)學(xué)校能正常開展教研活動,但由于專業(yè)英語教師少,對英語的教育教學(xué)理論和教學(xué)方法知之甚少,教研活動只能停留在低層次水平上。
(五)教學(xué)設(shè)備條件差
某區(qū)22所小學(xué),263個開設(shè)英語的班級,80名教師只擁有6個語音室,360臺語音設(shè)備。全市各小學(xué)錄音機、掛圖、卡片基本配備,但還不能做到人手一份,這與教育部《指導(dǎo)意見》中所要求的——“小學(xué)英語教學(xué)應(yīng)盡量采用多種媒體的現(xiàn)代化教學(xué)手段,充分利用錄音機、VCD、廣播、電視、網(wǎng)絡(luò)等設(shè)備和技術(shù),創(chuàng)設(shè)良好語言環(huán)境和充分的語言實踐機會?!毕嗑噍^遠。教學(xué)設(shè)備的缺乏,使得教師不能為學(xué)生的英語學(xué)習(xí)營造良好的氛圍,一定程度上制約了教學(xué)效果。
(六)教學(xué)評價有待改革
教育部在《指導(dǎo)意見》中指出“(小學(xué)英語教學(xué)的)評價應(yīng)以形成性評價為主,以學(xué)生平時參與各種英語教學(xué)活動所表現(xiàn)出的興趣、態(tài)度和交流能力為主要依據(jù)”,“
三、四年級的期末或?qū)W年評價基本不采用書面測試方式”。在剛開設(shè)英語課程時,由于一些學(xué)校在理解上出現(xiàn)了偏差,使得英語教學(xué)評價流于形式,導(dǎo)致學(xué)校和教師沒有或基本沒有進行評價,這便削弱了小學(xué)英語教學(xué)的重視程度,降低了英語在小學(xué)中應(yīng)有的地位。近兩年,情況有所改觀。
二、對策與建議
(一)規(guī)范小學(xué)英語課程
(1)統(tǒng)一小學(xué)英語開設(shè)年級及周課時數(shù)。根據(jù)教育部頒發(fā)的《小學(xué)英語課程教學(xué)基本要求》,為保證教學(xué)質(zhì)量和教學(xué)效果,首先要統(tǒng)一全市開設(shè)英語的起始年級,要從課時上予以保證,從一開始就幫助學(xué)生養(yǎng)成學(xué)習(xí)英語的良好的習(xí)慣;同時,確定小學(xué)英語教師的合理的工作量,不能因為師資緊張而隨意增加教師的工作量,保證教師有足夠的時間備課,鉆研教材,輔導(dǎo)學(xué)生。
(2)綜合研究大班額現(xiàn)象。大班額不是一天形成,也不會一天扭轉(zhuǎn),將在一定時期內(nèi)存在,當(dāng)前所有英語教師要適應(yīng)形勢摸索、研究出適合大班化的教學(xué)方法和教學(xué)技能,為我市小學(xué)大班額英語教學(xué)研究闖出一條新路。
(二)加大投入和管理
總體而言,我市重視、關(guān)心小學(xué)英語教育的社會大環(huán)境已逐步形成,社會、家庭、教育主管部門等各個層面對小學(xué)英語課程的開設(shè)都給予了一定程度的重視,但與語文、數(shù)學(xué)等課程相比,重視程度還存在一定的差距,這直接影響了課程開設(shè)的效果。因此,要想從根本上提高我市小學(xué)英語教學(xué)的質(zhì)量,各級領(lǐng)導(dǎo)必須切實從思想上予以足夠的重視。
(1)加大教學(xué)設(shè)備的投入。各級教育行政部門應(yīng)充分認(rèn)識小學(xué)開設(shè)英語課的重要性,積極為英語教學(xué)創(chuàng)設(shè)條件。為各學(xué)校投資購買、自制一定數(shù)量的課堂教學(xué)錄像帶及光盤,配備電視機、錄音機等必要教學(xué)設(shè)備,并逐步建設(shè)語音室和多媒體室,從而加大英語信息的輸入量,為學(xué)生學(xué)習(xí)英語營造濃厚氛圍,形成良好的外部環(huán)境。學(xué)校對現(xiàn)有的教學(xué)資源應(yīng)進行充分開發(fā)利用。
(2)加大英語常規(guī)教學(xué)管理的力度。學(xué)校的分管領(lǐng)導(dǎo)應(yīng)努力使自己成為內(nèi)行,可定期對教師的教學(xué)進行調(diào)研,采用聽課、說課、評課等方法及時向教師反饋獲得的信息和提供相應(yīng)的措施。
(3)建立學(xué)生“評教”制度。學(xué)生參與教學(xué)評價最為常見,規(guī)定每學(xué)期或每冊結(jié)束后,教師要向?qū)W生發(fā)評價表,讓學(xué)生對教師教學(xué)的各方面發(fā)表評價意見,進行評價。
(三)加強小學(xué)與初中英語教學(xué)的銜接
小學(xué)是初中的基礎(chǔ),作為一種語言文化、一種交際工具的英語教學(xué)更是如此。為了避免重復(fù)勞動,必須加強小學(xué)與初中英語教學(xué)的銜接,把義務(wù)教育中的英語教學(xué)當(dāng)作一個整體:目標(biāo)、要求、教材、教法等要統(tǒng)籌規(guī)劃、協(xié)調(diào)一致,中小學(xué)教師要互訪互學(xué)、加強聯(lián)系。
(四)加強師資隊伍建設(shè)
(1)合理配備小學(xué)英語師資。充足的師資是提高教育教學(xué)質(zhì)量的前提。目前我市小學(xué)英語師資奇缺,英語教師普遍工作量過重,必須合理配備小學(xué)英語師資。一方面要增加高校培養(yǎng)計劃,培養(yǎng)更多、更優(yōu)的小學(xué)英語教師;另一方面,各教育行政部門要按規(guī)定配齊小學(xué)英語教師,小學(xué)教師的編制要進一步向英語學(xué)科傾斜。
(2)切實抓好業(yè)務(wù)培訓(xùn)。各教育部門應(yīng)采取多種形式對教師進行培訓(xùn)。舉辦《小學(xué)英語新課標(biāo)》解讀和教法指導(dǎo)專題講座,幫助教師了解小學(xué)英語教學(xué)的目標(biāo)要求,用新課程的理念進行教學(xué);組織所有小學(xué)英語教師參加教材培訓(xùn),從語音語調(diào)、教材教法、基礎(chǔ)語法等方面進行強化;組織教師進行簡筆畫培訓(xùn),配合歌謠、故事手勢培訓(xùn);經(jīng)常性地開展小學(xué)英語教師演講比賽,定期開設(shè)小學(xué)英語教師沙龍或英語角,開設(shè)英語教學(xué)研討課、展示課,或提供有針對性的教育網(wǎng)站,促進小學(xué)英語教師技能的全面提高,為教師的個性化、特色化發(fā)展奠定基礎(chǔ)。
(3)擴大校際教師交流。讓名校的一些優(yōu)秀教師到弱校短期任教,可擔(dān)任教研組長,把名校的經(jīng)驗直接向弱校擴散;同時,讓一些農(nóng)村的骨干教師或弱校的中上水平的教師到城市名校短期任教,吸收新信息,提
高本人水平,回去完成信息傳遞任務(wù)。交流過程中要重視教學(xué)課后的評價與分析,真正發(fā)揮好傳、幫、帶的作用。
(4)大力開展校本教研。各校應(yīng)有固定的集體備課時間,分管領(lǐng)導(dǎo)應(yīng)積極參與,加強指導(dǎo),同時,還要不受固定的集體備課時間的限制,養(yǎng)成“時時集備,天天教研”的習(xí)慣。正常的教學(xué)研究工作是搞好教學(xué)的重要環(huán)節(jié),這對起步相對較晚的小學(xué)英語教學(xué)尤為重要。目前我市從事小學(xué)英語教學(xué)的教師普遍接觸教材時間不長,教學(xué)經(jīng)驗積累不夠,通過一定形式的研究與交流,互相取長補短,往往會取到事半功倍的效果。要從本校的教學(xué)實際出發(fā),本著“問題即課題”的原則,著重探討如何把轉(zhuǎn)變教學(xué)觀念落實到具體的每一節(jié)課中,對課堂教學(xué)里出現(xiàn)的問題進行研究,尋找解決問題的對策,在反思中進步。學(xué)校可在校本教研的基礎(chǔ)上開展教學(xué)改革實驗,教研部門及時總結(jié)推廣先進經(jīng)驗,為提高我市小學(xué)英語教學(xué)質(zhì)量發(fā)揮示范作用。
第四篇:關(guān)于我市推進名牌戰(zhàn)略實施情況的調(diào)查與思考
名牌是著名商標(biāo)、知名產(chǎn)品、知名企業(yè)三位一體的有機組合,不僅體現(xiàn)出一個企業(yè)的管理水準(zhǔn)、創(chuàng)新能力和文化內(nèi)涵,更是一個城市、一個地區(qū)經(jīng)濟發(fā)展綜合素質(zhì)和整體實力的象征。實施名牌發(fā)展戰(zhàn)略,有利于增強全社會的質(zhì)量意識,加快企業(yè)推進科技創(chuàng)新、提高產(chǎn)品質(zhì)量檔次、經(jīng)營管理水平和經(jīng)濟效益,實現(xiàn)又快又好發(fā)展。近日,我室會同市質(zhì)監(jiān)局對全市推進名牌戰(zhàn)
略實施情況進行了專題調(diào)研。
一、推進名牌戰(zhàn)略主要做法和成效
近年來,我市認(rèn)真貫徹國務(wù)院《質(zhì)量振興綱要》、《安徽省質(zhì)量振興計劃》,堅持政府推動和骨干企業(yè)帶動,圍繞優(yōu)勢資源、優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)和優(yōu)勢企業(yè),大力實施名牌戰(zhàn)略推進計劃,積極營造品牌興市的良好氛圍,不斷提高企業(yè)創(chuàng)新意識、品牌意識,突出扶優(yōu)扶強,重點在化工、機械、電子、醫(yī)藥、紡織(絲綢、服裝)、輕工、建材等產(chǎn)業(yè)及地方特色產(chǎn)品中培育發(fā)展名牌產(chǎn)品,促進了全市產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)優(yōu)化、產(chǎn)品結(jié)構(gòu)調(diào)整,大大提升了黃山綜合競爭力和國際影響力。
(一)產(chǎn)業(yè)規(guī)模、素質(zhì)不斷提高,產(chǎn)業(yè)品牌不斷增加。目前,全市共有個體工商戶40295戶,內(nèi)資企業(yè)4268戶,外資企業(yè)101戶,私營企業(yè)3957戶。全市擁有各類注冊商標(biāo)800件,其中:農(nóng)副產(chǎn)品商標(biāo)200余件(茶葉占119件),旅游服務(wù)商標(biāo)32件(賓旅館商標(biāo)17件,旅游景點商標(biāo)8件,天津方舟集團注冊“老街”旅游服務(wù)商標(biāo)7件)。在這些商標(biāo)中,獲市著名商標(biāo)41件,省著名商標(biāo)25件。地理標(biāo)志證明商標(biāo)實現(xiàn)零的突破。祁門紅茶、太平猴魁已申請注冊被國家商標(biāo)局正式受理,祁門紅茶證明商標(biāo)今年有望申報成功。
2005年底,全市共有18家企業(yè)的19個產(chǎn)品榮獲“安徽名牌產(chǎn)品”稱號(徽州區(qū)8個、屯溪區(qū)4個、黃山區(qū)2個、歙縣2個、休寧縣2個、祁門縣1個)。黃山毛峰茶、太平猴魁茶、黃山貢菊花3個產(chǎn)品獲國家地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(全省12個),全市獲國家地理標(biāo)志保護產(chǎn)品專用標(biāo)志企業(yè)33家。2006年9月,我市又有4個產(chǎn)品榮獲“安徽名牌產(chǎn)品”稱號。名牌產(chǎn)品覆蓋機械、化工、農(nóng)產(chǎn)品深加工等領(lǐng)域,體現(xiàn)了黃山地域特色、經(jīng)濟特色和黃山工業(yè)制造水平,對進一步提升產(chǎn)品知名度和美譽度,實現(xiàn)做大做強特色產(chǎn)業(yè)集群起到了積極推動作用。
(二)品牌建設(shè)基礎(chǔ)工作不斷夯實,支撐體系不斷完善。從2001年開始啟動全市“質(zhì)量興市”工作,祁門縣、黃山區(qū)、歙縣先后被列為全省“質(zhì)量興市”試點區(qū)縣。通過加強質(zhì)量、標(biāo)準(zhǔn)、計量“三位一體”工作,進一步完善標(biāo)準(zhǔn)化體系,做好“貫標(biāo)”、“采標(biāo)”工作,加快計量檢測體系、保證體系建設(shè),加強企業(yè)質(zhì)量管理,夯實品牌建設(shè)基礎(chǔ)工作,積極引導(dǎo)和推進企業(yè)開展iso9000、iso14000體系認(rèn)證。據(jù)統(tǒng)計,全市有100多家企業(yè)(大多是工業(yè)企業(yè))通過iso9000體系認(rèn)證,黃山風(fēng)景區(qū)等單位通過iso14000體系認(rèn)證;57家企業(yè)共15類64種產(chǎn)品取得全國工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證,131家食品生產(chǎn)企業(yè)133種產(chǎn)品取得qs證書;13家企業(yè)18個產(chǎn)品獲得“3c”認(rèn)證證書。全市產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)覆蓋率達95%以上,重點骨干企業(yè)80%以上采用國際或國內(nèi)先進標(biāo)準(zhǔn)。建立了比較完善的農(nóng)產(chǎn)品安全質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)體系,全市有市級質(zhì)檢機構(gòu)1家(市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督技術(shù)所),省級茶葉質(zhì)檢中心正在籌建。
(三)品牌建設(shè)工作機制不斷完善,保障激勵機制不斷加強。一是強化了組織體系和政策體系建設(shè)。成立了市質(zhì)量興市領(lǐng)導(dǎo)小組、名牌戰(zhàn)略領(lǐng)導(dǎo)小組,深入貫徹省政府《關(guān)于進一步加強產(chǎn)品質(zhì)量工作若干問題的意見》、《安徽省質(zhì)量獎管理辦法》,先后出臺了《黃山市實施〈安徽省質(zhì)量振興計劃〉方案》、《關(guān)于進一步推進創(chuàng)建名牌產(chǎn)品工作的實施意見》、《黃山市質(zhì)量獎管理辦法》。二是強化了品牌激勵和保障機制建設(shè)。制定完善各級政府和職能部門的質(zhì)量目標(biāo)、質(zhì)量責(zé)任和質(zhì)量獎懲機制。建立名牌產(chǎn)品培育庫制度,開展有計劃、有步驟、有重點的培育工作。對重質(zhì)量、創(chuàng)品牌、守信用企業(yè)在技改、貼息、稅收、信貸、用地、能源等方面重點給予傾斜。市政府建立了質(zhì)量興市專項資金和獎懲制度,對獲中國名牌產(chǎn)品、安徽名牌產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)給予通報表揚,分別獎勵10萬元和2萬元;政府采購時,同等條件下優(yōu)先采購本地名牌產(chǎn)品;名牌產(chǎn)品自動列入各部門打假保優(yōu)重點范圍,享受優(yōu)先宣傳和重點保護,優(yōu)先安排參加各種宣傳推介活動,擴大產(chǎn)品的知名度和市場占有率。同時,質(zhì)監(jiān)、工商等相關(guān)職能部門各司其職,加強協(xié)作,營造良好的品牌建設(shè)環(huán)境,調(diào)動企業(yè)創(chuàng)建品牌、發(fā)展品牌的積極性。新聞部門積極利用各種媒體,開展形式多樣、內(nèi)容豐富的宣傳活動,增強全社會質(zhì)量意識、品牌意識和信用意識。
二、存在的差距和主要問題
雖然我市名牌產(chǎn)品數(shù)量在不斷增多,但與兄弟地市和周邊地區(qū)相比,仍有較大差距。我市名牌產(chǎn)品數(shù)量少(僅達到全省各地市平均水平),而且在爭創(chuàng)中國名牌和國家免檢產(chǎn)品上尚未實現(xiàn)零的突破,在全省處下
游水平,這與黃山市的知名度很不相符。
一是企業(yè)創(chuàng)建品牌、經(jīng)營品牌、保護品牌的意識不強。有些企業(yè)認(rèn)為品牌建設(shè)是大企業(yè)的事情,有沒有品牌無所謂,缺乏創(chuàng)牌意識;有些企業(yè)把品牌僅僅看作是一個產(chǎn)品的外在形象,只注重產(chǎn)品包裝和廣告推廣,而忽視了品牌的內(nèi)在建設(shè);有些企業(yè)雖然能積極創(chuàng)牌,但是往往把名牌稱號、著名商標(biāo)、馳名商標(biāo)當(dāng)作榮譽,沒有充分利用品牌資源進行有效運作;有些企業(yè)生產(chǎn)發(fā)展了,品牌做大了,卻缺乏知識產(chǎn)權(quán)保護意識,商標(biāo)被人搶注現(xiàn)象嚴(yán)重。全市商標(biāo)注冊總數(shù)800件左右,占全省全省商標(biāo)注冊總數(shù)3萬多件的2%不到,大約平均10戶各類企業(yè)或50戶個體工商戶才擁有一件商標(biāo)。地理標(biāo)志集體商標(biāo)、證明商標(biāo)全省有5件,我市為零。全省有中國馳名商標(biāo)17件,我市為零。全省有安徽省著名商標(biāo)492件,我市目前僅有25件。另外,外省市用我市著名景點注冊各類商標(biāo)已高達460多件(省內(nèi)注冊60多件,省外注冊400多件),黃山本地注冊僅30多件。
二是名牌數(shù)量少、結(jié)構(gòu)單一,品牌競爭力不高。從橫向比較來看,在國內(nèi):自2001年開評中國名牌產(chǎn)品以來,全國共評出461家企業(yè)生產(chǎn)的501個中國名牌產(chǎn)品。2005年底,廣東省有中國名牌產(chǎn)品163個,居全國首位;在華東地區(qū),浙江有中國名牌產(chǎn)品140個,山東118個,江蘇99個,福建60個,上海48個,江西10個,我省9個(今年內(nèi)有望達到19個)。目前宣城、池州、安慶、銅陵等周邊地市在爭創(chuàng)中國名牌產(chǎn)品方面均實現(xiàn)了突破,而我市空白。在省內(nèi):全省共有367家企業(yè)、448個產(chǎn)品獲得安徽名牌產(chǎn)品。安慶市有中國名牌產(chǎn)品2個,安徽名牌產(chǎn)品40個;銅陵市有1個中國名牌產(chǎn)品、2個國家免檢產(chǎn)品、37個安徽名牌產(chǎn)品、1個地理標(biāo)志產(chǎn)品;巢湖市有安徽名牌產(chǎn)品42個;蕪湖市有國家免檢產(chǎn)品3個,安徽名牌產(chǎn)品24個;池州市有安徽名牌產(chǎn)品15個。如與浙江省相關(guān)地市比較,差距則更大。2005年,在浙江省140個中國名牌產(chǎn)品中:紹興26個、溫州25個、寧波33個,臺州8個;在355個國家免檢產(chǎn)品中:溫州82個、紹興48個,臺州31個;在55個中國馳名商標(biāo)中:紹興10個、溫州9個,臺州6個;在1039個浙江名牌產(chǎn)品中:寧波149個、溫州127個、紹興160個,臺州96個。
從縱向比較來看,名牌新產(chǎn)品企業(yè)在企業(yè)總數(shù)中所占比重低,獲安徽名牌產(chǎn)品的企業(yè)僅18家,占全市規(guī)模以上企業(yè)總數(shù)的比重不到10%。從名牌在三大產(chǎn)業(yè)中的分布情況來看,名牌產(chǎn)品結(jié)構(gòu)單一。我市名牌產(chǎn)品主要在機械、化工、農(nóng)產(chǎn)品加工等領(lǐng)域,而農(nóng)業(yè)、服務(wù)業(yè)名牌所占的比重很低。從名牌產(chǎn)品產(chǎn)生的效益看,品牌經(jīng)濟總量不大,名優(yōu)產(chǎn)品所產(chǎn)生的增加值在全市地區(qū)生產(chǎn)總值中占的比重不高,品牌對全市經(jīng)濟的帶動作用不強。例如2005年,銅陵市名牌產(chǎn)品銷售總收入176.75億元,占全市規(guī)模以上工業(yè)企業(yè)銷售收入的47.6%;利稅總額達到14.68億元,占全市規(guī)模以上工業(yè)企業(yè)利稅總額的50.6%。而我市名牌產(chǎn)品企業(yè)工業(yè)總產(chǎn)值僅19.44億元,僅占全市規(guī)模以上工業(yè)企業(yè)總產(chǎn)值74.45億元的26.1%;利稅總額2.01億元,占全市規(guī)模以上工業(yè)企業(yè)利稅總額6.07億元的33.1%。
三是品牌綜合培育機制不健全。缺乏品牌培育長遠發(fā)展規(guī)劃,品牌全面發(fā)展目標(biāo)和具體培育對象不明確;缺乏針對性、綜合性的培育措施,部門間質(zhì)量管理協(xié)調(diào)機制不完善,考核機制不健全,產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)、質(zhì)量、認(rèn)證、商標(biāo)注冊、商號保護、檢驗檢測等創(chuàng)建品牌的一系列基礎(chǔ)性工作還比較薄弱。另外,我市目前尚未建立名牌發(fā)展基金,獲安徽名牌產(chǎn)品的企業(yè)現(xiàn)在只能由同級政府兌現(xiàn)獎勵政策,且2萬元獎勵標(biāo)準(zhǔn)遠低于周邊城市,且由于各區(qū)縣財政狀況不同,有時還難以兌現(xiàn)。而福建、廣東、浙江對獲得中國名牌產(chǎn)品的企業(yè)獎勵普遍在100萬元以上,獲得省級名牌產(chǎn)品的獎勵在10萬元以上。我省合肥市、蕪湖市對中國名牌的獎勵是50萬元,宣城市對中國名牌的獎勵是20萬元,池州市對獲中國名牌、中國馳名商標(biāo)或國家出口名牌的獎勵是20萬元,新獲得國家免檢產(chǎn)品的獎勵是10萬元。
三、下一步推進名牌戰(zhàn)略工作的目標(biāo)和對策建議
主要目標(biāo)是:以市場為導(dǎo)向,以企業(yè)為主體,以開展“黃山市級知名品牌”評選活動為抓手,加快推進“品牌興市”,通過3—5年的努力,推動品牌建設(shè)的工作質(zhì)量和水平進一步提高,品牌建設(shè)的質(zhì)量保障體系和支撐體系進一步加強,品牌培育機制進一步完善,不斷提高我市主要產(chǎn)業(yè)的整體素質(zhì)、重點企業(yè)的質(zhì)量管理水平和市場競爭力,使全市質(zhì)量管理和品牌工作達到或接近省內(nèi)先進水平,重點產(chǎn)品的質(zhì)量監(jiān)督抽查合格率達到全省平均水平,主要產(chǎn)業(yè)的整體質(zhì)量水平達到全省同行質(zhì)量平均水平,重點企業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量水平基本達到全國同行業(yè)質(zhì)量先進水平,在主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)、支柱行業(yè)中創(chuàng)建一批居行業(yè)前列、有較強競爭力和生產(chǎn)規(guī)模的省級名牌和中國名牌產(chǎn)品。
到2010年,全市50%以上的規(guī)模企業(yè)通過iso9000系列等質(zhì)量體系認(rèn)證,80%以上的工業(yè)企業(yè)配備必要的計量檢測設(shè)備,建成1個省級質(zhì)檢中心。80%的規(guī)模以上企業(yè)采用國際標(biāo)準(zhǔn)或國外先進標(biāo)準(zhǔn)。力爭培育中國名牌產(chǎn)品1個以上,國家免檢產(chǎn)品1個以上,省名牌產(chǎn)品30個以上,地理標(biāo)志保護產(chǎn)品5個以上,黃山市知名品牌200個。使我市名牌產(chǎn)品的總數(shù)達到或高于全省平均水平,并逐步提高名牌產(chǎn)品的質(zhì)量水平、市場占有率和名牌效益,品牌產(chǎn)品銷售收入占全市生產(chǎn)總值的比重達到70%以上,其中工業(yè)品牌企業(yè)產(chǎn)值占全市工業(yè)總產(chǎn)值達50%以上。
圍繞上述奮斗目標(biāo),建議重點抓好以下六個方面工作:
(一)以壯大企業(yè)規(guī)模和提升產(chǎn)業(yè)素質(zhì)為根本,不斷夯實“品牌興市”的產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)。立足黃山的現(xiàn)實基礎(chǔ),不斷挖掘我市特色產(chǎn)業(yè)、專業(yè)市場、塊狀經(jīng)濟的優(yōu)勢和基礎(chǔ),推動三次產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)優(yōu)化升級。一是圍繞先進制造業(yè)基地建設(shè),發(fā)展和提升制造業(yè)品牌。按照“產(chǎn)業(yè)集聚、區(qū)域集中、高端切入、迎接輻射”的原則,大力發(fā)展以市新城區(qū)為龍頭,區(qū)縣工業(yè)園區(qū)為支撐的園區(qū)工業(yè)體系,打造工業(yè)發(fā)展和產(chǎn)業(yè)集聚的平臺。利用現(xiàn)有的工業(yè)基礎(chǔ)、獨特的資源優(yōu)勢,緊鄰長三角的區(qū)位條件,圍繞旅游商品、山區(qū)資源和高新技術(shù)開發(fā),積極推進新型工業(yè)化。進一步壯大新型包裝材料、汽車零部件、農(nóng)副產(chǎn)品深加工、精細(xì)化工四大支柱產(chǎn)業(yè),發(fā)展四大產(chǎn)業(yè)集群,加快提高工業(yè)聚集度。培育發(fā)展機械制造、電子信息、生物醫(yī)藥、新光源及電源、旅游商品加工五大成長性產(chǎn)業(yè),使之成為新的經(jīng)濟增長點。發(fā)揮骨干企業(yè)和企業(yè)集團的輻射擴散效應(yīng),加快向規(guī)模化、集群化方向發(fā)展。到2010年,規(guī)模以上工業(yè)企業(yè)達400戶,年銷售收入超億元企業(yè)達到20戶,超10億元企業(yè)達到2戶。繼續(xù)實施中小企業(yè)促進工程,加快培育“專、精、特、新”中小企業(yè)。二是圍繞建設(shè)山區(qū)生態(tài)、高效農(nóng)業(yè),加強農(nóng)產(chǎn)品品牌建設(shè)。推進農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn),做大做強茶業(yè)、竹木業(yè)、蠶桑業(yè)、果蔬業(yè)、藥業(yè)和養(yǎng)殖業(yè)六大主導(dǎo)產(chǎn)業(yè),打造茶葉、木竹制品、繭絲綢三大行業(yè)品牌,建設(shè)有機茶、食用菌、茶油、竹筍、山核桃、枇杷等綠色食品基地。加快農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化進程,重點培植一批銷售收入超億元的龍頭企業(yè),到2010年,主要農(nóng)副產(chǎn)品加工轉(zhuǎn)化率提高到50%以上。三是圍繞加快發(fā)展現(xiàn)代服務(wù)業(yè),努力打造以旅游為主導(dǎo)的服務(wù)業(yè)品牌。積極推進服務(wù)業(yè)集團化、網(wǎng)絡(luò)化和品牌化經(jīng)營,引進先進服務(wù)業(yè)技術(shù)和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),創(chuàng)新服務(wù)產(chǎn)品,提高競爭能力。重點在旅游、金融、房地產(chǎn)、餐飲、教育、現(xiàn)代物流、文化娛樂等領(lǐng)域爭創(chuàng)服務(wù)品牌。四是圍繞提升塊狀經(jīng)濟水平,切實加強區(qū)域產(chǎn)業(yè)品牌建設(shè)。以品牌引領(lǐng)塊狀經(jīng)濟發(fā)展,鼓勵行業(yè)協(xié)會、商會、農(nóng)民專業(yè)合作社和龍頭企業(yè)共同協(xié)作,以區(qū)域整體力量打造專業(yè)商標(biāo)品牌基地、地理標(biāo)志證明商標(biāo)和市場服務(wù)商標(biāo)等,聯(lián)合注冊創(chuàng)建區(qū)域性的集體品牌,重點打造若干個國字號基地。五是圍繞提高產(chǎn)品檔次,努力打造具有國際競爭力的出口產(chǎn)品。鼓勵和支持出口企業(yè)開展境外商標(biāo)及專利注冊,推動企業(yè)采取國際先進標(biāo)準(zhǔn),進行國際通行的質(zhì)量管理體系、環(huán)境保護體系和行業(yè)認(rèn)證,推進國內(nèi)品牌向國際品牌延伸。六是圍繞提高專業(yè)市場的層次和品牌效應(yīng),努力塑造專業(yè)市場品牌。引導(dǎo)專業(yè)市場進行服務(wù)商標(biāo)的注冊、管理和保護,提高市場的品牌信譽度,實現(xiàn)商品品牌和市場品牌互促共進。
(二)以“質(zhì)量興市”工程為抓手,不斷夯實“品牌興市”的工作基礎(chǔ)。進一步重視品牌的基礎(chǔ)性工作,為成功品牌的創(chuàng)立、成長、成熟、延伸打下扎實的基礎(chǔ)。一是深入實施標(biāo)準(zhǔn)化戰(zhàn)略。重視研究與黃山產(chǎn)業(yè)密切相關(guān)的重要技術(shù)標(biāo)準(zhǔn),推動高新技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)化、農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化、服務(wù)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化、信息標(biāo)準(zhǔn)化、現(xiàn)代物流標(biāo)準(zhǔn)化等同步發(fā)展,全面提升整個城市建設(shè)和發(fā)展的標(biāo)準(zhǔn)化水平。努力構(gòu)建農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化體系和旅游標(biāo)準(zhǔn)體系。積極開展地理標(biāo)志產(chǎn)品申報工作,加大農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)建設(shè)。爭取年底前完成食用菌、黃山毛峰、太平猴魁、祁門紅茶、黃山貢菊等具有地理標(biāo)志(原產(chǎn)地域)產(chǎn)品特征的農(nóng)產(chǎn)品的種植、貯運、加工、保鮮工藝標(biāo)準(zhǔn)和生態(tài)農(nóng)業(yè)、旅游觀光農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的制訂修訂工作。大力推進服務(wù)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化。以建成特色鮮明、功能完善、文明富裕、社會和諧、國際知名的現(xiàn)代旅游城市為目標(biāo),以黃山旅游地方標(biāo)準(zhǔn)的制定為突破口,制定完善旅游、餐飲、商業(yè)等相關(guān)行業(yè)的服務(wù)質(zhì)量地方標(biāo)準(zhǔn)。二是全面推進質(zhì)量管理體系建設(shè)。引導(dǎo)各類企業(yè)積極申請國內(nèi)外各類先進認(rèn)證,加快與國際慣例接軌。積極推行“零缺陷”和可靠性管理,深入開展質(zhì)量改進、質(zhì)量攻關(guān)、降廢減損等活動,不斷提高企業(yè)經(jīng)濟效益。三是大力加強計量、質(zhì)量檢測體系建設(shè)。加大資金、設(shè)備和人才的投入,集中力量辦好省級和市級質(zhì)檢中心,加快推進新城區(qū)檢測中心建設(shè)步伐,確保2006年底前建成投入使用。
(三)以實施名牌戰(zhàn)略為途徑,不斷豐富“品牌興市”的載體。要以積極組織開展“黃山市級知名品牌”評選活動為抓手,加大名牌產(chǎn)品培育工作。一是抓好規(guī)劃編制,明確培育目標(biāo)。建議市政府在充分調(diào)查研究的基礎(chǔ)上,按照“整體設(shè)計、系統(tǒng)推進,突出重點、形成特色,創(chuàng)新機制、開放集成,多方聯(lián)動、協(xié)調(diào)配合”的思路,科學(xué)編制《黃山市實施品牌戰(zhàn)略中長期發(fā)展規(guī)劃》及分名牌培育發(fā)展計劃,對全市品牌建設(shè)進行科學(xué)指導(dǎo),宏觀管理。各地要按照規(guī)劃要求,結(jié)合當(dāng)?shù)貙嶋H,分別編制子規(guī)劃。二是創(chuàng)新方法,不斷拓寬品牌培育的路徑。一要“做大做強”,對我市重點企業(yè)和品牌產(chǎn)品,給予重點培育、重點扶持,鼓勵知名品牌利用品牌資產(chǎn)進行擴張和延伸,促進規(guī)模企業(yè)早出品牌、多出品牌。二要“外聯(lián)內(nèi)合”,一方面,通過貼牌生產(chǎn)等方式,加強同國內(nèi)、國際一流企業(yè)的合作,直接學(xué)習(xí)他們在品牌建設(shè)上的成功經(jīng)驗,逐步打造自己的品牌;另一方面,利用自身產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢,鼓勵同行業(yè)或同產(chǎn)業(yè)鏈企業(yè)聯(lián)合,“抱團”創(chuàng)品牌。三要“整合集聚”,發(fā)揮我市產(chǎn)業(yè)集群的優(yōu)勢,通過產(chǎn)業(yè)園區(qū)的整合和提升,促進企業(yè)空間的集聚,形成產(chǎn)業(yè)集群,建成一批先進制造業(yè)基地,創(chuàng)建區(qū)域產(chǎn)業(yè)品牌。四要“梯度開發(fā)”,使我市的品牌產(chǎn)品形成合理的梯度結(jié)構(gòu),做到儲備一批,培育一批,成長一批。三是精心組織開展“黃山市級知名品牌”評選活動?;谖沂心壳敖?jīng)濟總量低,企業(yè)規(guī)模普遍較小,申報安徽名牌、中國名牌和國家免檢產(chǎn)品受到不少限制,建議把一批骨干企業(yè)的特色工業(yè)產(chǎn)品、農(nóng)業(yè)產(chǎn)品、服務(wù)類產(chǎn)品納入“黃山市知名品牌”評價范圍,先行打造一批市級知名品牌,進而積極扶持、培育,做大做強,為下一步爭取實現(xiàn)中國名牌和國家免檢產(chǎn)品“零”的突破打下基礎(chǔ)。
(四)以增強自主創(chuàng)新為動力,不斷提升“品牌興市”的實力和活力。自主創(chuàng)新的核心技術(shù)優(yōu)勢是企業(yè)強化品牌建設(shè)的底氣和實力所在。一是激發(fā)企業(yè)提高自主創(chuàng)新能力。要認(rèn)真貫徹落實市委、市政府《關(guān)于實施科技規(guī)劃綱要增強自主創(chuàng)新能力的意見》(黃字〔2006〕26號)和“工業(yè)20條”等相關(guān)政策,引導(dǎo)企業(yè)加大研發(fā)投入,瞄準(zhǔn)國內(nèi)外先進產(chǎn)品積極開展質(zhì)量趕超和攻關(guān)活動,開發(fā)各類具有自主知識產(chǎn)權(quán)的專利技術(shù)和產(chǎn)品,提高產(chǎn)品的技術(shù)層次和國際競爭力。推動企業(yè)加大技術(shù)改造力度,改造落后裝備,完善技術(shù)保障手段,努力增強產(chǎn)品的更新?lián)Q代能力,爭取在各個優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)都能擁有自主知識產(chǎn)權(quán)和核心技術(shù)。二是努力構(gòu)建區(qū)域科技創(chuàng)新體系。繼續(xù)抓好重點實驗室、研發(fā)中心、質(zhì)檢中心等創(chuàng)新載體建設(shè),為品牌建設(shè)和塊狀經(jīng)濟發(fā)展提供高效和便捷的服務(wù),努力使黃山成為創(chuàng)新的“洼地”,推動“黃山制造”向“黃山創(chuàng)造”跨越。三是推進重大科技專項工程實施。切實完成重點領(lǐng)域技術(shù)研究開發(fā)和構(gòu)建科技創(chuàng)新體系兩方面任務(wù),優(yōu)先發(fā)展21個重點產(chǎn)業(yè)、行業(yè)的技術(shù)和產(chǎn)品,啟動實施制造業(yè)信息化、車用儀表及電器、特色農(nóng)產(chǎn)品精深加工、循環(huán)經(jīng)濟示范和旅游業(yè)信息化等5項重大科技專項,著力抓好創(chuàng)新主體推進工程、創(chuàng)新成果推廣工程、創(chuàng)新平臺建設(shè)工程、創(chuàng)新人才培養(yǎng)工程等4個工程建設(shè),支撐率先崛起。
(五)以加大質(zhì)量監(jiān)督和品牌保護為手段,努力營造“品牌興市”的良好環(huán)境。一是進一步加大打擊制假售假違法行為的力度。工商、質(zhì)監(jiān)、公安等部門要密切配合,加強商標(biāo)、專利、商號等知識產(chǎn)權(quán)的保護,重點打擊假冒、侵權(quán)知名品牌的違法行為。二是加強對重點行業(yè)的產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督。繼續(xù)完善質(zhì)量監(jiān)督抽查制度,開展經(jīng)常性的行業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢查活動,加快建立質(zhì)量信用等級評價、信用監(jiān)督、失信懲戒制度。開展質(zhì)量守信企業(yè)創(chuàng)建活動,建立和完善質(zhì)量白皮書定期發(fā)布制度。三是建立健全品牌保護機制。鼓勵企業(yè)成立商標(biāo)、商號保護自律組織,積極發(fā)揮部門職能作用,形成企業(yè)自我保護、行政保護和司法保護的保護體系。
(六)加強領(lǐng)導(dǎo),形成合力,確?!捌放婆d市”的各項任務(wù)落到實處。推進品牌興市是一項具有戰(zhàn)略意義的龐大系統(tǒng)工程,是一項長期而艱巨的任務(wù),需要全社會的共同努力。建議在全市開展“品牌興市”活動。一要健全組織,明確責(zé)任。市委、市政府成立“黃山市品牌興市工作領(lǐng)導(dǎo)小組”,建立實施品牌戰(zhàn)略聯(lián)席會議制度(成員可同市質(zhì)量振興領(lǐng)導(dǎo)小組),辦公室設(shè)在市質(zhì)監(jiān)局,負(fù)責(zé)品牌建設(shè)的規(guī)劃編制實施、綜合指導(dǎo)協(xié)調(diào)和日常管理工作。各區(qū)縣也要建立相應(yīng)機構(gòu),及時制訂實施方案。二要加強服務(wù),完善政策。全面總結(jié)現(xiàn)有扶持品牌發(fā)展各種政策措施的實施經(jīng)驗,進一步制定和完善深化實施名牌戰(zhàn)略的政策意見。質(zhì)監(jiān)、工商等部門要強化自身職能,進一步優(yōu)化服務(wù),做好品牌的培育、輔導(dǎo)、認(rèn)定和申報工作。要進一步完善品牌培育的扶持和獎勵政策,建立市、縣(區(qū))兩級品牌培育專項基金,并納入同級財政預(yù)算。三要齊抓共管,合力推進。各有關(guān)職能部門要強化服務(wù)職能,打破條塊分割,加強協(xié)調(diào)溝通,盡心盡職為品牌培育“鋪路搭橋”。各新聞媒體要加大對“品牌興市”活動的宣傳力度,積極營造“品牌建設(shè)、人人參與、人人有責(zé)”的良好氛圍,動員全社會一切力量支持和參與“品牌興市”活動,形成“企業(yè)主動、政府推動、社會互動”的品牌建設(shè)格局,為加快建設(shè)現(xiàn)代經(jīng)濟強市和旅游大市、文化大市、生態(tài)大市,實現(xiàn)“三最”目標(biāo),全面建設(shè)小康社會奠定堅實基礎(chǔ)。
第五篇:關(guān)于推進我縣農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)的調(diào)查與思考
關(guān)于推進我縣農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)的
調(diào)查與思考
王滿生 羅善平
在當(dāng)前市場競爭日趨激烈的形勢下,如何推行農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn),打造強勢農(nóng)業(yè),促進農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)向更高層次發(fā)展,已成為我們共同關(guān)注的課題。為此,筆者近期對我縣實施農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)情況進行了深入調(diào)查,初步了解了我縣農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)的總體情況和存在的主要問題,并提出加強農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)的一些建議。
一、我縣農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)現(xiàn)狀
我縣地處吉泰盆地中部,屬亞熱帶季風(fēng)濕潤區(qū),是個傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)大縣,物產(chǎn)豐富,區(qū)域優(yōu)勢十分明顯。近年來,我縣堅持以資源為依托,以市場為導(dǎo)向,以科技為手段,以農(nóng)民增收為目標(biāo),按照“建基地、扶大戶、強龍頭、樹品牌”的產(chǎn)業(yè)發(fā)展思路,著力推進農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn),培育了一批特色產(chǎn)業(yè),全縣農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)呈現(xiàn)出鮮明特色。
1、建立了一批國家級標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)。從2003年開始,我縣已陸續(xù)申報成功了泰和烏雞、竹篙薯、馬鈴薯、泰和肉牛等4個國家級農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)。通過示范區(qū)廣大干群的共同努力,泰和烏雞、竹篙薯、馬鈴薯3個標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)項目已通過了國家標(biāo)準(zhǔn)化委員會的檢查驗收。
2、打造了一批無公害農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化示范基地。2001年,農(nóng)業(yè) 部啟動了“無公害食品行動計劃”,并在全國開展了無公害農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證一體化申報工作,縣農(nóng)業(yè)部門充分利用本地的特色資源,建立了茶油、綠色大米、茶葉以及水產(chǎn)品、生豬飼養(yǎng)等一大批無公害農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化示范基地,并積極組織有關(guān)單位和經(jīng)濟實體開展了申報有機食品、綠色食品、無公害農(nóng)產(chǎn)品的“三品”認(rèn)證工作。到目前為止,經(jīng)中國綠色食品中心認(rèn)定,野生壓榨一、二級茶油為有機食品,仙鳳牌白鳳貢米、白鳳香米、白鳳精制米、白鳳玉雪粘米、白鳳福臨門米為綠色食品,萬合竹篙薯、南車水庫水產(chǎn)品、蜀口茶葉、福海農(nóng)業(yè)生態(tài)有限公司的生豬、井岡紅果業(yè)專業(yè)合作社生產(chǎn)的“楊小26”等農(nóng)產(chǎn)品被農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全中心認(rèn)定為無公害農(nóng)產(chǎn)品。
3、制訂了一系列無公害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范。近年來,我縣依據(jù)國家頒布的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),結(jié)合本地的生產(chǎn)實際,制定了泰和烏雞、泰和竹篙薯、馬鈴薯、百合、茶葉、“稻鴨共棲”綠色大米等一系列生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程,用技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)、技術(shù)規(guī)程指導(dǎo)生產(chǎn),推進了農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)的進程。
4、注冊了一批無公害農(nóng)產(chǎn)品商標(biāo)。為實施品牌戰(zhàn)略,我縣部分企業(yè)和專業(yè)合作社注冊了無公害農(nóng)產(chǎn)品商標(biāo),如蘇溪鎮(zhèn)注冊了“井岡紅”牌楊小26,縣烏雞辦注冊了“泰和烏雞”,白鳳米業(yè)公司注冊了“仙鳳牌”大米,馬市鎮(zhèn)注冊了“蜀口牌”綠茶等。由龍頭企業(yè)或無公害農(nóng)產(chǎn)品管理部門牽頭組織,統(tǒng)一制作了專門包裝箱、包裝袋及檢驗合格證,對檢測合格的產(chǎn)品,進行統(tǒng)一商標(biāo)、統(tǒng)一包裝,既方便了農(nóng)戶,又樹立了品牌。
二、存在的主要問題
我縣在實施農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)中,盡管做了大量工作,取得了一定成效。但由于我縣農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)起步較晚,基礎(chǔ)較差,農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)還處于低、小、散的局面,總體競爭力不強。
一是在認(rèn)識上仍處于低水平。由于受傳統(tǒng)觀念的影響,社會各界對農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)的認(rèn)識尚有差距,部分生產(chǎn)者和經(jīng)營企業(yè)缺乏戰(zhàn)略眼光和長遠謀劃,注重眼前利益,抱有投機心理,對推行農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)和打造知名品牌,缺乏主動性,重產(chǎn)量、輕質(zhì)量的現(xiàn)象不同程度地存在。
二是在生產(chǎn)經(jīng)營上存在一些薄弱環(huán)節(jié)。目前全縣尚有諸多農(nóng)產(chǎn)品還沒有統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn),有的雖有標(biāo)準(zhǔn),但沒有嚴(yán)格按標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行;產(chǎn)地市場缺乏統(tǒng)一規(guī)劃布局,周邊市場拓展不夠,市場體系尚未形成;真正意義上的農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)數(shù)量少、規(guī)模小,帶動能力不強;農(nóng)產(chǎn)品營銷組織網(wǎng)絡(luò)不健全,難以有效組織我縣農(nóng)產(chǎn)品打入國內(nèi)外市場,優(yōu)質(zhì)優(yōu)價難以實現(xiàn)。
三是在要素保障上不夠有力。目前,我縣在農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)中存在扶持力度不夠,重點不突出,扶持效應(yīng)不明顯等問題。農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化基地建設(shè)和基礎(chǔ)設(shè)施滯后,農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測體系還不健全,農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)還是沿襲傳統(tǒng)的生產(chǎn)技術(shù),科技開發(fā)投入不足,創(chuàng)新能力不強,嚴(yán)重制約了農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)。
四是在管理水平上亟待提高。農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)涉及到各個方 面和多個部門,管理體制尚未完全理順,相關(guān)部門協(xié)調(diào)配合不夠,還未有效形成整體合力。迄今為止,我縣最有特色的泰和烏雞還沒有相關(guān)產(chǎn)品獲得綠色食品、有機食品的認(rèn)證,導(dǎo)致我縣特色農(nóng)產(chǎn)品很難在全國農(nóng)產(chǎn)品市場上發(fā)揮品牌效益。
三、推進我縣農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)的幾點建議
按標(biāo)準(zhǔn)進行農(nóng)業(yè)生產(chǎn),是提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量的重要手段,也是提升農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)使之成長為名牌的技術(shù)基礎(chǔ)。因此,在推進農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)過程中,必須在生產(chǎn),加工、流通三個關(guān)鍵環(huán)節(jié)上下功夫。
(一)抓基地強基礎(chǔ),做好農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化基地的申報認(rèn)定工作。無公害農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化基地是農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)的基礎(chǔ),是提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的關(guān)鍵。一是嚴(yán)格按照無公害農(nóng)產(chǎn)品和綠色產(chǎn)品的要求,圍繞本縣糧食、泰和烏雞、肉牛、果蔬、水產(chǎn)等五大農(nóng)業(yè)主導(dǎo)產(chǎn)業(yè),建立好無公害農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地,加強標(biāo)準(zhǔn)化基地的基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè),對不合要求的要進行環(huán)境改造。二是抓好標(biāo)準(zhǔn)化基地生產(chǎn)環(huán)節(jié)的管理,重點加強標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)的推廣,嚴(yán)格生產(chǎn)過程各個階段的管理制度,杜絕高毒、高殘留農(nóng)藥在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)上使用,提高規(guī)范化操作水平。三是建立從基地環(huán)境條件、生產(chǎn)過程、產(chǎn)品銷售全程監(jiān)督體系,加強農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)的監(jiān)督。四是積極引導(dǎo)并組織各地申報無公害農(nóng)產(chǎn)品基地認(rèn)定和產(chǎn)品認(rèn)證,在鞏固現(xiàn)有無公害農(nóng)產(chǎn)品的基礎(chǔ)上,加大品牌的培育力度,力爭2年內(nèi)將冠朝和禾市糧食高產(chǎn)創(chuàng)建基地、澄江萬畝生態(tài)果業(yè)基地、螺溪肉牛養(yǎng)殖基地、澄江千畝水產(chǎn)養(yǎng)殖基地、泰墾茶葉基地、萬合和冠朝油菜基地、碧溪和橋頭香菇基地、南溪和螺溪早西瓜基地等申報認(rèn)定為無公害農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化基地,加強無公害農(nóng)產(chǎn)品申報認(rèn)證與商標(biāo)注冊,提高我縣農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量、知名度和市場競爭力。
(二)興科技增效益,做好農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)的推廣普及工作。一是抓好宣傳。充分利用廣播、電視、報刊等多種傳媒形式,宣傳《關(guān)于禁止銷售和使用甲胺磷等高毒高殘留農(nóng)藥的通知》、《江西省無公害蔬菜生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程》以及上級部門出臺的無公害農(nóng)產(chǎn)品管理辦法等,做到家喻戶曉,人人皆知,增強廣大農(nóng)民的標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)意識和標(biāo)準(zhǔn)化操作技能。二是抓好技術(shù)培訓(xùn)。首先,做好農(nóng)業(yè)系統(tǒng)管理、質(zhì)量監(jiān)督和技術(shù)推廣人員的培訓(xùn)工作,全面普及質(zhì)量管理知識、標(biāo)準(zhǔn)化知識,提高從業(yè)人員素質(zhì),有效指導(dǎo)農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化工作的開展。其次,通過卡片、技術(shù)手冊等方式把農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化細(xì)化成簡便可行的操作規(guī)程送到農(nóng)民手中,讓農(nóng)民看得懂,用得上。三是加強與農(nóng)業(yè)科研院所的合作交流,豐富農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化系統(tǒng)管理知識,培養(yǎng)更多的農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化管理人才。四是建立農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化示范樣板。在示范樣板區(qū)推廣新技術(shù)、新成果,開發(fā)新產(chǎn)品,做到嚴(yán)格按程序?qū)嵭袠?biāo)準(zhǔn)作業(yè),從播種到收獲、加工、保鮮、包裝,每一道工序都按照規(guī)范化操作,保障農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量。通過示范樣板的引導(dǎo),帶動農(nóng)民實行標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn),提高企業(yè)和農(nóng)民標(biāo)準(zhǔn)化操作技能和水平。五是組織科技攻關(guān),解決農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)中出現(xiàn)的技術(shù)難點,提高我縣農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)的水平。
(三)育龍頭拓市場,延長農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化產(chǎn)業(yè)鏈。堅持用工業(yè)的理念來謀劃農(nóng)業(yè),把扶持和培育龍頭企業(yè)作為推進農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)的主要突破口。一是按照“建立一個體系,形成一個龍頭,創(chuàng)立一個品牌,帶動一個產(chǎn)業(yè),致富一方百姓”的要求,引進和培育一批上規(guī)模上檔次的加工龍頭企業(yè)。嚴(yán)格執(zhí)行農(nóng)產(chǎn)品有關(guān)加工標(biāo)準(zhǔn),搞好加工過程的跟蹤監(jiān)控,提高加工、保鮮、儲運和包裝質(zhì)量,提高產(chǎn)品檔次。二是建立健全農(nóng)產(chǎn)品“產(chǎn)地準(zhǔn)出,市場準(zhǔn)入”制度,盡可能多的在國內(nèi)沿海城市建立無公害農(nóng)產(chǎn)品銷售網(wǎng)點和專銷區(qū),采取鮮貨包裝,凈果、凈菜上市,直供超市或?qū)嵭信渌?,實行農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量分等分級,推行優(yōu)質(zhì)優(yōu)價,杜絕不安全的農(nóng)產(chǎn)品進入市場,努力營造一種公平競爭、文明經(jīng)營的氛圍。
(四)強領(lǐng)導(dǎo)增投入,建立健全農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗檢測體系。農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化是一項系統(tǒng)的社會工程,貫穿于生產(chǎn)、加工、銷售全過程,需要全社會、多行業(yè)、多部門的密切配合。一是加強組織領(lǐng)導(dǎo),縣政府?dāng)M成立相關(guān)機構(gòu),協(xié)調(diào)處理好農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)中遇到的實際問題。二是盡快制定農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)扶持政策,增加資金投入,建立健全農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全體系,確保農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化工作的正常運轉(zhuǎn)。首先,健全無公害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)加工技術(shù)及產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)體系,對已頒布的國家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn),根據(jù)本縣的實際情況,制訂具體的實施辦法和技術(shù)規(guī)范,同時盡快制訂具有本縣地方特色農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量和生產(chǎn)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn),農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)應(yīng)參照國家通行標(biāo)準(zhǔn)制訂相應(yīng)的專項標(biāo)準(zhǔn)或技術(shù)規(guī)范,使泰和的農(nóng)產(chǎn)品 生產(chǎn)盡快走上農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)的軌道。其次,建立和完善農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測體系,把水產(chǎn)品檢測、畜產(chǎn)品檢測、土肥檢測等資源整合起來,組建縣農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測站,配備專職檢測人員,添置必要的儀器設(shè)備,通過加強培訓(xùn),提高質(zhì)檢人員的整體素質(zhì)和質(zhì)檢水平;抓好農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地和龍頭企業(yè)的質(zhì)檢工作,加大質(zhì)檢工作的源頭控制力度,努力將農(nóng)產(chǎn)品的獸藥、農(nóng)藥殘留超標(biāo)率降到最低限度。力爭用5年左右的時間,在我縣初步建立起一套布局合理、職能明確、專業(yè)齊全、運轉(zhuǎn)高效,既符合泰和實際又與國內(nèi)國際接軌的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗檢測體系。(作者 縣農(nóng)業(yè)局)