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      一個(gè)品牌背后的神話(huà)—洋河藍(lán)色經(jīng)典品牌成功探秘

      時(shí)間:2019-05-15 06:42:39下載本文作者:會(huì)員上傳
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      第一篇:一個(gè)品牌背后的神話(huà)—洋河藍(lán)色經(jīng)典品牌成功探秘

      一個(gè)品牌背后的神話(huà)—洋河藍(lán)色經(jīng)典品牌

      成功探秘

      一個(gè)品牌如同一個(gè)人,如沒(méi)有什么特別的個(gè)性,也就是一個(gè)默默無(wú)聞的品牌。洋河藍(lán)色經(jīng)典品牌的成功不僅令同行矚目,也令社會(huì)各界廣為關(guān)注,創(chuàng)造了一個(gè)品牌成長(zhǎng)速度的奇跡,被業(yè)界稱(chēng)為白酒市場(chǎng)的一個(gè)品牌神話(huà)——白酒市場(chǎng)近兩年刮起的“藍(lán)色風(fēng)暴”,洋河藍(lán)色經(jīng)典產(chǎn)品以年增長(zhǎng)300%以上的速度膨脹,目前,已完成兩個(gè)億的銷(xiāo)售額,創(chuàng)造了中國(guó)白酒單個(gè)品牌銷(xiāo)售的奇跡。

      洋河藍(lán)色經(jīng)典打破了白酒包裝慣用的紅與黃傳統(tǒng)套路,大膽創(chuàng)新,一改以往白酒產(chǎn)品包裝的古板沉重,開(kāi)創(chuàng)了時(shí)尚經(jīng)典的風(fēng)格,創(chuàng)造了中國(guó)白酒包裝的一次革命。

      洋河藍(lán)色經(jīng)典改變了中國(guó)白酒以香分型的傳統(tǒng),創(chuàng)立了以口感為主的綿柔型白酒風(fēng)格,是中國(guó)白酒質(zhì)量一次質(zhì)的飛躍??

      洋河藍(lán)色經(jīng)典品牌的成長(zhǎng)故事之所以神奇,是因?yàn)檠蠛铀{(lán)色經(jīng)典的品牌文化、新穎營(yíng)銷(xiāo)、時(shí)尚包裝、經(jīng)典品質(zhì)等都令人耳目一新,充滿(mǎn)著神奇。具有獨(dú)特個(gè)性的洋河藍(lán)色經(jīng)典不僅受到了廣大消費(fèi)者的喜愛(ài),而且也樹(shù)立了江蘇白酒的形象,是江蘇白酒的一面旗幟。2005年4月至5月,江蘇省委領(lǐng)導(dǎo)在南京用洋河藍(lán)色經(jīng)典宴請(qǐng)了原中國(guó)國(guó)民黨主席連戰(zhàn)和親民黨主席宋楚瑜率領(lǐng)的大陸參訪團(tuán),洋河藍(lán)色經(jīng)典的綿柔品質(zhì),受到了參訪團(tuán)成員的交口稱(chēng)贊??一個(gè)品牌短短三年時(shí)間就如此八面風(fēng)光,不得不說(shuō)是一個(gè)神話(huà)。

      品牌創(chuàng)新品質(zhì)求精

      如果把企業(yè)打品牌,創(chuàng)名牌看成是一個(gè)大的戰(zhàn)略過(guò)程,那么,思路就是一個(gè)企業(yè)的“路線(xiàn)”,思路正確打勝戰(zhàn),思路錯(cuò)誤打敗戰(zhàn),沒(méi)有思路打亂戰(zhàn)。企業(yè)戰(zhàn)略定位決定企業(yè)品牌形象。洋河是濃香型白酒的標(biāo)桿酒,在濃香白酒

      中占有重要的一席之地。在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的大潮中,為了著眼于白酒的未來(lái)發(fā)展與振興,公司針對(duì)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)格局和消費(fèi)者的核心需求,進(jìn)行了深入細(xì)致的市場(chǎng)調(diào)研和理性分析,研究了市場(chǎng)上大量的不同風(fēng)格的白酒對(duì)消費(fèi)者的適應(yīng)性和影響力。早在1999年,公司在全國(guó)第一次提出了“綿柔型”白酒的新概念,并以江蘇省釀酒工程技術(shù)中心為平臺(tái)成立了“綿柔型”白酒技術(shù)攻關(guān)小組,在工藝創(chuàng)新和酒體設(shè)計(jì)等方面都加大了力度。為了更加全面地把握消費(fèi)者的核心需求,攻關(guān)小組用了科學(xué)的市場(chǎng)研究與分析統(tǒng)計(jì)方法對(duì)不同年齡、不同收入和不同職業(yè)的人進(jìn)行口味需求研究,一是廣泛采用盲測(cè)法研究目標(biāo)消費(fèi)者對(duì)白酒口味的偏好;二是通過(guò)大量消費(fèi)者(包括志愿者)飲后舒適度實(shí)驗(yàn)來(lái)研究不同風(fēng)格的白酒對(duì)人體健康的影響,通過(guò)對(duì)省內(nèi)4325人次的目標(biāo)消費(fèi)者口味測(cè)試和對(duì)2315名消費(fèi)者的飲后舒適度反映進(jìn)行了綜合分析,對(duì)洋河研發(fā)的酒體風(fēng)格進(jìn)行了新的定義和研究,歷經(jīng)三年攻關(guān),打造出了“綿柔型”白酒的內(nèi)在品質(zhì),做到了“低而不淡、柔而不寡、綿長(zhǎng)尾凈、豐滿(mǎn)協(xié)調(diào)”,把人體健康對(duì)白酒的要求上升到一個(gè)新的高度,并在洋河藍(lán)色經(jīng)典等戰(zhàn)略品牌上作“綿柔”風(fēng)格的試驗(yàn),2003年9月,洋河藍(lán)色經(jīng)典“天之藍(lán)”、“海之藍(lán)”一上市,就很快贏得廣大消費(fèi)者的喜愛(ài),在白酒市場(chǎng)迅速掀起了“藍(lán)色風(fēng)暴”。

      文化出新風(fēng)格求異

      洋河藍(lán)色經(jīng)典品牌的成功,不僅僅是綿柔風(fēng)格的體現(xiàn),更是一種由內(nèi)而外的一種風(fēng)格的轉(zhuǎn)變。這兩年,洋河一方面與時(shí)俱進(jìn)地進(jìn)行營(yíng)銷(xiāo)機(jī)制、營(yíng)銷(xiāo)方式、營(yíng)銷(xiāo)策略的改革和創(chuàng)新,實(shí)現(xiàn)了從傳統(tǒng)銷(xiāo)售向現(xiàn)代營(yíng)銷(xiāo)的成功轉(zhuǎn)型;另一方面,通過(guò)打造“綿柔”的品質(zhì)和獨(dú)具特色的藍(lán)色文化的完美結(jié)合,從而以變應(yīng)變,以變求生存、求發(fā)展,最終實(shí)現(xiàn)企業(yè)的再次強(qiáng)盛!“藍(lán)色就是洋河,而洋河就是藍(lán)色”!市場(chǎng)消費(fèi)群體長(zhǎng)期形成的這種共鳴認(rèn)識(shí),深深蘊(yùn)藏在廣大消費(fèi)者的心底深處。藍(lán)色是洋河的傳統(tǒng)色,在全國(guó)八大名酒中唯有洋河的主色調(diào)是藍(lán)色,歷經(jīng)了半個(gè)多世紀(jì)。天藍(lán)洋河奠定了洋河藍(lán)色酒文化的基礎(chǔ),為了使藍(lán)色文化得到進(jìn)一步延續(xù)與升華,我們進(jìn)行了廣泛深入的市

      場(chǎng)調(diào)研及周密的策劃,將公司的主導(dǎo)品牌洋河藍(lán)色經(jīng)典與藍(lán)色文化一脈相承,同時(shí)又突出了“藍(lán)色”與“綿柔”的一體化,而藍(lán)色是區(qū)別于紅、黃色調(diào)的一種柔性文化的體現(xiàn)。在產(chǎn)品開(kāi)發(fā)前期,雖然進(jìn)行了深入的市場(chǎng)調(diào)研和理性的分析,但是在實(shí)際開(kāi)發(fā)過(guò)程中,從公司領(lǐng)導(dǎo)到員工,從專(zhuān)業(yè)技術(shù)人員到市場(chǎng)銷(xiāo)售員,對(duì)開(kāi)發(fā)洋河藍(lán)色經(jīng)典產(chǎn)品,有的反對(duì),有的觀望,有的擔(dān)心,有的持有疑慮,尤其是藍(lán)色經(jīng)典“天之藍(lán)”瓶的調(diào)色,生產(chǎn)廠家經(jīng)過(guò)上百次的色度調(diào)試實(shí)驗(yàn),始終達(dá)不到要求,但是由保持著必勝的信念,以及堅(jiān)持不懈的追求,通過(guò)半年多的努力,“天之藍(lán)”瓶的色度調(diào)試工作取得了質(zhì)的突破,同時(shí)包裝大膽采用弧形透明材料,寓剛于柔,其線(xiàn)條、瓶體等方面都體現(xiàn)了柔和的曲線(xiàn)。設(shè)計(jì)清靈透徹,藝術(shù)風(fēng)格典雅,一改以往白酒產(chǎn)品包裝古板沉重,風(fēng)格劃一的缺陷,賦予了品牌豐富的柔性魅力。外包裝上銀白色的月牙狀仿佛是湛藍(lán)天空的一彎新月,瓶底則造型典雅優(yōu)美,雍容華貴,奪人眼目。設(shè)計(jì)中運(yùn)用色彩的表現(xiàn)手法使畫(huà)面達(dá)到豐富的層次效果,以藍(lán)色為主色調(diào),金色為輔色,與洋河深厚的藍(lán)色文化一脈相承,相互輝映,使產(chǎn)品在形象表現(xiàn)上突出了寧?kù)o、博大、睿智的豐富內(nèi)涵,給人以海天一色、博大王者的藝術(shù)享受。產(chǎn)品極具視覺(jué)沖擊效果,色彩上有對(duì)藍(lán)色賦予的人性化:象大海浩瀚、象天空深邃。令人沉醉,催人遐想。讓成功人士和忙碌生活的現(xiàn)代人享受了從未有過(guò)的寧?kù)o,闡述了“天至高為藍(lán),海至深為藍(lán),火至純?yōu)樗{(lán),夢(mèng)至遙為藍(lán)”的文化訴求點(diǎn),將夢(mèng)想與成功、夢(mèng)想與無(wú)限、有夢(mèng)想就有未來(lái)緊密相連。融合了“寧?kù)o致遠(yuǎn)”的淡泊,形成了有容則大的文化境界,從而從視覺(jué)、嗅覺(jué)、味覺(jué)等感官美學(xué)上感受洋河的綿柔風(fēng)格,體味洋河藍(lán)色經(jīng)典至真至樂(lè)的完美享受和高雅情趣,與“綿柔型”內(nèi)涵珠聯(lián)璧合,相得益彰,體現(xiàn)了對(duì)中華傳統(tǒng)文化的精髓和對(duì)現(xiàn)代人心理的準(zhǔn)確把握。也使“綿柔型”風(fēng)格和獨(dú)特的藍(lán)色文化成為洋河藍(lán)色經(jīng)典品牌成功之一。

      終端突破營(yíng)銷(xiāo)制勝

      營(yíng)銷(xiāo)方式創(chuàng)新是洋河藍(lán)色經(jīng)典品牌在競(jìng)爭(zhēng)中勝出的核心。面對(duì)如今越來(lái)越激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng),越來(lái)越殘酷的白酒市場(chǎng)爭(zhēng)奪戰(zhàn),洋河人認(rèn)為企業(yè)必須尊

      重市場(chǎng)規(guī)律,不斷改革和創(chuàng)新自己的營(yíng)銷(xiāo)業(yè)務(wù)運(yùn)作流程,才能適應(yīng)現(xiàn)代市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的需要。企業(yè)的營(yíng)銷(xiāo)理念必須從企業(yè)本位向用戶(hù)本位轉(zhuǎn)換。經(jīng)過(guò)系統(tǒng)的科學(xué)策劃,廣泛的市場(chǎng)調(diào)研,針對(duì)性的消費(fèi)群體口味問(wèn)卷調(diào)查,得出洋河藍(lán)色經(jīng)典品牌的滿(mǎn)意度指數(shù),并根據(jù)變化趨勢(shì)和其它品牌的滿(mǎn)意度指數(shù),分析市場(chǎng)的健康程度和競(jìng)爭(zhēng)格局的變化;洋河藍(lán)色經(jīng)典著眼中高檔價(jià)位的白酒市場(chǎng),對(duì)藍(lán)色品牌的文化定位在人類(lèi)文明與現(xiàn)代文明的焦點(diǎn)上,對(duì)藍(lán)色品牌的風(fēng)格定位在綿柔風(fēng)格上,對(duì)藍(lán)色品牌的消費(fèi)群體定位在成功人士上,對(duì)藍(lán)色品牌的主體市場(chǎng)定位在公務(wù)商務(wù)接待用酒上。同時(shí),在營(yíng)銷(xiāo)運(yùn)作上,制定了一整套的營(yíng)銷(xiāo)戰(zhàn)略,在同檔次產(chǎn)品中率先開(kāi)創(chuàng)出真正面向終端、掌控終端的一系列市場(chǎng)成功運(yùn)作與范例。特別是全新的1+1營(yíng)銷(xiāo)方式,自已深入終端,與消費(fèi)者“零距離”接觸,讓消費(fèi)者親身感受洋河的營(yíng)銷(xiāo)力和親和力,感受洋河藍(lán)色品牌文化的博大和高遠(yuǎn),感受“綿柔”酒獨(dú)特的品質(zhì)內(nèi)涵。讓企業(yè)與經(jīng)銷(xiāo)商共享市場(chǎng)資源,共享市場(chǎng)空間,共享市場(chǎng)利潤(rùn),真正實(shí)現(xiàn)了廠商榮辱與共。全國(guó)各地有許多經(jīng)銷(xiāo)商爭(zhēng)洋河藍(lán)色經(jīng)典經(jīng)銷(xiāo)權(quán),洋河藍(lán)色經(jīng)典的成功也帶動(dòng)了洋河大曲和敦煌古釀等系列品牌的熱銷(xiāo),截至9月16日,公司提前107天完成全年目標(biāo)任務(wù)。實(shí)現(xiàn)了洋河發(fā)展史上新的跨越。也為洋河的騰飛贏得了先機(jī),使企業(yè)各項(xiàng)營(yíng)銷(xiāo)行為充分地適應(yīng)了中國(guó)酒業(yè)市場(chǎng)發(fā)展變化的需要,更為新一輪、高層次的市場(chǎng)角逐積蓄了充足的實(shí)力。

      洋河藍(lán)色經(jīng)典的“藍(lán)色風(fēng)暴”神話(huà),是一個(gè)講述開(kāi)創(chuàng)中國(guó)綿柔型白酒經(jīng)典之作的故事,也是一個(gè)企業(yè)在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中搶占制高點(diǎn)的故事,更是洋河企業(yè)文化的集大成的故事,神話(huà)的主題就是創(chuàng)新。

      第二篇:洋河藍(lán)色經(jīng)典的品牌研究

      這是一個(gè)有趣的實(shí)驗(yàn):將一種品牌啤酒的空瓶里灌上百威啤酒,再在百威的空瓶里灌上該啤酒,然后請(qǐng)過(guò)往的行人免費(fèi)品嘗。大多數(shù)品嘗了用該啤酒瓶裝的百威啤酒的人都說(shuō)不好喝,味道不正宗。而品嘗了用百威啤酒瓶裝的該啤酒,清一色的都說(shuō):這個(gè)好喝,味道正。問(wèn)品嘗者喝過(guò)“百威”沒(méi)有,都說(shuō)喝過(guò),其中一個(gè)還說(shuō):中午剛喝了一瓶,就是這個(gè)味。接下來(lái),將瓶子上的標(biāo)簽撕去,再讓人品嘗,這時(shí)品嘗者表現(xiàn)得無(wú)所適從,一會(huì)說(shuō)這個(gè)好喝,一會(huì)又說(shuō)那個(gè)好喝。

      這就是品牌的魅力。

      在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)條件下,品牌的知名度愈高,認(rèn)知率愈高,表明品牌的影響范圍愈廣,消費(fèi)者對(duì)他們的識(shí)記程度、認(rèn)可程度、接受程度和信賴(lài)程度愈強(qiáng),愈愿意優(yōu)先選擇和購(gòu)買(mǎi)它們。洋河藍(lán)色經(jīng)典去年8月上市以后,在白酒市場(chǎng)掀起了一場(chǎng)“藍(lán)色風(fēng)暴”,取得了不俗的經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī),在短短的時(shí)間中迅速成長(zhǎng)為企業(yè)的主導(dǎo)產(chǎn)品。在一些地區(qū),還出現(xiàn)了多家經(jīng)銷(xiāo)商爭(zhēng)搶經(jīng)銷(xiāo)權(quán)的局面。這里的秘訣何在?今起連續(xù)報(bào)道其品牌理念和實(shí)踐,以饗讀者。

      洋河藍(lán)色經(jīng)典實(shí)踐1:

      開(kāi)發(fā)中高端,延伸產(chǎn)品鏈

      “洋河”是個(gè)老名牌,但在人們心目中,長(zhǎng)期以來(lái)是個(gè)低價(jià)位的名牌。一說(shuō)到“洋河”,就想到上世紀(jì)七八十年代憑票供應(yīng)的洋河普曲、優(yōu)曲。2003年8月,洋河集團(tuán)繼成功開(kāi)發(fā)“藍(lán)鉆級(jí)貴賓洋河”、“國(guó)賓洋河”等新產(chǎn)品之后,又推出了適應(yīng)消費(fèi)潮流的“洋河藍(lán)色經(jīng)典”系列中高檔酒,有力地提升了洋河品牌形象。作為洋河藍(lán)色經(jīng)典(天之藍(lán)、海之藍(lán))的上延提升產(chǎn)品,洋河夢(mèng)之藍(lán)在新年來(lái)臨之際閃亮登場(chǎng)。其新穎獨(dú)特的外部包裝、綿軟淡雅的質(zhì)量風(fēng)格、內(nèi)在深厚的文化底蘊(yùn)以及個(gè)性化的銷(xiāo)售模式,倍受商家和消費(fèi)者青睞。

      洋河藍(lán)色經(jīng)典理念1:

      品牌定位須取得主流消費(fèi)群體的認(rèn)同

      事實(shí)上,今天的市場(chǎng)形式,與數(shù)年前的市場(chǎng)相比,已經(jīng)發(fā)生了很大的變化。尤其是多元化的競(jìng)爭(zhēng),以及信息的無(wú)處不在,讓消費(fèi)者的選擇空間更為廣闊。消費(fèi)者已經(jīng)很難對(duì)某一品牌產(chǎn)生依賴(lài)與忠誠(chéng)!這是今天市場(chǎng)最為突出的一個(gè)特點(diǎn)。也就是說(shuō),無(wú)論你的品牌資產(chǎn)有多雄厚,如果不能引起今天主流消費(fèi)者的認(rèn)同與注意,都有可能在一夜之間讓品牌資產(chǎn)流失殆盡。

      然而,這一問(wèn)題似乎并沒(méi)有引起很多商家的關(guān)注。也就是說(shuō),在傳統(tǒng)的品牌定位的規(guī)則以外的規(guī)則,還沒(méi)有引起足夠的重視。這也正是為什么現(xiàn)在很多品牌看起來(lái)做得很好,但卻不能引起消費(fèi)者的關(guān)注和認(rèn)同的原因所在。

      品牌定位需要與時(shí)俱進(jìn)、因勢(shì)而動(dòng)。尤其在今天的多元化的市場(chǎng),一個(gè)品牌如果不能取得主流消費(fèi)群體的認(rèn)同,那么它就很難產(chǎn)生影響力。就像賣(mài)飲料,如果你賣(mài)的飲料不能取得年輕時(shí)尚一族的認(rèn)同,就很難在這個(gè)市場(chǎng)上形成主流品牌。

      洋河藍(lán)色經(jīng)典實(shí)踐2: 探索江淮流域濃香型白酒淡雅新風(fēng)格

      2003年10月26日,由省科技廳、經(jīng)貿(mào)委組織的專(zhuān)家組鑒定委員會(huì)通過(guò)了洋河集團(tuán)的江淮流域白酒發(fā)酵工藝的鑒定。這一新工藝的代表作,就是洋河藍(lán)色經(jīng)典。

      這一新工藝的推出,緣于對(duì)江淮流域消費(fèi)者飲酒需求的調(diào)查。該調(diào)查表明,上世紀(jì)七、八十年代,人們喝酒喜好味重、香濃。因?yàn)榈乩?、氣候等因素,江淮流域的消費(fèi)者目前對(duì)濃香型白酒口味偏好淡雅。

      為適應(yīng)這種變化了的新需求,洋河藍(lán)色經(jīng)典在工藝上作了很大革新。比如采用慢火蒸餾。這是因?yàn)?,蒸餾過(guò)程中先出來(lái)的酒和后出來(lái)的酒口味、香氣都不同:前段的口味重,后段的寡淡,中段的酒香氣比較幽雅,口味比較綿甜、柔軟。慢火蒸餾可以把不同“餾段”更好地區(qū)分開(kāi)來(lái)。主要面向江淮流域的洋河藍(lán)色經(jīng)典就是選用中段的酒。再比如,發(fā)酵時(shí)間短,酒體中香味物質(zhì)就形成得少。洋河藍(lán)色經(jīng)典采用緩慢發(fā)酵工藝,通過(guò)控制升溫,使發(fā)酵時(shí)間延長(zhǎng),從而促使酒體中香味物質(zhì)的充分形成。盡管這樣會(huì)影響到出酒率,但酒質(zhì)提高了。

      洋河藍(lán)色經(jīng)典理念2:

      品牌定位要以消費(fèi)者為中心

      傳統(tǒng)的品牌定位與品牌傳播模式,比較注重產(chǎn)品本身的獨(dú)特的功能利益點(diǎn)。相對(duì)于競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手來(lái)說(shuō),這種競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手沒(méi)有的或者達(dá)不到的獨(dú)特優(yōu)勢(shì),往往成了品牌定位的基礎(chǔ)。隨著品牌多元化的競(jìng)爭(zhēng),這樣的定位模式,已經(jīng)顯示出一些不足,比如說(shuō)技術(shù)的提升,導(dǎo)致獨(dú)特的優(yōu)勢(shì)越來(lái)越模糊,各品牌從質(zhì)量到品質(zhì)甚至包裝差別不大,進(jìn)而導(dǎo)致了消費(fèi)者對(duì)品牌的識(shí)別越來(lái)越困難,于是,在這樣的情況下,品牌專(zhuān)家把目光從產(chǎn)品本身轉(zhuǎn)向了對(duì)消費(fèi)者的深入研究。

      跨國(guó)公司在產(chǎn)品開(kāi)發(fā)以及品牌定位的過(guò)程當(dāng)中,往往要經(jīng)過(guò)大量的市場(chǎng)調(diào)查,甚至通過(guò)消費(fèi)者訪問(wèn),一對(duì)一深度訪談的模式,來(lái)了解當(dāng)前不同層次的消費(fèi)者的真實(shí)想法,并從中發(fā)現(xiàn)他們的未被滿(mǎn)足的需求,甚至把競(jìng)爭(zhēng)品牌不能滿(mǎn)足他們的需求也都進(jìn)行深入研究,并從中找到最適合消費(fèi)者的需求的品牌定位。這就是以消費(fèi)者為中心的品牌定位。

      入世之后,我國(guó)市場(chǎng)將進(jìn)一步開(kāi)放。中國(guó)企業(yè)能否在與洋品牌的競(jìng)爭(zhēng)中成功,關(guān)鍵問(wèn)題是能否比外來(lái)競(jìng)爭(zhēng)者更透徹地理解顧客的需求,選擇出顧客更關(guān)注的競(jìng)爭(zhēng)要素,集中有限資源在一項(xiàng)或幾項(xiàng)競(jìng)爭(zhēng)要素上,大力提升,形成差異優(yōu)勢(shì)。如果能夠做到這一點(diǎn),中國(guó)企業(yè)品牌走向世界并成為世界名牌就大有希望。

      任何一個(gè)特定的細(xì)分市場(chǎng),消費(fèi)者的需求是不斷變化的,這種需求受多種因素的影響。時(shí)代的特征,地域的差異,文化的差異等等都會(huì)給消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品的需求打上差異的烙印。這些也就導(dǎo)致同一品牌產(chǎn)品定位概念及產(chǎn)品構(gòu)成有可能呈現(xiàn)多元化。作為江蘇酒業(yè)的“大哥大”,“洋河”理應(yīng)對(duì)父老鄉(xiāng)親的消費(fèi)需求傾注更多的關(guān)注,即深入市場(chǎng)調(diào)研,然后與時(shí)俱進(jìn)、因勢(shì)而動(dòng),不斷調(diào)整產(chǎn)品形象及產(chǎn)品概念,不斷給產(chǎn)品注入時(shí)尚化、個(gè)性化的元素,確定品牌定位。

      洋河藍(lán)色經(jīng)典實(shí)踐3: 打造一個(gè)藍(lán)色的世界

      2004年3月的一天,成都加州會(huì)展中心四樓糖煙酒春交會(huì)上。“洋河”的藍(lán)色展廳讓參觀者的目光難以移開(kāi)。那是一個(gè)藍(lán)色的世界,藍(lán)得純凈,藍(lán)得炫目,令人有置身海天之際之感:主展區(qū)展架上,“藍(lán)色經(jīng)典”、“精制洋河大曲”的精雕細(xì)琢,“藍(lán)瓷洋河“的端莊典雅,無(wú)不引得觀者驚嘆不已。許多經(jīng)銷(xiāo)商對(duì)這幾個(gè)產(chǎn)品的包裝贊不絕口,紛紛找工作人員了解情況。藍(lán)色的展廳詮釋著“洋河”的藍(lán)色文化?!把蠛印比苏J(rèn)為,“洋河”藍(lán)色文化的定義和內(nèi)涵,可簡(jiǎn)單概括為八個(gè)字:開(kāi)放、時(shí)尚、現(xiàn)代、品位。藍(lán)色是開(kāi)放的象征,是時(shí)尚的標(biāo)志,是現(xiàn)代的感覺(jué),是品位的表現(xiàn)。天之高為藍(lán),海之深為藍(lán),夢(mèng)之遙為藍(lán)。純凈的藍(lán)色,會(huì)讓人自然產(chǎn)生一種干凈、純潔的聯(lián)想,這種聯(lián)想,使消費(fèi)者在消費(fèi)的時(shí)候形成傾向性的選擇。洋河藍(lán)色經(jīng)典系列產(chǎn)品的推出,既有對(duì)洋河傳統(tǒng)藍(lán)文化的繼承,也有對(duì)未來(lái)文化、現(xiàn)代文化和開(kāi)放文化的創(chuàng)新??梢哉f(shuō),藍(lán)色創(chuàng)造了“洋河”的現(xiàn)代感,也弘揚(yáng)了“洋河”的個(gè)性?!把蠛印钡乃{(lán)色文化理念,在商界和消費(fèi)者中,正被廣泛認(rèn)同,形成一種共識(shí):藍(lán)色就是“洋河”,藍(lán)色就是“洋河”的文化,藍(lán)色就是“洋河”的形象色。

      洋河藍(lán)色經(jīng)典理念3:

      以統(tǒng)一、穩(wěn)定的視覺(jué)形象吸引消費(fèi)者

      據(jù)心理學(xué)家分析,人們的信息85%是從視覺(jué)中獲得的,因此,建立良好的品牌視覺(jué)形象是競(jìng)爭(zhēng)的首選目標(biāo)。

      美國(guó)斯坦福大學(xué)商學(xué)院一份關(guān)于世界100家最知名品牌的研究報(bào)告顯示,統(tǒng)一、穩(wěn)定的視覺(jué)形象是品牌吸引消費(fèi)者的重要條件之一。品牌視覺(jué)形象的統(tǒng)一和穩(wěn)定主要表現(xiàn)在四個(gè)方面:(l)文字,如SONY、同仁堂等,幾十年甚至百年不變,形成了統(tǒng)一穩(wěn)定的固有形象;(2)圖形,海爾的兄弟圖樣,可口可樂(lè)的變體圖形,強(qiáng)烈的展示了品牌的魅力;(3)顏色,如李寧牌采用熱情、奔放、飄逸、充滿(mǎn)活力的紅色,象征著品牌的生命力;(4)由文宇、圖形、顏色的有機(jī)結(jié)合,圖文并茂,更反映了品牌的立體式視覺(jué)形象。

      從品牌對(duì)消費(fèi)者產(chǎn)生作用的心理定律來(lái)看,品牌的視覺(jué)形象可以引起注意,激發(fā)聯(lián)想,并最終產(chǎn)生對(duì)該視覺(jué)形象的情感認(rèn)同,即達(dá)到對(duì)品牌的忠誠(chéng)。

      “洋河”之所以推出藍(lán)色文化,除了尋求一種文化的定位之外,更重要的是在探索一種差異化的營(yíng)銷(xiāo)理念。這與賣(mài)歷史、賣(mài)健康的營(yíng)銷(xiāo)思路截然不同,“洋河”賣(mài)的是產(chǎn)品的品質(zhì)、時(shí)尚,是現(xiàn)代文化的表現(xiàn)和內(nèi)涵。洋河藍(lán)色經(jīng)典上市后,在白酒市場(chǎng)掀起藍(lán)色風(fēng)暴。從去年8月以來(lái),完成銷(xiāo)售額8000萬(wàn)元,產(chǎn)品市場(chǎng)呈現(xiàn)出平穩(wěn)、快速增長(zhǎng)勢(shì)頭,不僅提升了“洋河”的整體形象,還帶動(dòng)了“洋河”其他產(chǎn)品的銷(xiāo)售?,F(xiàn)在洋河藍(lán)色品種的銷(xiāo)售已占到企業(yè)總銷(xiāo)售額的近一半。在一些地區(qū),出現(xiàn)了多家經(jīng)銷(xiāo)商爭(zhēng)搶經(jīng)銷(xiāo)權(quán)的局面。這在越來(lái)越淡的白酒經(jīng)銷(xiāo)市場(chǎng)上,無(wú)疑是一道亮麗的風(fēng)景。

      洋河藍(lán)色經(jīng)典實(shí)踐4:專(zhuān)題研究白酒飲后舒適度

      關(guān)于白酒飲后舒適度的研究,是洋河藍(lán)色經(jīng)典提升產(chǎn)品質(zhì)量的一個(gè)重要措施。白酒飲后舒適度主要指飲后不暴辣、不上頭、不口渴、腸胃舒適、很快恢復(fù)正常。該研究發(fā)現(xiàn),白酒飲后是否舒適主要取決于酒中各種微量元素的種類(lèi)、比值是否恰當(dāng)。其中,最關(guān)鍵的是酯類(lèi)物質(zhì)和酸類(lèi)物質(zhì)的組合和配伍。酯類(lèi)物質(zhì)是芳香物質(zhì),酸類(lèi)物質(zhì)是呈味物質(zhì)。酯類(lèi)物質(zhì)比重大了,酒就會(huì)沖、辣,有粗糙感;酸類(lèi)物質(zhì)比重大了,酒就寡淡、尾雜。而酯和酸這兩大類(lèi)物質(zhì)又各有幾十個(gè)種類(lèi),這些物質(zhì)的量比關(guān)系都會(huì)對(duì)飲后舒適度產(chǎn)生影響。所以需要準(zhǔn)確掌握、分析各種酒的微量元素的含量,然后設(shè)置一個(gè)合理的配伍,運(yùn)用微機(jī)勾兌技術(shù),把各種原酒和調(diào)味酒,按最佳比例組合在一起。

      此前,洋河集團(tuán)已投資上百萬(wàn)美元進(jìn)口了美國(guó)安捷倫氣相色譜儀、北京原子吸收分光光度計(jì)等國(guó)際一流的先進(jìn)儀器設(shè)備,使白酒的理化分析指標(biāo)由30多個(gè)增加到200多個(gè),為精確檢測(cè)酒中的各種微量成分及達(dá)到最佳配比提供了技術(shù)基礎(chǔ)。

      洋河藍(lán)色經(jīng)典理念4:名牌的支撐是消費(fèi)者認(rèn)可的優(yōu)質(zhì)

      有些品牌靠巨額的廣告投入、密集的媒體轟炸、特殊的市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)環(huán)境以及一些消費(fèi)者的從眾心理而一夜走紅。但遺憾的是,這些企業(yè)牌子雖然叫響了,但企業(yè)的盈利卻難以支持巨大的廣告費(fèi),其結(jié)果是缺乏真正的創(chuàng)新投入,產(chǎn)品質(zhì)量得不到提高和有效的保證,牌子很快就倒了。品牌生命周期愈來(lái)愈短的怪現(xiàn)象已經(jīng)引起學(xué)術(shù)界和企業(yè)界的廣泛關(guān)注和深刻反思。

      名牌長(zhǎng)久的生命力靠什么支撐?這是企業(yè)實(shí)施品牌戰(zhàn)略要考慮的重要問(wèn)題。

      名牌的支撐是名質(zhì),是消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品綜合質(zhì)量的普遍認(rèn)可、高度信賴(lài)和優(yōu)良評(píng)價(jià)。這里要特別強(qiáng)調(diào)是從消費(fèi)者的角度,而不是從企業(yè)角度看待的產(chǎn)品的綜合質(zhì)量。只有消費(fèi)者認(rèn)可的優(yōu)質(zhì),才是真正的優(yōu)質(zhì)。

      洋河藍(lán)色經(jīng)典實(shí)踐5:產(chǎn)品上市要先進(jìn)行五六十次“密碼品嘗”

      11月初,蘇魯豫皖首屆白酒峰會(huì)暨四省白酒風(fēng)格研討會(huì)在洋河集團(tuán)召開(kāi),17位白酒國(guó)家評(píng)委參加了這次會(huì)議,并品評(píng)了30家與會(huì)企業(yè)提供的29個(gè)白酒樣品。洋河夢(mèng)之藍(lán)以未命名、待定價(jià)的“隱秘”身份參評(píng),結(jié)果贏得評(píng)委的交口稱(chēng)贊。著名白酒專(zhuān)家沈怡方說(shuō),一嘗就知道是洋河最好的酒。

      人的舌頭不同部位有不同功能。舌尖對(duì)甜味感覺(jué)最敏感,而舌根最能感受苦味,對(duì)酸、辣最敏感的是舌頭的兩側(cè)。一口酒喝下去,在很短的時(shí)間內(nèi)就經(jīng)過(guò)了各個(gè)部位。一個(gè)好的勾兌師能在這么短的時(shí)間中,把各種感覺(jué)品出來(lái),然后通過(guò)調(diào)整,使各種味道協(xié)調(diào)和諧地統(tǒng)一到酒中。為了提高勾兌水平,“洋河”專(zhuān)門(mén)請(qǐng)享受?chē)?guó)家津貼的70年代“洋河”老技師重新出山。

      專(zhuān)家的意見(jiàn)還要與消費(fèi)者的需求對(duì)接。洋河藍(lán)色經(jīng)典推出前的幾個(gè)月中,他們?cè)谘亟耸羞M(jìn)行了五六十次消費(fèi)者密碼品嘗。通常的情形是,勾兌人員拿著沒(méi)有商標(biāo)、只有代號(hào)的相同的酒瓶,請(qǐng)賓館、飯店的消費(fèi)者品嘗,聽(tīng)取消費(fèi)者的反映,然后把他們的意見(jiàn)匯總,根據(jù)大家普遍的取向,進(jìn)行調(diào)整。市場(chǎng)需要什么,消費(fèi)者接受什么,就調(diào)整成什么口味。

      洋河藍(lán)色經(jīng)典理念5:強(qiáng)勢(shì)品牌要為消費(fèi)者帶來(lái)更多利益 長(zhǎng)期以來(lái),在品牌概念及其價(jià)值認(rèn)識(shí)上,普遍認(rèn)同是企業(yè)自身價(jià)值的體現(xiàn)或者說(shuō)反映了一種商標(biāo)權(quán)益。這一觀念造成不少企業(yè)盲目地從單方面創(chuàng)立名牌,忽略從品牌與消費(fèi)者關(guān)系上認(rèn)知品牌價(jià)值。近年來(lái)國(guó)外成功品牌戰(zhàn)略的實(shí)踐表明:品牌是一個(gè)以消費(fèi)者為中心的概念,沒(méi)有消費(fèi)者,就沒(méi)有品牌,品牌與消費(fèi)者關(guān)系是品牌價(jià)值的最好表征??鐕?guó)公司在產(chǎn)品開(kāi)發(fā)以及品牌定位的過(guò)程當(dāng)中,往往要經(jīng)過(guò)大量的市場(chǎng)調(diào)查,甚至通過(guò)消費(fèi)者訪問(wèn),一對(duì)一深度訪談的模式,來(lái)了解當(dāng)前不同層次的消費(fèi)者的真實(shí)想法,并從中發(fā)現(xiàn)他們的未被滿(mǎn)足的需求,甚至把競(jìng)爭(zhēng)品牌不能滿(mǎn)足他們的需求也都進(jìn)行深入研究,并從中找到最適合消費(fèi)者的需求的品牌定位。

      強(qiáng)勢(shì)品牌之所以具有較高價(jià)值,是因?yàn)樗粌H有較高的知名度,更重要的是與消費(fèi)者建立了深度關(guān)系,即能讓消費(fèi)者體驗(yàn)到它所代表的利益。一旦消費(fèi)者將品牌與其能得到的有形和無(wú)形利益緊密聯(lián)系在一起,那么,消費(fèi)者就會(huì)主動(dòng)購(gòu)買(mǎi),對(duì)品牌忠誠(chéng),而且愿意為此支付較高的價(jià)格。因此,品牌價(jià)值是體現(xiàn)在品牌與消費(fèi)者的關(guān)系之中。強(qiáng)勢(shì)品牌之所以能夠存在,是因?yàn)樗梢詾橄M(fèi)者創(chuàng)造價(jià)值,帶來(lái)更大利益。

      洋河藍(lán)色經(jīng)典實(shí)踐6:投資千萬(wàn)元興建“貯酒大容器”

      去過(guò)“洋河”的人,都對(duì)該廠投資千萬(wàn)元興建的一批貯酒大容器嘆為觀止。尤其是其中千噸以上的貯酒大容器,高二十余米、直徑十余米,相當(dāng)于一個(gè)小型跳水館。

      這一國(guó)內(nèi)酒廠少見(jiàn)的投資,絕不是簡(jiǎn)單的裝備改良——“鳥(niǎo)槍換炮”,更不是為了追求外表的氣派。“酒是陳的好”,白酒的儲(chǔ)存是整個(gè)白酒生產(chǎn)中的重要工序。酒廠的實(shí)力,一個(gè)很重要的體現(xiàn)是貯酒能力。貯酒能力又取決于貯酒容器以及有多少資金實(shí)力去貯存。貯酒大容器不僅解決了酒的貯存問(wèn)題,而且對(duì)保證酒質(zhì)批次的穩(wěn)定性有很大作用。因?yàn)椋煌乜?、不同時(shí)間段甚至不同車(chē)間、不同班組出來(lái)的酒,其微量成分的配伍都不完全相同,即使有后期勾兌調(diào)整,但還是會(huì)有細(xì)微的差異。放在同一容器里充分?jǐn)嚢?,酒的成分含量就一致了,一千噸這樣的基酒,就能勾兌出完全相同的一千多噸酒,從而保證酒質(zhì)的穩(wěn)定性。

      即使這樣勾兌出來(lái)的酒,洋河藍(lán)色經(jīng)典每個(gè)月都要檢測(cè)一次,看看各項(xiàng)理化指標(biāo)有無(wú)發(fā)生變化;每批酒灌裝前,同樣要作檢測(cè)分析,保證不同批次的酒質(zhì)完全一致。

      洋河藍(lán)色經(jīng)典理念6:品牌需要點(diǎn)點(diǎn)滴滴、持之以恒的維護(hù)

      對(duì)于消費(fèi)者而言,品牌是一種經(jīng)驗(yàn)。在物質(zhì)生活日益豐富的今天,同類(lèi)產(chǎn)品多達(dá)數(shù)十上百甚至上千種,消費(fèi)者根本不可能逐一去了解,只有憑借過(guò)去的經(jīng)驗(yàn)或別人的經(jīng)驗(yàn)。因?yàn)橄M(fèi)者相信,如果在一棵果樹(shù)上摘下一顆果子是甜的,那么他也會(huì)相信這棵樹(shù)上的另一顆果子也是甜的。這就是品牌的“果子效應(yīng)”。

      而對(duì)于品牌自身而言,品牌是一種契約。不過(guò)這種契約不是寫(xiě)在紙上的,而是存在于人們的心中。品牌向天下人承諾:我是優(yōu)秀的,我是值得信賴(lài)的,選擇我就選擇了放心。而一旦它有一天違背了自己的承諾,那么,它在人們的心中等于已經(jīng)毀約,人們將感到受欺騙而從此不再相信它。

      正因?yàn)槠放凭哂写嗳跣浴挥酗L(fēng)吹草動(dòng),哪怕是小小的問(wèn)題,都有可能造成信用危機(jī),所以需要點(diǎn)點(diǎn)滴滴、持之以恒的維護(hù)。洋河藍(lán)色經(jīng)典實(shí)踐7:將一粒高梁嚴(yán)格控制在碎成6—8瓣

      眾所周知,曲酒的生產(chǎn)原料是高粱。一粒高梁只有米粒大小,粉碎得太細(xì)了蒸餾時(shí)會(huì)粘在一起,不利于充分發(fā)酵;而太粗了又蒸不透、煮不熟,淀粉得不到充分糖化。這就對(duì)原料粉碎提出了近乎苛刻的要求:一定要碎成6—8瓣。洋河藍(lán)色經(jīng)典通過(guò)改造升級(jí)粉碎機(jī)、嚴(yán)格過(guò)程控制,確保粉碎質(zhì)量,為后面的發(fā)酵等過(guò)程提供了優(yōu)質(zhì)原料的保證。

      洋河藍(lán)色經(jīng)典理念7:名牌的顯著特征就是能夠提供更高的可感覺(jué)質(zhì)量

      質(zhì)量是品牌的基礎(chǔ)和生命,是品牌的靈魂,為什么顧客青昧名牌,甚至不惜以高價(jià)購(gòu)買(mǎi)?因?yàn)槊企w現(xiàn)出了質(zhì)量?jī)?yōu)勢(shì),名牌從來(lái)都以質(zhì)量為基礎(chǔ)的。品質(zhì)是企業(yè)創(chuàng)名牌的根本,是使顧客產(chǎn)生信任感和追隨度的最直接原因,是品質(zhì)大廈的根基。沒(méi)有高品質(zhì),不可能成為真正的名牌,甚至?xí)?dǎo)致企業(yè)經(jīng)營(yíng)失敗?!把蠛印笔俏ㄒ粨碛腥珖?guó)馳名商標(biāo)、唯一參與國(guó)家濃香型白酒新標(biāo)準(zhǔn)起草的蘇酒企業(yè)“領(lǐng)頭羊”,洋河藍(lán)色經(jīng)典作為“洋河”的新生代主導(dǎo)產(chǎn)品,應(yīng)該確立更高的質(zhì)量要求,讓消費(fèi)者感覺(jué)到名實(shí)相符。

      洋河藍(lán)色經(jīng)典實(shí)踐8:下道工序說(shuō)了算

      洋河藍(lán)色經(jīng)典出生在一個(gè)要求非常嚴(yán)格的“家庭”之中,是在嚴(yán)密的管理體系中生產(chǎn)出來(lái)的。

      “洋河”規(guī)定,公司上下全過(guò)程、所有環(huán)節(jié)都必須貫徹上道工序服務(wù)與服從下道工序的要求。下道工序?qū)ι系拦ば蛱峁┑漠a(chǎn)品質(zhì)量和服務(wù)質(zhì)量有直接的評(píng)判權(quán),上道工序的質(zhì)量是否達(dá)標(biāo),下道工序說(shuō)了算。

      今年上半年,玻璃廠生產(chǎn)的價(jià)值100多萬(wàn)的洋河藍(lán)色經(jīng)典海之藍(lán)酒瓶,因?yàn)槌霈F(xiàn)輕微色差,被下道灌裝工序的質(zhì)量部門(mén)拒收。

      這只是“洋河”全面質(zhì)量管理的一個(gè)普通的例子。

      今年,“洋河”又把目標(biāo)管理作為一項(xiàng)系統(tǒng)工程全面引進(jìn)。在高校研究人員的配合下,通過(guò)深入調(diào)研,設(shè)計(jì)出目標(biāo)管理的整體方案。按部門(mén)和崗位確定目標(biāo),嚴(yán)格細(xì)化,逐級(jí)分解,落實(shí)到每個(gè)部門(mén),每個(gè)班組,每個(gè)崗位。細(xì)化到每一月,每一周、每一天?!把蠛印睂?shí)施目標(biāo)管理不玩虛的,從工作要求到成本控制全部“用數(shù)字說(shuō)話(huà)”,通過(guò)量化考核,使員工為共同的目標(biāo)而努力。整個(gè)企業(yè)目標(biāo)共有5個(gè)總指標(biāo),238個(gè)二級(jí)指標(biāo),覆蓋了企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的各個(gè)方面。

      不僅如此,“洋河”還在全國(guó)同行首家一次性通過(guò)質(zhì)量、環(huán)境、職業(yè)健康安全和食品安全控制四大體系整合認(rèn)證,從不同角度保證規(guī)范生產(chǎn),保障質(zhì)量。

      洋河藍(lán)色經(jīng)典理念8:品牌管理必須“全方位”

      卓越的品牌不僅是一個(gè)標(biāo)識(shí),而是一套精心設(shè)計(jì)的業(yè)務(wù)系統(tǒng),其范圍包括從最初的原材料選擇到最終的用戶(hù)服務(wù)。從某種意義上來(lái)說(shuō),消費(fèi)者所購(gòu)買(mǎi)的不是產(chǎn)品,而是一個(gè)完整的產(chǎn)品體系。推行有效的品牌管理需要在價(jià)值鏈的各個(gè)環(huán)節(jié)做出決策并付諸行動(dòng),這種品牌管理方法就是“全方位品牌管理”,它涉及到各職能部門(mén)并貫穿在企業(yè)的整個(gè)業(yè)務(wù)流程當(dāng)中?!叭轿黄放乒芾怼睂⑵放乒芾硖嵘搅藨?zhàn)略高度,甚至?xí)M(jìn)一步涉及到企業(yè)的整體業(yè)務(wù)規(guī)劃。因此,品牌經(jīng)理的工作必然會(huì)成為跨部門(mén)、具有戰(zhàn)略意義的工作;品牌管理者必須在價(jià)值鏈的每一個(gè)環(huán)節(jié)做出抉擇,而不能只關(guān)注市場(chǎng)和銷(xiāo)售兩個(gè)方面。

      洋河藍(lán)色經(jīng)典實(shí)踐9:深入探討白酒貨價(jià)期穩(wěn)定性

      常喝酒的人都知道,50度以上的高度酒越放越好喝,低度酒則越放口感越差。這是為什么呢?原來(lái),在高度酒中,酒精和風(fēng)味物質(zhì)的成分多于水,酒是溶劑,水為溶質(zhì);而低度酒則相反,水的成分多于酒,酒為溶質(zhì)。在大量水的環(huán)境下,風(fēng)味物質(zhì)會(huì)發(fā)生變化,有的分解了,這就使得酒內(nèi)各種微量元素的比例發(fā)生變化,形成新的配伍,不再是當(dāng)初勾兌時(shí)設(shè)置的最佳比例,從而導(dǎo)致酒的口味變差。一般來(lái)說(shuō),低度酒出廠半年到一年后,酒味就會(huì)發(fā)生較大的變化。因此,有的酒還在商店的貨架上,酒質(zhì)實(shí)際上已經(jīng)打了折扣了。

      “洋河” 進(jìn)行的低度酒貨價(jià)期穩(wěn)定性研究,就是研究如何通過(guò)完善勾兌技術(shù),使低度酒內(nèi)的各種微量成分更加平衡,增強(qiáng)酒質(zhì)的穩(wěn)定性,延長(zhǎng)保質(zhì)時(shí)間。這個(gè)研究,對(duì)提高作為中度酒的洋河藍(lán)色經(jīng)典的質(zhì)量穩(wěn)定性,同樣具有重要作用。

      類(lèi)似的基礎(chǔ)性研究,“洋河”還做了很多:

      高粱中的淀粉轉(zhuǎn)化為糖,然后由糖轉(zhuǎn)化為酒精。這個(gè)過(guò)程需要酵母的作用。夏天,溫度過(guò)高,酵母中產(chǎn)酒的微生物生長(zhǎng)會(huì)受到抑制,從而影響產(chǎn)酒率。同時(shí),在高溫下,雜菌特別是乳酸菌繁殖加快,造成酒質(zhì)下降。過(guò)去,“洋河”用人工降溫的辦法解決這個(gè)問(wèn)題,但成本太高??萍既藛T大膽革新傳統(tǒng)的生產(chǎn)工藝,利用“FAD降乳技術(shù)”,在不改變溫度的條件下,提高了出酒率和基礎(chǔ)酒質(zhì)量,且可年創(chuàng)經(jīng)濟(jì)效益300萬(wàn)元。

      “千年老窖萬(wàn)年糟”,這是白酒業(yè)的一句俗話(huà)。發(fā)酵容器——窖的年代越長(zhǎng),產(chǎn)出的酒越香。人們?yōu)榇四7虑昀辖训慕涯喑煞?,發(fā)明了人工老窖,但人工老窖容易退化。針對(duì)這一難題,“洋河”的科技人員研制發(fā)明了“YH-A養(yǎng)窖營(yíng)養(yǎng)液”用于養(yǎng)窖護(hù)窖,有效地遏制了窖泥的老化退化,且取得了可觀的經(jīng)濟(jì)效益。

      在原省級(jí)技術(shù)中心的基礎(chǔ)上,今年省科委組建的釀酒工程研究中心,作為白酒釀造的研究基地,落戶(hù)洋河。它和原有的省級(jí)技術(shù)中心、公司研究所整合到一起,更強(qiáng)化了“洋河”的科研力量。整合后的中心,其設(shè)備、科研水平,特別是對(duì)白酒理化指標(biāo)分析的深度、廣度,在全國(guó)都處于領(lǐng)先地位。

      洋河藍(lán)色經(jīng)典理念9:“領(lǐng)頭羊”的基礎(chǔ)工作要做得比同行更出色

      有人問(wèn)起百事可樂(lè)成功秘訣,得到的回答是:我們找到了一個(gè)優(yōu)秀對(duì)手,這就是可口可樂(lè)!以可口可樂(lè)為鏡,百事可樂(lè)成長(zhǎng)迅速,他們的策略是:“永遠(yuǎn)比可口可樂(lè)在容量上多一點(diǎn),永遠(yuǎn)陳列在可口可樂(lè)的旁邊并努力比它多一些陳列空間,永遠(yuǎn)比可口可樂(lè)低5分錢(qián)……”

      在我省白酒行業(yè),“洋河”堪稱(chēng)“領(lǐng)頭羊”。猶如萬(wàn)米賽跑中的領(lǐng)跑人,“領(lǐng)頭羊”總要付出的多一些。正因?yàn)榇?,“洋河”才千方百?jì)地把基礎(chǔ)的工作做的比同行更細(xì)致、更出色。白酒業(yè)最重要的基礎(chǔ)技術(shù)、基礎(chǔ)工藝就是基礎(chǔ)酒的技術(shù)和工藝。基礎(chǔ)酒是成品酒之母,它的質(zhì)量直接決定著成品酒的品質(zhì)?!把蠛印痹诨A(chǔ)技術(shù)、工藝上的一系列創(chuàng)新突破,不僅為產(chǎn)品質(zhì)量的穩(wěn)定和提高奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ),還能使企業(yè)在長(zhǎng)期的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中保持優(yōu)勢(shì)。

      作為一個(gè)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的參與者,品牌博弈是一面最好的鏡子,能夠讓博弈雙方有足夠的清醒去面對(duì)對(duì)手。這無(wú)論是對(duì)于品牌力的塑造或是產(chǎn)品力的提升都是一個(gè)完善和彌補(bǔ)。

      洋河藍(lán)色經(jīng)典實(shí)踐10:

      梳理品牌,調(diào)整優(yōu)化結(jié)構(gòu)

      近年來(lái),洋河集團(tuán)在對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行梳理的基礎(chǔ)上加大了產(chǎn)品結(jié)構(gòu)調(diào)優(yōu)的力度,淘汰了一大批代理品牌、區(qū)域品牌,重點(diǎn)突出公司的主導(dǎo)產(chǎn)品。在原有“洋河”中檔價(jià)位和中低檔價(jià)位的基礎(chǔ)上,開(kāi)發(fā)了高檔的藍(lán)色經(jīng)典系列,中價(jià)位的敦煌古釀,形成了以藍(lán)色經(jīng)典為代表的高檔產(chǎn)品、以洋河大曲系列為代表的中高檔產(chǎn)品、以敦煌古釀為代表的中檔產(chǎn)品、以洋河普曲、優(yōu)曲為代表的面向大眾消費(fèi)的產(chǎn)品,并對(duì)各個(gè)區(qū)段的產(chǎn)品,賦予不同涵義,不同概念,以區(qū)分不同價(jià)位的產(chǎn)品。

      洋河藍(lán)色經(jīng)典理念10:

      用科學(xué)管理避免品牌價(jià)值稀釋

      品牌空心化是目前不少企業(yè)面臨的一個(gè)困惑。

      品牌空心化的主要表現(xiàn)是,品牌單純的符號(hào)化,有廣泛的知名度,但目標(biāo)受眾對(duì)其品牌的認(rèn)知度低、美譽(yù)度低、忠誠(chéng)度低。品牌與產(chǎn)品沒(méi)有形成良性的互動(dòng)關(guān)系,不能把品牌對(duì)消費(fèi)者的利益承諾通過(guò)具體的產(chǎn)品實(shí)現(xiàn),品牌對(duì)消費(fèi)者的購(gòu)買(mǎi)決策的影響力非常有限。

      避免品牌空心化的唯一出路就是進(jìn)行科學(xué)化的品牌管理,不能因?yàn)槠髽I(yè)目前經(jīng)營(yíng)良好利潤(rùn)可觀或者品牌現(xiàn)在排名多么靠前而沾沾自喜、固步自封。品牌是為后續(xù)的、持續(xù)發(fā)生的交易提供擔(dān)保的資產(chǎn),品牌維護(hù)是一種持續(xù)不斷的投資過(guò)程。如果對(duì)品牌資產(chǎn)沒(méi)有一個(gè)持續(xù)的創(chuàng)新性提升,就會(huì)導(dǎo)致信用過(guò)期或是創(chuàng)新能力的減弱,從而影響后續(xù)的交易。

      特別是“老字號(hào)”,不能把自己的品牌當(dāng)作一勞永逸的賺錢(qián)工具,不顧產(chǎn)品的屬性差異甚至跨行業(yè)延伸,導(dǎo)致品牌定位混亂品牌價(jià)值稀釋。最后,新山頭沒(méi)有拿下,原有地盤(pán)卻被人擠占了。

      洋河藍(lán)色經(jīng)典實(shí)踐11:

      1+1營(yíng)銷(xiāo)模式

      酒類(lèi)產(chǎn)品的品牌營(yíng)銷(xiāo)一般有兩種模式,一種是通過(guò)廣告、形象宣傳等方式培育自己的品牌優(yōu)勢(shì),然后讓消費(fèi)者自然選擇。比如五糧液、茅臺(tái)就是這樣的代表。另一種是通過(guò)促銷(xiāo)人員與消費(fèi)者的直接互動(dòng),把產(chǎn)品推薦給消費(fèi)者。比如口子窖、百年皖酒等徽酒就是走的這條路。前者主要依靠品牌的拉動(dòng)力,但缺乏與消費(fèi)者的深層溝通。后者主要依賴(lài)銷(xiāo)售的推動(dòng)力,但品牌優(yōu)勢(shì)的培育不夠。洋河藍(lán)色經(jīng)典則是把兩者的優(yōu)勢(shì)合起來(lái),一方面為品牌賦予內(nèi)涵,提升品牌,另一方面使產(chǎn)品和消費(fèi)者近距離接觸,讓消費(fèi)者親身感受到洋河藍(lán)色經(jīng)典的營(yíng)銷(xiāo)力和親和力,感受到洋河藍(lán)色文化的博大和高遠(yuǎn)。

      洋河藍(lán)色經(jīng)典理念11:

      有思路才有銷(xiāo)路

      任何一個(gè)商品之所以被稱(chēng)為商品是因?yàn)樗袃r(jià)值并且它的價(jià)值被消費(fèi)者接受而且使用,所以這個(gè)有價(jià)值的物體從生產(chǎn)出來(lái)的產(chǎn)品轉(zhuǎn)變?yōu)樯唐纷钪匾倪^(guò)程就是要把它的所有權(quán)從廠方轉(zhuǎn)移到消費(fèi)者。

      在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)日趨激烈的今天,當(dāng)價(jià)格戰(zhàn)進(jìn)行得如火如荼并最終削弱了行業(yè)整體利潤(rùn)的時(shí)候,營(yíng)銷(xiāo)方式的創(chuàng)新受到普遍的關(guān)注,精細(xì)化營(yíng)銷(xiāo)、捆綁式銷(xiāo)售、深度分銷(xiāo)、關(guān)鍵客戶(hù)管理等相繼面市。

      這些創(chuàng)新的意義和作用不可否認(rèn),但“放之四海而皆準(zhǔn)的真理”實(shí)際上是不存在的。由于企業(yè)戰(zhàn)略、營(yíng)銷(xiāo)資源、產(chǎn)品特點(diǎn)的差異,企業(yè)的營(yíng)銷(xiāo)方式應(yīng)有所不同。

      兵法云,知己知彼,百戰(zhàn)不殆?!把蠛印币袕?qiáng)大的品牌實(shí)力,在營(yíng)銷(xiāo)陣地戰(zhàn)中穩(wěn)打穩(wěn)扎,既明白自己的優(yōu)勢(shì)和劣勢(shì),又能洞察競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的強(qiáng)與弱,所以做到了揚(yáng)長(zhǎng)避短。這就是別人具備優(yōu)勢(shì)的地方,“洋河”少做或者完全不做,別人不具備優(yōu)勢(shì)的地方則盡快去做并且要求做好。

      專(zhuān)家預(yù)言,在今后相當(dāng)長(zhǎng)的一段時(shí)間內(nèi),現(xiàn)代零售渠道預(yù)計(jì)將會(huì)有極大的發(fā)展,傳統(tǒng)流通方式將逐步走向消亡。在這種趨勢(shì)下,對(duì)消費(fèi)者的關(guān)注將進(jìn)一步加強(qiáng),品牌的作用將變的更加重要。“1+1營(yíng)銷(xiāo)模式”順應(yīng)了這種市場(chǎng)變化,但它不會(huì)終止“洋河”人對(duì)創(chuàng)新?tīng)I(yíng)銷(xiāo)模式的不斷追求。

      有思路才有銷(xiāo)路?!把蠛印比藢⒂肋h(yuǎn)以此自勵(lì)。

      洋河藍(lán)色經(jīng)典實(shí)踐12:

      以“四商”服務(wù)打造誠(chéng)信洋河

      “路遇業(yè)務(wù)李紹嶺,把吾引到酒都城。需求酒品無(wú)現(xiàn)貨,故等數(shù)日是實(shí)情。銷(xiāo)售主任與紹嶺,待客熱忱又真誠(chéng),為使客戶(hù)早登程,跑前跑后忙不停。盛情領(lǐng)導(dǎo)誠(chéng)相待,讓我倍感洋河情。”

      這篇感謝寄語(yǔ)是山東客戶(hù)朱占偉先生不久前來(lái)洋河提“藍(lán)色經(jīng)典”,臨行時(shí)留下的。質(zhì)樸的語(yǔ)言,表達(dá)了他對(duì)洋河藍(lán)色經(jīng)典優(yōu)質(zhì)服務(wù)的滿(mǎn)意和感謝,也體現(xiàn)了服務(wù)經(jīng)銷(xiāo)商的真誠(chéng)態(tài)度。這是洋河藍(lán)色經(jīng)典推行“迎商、親商、安商、富商”的“四商”服務(wù),真正從跑市場(chǎng)轉(zhuǎn)變?yōu)樽鍪袌?chǎng)的一個(gè)生動(dòng)例子。

      洋河藍(lán)色經(jīng)典理念12:

      在魚(yú)水之情上實(shí)現(xiàn)廠商雙贏 在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)日趨激烈和產(chǎn)品同質(zhì)化的今天,當(dāng)價(jià)格戰(zhàn)和促銷(xiāo)戰(zhàn)進(jìn)行得如火如荼并最終削弱了行業(yè)整體利潤(rùn)的時(shí)候,很多商家都意識(shí)到了渠道的重要性,并且努力去建設(shè)自己的銷(xiāo)售渠道,但是渠道成員作為企業(yè)的一個(gè)外部資源,如何真正打造好自己的經(jīng)銷(xiāo)商,仍然是大部分企業(yè)亟待解決的問(wèn)題。

      廠商和經(jīng)銷(xiāo)商二者有著縱向產(chǎn)業(yè)鏈和橫向共同營(yíng)銷(xiāo)的特殊關(guān)系。伴隨著市場(chǎng)的變化,渠道的革新再造和重新整合成為了生產(chǎn)企業(yè)關(guān)注的問(wèn)題,廠商和經(jīng)銷(xiāo)商的合作關(guān)系也面臨著轉(zhuǎn)型。廠商打造經(jīng)銷(xiāo)商的過(guò)程,從某種程度上說(shuō),是從盲目和驕傲的主動(dòng)轉(zhuǎn)變?yōu)橐惑w化和平等的戰(zhàn)略合作伙伴關(guān)系的過(guò)程,即實(shí)現(xiàn)廠家和經(jīng)銷(xiāo)商的融合,使二者通過(guò)為對(duì)方服務(wù)、確保對(duì)方利益,來(lái)實(shí)現(xiàn)自己利益,追求雙贏或多贏。

      無(wú)論是從經(jīng)銷(xiāo)商角度出發(fā)的油水關(guān)系,還是從生產(chǎn)企業(yè)出發(fā)的喂養(yǎng)關(guān)系都不能形成良好的合作關(guān)系,只有在魚(yú)水之情(信任和相融:魚(yú)無(wú)水不生,水無(wú)魚(yú)不活)的合作基礎(chǔ)上,廠家盡力提高自己的綜合管理能力,以撫養(yǎng)(既愛(ài)護(hù)又嚴(yán)厲;既激勵(lì)又約束)的心態(tài)才能打造出高效的經(jīng)銷(xiāo)商,從而為企業(yè)的營(yíng)銷(xiāo)搭建堅(jiān)實(shí)的平臺(tái)。

      第三篇:廣告學(xué)經(jīng)典案例分析——“洋河藍(lán)色經(jīng)典”白酒品牌重塑

      “藍(lán)色經(jīng)典凸現(xiàn)胸懷

      ——“洋河藍(lán)色經(jīng)典”白酒品牌重塑

      核心策略:重塑品牌,促進(jìn)銷(xiāo)售

      創(chuàng) 新 點(diǎn):新定位、心關(guān)懷、薪利益

      本品牌策略跳出白酒廣告的老生常談的“口味”、“文化”、“文物”、“傳說(shuō)”等老一套,創(chuàng)新性地通過(guò)價(jià)值觀塑造,成功地為洋河藍(lán)色經(jīng)典品牌塑造起“胸襟廣闊的男人”形象,從而實(shí)現(xiàn)提升“洋河”母品牌的檔次,并促成市場(chǎng)的輝煌業(yè)績(jī)。

      市場(chǎng)綜述

      曾經(jīng)作為中國(guó)八大名酒之一而輝煌一時(shí)的洋河,由于各種歷史的原因,在消費(fèi)者心中一度淪為中低檔白酒,盡管在江蘇大地家喻戶(hù)曉,盡管江蘇人對(duì)洋河有很深的感情。通過(guò)對(duì)消費(fèi)者的調(diào)研訪談發(fā)現(xiàn),提起洋河消費(fèi)者便想到是兩個(gè)瓶子:一個(gè)是藍(lán)瓷瓶;一個(gè)是飛天形象。而這恰恰是在江蘇風(fēng)行幾十年的洋河中低檔酒。傳統(tǒng)、老牌、低檔,成為大眾對(duì)洋河最直接、也是根深蒂固的印象。同時(shí)由于在洋河白酒過(guò)去給消費(fèi)者留下“容易上頭”的印象,越來(lái)越不利于市場(chǎng)推廣。

      而在低檔白酒利潤(rùn)大幅萎縮的今天,中高檔白酒才真正是利潤(rùn)的重頭戲。國(guó)家對(duì)低檔酒征以重稅,各大廠家既無(wú)法賺到利潤(rùn),又無(wú)法和小作坊及偷稅漏稅的不法商販在低端酒市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng),于是中高端白酒市場(chǎng)不斷成為各廠家的市場(chǎng)爭(zhēng)奪重點(diǎn)。中高端市場(chǎng)的爭(zhēng)奪戰(zhàn),用白熱化來(lái)形容絕不為過(guò)。

      而在江蘇市場(chǎng)上中高端白酒舞臺(tái),基本上外地白酒在唱戲。無(wú)論是中端還是高端,似乎都是川酒、皖酒的天下。五糧液、水井坊、口子窖、百年皖酒、小糊涂仙等等反倒成了洋河家門(mén)口的酒席???。

      目標(biāo)市場(chǎng)

      銷(xiāo)售市場(chǎng):蘇南。廣告輻射江蘇全省。

      廣告運(yùn)動(dòng)目標(biāo)

      2003年8月,借推出全新的中高端品牌——“洋河藍(lán)色經(jīng)典”,在中高端市場(chǎng)占得一席之地,提升洋河在消費(fèi)者心中的時(shí)尚感、高檔感,改變洋河在江蘇人心中“低檔”、“老土”的形象。

      2003年底,實(shí)現(xiàn)在蘇南各大賓館擠進(jìn)中高端白酒銷(xiāo)售前三甲,銷(xiāo)售目標(biāo)一年之內(nèi),達(dá)到3000萬(wàn)元。

      在江蘇省起到提升“洋河”母品牌的形象,并促進(jìn)集團(tuán)其他產(chǎn)品的銷(xiāo)售的作用。

      目標(biāo)對(duì)象

      主要消費(fèi)人群洞察:職場(chǎng)精英,25~45歲,精干而事業(yè)有所成。他們是公司主管以上的人物,在官場(chǎng)也是小有職權(quán)的“長(zhǎng)”,在單位有自主支配一定費(fèi)用的能力與權(quán)限。他們既受到中國(guó)傳統(tǒng)文化熏陶,又受到西方現(xiàn)代文明沖擊,是融合的一代、兩面性很強(qiáng)的一代;認(rèn)同傳統(tǒng),又有享受時(shí)尚消費(fèi)傾向,對(duì)新鮮事物理解接受度比較高;對(duì)消費(fèi)檔次和品質(zhì)要求高(諸如電器、服裝、化妝品、私人汽車(chē)、商品房等等,消費(fèi)比重較高);事業(yè)小有成就,處于上升期,但還沒(méi)進(jìn)入人生巔峰,追求更收放自如的處世境界。

      他們?cè)谶@種情況下喝酒:商務(wù)接待、公務(wù)談判、友人對(duì)飲??酒對(duì)他們來(lái)說(shuō),是交際智慧,是商務(wù)談判的潤(rùn)滑劑,是心情的放松,是半醉的靈感。

      品牌定位

      縱觀中國(guó)白酒業(yè),品牌呼聲很高,操作也往往是大手筆,可是真正能稱(chēng)得上品牌的,芳蹤難覓。許多廠家,許多一線(xiàn)的市場(chǎng)人員,包括廣告代理商,對(duì)品牌的理解很簡(jiǎn)單,認(rèn)為口號(hào)叫得越響,廣告砸得越多,名氣越大。就是大品牌。更有甚者搬出航天飛船、星球、銀河、宇宙,場(chǎng)面“大”得一塌糊涂。而至于消費(fèi)心理、消費(fèi)者的品牌意識(shí)、品牌的性格,統(tǒng)統(tǒng)放在一邊。不外乎談技術(shù)、談文化,談歷史,談口感,談順口溜??“三杯貴府酒,打嗝也來(lái)香”,“東西南北中,好酒在張弓”,“瀏陽(yáng)河酒,冠軍的酒”??

      酒業(yè)品牌意識(shí)的空缺,也正好給了洋河藍(lán)色經(jīng)典品牌定位的巨大空間。

      在產(chǎn)品同質(zhì)化很強(qiáng),廣告表現(xiàn)同質(zhì)化更強(qiáng)的今天,怎么做品牌?盡管洋河藍(lán)色經(jīng)典有“地下宮殿”美譽(yù)的百年老窖;有國(guó)家級(jí)品酒師親自釀制、勾兌;有“不含酒精,粘稠掛杯,堆杯不溢的優(yōu)質(zhì)特性”;有美好的傳說(shuō);有改寫(xiě)國(guó)家白酒新標(biāo)準(zhǔn)的超群表現(xiàn)??但工作的關(guān)鍵不在于對(duì)產(chǎn)品本身做了什么,而在于我們?cè)谙M(fèi)者大腦中做了什么。產(chǎn)品有很多利益點(diǎn),問(wèn)題是不是消費(fèi)者對(duì)你有興趣?順口溜的廣告語(yǔ)很好記,問(wèn)題是能不能賣(mài)酒?洋河藍(lán)色經(jīng)典的品牌是有感情、有性格、有自己的價(jià)值觀的。它的血肉長(zhǎng)在哪里?“萬(wàn)寶路”讓你想到美國(guó)西部粗獷奔放的牛仔,“動(dòng)感地帶”讓你想到另類(lèi)的街頭小青年。我們要做的工作就是讓消費(fèi)者產(chǎn)生這樣的聯(lián)想:“洋河藍(lán)色經(jīng)典”是什么?它跟我有什么關(guān)系?

      品牌的定位不是無(wú)緣無(wú)故空穴來(lái)風(fēng)。既然是對(duì)產(chǎn)品的感覺(jué)和聯(lián)想,那必然要對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行分析;既然是要打動(dòng)消費(fèi)對(duì)象,那必然要對(duì)消費(fèi)對(duì)象進(jìn)行洞察。產(chǎn)品本身有哪些值得我們挖掘的?我們特赴泗陽(yáng),參觀洋河的博物館和廠區(qū),了解工藝,研讀資料,對(duì)老洋河的輝煌歷史做了深入的了解。在產(chǎn)品層面上,我們緊抓兩點(diǎn):(1)口味;(2)藍(lán)色。

      洋河藍(lán)色經(jīng)典在保持洋河大曲傳統(tǒng)“甜、綿、軟、凈、香”的獨(dú)特風(fēng)格基礎(chǔ)上,突出綿柔、淡雅的韻味,而歸納為一個(gè)最具特色的詞,就是“綿柔”?!熬d柔”意味著:淡雅、不上頭、溫和、理智、清醒、有節(jié)制、可以控制。而這正吻合現(xiàn)在白酒消費(fèi)的新趨勢(shì)。酒后不是去睡,還有工作需要做,還有娛樂(lè)可以消遣。作為公關(guān)的潤(rùn)滑劑,交流情感的工具,商務(wù)談判,高朋滿(mǎn)座,不一定是傳統(tǒng)的“酒逢知己千杯少”,“今朝有酒今朝醉”。所以從產(chǎn)品利益點(diǎn)上,洋河藍(lán)色經(jīng)典是符合現(xiàn)代白酒消費(fèi)趨勢(shì)的。而且還有一個(gè)最值得挖掘的點(diǎn):“藍(lán)色”(產(chǎn)品分天之藍(lán)、海之藍(lán)兩種等級(jí))。作為洋河的主色調(diào),“藍(lán)色”代表什么?深邃、智慧、冷靜、內(nèi)斂、博大、寬廣、穩(wěn)重。天空般寧?kù)o,海洋般深邃,心胸開(kāi)闊,包容萬(wàn)物?,F(xiàn)代文明、科技、世界、未來(lái)??在分析產(chǎn)品的時(shí)候,我們對(duì)品牌的定位,其實(shí)漸漸清晰。再加上目標(biāo)消費(fèi)群的洞察,消費(fèi)者的消費(fèi)取向以及人生價(jià)值觀也漸漸呈現(xiàn)在我們眼前。

      我們將品牌在消費(fèi)者心中的形象定位為:胸襟廣闊,能收放自如的男人;心胸比大海更寬廣,比天空更高遠(yuǎn)的男人形象。

      并不是只有真正胸襟廣闊的男人才會(huì)喝藍(lán)色經(jīng)典。但,是男人都會(huì)追求這種收放自如、胸襟博大的境界。尤其是我們那些打拼在職場(chǎng),有夢(mèng)想,有作為,有拼勁的“白骨精”。這些活躍在商務(wù)一線(xiàn)的群體,正是我們的重度消費(fèi)對(duì)象。

      洋河藍(lán)色經(jīng)典TVC

      第四篇:洋河藍(lán)色經(jīng)典成功之秘訣

      洋河藍(lán)色經(jīng)典成功之秘訣 2012-04-11

      標(biāo)簽:

      洋河藍(lán)色經(jīng)典掀起的藍(lán)色旋風(fēng)早已在酒類(lèi)行業(yè)引起各方人士的關(guān)注??梢哉f(shuō),洋河藍(lán)色經(jīng)典營(yíng)銷(xiāo)模式是口子窖終端盤(pán)中盤(pán)模式的升級(jí)版。簡(jiǎn)單概括洋河藍(lán)色經(jīng)典的模式包括五大方面:“差異化的產(chǎn)品+全國(guó)統(tǒng)一傳傳播+核心終端突破+團(tuán)購(gòu)啟動(dòng)核心消費(fèi)者+廠家業(yè)務(wù)人員全面介入終端管理”。而公關(guān)團(tuán)購(gòu)策略的高效執(zhí)行,是洋河藍(lán)色經(jīng)典突破市場(chǎng)的差異化(安徽八部營(yíng)銷(xiāo)策劃公司)競(jìng)爭(zhēng)手段。洋河藍(lán)色經(jīng)典的團(tuán)購(gòu)策略有什么奧秘呢?八部營(yíng)銷(xiāo)咨詢(xún)對(duì)洋河藍(lán)色經(jīng)典的市場(chǎng)操作有較全面的研究,揭示了洋河藍(lán)色經(jīng)典團(tuán)購(gòu)策略成功的秘訣。

      秘訣一:發(fā)展社會(huì)資源型客戶(hù)為團(tuán)購(gòu)第一要?jiǎng)?wù)

      團(tuán)購(gòu)其實(shí)就是政府品鑒,企事業(yè)單位團(tuán)購(gòu),依靠政府資源,拉動(dòng)企事業(yè)單位形成固定團(tuán)購(gòu)關(guān)系,公關(guān)團(tuán)購(gòu)靠的是人脈搏,而人脈不是一天兩天建立起來(lái)的,找到社會(huì)資源豐富的經(jīng)銷(xiāo)商,其人脈是任何投入都無(wú)法取代的。啟動(dòng)社會(huì)資源型客戶(hù)作為團(tuán)購(gòu)策略的第一要?jiǎng)?wù),是洋河藍(lán)色經(jīng)典團(tuán)購(gòu)策略的重要特點(diǎn)。在江蘇省內(nèi)市場(chǎng),洋河藍(lán)色經(jīng)典利用品牌影響力和社會(huì)資源優(yōu)勢(shì),在部分市場(chǎng)直接與政府部門(mén)合作,成立銷(xiāo)售公司。在省外市場(chǎng),洋河也將發(fā)展社會(huì)關(guān)系的經(jīng)銷(xiāo)商作為重要標(biāo)準(zhǔn)。經(jīng)銷(xiāo)商本身(安徽八部營(yíng)銷(xiāo)策劃公司)就是核心消費(fèi)群體,并有強(qiáng)大的公關(guān)能力和消費(fèi)引導(dǎo)能力,使洋河藍(lán)色經(jīng)典的市場(chǎng)開(kāi)拓事半功倍。

      強(qiáng)調(diào)社會(huì)資源型經(jīng)銷(xiāo)商,而不是強(qiáng)調(diào)市場(chǎng)操作經(jīng)驗(yàn)。前提是洋河藍(lán)色經(jīng)典擁有成熟的市場(chǎng)運(yùn)作管理模式和團(tuán)隊(duì),可以按照統(tǒng)一的操作思路,協(xié)助解決經(jīng)銷(xiāo)商運(yùn)作團(tuán)購(gòu)和終端的短板。

      秘訣二:專(zhuān)業(yè)團(tuán)購(gòu)隊(duì)伍,是團(tuán)購(gòu)開(kāi)展的保障

      專(zhuān)業(yè)團(tuán)購(gòu)隊(duì)伍,是公關(guān)團(tuán)購(gòu)的重要保障。很多企業(yè)要么就是老板公關(guān)、要么就隨便招聘幾個(gè)團(tuán)購(gòu)場(chǎng)人員,團(tuán)購(gòu)工作開(kāi)展隨機(jī)性較大,難以啟動(dòng)市場(chǎng)。洋河藍(lán)色經(jīng)典將團(tuán)購(gòu)專(zhuān)業(yè)化隊(duì)伍作為市場(chǎng)運(yùn)作的重要保障,并且配置具備(安徽八部營(yíng)銷(xiāo)策劃公司)公關(guān)能力的銷(xiāo)售經(jīng)理+社會(huì)關(guān)系較強(qiáng)的經(jīng)銷(xiāo)商+團(tuán)購(gòu)經(jīng)理都作為團(tuán)購(gòu)部的核心人員。另外,洋河在很多市場(chǎng)上,還發(fā)展社會(huì)流動(dòng)能力較強(qiáng)的名流,作為團(tuán)購(gòu)顧問(wèn)。

      專(zhuān)業(yè)的部門(mén)+專(zhuān)業(yè)的團(tuán)隊(duì),是將關(guān)系轉(zhuǎn)化為團(tuán)購(gòu)資源,將團(tuán)購(gòu)資源轉(zhuǎn)化為關(guān)系,逐步擴(kuò)大核心消費(fèi)群體的重要保障。

      秘訣三:同步傳播,樹(shù)立品牌形象

      團(tuán)購(gòu)本身不僅僅是銷(xiāo)售,而是形成口碑傳播和消費(fèi)帶動(dòng)。對(duì)于核心消費(fèi)者而言,一個(gè)沒(méi)有影響力的品牌靠贈(zèng)酒和公關(guān)是很難成功的。洋河藍(lán)色經(jīng)典顯然是同檔次品牌傳播力度最大的,一旦確定目標(biāo)市場(chǎng)、確定了經(jīng)銷(xiāo)商團(tuán)隊(duì),洋河藍(lán)色經(jīng)典就針對(duì)政務(wù)消費(fèi)集中或者政務(wù)消費(fèi)者經(jīng)常出入的地方樹(shù)立大的廣告牌。樹(shù)立了品牌形象,公關(guān)團(tuán)購(gòu)就順利多了。

      秘訣四:公關(guān)先行,整合社會(huì)資源

      團(tuán)購(gòu),表面上針對(duì)團(tuán)體客戶(hù)的直接銷(xiāo)售。而對(duì)于酒而言,口碑傳播的功能大于銷(xiāo)售。洋河藍(lán)色經(jīng)典在開(kāi)始團(tuán)購(gòu)以前,非常重要目標(biāo)客戶(hù)關(guān)系的建立和擴(kuò)大目標(biāo)消費(fèi)群體的影響。在非江蘇市場(chǎng),藍(lán)色經(jīng)典吸引當(dāng)?shù)睾诵南M(fèi)群的一個(gè)重要做法,首先以在當(dāng)?shù)鼐哂幸欢ㄉ鐣?huì)地位的江蘇籍人士為突破口,通過(guò)他們來(lái)啟動(dòng)核心消費(fèi)市場(chǎng)。如藍(lán)色經(jīng)典在山東一些區(qū)域市場(chǎng)召開(kāi)同鄉(xiāng)會(huì),專(zhuān)門(mén)邀請(qǐng)那些有頭有臉的江蘇人。特別是洋河藍(lán)色經(jīng)典在進(jìn)軍鄭州市場(chǎng)時(shí),沒(méi)有按照常規(guī)的市場(chǎng)“打法”鋪設(shè)渠道,而是采取自上而下的方法,把該酒家鄉(xiāng)在鄭州當(dāng)官、經(jīng)商等有頭有臉的(安徽八部營(yíng)銷(xiāo)策劃公司)成功人士,通過(guò)召開(kāi)“江蘇籍在鄭工作人員聯(lián)誼會(huì)”即同鄉(xiāng)會(huì)的形式,把這些駐外人員的“戀鄉(xiāng)”情結(jié)調(diào)動(dòng)起來(lái),然后,對(duì)這些“意見(jiàn)領(lǐng)袖”,也即核心消費(fèi)群,圍繞其影響力、“官階”、知名度等進(jìn)行A、B、C分類(lèi),A類(lèi)客人每個(gè)月送兩箱洋河藍(lán)色經(jīng)典,B類(lèi)客人每?jī)蓚€(gè)月送兩箱,C類(lèi)客人每三個(gè)月送兩箱。由于這些客人一般都有私車(chē),他們就把這些酒直接搬到客人的車(chē)后備箱內(nèi)。并給予每月贈(zèng)酒、定期贈(zèng)酒、不定期贈(zèng)酒三種不同的待遇。活動(dòng)開(kāi)展了一段時(shí)間后,效果出人意料,由于這些高端政界及商務(wù)人士,享受一定數(shù)量的免費(fèi)贈(zèng)酒,因此,與朋友聚會(huì)、請(qǐng)客送禮、家人小聚等,都從“后備箱”里拿出“家鄉(xiāng)酒”,并大力向親朋好友推薦,隨后,很多餐飲酒店,經(jīng)常有詢(xún)問(wèn)該款產(chǎn)品的消費(fèi)者,餐飲終端老板也不得不到處詢(xún)問(wèn),在哪里可以進(jìn)到這款酒,很多到餐廳、酒店吃飯的客人看到這種包裝精致獨(dú)特的酒,就會(huì)問(wèn)餐廳有沒(méi)有賣(mài)的,問(wèn)的人多了,餐飲渠道就形成了這樣的印象:很多人對(duì)洋河藍(lán)色經(jīng)典很有興趣。見(jiàn)時(shí)機(jī)到了,洋河藍(lán)色經(jīng)典快速鋪貨,很快,該款產(chǎn)品就迅速席卷了鄭州中高端消費(fèi)場(chǎng)所,并形成了一股消費(fèi)的熱潮,產(chǎn)品很快就占領(lǐng)了中高端市場(chǎng)。

      秘訣五:鎖定核心消費(fèi)者,引導(dǎo)消費(fèi)習(xí)慣

      很多企業(yè)的公關(guān)團(tuán)購(gòu)策略是通過(guò)一兩次品鑒會(huì)、大規(guī)模的贈(zèng)酒就能夠啟動(dòng)核心消費(fèi),或者無(wú)目標(biāo)贈(zèng)送,造成資源浪費(fèi),很難達(dá)到效果。而洋河藍(lán)色經(jīng)典以“培養(yǎng)意見(jiàn)領(lǐng)導(dǎo)的消費(fèi)習(xí)慣”為主導(dǎo)思想。首先,精準(zhǔn)定位。意見(jiàn)領(lǐng)導(dǎo)的帶動(dòng)作用非常之大,洋河藍(lán)色經(jīng)典牢牢瞄準(zhǔn)有社會(huì)地位和影響力的核心消費(fèi)者,并集中資源突破。第二,洋河藍(lán)色經(jīng)典一旦鎖定目標(biāo)消費(fèi)(安徽八部營(yíng)銷(xiāo)策劃公司)群體,就會(huì)以邀請(qǐng)參觀酒廠、社會(huì)活動(dòng)等名義加深消費(fèi)者的品牌印象.第三,洋河藍(lán)色經(jīng)典針對(duì)核心目標(biāo)消費(fèi)者,關(guān)鍵是定期、定量、長(zhǎng)期贈(zèng)酒,培養(yǎng)消費(fèi)者的口感依賴(lài)。比如,洋河藍(lán)色經(jīng)典在某地市場(chǎng)針對(duì)某政府領(lǐng)導(dǎo)長(zhǎng)達(dá)兩年的贈(zèng)酒。

      秘訣六:團(tuán)購(gòu)管理,象酒店終端一樣精細(xì)

      銷(xiāo)售仍然是最終端的目標(biāo)。前面所有的工作完成以后,團(tuán)購(gòu)銷(xiāo)量就水到渠成了。洋河藍(lán)色經(jīng)典的公關(guān)團(tuán)購(gòu)部就發(fā)揮了作用,他們將單位分類(lèi)管理,責(zé)任到人,制定相應(yīng)的目標(biāo),針對(duì)每個(gè)單位采取針對(duì)性的溝通和促銷(xiāo)策略,挖掘團(tuán)購(gòu)的銷(xiāo)售潛力。

      總之,洋河藍(lán)色經(jīng)典把公關(guān)團(tuán)購(gòu)作為市場(chǎng)運(yùn)作的戰(zhàn)略思路,以人力、物力、財(cái)力全面保障其執(zhí)行到位,形成了系統(tǒng)的操作模式和與眾不同的執(zhí)行力。成為洋河藍(lán)色經(jīng)典攻城略地的利器!

      第五篇:品牌背后是文化

      品牌背后是文化

      伴隨著搖曳的燭光,如夢(mèng)幻一般,壽星們一齊對(duì)著溫馨的燭光輕輕閉上了眼,共同許下美好的祝愿,在一陣歡樂(lè)的生日快樂(lè)歌中,一起將迷幻的燭光輕輕吹滅。瞬間,中餐廳燈光齊亮,掌聲雷鳴,在這個(gè)寂靜而不寂寞的夜晚,凱歌新創(chuàng)首屆員工生日會(huì)正在順利地舉行。舉辦員工生日會(huì),作為凱歌企業(yè)文化大戲的第一幕,形式簡(jiǎn)單而意義非凡!如今球場(chǎng)對(duì)企業(yè)文化建設(shè)重視程度大于以往任何一個(gè)時(shí)期。接下來(lái)陸續(xù)規(guī)劃中的還有團(tuán)隊(duì)技能服務(wù)大賽、卡拉OK挑戰(zhàn)賽、建設(shè)CIS形象系統(tǒng)及一系列員工培訓(xùn)等活動(dòng),足見(jiàn)企業(yè)高層對(duì)于品牌文化建設(shè)的不遺余力。

      何為企業(yè)文化?企業(yè)文化是企業(yè)從出生、成長(zhǎng)到鼎勝時(shí)期一種意識(shí)的沉淀、提煉,最后形成的一種公約、一種特色文化的結(jié)果。那么,現(xiàn)今在我們團(tuán)隊(duì)當(dāng)中是否已形成了一套富有特色的企業(yè)文化模式呢?

      也許我們?cè)缫延辛耍皇俏覀儾粔蚝煤脤⑺晟贫?;也許我們還未做到,如今由我們這代人重拾昔日隱現(xiàn)的光茫,必將它匯聚成明日太陽(yáng)燦爛光輝。在打造完成特色企業(yè)文化之前,我們面臨一段長(zhǎng)路要走,而創(chuàng)造企業(yè)文化也不單單是企業(yè)的事,往往靠的是每個(gè)團(tuán)隊(duì)成員從中發(fā)揮的重要力量。

      一家擁有社會(huì)責(zé)任感的企業(yè),提供給員工的不僅僅是一個(gè)就業(yè)的機(jī)會(huì),更重要的則是賦予員工一個(gè)鍛煉成長(zhǎng)的企業(yè)文化平臺(tái),這種平臺(tái)延伸的結(jié)果是:?jiǎn)T工的個(gè)人價(jià)值獲得成長(zhǎng)實(shí)現(xiàn),同時(shí)帶動(dòng)企業(yè)品牌價(jià)值獲得最大提升。因此發(fā)展企業(yè)文化的目的是將大家的人生追求與公司的發(fā)展目標(biāo)相結(jié)合,調(diào)節(jié)了個(gè)人與個(gè)人之間、個(gè)人與團(tuán)隊(duì)之間、個(gè)人與公司之間相互利益關(guān)系,從而實(shí)現(xiàn)個(gè)人價(jià)值與企業(yè)價(jià)值的最大化。俗話(huà)說(shuō)“國(guó)家興亡,匹夫有責(zé)”,同樣的道理用在企業(yè)里:司興我榮,司衰我辱。

      企業(yè)獲得管理戰(zhàn)略成功的背后,往往擁有一個(gè)強(qiáng)大企業(yè)文化及企業(yè)價(jià)值觀。企業(yè)價(jià)值觀是企業(yè)文化的核心,而員工個(gè)人價(jià)值觀是企業(yè)整體價(jià)值觀的基礎(chǔ)。在公司進(jìn)一步推進(jìn)企業(yè)文化發(fā)展的同時(shí),讓員工樹(shù)立正確的個(gè)人價(jià)值觀,也是一件格外重要的事情。

      所謂員工的個(gè)人價(jià)值觀,是員工長(zhǎng)期從工作、生活中形成的一種價(jià)值觀念,包括對(duì)人生的意義、工作前程的看法,對(duì)職位、金錢(qián)、榮譽(yù)的態(tài)度,以及個(gè)人與社會(huì)、個(gè)人與他人,個(gè)人與企業(yè)之間的關(guān)系。

      如何使員工感受到企業(yè)是一個(gè)發(fā)揮自我才能、實(shí)現(xiàn)自我價(jià)值的理想之地;如何使讓員工愿意把個(gè)人價(jià)值融入到企業(yè)價(jià)值里,實(shí)現(xiàn)個(gè)人價(jià)值與企業(yè)價(jià)值的動(dòng)態(tài)平衡,這些都是公司企業(yè)文化推廣的目的。此次球會(huì)開(kāi)展的員工生日會(huì)、及歷屆的中秋、尾牙晚會(huì)皆可視為企業(yè)親情文化的集中表現(xiàn),目的是讓員工充分享受到開(kāi)放、平等、自由的企業(yè)文化。

      同時(shí),身為企業(yè)員工,務(wù)必拋棄“為工作而工作”的消極觀念。身為員工,我們是否把工作看作是神圣的事業(yè)還是謀生的手段?是否在企業(yè)所做的創(chuàng)造、奉獻(xiàn)看作是自己挑戰(zhàn)人生的意義?是否把企業(yè)的榮辱視為自己的成???能否像關(guān)心自己的前途和榮譽(yù)一樣關(guān)心企業(yè)的前途和信譽(yù)呢?我想,這些都是每個(gè)團(tuán)隊(duì)成員正確認(rèn)識(shí)價(jià)值觀的根本問(wèn)題.古人云:“關(guān)輿共弛,同舟共濟(jì),輿頃舟覆,患實(shí)公之”。說(shuō)的是大家同駕馬車(chē)奔馳,同乘舟輯破浪前行,如果車(chē)船傾倒了,那么大家都要遭秧,所得的利益和傷害,由同一輛車(chē)上的人及同一條船上的人來(lái)共同承受。因此,作為一個(gè)團(tuán)隊(duì),無(wú)論是公司還是個(gè)人,都要具備一種不斷挑戰(zhàn)自我、不斷改進(jìn)、持續(xù)創(chuàng)新的精神!目前,公司正積極在內(nèi)部開(kāi)展企業(yè)文化,利用戰(zhàn)略調(diào)整來(lái)豐富球場(chǎng)品牌內(nèi)涵;通過(guò)規(guī)范內(nèi)部企業(yè)形象來(lái)塑造一定的品牌影響力,從而為廣大員工帶來(lái)更為廣闊的前景。本著這一點(diǎn),讓我們相信企業(yè),相信我們的員工,集結(jié)團(tuán)結(jié)的力量,努力實(shí)現(xiàn)共同的價(jià)值目標(biāo)。

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        洋河酒品牌建設(shè)探討(共5篇)

        洋河酒品牌建設(shè)探討 摘要 洋河酒業(yè)集團(tuán)生產(chǎn)的洋河系列白酒系中國(guó)老八大名牌酒之一,在歷史上曾連續(xù)六年進(jìn)入中國(guó)白酒前十強(qiáng),1997年后卻被淘汰出十強(qiáng)之列,在2005年重又殺進(jìn)十......

        品牌延伸成功案例

        品牌延伸成功案例 品牌延伸效果可帶動(dòng)其他產(chǎn)品線(xiàn)的營(yíng)銷(xiāo)利益,固然容易引起企業(yè)的喜愛(ài);然而如果無(wú)法守住品牌的核心競(jìng)爭(zhēng)力,模糊品牌焦點(diǎn),則延伸策略反而可能成為票房毒藥。 企業(yè)追......

        如何打造一個(gè)品牌

        如何打造一個(gè)品牌 打造一個(gè)品牌,就如同讓一個(gè)人出名大家都知道他,知道他的特長(zhǎng),在他的領(lǐng)域就會(huì)聯(lián)想到他,同理打造品牌就是打造個(gè)人,從他出生學(xué)會(huì)走路說(shuō)話(huà)等都要一路的關(guān)懷,這也是......

        一個(gè)成功品牌的三方九品十要素

        一個(gè)成功品牌的三方九品十要素一個(gè)成功的品牌,是由三個(gè)方面共同造就的——產(chǎn)品,企業(yè)和市場(chǎng)。產(chǎn)品包括質(zhì)量,功能,包裝,形象,價(jià)格等物質(zhì)屬性;企業(yè)包括制造者,營(yíng)銷(xiāo)人等人格屬性;市場(chǎng)包括......

        半島藍(lán)色經(jīng)濟(jì)區(qū)馳名品牌產(chǎn)品調(diào)查

        半島藍(lán)色經(jīng)濟(jì)區(qū)馳名品牌產(chǎn)品調(diào)查 摘要:企業(yè)是經(jīng)濟(jì)發(fā)展的助推器,一個(gè)城市的活力來(lái)源于企業(yè)。半島藍(lán)色經(jīng)濟(jì)區(qū)需要各個(gè)城市發(fā)揮自己的活力共同促進(jìn)其優(yōu)化產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu),提高產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力......

        海爾品牌成功的總結(jié)

        海爾品牌成功的總結(jié) 摘要:海爾品牌的成功之路是十分艱辛的,分析海爾品牌成功的背后需要從海爾品牌定位、海爾品牌設(shè)計(jì)、海爾品牌形象這三方面入手,這三個(gè)方面從不同角度闡述了......

        Cache Cache品牌成功的秘訣

        Cache Cache品牌成功的秘訣 2005年,Cache Cache開(kāi)始了全球化戰(zhàn)略,而中國(guó)是Cache Cache全球化發(fā)展的第一站。短短幾年間Cache Cache從僅有的上海一家門(mén)店迅速發(fā)展到了如今遍布......