第一篇：藝術(shù)設(shè)計專業(yè)創(chuàng)新素質(zhì)教育培養(yǎng)模式初探論文

論文關(guān)鍵詞：設(shè)計創(chuàng)新性教學(xué)模式

論文摘要：創(chuàng)新素質(zhì)教育是以培養(yǎng)創(chuàng)新型人才為目標(biāo)的教育。心理學(xué)認(rèn)為“新穎”是創(chuàng)新的本質(zhì)特征，每個學(xué)生都有創(chuàng)新的需要和創(chuàng)新的潛能，所不同的是創(chuàng)新的層次和類型有差別。人的創(chuàng)造力可以通過良好的教育獲得發(fā)展，后天的教育就是為創(chuàng)新潛能的開發(fā)和創(chuàng)造力的發(fā)展提供支持的環(huán)境。

藝術(shù)設(shè)計是一門多學(xué)科交叉、實用性很強的綜合性學(xué)科，它是按照藝術(shù)與科學(xué)技術(shù)相結(jié)合的原則，創(chuàng)造人類生活的物質(zhì)產(chǎn)品和精神產(chǎn)品的一門科學(xué)。藝術(shù)設(shè)計教育是為培養(yǎng)藝術(shù)設(shè)計人才服務(wù)的，所以藝術(shù)教育的本質(zhì)就是培養(yǎng)造就藝術(shù)與科學(xué)技術(shù)相結(jié)合的復(fù)合型、高素質(zhì)、創(chuàng)新型藝術(shù)設(shè)計人才。藝術(shù)設(shè)計人才的培養(yǎng)帶有明顯的時代性特征，今天社會的飛速發(fā)展對藝術(shù)設(shè)計人才培養(yǎng)提出了新的要求。我們只有深刻認(rèn)識這一點，才能正確把握人才培養(yǎng)的方向。

新的藝術(shù)設(shè)計人才培養(yǎng)模式重點應(yīng)是培養(yǎng)人才的創(chuàng)新意識和創(chuàng)新能力，在知識培養(yǎng)上應(yīng)注重知識的綜合化、系統(tǒng)化，使學(xué)生具有較全面的專業(yè)知識結(jié)構(gòu)和較強的專業(yè)研究能力，成為社會所需的復(fù)合人才。在能力培養(yǎng)上注重實踐能力的培養(yǎng)，使學(xué)生具有較強的綜合創(chuàng)新能力。

一、拓寬專業(yè)口徑，精煉專業(yè)內(nèi)容

淡化專業(yè)界限，實行專業(yè)交叉與整合。我們按照培養(yǎng)目標(biāo)的要求，一方面對原有專業(yè)進(jìn)行梳理，拓寬專業(yè)口徑，精煉專業(yè)內(nèi)容，整合優(yōu)化現(xiàn)有專業(yè)，增強專業(yè)的適應(yīng)性。比如，原有的廣告設(shè)計專業(yè)經(jīng)過調(diào)整，增加了廣告學(xué)專業(yè)的課程，使課程模式介于廣告設(shè)計與廣告學(xué)專業(yè)之間。室內(nèi)設(shè)計加大了環(huán)境類和建筑類的工科課程，使其與相關(guān)學(xué)科的聯(lián)系更加廣闊，課程內(nèi)容更加系統(tǒng)。另一方面，積極發(fā)現(xiàn)市場熱點，進(jìn)行專業(yè)間的交叉，積極創(chuàng)建新專業(yè)。例如，公共藝術(shù)設(shè)計就是融室內(nèi)設(shè)計、室外設(shè)計、景觀設(shè)計、公共藝術(shù)品設(shè)計和雕塑、壁畫、標(biāo)識設(shè)計為一體的新專業(yè)領(lǐng)域，發(fā)展前景較好。媒體設(shè)計專業(yè)以培養(yǎng)社會所需的新媒體設(shè)計人才為目標(biāo)，融合多個特色專業(yè)，緊貼科學(xué)技術(shù)的發(fā)展，這將有很大的市場需求。

二、建立特色鮮明的課程體系

復(fù)合型知識結(jié)構(gòu)是新世紀(jì)對人才的要求，在制定教學(xué)計劃時應(yīng)注意這一點。教學(xué)計劃是辦學(xué)思想、培養(yǎng)目標(biāo)的具體體現(xiàn)，也是構(gòu)建人才知識結(jié)構(gòu)的平臺，在教學(xué)計劃的設(shè)計中應(yīng)該強調(diào)知識體系的系統(tǒng)性和科學(xué)性，按照拓寬基礎(chǔ)、整合課程、加強系統(tǒng)性、注重專業(yè)融合的原則設(shè)計教學(xué)內(nèi)容，使教學(xué)計劃符合人才培養(yǎng)模式的要求，形成特色鮮明的課程體系。第一要形成較寬的課程平臺，藝術(shù)課程、人文課程、工科課程各占一定比例，使學(xué)生能夠在較寬的課程面上構(gòu)建自己的知識結(jié)構(gòu)。第二是專業(yè)課程設(shè)置應(yīng)強調(diào)系統(tǒng)性、互通性，注重專業(yè)之間的融合滲透，便于學(xué)生在全面掌握本專業(yè)知識的基礎(chǔ)上掌握相鄰專業(yè)知識。第三是加大公共選修課和專業(yè)選修課的比例，促進(jìn)學(xué)生知識結(jié)構(gòu)的完善。第四要突出課程體系各階段教學(xué)重點。應(yīng)在課程體系上實行縱向三段、橫向兩塊的課程體系設(shè)置方式?？v向三段是指一年級大基礎(chǔ)培養(yǎng)，二、三年級分專業(yè)培養(yǎng)，四年級面向市場培養(yǎng)三個層次分明的階段；橫向兩塊是把課程模塊分為理論課程和實踐課兩大塊，并行設(shè)置，呈現(xiàn)由低到高漸進(jìn)發(fā)展的兩條線。強調(diào)理論課程注重聯(lián)系實踐，實踐課注重驗證理論。為了打好基礎(chǔ)，滿足學(xué)生多方向發(fā)展的需求，應(yīng)強調(diào)學(xué)科大基礎(chǔ)的設(shè)置，在基礎(chǔ)課中培養(yǎng)學(xué)生對專業(yè)的適應(yīng)能力，為學(xué)生今后的專業(yè)學(xué)習(xí)做準(zhǔn)備；在專業(yè)課程設(shè)置上強調(diào)學(xué)科知識的系統(tǒng)性和研究的深入性，同時強調(diào)課程間相互滲透，增強學(xué)生融會貫通的能力；在面向設(shè)計市場的環(huán)節(jié)里，強調(diào)學(xué)科知識的整合和實踐能力的提高。

三、加強實踐課程學(xué)習(xí)，增強學(xué)生的實踐能力

設(shè)計教育的終極目的，是使學(xué)生真正獲得解決實際問題的能力。1919年德國包豪斯設(shè)計學(xué)院的建立，奠定了現(xiàn)代設(shè)計教育的基礎(chǔ)，它所建立的實習(xí)工廠、實驗教學(xué)基地，為學(xué)生提供動手實踐的機會，使學(xué)生的學(xué)習(xí)與市場緊密結(jié)合，包豪斯的現(xiàn)代設(shè)計教育思想值得研究。“包豪斯的教育思想主要表現(xiàn)為：實行藝術(shù)教育和技術(shù)教育相結(jié)合的方針，架起藝術(shù)和技術(shù)重新統(tǒng)一的橋梁，填補藝術(shù)創(chuàng)作和物質(zhì)生產(chǎn)、體力勞動和精神價值之間的鴻溝?！薄八囵B(yǎng)的新型藝術(shù)設(shè)計師應(yīng)該集藝術(shù)家和工藝技師于一身，既有藝術(shù)家獨立的創(chuàng)作才能又有工藝技師嫻熟的技藝?！边@些教育思想在今日仍然適用。筆者所在學(xué)院重視實驗教學(xué)，在校內(nèi)建立了多個實驗室，以計算機實踐和各種專業(yè)技能實踐為主，采用課堂教學(xué)、實驗教學(xué)并行設(shè)置的方式，使實踐教學(xué)與課堂教學(xué)成為教學(xué)的兩條線，力求兩者互相交融、相互印證，使學(xué)生將所學(xué)理論知識運用到設(shè)計實踐中去。同時，集中安排實踐教學(xué)，以專業(yè)考察、見習(xí)、實習(xí)“一條龍”的市場實踐課程，實現(xiàn)理論教學(xué)與實踐教學(xué)的交替滲透，使學(xué)生貼近專業(yè)、貼近市場、貼近社會，增強其實戰(zhàn)能力。

四、在課程內(nèi)容上突出開放性、實踐性

課程教學(xué)是實現(xiàn)人才培養(yǎng)模式的核心，教材是實現(xiàn)課程內(nèi)容的基礎(chǔ)。我們在課程教學(xué)目標(biāo)上，低年級課程以開發(fā)思維為主，教學(xué)內(nèi)容開放活躍、跳躍度大，重在讓學(xué)生學(xué)習(xí)設(shè)計思維方法和創(chuàng)新知識和能力。高年級課程則將學(xué)科的科學(xué)性和市場實用性結(jié)合，強調(diào)理論聯(lián)系實踐。在教學(xué)內(nèi)容上確立以課題為主的設(shè)計教學(xué)模塊，低年級設(shè)置小而多的課題，重在思維的訓(xùn)練與創(chuàng)新；高年級則可設(shè)置較大課題，重在挖掘設(shè)計的寬度和深度。教材的內(nèi)容決定課程教學(xué)內(nèi)容的走向，應(yīng)本著開放性、實踐性的原則，結(jié)合教學(xué)實踐，在教材的編寫中反映出藝術(shù)設(shè)計前沿的最新信息，體現(xiàn)出知識系統(tǒng)、科學(xué)、信息量大的特色。

五、在教學(xué)過程中突出創(chuàng)造力的培養(yǎng)

教學(xué)是一個過程，是教師教和學(xué)生學(xué)的共同活動，同時也是創(chuàng)造力培養(yǎng)的過程。設(shè)計教學(xué)的核心就是要培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)造力，在具體的教學(xué)過程中完成創(chuàng)造性思維和創(chuàng)造性能力的培養(yǎng)。創(chuàng)造力的培養(yǎng)是現(xiàn)代藝術(shù)設(shè)計教育的核心內(nèi)容?，F(xiàn)代設(shè)計教育的核心就是塑造學(xué)生的創(chuàng)新意識和培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)造力，在具體的設(shè)計教育過程中開發(fā)學(xué)生創(chuàng)造性思維的潛能。在設(shè)計課的教學(xué)中實施以課題為中心的創(chuàng)新設(shè)計教育模式，重點講授創(chuàng)造方法、營造創(chuàng)造情境、圍繞課題展開教學(xué)，引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)入創(chuàng)造角色，激發(fā)學(xué)生的創(chuàng)造激情，提高學(xué)生的創(chuàng)造能力，調(diào)動學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性、主動性。因此，教學(xué)過程應(yīng)突出系統(tǒng)性，教學(xué)方法應(yīng)突出多樣性。

第一，教學(xué)過程突出系統(tǒng)性。設(shè)計教學(xué)過程是設(shè)計教學(xué)內(nèi)容展開和接受的過程，是教師對教學(xué)內(nèi)容進(jìn)行整體策劃和設(shè)計的過程，也是教師幫助學(xué)生建立、形成學(xué)習(xí)目標(biāo)的過程。教學(xué)過程最大的特點是師生互動。在教學(xué)過程中強調(diào)學(xué)科的系統(tǒng)性，使學(xué)生通過設(shè)計構(gòu)思、設(shè)計方案、設(shè)計發(fā)展、設(shè)計講評幾個教學(xué)環(huán)節(jié)，完成對整體教學(xué)內(nèi)容的掌握。教師通過系統(tǒng)性教學(xué)達(dá)到引導(dǎo)學(xué)生、挖掘?qū)W生潛能的目的。教學(xué)過程的系統(tǒng)性有利于調(diào)動學(xué)生的積極性、主動性和創(chuàng)造性。設(shè)計進(jìn)展手冊和設(shè)計報告書是教學(xué)過程系統(tǒng)性的一個重要部分，是教學(xué)過程中兩個重要的文本。設(shè)計進(jìn)展手冊中翔實記錄了學(xué)生設(shè)計思維的發(fā)展軌跡和教師指導(dǎo)學(xué)生的過程，而設(shè)計報告書是學(xué)生設(shè)計思考概括展現(xiàn)的成果。

第二，教學(xué)方法突出多樣性。我們在教學(xué)上實行課堂、市場相結(jié)合的方法，個人輔導(dǎo)、小組討論、集中講授相結(jié)合的方法，兩個結(jié)合可以充分調(diào)動學(xué)生的學(xué)習(xí)主動性。教師變教學(xué)為導(dǎo)學(xué)，引導(dǎo)學(xué)生自主學(xué)習(xí)，采用因材施教的方法，發(fā)現(xiàn)學(xué)生個性，拓展學(xué)生思維的潛能。同時采用現(xiàn)代化的教學(xué)手段與多樣性的教學(xué)形式，已取得良好的教學(xué)效果。大多數(shù)課都有電子教材和大量的多媒體演示文稿，使教學(xué)內(nèi)容直觀、具體、生動，課程信息量大增，教學(xué)效果良好。

第三，設(shè)計講評實行開放性。設(shè)計講評是訓(xùn)練學(xué)生表達(dá)能力、溝通能力、推銷能力的重要階段，為學(xué)生今后進(jìn)入社會做準(zhǔn)備。設(shè)計講評也是開放辦學(xué)的一種方式，由業(yè)內(nèi)人士、教師、學(xué)生來評判，加強設(shè)計教育與社會、企業(yè)的聯(lián)系，使設(shè)計教育更貼近市場。

現(xiàn)代藝術(shù)設(shè)計教育在中國經(jīng)歷了20世紀(jì)80年代的啟蒙確立、90年代發(fā)展完善的過程。在新世紀(jì)全球化、信息化的進(jìn)程中，現(xiàn)代藝術(shù)設(shè)計教育從大的教育理念、教育目標(biāo)到小的教學(xué)設(shè)計、教學(xué)模式等都將經(jīng)歷深刻的變化與改革。作為藝術(shù)設(shè)計專業(yè)的教育者，不僅要有開放的心態(tài)、寬廣的視野，而且還應(yīng)該有自我反省的態(tài)度和能力，了解新世紀(jì)對設(shè)計人才的新要求，修正觀念，加強藝術(shù)設(shè)計人才的綜合素質(zhì)訓(xùn)練，從而為社會培養(yǎng)出更多素質(zhì)全面的設(shè)計人才。

創(chuàng)新是藝術(shù)設(shè)計的生命所在，藝術(shù)設(shè)計教育應(yīng)以拓展學(xué)生的創(chuàng)造潛質(zhì)為主要目標(biāo)，通過開放式教學(xué)，即教師與學(xué)生之間、學(xué)生與學(xué)生之間、多學(xué)科之間、學(xué)校與社會之間的對話與互動，在課題輔導(dǎo)中引入創(chuàng)造性思維訓(xùn)練，培養(yǎng)學(xué)生獨立思考問題、發(fā)現(xiàn)問題、解決問題的能力，使學(xué)生成為素質(zhì)全面并具有持續(xù)發(fā)展能力的創(chuàng)新設(shè)計人才。

參考文獻(xiàn)：

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第二篇：論藝術(shù)設(shè)計專業(yè)學(xué)生創(chuàng)新教育培養(yǎng)問題研究論文

[摘要]為適應(yīng)社會發(fā)展的需求,我國高等院校需要建立一套完整的、創(chuàng)新的設(shè)計教育體系。建構(gòu)可行的我國藝術(shù)設(shè)計教育體系以及與之相適應(yīng)的藝術(shù)設(shè)計人才培養(yǎng)機制。本文關(guān)于藝術(shù)設(shè)計專業(yè)創(chuàng)新教育的研究,旨在促進(jìn)藝術(shù)設(shè)計院校(或系)有意識地加強創(chuàng)新素質(zhì)教育,促進(jìn)教育思想、教育觀念的轉(zhuǎn)變和人才培養(yǎng)模式的改革,從狹窄的專業(yè)技能教育轉(zhuǎn)變到知識面較寬、適應(yīng)能力較強、注重創(chuàng)新精神培養(yǎng)的綜合素質(zhì)教育上來,并對探索更好的創(chuàng)新教育方法和途徑,促進(jìn)相應(yīng)的理論研究有重要參考價值。

[關(guān)鍵詞]創(chuàng)新 實踐性 藝術(shù)設(shè)計

信息時代、全球經(jīng)濟(jì)一體的到來改變了人類的生存方式,這必將給藝術(shù)設(shè)計的設(shè)計需要、設(shè)計觀念、設(shè)計方法帶來變化。藝術(shù)設(shè)計教育改革勢在必行。教育部在高等教育面對21世紀(jì)教學(xué)內(nèi)容和課程改革計劃中提出:改革的根本目的是改革更新培養(yǎng)模式,調(diào)整課程結(jié)構(gòu),用現(xiàn)代文化科技發(fā)展新成果充實和更新教育內(nèi)容,逐步實現(xiàn)教學(xué)內(nèi)容課程體系、教育方法和手段的現(xiàn)代化。

一、全面認(rèn)識藝術(shù)設(shè)計專業(yè)的創(chuàng)新教育

1.創(chuàng)新教育與社會發(fā)展的關(guān)系

近年來,隨著社會經(jīng)濟(jì)的“全球化”的發(fā)展,中國的人世,新的知識經(jīng)濟(jì)社會已在逐漸形成。舊有的教育體制、教學(xué)管理及許多陳舊的教學(xué)方法、教學(xué)觀念都已不再適應(yīng)社會的發(fā)展和需求了,社會需要新型的具有綜合素質(zhì)的人才,培養(yǎng)高素質(zhì)的、服務(wù)于社會的有用人才,既是社會和市場的需要,也是我們面臨的最緊迫的任務(wù),并且勢在必行。藝術(shù)設(shè)計學(xué)科有其自身的特殊性,這就決定了他與文理科教學(xué)之間的差異性。

教育從某種角度上看,是一種文化的載體,這種載體是開放式的,即文化本身具有流動性(或叫可傳播性)和可塑性,它規(guī)定了文化發(fā)展的多方位和多角度,也使文化不斷地由量變而導(dǎo)致部分質(zhì)變?，F(xiàn)代藝術(shù)設(shè)計教育不能違背發(fā)展規(guī)律,尊重學(xué)生個性發(fā)展是現(xiàn)代藝術(shù)設(shè)計教育的一個特點,而藝術(shù)設(shè)計教育最能體現(xiàn)出人的個性的發(fā)展。在社會主義市場經(jīng)濟(jì)所支持允許的個人奮斗、自我設(shè)計和人才發(fā)現(xiàn)日益顯出其意義的今天,設(shè)計主體的價值和地位愈為社會所尊重。

2.設(shè)計創(chuàng)新教育的內(nèi)涵

那么究竟何謂創(chuàng)新教育呢?創(chuàng)新教育也稱創(chuàng)造教育。廣義的創(chuàng)新教育指對人的創(chuàng)造力的影響、開發(fā)、培育活動,主要是創(chuàng)造技法和創(chuàng)造性思維的訓(xùn)練。狹義的創(chuàng)新教育是指在學(xué)校教育中,對學(xué)生的創(chuàng)造品質(zhì)和創(chuàng)造性思維能力的培養(yǎng)。

創(chuàng)新教育是以培養(yǎng)創(chuàng)新性人才為目標(biāo)的教育,心理學(xué)家認(rèn)為,“新穎”是創(chuàng)新的本質(zhì)特征。從“新穎”的層次來講,分為原創(chuàng)和再創(chuàng)。即包括了前所未有的發(fā)現(xiàn),也包括對原有材料的重新組合和再次發(fā)現(xiàn)。由此可知創(chuàng)新可以分為兩個層次:一是前所未有的發(fā)明創(chuàng)造是創(chuàng)新,是一種原創(chuàng);二是再次發(fā)現(xiàn)或重新組合也是創(chuàng)新,是再創(chuàng)造。創(chuàng)新性人才必須具有扎實的基本素質(zhì)、基本知識、基本技能、基本能力和基本的價值觀念、人格品質(zhì),這是一個人持續(xù)發(fā)展的基礎(chǔ)素質(zhì),是創(chuàng)新性人才必須具備的基礎(chǔ)素質(zhì)。

3.設(shè)計創(chuàng)新教育的內(nèi)容

設(shè)計創(chuàng)新教育的第一方面內(nèi)容是創(chuàng)新意識的培養(yǎng),也就是推崇創(chuàng)新、追求創(chuàng)新、以創(chuàng)新為榮的觀念和意識。設(shè)計創(chuàng)新教育的第二方面內(nèi)容是創(chuàng)新思維的培養(yǎng)。它是指發(fā)明或發(fā)現(xiàn)一種新方式用以處理某種事情或某種事物的思維過程,它要求重新組織觀念,以便產(chǎn)生某種新的產(chǎn)品。設(shè)計創(chuàng)新教育的第三方面內(nèi)容是創(chuàng)新技能的培養(yǎng)。它反映創(chuàng)新主體行為技巧的動作能力,是在創(chuàng)新智能的控制和約束下形成的,屬于創(chuàng)新性活動的工作機構(gòu)。設(shè)計創(chuàng)新教育的第四方面內(nèi)容是創(chuàng)新情感和創(chuàng)新人格的培養(yǎng)。創(chuàng)新過程并不僅僅是純粹的智力活動過程,它還需要以創(chuàng)新情感為動力,如遠(yuǎn)大的理想、堅強的信念、誠摯的熱情以及強烈的創(chuàng)新激情等因素。

二、藝術(shù)設(shè)計專業(yè)學(xué)生創(chuàng)新教育能力培養(yǎng)的途徑與原則

人才培養(yǎng)模式是根據(jù)人才培養(yǎng)目標(biāo)和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)而設(shè)計的知識、能力和素質(zhì)的結(jié)構(gòu)以及實現(xiàn)這種結(jié)構(gòu)的方式。人才培養(yǎng)模式所確定的是“培養(yǎng)什么樣的人?”和“如何培養(yǎng)?”的問題,反映了一個學(xué)校的定位和教育宗旨。創(chuàng)新型藝術(shù)設(shè)計人才培養(yǎng)模式是適應(yīng)新時代的要求,培養(yǎng)創(chuàng)新型藝術(shù)設(shè)計人才所制定的培養(yǎng)模式,與傳統(tǒng)藝術(shù)設(shè)計人才培養(yǎng)模式有本質(zhì)的區(qū)別,其區(qū)別是通過知識教育、能力培養(yǎng)、綜合素質(zhì)塑造,達(dá)到創(chuàng)新精神和創(chuàng)新能力的培養(yǎng)。

1.改變學(xué)生思維模式,拓展創(chuàng)新思維

藝術(shù)設(shè)計的本質(zhì)是創(chuàng)造,創(chuàng)造始于設(shè)計師的創(chuàng)造性思維。“包豪斯認(rèn)為,設(shè)計教育的核心是創(chuàng)造讓學(xué)生探索個人的設(shè)計道路,發(fā)展學(xué)生的獨立思維能力,而不是把自己的設(shè)計觀念、方法或是某種風(fēng)格傳授給學(xué)生,包豪斯確立了三大構(gòu)成作為現(xiàn)代藝術(shù)設(shè)計的主要內(nèi)容,訓(xùn)練學(xué)生運用事物共同的構(gòu)成因素及構(gòu)成法則進(jìn)行創(chuàng)造,至今西方許多國家的設(shè)計學(xué)院還參照包豪斯的方式來組織教學(xué)。”強調(diào)設(shè)計的創(chuàng)造性這一點從專業(yè)確立之初就被視為藝術(shù)設(shè)計的靈魂。也正因為這一點藝術(shù)設(shè)計才得以蓬勃發(fā)展。因此,培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新思維是設(shè)計教育的核心。

2.完善學(xué)生知識結(jié)構(gòu),建立科學(xué)的課程體系

以往藝術(shù)設(shè)計教育過于偏向單一人才類型的培養(yǎng),注重專業(yè)技能,除純理論性的藝術(shù)設(shè)計專業(yè)外,設(shè)計理論課程、科技知識和人文學(xué)科在藝術(shù)設(shè)計課程中占的比重很少。

三、藝術(shù)設(shè)計專業(yè)課程新體系建設(shè)構(gòu)想

高等教育是培養(yǎng)社會需要人才,建立專業(yè)理論體系的特殊教育階段,高等藝術(shù)設(shè)計教育也不例外,藝術(shù)設(shè)計教育課程體系設(shè)置、教學(xué)內(nèi)容、課程建設(shè)及教學(xué)手段反映了時代對高等藝術(shù)設(shè)計教育提出的要求。而課程結(jié)構(gòu)設(shè)置、教學(xué)內(nèi)容合理與否,直接關(guān)系到藝術(shù)設(shè)計教育課程體系能否順利進(jìn)行,是人才培養(yǎng)模式的具體體現(xiàn)。因而,調(diào)整和優(yōu)化課程結(jié)構(gòu),從創(chuàng)新思維的角度改革藝術(shù)設(shè)計專業(yè)的課程體系與教學(xué)模式是我們必須重新審視和探討的課題。

1.構(gòu)建一體化的專業(yè)課程新體系

目前,大多數(shù)學(xué)校采取的學(xué)科課程呈各自分離的知識體系狀態(tài);一是設(shè)計基礎(chǔ)課,二是專業(yè)設(shè)計課程。

(1)對設(shè)計基礎(chǔ)課程進(jìn)行整合設(shè)計

我們知道,設(shè)計基礎(chǔ)課程是藝術(shù)設(shè)計學(xué)科課程結(jié)構(gòu)中的重要組成部分,它對學(xué)生創(chuàng)造意識的培養(yǎng)與專業(yè)潛能的訓(xùn)練具有獨特的作用,它在教學(xué)中的先行性與普遍性,及對以后的專業(yè)課程,如:廣告、包裝、書籍裝幀等專業(yè)的影響力,說明了它的重要地位。

深化視覺體驗的表達(dá)方式,強調(diào)觀察認(rèn)識分析能力決定表現(xiàn)的能力,掌握視覺表現(xiàn)的策略與方法,要求學(xué)生對不同材料與技法進(jìn)行各種不同的實驗,獲得對各種各能表達(dá)方式的了解,并具備足夠信心與創(chuàng)新力,并能用科技產(chǎn)品媒體與技法進(jìn)行高水平的交流,作業(yè)有:涂鴉、碎片、寫實、抽象、裝置、文字、圖像、拼貼、表現(xiàn)、秩序、版式……

(2)整合專業(yè)結(jié)構(gòu),突顯專業(yè)方向

強化專業(yè)特點,化整為零,讓學(xué)生可以相對完整的時間段里去體驗實務(wù),深入的研究,體會和消化課堂教學(xué)的內(nèi)容,可以有相對集中的時間學(xué)習(xí)自己感興趣的東西,并將知識連貫起來。同時,也培養(yǎng)了學(xué)生的自主學(xué)習(xí)意識。

(3)重視實習(xí)教學(xué),貼近學(xué)科前沿,加強實習(xí)基地的廣泛性、多樣性

讓學(xué)生了解現(xiàn)代科技設(shè)計手段,熟悉傳統(tǒng)手法與新型的材料工藝,觀察設(shè)計家的表述手段,開闊學(xué)生眼界。激發(fā)學(xué)生的創(chuàng)作欲望,通過親力親為的教學(xué)形式加強學(xué)生的實戰(zhàn)經(jīng)驗。

2.“個性化”培養(yǎng)模式是教學(xué)體系的原則

就教育的性質(zhì)而言,其對于人的素質(zhì)培養(yǎng)比例重于“專業(yè)”的高等藝術(shù)設(shè)計教育更有突顯性,隨著我國經(jīng)濟(jì)的不斷深入發(fā)展,需要各種不同個性的人們?nèi)ス餐瑓f(xié)作,充分發(fā)揮其創(chuàng)造才能,因此具有個性化的設(shè)計人才是社會發(fā)展的需要。

(1)開放式教學(xué)模式

首先,要開放思想,從教學(xué)模式的單一化,走向多樣化、趣味化、靈活化,利用各種教學(xué)手段,為學(xué)生提供有利的上課平臺。

其次,開拓思路,在專業(yè)教學(xué)中,不保守、不僵化,除專業(yè)角度外,也可從人文學(xué)科,自然學(xué)科方面去學(xué)習(xí)分析。鍛煉學(xué)生的闡述能力,辯析能力,掌握的東西更帶有普遍性與規(guī)律性,以探討人類與世界之間的奇妙關(guān)系。

(2)引導(dǎo)式教育模式

采用引導(dǎo)式的教育模式,就是避免填鴨式教學(xué)。要通過觀察了解學(xué)生的個性特點,進(jìn)行啟發(fā)、引導(dǎo)式的教學(xué)方法。從理論上講,良好個性的最佳特征之一就是創(chuàng)造性的發(fā)展,而設(shè)計教育的重點是什么?是創(chuàng)意。因為創(chuàng)意是設(shè)計的靈魂、技法,程序只是一種手段,創(chuàng)意是設(shè)計思想的瞬間迸發(fā)。因此,從某種程度上看,創(chuàng)意是不可教的,不可教,又要教,這就是設(shè)計教學(xué)的難度所在,開發(fā)學(xué)生的創(chuàng)造性思維,引導(dǎo)學(xué)生的思維方式,向個性創(chuàng)意的方向發(fā)展,是藝術(shù)教育的根本性的方向,是提高藝術(shù)設(shè)計教學(xué)質(zhì)量的重要方面。

(3)討論點評的教學(xué)模式

在每項課題即將完成時,通過完成的每項作業(yè)來測試學(xué)生的能力是十分重要的,讓學(xué)生對自己的作業(yè)理解和詮釋,使他們更清楚的認(rèn)識到自己所擅長的領(lǐng)域。通過討論點評的方法,教師可以更好的發(fā)現(xiàn)學(xué)生們的個性特點,以便因材施教。

(4)論文總結(jié)式模式

主要針對一些高年級專業(yè)課,和藝術(shù)考察的作業(yè)期較長的課程,有必要通過論文的方式及時總結(jié)學(xué)生的學(xué)習(xí)知識量,以及在實際操作中的新發(fā)現(xiàn)、新手段。進(jìn)行文字總結(jié)論文式模式的兩大優(yōu)勢:一是加強了對學(xué)生專業(yè)理論素質(zhì)的培養(yǎng);二是進(jìn)一步鞏固了學(xué)生對專業(yè)知識與技能的綜合把握。

3.重視商業(yè)實踐

進(jìn)入企業(yè)設(shè)計、包裝設(shè)計、廣告設(shè)計、住宅室內(nèi)設(shè)計等專業(yè)設(shè)計課程階段時,以模擬命題的方法與實際創(chuàng)造相結(jié)合。創(chuàng)作意為有創(chuàng)造性的作為,它能檢驗學(xué)生自身的全面素質(zhì)能力,通過完成每項作業(yè)來測試自己的能力是十分重要的。因為學(xué)生自身的理解和詮釋會使你清楚地認(rèn)識到他所擅長的領(lǐng)域。

觀察比較每個學(xué)生所選用的方法與創(chuàng)意通過大量的模擬課題,激發(fā)學(xué)生在平面造型設(shè)計創(chuàng)意方面的個性色彩,幫助他們尋找一種途徑,把他們引向能充分發(fā)揮自己創(chuàng)造性的領(lǐng)域,過實踐,強調(diào)學(xué)習(xí)和知識運用的融會貫通。

4.教學(xué)設(shè)施建設(shè),教師資源的培養(yǎng),與信息交流平臺的擴建是新教學(xué)體系的必要條件

(1)加強教學(xué)設(shè)施建設(shè)的投入

設(shè)計是科學(xué)和藝術(shù)的融合,藝術(shù)設(shè)計專業(yè)的現(xiàn)代性的時代特征,決定了為其匹配先進(jìn)的教學(xué)條件,與廣闊的信息量是保證教育質(zhì)量的最基本服務(wù)。教學(xué)設(shè)施的配套服務(wù)跟不上,就嚴(yán)重影響了設(shè)計專業(yè)教學(xué)的進(jìn)度與質(zhì)量。

(2)構(gòu)建藝術(shù)師資平臺

在藝術(shù)設(shè)計中的師資結(jié)構(gòu)中,一定要有廣告人或?qū)I(yè)室內(nèi)指導(dǎo)設(shè)計師的介入,由企業(yè)設(shè)計師擔(dān)任某一研究方向的學(xué)科帶頭人,這是本學(xué)科發(fā)展的必然選擇。還要引進(jìn)相關(guān)的專家教授,把學(xué)科的構(gòu)架搭建起來形成由藝術(shù)設(shè)計師、廣告人、設(shè)計理論家共建的平臺。另外對年青教師的大力扶持與培養(yǎng),提高教育整體素質(zhì)為設(shè)計教育的發(fā)展出力。

(3)要豐富各種圖書、資料、多媒體課件及各種設(shè)計的專業(yè)軟件的購置與建設(shè)

應(yīng)該承認(rèn),研究型課程體系的構(gòu)建是一項復(fù)雜的系統(tǒng)工程,它在整個藝術(shù)設(shè)計學(xué)科中的自覺研究與大力推廣還需經(jīng)過艱苦的努力,還需要在理論、結(jié)構(gòu)、教師管理等方面展開深入的探討。然而,教育是指向未來的,順應(yīng)時代潮流,敢于挑戰(zhàn)自我的教育模式之路將越走越寬。

四、結(jié)語

創(chuàng)新是藝術(shù)設(shè)計的生命所在,藝術(shù)設(shè)計教育應(yīng)以拓展學(xué)生的創(chuàng)造潛質(zhì)為主要目標(biāo),通過開放式教學(xué),即教師與學(xué)生之間、學(xué)生與學(xué)生之間、多學(xué)科之間、學(xué)校與社會之間的對話與互動,在課題輔導(dǎo)中引入創(chuàng)造性思維訓(xùn)練,培養(yǎng)學(xué)生獨立思考問題、發(fā)現(xiàn)問題、解決問題的能力,使學(xué)生成為素質(zhì)全面并能持續(xù)健康發(fā)展的創(chuàng)新設(shè)計人才。

參考文獻(xiàn):

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第三篇：實施素質(zhì)教育培養(yǎng)創(chuàng)新人才

實施素質(zhì)教育培養(yǎng)創(chuàng)新人才

創(chuàng)新是一個民族進(jìn)步的靈魂,是國家興旺發(fā)達(dá)的不竭動力。創(chuàng)新的關(guān)鍵在于人才。培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新精神和實踐能力，這是黨和政府把握時代發(fā)展潮流，為深化教育改革、全面推進(jìn)素質(zhì)教育所作出的戰(zhàn)略決策，必將對國家的經(jīng)濟(jì)文化建設(shè)與發(fā)展以及社會全面進(jìn)步產(chǎn)生重大的影響。當(dāng)今世界，知識經(jīng)濟(jì)正成為不可阻擋的世界潮流。知識經(jīng)濟(jì)的核心在于創(chuàng)新，它強調(diào)勞動者的創(chuàng)新素質(zhì)是經(jīng)濟(jì)發(fā)展的主要增長因素，強調(diào)憑借創(chuàng)新發(fā)明和設(shè)計、憑借創(chuàng)造性觀念和理論等創(chuàng)造巨大的物質(zhì)財富，確保經(jīng)濟(jì)的可持續(xù)發(fā)展。，在知識經(jīng)濟(jì)時代，知識創(chuàng)新的水平和速度將成為經(jīng)濟(jì)增長的關(guān)鍵因素，國際間綜合國力的競爭也越來越多地表現(xiàn)為創(chuàng)新人才數(shù)量和質(zhì)量的競爭。教育在人才培養(yǎng)知識傳播、知識創(chuàng)新及推動知識應(yīng)用方面的基礎(chǔ)作用決定了它在知識經(jīng)濟(jì)中的基礎(chǔ)性在位。因此，深化素質(zhì)教育，培養(yǎng)創(chuàng)新人才，是知識經(jīng)濟(jì)的必然要求。

一、轉(zhuǎn)變教育觀念培養(yǎng)創(chuàng)新型的人才

盡管各國關(guān)于人才的社會標(biāo)準(zhǔn)不一，然而在對未來的人才素質(zhì)的要求方面卻具有很多共同點。未來的人才需要具有自主、獨立、積極進(jìn)取的創(chuàng)新精神，他們敢于迎接挑戰(zhàn)而不是保守和退縮。未來的人才有較強的適應(yīng)能力。未來的人才應(yīng)對人類、對他人有高度的責(zé)任感，對科學(xué)和真理有執(zhí)著的追求。未來的人才應(yīng)學(xué)會學(xué)習(xí)，具有獨立獲取知識的能力。未來的人才應(yīng)有豐富的個性，具備特長，適應(yīng)多樣化的未來社會。這些特征都是未來社會創(chuàng)新型人才所具備的。所以我們應(yīng)積極創(chuàng)設(shè)環(huán)境和條件，充分引發(fā)學(xué)生的創(chuàng)造潛能，以21世紀(jì)人才的標(biāo)準(zhǔn)來培養(yǎng)我們現(xiàn)在的中小學(xué)生，學(xué)校是培養(yǎng)創(chuàng)新精神和創(chuàng)新人才的搖籃。轉(zhuǎn)變教育觀念，把激發(fā)學(xué)生創(chuàng)新精神、培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新能力作為重要的目標(biāo)，從根本上改革人才培養(yǎng)模式，這是深化素質(zhì)教育所面臨的重大課題。我們必須一方面加強教育內(nèi)容和教學(xué)方法的研究，認(rèn)真落實國家新課程計劃；另一方面還要注重應(yīng)用現(xiàn)代教育技術(shù)手段以及當(dāng)代最新科學(xué)、創(chuàng)造教育實驗研究領(lǐng)域里所取得的最新成果，這樣，才能為創(chuàng)新人才的培養(yǎng)奠定堅實的基礎(chǔ)。

二、由注重傳授知識的教學(xué)觀轉(zhuǎn)向注重學(xué)會學(xué)習(xí)的教學(xué)觀

把人的認(rèn)知活動作為全部教育活動的中心，把知識的傳授和掌握作為整個教育活動的樞紐，以此來理解、要求、規(guī)定學(xué)校教育的各個方面、各個環(huán)節(jié)，這是傳統(tǒng)教育的一個最為顯著的特征。如果我們成功地擺脫了這些傳統(tǒng)的束縛，如果我們在教育過程中允許學(xué)生自由地交換意見，如果交換意見之后學(xué)生增強了對生活的領(lǐng)悟，如果學(xué)習(xí)者被引導(dǎo)走上自我教育的途徑，簡言之，如果學(xué)習(xí)者從學(xué)習(xí)對象變成了學(xué)習(xí)主體，教育的現(xiàn)代化才是可能的。作為教育工作者，要把課堂還給學(xué)生，最重要的是確立以學(xué)生為主的教育觀。在課堂中不僅傳授知識，更重要的是教學(xué)生學(xué)會知識，會學(xué)知識。21世紀(jì)新的學(xué)習(xí)觀的主要內(nèi)容是，學(xué)習(xí)越來越應(yīng)成為學(xué)習(xí)者主動和由學(xué)習(xí)者推動的過程。學(xué)習(xí)總起來說有兩種類型：一是維持性學(xué)習(xí)，其功能在于獲得已有的知識、經(jīng)驗，以提高解決當(dāng)前已經(jīng)發(fā)生問題的能力；另一種是創(chuàng)新性學(xué)習(xí)其功能在于通過學(xué)習(xí)提高一個人發(fā)現(xiàn)、吸收新知識和新信息的能力。我認(rèn)為，傳統(tǒng)教育中重知識講授的教學(xué)觀無疑培養(yǎng)了大批善于進(jìn)行維持性學(xué)習(xí)的學(xué)生。這種學(xué)習(xí)重視繼承，重視獲取現(xiàn)成知識和積累信息的能力，這在一定意義上是必不可少的。但這種學(xué)習(xí)已完全不能適應(yīng)當(dāng)今社會的需要。而創(chuàng)新性學(xué)習(xí)主要是通過重建知識整體來促進(jìn)學(xué)習(xí)者的思維，是以整體性思維為主的學(xué)習(xí)。對當(dāng)代人來講，更需要的是創(chuàng)新性學(xué)習(xí)。

三、為社會培養(yǎng)全面發(fā)展的人才

學(xué)生的全面發(fā)展是培養(yǎng)21世紀(jì)建設(shè)人才的需要 21世紀(jì)人類將進(jìn)入多極化、多元化沖突的時代。我們要面對世界范圍內(nèi)各種思想文化相互激蕩和科學(xué)技術(shù)的迅猛發(fā)展，迎接綜合國力劇烈競爭的挑戰(zhàn)；要在前進(jìn)的道路上戰(zhàn)勝各種困難，堅持黨的基本理論和基本路線不動搖，我們就必須花大力氣培養(yǎng)21世紀(jì)的建設(shè)者和接班人。教育怎樣培養(yǎng)跨世紀(jì)的人才教育理論家普遍認(rèn)為，我們培養(yǎng)的跨世紀(jì)人才必須具備以下基本素質(zhì)，能夠迎接新技術(shù)革命挑戰(zhàn)的人

才，能夠參與全球性競爭與合作的人才，能夠主動適應(yīng)、積極推進(jìn)甚至引導(dǎo)一系列社會變革的人才。這就是說未來社會對人才的需求越來越呈現(xiàn)為多層次、多規(guī)格、多樣化的特點。為此，基礎(chǔ)教育應(yīng)遵循中小學(xué)學(xué)生心理和生理發(fā)展的規(guī)律和特點，著重培養(yǎng)學(xué)生適應(yīng)社會需要的基本能力和素質(zhì)。中小學(xué)是全面實施素質(zhì)教育的基本陣地。宏觀到素質(zhì)教育的原則，微觀到課堂教學(xué)的要求，都要靠學(xué)校去操作、去落實。實施素質(zhì)教育是政府的責(zé)任。各級政府及其教育行政部門應(yīng)根據(jù)國家的教育方針，堅持以面向現(xiàn)代化、面向世界、面向未來為指導(dǎo)，對世紀(jì)之交的教育改革，既要以本地區(qū)的歷史與現(xiàn)狀為基礎(chǔ)和出發(fā)點，同時也要進(jìn)行多方面的比較研究，在國內(nèi)外改革的大背景下研究本地區(qū)、本學(xué)校素質(zhì)教育的理論和實踐。在研究工作中，要從經(jīng)濟(jì)、社會、政治、文化等多角度與社會學(xué)、心理學(xué)、文化學(xué)等學(xué)科交叉綜合，研究世紀(jì)之交素質(zhì)教育問題。例如，在辦學(xué)方向上，中小學(xué)要堅持為社會主義現(xiàn)代化建設(shè)服務(wù)，實行教育與生產(chǎn)勞動相結(jié)合，以適應(yīng)經(jīng)濟(jì)、社會發(fā)展和學(xué)生自身發(fā)展的需要。要堅持面向全體學(xué)生，因材施教，促進(jìn)學(xué)生全面發(fā)展，保障教育目標(biāo)的實現(xiàn)。在培養(yǎng)的要求上，應(yīng)使學(xué)生有基本的政治思想觀點、基本的道判斷能力、基本的文化科學(xué)知識、良好的個性心理品質(zhì)、生存的基本能力等。學(xué)校的管理上，既要維護(hù)中小學(xué)校的常規(guī)管理制度，又要根據(jù)素質(zhì)教育的要求健全新的管理制度。在隊伍建設(shè)上，要注意提高校長和教師的素質(zhì)。，要完善培養(yǎng)培訓(xùn)機制，提高校長和教師隊伍的整體素質(zhì)；要建立政策保障機制，提高教師的地位和待遇，使校長和教師隊伍建設(shè)朝著更健康的方向邁進(jìn)?？h級教育部門和中小學(xué)校應(yīng)根據(jù)時代要求和學(xué)生的年齡心理發(fā)展規(guī)律制訂素質(zhì)教育的子目標(biāo)及其具體實施措施，使素質(zhì)教育具有可操作性，并具有特色。教育督導(dǎo)評估是促進(jìn)中小學(xué)教育擺脫應(yīng)試教育影響走向素質(zhì)教育的有效機制。對中小學(xué)校進(jìn)行督導(dǎo)評估，應(yīng)注意遵循以下原則：即導(dǎo)向性原則、全面性原則、統(tǒng)一性和多樣性相結(jié)合的原則、可操作性和實效性的原則、激勵性原則等。督導(dǎo)評估要避免主觀性、隨意性。今后，我們在督導(dǎo)評估方面應(yīng)做細(xì)致的工作，扎實而有成效地推進(jìn)中小學(xué)實施素質(zhì)教育，為迎接21世紀(jì)的挑戰(zhàn)培養(yǎng)各級各類建設(shè)人才。發(fā)展學(xué)生個性特長是培養(yǎng)多層次、多規(guī)格、多樣化人才的需要社會主義現(xiàn)代化建設(shè)事業(yè)不僅需要能夠適應(yīng)現(xiàn)代科學(xué)文化發(fā)展和新技術(shù)革命要求的教育、科學(xué)、醫(yī)務(wù)、理論、文化、新聞、法律、外事、軍事和黨政工作人才，而且更需要數(shù)以億計的工業(yè)、農(nóng)牧業(yè)、商業(yè)籌備行各業(yè)有文化、懂技術(shù)、會管理的勞動者。素質(zhì)教育就是為培養(yǎng)多層次、多規(guī)格、多樣化人才打基礎(chǔ)的教育。

四、素質(zhì)教育中教師應(yīng)具備的素質(zhì)

實施素質(zhì)教育必須建立一支高度講政治的教師隊伍。無德無以為師，教師的政治思想會滲透到教育的全過程，它所起的作用是難以估量的。因此教師必須有高尚的道德品質(zhì)。必須樹立科學(xué)的世界觀、人生觀、價值觀。必須處處以身作則，用自己的好思想、好品德、好作風(fēng)為學(xué)生樹立榜樣。學(xué)高才能為師，由應(yīng)試教育向素質(zhì)教育轉(zhuǎn)軌，對教師的知識儲備和業(yè)務(wù)技能要求更高了。素質(zhì)教育是以培養(yǎng)多方面、多層次人才為目標(biāo)，通過科學(xué)的教育途徑全面提高學(xué)生的素質(zhì)，使其得到和諧發(fā)展的教育。要從應(yīng)試教育中走出來，就要擯棄傳統(tǒng)，陳舊的教育觀念，吸納新的教育觀念，遵循教育和教學(xué)規(guī)律，掌握科學(xué)的教育方法，并將其創(chuàng)造性地應(yīng)用于教學(xué)實踐。因此，在實施素質(zhì)教育的過程中，對學(xué)生進(jìn)行知識傳授和技能訓(xùn)練的同時，老師也要不斷地更新知識，加強修養(yǎng)，提高業(yè)務(wù)能力。一個人的良好素質(zhì)不是與生俱來的，而是在先天生理的基礎(chǔ)上受后天環(huán)境和教育的影響，在社會實踐中逐步培養(yǎng)出來的。從某種意義上來說，推進(jìn)素質(zhì)教育的過程不公是提高學(xué)生素質(zhì)的過程，也是提高老師素質(zhì)的過程。只要我們在這個過程中不斷完善教育理念，努力鉆研業(yè)務(wù)，敬業(yè)、愛生，為人師表，我們就一定能使自己成為高素質(zhì)的教師，完成時代賦予我們的歷史使命。

五、更新教育教學(xué)思想，改革課堂教學(xué)模式和方法

人才培養(yǎng)主要是通過學(xué)校尤其是老師的課堂教學(xué)來完成的，老師在人才培養(yǎng)過程中起著關(guān)鍵的作用?，F(xiàn)代教師必須以素質(zhì)教育為目標(biāo)，更新教育教學(xué)思想，改革課堂教學(xué)模式和方法。

改變時間+汗水的課堂教學(xué)模式，努力提高課堂教學(xué)的效率。要做到以學(xué)生為主體，教師為主導(dǎo)，能力為主線進(jìn)行教學(xué)。做到傳授知識和開發(fā)智力并重、教學(xué)與育人并重、教學(xué)與管理并重，做到轉(zhuǎn)變教師角色、學(xué)生地位和教學(xué)手段。教師要做到講授積極引導(dǎo)、學(xué)習(xí)認(rèn)真指導(dǎo)，充分發(fā)揮個人的導(dǎo)航作用。建設(shè)創(chuàng)新型國家需要培養(yǎng)創(chuàng)新型人才，培養(yǎng)創(chuàng)新型人才需要創(chuàng)新型教師。教育不只是教人求職、謀生的手段，還要給人改善人民生活生存和可持續(xù)發(fā)展的能力。教育必須讓學(xué)生學(xué)會學(xué)習(xí)、學(xué)會創(chuàng)新，有較強的學(xué)習(xí)和可持續(xù)發(fā)展的能力。為此，教師既要重視知識的傳授，讓學(xué)生掌握知識，更要注重智能的培育，著力培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新精神和能力。即在傳授知識的同時，要加強智力開發(fā)和能力的培養(yǎng)，進(jìn)一步提高學(xué)生靈活應(yīng)變的能力。要摒棄過去單一型，學(xué)科理論型、模仿型的培養(yǎng)方式，而轉(zhuǎn)向培養(yǎng)應(yīng)用型、創(chuàng)造型和復(fù)合型的人才。在教學(xué)中要以創(chuàng)新意識和方法開展教學(xué)，并運用高超的教學(xué)藝術(shù)，做一個智慧型教師。

第四篇：藝術(shù)設(shè)計論文實踐創(chuàng)新論文

藝術(shù)設(shè)計論文實踐創(chuàng)新論文藝術(shù)設(shè)計論文實踐創(chuàng)新論文藝術(shù)設(shè)計論文實踐創(chuàng)新論文

論藝術(shù)設(shè)計類高校創(chuàng)新教育模式研究

【摘 要】藝術(shù)設(shè)計專業(yè)是實踐性很強的應(yīng)用型專業(yè)，在傳統(tǒng)的教學(xué)模式下，畢業(yè)生的專業(yè)知識技能水平與社會需求明顯脫節(jié)，使許多藝術(shù)設(shè)計畢業(yè)生因缺乏創(chuàng)意和實踐能力成為“半成品”，導(dǎo)致畢業(yè)生找不到好的工作，而用人單位也招不到好的設(shè)計師。探索和研究以提高學(xué)生創(chuàng)新和實踐能力為中心的新型教育模式，對完善藝術(shù)設(shè)計教育體系、提高設(shè)計類人才的質(zhì)量，促進(jìn)畢業(yè)生就業(yè)等等，具有重要的理論和實踐意義。

【關(guān)鍵字】藝術(shù)設(shè)計 實踐創(chuàng)新 教育模式

目前，我國現(xiàn)有的傳統(tǒng)藝術(shù)設(shè)計教學(xué)中，普遍采用兩種教學(xué)模式。一種是以教師傳授為主，系統(tǒng)傳授和學(xué)習(xí)書本知識的教學(xué)模式；另一種則是提供結(jié)構(gòu)化材料，引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行探索學(xué)習(xí)的教學(xué)模式。前者通過教師課堂傳授、講解來體現(xiàn)，主要講授設(shè)計學(xué)理論方面的知識，即一些方法、技巧、原理等等；后者則通過學(xué)生做命題練習(xí)來完成，即在程式化理論知識的指導(dǎo)下，利用教師所提供的素材信息來進(jìn)行構(gòu)思設(shè)計。作為基本教學(xué)思路，這兩種模式對于藝術(shù)設(shè)計人才的培養(yǎng)以及專業(yè)基礎(chǔ)知識的學(xué)習(xí)是必要的，但對于培養(yǎng)具有創(chuàng)新意識和實踐能力的優(yōu)秀藝術(shù)設(shè)計人才而言，這種傳統(tǒng)模式已經(jīng)日益顯現(xiàn)出其在實踐中的局限性。

藝術(shù)設(shè)計專業(yè)是實踐性很強的應(yīng)用型專業(yè)，畢業(yè)生若不具備一定的創(chuàng)新與實踐能力，是不會受用人單位青睞的。社會用人的需求與

潛在需求正朝多元化方向發(fā)展，目前技術(shù)特色型與知識綜合型人才在藝術(shù)設(shè)計專業(yè)畢業(yè)生中還比較少，大多數(shù)還是創(chuàng)新和實踐能力比較差，而這又是當(dāng)前與未來用人的發(fā)展趨勢。因此，探索和研究以提高學(xué)生創(chuàng)新和實踐能力為中心的新型教育模式，對完善藝術(shù)設(shè)計教育體系、提高設(shè)計類人才的質(zhì)量，促進(jìn)畢業(yè)生就業(yè)等等，不僅具有時代意義，同時也是藝術(shù)設(shè)計教學(xué)本質(zhì)的要求。

通過借鑒國外的先進(jìn)經(jīng)驗，結(jié)合我國高校藝術(shù)設(shè)計教學(xué)的實際情況，作者提出了以下主要研究思路：

一、課堂教學(xué)和市場調(diào)研考察相結(jié)合，開展在實踐中引導(dǎo)創(chuàng)新思維的教育模式。

課堂上，教師要改變以往單一的講授模式，實行集中講授、組織學(xué)生到實地調(diào)研考察、小組討論的模式，讓學(xué)生到不同場所，通過不同形式，向社會學(xué)習(xí)，充分調(diào)動學(xué)生的主動性。在教學(xué)過程中，教師要注重把握思維的不同方向，尋求思維發(fā)散的多種途徑來激活學(xué)生的創(chuàng)作欲望，調(diào)動學(xué)生創(chuàng)新思維能力的發(fā)揮。對學(xué)生經(jīng)常進(jìn)行發(fā)散思維的訓(xùn)練，通過引導(dǎo)學(xué)生的發(fā)散思維，啟迪學(xué)生的創(chuàng)造想象和創(chuàng)作構(gòu)思。

二、將專業(yè)課堂教學(xué)、實驗和實踐相結(jié)合，建立專業(yè)實驗室的教育模式。

在成立的實驗室里，配備先進(jìn)設(shè)備條件和專任指導(dǎo)教師，把專業(yè)性、實踐性較強的課程從課堂搬到實驗室，做到把教學(xué)場所、實驗場所和實踐場所融為一體，讓學(xué)生通過實踐或?qū)嶒瀬硗瓿烧n程學(xué)習(xí)

任務(wù)，通過開放實驗室，開設(shè)自選實踐項目，充分發(fā)揮學(xué)生的個性和特長，并通過增加綜合性、設(shè)計性和研究性實踐，培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新意識和實踐能力。

在專業(yè)實驗室的教學(xué)內(nèi)容上，可以實行“一體三維”的內(nèi)容建構(gòu)：“一體”是實施以實驗室為主體的專業(yè)教學(xué)，“三維”是指設(shè)計思維、創(chuàng)新思維和實踐思維相結(jié)合。其中專業(yè)教學(xué)以創(chuàng)新思維和專業(yè)訓(xùn)練為主，包括專業(yè)技能深入以及相關(guān)的職業(yè)培訓(xùn)，從而使學(xué)生獲得多方面的知識和能力，達(dá)到職業(yè)設(shè)計師的標(biāo)準(zhǔn)，具有良好的專業(yè)技能、心理素質(zhì)和社會適應(yīng)能力。

三、學(xué)校與企業(yè)合作，建立“專業(yè)教學(xué)項目化”的教育模式。（1）、通過與企業(yè)合作，教師可以把一些與企業(yè)合作的實際項目放到專業(yè)教學(xué)中去，由教師帶領(lǐng)學(xué)生在項目中完成專業(yè)學(xué)習(xí)。教師通過循序漸進(jìn)的引導(dǎo)，讓學(xué)生在完成項目中積極思考，使學(xué)生由被動的接受知識變?yōu)樵趯嵺`中自主的獲得知識和經(jīng)驗。

（2）、學(xué)校要定期聘請一些設(shè)計界的專家或設(shè)計公司的知名設(shè)計師等來校舉辦學(xué)術(shù)講座等，讓學(xué)生有機會與他們互動交流，從而開闊視野。也可以聘請有實踐經(jīng)驗的企業(yè)優(yōu)秀設(shè)計師作為外聘教師，兼任設(shè)計課堂的教學(xué)和輔導(dǎo)工作。

（3）、另外，還可以開展“假期課堂”。也就是在暑假，設(shè)立單獨的實踐教學(xué)學(xué)期，讓學(xué)生到真實的職業(yè)崗位上，參與到項目設(shè)計實務(wù)中去，到社會的設(shè)計、生產(chǎn)實踐中去學(xué)習(xí)、鍛煉。因為設(shè)計師的實踐能力要來自于豐富的社會生活經(jīng)驗以及設(shè)計藝術(shù)實踐經(jīng)驗。為

了避免學(xué)生在外地上當(dāng)受騙，或者做的工作與專業(yè)不符，可以建立一批穩(wěn)定的藝術(shù)設(shè)計專業(yè)實踐基地，保證學(xué)生有充足的社會實踐資源。學(xué)生通過完成企業(yè)項目，親身感受自己的設(shè)計作品轉(zhuǎn)化成商業(yè)價值的過程，直觀理解設(shè)計的各個環(huán)節(jié)，了解生產(chǎn)實際與理論知識之間的聯(lián)系，為將來成為高質(zhì)量的創(chuàng)新型設(shè)計應(yīng)用人才打下了堅實基礎(chǔ)?？偨Y(jié)：

在傳統(tǒng)的教學(xué)模式下，畢業(yè)生的專業(yè)知識技能水平與社會需求明顯脫節(jié)，使許多藝術(shù)設(shè)計畢業(yè)生因缺乏創(chuàng)意和實踐能力成為“半成品”，導(dǎo)致畢業(yè)生找不到好的工作，而用人單位也招不到好的設(shè)計師。本文中實踐創(chuàng)新教育模式的提出，填補了傳統(tǒng)教學(xué)模式的不足，找到了畢業(yè)生與用人單位的連接點。特別是“與企業(yè)合作，建立專業(yè)教學(xué)項目化”的新型教學(xué)模式，讓學(xué)生不出校門就能獲得一定的設(shè)計經(jīng)驗和專業(yè)實踐創(chuàng)新能力。它對于改進(jìn)藝術(shù)設(shè)計教學(xué)的效果、提高教學(xué)質(zhì)量、培養(yǎng)新世紀(jì)創(chuàng)新人才等，具有重要的理論和實踐意義。參考文獻(xiàn)：

[1]李偉.構(gòu)建藝術(shù)設(shè)計專業(yè)多維實踐教學(xué)體系.裝飾.2006（12）.[2]潘魯生.“假期課堂”探討—關(guān)于設(shè)計藝術(shù)專業(yè)“假期課堂”教學(xué)的構(gòu)思.2003.09 [3]王猶建，王潔，熊金匯等.培養(yǎng)設(shè)計藝術(shù)類大學(xué)生自主創(chuàng)新意識的實踐與探索.江西理工大學(xué)學(xué)報.2008(2).

第五篇：酒店管理專業(yè)高等教育培養(yǎng)模式的建設(shè)論文

隨著我國改革開放的進(jìn)一步深入，酒店產(chǎn)業(yè)迅猛發(fā)展，截止2012年末，我國限額以上（年主營業(yè)務(wù)收入200萬元及以上）酒店法人企業(yè)40499個，較上年增加4%；限額以上酒店年末從業(yè)人數(shù)454.5萬人，較上年增加3%；年營業(yè)額7954.3億元，較上年增加12%，行業(yè)呈現(xiàn)出了強勁的發(fā)展勢頭。在酒店產(chǎn)業(yè)飛速發(fā)展的同時，對酒店管理專業(yè)人才的需求量也隨之劇增，且人才質(zhì)量要求也越來越高，這就要求高校必須適應(yīng)市場變化，為我國酒店產(chǎn)業(yè)培養(yǎng)一批高素質(zhì)的專業(yè)適用型人才。

一酒店管理專業(yè)高等教育現(xiàn)狀

2004年，教育部印發(fā)《普通高等學(xué)校高職高專教育指導(dǎo)性專業(yè)目錄（試行）》，該目錄中將“酒店管理”列入了“旅游管理類”。2012年教育部頒布《普通高等學(xué)校本科專業(yè)目錄（2012年）》，首次在管理學(xué)科門類下獨立設(shè)置旅游管理類，旅游管理類成為一級學(xué)科，“酒店管理”專業(yè)置于新增設(shè)的旅游管理類之下。截止2012年，我國開辦酒店管理專業(yè)的高職高專院校和本科院校分別達(dá)到605所和38所，招生人數(shù)不斷增加。

一方面，酒店業(yè)的迅猛發(fā)展需要大量人才，另一方面酒店管理專業(yè)高等院校畢業(yè)生不斷增加，但大量的畢業(yè)生卻與酒店行業(yè)失之交臂，許多畢業(yè)生進(jìn)入企業(yè)短暫停留旋即流出。究其原因，主要是學(xué)校培養(yǎng)目標(biāo)不明確。

明確培養(yǎng)目標(biāo)，是提高人才培養(yǎng)質(zhì)量的首要問題。培養(yǎng)目標(biāo)定位不清導(dǎo)致培養(yǎng)模式、課程設(shè)置、教材選擇、師資安排等方面的混亂、雷同和滯后，進(jìn)而導(dǎo)致不同學(xué)歷層次人才在素質(zhì)、能力上沒有體現(xiàn)出應(yīng)有的差異，特別是無法滿足行業(yè)對中高層管理人才的需求，同時也無法實現(xiàn)學(xué)生的職業(yè)定位和就業(yè)期待，就業(yè)后流失率較高。

現(xiàn)在開辦酒店管理專業(yè)的大多數(shù)院?；旧习讶瞬排囵B(yǎng)目標(biāo)定位為酒店高級管理人才，過高的專業(yè)目標(biāo)定位對學(xué)生的從業(yè)心理產(chǎn)生了誤導(dǎo)，致使很多畢業(yè)生在擇業(yè)時眼高手低、心態(tài)不穩(wěn)。大部分畢業(yè)生認(rèn)為自己學(xué)習(xí)的是管理專業(yè)，就應(yīng)該從事管理工作，不用從基層做起，結(jié)果一從業(yè)要當(dāng)一線操作員工，短期內(nèi)尚能適應(yīng)，時間稍長（超過一年）如果得不到晉升，就會產(chǎn)生巨大的心理落差，導(dǎo)致他們離開酒店，選擇其他行業(yè)。

二建立多層次酒店管理專業(yè)高等教育培養(yǎng)模式

學(xué)生不能適應(yīng)市場需求的現(xiàn)狀，亟待各高等院校進(jìn)行改革，改變目前的教育培養(yǎng)模式，精確學(xué)生培養(yǎng)目標(biāo)，構(gòu)建立體化多層次的培養(yǎng)目標(biāo)體系。

1培養(yǎng)面向國際的高端管理人才

酒店管理在全球范圍內(nèi)屬熱門職業(yè)，隨著世界經(jīng)濟(jì)一體化的發(fā)展，國際人才需求量越來越大，有著廣闊的就業(yè)市場，面向國際，培養(yǎng)國際化高端人才無疑是我國高教市場拓寬的一條重要途徑。

天津商業(yè)大學(xué)（以下簡稱“TUC”）已成為培養(yǎng)國際化高端人才的典范。該校與美國佛羅里達(dá)國際大學(xué)（以下簡稱“FIU”）于2004年開始合作舉辦酒店管理學(xué)學(xué)士教育項目。酒店與旅游管理專業(yè)是FIU的招牌專業(yè)，歷次各種排名均居全美第4至6名。合作學(xué)院從國際酒店業(yè)市場對管理人才的需求出發(fā)，整合中美雙方的優(yōu)勢，借鑒美國優(yōu)質(zhì)教育資源，構(gòu)建并實踐了素質(zhì)教育與專業(yè)教育結(jié)合、理論與實踐教育融合的國際酒店管理人才培養(yǎng)創(chuàng)新模式。在酒店管理專業(yè)合作項目中，TUC負(fù)責(zé)前兩年基礎(chǔ)課及英語教學(xué)，并為合作項目投資2.2億元，建成了一所集教學(xué)、實驗、辦公、餐飲于一體的現(xiàn)代化綠色校園。按照FIU的要求設(shè)計和配備了一流的西餐烹飪廚房和西餐廳、葡萄酒鑒賞室、語音室、多媒體教室等。FIU負(fù)責(zé)后兩年專業(yè)課的教學(xué)與管理，采用FIU的教學(xué)模式、使用原版教材，由FIU派教師全英語講授專業(yè)課。同時，學(xué)院與美國一流品牌的萬豪國際酒店集團(tuán)合作，簽署了聯(lián)合培養(yǎng)學(xué)生的協(xié)議，此外還與英國洲際酒店集團(tuán)、美國喜達(dá)屋酒店集團(tuán)、美國皇家加勒比郵輪公司等建立了良好的合作關(guān)系，保證了學(xué)生實習(xí)與就業(yè)的高起點。合作學(xué)院成立以來，畢業(yè)生除一部分考取了美國、英國、澳大利亞知名大學(xué)研究生繼續(xù)深造外，其余學(xué)生全部被萬豪、洲際、喜達(dá)屋等國際知名酒店集團(tuán)旗下的酒店錄用。

培養(yǎng)面向國際的高端人才，需借助國外優(yōu)質(zhì)教育資源和建立優(yōu)質(zhì)教育基地，培養(yǎng)成本高，一般每生年費用需達(dá)數(shù)萬元，且要求學(xué)生基礎(chǔ)好，尤其是英語水平需達(dá)到較高水準(zhǔn)。

2培養(yǎng)面向國內(nèi)的高端管理人才

改革開放后，我國酒店業(yè)得到了長足發(fā)展，國內(nèi)新建了一大批高端酒店，截止2013年，國內(nèi)四、五星級酒店數(shù)量達(dá)到3071家。據(jù)統(tǒng)計，近幾年以及未來五年，酒店數(shù)量特別是四、五星級酒店數(shù)量增長迅速，年均增長率達(dá)15%左右，事實上，國際排名前30位的跨國連鎖酒店集團(tuán)已全部進(jìn)入中國市場?；蚴菫榱遂柟套约涸谌A領(lǐng)先地位，或是為了比競爭對手占據(jù)更多市場份額，各大國際酒店管理集團(tuán)競相制定出里程碑式的發(fā)展規(guī)劃。如希爾頓酒店集團(tuán)2013年國內(nèi)數(shù)量達(dá)到46家，2017年將達(dá)到100家；喜達(dá)屋酒店集團(tuán)2012年國內(nèi)數(shù)量達(dá)到102家，預(yù)計2017年將達(dá)到179家，凱悅酒店集團(tuán)2012年國內(nèi)數(shù)量為14家，2017年將達(dá)到52家。中國經(jīng)濟(jì)的強勢增長為商務(wù)活動和旅游業(yè)的快速發(fā)展提供了穩(wěn)健的外部環(huán)境，促使酒店業(yè)進(jìn)入了一個前所未有的快速增長期。但隨著國內(nèi)大量高星級酒店的創(chuàng)辦，中高級管理人才匱乏已成為各酒店越來越突出的問題。據(jù)智聯(lián)招聘的相關(guān)統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，目前全國星級酒店管理人才缺口超過50萬，酒店管理崗位滿足率不到40%。培養(yǎng)面向國內(nèi)市場的中高端人才無疑成為我國眾多酒店管理專業(yè)本科院校的重任。

酒店管理專業(yè)本科教育一般學(xué)制四年。培養(yǎng)目標(biāo)為具有高度社會責(zé)任感和創(chuàng)新精神，具備寬厚的管理學(xué)、經(jīng)濟(jì)學(xué)學(xué)科基礎(chǔ)和扎實的現(xiàn)代酒店企業(yè)管理專業(yè)知識，具有較高人文素養(yǎng)和星級酒店業(yè)務(wù)實踐能力的高素質(zhì)應(yīng)用型專門管理人才。

學(xué)生培養(yǎng)重在強化綜合素質(zhì)和專業(yè)管理知識，同時學(xué)習(xí)專業(yè)技能，學(xué)生畢業(yè)后能夠直接從事基礎(chǔ)管理工作，如人力資源管理、接待管理等，或者通過一段基層實務(wù)工作積累經(jīng)驗后進(jìn)入管理崗位，實現(xiàn)個人職業(yè)生涯的厚積薄發(fā)。

學(xué)校專業(yè)培養(yǎng)應(yīng)避免純理論式教學(xué)方式，應(yīng)實現(xiàn)和行業(yè)企業(yè)的無縫對接。如河北經(jīng)貿(mào)大學(xué)，實施校企聯(lián)合培養(yǎng)模式。河北經(jīng)貿(mào)大學(xué)和希爾頓酒店集團(tuán)聯(lián)合培養(yǎng)，招收“希爾頓”品牌班。首先，雙方根據(jù)市場和企業(yè)需要，共同擬訂人才培養(yǎng)計劃，通過量身訂做，培養(yǎng)企業(yè)急需適用的管理型人才，增加希爾頓企業(yè)文化和運營實務(wù)方面課程。其次，一些專業(yè)課程由企業(yè)方高層管理人員授課，使學(xué)生了解酒店業(yè)發(fā)展的最新動態(tài)、接觸到最先進(jìn)的企業(yè)管理實踐以及品牌企業(yè)的服務(wù)和管理特色，為學(xué)生盡快適應(yīng)酒店實習(xí)或工作打下基礎(chǔ)。此外，將品牌班的學(xué)生實習(xí)過程安排在希爾頓酒店集團(tuán)進(jìn)行，并與就業(yè)相聯(lián)系。酒店管理專業(yè)具有較強的應(yīng)用性，即使是酒店的中高級管理人員也都需要清晰掌握酒店各個崗位的服務(wù)流程和規(guī)范。系統(tǒng)的實習(xí)過程、基層崗位的工作經(jīng)驗或經(jīng)歷，是做好管理工作的基礎(chǔ)。依托現(xiàn)代化高星級酒店完成這一環(huán)節(jié)，會取得學(xué)校實訓(xùn)教學(xué)以及普通酒店所不及的教學(xué)效果。同時，通過實習(xí)階段和雙向選擇在希爾頓酒店集團(tuán)就業(yè)后，學(xué)生的實習(xí)期記錄轉(zhuǎn)入考核中，作為就業(yè)后進(jìn)行考評和晉升的依據(jù)，加快了學(xué)生的成長步伐。

通過校企雙方深度合作，作為企業(yè)方，可以源源不斷地獲得量身定做的高素質(zhì)人才；作為校方，可以將高端酒店的優(yōu)勢利用于辦學(xué)過程中，助推學(xué)生畢業(yè)后迅速跨入職業(yè)化發(fā)展道路，這無疑是一種“雙贏”。

3培養(yǎng)面向國內(nèi)的專業(yè)技能型人才

酒店行業(yè)人力資源缺口較大，更多地需要的是眾多的一線技能型專業(yè)人才。我國設(shè)有酒店管理專業(yè)的高職高專院校2012年達(dá)到605家，但眾多的高職高專院校并沒能擔(dān)負(fù)起培養(yǎng)技能型專業(yè)人才的重任，究其原因主要是許多院校培養(yǎng)目標(biāo)過高，和本科院校一樣將學(xué)生培養(yǎng)定位為高級管理人才，使得這些學(xué)生“高不成，低不就”，放不下身段，擇業(yè)錯位，文化素質(zhì)和管理知識拚不過本科院校畢業(yè)生，專業(yè)技能又落伍于職技生，陷入了兩難的境地，最后許多畢業(yè)生棄離了行業(yè)。

多數(shù)高職高專院校更應(yīng)該注重技能型人才的培養(yǎng)，強化技能培訓(xùn)，定向培養(yǎng)酒店服務(wù)師、調(diào)酒師、茶藝師、營養(yǎng)師等，在校期間通過技能培訓(xùn)及考核取得職業(yè)資格證書；學(xué)生畢業(yè)后從心理上和專業(yè)技能上能夠盡快就位，走上職業(yè)化發(fā)展道路。

各高職院校在專業(yè)培養(yǎng)計劃上應(yīng)側(cè)重強化實訓(xùn)和動手操作，并注重學(xué)生技能型職業(yè)生涯教育，同時應(yīng)實現(xiàn)與企業(yè)的無縫對接，與企業(yè)建立密切的合作關(guān)系，建立長期實習(xí)基地，甚至依附于各大酒店集團(tuán)，半工半讀，頂崗實習(xí)，并按照企業(yè)要求實施“訂單培養(yǎng)”，培養(yǎng)企業(yè)適用的技能型專業(yè)人才。

4培養(yǎng)面向國際的專業(yè)技能型人才

國外酒店產(chǎn)業(yè)需要大量的專業(yè)技能型人才，且相比之于國內(nèi)工資水平高、福利待遇好，但至今尚未有專門培養(yǎng)技能型院校成功將學(xué)生送出國門。主要原因是學(xué)生外語水平不過硬。高職高專院校應(yīng)重視該培養(yǎng)領(lǐng)域，吸收英語基礎(chǔ)好、有志走出國門的學(xué)生開辦專門國際技能培訓(xùn)班，通過強化外語教育，達(dá)到外語熟練溝通及出國要求，并在辦學(xué)過程中與國際專業(yè)技能型培養(yǎng)學(xué)校密切合作，按照國外技能型人才要求制定培養(yǎng)方案，培養(yǎng)面向國外就業(yè)的專業(yè)技能型人才，拓寬酒店管理專業(yè)學(xué)生的就業(yè)渠道。

總之，各高等院校應(yīng)根據(jù)自身實力及生源水平，精確定位，結(jié)合市場對人才的需求，定位自己專屬的特色培養(yǎng)目標(biāo)，培養(yǎng)面向國際和國內(nèi)的高端管理人才，以及面向國內(nèi)和國際的專業(yè)技能型人才，構(gòu)建科學(xué)合理、符合行業(yè)發(fā)展的酒店管理高等教育培養(yǎng)體系。

參考文獻(xiàn)

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