第一篇：細胞膜教案

第三章 細胞的基本結(jié)構(gòu)

第一節(jié) 細胞膜—系統(tǒng)的邊界

一、教學(xué)設(shè)計思路

首先，與舊教材相比較，教學(xué)目標(biāo)有了明顯的變化，注重了細胞膜的制備方法的體驗，只要求學(xué)生能簡述細胞膜的成分和大體的功能，并初步認同細胞膜的系統(tǒng)邊界觀點即可，具體的深層次的結(jié)構(gòu)和功能的學(xué)習(xí)放在了第四章中，因此，我認為這一節(jié)的重點在于激發(fā)學(xué)生對細胞結(jié)構(gòu)學(xué)習(xí)的興趣，并初步認同相關(guān)系統(tǒng)邊界理論。其次，由于第1章“使用高倍鏡觀察幾種細胞”的實驗和第2章組成細胞的分子的內(nèi)容，是本章學(xué)習(xí)的基礎(chǔ)。同時，本章內(nèi)容又是后續(xù)章節(jié)學(xué)習(xí)的基礎(chǔ)。所以在教學(xué)時，應(yīng)注意聯(lián)系學(xué)生已有的知識基礎(chǔ)，引導(dǎo)學(xué)生在已有知識背景下主動建構(gòu)新知識。畢竟細胞膜離學(xué)生的生活經(jīng)驗較遠，學(xué)起來有一定的難度，因此在教學(xué)過程中安排學(xué)生觀察顯微鏡視野下的細胞和氣泡區(qū)別。第三．在細胞膜的成分部分學(xué)習(xí)過程中，引導(dǎo)學(xué)生共享自主收集和教材中提供的豐富素材，并從中歸納知識要點。在細胞膜功能部分的學(xué)習(xí)中，注重與現(xiàn)實生活的聯(lián)系，引導(dǎo)學(xué)生利用類比的方法解決問題，使學(xué)生在現(xiàn)實生活的背景中學(xué)習(xí)生物學(xué)。并進一步落實情感、態(tài)度、價值觀的教育。課后，讓學(xué)生在筆記本上寫出這堂課的收獲、發(fā)現(xiàn)或遇到的問題，發(fā)揮學(xué)生主體作用，感知知識形成，突出重點。

二、教學(xué)目標(biāo) 1.知識目標(biāo)：

(1)簡述細胞膜的成分和功能

(2)能通過自己的理解，描述細胞膜在維持細胞結(jié)構(gòu)和功能中的重要作用。(3)臨時裝片的制作，顯微鏡的熟練操作。2.情感目標(biāo)：

(1)讓學(xué)生理解生命活動的物質(zhì)基礎(chǔ)和結(jié)構(gòu)基礎(chǔ)，建立起生命活動的物質(zhì)性觀點。(2)樹立結(jié)構(gòu)與功能相適應(yīng)的觀點。

(3)通過對細胞結(jié)構(gòu)和功能的學(xué)習(xí)讓學(xué)生體會生命的精致完美，教育學(xué)生崇尚生命、熱愛科學(xué)。3.能力目標(biāo)：

(1)通過臨時裝片的制作演示，培養(yǎng)學(xué)生的操作能力。(2)通過設(shè)計和分析實驗，培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)探究能力。

三、教學(xué)重點、難點 1.教學(xué)重點

(1)細胞膜的成分和功能。(2)實驗技能的鞏固提高。2.教學(xué)難點

(1)選擇哺乳動物紅細胞作為制備細胞膜的原因。(2)理解細胞膜對于細胞這個生命系統(tǒng)的重要意義。

四、教具、學(xué)具 多媒體課件。

五、教學(xué)過程 1.引入新課，問題導(dǎo)學(xué)

通過前兩章的學(xué)習(xí)，大家對細胞的物質(zhì)基礎(chǔ)有了一定的認識，對細胞的形態(tài)也有了又一次的近距離的觀察，現(xiàn)在大家能通過一個最恰當(dāng)?shù)谋扔鳎瑏砻枋鲆幌履阈哪恐械募毎且粋€什么樣子呢？你手上有那些相關(guān)材料來幫助我們更好的來認識細胞結(jié)構(gòu)，理解細胞功能呢？

利用多媒體課件展示光學(xué)顯微鏡下未染色的動物細胞(如左圖所示)，利用教材P40的問題探討引出細胞膜的存在。未染色的動物細胞(光鏡下)在顯微鏡下，我們?nèi)绾螀^(qū)分氣泡和細胞？在光學(xué)顯微鏡下能觀察到細胞膜嗎？ 在電子顯微鏡發(fā)明之前，科學(xué)家是如何確定細胞膜的存在的呢？

細胞作為基本的生命系統(tǒng)，可以說是一個獨立的生命王國，要想深入探索這個王國的奧秘，首先要跨越它的邊界——細胞膜，從而引入本節(jié)主題——《細胞膜——系統(tǒng)的邊界》。2.探究問題，新課教學(xué)

由于技術(shù)發(fā)展的限制，人類對于細胞膜的了解不是從形態(tài)功能入手而是由成分、功能開始的。因此，我們今天的學(xué)習(xí)也將沿著前輩的腳步，首先來了解這層神秘屏障的物質(zhì)組成。

【學(xué)生實驗】

①實驗選材

動植物的細胞都具有細胞膜，但是細胞內(nèi)的葉綠體、線粒體、細胞核等結(jié)構(gòu)都具有膜，我們應(yīng)該選擇何種材料才有利于我們的實驗精確方便的進行呢？

哺乳動物的紅細胞是一種很好的材料，它好在那里？

如何使細胞破裂，讓細胞內(nèi)容物流出上來呢？我們應(yīng)該使用什么方法是紅細胞的細胞膜破裂呢？

②實驗原理 ③實驗用具 ④方法步驟(詳見教材)

【細胞膜的成分】

經(jīng)過科學(xué)家的精密分析，發(fā)現(xiàn)細胞膜的主要成分包括脂質(zhì)和蛋白質(zhì)，前者的含量占細胞膜干重的50%左右，后者則在40%。此外，細胞膜中還含有10%左右的糖類。

【細胞膜的功能】

作為細胞的邊界，細胞膜在物質(zhì)交換、細胞識別等方面具有重要的作用。細胞膜的功能主要體現(xiàn)在三個方面：

（1）將細胞與外界環(huán)境分隔開。細胞膜的存在是細胞成為一個相對獨立的單位，為細胞的生命活動提供了一個穩(wěn)定的內(nèi)部環(huán)境。

（2）控制物質(zhì)進出細胞。有選擇地允許物質(zhì)出入細胞，從而保證細胞內(nèi)生化反應(yīng)的進行。

（3）進行細胞間的信息交流。細胞膜在技術(shù)作用、免疫反應(yīng)和細胞通訊等過程中發(fā)揮中重要的作用。

大家能結(jié)合書中的圖示，用一個形象的比喻來描述“進行細胞間的信息交流”的幾種方式嗎？

【細胞壁】植物細胞與動物細胞不同，其細胞膜外部還存在著一層堅韌的細胞壁。細胞壁主要由纖維素和果膠構(gòu)成，支持和保護植物細胞，并可以防止植物細胞吸水漲破。3.鞏固新知，系統(tǒng)總結(jié)

經(jīng)過細胞膜提取、電子顯微鏡觀察和化學(xué)成分分析得知：無論是動物細胞還是植物細胞，其細胞膜主要由蛋白質(zhì)分子和脂質(zhì)分子構(gòu)成。細胞膜的勝利功能主要包括保護作用、信息傳遞作用以及進行細胞內(nèi)外的物質(zhì)交換等。

六.作業(yè)與練習(xí)

七.教學(xué)反思

第二篇：《細胞膜和細胞壁》教案

《細胞膜和細胞壁》

一、前期分析(一)學(xué)習(xí)任務(wù)分析

本節(jié)課是北師大版必修一第三章第一節(jié)“細胞膜和細胞壁”的內(nèi)容，重點是細胞膜的分子結(jié)構(gòu)和結(jié)構(gòu)特點。它是后面學(xué)習(xí)物質(zhì)的跨膜運輸和學(xué)習(xí)具有膜的細胞器等內(nèi)容的基礎(chǔ)。主要通過創(chuàng)設(shè)問題情景讓學(xué)生思考、討論，通過運用科學(xué)實驗史料讓學(xué)生分析、探究，培養(yǎng)學(xué)生建構(gòu)生物學(xué)知識的能力。這樣不僅強化知識結(jié)論的形成過程，使學(xué)生能感受到形成知識的樂趣，更有利于培養(yǎng)學(xué)生科學(xué)的思維方式和能力，同時也有利于知識的掌握。通過分組合作制作細胞膜的結(jié)構(gòu)模型來加強學(xué)生的合作交流，及時了解學(xué)生掌握知識的情況。

(二)學(xué)習(xí)者分析

學(xué)生在前面學(xué)習(xí)了細胞的化學(xué)成分后，對細胞的化學(xué)成分及其作用有了較為全面的認識，這對本節(jié)新知識學(xué)習(xí)做好鋪墊。但各種化學(xué)成分并不能單獨表現(xiàn)出生命活動，對于組成細胞膜的各種化合物如何有序組合而形成完整的結(jié)構(gòu)，以及表現(xiàn)出的結(jié)構(gòu)特點和與結(jié)構(gòu)相適應(yīng)的功能這些內(nèi)容是學(xué)生首次接觸的，是從微觀領(lǐng)域來了解和認識，較抽象，且結(jié)論性知識較多，要讓學(xué)生以極大的興趣，較高的效率掌握，需對教學(xué)設(shè)計下一番功夫。

第三篇：細胞膜系統(tǒng)的邊界教案

細胞膜——系統(tǒng)的邊界教案

教學(xué)目標(biāo)：

1.2.3.1.2.概述細胞膜的成分和功能 體驗科學(xué)家探索細胞膜的歷程

認同細胞膜作為系統(tǒng)的邊界，對于細胞的重要意義 用哺乳動物紅細胞制備細胞膜的方法 細胞膜對細胞這個生命系統(tǒng)的重要意義 教學(xué)重難點：

教學(xué)過程：

這一章，將介紹細胞的基本結(jié)構(gòu)。今天，我們先從細胞膜開始講起。問題探討 ：

是否有這樣的感受：用顯微鏡觀察細胞，分不出，在視野下的哪個是細胞。問題1：大家以前做實驗觀察細胞，怎么區(qū)分氣泡和細胞的，在實驗設(shè)備只有光鏡的情況下，介紹2種科學(xué)家辨別出細胞的方法。①細胞比較復(fù)雜，有細胞核和一些細胞器

②當(dāng)然，如果是細胞，它具有立體結(jié)構(gòu)，調(diào)節(jié)顯微鏡的焦距可以看到不同的層面

問題2：在沒有能明確看到（電子顯微鏡）細胞膜之前，科學(xué)家已經(jīng)能確定細胞膜存在，他們是如何確定的，介紹一種在實驗設(shè)備只有光鏡條件的創(chuàng)造性實驗

PPT展示伊紅注入變形蟲圖片并輔以講解，最后提問

在以前，科學(xué)家用變形蟲，一種單細胞生物，做實驗，拿一種叫伊紅的物質(zhì)注入體內(nèi)，發(fā)現(xiàn)擴散到整個細胞，同時，不容易逸出，通過這樣的實驗和現(xiàn)象說明了什么？

意識到有一層邊界，就是細胞膜，證明了細胞膜的存在。當(dāng)然，用針觸碰，有彈性也可以感受到細胞膜的存在。

（一）細胞膜——系統(tǒng)的邊界

通過對單細胞動物變形蟲的研究，我們知道動物細胞存在邊界，就是細胞膜。那么植物細胞呢？是不是也有邊界，邊界又是什么呢？

區(qū)分細胞壁不是植物細胞邊界的原因。

從細胞壁的成分和功能分析，補充細胞壁的全透性。展示邊境圖片，邊界對于系統(tǒng)的穩(wěn)定至關(guān)重要。

所以，我們說，細胞膜是系統(tǒng)的邊界，不論動植物。而系統(tǒng)指細胞這個生命系統(tǒng)的邊界。

（二）細胞膜的成分

科學(xué)家對細胞膜開始探索，首先要把細胞膜與細胞的其他組分分開。先來看制備細胞膜的實驗。

A.體驗制備細胞膜的實驗（1）取材

那我們怎樣才能獲得細胞膜呢？ 我們第一步要獲取細胞。

圖片展示，3種生物細胞圖：高等植物、高等動物、細菌

那現(xiàn)在我從小白鼠身上采集動物細胞，或者外面采了一些葉子，植物細胞，或者是弄了點大腸桿菌，細菌細胞。請同學(xué)們思考一下，如果我們想要比較容易地分離出細胞膜，應(yīng)該選哪種材料合適？（提示：從易于分離組分，獲取細胞膜的角度考慮，細胞核和眾多細胞器也有膜。）

提問：你會選擇那一類細胞呢？

第四篇：細胞膜——系統(tǒng)的邊界(教案)

細胞膜——系統(tǒng)的邊界

一、導(dǎo)入

前面因為《來自星星的你》都教授紅遍了大江南北，一夜之間就在中國取得了35個廣告的代言權(quán)，但是好景不長，沒過多久他又被網(wǎng)友們黑得體無完膚，因為其拒絕承認長白山是中國的。到底長白山是中國的還是朝鮮的，這就牽涉到了國界的問題。國界指的是國家領(lǐng)土范圍的地理界限，在地圖上我們可以看到我們的國家被國界線勾勒成一只雄雞，但是國界線是真實存在的嗎？（不是，是人為劃定的）那么大家的課桌有沒有邊界？（有）課桌的邊界是真實存在的嗎？（是，觸手可及）因此，我們可以發(fā)現(xiàn)有的邊界是實際存在的，而有的邊界是人們假想出來的。

細胞作為生命系統(tǒng)最基本的結(jié)構(gòu)層次，它有沒有邊界呢？（有）這個邊界是什么？（細胞膜）那么細胞膜是不是真實存在的呢？大家看到教材40頁上的問題探討：

1、氣泡是光亮的，里面只有空氣；而細胞結(jié)構(gòu)復(fù)雜，在顯微鏡下調(diào)節(jié)焦距可以看到細胞的不同層面。不能看到細胞膜，但能看見細胞核外界環(huán)境之間是有界限的。

2、并不是所有的物質(zhì)都能進入細胞；用顯微注射器將一種叫做伊紅的物質(zhì)注入變形蟲體內(nèi)，伊紅能很快的擴散到整個細胞，卻不能很快的逸出細胞；在光鏡下可見，用微針碰細胞表面時，細胞表面有彈性，可伸展。

二、實驗：制備細胞膜

那么要證實細胞膜是真實存在的最有力的證據(jù)就是分離獲得細胞膜。那么大家思考一下什么細胞更適合作為制備細胞膜的實驗材料，動物細胞還是植物細胞？（動物細胞，沒有細胞壁）是不是所有的動物細胞都適合呢？可能存在什么樣的問題？（細胞核和很多細胞器也有膜，這些膜可能會和細胞膜混在一起；選擇哺乳動物的紅細胞：人和其他哺乳動物成熟的紅細胞中沒有細胞核和眾多的細胞器）

實驗過程：制作裝片（用滴管吸取一滴紅細胞稀釋液（生理鹽水，分散細胞，防止凝結(jié)成塊），滴在載玻片上，蓋上蓋玻片）——觀察（用顯微鏡觀察紅細胞的形態(tài)，由低倍到高倍）——滴蒸餾水（在蓋玻片的一側(cè)滴一滴蒸餾水，在另一側(cè)用吸水紙吸引）——觀察（持續(xù)觀察細胞的變化）——結(jié)果（凹陷消失，細胞體積增大，細胞破裂，內(nèi)容物流出來，獲得細胞膜）

討論部分：細胞膜和細胞質(zhì)中其他結(jié)構(gòu)的質(zhì)量不一樣，可以采用不同轉(zhuǎn)速離心的方法漿細胞膜與其他物質(zhì)分開。

三、細胞膜的成分

獲得了細胞膜，我們就可以更加深入的來了解它，比如細胞膜的組成成分，大家思考一下，從化學(xué)的角度分析，可以用哪些手段研究細胞膜的物質(zhì)組成？（染色法：利用某種指針對某些特定的物質(zhì)能染色的染色劑來染色以鑒定某種物質(zhì)的方法）當(dāng)然還有許多其他的方法可以對細胞膜的成分加以鑒定，比如溶解法：19世紀(jì)末，歐文頓用500多種化學(xué)物質(zhì)對植物細胞的通透性進行過上萬次實驗，發(fā)現(xiàn)細胞膜對不同物質(zhì)的通透性不一樣，凡是溶于脂質(zhì)的物質(zhì)都比不能溶于脂質(zhì)的物質(zhì)更容易通過細胞膜進入細胞。由此，我們可以進行什么樣的猜想？（細胞膜含有脂質(zhì)物質(zhì)）當(dāng)然還要經(jīng)過化學(xué)分析才能最終確定細胞膜中含有脂質(zhì)?？茖W(xué)家通過研究發(fā)現(xiàn)細胞膜主要由脂質(zhì)（50%）和蛋白質(zhì)（40%）組成，還有少量的糖類（2%-10%）。組成細胞膜的脂質(zhì)中磷脂最豐富，動物細胞的細胞膜中還含有膽固醇；膜的功能活動主要是由蛋白質(zhì)來承擔(dān)，因此，功能越復(fù)雜的細胞膜，蛋白質(zhì)的種類和數(shù)量越多；糖類會和蛋白質(zhì)或脂質(zhì)結(jié)合成糖蛋白或糖脂，分布在細胞膜的外表面，據(jù)此可以判斷細胞膜的內(nèi)外側(cè)。（細胞癌變的過程中，細胞膜的成分會發(fā)生改變，膜蛋白的種類和含量發(fā)生變化，可以通過醫(yī)學(xué)手段檢測出來）

四、細胞膜的功能

細胞膜作為細胞的邊界，它在細胞的生命活動中起著怎樣的作用呢？

1、將細胞與外界環(huán)境分隔開

對于原始生命，膜的出現(xiàn)將生命物質(zhì)與外界環(huán)境分隔開，成為相對獨立的系統(tǒng)，單細胞生物得以出現(xiàn)。

對于多細胞生物，每個細胞都要依靠細胞膜將細胞內(nèi)液與細胞內(nèi)液分開。

2、控制物質(zhì)進出細胞

細胞膜是生命系統(tǒng)的邊界，物質(zhì)進出必須要經(jīng)過細胞膜，為了保證細胞代謝正常進行，細胞膜必須有選擇性的控制物質(zhì)進出：

進入細胞的物質(zhì)：細胞需要的營養(yǎng)物質(zhì)

排出細胞的物質(zhì)：抗體、激素、細胞產(chǎn)生的代謝廢物

（細胞膜的控制作用是相對的，環(huán)境中一些對細胞有害的物質(zhì)也可能進入細胞，如某些病毒入侵細胞，使生物體患?。?/p>

3、進行細胞間的信息交流

物質(zhì)傳遞：通過細胞分泌物與靶細胞膜表面的受體結(jié)合，把信息傳遞給靶細胞（激素）

接觸傳遞：相鄰兩個細胞的細胞膜接觸，信息從一個細胞傳遞給另一個細胞（精子與卵細胞之間的識別和結(jié)合）

通道傳遞：相鄰兩個細胞之間形成通道，攜帶遺傳信息的物質(zhì)通過通道有一個細胞進入另一個細胞（高等植物細胞之間通過胞間連絲相互連接，也有信息交流的作用）

五、細胞壁

主要成分：纖維素、果膠 功能：保護、支持

細胞壁是全透性的，不控制物質(zhì)進出細胞。

第五篇：細胞膜系統(tǒng)的邊界教案

第三章第一節(jié) 細胞膜——系統(tǒng)的邊界（教案）

一、教學(xué)目標(biāo)

1．知識目標(biāo)：簡述細胞膜的成分和功能，解釋細胞膜在維持細胞結(jié)構(gòu)和功能中的重要作用。

2．能力目標(biāo)：進行用哺乳動物紅細胞制備細胞膜的實驗，體驗制備細胞膜的方法。

3．情感目標(biāo)：認同細胞膜作為系統(tǒng)的邊界，對于細胞這個生命系統(tǒng)的重要意義。

二、教學(xué)重點和難點 1．教學(xué)重點

（1）細胞膜的成分和功能

（2）理解細胞膜對于細胞這個生命系統(tǒng)的重要意義 2．教學(xué)難點

（1）用哺乳動物紅細胞制備細胞膜的方法

（2）理解細胞膜對于細胞這個生命系統(tǒng)的重要意義

三、教學(xué)方法

講授與學(xué)生討論相結(jié)合、問題引導(dǎo)法、資料分析法

四、教學(xué)用具

多媒體視頻、課件、教科書、黑板、粉筆

五、課時安排 1課時

六、教學(xué)過程

1、導(dǎo)入：有位專家這樣說：“我確信哪怕一個最簡單的細胞，也比現(xiàn)在設(shè)計出的任何智能電腦精巧！”他為什么會這樣說呢？在前面的學(xué)習(xí)中，我們認識了細胞這個基本的生命系統(tǒng)的物質(zhì)成分，我們可以將水、無機鹽、糖類、脂質(zhì)、蛋白質(zhì)和核酸物質(zhì)機械地組裝起來形成一個細胞嗎？答案是否定的，細胞的各組分之間并不是簡單的堆砌，而是通過形成結(jié)構(gòu)和功能都密切聯(lián)系的各基本結(jié)構(gòu)，今天我們就進入第三章：細胞的基本結(jié)構(gòu)的學(xué)習(xí)。

提問：我們學(xué)校的校園與校外環(huán)境是以什么作為界限呢？（自由發(fā)言）

師：細胞作為生命活動的基本單位，也有結(jié)構(gòu)使細胞和外界隔絕開來，那就是細胞膜。我們首先進入第一節(jié)的學(xué)習(xí)（板書：細胞膜—系統(tǒng)的邊界）

2、教學(xué)目標(biāo)達成：對于細胞膜作為系統(tǒng)的邊界，同學(xué)們有沒有這方面的感性認識？也就是說你能不能列舉出一些證據(jù)來證明細胞膜這個系統(tǒng)邊界的存在？

S：直接借助光學(xué)顯微鏡、電子顯微鏡觀察得到。T：很好，電子顯微鏡可以看清楚細胞膜的存在，光學(xué)顯微鏡雖然不能看見細胞膜，但是卻能夠清楚的觀察到細胞與外界環(huán)境是有界限的。

除了這樣的直接觀察，我們還能不能通過一些其他的感受間接感知細胞膜的存在呢？

（用圖片的方式介紹科學(xué)家進行顯微探針感受阻力的實驗：一開拓學(xué)生的實驗思路；二激發(fā)學(xué)生興趣）

用顯微注射器將一種叫伊紅的物質(zhì)注入變形蟲體內(nèi)，顯微鏡下觀察發(fā)現(xiàn)，伊紅會很快的擴散到整個細胞，卻不能很快逸出細胞。

另外，我們還可以在顯微鏡下看到：用微針觸碰細胞表面時，細胞表面有彈性，可伸展；用微針插入細胞內(nèi)，細胞表面有一層結(jié)構(gòu)被刺破；如果細胞表面結(jié)構(gòu)受損面過大，細胞會死亡。

過渡：通過剛才的實驗，我們也可以知道，細胞作為最基本的生命系統(tǒng)，它有著邊界，這個邊界就是細胞膜。

2.1 細胞膜的成分

為了研究細胞膜的功能，我們首先要研究它的成分，下面我們就一起來看細胞膜都由哪些成分組成。（板書：

一、細胞膜的成分）

T：我們要分析細胞膜的成分，首先要獲得細胞膜。那么，怎樣獲得比較純凈的細胞膜呢？

請大家閱讀課本40頁－41頁的實驗：體驗制備細胞膜的方法，完成下面幾個問題的思考。

（板書：體驗制備細胞膜的方法）問題：

1、選用植物細胞好不好？

2、為什么選用哺乳動物成熟的紅細胞？

3、細胞破裂后，怎樣分離出比較純凈的細胞膜？

4、歸納實驗的原理。

（學(xué)生觀看演示實驗視頻，教師解說，后進行點評總結(jié)）S：……

T：我們利用動物細胞在蒸餾水中會吸水漲破，細胞內(nèi)的物質(zhì)就會流出來，從而獲得細胞膜。再由于哺乳動物成熟的紅細胞沒有細胞核以及其他膜結(jié)構(gòu)的細胞器，所以，可以避免其他膜的干擾。最后利用離心的方法將細胞膜與細胞內(nèi)的其他物質(zhì)分離開來，獲得比較純凈的細胞膜。

T：現(xiàn)在細胞膜的提取過程大家已經(jīng)體驗過來，接下來的工作就是分析細胞膜的成分有哪些？怎么分析呢？

借助現(xiàn)在的科學(xué)技術(shù)手段，我們大可以通過先進的儀器分析得知，但是我們手頭上沒有大家能利用的儀器。我們有什么呢？請大家看下面的資料，來分析一下細胞膜的成分。（投影：

1．發(fā)現(xiàn)脂溶性的小分子，例如酒精、甘油等很容易通過細胞膜； 2．如果用脂質(zhì)溶劑處理細胞，發(fā)現(xiàn)細胞膜被溶解； 3．如果用蛋白酶來處理細胞，發(fā)現(xiàn)也能破壞膜結(jié)構(gòu)。）（學(xué)生討論、發(fā)言）S：…… S：（歸納總結(jié)）細胞膜的成分中含有脂質(zhì)和蛋白質(zhì)。（板書）T：好，大家一起來看課本，享受已經(jīng)發(fā)現(xiàn)的研究結(jié)果：細胞膜主要由脂質(zhì)和蛋白質(zhì)組成。此外，還有少量的糖類。其中脂質(zhì)約占細胞膜總量的50％，蛋白質(zhì)約占40％，糖類占2％－10％。在組成細胞膜的脂質(zhì)中，磷脂最豐富。我們在各種膜的研究中還發(fā)現(xiàn)，功能越復(fù)雜的細胞膜，其蛋白質(zhì)的種類和數(shù)量就越多。這也和我們前面了解的蛋白質(zhì)的功能是相一致的：蛋白質(zhì)是生命活動的主要承擔(dān)者，細胞膜的功能中也少不了蛋白質(zhì)的一份！我們也將在后面章節(jié)的學(xué)習(xí)中，越來越多地了解細胞膜的各種成分在其功能中的具體作用。

2.2 細胞膜的功能

細胞膜對于生命系統(tǒng)來講，是非常重要的。那么，細胞膜有哪些重要功能呢？（學(xué)生活動）閱讀課本42頁內(nèi)容，聯(lián)系生活經(jīng)驗，理解細胞膜的功能。（板書：

二、細胞膜的功能）

（請學(xué)生發(fā)言，讓他們結(jié)合生活經(jīng)驗，解釋細胞膜的功能，教師適時點評）S：細胞膜將細胞與外界環(huán)境分隔開。（板書）

只有這樣，細胞才能獲得一個相對比較穩(wěn)定的內(nèi)部環(huán)境，才能減小受到的各種外部干擾，才能正常的進行各種代謝活動。這就好比我們的學(xué)校的圍墻，班級的墻壁，如果沒有這些，喧囂的街道，隔壁班級的活動直接影響到我們班級同學(xué)的學(xué)習(xí)，那么，我們的學(xué)習(xí)不可能正常進行。S：……

T：同學(xué)們的比方非常形象。作為生命體，要保證自身代謝順利進行，一個相對獨立的內(nèi)部環(huán)境何等重要；有了細胞膜，這個邊界將細胞與外界環(huán)境分隔開，細胞內(nèi)才能保持各種理化性質(zhì)的相對穩(wěn)定，才可能具備代謝的正常條件。也正因為如此，在生命的起源過程中，科學(xué)家把“原始界膜”的形成作為生命演變中的重要階段，具有了原始界膜后，才使得原始生命的誕生成為可能！S：細胞膜能控制物質(zhì)進出細胞。（板書）

既然細胞膜是細胞的邊界，這就好像皮膚是我們?nèi)梭w的邊界一樣，我們的皮膚可以阻止一些病毒、細菌等進入我們體內(nèi)，細胞膜也應(yīng)該有類似的功能。S：……

T：這個類比是比較恰當(dāng)?shù)?。對于細胞膜能控制物質(zhì)進出細胞這一點功能，我們將在第四章會有更加詳細的學(xué)習(xí)，現(xiàn)在需要大家先了解細胞膜具有選擇性的允許細胞需要的營養(yǎng)物質(zhì)進入，而細胞不需要的，或者對細胞有害的物質(zhì)就不容易進入細胞。細胞膜的這樣一種生理功能我們稱之為“選擇透過性”。不過選擇透過性只有活的細胞的細胞膜也具有，細胞死亡，這種選擇透過性就喪失了。

S：細胞膜進行細胞間的信息交流。（板書）

細胞作為一個個體的基本組成單位，對于一個個體來說，生活在外界環(huán)境中，與周圍的環(huán)境關(guān)系密切，不斷地與外界環(huán)境發(fā)生著物質(zhì)和信息的交流。構(gòu)成個體的細胞也應(yīng)該是這樣的，只有這樣，細胞才能聯(lián)合起來組成能行使同一功能的組織，再構(gòu)成器官……而細胞之間的信息傳遞，應(yīng)該就是考系統(tǒng)的邊界——細胞膜。T：（放映有關(guān)細胞間進行信息傳遞的動畫、圖片等，同步解說）

在多細胞生物體內(nèi)，各個細胞都不是單獨存在的。它們必須保持功能的協(xié)調(diào)。這種協(xié)調(diào)不僅依賴于物質(zhì)和能量的交換，也有賴于信息的交流。這種信息的交流大多與細胞膜的結(jié)構(gòu)和功能有關(guān)。細胞間進行信息交流的方式：1 靶細胞（胰島素與靶細胞）2 細胞間信息的傳遞（精子與卵細胞結(jié)合）3 相鄰兩個細胞通過通道進入另一個細胞（高等植物細胞的胞間連絲）

過渡：通過剛才的學(xué)習(xí)，可以看到細胞膜的功能對于一個細胞的正常運作是必需的；當(dāng)然細胞膜的功能除了上述介紹的三點，還有一些其他的功能，這個問題大家可以在課下查找資料，也可以在后面的學(xué)習(xí)中逐漸了解，總結(jié)。最后補充植物細胞在細胞膜的外面還有一層細胞壁，其化學(xué)成分主要是纖維素和果膠，對植物細胞起支持和保護的作用，但因細胞壁是全透性的，不能作為細胞這個基本生命系統(tǒng)的邊界。

七、課后反思

對于這節(jié)課的內(nèi)容，雖然有問題探討、有實驗，但是基于學(xué)生的生物學(xué)基礎(chǔ)，還不能很大程度的實現(xiàn)自我探究。就像“問題探討”中的問題，我認為有一些超出了學(xué)生的知識認識水平，所以，我采用提供一些直觀的資料，再由學(xué)生進行體驗，進行總結(jié)。

整節(jié)課我認為最重要的就是要實現(xiàn)學(xué)生能夠積極的參與進入老師的話題中，能夠緊緊跟上老師的腳步，其中，最關(guān)鍵的就是要有學(xué)生自己的思考，不過，我想這樣的思考多數(shù)學(xué)生都可以，但是怎樣讓全部的學(xué)生都能夠做到這樣，還需要不斷的探討，這也包括課堂上的教師的積極課堂感染。

但是一堂課，是不是都是學(xué)生活動就成功了呢，我認為不全是，不管是傳統(tǒng)的，還是新課改，不管采用哪種教學(xué)方式，思維的引導(dǎo)很重要：我覺得只要課堂上，能夠使學(xué)生養(yǎng)成生物學(xué)的思考習(xí)慣就達到目的了，教是為了不教，而是要讓學(xué)生有自己的分析問題的能力。