第一篇：大班其他教案：松軟的饅頭

活動目標(biāo)：

1、通過觀察、操作知道饅頭是面粉做成的，體驗做饅頭的樂趣。

2、認(rèn)識酵母，知道酵母能使面粉發(fā)生變化。

3、對動手操作探索面粉的變化有濃厚的興趣，感受品嘗自己勞動成果的快樂。

活動準(zhǔn)備：

㈠物質(zhì)準(zhǔn)備：干面粉、鮮酵母若干；已發(fā)好的面、餡心若干；一次性桌布、餐盤、餐車；雙眼煤氣灶、蒸鍋三只；洗手盆若干、擦手巾若干；錄音機(jī)、音樂磁帶。

㈡心智準(zhǔn)備：

1、幼兒在日常生活中吃過饅頭。

2、幼兒曾參觀食堂、觀察食堂師傅做饅頭。

3、幼兒有包餃子的經(jīng)驗。

活動過程：

一、談話導(dǎo)入，知道饅頭是面粉做的，操作感知面粉與面團(tuán)的特征。

⑴經(jīng)驗回顧，知道饅頭是用面粉做的。

⑵幼兒操作：通過看、摸、和、揉、捏、聞等方法感知面粉、面團(tuán)的特征。

二、幼兒實踐操作，與食堂人員一起用已發(fā)酵好的面團(tuán)學(xué)做饅頭，教師用沒發(fā)酵的面團(tuán)做少量饅頭，把兩種饅頭放進(jìn)蒸籠，送給食堂師傅蒸，幼兒繼續(xù)工作。（背景音樂《大饅頭》）

三、品嘗交流：

⑴猜測蒸籠里饅頭的變化。

⑵幼兒品嘗自己做的饅頭，相互交流感受。

⑶幼兒觀察、品嘗兩種饅頭，比較它們的不同，探究原因。

⑷幼兒與食堂阿姨、師傅、教師互動探討酵母的作用。

四、觀察面粉加入酵母后產(chǎn)生的變化，激發(fā)幼兒繼續(xù)探究的興趣。

說課：生活實踐活動松軟的饅頭

溧陽市實驗幼兒園孔紅偉

本次活動的意圖：

各位領(lǐng)導(dǎo)、評委：現(xiàn)在我向大家匯報一下本次活動的意圖，本次活動是我園省級課題實施個性化教育，開發(fā)幼兒智慧潛能所開發(fā)的生活化園本課程。談到本次活動的由來，我先介紹一下我園的課題研究情況。我園于2001年6月開始準(zhǔn)備，于12月正式獲準(zhǔn)立項，經(jīng)過近半年的初步實施，于去年9月在全園全面鋪開實施。我們從幼兒的興趣和需要出發(fā)，關(guān)注幼兒生活實踐能力的培養(yǎng)和個性化發(fā)展，以綜合性主題教育為主要載體，實施個性化教育，強(qiáng)化幼兒活動的主動性、參與性；從幼兒熟悉的生活中挖掘素材，構(gòu)建生活化的園本課程。去年底，我們在園內(nèi)開展了熱熱鬧鬧過大年的綜合性主題教育，孩子們通過談?wù)撔履辍⒅谱髻R卡、自制鞭炮、貼春聯(lián)、拜大年、包餃子、包元宵等系列活動，感受到了新年的熱鬧與歡快，人人參與，氣氛熱烈。尤其是孩子們對包餃子、包元宵特別感興趣，吃著自己包的餃子、元宵，別有一番滋味。由此也更堅定了我們生活就是學(xué)習(xí)、讓幼兒在生活中學(xué)習(xí)、在生活中體驗、在生活中感悟、在生活中發(fā)展的信念。當(dāng)然，我們開展的活動遠(yuǎn)不止這些，這只是其中的一小部分。今年三月份，結(jié)合三八國際婦女節(jié)和3.12植樹節(jié)，我們又開展了參觀醫(yī)院、親子游戲、家園共植同心樹等相關(guān)系列主題教育。

再回來說到本次活動，在我們給小朋友安排的點(diǎn)心食譜中，經(jīng)常會有白饅頭、花卷、豆沙包、肉饅頭之類的食物，有的小朋友吃得又香又甜，有的小朋友卻挑這挑那&&隨著五一國際勞動節(jié)的即將到來，我們產(chǎn)生了這樣的思考：《綱要》中一再強(qiáng)調(diào)指出，幼兒教育是啟蒙教育，是基礎(chǔ)的基礎(chǔ)，要從小培養(yǎng)幼兒良好的學(xué)習(xí)習(xí)慣和行為習(xí)慣，因此，指導(dǎo)幼兒認(rèn)識勞動、學(xué)習(xí)勞動、熱愛勞動、珍惜勞動果實、養(yǎng)成良好的勞動習(xí)慣就顯得極為重要，由此我們生成了勞動快樂的生活化課程。本次活動是以前包餃子、包元宵活動的延伸，也是在上周帶領(lǐng)幼兒參觀食堂、觀察食堂叔叔、阿姨做饅頭、并初步實踐的基礎(chǔ)上進(jìn)行的。因此，我將本次活動的目標(biāo)定位在以下三個方面：

一、知道饅頭是面粉做成的，體驗親自做饅頭的樂趣；

二、在實踐中認(rèn)識酵母，知道酵母能使面粉發(fā)生變化；

三、對動手操作探索面粉的變化有濃厚的興趣，感受品嘗自己勞動成果的快樂。

活動后的感悟：

本次活動的流程各位評委、領(lǐng)導(dǎo)都已看到，下面我想談?wù)劵顒雍蟮母形?。自我分析一下，我認(rèn)為有成功之處，亦有可深化的地方，成功之處主要表現(xiàn)在：①本次活動是一次生活化的實踐活動，必須有一定的生活經(jīng)驗作基礎(chǔ)，所以我非常重視這一點(diǎn)，活動前幫助幼兒積累了大量的生活經(jīng)驗，比如說去年的包餃子、包元宵活動、請小朋友回家看家人做飯、做饅頭之類的家務(wù)活動、組織幼兒參觀食堂等，為本次活動的開展奠定了基礎(chǔ)。②本次活動準(zhǔn)備豐富，為幼兒創(chuàng)設(shè)了一個完全生活化的真實場景，讓幼兒在真實的情景中實踐操作。③活動中鼓勵幼兒積極參與，放手讓每個孩子去嘗試、操作、品嘗，邊學(xué)邊做，孩子們做得開心、吃得開心，做做、談?wù)?、吃吃，充分體現(xiàn)了幼兒的主動性、參與性。④活動的開放性，充分調(diào)用園內(nèi)可利用教育資源，在活動中引進(jìn)像食堂師傅這樣的專業(yè)人員，增強(qiáng)了活動的科學(xué)性、專業(yè)性、權(quán)威性，既可彌補(bǔ)教師某些專業(yè)知識的不足，又使孩子們獲得了準(zhǔn)確的知識技能，真正受益獲得發(fā)展。⑤本次活動注重師幼之間、幼幼之間、教師、幼兒與食堂叔叔、阿姨之間三方互動，特別是我非常注重培養(yǎng)幼兒學(xué)習(xí)思考這一點(diǎn)，活動中鼓勵幼兒細(xì)心觀察、比較，積極提問，通過這些措施來促進(jìn)幼兒學(xué)會觀察、思考、學(xué)習(xí)。那么，通過這次活動我也受到了啟發(fā)，在以后的實踐中，我們還可以更大膽些、更開放些，大量引進(jìn)家長、社區(qū)等可利用教育資源，也可采用走出去、請進(jìn)來的方式，讓我們的孩子在豐富的活動中獲得更好的發(fā)展。

第二篇：饅頭教案

教學(xué)內(nèi)容

第一單元 顯微鏡下的世界 3.饅頭發(fā)霉了

教學(xué)內(nèi)容分析

本課按照“觀察現(xiàn)象――發(fā)現(xiàn)問題――提出假設(shè)――設(shè)計實驗――進(jìn)行實驗――分析證據(jù)――得出結(jié)論――拓展延伸”的順序進(jìn)行編排,主要教學(xué)內(nèi)容有四個部分:

一、觀察,認(rèn)識霉有不同形態(tài)。

二、設(shè)計并進(jìn)行控制變量的探究性實驗,研究物體發(fā)霉的條件。

三、運(yùn)用研究成果,探討防止霉變的方法,四、霉的作用,害處,尤其是抗生素。

預(yù)期教學(xué)效果

1、能利用顯微鏡觀察物品上的霉。

2、能夠設(shè)計有控制變量地探究性實驗,研究物體發(fā)霉的條件。

3、能夠用圖和文字表示顯微鏡下霉菌的特點(diǎn)。

4、指導(dǎo)霉菌也使微生物的一種。

5、知道霉菌對人類有正反兩方面地作用。

6、知道發(fā)霉的原因,了解防止發(fā)霉的方法。

教學(xué)重點(diǎn)難點(diǎn)

重點(diǎn): 探究在什么情況下物體容易發(fā)霉。

難點(diǎn): 設(shè)計有控制變量地探究性實驗。

教時

2課時

課時

第一課時 教學(xué)準(zhǔn)備

教師準(zhǔn)備:學(xué)生顯微鏡、鑷子、載玻片、大燒杯、饅頭

學(xué)生準(zhǔn)備:發(fā)霉的食物(饅頭)

教 學(xué) 活 動 設(shè) 計

教學(xué)體流程

教師活動

學(xué)生活動

教學(xué)情況分析

一、用肉眼和放大鏡觀察,了解到霉有顏色差異。

二、用顯微鏡觀察,認(rèn)識到霉有形狀差異。

三、探討發(fā)霉的條件。設(shè)計實驗進(jìn)行研究。

1、出示發(fā)霉的饅頭,請學(xué)生觀察。

2、請學(xué)生借住放大鏡進(jìn)行觀察。

3、分發(fā)顯微鏡,要求仔細(xì)觀察,用圖畫畫下所看到的霉菌樣子。

4、師給于肯定,提出質(zhì)疑:這些霉菌在什么情況下最容易產(chǎn)生呢?根據(jù)是什么?

5、讓學(xué)生做出預(yù)測,請各小組根據(jù)自己的預(yù)測設(shè)計實驗。比一比誰最快發(fā)霉,發(fā)霉最多?

6、師分發(fā)同樣對的同一時間生產(chǎn)的饅頭。

1、學(xué)生觀察帶來的發(fā)霉食物,比較其顏色,認(rèn)識到顏色多樣:黃、綠 等

2、匯報發(fā)現(xiàn):在放大鏡下看到的霉成顆粒狀或則絲狀等等。

3、按小組進(jìn)行觀察,邊看邊畫,師給于指導(dǎo)。然后匯報。

4、引發(fā)學(xué)生的討論。

溫暖潮濕?溫暖干燥?寒冷潮濕?寒冷干燥?

5、學(xué)生根據(jù)預(yù)測,小組討論如何實驗。

6、進(jìn)行實驗。

課時

第二課時

教學(xué)準(zhǔn)備

教師準(zhǔn)備:學(xué)生顯微鏡、鑷子、載玻片、大燒杯、饅頭

學(xué)生準(zhǔn)備:發(fā)霉的食物(饅頭)

教 學(xué) 活 動 設(shè) 計

教學(xué)體流程

教師活動

學(xué)生活動

教學(xué)情況分析

一、展示霉菌生長情況,比較得出:溫暖潮濕的環(huán)境中最容易發(fā)霉。

二、討論食物和其他物品防止發(fā)霉的辦法。

三、霉的功與過。

1、請同學(xué)們出示各小組地饅頭發(fā)霉情況,比較生霉的多少。

2、師小結(jié):霉菌在溫暖潮濕的環(huán)境中最容易滋生與生長。

3、引發(fā)討論:那么我們該怎么來防止發(fā)霉?

4、介紹其他一些防止生霉的方法:真空包裝、放干燥劑、低溫保存太陽曝曬。

5、這對我們的生活有什么意義?

6、霉菌在生活中經(jīng)?？梢?我們有時要運(yùn)用它,有時要避開它。介紹霉的功與過。(制醬、做腐乳、生產(chǎn)農(nóng)藥、發(fā)酵飼料、孚萊明-青霉菌-青霉素,使食物霉變)

1、小組展示并介紹饅頭是在什么環(huán)境中。

2、進(jìn)行記錄。

3、討論得出:寒冷、炎熱、干燥的環(huán)境中都不易發(fā)霉。

4、黃梅天氣后曬衣服,食物的存放等等。

5、學(xué)生自學(xué)。

第三篇：《饅頭發(fā)霉了》教案

3.饅頭發(fā)霉了

【教學(xué)內(nèi)容】 六年級上冊第一單元第三課 【教學(xué)目標(biāo)】

1.認(rèn)識食品、物品發(fā)霉的條件，認(rèn)識霉變對人類生活的影響，認(rèn)識真菌。2.了解防止食物、物品發(fā)霉的方法

3.能提出科學(xué)探究的大致思路，能涉及對比實驗，能對實驗的現(xiàn)象和結(jié)果進(jìn)行記錄和分析，能善于與他人交換意見。

4.體會與人合作的樂趣，愿意合作與交流，尊重他人意見，樂于用學(xué)到的只是改善生活?！窘虒W(xué)重難點(diǎn)】

教學(xué)重點(diǎn)：在合作交流中，認(rèn)識物品發(fā)霉的原因。

教學(xué)難點(diǎn)：在模仿操作的基礎(chǔ)上，獨(dú)立完成研究物體發(fā)霉條件的研究?！窘叹?、學(xué)具】

教師準(zhǔn)備： 有關(guān)霉的資料、圖片、視頻等。

學(xué)生準(zhǔn)備： 了解有關(guān)霉的相關(guān)知識及準(zhǔn)備分組實驗材料。【教學(xué)過程】

一．創(chuàng)設(shè)情景，提出問題

講述：（出示一發(fā)霉的饅頭）前一天，老師把吃剩的饅頭放在塑料袋中，可才一天的功夫，饅頭就這樣了。這是一種什么現(xiàn)象？

二、小組學(xué)習(xí)，自主探究

1．提出問題：你有沒有仔細(xì)的觀察過饅頭上生的霉？是什么形狀？都有哪些顏色？想不想看看？

2.學(xué)生分組觀察饅頭上生的霉。老師事先準(zhǔn)備好足夠的發(fā)霉的饅頭或煎餅，以供學(xué)生們分組觀察。

3.看看你有什么發(fā)現(xiàn)。教師觀察指導(dǎo)，學(xué)生觀察的過程中，允許學(xué)生用手摸、捏，用放大鏡觀察等。

4.提出問題：你看見的霉是什么樣的？

三、匯報交流，評價質(zhì)疑。

根據(jù)學(xué)生的觀察發(fā)現(xiàn)，在匯報交流中隨機(jī)進(jìn)行。活動一：影響食物發(fā)霉的原因? 預(yù)設(shè)1.你看見的霉是什么樣的？ 1.學(xué)生觀察回答

（1）饅頭上的霉顏色不一樣。（2）毛茸茸的。（3）捏上去有點(diǎn)滑或粘。······ 2．小結(jié)

饅頭上的霉顏色不一樣，毛茸茸的，捏上去有點(diǎn)滑或粘等等。預(yù)設(shè)2.生活中你還見過哪些物品發(fā)霉？ 1.學(xué)生舉例。

炊餅 桔子、蘋果、香蕉等 2.教師給予肯定、表揚(yáng)

預(yù)設(shè)3.饅頭在什么條件下容易發(fā)霉？ 1.學(xué)生交流討論

2.小結(jié)： 大家認(rèn)為饅頭在潮濕溫暖的環(huán)境里容易發(fā)霉。預(yù)設(shè)4.實驗驗證，學(xué)生利用老師準(zhǔn)備的器材進(jìn)行實驗組裝。1.學(xué)生利用老師準(zhǔn)備的器材進(jìn)行實驗組裝。

提出問題：把組裝好的實驗裝置放到怎樣的環(huán)境里呢？學(xué)生交流。小結(jié)。

2.對實驗結(jié)果進(jìn)行進(jìn)一步的猜想。學(xué)生交流，小結(jié)。

3.播放教師作的實驗過程的視頻，學(xué)生觀看?？蓢?yán)格按照實驗順序進(jìn)行實驗，做好記錄。（1）以上是做“饅頭發(fā)霉”實驗的全過程。

（2）引導(dǎo)學(xué)生設(shè)計出兩組對比實驗，學(xué)生應(yīng)知道對比實驗的條件：所有條件中只有一個條件是不同的，這也是鍛煉學(xué)生設(shè)計實驗?zāi)芰Φ挠行н^程。

（3）在這個過程中，教師要運(yùn)用啟發(fā)、引導(dǎo)等方式進(jìn)行有效的指導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行自行設(shè)計，（4）記錄單也要在學(xué)生設(shè)計實驗的過程中產(chǎn)生，千萬不可當(dāng)實驗設(shè)計結(jié)束再呈現(xiàn)實驗記錄單，因為它是一個整體不能分割。

（5）本實驗結(jié)果在當(dāng)堂課上不能顯現(xiàn)，課堂上只能完成實驗設(shè)計及實驗過程的描述，實驗結(jié)果要在下一節(jié)課中進(jìn)行展示。所以，作為一課時的內(nèi)容，老師只有將自己完成的實驗的后半部分以視頻的形式展示。預(yù)設(shè)5.影響食物發(fā)霉的原因 ？

1．學(xué)生交流 2．小結(jié)：

影響食物發(fā)霉的原因：溫度、水分、空氣?；顒佣好故鞘裁?？

預(yù)設(shè)6.很多物品都容易生霉，霉是什么呢？ 1.學(xué)生交流。

學(xué)生閱讀教材第8頁下方資料，或老師利用課件展示此內(nèi)容。2.小結(jié)：霉屬于真菌。真菌既不屬于植物葉不屬于動物的一類生物。預(yù)設(shè)7.霉的種類有哪一些？ 1.學(xué)生交流 2.小結(jié)：

真菌的種類很多：霉菌、酵母、蘑菇等都屬于真菌。自由活動三：真菌的兩面性。

預(yù)設(shè)8.真菌對人類來說有哪些害處？有哪些好處？ 1．學(xué)生交流。

2.播放課件：展示真菌的作用。

真菌的用處生活中到處都有，學(xué)生知道但說不明白，利用圖片展示目的是幫助學(xué)生了解真菌在生活中的作用，同時，教材中只是展示了真菌對人們的益處，未展示其帶來的害處：如腳氣病等，課件中增加真菌帶來的害處，能增強(qiáng)學(xué)生運(yùn)用正確的觀點(diǎn)來看待真菌。

3.小結(jié)：雖然有些真菌能使人或動物患病，但也有許多真菌對人類是有益的。

拓展活動：

預(yù)設(shè)9.如何防止食物或食品發(fā)霉？調(diào)查家長在生活中常采用的方法，與大家分享，也可親自實踐。

了解防止事物發(fā)霉和物體發(fā)霉的辦法幾依據(jù)。

1．夏天食物最容易發(fā)霉，大人們一般怎么做防止事物的發(fā)霉。2．指導(dǎo)學(xué)生認(rèn)識真空包裝防止事物發(fā)霉。3．指導(dǎo)學(xué)生認(rèn)識太陽曬防止物品發(fā)霉。4．指導(dǎo)學(xué)生認(rèn)識利用干燥劑方式食品的發(fā)霉。5．使用冰箱。

四．總結(jié)概括，抽象提升。

1.談話：通過這節(jié)課的學(xué)習(xí)你對認(rèn)識物品發(fā)霉的原因有了哪些方面的理解？讓學(xué)生采取邊畫邊說或者選擇自己喜歡的方式表達(dá)出來。

2.教師總結(jié)概括。

經(jīng)過同學(xué)們的反復(fù)觀察，我們發(fā)現(xiàn)物品發(fā)霉的原因有溫度、水分、空氣。還有防止事物發(fā)霉和物體發(fā)霉的辦法。

五、鞏固應(yīng)用，拓展提高

1．進(jìn)行科學(xué)研究主要目的就是更好的服務(wù)我們的生活，生活中哪些食物與物品發(fā)霉？物品發(fā)霉的原因有哪些？防止事物發(fā)霉和物體發(fā)霉的辦法有哪些？ 生說后展示：食品在生活中發(fā)霉過程及人們防止事物發(fā)霉和物體發(fā)霉的辦法。

2．我們生活中見許多真菌對人類是有益的，如青霉素、發(fā)酵的酵母菌等。

3、課下通過多種方式了解防止事物發(fā)霉和物體發(fā)霉的辦法，寫一份倡議書。【使用說明】

1．教學(xué)反思。這節(jié)課我力求體現(xiàn)兩點(diǎn)。

（1）教學(xué)的目的性?？茖W(xué)課教學(xué)的目的不是知識的傳授，而是科學(xué)能力及科學(xué)習(xí)慣的培養(yǎng)。我把這課劃分為三個小活動：研究食物發(fā)霉的原因、霉的種類、防止霉。在實驗過程中反復(fù)訓(xùn)練學(xué)生自主提出問題，通過小組合作解決問題的能力，真正是“做科學(xué)”。

（2）探究活動的科學(xué)性。我在這一節(jié)課的教學(xué)始終，著重對實驗前方案的設(shè)計環(huán)節(jié)進(jìn)行細(xì)致地處理。一步步引導(dǎo)學(xué)生設(shè)計好方案，要求每個人都要知道怎么做。只有這樣，探究活動才可能順利開展。

2．使用建議。學(xué)具的選擇不一定按教案準(zhǔn)備，可因地制宜，但要豐富多樣典型。

3．需破解的問題。本課可否這樣教學(xué)：根據(jù)學(xué)生的已有經(jīng)驗直接讓學(xué)生陳述、介紹對食物發(fā)霉的認(rèn)識。

第四篇：堆饅頭游戲教案

堆饅頭游戲教案

教學(xué)目標(biāo)：

1、幫助幼兒進(jìn)一步提高迅速串接兒歌及仿編兒歌的能力。

2、要求幼兒愉快地參與游戲活動，并遵守游戲規(guī)則。

3、引導(dǎo)幼兒和同伴協(xié)調(diào)、友好地共同游戲。教學(xué)重、難點(diǎn)：

在本次活動的目標(biāo)中提到：幫助幼兒進(jìn)一步提高迅速串接兒歌能力，這是本次活動的重點(diǎn)。根據(jù)幼兒的語言發(fā)展情況，我確定本次活動的難點(diǎn)是：仿編兒歌。教、學(xué)具的準(zhǔn)備：

1、實物教具：小饅頭七個。

2、課前讓孩子們談?wù)劜⑺麄儺嫵鲎约合矚g吃的東西的作品制成展覽板。教學(xué)過程：

（一）出示幼兒繪畫展板，激發(fā)幼兒的興趣。

首先我以賞識、鼓勵的口吻介紹幼兒自己的繪畫展板：“小朋友，你們都畫出自己喜歡吃的東西，現(xiàn)在請你們來說說，你畫的是什么？你為什么喜歡吃？”以此吸引孩子們的注意力。我發(fā)現(xiàn)大班的孩子表現(xiàn)欲極強(qiáng)，他們往往是在了解了一些信息或完成了作品后都急于想說

（二）了解兒歌內(nèi)容及相關(guān)游戲規(guī)則。

這時我又會以神秘的口吻對孩子們說：“你們都介紹了你們喜歡吃的東西，那請你們也來猜猜我喜歡吃什么？”再次把孩子的注意力集中到了我這里，讓孩子們在已有的生活經(jīng)驗中去搜索想象老師到底喜歡吃什么？此時我出示小饅頭，讓孩子們一下子發(fā)現(xiàn)答案并以兒歌的形式說出我喜歡吃小饅頭的原因。讓孩子對兒歌有了一個初步的印象。緊接著我再出示事先準(zhǔn)備好的饅頭，告訴孩子們老師不光喜歡吃饅頭還會玩堆饅頭的游戲。我會邊堆饅頭邊念兒歌。教師的實物示范直接刺激了孩子的視聽器官，使教學(xué)進(jìn)行得生動活潑，激發(fā)了孩子學(xué)習(xí)的興趣。教師再次實物操作時孩子們會不由自主地念起兒歌來。

①幼兒必須輪流邊串接念兒歌，邊伸出右手做4指握拳，拇指向上的動作。

②兒歌念完后，手在在最上面是幼兒為勝利者，下次游戲活動由他領(lǐng)先開始。

③提醒幼兒注意傾聽前面幼兒念的兒歌，不能隨意重復(fù)、亂改兒歌的結(jié)構(gòu)。這一部分通過提問、實物操作示范、學(xué)念、設(shè)疑，而后再討論，內(nèi)容一環(huán)扣一環(huán)，讓幼兒在討論、談話中大膽地說出自己所看到的、所想到的，你一言、我一語，幼兒在輕松、愉快的氣氛中提高了自己的口語表達(dá)能力，了解掌握了游戲的規(guī)則。是解決活動重點(diǎn)最關(guān)鍵的一個環(huán)節(jié)，同時也完成了第二個活動目標(biāo)。

（三）引導(dǎo)幼兒開展游戲活動。分為兩個環(huán)節(jié)；一是請能力強(qiáng)的孩子上來示范游戲過程和組織

（四）引導(dǎo)幼兒獨(dú)立游戲

隨著活動的進(jìn)行，孩子們一定很想自己去獨(dú)立游戲，此時我將孩子們領(lǐng)到了戶外。為了滿足孩子們的活動欲望，我設(shè)計這一環(huán)節(jié)讓孩子們自由結(jié)伴開展游戲活動?；顒忧?，我會鼓勵他們開展仿編的兒歌游戲活動。

游戲名稱：城門城門幾丈高

游戲目標(biāo)：

1、通過玩讓幼兒感受傳統(tǒng)游戲的樂趣。

2、在游戲中體驗合作的快樂。游戲玩法：

1、學(xué)習(xí)兒歌：城門城門幾丈高，三十六丈高，騎白馬，帶把刀，從你家門前罩一罩，問你吃桔子吃香蕉”。

老師，“幾丈高”是什么意思？

我告訴孩子們“丈”是計量單位，現(xiàn)在我們一般說幾米高，以前的人一般說幾丈高。

2.教師和一幼兒雙手搭成“城門”，全班幼兒手拉成一個大圓圈，邊走邊念兒歌：“城門城門幾丈高，三十六丈高，騎白馬，帶把刀，從你家門前罩一罩，問你吃桔子吃香蕉”。

3、當(dāng)兒歌念完時，搭城門的幼兒把雙手放下套住走過的幼兒，被套住的幼兒替代守城門的幼兒，游戲繼續(xù)進(jìn)行，游戲反復(fù)幾次結(jié)束。

第五篇：幼兒園大班游戲說課 堆饅頭

幼兒園大班游戲說課 堆饅頭

一、說教材 一）教材分析：

聽說游戲《堆饅頭》游戲兒歌是堆饅頭，堆饅頭，饅頭堆得高，饅頭堆得好，香噴噴，甜蜜蜜，吃得大家哈哈笑。該游戲充溢童趣，貼近幼兒生活，易于理解。二）教學(xué)目標(biāo)：

幼兒園教育綱要》語言領(lǐng)域中提出 發(fā)展幼兒語言的關(guān)鍵是創(chuàng)設(shè)一個能使他想說、敢說、喜歡說、有機(jī)會說并能得到積極應(yīng)答的環(huán)境 ” 以及要 “ 鼓勵幼兒大膽、清楚地表達(dá)自己的想法和感受，發(fā)展幼兒語言表達(dá)能力和思維能力。聽說游戲是為培養(yǎng)幼兒傾聽和表述能力而專門設(shè)計的以游戲的形式組織的語言教育活動。根據(jù)這一目標(biāo)和要求，結(jié)合大班幼兒的年齡特點(diǎn)和語言發(fā)展水平，制定了本次活動的目標(biāo)： 協(xié)助幼兒進(jìn)一步提高迅速串接兒歌及仿編兒歌的能力。2 要求幼兒愉快地參與游戲活動，并遵守游戲規(guī)則。3 引導(dǎo)幼兒和同伴協(xié)調(diào)、友好地共同游戲。三）教學(xué)重、難點(diǎn)：

本次活動的目標(biāo)中提到協(xié)助幼兒進(jìn)一步提高迅速串接兒歌能力，這是本次活動的重點(diǎn)。根據(jù)幼兒的語言發(fā)展情況，確定本次活動的難點(diǎn)是仿編兒歌。四）教、學(xué)具的準(zhǔn)備：

為了更好地服務(wù)于本次的活動目標(biāo)和完成活動內(nèi)容，做了以下準(zhǔn)備工作： 1 實物教具：小饅頭七個。課前讓孩子們談?wù)劜⑺嫵鲎约合矚g吃的東西的作品制成展覽板。

二、說教法

根據(jù)孩子們學(xué)習(xí)情況，本次活動我運(yùn)用了直觀法、提問法、討論法、游戲法等教學(xué)方法。為什么要采用以上方法呢？

采用直觀法是因為幼兒的思維具有明顯的具體形象性特點(diǎn)，屬于典型的具體形象性思維。從幼兒認(rèn)識事物的特點(diǎn)和語言自身特點(diǎn)來看，幼兒園語言教育中貫徹直觀性原則非常重要。以看實物操作的形式直接撫慰幼兒的視聽器官，能使教學(xué)進(jìn)行得生動活潑，激發(fā)幼兒學(xué)習(xí)的興趣。采用提問法是因為提問能引導(dǎo)幼兒能有目的地、仔細(xì)地觀察，啟發(fā)幼兒積極思維。運(yùn)用啟發(fā)性提問讓幼兒將看到具體形象的實物操作用語言描述來串接兒歌，解決活動重點(diǎn)的有效方法。采用討論法能充分調(diào)動幼兒學(xué)習(xí)的積極性，體現(xiàn)幼兒在活動中的自主性。

采用游戲法是因為游戲是幼兒最喜愛的活動，幼兒身心略感疲憊時，游戲能增強(qiáng)幼兒參與活動的興趣。幼兒在輕松、愉快的堆饅頭游戲中能充分地表現(xiàn)自我大膽說話。

三、說學(xué)法

整個活動我以幼兒為主體，變過去的要我學(xué) ” 為現(xiàn)在要學(xué) ” 遵循由淺入深的教學(xué)原則，讓孩子們看看、聽聽、想想、說說、玩玩的輕松氣氛中掌握活動的重、難點(diǎn)。幼兒將運(yùn)用觀察法、討論談話法、游戲練習(xí)法等學(xué)習(xí)方法。觀察法是幼兒通過視、聽覺感官積極參與活動，幼兒通過觀看情境扮演直接獲得印象。討論談話法是幼兒在討論、談話中無拘無束地說出自己的理解與看法，幼兒練習(xí)說話的好機(jī)會。游戲練習(xí)法是幼兒在玩堆饅頭的游戲中，邊游戲邊練習(xí)串接兒歌，充分體現(xiàn)《幼兒園教育指導(dǎo)綱要》中提出的語言能力是運(yùn)用的過程中發(fā)展起來的精神實質(zhì)。

四、活動順序 根據(jù)大班幼兒學(xué)習(xí)語言和年齡的特點(diǎn)，結(jié)合幼兒園教學(xué)工作原則和本次活動的目標(biāo)，設(shè)計以下四個部分：

一）出示幼兒繪畫展板，激發(fā)幼兒的興趣。

首先我以賞識、鼓勵的口吻介紹幼兒自己的繪畫展板：小朋友，都畫出自己喜歡吃的東西，現(xiàn)在請你來說說，畫的什么？為什么喜歡吃？以此吸引孩子們注意力。發(fā)現(xiàn)大班的孩子表示欲極強(qiáng)，往往是解了一些信息或完成了作品后都急于想說給別人聽，而我這設(shè)計的這一環(huán)節(jié)正好給孩子們提供了一個很好的說話平臺，讓孩子們從實物的顏色、形狀、口味來介紹，讓他想說，愿意說和有機(jī)會說，充分體現(xiàn)了孩子在學(xué)習(xí)中的自主性。其次，這一活動又為本次活動的難點(diǎn)，仿編兒歌做好鋪墊，激起了孩子活動的興趣。二）解兒歌內(nèi)容及相關(guān)游戲規(guī)則。

這時我又會以神秘的口吻對孩子們說：都介紹了喜歡吃的東西，那請你也來猜猜我喜歡吃什么？再次把孩子的注意力集中到這里，讓孩子們已有的生活經(jīng)驗中去搜索想象老師到底喜歡吃什么？此時我出示小饅頭，讓孩子們一下子發(fā)現(xiàn)答案并以兒歌的形式說出我喜歡吃小饅頭的原因。讓孩子對兒歌有了一個初步的印象。緊接著我再出示事先準(zhǔn)備好的饅頭，告訴孩子們老師不光喜歡吃饅頭還會玩堆饅頭的游戲。會邊堆饅頭邊念兒歌。教師的實物示范直接安慰了孩子的視聽器官，使教學(xué)進(jìn)行得生動活潑，激發(fā)了孩子學(xué)習(xí)的興趣。教師再次實物操作時孩子們會不由自主地念起兒歌來。這一基礎(chǔ)上，教師請孩子們邊念兒歌邊自己想象堆饅頭的動作，進(jìn)一步協(xié)助孩子們熟悉、掌握了游戲的內(nèi)容。以往的游戲規(guī)則都是事先規(guī)定好的游戲規(guī)則，教師強(qiáng)加于給孩子，規(guī)定這該怎樣那該怎樣，而這次的活動設(shè)計我放手給孩子們會提出以下問題： ① 怎樣用手堆饅頭比較高？比較好？

②游戲時，怎樣才干使大家玩得高興？怎樣才干使每個孩子都參加？讓他啟發(fā)性的引導(dǎo)下討論定出游戲規(guī)則。教師再根據(jù)討論的結(jié)果，歸納出 3 條規(guī)則：

① 幼兒必需輪流邊串接念兒歌，邊伸出右手做 4 指握拳，拇指向上的動作。② 兒歌念完后，手在最上面是幼兒為勝利者，下次游戲活動由他領(lǐng)先開始。

③ 提醒幼兒注意傾聽前面幼兒念的兒歌，不能隨意重復(fù)、亂改兒歌的結(jié)構(gòu)。這一局部通過提問、實物操作示范、學(xué)念、設(shè)疑，而后再討論，內(nèi)容一環(huán)扣一環(huán)，讓幼兒在討論、談話中大膽地說出自己所看到所想到一言、一語，幼兒在輕松、愉快的氣氛中提高了自己的口語表達(dá)能力，解掌握了游戲的規(guī)則。解決活動重點(diǎn)最關(guān)鍵的一個環(huán)節(jié)，同時也完成了第二個活動目標(biāo)。

三）引導(dǎo)幼兒開展游戲活動。分為兩個環(huán)節(jié)；一是請能力強(qiáng)的孩子上來示范游戲過程和組織孩子和旁邊的同伴，兩兩相對學(xué)習(xí)玩游戲，讓每個孩子都親自實踐整個游戲的具體過程。二是教師引導(dǎo)孩子進(jìn)一步擴(kuò)展游戲經(jīng)驗，啟發(fā)孩子仿編游戲，使游戲的內(nèi)容更加豐富。如：啟發(fā)孩子說堆蘋果（甜甜的脆脆的堆橘子（甜甜的酸酸的堆包子（白胖胖，香噴噴）等，由于在活動的開始孩子已把自己熟悉喜歡的食物向大家作了介紹，自然而然地就能創(chuàng)編出相應(yīng)的游戲兒歌，也突破了本次活動的難點(diǎn)。四）引導(dǎo)幼兒獨(dú)立游戲

隨著活動的進(jìn)行，孩子們一定很想自己去獨(dú)立游戲，此時我將孩子們領(lǐng)到戶外。為了滿足孩子們活動欲望，設(shè)計這一環(huán)節(jié)讓孩子們自由結(jié)伴開展游戲活動?；顒忧埃瑫膭钏_展仿編的兒歌游戲活動。

這樣能充分滿足孩子們活動欲望，孩子們無拘無束的氛圍中開展游戲，玩他自己創(chuàng)編的喜歡吃的游戲，教師提供了給他表示和說話的機(jī)會，將整個活動推向高潮，最終達(dá)到實現(xiàn)活動目標(biāo)的目的。

幼兒園小班表演說課稿 拔蘿卜

導(dǎo)讀：這是個2～3歲幼兒能夠聽懂的故事，古老而又新鮮。故事情節(jié)很簡單：老公公種了個大蘿卜，要拔拔不動，結(jié)果大家一個接一個地來一起幫忙，終于拔起了蘿卜。故事中的語言非常簡明而又口語化，出場的角色又都是幼兒比較熟悉的，所以，很適合小班幼兒玩。

一、適合年齡

這是個2～3歲幼兒能夠聽懂的故事，古老而又新鮮。故事情節(jié)很簡單：老公公種了個大蘿卜，要拔拔不動，結(jié)果大家一個接一個地來一起幫忙，終于拔起了蘿卜。故事中的語言非常簡明而又口語化，出場的角色又都是幼兒比較熟悉的，所以，很適合小班幼兒玩。

二、游戲目的

通過玩“拔蘿卜”游戲，讓孩子們懂得有些事情光一個人努力是不行的，要靠大家配合，才能做成一個人不能做成的事情。一個人是要努力鍛煉自己的生活本領(lǐng)，像老公公那樣，種的蘿卜比別人的個兒大，但還要與其他人友好相處，在遇到困難的時候，像“拔蘿卜”那樣一個幫一個，勁往一處使，克服困難，走向成功。

三、教學(xué)要求

1.通過游戲使幼兒懂得人多力量大的道理并體驗獲得成功的歡快情感。

2.要掌握的語言表現(xiàn)手段及非語言表現(xiàn)手段。

①咬準(zhǔn)字音：長、拔蘿卜、婆婆、快來幫忙、妹妹。

②不同的角色用不同的語調(diào)、音色講話。

③動作：

（1）老公公種蘿卜的過程中的動作。

（2）拔蘿卜的動作一拔不動發(fā)愁的動作一拔出來蘿卜高興的動作。

（3）抬蘿卜的動作。

（4）蘿卜長大的動作。

④表情：

（1）掌握面部表情變化：拔不動（發(fā)愁）→拔動了（有點(diǎn)高興）→蘿卜拔出來了（拍手、文檔僅供參考

跳躍、歡呼）。

（2）團(tuán)結(jié)起來一起抬大蘿卜歡快的心情。

四、游戲準(zhǔn)備

1、角色的分配和妝扮?

老公公一般由男孩裝扮，在鼻子下面貼上白胡子，老婆婆由女孩系上一條圍裙裝扮，小弟弟、小妹妹沒有什么特殊的妝扮要求，由兒童隨意處理。小花狗、小花貓這兩個角色可由兒童戴上頭飾或面具裝扮。?

2、道具

表演用的大蘿卜，可用竹條編成半圓形蘿卜狀，圍上紅布，上面裝幾片大葉子，也可請穿紅衣的小朋友，頭戴綠葉頭飾蹲著代替。

五、教學(xué)指導(dǎo)

1、讓孩子們熟悉故事?

一聽：聽家長和老師講，也可以聽錄音帶，有些地方可反復(fù)講、放。

二講：讓孩子們復(fù)述故事。

三熟悉：先讓孩子們一起一段一段地把故事講完整，然后以個人或角色小組為單位，配合講出完整的故事。?

2、示范表演

老師先扮老公公，然后再扮老婆婆，這樣一一地把角色的動作和語言給孩子們示范一遍，示范時要注意緊緊抓住各角色的典型特征，如老公公走路和小弟弟、小花狗走路就不一樣，但動作應(yīng)寧簡勿繁，以利孩子模仿。

3、自由試演

讓小朋友們自由搭配成小組，自由嘗試表演各種角色，家長或老師在鼓勵的同時作適當(dāng)?shù)闹更c(diǎn)。

表演的要點(diǎn)有：各角色動作的典型特征，說話的聲音特征，想拔出蘿卜的渴望，拔不出蘿卜的焦急，盼望幫助的急切和幫忙者的熱情，拔出蘿卜后的高興等等。

4、觀摩表演

即正式妝扮好分組表演，家長或老師以及不上場的小朋友一起觀看。在觀摩中可對出場次序、對話、表演等方面進(jìn)行一定的提示，但應(yīng)充分鼓勵孩子的自由發(fā)揮。另外，在表演中加入音樂或音響效果，更能增加游戲氣氛。?

5、游戲評價

評價孩子的動作表現(xiàn)力。拔蘿卜游戲中各角色的不同走路動作和用力拔蘿卜的動作的表演，是主要的評價內(nèi)容。