第一篇：餐前例會如何讓員工激情萬丈

餐前例會如何讓員工激情萬丈

員工散漫，工作不到位、不細心、不主動，沒有激情，缺少責任感和敬業(yè)精神，員工隊伍不穩(wěn)定??這些問題長時間困擾著企業(yè)。中國吃網(wǎng)餐飲咨詢專家表示，直到引人風暴例會，員工精神面貌才大為改觀，每天都能快樂地、積極主動地按照公司的要求去做，員工自身能力與素質(zhì)得到很大提高。

你方唱罷我登臺

記者走訪了十幾家實施風暴例會的餐企，他們紛紛表示“通過風暴例會，我們的團隊建設取得了非常好的效果”。一時，你方唱罷我登臺，餐飲行業(yè)掀起一股風暴例會風，劉一鍋餐飲連鎖、舜和國際酒店、天目湖賓館、金色南都國際大酒店、食為先酒店集團、夏聯(lián)福記、中環(huán)樓餐飲、巴蜀傳說、華聯(lián)飲食集團、海洋綠島、食博匯、華樓賓館等知名餐飲企業(yè)都啟動了風暴例會。

據(jù)了解，風暴例會有餐前風暴例會、迎新員工風暴例會、感動例會、離職員工感恩送行例會等多種內(nèi)容。本期，我們著重為大家介紹下風暴例會。

風暴例會作用大

從餐飲一線反饋回來的消息稱，風暴例會有如下作用：

1.激發(fā)員工的積極性，調(diào)整員工的心態(tài)，讓員工以最飽滿的激情投入到工作中去，快樂工作;

2.讓員工感受到團隊的力量，遇到困難想辦法解決，而不是怨天尤人;

3.減輕管理者的壓力，使企業(yè)規(guī)范有序。

風暴例會操作流程

都說風暴例會好，卻不知道在店內(nèi)如何導入。為此，本刊記者采訪了風暴例會服務講師于連萍，他告訴我們，風暴例會操作流程如下：

―、背景音樂，大廳集合。

所有員工聽到集合音樂，最快時間在各樓層集合、整隊、報數(shù)。

二、立正、左右看齊，各隊報數(shù)清點人數(shù)。

隊長出列報告：本隊應到、實到、休假、遲到等缺

勤人數(shù)及理由，檢查儀容儀表。

三、經(jīng)理問好

經(jīng)理問好，大家回應“耶！”;

四、上餐工作總結(jié)及值班情況分析

1.大家用掌聲鼓勵，由值班經(jīng)理匯報情況;

2.將前一天員工的工作態(tài)度、工作紀律進行評估，表揚先進，批評不良行為，哪方面是需要注意，衛(wèi)生和服務方面哪些地方是需要改進的;

3.不夠自信的可以給一個愛心鼓勵，做得好的可以給個成功的掌聲0

五、部門匯報

出品部門介紹產(chǎn)品的特點、制作方法、原材料等，講解讀賣點、推銷技巧及功效等。

六、吧員、預訂員

1.根據(jù)前一天的銷售情況，匯報營業(yè)指標完成的結(jié)果，所發(fā)現(xiàn)的問題，并匯報當天的預定情況;

2.針對在銷售過程當中出現(xiàn)的問題和銷售情況做分析總結(jié)。

七、調(diào)動員工激情

快樂舞蹈或做互動游戲及才藝展示。

八、餐前例會收尾、例會完畢

1.經(jīng)理匯總工作問題，對問題重點迅速提出解決方案并提醒今日是否有重要貴賓;

2.接待注意事項，整隊并全員“企業(yè)宣言”;

3.各部門按依次順序小跑并喊口號“1、2、1”帶回 本部門開部門會。

九、結(jié)尾

1.對領導層的執(zhí)行進行檢查;

2.員工的接受程度以及對待例會是否有激情;

3.以樓層比賽的形式進行考核，通過比賽給予團隊頒發(fā)獎狀、獎杯。

【案例】

海洋綠島訊

2011年7月27-29日，中成偉業(yè)酒店管理教育集團董老師、高老師為“海洋綠島”進行了餐前風暴例會培訓，效果顯著，每一位學員都得到一定程度上的提升。

在學習過程當中，學員積極性有增無減，每一個學員 都在努力做到更好。第一天，董老師先是以若干酒店范例介紹開始，接下來講到了一些關于轉(zhuǎn)體、掌聲等方面知識，針對學員薄弱的環(huán)節(jié)進行一一講解，反復演示。直到每一位學員的基本要求做到規(guī)范為止。第二天，給我們印象最深的是學員的工作分享，尤其是廚房這一塊，涌現(xiàn)出一批優(yōu)秀的個人，他們用優(yōu)異的表現(xiàn)贏得了在場學員的支持與鼓勵，這些使得這個培訓更富有價值與意義。第三天，對各種理念的學習直接把他們的情感推向了高潮，他們的堅韌、執(zhí)著，讓所有人都看到了這家企業(yè)所茲藏的巨大的能量。

例會實施輔助工具

有了操作流程，按部就班的去培訓員工，就可以了嗎?答案當然是肯定的。老師告訴記者，如果在例會召開過程中，增加一些輔助工具，效果將事半功倍。

輔助工具一：建PK機制

PK訪幾制的采用，既可以活躍氣氛，把大家的參與性調(diào)動起來，把無關變有關，也對團隊精神的打造起到促進作用。

【案例】

食博匯顧客訊

昨天下午有幸參加了食博匯酒店舉辦的餐前團隊風暴例會PK活動，食博匯的董事長倪總給酒店員工安排了特訓，這些可愛的員工們在正常上班之余還堅持參加特訓，其精神和勇氣真的是很令人欽佩，所以不管PK的結(jié)果如何，在倪總看來，他所有的家人都是最棒的，最優(yōu)秀的。

食博匯所有員工被分成了四組，每組隊員都是穿著工服入場，展示整隊(進出場、報數(shù)、站姿、轉(zhuǎn)體、隊 名、口號、隊歌、答到〕，問好，三大作風，三大態(tài)度(以 上用鼓掌的方式表現(xiàn)〕，服務理念，服從理念，執(zhí)行理 念，企業(yè)宣言，工作觀，企業(yè)舞蹈。

輔助工具二：才藝展示

唱歌、跳舞，抖擻精神，提高士氣。歌曲、舞 蹈可一月一變換。

輔助工具三：隆重頒獎

通過表彰大會的形式，對學員的學習及所獲取的技 能提升、自我突破表示肯定，同時鼓勵他們再接再厲。

【案例】

華樓賓館訊

2012年9月20日上午，在華樓賓館三樓餐飲大廳，由餐廳部組織了一場以激勵和培養(yǎng)員工團隊凝聚力為主 要目標的餐前團隊風暴例會健身舞比賽。參加比賽的有三支小隊，分別被命名為“雄鷹隊”、“超越隊”和“奮斗隊”，隊員均由餐廳服務員組成。

在歡快跳躍的《踏浪》旋律的伴奏下，各小隊選手面向臺下評委分別表演五六分鐘，每個評委根據(jù)《餐前團隊風暴例會評分表》中所列的“儀容儀表”、“列隊整齊”、“企業(yè)舞蹈”、“團隊士氣”和 “整體效果”五個考核項目分別進行打分，最后根據(jù)總得分決出冠、亞、季軍。賓館領導向獲得名次的三個表演隊頒發(fā)了榮譽錦旗，予以鼓勵。

第二篇：餐前例會流程(精)

? ? ? ? ? ? “我面帶笑容，因為我熱愛工作”； “我淡妝打扮，因為是基本禮貌”； “我服裝整潔，因為是專業(yè)服務”； “我樂于助人，因為客人是朋友”； “我充滿自信，因為我做得最棒”； “我們是真的，真的最棒！”

? 我是XX人 我自律 我自強 我是酒店人 我規(guī)范 我專業(yè) 我是中國人 我自信 我能行 ? 我靠企業(yè)生存，企業(yè)靠我發(fā)展； 用我辛勤勞動，再創(chuàng)X X 輝煌！

第三篇：餐前故事

餐前故事《小白兔最聰明》

兔伯伯種了很多胡蘿卜。蘿卜苗，綠油油，隨風舞蹈，真好看。一群小兔子蹦蹦跳跳地跑過來說：“伯伯，伯伯，我們幫您干活吧！”

“好哇，好哇，謝謝大家！”兔伯伯點點頭，微微笑。小兔子們開開心心地給胡蘿卜澆水、施肥。秋天到了，胡蘿卜豐收了。

兔伯伯送給每只小兔子一籃胡蘿卜，大家都伸手來接，只有小白兔把手背在后面。

“小家伙，你怎么不要哇?”兔伯伯問。

“我不要胡蘿卜，我想跟您要點兒胡蘿卜種子?！毙“淄谜f。“好哇。”兔伯伯給了小白兔一包胡蘿卜種子。第二年，小白兔也收獲了好多好多胡蘿卜。

他請朋友們來吃，大家都說：“還是小白兔最聰明！”

第四篇：餐前準備范文

一、餐前準備細節(jié)

1.上班前先檢查自己的儀容儀表。在客人面前，你的形象不屬 于個人，而是屬于餐廳。2.上班前想想是否準備好工作用具及前一天遺留工作是否已經(jīng)準備到位。一個小細節(jié)也許會影響你的服務質(zhì)量。

3.不管是否在自己的工作區(qū)域，只要走過路過，養(yǎng)成隨手撿起地上垃圾的習慣，舉手之勞卻可行大家方便。

4.客人未到時，包房內(nèi)只開一組燈，光線能夠工作即可。如果每個房間每天可以節(jié)約一度電，那么整個樓面每天至少可以節(jié)約六十度電，一個月或一年下來就不是個小數(shù)目了。

5.營業(yè)前，仔細檢查自己的工作區(qū)域餐前準備工作是否做好，如衛(wèi)生、餐具、開水、茶葉、醬醋缸、牙簽盅等。這就像考完試后也要仔細復查一下考卷一樣。

二、迎接顧客服務細節(jié)

6.服務中拆筷套時注意不要把筷套弄壞，這是很容易做的事情，成本隨之就降下來。7.要了解自己房間的客人情況，如預定人的姓名、位數(shù)等，最大可能記住客人的名字、職務、愛好、口味等，以便下次能提供更好、更周到、更熱情的服務，努力把客人轉(zhuǎn)變成餐廳的固定客戶。并非只有經(jīng)理才會有老客戶，作為普通服務員，如果你愿意，你也一樣可以。8.包房的客人進房間后，脫外衣時要主動為客人掛好衣服；離去時主動為客人拿包或衣服。其實，這時你是在很客氣地履行“監(jiān)督”的職責，我們既不希望客人遺留下自己的東西，更不希望客人把不屬于自己的東西帶走。

三、顧客點菜服務細節(jié)

9.客人所點菜品已賣完時，要第一時間通知客人換菜或者幫其退掉，拖的時間越長，客人的不滿會越大。菜品不管有沒有，第一時間告之是尊重。

10.開單時字跡要清楚明白，不要浪費點菜單，不要寫狂草或者當書法練習。一張菜單是經(jīng)過很多環(huán)節(jié)的，應該讓所有人都能看明白。11.點完菜而客人未到齊時,一定要標明。

所有菜品“叫單”；客人到齊后，只有主食“叫單”；熱菜上齊后要通知客人已上齊菜品，并根據(jù)實際情況詢問客人是否要加菜或是否可以上主食。

12.點完菜后要復查臺號,內(nèi)容包括菜品做法、就餐人數(shù)、所點菜品是否準確等。多檢查一遍，會減少很多部門很多人的麻煩。

13.如遇到客人同時點口味或原料重復的兩道或多道菜品，但你提示無效時，要在菜單上標五角星以做注釋。要讓你的上級和廚房知道，這是客人的要求，不是重復點菜。

四、顧客用餐服務細節(jié)

14.如客人帶有小孩，及時為客人搬來寶寶凳；點菜時，為客人介紹一至兩道適合小朋友的菜品。有時候照顧好顧客的孩子，比照顧好顧客都有用。

15.上菜前盡量先檢查菜內(nèi)是否有異物(如頭發(fā)、玻璃、蟲子、蒼蠅等)，多把一道關卡，就減少一分投訴的可能。就餐廳的利益損失，也許就可以在這一關彌補。

16.上菜時要清楚響亮報上菜名并請顧客慢用。這樣做可以讓客人清楚知道自己吃的什么菜。因為不是一位客人點所有一桌菜，報菜名可以讓其他客人了解并記住他喜歡吃的菜，這樣會為餐廳積累下一批客人。

17.端菜上桌時，要提醒客人注意，避免將湯汁、酒倒在客人身上。18.上菜要先劃單再移位然后上菜，并考慮下一道菜的上菜位置。

19.上菜的服務規(guī)則是左上右撤；倒酒水飲料的規(guī)則是右上右撤。兩者的服務姿勢都是丁字步。20.如果送上來的菜品非客人所點或者未到上菜時機（如冷菜未上熱菜就已上來）,要及時退回傳菜部妥善處理。找理由說服客人接受不是聰明之舉。

21.菜品全部上完并劃單后，要及時告訴客人。因為等所有菜品上齊后再提醒客人菜已上齊，會讓顧客有一段白白等待的時間，客人會不舒服。

22.拿取餐具或飲料要用托盤。使用托盤是規(guī)范服務的表現(xiàn)，使用得越多工作會越順手。23.就餐客人中如有外賓朋友，要主動詢問是否需要刀叉。

24.上豆粒、豆腐等菜品時要記得放上調(diào)羹，不要等客人要求時才想起。

25.看到蒼蠅、飛蟲等，應立刻想辦法消滅。就餐時遇到飛蟲，不僅客人會倒胃口，還會讓餐廳環(huán)境大煞風景，如飛到菜品里更是麻煩。

26.要及時撤下空盤，所剩不多的菜品換成小盤。這樣，不僅上菜會很方便，還能保持桌面的整潔。

27.客人用餐過程中，注意客人對環(huán)境、菜品、價格的看法并努力記下反映給經(jīng)理。每天不斷總結(jié)就能揣摩到顧客的心理。

28.隨時保持桌面和工作臺的清潔，把餐桌上撤下的盤子隨時拿走，垃圾和美味放在一起實在是不協(xié)調(diào)。

29.客人離席去洗手間，將客人的餐巾疊好放在一邊，等客人回來再給客人打開，會讓客人更加驚喜。記得每次疊時疊一個不同的花式，這就需要平時沒事學一些疊紙技巧。30.看到客人掏香煙，應該馬上拿打火機，第一時間為客人點煙。

31.客人把筷子或其他餐具掉在地上時,要在第一時間為客人換上干凈餐具。服務員應該手急眼快，不要處處等著被要求。

32.隨時留意客人的茶杯是否有水，酒杯內(nèi)是否有酒。這樣，餐廳不僅可以提高酒水銷售，還會避免客人干杯時杯子里沒酒的尷尬。

33.如暫時要離開崗位時（買單、催菜、送餐具、拿酒水飲料等），要交代其他同事代為照看自己的服務區(qū)域。客人需要的服務是隨時隨地的，有時就恰好是在離開的那小會兒。34.營業(yè)中接到沽清通知時，要及時告知身邊的其他同事。35.在工作中，如有事找不到經(jīng)理時，請到預訂處或樓層迎賓小姐處問訊經(jīng)理的去向。這比你扔下客人、到處亂跑找經(jīng)理效率要高。因為迎賓小姐一般都配備對講機。

36.客人買單時，對未打開的酒水飲料，要征詢客人是打開還是退掉。如果客人買完單再退，不但你麻煩，連收銀酒吧都會一起麻煩。

37.買單前后應說三聲“謝謝”：送上賬單時說聲“謝謝”、收到錢時說聲“謝謝”、送回找零或發(fā)票時再說聲“謝謝”?？腿耸俏覀兊囊率掣改福斎粦撟プC會多說幾聲“謝謝”。38.買單后收到客人的錢款后，當著客人的面點清金額，并要清楚告知客人收到多少錢。多收、少收都是你的錯，最好還是當面點清楚。尤其要注意鈔票的真假。

39.買單給客人送回發(fā)票和找零時，記得在找零內(nèi)袋放一張所在餐廳的預訂卡，多做一件小事，就會多給餐廳帶來客人光顧的機會。

40.客人買單以后，將花瓶放上桌，表示已買完單?？腿穗x去時候，看到桌上的花瓶，其他同事或者領導就會放心了。

五、顧客餐后服務細節(jié)

41.收臺的時候先收布草（口布、毛巾、盤墊），再收玻璃器皿，然后是小件（筷架、筷子、調(diào)羹、牙簽盅）等，按順序收臺效率會大大提高。收臺時還要特別注意，不要把煙缸內(nèi)的垃圾倒在臺布內(nèi)，以免燒壞臺布，嚴重時會引起火災。

42.客人未使用過的一次性毛巾或餐巾紙隨時退回吧臺，積少可以成多，愛店如家從小事開始做起。

43.客人用過的一次性毛巾要集中回收，用做其他部門清潔用具，較為干凈的可以給客用衛(wèi)生間。變廢為寶的事情做得越多越好。

44.使用物品要遵守原則:哪里拿的東西放回那里,給誰借的東西還給誰，要記住本部門物品用具擺放的位置。慢慢你就會發(fā)現(xiàn)，這的確是一個好習慣，不但你方便，大家都很方便。45.發(fā)現(xiàn)設備設施損壞，要及時報告主管或工程部，以便得到及時維修，避免影響正常營業(yè)工作。前提是每天都檢查一遍。

46.遇到客人或上級主動有禮貌地問好，一句簡單的問候語可以給人留下美好的印象。47.看到別的同事忙不過來時，主動去幫助別人，發(fā)揚團隊合作精神。如果你希望別人對你好，那么你要先對他好，你主動去幫助他，他也會來幫助你。

48.撿到客人遺留的任何物品，要馬上交給經(jīng)理或預定處，以便及時與客人取得聯(lián)系還給客人。這對己對人都是尊重。

49.認真做好周記錄，詳細寫明每天的出勤情況、投訴情況、客流情況、樓面發(fā)生的事情、例會內(nèi)容……當天發(fā)生的事情要當天記清楚，以免日后出現(xiàn)問題解釋不清。

50.下班前一定妥善交接好工作，再請示主管是否可以下班，得到允許后再下班。也許領導還有別的事情安排去做，這既是尊重，也是責任心的表現(xiàn)。

第五篇：激勵技巧：讓員工激情工作

企業(yè)管理，最重要的就是人。對于員工，有激情的工作對企業(yè)是最有利的。那么，怎樣才能激勵員工，讓員工激情工作?

激勵是一種有效的領導方法，它能直接影響員工的價值取向和工作觀念，激發(fā)員工創(chuàng)造財富和獻身事業(yè)的熱情。

激勵的作用是巨大的。美國哈佛大學教授詹姆士曾在一篇研究報告中指出：實行計時工資的員工僅發(fā)揮其能力的20%～30%，而在受到充分激勵時，可發(fā)揮至80%～90%。

怎樣激勵員工呢?下面教你一些方法。

作風激勵

每個領導都掌握著一定的權(quán)力，在一定意義上說，實施領導的過程，就是運用權(quán)力的過程。領導愛崗敬業(yè)、公道正派，其身正其令則行，就能有效地督促下屬恪盡職守，完成好工作任務。風氣建設是最基本的組織建設，而領導的作風在風氣建設中起著決定性的作用。

水平激勵

領導的知識水平和工作能力是領導水平的重要體現(xiàn)，這就要求領導者善于捕捉各種信息，擴大知識面，使自己具備一種不斷同外界交換信息的、動態(tài)的、不斷發(fā)展的知識結(jié)構(gòu)。當代員工都有日趨增強的成就感，他們都希望以領導為參照系數(shù)，發(fā)揮、發(fā)展自己的知識和才能。更好地實現(xiàn)個人價值的增值。高水平的領導者能產(chǎn)生強大的非權(quán)力影響力，來增強組織的凝聚力。

情感激勵

情感需要是人的最基本的精神需要，因此領導就要舍得情感投資，重視人際溝通，建立感情聯(lián)系，增強員工和領導在感情上的融合度。情感聯(lián)系一經(jīng)確立，員工就會把快速優(yōu)質(zhì)地完成領導交辦的任務作為情感上的補償，甚至能不去計較工資、獎金等物質(zhì)因素。建立情感聯(lián)系，領導者必須改變居高臨下的工作方式，變單向的工作往來為全方位的立體式往來，在廣泛的信息交流中樹立新的領導行為模式，如人情往來和娛樂往來等。領導會在這種無拘無束、員工沒有心理壓力的交往中得到大量有價值的思想信息，增強彼此間的信任感。

賞識激勵

社會心理學原理表明，社會的群體成員都有一種歸屬心理，希望能得到領導的承認和賞識，成為群體中不可缺少的一員。賞識激勵能較好地滿足這種精神需要。對一個有才干、有抱負的員工來說，獎百元千元，不如給他一個發(fā)揮其才能的機會，使其有所作為。因此，領導要知人善任，對有才干的人，都要為其實現(xiàn)自我價值創(chuàng)造盡可能好的條件，對員工的智力貢獻，如提建議、批評等，也要及時地給予肯定的評價?？隙ㄐ栽u價也是一種賞識，同樣能滿足員工精神需要，強化其團隊意識。

1、主題活動法

根據(jù)企業(yè)員工年輕、思想活躍、追求進步的特點，企業(yè)應定期開展不同的主題活動。比如：崗位技能大賽、書畫大賽、手工藝品制作大賽、英語口語比賽等。通過不同的主題活動，引導員工好學上進、展示自我，從而產(chǎn)生向心力、凝聚力。

2、多設標兵法

拿破侖說過：每個士兵的背包里，都有元帥的手杖。每個員工都有自己的特長。通過設立不同的標兵，使每個員工都能發(fā)揮自己的特長。比如：設立衛(wèi)生標兵、對客服務標兵、愛崗敬業(yè)標兵等。

3、感情投資法

感情因素對人的工作積極性有很大影響。企業(yè)可經(jīng)常采取感情激勵的方式有：員工生日慶祝活動(領導祝賀、送生日蛋糕、生日酒宴、舞會等)，生病探視，對困難家庭進行扶助等。感情投資不但針對員工，還可以擴展到員工家屬。工作中曾有一位部門經(jīng)理，針對自己部門員工年齡小的特點，每月從員工工資中扣除部分儲蓄起來，到年底一并發(fā)放給員工家長，得到了員工家長的支持和認可，從而起到了較好的激勵作用。

4、心理疏導法

由于企業(yè)企業(yè)采用嚴格的制度化管理，管理層級較為分明。加之部分基層管理人員的管理方法簡單、粗暴，時間久了，難免會損害員工的工作積極性。因而，企業(yè)高層應定期進行員工日接待活動，傾聽員工心聲，消除員工心中的怨氣，拉近管理者與員工的距離。

5、輪崗激勵法

員工在一個崗位工作久了，技能熟練了，難免會產(chǎn)生厭倦心理和自大心理。企業(yè)應不失時機的給員工調(diào)動工作崗位，帶給員工的是新的挑戰(zhàn)。此舉既能幫助員工學習新的技能，又能用工作激勵員工。

6、興趣激勵法

興趣是推動員工努力工作最好的動力。根據(jù)員工個人興趣以及工作需要，企業(yè)管理者通過雙向選擇幫助員工找到自己感興趣的工作，從而產(chǎn)生持久的激勵效果。

7、文體活動法

業(yè)余文體活動是職工興趣和才能得以展示的另一舞臺。企業(yè)通過組織豐富多彩的文體活動以及各種興趣小組活動，幫助員工搞好八小時以外的業(yè)余生活，使員工業(yè)余愛好得到滿足，增進了員工之間的感情交流和對企業(yè)的歸屬感，從而提高企業(yè)凝聚力，而且還能避免出現(xiàn)員工年齡小，無鑒別力，業(yè)余生活混亂而出現(xiàn)的意外事故。

8、物質(zhì)激勵法

除了激勵工作中常用的獎罰激勵法外，制定企業(yè)整體的利潤分享制度也很重要。把企業(yè)每年所賺的利潤，按規(guī)定的一個比率分配給每一個員工。企業(yè)每年賺得越多，員工也就分得越多。員工的分成每年要隨時兌現(xiàn)，從而讓員工明白“大河有水，小河不干” 的道理，員工積極生產(chǎn)自不待說，還能隨時隨地的糾正或及時反映服務工作中存在的問題，幫助企業(yè)提高整體服務質(zhì)量。

9、形象激勵法

形象激勵就是充分利用視覺形象的作用，激發(fā)企業(yè)員工的榮譽感、成就感與自豪感，這是一種行之有效的激勵方法。通常的做法是將先進員工照片上光榮榜、企業(yè)內(nèi)部報刊等，此舉不但員工本人能受到鼓舞，而且更多的職工也能受到激勵。工作中還有的企業(yè)通過舉辦“店史展覽”、“企業(yè)內(nèi)部人物攝影大賽”等形式進行形象激勵，這些經(jīng)驗均可借鑒。

10、參與激勵法

參與激勵就是把企業(yè)員工放在主人的位置上，尊重他們，信任他們，讓他們在不同的層次上和深度上參與企業(yè)的管理和決策，吸收他們中的正確意見。企業(yè)通常的做法是企業(yè)員工通過“職代會”參與企業(yè)重大問題決策、員工列席不同層次的企業(yè)工作會議、員工參與企業(yè)質(zhì)檢工作等等。

以下是許多企業(yè)經(jīng)常使用、并被證明能收到良好效果的激勵方式，對你也許有些借鑒作用。

*物質(zhì)激勵。成果分享。與員工分享成果體現(xiàn)了管理者對員工工作及其創(chuàng)造價值的肯定與贊賞。獎金、分紅、股權(quán)、聚會等。

*培訓機會。給予培訓和提高的機會不僅是對優(yōu)秀員工的一種肯定和獎勵，對公司來說同時也是一項有價值的投資。

*富有挑戰(zhàn)性的工作，包括輪崗與晉升。日本著名企業(yè)家稻山嘉寬在解釋“工作的報酬是什么時”時，指出“工作的報酬就是工作本身”，這表明工作本身是具有激勵作用的。

*授權(quán)激勵。人人都想實現(xiàn)自我價值，授權(quán)體現(xiàn)了管理者對員工的信任和能力的肯定。

*榮譽激勵。榮譽反映了企業(yè)對團隊和個人貢獻的充分肯定和高度評價，是滿足員工自尊需要的重要激勵手段。

*贊揚激勵。榮譽激勵的一種形式。多贊揚，哪怕是員工小小的貢獻或進步。贊揚一定要真誠，要讓員工感受到重視、尊重和自豪。表揚幾乎不需要任何成本，但效用卻很大。

*目標激勵。目標激勵就是通過設定適當?shù)哪繕?，誘發(fā)人的動機和行為，達到調(diào)動積極性的目的。

*參與激勵。一般而言，員工對于參與與自己的利益和行為有關的討論有較大的興趣。通過參與，可培養(yǎng)員工對企業(yè)的使命感、歸屬感和認同感，滿足其自尊和自我實現(xiàn)的需要。

*危機激勵。上世紀六十年代末，日本佳能與卡西歐在小型計算器市場的競爭中連連失利，加上第一次石油危機的打擊，佳能出現(xiàn)巨額赤字，瀕臨倒閉。如何挽求頹勢?董事會最后決定：將危機告訴全體員工，讓他們知道企業(yè)的真實處境，激起他們的危機感，振奮起背水一戰(zhàn)的士氣，這種危機感將創(chuàng)造出平時不可能產(chǎn)生的智慧和工作效率。員工提出了許多有創(chuàng)意的新建議、新方案，公司在此基礎上提出了著名的“優(yōu)良企業(yè)設想”，這一設想在改革生產(chǎn)和科研體制方面發(fā)揮了巨大作用，同時極大地提高了員工的積極性，使佳能獲得巨大成功，在六年內(nèi)走向世界。

有效的激勵要求管理者掌握好獎勵的時機和頻率。獎勵的時機會直接影響激勵的效果，而獎勵的頻率過高或過低都會削弱激勵的作用。