第一篇：觀風(fēng)海鎮(zhèn)中心學(xué)校學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐工作實(shí)名制管理崗位責(zé)任制（精選）

觀風(fēng)海鎮(zhèn)中心學(xué)校學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐工作實(shí)名制

管理崗位責(zé)任制

為貫徹落實(shí)《威寧自治縣農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃實(shí)施方案》（威府通（2012）9號(hào)、威教字（2012）10號(hào)和11號(hào)文件精神，切實(shí)改善我鎮(zhèn)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)狀況，提高我鎮(zhèn)學(xué)生健康水平，加快我鎮(zhèn)教育發(fā)展，促進(jìn)教育公平，依照國(guó)家有關(guān)法律法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范，結(jié)合我鎮(zhèn)實(shí)際，制定觀風(fēng)海鎮(zhèn)中心學(xué)校農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐實(shí)名制管理崗位責(zé)任制：

一、學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐工程領(lǐng)導(dǎo)組織機(jī)構(gòu)

（一）領(lǐng)導(dǎo)小組

組 長(zhǎng)：馬三學(xué)（觀風(fēng)海鎮(zhèn)中心學(xué)校校長(zhǎng)）常務(wù)副組長(zhǎng)：趙德敏（觀風(fēng)海鎮(zhèn)中心學(xué)校常務(wù)副校長(zhǎng)）副 組 長(zhǎng)：趙德華（觀風(fēng)海鎮(zhèn)中心學(xué)?？倓?wù)主任）成 員： 陳臻 張澤芳 李燕 宋平馬彭林 馬賢鵬

馬賢拎 祿再輝 祿林虎 趙德軍 劉永 蔣金學(xué)

領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)營(yíng)養(yǎng)改善辦公室在中心學(xué)校，由趙德華同志兼任辦公室主任，陳臻和張澤芳為工作員，負(fù)責(zé)監(jiān)督落實(shí)營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃，處理日常事務(wù)等。

領(lǐng)導(dǎo)小組職責(zé)：

1、全面領(lǐng)導(dǎo)轄區(qū)學(xué)校“營(yíng)養(yǎng)餐”食品衛(wèi)生安全等全面工作，根據(jù)上級(jí)文件精神及學(xué)校實(shí)際，研究制訂“營(yíng)養(yǎng)餐”工作辦法、方

三、學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐工程發(fā)放要求

1、“營(yíng)養(yǎng)餐”專人負(fù)責(zé)，定時(shí)定點(diǎn)發(fā)放。

2、管理人員和班主任組織學(xué)生并發(fā)放。

3、學(xué)生只能領(lǐng)取當(dāng)天的營(yíng)養(yǎng)食品。

4、營(yíng)養(yǎng)食品不允許累積領(lǐng)取和代領(lǐng)。

四、學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐工程校長(zhǎng)職責(zé)

1、實(shí)行校長(zhǎng)負(fù)責(zé)制，各校校長(zhǎng)是該校營(yíng)養(yǎng)餐的第一責(zé)任人，成立校長(zhǎng)任組長(zhǎng)的組織機(jī)構(gòu)，要建立權(quán)責(zé)一致的工作機(jī)制，明確工作職責(zé)，確保各項(xiàng)工作落實(shí)到位。按相關(guān)政策和上級(jí)文件通知以及中心校的計(jì)劃方案切制定切實(shí)可行的方案，實(shí)承擔(dān)起學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐的具體組織實(shí)施和相關(guān)管理責(zé)任。

2、各校要制定一整套管理制度、措施、應(yīng)急預(yù)案、分工落實(shí)，確保各項(xiàng)工作順利實(shí)施，確保食品安全。

3、擬定學(xué)校學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐及食品衛(wèi)生安全協(xié)議書，與相關(guān)人員層層簽訂工作崗位責(zé)任協(xié)議。

4、各校要建立學(xué)生營(yíng)養(yǎng)狀況監(jiān)測(cè)制度。以班為單位，開(kāi)展學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善狀況調(diào)查，包括學(xué)生的家庭情況、學(xué)習(xí)成績(jī)、體質(zhì)、體能等指標(biāo)及膳食營(yíng)養(yǎng)攝入狀況，并建立學(xué)生身體健康檔案，密切跟蹤調(diào)查學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善狀況，為營(yíng)養(yǎng)改善工作績(jī)效評(píng)估提供科學(xué)依據(jù)。

5、各學(xué)校要嚴(yán)格落實(shí)國(guó)家教學(xué)計(jì)劃規(guī)定的健康教育時(shí)間，對(duì)學(xué)生進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)健康教育，培訓(xùn)健康的飲食行為模式，使廣大學(xué)生能夠利用營(yíng)養(yǎng)知識(shí)終身受益。

霉等措施。

12、營(yíng)養(yǎng)餐物品、食堂物品要登記造冊(cè)，按時(shí)發(fā)放，管理責(zé)任到人。

13、在本職工作范圍內(nèi)發(fā)生有食品安全事故、賬務(wù)不清、用途不明等事故者，除追究具體責(zé)任人的責(zé)任外，校長(zhǎng)將追究分總務(wù)主任相關(guān)責(zé)任。

六、學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐工程班主任職責(zé)

1、負(fù)責(zé)本班級(jí)“營(yíng)養(yǎng)餐工程”的組織宣傳工作。

2、對(duì)本班級(jí)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐人數(shù)的如實(shí)統(tǒng)計(jì)上報(bào)工作。

3、組織本班學(xué)生到食堂領(lǐng)取和發(fā)放營(yíng)養(yǎng)餐工作。

4、做好就餐完畢的跟蹤調(diào)查工作，監(jiān)督、指導(dǎo)廢料的回收。

5、積極與家長(zhǎng)溝通，及時(shí)為家長(zhǎng)答疑解惑。

6、及時(shí)向分管領(lǐng)導(dǎo)反饋本班學(xué)生就餐情況。

7、發(fā)現(xiàn)疑問(wèn)即與分管領(lǐng)導(dǎo)聯(lián)系，及時(shí)處理

七、學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐工程值日生職責(zé)

1、負(fù)責(zé)領(lǐng)取本班級(jí)的學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐品種和數(shù)量。

2、分發(fā)前檢查衛(wèi)生質(zhì)量等問(wèn)題，及時(shí)向老師要求更換。

3、食用時(shí)應(yīng)協(xié)助班主任進(jìn)行管理，禁止同學(xué)的不規(guī)范食用。

4、檢查監(jiān)督同學(xué)用餐后按要求將回收廢料到指定地點(diǎn)。

八、營(yíng)養(yǎng)餐工程食堂負(fù)責(zé)人崗位職責(zé)

1、在領(lǐng)導(dǎo)小組的領(lǐng)導(dǎo)下負(fù)責(zé)食堂的具體管理和制度的實(shí)施檢查，安排好食堂分工，保證食堂營(yíng)養(yǎng)餐的正常供應(yīng)。

5、經(jīng)常組織食堂工作人員進(jìn)行技術(shù)交流，努力提高全體人員的技術(shù)業(yè)務(wù)水平。

十、學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐工程會(huì)計(jì)崗位職責(zé)

1、根據(jù)國(guó)家有關(guān)財(cái)經(jīng)制度，經(jīng)常檢查出納會(huì)計(jì)財(cái)經(jīng)紀(jì)律和財(cái)務(wù) 制度執(zhí)行情況，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題應(yīng)及時(shí)回報(bào)學(xué)校。

2、按有關(guān)規(guī)定及食堂財(cái)務(wù)要求編制會(huì)計(jì)記帳憑證、登記帳冊(cè)。

3、妥善保管會(huì)計(jì)憑證、帳簿、印章及其它一切有關(guān)會(huì)計(jì)資料。

4、每月初應(yīng)及時(shí)編制上月食堂資金平衡表和食堂資金損益表，發(fā)現(xiàn)食堂損益超過(guò)規(guī)定百分比較大時(shí)，應(yīng)及時(shí)報(bào)告學(xué)校和出納會(huì)計(jì)，相關(guān)報(bào)表及時(shí)交學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)。

十一、學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐工程出納員崗位職責(zé)

1、按照國(guó)家有關(guān)現(xiàn)金管理的規(guī)定，審核憑證，辦理現(xiàn)金和銀行存款收付業(yè)務(wù)。

2、根據(jù)審核的原始憑證，登記現(xiàn)金日記帳和銀行存放日記悵，核實(shí)庫(kù)存現(xiàn)金，掌握銀行存款數(shù)，查詢未達(dá)帳款，做到帳、銀行存款、庫(kù)存現(xiàn)金相符。

3、妥善保管庫(kù)存現(xiàn)金、支票、印章以及其它一切票據(jù)，確保其安全和完整無(wú)缺。

4、認(rèn)真做好食堂報(bào)核算，發(fā)現(xiàn)盈虧超過(guò)標(biāo)準(zhǔn)較大時(shí)，應(yīng)立即向?qū)W校領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)，并通知食堂有關(guān)人員，提出相應(yīng)改進(jìn)或糾正措施。

5、經(jīng)常深人食堂，檢查監(jiān)督食堂飯菜的成本核算工作。

6、每月應(yīng)及時(shí)會(huì)同食堂倉(cāng)庫(kù)保管員做好倉(cāng)庫(kù)物資的盤點(diǎn)工作并

1、在學(xué)校的領(lǐng)導(dǎo)下負(fù)責(zé)伙食管理和采購(gòu)工作。

2、負(fù)責(zé)制定伙食工作計(jì)劃和有關(guān)規(guī)章制度，并組織實(shí)施。

3、做好炊管人員的思想政治工作，抓好職業(yè)道德教育。

4、負(fù)責(zé)日常炊事工作，制定食譜，搞好成本核算。

5、認(rèn)真貫徹《食品衛(wèi)生法》，加強(qiáng)飲食衛(wèi)生，搞好個(gè)人衛(wèi)生和環(huán)境衛(wèi)生，工作人員要持健康證上崗。

6、負(fù)責(zé)主、副食材料及炊事用具的購(gòu)買工作。

7、根據(jù)季節(jié)的變化和市場(chǎng)信息，主動(dòng)與保管員、炊事員聯(lián)系。經(jīng)常協(xié)商采購(gòu)品種、數(shù)量，保證供應(yīng)。防止積壓變質(zhì)，造成浪費(fèi)。

觀風(fēng)海鎮(zhèn)中心學(xué)校 2012年3月1日

第二篇：學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐工作實(shí)名制管理崗位責(zé)任制

羊街鎮(zhèn)第二小學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐工作實(shí)名制

管理崗位責(zé)任制

為貫徹落實(shí)《威寧自治縣農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃實(shí)施方案》（威府通（2012）9號(hào)、威教字（2012）10號(hào)和11號(hào)文件精神，切實(shí)改善我校學(xué)生營(yíng)養(yǎng)狀況，提高我校學(xué)生健康水平，加快我校教育發(fā)展，促進(jìn)教育公平，依照國(guó)家有關(guān)法律法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范，結(jié)合我校實(shí)際，制定學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐實(shí)名制管理崗位責(zé)任制：

一、學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐工程領(lǐng)導(dǎo)組織機(jī)構(gòu)

（一）領(lǐng)導(dǎo)小組

組 長(zhǎng)：趙升軍（校長(zhǎng)）

副組長(zhǎng)：許紹嬋（副校長(zhǎng)）陳遠(yuǎn)（總務(wù)主任）

成 員： 羅富敏（校長(zhǎng)助理）鄒建芬（少先隊(duì)大隊(duì)輔導(dǎo)

員）韋成松（報(bào)賬員）馬寧玉（保管員）以及各班班主任

具體分管：陳遠(yuǎn)（總務(wù)主任）領(lǐng)導(dǎo)小組職責(zé)：

1、全面領(lǐng)導(dǎo)學(xué)?！盃I(yíng)養(yǎng)餐”食品衛(wèi)生安全等全面工作，根據(jù)上級(jí)文件精神及學(xué)校實(shí)際，研究制訂“營(yíng)養(yǎng)餐”工作辦法、方案、應(yīng)急預(yù)案、目標(biāo)責(zé)任書等各種規(guī)章制度，并對(duì)食堂工作提出指導(dǎo)性意見(jiàn)。

2、統(tǒng)一指揮“營(yíng)養(yǎng)餐”食品衛(wèi)生安全事故處理，協(xié)調(diào)各方力量進(jìn)行應(yīng)急救援，控制事態(tài)發(fā)展。統(tǒng)一組織事故善后處理工作，5、督促學(xué)校負(fù)責(zé)制定本校切實(shí)可行的計(jì)劃、實(shí)施方案和辦法，審定補(bǔ)助人數(shù)，完善管理制度，抓好日常管理等各項(xiàng)基礎(chǔ)性工作。

6、督促學(xué)校負(fù)責(zé)落實(shí)好“學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃”實(shí)施的各項(xiàng)具體工作，在全校廣泛宣傳政府的這一惠民政策，及時(shí)統(tǒng)計(jì)上報(bào)享受“營(yíng)養(yǎng)餐”的人數(shù)，做好“營(yíng)養(yǎng)餐”食譜的搭配制定、食品的保管加工、組織分發(fā)、學(xué)生健康教育和特困學(xué)生救助等工作。

7、督促學(xué)校認(rèn)真做好學(xué)生食用“營(yíng)養(yǎng)餐”管理、儲(chǔ)藏、保鮮、衛(wèi)生、安全工作，及時(shí)收集處理新增的垃圾，培養(yǎng)學(xué)生飯前洗手的良好習(xí)慣。

8、督促食堂加強(qiáng)清潔衛(wèi)生，嚴(yán)格執(zhí)行食品衛(wèi)生制度和炊事用具消毒制度，防止消化道傳染病和食物中毒事故的發(fā)生。

9、監(jiān)督補(bǔ)助資金是否及時(shí)足額落實(shí)到學(xué)?；蚬┎蛦挝缓蛡€(gè)人，是否足額用于為學(xué)生提供食品，有無(wú)虛報(bào)冒領(lǐng)、套取、截留、挪用、克扣資金現(xiàn)象。

二、學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐工程實(shí)名對(duì)象

凡在我校就讀的1——6年級(jí)學(xué)生均可享受“營(yíng)養(yǎng)餐”。

三、學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐工程發(fā)放要求

1、“營(yíng)養(yǎng)餐”專人負(fù)責(zé)，定時(shí)定點(diǎn)發(fā)放。

2、管理人員和班主任組織學(xué)生并發(fā)放。

3、學(xué)生只能領(lǐng)取當(dāng)天的營(yíng)養(yǎng)食品。

4、營(yíng)養(yǎng)食品不允許累積領(lǐng)取和代領(lǐng)。

四、學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐工程校長(zhǎng)職責(zé)

6、所用餐具每天洗刷干凈后要進(jìn)行充分消毒。凡得傳染性疾病的學(xué)生要及時(shí)隔離，防止傳染。

7、食用物品和非食用物品要分開(kāi)擺放，防止誤食。

8、廚房、餐具、餐廳和庫(kù)房等衛(wèi)生要責(zé)任到人包干負(fù)責(zé)，天天保持清潔。

9、炊事員個(gè)人衛(wèi)生要做到勤洗澡、勤洗手、勤剪指甲、勤更衣。

10、炊具、食品貨物等要規(guī)范操作、定期檢查，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)處理。

11、要采取措施認(rèn)真落實(shí)好廚房、餐廳、庫(kù)房的防盜、防鼠、防霉等措施。

12、營(yíng)養(yǎng)餐物品、食堂物品要登記造冊(cè)，按時(shí)發(fā)放，管理責(zé)任到人。

13、在本職工作范圍內(nèi)發(fā)生有食品安全事故、賬務(wù)不清、用途不明等事故者，除追究具體責(zé)任人的責(zé)任外，校長(zhǎng)將追究分管領(lǐng)導(dǎo)相關(guān)責(zé)任。

六、學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐工程班主任職責(zé)

1、負(fù)責(zé)本班級(jí)“營(yíng)養(yǎng)餐工程”的組織宣傳工作。

2、對(duì)本班級(jí)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐人數(shù)的如實(shí)統(tǒng)計(jì)上報(bào)工作。

3、組織本班學(xué)生到食堂領(lǐng)取和發(fā)放營(yíng)養(yǎng)餐工作。

4、做好就餐完畢的跟蹤調(diào)查工作，監(jiān)督、指導(dǎo)廢料的回收。

5、積極與家長(zhǎng)溝通，及時(shí)為家長(zhǎng)答疑解惑。

6、及時(shí)向分管領(lǐng)導(dǎo)反饋本班學(xué)生就餐情況。

圍以內(nèi)。

九、學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐工程食堂工人崗位職責(zé)

1、做好每天班前檢查，了解營(yíng)養(yǎng)餐供應(yīng)情況，安排好當(dāng)天工作。

2、協(xié)商確定采購(gòu)計(jì)劃，并檢查其計(jì)劃實(shí)施情況和量、質(zhì)、衛(wèi)生要求。

3、每天負(fù)責(zé)食堂工作人員就餐記帳記錄，開(kāi)飯及檢查各崗位到位情況以及各人工作情況和執(zhí)行制度情況。

4、經(jīng)常會(huì)同采購(gòu)人員一起研究分析如何降低菜價(jià)，增加菜點(diǎn)花色品種，不斷改善伙食供應(yīng)情況。

5、經(jīng)常組織食堂工作人員進(jìn)行技術(shù)交流，努力提高全體人員的技術(shù)業(yè)務(wù)水平。

十、學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐工程會(huì)計(jì)崗位職責(zé)

1、根據(jù)國(guó)家有關(guān)財(cái)經(jīng)制度，經(jīng)常檢查出納會(huì)計(jì)財(cái)經(jīng)紀(jì)律和財(cái)務(wù) 制度執(zhí)行情況，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題應(yīng)及時(shí)回報(bào)學(xué)校。

2、按有關(guān)規(guī)定及食堂財(cái)務(wù)要求編制會(huì)計(jì)記帳憑證、登記帳冊(cè)。

3、妥善保管會(huì)計(jì)憑證、帳簿、印章及其它一切有關(guān)會(huì)計(jì)資料。

4、每月初應(yīng)及時(shí)編制上月食堂資金平衡表和食堂資金損益表，發(fā)現(xiàn)食堂損益超過(guò)規(guī)定百分比較大時(shí)，應(yīng)及時(shí)報(bào)告學(xué)校和出納會(huì)計(jì)，相關(guān)報(bào)表及時(shí)交學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)。

十一、學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐工程出納員崗位職責(zé)

1、按照國(guó)家有關(guān)現(xiàn)金管理的規(guī)定，審核憑證，辦理現(xiàn)金和銀行存款收付業(yè)務(wù)。

6、食品出庫(kù)必須貫徹先進(jìn)先出的原則，對(duì)易腐爛、變質(zhì)食品必須一方面注意儲(chǔ)備不能過(guò)多，對(duì)儲(chǔ)存時(shí)間較長(zhǎng)、易變質(zhì)、腐爛食品應(yīng)及時(shí)向食堂提出，爭(zhēng)取早日使用或處理。

7、經(jīng)常打掃倉(cāng)庫(kù)，庫(kù)內(nèi)必須有滅鼠工具，謹(jǐn)慎放置滅鼠藥物。及時(shí)開(kāi)窗通風(fēng)，以保持倉(cāng)庫(kù)干燥。離開(kāi)工作崗位應(yīng)及時(shí)關(guān)閉門窗，做好防火、防盜、防霉工作，發(fā)現(xiàn)隱患和疑點(diǎn)應(yīng)及時(shí)向?qū)W校報(bào)告。

8、做好食堂各種用具使用和保管工作。出借餐具及食堂其它用具要經(jīng)學(xué)校批準(zhǔn)，并辦妥手續(xù)后方可帶出食堂。

十三、學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐工程采購(gòu)員崗位職責(zé)

1、在學(xué)校的領(lǐng)導(dǎo)下負(fù)責(zé)伙食管理和采購(gòu)工作。

2、負(fù)責(zé)制定伙食工作計(jì)劃和有關(guān)規(guī)章制度，并組織實(shí)施。

3、做好炊管人員的思想政治工作，抓好職業(yè)道德教育。

4、負(fù)責(zé)日常炊事工作，制定食譜，搞好成本核算。

5、認(rèn)真貫徹《食品衛(wèi)生法》，加強(qiáng)飲食衛(wèi)生，搞好個(gè)人衛(wèi)生和環(huán)境衛(wèi)生，工作人員要持健康證上崗。

6、負(fù)責(zé)主、副食材料及炊事用具的購(gòu)買工作。

7、根據(jù)季節(jié)的變化和市場(chǎng)信息，主動(dòng)與保管員、炊事員聯(lián)系。經(jīng)常協(xié)商采購(gòu)品種、數(shù)量，保證供應(yīng)。防止積壓變質(zhì)，造成浪費(fèi)。

羊街鎮(zhèn)第二小學(xué)

2012年3月18日

第三篇：營(yíng)養(yǎng)餐工作實(shí)名制管理崗位責(zé)任制

八渡鄉(xiāng)中心學(xué)校學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐工作實(shí)名制

管理崗位責(zé)任制

為貫徹落實(shí)《大竹縣農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃實(shí)施方案》文件精神，切實(shí)改善我鄉(xiāng)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)狀況，提高我鄉(xiāng)學(xué)生健康水平，加快我鄉(xiāng)教育發(fā)展，促進(jìn)教育公平，依照國(guó)家有關(guān)法律法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范，結(jié)合我鄉(xiāng)實(shí)際，制定八渡鄉(xiāng)中心學(xué)校農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐實(shí)名制管理崗位責(zé)任制：

一、學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐工程領(lǐng)導(dǎo)組織機(jī)構(gòu)

（一）領(lǐng)導(dǎo)小組

組 長(zhǎng)：游世偉（八渡鄉(xiāng)中心學(xué)校校長(zhǎng)）常務(wù)副組長(zhǎng)：雷超述 唐先瓊（八渡鄉(xiāng)中心學(xué)校副校長(zhǎng)）

成 員：凌發(fā)強(qiáng)

毛名勝

練詩(shī)林

葉春燕

羅龍毅

張 瑞

蔣乾軍

曹元吉

王正成吳德文

中心校各班主任

領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)營(yíng)養(yǎng)改善辦公室在中心學(xué)校，由毛名勝兼任辦公室主任，凌發(fā)強(qiáng)、龍毅為工作員，負(fù)責(zé)監(jiān)督落實(shí)營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃，處理日常事務(wù)等。領(lǐng)導(dǎo)小組職責(zé)：

1、全面領(lǐng)導(dǎo)轄區(qū)學(xué)?！盃I(yíng)養(yǎng)餐”食品衛(wèi)生安全等全面工作，根據(jù)上級(jí)文件精神及學(xué)校實(shí)際，研究制訂“營(yíng)養(yǎng)餐”工作辦法、方案、應(yīng)急預(yù)案、目標(biāo)責(zé)任書等各種規(guī)章制度，并對(duì)校校長(zhǎng)工作提出指導(dǎo)性意見(jiàn)。

2、統(tǒng)一指揮“營(yíng)養(yǎng)餐”食品衛(wèi)生安全事故處理，協(xié)調(diào)各方力量進(jìn)行應(yīng)急救援，控制事態(tài)發(fā)展。統(tǒng)一組織事故善后處理工作，落實(shí)整改措施，盡快恢復(fù)學(xué)校正常教育、教學(xué)秩序。

3、定期組織學(xué)校“營(yíng)養(yǎng)餐”食品衛(wèi)生安全工作總結(jié)、研討，形成評(píng)估和反饋意見(jiàn)，并負(fù)責(zé)對(duì)學(xué)?！盃I(yíng)養(yǎng)餐”食品衛(wèi)生安全工作的考核與評(píng)價(jià)。

4、加強(qiáng)職工思想政治工作和職業(yè)道德教育，不斷改進(jìn)服務(wù)態(tài)度，提高服務(wù)質(zhì)量。

（二）督查小組

組 長(zhǎng)：游世偉（八渡鄉(xiāng)中心學(xué)校校長(zhǎng)）副 組 長(zhǎng)：雷超述 唐先瓊（八渡鄉(xiāng)中心學(xué)校副校長(zhǎng)）成 員：毛名勝（八渡鄉(xiāng)中心學(xué)校安辦處副主任）

凌發(fā)強(qiáng)（八渡鄉(xiāng)中心學(xué)校教務(wù)處主任）

工作職責(zé)：

1、認(rèn)真貫徹落實(shí)國(guó)家“營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃“的相關(guān)政策；貫徹國(guó)家有關(guān)食品安全的法律、法規(guī)和政策；負(fù)責(zé)監(jiān)督學(xué)校和責(zé)任人是否嚴(yán)格履行工作職責(zé)，管理責(zé)任是否到位。

2、督促各學(xué)校建立健全學(xué)生食品安全目標(biāo)管理責(zé)任制，中心學(xué)校將組織考核、獎(jiǎng)懲；監(jiān)督學(xué)校食堂從業(yè)人員是否具有從業(yè)資格證和健康合格證，是否定期接受相關(guān)培訓(xùn)。監(jiān)督食品采購(gòu)、加工、貯存、配送等環(huán)節(jié)是否符合有關(guān)法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)。

3、要求各實(shí)施學(xué)校成立職責(zé)明確的領(lǐng)導(dǎo)小組和學(xué)生食品安全監(jiān)管領(lǐng)導(dǎo)小組，配備足夠

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第四篇：觀風(fēng)海鎮(zhèn)中心學(xué)校農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃實(shí)施方案.

觀風(fēng)海鎮(zhèn)農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃 實(shí)施方案

根據(jù)《國(guó)務(wù)院辦公廳關(guān)于實(shí)施農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃的意見(jiàn)》（國(guó)辦發(fā)[2011]54號(hào)），《省人民政府辦公廳關(guān)于印發(fā)貴州省農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃實(shí)施方案的通知》（黔府辦發(fā)[2011]134號(hào)）和《威寧縣人民政府關(guān)于印發(fā)威寧自治縣農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃實(shí)施方案的通知》（威府通[2012]9號(hào)）及《威寧縣教育局關(guān)于印發(fā)威寧自治縣規(guī)范學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐供餐工作若干規(guī)定（試行）的通知》（威教發(fā)[2012]11號(hào)）文件精神，為推動(dòng)我鎮(zhèn)農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃順利實(shí)施結(jié)合草海中心校實(shí)際，特制定觀風(fēng)海鎮(zhèn)中心學(xué)校農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃實(shí)施方案。

一、指導(dǎo)思想

以“三個(gè)代表”重要思想和科學(xué)發(fā)展觀為指導(dǎo)，以改善農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)為重點(diǎn)，以提高農(nóng)村中小學(xué)生健康水平為目標(biāo)，以促進(jìn)教育公平為根本，按照“政府主導(dǎo)、部門協(xié)作、因地制宜、分校實(shí)施”的原則，積極探索“營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃”實(shí)施工作的新機(jī)制、新路子，將“營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃”實(shí)施工作作為一項(xiàng)重要的民生工程，作為教育均衡發(fā)展的重大任務(wù)，不斷推進(jìn)全縣教育科學(xué)發(fā)展。

二、組織領(lǐng)導(dǎo)

（一）建立組織機(jī)構(gòu)。

觀風(fēng)海鎮(zhèn)農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善領(lǐng)導(dǎo)小組：

組 長(zhǎng)：舒成斌（鎮(zhèn)人民政府鎮(zhèn)長(zhǎng)）常務(wù)副組長(zhǎng)：王 宏（鎮(zhèn)紀(jì)委書記）

副 組 長(zhǎng)：劉永貴（鎮(zhèn)人民政府副鎮(zhèn)長(zhǎng)）

成 員： 陳海龍、毛樹(shù)林、李興超、蘇寧、王健、馬三學(xué)、趙英學(xué)

鎮(zhèn)長(zhǎng)是“營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃”的第一責(zé)任人，具體負(fù)責(zé)學(xué)校“營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃”的實(shí)施工作，負(fù)責(zé)督促各學(xué)校成立學(xué)校供餐領(lǐng)導(dǎo)小組和監(jiān)督小組，明確職責(zé)，細(xì)化分工，落實(shí)責(zé)任，確保學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐用餐工作落到實(shí)處；領(lǐng)導(dǎo)各學(xué)校切實(shí)承擔(dān)起“營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃”的組織實(shí)施和相關(guān)管理責(zé)任，按照相關(guān)法律法規(guī)，標(biāo)準(zhǔn)做好食堂建設(shè)和設(shè)施設(shè)備配備，嚴(yán)格管理、規(guī)范操作，保證各個(gè)環(huán)節(jié)為食品衛(wèi)生安全，妥善組織和管理好學(xué)生用餐，嚴(yán)格落實(shí)國(guó)家教學(xué)計(jì)劃規(guī)定的健康教育時(shí)間，對(duì)學(xué)生進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)健康教育，建立健康的飲食行為模式，使我鎮(zhèn)的學(xué)生能夠利用營(yíng)養(yǎng)知識(shí)終身受益，身體素質(zhì)得到明顯提高，保持健康的身體，積極努力學(xué)習(xí)。

中心學(xué)校全程監(jiān)督各校資金使用，每筆款項(xiàng)必須經(jīng)中心校分管領(lǐng)導(dǎo)審核后符合使用條件方能予以報(bào)銷。

（二）明確工作職責(zé)。領(lǐng)導(dǎo)小組及其辦公室全面領(lǐng)導(dǎo)全縣“營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃”的實(shí)施工作，主要職責(zé)：貫徹落實(shí)國(guó)家“營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃”的相關(guān)政策；貫徹國(guó)家有關(guān)食品安全的法 2 律、法規(guī)和政策，建立健全學(xué)生食品安全目標(biāo)管理責(zé)任制，并組織考核、獎(jiǎng)懲；建立職責(zé)明確的學(xué)生食品安全監(jiān)管領(lǐng)導(dǎo)小組，配備足夠的監(jiān)督力量，完善食品安全監(jiān)督管理機(jī)制，并將食品安全綜合監(jiān)督經(jīng)費(fèi)列入財(cái)政預(yù)算；組織學(xué)生食品安全重大事故的應(yīng)急救援；對(duì)重大學(xué)生安全事故及時(shí)查處并執(zhí)行問(wèn)責(zé)制；研究和解決“營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃”實(shí)施過(guò)程中遇到的困難和問(wèn)題；草擬全縣“營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃”實(shí)施方案和配餐指南，確定供餐模式和供餐內(nèi)容；制定工作管理制度，督促檢查有關(guān)部門工作落實(shí)情況。

各成員單位、鄉(xiāng)鎮(zhèn)人民政府及農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)校的主要工作職責(zé)： 財(cái)政所：監(jiān)督資金使用與管理，確保提高資金的使用效益。

中心校：負(fù)責(zé)把學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃的實(shí)施作為貫徹落實(shí)教育規(guī)劃綱要的重要工作，會(huì)同相關(guān)部門組織實(shí)施全鎮(zhèn)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)計(jì)劃的實(shí)施方案，完善管理制度，加強(qiáng)學(xué)校衛(wèi)生、健康知識(shí)教育，牽頭組織全鎮(zhèn)各校學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善工作的具體實(shí)施；配合相關(guān)部門對(duì)學(xué)校食堂、供餐服務(wù)企業(yè)等進(jìn)行食品安全檢查；制定食品安全應(yīng)急預(yù)案并加強(qiáng)演練；配合衛(wèi)生部門對(duì)學(xué)生進(jìn)行體質(zhì)健康監(jiān)測(cè)工作。

衛(wèi)生院：負(fù)責(zé)制定不同供餐模式的準(zhǔn)入辦法，對(duì)學(xué)校食品衛(wèi)生進(jìn)行日常監(jiān)管，定期開(kāi)展學(xué)校食品安全檢查；建立學(xué)生營(yíng)養(yǎng)健康狀況跟蹤監(jiān)測(cè)，對(duì)學(xué)生進(jìn)行體質(zhì)健康監(jiān)測(cè)工傷；開(kāi)展從業(yè)人員和食品管理人員衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)，對(duì)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)食 3 譜和營(yíng)養(yǎng)改善提出指導(dǎo)意見(jiàn)，組織制定營(yíng)養(yǎng)配餐標(biāo)準(zhǔn)及操作指南，處置學(xué)校食品衛(wèi)生安全突發(fā)事件，對(duì)重大食品安全事故進(jìn)行查處。

紀(jì)委辦：負(fù)責(zé)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃實(shí)施過(guò)程進(jìn)行監(jiān)管，若在實(shí)施過(guò)程中有違規(guī)違紀(jì)現(xiàn)象將依法進(jìn)行追究。

各學(xué)校：學(xué)校校長(zhǎng)是“營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃”的第一責(zé)任人，具體負(fù)責(zé)學(xué)校“營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃”的實(shí)施工作，負(fù)責(zé)成立學(xué)校學(xué)生供餐領(lǐng)導(dǎo)小組和監(jiān)督小組，明確職責(zé)、細(xì)化分工、落實(shí)責(zé)任，確保學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐用餐工作落到實(shí)處；學(xué)校要切實(shí)承擔(dān)起“營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃”的組織實(shí)施和相關(guān)管理責(zé)任，要按照有關(guān)法律法規(guī)、標(biāo)準(zhǔn)做好食堂建設(shè)和設(shè)施設(shè)備配備，嚴(yán)格管理、規(guī)范操作，保證各個(gè)環(huán)節(jié)的食品衛(wèi)生安全，妥善組織和管理好學(xué)生用餐；要嚴(yán)格落實(shí)國(guó)家教學(xué)計(jì)劃規(guī)定的健康教育時(shí)間，對(duì)學(xué)生進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)健康教育，建立健康的飲食行為模式，使廣大學(xué)生能夠利用營(yíng)養(yǎng)知識(shí)終身受益，身體素質(zhì)得到明顯提高。

三、實(shí)施時(shí)間、范圍及標(biāo)準(zhǔn)

（一）實(shí)施時(shí)間：從2012年春季學(xué)期起實(shí)施。

（二）實(shí)施范圍：縣以下（不含縣城）農(nóng)村義務(wù)教育階段一至九年級(jí)學(xué)生。

（三）補(bǔ)助標(biāo)準(zhǔn)：每生每天3元，全年按學(xué)生在校時(shí)間200天計(jì)算，共計(jì)每生每年補(bǔ)助600元。補(bǔ)助資金全部用于為學(xué)生提供營(yíng)養(yǎng)食品，不得直接發(fā)放給學(xué)生個(gè)人和家長(zhǎng)。嚴(yán) 4 禁用于補(bǔ)貼教職工伙食和學(xué)校公用經(jīng)費(fèi)支出。

四、供餐方式及工作流程

（一）供餐方式

1、學(xué)校有食堂者實(shí)行食堂供餐300人左右，其余實(shí)行校外供餐，每結(jié)合輪換供餐，學(xué)校組織實(shí)施并統(tǒng)一管理。

2、對(duì)不具備食堂條件，離縣城較近，交通較為方便和中心校本部等學(xué)校實(shí)行校外供餐模式。

采取校外供餐模式的學(xué)校，要將食品衛(wèi)生安全保障作為確定供餐模式的首要條件，要在縣級(jí)確定的推薦名單中選擇供餐企業(yè)，原則上應(yīng)優(yōu)先選擇最安全的供餐企業(yè)。制定校外供餐的基本條件和評(píng)審辦法，形成交流更替和優(yōu)勝劣汰機(jī)制，每學(xué)期要組織家長(zhǎng)、學(xué)生和教師代表，對(duì)校外供餐企業(yè)進(jìn)行兩次測(cè)評(píng)，并向社會(huì)公布評(píng)審結(jié)果。

3、對(duì)交通不便，地處偏僻貧困山村的陽(yáng)關(guān)石龍梨營(yíng)等不便企業(yè)供餐的教學(xué)點(diǎn)，在嚴(yán)格規(guī)范準(zhǔn)入的前提下實(shí)行農(nóng)戶或教師家庭（個(gè)人）托餐模式供餐。

要求各學(xué)校從本地實(shí)際出發(fā)，在供餐模式，營(yíng)養(yǎng)食譜，原料供應(yīng)食品安全，監(jiān)管體系等方面積極探索，科學(xué)合理配餐。

供餐內(nèi)容可包括完整的午餐，或提供蛋、奶、肉、蔬菜、水果的加餐或課間餐等。

（二）供餐工作流程

1、學(xué)校食堂供餐方式工作流程：

確定每周食譜—學(xué)校人員采購(gòu)—進(jìn)入學(xué)校食堂加工烹飪—留樣—分餐—就餐

2、供餐企業(yè)供餐工作流程

確定每周食譜—企業(yè)人員采購(gòu)—進(jìn)入企業(yè)食堂加工烹飪—留樣—配送—分餐—就餐

3、托餐方式供餐工作流程

確定每周食譜—家庭（個(gè)人）采購(gòu)—家庭食堂加工烹飪—留樣—分餐—就餐 各學(xué)校要建立健全企業(yè)，學(xué)校食堂供餐，家庭（個(gè)人）托餐的驗(yàn)收，儲(chǔ)存保鮮、分餐、發(fā)放組織學(xué)生食用，食品安全，食品留樣，廢料回收，宣傳教育等方面的操作規(guī)程，形成規(guī)范的操作流程，各種流程及制度張榜公布，裝訂成冊(cè)，整理歸檔。做到按制度管理，按制度辦事。

五、工作措施

（一）改善供餐條件。針對(duì)我縣目前農(nóng)村中小學(xué)生活設(shè)施不足，食堂缺口大的現(xiàn)狀，教育部門要統(tǒng)籌全縣農(nóng)村中小學(xué)各項(xiàng)工程項(xiàng)目資金，特別要把食堂建設(shè)和改造列為重點(diǎn)內(nèi)容，積極爭(zhēng)取上級(jí)資金的支持。學(xué)校食堂建設(shè)要按照節(jié)儉、安全、衛(wèi)生、實(shí)用的原則，做到不超標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)。規(guī)模小的學(xué)校，可根據(jù)實(shí)際改造、配備零時(shí)伙房等實(shí)施。

（二）嚴(yán)格供餐服務(wù)管理。要切實(shí)結(jié)合學(xué)校自身實(shí)際，6 根據(jù)《國(guó)務(wù)院辦公廳關(guān)于實(shí)施農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃的意見(jiàn)》精神，我縣農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)?？刹扇W(xué)校食堂供餐、企業(yè)送餐、家庭（個(gè)人）托餐三種供餐方式。各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、各有關(guān)部門、學(xué)校要精心組織、密切配合、加強(qiáng)協(xié)調(diào)、認(rèn)真組織篩選，指導(dǎo)學(xué)校做好供餐模式的選擇。

（三）加強(qiáng)食品安全監(jiān)管。堅(jiān)持以人為本、學(xué)生生命安全高于一切的理念，把食品安全擺在首要位置，嚴(yán)格執(zhí)行國(guó)家有關(guān)規(guī)定，確保學(xué)生用餐安全。新建學(xué)生食堂一律不得對(duì)外承包，已承包的在2012年春季開(kāi)學(xué)前收回，嚴(yán)把食堂飯菜衛(wèi)生、質(zhì)量關(guān)，完善食品安全管理制度，對(duì)從業(yè)人員實(shí)行考核，持證上崗。嚴(yán)格執(zhí)行食堂原材料進(jìn)貨查驗(yàn)索證登記、食品留樣、安全檢查、餐具消毒、校領(lǐng)導(dǎo)付費(fèi)陪餐等制度。完善學(xué)生食堂監(jiān)督機(jī)制，學(xué)校成立伙食委員會(huì)，由教師、學(xué)生、家長(zhǎng)、媒體和教育、衛(wèi)生、鄉(xiāng)鎮(zhèn)負(fù)責(zé)人共同參與食堂管理和監(jiān)督。嚴(yán)格中小學(xué)食堂管理責(zé)任制，校長(zhǎng)是第一責(zé)任人，一旦發(fā)生食品安全事件，校長(zhǎng)鎮(zhèn)人民政府鎮(zhèn)長(zhǎng)及教育局長(zhǎng)必須第一時(shí)間到場(chǎng)妥善處置，防止事態(tài)擴(kuò)大。

（四）加強(qiáng)應(yīng)急處理能力建設(shè)

堅(jiān)持“預(yù)防為主，積極處置”的原則，制定學(xué)校食品安全事故應(yīng)急預(yù)案，規(guī)范和指導(dǎo)應(yīng)急處理工作，最大限度地減少學(xué)校食品安全事故的危害。建立學(xué)校食品安全事故救助體系和運(yùn)行機(jī)制，保障學(xué)生身體健康與生命安全，維護(hù)正常的學(xué)校秩序。成立以政府分管領(lǐng)導(dǎo)擔(dān)任指揮長(zhǎng)，相關(guān)部門負(fù)責(zé) 7 人及鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）長(zhǎng)擔(dān)任成員的學(xué)校食品安全事故應(yīng)急處理指揮 部，應(yīng)急指揮部下設(shè)辦公室于縣應(yīng)急辦。鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府和學(xué)校相 應(yīng)成立本鄉(xiāng)鎮(zhèn)學(xué)校食品安全事故應(yīng)急處理領(lǐng)導(dǎo)機(jī)構(gòu)，負(fù)責(zé)學(xué) 校食品安全事故的應(yīng)急處理工作，對(duì)重大問(wèn)題進(jìn)行決策處 理。

（五）加強(qiáng)資金管理。為保證“營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃”資金全

部用于學(xué)生伙食，食堂工勤人員的工資支出、按規(guī)定繳納的 各項(xiàng)社會(huì)保險(xiǎn)、勞務(wù)補(bǔ)貼、添置、維修各種燃具、炊具、餐 具、冷藏設(shè)備、交通等相關(guān)費(fèi)用由縣級(jí)財(cái)政性經(jīng)費(fèi)予以保障，不得從學(xué)生伙食費(fèi)中開(kāi)支；食堂煤水電等相關(guān)費(fèi)用可由學(xué)校 公用經(jīng)費(fèi)中給予補(bǔ)貼；

相關(guān)部門和義務(wù)教育學(xué)校應(yīng)嚴(yán)格資金管理，確保在國(guó)家 規(guī)定開(kāi)支范圍內(nèi)合理使用資金，學(xué)校應(yīng)實(shí)行校長(zhǎng)負(fù)責(zé)制，對(duì) 學(xué)校的預(yù)算進(jìn)行管理、審核，并設(shè)專人負(fù)責(zé)管理此筆資 金的支付。涉及資金支付的有關(guān)附件應(yīng)及時(shí)索取正規(guī)票據(jù)并 加以審核，所有票據(jù)必須“三簽字”（即經(jīng)辦人、分管領(lǐng)導(dǎo)、校長(zhǎng)簽字）方可報(bào)賬。工勤人員工資的發(fā)放必須具備花名冊(cè) 及合同等相關(guān)印證材料。

（六）學(xué)生實(shí)名制管理。全縣中小學(xué)學(xué)籍實(shí)現(xiàn)電子化管 理,對(duì)初中、小學(xué)各年級(jí)學(xué)生進(jìn)行實(shí)名登記，嚴(yán)格轉(zhuǎn)學(xué)、休 學(xué)等管理程序。縣教育局負(fù)責(zé)初中的學(xué)籍審批和管理；各鄉(xiāng)

鎮(zhèn)中心校負(fù)責(zé)小學(xué)的學(xué)籍審批和管理。

縣教育局要建立營(yíng)養(yǎng)餐實(shí)名制學(xué)生信息管理系統(tǒng)，對(duì)學(xué)

生人數(shù)、補(bǔ)助標(biāo)準(zhǔn)、受益人數(shù)等情況進(jìn)行實(shí)名動(dòng)態(tài)監(jiān)管，掌握各學(xué)校在校生人數(shù)，堅(jiān)決杜絕套取學(xué)生補(bǔ)助資金和冒領(lǐng)學(xué)生生活補(bǔ)助資金的行為發(fā)生。

（七）建章立制。要積極探索學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐供餐管理新機(jī)制，制定全面、具體、科學(xué)的管理制度，確保學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐供餐管理規(guī)范化、制度化、科學(xué)化。

（八）開(kāi)展培訓(xùn)工作。相關(guān)單位要不定期對(duì)全縣中小學(xué)校長(zhǎng)、具體負(fù)責(zé)實(shí)施營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃的人員及供餐單位負(fù)責(zé)人、托餐點(diǎn)相關(guān)人員進(jìn)行學(xué)校食品衛(wèi)生安全知識(shí)和技能的教育培訓(xùn)。同時(shí)要開(kāi)展二級(jí)培訓(xùn)，做到培訓(xùn)全覆蓋，通過(guò)培訓(xùn)增強(qiáng)食品安全意識(shí)和責(zé)任意識(shí)，全面提高食堂管理水平。

（九）鼓勵(lì)參與。鼓勵(lì)共青團(tuán)、婦聯(lián)等人民團(tuán)體，居民委員會(huì)、村民委員會(huì)等有關(guān)基層組織，以及企業(yè)、基金會(huì)、慈善組織，在縣人民政府的統(tǒng)籌下，積極參與推進(jìn)農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善工作。

(十)加強(qiáng)宣傳教育。要充分利用廣播、電視、報(bào)紙、網(wǎng)絡(luò)等新聞媒體，大力宣傳“營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃”實(shí)施工作的重大意義、主要內(nèi)容、實(shí)施步驟和政策措施，營(yíng)造良好的輿論氛圍，切實(shí)提高群眾知曉率和滿意度，引導(dǎo)和促進(jìn)全社會(huì)參與支持“營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃”的實(shí)施，向?qū)W生、家長(zhǎng)、教師和供餐人員普及營(yíng)養(yǎng)科學(xué)知識(shí)，培養(yǎng)科學(xué)的飲食習(xí)慣。

（十一）設(shè)立監(jiān)督舉報(bào)電話和信箱。為確?！盃I(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃”規(guī)范、安全、有效實(shí)施，防止校園腐敗現(xiàn)象的發(fā)生，9 及時(shí)查處違規(guī)違紀(jì)行為，特設(shè)立公開(kāi)舉報(bào)電話和郵箱，接受廣大學(xué)生、家長(zhǎng)和社會(huì)各界的監(jiān)督。

舉報(bào)電話：

郵箱：gfhjfz0156@163.com

第五篇：觀風(fēng)海鎮(zhèn)中心學(xué)校學(xué)校管理及工效掛鉤實(shí)施方案

觀風(fēng)海鎮(zhèn)中心學(xué)校學(xué)校管理及工效掛鉤

實(shí)施方案（試行）

中心學(xué)校作為本鎮(zhèn)小學(xué)教育的主管部門，切實(shí)承擔(dān)著抓好本鎮(zhèn)教育教學(xué)質(zhì)量的重任，教學(xué)質(zhì)量牽動(dòng)著千千萬(wàn)萬(wàn)學(xué)生家長(zhǎng)的心，寄托著各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)和社會(huì)各界對(duì)教育的希望，為充分調(diào)動(dòng)本鎮(zhèn)全體教師的工作積極性，推動(dòng)全鎮(zhèn)教育的發(fā)展，進(jìn)一步提高教育教學(xué)質(zhì)量。經(jīng)中心校辦公室會(huì)議研究，決定對(duì)原工效掛鉤實(shí)施方案進(jìn)一步修改、補(bǔ)充、完善，強(qiáng)力推進(jìn)我鎮(zhèn)教育事業(yè)大發(fā)展大跨越，具體實(shí)施辦法如下：

一、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)、強(qiáng)化管理，努力提高教育教學(xué)質(zhì)量

（一）強(qiáng)化常規(guī)管理，開(kāi)足開(kāi)齊課時(shí)

1、各校要根據(jù)實(shí)際，制定較為符合校情，規(guī)范的學(xué)校管理方案，全面指導(dǎo)和督查評(píng)估學(xué)校教師的教育教學(xué)行為。并有力促進(jìn)學(xué)校常規(guī)管理有序化、規(guī)范化和科學(xué)化，努力提高學(xué)校的知名度和信譽(yù)度。

2、嚴(yán)格按照中小學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)，開(kāi)足開(kāi)齊課程。隨著新課改的推進(jìn)，小學(xué)階段要以綜合課程為主，初中階段分科與綜合課程相結(jié)合。

3、認(rèn)真抓好教學(xué)科研工作，提高教研質(zhì)量，充分利用現(xiàn)代信息技術(shù)教育和遠(yuǎn)程教育工作，不斷更新教育新理念，充分利用現(xiàn)代教育資源，進(jìn)一步提高教育教學(xué)水平。

4、全面科學(xué)地考核教師德、能、勤、績(jī)，加大績(jī)效工資掛鉤力度。

5、高度重視半期、期末統(tǒng)考、學(xué)科競(jìng)賽和六年級(jí)月考工作，不斷規(guī)范考試行為，深入規(guī)范評(píng)比細(xì)則，努力提高教學(xué)質(zhì)量。

6、校長(zhǎng)、教導(dǎo)主任務(wù)必深入教學(xué)教研第一線，一是具體指導(dǎo)教研活動(dòng)與教研工作，二是深入課堂，了解掌握并指導(dǎo)本校教師的上課情況。每期聽(tīng)課評(píng)課校長(zhǎng)不少于8節(jié)，副校長(zhǎng)不少于10節(jié)，校長(zhǎng)助理、教導(dǎo)主任和總務(wù)主任10節(jié)以上，并做到授課示范，說(shuō)課有據(jù)；聽(tīng)課帶頭，評(píng)課有理、深刻。

7、全面規(guī)范值周值日制度，每天、每節(jié)課、兩操、課外活動(dòng)和晚自習(xí)（初中）要切實(shí)加強(qiáng)考勤管理，嚴(yán)肅查處缺曠、遲到、早退等行為，認(rèn)真填 寫校務(wù)日志，確保教學(xué)秩序井然，有條不紊。

8、義務(wù)教育階段不允許留級(jí)。(二)教研組長(zhǎng)教學(xué)管理及其職責(zé)

1、學(xué)習(xí)課程標(biāo)準(zhǔn)、計(jì)劃，明確學(xué)科教學(xué)目標(biāo)和教學(xué)任務(wù)，指導(dǎo)、幫助教師鉆研，吃透新課程標(biāo)準(zhǔn)和新教材。

2、學(xué)習(xí)先進(jìn)的教研教學(xué)經(jīng)驗(yàn)，指導(dǎo)教師在教學(xué)教研實(shí)踐中如何引進(jìn)，借鑒、吸收和利用，并發(fā)揮效益，推動(dòng)本組教研教學(xué)工作。

3、抓好校本教研，認(rèn)真督促教師備好課，上好課，要求教師要精講、精練，使學(xué)生輕松、自然地學(xué)懂，學(xué)透、學(xué)好。

4、收集教育科研信息，組織教育理論的學(xué)習(xí)與研討。組織各教研組教師集體備課，互動(dòng)討論。帶領(lǐng)教師不斷實(shí)踐，鉆研、精通教學(xué)業(yè)務(wù)。提高教學(xué)能力，培養(yǎng)本專業(yè)的骨干教師和學(xué)科帶頭人。

5、以身作則，率先垂范，每學(xué)期授、說(shuō)示范課不少于5節(jié)，聽(tīng)評(píng)課不少于15節(jié)。

（三）班主任教學(xué)管理及其職責(zé)

1、強(qiáng)化班級(jí)管理。制定切實(shí)有效的班紀(jì)班規(guī)，并耐心教育學(xué)生嚴(yán)格遵守，做到狠抓紀(jì)律，整頓學(xué)風(fēng)，營(yíng)造氛圍，樹(shù)立良好班風(fēng)，爭(zhēng)當(dāng)先進(jìn)班集體。

2、強(qiáng)化德育管理，嚴(yán)格按照“學(xué)生守則”和“學(xué)生日常行為規(guī)范”的具體要求，教育學(xué)生認(rèn)真做到尊敬師長(zhǎng)，團(tuán)結(jié)同學(xué)，孝敬父母，熱愛(ài)學(xué)校，艱苦奮斗，勤奮學(xué)習(xí)，全面進(jìn)步，誓做“四有”新人。

3、強(qiáng)化學(xué)習(xí)管理。遵循因材施教的原則，根據(jù)新課改的要求，精心培育上等生，教學(xué)面向中等生，耐心輔導(dǎo)下等生。教育學(xué)生做好課前預(yù)習(xí)，課堂聽(tīng)講、回答、提問(wèn)與練習(xí)，課后補(bǔ)救，鞏固、反思與提高，做到認(rèn)真讀書，研究學(xué)法，不斷提高學(xué)習(xí)成績(jī)，努力營(yíng)造濃厚育人的學(xué)風(fēng)。

4、強(qiáng)化后進(jìn)生管理。用愛(ài)心細(xì)心、耐心去關(guān)懷、幫助德智后進(jìn)的學(xué)生，使之堅(jiān)定信心，發(fā)奮努力，刻苦學(xué)習(xí)，爭(zhēng)取進(jìn)步。

5、強(qiáng)化班集體教研管理，要形成班主任牽頭，各科任教教師努力合作的班集體教研聯(lián)席制度，做到“六研“，即研紀(jì)律、研思品、研教法、研學(xué) 法、研進(jìn)步、研特色，共同做到教書育人。

6、期終有針對(duì)性、全面性、真實(shí)性、激勵(lì)性地寫好學(xué)生評(píng)語(yǔ)。(四）教師教學(xué)管理

1、制定教學(xué)計(jì)劃，教師要認(rèn)真鉆研課程標(biāo)準(zhǔn)和教材，認(rèn)真分析自己所教學(xué)生的實(shí)際情況，制定出切實(shí)可行的教學(xué)進(jìn)度計(jì)劃。

2、備課教案。

教師備課的內(nèi)容應(yīng)包括：（1）教學(xué)目標(biāo)；（2）教材；（3）教學(xué)；（4）學(xué)法；（5）學(xué)習(xí)媒體；（6）課后反思。

教師要根據(jù)備課內(nèi)容、教學(xué)程序、教學(xué)目標(biāo)等認(rèn)真寫好教案，做到內(nèi)容齊全，條理清晰，重點(diǎn)突出、字跡工整、格式規(guī)范。教案書寫要求為：青年教師從詳，中年教師從適，老年教師從簡(jiǎn)。

3、授課

授課要以學(xué)生為本，方法得當(dāng)，盡量使用參與式教學(xué)法，說(shuō)普通話，重點(diǎn)突出、因材施教，學(xué)生易懂。效果突出。要盡力輔導(dǎo)后進(jìn)生，使他們感覺(jué)到班集體的溫暖。

4、作業(yè)

教師對(duì)作業(yè)布置要數(shù)量合理，難易適當(dāng)，分層要求，針對(duì)性強(qiáng)，練習(xí)方式靈活多樣。

教師對(duì)作業(yè)（文）批改要認(rèn)真，反饋要及時(shí)，講評(píng)要有針對(duì)性、啟發(fā)性、實(shí)效性。每人每期每科（各校按個(gè)人標(biāo)準(zhǔn)課時(shí)量和標(biāo)準(zhǔn)班額計(jì)算）全批全改的作業(yè)和作文的次數(shù)至少為：

初中：語(yǔ)文30次，作文6次；數(shù)學(xué)、英語(yǔ)各60次；物理、化學(xué)各30次，政治、歷史、地理、美術(shù)、生物各15次。

小學(xué)：語(yǔ)文50次，作文10次；數(shù)學(xué)、英語(yǔ)各60次；品德與生活（思品）、科學(xué)（自然）美術(shù)各15次。

作業(yè)（文）批改一律實(shí)行百分制評(píng)價(jià)加鼓勵(lì)性評(píng)語(yǔ)。另外，務(wù)必高度重視體育、音樂(lè)（文藝）美術(shù)及課外活動(dòng)。

5、目標(biāo)檢測(cè) 各學(xué)科各單元必須進(jìn)行目標(biāo)檢測(cè)，半期復(fù)習(xí)檢測(cè)及期終檢測(cè)。每人每學(xué)期全批全改的目標(biāo)檢測(cè)卷數(shù)為：

初中：語(yǔ)文、數(shù)學(xué)、英語(yǔ)普通班每科6卷，畢業(yè)班第一學(xué)期每科8卷，第二學(xué)期每科12卷；政治、歷史、地理、物理、化學(xué)、生物普通班每科4卷，畢業(yè)班第一學(xué)期每科6卷，每二學(xué)期8卷。

小學(xué)：語(yǔ)文、數(shù)學(xué)、英語(yǔ)普通班每科6卷，畢業(yè)班第一學(xué)期8卷，第二學(xué)期10卷；品德與生活（思品）、科學(xué)（自然）、社會(huì)每科2卷。

目標(biāo)檢測(cè)批改一律實(shí)行百分制評(píng)價(jià)。

6、聽(tīng)課評(píng)課

每位教師每學(xué)期聽(tīng)課評(píng)課不少于10節(jié)，并做到聽(tīng)課專心，評(píng)課深刻，聽(tīng)、評(píng)課一體，研討到位，效果突出，記錄規(guī)范。說(shuō)好公開(kāi)課或示范課，原則上每人每學(xué)期不少于2節(jié)。

7、總結(jié)

每位教師每學(xué)期必須認(rèn)真、規(guī)范、深刻地向?qū)W校提交“五個(gè)一”材料，即一份有創(chuàng)意的優(yōu)秀教案，一份扶差生輔優(yōu)生的做法小結(jié)，一份教學(xué)反思，一份教研心得，一份工作總結(jié)。

二、績(jī)效工資考核評(píng)估辦法

為了全面提高教育教學(xué)質(zhì)量，辦好人民滿意的中小學(xué)，給學(xué)生家長(zhǎng)及社會(huì)一個(gè)滿意的答復(fù)，經(jīng)中心校辦公會(huì)議研究決定，全鎮(zhèn)一至九年級(jí)每學(xué)期必須進(jìn)行全鎮(zhèn)統(tǒng)考，且按教學(xué)成績(jī)分學(xué)期進(jìn)行工效掛鉤，具體辦法如下：

（一）規(guī)范統(tǒng)考，評(píng)卷工作

各校各班級(jí)按秋季學(xué)期報(bào)名人數(shù)準(zhǔn)確無(wú)誤上報(bào)中心校，按各校上報(bào)班級(jí)人數(shù)計(jì)算參加考試人數(shù)。中途輟學(xué)生一概計(jì)算在內(nèi)。任何一所學(xué)校及任課教師不得以任何借口敷衍班級(jí)學(xué)生數(shù)。

由中心校統(tǒng)一安排統(tǒng)考、評(píng)卷、查卷、督查卷、登分，評(píng)比等工作，盡最大努力做到相對(duì)公平。一改過(guò)去期末統(tǒng)評(píng)卷工作中評(píng)卷教師隊(duì)伍龐大且漏洞百出的弊病?？荚嚱Y(jié)束，評(píng)卷教師由中心校從各校任課教師中直接抽調(diào)。所抽評(píng)卷教師必須本著公平、公正、嚴(yán)肅、認(rèn)真的工作態(tài)度對(duì)待評(píng)卷工作。在評(píng)卷工作中若發(fā)現(xiàn)舞弊行為，該評(píng)卷教師教學(xué)成績(jī)一律按零分計(jì)算，且在全鎮(zhèn)通報(bào)批評(píng)，年終考核不合格。

（二）學(xué)科成績(jī)?cè)u(píng)比及獎(jiǎng)勵(lì)辦法

1、半期考試由各校自行命題統(tǒng)考，考試成績(jī)上報(bào)中心校備案。期終考試由中心校統(tǒng)一安排考試、評(píng)卷等工作，全鎮(zhèn)各校任課教師相互交換監(jiān)考，原則上是同級(jí)同科交換監(jiān)考。

各校同級(jí)同科教師全鎮(zhèn)統(tǒng)一工效掛鉤，小學(xué)掛鉤學(xué)科為語(yǔ)文、數(shù)學(xué)、英語(yǔ)、綜合四科；七舍初中部凡統(tǒng)考學(xué)科全部掛鉤。每學(xué)期教師獎(jiǎng)勵(lì)性績(jī)效工資全部用于教育教學(xué)質(zhì)量獎(jiǎng)，教師任一個(gè)考試學(xué)科，掛一個(gè)學(xué)科，教師任兩個(gè)考試學(xué)科，掛兩個(gè)考試學(xué)科，以此類推。具體方法為：用全鎮(zhèn)教師獎(jiǎng)勵(lì)性績(jī)效工資總數(shù)減去校長(zhǎng)津貼、班主任津貼、教學(xué)科研獎(jiǎng)校領(lǐng)導(dǎo)超課時(shí)補(bǔ)貼后除以任課教師人數(shù)算出平均數(shù)。如平均數(shù)是2400元，教師上三個(gè)學(xué)科，參加每個(gè)學(xué)科掛鉤的金額為2400÷3=800（元），學(xué)科評(píng)比成績(jī)?yōu)樵摻處熎骄值娜种?。用該學(xué)科所有教師的總錢數(shù)除以該學(xué)科各位教師的總均分得出每分所攤錢數(shù)。然后即可算出該學(xué)科各位教師的掛鉤數(shù)。

2、學(xué)生班額分

按各班秋季學(xué)期報(bào)名人數(shù)計(jì)算，每個(gè)學(xué)生按0.1分計(jì)分?？迫谓處熀桶嘀魅谓處熗认硎馨囝~分.3、小學(xué)鎮(zhèn)級(jí)學(xué)校和村校加減分辦法

鎮(zhèn)級(jí)學(xué)校為觀風(fēng)海第一、二小學(xué)；四十五戶小學(xué)和七舍小學(xué)為管理區(qū)級(jí)學(xué)校；其余小學(xué)為村校。

兩所鎮(zhèn)級(jí)學(xué)校在學(xué)科平均分的基礎(chǔ)上減去2分，管理區(qū)級(jí)學(xué)校不加不減，村校加上2分。以此辦法來(lái)體現(xiàn)地域、設(shè)備等差距。

4、進(jìn)步獎(jiǎng)和退步罰

班均分在上學(xué)期基礎(chǔ)上每進(jìn)步1分，記獎(jiǎng)勵(lì)分0.5分，反之則罰0.5分；優(yōu)秀人數(shù)每1人，記0.3分，及格人數(shù)每1人，記0.2分。各科成績(jī)超全鎮(zhèn)均分3分加1分，不達(dá)全鎮(zhèn)級(jí)平均分，每差3分，扣1分。差和超全鎮(zhèn)級(jí)均分在3分以內(nèi)，不加不減。

5、對(duì)老教師實(shí)行優(yōu)惠

為了體現(xiàn)對(duì)老教師工作成績(jī)的肯定，充分體現(xiàn)對(duì)老教師工作的尊重。對(duì)年滿50周歲的男教師和年滿45周歲的女教師所教學(xué)科成績(jī)給予適當(dāng)加分。即每位條件符合的教師在所教學(xué)科平均分的基礎(chǔ)上給予2分的照顧。（既是邊校教師又符合該年齡范圍的可享受4分的照顧）

6、本學(xué)起，實(shí)行六年級(jí)月考制度，即10、11、12月初和4、5、6月初對(duì)六年級(jí)語(yǔ)文、數(shù)學(xué)、英語(yǔ)三個(gè)學(xué)科實(shí)行月考。月考題目由中心校統(tǒng)一提供，各校認(rèn)真組織監(jiān)考，按小升初考試要求執(zhí)行，原則上都利用星期六各校按中心統(tǒng)一要求組織考試，星期日由中心校組織統(tǒng)一評(píng)卷，登分等。

各學(xué)科成績(jī)由中心校統(tǒng)一收集整理評(píng)比。學(xué)期結(jié)束進(jìn)行總評(píng)。對(duì)各學(xué)科總評(píng)成績(jī)名列全鎮(zhèn)前三名者，分別在期未統(tǒng)考掛鉤總成績(jī)中加入3分、2分、1分（計(jì)算方法與工效掛鉤成績(jī)計(jì)算方法相同）。反之則減去3分、2分、1分。對(duì)三科成績(jī)總評(píng)前三名的學(xué)校給予表彰，并給校長(zhǎng)期未考核總分中記入3分、2分、1分，反之則扣出3分、2分、1分。

（三）教師學(xué)期考核成績(jī)及獎(jiǎng)勵(lì)辦法

各校教師德、能、勤的考核，學(xué)期結(jié)未由各校自行組織考核。學(xué)校從個(gè)人所得績(jī)效工資中每人扣出600.00元作為對(duì)每位教師思想品德、教育教學(xué)業(yè)務(wù)能力、出勤情況的考核掛鉤。

各校要制定本?？己朔桨?，細(xì)化考核標(biāo)準(zhǔn)，作好常規(guī)工作的檢查記載，尤其是備、講、輔、批、研、訪、考、賽等情況的檢查記載，必須有據(jù)可查，以理服人。

德、能、勤掛鉤發(fā)放清冊(cè)由學(xué)校造冊(cè)發(fā)放，個(gè)人簽名領(lǐng)取，并將考核方案及發(fā)放清冊(cè)復(fù)印件上報(bào)中心校存檔。決不允許任何一所學(xué)校將德、能、勤考核掛鉤工資平均發(fā)放。若出現(xiàn)平均發(fā)放，一經(jīng)查實(shí)，將對(duì)校長(zhǎng)進(jìn)行誡免談話。

（四）校長(zhǎng)的考核及獎(jiǎng)勵(lì)辦法

1、中心校每學(xué)期組織一次全面的學(xué)校工作檢查，重點(diǎn)從學(xué)校發(fā)展規(guī)劃及管理制度、“兩基”鞏固提高和“普實(shí)”工作、學(xué)校安全工作、學(xué)校自查自評(píng)工作、校園建設(shè)及財(cái)務(wù)管理、校舍校產(chǎn)管理、師德師風(fēng)建設(shè)、素質(zhì)教育教學(xué) 工作十個(gè)方面對(duì)學(xué)校工作進(jìn)行綜合評(píng)估，量化評(píng)分。以此分?jǐn)?shù)作校長(zhǎng)考核成績(jī)的40﹪。

2.統(tǒng)考成績(jī)占校長(zhǎng)考核成績(jī)的60﹪。具體計(jì)算方法為：本校1-6年級(jí)語(yǔ)文總均分+本校1-6年級(jí)數(shù)學(xué)總均分+本校3—6年級(jí)英語(yǔ)總均分+本校1-6年級(jí)綜合總均分除以4再同全鎮(zhèn)所有小學(xué)總均分比較。

（五）校長(zhǎng)必須兼課四節(jié)以上，副校長(zhǎng)必須兼課6節(jié)以上，校長(zhǎng)助理和主任上課節(jié)次不能少于副 校長(zhǎng)兼課節(jié)次。每少兼課一節(jié)扣獎(jiǎng)勵(lì)性績(jī)效工資10元，每超一節(jié)付給超課時(shí)補(bǔ)助10元（50周歲以上的男性領(lǐng)導(dǎo)和45周歲以上女性領(lǐng)導(dǎo)可以不兼課）。

（六）未上考試科目的領(lǐng)導(dǎo)考核成績(jī)?yōu)樾ｉL(zhǎng)考核成績(jī)的80﹪。上考試科目的領(lǐng)導(dǎo)與任課教師同考評(píng)同獎(jiǎng)勵(lì)，再加超課時(shí)津貼（超課時(shí)除去以上規(guī)定外的節(jié)次）。

三、其他特殊規(guī)定

1.育齡女教師請(qǐng)產(chǎn)假，除按政策規(guī)定發(fā)給基礎(chǔ)性績(jī)效工資和固定工資外，不再享受獎(jiǎng)勵(lì)性績(jī)效工資。

2.精神病人、長(zhǎng)期病假病人、絕癥病人，除按政策規(guī)定發(fā)給固定工資和基礎(chǔ)性績(jī)效工資外，同樣享受獎(jiǎng)勵(lì)性績(jī)效工資平均數(shù)。

3.借調(diào)人員除教育局行文借調(diào)外，一律不再享受獎(jiǎng)勵(lì)性績(jī)效工資。4.教師缺曠、請(qǐng)假（含病事假）需要扣工資，按上級(jí)相關(guān)規(guī)定由學(xué)校出具扣款證明，中心校在該教師基礎(chǔ)性績(jī)效工資中扣除返還學(xué)校用于代課費(fèi)。

觀風(fēng)海鎮(zhèn)中心學(xué)校

2011年9月25日