第一篇：海南民族裝飾風(fēng)格研究

摘 要：本文從對(duì)海南黎族裝飾風(fēng)格的最典型代表作為切入點(diǎn)，從如何將黎族傳統(tǒng)的建筑裝飾風(fēng)格應(yīng)用于現(xiàn)代商業(yè)建筑外觀這個(gè)問(wèn)題出發(fā)，重點(diǎn)分析了海南黎族裝飾風(fēng)格特征應(yīng)用于現(xiàn)代商業(yè)建筑外觀的設(shè)計(jì)方法以及黎族傳統(tǒng)建筑文化與現(xiàn)代設(shè)計(jì)美學(xué)價(jià)值的交融過(guò)程和繼承傳統(tǒng)，推陳出新地繼承運(yùn)用海南黎族裝飾語(yǔ)言。

海南黎族藝術(shù) 1.海南黎族概況

黎族，是主要聚居在我國(guó)海南地區(qū)的最早的原住居民，也是海南島的最早開(kāi)發(fā)者，黎族現(xiàn)主要分布于海南省中南部，海南省其他地區(qū)也有散落分布。語(yǔ)言主要以黎語(yǔ)為主，也兼通漢語(yǔ)，其方言主要分為“哈”、“賽”、“杞”、“美孚”、“潤(rùn)”等五大類(lèi)生產(chǎn)方式主要以農(nóng)業(yè)為主，女性精于紡織，黎族織錦以其精美的紋飾圖案與精巧的紡織工藝聞名于世，黎族傳統(tǒng)的居住方式主要以船型屋為主，這是在千百年里黎族先民為了更好地適應(yīng)自然環(huán)境匠心獨(dú)運(yùn)因地制宜合理利用周邊自然環(huán)境條件而創(chuàng)造出的智慧結(jié)晶，以船型屋和金字塔型屋最具代表性，屬于傳統(tǒng)的干欄式竹木結(jié)構(gòu)建筑。2.海南黎族傳統(tǒng)符號(hào)裝飾風(fēng)格

通過(guò)千百年來(lái)的特有的文化積淀，再加上島嶼與外界之間的隔閡，使得海南黎族的最為傳統(tǒng)的最純粹的文化形態(tài)得以完好的保存下來(lái)，為我們今后研究黎族傳統(tǒng)符號(hào)創(chuàng)造了先天優(yōu)勢(shì)條件，海南黎族形成了很多經(jīng)典的風(fēng)格獨(dú)特造型優(yōu)美的傳統(tǒng)裝飾符號(hào)，這些符號(hào)曾大量出現(xiàn)在黎錦花紋當(dāng)中，黎錦中分為子圖案與母圖案，母圖案為主，子圖案為輔，母圖案主要以人形紋為主，子圖案以動(dòng)植物題材為主，主次分明，結(jié)構(gòu)縝密，比如黎族的大力神紋與甘工鳥(niǎo)紋，簡(jiǎn)潔明朗，既有簡(jiǎn)潔明朗的結(jié)構(gòu)美感，又體現(xiàn)了黎族堅(jiān)毅剛強(qiáng)的民族精神，如稍作修改，無(wú)論是在二位平面構(gòu)成或者是在三維空間的裝飾上都有極大的利用價(jià)值，應(yīng)用于護(hù)欄或者立柱的裝飾上更能表現(xiàn)出它在簡(jiǎn)潔明朗的同時(shí)又便于利用色彩搭配上的豐富性更加彰顯出濃郁的民族裝飾特征。這種裝飾符號(hào)廣泛應(yīng)用于現(xiàn)代商業(yè)空間或者是室內(nèi)空間無(wú)論是在精神層面或者是美學(xué)層面都將是一種獨(dú)特的文化資源。3.海南黎族傳統(tǒng)民居裝飾風(fēng)格

黎族傳統(tǒng)民居在現(xiàn)代化日趨加快的今天慢慢消失在人們的眼中，但其獨(dú)特的建筑造型手法與裝飾風(fēng)格越來(lái)越受到人們的關(guān)注，在現(xiàn)代建筑中的利用率也在逐步增多，其中最具代表性的就是黎族船型屋，黎族船型屋擁有流線型的外觀，給人以樸實(shí)、淡雅、寧?kù)o祥和的感受，同時(shí)又展示出了黎族人民與自然環(huán)境的和諧統(tǒng)一，船形屋是濃郁黎族族風(fēng)格和地域特色的最具代表性的建筑，除了典型的船形屋外，還有一些與其相似但又有特殊性的建筑，“隆閨”、谷倉(cāng)、等，這些各式各樣的建筑雖然造型獨(dú)特，但是它們是黎族人民長(zhǎng)期適應(yīng)自然環(huán)境，不斷改進(jìn)自己的生產(chǎn)生活方式在勞動(dòng)實(shí)踐中所創(chuàng)造出來(lái)的，兼具美觀與實(shí)用性的統(tǒng)一。海南民族裝飾風(fēng)格在建筑外觀裝飾中的應(yīng)用 1.船型屋

“船形屋”的來(lái)歷有兩條線索可以追溯，其一是來(lái)源于黎族民間丹雅公主的傳說(shuō)，其二就是黎族在遠(yuǎn)古時(shí)期長(zhǎng)期生活在海邊的居住環(huán)境所造成的，但不論其來(lái)源如何，黎族船型屋都是最具地域特色與濃郁黎族風(fēng)情的特色建筑，同時(shí)也是黎族文化最直觀的表現(xiàn)形式。船型屋大致分為三種構(gòu)造形式，分別是高腳、低腳、落地式，高腳、底腳式其主要特征類(lèi)似于我國(guó)南方地區(qū)普遍的干欄式建筑類(lèi)型，可以做到防潮防蟲(chóng)通風(fēng)干燥的作用，內(nèi)鋪地板，而且欄下用于飼養(yǎng)家畜。隨著生產(chǎn)能力的提高家畜的飼養(yǎng)可以另設(shè)畜欄，于是高腳屋逐漸演變成底腳屋進(jìn)而直接在干燥的地面上建造演變成落地屋，現(xiàn)在落地屋比較常見(jiàn)，但其外形還是保持船型不變。船型屋的外墻雖然在經(jīng)歷風(fēng)雨的過(guò)程中不是經(jīng)久難用的，但是其獨(dú)特肌理特征被應(yīng)用于現(xiàn)代建筑的外墻裝飾。穿行屋的獨(dú)特造型通過(guò)改進(jìn)變形稍加修飾后在現(xiàn)代商業(yè)建筑中被廣泛利用。2.谷倉(cāng)

黎族的谷倉(cāng)多建于村落外延干爽的向陽(yáng)處，黎族建造谷倉(cāng)所用的木料十分講究，大多選用防潮防蟲(chóng)蛀的木材，其中不乏十分珍貴的木材品種。黎族建谷倉(cāng)都都要選擇吉日，避免觸犯禁，可見(jiàn)黎族人對(duì)建造谷倉(cāng)的重視性，黎族谷倉(cāng)吸收了船型屋最主要特征，也是船型。但是谷倉(cāng)最獨(dú)特的特點(diǎn)就是其建筑類(lèi)型更接近于高腳船型屋，屬于干欄式建筑，這種特征是為了更好地保存糧食，通風(fēng)防潮，防蟲(chóng)蛀。干燥的地面放大石頭支撐木材架設(shè)谷倉(cāng)的主干，谷倉(cāng)四周全用干木材鋪設(shè)以防潮，倉(cāng)底鋪設(shè)編織的竹席或者干木板，再鋪上草木灰或牛糞以防蟲(chóng)蛀，倉(cāng)頂用茅草鋪設(shè)，但與倉(cāng)墻留有縫隙，既防雨又通風(fēng)，谷倉(cāng)不留窗戶，只留一個(gè)小門(mén)用于取放糧食。谷物放于這種獨(dú)特環(huán)境里得以長(zhǎng)時(shí)間保存與保險(xiǎn)，這種環(huán)境下的谷物甚至可以存放三到五年。

第二篇：裝飾風(fēng)格及方法調(diào)查報(bào)告

裝飾風(fēng)格及方法調(diào)查報(bào)告

隨著十二五進(jìn)程的推進(jìn)，我國(guó)的經(jīng)濟(jì)發(fā)展正進(jìn)入一個(gè)新紀(jì)元。而這也正是建筑裝飾行業(yè)走向輝煌的崛起之機(jī)。作為其方向之一的室內(nèi)裝飾行業(yè)更是重中之重，也將煥發(fā)出更加璀璨的光芒。

現(xiàn)在的室內(nèi)裝修風(fēng)格雖大多是根據(jù)居室主人的喜好和需求決定的。但也是有其主要趨勢(shì)可循的，且每種風(fēng)格也有其各自的特點(diǎn)。

‘現(xiàn)代簡(jiǎn)約’是行走在流行前沿的一種裝修風(fēng)格，也是被大多數(shù)年輕人和成功人士所推崇的。它由曲線和非對(duì)稱(chēng)線條構(gòu)成，體現(xiàn)在墻面，欄桿，窗欞和家具等裝飾上。有柔美雅致也有遒勁有力，富有節(jié)奏感。大量使用鐵制構(gòu)件，將玻璃，瓷磚等新工藝，以及鐵藝制品，陶藝制品等綜合運(yùn)用于室內(nèi)。注重室內(nèi)外溝通和新意的注入。

‘恬淡田園’是沉醉在午后的花影藤風(fēng)，被很多自然愛(ài)好者所認(rèn)可。它主要分為英國(guó)田園和美國(guó)田園兩種。裝飾上注重對(duì)自然的表現(xiàn)，但不同的田園也有不同的自然。同樣強(qiáng)調(diào)自然設(shè)計(jì)的還有如下幾種：1）地中海風(fēng)格：讓人享受到碧海藍(lán)天的清爽，具有獨(dú)特的美學(xué)特點(diǎn)，多選擇自然的柔和色，注重空間搭配，充分利用空間，極具實(shí)用性，避免繁瑣，大方，自然，具有田園氣息和文化品味。2）東南亞風(fēng)格：演繹旖旎的自然迷情，裝飾是選用的材料多直接取自自然。木材，藤竹更是其中的首選。3）美式鄉(xiāng)村風(fēng)格：它是恬淡質(zhì)樸的浪漫，古典中帶有一點(diǎn)隨意，摒棄了過(guò)多的繁瑣與奢華，很好的融合了古典主義的優(yōu)美造型與新古典主義的功能配備，簡(jiǎn)潔明快，溫暖舒適。4）日式風(fēng)格：它是清酒般的悠然。其空間造型極為簡(jiǎn)潔，陳設(shè)以茶幾為中心，墻面使用木質(zhì)構(gòu)件作方格幾何形狀與細(xì)方格木推拉門(mén)，窗相呼應(yīng)，空間氣氛樸素，文雅柔和，更重視實(shí)際的功能。

‘中式風(fēng)格’是以席卷世界的中國(guó)風(fēng)為契機(jī)而再次興盛起來(lái)的。她又分為中式和新中式兩種，純中式的造價(jià)更高些，不能被一般家庭所接受，而新中式并沒(méi)有這樣的局限。他們都充分體現(xiàn)了懷舊情緒。設(shè)計(jì)上比較自由，可以采用綠色植物，布藝，裝飾畫(huà)，以及不同樣式的燈具等，但其主體裝飾物還是中國(guó)化，宮燈和紫砂陶等傳統(tǒng)飾物，數(shù)量不必太多，卻能收到畫(huà)龍點(diǎn)睛的作用。

‘歐式古典風(fēng)格’更彰顯尊貴典雅氣息。主要指西洋古典風(fēng)格。強(qiáng)調(diào)以華麗的裝飾，濃烈的色彩，精美的造型達(dá)到雍容華貴的裝飾效果。同中式相同，采用歐洲傳統(tǒng)裝飾物進(jìn)行裝飾，如彩繪玻璃吊頂，壁爐，畫(huà)有圣經(jīng)故事以及人物等內(nèi)容的典型墻紙。燈具可以采用一些外形線條柔和或者光線柔和的燈，如造型樸拙的鐵藝枝燈，奢華的水晶燈。裝飾畫(huà)應(yīng)選擇線條繁瑣，視覺(jué)感厚重的畫(huà)框，且并不排斥描金，雕花等較為隆重的裝飾。色彩上，底色大多采用白色，淡色為主，家具則是白色或深色都可以，但要成系列，統(tǒng)一為上。且布藝的面料和質(zhì)感很重要，亞麻和帆布不適合，絲質(zhì)則更顯高貴。它是近幾年比較流行的風(fēng)格，但因造價(jià)太高而不能被普遍接受，所以‘簡(jiǎn)歐’便形成了，其建材市場(chǎng)也在逐步完善。

‘時(shí)尚混搭風(fēng)格’是伴隨混搭風(fēng)所形成的。被工薪階層所接受。室內(nèi)設(shè)計(jì)既趨于現(xiàn)代實(shí)用又汲取傳統(tǒng)的特征，在裝潢與陳設(shè)中融古今中西于一體?，F(xiàn)在更是繁衍出現(xiàn)代和后現(xiàn)代風(fēng)格。除去以上主流風(fēng)格外還有樸素，精致，柔和，優(yōu)雅，都市，清新等風(fēng)格?？芍^日新月異！

在一個(gè)居室里，墻面是作為主體而存在的，而以總的居室設(shè)計(jì)風(fēng)格為依托的墻面裝飾當(dāng)屬其中的重頭戲。它也更是在原來(lái)的基礎(chǔ)上衍生出更多新穎，美觀，環(huán)保的墻面裝飾方法。

“大白”是最古老，使用時(shí)間最長(zhǎng)的墻面裝飾方法。其具備廉價(jià)，施工簡(jiǎn)單，整潔的優(yōu)點(diǎn)，卻也太過(guò)單調(diào)，不能滿足人們?nèi)找娑嘣膶徝酪螅饾u被人們所淘汰?，F(xiàn)在，大多出現(xiàn)在農(nóng)村大部分地區(qū)和城市的個(gè)別居室中。

多彩墻面漆的出現(xiàn)滿足了人們對(duì)色彩的需求，繽紛的色彩能夠?qū)⒕邮液嫱谐鰷剀?，輕快等不同的氛圍，也具備價(jià)格便宜，施工簡(jiǎn)單，易清潔等特點(diǎn),因而被很多人所認(rèn)同。為迎合人們?nèi)找嬖黾拥男枨?，通過(guò)不斷的改進(jìn)，市面上相繼出現(xiàn)了可擦漆，環(huán)保漆，印花漆等種類(lèi)，目前市場(chǎng)上得到廣泛認(rèn)可的墻漆品牌主要有滑潤(rùn)漆，立邦漆和多樂(lè)士。但其成分中的有害物質(zhì)問(wèn)題卻一直沒(méi)能得到完滿的解決，也因?yàn)樗c人們的身體健康緊密相連而成為最敏感也是人們最為關(guān)注的問(wèn)題。

于是“壁紙”便成為人們不錯(cuò)的選擇。而選擇角度不僅是美觀還有品牌度,歷史,材質(zhì),環(huán)保性,印刷工藝與質(zhì)量,施工難易及是否專(zhuān)業(yè),價(jià)格及售后服務(wù)，日常保養(yǎng)難易等。

壁紙的材質(zhì)多種多樣，主要有以下幾種:a.pvc材質(zhì)（主要采用聚氯乙烯樹(shù)脂）：分為普通型，發(fā)泡型和功能型三種。采用印花，壓花及二合一組合型，展現(xiàn)出彈性凹凸花紋。也因?yàn)榧尤氤煞植煌邆湮暎退头阑鸬墓δ?。施工方便，易清潔。b純紙壁紙：耐水性較弱，對(duì)墻面要求較高。原生木漿紙采用印花工藝耐性較再生紙強(qiáng)，表面也更為光滑。c無(wú)紡布壁紙：也稱(chēng)布漿或木漿纖維，是目前國(guó)際上最為流行的新型綠色環(huán)保壁紙。成分主要是棉麻等天然成分，不含化學(xué)物質(zhì)，視覺(jué)效果和手感柔和，透氣性好，無(wú)紙基，采用直接印花套色工藝，圖案豐富，給人以高貴典雅的感覺(jué)，能夠與簡(jiǎn)約時(shí)尚的現(xiàn)代設(shè)計(jì)風(fēng)格完美結(jié)合。但價(jià)格較前兩種要高。以上三種壁紙是目前市面上的主流壁紙材質(zhì)。除此之外還有價(jià)格昂貴的d云母片壁紙：是優(yōu)良環(huán)保型室內(nèi)裝飾材料，具備極好的絕緣性，抗腐蝕性，彈性，韌性和滑動(dòng)性，耐熱隔音，有光澤感，但是不易清洗，有色差，施工較難。給人以高雅華貴的視覺(jué)感受。中等價(jià)位也在2580元/平方米。e銀箔壁紙：銀/金/銅箔仿金，鋁箔仿銀，制作工藝復(fù)雜，具備部分金屬特性，輕薄，能夠營(yíng)造出光亮華麗的效果。但對(duì)墻面要求很高，有高反光度，接縫明顯，保養(yǎng)繁雜，恐氧化。f墻布：更顯奢華，單價(jià)在600元以上，施工費(fèi)單價(jià)在45元以上。而沈陽(yáng)建材市場(chǎng)上所缺乏的織物面壁紙，硅藻土壁紙，天然材料面壁紙，日本和紙等也是廣泛存在的。

市場(chǎng)上較有公信力的品牌有大自然，精厚，雅閣美居，泉佳美，瑞寶，古琪，柔然，德國(guó)艾仕等。銷(xiāo)售一般以卷（5.3平方米，10.8平方米）或平方米為單位，單價(jià)在百元，千元甚至萬(wàn)元不等，部分廠家采用購(gòu)買(mǎi)與施工一體化的銷(xiāo)售模式，方便快捷，而分開(kāi)銷(xiāo)售時(shí)施工費(fèi)在每單位7元，10元，45元不等，施工時(shí)問(wèn)題主要在于對(duì)縫和溢膠。大眾在購(gòu)買(mǎi)時(shí)大多選擇穿插購(gòu)買(mǎi)，更為注重背景墻，玄關(guān)等部位，而臥室中的壁紙選擇也有主次之分。近幾年的大眾流行花式主要是‘卷草’，視覺(jué)上，臥室多溫馨，客廳多大氣，餐廳多素雅而廚衛(wèi)多使用墻面磚或防水防火漆。樣式也出現(xiàn)了ab版，花色也越發(fā)趨于個(gè)性化，休閑化如牛仔系列，涂鴉系列等，而中國(guó)風(fēng)格多以團(tuán)花，古人物配以傳統(tǒng)顏色。壁紙的正常壽命在15~20年，但實(shí)際使用大多在8~10年，且購(gòu)買(mǎi)時(shí)往往要有20天以?xún)?nèi)的訂貨周期，保修期一般在1~3年。

近年出現(xiàn)了更具個(gè)性，時(shí)尚氣息的壁畫(huà)。其內(nèi)容更是可以根據(jù)個(gè)人喜好可以是像素在1000萬(wàn)以上的圖片和照片等，而根據(jù)圖片角度不同可以用于裝飾里面強(qiáng)和屋頂，無(wú)漆門(mén)等，從而營(yíng)造出大氣，真實(shí)，自然的感覺(jué)。但其對(duì)墻面的要求較高，單價(jià)也在400元/平方米，施工單價(jià)在45元/平方米以上。

魔塊電視墻具備整齊，易清潔的優(yōu)點(diǎn)而得到部分人的青睞。單價(jià)約為5000元/大套系，1000元/小套系。

硅藻泥步入沈陽(yáng)居室已有4~5年的時(shí)間。其價(jià)格便宜（200~300元，包含施工費(fèi)），顏色和花式自然，穩(wěn)重，柔和，更可以進(jìn)行個(gè)性diy制作，適用于各種風(fēng)格的設(shè)計(jì)和區(qū)域的要求。它也是一種非常環(huán)保的材料，具有凈化空氣，調(diào)濕呼吸，吸音降噪，環(huán)保節(jié)能，防火阻燃，手工工藝的優(yōu)點(diǎn)，從而受到大眾的歡迎。

當(dāng)然墻衣也是環(huán)保人士不錯(cuò)的選擇。它來(lái)源于日本，多以纖維制造，使居室倍添優(yōu)雅與柔軟。它施工簡(jiǎn)單，可進(jìn)行無(wú)痕修補(bǔ)，成分環(huán)保，有良好的透氣性，柔韌性，還可彌補(bǔ)墻面缺陷，調(diào)節(jié)室內(nèi)濕度，保溫隔熱，不結(jié)露，一定的吸音功能可營(yíng)造寧?kù)o的空間。而獨(dú)特的紋理和質(zhì)感更顯自然和華貴。單價(jià)約為700元。

藝術(shù)玻璃因其獨(dú)有的多功能性和美觀性成為人們的新寵。它分為鋼化和有機(jī)兩種，單價(jià)在幾百到幾千元不等，根據(jù)印花的簡(jiǎn)繁，工藝的難易不同每件成品的價(jià)錢(qián)也是不同的。它可以自定義圖案，廣泛用于背景墻，各種形式門(mén)，隔斷，吊頂，墻面的裝飾。用于吊頂時(shí)可搭配內(nèi)置燈或周邊射燈，所煥發(fā)出的多重色彩作用于居室會(huì)收到意想不到的效果。而作為旁支的藝術(shù)拼鏡用于裝飾墻面，價(jià)格也是大同小異。而它們特有的透明性可以起到擴(kuò)大空間的作用而被廣泛應(yīng)用于小居室。

瓷磚是一種比較古老的墻面裝飾材料，但隨著制作工藝的不斷進(jìn)步，它的樣式和花色也更具特色。較有公信力的品牌有亞細(xì)亞，箭牌，金絲玉瑪（采用金絲附釉工藝，風(fēng)格華麗奢侈，單價(jià)在460~千元不等）等。多用于廚衛(wèi)空間，材質(zhì)分礦石和全瓷等種類(lèi)，花色有仿大理石，印花等，可搭配多種設(shè)計(jì)風(fēng)格。較明顯的差別在于腰線，只凸起較高的多搭配歐式風(fēng)格的設(shè)計(jì)。但大面積變化較少，只化整為零進(jìn)行裝飾拼接。多為拼圖磚，更加個(gè)性的工藝可以自定義圖案，但價(jià)格較高，在千元以上。

馬賽克與瓷磚一樣，也有一定的歷史，現(xiàn)在的價(jià)格也不再是高到不能接受。當(dāng)代的馬賽克材質(zhì)有玻璃，大理石，金屬和陶瓷，也有幾種材料混搭的。玻璃材質(zhì)的透明度好，可配合燈光，加之多變的底紋（紋理，線條，圖案等），顏色不同可產(chǎn)生華貴，典雅，素致等不同的氛圍。價(jià)格相較最低，在200元/片以上；大理石材質(zhì)的加工最難且效果并不很是理想；金屬材質(zhì)的光澤度高，價(jià)格也較高；陶瓷材質(zhì)的顏色天然純正，價(jià)格居中。裝飾時(shí)多以拼圖形式出現(xiàn)，根據(jù)裝飾面積的大小，其個(gè)體顆粒的大小也不等，新產(chǎn)品的顆粒形狀也有變化，如矩形等，顆粒的排列方式不同如曲線等?？沙洚?dāng)背景墻，但多為墻面小面積裝飾，等面積前提下，馬賽克更具新意，可收到畫(huà)龍點(diǎn)睛之效，也可做成照片和圖片的小面積裱框掛飾（s）=1.2平方米）。根據(jù)成品的制作難易程度不同而價(jià)格不等。其中仿理石馬賽克磚也有較大的市場(chǎng)。

居室的設(shè)計(jì)風(fēng)格，墻面的裝飾必將更富于多元化，也更能被大眾所接受，越發(fā)燦爛。市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)體制下，新時(shí)代的我們也將開(kāi)創(chuàng)新紀(jì)元?jiǎng)?chuàng)造新的輝煌。

調(diào)查人：高雪 調(diào)查范圍：沈陽(yáng)

調(diào)查地點(diǎn)：沈陽(yáng)紅星美凱隆 時(shí)間：2011年2月22日

第三篇：領(lǐng)導(dǎo)風(fēng)格相關(guān)問(wèn)題研究

領(lǐng)導(dǎo)風(fēng)格相關(guān)問(wèn)題研究

【摘要】由于環(huán)境的瞬息萬(wàn)變，使得任何領(lǐng)導(dǎo)型態(tài)不一定是永遠(yuǎn)正確的，因此領(lǐng)導(dǎo)風(fēng)格帶來(lái)的效能必須決定于情勢(shì)的變化，視具體環(huán)境和條件的不同選擇不同的領(lǐng)導(dǎo)風(fēng)格。成功的領(lǐng)導(dǎo)風(fēng)格是相對(duì)的，其只是相對(duì)于它所對(duì)應(yīng)的相反的管理風(fēng)格而言。但是，管理者可以通過(guò)不斷的學(xué)習(xí)來(lái)提高自身管理能力，形成自己獨(dú)特的管理風(fēng)格，從而實(shí)現(xiàn)組織的目標(biāo)。

【關(guān)鍵詞】領(lǐng)導(dǎo)；風(fēng)格；員工

領(lǐng)導(dǎo)風(fēng)格是指管理者指引組織目標(biāo)的方向,發(fā)揮其影響力,激發(fā)并引導(dǎo)成員同心協(xié)力,從而達(dá)成組織目標(biāo)的行為。風(fēng)格在《辭?！分械慕忉屖秋L(fēng)神與格調(diào),就是人的行事態(tài)度、作風(fēng)格調(diào)、行為模式、行事框架。領(lǐng)導(dǎo)風(fēng)格一般指習(xí)慣化的領(lǐng)導(dǎo)方式所表現(xiàn)出的特點(diǎn),是在長(zhǎng)期的個(gè)人經(jīng)歷、領(lǐng)導(dǎo)實(shí)踐中逐步形成的,并在領(lǐng)導(dǎo)實(shí)踐中自覺(jué)或不自覺(jué)地穩(wěn)定地起作用,具有較強(qiáng)的個(gè)性化色彩。人們對(duì)領(lǐng)導(dǎo)風(fēng)格的分類(lèi)研究開(kāi)始于上世紀(jì)五六十年代,那時(shí)分類(lèi)角度單一,只重點(diǎn)研究某一種或某幾種領(lǐng)導(dǎo)風(fēng)格,缺乏綜合性、多角度分類(lèi)研究。進(jìn)入90年代,國(guó)外采用了更全面的分類(lèi)方法,主要根據(jù)四個(gè)因素進(jìn)行分類(lèi):一是領(lǐng)導(dǎo)者對(duì)周?chē)澜绲母兄袛喾绞?二是領(lǐng)導(dǎo)者對(duì)需要滿足、才干發(fā)揮的感覺(jué)理解方式;三是領(lǐng)導(dǎo)者處理沖突的方式;四是領(lǐng)導(dǎo)者對(duì)權(quán)力的理解和運(yùn)用方式。

一、領(lǐng)導(dǎo)風(fēng)格相關(guān)理論

1、轉(zhuǎn)換型領(lǐng)導(dǎo)

Burns（1978)

指出，組織變革的過(guò)程中，領(lǐng)導(dǎo)者藉由提出更高的理想及價(jià)值，企圖喚起組織內(nèi)成員的自覺(jué)，轉(zhuǎn)變組織原有的價(jià)值觀念、人際關(guān)系、組織文化與行為模式，以促成改革。Bass（1985)

進(jìn)一步認(rèn)為，那些真正能夠帶動(dòng)革新，培養(yǎng)員工成為領(lǐng)袖，而且能推動(dòng)組織變更的領(lǐng)導(dǎo)者就稱(chēng)為轉(zhuǎn)換型領(lǐng)導(dǎo)者。就轉(zhuǎn)換型領(lǐng)導(dǎo)的內(nèi)部構(gòu)面而言，Bass

＆

Avolio（1993)

將其區(qū)分為理想化的影響力、個(gè)別化的關(guān)懷、精神上的鼓勵(lì)、才智的啟發(fā)四個(gè)構(gòu)面。其中，理想化的影響力是指領(lǐng)導(dǎo)者具有遠(yuǎn)見(jiàn)、決斷力，而成為員工信任崇拜的理想對(duì)象，并且愿意接受其領(lǐng)導(dǎo)而完成組織目標(biāo);

個(gè)別化的關(guān)懷是指領(lǐng)導(dǎo)者尊重員工的獨(dú)特性，并給予個(gè)別的關(guān)懷與需求，使員工深受重視而愿意付出;

精神上的鼓勵(lì)是指領(lǐng)導(dǎo)者激發(fā)員工強(qiáng)烈的工作動(dòng)機(jī)，鼓勵(lì)員工追求挑戰(zhàn)，并通過(guò)真誠(chéng)的交流與互信尊重，來(lái)使員工積極承諾達(dá)成使命;

才智的啟發(fā)是指領(lǐng)導(dǎo)者鼓勵(lì)員工增進(jìn)知識(shí)，培養(yǎng)員工多元思考能力，激發(fā)員工創(chuàng)造力及解決問(wèn)題能力。

2、交易型領(lǐng)導(dǎo)

Robert

＆

Angelo（1995)

將先前的領(lǐng)導(dǎo)理論，如特質(zhì)論、行為論、情境理論都?xì)w類(lèi)為交易型領(lǐng)導(dǎo)，認(rèn)為此類(lèi)的領(lǐng)導(dǎo)者著重于領(lǐng)導(dǎo)者與下屬間的人際互動(dòng)，而領(lǐng)導(dǎo)者的行為被看作是維持與下屬間互動(dòng)品質(zhì)的行為表現(xiàn)。領(lǐng)導(dǎo)者可運(yùn)用權(quán)力獎(jiǎng)勵(lì)激勵(lì)下屬，當(dāng)下屬表現(xiàn)未能達(dá)到績(jī)效結(jié)果時(shí)立即予以指正。就交易型領(lǐng)導(dǎo)的內(nèi)部構(gòu)面而言，Bass

＆

Avolio（1993)

將其分為權(quán)宜的獎(jiǎng)賞、例外的管理兩個(gè)構(gòu)面。其中，權(quán)宜的獎(jiǎng)賞是指領(lǐng)導(dǎo)者與員工之間的“正向增強(qiáng)”交互作用，對(duì)于有良好績(jī)效的員工給予獎(jiǎng)賞，并表?yè)P(yáng)其成效;

例外的管理又分為積極的例外管理與消極的例外管理，積極的例外管理是指領(lǐng)導(dǎo)者主動(dòng)管理員工的表現(xiàn)行為，一有錯(cuò)誤發(fā)生，及時(shí)采取修正措施;

而消極的例外管理是指當(dāng)員工工作出現(xiàn)問(wèn)題或發(fā)生錯(cuò)誤時(shí)，才被動(dòng)介入。

3、轉(zhuǎn)換型領(lǐng)導(dǎo)與交易型領(lǐng)導(dǎo)的比較

Burns（1978)

認(rèn)為，轉(zhuǎn)換型領(lǐng)導(dǎo)和交易型領(lǐng)導(dǎo)之間的區(qū)別在于領(lǐng)導(dǎo)與下屬相互提供事物的差異。交易型領(lǐng)導(dǎo)側(cè)重于短期的、合適的資源交換，而轉(zhuǎn)換型領(lǐng)導(dǎo)側(cè)重于提供愿景，并關(guān)注高水平的內(nèi)在需要。轉(zhuǎn)換型領(lǐng)導(dǎo)與交易型領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)系，就兩者的關(guān)系而言，Bass（1985)

指出，這兩種領(lǐng)導(dǎo)風(fēng)格不互相排斥，轉(zhuǎn)換型領(lǐng)導(dǎo)應(yīng)該建立在交易型領(lǐng)導(dǎo)的基礎(chǔ)上，吳文華、趙行斌（2010)

則認(rèn)為，一個(gè)領(lǐng)導(dǎo)可以同時(shí)兼具轉(zhuǎn)換型領(lǐng)導(dǎo)和交易型領(lǐng)導(dǎo)的特點(diǎn)，所不同的是該領(lǐng)導(dǎo)者是轉(zhuǎn)換型領(lǐng)導(dǎo)的特點(diǎn)多一些還是交易型領(lǐng)導(dǎo)的特點(diǎn)多一些。

二、成功的領(lǐng)導(dǎo)風(fēng)格

1、合作型風(fēng)格

如果說(shuō)強(qiáng)制型領(lǐng)導(dǎo)要求“按我的要求做”，權(quán)威型領(lǐng)導(dǎo)鼓勵(lì)“跟我來(lái)做”的話，合作型領(lǐng)導(dǎo)提倡“員工先行”。這種領(lǐng)導(dǎo)風(fēng)格關(guān)注的是周?chē)膯T工，它更重視個(gè)人及其情感，而不是任務(wù)和目標(biāo)。合作型領(lǐng)導(dǎo)努力使員工心情舒暢，并在員工之間創(chuàng)造和諧的氣氛，能給予員工以最合適的方式去工作的自由，這都有助于靈活組織風(fēng)格的形成。

2、民主型風(fēng)格

民主型風(fēng)格的領(lǐng)導(dǎo)通過(guò)花費(fèi)時(shí)間聽(tīng)取員工的意見(jiàn)和建議從而建立起信任、尊敬和忠誠(chéng)。通過(guò)讓員工在影響自己的個(gè)人目標(biāo)及工作方式的決策中發(fā)表意見(jiàn)，從而提升組織的靈活性和責(zé)任感。員工處于一個(gè)民主的系統(tǒng)中

他們?cè)跊Q定自己的目標(biāo)及衡量成功的標(biāo)準(zhǔn)方面享有發(fā)言權(quán)，并能清楚地了解什么是可以實(shí)現(xiàn)的什么是不能的。

3、教練型風(fēng)格

這種風(fēng)格在改善工作氛圍及企業(yè)績(jī)效方面有顯著的正面作用。教練型風(fēng)格的領(lǐng)導(dǎo)能幫助雇員發(fā)現(xiàn)自己的能力和自身的弱點(diǎn)，并能將它們與員工個(gè)人的職業(yè)發(fā)展聯(lián)系在一起。教練型領(lǐng)導(dǎo)鼓勵(lì)雇員建立長(zhǎng)期發(fā)展目標(biāo)，并幫助他們制定實(shí)現(xiàn)目標(biāo)的計(jì)劃

他們?cè)诠蛦T應(yīng)扮演的角色及實(shí)現(xiàn)目標(biāo)的方法方面與雇員達(dá)成一致，并給予大量的指導(dǎo)和反饋。

三、對(duì)管理的啟示

1、關(guān)注員工需要，幫助員工成長(zhǎng)

變革型領(lǐng)導(dǎo)風(fēng)格優(yōu)于交易型領(lǐng)導(dǎo)風(fēng)格在于變革型領(lǐng)導(dǎo)更加地關(guān)注員工內(nèi)在的需要，提供員工在成長(zhǎng)中的支持，通過(guò)表達(dá)愿景而不是獎(jiǎng)懲來(lái)激勵(lì)員工，從而使員工為團(tuán)隊(duì)和組織的利益而超越個(gè)人利益。對(duì)于員工來(lái)說(shuō)，付出努力從而獲得相應(yīng)的報(bào)酬是理所應(yīng)當(dāng)?shù)氖虑?，不?huì)過(guò)多的承擔(dān)角色以外的行為。但是，若是領(lǐng)導(dǎo)者能加強(qiáng)與員工的溝通，關(guān)注員工的需要，幫助員工成長(zhǎng)，則員工必然會(huì)對(duì)領(lǐng)導(dǎo)者和組織產(chǎn)生信任感，更能激發(fā)員工關(guān)系績(jī)效的產(chǎn)生。

2、賦予員工自主性，鼓勵(lì)創(chuàng)新和革新

隨著知識(shí)和技術(shù)的不斷發(fā)展，員工的素質(zhì)越來(lái)越高，必定不會(huì)滿意于對(duì)領(lǐng)導(dǎo)者的一味服從。而作為領(lǐng)導(dǎo)者，應(yīng)該給予員工自主的空間，鼓勵(lì)員工對(duì)工作中的問(wèn)題進(jìn)行獨(dú)立思考，發(fā)揮其主觀能動(dòng)性，激發(fā)員工的工作熱情和創(chuàng)新性思維，從而提升工作效率和組織績(jī)效。

3、重視員工關(guān)系績(jī)效

關(guān)系績(jī)效是構(gòu)成企業(yè)的心理背景重要因素。它能減少部門(mén)間的摩擦，降低內(nèi)部的消耗，并能對(duì)矛盾進(jìn)行協(xié)調(diào)。有研究顯示，關(guān)系績(jī)效對(duì)整體績(jī)效的貢獻(xiàn)與任務(wù)績(jī)效相當(dāng)，甚至對(duì)整體績(jī)效的預(yù)測(cè)能力還超過(guò)了任務(wù)績(jī)效。因此，領(lǐng)導(dǎo)者應(yīng)對(duì)關(guān)系績(jī)效要給予足夠的重視，這樣才能使企業(yè)績(jī)效健康穩(wěn)定的提升。

結(jié)論：

每位主管人員都希望自己的下屬有較強(qiáng)的工作能力和良好的工作業(yè)績(jī),然而主管本人的領(lǐng)導(dǎo)才能又將如何對(duì)員工的業(yè)績(jī)狀況產(chǎn)生影響呢?員工只有在受到足夠激勵(lì)的情況下才會(huì)竭盡全力把工作做好。主管人員的一項(xiàng)主要職責(zé)就是激發(fā)下屬的工作積極性,使整個(gè)部門(mén)或業(yè)務(wù)單位形成一個(gè)高效運(yùn)轉(zhuǎn)的團(tuán)隊(duì),而這個(gè)團(tuán)隊(duì)的領(lǐng)導(dǎo)者必須懂得領(lǐng)導(dǎo)的藝術(shù),正確運(yùn)用領(lǐng)導(dǎo)過(guò)程中應(yīng)遵循的基本原則。上司的關(guān)注和充分信任往往能明顯改善下屬的工作狀況,此時(shí)下屬所表現(xiàn)出的不僅僅是工作能力的提高,更重要的是對(duì)工作產(chǎn)生了激情。員工開(kāi)始精神飽滿地迎接每一個(gè)工作日,能夠心平氣和地對(duì)待繁瑣的日常工作。

第四篇：海南黎族民間舞蹈文化的風(fēng)格特征

中舞網(wǎng)

海南黎族民間舞蹈文化的風(fēng)格特征

黎族是一個(gè)古老的民族，黎族人民在長(zhǎng)期的勞動(dòng)和生活中創(chuàng)造無(wú)數(shù)的優(yōu)秀文化，黎族民間舞蹈就是其中一朵絢麗之花，在表演形式、表演內(nèi)容上呈現(xiàn)著多彩的面貌，在舞蹈體態(tài)、動(dòng)律等肢體運(yùn)動(dòng)方式上呈現(xiàn)出獨(dú)具特色的風(fēng)格特征。黎族民間舞蹈風(fēng)格的形成，受到民族歷史、宗教信仰、審美習(xí)慣、所處自然生態(tài)環(huán)境以及由此而形成的主要生產(chǎn)方式、生活習(xí)俗等諸多因素的綜合影響，是經(jīng)過(guò)漫長(zhǎng)的發(fā)展、積淀而形成的，它根植于黎族的社會(huì)生活，凝聚著黎族人民的智慧和精神，具有鮮明的地方特色、民族特色和豐富的文化內(nèi)涵，是中國(guó)民間舞蹈文化的重要組成部分。

一、黎族民間舞蹈的風(fēng)格特征

黎族民間舞蹈內(nèi)容豐富、形式多樣，從表演內(nèi)容上看，有反映舂米、打獵、種山蘭等生產(chǎn)勞動(dòng)舞蹈，有反映祭祖、喪葬、驅(qū)鬼治病的原始宗教祭祀舞蹈，也有反映娛樂(lè)喜慶以及節(jié)令和風(fēng)俗習(xí)慣的生活習(xí)俗舞蹈;從表演形式上看，主要以鼓舞(以鼓伴奏或擊鼓而舞)和以樂(lè)伴舞為主;從表現(xiàn)手段上看，多以使用道具表演為主?？傮w說(shuō)來(lái)，黎族民間舞蹈形式古拙、風(fēng)格質(zhì)樸、生活氣息濃郁，男性動(dòng)作剛健、敏捷又不失幽默、風(fēng)趣，女性動(dòng)作輕快、靈巧而又柔美、細(xì)膩。黎族民間舞蹈的風(fēng)格特征主要體現(xiàn)在以下具有特色的體態(tài)、動(dòng)律、音樂(lè)伴奏、表演形式及道具使用中。

1.黎族民間舞蹈體態(tài)的基本特征

舞蹈體態(tài)是舞蹈在靜止或運(yùn)動(dòng)時(shí)形成的基本姿態(tài)，是造成舞蹈動(dòng)

中舞網(wǎng)

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律、風(fēng)格差異的核心動(dòng)作，是舞蹈動(dòng)勢(shì)延伸的重要因素。黎族民間舞蹈體態(tài)的基本特征是身體在運(yùn)動(dòng)過(guò)程中保持相對(duì)靜止的“三道彎”姿態(tài)造型，包括 “S”形的旁、側(cè)三道彎體態(tài)和“Z”字形的正三道彎體態(tài)。

2.黎族民間舞蹈動(dòng)律的基本特征

舞蹈動(dòng)律是指人體在運(yùn)動(dòng)過(guò)程中所形成的內(nèi)在規(guī)律，是區(qū)別不同風(fēng)格舞蹈的獨(dú)特的人體運(yùn)動(dòng)方式，是民間舞蹈民族風(fēng)格獨(dú)特性的標(biāo)志。每個(gè)民族的民間舞蹈都有形成自己獨(dú)特風(fēng)格特征的舞蹈動(dòng)律，黎族民間舞蹈動(dòng)律的基本特征主要有：①橫擺動(dòng)律。胯部左右橫向擺動(dòng)，邁步移動(dòng)重心時(shí)，胯帶動(dòng)身體向旁推出，頂胯留頭，使人體的頭、上體、下體在運(yùn)動(dòng)過(guò)程中形成旁三道彎體態(tài);②順擺動(dòng)律。身體軸向擺動(dòng)，邁步移動(dòng)重心時(shí)留頭，從腳至肩同時(shí)向身體軸心方向擺動(dòng)，女性胯部向兩側(cè)斜前方頂出形成側(cè)三道彎體態(tài);③前后動(dòng)律。身體由胯帶動(dòng)做前頂后撅的運(yùn)動(dòng)，使人體的頭、上體、下體在運(yùn)動(dòng)過(guò)程中形成“Z”字形的三道彎體態(tài)。另外，在橫擺或順擺的動(dòng)律中體現(xiàn)“順拐”(即同手同腳)特征，動(dòng)作時(shí)上身平穩(wěn)、雙臂靠腰夾肘擺動(dòng)、雙膝上下顫動(dòng)、抬腿勾腳夾膝，也是黎族民間舞蹈顯著的動(dòng)態(tài)動(dòng)律特征。

3.黎族民間舞蹈伴奏音樂(lè)的特點(diǎn)

①具有原始音樂(lè)的色彩。許多黎族傳統(tǒng)民間舞蹈產(chǎn)生于原始宗教祭祀活動(dòng)和生產(chǎn)勞動(dòng)，這些舞蹈多以獨(dú)木鼓、銅鑼、鈸等樂(lè)器作為伴奏音樂(lè)，體現(xiàn)古老祭祀儀式的莊重肅穆場(chǎng)面和原始的勞動(dòng)場(chǎng)面，具有明顯的原始音樂(lè)色彩;②具有濃郁的民歌韻味。黎族民歌題材廣泛，中舞網(wǎng)

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內(nèi)容豐富，歌調(diào)較多而且旋律優(yōu)美，有其獨(dú)具特色的韻調(diào)，它往往和音樂(lè)、舞蹈相結(jié)合，歌譜曲，曲伴舞，使舞蹈呈現(xiàn)出獨(dú)特的風(fēng)格韻味和鮮明的律動(dòng)特點(diǎn);③具有古樸簡(jiǎn)約的特征。黎族民間舞蹈的伴奏音樂(lè)多以一個(gè)曲調(diào)為基礎(chǔ)做多次反復(fù)演奏，一般旋律起伏不大，節(jié)奏較為規(guī)整，因此，舞蹈節(jié)奏趨于平均，動(dòng)作起伏不大，或輕快活潑，或舒緩細(xì)膩，或粗獷豪放，舞蹈在樂(lè)曲的反復(fù)演奏中變換動(dòng)作和跳法，或重復(fù)動(dòng)作加深人們對(duì)舞蹈的印象。

4.黎族民間舞蹈的形式特征

從舞蹈形式上看，黎族民間舞蹈表演最常見(jiàn)的是以樂(lè)伴舞和鼓舞(以鼓伴奏或擊鼓而舞)兩種形式，一般來(lái)說(shuō)，與娛樂(lè)喜慶、節(jié)日習(xí)俗相關(guān)的舞蹈多以以樂(lè)伴舞的形式出現(xiàn)，如《打柴舞》《錢(qián)鈴雙刀舞》《猴子舞》《快樂(lè)舞》等;與宗教祭祀儀式相關(guān)的舞蹈常以以鼓伴舞的形式出現(xiàn)，如《平安舞》《招福舞》《趕鬼舞》《招祖舞》等。此外，還有以擊鼓而舞形式出現(xiàn)的舞蹈，如《皮鼓舞》《大鼓舞》《跳鼓舞》;無(wú)伴奏，以敲擊道具起舞形式出現(xiàn)的舞蹈，如《舂米舞》和用于喪葬儀式的《打柴舞》等。

黎族民間舞蹈多以使用道具進(jìn)行表演，道具的表現(xiàn)形式十分豐富，有直接以道具起舞的《大鼓舞》《舂米舞》??以道具配合舞姿表演的《打柴舞》《快樂(lè)舞》??通過(guò)道具增強(qiáng)形象和音樂(lè)效果的《打碗舞》《錢(qián)鈴雙刀舞》??用道具表現(xiàn)一定情節(jié)和意境的《婚禮舞》《老古舞》??道具的種類(lèi)也極其多樣，如：勞動(dòng)生活道具有舂臼、舂杵、刀簍、小魚(yú)網(wǎng)、竹竿、木屐、芭蕉葉以及酒盅、碗、盤(pán)、筷子??模

中舞網(wǎng)

中舞網(wǎng)

擬動(dòng)物的道具有魚(yú)、鹿、豬、馬??與宗教有關(guān)的道具有燈、拂塵、面具??與兵器有關(guān)的道具有刀、弓箭、棍??一些舞蹈名稱(chēng)也以道具名稱(chēng)命名，如《錢(qián)鈴雙刀舞》《竹竿舞》《皮鼓舞》等。

二、黎族民間舞蹈風(fēng)格特征的形成因素

舞蹈的民族風(fēng)格,是指沉積于某一民族舞蹈素材中的民族個(gè)性特征,它體現(xiàn)和蘊(yùn)含著該民族特有的肢體動(dòng)律。一個(gè)民族的民間舞蹈風(fēng)格的形成，包括自然與社會(huì)、物質(zhì)與精神因素。象自然環(huán)境、生產(chǎn)勞動(dòng)方式、生活習(xí)慣、宗教信仰、語(yǔ)言系屬等，都對(duì)舞蹈風(fēng)格的形成都起著極為重要的作用，它們不同程度地影響了舞蹈的不同層面，或內(nèi)容、或形式、或風(fēng)格，是特定民族在長(zhǎng)期的社會(huì)環(huán)境、自然環(huán)境的制約下和在歷史文化的積淀過(guò)程中形成的。

1.民族歷史和文化血緣因素促進(jìn)民間舞蹈風(fēng)格的形成

中華民族是經(jīng)過(guò)漫長(zhǎng)的發(fā)展、融合逐漸形成的，許多民族之間有著深遠(yuǎn)的血緣關(guān)系。黎族是一個(gè)有著悠久歷史文化的民族，遠(yuǎn)在秦漢以前，黎族先民就從兩廣地區(qū)陸續(xù)遷徙到海南，族源屬于古代百越民族駱越中的一支，語(yǔ)言屬于漢藏語(yǔ)系壯侗語(yǔ)族黎語(yǔ)支，與我國(guó)南方的壯、侗、布依、水、傣、高山等民族有著密切的血緣關(guān)系，這些民族雖然居住在不同的地區(qū)，但同為古代百越人的后裔，他們不同程度地保存了古越遺風(fēng)，其傳統(tǒng)文化體現(xiàn)了百越文化的基本特征，如刀耕火種、“干欄”式建筑、少女閨房、文身、穿筒裙、善紡織、祖先崇拜，靈魂崇拜等。由于有著相同相似的文化和習(xí)俗，這些民族的舞蹈無(wú)論在內(nèi)容、形式和審美習(xí)慣、肢體表達(dá)方式上都有著相同相似的特點(diǎn)，中舞網(wǎng)

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如：在舞蹈內(nèi)容上，存在以舞蹈祭祖、送喪、祈平安等古越人的巫俗;在舞蹈形式上，有著象黎族、布依族的《舂米舞》、壯族的《舂堂舞》、高山族的《杵歌》等以舂杵敲擊舂臼起舞的同源異流的舞蹈表現(xiàn)形式;在舞蹈的審美習(xí)慣和肢體動(dòng)作上主要傾向于用胯、腰的動(dòng)作做為主要?jiǎng)勇蓙?lái)展示舞蹈，舞姿呈現(xiàn)相類(lèi)似的“三道彎” 造型。

2.自然環(huán)境與生產(chǎn)勞動(dòng)方式對(duì)民間舞蹈風(fēng)格形成的影響

民間舞蹈風(fēng)格特征可從形式與內(nèi)容兩方面的多種因素呈現(xiàn)，但最重要和最穩(wěn)定的還是體現(xiàn)在肢體動(dòng)作上，肢體動(dòng)作作為民間舞蹈的形式要素，盡管受內(nèi)容的制約，但其運(yùn)動(dòng)方式卻是相對(duì)穩(wěn)定的，是形成舞蹈風(fēng)格獨(dú)特性的標(biāo)志。自然環(huán)境以及由此形成的生產(chǎn)勞動(dòng)方式對(duì)人肢體運(yùn)動(dòng)方式的影響最為直接，它深刻影響著一個(gè)地區(qū)或民族舞蹈風(fēng)格的形成，無(wú)論那個(gè)民族或那個(gè)地區(qū)的民間舞蹈，都蘊(yùn)含大量自然環(huán)境與勞動(dòng)方式特征賦予的信息，民間舞蹈的姿態(tài)、動(dòng)律、步伐等在一定程度上反映著其舞蹈生成的自然環(huán)境與生產(chǎn)勞動(dòng)方式的基本特點(diǎn)，并以本民族特有的表達(dá)方式反映在舞蹈文化上，成為該民族民間舞蹈的標(biāo)志性特征。黎族主要居住在海南島中部的五指山區(qū)和西南部的山區(qū)、丘陵地帶，這些地區(qū)群山聳立，丘陵起伏，河流溝溪縱橫，天氣多雨潮濕，人們經(jīng)常在窄小潮濕的山路中行走，形成了行走時(shí)左右擺胯的橫擺動(dòng)律;經(jīng)常爬山涉水，造就了側(cè)身行走時(shí)手腳同邊的順擺動(dòng)律;常年行走山路，腿部靈巧、敏捷，煉就了膝部適應(yīng)性極強(qiáng)的富有彈性的顫動(dòng)。同時(shí)，由于道路崎嶇，植被茂密，視野受到限制和阻礙，形成了黎族民間舞蹈動(dòng)作幅度較小、節(jié)奏較快、動(dòng)作輕盈靈巧的特點(diǎn)。

中舞網(wǎng)

中舞網(wǎng)

黎族主要從事以農(nóng)耕為主，兼并狩獵等勞動(dòng)生產(chǎn)，刀耕火種的生產(chǎn)方式形成了屈膝、彎腰的三道彎體態(tài)，舂米、簸谷等勞動(dòng)方式使臀胯部形成前頂后撅的前后動(dòng)律。男子狩獵時(shí)屈膝半蹲圍捕獵物的動(dòng)作也是男子舞蹈的常用動(dòng)作。這些地理環(huán)境與生產(chǎn)勞動(dòng)方式因素，形成了黎族民間舞以腰胯動(dòng)律和下肢動(dòng)作為主、步伐靈活穩(wěn)健的特征。

3.生活習(xí)俗因素對(duì)民間舞蹈風(fēng)格形成的影響

生活習(xí)俗是在一定的自然環(huán)境、勞動(dòng)方式的制約下形成的，可分為物質(zhì)生活習(xí)俗和精神生活習(xí)俗兩方面，它與自然環(huán)境、生產(chǎn)方式一樣，影響著人們身體的運(yùn)動(dòng)方式，是促成民族民間舞蹈風(fēng)格形成的一個(gè)重要因素。就物質(zhì)生活而言，人們的服飾、飲食、居住等習(xí)俗都會(huì)直接或間接地影響到民間舞蹈的體態(tài)、動(dòng)律的形成，其中，服飾習(xí)俗的影響最為顯著。例如：黎族女性喜愛(ài)穿筒裙，由于裙子窄小，站立時(shí)胯部會(huì)隨著重心的移動(dòng)推出，形成自然的三道彎體態(tài)。又由于受筒裙的限制，黎族女性邁步時(shí)步幅小而頻率密，走路時(shí)胯腰部會(huì)隨著重心的移動(dòng)而左右擺動(dòng)，抬腿時(shí)幅度小、膝蓋內(nèi)夾勾腳等，這些特有的體態(tài)、動(dòng)態(tài)和動(dòng)律特征，都是黎族民間舞蹈特有的肢體動(dòng)律，是其動(dòng)作語(yǔ)匯形成和發(fā)展的基礎(chǔ)。另外，裙子的長(zhǎng)短對(duì)黎族民間舞蹈體態(tài)、動(dòng)態(tài)的形成也有一定的影響。如居住在深山地區(qū)的黎族女性為了爬山涉水時(shí)更方便，大多穿著短筒裙，因此動(dòng)作小巧靈活，而居住在有河流的平地、丘陵地帶或沿海地區(qū)的黎族女性大多穿著長(zhǎng)筒裙，動(dòng)作相對(duì)來(lái)說(shuō)趨于平緩舒展，這是形成黎族女子民間舞蹈動(dòng)作風(fēng)格既輕快靈巧又舒緩細(xì)膩的因素之一。

中舞網(wǎng)

中舞網(wǎng)

與物質(zhì)生活習(xí)俗相類(lèi)似，人的精神生活習(xí)俗對(duì)民間舞蹈風(fēng)格的形成也產(chǎn)生一定影響，這主要表現(xiàn)在宗教禮儀、祭祀等信仰習(xí)俗方面。黎族信仰是以祖先崇拜和自然崇拜為核心的原始宗教信仰，有崇信鬼神的習(xí)俗。在民間，流傳著許多以祭祖、送喪、驅(qū)鬼、除病、祈平安為內(nèi)容的宗教祭祀舞蹈，這些舞蹈形式古樸，帶有明顯的原始觀念遺存，所蘊(yùn)含的具有特色的動(dòng)律、動(dòng)作特征是黎族民間舞風(fēng)格獨(dú)特性的標(biāo)志。如：黎族宗教祭祀舞蹈《招福魂舞》中祭祟人的招福動(dòng)作、《跳娘舞》中娘母的祈神驅(qū)鬼動(dòng)作、《趕鬼舞》中道公的驅(qū)鬼動(dòng)作，分別體現(xiàn)黎族民間舞蹈動(dòng)作語(yǔ)匯中典型的前后動(dòng)律、順擺動(dòng)律和橫擺動(dòng)律，并作為常用的動(dòng)作語(yǔ)匯出現(xiàn)在舞蹈中。出于對(duì)鬼神的崇信和恭敬，人們?cè)谔@些古老的舞蹈時(shí)往往神態(tài)虔誠(chéng)，或是凝望祭壇，或是低眉順目，上體較直，上身動(dòng)作平穩(wěn)，這些宗教禮儀中的動(dòng)態(tài)、動(dòng)作特征，深深融入黎族民間舞蹈語(yǔ)匯中，對(duì)黎族民間舞蹈風(fēng)格形成產(chǎn)生重要的影響。如：由于對(duì)鬼神的虔敬，這些舞蹈在起舞時(shí)無(wú)論身體如何擺動(dòng)，頭部始終向著祭壇，下肢動(dòng)作無(wú)論快慢、腳下無(wú)論是走、跑、跳、蹬、吸、踢等，上身都保持相對(duì)平穩(wěn)，體現(xiàn)了對(duì)鬼神崇信和恭敬的心態(tài)，這種頭部動(dòng)作和舞蹈時(shí)上身相對(duì)平穩(wěn)的狀態(tài)，是黎族民間舞顯著的動(dòng)態(tài)特征。這說(shuō)明，黎族民間舞蹈風(fēng)格的形成，不僅有外部文化留下的烙印，而且是人的精神生活的直接外化。

中舞網(wǎng)

第五篇：海南特色飲食文化研究

人文社科學(xué)院2011年暑期社會(huì)實(shí)踐論文

海南特色飲食文化研究

——論其對(duì)旅游業(yè)的促進(jìn)

摘要：海南國(guó)際旅游島的建設(shè)，隨著旅游事業(yè)的興旺，游客的增多，與旅游行業(yè)息息相關(guān)的飲食業(yè)也就顯得非常重要。從生活意義、現(xiàn)實(shí)意義以及經(jīng)濟(jì)意義來(lái)探討海南特色飲食文化對(duì)餐飲業(yè)的發(fā)展和促進(jìn)。

關(guān)鍵詞：特色飲食餐飲業(yè)繁榮發(fā)展

海南國(guó)際旅游島的建設(shè)為把海南建設(shè)成為具有國(guó)際性的旅游地區(qū)，所以旅游事業(yè)的發(fā)展是整個(gè)海南島建設(shè)的重中之重。海南島有著豐富的旅游資源和項(xiàng)目，有足夠的魅力吸引世界各地、全國(guó)各地的游客的到來(lái)。隨著旅游事業(yè)的興旺，游客的增多，與旅游行業(yè)息息相關(guān)的飲食業(yè)也就顯得非常重要。在中國(guó)有句老古話，“民以食為天”，所以吃、怎么吃、吃些什么，成為人們?nèi)找骊P(guān)注的問(wèn)題。游客來(lái)到海南島后在一飽眼福之后，一飽口福就十分迫切。所以研究海南特色飲食有著廣泛的生活意義、現(xiàn)實(shí)意義以及經(jīng)濟(jì)意義。

一、海南特有的飲食文化介紹

提到海南特色飲食我們就不能不說(shuō)家喻戶曉的“海南四大名菜”——文昌雞、嘉積鴨、東山羊、和樂(lè)蟹。這四道名菜可以說(shuō)是海南地方特色飲食的一個(gè)集中代表，我們團(tuán)隊(duì)也就此出入各個(gè)飯館、酒店去實(shí)際考察了一番。我們發(fā)現(xiàn)不管是在一般的小餐館還是在幾星級(jí)的大酒店，一般到海南島旅游的游客都會(huì)必點(diǎn)這四道名菜。我們走訪了解到，很多人都是沖這四大名菜的威名去的，當(dāng)然他們也表示四大名菜名不虛傳。

文昌雞是四大名菜之首，以其色香味俱全聞名。首先文昌雞是經(jīng)過(guò)精挑細(xì)選，選擇優(yōu)良品種的優(yōu)質(zhì)育肥雞，文昌雞的特點(diǎn)呢是個(gè)頭不大、毛色鮮艷、翅短腳矮、身圓股平、皮薄滑爽、肉質(zhì)鮮美。其次呢是經(jīng)過(guò)特殊的烹調(diào)加過(guò)處理，一般是白斬，這種吃法能夠體現(xiàn)文昌雞的原汁原味。最后再配上特殊的作料，作料是由白

醋、醬油、蒜蓉、香菜等等調(diào)制而成。我們拿雞塊蘸著吃，雞肉滑而不膩、香而不俗，而且是真正的純天然有機(jī)食品。嘉積鴨是早年從國(guó)外引進(jìn)的品種鴨，這種鴨生長(zhǎng)周期短只需要20天就可以成為肉鴨。所以嘉積鴨的肉質(zhì)肥嫩、皮白滑爽，中間的那層脂肪肉非常肥美。東山羊因產(chǎn)于萬(wàn)寧的東山嶺而聞名，有詩(shī)曰“徒彼東山嶺，調(diào)羹獨(dú)愛(ài)羊。天橋攀不上，巖洞步難楊”。東山羊的吃法有很多，但是每種不同的吃法都能將東山羊的獨(dú)特風(fēng)味體現(xiàn)出來(lái)，比如說(shuō)有紅燜東山羊、清湯東山羊、椰汁東山羊等等。最后是和樂(lè)蟹，其膏滿肉肥為蟹中罕見(jiàn)。它具有相當(dāng)高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，吃法也很多，但是一般都是以清蒸為主，然后在配上蒜蓉等調(diào)制的作料蘸著吃。

海南四大名菜在游客的餐桌上扮演著高貴者的身份，具體原因是由于其口碑好、市場(chǎng)價(jià)值高，所以吧價(jià)格一般很高。大多數(shù)在酒店或者餐館點(diǎn)這些只是為了嘗嘗鮮，而成為游客餐桌上的必吃的是那些特色的海南小吃。美食家都認(rèn)為真正的美食是在民間，而我認(rèn)為吧真正的美食是在當(dāng)?shù)氐男〕陨?。所以本次調(diào)研的海南特色飲食文化的重點(diǎn)是放在瓊南特色的小吃上，從小吃看海南的飲食業(yè)。

我們?cè)诤Ｄ系慕诸^巷尾看到最多的是特色粉之類(lèi)的小吃店，至于粉在海南主要有三種很有特色的粉，分別是抱羅粉、陵水酸粉、海南炒粉。首先是抱羅粉，抱羅粉的鹵水好，有人說(shuō)粉粗、軟、全手工制作，還有粉湯上很有特色的牛肉干、花生米、酸菜等。其次是腌粉，腌粉是在粉上淋以特殊的作料，配上蔥花、香菜。味道好的腌粉首推澄邁的。腌粉以腌技見(jiàn)長(zhǎng)，一碗粉要用十余種作料腌制。這些腌料往往是各店攤自制。最后是炒粉，炒粉以瓊海市塔洋鎮(zhèn)最為出色。炒粉最講究的是在火候，炒時(shí)加豬肝、瘦肉、蔥，并用生粉打芡，吃時(shí)再撒上胡椒粉，香味撲鼻。

海南還有特色美食比如海南雞飯、東山烙餅、錦山煎堆、海南棕特色、黎族甜糟特色以及黎族竹筒飯?zhí)厣鹊?。這些小吃有著自己獨(dú)特的優(yōu)點(diǎn)，首先是這些的小吃店分布廣、地域廣闊，所以在當(dāng)今海南島的國(guó)際化建設(shè)中這些小吃店是海南特色的重要標(biāo)志。小吃店分布在大街小巷也是來(lái)島游客的飲食首選之地，人們大多有獵奇心理，都希望能在平凡的小吃中發(fā)現(xiàn)真正的美食。其次，這些小吃有濃郁的海南當(dāng)?shù)靥厣?，最能體現(xiàn)海南的飲食文化。最后，小吃店的存在有著很重要的經(jīng)濟(jì)效益，旅游業(yè)的發(fā)展拉動(dòng)著飲食行業(yè)的發(fā)展，帶動(dòng)著經(jīng)濟(jì)效益的提高。這對(duì)于海南本地居民的經(jīng)濟(jì)收入等民生的解決有著重要的作用，這個(gè)作用有著不可忽略的影響。

二、高速發(fā)展的餐飲業(yè)存在的問(wèn)題

然而，在調(diào)查中，我們認(rèn)識(shí)到國(guó)際旅游島餐飲體系的建設(shè)還存在著一些不可避免的問(wèn)題，比如：一些商販由于海南特色小吃的成本低，像海南粉、陵水酸粉、抱羅粉的成本只需兩元錢(qián)，然而一些商販為了降低攤位成本費(fèi)或是飲食環(huán)境的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，在路邊就隨意設(shè)點(diǎn)，造成游客與海南小吃的疏遠(yuǎn)，也影響到了海南飲食小吃的評(píng)價(jià)度。又如，由于海南的熱帶資源優(yōu)勢(shì)，正宗的清補(bǔ)涼應(yīng)該有近20種原料，但是一些商販同樣的為了降低食料成本，使得市面上賣(mài)的清補(bǔ)涼食料品種少了很多，甚至只有簡(jiǎn)單的幾種也叫海南“清補(bǔ)涼”，這就在游客心中大大降低的對(duì)海南“清補(bǔ)涼”的印象。此類(lèi)現(xiàn)象還有很多，比如三亞大排檔的“宰客”現(xiàn)象都值得長(zhǎng)久重視。

這些問(wèn)題雖然只是看似很小的方面，而且在全國(guó)各地都存在，但是在海南建設(shè)國(guó)際旅游島中這些小問(wèn)題就是非常大的問(wèn)題。因?yàn)檫@些小問(wèn)題從總的方面影響著人們對(duì)海南島的服務(wù)行業(yè)的印象，我們要建設(shè)高標(biāo)準(zhǔn)的國(guó)際旅游島就不能去忽視這些問(wèn)題，食品健康衛(wèi)生部門(mén)應(yīng)該加大監(jiān)督組織力度。我們要從根本杜絕這些不好的影響，給全世界的游客以美好的印象。

三、對(duì)所存在的問(wèn)題的建議

本次調(diào)研的最終目的是促進(jìn)海南特色飲食文化又好又快的發(fā)展，所以我們要從海南飲食文化的基本情況出發(fā)，制定出適合本地方特色的管理機(jī)制以促進(jìn)海南飲食行業(yè)的健康發(fā)展。以下我們本團(tuán)隊(duì)此次調(diào)研探討出來(lái)的幾條意見(jiàn)：在《海南國(guó)際旅游島建設(shè)發(fā)展規(guī)劃綱要》指出：深度開(kāi)發(fā)、挖掘海南特色飲食文化，推進(jìn)餐飲業(yè)連鎖經(jīng)營(yíng)，大力培養(yǎng)海南餐飲品牌。

所以第一條意見(jiàn)是：創(chuàng)造出海南餐飲的品牌。從品牌目的出發(fā)我們要在繼承傳統(tǒng)的基礎(chǔ)上推陳出新，走創(chuàng)新的道路，創(chuàng)造出屬于海南本地特色的餐飲服務(wù)行業(yè)，讓游客到此吃喝有著不一樣的感覺(jué)。比如說(shuō)我們依據(jù)海南本地豐富的海產(chǎn)品以及動(dòng)植物的品種多樣化，在餐飲種類(lèi)上我們有著無(wú)可替代的優(yōu)勢(shì)。我們?cè)谖镔Y豐富的基礎(chǔ)上創(chuàng)造出新的菜系，推出新的菜品種。我們?cè)跀?shù)量上和質(zhì)量上去超越別人，開(kāi)發(fā)出一批最受歡迎的作為重點(diǎn)打造品牌對(duì)象，在量的基礎(chǔ)上提升質(zhì)的水平。

第二條建議就是：針對(duì)飲食行業(yè)臟、亂、差、坑、騙、少等問(wèn)題，我們要從管理者的角度去制定一系列的法律法規(guī)，加強(qiáng)對(duì)島內(nèi)管理模式的整頓以及發(fā)展模式。島內(nèi)的餐館主要以民營(yíng)私營(yíng)為主，具有強(qiáng)大影響力的餐飲集團(tuán)并不多。這種

小作坊的經(jīng)營(yíng)無(wú)論是從衛(wèi)生，服務(wù)方面，還是菜品質(zhì)量方面都滿足不了人們的消費(fèi)需求。不僅突顯不了海南特色飲食，反而會(huì)給特色飲食文化的發(fā)展帶來(lái)不可估量的負(fù)面影響。所以我們建議一方面要加強(qiáng)衛(wèi)生的檢查和監(jiān)督，還游客們一個(gè)干凈、衛(wèi)生的飲食環(huán)境；另一方面我們要從根本上改變現(xiàn)有的一些不合理的經(jīng)營(yíng)模式，在海南本地飲食行業(yè)多是私人經(jīng)營(yíng)而且合法經(jīng)營(yíng)較少。我們提倡建立連鎖形式的經(jīng)營(yíng)模式。通過(guò)市場(chǎng)調(diào)控和運(yùn)用市場(chǎng)機(jī)制來(lái)加大餐飲業(yè)的投資建設(shè)，以合資、聯(lián)營(yíng)等手段促進(jìn)餐飲業(yè)的規(guī)模統(tǒng)一。建設(shè)一個(gè)健全的現(xiàn)代企業(yè)管理制度，引進(jìn)先進(jìn)理念及經(jīng)營(yíng)模式廣納賢才，促進(jìn)技術(shù)水平及管理水平的進(jìn)一步提高。

第三條建議就是：針對(duì)海南飲食行業(yè)的封閉性和依賴(lài)性的特點(diǎn)，我們建議在開(kāi)展國(guó)際旅游合作的同時(shí)，開(kāi)展有關(guān)國(guó)際餐飲文化交流。政府積極扶持國(guó)外品牌餐飲進(jìn)駐海南，一方面加強(qiáng)了與世界其他國(guó)家旅游行業(yè)的交流，另一方面也開(kāi)拓了國(guó)際旅游市場(chǎng)，提高海南島飲食旅游的魅力。讓西北菜、東北菜、湘菜、南昌菜、徽菜、湖北菜、云南菜、潮汕菜、淮揚(yáng)菜、川菜等均已進(jìn)入海南餐飲市場(chǎng)。對(duì)于海南菜而言，多樣化的菜系進(jìn)軍海南對(duì)于海南餐飲業(yè)發(fā)展有著巨大的促進(jìn)。

四、總結(jié)

在如今飛快建設(shè)國(guó)際旅游島的過(guò)程中，“民以食為天”這一傳統(tǒng)思想仍有重要意義。餐飲業(yè)的健康、繁榮、發(fā)展如何直接影響到海南島的國(guó)際化建設(shè)，也影響到居民的生活水平，三者是緊密結(jié)合在一起的。海南旅游業(yè)的繁榮和昌盛吸引到了世界各地的游客的觀光和游玩，這是提升海南島國(guó)際形象的重要機(jī)遇，我們要從點(diǎn)滴做起從餐飲行業(yè)做起，讓其在飽覽其獨(dú)特風(fēng)光的同時(shí)也能享受到海南獨(dú)特的菜肴。我們要以審時(shí)度勢(shì)的態(tài)度去做起，為海南獨(dú)特飲食文化獻(xiàn)計(jì)獻(xiàn)策做出自己的一份貢獻(xiàn)，為此方便海南餐飲業(yè)的更好發(fā)展。

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