第一篇：產(chǎn)品經(jīng)理人演講

尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)以及在座的各位同事：

大家上午好!

首先非常感謝公司給我們這樣一個(gè)公平的舞臺(tái)展示自己的所學(xué)、所想，我叫王晶星，畢業(yè)于昆明理工大學(xué)。從進(jìn)入昆機(jī)一年半的時(shí)間里，先后在臥裝車間、數(shù)裝車間和技術(shù)中心先后實(shí)習(xí)。在此期間先后參與TX6113C松拉刀機(jī)構(gòu)的整改，KHC63臥式加工中心的研制和KHB110自動(dòng)臥式銑鏜床的研制，在這段時(shí)間里，學(xué)會(huì)了很多知識(shí)，比如，如何將所學(xué)知識(shí)運(yùn)用到實(shí)踐當(dāng)中，如何提高產(chǎn)品的質(zhì)量，如何給產(chǎn)品準(zhǔn)確定位降低產(chǎn)品的生產(chǎn)成本，提高產(chǎn)品在市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)力。

今天我競(jìng)爭(zhēng)的崗位是產(chǎn)品經(jīng)理人。

作為一個(gè)產(chǎn)品經(jīng)理人。核心是深刻了解客戶的核心需求。今年我們的床子賣不出去，但是國(guó)外機(jī)床出口中國(guó)的量并沒有下降，原因在哪里？一方面是由于整個(gè)大環(huán)境不景氣造成的，而更多的原因是由于我們的產(chǎn)品沒有特點(diǎn)，沒有給客戶一個(gè)特制的方案設(shè)計(jì)，我們的產(chǎn)品設(shè)計(jì)還停留在計(jì)劃經(jīng)濟(jì)時(shí)代與市場(chǎng)嚴(yán)重脫節(jié)。因此，我會(huì)在接下來的時(shí)間里更多的去了解市場(chǎng)的動(dòng)態(tài)，去挖掘客戶的需求，有充足的信心給客戶一個(gè)量身定做的產(chǎn)品。

作為一名產(chǎn)品經(jīng)理人，應(yīng)該具有很強(qiáng)的創(chuàng)新和積極研發(fā)的精神。過去的幾年里，我們廠是數(shù)控產(chǎn)品有了很大的進(jìn)步，但我們的主打產(chǎn)品——臥式鏜床還有很大的潛力去進(jìn)一步完善比如：我們的鏜床的外觀和造型已經(jīng)和時(shí)代有很大的脫節(jié)需要我們?nèi)フ娜?chuàng)新，我們鏜床的自動(dòng)化率不高，嚴(yán)重影響了產(chǎn)品在市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)力，我們現(xiàn)在搞的KHB110自動(dòng)臥式銑鏜床就是一個(gè)很好的創(chuàng)新點(diǎn)，將來可以推廣到TX6111及TX6113系列中。

作為一名產(chǎn)品經(jīng)理人應(yīng)該具有很強(qiáng)的團(tuán)隊(duì)合作能力。尊重每一位成員，每位同事共同探討，發(fā)揮集體優(yōu)勢(shì)，提高團(tuán)隊(duì)的執(zhí)行力。

以上這些是作為一名產(chǎn)品經(jīng)理人不可或缺的品質(zhì)。在過去的時(shí)間里，我也積累了很多這方面的經(jīng)驗(yàn)，本身也具有一些自認(rèn)為可以勝任產(chǎn)品經(jīng)理的特征：

1.我是一個(gè)熱愛學(xué)習(xí)，為人處事周到細(xì)節(jié)、做事踏實(shí)、善于思考的人，這些品質(zhì)在將來產(chǎn)品研發(fā)尤其是在團(tuán)隊(duì)合作中起到關(guān)鍵的作用。

2.我有創(chuàng)新和積極研發(fā)的精神。特別是我們機(jī)床廠是一個(gè)科技型企業(yè)，需要不斷的創(chuàng)新新產(chǎn)品，研發(fā)新工藝，才能在今后激烈市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中取得優(yōu)異的成績(jī)，擴(kuò)大產(chǎn)

品市場(chǎng)的份額。

若競(jìng)聘成功后，我將圍繞機(jī)床產(chǎn)品精品化，從以下幾個(gè)方面去做：

1、圍繞市場(chǎng)服務(wù)生產(chǎn)，加快公司產(chǎn)品市場(chǎng)化，2、臥鏜外觀設(shè)計(jì)及數(shù)控化程度上有所突破，3、提高產(chǎn)品質(zhì)量的同時(shí)，竟可能降低成本。

我覺得干好工作一要學(xué)習(xí)，二要認(rèn)真負(fù)責(zé)，三要肯動(dòng)腦筋。我相信，在公司領(lǐng)導(dǎo)的正確決策和大家的關(guān)心支持下，我充滿信心。本人承諾如果此次競(jìng)聘不成功，也決不會(huì)影響 到本人的工作，仍將積極找出差距，繼續(xù)學(xué)習(xí)和創(chuàng)新工作，堅(jiān)持不懈，努力配合領(lǐng)導(dǎo)的決策 做好參謀獻(xiàn)策，使公司各方面管理再上一個(gè)臺(tái)階。

謝謝大家！

第二篇：產(chǎn)品演講

尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)，大家好，歡迎蒞臨公司參觀指導(dǎo)，我是xx部門的xx，今天很榮幸由我為大家介紹我們的公司——武漢三好教育科技股份有限公司，希望在接下來的時(shí)間里，通過我的講解，讓您對(duì)我們公司有初步的了解與認(rèn)識(shí)，能讓您領(lǐng)略到現(xiàn)代科技和傳統(tǒng)教學(xué)的完美融合，體驗(yàn)到生活因科技帶來的美好。

武漢三好教育科技股份有限公司成立于2012年，公司將智慧教育作為發(fā)展的著力點(diǎn)，形成軟硬件相結(jié)合的全方位教育服務(wù)模式，立志成為中國(guó)領(lǐng)先的一體化智慧教育服務(wù)商。公司位于武漢光谷，于2015年12月正式登陸新三板，掛牌上市。

近年來，隨著國(guó)家對(duì)于現(xiàn)代化教學(xué)的加大投入，數(shù)字化校園建設(shè)日新月異，這也正體現(xiàn)了國(guó)家對(duì)于現(xiàn)代化教學(xué)的日益重視，在此大環(huán)境之下，我們堅(jiān)持以“服務(wù)現(xiàn)代教育，提升全民素質(zhì)”為使命，我們認(rèn)為：不與人競(jìng)爭(zhēng)是永續(xù)發(fā)展的最佳策略，說到不與人競(jìng)爭(zhēng)，很多人可能會(huì)不理解，商場(chǎng)如戰(zhàn)場(chǎng)，如果不與人競(jìng)爭(zhēng)，企業(yè)如何持續(xù)發(fā)展呢？其實(shí)很簡(jiǎn)單，首先我們以理念領(lǐng)先和技術(shù)創(chuàng)新為基礎(chǔ)，以不斷超越自我，服務(wù)客戶為目標(biāo)；其次我們希望通過與人合作達(dá)到共贏和發(fā)展，這也印證了我們的價(jià)值觀“讓更多人通過我們獲得成功和幸?！?，這里的更多人，不僅包括我們的員工，希望他們通過公司這個(gè)平臺(tái)可以獲得自身的成功；也包括我們的合作伙伴，希望通過相互合作，獲取更多的商業(yè)價(jià)值，得到更大的發(fā)展，同時(shí)還包括我們的用戶，希望他們通過使用我們的產(chǎn)品，更好地學(xué)習(xí)，提升個(gè)人素質(zhì)，成為國(guó)家的棟梁。公司員工都遵循同一個(gè)行為準(zhǔn)則，那就是：自強(qiáng)不息，厚德載物，言有物而行有恒。

我們立志成為中國(guó)領(lǐng)先的一體化智慧教育服務(wù)商，做一流的產(chǎn)品，讓更多的．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．人通過我們擁有成功，也讓我們擁有更多的客戶！我們是怎么做的呢？ ．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．

大家現(xiàn)在看到的這個(gè)界面是我們的多媒體機(jī)開機(jī)界面，為了便于老師的使用，我們以軟件服務(wù)為主體在這個(gè)界面上整合了一系列功能，讓課堂教學(xué)更加簡(jiǎn)便輕松！左上角是我們的用戶注冊(cè)，輸入學(xué)校地址，班級(jí)信息等。注冊(cè)完成以后，后臺(tái)會(huì)根據(jù)您的注冊(cè)信息自動(dòng)顯示當(dāng)?shù)氐奶鞖猓瑴囟纫约皶r(shí)間，同時(shí)也便于我們通過后臺(tái)為您推送相應(yīng)的教學(xué)資源等,例如您是一年級(jí)的班級(jí)，我們可以為您推送一年級(jí)課程的相關(guān)教學(xué)資源，高中的也可以為您推送相關(guān)資源，讓您教學(xué)更省心；學(xué)校在這里可以根據(jù)需要自由添加相關(guān)鏈接，當(dāng)有上級(jí)主管部門檢查時(shí)，或招新生時(shí)可快速打開官網(wǎng)，一睹學(xué)校風(fēng)采。以前老師備課時(shí)需要登錄一個(gè)又一個(gè)的網(wǎng)站尋找資源，非常繁瑣，現(xiàn)在我們的普度教育網(wǎng)站內(nèi)整合了大量的優(yōu)秀教學(xué)資源，老師們可以在這里根據(jù)學(xué)科選擇需要的資源，上課實(shí)時(shí)分享也更方便，老師可以在任意地方備課，在家或在外都能輕松備課，課件完成后只需一鍵上傳到云課堂中，上課時(shí)可以實(shí)現(xiàn)快速訪問，就算忘記帶u盤也不用擔(dān)心沒有課件上課啦！現(xiàn)在隨著國(guó)際化的快速發(fā)展，英語(yǔ)學(xué)習(xí)越來越受到重視，而英語(yǔ)單詞的記憶往往是讓廣大師生家長(zhǎng)們最為頭疼的，針對(duì)這一問題，我們公司自主研發(fā)出了一套特種記憶方法，收錄了各階段的英語(yǔ)學(xué)習(xí)內(nèi)容，通過三好記憶平臺(tái)可以利用這里面生動(dòng)有趣的記憶方法進(jìn)行英語(yǔ)學(xué)習(xí)，輕松提高學(xué)習(xí)效率。三好記憶平臺(tái)里分為線上網(wǎng)站，手機(jī)app，線下培訓(xùn)機(jī)構(gòu)；無論您在哪都能輕松學(xué)習(xí)。剛剛介紹我們線上線下相結(jié)合服務(wù)內(nèi)容，對(duì)于校內(nèi)和校外也做了相應(yīng)結(jié)合。在以前主管部門發(fā)送通知時(shí)還需打電話到學(xué)校進(jìn)行通知，非常麻煩，現(xiàn)在在通知公告模塊可以方便教育主管部門或者學(xué)校輕松發(fā)送通知公告，只要坐在辦公室一鍵推送，那么各個(gè)班級(jí)的公告欄就會(huì)及時(shí)現(xiàn)實(shí)推送信息了，省時(shí)省力。

下面一個(gè)是我們公司的官網(wǎng)鏈接，點(diǎn)擊進(jìn)去可以了解公司的相關(guān)信息和產(chǎn)品資訊等。

現(xiàn)在是一個(gè)物聯(lián)網(wǎng)的時(shí)代，我們以物聯(lián)網(wǎng)+教育為發(fā)展目標(biāo)，僅僅只有軟件平臺(tái)是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的，為了更好地搭建物聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)，硬件和軟件完美結(jié)合。我們也研發(fā)一系列功能鍵。如果老師在使用的過程中遇到不清楚的地方都可以點(diǎn)擊我們的幫助欄，里面有關(guān)于產(chǎn)品詳細(xì)使用說明和講解視頻，您也可以向我們反映關(guān)于設(shè)備故障需報(bào)修的情況，在線請(qǐng)求幫助，我們可以通過后臺(tái)遠(yuǎn)程協(xié)助解決相關(guān)問題；我們的互聯(lián)功能成功實(shí)現(xiàn)了無線互聯(lián)，在教學(xué)或者會(huì)議中，老師可以隨時(shí)將電腦或者平板上的內(nèi)容分享到大屏幕上，不需要任何的連接線，讓室內(nèi)更美觀干凈，同時(shí)也避免了一些安全隱患；監(jiān)測(cè)模塊可以監(jiān)測(cè)設(shè)備的各項(xiàng)性能指標(biāo)，并在后臺(tái)產(chǎn)生預(yù)警和報(bào)警，主管部門可以隨時(shí)監(jiān)測(cè)到每臺(tái)設(shè)備的使用情況；在設(shè)置模塊中您可以配置不同廠家的相關(guān)多媒體設(shè)備，例如投影機(jī)可根據(jù)品牌配置控制碼，電子白板配置不同廠家的白板書寫軟件等；根據(jù)教學(xué)需求還設(shè)置了影音、U盤、桌面等快捷方式，讓老師使用更方便。

下方兩個(gè)功能模塊是我們老師教學(xué)常用的功能，交互模塊是一鍵打開白板書寫軟件，展示模塊是可以輕松在大屏幕上展示實(shí)物。

以上就是我們主開機(jī)界面的簡(jiǎn)單介紹，還有更多更精彩的內(nèi)容期待大家體驗(yàn)！我們希望能幫助更多師生更好地完成教學(xué)，這也正印證公司的設(shè)計(jì)初心及價(jià)值觀：讓更多人通過我們獲得成功和幸福！

為了更好的搭載界面，便于老師的使用，公司研發(fā)出了一系列的功夫派多媒體產(chǎn)品，為啥叫功夫派呢？因?yàn)槲覀兿Ｍ揪毢脙?nèi)功，每個(gè)人擁有真功夫，更好的服務(wù)我們的客戶和用戶。根據(jù)每款系列產(chǎn)品的不同特點(diǎn)我們搭配不同的解決方案。下面我將為大家一一介紹。首先，我們看到的是大手印派智慧教室解決方案，采用的是大手印派多媒體機(jī)，利用無線手持交互技術(shù)，老師可以在教室自由移動(dòng)，輕松解決了老師與學(xué)生互動(dòng)少的問題；激光超短焦超寬屏投影機(jī)，讓用戶享受到超寬全屏體驗(yàn)，讓教學(xué)更舒適；搭配我們3.5米的幻影無影書寫板，180度無反光，緩解視覺疲勞。

有心而動(dòng)，盡在掌握中；這就是我們的大手印多媒體機(jī)，它的最大特點(diǎn)是成功實(shí)現(xiàn)了無線手持交互，讓老師可以通過手持交互終端與設(shè)備進(jìn)行無線互聯(lián)，“大手印”來源于佛祖心印，不是武功，卻勝是武功，密宗術(shù)語(yǔ)“手印”是指雙手所做的各種姿勢(shì)，我們以此來與我們的手持交互進(jìn)行形象對(duì)應(yīng)，讓交互，從設(shè)備到學(xué)生，智領(lǐng)未來。

靈魂工程師一直以來都是老師的代名詞，而做干凈的靈魂工程師則是我們想為老師做的，生態(tài)環(huán)保零粉塵，呵護(hù)師生健康。我們的幻影無影書寫板板面經(jīng)環(huán)保材質(zhì)特制而成，投影畫面清晰，色彩生動(dòng)不失真；使用配套的白板筆使用，讓教室無塵不再是傳說，同時(shí)板面擦除輕松簡(jiǎn)易，一擦如新；書寫板內(nèi)采用鋁蜂窩夾層，不易變形，防潮，適合各地區(qū)使用。

“重劍無鋒，大巧不工”，這套智慧教室解決方案使用的是金剛手多媒體機(jī)，搭配的是我們3.5米長(zhǎng)幻影無影書寫板，108寸投影畫面居中顯示，學(xué)習(xí)更舒適，金剛手多媒體采用的是無線手持交互技術(shù)，內(nèi)部使用極簡(jiǎn)設(shè)計(jì)，設(shè)備穩(wěn)定性可靠性更高，使用時(shí)可根據(jù)需要搭配外置音響。

我們的金剛派系列產(chǎn)品在外觀設(shè)計(jì)上與原有設(shè)備完全不同，我們秉承極簡(jiǎn)、實(shí)用、耐用的設(shè)計(jì)原則，不再局限于一體化的豎式安裝，而是大膽采用了完全獨(dú)立的橫式壁掛安裝，產(chǎn)品對(duì)外圍設(shè)備的要求更低，獨(dú)立性更強(qiáng)，使用也更靈活。同時(shí)我們還特別打造了不同顏色供用戶選擇，真正做到簡(jiǎn)約，而不簡(jiǎn)單。

這個(gè)解決方案是由金剛掌多媒體搭配觸控液晶屏和傳統(tǒng)的組合書寫板而成，金剛掌多媒體機(jī)延續(xù)了金剛手的設(shè)計(jì)理念，但不同于金剛手的是，它延續(xù)傳統(tǒng)的大屏觸控技術(shù)，快拍儀作為實(shí)物展示設(shè)備，在這個(gè)方案中更是讓展臺(tái)和液晶屏完美融合，可以輕松進(jìn)行高清實(shí)物展示；同時(shí)該方案利用液晶屏電器外置的技術(shù)，成功解決了之前液晶的服務(wù)難題。

大智若愚，無巧不拙，金剛派系列多媒體機(jī)除了剛才介紹的金剛掌和金剛手多媒體機(jī)以外，還有一款就是金鐘罩多媒體機(jī)，金剛系列產(chǎn)品都是采用OPS計(jì)算機(jī)為核心，各模塊采用硬連接方式，將具有客戶價(jià)值的系統(tǒng)功能強(qiáng)化到極致，將硬件簡(jiǎn)約到極致，沒有就不會(huì)壞，唯此才能打造金剛不壞之身。這款產(chǎn)品的最大特色是采用全密閉的特殊設(shè)計(jì)，部分器件帶有防水設(shè)計(jì)，具有防水、防潮、防鹽堿、防塵、防腐蝕等功能，即使是在沿海地區(qū)、潮濕地區(qū)、鹽堿地區(qū)、化工污染區(qū)等特殊環(huán)境里，也可以保證設(shè)備的高可靠性和持久耐用。

隨著科學(xué)技術(shù)的日益成熟，人們的審美情趣不斷提高，用戶在選擇一項(xiàng)產(chǎn)品的時(shí)候，不再僅僅只是關(guān)注它的功能和質(zhì)量，對(duì)于外觀也有了一定的要求，在現(xiàn)有的大屏觸控技術(shù)基礎(chǔ)上，為了滿足教育系統(tǒng)日益提高的審美需求，我們特別設(shè)計(jì)了玉女派系列產(chǎn)品。

玉女者，美人也，所謂美人者，以花為貌，以鳥為聲，以秋水為姿，以翰墨為香。我們的玉女派多媒體機(jī)正是以此作為設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)，（以玉女設(shè)備演示為例）主機(jī)和白板卓然一體的工業(yè)設(shè)計(jì)，追求的是玉女的如花之貌；有效平衡高保真音質(zhì)的智能功放技術(shù)，展示了玉女的悅耳之聲；既可以與書寫板組合做內(nèi)嵌式一體化安裝，也可以獨(dú)立壁掛安裝的靈活設(shè)計(jì)，體現(xiàn)了玉女的秋水之姿；秀其外，慧其中，我們的云課堂+遠(yuǎn)程推送，讓教學(xué)、管理更方便高效，此為玉女的翰墨之香。美，改變的不僅僅是外觀。（以當(dāng)時(shí)講解設(shè)備為主，介紹多媒體機(jī)）現(xiàn)在以這臺(tái)設(shè)備為例，為大家簡(jiǎn)單介紹一下我們多媒體機(jī)，設(shè)備可以分為三部分，下方有主控操作面板，上面有音量加減鍵，靜音鍵，信號(hào)循環(huán)切換鍵，書寫切換鍵，可以滿足用戶基本操作。還有我們的展臺(tái)及儲(chǔ)物盒，便于老師放置各式配件。中部是主機(jī)模塊、電源模塊等組成部分。接線均從上部腔體出線，同時(shí)上部還有音箱模塊及網(wǎng)絡(luò)模塊。同時(shí)還具有智能電源管理系統(tǒng)，以前老師關(guān)機(jī)后并不能直接切斷電源，因?yàn)檫€要等待投影機(jī)散熱的過程，現(xiàn)在我們可以設(shè)置延時(shí)斷電，老師關(guān)機(jī)后可以直接離開教室，投影機(jī)散熱后會(huì)自動(dòng)切斷電源，讓管理更輕松更便利。

市場(chǎng)需求總是千變?nèi)f化的，唯一不變的就是變化，百變派智慧教室解決方案可根據(jù)用戶需求隨意組合，滿足您的百變需求，實(shí)現(xiàn)小量個(gè)性化定制，無論哪種方案，我們均能滿足。

創(chuàng)新，方能百變千幻！百變派多媒體機(jī)最大特點(diǎn)是每個(gè)單元都采用獨(dú)立的模塊化設(shè)計(jì)，不論用戶需求發(fā)生什么變化，我們都能夠選用相應(yīng)的模塊進(jìn)行簡(jiǎn)單組裝，快速滿足客戶的百變需求，快速同時(shí)還要做到好省，以最省的人力投入，最經(jīng)濟(jì)的單機(jī)成本，最簡(jiǎn)單的方式，滿足您的個(gè)性化需求。

自由，才能自在；我們的逍遙派便攜機(jī)以自由為設(shè)計(jì)理念，插電即用，安裝更自由；有線寬帶，4G，無線WIFI隨您使用，連接更自由；輕便小巧，收放自如，行動(dòng)更自由；無線手持，移動(dòng)交互，讓您操作更自由；可以在室內(nèi)戶外隨時(shí)使用，隨心所欲，逍遙自在。就是這么簡(jiǎn)單！就是這么方便！

逍遙派便攜機(jī)內(nèi)置高性能OPS計(jì)算機(jī),專業(yè)的影音系統(tǒng)，插電即用，一鍵開關(guān)機(jī)，操作按鍵及各種接口均設(shè)計(jì)在展示柜內(nèi)，實(shí)現(xiàn)操作保護(hù)，設(shè)備內(nèi)還特別設(shè)計(jì)了儲(chǔ)物空間，配備飛鼠無線鍵盤等，還可直接放置平板電腦進(jìn)行充電，同時(shí)還有萬向移動(dòng)，箱體底腳調(diào)節(jié)，電源收線器等貼心設(shè)計(jì)，全面提升用戶體驗(yàn)！

小中見大，少中見多，逍遙派智慧教室回歸到三尺講臺(tái)，一塊書寫板，讓教室更干凈！將講臺(tái)、計(jì)算機(jī)、中控、音響、投影、網(wǎng)絡(luò)等所有多媒體功能融為一體納入講臺(tái)中，不用工程布線，20分鐘即可完成安裝調(diào)試，讓孩子們體驗(yàn)最美的工業(yè)設(shè)計(jì)，最精密的工業(yè)制造，最前沿的科技技術(shù)！讓我們的服務(wù)成為最核心的競(jìng)爭(zhēng)力。

我們的智慧講臺(tái)不僅高度集成了各類計(jì)算機(jī)多媒體功能，物聯(lián)網(wǎng)+智慧教育含有豐富教學(xué)資源，讓課堂更精彩，同時(shí)還采用了指紋識(shí)別，隱形智能操控系統(tǒng)等科技設(shè)計(jì)，凝聚經(jīng)典智慧，閃現(xiàn)科技靈感，讓傳承因科技更永恒！

以上是對(duì)我們所有產(chǎn)品的一個(gè)簡(jiǎn)單介紹，那么接下來就為大家演示一下我們最通用的幾款功能。（例如主界面功能鍵，白板書寫軟件，實(shí)物展示軟件）

公司產(chǎn)品豐富多彩，銷售市場(chǎng)更廣泛開闊，客戶遍布全國(guó)各地，公司總部設(shè)在湖北武漢，同時(shí)劃分有華中，華東，西南，華北，東北，西北等六個(gè)區(qū)域，并在各區(qū)域均設(shè)有營(yíng)銷中心，截止目前，我們的設(shè)備在全國(guó)范圍內(nèi)總計(jì)安裝了近80000余套。隨著時(shí)間的推移，我們的安裝數(shù)量還在不斷增加。

以上就是對(duì)我們公司的簡(jiǎn)單介紹，希望通過我的介紹大家對(duì)我們公司已經(jīng)有了初步了解與認(rèn)識(shí)，如果大家對(duì)我們哪款產(chǎn)品感興趣，可以提出來，我會(huì)再為您做詳細(xì)介紹；或者您也可以登錄到我們公司的官網(wǎng)，了解更多產(chǎn)品信息，謝謝大家！

第三篇：產(chǎn)品演講開場(chǎng)白

開場(chǎng)白是否成功，在很大程度上影響著演講的成敗。對(duì)開場(chǎng)白的基本要求是簡(jiǎn)潔而富有吸引力。產(chǎn)品演講的開場(chǎng)白應(yīng)該怎么寫?

產(chǎn)品演講開場(chǎng)白篇一：

尊敬的各位來賓、朋友們：

中午好!

歡迎各位的到來，我是這次活動(dòng)的主持人。

為了保證此次的產(chǎn)品推介會(huì)的順利進(jìn)行，請(qǐng)各位將您的通訊工具調(diào)制到震動(dòng)狀態(tài)或關(guān)機(jī)，并且呢，大會(huì)中請(qǐng)各位不要隨意的走動(dòng)，謝謝各位的支持!

今天我們?cè)谶@里將共同見證××產(chǎn)品在××上市，一起分享××產(chǎn)品所帶來的成功與喜悅。

首先，我為大家介紹蒞臨活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)的嘉賓，今天到場(chǎng)的領(lǐng)導(dǎo)和嘉賓有

××有限公司總經(jīng)理×××先生

××有限公司副總經(jīng)理×××先生

××公司經(jīng)理××先生

××公司經(jīng)理××先生

××區(qū)域經(jīng)理×××先生

請(qǐng)大家以熱烈的掌聲對(duì)各位嘉賓的到來表示歡迎!

光臨現(xiàn)場(chǎng)嘉賓的還有××區(qū)域的新、老客戶朋友們，歡迎你們!

產(chǎn)品演講開場(chǎng)白篇二：

女士們、先生們、各位來賓，大家下午好!

歡迎大家來參加本次“聯(lián)想 你所未享——融科〃心貽灣產(chǎn)品推介會(huì)”。在此我謹(jǐn)代表貽成融科(天津)臵業(yè)有限公司對(duì)各位來賓的到來表示真摯的謝意!通過開場(chǎng)前的那段宣傳片，相信在坐的各位對(duì)貽成融科(天津)臵業(yè)有限公司有了一定的了解，并共同見證了20XX年心貽灣進(jìn)駐濱海的輝煌歷程。具有國(guó)際化民族品牌--聯(lián)想控股血脈的融科智地在進(jìn)入天津之初便攜手天津?yàn)I海地區(qū)地產(chǎn)巨頭貽成集團(tuán)組建了致力于為新濱海人創(chuàng)建全新人居文化的貽成融科(天津)臵業(yè)有限公司。作為貽成融科的首個(gè)項(xiàng)目，融科人秉承“以做IT的精神做房地產(chǎn)”的精工理念，為新濱海人量身打造的心血之作-融科〃心貽灣

今天是融科人攜心貽灣和大家直面交流的日子，那么首先有請(qǐng)貽成融科(天津)臵業(yè)有限公司的 營(yíng)銷總監(jiān) 林鵬 先生致辭!

產(chǎn)品演講開場(chǎng)白篇二：

尊敬的各位嘉賓，女士們、先生們、朋友們:

大家上午好!

廊坊市投資項(xiàng)目推介會(huì)現(xiàn)在開始。

首先，介紹出席本次推介會(huì)廊坊市的領(lǐng)導(dǎo):廊坊市人大副主任王瑞鋒先生、廊坊市人民政府副市長(zhǎng)呂愛英女士、市政府副市長(zhǎng)李懷璋先生、市政協(xié)副主席孔繁喜先生;

參加本次項(xiàng)目推介會(huì)的還有:廊坊市發(fā)改委主任路建軍先生、市信息產(chǎn)業(yè)局副局長(zhǎng)楊德山先生、市商務(wù)局副局長(zhǎng)趙文奎先生、市科技局副局長(zhǎng)王建增先生;廊坊開發(fā)區(qū)管委會(huì)副主任馬興旺先生、廊坊開發(fā)區(qū)招商局局長(zhǎng)張平先生、三河市副市長(zhǎng)王寶良先生、霸州市副市長(zhǎng)李暗柳先生、香河縣副縣長(zhǎng)張學(xué)義先生、大廠縣副縣長(zhǎng)張化志先生、廣陽(yáng)區(qū)副區(qū)長(zhǎng)回建國(guó)先生、安次區(qū)副區(qū)長(zhǎng)張海川先生、永清縣副縣長(zhǎng)劉均占先生、固安縣副縣長(zhǎng)王敏先生、文安縣副縣長(zhǎng)張振來先生、大城縣副縣長(zhǎng)梁國(guó)華先生。

下面，我很榮幸地介紹光臨本次推介會(huì)的嘉賓:

對(duì)各位嘉賓的到來，表示衷心地感謝和熱烈地歡迎!

下面，請(qǐng)廊坊市人民政府副市長(zhǎng)呂愛英女士致辭。

第四篇：經(jīng)理人演講藝術(shù)輕松掌握

經(jīng)理人演講藝術(shù)輕松掌握

來源:河南亦銳營(yíng)銷策劃 演講者總是抱怨準(zhǔn)備太倉(cāng)促。事實(shí)上，只要進(jìn)行合理分配，時(shí)間根本不是問題。

除了雕琢核心觀點(diǎn)鮮明的文稿，制作形象生動(dòng)的幻燈片和熟悉現(xiàn)場(chǎng)技術(shù)設(shè)備之外，更重要的是搞清以下幾個(gè)概念并均衡分配時(shí)間：“說什么”-“怎么說”；“練習(xí)”-“預(yù)演”；“物質(zhì)準(zhǔn)備”-“心理準(zhǔn)備”。

很多經(jīng)理人都是在演講結(jié)束時(shí)才開始大徹大悟：“要是我處理那個(gè)問題時(shí)，稍稍多一點(diǎn)技巧就好了”；“要是能找到更多有說服力的數(shù)據(jù)來支持我的觀點(diǎn)就好了”。當(dāng)然，演講過后最追悔莫及就是：“要是我有更多時(shí)間準(zhǔn)備就好了?！边@些都是事后諸葛亮，完全于事無補(bǔ)。

事實(shí)上，對(duì)大多數(shù)經(jīng)理人來說，有再多的時(shí)間準(zhǔn)備演講也還是不夠。如果你熬了三個(gè)晚上來準(zhǔn)備，講完之后你會(huì)覺得應(yīng)該熬五個(gè)晚上才行。

時(shí)間總顯得不夠用，部分原因是因?yàn)樵S多經(jīng)理人在演講上追求盡善盡美。如何利用這些寶貴的時(shí)間（通常也就是指，你是否真正理解了練習(xí)和預(yù)演的不同），決定了你的演講是平淡無奇，還是震撼人心。

也就是說，在如何利用時(shí)間上并沒有什么放之四海而皆準(zhǔn)的規(guī)律。每個(gè)經(jīng)理人千差萬別，他們有各自的目標(biāo)、演講經(jīng)驗(yàn)，對(duì)演講內(nèi)容和聽眾的把握能力各異，所采用的視聽設(shè)備也不同，因此“共同規(guī)律”即使有也用處不大。專家認(rèn)為，更好和更現(xiàn)實(shí)的做法是：合理利用你能擠出的每一分鐘時(shí)間。

雕琢講稿“說什么”

首先要撰寫演講文稿，然后制作圖表或幻燈片來做補(bǔ)充。這好像是顯而易見的道理，但是許多經(jīng)理人卻是先做幻燈片，然后再在上面編寫句子。盡管有些人可以采用這種方式，但對(duì)大多數(shù)人來說，顛倒順序的容易造成演講雜亂無章、主題渙散。

一旦開始寫演講稿，要留出充裕的時(shí)間對(duì)文稿進(jìn)行編輯潤(rùn)色。專業(yè)的演講稿撰寫人建議在寫第一稿時(shí)，要盡可能快，不要停下來去修改已寫完的部分，或者去反復(fù)推敲措辭。這些工作留到以后來做。簡(jiǎn)練并生動(dòng)的語(yǔ)言必須經(jīng)過不斷地修改才能出現(xiàn)，而不是在草稿階段就可以達(dá)到這個(gè)效果。

編輯文稿時(shí)，要大刀闊斧敢于下手。研究演講藝術(shù)的大衛(wèi)?登普西教授

（David Dempsey）說：“能用三個(gè)觀點(diǎn)突出主題，就不要用十個(gè)觀點(diǎn)，這樣反而不能給人留下任何印象。要不斷地問自己，這是不是最重要的問題？這是不是最好的例子？這是不是說明我的觀點(diǎn)最有煽動(dòng)力的表達(dá)方式？”

如果你的結(jié)論或重要觀點(diǎn)沒有經(jīng)過精心琢磨和反復(fù)修改，登普西認(rèn)為：“不管花多少時(shí)間去練習(xí)，不管你的演講技巧有多么高超，都不能掩飾這個(gè)根本的缺陷?！?/p>

卡內(nèi)基顧問公司（Dale Carnegie & Associates）的課程總監(jiān)大衛(wèi)?格林（David Green）建議時(shí)間緊張的經(jīng)理人記?。骸白龊醚矍笆拢瑒龠^事后諸葛亮?！北M管你希望自己的演講稿和幻燈片出類拔萃，但是你不能在推敲詞句上浪費(fèi)過多時(shí)間，何況實(shí)際演講的時(shí)候也許不會(huì)照本宣科。

格林認(rèn)為：“一般來說，大多數(shù)人準(zhǔn)備好演講的時(shí)間比他們自己認(rèn)為的要早得多。他們需要安排更多的時(shí)間來排練和演習(xí)如何與聽眾互動(dòng)?！?/p>

核心觀點(diǎn)貫始終

無論你采用何種方式來確定演講稿的結(jié)構(gòu)，你都可以通過列出重點(diǎn)段落或概念作為“記憶觸發(fā)點(diǎn)”來節(jié)省時(shí)間，也就是要抓住要點(diǎn)，而不是逐字逐句地把整篇文章寫出來。

曼德爾溝通有限公司的CEO史蒂夫?曼德爾（Steve Mandel）認(rèn)為，記憶觸發(fā)點(diǎn)模式有助于演講時(shí)的即興發(fā)揮，而聽眾也喜歡聽?！拔腋嬖V那些演講人，演講時(shí)不要唱獨(dú)角戲，要多用對(duì)話模式與聽眾進(jìn)行溝通，就像兩個(gè)人坐在廚房的桌子邊聊天那樣，這會(huì)令人感覺自然、放松，而且你還不用花很多心思去想說些什么。而獨(dú)白式的演講就是一個(gè)人對(duì)著幻燈片生硬地自言自語(yǔ)?！?/p>

曼德爾說，在準(zhǔn)備演講的開始階段，應(yīng)該花更多時(shí)間去琢磨如何圍繞核心觀點(diǎn)來組織演講內(nèi)容。“電梯式演講”是指核心觀點(diǎn)始終貫穿整個(gè)演講過程，就像電梯在每個(gè)樓層間運(yùn)行一樣。當(dāng)然這得花費(fèi)時(shí)間，但卻是值得的，可以避免在遇到挫折時(shí)就投降，也可以避免在找到核心觀點(diǎn)之前，在那些無關(guān)痛癢的事情上花太多時(shí)間。

勤加預(yù)演“怎么說”

某咨詢公司的總裁瑪里琳?莫布利（Marilynn Mobley）建議在演講稿還未定稿之前就開始預(yù)演，這樣就可以盡早知道在哪些地方你可能會(huì)講太長(zhǎng)時(shí)間、哪些內(nèi)容還需要調(diào)整。

莫布利在準(zhǔn)備一個(gè)演講時(shí)，是這樣安排時(shí)間的：因?yàn)閷?duì)話題和聽眾都很熟悉，她先用15%的時(shí)間調(diào)查聽眾的需求；50%的時(shí)間用來準(zhǔn)備演講---確定論點(diǎn)、收集論據(jù)、設(shè)定起承轉(zhuǎn)合、制作幻燈片；20%的時(shí)間用來進(jìn)行初步的預(yù)演，“就當(dāng)有聽眾在面前，練習(xí)如何停頓、如何結(jié)合幻燈片講解，并熟悉設(shè)備，從而確定整個(gè)過程是否可行，時(shí)間拿捏是否合理”；10%的時(shí)間是在初步預(yù)演后進(jìn)一步修改演講稿，包括編輯文字和調(diào)換某些幻燈片的順序；剩下5%的時(shí)間用來進(jìn)行最后的預(yù)演。

先想想你以前通常是怎么準(zhǔn)備演講的。也許你和大多數(shù)經(jīng)理人一樣，利用一切可能的機(jī)會(huì)練習(xí)，或在路上分秒必爭(zhēng)，或在辦公室里忙里偷閑。

專家認(rèn)為，這種方式大有問題：花太多的時(shí)間去練習(xí)，而沒有足夠的時(shí)間去預(yù)演。預(yù)演意味著要站起來，用和真實(shí)演講同樣的手勢(shì)、同樣的眼神，配合視聽設(shè)備控制演講進(jìn)程。

卡內(nèi)基公司的格林認(rèn)為，坐在飛機(jī)上或在辦公室里回顧演講稿或幻燈片是練習(xí)，不是預(yù)演。就像戲劇里的演員沒有穿上戲服就沒有入戲的感覺一樣，非專業(yè)的演講者不經(jīng)過一到兩次的全程預(yù)演，就不應(yīng)該出現(xiàn)在聽眾面前。預(yù)演時(shí)最好還要選擇一些人坐在臺(tái)下，給演講者一些反饋意見。

格林說：“你不能只坐在房間里背誦演講稿，必須去預(yù)演，模仿真實(shí)的演講，這樣才能達(dá)到預(yù)演的目的。把你的心思從演講的內(nèi)容轉(zhuǎn)移到和聽眾的互動(dòng)上去，這也是預(yù)演與練習(xí)的不同。我并不認(rèn)為企業(yè)界人士都理解預(yù)演的價(jià)值。經(jīng)理人往往在'說什么'上面花了太多精力，但對(duì)'怎么說'卻重視不夠?！?/p>

心理準(zhǔn)備不可少

吉姆?卡思卡特（Jim Cathcart）是一個(gè)有著26年演講經(jīng)驗(yàn)的專業(yè)演講家，他把心理準(zhǔn)備和物質(zhì)準(zhǔn)備區(qū)分得一清二楚。物質(zhì)準(zhǔn)備包括將所有的工作都安排得井井有條：演講稿、視聽設(shè)備、技術(shù)、聲音、會(huì)場(chǎng)布置等等。

而心理準(zhǔn)備是指花時(shí)間去體會(huì)聽眾的思想，將自己的演講先在腦子里預(yù)演一遍，預(yù)先想到可能會(huì)出現(xiàn)的問題，在心理上做好演講準(zhǔn)備。

心理準(zhǔn)備還包括思考以下問題：我的聽眾都是些什么人？他們和我有什么不同？他們會(huì)怎么看待我，是外行的演講者，還是值得尊敬的顧問？什么會(huì)讓他們感到興奮？他們聽完演講后，頭腦里留下哪些值得回味的東西？

卡斯卡特認(rèn)為，多花點(diǎn)時(shí)間做心理準(zhǔn)備，演講取得的效果通常會(huì)好過那些只在物質(zhì)準(zhǔn)備上精益求精的人。他說：“如果我可以說出一些打動(dòng)聽眾的話，那么跑一點(diǎn)題、穿著上有些不得體，甚至對(duì)宣傳材料的內(nèi)容一無所知都不要緊。切記：大多數(shù)聽眾是先從情感上下判斷，然后才從邏輯上去思考?！?/p>

技術(shù)環(huán)節(jié)來保障

許多演講者在制作幻燈片的過程中時(shí)間花得不明不白，要么花大量時(shí)間去做過多的幻燈片，要么沒有時(shí)間去做最基本的符合要求的幻燈片。

沒有人愿意在演講前的最后時(shí)刻驚慌失措地制作或編輯幻燈片，因此很有必要預(yù)留出足夠的時(shí)間，但也不需要過多的時(shí)間。那些對(duì)軟件不熟悉的新手，專家建議每頁(yè)電子幻燈片至少要預(yù)留出一個(gè)小時(shí)的時(shí)間，包括最初的頁(yè)面設(shè)計(jì)和內(nèi)容的修改。當(dāng)然，專業(yè)人員可以更快地完成這項(xiàng)工作。

結(jié)合多媒體手段進(jìn)行預(yù)演也同樣重要。對(duì)多數(shù)人來說，預(yù)演意味著回顧內(nèi)容的要點(diǎn)、播放幻燈片以起到提詞的作用。問題在于花費(fèi)過多時(shí)間在這些“看得見的”內(nèi)容上（聽眾完全可以自己看這些內(nèi)容），而犧牲了那些“看不見的”內(nèi)容的預(yù)演時(shí)間，包括設(shè)定幻燈片播放過程中的起承轉(zhuǎn)合、講述個(gè)人故事和細(xì)節(jié)問題，以及舉例說明等。

聽眾關(guān)注的焦點(diǎn)要么在視覺材料上，要么在演講者身上，不可能一心二用。曼德爾讓他的客戶按這個(gè)規(guī)律進(jìn)行預(yù)演，比如一個(gè)銷售人員可能會(huì)說：“我剛才談到了銷售過程中存在的問題，我們來看看我和你們的信息技術(shù)部門會(huì)談之后得出的一個(gè)解決方案。”銷售人員接著播放幻燈片，有5秒鐘不說話，因?yàn)槁牨娫诳椿脽羝粫?huì)去聽他說話。為了重新引起聽眾的注意力，演講者要向聽眾方向走一兩步，然后再繼續(xù)演講。

為幻燈片選擇什么樣的內(nèi)容也很重要？格林建議，在制作幻燈片時(shí)，演講者應(yīng)先問問自己：“有哪些幻燈片，我可以用其它在視覺上更有沖擊力的東西來代替，而且讓聽眾獲得同樣的信息？”可以向公司內(nèi)部的設(shè)計(jì)人員尋求創(chuàng)意，但是用直觀形象的方法來詮釋重要觀點(diǎn)才是問題的關(guān)鍵。

卡斯卡特指出，可以采用形象化的方法，打破過去用一大堆文字和數(shù)據(jù)來制作幻燈片的慣例。一個(gè)演講者利用街頭“走錯(cuò)路了，請(qǐng)不要進(jìn)來”的標(biāo)志來做幻燈片，說明人們?cè)趫?zhí)行商業(yè)計(jì)劃時(shí)所犯的錯(cuò)誤，取得了很好的效果。

他說，除了讓演講更有說服力之外，這種以視覺形象為導(dǎo)向的模式可以節(jié)約演講者的時(shí)間，而且迫使他們集中精力掌握將平淡無奇的演講變成令人難忘的演講的技巧：自由發(fā)揮，與聽眾互動(dòng)，傾聽聽眾的反饋，掌握并理解演講的內(nèi)容而不是去死記硬背。

第五篇：餐飲職業(yè)經(jīng)理人就職演講

餐飲行業(yè)職業(yè)經(jīng)理人培訓(xùn)心得體會(huì)

尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)，親愛的戰(zhàn)友伙伴們，大家好！

當(dāng)踏上集團(tuán)職業(yè)經(jīng)理人精英訓(xùn)練營(yíng)的那刻起，我便告誡自己，人生的這場(chǎng)旅行，不僅要收獲抵達(dá)巔峰的喜悅，同時(shí)更要銘記沿途的風(fēng)景，用心去體驗(yàn)，去成長(zhǎng)。

前兩天的課程，讓我們對(duì)目前餐飲市場(chǎng)前景，公司規(guī)劃以及心態(tài)，情緒管理，正能量，目標(biāo)，信念??有了深刻領(lǐng)悟。每天晚上疲勞的睡在床上時(shí)，才感覺真真切切地過了一天，人生最重要的不僅是努力，還有方向。壓力不是有人比你努力，即使看不到未來，即使看不到希望，也依然相信自己的人生錯(cuò)不了。第二天叫醒我的不是鬧鐘，其實(shí)，是夢(mèng)想！

之后的技能知識(shí)課更是讓我們受益匪淺。工作中還有更多知識(shí)需要我們

孜孜不倦地學(xué)習(xí)，管理與領(lǐng)導(dǎo)的路上，更需我們用心去探索，去領(lǐng)悟。用心去感悟生命賦予我們的每分每秒！

為期七天的培訓(xùn)雖結(jié)束了，但我們更明白踏上工作的路才剛剛開始，我們有信心，將自己的生命寫滿精彩。因?yàn)槲覀兪且粋€(gè)被稱為海外海職業(yè)經(jīng)理人的團(tuán)隊(duì)??！

最后要感謝的是我們的領(lǐng)導(dǎo)，教官。感謝一起奮戰(zhàn)的戰(zhàn)友們。感謝一路有你們，謝謝你們！篇二：餐飲職業(yè)經(jīng)理人

中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)

《餐飲職業(yè)經(jīng)理人》資格考試復(fù)習(xí)題1

一、單項(xiàng)選擇題 1.swot 分析方法是一種企業(yè)內(nèi)部分析方法，即根據(jù)企業(yè)自身的既定內(nèi)在條件進(jìn)行分析，找出企業(yè)的優(yōu)勢(shì)、劣勢(shì)及核心競(jìng)爭(zhēng)力之所在，從而將公司的戰(zhàn)略與公司內(nèi)部資源、外部環(huán)境有機(jī)結(jié)合。其中，s 代表（a）

a）優(yōu)勢(shì) b）弱勢(shì) c）機(jī)會(huì) d）威脅

2.奧運(yùn)會(huì)奧組委會(huì)尋求贊助商和供應(yīng)商的資金支持，作為回報(bào)奧組委會(huì)將“奧運(yùn)會(huì)”這個(gè)特殊的分銷平臺(tái)租借給這些商家使用。由于某一類產(chǎn)品只選擇一個(gè)特定的贊助商，那么該贊助商就具有了排他和唯一的銷售機(jī)會(huì)來向全世界展示自己的品牌和商品。其渠道戰(zhàn)略類型為（a）

a）特許渠道分銷 b）低成本分銷 c）新技術(shù)戰(zhàn)略分銷 d）寬渠道網(wǎng)絡(luò)分銷

3.某品牌咖啡在其包裝內(nèi)或包裝上附一張優(yōu)待券，憑此券購(gòu)買咖啡伴侶可享受優(yōu)惠；國(guó)內(nèi)的時(shí)尚雜志經(jīng)常在包裝中附送美容美體優(yōu)待券等，我們將這樣促銷方式成為（d）a）交叉取勝 b）聯(lián)合促銷c）輔助銷售 d）交叉促銷 4.廚房崗位職責(zé)就是明確界定廚房各層級(jí)、各崗位人員在廚房組織當(dāng)中的組織位置和應(yīng)承擔(dān)的責(zé)任。職責(zé)的履行強(qiáng)調(diào)責(zé)權(quán)利的協(xié)調(diào)統(tǒng)一?？倧N師長(zhǎng)在履行職責(zé)時(shí)具有的權(quán)力是（d）。a）有對(duì)客人消費(fèi)打折簽單的權(quán)力 b）有決定廚房員工辭退的權(quán)力 c）有變賣庫(kù)存積壓食品原料的權(quán)力d）有決定廚房班次的權(quán)力

5．廚房環(huán)境設(shè)計(jì)是對(duì)廚師良好工作氛圍的營(yíng)造，主要包括廚房通風(fēng)、采光等相關(guān)設(shè)計(jì)。廚房環(huán)境設(shè)計(jì)得好，廚師會(huì)在清新舒適的環(huán)境內(nèi)進(jìn)行生產(chǎn)，心情舒暢，干活效率高。實(shí)踐證明，使廚房保持良好的通風(fēng)環(huán)境，每小時(shí)換氣的次數(shù)是（c）a）20～40次 b）30～50次 c）40～60次 d）50～70次 6．世界上最早的連鎖商店誕生在美國(guó)，該企業(yè)是（d）

a）可口可樂公司 b）通用電氣公司c）勝家縫紉公司 d）大西洋與太平洋茶葉公司 7．美國(guó)在近代連鎖經(jīng)營(yíng)的發(fā)展過程中始終充當(dāng)著“領(lǐng)頭羊”的角色，連鎖經(jīng)營(yíng)的黃金時(shí)期出現(xiàn)在（b）

a）19世紀(jì)中葉至20世紀(jì)50年代 b）20世紀(jì)中葉至80年代 c）20世紀(jì)80年代至90年代d）20世紀(jì)90年代至今 8.保證所采購(gòu)的食品原料質(zhì)量達(dá)標(biāo)的前提是（b）

a）原料采購(gòu)的分類 b）原料采購(gòu)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的制定 c）原料采購(gòu)數(shù)量的確定 d）原料采購(gòu)金額的控制

9.下列食品原料中，不適宜“冷藏”存放的是（b）a）新鮮牛奶b）新鮮香蕉 c）新鮮豬肉d）新鮮鱖（桂）魚 10．成本核算主要計(jì)算單位是（b）a）實(shí)物b）貨幣 c）費(fèi)用d）價(jià)值

11.紅星餐廳2009年8月份的食品成本為512萬元，食品收入為1 200萬元。則其毛利率為（b）

a）42.67%b）57.33% c）234.38% d）344萬元

12.餐飲業(yè)服務(wù)員患腸道傳染病時(shí)，應(yīng)暫行調(diào)離工作，積極治療，定期復(fù)查，上崗工作一定要取得（b）

a）合格證 b）健康證 c）出院證 d）衛(wèi)生許可證 13.食用“米豬肉”，人體易患（c）。

a）蛔蟲病 b）旋毛蟲病 c）絳蟲病 d）吸蟲病

14.餐飲企業(yè)經(jīng)常會(huì)將自己的品牌標(biāo)志使用在諸如企業(yè)建筑大樓上的招牌、旗幟、指示和告示牌、櫥窗上；企業(yè)擁有的交通工具、包裝用品上；以及客人可能使用到的一些物件用品上，如各類餐牌、菜譜、餐盒及各類包裝袋、餐券、打火機(jī)、紙巾、牙簽筒甚至衛(wèi)生間用品等，這些被附著了品牌標(biāo)志的設(shè)施設(shè)備及物品物件屬于餐飲企業(yè)品牌構(gòu)成元素系統(tǒng)中的（d）a）品牌文化元素 b）品牌個(gè)性元素c）品牌符號(hào)元素d）品牌符號(hào)的載體元素 15.餐飲企業(yè)與一些食品飲料、酒水生產(chǎn)商共同舉辦廣告、促銷活動(dòng)，這種合作推廣傳播是基于雙方之間的（b）

a）產(chǎn)品的互補(bǔ)關(guān)系 b）產(chǎn)銷關(guān)系 c）顧客或會(huì)員共享的關(guān)系 d）競(jìng)爭(zhēng)關(guān)系

16．觀察調(diào)查法是常用的餐飲信息采集技術(shù)，以下屬于觀察調(diào)查法的是

（a）

a）神秘顧客行動(dòng) b）餐飲價(jià)格實(shí)驗(yàn)c）行為模式調(diào)查d）顧客動(dòng)線設(shè)計(jì) 17.信息本身存在著“生命周期率”，餐飲活動(dòng)本身是一種容易變化的消費(fèi)活動(dòng)，因此餐飲信息表現(xiàn)最明顯的特征是（a）

a）時(shí)效性 b）廣泛性 c）動(dòng)態(tài)性d）規(guī)律性

18.人力就是人的力量縮寫，人力資源構(gòu)成包括數(shù)量和質(zhì)量?jī)蓚€(gè)方面，其質(zhì)量構(gòu)成的兩種基本因素是體力和（a）。

a）智力 b）凝聚力c）經(jīng)歷 d）離心力

19.國(guó)內(nèi)高檔餐飲企業(yè)人員配備一般是高級(jí)宴會(huì)10座圓桌配備2—3名服務(wù)員，包間10座圓桌配備1名服務(wù)員，大廳零點(diǎn)每20個(gè)餐位配1名服務(wù)員。上述員工配備方法是（d）。a）上崗人數(shù)定員法 b）勞動(dòng)效率定員法c）接待人次定員法 d）餐位比例定員法

20.勞動(dòng)法規(guī)定，勞動(dòng)者平均每周工作時(shí)間應(yīng)該是（a）a）40小時(shí) b）44小時(shí) c）48小時(shí) d）52小時(shí)

二、多項(xiàng)選擇題

21.餐飲企業(yè)各管理崗位人員，在人力資源管理中屬于職能管理人員的是（de）。a）餐飲部經(jīng)理 b）行政總廚c）營(yíng)銷部經(jīng)理 d）培訓(xùn)主管 e）人力資源部經(jīng)理 22.創(chuàng)設(shè)一個(gè)模擬的管理系統(tǒng)或工作場(chǎng)景，觀察和分析被測(cè)試者的心理和行為，以測(cè)量其管理能力和潛能的評(píng)價(jià)技術(shù)和手段有（acde）。

a）角色扮演b）撰寫小論文 c）管理游戲d）公文筐處理e）無領(lǐng)導(dǎo)小組討論

23．問卷設(shè)計(jì)除了選擇正確的題型來獲取不同的餐飲信息外，還需要正確的對(duì)問卷的各種問題進(jìn)行合理的編排，這樣才能使調(diào)查順利并卓有成效地進(jìn)行。以下屬于問卷編排規(guī)則的是（abcde）。

a）先簡(jiǎn)后難 b)過濾原則 c)按內(nèi)容分組d)按內(nèi)容分組編排e）先基本信息，后分類信息.24.餐飲企業(yè)形象是指餐飲消費(fèi)者、社會(huì)公眾、員工以及有關(guān)部門和單位對(duì)企業(yè)所給予的整體評(píng)價(jià)和認(rèn)定。以下選項(xiàng)中屬于餐飲企業(yè)形象信息具有的特點(diǎn)的是（abcd）。a）模糊性 b）輻射性 c）客觀性 d）可變性e）能動(dòng)性

25、好的品牌名稱是品牌被消費(fèi)者認(rèn)知、接受、滿意乃至忠誠(chéng)的前提，會(huì)在很大程度上影響著品牌聯(lián)想，并對(duì)產(chǎn)品的銷售產(chǎn)生直接的影響。企業(yè)要確定一個(gè)有利于傳達(dá)品牌定位方向、且利于傳播的品牌名稱，必須注意的原則有（abcde）。a）有意義性，可以啟發(fā)品牌聯(lián)想 b）可記憶性

c）與標(biāo)志物相配d）可保護(hù)性 e）可轉(zhuǎn)移性與可適應(yīng)性篇三：餐飲職業(yè)經(jīng)理人培訓(xùn)

餐飲職業(yè)經(jīng)理人培訓(xùn)2090942981 ——如何做好當(dāng)班經(jīng)理

一，當(dāng)班經(jīng)理的意義

值班經(jīng)理在運(yùn)行中，值班經(jīng)理將代表著門店的所有伙伴，展現(xiàn)出對(duì)顧客最大的幫助與最忱的服務(wù)。值班經(jīng)理代表著公司也實(shí)踐著企業(yè)對(duì)顧客的承諾；同時(shí)，你也代表著我們這個(gè)大家庭中的每個(gè)成員，去關(guān)心伙伴的工作與成長(zhǎng)。你必須清楚的了解公司的作業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，也必須清楚的知道每個(gè)階段公司給予顧客的承諾，透過你的實(shí)踐與努力，讓顧客可以清楚的了解到我們?cè)谧鍪裁?？我們?yōu)楹我@樣做？伙伴在努力為什么？我們想要傳遞的溫暖與感動(dòng)，透過學(xué)習(xí)值班管理，可以讓我們更知道有哪些方法是可以運(yùn)用的，哪些表格可以作為輔助，這親可以讓我們?cè)谥蛋嗟倪^程中簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單的就完成門店中的主要工作。

好的，現(xiàn)在請(qǐng)準(zhǔn)備好心情，因?yàn)?，你即將開始代表著公司對(duì)伙伴，對(duì)顧客實(shí)現(xiàn)我們的承諾。

方法：1，學(xué)員學(xué)前設(shè)定目標(biāo) 2，店長(zhǎng)（輔導(dǎo)員回應(yīng)）

第一天

一，了解店鋪的常態(tài)組織與臨時(shí)組織 1，何謂店鋪的常態(tài)組織？

如果我們拆分一個(gè)餐廳的經(jīng)理他要學(xué)習(xí)的工作有哪些，我們可以很簡(jiǎn)單的發(fā)現(xiàn)，歸結(jié)起來有六大工作與五大目標(biāo)，這些工作都 與我們的店鋪是否可以增加獲利有關(guān)。2，所以店鋪的常態(tài)組織中，每個(gè)管理組會(huì)負(fù)擔(dān)不同的行政組別工作：

人事：負(fù)責(zé)人員招聘與報(bào)到的相關(guān)工作，并且排班，合理的控制人事費(fèi)用。

總務(wù)：負(fù)責(zé)設(shè)備的保養(yǎng)與叫修，并且負(fù)責(zé)貨品的訂貨與庫(kù)存管理，有效的控制銷售成本。訓(xùn)練：餐飲業(yè)是人的行業(yè)，將人員的生產(chǎn)力提升，就可以讓店鋪的工作更加有效率，進(jìn)而讓

是最低的。

對(duì)大部分的企業(yè)來說，教育訓(xùn)練都稱作員工的服務(wù)，絕對(duì)不可以小看這個(gè)工作。

而營(yíng)運(yùn)的工作就是所謂的值班，他是每個(gè)餐廳經(jīng)理必須要不斷熟練與精進(jìn)的工作技能，也是現(xiàn)店鋪管理力度最侍的表現(xiàn)。

3，就常態(tài)組織而言，我們可以將工作大致上劃分為以下的學(xué)習(xí)進(jìn)度。

當(dāng)然，這個(gè)規(guī)劃可能有很多的例外，店長(zhǎng)會(huì)因店鋪的需要而調(diào)整每個(gè)管理組伙伴的學(xué)習(xí)進(jìn)度，以確保店鋪的穩(wěn)定與發(fā)展。二，何謂店鋪的臨時(shí)組織？

在上表中，我可以清楚的看到，值班這個(gè)工作是每個(gè)管理組伙伴每天上班必須要學(xué)習(xí)的課題，因此，我們必須高度尊重這個(gè)臨時(shí)組織，在每天的工作中，我們是靠著這個(gè)臨時(shí)組織，達(dá)到我們的營(yíng)業(yè)目標(biāo)與獲利目標(biāo)。