第一篇：加強(qiáng)學(xué)校食堂管理 提高后勤服務(wù)質(zhì)1

加強(qiáng)學(xué)校食堂管理 提高后勤服務(wù)質(zhì)量

我校是一所實(shí)施營(yíng)養(yǎng)午餐早晚餐自主管理的農(nóng)村初級(jí)中學(xué)，幾年來，學(xué)校食堂的管理一直是學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)頭痛和關(guān)注的問題，主要反映在教師對(duì)學(xué)校食堂管理人員的信任問題和食品安全問題等，導(dǎo)致食堂管理難度大，灶務(wù)管理人員和灶師傅不好選等。通過幾年的實(shí)踐和摸索，特別是三治教育活動(dòng)開展后，規(guī)范了全縣食堂管理行為，我校抓住機(jī)會(huì)，通過遵循四個(gè)原則，嚴(yán)把五個(gè)關(guān)口，抓好六個(gè)管理，建立七項(xiàng)制度的做法，取得了一定的效果?，F(xiàn)就我校的做法歸納如下

一、遵循四個(gè)原則

1、安全第一原則

學(xué)校食堂與師生的日常生活有直接關(guān)系，因此在工作過程中，要嚴(yán)格管理，嚴(yán)格執(zhí)行各項(xiàng)政策法規(guī)，如《飲食衛(wèi)生制度》、《食品衛(wèi)生制度》、《貨物驗(yàn)收制度》、《食（用）具洗滌消毒、保養(yǎng)制度》等，并經(jīng)常組織灶務(wù)管理人員和灶師傅學(xué)習(xí)，讓他們時(shí)刻牢記。樹立“生命高于一切，安全重于泰山”的思想，不斷加強(qiáng)監(jiān)督和檢查，保證學(xué)校無“三無”食品。天天對(duì)食品、蔬菜進(jìn)行檢查，嚴(yán)防食品腐敗變質(zhì)，保證師生吃好菜，吃放心菜。

2、立足服務(wù)原則

我們始終做到六服務(wù)：即服務(wù)教育教學(xué)，服務(wù)師生生活，服務(wù)學(xué)生健康成長(zhǎng)，服務(wù)平安和諧校園建設(shè)，微笑服務(wù)，耐心服務(wù)。學(xué)校的食堂應(yīng)以服務(wù)師生工作，學(xué)生生活為根本出發(fā)點(diǎn)，態(tài)度溫和，有親切感。

3、厲行節(jié)儉的原則

根據(jù)習(xí)總書記提出的厲行節(jié)儉要求，我校開展了“吃好、吃飽、不浪費(fèi)的節(jié)約活動(dòng)”，培養(yǎng)學(xué)生勤儉節(jié)約，珍惜糧食的高尚美德。

4、不盈利，不負(fù)債的原則。嚴(yán)格執(zhí)行上級(jí)政策，做到計(jì)劃開支，合理開支，不盈利，不負(fù)債。

二、嚴(yán)把五個(gè)關(guān)口

首先，嚴(yán)把食品原料進(jìn)貨關(guān)，物資采購(gòu)質(zhì)量關(guān)；將“三無”產(chǎn)品，過期產(chǎn)品，劣質(zhì)產(chǎn)品拒之門外。第二，嚴(yán)把食品衛(wèi)生關(guān)；第三，嚴(yán)把防火防盜用水用電安全關(guān)；每周定期進(jìn)行一次電路線路、大型用電廚具的檢查維修，及時(shí)將安全事故消滅于萌芽之中；第四，嚴(yán)把成本核算監(jiān)控關(guān)；減少不必要的浪費(fèi)，做到用最低的成本炒出師生最滿意的菜。第五，嚴(yán)把食品加工關(guān)，做到安全衛(wèi)生可口。

三、抓好六個(gè)管理

1、抓好人員的管理

1）、選好食堂管理人員，學(xué)校食堂的采購(gòu)和庫(kù)房保管員是關(guān)鍵，管理人員的確定由學(xué)校行會(huì)，教師代表決定。2）、選好食堂灶夫，學(xué)校采取校內(nèi)校外人員相結(jié)合，擇優(yōu)錄用，不服從安排的不聘，身體不合格的不聘，改變用人機(jī)制，取得了較好效果。

2、抓好食堂制度管理

組織員工學(xué)習(xí)《學(xué)校衛(wèi)生工作條例》、《學(xué)生集體用餐有關(guān)規(guī)定》、《中華人民共和國(guó)衛(wèi)生法》等，通過學(xué)習(xí)培訓(xùn)不僅增強(qiáng)了炊事員的食品安全意識(shí)，也提高了各種技能，能讓師生吃上可口的飯菜，受到師生的好評(píng)。同時(shí)完善食堂配套管理制度，規(guī)范上墻，并嚴(yán)格執(zhí)行。如食堂衛(wèi)生管理制度、預(yù)防食物中毒制度、庫(kù)房管理制度、食品加工管理制度、餐飲具消毒制度等。

3、抓好食堂衛(wèi)生管理

食堂是師生集體用餐的場(chǎng)所，是容易引發(fā)學(xué)校安全事故，特別是食物中毒事故的重要部位。病從口入，就是強(qiáng)調(diào)食品質(zhì)量和衛(wèi)生的極其重要性，所以我們將食堂衛(wèi)生管理責(zé)任到人，值周領(lǐng)導(dǎo)和食堂管理人員天天檢查，不留死角，發(fā)現(xiàn)問題，及時(shí)解決，并將衛(wèi)生情況納入灶夫工資考核，并及時(shí)通報(bào)；食物嚴(yán)格按照“一洗二刷三沖四消毒”規(guī)程操作，飯盆餐餐高溫消毒；上班穿工作服，戴工作帽和口罩；個(gè)人衛(wèi)生做到“五勤”：即勤洗手，勤剪指甲，勤洗澡，勤理發(fā)，勤換衣。

4、抓好食堂安全

安全重于泰山，穩(wěn)定壓倒一切。我校以“以生為本，情系師生，服務(wù)教育”的理念，著力構(gòu)建教育風(fēng)險(xiǎn)防范服務(wù)體系。我們層層簽訂安全責(zé)任書。首先是學(xué)校同商家簽訂安全合同，學(xué)校校長(zhǎng)與灶務(wù)管理人員簽訂責(zé)任書，灶務(wù)管理人員同灶夫組長(zhǎng)簽訂責(zé)任書，灶夫組長(zhǎng)同員工簽訂責(zé)任書。這樣保證了事事有人管，事事有責(zé)任人。隨著校安工程的落實(shí)，國(guó)家投資修建了680平米的學(xué)生食堂，保證了師生就餐不擁擠，人人有座位就餐，使師生能愉快安全衛(wèi)生用餐。改造擴(kuò)建了洗漱水池，增安十多個(gè)水籠頭，方便了師生生活之用。學(xué)校定期派專人對(duì)大型用電廚具、電路、線路進(jìn)行檢查，及時(shí)排除安全隱患。

5、抓好飯菜質(zhì)量管理

隨著人們的生活水平不斷提高，飯菜、食品不再是原來的“吃飽”，“有吃”而是吃好，吃營(yíng)養(yǎng)健康。我們講究飲食科學(xué)，營(yíng)養(yǎng)平衡，保證學(xué)生身心健康，切實(shí)提高飯菜質(zhì)量，讓學(xué)生進(jìn)得來，留得住，學(xué)習(xí)好，吃得好，在學(xué)校得以安心學(xué)習(xí)，健康成長(zhǎng)。

6、抓好成本核算管理

我們每天對(duì)早晚餐及營(yíng)養(yǎng)午餐用菜進(jìn)行分開估算，保證師生吃好前提下，抓效益，天天成本核算。堅(jiān)持采購(gòu)貨物當(dāng)天報(bào)帳，評(píng)算價(jià)格，一周一小結(jié)，一周一能換，一月一清查，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)糾正。根據(jù)菜價(jià)和學(xué)生口味及時(shí)調(diào)整菜的品種和花樣。

四、建立七個(gè)制度

1、崗位責(zé)任制度

要求所有灶上人員忠于職守，由管理人員詳細(xì)登記出勤情況，納入工資和下一年度聘用員工作參考。嚴(yán)格實(shí)行學(xué)校崗位責(zé)任追究制，切實(shí)做到事事有人管，件件工作有人做。誰做的工作有問題誰負(fù)責(zé)，對(duì)事不對(duì)人。

2、食品衛(wèi)生安全管理制度

學(xué)校必須建立健全食品衛(wèi)生安全管理制度，實(shí)行嚴(yán)格的衛(wèi)生安全責(zé)任制，分解落實(shí)責(zé)任，切實(shí)做到安全有人管，工作有人做。在食堂張貼《食堂飲食衛(wèi)生管理細(xì)則》、《飲食衛(wèi)生制度》、《食品衛(wèi)生制度》、《食（用）具洗滌消毒、保養(yǎng)制度》等，并每月召開員工座談會(huì)組織學(xué)習(xí)，工作中嚴(yán)格按制度辦事。

3、飯菜質(zhì)量、商品質(zhì)量保障制度

為切實(shí)保障學(xué)生健康成長(zhǎng)對(duì)營(yíng)養(yǎng)的需要，學(xué)校校長(zhǎng)、后勤主任一日三餐查飯菜質(zhì)量，確保安全和價(jià)廉物。

4、物資采購(gòu)驗(yàn)收制度

凡采購(gòu)的物品，首先要對(duì)商家的資質(zhì)，誠(chéng)信服務(wù)，進(jìn)行考察，只有資質(zhì)合格，講誠(chéng)信服務(wù)的物品才準(zhǔn)進(jìn)入校園。然后查產(chǎn)品的質(zhì)檢報(bào)告，衛(wèi)生許可證，營(yíng)業(yè)執(zhí)照，產(chǎn)品的生產(chǎn)日期，保質(zhì)期。只有各種證件齊全的物品才能采購(gòu)。并議價(jià)合理后定貨驗(yàn)貨入庫(kù)出庫(kù)。

5、學(xué)校教職工驗(yàn)物制度。

學(xué)校成立了由值周領(lǐng)導(dǎo)，值周教師共3人組成的監(jiān)督小組，學(xué)校采購(gòu)的食品，必須由監(jiān)督小組進(jìn)行檢查驗(yàn)收，稱量貨物的重量，檢查貨物的質(zhì)量，并簽字認(rèn)可。

6、每月審計(jì)結(jié)算公示制度 每月食堂做賬、結(jié)算必須由監(jiān)督小組參加，讓教職工人人參與食堂管理。

7、師生評(píng)議制度。每月由學(xué)生代表，全體教師參加對(duì)飯菜質(zhì)量，工作態(tài)度，清潔衛(wèi)生打分，作為學(xué)校對(duì)食堂工作人員量化考核的依據(jù)。

總之，食堂是學(xué)校保障工作的前沿，同時(shí)也是為師生服務(wù)的窗口。在今后的工作中，我們將進(jìn)一步強(qiáng)化服務(wù)意識(shí)，努力加強(qiáng)食堂管理，提高后勤服務(wù)質(zhì)量，爭(zhēng)取讓師生滿意，家長(zhǎng)放心。

五丈原初級(jí)中學(xué)灶管人員： 陳炳會(huì)

王宗祥

李有明

蔡銀周鳳新懷

2015.1.20

加強(qiáng)學(xué)校食堂管理 提高后勤服務(wù)質(zhì)量

五丈原初級(jí)中學(xué)灶管人員： 陳炳會(huì)

王宗祥

李有明

蔡銀周鳳新懷

2015.1.20

第二篇：加強(qiáng)后勤管理 提高服務(wù)意識(shí)

加強(qiáng)后勤管理 提高服務(wù)意識(shí)

我校是一所農(nóng)村初級(jí)中學(xué),近幾年來,學(xué)校的總務(wù)后勤部門在縣教育局、校長(zhǎng)室的督導(dǎo)下，緊緊圍繞學(xué)校教育、教學(xué)工作為主題，以配角意識(shí)、服務(wù)意識(shí)的思想，完善后勤保障工作，力求把各項(xiàng)工作做到實(shí)處，落實(shí)到實(shí)處，并長(zhǎng)期樹立全面、協(xié)調(diào)、可持續(xù)的科學(xué)發(fā)展觀。在堅(jiān)持“后勤保障，物盡其用，杜絕浪費(fèi)”的原則下，不斷開拓創(chuàng)新，積極做好本職工作。由此，提高了后勤工作的服務(wù)水平和服務(wù)質(zhì)量，達(dá)到了校長(zhǎng)放心、學(xué)生舒心、教師安心的滿意效果。

一、明確后勤工作的意義，提高認(rèn)識(shí)，加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)

學(xué)校后勤工作是學(xué)校整體工作的一部分，它從一個(gè)側(cè)面擔(dān)負(fù)著全面貫徹黨的教育方針，培養(yǎng)德智體美勞全面發(fā)展各類建設(shè)人才的重要任務(wù)。在校委會(huì)的領(lǐng)導(dǎo)下，通過全體后勤人員協(xié)調(diào)一致的工作，當(dāng)好“先行官”，建設(shè)和創(chuàng)造良好的教學(xué)環(huán)境，不斷改善辦學(xué)條件，充實(shí)教學(xué)設(shè)備，理好家、管好物，抓好師生生活，為完成學(xué)校的教育任務(wù)和培養(yǎng)目標(biāo)，做出自己的貢獻(xiàn)?！吨泄仓醒腙P(guān)于教育體制改革的決定》發(fā)表以后，使教育改革的步伐不斷加快，而后勤工作的社會(huì)化、服務(wù)化的改革則是學(xué)校教育改革的重要組成部分。學(xué)校是培養(yǎng)人、教育人的地方，多出人才，出好人才，是教育改革的根本目的。因此，學(xué)校的后勤工作必須圍繞這個(gè)目的，做好各項(xiàng)工作，為教育改革服務(wù)。我們幾年來的實(shí)踐，可以給我們以這樣的啟示：后勤工作有事務(wù)性、服務(wù)性的一面，同時(shí)又有其思想性、教育性的一面。它是貫徹黨的教育方針和調(diào)動(dòng)知識(shí)分子工作積極性不可缺少的工作。它既在物質(zhì)上保證教學(xué)，又在精神上影響教學(xué)。有時(shí)，一間辦公室的調(diào)整、一飯一菜的制作供應(yīng)，都可調(diào)動(dòng)或挫傷教師的積極性。對(duì)學(xué)生來說，通過學(xué)校一些設(shè)施和員工的一舉一動(dòng)都對(duì)學(xué)生起著潛移默化的教育作用，學(xué)生不管你是一線的教師，還是二線的勤雜工，他們都把這些人稱之為“老師”，并且當(dāng)作自己將來工作和生活的楷模。應(yīng)該說學(xué)校后勤工作的好壞，直接關(guān)系到學(xué)校能否保持正常的教育秩序，能否提高教學(xué)質(zhì)量。如果我們只看到后勤工作的事務(wù)性、服務(wù)性的一面，看不到后勤工作的思想性和教育性的一面，只想到管物管事，見物不見人，那就容易走偏方向，也不能把后勤工作搞好。認(rèn)識(shí)到后勤工作的意義，還要明確其主要作用：那就是必須為教學(xué)服務(wù)，為師生生活服務(wù)。為教學(xué)服務(wù)、為師生生活服務(wù)，是學(xué)校后勤工作的基本原則。要保證學(xué)校教學(xué)工作的順利進(jìn)行，不斷提高教學(xué)質(zhì)量，需要各方面、特別是學(xué)校內(nèi)部的各項(xiàng)工作的支持與合作，后勤人員要以主人翁的精神深入實(shí)際，主動(dòng)服務(wù)，要主動(dòng)為教學(xué)一線的正常工作，保證教學(xué)計(jì)劃的完成，提供有效的必要的物質(zhì)條件。要關(guān)心師生生活，做好為師生生活服務(wù)的工作，盡量減少師生的后顧之憂，使他們能夠集中精力搞好教學(xué)，因此說，為師生生活服務(wù)，也就是為教學(xué)服務(wù)。

基于這樣的認(rèn)識(shí)，我們中心學(xué)校多次召開校長(zhǎng)會(huì)，反復(fù)強(qiáng)調(diào)，提高校長(zhǎng)對(duì)后勤工作的認(rèn)識(shí)，統(tǒng)一思想，加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)。選派作風(fēng)硬、有魄力、有愛心、能吃苦的人做后勤管理和服務(wù)工作，促使學(xué)校后勤工作健康發(fā)展，實(shí)現(xiàn)學(xué)生在?！俺院谩⒆『谩W(xué)好”的工作目標(biāo)。

二、建立健全各種后勤管理制度

沒有規(guī)矩，不成方圓。為了搞好學(xué)校的后勤工作，我們不斷的制定、修改、完善各種管理制度，對(duì)《學(xué)校財(cái)務(wù)制度》、《食堂管理制度》、《飲食衛(wèi)生安全制度》、《領(lǐng)導(dǎo)陪餐制度》、《寢室管理制度》、《教師值班制度》、《校園安全制度》、《門衛(wèi)24小時(shí)值班制》、《學(xué)生憑證出入制》、《物資的采購(gòu)、驗(yàn)收制度》、《校產(chǎn)管理責(zé)任制度》、《電教器材、設(shè)備管理使用制度》、《學(xué)校夜間巡查制度》等進(jìn)行了反復(fù)的修改，使它們更加符合學(xué)校工作實(shí)際，更具有可操作性。

三、制度是保障，關(guān)鍵是落實(shí)(一)狠抓安全工作

安全不保，何談教育？安全重于泰山。學(xué)校安全工作責(zé)任重大，必須常抓不懈。我校把維護(hù)學(xué)生健康和生命安全放在了學(xué)校工作的首位。認(rèn)真貫徹落實(shí)上級(jí)關(guān)于加強(qiáng)安全工作的有 1 關(guān)文件。消除學(xué)校的一切安全隱患。使教師有一個(gè)安定祥和的工作場(chǎng)所，學(xué)生有一個(gè)安全溫馨的學(xué)習(xí)環(huán)境。安全問題的重要性突出表現(xiàn)在：一是學(xué)生群體寄宿，相對(duì)于非寄宿制學(xué)校更容易發(fā)生安全事故，必須加強(qiáng)管理，防患未然。二是寄宿生遠(yuǎn)離父母或其監(jiān)護(hù)人，安全防范意識(shí)不強(qiáng)，應(yīng)對(duì)潛在安全問題的能力有限，需要學(xué)校用心指導(dǎo)，并通過加強(qiáng)管理消除隱患。同時(shí),我校緊靠長(zhǎng)江邊和鄉(xiāng)內(nèi)主要交通干線結(jié)合部，很容易發(fā)生各類事故。因此，我校時(shí)刻牢記安全無小事，安全重于泰山的宗旨，把學(xué)生的安全問題納入學(xué)校工作的重要意識(shí)日程上來。結(jié)合我校實(shí)際，探索出安全管理的路子。

1、嚴(yán)密的組織是安全管理的堅(jiān)強(qiáng)后盾。

學(xué)校成立了安全管理領(lǐng)導(dǎo)小組，由校長(zhǎng)擔(dān)任組長(zhǎng)，分管安全工作的副校長(zhǎng)曾祥志同志任副組長(zhǎng)，各班班主任為成員。我們分工具體，責(zé)任明確，各負(fù)其責(zé)，層層簽訂責(zé)任狀，建立責(zé)任追究制度。安全領(lǐng)導(dǎo)小組每周召開一次例會(huì)，通報(bào)總結(jié)上周安全情況，部署安排本周工作要求。

2、警鐘長(zhǎng)鳴，安全教育常抓不懈

防范安全事故的發(fā)生，安全教育是重要的一個(gè)環(huán)節(jié)。學(xué)生安全意識(shí)提高了，安全事故就會(huì)自然減少了。學(xué)校定期對(duì)學(xué)生進(jìn)行安全教育，每學(xué)期召開兩次安全教育大會(huì)，在明顯位置設(shè)置安全警示牌.每班每月召開有關(guān)安全方面的主題班會(huì)，對(duì)學(xué)生可能出現(xiàn)的安全隱患提出警告。如教育學(xué)生來校途中如何走路、上下樓梯，在沒有老師或監(jiān)護(hù)人的帶領(lǐng)不到河塘游泳，不隨身攜帶利器，不爬高攀低，不瘋狂打鬧等。每學(xué)期致學(xué)生監(jiān)護(hù)人一封信及溫馨提示等，除匯報(bào)學(xué)生在學(xué)校學(xué)習(xí)情況外，并提醒他們?cè)诩視r(shí)教育好子女，做好學(xué)生的安全教育工作。

3、措施得力，分工明確，責(zé)任到人

為了杜絕安全事故的發(fā)生，我校采取了一系列的措施，具體做法如下：

一是學(xué)校設(shè)專人看守大門，實(shí)行封閉式管理。學(xué)校規(guī)定從星期一上午家長(zhǎng)送學(xué)生到校后，一直到星期五下午放學(xué)期間，嚴(yán)禁住宿生外出。如確需外出，需經(jīng)班主任寫條或由班主任親自交待、家長(zhǎng)陪同，門衛(wèi)方可放行。走讀生憑證出入。外來人員進(jìn)校一律登記。學(xué)校制訂了《門衛(wèi)人員工作職責(zé)》，并與之簽訂了責(zé)任狀，其具體工作職責(zé)為：

﹝1﹞學(xué)校門衛(wèi)實(shí)行24小時(shí)值班制度，認(rèn)真值班，履行職責(zé)，搞好安全工作。（2）值班人員要搞好出入登記，做到登記認(rèn)真，內(nèi)容翔實(shí)，有案可查。

（3）制止校外人員進(jìn)校滋事，制止不法分子毆打、敲詐學(xué)生，配合學(xué)校值班領(lǐng)導(dǎo)和教師搞好學(xué)生安全保衛(wèi)工作，搞好夜間巡邏，防范偷盜現(xiàn)象發(fā)生。

（4）門衛(wèi)值班人員日常做到鎖大門，開小門，大門即開即鎖。制止無關(guān)車輛進(jìn)入校園影響正常的教學(xué)秩序。

（5）發(fā)現(xiàn)安全事故及時(shí)處理，并迅速報(bào)告值班領(lǐng)導(dǎo)，問題嚴(yán)重情節(jié)惡劣的可及時(shí)直接向公安機(jī)關(guān)報(bào)告。

（6）保證節(jié)假日值班，防止學(xué)校財(cái)產(chǎn)被盜，保障校園安全。（7）由于工作失職，學(xué)校造成損失，視情節(jié)輕重給予相應(yīng)處罰。

二是值周領(lǐng)導(dǎo)嚴(yán)守職責(zé),以身作則。學(xué)校明確規(guī)定了值周領(lǐng)導(dǎo)的工作責(zé)任。具體是:（1）值周領(lǐng)導(dǎo)在值周內(nèi)務(wù)必做到全天不脫崗。

（2）負(fù)責(zé)全體教師的到崗情況，解決好日常工作中所發(fā)生的一切事件。（3）協(xié)同值日教師管理學(xué)生，確保對(duì)住宿生的管理到位。（4）遇到突發(fā)事件牽好頭，指出或明確解決問題的方案。（5）學(xué)生就餐時(shí)，督促值日教師整好隊(duì)，維護(hù)好就餐秩序。（6）對(duì)違反上述規(guī)定，視情節(jié)輕重，給予相應(yīng)的處罰。

三是確保各項(xiàng)制度和措施落實(shí)到位。為了強(qiáng)化對(duì)住宿生的管理，學(xué)校建立了住宿生檔案并且為住宿生每張床配掛了床頭卡，統(tǒng)一編號(hào)，卡上有學(xué)生的班級(jí)、姓名、家長(zhǎng)姓名、家庭住址、聯(lián)系電話，為值日教師巡查記載提供了方便，便于了值周領(lǐng)導(dǎo)和值日教師及時(shí)準(zhǔn)確地 2 掌握學(xué)生的就寢情況。特別在晚上,學(xué)校每周不定時(shí)對(duì)值周領(lǐng)導(dǎo)和值日教師到崗情況進(jìn)行巡查,并且雙方相互簽字,把反饋的信息及異常情況登記在值班日志上，二者相互制約,實(shí)行鏈條式多重管理.四是突發(fā)事件有應(yīng)對(duì)措施。學(xué)校要求班主任和值日教師要細(xì)心觀察學(xué)生的就寢狀況，若有咳嗽等異常現(xiàn)象，第二天早上要及時(shí)報(bào)告給班主任，班主任教師早上實(shí)行一看二摸三查的辦法：看看有沒有異樣情況，普遍摸一摸學(xué)生的頭，對(duì)咳嗽或精神不振的學(xué)生查一查體溫。有頭痛腦熱的及時(shí)服學(xué)校的常備藥。病情嚴(yán)重的，一邊送往醫(yī)院，一邊聯(lián)系其家長(zhǎng)或監(jiān)護(hù)人。偶遇突發(fā)事件，我校準(zhǔn)備了緊急用車聯(lián)系電話，（二）強(qiáng)化后勤工作

1、加強(qiáng)政治理論學(xué)習(xí)，提高后勤服務(wù)質(zhì)量。

定期召開后勤人員會(huì)議,提高他們的服務(wù)意識(shí)和服務(wù)水平.通過學(xué)習(xí)，全體后勤人員進(jìn)一步明確了總務(wù)后勤工作是學(xué)校工作的重要組成部分，與教學(xué)一樣，是學(xué)校的兩大支柱之一，具有鮮明的服務(wù)保障性、經(jīng)濟(jì)性和教育性相統(tǒng)一的特征，在貫徹黨的教育方針，落實(shí)學(xué)生培養(yǎng)目標(biāo)方面同樣起著舉足輕重的作用。全體后勤人員在學(xué)習(xí)中進(jìn)一步增強(qiáng)了做好本職工作的自豪感、責(zé)任感和使命感。后勤人員一致認(rèn)為：有了教學(xué)工作，總務(wù)后勤工作才有了服務(wù)對(duì)象，沒有總務(wù)后勤工作，教學(xué)工作也難以開展，兩者的關(guān)系是一個(gè)統(tǒng)一的有機(jī)整體，相互依存，相互促進(jìn)、缺一不可。因此，全體后勤人員充分認(rèn)識(shí)到：總務(wù)工作雖不直接參與教學(xué)，但所做的一切細(xì)瑣、繁雜的工作都是學(xué)校教育中必不可少的，而且是十分重要的部分，在教育事業(yè)的發(fā)展中起著不可替代的重要作用。全體同志樹立了為教學(xué)一線服務(wù)的思想，甘為后勤戰(zhàn)線上的無名英雄，處處嚴(yán)格要求自己，吃苦在前，享受在后，盡心盡力做好后勤服務(wù)工作。

2、明確責(zé)任目標(biāo)，積極做好后勤服務(wù)工作

我校后勤工作量大面廣，頭緒多。工作內(nèi)容上對(duì)財(cái)務(wù)、基建、水電、綠化、食堂伙食樣樣要管,我們根據(jù)總務(wù)繁雜、細(xì)瑣、任務(wù)多的特點(diǎn)，盡力做好服務(wù)工作。

首先對(duì)后勤工作進(jìn)行規(guī)范化管理，加強(qiáng)后勤制度建設(shè)，完善了各項(xiàng)管理制度，實(shí)行了購(gòu)物、領(lǐng)物、收費(fèi)登記制度，實(shí)物臺(tái)帳制度，校產(chǎn)校具管理制度，圖書、教學(xué)器具、電教器材、文教器具專人負(fù)責(zé)，專人保管。寒假期間，不少后勤教職工放棄休息，冒著嚴(yán)寒，做好教室門窗、教學(xué)教具、房屋道路等各方面的維修工作。在平時(shí)，圍繞學(xué)校中心工作,后勤部門主要做好以下服務(wù)工作：

（1）保證教育教學(xué)需要。及時(shí)供應(yīng)教師所需辦公用品和教學(xué)用品器具。

（2）學(xué)校的公開課、運(yùn)動(dòng)會(huì)、文娛匯演、期中、升學(xué)考試、招生宣傳等中心活動(dòng)，學(xué)?？倓?wù)人員全力以赴，全方位提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)，保證各類活動(dòng)正常有序進(jìn)行。

（3）積極做好校園的安全、綠化工作，落實(shí)了安全工作責(zé)任。及時(shí)修理門窗、門鎖、課桌凳椅和水電，做到隨叫隨到，發(fā)現(xiàn)故障，及時(shí)處理。

（4）做好教師的生活服務(wù)工作，改善師生的學(xué)習(xí)，生活環(huán)境，使他們住得好，學(xué)得好。（5）加強(qiáng)學(xué)校的財(cái)務(wù)和財(cái)產(chǎn)管理。這是關(guān)系到學(xué)校工作任務(wù)的順利完成和整個(gè)教育事業(yè)的健康發(fā)展的大事。我們堅(jiān)持實(shí)事求是，量力而行，統(tǒng)籌兼顧，綜合平衡的原則，執(zhí)行義務(wù)教育階段“一費(fèi)制”實(shí)施意見，嚴(yán)格執(zhí)行三個(gè)“一”：即一支筆審批、一個(gè)部門管理、一本帳登記。財(cái)務(wù)上堅(jiān)持收支兩條線，所有收費(fèi)及時(shí)入帳，報(bào)銷實(shí)行“三簽”制。嚴(yán)格遵守財(cái)務(wù)制度，增強(qiáng)財(cái)務(wù)管理的透明度。定期張榜公示。積極開源節(jié)流，堅(jiān)持艱苦奮斗，勤儉節(jié)約的方針，加強(qiáng)了對(duì)招待費(fèi)的管理，加強(qiáng)水電管理，繼續(xù)做好校產(chǎn)校具的管理工作，實(shí)行建帳、建檔，做到新添物資有登記，消耗物資有記載，借領(lǐng)物資有手續(xù)。

（6）抓好校產(chǎn)管理。校產(chǎn)管理歷來是后勤管理中的難點(diǎn)。每學(xué)期，后勤管理的工作中心是抓好學(xué)校固定資產(chǎn)和低值易耗品，消費(fèi)品這三大類別財(cái)產(chǎn)的管理。首先針對(duì)我校的特點(diǎn)，制定了有關(guān)校產(chǎn)管理的各種規(guī)章制度。各部門的設(shè)備，儀器設(shè)施實(shí)行“ 日日管理，分室保管” 3 專人使用，專人負(fù)責(zé)，專人保管的管理體制，落實(shí)責(zé)任到人，負(fù)責(zé)填報(bào)本部門資產(chǎn)表?？倓?wù)處按資產(chǎn)分類標(biāo)準(zhǔn)對(duì)所有資產(chǎn)進(jìn)行分類，并進(jìn)行微機(jī)登錄記帳，做到條目清楚。其次，結(jié)合校產(chǎn)管理，進(jìn)一步完善物資的采購(gòu)，領(lǐng)用，借用管理程序，凡各部門采購(gòu)的物品一律先經(jīng)驗(yàn)收入庫(kù)，入庫(kù)單記帳聯(lián)隨同發(fā)票送審批后報(bào)銷，物品領(lǐng)用分專用和借用兩種，各部門資產(chǎn)內(nèi)部轉(zhuǎn)移必須履行部門轉(zhuǎn)移手續(xù)，必須經(jīng)總務(wù)處調(diào)整.3、狠抓食堂管理

我校的食堂設(shè)施結(jié)構(gòu)合理，設(shè)備齊全.不僅能滿足全校師生就餐，還能定時(shí)免費(fèi)為學(xué)生供應(yīng)開水。為學(xué)生提供高質(zhì)量的生活服務(wù)。食堂管理是學(xué)校后勤工作的重要內(nèi)容，管理成功與否，直接影響學(xué)生在校期間的生活與學(xué)習(xí)，同時(shí)學(xué)生食堂等后勤管理也是家長(zhǎng)、社會(huì)關(guān)注的熱點(diǎn)，每學(xué)期總務(wù)后勤處通過各種措施，規(guī)范了學(xué)校對(duì)食堂的管理，充分發(fā)揚(yáng)民主，溝通了師生與服務(wù)人員的關(guān)系，增強(qiáng)了食堂職工的服務(wù)意識(shí)；另一方面確保了廣大師生的切身利益不受侵害，同時(shí)也能保證食堂經(jīng)營(yíng)健康穩(wěn)定發(fā)展。我們做到了：

①炊事員持證上崗，定期體檢。保持衣冒整潔，統(tǒng)一著裝，在學(xué)生中樹立良好的形象。②操作規(guī)范化。蔬菜從洗刷到入口，都有嚴(yán)格的規(guī)定和具體流程。

③注重食品安全與食堂衛(wèi)生。嚴(yán)格執(zhí)行物品采購(gòu)制度，大宗物品統(tǒng)一配置外，其他物品定點(diǎn)采購(gòu)，實(shí)行總務(wù)主任、炊事班長(zhǎng)、工人代表三人到場(chǎng)的簽單制。④定期召開學(xué)生代表生活會(huì),提出食堂整改建議。

⑤實(shí)行領(lǐng)導(dǎo)陪餐制，對(duì)一日三餐的飯菜從營(yíng)養(yǎng)、生熟、味道等方面進(jìn)行評(píng)價(jià)和記載.落實(shí)整改方案。食堂有工作日志，三餐有食譜公示，定價(jià)不定量，讓學(xué)生吃飽吃好。

⑥建立臺(tái)帳，實(shí)行物品進(jìn)出庫(kù)登記，所購(gòu)物品由司務(wù)長(zhǎng)、總務(wù)主任、炊事班長(zhǎng)三人到場(chǎng)簽字，方可出入庫(kù)。食堂收入條據(jù)以班主任簽字的學(xué)生生活費(fèi)清單為準(zhǔn)，履行手續(xù)。支出條據(jù)由經(jīng)辦人、證明人、總務(wù)主任實(shí)行一單三簽。食堂每月核算公布，并報(bào)中心學(xué)校備案。

⑦注重餐廳文化建設(shè)。引領(lǐng)學(xué)生艱苦樸素教育。

⑧搞好柑桔園基地建設(shè)。學(xué)校有近500棵夏橙，收入專供學(xué)校食堂使用.既降低了飯菜成本，又使學(xué)生享受了自己的勞動(dòng)成果,培養(yǎng)了學(xué)生的良好品質(zhì).由于市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)條件下社會(huì)環(huán)境影響，農(nóng)村子女家庭物質(zhì)條件的改善，隔代教育對(duì)孩子的溺愛與嬌寵等因素,使得目前學(xué)生普遍存在著依賴心理和以我為中心，自私自利，苛求他人，好逸惡勞，怕吃苦，不耐挫折這些習(xí)慣的存在，很有必要對(duì)學(xué)生開展勞動(dòng)服務(wù)教育和勤勞樸素美德的培養(yǎng)。我校把開展對(duì)學(xué)生勞動(dòng)服務(wù)教育和培養(yǎng)學(xué)生勤勞樸素美德緊密結(jié)合起來，把學(xué)校的菜地，作為學(xué)生的勞動(dòng)實(shí)踐基地，讓學(xué)生親身體驗(yàn)勞動(dòng)的艱辛與快樂。培養(yǎng)學(xué)生熱愛勞動(dòng)人民的思想情感和珍惜勞動(dòng)成果的優(yōu)良品質(zhì)。所以學(xué)校對(duì)中高年級(jí)學(xué)生分批、分期到勞動(dòng)基地開展勞動(dòng)。拓展勞動(dòng)教育空間，延展學(xué)生接受勞動(dòng)教育的時(shí)間。每學(xué)期通過開展 “勞動(dòng)與實(shí)踐”活動(dòng),讓學(xué)生掌握一定勞動(dòng)技能，增強(qiáng)學(xué)生勞動(dòng)觀念與珍惜學(xué)習(xí)機(jī)會(huì)。

4、加強(qiáng)綠化，美化校園

從校園環(huán)境入手，加強(qiáng)校園文化建設(shè)，一直是后勤工作堅(jiān)持的主題。我校由于近年來建設(shè)較頻繁，原有的綠化面積有所破壞。近兩年來，經(jīng)過精心策劃，采取樹木與花卉并存的措施，充分利用現(xiàn)有場(chǎng)地，建起了草坪，栽種了名貴花木，放置了鮮花，對(duì)學(xué)校原有綠化帶和花木進(jìn)行了修建。校園美了，隨手丟紙屑和亂扔雜物的現(xiàn)象也沒有了，呈現(xiàn)的是，一個(gè)干凈整潔、充滿詩(shī)意的美麗校園。在想辦法綠化室外環(huán)境的同時(shí)，我們也特別注重室內(nèi)文化氛圍的形成，在教學(xué)四樓走廊上多處張掛名人名言、名人畫像，營(yíng)造了濃厚的文化氛圍，使校園的每一處都成為了育人的陣地。

歷史記載著我們的輝煌，時(shí)代已賦予我們的重任。今后，我們力爭(zhēng)在校長(zhǎng)室領(lǐng)導(dǎo)下，帶領(lǐng)后勤人員更加勤奮工作，努力再創(chuàng)后勤工作的新輝煌，不辱時(shí)代賦予我們后勤人員的使命。

第三篇：后勤管理1[范文模版]

后 勤 管 理

一、員工餐廳廚房管理規(guī)范：

1、食品原料加工：各種蔬菜、魚、肉、禽類食品加工前必須進(jìn)行質(zhì)量

檢查。保證加工所用的容器、刀、墩、板、案等物品清潔，用后刷洗干凈定期蒸煮，定位存放，碼放整齊。洗菜池分類使用，保持清潔。食品加工擇凈、掏凈、剔凈、洗凈。

2、熱菜制作：冰柜存放食品生熟分開，涼透方可入庫(kù)。生熟食品的刀

具、案板分開專用。各類鍋勺、爐臺(tái)、抹布用凈后洗凈，定期消毒，保持爐臺(tái)、水溝每餐一凈。品嘗食物切忌用手取食。

3、面點(diǎn)烹煮：操作人員定期體檢，持健康合格證上崗。不合標(biāo)準(zhǔn)的原

料堅(jiān)決不用。蒸箱、蒸鍋、和面機(jī)、鉸肉機(jī)用前檢查，用后洗凈。面杖、刀具、容器用后洗凈，定位存放。制作的面點(diǎn)熟食冷透后存入專柜保管。米飯、花卷剩余的存放在2℃~6℃的冷藏柜或放在陰涼透風(fēng)的地方，采取防塵、防蠅措施。

4、涼菜食品烹制：冷葷專用案板、刀、墩子、抹布每日用后用堿水洗

凈，次日用3%的漂白粉溶液消毒5分鐘或用衛(wèi)生防疫站規(guī)定的其它消毒品消毒。

5、廚房衛(wèi)生：廚師上崗穿工作服，配帶工作帽，要求干凈整潔，個(gè)人

衛(wèi)生符合要求。

各種機(jī)械設(shè)備定期維修保養(yǎng)，保持清潔，各種用具用完后洗凈擺 放整齊。冰箱內(nèi)生、熟食品分開存放，清潔無異味。定期化霜，定期 沖洗無血水。食品用紙封好，保證不變質(zhì)，無異味。洗滌水池和墩布 池分開使用，嚴(yán)禁混用。廚房垃圾及時(shí)清理，垃圾桶要求加蓋。

二、員工就餐規(guī)定：

1、保持員工餐廳、通道清潔，地面無積水、無油污、無紙屑、牙簽、煙頭等雜物；天花板、燈口、空調(diào)出風(fēng)口或電扇葉片、墻壁、掛畫

無污跡、無浮塵、無蛛網(wǎng)。門、窗、玻璃保持干凈、明亮；餐桌潔

白無油跡，餐椅干凈無塵；餐具、廚具每餐消毒、擺放整齊。垃圾

桶、污水地溝、餿水桶每餐清理，隨時(shí)保持清潔。

2、員工就餐時(shí)出示餐卡或餐券，由員工餐廳工作人員檢驗(yàn)。

3、在規(guī)定的開餐時(shí)間就餐，如遇特殊情況，各部門領(lǐng)導(dǎo)要提前和員工

餐廳取得聯(lián)系。

4、要保持節(jié)約的優(yōu)良傳統(tǒng)，不得浪費(fèi)糧食。注意節(jié)源節(jié)能，隨手關(guān)燈

關(guān)水龍頭。

5、員工按規(guī)定在員工餐廳就餐，不得將食品帶回工作崗位食用。

6、請(qǐng)愛護(hù)餐廳內(nèi)的公共設(shè)施，損壞要照價(jià)賠償。

7、病號(hào)餐由醫(yī)務(wù)室開具證明，在開餐前報(bào)送員工餐廳當(dāng)班負(fù)責(zé)人。

三、員工宿舍管理規(guī)范

1、員工宿舍管理規(guī)定：

管理人員在上級(jí)主管的直接領(lǐng)導(dǎo)下，對(duì)員工宿舍的財(cái)產(chǎn)、人員、接待工作進(jìn)行日常管理。完成本工作區(qū)域和員工宿舍樓道及周邊

衛(wèi)生清掃及綠化的養(yǎng)護(hù)和整理工作，并確保員工住宿安全有序。

定期對(duì)電器設(shè)備、消防器材進(jìn)行檢驗(yàn)，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)處理。管理

人員要堅(jiān)守工作崗位，加強(qiáng)夜間巡視，加強(qiáng)對(duì)進(jìn)出宿舍的陌生人

員登記管理，嚴(yán)格控制外人入住宿舍，保證員工宿舍的安全秩序。如家人探訪確實(shí)無條件外宿的，須向宿舍管理員報(bào)告，經(jīng)同意后

登記方可入住。若發(fā)現(xiàn)有不安全的隱患，如：?jiǎn)T工在宿舍酗酒、賭博、斗毆或不文明的舉止，要及時(shí)制止、處理并及時(shí)報(bào)告。

2、員工宿舍的規(guī)章制度

⑴ 新員工入店，執(zhí)人事行政部開具的住宿分配單及本人員工證到宿舍管理員處登記，按管理員分配的房間住宿，不得挑三揀

四、不得私自調(diào)換。

⑵宿舍內(nèi)嚴(yán)禁喧嘩、打鬧、賭博或變相賭博、聚眾酗酒及有傷風(fēng)化的行為，以免影響他人休息。

⑶愛護(hù)宿舍內(nèi)的一切設(shè)施、物品，不得隨意損壞，凡有丟失或惡意

損壞者，按價(jià)5倍賠償，同房間內(nèi)責(zé)任不清時(shí)共同承擔(dān)責(zé)任。

⑷自覺維護(hù)宿舍內(nèi)外的衛(wèi)生，不準(zhǔn)隨地吐痰，亂扔果皮、紙屑等雜

物。保持個(gè)人衛(wèi)生、整潔。

⑸男女員工不準(zhǔn)互串房間，以免造成他人不方便。

⑹嚴(yán)禁躺在床上吸煙，嚴(yán)禁使用電爐等大功率電器和私自安接電源

插座，嚴(yán)禁將易燃易爆物品帶入宿舍。

⑺離開宿舍隨手關(guān)門，如忘帶鑰匙，可到管理員處借取備用鑰匙，用后即交還。

⑻尊重宿舍管理員的管理和安排。不得用粗魯?shù)退紫铝鞯恼Z(yǔ)言污辱

對(duì)方。

⑼員工辭職，必須在三日內(nèi)搬離宿舍，不得借故拖延住宿時(shí)間。辦

理離職手續(xù)時(shí)，需交清宿舍內(nèi)屬酒店的物品和鑰匙，宿舍管理員在離職單上簽署確認(rèn)后，方可辦理其它環(huán)節(jié)手續(xù)。

第四篇：學(xué)校食堂后勤工作總結(jié)

篇一：后勤食堂工作總結(jié)

****小學(xué)2012-2013學(xué)年學(xué)校食堂工作總結(jié)

時(shí)間過得真快，茫茫碌碌中一個(gè)學(xué)年已經(jīng)過去了，做為后勤工作中的重中之重，食堂自然是不可或缺的。作為食堂自然是離不開飲食，食是每個(gè)人生活中不可缺少的一部分，假如我們離開了吃的東西是不可能生存下去的，所以作為學(xué)校的食堂這也是很重要的。作為管理員更應(yīng)多為職工的飲食著想，為保證每位同事的身心健康而考慮，現(xiàn)對(duì)這段時(shí)間的食堂工作作以如下總結(jié)：

第一、作為一個(gè)集體食堂，要嚴(yán)格落實(shí)全臺(tái)食品衛(wèi)生安全是關(guān)系到每一位師生身體健康的大事。首先，每位食堂工作人員每年都要進(jìn)行上崗前的體檢，對(duì)體檢不合格者不於上崗。其次，不定期對(duì)工作人員進(jìn)行思想教育、貫徹落實(shí)食品衛(wèi)生法的要求等。通過學(xué)習(xí)，提高工作人員在工作中的服務(wù)質(zhì)量和意識(shí)。切實(shí)做好我校食堂的食品衛(wèi)生、餐具的“一洗、二沖、三消毒”工作，工做臺(tái)做到隨用隨清，每周對(duì)廚房一次大清掃。如發(fā)現(xiàn)工作中有不到位之處立即指出，勒令改正及時(shí)到位。全體工作人員能夠認(rèn)真做好本職工作，明確職責(zé)、各司其職、服從分配、隨叫隨到，保證了職工的工作正常運(yùn)轉(zhuǎn)。

第二、先對(duì)庫(kù)存商品進(jìn)行盤點(diǎn)交接，每天我都親自下廚房和他（她）們一起工作、溝通，對(duì)食堂工作方面的所需與不足詳細(xì)了解，并對(duì)目前現(xiàn)狀不足之處及時(shí)改進(jìn)。如衛(wèi)生情況：由于前段時(shí)期連續(xù)性接待了幾次大型會(huì)儀，使大家身心疲憊，沒能夠及時(shí)、徹底地將衛(wèi)生打掃干凈，物品的擺放也不整齊，使領(lǐng)導(dǎo)對(duì)食堂產(chǎn)生了臟、亂、差的不好印象。為了及時(shí)調(diào)整好工作人員的心態(tài)改變當(dāng)前狀況，我親自到廚房帶頭和他們一起將天花板、墻壁、灶臺(tái)、蒸箱、地面、以及庫(kù)房等，統(tǒng)統(tǒng)進(jìn)行了一次大清掃。這次清理行之有效，廚房有了明顯改觀，良好的工作環(huán)境改變了領(lǐng)導(dǎo)的印象，保持下去是關(guān)鍵。第三、把住食品進(jìn)貨也非常重要。70多人用餐需要經(jīng)常外出采購(gòu)各種食品，如：肉、菜、蛋、主、副食等。由我親自去采購(gòu)的嚴(yán)把沒有“檢疫證”、“食品衛(wèi)生許可證”的食品一律不采購(gòu)，存放時(shí)間長(zhǎng)的、變質(zhì)變味的統(tǒng)統(tǒng)拒之門外，嚴(yán)防食物重毒事件的發(fā)生，切實(shí)保證每位職工的身體健康。在此期間在我食堂用餐的人員及職工無發(fā)生任何腸道疾病和食物中毒事故。另外，我也嚴(yán)格財(cái)務(wù)紀(jì)律，每次采購(gòu)時(shí)總是所要收拒、及時(shí)上帳，保證了經(jīng)費(fèi)的專款專用、不亂花亂支，每天堅(jiān)持記好臺(tái)帳，抱著節(jié)約的原則做到物美價(jià)廉。

總之，食堂工作正在日漸步入正?；?、正規(guī)化，食堂工作人員也正在加大努力逐步形成一個(gè)愛崗、敬業(yè)、務(wù)實(shí)、奉獻(xiàn)與合作的團(tuán)隊(duì)，共同為教育事業(yè)的發(fā)展而默默奉獻(xiàn)。篇二：學(xué)校后勤個(gè)人工作總結(jié)

學(xué)校后勤個(gè)人工作總結(jié)

繁忙而緊張的一年即將過去，回顧一年來，我按照學(xué)校確定的工作思路，以師生滿意為宗旨，立足本職，在平凡的后勤崗位上默默無聞的工作著。

我在學(xué)校后勤工作中能夠廉潔自律，物資采購(gòu)堅(jiān)持申請(qǐng)，權(quán)限審批，規(guī)范操作行為。嚴(yán)格履行職責(zé)，經(jīng)常深入食堂、學(xué)生寢室，了解和解決問題，工作不推不拖，遇事辦事。貫徹“以人為本”的理念，遵循“安全第一，預(yù)防為主”的基本方針，切實(shí)保障廣大師生和校園財(cái)產(chǎn)的安全。深入教學(xué)一線，勇挑重?fù)?dān)，承擔(dān)畢業(yè)班的教學(xué)任務(wù)，盡管自己是一名后勤工作者，更沒有忘記學(xué)習(xí)和提高自身的業(yè)務(wù)能力，與教師們一道共同探討教學(xué)方法，提高教學(xué)質(zhì)量。作為后勤人員，我始終堅(jiān)持“把簡(jiǎn)單的事情做好就是不簡(jiǎn)單”。工作中認(rèn)真對(duì)待每一件事，每當(dāng)遇到繁雜瑣事，總是積極、努力的去做；全身心的投入到工作中去，為了能積極貫徹學(xué)校提出的“服務(wù)周到，保障有力”服務(wù)宗旨，為了使自己更好地為師生服務(wù)，我一邊向老同志虛心請(qǐng)教，努力學(xué)習(xí)和借鑒他們的工作經(jīng)驗(yàn)，一邊嚴(yán)格要求自己，對(duì)出現(xiàn)的問題，自己能解決的就積極、穩(wěn)妥的給予解決，對(duì)自己不能解決的問題，積極向?qū)W校如實(shí)反映，爭(zhēng)取盡快的解決。學(xué)校的后勤工作千頭萬緒，我注重學(xué)校的實(shí)際，從一點(diǎn)一滴做起，樹立全面、協(xié)調(diào)、高效、可持續(xù)的科學(xué)發(fā)展觀。堅(jiān)持“后勤保障，物盡其用，杜絕浪費(fèi)，教學(xué)所需，文明高效”的服務(wù)原則，加強(qiáng)后勤管理，強(qiáng)化服務(wù)意識(shí)，堅(jiān)持做好后勤保障。從學(xué)校大局出發(fā)，千方百計(jì)增收節(jié)支，避免浪費(fèi)。在資金問題上，可花可不花的錢堅(jiān)決不花，非花不可的錢盡量少花，許多事盡量帶頭親自干，經(jīng)常利用休息時(shí)間與后勤人員共同干一些維修工作，給學(xué)校節(jié)約開支，像學(xué)校食堂的炊具、教室的門窗維修，能自己干的就自己干。我校樹林中有一大堆建筑垃圾，磚渣等雜物，為了改善校園環(huán)境，我們組織一班人利用近一周的業(yè)余時(shí)間，進(jìn)行了徹底清除，共消除垃圾90多車，未計(jì)分文報(bào)酬。工作不怕臟不怕累，從下水道疏通到各種維修，物資搬運(yùn)到分發(fā)，犧牲了大量的休息時(shí)間，隨叫隨到，沒有叫累也沒有等靠，經(jīng)常在有事的時(shí)候，丟下手中的飯碗，第一時(shí)間趕到現(xiàn)場(chǎng)去把事辦好。自己克服工作的復(fù)雜性和零碎性，有力的保障了學(xué)校工作的順利進(jìn)行，也改善了學(xué)校的辦學(xué)條件。

在一年的后勤工作中，我雖然取得了點(diǎn)滴成績(jī)，但與學(xué)校的要求和期望還有一定的距離，對(duì)存在的不足我將會(huì)在今后的工作中加以克服。篇三：學(xué)校后勤工作總結(jié) 2014—2015學(xué)第二學(xué)期 后勤工作總結(jié) 后勤工作總結(jié)

忙碌中，一學(xué)期又不知不覺接近尾聲了，回顧過去一學(xué)期后勤的工作，大大小小的事情，零零總總的工作，錯(cuò)綜繁雜，千頭萬緒，但在全體后勤人員共同努力下，各項(xiàng)工作按照開學(xué)初的計(jì)劃圓滿的完成了?，F(xiàn)將本學(xué)期的后勤工作總結(jié)如下：

一、大力提高后勤工作人員素質(zhì)。

1、加強(qiáng)政治和業(yè)務(wù)知識(shí)的學(xué)習(xí)。后勤工作堅(jiān)持“服務(wù)教育教學(xué)，服務(wù)師生生活”的服務(wù)理念。認(rèn)真組織后勤全體人員參加學(xué)校組織的政治學(xué)習(xí)活動(dòng)，落實(shí)學(xué)校工作計(jì)劃；學(xué)習(xí)有關(guān)的法律法規(guī)、上級(jí)文件精神和業(yè)務(wù)理論知識(shí)。

2、努力提高后勤工作人員的崗位責(zé)任意識(shí)。本學(xué)期召開了多次后勤人員工作會(huì)議，整頓思想，加強(qiáng)戰(zhàn)斗力，增強(qiáng)愛校、敬業(yè)意識(shí)，對(duì)個(gè)別落后的同志采取談心的方式，轉(zhuǎn)變其思想意識(shí)，提高其工作積極性和責(zé)任心。明確各個(gè)崗位的工作責(zé)任，要求各崗位人員認(rèn)真學(xué)習(xí)和履行崗位責(zé)任，做到事情有人辦、責(zé)任有人擔(dān)。

3、努力提高后勤人員的服務(wù)意識(shí)和奉獻(xiàn)意識(shí)。在日常工作中，后勤全體職工努力做到服務(wù)有情，育人有責(zé)，在“服務(wù)育人、管理育人”方面發(fā)揮了積極重要的作用，他們時(shí)時(shí)處處嚴(yán)格要求自己，吃苦在前，享受在后，經(jīng)?！盃奚惫?jié)假日公休日加班，以主人翁的態(tài)度盡心盡力地做好后勤服務(wù)工作。

二、求新、務(wù)實(shí)，狠抓后勤管理，使后勤工作科學(xué)化、規(guī)范化、服務(wù)化，為一線教學(xué)奠定良好基礎(chǔ)。

1、開學(xué)前，為保證全校用電正常，不再出現(xiàn)跳閘及電壓過低而影響教育教學(xué)，在校領(lǐng)導(dǎo)的支持下，后勤人員全力配合，如期完成了學(xué)校的線路改造，確保變壓器安裝按期投入使用。

3、學(xué)校所處的地理位置較低，陰雨天排水不暢，防患于未然，開學(xué)初在政教處和教導(dǎo)處的配合下，后勤組織人力疏通了下水道，并把下水道的淤泥清理掉，使學(xué)校的排水暢通。

4、某某和某某兩位老師能夠堅(jiān)持每周二、四下午自習(xí)時(shí)檢修各教室、辦公室等照明線路。發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)解決。

5、為了給師生營(yíng)造一個(gè)干凈整潔的校園環(huán)境，后勤定期組織人力清理校園垃圾及廁所的糞池。

三、加強(qiáng)食堂管理，為學(xué)生提供高質(zhì)量的生活服務(wù)。學(xué)校后勤管理，特別是食堂管理是學(xué)校管理的重要內(nèi)容，管理成功與否，直接影響學(xué)生在校期間的生活與學(xué)習(xí)，事關(guān)學(xué)生生活習(xí)慣的養(yǎng)成、道德情操的培養(yǎng)。因此食堂管理也是學(xué)校德育管理的主陣地之一，應(yīng)時(shí)刻體現(xiàn)服務(wù)育人的思想；同時(shí)學(xué)生食堂等后勤管理也是家長(zhǎng)、社會(huì)關(guān)注學(xué)校的熱點(diǎn)，加強(qiáng)食堂管理，為學(xué)生提供高質(zhì)量的生活服務(wù)，是改善學(xué)校與家庭、社會(huì)關(guān)系的有效途徑。

學(xué)校食堂搞承包，決不是為了卸擔(dān)子，甩包袱，而是為了給廣大師生提供更好的服務(wù)。如果把握不好這一點(diǎn)，搞承包更容易搞垮食堂，承包人往往會(huì)忽視學(xué)校食堂教育和服務(wù)的義務(wù)，把學(xué)校食堂當(dāng)做賺錢的機(jī)器，而侵害廣大師生的利益，在校內(nèi)處造成不良影響。我校在食堂承包過程中，牢固樹立“以人為本，服務(wù)育人”的思想，堅(jiān)持把廣大師生的切身利益放在第一位，采取有力措施，加強(qiáng)食堂管理。主要管理措施有：

1、成立食堂管理小組。學(xué)校后勤主任某某任組長(zhǎng)，某某和某某老師任組員。其主要任務(wù)是幫助食堂維護(hù)就餐秩序；監(jiān)督檢查食堂伙食情況；考核食堂各項(xiàng)責(zé)任目標(biāo)。

2、定期檢查食堂的水電安全，確保食堂的正常運(yùn)行。

四、固定資產(chǎn)管理工作。

從2009年起財(cái)政局對(duì)事業(yè)單位的固定資產(chǎn)實(shí)行動(dòng)態(tài)管理，要求各單位每年年末必須上報(bào)資產(chǎn)變動(dòng)情況。我們根據(jù)上級(jí)精神，進(jìn)一步加強(qiáng)資產(chǎn)管理力度，資產(chǎn)采購(gòu)嚴(yán)格按照學(xué)校報(bào)批計(jì)劃執(zhí)行，對(duì)學(xué)校新增固定資產(chǎn)先驗(yàn)收，再根據(jù)憑證一一登記，輸入電腦資產(chǎn)管理系統(tǒng)。對(duì)學(xué)校固定資產(chǎn)做到及時(shí)、準(zhǔn)確上報(bào)。

五、校園綠化、美化工作。

學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)到教職工，形成了建設(shè)花園式學(xué)校的公識(shí)，把校園綠化、美化工作作為一項(xiàng)重要工作來抓。四月初學(xué)校購(gòu)買了200多盆花卉，大大的美化了校園環(huán)境，某某老師不定期的對(duì)校園花草樹木進(jìn)行澆灌，使校園呈現(xiàn)郁郁蔥蔥的景象。后勤處按照學(xué)期初的工作計(jì)劃對(duì)校園內(nèi)的花壇進(jìn)行了綠化和修剪，從而使整個(gè)校園更加亮麗和生機(jī)勃勃。同時(shí)，對(duì)布局不合理的花草樹木進(jìn)行移植和改種。同時(shí)對(duì)花草進(jìn)行專人養(yǎng)護(hù)管理，及時(shí)澆水施肥，加強(qiáng)植物修剪造型，科學(xué)防治病蟲害。為師生營(yíng)造了健康、優(yōu)美的工作學(xué)習(xí)環(huán)境。

六、加強(qiáng)管理，開源節(jié)流。

資金是學(xué)校的命脈。按照校長(zhǎng)要求，學(xué)校后勤工作要有主動(dòng)性、前瞻性、服務(wù)性、科學(xué)性、全局性。學(xué)校財(cái)會(huì)部門嚴(yán)格履行規(guī)章制度，積極開源節(jié)流、勤儉持家。做好收支有計(jì)劃、有審批、有手續(xù)。

1、做到“物資采購(gòu)要批”的審批制度，學(xué)校各部門所需的教學(xué)物資均由部門提出申請(qǐng)、主管領(lǐng)導(dǎo)審批、后勤統(tǒng)一采購(gòu)，避免了過去誰需就買的無序狀況。

第五篇：學(xué)校食堂后勤工作總結(jié)（范文模版）

****小學(xué)2012-2013學(xué)年學(xué)校食堂工作總結(jié)

時(shí)間過得真快，茫茫碌碌中一個(gè)學(xué)年已經(jīng)過去了，做為后勤工作中的重中之重，食堂自然是不可或缺的。作為食堂自然是離不開飲食，食是每個(gè)人生活中不可缺少的一部分，假如我們離開了吃的東西是不可能生存下去的，所以作為學(xué)校的食堂這也是很重要的。作為管理員更應(yīng)多為職工的飲食著想，為保證每位同事的身心健康而考慮，現(xiàn)對(duì)這段時(shí)間的食堂工作作以如下總結(jié)：

第一、作為一個(gè)集體食堂，要嚴(yán)格落實(shí)全臺(tái)食品衛(wèi)生安全是關(guān)系到每一位師生身體健康的大事。首先，每位食堂工作人員每年都要進(jìn)行上崗前的體檢，對(duì)體檢不合格者不於上崗。其次，不定期對(duì)工作人員進(jìn)行思想教育、貫徹落實(shí)食品衛(wèi)生法的要求等。通過學(xué)習(xí)，提高工作人員在工作中的服務(wù)質(zhì)量和意識(shí)。切實(shí)做好我校食堂的食品衛(wèi)生、餐具的“一洗、二沖、三消毒”工作，工做臺(tái)做到隨用隨清，每周對(duì)廚房一次大清掃。如發(fā)現(xiàn)工作中有不到位之處立即指出，勒令改正及時(shí)到位。全體工作人員能夠認(rèn)真做好本職工作，明確職責(zé)、各司其職、服從分配、隨叫隨到，保證了職工的工作正常運(yùn)轉(zhuǎn)。

第二、先對(duì)庫(kù)存商品進(jìn)行盤點(diǎn)交接，每天我都親自下廚房和他（她）們一起工作、溝通，對(duì)食堂工作方面的所需與不足詳細(xì)了解，并對(duì)目前現(xiàn)狀不足之處及時(shí)改進(jìn)。如衛(wèi)生情況：由于前段時(shí)期連續(xù)性接待了幾次大型會(huì)儀，使大家身心疲憊，沒能夠及時(shí)、徹底地將衛(wèi)生打掃干凈，物品的擺放也不整齊，使領(lǐng)導(dǎo)對(duì)食堂產(chǎn)生了臟、亂、差的不好印象。為了及時(shí)調(diào)整好工作人員的心態(tài)改變當(dāng)前狀況，我親自到廚房帶頭和他們一起將天花板、墻壁、灶臺(tái)、蒸箱、地面、以及庫(kù)房等，統(tǒng)統(tǒng)進(jìn)行了一次大清掃。這次清理行之有效，廚房有了明顯改觀，良好的工作環(huán)境改變了領(lǐng)導(dǎo)的印象，保持下去是關(guān)鍵。

第三、把住食品進(jìn)貨也非常重要。70多人用餐需要經(jīng)常外出采購(gòu)各種食品，如：肉、菜、蛋、主、副食等。由我親自去采購(gòu)的嚴(yán)把沒有“檢疫證”、“食品衛(wèi)生許可證”的食品一律不采購(gòu)，存放時(shí)間長(zhǎng)的、變質(zhì)變味的統(tǒng)統(tǒng)拒之門外，嚴(yán)防食物重毒事件的發(fā)生，切實(shí)保證每位職工的身體健康。在此期間在我食堂用餐的人員及職工無發(fā)生任何腸道疾病和食物中毒事故。另外，我也嚴(yán)格財(cái)務(wù)紀(jì)律，每次采購(gòu)時(shí)總是所要收拒、及時(shí)上帳，保證了經(jīng)費(fèi)的專款專用、不亂花亂支，每天堅(jiān)持記好臺(tái)帳，抱著節(jié)約的原則做到物美價(jià)廉。

總之，食堂工作正在日漸步入正?；?、正規(guī)化，食堂工作人員也正在加大努力逐步形成一個(gè)愛崗、敬業(yè)、務(wù)實(shí)、奉獻(xiàn)與合作的團(tuán)隊(duì)，共同為教育事業(yè)的發(fā)展而默默奉獻(xiàn)。篇二：學(xué)校后勤工作總結(jié) 2014—2015學(xué)第二學(xué)期

后勤工作總結(jié)

后勤工作總結(jié) 忙碌中，一學(xué)期又不知不覺接近尾聲了，回顧過去一學(xué)期后勤的工作，大大小小的事情，零零總總的工作，錯(cuò)綜繁雜，千頭萬緒，但在全體后勤人員共同努力下，各項(xiàng)工作按照開學(xué)初的計(jì)劃圓滿的完成了?，F(xiàn)將本學(xué)期的后勤工作總結(jié)如下：

一、大力提高后勤工作人員素質(zhì)。

1、加強(qiáng)政治和業(yè)務(wù)知識(shí)的學(xué)習(xí)。后勤工作堅(jiān)持“服務(wù)教育教學(xué)，服務(wù)師生生活”的服務(wù)理念。認(rèn)真組織后勤全體人員參加學(xué)校組織的政治學(xué)習(xí)活動(dòng)，落實(shí)學(xué)校工作計(jì)劃；學(xué)習(xí)有關(guān)的法律法規(guī)、上級(jí)文件精神和業(yè)務(wù)理論知識(shí)。

2、努力提高后勤工作人員的崗位責(zé)任意識(shí)。本學(xué)期召開了多次后勤人員工作會(huì)議，整頓思想，加強(qiáng)戰(zhàn)斗力，增強(qiáng)愛校、敬業(yè)意識(shí)，對(duì)個(gè)別落后的同志采取談心的方式，轉(zhuǎn)變其思想意識(shí)，提高其工作積極性和責(zé)任心。明確各個(gè)崗位的工作責(zé)任，要求各崗位人員認(rèn)真學(xué)習(xí)和履行崗位責(zé)任，做到事情有人辦、責(zé)任有人擔(dān)。

3、努力提高后勤人員的服務(wù)意識(shí)和奉獻(xiàn)意識(shí)。在日常工作中，后勤全體職工努力做到服務(wù)有情，育人有責(zé)，在“服務(wù)育人、管理育人”方面發(fā)揮了積極重要的作用，他們時(shí)時(shí)處處嚴(yán)格要求自己，吃苦在前，享受在后，經(jīng)?！盃奚惫?jié)假日公休日加班，以主人翁的態(tài)度盡心盡力地做好后勤服務(wù)

工作。

二、求新、務(wù)實(shí)，狠抓后勤管理，使后勤工作科學(xué)化、規(guī)范化、服務(wù)化，為一線教學(xué)奠定良好基礎(chǔ)。

1、開學(xué)前，為保證全校用電正常，不再出現(xiàn)跳閘及電壓過低而影響教育教學(xué)，在校領(lǐng)導(dǎo)的支持下，后勤人員全力配合，如期完成了學(xué)校的線路改造，確保變壓器安裝按期投入使用。

2、為了進(jìn)一步滿足廣大教職員工飲用水的需求，從教職員工的切身利益出發(fā)，本著節(jié)約的原則，新買兩臺(tái)全自動(dòng)電熱飲水機(jī)，方便了教師，也使師生們喝到了品質(zhì)好的水，確保了師生們的健康，師生們反響很好。

3、學(xué)校所處的地理位置較低，陰雨天排水不暢，防患于未然，開學(xué)初在政教處和教導(dǎo)處的配合下，后勤組織人力疏通了下水道，并把下水道的淤泥清理掉，使學(xué)校的排水暢通。

4、某某和某某兩位老師能夠堅(jiān)持每周二、四下午自習(xí)時(shí)檢修各教室、辦公室等照明線路。發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)解決。

5、為了給師生營(yíng)造一個(gè)干凈整潔的校園環(huán)境，后勤定期組織人力清理校園垃圾及廁所的糞池。

三、加強(qiáng)食堂管理，為學(xué)生提供高質(zhì)量的生活服務(wù)。學(xué)校后勤管理，特別是食堂管理是學(xué)校管理的重要內(nèi)容，管理成功與否，直接影響學(xué)生在校期間的生活與學(xué)習(xí)，事關(guān)

學(xué)生生活習(xí)慣的養(yǎng)成、道德情操的培養(yǎng)。因此食堂管理也是學(xué)校德育管理的主陣地之一，應(yīng)時(shí)刻體現(xiàn)服務(wù)育人的思想；同時(shí)學(xué)生食堂等后勤管理也是家長(zhǎng)、社會(huì)關(guān)注學(xué)校的熱點(diǎn)，加強(qiáng)食堂管理，為學(xué)生提供高質(zhì)量的生活服務(wù)，是改善學(xué)校與家庭、社會(huì)關(guān)系的有效途徑。

學(xué)校食堂搞承包，決不是為了卸擔(dān)子，甩包袱，而是為了給廣大師生提供更好的服務(wù)。如果把握不好這一點(diǎn)，搞承包更容易搞垮食堂，承包人往往會(huì)忽視學(xué)校食堂教育和服務(wù)的義務(wù)，把學(xué)校食堂當(dāng)做賺錢的機(jī)器，而侵害廣大師生的利益，在校內(nèi)處造成不良影響。我校在食堂承包過程中，牢固樹立“以人為本，服務(wù)育人”的思想，堅(jiān)持把廣大師生的切身利益放在第一位，采取有力措施，加強(qiáng)食堂管理。主要管理措施有：

1、成立食堂管理小組。學(xué)校后勤主任某某任組長(zhǎng)，某某和某某老師任組員。其主要任務(wù)是幫助食堂維護(hù)就餐秩序；監(jiān)督檢查食堂伙食情況；考核食堂各項(xiàng)責(zé)任目標(biāo)。

2、定期檢查食堂的水電安全，確保食堂的正常運(yùn)行。

四、固定資產(chǎn)管理工作。

從2009年起財(cái)政局對(duì)事業(yè)單位的固定資產(chǎn)實(shí)行動(dòng)態(tài)管理，要求各單位每年年末必須上報(bào)資產(chǎn)變動(dòng)情況。我們根據(jù)上級(jí)精神，進(jìn)一步加強(qiáng)資產(chǎn)管理力度，資產(chǎn)采購(gòu)嚴(yán)格按照學(xué)校報(bào)批計(jì)劃執(zhí)行，對(duì)學(xué)校新增固定資產(chǎn)先驗(yàn)收，再根據(jù)憑證

一一登記，輸入電腦資產(chǎn)管理系統(tǒng)。對(duì)學(xué)校固定資產(chǎn)做到及時(shí)、準(zhǔn)確上報(bào)。

五、校園綠化、美化工作。

學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)到教職工，形成了建設(shè)花園式學(xué)校的公識(shí)，把校園綠化、美化工作作為一項(xiàng)重要工作來抓。四月初學(xué)校購(gòu)買了200多盆花卉，大大的美化了校園環(huán)境，某某老師不定期的對(duì)校園花草樹木進(jìn)行澆灌，使校園呈現(xiàn)郁郁蔥蔥的景象。后勤處按照學(xué)期初的工作計(jì)劃對(duì)校園內(nèi)的花壇進(jìn)行了綠化和修剪，從而使整個(gè)校園更加亮麗和生機(jī)勃勃。同時(shí)，對(duì)布局不合理的花草樹木進(jìn)行移植和改種。同時(shí)對(duì)花草進(jìn)行專人養(yǎng)護(hù)管理，及時(shí)澆水施肥，加強(qiáng)植物修剪造型，科學(xué)防治病蟲害。為師生營(yíng)造了健康、優(yōu)美的工作學(xué)習(xí)環(huán)境。

六、加強(qiáng)管理，開源節(jié)流。

資金是學(xué)校的命脈。按照校長(zhǎng)要求，學(xué)校后勤工作要有主動(dòng)性、前瞻性、服務(wù)性、科學(xué)性、全局性。學(xué)校財(cái)會(huì)部門嚴(yán)格履行規(guī)章制度，積極開源節(jié)流、勤儉持家。做好收支有計(jì)劃、有審批、有手續(xù)。

1、做到“物資采購(gòu)要批”的審批制度，學(xué)校各部門所需的教學(xué)物資均由部門提出申請(qǐng)、主管領(lǐng)導(dǎo)審批、后勤統(tǒng)一采購(gòu)，避免了過去誰需就買的無序狀況。篇三：學(xué)校后勤管理工作總結(jié)

學(xué)校后勤管理工作總結(jié)

學(xué)校后勤管理工作總結(jié) **年**區(qū)學(xué)校后勤管理工作堅(jiān)持“服務(wù)師生，高效節(jié)能”的指導(dǎo)思想，不斷創(chuàng)新管理工作方式，拓寬管理工作覆蓋面，為全區(qū)教育改革和發(fā)展提供有力后勤保障。

一、整合資源，優(yōu)化后勤工作職能

隨著全省對(duì)學(xué)校后勤管理服務(wù)工作職能的不斷轉(zhuǎn)變和工作程序的不斷規(guī)范，我區(qū)從實(shí)際工作出發(fā)，根據(jù)上級(jí)要求，通過職能歸并和資源整合，對(duì)學(xué)校后勤管理工作任務(wù)進(jìn)一步明確，工作程序進(jìn)一步規(guī)范。一是統(tǒng)籌指導(dǎo)學(xué)校后勤保障設(shè)施設(shè)備配置及管理，促進(jìn)公共機(jī)構(gòu)節(jié)能降耗。**年投資700萬元為全區(qū)45所寄宿制學(xué)校安裝了太陽(yáng)能供熱系統(tǒng)，全區(qū)近萬名住宿學(xué)生享用熱水。投資380萬完成了全區(qū)學(xué)校直飲水系統(tǒng)建設(shè)，解決了4萬多在校學(xué)生的飲水問題。在去年投資100萬的基礎(chǔ)上再次追加投資50萬配齊了全區(qū)所有住宿生的床被。同時(shí)對(duì)學(xué)校其他物質(zhì)設(shè)備采購(gòu)也提出了規(guī)范管理的指導(dǎo)意見。制定了《**區(qū)教育系統(tǒng)公共機(jī)構(gòu)節(jié)能工作實(shí)施方案》，在鄢家河初中開展了節(jié)能工作試點(diǎn)。

二是強(qiáng)化學(xué)校食品衛(wèi)生安全監(jiān)管，從源頭保障師生飲食安全。按照“資格準(zhǔn)入、學(xué)校使用、勤辦監(jiān)管、學(xué)?？己恕钡脑瓌t繼續(xù)深化大宗物資集中采購(gòu)配送制度，面向社會(huì)公開招標(biāo)建立**區(qū)學(xué)校后勤服務(wù)企業(yè)庫(kù)，對(duì)學(xué)校商店食堂米、面、油、蔬菜、肉食、冷凍食品等物資實(shí)施全區(qū)集中招標(biāo)采購(gòu)并統(tǒng)一配送，減少中間環(huán)節(jié)，降低采購(gòu)成本，保障食品安全。

三是細(xì)化學(xué)生資助，搭建學(xué)生求學(xué)綠色通道。認(rèn)真落實(shí)國(guó)家政策性資助資金和地方資助資金，廣泛籌集社會(huì)各界資助資金，為貧困大學(xué)生辦理生源地貸款及還貸工作，保障我區(qū)貧困學(xué)生順利完成學(xué)業(yè)。完善資助體系，開展學(xué)前教育資助工作。

四是圍繞學(xué)校中心工作需要提供配套服務(wù)，化解學(xué)校風(fēng)險(xiǎn)。結(jié)合學(xué)校工程前期手續(xù)辦理的復(fù)雜性和時(shí)間長(zhǎng)的特點(diǎn)，為了減輕學(xué)校負(fù)擔(dān)，根據(jù)教育局安排，啟動(dòng)了代辦學(xué)校工程前期手續(xù)的服務(wù)，為25所學(xué)校代辦了工程前期手續(xù)，全部按要求進(jìn)入招標(biāo)程序。針對(duì)當(dāng)前學(xué)校存在的諸多安全隱患，建立校（園）方責(zé)任保險(xiǎn)、城鎮(zhèn)居民和新農(nóng)合醫(yī)療保險(xiǎn)和學(xué)生家長(zhǎng)自愿參保的學(xué)生平安保險(xiǎn)“三位一體”的保障體系。校方責(zé)任險(xiǎn)參保率為100%；城鎮(zhèn)居民和新農(nóng)合醫(yī)療保險(xiǎn)參保率達(dá)95%。從2012年起，還將校園超市和食堂食品安全納入統(tǒng)籌保險(xiǎn)范圍，有效化解學(xué)校風(fēng)險(xiǎn)。

二、培訓(xùn)強(qiáng)基，提高管理隊(duì)伍素質(zhì)

建立素質(zhì)優(yōu)良、管理方法得當(dāng)?shù)暮笄诜?wù)隊(duì)伍，是做好學(xué)校后勤工作的基本前提。但長(zhǎng)期以來，在學(xué)校以教學(xué)為中心的大背景下，從事學(xué)校后勤服務(wù)管理工作的人員，多以從教學(xué)一線退下的“老弱病殘”人員或教學(xué)能力稍差的人員為主力。而學(xué)校后勤管理工作，本身繁雜瑣碎，甚至盤根錯(cuò)節(jié)，加之師生對(duì)其要求甚高，而且從事后勤管理服務(wù)工作的同志認(rèn)為“工作辛苦卻受到尊重不夠”的偏見，勢(shì)必給后勤管理工作帶來嚴(yán)峻挑戰(zhàn)。為改變學(xué)校后勤管理服務(wù)工作“做起來重要而提起來不被認(rèn)可”的被動(dòng)局面，我區(qū)從隊(duì)伍自身建設(shè)入手，多方位開展崗位培訓(xùn)，轉(zhuǎn)變觀念，提高服務(wù)工作的價(jià)值觀念，打開學(xué)校后勤服務(wù)管理工作的局面。

一是全員管理服務(wù)人員跟蹤培訓(xùn)，增強(qiáng)工作的主動(dòng)性。**年秋季，**區(qū)鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）中心學(xué)校實(shí)施片區(qū)管理，為使后勤管理工作較好銜接跟上節(jié)奏，我們及時(shí)召開后勤管理人員培訓(xùn)會(huì)，同時(shí)調(diào)整工作方法，對(duì)學(xué)校后勤管理采取片區(qū)負(fù)責(zé)制，分片分人負(fù)責(zé)指導(dǎo)與管理，堅(jiān)持每月下到片區(qū)學(xué)校，深入調(diào)查研究，查實(shí)情、辦實(shí)事、講實(shí)效并嚴(yán)格遵守下校紀(jì)律；從群眾反映的熱點(diǎn)、難點(diǎn)問題抓起，進(jìn)一步加強(qiáng)自身建設(shè)，樹立良好社會(huì)形象；著力解決當(dāng)前后勤管理亟待解決的問題。

二是管理隊(duì)伍骨干培訓(xùn)，增強(qiáng)工作活力。在區(qū)教育局組織的全區(qū)教育管理干部集訓(xùn)會(huì)期間，專門安排培訓(xùn)課程，對(duì)全區(qū)教育管理干部進(jìn)行后勤管理工作的內(nèi)容、方法培訓(xùn)，區(qū)教育局明確要求，學(xué)校后勤管理工作是涉及民生的大事，各學(xué)校一把手要負(fù)總責(zé)。結(jié)合每月的工作小結(jié)和下月的工作安排，分層次召開管理者會(huì)議，及時(shí)反饋工作情況，研究新問題，探討新辦法，提出新思路，保證后勤工作有效為教育教學(xué)中心工作服務(wù)。

三是技能操作培訓(xùn)，增強(qiáng)服務(wù)品質(zhì)。為了全面落實(shí)我區(qū)學(xué)校食堂“五員”制管理模式，推進(jìn)學(xué)?！肮獗P行動(dòng)”，從全面提高學(xué)校食堂技能操作員操作水平入手，于**年10月5日至10月28日分9期對(duì)全區(qū)學(xué)校321名食堂技能操作員實(shí)行了全員培訓(xùn)，全區(qū)師生食堂全部實(shí)行了持證上崗，大大提高了學(xué)校食堂服務(wù)質(zhì)量，提高了學(xué)生生活質(zhì)量。區(qū)政府、區(qū)教育局領(lǐng)導(dǎo)多次到校查看學(xué)校的“光盤行動(dòng)”，并給予了充分肯定。

三、效率當(dāng)先，提供精心優(yōu)質(zhì)服務(wù)

一是全面落實(shí)“標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)、星級(jí)化管理、母愛般服務(wù)”的學(xué)校后勤管理總要求。突出為學(xué)生健康成長(zhǎng)需要提供母愛般服務(wù)，著重抓了食堂精細(xì)化管理、食品質(zhì)量和宿舍管理三大工作。通過在丁家壩小學(xué)試點(diǎn)的典型帶動(dòng)和共同努力，全區(qū)學(xué)校食堂精細(xì)管理的模式基本形成，并推出了丁家壩小學(xué)、上海中學(xué)、三峽高中、鄢家河小學(xué)、鴉鵲嶺初中、黃花初中等一批先進(jìn)典型。在全區(qū)學(xué)校聘請(qǐng)了236名食品安全監(jiān)管員。通過調(diào)研，制定了《**區(qū)學(xué)校營(yíng)養(yǎng)菜譜指導(dǎo)意見》，為學(xué)校食堂制定每周菜譜提供技術(shù)指導(dǎo)，要求全區(qū)學(xué)校食堂每餐為學(xué)生提供的食品不能少于兩葷兩素一湯，且葷菜中葷的比例不能低于50%，每月督查通報(bào)，學(xué)校飯菜質(zhì)量大幅度上升，學(xué)生和家長(zhǎng)反響很好。圍繞為學(xué)生提供舒適的住宿環(huán)境這一要求，著重抓了學(xué)生宿舍衛(wèi)生管理、文化建設(shè)和安全管理，全區(qū)學(xué)生宿舍管理水平明顯提高，涌現(xiàn)出鄢家河小學(xué)、丁家壩小學(xué)、上海中學(xué)、鴉鵲嶺鎮(zhèn)等一大批學(xué)生宿舍管理樣板。二是大力實(shí)施藍(lán)天助學(xué)工程、“五個(gè)親情”工程。繼續(xù)落實(shí)義務(wù)教育學(xué)校免費(fèi)配送教科書，金額283.01萬元；落實(shí)普通高中國(guó)家助學(xué)金240萬元，資助貧困學(xué)生1598人。發(fā) 放特困生資助資金50萬元，資助特困生1152人。政府投入，試點(diǎn)鄧村、下堡坪、樂天溪三個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)生活補(bǔ)貼全覆蓋。廣泛籌集資金，爭(zhēng)取社會(huì)各界捐資助學(xué)。樟村坪鎮(zhèn)政府安排學(xué)生生活免費(fèi)供給制資金250萬元；區(qū)總工會(huì)救助中心到鄧村初中、下堡坪初中資助學(xué)生27人，共計(jì)4.05萬元；上海市駐漢辦資助貧困學(xué)生30人，共6萬元，上海市駐漢辦王主任一行到太平溪鎮(zhèn)看望三名貧困學(xué)生，并現(xiàn)場(chǎng)捐贈(zèng)人民幣0.7萬元；區(qū)民政局設(shè)立“**區(qū)關(guān)愛困境少年兒童陽(yáng)光基金”項(xiàng)目，第一批資助17人，計(jì)5.1萬元。大力宣傳大學(xué)生生源地助學(xué)政策，為620名貧困大學(xué)新生辦理了生源地助學(xué)貸款預(yù)申請(qǐng)，同時(shí)筑牢誠(chéng)信，認(rèn)真做好生源地貸款還貸工作，**年完成還貸合同371份，催還貸款490人，歸還貸款本息297萬元，連續(xù)三年回收率達(dá)100%，同時(shí)被評(píng)為**市資助工作先進(jìn)單位。

四、評(píng)價(jià)驅(qū)動(dòng)，提升后勤保障活力

一是以“四個(gè)創(chuàng)建”為載體，以“后勤管理標(biāo)準(zhǔn)化、服務(wù)精細(xì)化”為抓手，更新觀念，堅(jiān)持評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)，精細(xì)管理，狠抓落實(shí)。**年有五所學(xué)校順利接受了市花園式學(xué)校驗(yàn)收、有兩所學(xué)校獲省綠色文明校園稱號(hào)、區(qū)勤辦獲省后勤宣傳工作先進(jìn)單位。

二是對(duì)從事學(xué)校后勤服務(wù)管理工作的人員實(shí)施工作業(yè)績(jī)?cè)u(píng)價(jià)。制定了《**區(qū)后勤人員工作業(yè)績(jī)?cè)u(píng)價(jià)方案（試行）》、《**區(qū)食堂工作人員考核細(xì)則》，把學(xué)校后勤工作人員，包括合同工，一并納入?yún)^(qū)教育局業(yè)績(jī)獎(jiǎng)勵(lì)范圍，2012—**學(xué)拿出40多萬資金，對(duì)全區(qū)16個(gè)先進(jìn)單位、308名后勤人員進(jìn)行表彰獎(jiǎng)勵(lì)。**年，我區(qū)的學(xué)校后勤工作在上級(jí)行政和業(yè)務(wù)部門的重視、關(guān)心和指導(dǎo)下，各項(xiàng)工作取得了可喜成績(jī)。省學(xué)校后勤管理現(xiàn)場(chǎng)會(huì)4月中旬在我區(qū)召開，為省會(huì)議提供了學(xué)習(xí)借鑒的后勤管理現(xiàn)場(chǎng)，受到省廳領(lǐng)導(dǎo)和與會(huì)人員的高度贊譽(yù)，先后接待了荊門市、麻城市、黃石市等12個(gè)縣市區(qū)近300人次的參觀學(xué)習(xí)。在新的一年，我們將牢記服務(wù)宗旨，不斷創(chuàng)新工作思路，為更好地服務(wù)全區(qū)教育教學(xué)中心工作再作新貢獻(xiàn)。篇四：校園后勤工作總結(jié)

后勤工作總結(jié)

強(qiáng)化食堂管理 打造放心食堂

學(xué)校后勤管理是學(xué)校管理工作的重要組成部分，而食堂管理是學(xué)校后勤保障工作的重要內(nèi)容之一，它關(guān)系到學(xué)校教育教學(xué)工作得以順利進(jìn)行的基礎(chǔ)和保障，是確保學(xué)校安全與穩(wěn)定的重要環(huán)節(jié)，也是家長(zhǎng)和社會(huì)關(guān)注的熱點(diǎn)。為了打造“放心食堂”，加強(qiáng)食堂管理顯得尤為重要。針對(duì)農(nóng)村學(xué)校實(shí)際情況，學(xué)校應(yīng)推陳出新，努力打造“讓師生放心的食堂，讓家長(zhǎng)滿意的食堂”。

一、提高認(rèn)識(shí)，加強(qiáng)隊(duì)伍制度建設(shè)。

學(xué)校應(yīng)成立食堂領(lǐng)導(dǎo)工作專班，強(qiáng)化后勤人員的服務(wù)意識(shí)和工作熱情，使他們?cè)鰪?qiáng)服務(wù)觀念，明確服務(wù)宗旨，這是搞好食堂工作的根本。

有的后勤人員認(rèn)為后勤工作是伺候人、低人一等的職業(yè)，有自卑思想，有的還有攀比思想。學(xué)校要通過組織學(xué)習(xí)，開展個(gè)別談心，對(duì)話交流等形式，使后勤人員正確認(rèn)識(shí)自身工作的意義，增強(qiáng)光榮感，責(zé)任感，提高積極性，同時(shí)也要認(rèn)真解決和關(guān)心后勤人員的生活、福利待遇上的一些實(shí)際問題，使后勤職工人人有壓力，內(nèi)在有活力。在制度建設(shè)上，學(xué)校應(yīng)從人、物、財(cái)、事四個(gè)方面建立健全的一套比較完整的行之有效的規(guī)章制度。在學(xué)校財(cái)力有限保證教學(xué)經(jīng)費(fèi)的前提下，編制預(yù)算計(jì)劃，統(tǒng)籌兼顧，保證重點(diǎn)，照顧一般，盡量做到少花錢多辦事。

二、民主管理，嚴(yán)格控制采購(gòu)。

學(xué)校應(yīng)成立食堂事務(wù)小組。比如在老齡老師中選取有經(jīng)驗(yàn)、責(zé)任感強(qiáng)的教師擔(dān)任管理員，把原有食堂工人轉(zhuǎn)行從事食堂工作管理。她們的工作有明確分工，有物品保管、采購(gòu)、監(jiān)督、學(xué)生就餐管理等等。采購(gòu)員每天外出跑市場(chǎng)，采購(gòu)一切物品由監(jiān)督員逐項(xiàng)清點(diǎn)過磅，簽字履行手續(xù)，收支單一式二份，財(cái)務(wù)室一份做賬，一份公示上墻。全校教師參與輪流管理食堂事務(wù)，既全員參與了食堂經(jīng)營(yíng)管理，又相互交流了進(jìn)貨體會(huì)，更重要的是準(zhǔn)確摸清了市場(chǎng)菜市的行情，同時(shí)也把原來教職工猜忌較多的物品采購(gòu)民主化、公開化，和諧了干群關(guān)系，有利于學(xué)校各項(xiàng)工作的開展，老師們也了解、理解了后勤工作人員的辛苦。

三、完善管理，確保食堂監(jiān)管。

嚴(yán)管食品加工是打造放心食堂的保障，就此著力從食堂工作人員上入手。一是食品保管要做到“三專”和“四防”，即專人、專室、專柜和防蠅、防鼠、防毒、防霉變二；是所有采購(gòu)回來的食品要就分類、分架隔地、離墻存放，嚴(yán)禁閑雜人員隨便出入食品保管室；三是倉(cāng)庫(kù)保管員和食堂工作人員共同鑒定，無任何質(zhì)量問題方可出倉(cāng)入廚；四要嚴(yán)格實(shí)行簽字手續(xù)，每樣食品留樣待查；五是工作人員必須保證個(gè)人衛(wèi)生，著工作服上崗；六是發(fā)現(xiàn)食品異常應(yīng)及時(shí)報(bào)告，并作出妥善處理；七是要注意食堂不得向?qū)W生提供假冒偽劣和變質(zhì)食品。

四、服務(wù)至上，提供優(yōu)質(zhì)膳食。

俗話說“民以食為天”讓學(xué)生吃舒心，是打造“滿意食堂”的核心標(biāo)準(zhǔn)。為此，學(xué)校食堂應(yīng)從學(xué)生飲食改革入手，大力推行營(yíng)養(yǎng)就餐

計(jì)劃。

學(xué)校應(yīng)始終牢固樹立“以生為本”的理念，持之以恒地開展“放心食堂”的創(chuàng)建活動(dòng)，努力為學(xué)生創(chuàng)造一個(gè)平安、舒適、文明的學(xué)習(xí)生活環(huán)境，真正把學(xué)校建設(shè)成為學(xué)生熱愛、家長(zhǎng)放心、社會(huì)滿意的幸福食堂。篇五：小學(xué)食堂后勤工作人員述職報(bào)告(非常好)小學(xué)食堂后勤工作人員述職報(bào)告 本人認(rèn)真履行自己的工作職責(zé)，持續(xù)強(qiáng)化學(xué)校食堂安全和服務(wù)意識(shí)、凈化校園環(huán)境，著力推進(jìn)節(jié)約型校園建設(shè)，確保學(xué)校食堂工作安全有序地開展。一年來，本人不計(jì)得失、任勞任怨、兢兢業(yè)業(yè)勤奮工作，在學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心與支持下，通過食堂全體員工的共同努力，圓滿完成了學(xué)校交給的各項(xiàng)工作任務(wù)?，F(xiàn)匯報(bào)如下：

一、深入學(xué)習(xí)“十八大”精神，提高政治理論水平

按照學(xué)校的統(tǒng)一部署和具體安排，認(rèn)真學(xué)習(xí)，深刻領(lǐng)會(huì)“十八大”精神，高舉鄧小平理論偉大旗幟，堅(jiān)持以“三個(gè)代表”重要思想、科學(xué)發(fā)展觀為指導(dǎo)，積極遵守學(xué)校的各種規(guī)章制度，認(rèn)真履行自己食堂負(fù)責(zé)人的職責(zé)；堅(jiān)持以大局為重，服從組織安排，干一行愛一行從不講價(jià)錢，以自己的實(shí)際行動(dòng)抓好食堂管理工作。嚴(yán)格要求自己，做同事們的表率。積極上進(jìn)，取得了較好效果。

二、認(rèn)真做好食堂常規(guī)管理工作，提高服務(wù)水平。

1、做好食堂員工的聘用工作。根據(jù)學(xué)校相關(guān)文件精神，廣泛聽取群眾意見，調(diào)整食堂人員合理配置，切實(shí)做到選賢任能，根據(jù)優(yōu)勢(shì)和特長(zhǎng)安排崗位，調(diào)動(dòng)食堂工作人員的積極性，保證食堂各項(xiàng)工作有序開展。

2、組織食堂員工開展服務(wù)培訓(xùn)。開學(xué)初組織食堂工作人員一起學(xué)習(xí)《食品衛(wèi)生安全管理辦法》、相克食物名稱等相關(guān)安全方面的知識(shí)，以便在工作中提高員工的安全思想意識(shí)，提高規(guī)范操作的能力，確保食堂的飲食安全。同時(shí)還隨時(shí)接受市衛(wèi)生局組織的各種培訓(xùn)，積極參加各種會(huì)議。

3、加強(qiáng)食品衛(wèi)生安全工作，堅(jiān)持糧、油等大宗物質(zhì)的采購(gòu)必須符合國(guó)家qs認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)。堅(jiān)持索證索票，建立了物質(zhì)采購(gòu)臺(tái)帳。認(rèn)真做好食品留樣工作，采購(gòu)回來的物品擺放有序，分類存放。

4、做好新校舍落成慶典、慶“六一”文藝匯演、市級(jí)教研會(huì)等大型活動(dòng)的食堂服務(wù)工作。食堂人員認(rèn)真組織、辛勤工作、切實(shí)落實(shí)，抓好食堂工作的每個(gè)環(huán)節(jié)，保證校慶期間學(xué)校師生員工吃上美味可口的飯菜，使全校師生都能感受到學(xué)校的關(guān)懷、感受到慶祝活動(dòng)的氣氛。

5、堅(jiān)持以人為本，持續(xù)改進(jìn)師生伙食質(zhì)量。食堂認(rèn)真落實(shí)科學(xué)發(fā)展觀，堅(jiān)持以生為本，著力加強(qiáng)飲食衛(wèi)生安全工作，加強(qiáng)衛(wèi)生安全監(jiān)督和檢查，保證原料質(zhì)量，控制成本，并主動(dòng)征詢師生的意見和建議，做到持續(xù)改進(jìn)，不斷提高。逐步改善了師生就餐條件，不斷提高了飯菜質(zhì)量，滿足了師生就餐的要求，受到一致好評(píng)。

三、完善運(yùn)行機(jī)制，確保食堂工作安全有序開展。

1、認(rèn)真貫徹落實(shí)愛國(guó)衛(wèi)生運(yùn)動(dòng)，美化校園環(huán)境工作。狠抓食堂凈化、美化工作，確保食堂環(huán)境的整潔、有序。在每餐用餐結(jié)束后都對(duì)食堂內(nèi)外進(jìn)行清掃保持清潔，無衛(wèi)生死角。時(shí)時(shí)清理排污溝，保持通暢。努力做好防毒、防盜、防火等工作，一年來從沒有安全事故發(fā)生。

2、講究個(gè)人衛(wèi)生，經(jīng)過健康檢查，并取得健康證，持證上崗；上班時(shí)穿戴工作衣帽，頭發(fā)不外露，不留長(zhǎng)指甲，不戴戒指，不隨地吐痰，不亂丟廢棄物。

3、工作中處處以身作則，無怨無悔。在采購(gòu)來的各種食物，先看好商家有無“三證”，再看食品的質(zhì)量是否有問題，價(jià)錢是否合理，保證向?qū)W生提供優(yōu)質(zhì)的食物。

以上是一年來的工作回顧，我本著全心全意為人民服務(wù)、為學(xué)校、學(xué)生著想、使學(xué)校教育教學(xué)工作到得到正常開展的思想，認(rèn)真地工作。