第一篇：教案羥基官能團(tuán)的性質(zhì)與有機(jī)物的脫水反應(yīng)

羥基官能團(tuán)的性質(zhì)與有機(jī)物的脫水反應(yīng)

【板書】

一、羥基的性質(zhì)：

【設(shè)問】我們知道醇、酚、羧酸分子結(jié)構(gòu)中都有共同的官能團(tuán)——羥基。想一想：

O—H鍵屬哪一種類型的鍵？

這三類物質(zhì)中氫原子的活潑性有什么不同？ 而不同的原因又是怎樣造成的？請(qǐng)舉例分析說明。

思考回答：羥基中O—H鍵是一個(gè)強(qiáng)極性鍵，其中氫原子都具有一定的活潑性。例如：都可以與金屬鈉等活潑金屬反應(yīng)，但它們的劇烈程度不同，反應(yīng)最劇烈的是酸，其次是酚、醇。造成氫原子的活潑性不同的原因是由于與羥基相連的基因吸引電子能力不同，由于吸引電子的能力是羰基＞苯環(huán)＞烷烴基。因此，羧酸的羥基中氫的活潑性最大，具有弱酸性；與苯環(huán)相連的羥基中的氫活潑性次之，酚具更弱的酸性；醇的羥基中氫的活潑性最小，醇不顯酸性。

【投影】下列反應(yīng)能否發(fā)生，能反應(yīng)的請(qǐng)完成反應(yīng)的化學(xué)方程式。乙醇與金屬鈉 苯酚與金屬鈉 乙醇與氫氧化鈉 苯酚與氫氧化鈉 醋酸與碳酸鈉 苯酚與碳酸鈉

2C2H5OH+2Na→2C2H5ONa+H2 2C6H5OH+2Na→2C6H5ONa+H2 C2H5OH+NaOH→不反應(yīng)

C6H5OH+NaOH→C6H5ONa+H2O

2CH3COOH+Na2CO3→2CH3COONa+CO2↑+H2O C6H5OH+Na2CO3→C6H5ONa+NaHCO3 【小結(jié)】（1）鍵斷裂，可提供H+，使之與Na或NaOH反應(yīng)，但由于與羥基相連的基團(tuán)吸引電子的能力不同，其提供H+的能力有很大區(qū)別。

強(qiáng)化理解。

【投影】烴的羥基衍生物比較

【板書】酸性：CH3COOH＞C6H5OH＞ H2CO3＞H2O＞C2H5OH 理解、記憶。

【啟發(fā)回憶】羥基還具有什么性質(zhì)？能發(fā)生什么類型的反應(yīng)？請(qǐng)舉例說明。回憶、思考。

羥基還可以結(jié)合氫原子生成水分子，即脫水反應(yīng)。因此，含羥基的化合物一般能脫水生成其它類物質(zhì)，如醇可發(fā)生分子內(nèi)、分子間脫水，分別生成烯和醚；醇還可以與酸反應(yīng)脫水生成酯類。

【投影】請(qǐng)完成下列典型脫水反應(yīng)的化學(xué)方程式，并分析其反應(yīng)的機(jī)理。指出反應(yīng)類型。

乙醇分別發(fā)生分子內(nèi)和分子間脫水反應(yīng)。乙醇和乙酸的反應(yīng)。練習(xí)書寫并分析。

乙醇分子內(nèi)脫水反應(yīng)：消去反應(yīng)

乙醇分子間脫水反應(yīng)：取代反應(yīng)

乙醇與乙酸分子間脫水反應(yīng)：酯化反應(yīng)

【評(píng)價(jià)】肯定和表揚(yáng)學(xué)生的分析和書寫。

碳氧鍵斷裂，脫去羥基，表現(xiàn)為被其它官能團(tuán)取代

或與分子內(nèi)相鄰碳原子上的氫結(jié)合脫去水（消去）成烯烴。

【過渡】下面我們就不同的脫水反應(yīng)進(jìn)行討論。

【啟發(fā)】首先回憶我們所學(xué)的有機(jī)化合物中，哪些類物質(zhì)能發(fā)生脫水反應(yīng)？應(yīng)具備什么樣的內(nèi)在條件？

【小結(jié)】（2）回憶、歸納：一般分子內(nèi)含羥基的化合物，如：醇、羧酸、蔗糖、氨基酸、無機(jī)含氧酸、纖維素等。

【再問】你能歸納出多少種脫水方式？又各生成哪類物質(zhì)？

可兩個(gè)羥基去一分子水，也可一個(gè)羥基與一個(gè)非羥基氫脫去一分子水；既可分子內(nèi)，也可分子間；生成烯、醚、酯……等等。

【投影】請(qǐng)大家看例題，總結(jié)一下此題 中有多少種脫水方式。

例1 [1993年—35]烯鍵碳原子上連接的羥基中的氫原子，容易自動(dòng)遷移到烯鍵的另一個(gè)碳原子上，形成較為穩(wěn)定的碳基化合物：

有機(jī)分子內(nèi)，有機(jī)分子間?？擅撊ニ肿?。下列反應(yīng)圖示中，就有6步可以看作是脫水反應(yīng)。所有的反應(yīng)條件和其它無機(jī)物都已略去。請(qǐng)從圖中情景推斷化合物為A、B、E、G的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式。

A是_____；B是____；

E是____；G（有6角環(huán)）是____。

根據(jù)學(xué)生的討論發(fā)言板書，最后讓學(xué)生完成反應(yīng)的化學(xué)方程式，找出不同的類型放投影下展示，大家評(píng)定。

【板書】（1）醇的（一元、二元）脫水反應(yīng) ①一元羧酸與二元醇發(fā)生分子間脫水生成酯。②一元羧酸分子間脫水生成酸酐。③二元醇分子內(nèi)脫去1分子水生成醛。④二元醇分子間脫去1分子水生成醇醚。⑤二元醇分子間脫去2分子水生成環(huán)醚。⑥醇醚分子內(nèi)去1分子水生成環(huán)醚。討論、歸納。

完成反應(yīng)的化學(xué)方程式：

①

②

③

④

⑤

⑥

【小結(jié)】

【板書】

二、脫水反應(yīng)的本質(zhì)

三、發(fā)生脫水反應(yīng)的物質(zhì)

四、脫水反應(yīng)的類型

指出：將單官能團(tuán)的性質(zhì)運(yùn)用于雙官能團(tuán)，這是對(duì)知識(shí)的遷移和應(yīng)用，因此對(duì)于二元醇除上題的脫水形式外，分析判斷還有沒有其它形式的脫水？

思考。

乙二醇分子內(nèi)脫二分子水、乙二醇分子間脫水生成高分子?！景鍟?/p>

⑦二醇分子內(nèi)脫2分子水生成乙炔

⑧二醇分子間脫水生成聚合物請(qǐng)同學(xué)寫出這兩個(gè)反應(yīng)的化學(xué)方程式

⑦

⑧

【過渡】請(qǐng)大家分析下面物質(zhì)是由什么物質(zhì)怎樣形成的？請(qǐng)寫出原物質(zhì)的結(jié)構(gòu)式?！就队啊?/p>

①

【問】反應(yīng)的機(jī)理？ 【繼續(xù)投影】 ②CH3CH2OSO3H ③

④

⑤

⑥

⑦⑧

①是由高級(jí)脂肪酸R1COOH、R2COOH、R3COOH和甘油通過分子間脫去

3分子水，即酯化反應(yīng)生成。

酸去羥基，醇去羥基氫。認(rèn)真分析、討論。

②由乙醇CH3CH2OH和硫酸H2SO4通過分子間脫去1分子水，生成硫酸氫乙酯。

③由丙三醇和硝酸通過分子間脫去3分子水，生成的三硝酸甘油酯。④是由乙二酸和2分子乙醇分子間脫去2分子水而生成的乙二酸二乙酯。⑤是2分子乙酸和1分子乙二醇分子間脫去2分子水而生成的二乙酸乙二酯。

⑥是由乙二酸和乙二醇分子間脫去1分子水生成的醇酸酯。⑦是由乙二酸和乙二醇分子間脫去2分子水生成的環(huán)酯。

⑧是由n個(gè)乙二酸和n個(gè)乙二醇分子間脫去n個(gè)分子水形成的聚酯?？偨Y(jié)、歸納，邊練習(xí)化學(xué)用語寫化學(xué)方程式：

根據(jù)以上分析，請(qǐng)總結(jié)酸和醇反應(yīng)（僅一元和二元）、酯化反應(yīng)的不同脫水方式?！景鍟浚?）生成酯的脫水反應(yīng) ①一元羧酸和一元醇

②無機(jī)酸和醇，如HNO3與甘油 注意：無機(jī)酸去氫，醇去羥基。③二元羧酸和一元醇 ④一元羧酸和二元醇 ⑤二元羧酸和二元醇 A：脫一分子水 B：脫二分子水 C：脫n分子水

指出：

是纖維素與硝酸脫掉n分子水而生成的。

【啟發(fā)】大家想一想：我們前邊討論了一個(gè)醇分子內(nèi)含兩個(gè)羥基可分子內(nèi)互相脫水，那如果一個(gè)分子中既有羥基，也有羧基能不能互相脫水呢？如果能的話生成哪一類物質(zhì)呢？

【板書】（3）含羥基的羧酸自身分子內(nèi)脫水生成酯。思考、討論。能，應(yīng)生成環(huán)酯。請(qǐng)同學(xué)們完成下列兩題： 1．

分子內(nèi)脫水。

2．乳酸的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式為：

寫出它與乙酸、乙醇酯化的化學(xué)方程式及2分子乳酸相互反應(yīng)的化學(xué)方程式。練習(xí)書寫化學(xué)用語： 1．

2．小結(jié)：

①羥基酸可自身分子內(nèi)脫1分子水生成環(huán)酯。

②羥基酸可分子間脫2分子水生成環(huán)酯。③羥基酸既可與酸又可與醇分別脫水生成酯。④羥基酸分子間也可脫去n個(gè)水，而生成高分子。

【啟發(fā)】你所學(xué)過的知識(shí)中有哪類物質(zhì)像羥基酸，有類似的脫水形式？它的分子中應(yīng)有幾種官能團(tuán)？

指出：氨基酸同羥基酸有類似的脫水反應(yīng)，當(dāng)脫水成環(huán)時(shí)，一般生成五元環(huán)、六元環(huán)穩(wěn)定。

請(qǐng)寫出①

分子內(nèi)脫水的化學(xué)方程式。

②分子間脫水的化學(xué)方程式。

回憶、思考、討論。

分子中一定有兩種官能團(tuán)——氨基酸。理解、記憶。

①

②

【啟發(fā)引導(dǎo)】根據(jù)以上各種形式的脫水反應(yīng)，我們總結(jié)一下其中有多少種成環(huán)的反應(yīng)?！景鍟浚?）脫水成環(huán)的反應(yīng)

①二元醇分子脫水反應(yīng)生成環(huán)醚化合物。指出：二元醇由于分子內(nèi)有兩個(gè)羥基，因此在適當(dāng)條件下可發(fā)生分子內(nèi)或分子間的脫水反應(yīng)，一般生成較穩(wěn)定的五元環(huán)醚或六元環(huán)醚。

②多元羧酸可形成酸酐。

請(qǐng)寫出 在一定條件下脫水的化學(xué)方程式。

③二元羧酸與二元醇酯化脫水生成環(huán)脂化合物。

如： 與乙二醇反應(yīng)。

④含羥基的羧酸和含氨基的羧酸它們可以分子內(nèi)、也可以分子間形成環(huán)狀化合物。回憶、總結(jié)、歸納。練習(xí)：

【板書】（5）其它形式的脫水反應(yīng) ①含氧酸分子內(nèi)脫水：如H2CO3 ②含氧酸分子間脫水 如：磷酸分子間脫水 ③苯的硝化反應(yīng)和磺化反應(yīng)：

如： 的硝化，的磺化。

請(qǐng)大家回憶今天課的主要內(nèi)容。

小結(jié)：今天我們圍繞羥基的性質(zhì)，復(fù)習(xí)歸納了脫水反應(yīng)。有機(jī)物的脫水反應(yīng)很多。①醇分子內(nèi)脫水成烯烴（消去反應(yīng)）。②醇分子間脫水成醚（取代反應(yīng)）。③醉與羧酸間酯化生成酯。④羧酸與羧酸之間脫水生成酸酐。

⑤二元醇之間脫水可生成鏈狀、環(huán)狀或高分子化合物。

⑥二元醇和二元羧酸之間通過酯化的形式生成鏈狀和環(huán)狀的酯，也可縮聚成高分子化合物。

⑦羥基羧酸可自身脫水生成內(nèi)酯，也可以生成鏈狀、環(huán)狀的酯，也可以生成高分子化合物。

⑧氨基酸也可自身脫水生成環(huán)狀化合物，也可以生成鏈狀，可以生成高分子化合物。

精選題

一、選擇題

1．a(chǎn)g某有機(jī)物與過量鈉反應(yīng)得到VaL氣體；ag該有機(jī)物與過量小蘇打反應(yīng)得同條件下的氣體也是VaL，則此有機(jī)物是下列的

（）

A．HO（CH2）2COOH B．

C．

D．

2．下列哪種化合物能縮聚成高分子化合物

（）

A．CH3—CH2Cl B．CH2=CH2

C．

D．CH2=CH—COOH

3．今有CH4O和C3H8O的烴的衍生物的混合物，在一定條件下脫水，可能得到的有機(jī)物的種類數(shù)為

（）

A．5

B．6

C．7

D．8 4．尼龍-6是一種含有酰胺鍵

結(jié)構(gòu)的高分子化合物，其結(jié)構(gòu)可

能是

（）

A．

B．

C．H2N—（CH2）5—CH3

D．

5．分子式為C4H8O3的有機(jī)物，在濃H2SO4存在時(shí)具有下列性質(zhì)：①能分別與乙醇及乙酸反應(yīng)；②能生成一種無側(cè)鏈的環(huán)狀化合物；③能脫水生成一種且只能生成一種能使溴水褪色的有機(jī)物。則該有機(jī)物C4H8O3的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式是

（）

A．HOCH2COOCH2CH3

B．CH3—CH（OH）—CH2—COOH C．HOCH2CH2CH2COOH D．CH3CH2CH（OH）COOH 6．某有機(jī)物的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式為，它可以發(fā)生反應(yīng)的類

型有：①取代，②加成，③消去，④水解，⑤酯化，⑥中和，⑦氧化，⑧加聚，下列正確的有

（）

A．①②③⑤⑥④ B．②③①⑥⑧ C．①②③⑤⑥⑦ D．③④⑤⑥⑦⑧

7．下列各有機(jī)物，在一定條件下，同種分子間能發(fā)生縮聚反應(yīng)，且在適當(dāng)條件下自身分子能形成環(huán)狀結(jié)構(gòu)的是

（）

A．

B．CH2=CH—OH

C．

D．

8．某組成為C3H5O2Cl的純凈的含氯有機(jī)物A與NaOH水溶液共熱，產(chǎn)物酸化后可得到分子組成為C3H6O3的有機(jī)物B，在適當(dāng)條件下，每?jī)煞肿拥腂可相互發(fā)生酯化反應(yīng)，生成一分子C，那么C的結(jié)構(gòu)不可能是（）

A．CH3CH（OH）COOCH（CH3）COOH B．CH3CH（OH）COOHCH2CH2COOH C．

D．

9．常見的有機(jī)反應(yīng)類型有：①取代反應(yīng)，②加成反應(yīng)，③消去反應(yīng)，④酯化反應(yīng)，⑤加聚反應(yīng)，⑥縮聚反應(yīng)，⑦氧化反應(yīng)，⑧還原反應(yīng)，其中可能在有機(jī)物分子中生成羥基的反應(yīng)類型有

（）

A．①②③④ B．⑤⑥⑦⑧ C．①②⑦⑧ D．③④⑤⑥

二、非選擇題

10．已知戊醇（C5H12O）共有8種屬于醇的同分異構(gòu)體。請(qǐng)回答：

（1）這些同分異構(gòu)體中能氧化成醛的有4種，它們是：CH3（CH2）3CH2OH和（寫結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式）_____，______，_____。

（2）這些同分異構(gòu)體脫水后可得______種烯烴。

（3）分子式為C5H12O的醇與分子式為C4H8O2的羧酸經(jīng)酯化反應(yīng)能生成______種酯。

11．α-氨基酸能與HNO2反應(yīng)得到α-羥基酸，如：

試寫出下列各變化中（a）（b）（c）（d）（e）五種有機(jī)物的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式：____。

答

案

一、選擇題

1．B 2．C 3．C 4．A 5．C 6．C 7．C、D 8．B 9．C

二、非選擇題

10．（1）

（2）5（3）16，因?yàn)镃5H12O有8種屬于醇的結(jié)構(gòu)，C4H8O2有2種屬于羧酸的結(jié)構(gòu)。

11．

第二篇：第二輪復(fù)習(xí)教案羥基官能團(tuán)的性質(zhì)與有機(jī)物的脫水反應(yīng)

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教學(xué)目標(biāo)

知識(shí)技能：使學(xué)生進(jìn)一步理解羥基官能團(tuán)的結(jié)構(gòu)和主要反應(yīng)，掌握羥基的各種脫水反應(yīng)原理。

能力培養(yǎng)：通過復(fù)習(xí)歸納，使知識(shí)在頭腦中有序貯存，提高遷移、轉(zhuǎn)換、重組及分析、歸納的能力。

科學(xué)思想：運(yùn)用辯證唯物主義觀點(diǎn)認(rèn)識(shí)官能團(tuán)性質(zhì)的普遍性和特殊性。科學(xué)品質(zhì)：對(duì)學(xué)生進(jìn)行嚴(yán)謹(jǐn)、認(rèn)真、細(xì)致的科學(xué)態(tài)度教育，通過討論、總結(jié)激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性和主動(dòng)性。

科學(xué)方法：討論、歸納發(fā)散思維。

重點(diǎn)、難點(diǎn)

通過羥基官能團(tuán)的復(fù)習(xí)，掌握一些有機(jī)物脫水反應(yīng)的原理。

教學(xué)過程設(shè)計(jì)

教師活動(dòng)

【引言】我們學(xué)習(xí)各類重要的有機(jī)化合物，必須緊緊抓住物質(zhì)的結(jié)構(gòu)特征，特別是官能團(tuán)的結(jié)構(gòu)。從官能團(tuán)著手，理解物質(zhì)的性質(zhì)。今天，我們復(fù)習(xí)羥基的性質(zhì)及有機(jī)物的脫水反應(yīng)。

【板書】

一、羥基的性質(zhì)：

學(xué)生活動(dòng) 明確復(fù)習(xí)的內(nèi)容。領(lǐng)悟、思考。

【設(shè)問】我們知道醇、酚、羧酸分子結(jié)構(gòu)中都有共同的官能團(tuán)——羥基。想一想：

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http://004km.cn O—H鍵屬哪一種類型的鍵？

這三類物質(zhì)中氫原子的活潑性有什么不同？ 而不同的原因又是怎樣造成的？請(qǐng)舉例分析說明。

思考回答：羥基中O—H鍵是一個(gè)強(qiáng)極性鍵，其中氫原子都具有一定的活潑性。例如：都可以與金屬鈉等活潑金屬反應(yīng)，但它們的劇烈程度不同，反應(yīng)最劇烈的是酸，其次是酚、醇。造成氫原子的活潑性不同的原因是由于與羥基相連的基因吸引電子能力不同，由于吸引電子的能力是羰基＞苯環(huán)＞烷烴基。因此，羧酸的羥基中氫的活潑性最大，具有弱酸性；與苯環(huán)相連的羥基中的氫活潑性次之，酚具更弱的酸性；醇的羥基中氫的活潑性最小，醇不顯酸性。

【評(píng)價(jià)】對(duì)學(xué)生的回答給予肯定。

【投影】下列反應(yīng)能否發(fā)生，能反應(yīng)的請(qǐng)完成反應(yīng)的化學(xué)方程式。乙醇與金屬鈉 苯酚與金屬鈉 乙醇與氫氧化鈉 苯酚與氫氧化鈉 醋酸與碳酸鈉 苯酚與碳酸鈉

同學(xué)回答并到黑板上書寫。2C2H5OH+2Na→2C2H5ONa+H2 2C6H5OH+2Na→2C6H5ONa+H2 C2H5OH+NaOH→不反應(yīng) C6H5OH+NaOH→C6H5ONa+H2O

2CH3COOH+Na2CO3→2CH3COONa+CO2↑+H2O

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http://004km.cn C6H5OH+Na2CO3→C6H5ONa+NaHCO3 【小結(jié)】（1）鍵斷裂，可提供H+，使之與Na或NaOH反應(yīng)，但由于與羥基相連的基團(tuán)吸引電子的能力不同，其提供H+的能力有很大區(qū)別。

強(qiáng)化理解。

【投影】烴的羥基衍生物比較

【板書】酸性：CH3COOH＞C6H5OH＞ H2CO3＞H2O＞C2H5OH 理解、記憶。

【啟發(fā)回憶】羥基還具有什么性質(zhì)？能發(fā)生什么類型的反應(yīng)？請(qǐng)舉例說明?；貞?、思考。

羥基還可以結(jié)合氫原子生成水分子，即脫水反應(yīng)。因此，含羥基的化合物一般能脫水生成其它類物質(zhì)，如醇可發(fā)生分子內(nèi)、分子間脫水，分別生成烯和醚；醇還可以與酸反應(yīng)脫水生成酯類。

【投影】請(qǐng)完成下列典型脫水反應(yīng)的化學(xué)方程式，并分析其反應(yīng)的機(jī)理。指出反應(yīng)類型。

乙醇分別發(fā)生分子內(nèi)和分子間脫水反應(yīng)。

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http://004km.cn 乙醇和乙酸的反應(yīng)。練習(xí)書寫并分析。

乙醇分子內(nèi)脫水反應(yīng)：消去反應(yīng)

乙醇分子間脫水反應(yīng)：取代反應(yīng)

乙醇與乙酸分子間脫水反應(yīng)：酯化反應(yīng)

【評(píng)價(jià)】肯定和表揚(yáng)學(xué)生的分析和書寫。

碳氧鍵斷裂，脫去羥基，表現(xiàn)為被其它官能團(tuán)取代

或與分子內(nèi)相鄰碳原子上的氫結(jié)合脫去水（消去）成烯烴。

【過渡】下面我們就不同的脫水反應(yīng)進(jìn)行討論。

【啟發(fā)】首先回憶我們所學(xué)的有機(jī)化合物中，哪些類物質(zhì)能發(fā)生脫水反應(yīng)？應(yīng)具備什么樣的內(nèi)在條件？

回憶、歸納：一般分子內(nèi)含羥基的化合物，如：醇、羧酸、蔗糖、氨基酸、無機(jī)含氧酸、纖維素等。

【再問】你能歸納出多少種脫水方式？又各生成哪類物質(zhì)？

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http://004km.cn 可兩個(gè)羥基去一分子水，也可一個(gè)羥基與一個(gè)非羥基氫脫去一分子水；既可分子內(nèi)，也可分子間；生成烯、醚、酯……等等。

【投影】請(qǐng)大家看例題，總結(jié)一下此題 中有多少種脫水方式。

例1 [1993年—35]烯鍵碳原子上連接的羥基中的氫原子，容易自動(dòng)遷移到烯鍵的另一個(gè)碳原子上，形成較為穩(wěn)定的碳基化合物：

有機(jī)分子內(nèi)，有機(jī)分子間?？擅撊ニ肿?。下列反應(yīng)圖示中，就有6步可以看作是脫水反應(yīng)。所有的反應(yīng)條件和其它無機(jī)物都已略去。請(qǐng)從圖中情景推斷化合物為A、B、E、G的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式。

A是_____；B是____；

E是____；G（有6角環(huán)）是____。

根據(jù)學(xué)生的討論發(fā)言板書，最后讓學(xué)生完成反應(yīng)的化學(xué)方程式，找出不同的類型放投影下展示，大家評(píng)定。

【板書】（1）醇的（一元、二元）脫水反應(yīng) ①一元羧酸與二元醇發(fā)生分子間脫水生成酯。

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http://004km.cn ②一元羧酸分子間脫水生成酸酐。③二元醇分子內(nèi)脫去1分子水生成醛。④二元醇分子間脫去1分子水生成醇醚。⑤二元醇分子間脫去2分子水生成環(huán)醚。⑥醇醚分子內(nèi)去1分子水生成環(huán)醚。討論、歸納。

完成反應(yīng)的化學(xué)方程式：

①

②

③

④

⑤

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http://004km.cn ⑥

【小結(jié)】

【板書】

二、脫水反應(yīng)的本質(zhì)

三、發(fā)生脫水反應(yīng)的物質(zhì)

四、脫水反應(yīng)的類型

指出：將單官能團(tuán)的性質(zhì)運(yùn)用于雙官能團(tuán)，這是對(duì)知識(shí)的遷移和應(yīng)用，因此對(duì)于二元醇除上題的脫水形式外，分析判斷還有沒有其它形式的脫水？

思考。

乙二醇分子內(nèi)脫二分子水、乙二醇分子間脫水生成高分子?！景鍟?/p>

⑦二醇分子內(nèi)脫2分子水生成乙炔

⑧二醇分子間脫水生成聚合物請(qǐng)同學(xué)寫出這兩個(gè)反應(yīng)的化學(xué)方程式

⑦

⑧

【過渡】請(qǐng)大家分析下面物質(zhì)是由什么物質(zhì)怎樣形成的？請(qǐng)寫出原物質(zhì)的結(jié)構(gòu)式?！就队啊?/p>

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http://004km.cn ①

【問】反應(yīng)的機(jī)理？ 【繼續(xù)投影】 ②CH3CH2OSO3H ③

④

⑤

⑥

⑦⑧

①是由高級(jí)脂肪酸R1COOH、R2COOH、R3COOH和甘油通過分子間脫去

3分子水，即酯化反應(yīng)生成。

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http://004km.cn 酸去羥基，醇去羥基氫。認(rèn)真分析、討論。

②由乙醇CH3CH2OH和硫酸H2SO4通過分子間脫去1分子水，生成硫酸氫乙酯。

③由丙三醇和硝酸通過分子間脫去3分子水，生成的三硝酸甘油酯。④是由乙二酸和2分子乙醇分子間脫去2分子水而生成的乙二酸二乙酯。⑤是2分子乙酸和1分子乙二醇分子間脫去2分子水而生成的二乙酸乙二酯。

⑥是由乙二酸和乙二醇分子間脫去1分子水生成的醇酸酯。⑦是由乙二酸和乙二醇分子間脫去2分子水生成的環(huán)酯。

⑧是由n個(gè)乙二酸和n個(gè)乙二醇分子間脫去n個(gè)分子水形成的聚酯?？偨Y(jié)、歸納，邊練習(xí)化學(xué)用語寫化學(xué)方程式：

根據(jù)以上分析，請(qǐng)總結(jié)酸和醇反應(yīng)（僅一元和二元）、酯化反應(yīng)的不同脫水方式?！景鍟浚?）生成酯的脫水反應(yīng) ①一元羧酸和一元醇

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http://004km.cn ②無機(jī)酸和醇，如HNO3與甘油 注意：無機(jī)酸去氫，醇去羥基。③二元羧酸和一元醇 ④一元羧酸和二元醇 ⑤二元羧酸和二元醇 A：脫一分子水 B：脫二分子水 C：脫n分子水

指出：

是纖維素與硝酸脫掉n分子水而生成的。

【啟發(fā)】大家想一想：我們前邊討論了一個(gè)醇分子內(nèi)含兩個(gè)羥基可分子內(nèi)互相脫水，那如果一個(gè)分子中既有羥基，也有羧基能不能互相脫水呢？如果能的話生成哪一類物質(zhì)呢？

【板書】（3）含羥基的羧酸自身分子內(nèi)脫水生成酯。思考、討論。能，應(yīng)生成環(huán)酯。請(qǐng)同學(xué)們完成下列兩題： 1．

分子內(nèi)脫水。

2．乳酸的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式為：

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寫出它與乙酸、乙醇酯化的化學(xué)方程式及2分子乳酸相互反應(yīng)的化學(xué)方程式。練習(xí)書寫化學(xué)用語： 1．

2．【小結(jié)】請(qǐng)同學(xué)們小結(jié)羥基酸的各種脫水反應(yīng)，并根據(jù)學(xué)生的小結(jié)板書。小結(jié)：

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http://004km.cn ①羥基酸可自身分子內(nèi)脫1分子水生成環(huán)酯。②羥基酸可分子間脫2分子水生成環(huán)酯。③羥基酸既可與酸又可與醇分別脫水生成酯。④羥基酸分子間也可脫去n個(gè)水，而生成高分子。

【啟發(fā)】你所學(xué)過的知識(shí)中有哪類物質(zhì)像羥基酸，有類似的脫水形式？它的分子中應(yīng)有幾種官能團(tuán)？

指出：氨基酸同羥基酸有類似的脫水反應(yīng)，當(dāng)脫水成環(huán)時(shí)，一般生成五元環(huán)、六元環(huán)穩(wěn)定。

請(qǐng)寫出①

分子內(nèi)脫水的化學(xué)方程式。

②分子間脫水的化學(xué)方程式。

回憶、思考、討論。

分子中一定有兩種官能團(tuán)——氨基酸。理解、記憶。

①

②

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【啟發(fā)引導(dǎo)】根據(jù)以上各種形式的脫水反應(yīng)，我們總結(jié)一下其中有多少種成環(huán)的反應(yīng)?！景鍟浚?）脫水成環(huán)的反應(yīng)

①二元醇分子脫水反應(yīng)生成環(huán)醚化合物。指出：二元醇由于分子內(nèi)有兩個(gè)羥基，因此在適當(dāng)條件下可發(fā)生分子內(nèi)或分子間的脫水反應(yīng)，一般生成較穩(wěn)定的五元環(huán)醚或六元環(huán)醚。

②多元羧酸可形成酸酐。

請(qǐng)寫出 在一定條件下脫水的化學(xué)方程式。

③二元羧酸與二元醇酯化脫水生成環(huán)脂化合物。

如： 與乙二醇反應(yīng)。

④含羥基的羧酸和含氨基的羧酸它們可以分子內(nèi)、也可以分子間形成環(huán)狀化合物?；貞洝⒖偨Y(jié)、歸納。練習(xí)：

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【板書】（5）其它形式的脫水反應(yīng) ①含氧酸分子內(nèi)脫水：如H2CO3 ②含氧酸分子間脫水 如：磷酸分子間脫水 ③苯的硝化反應(yīng)和磺化反應(yīng)：

如： 的硝化，的磺化。

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http://004km.cn 請(qǐng)大家回憶今天課的主要內(nèi)容。

小結(jié)：今天我們圍繞羥基的性質(zhì)，復(fù)習(xí)歸納了脫水反應(yīng)。有機(jī)物的脫水反應(yīng)很多。①醇分子內(nèi)脫水成烯烴（消去反應(yīng)）。②醇分子間脫水成醚（取代反應(yīng)）。③醉與羧酸間酯化生成酯。④羧酸與羧酸之間脫水生成酸酐。

⑤二元醇之間脫水可生成鏈狀、環(huán)狀或高分子化合物。

⑥二元醇和二元羧酸之間通過酯化的形式生成鏈狀和環(huán)狀的酯，也可縮聚成高分子化合物。

⑦羥基羧酸可自身脫水生成內(nèi)酯，也可以生成鏈狀、環(huán)狀的酯，也可以生成高分子化合物。

⑧氨基酸也可自身脫水生成環(huán)狀化合物，也可以生成鏈狀，可以生成高分子化合物。

精選題

一、選擇題

1．a(chǎn)g某有機(jī)物與過量鈉反應(yīng)得到VaL氣體；ag該有機(jī)物與過量小蘇打反應(yīng)得同條件下的氣體也是VaL，則此有機(jī)物是下列的

（）

A．HO（CH2）2COOH B．

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http://004km.cn C．

D．

2．下列哪種化合物能縮聚成高分子化合物

（）

A．CH3—CH2Cl B．CH2=CH2

C．

D．CH2=CH—COOH

3．今有CH4O和C3H8O的烴的衍生物的混合物，在一定條件下脫水，可能得到的有機(jī)物的種類數(shù)為

（）

A．5

B．6

C．7

D．8 4．尼龍-6是一種含有酰胺鍵

結(jié)構(gòu)的高分子化合物，其結(jié)構(gòu)可

能是

（）

A．

B．

C．H2N—（CH2）5—CH3

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http://004km.cn D．

5．分子式為C4H8O3的有機(jī)物，在濃H2SO4存在時(shí)具有下列性質(zhì)：①能分別與乙醇及乙酸反應(yīng)；②能生成一種無側(cè)鏈的環(huán)狀化合物；③能脫水生成一種且只能生成一種能使溴水褪色的有機(jī)物。則該有機(jī)物C4H8O3的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式是

（）

A．HOCH2COOCH2CH3

B．CH3—CH（OH）—CH2—COOH C．HOCH2CH2CH2COOH D．CH3CH2CH（OH）COOH 6．某有機(jī)物的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式為，它可以發(fā)生反應(yīng)的類

型有：①取代，②加成，③消去，④水解，⑤酯化，⑥中和，⑦氧化，⑧加聚，下列正確的有

（）

A．①②③⑤⑥④ B．②③①⑥⑧ C．①②③⑤⑥⑦ D．③④⑤⑥⑦⑧

7．下列各有機(jī)物，在一定條件下，同種分子間能發(fā)生縮聚反應(yīng)，且在適當(dāng)條件下自身分子能形成環(huán)狀結(jié)構(gòu)的是

（）

A．

B．CH2=CH—OH 億庫教育網(wǎng)

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http://004km.cn C．

D．

8．某組成為C3H5O2Cl的純凈的含氯有機(jī)物A與NaOH水溶液共熱，產(chǎn)物酸化后可得到分子組成為C3H6O3的有機(jī)物B，在適當(dāng)條件下，每?jī)煞肿拥腂可相互發(fā)生酯化反應(yīng)，生成一分子C，那么C的結(jié)構(gòu)不可能是（）

A．CH3CH（OH）COOCH（CH3）COOH B．CH3CH（OH）COOHCH2CH2COOH C．

D．

9．常見的有機(jī)反應(yīng)類型有：①取代反應(yīng)，②加成反應(yīng)，③消去反應(yīng)，④酯化反應(yīng)，⑤加聚反應(yīng)，⑥縮聚反應(yīng)，⑦氧化反應(yīng)，⑧還原反應(yīng)，其中可能在有機(jī)物分子中生成羥基的反應(yīng)類型有

（）

A．①②③④ B．⑤⑥⑦⑧ C．①②⑦⑧ D．③④⑤⑥

二、非選擇題

10．已知戊醇（C5H12O）共有8種屬于醇的同分異構(gòu)體。請(qǐng)回答：

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http://004km.cn（1）這些同分異構(gòu)體中能氧化成醛的有4種，它們是：CH3（CH2）3CH2OH和（寫結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式）_____，______，_____。

（2）這些同分異構(gòu)體脫水后可得______種烯烴。

（3）分子式為C5H12O的醇與分子式為C4H8O2的羧酸經(jīng)酯化反應(yīng)能生成______種酯。

11．α-氨基酸能與HNO2反應(yīng)得到α-羥基酸，如：

試寫出下列各變化中（a）（b）（c）（d）（e）五種有機(jī)物的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式：____。

答

案

一、選擇題

1．B 2．C 3．C 4．A 5．C 6．C 7．C、D 8．B 9．C

二、非選擇題

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http://004km.cn 10．（1）

（2）5（3）16，因?yàn)镃5H12O有8種屬于醇的結(jié)構(gòu)，C4H8O2有2種屬于羧酸的結(jié)構(gòu)。

11．億庫教育網(wǎng)

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第三篇：羥基性質(zhì)及脫水反應(yīng)

羥基官能團(tuán)的性質(zhì)與有機(jī)物的脫水反應(yīng)

倪小重

2012.09.04 教學(xué)目標(biāo):使學(xué)生進(jìn)一步理解羥基官能團(tuán)的結(jié)構(gòu)和主要反應(yīng)，掌握羥基的各種脫水反應(yīng)原理。

能力培養(yǎng)：通過復(fù)習(xí)歸納，使知識(shí)在頭腦中有序貯存，提高遷移、轉(zhuǎn)換、重組及分析、歸納的能力。

科學(xué)方法：討論、歸納發(fā)散思維。

重點(diǎn)、難點(diǎn)

通過羥基官能團(tuán)的復(fù)習(xí)，掌握一些有機(jī)物脫水反應(yīng)的原理。

教學(xué)過程設(shè)計(jì)

教師活動(dòng)

【引言】我們學(xué)習(xí)各類重要的有機(jī)化合物，必須緊緊抓住物質(zhì)的結(jié)構(gòu)特征，特別是官能團(tuán)的結(jié)構(gòu)。從官能團(tuán)著手，理解物質(zhì)的性質(zhì)。今天，我們復(fù)習(xí)羥基的性質(zhì)及有機(jī)物的脫水反應(yīng)。

【板書】

一、羥基的性質(zhì)：

學(xué)生活動(dòng)

明確復(fù)習(xí)的內(nèi)容。

領(lǐng)悟、思考。

【設(shè)問】我們知道醇、酚、羧酸分子結(jié)構(gòu)中都有共同的官能團(tuán)--羥基。想一想：

O-H鍵屬哪一種類型的鍵？

這三類物質(zhì)中氫原子的活潑性有什么不同？

而不同的原因又是怎樣造成的？請(qǐng)舉例分析說明。

思考回答：羥基中O-H鍵是一個(gè)強(qiáng)極性鍵，其中氫原子都具有一定的活潑性。例如：都可以與金屬鈉等活潑金屬反應(yīng)，但它們的劇烈程度不同，反應(yīng)最劇烈的是酸，其次是酚、醇。造成氫原子的活潑性不同的原因是由于與羥基相連的基因吸引電子能力不同，由于吸引電子的能力是羰基＞苯環(huán)＞烷烴基。因此，羧酸的羥基中氫的活潑性最大，具有弱酸性；與苯環(huán)相連的羥基中的氫活潑性次之，酚具更弱的酸性；醇的羥基中氫的活潑性最小，醇不顯酸性。

【評(píng)價(jià)】對(duì)學(xué)生的回答給予肯定。

【投影】下列反應(yīng)能否發(fā)生，能反應(yīng)的請(qǐng)完成反應(yīng)的化學(xué)方程式。

乙醇與金屬鈉

苯酚與金屬鈉

乙醇與氫氧化鈉

苯酚與氫氧化鈉

醋酸與碳酸鈉

苯酚與碳酸鈉

同學(xué)回答并到黑板上書寫。

2C2H5OH+2Na→2C2H5ONa+H

22C6H5OH+2Na→2C6H5ONa+H2

C2H5OH+NaOH→不反應(yīng)

C6H5OH+NaOH→C6H5ONa+H2O

2CH3COOH+Na2CO3→2CH3COONa+CO2↑+H2O C6H5OH+Na2CO3→C6H5ONa+NaHCO3 【小結(jié)】（1）鍵斷裂，可提供H+，使之與Na或NaOH反應(yīng)，但由于與羥基相連的基團(tuán)吸引電子的能力不同，其提供H+的能力有很大區(qū)別。

強(qiáng)化理解。

【投影】烴的羥基衍生物比較

【板書】酸性：CH3COOH＞C6H5OH＞

H2CO3＞H2O＞C2H5OH 理解、記憶。

【啟發(fā)回憶】羥基還具有什么性質(zhì)？能發(fā)生什么類型的反應(yīng)？請(qǐng)舉例說明。

回憶、思考。

羥基還可以結(jié)合氫原子生成水分子，即脫水反應(yīng)。因此，含羥基的化合物一般能脫水生成其它類物質(zhì)，如醇可發(fā)生分子內(nèi)、分子間脫水，分別生成烯和醚；醇還可以與酸反應(yīng)脫水生成酯類。

【投影】請(qǐng)完成下列典型脫水反應(yīng)的化學(xué)方程式，并分析其反應(yīng)的機(jī)理。指出反應(yīng)類型。

乙醇分別發(fā)生分子內(nèi)和分子間脫水反應(yīng)。

乙醇和乙酸的反應(yīng)。

練習(xí)書寫并分析。

乙醇分子內(nèi)脫水反應(yīng)：消去反應(yīng)

乙醇分子間脫水反應(yīng)：取代反應(yīng)

乙醇與乙酸分子間脫水反應(yīng)：酯化反應(yīng)

【評(píng)價(jià)】肯定和表揚(yáng)學(xué)生的分析和書寫。

【小結(jié)】（2）碳氧鍵斷裂，脫去羥基，表現(xiàn)為被其它官能團(tuán)取代或與分子內(nèi)相鄰碳原子上的氫結(jié)合脫去水（消去）成烯烴。

【過渡】下面我們就不同的脫水反應(yīng)進(jìn)行討論。

【啟發(fā)】首先回憶我們所學(xué)的有機(jī)化合物中，哪些類物質(zhì)能發(fā)生脫水反應(yīng)？應(yīng)具備什么樣的內(nèi)在條件？

回憶、歸納：一般分子內(nèi)含羥基的化合物，如：醇、羧酸、蔗糖、氨基酸、無機(jī)含氧酸、纖維素等。

【再問】你能歸納出多少種脫水方式？又各生成哪類物質(zhì)？

可兩個(gè)羥基去一分子水，也可一個(gè)羥基與一個(gè)非羥基氫脫去一分子水；既可分子內(nèi)，也可分子間；生成烯、醚、酯......等等。

【投影】請(qǐng)大家看例題，總結(jié)一下此題

中有多少種脫水方式。

例1 [1993年-35]烯鍵碳原子上連接的羥基中的氫原子，容易自動(dòng)遷移到烯鍵的另一個(gè)碳原子上，形成較為穩(wěn)定的碳基化合物：

有機(jī)分子內(nèi)，有機(jī)分子間?？擅撊ニ肿?。下列反應(yīng)圖示中，就有6步可以看作是脫水反應(yīng)。所有的反應(yīng)條件和其它無機(jī)物都已略去。請(qǐng)從圖中情景推斷化合物為A、B、E、G的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式。

A是_____；B是____；

E是____；G（有6角環(huán)）是____。

根據(jù)學(xué)生的討論發(fā)言板書，最后讓學(xué)生完成反應(yīng)的化學(xué)方程式，找出不同的類型放投影下展示，大家評(píng)定。

【板書】（1）醇的（一元、二元）脫水反應(yīng)

①一元羧酸與二元醇發(fā)生分子間脫水生成酯。

②一元羧酸分子間脫水生成酸酐。

③二元醇分子內(nèi)脫去1分子水生成醛。

④二元醇分子間脫去1分子水生成醇醚。

⑤二元醇分子間脫去2分子水生成環(huán)醚。

⑥醇醚分子內(nèi)去1分子水生成環(huán)醚。

討論、歸納。

完成反應(yīng)的化學(xué)方程式：

①

②

③

④

⑤

⑥

【小結(jié)】

【板書】

二、脫水反應(yīng)的本質(zhì)

三、發(fā)生脫水反應(yīng)的物質(zhì)

四、脫水反應(yīng)的類型

指出：將單官能團(tuán)的性質(zhì)運(yùn)用于雙官能團(tuán)，這是對(duì)知識(shí)的遷移和應(yīng)用，因此對(duì)于二元醇除上題的脫水形式外，分析判斷還有沒有其它形式的脫水？

思考。

乙二醇分子內(nèi)脫二分子水、乙二醇分子間脫水生成高分子。

【板書】

⑦二醇分子內(nèi)脫2分子水生成乙炔

⑧二醇分子間脫水生成聚合物請(qǐng)同學(xué)寫出這兩個(gè)反應(yīng)的化學(xué)方程式

⑦

⑧

【過渡】請(qǐng)大家分析下面物質(zhì)是由什么物質(zhì)怎樣形成的？請(qǐng)寫出原物質(zhì)的結(jié)構(gòu)式。

【投影】

①

【問】反應(yīng)的機(jī)理？

【繼續(xù)投影】

②CH3CH2OSO3H ③

④

⑤ ⑥

⑦

⑧

①是由高級(jí)脂肪酸RCOOH、R2COOH、R3COOH和甘油 通過分子間脫去3分子水，即酯化反應(yīng)生成。

酸去羥基，醇去羥基氫。

認(rèn)真分析、討論。

②由乙醇CH3CH2OH和硫酸H2SO4通過分子間脫去1分子水，生成硫酸氫乙酯。

③由丙三醇和硝酸通過分子間脫去3分子水，生成的三硝酸甘油酯。

④是由乙二酸和2分子乙醇分子間脫去2分子水而生成的乙二酸二乙酯。

⑤是2分子乙酸和1分子乙二醇分子間脫去2分子水而生成的二乙酸乙二酯。

⑥是由乙二酸和乙二醇分子間脫去1分子水生成的醇酸酯。

⑦是由乙二酸和乙二醇分子間脫去2分子水生成的環(huán)酯。

⑧是由n個(gè)乙二酸和n個(gè)乙二醇分子間脫去n個(gè)分子水形成的聚酯。

總結(jié)、歸納，邊練習(xí)化學(xué)用語寫化學(xué)方程式：

根據(jù)以上分析，請(qǐng)總結(jié)酸和醇反應(yīng)（僅一元和二元）、酯化反應(yīng)的不同脫水方式。

【板書】（2）生成酯的脫水反應(yīng)

①一元羧酸和一元醇

②無機(jī)酸和醇，如HNO3與甘油

注意：無機(jī)酸去氫，醇去羥基。

③二元羧酸和一元醇

④一元羧酸和二元醇

⑤二元羧酸和二元醇

A：脫一分子水

B：脫二分子水

C：脫n分子水

指出： 是纖維素與硝酸脫掉n分子水而生成的。

【啟發(fā)】大家想一想：我們前邊討論了一個(gè)醇分子內(nèi)含兩個(gè)羥基可分子內(nèi)互相脫水，那如果一個(gè)分子中既有羥基，也有羧基能不能互相脫水呢？如果能的話生成哪一類物質(zhì)呢？

【板書】（3）含羥基的羧酸自身分子內(nèi)脫水生成酯。

思考、討論。

能，應(yīng)生成環(huán)酯。

請(qǐng)同學(xué)們完成下列兩題：

1．分子內(nèi)脫水。

2．乳酸的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式為：

寫出它與乙酸、乙醇酯化的化學(xué)方程式及2分子乳酸相互反應(yīng)的化學(xué)方程式。

練習(xí)書寫化學(xué)用語：

1．2．

【小結(jié)】請(qǐng)同學(xué)們小結(jié)羥基酸的各種脫水反應(yīng)，并根據(jù)學(xué)生的小結(jié)板書。

小結(jié)：

①羥基酸可自身分子內(nèi)脫1分子水生成環(huán)酯。

②羥基酸可分子間脫2分子水生成環(huán)酯。

③羥基酸既可與酸又可與醇分別脫水生成酯。

④羥基酸分子間也可脫去n個(gè)水，而生成高分子。

【啟發(fā)】你所學(xué)過的知識(shí)中有哪類物質(zhì)像羥基酸，有類似的脫水形式？它的分子中應(yīng)有幾種官能團(tuán)？

指出：氨基酸同羥基酸有類似的脫水反應(yīng)，當(dāng)脫水成環(huán)時(shí)，一般生成五元環(huán)、六元環(huán)穩(wěn)定。

請(qǐng)寫出① 分子內(nèi)脫水的化學(xué)方程式。

② 分子間脫水的化學(xué)方程式。

回憶、思考、討論。

分子中一定有兩種官能團(tuán)--氨基酸。

理解、記憶。

①

②

【啟發(fā)引導(dǎo)】根據(jù)以上各種形式的脫水反應(yīng)，我們總結(jié)一下其中有多少種成環(huán)的反應(yīng)。

【板書】（4）脫水成環(huán)的反應(yīng)

①二元醇分子脫水反應(yīng)生成環(huán)醚化合物。指出：二元醇由于分子內(nèi)有兩個(gè)羥基，因此在適當(dāng)條件下可發(fā)生分子內(nèi)或分子間的脫水反應(yīng)，一般生成較穩(wěn)定的五元環(huán)醚或六元環(huán)醚。

②多元羧酸可形成酸酐。

請(qǐng)寫出 在一定條件下脫水的化學(xué)方程式。

③二元羧酸與二元醇酯化脫水生成環(huán)脂化合物。

如： 與乙二醇反應(yīng)。

④含羥基的羧酸和含氨基的羧酸它們可以分子內(nèi)、也可以分子間形成環(huán)狀化合物。

回憶、總結(jié)、歸納。

練習(xí)：

【板書】（5）其它形式的脫水反應(yīng)

①含氧酸分子內(nèi)脫水：如H2CO

3②含氧酸分子間脫水

如：磷酸分子間脫水

③苯的硝化反應(yīng)和磺化反應(yīng)：

如： 的硝化，的磺化。

請(qǐng)大家回憶今天課的主要內(nèi)容。小結(jié)：今天我們圍繞羥基的性質(zhì)，復(fù)習(xí)歸納了脫水反應(yīng)。有機(jī)物的脫水反應(yīng)很多。

①醇分子內(nèi)脫水成烯烴（消去反應(yīng)）。

②醇分子間脫水成醚（取代反應(yīng)）。

③醉與羧酸間酯化生成酯。

④羧酸與羧酸之間脫水生成酸酐。

⑤二元醇之間脫水可生成鏈狀、環(huán)狀或高分子化合物。

⑥二元醇和二元羧酸之間通過酯化的形式生成鏈狀和環(huán)狀的酯，也可縮聚成高分子化合物。

⑦羥基羧酸可自身脫水生成內(nèi)酯，也可以生成鏈狀、環(huán)狀的酯，也可以生成高分子化合物。

⑧氨基酸也可自身脫水生成環(huán)狀化合物，也可以生成鏈狀，可以生成高分子化合物。

精選題

一、選擇題

1．a(chǎn)g某有機(jī)物與過量鈉反應(yīng)得到VaL氣體；ag該有機(jī)物與過量小蘇打反應(yīng)得同條件下的氣體也是VaL，則此有機(jī)物是下列的

（）

A．HO（CH2）2COOH B．

C．

D．

2．下列哪種化合物能縮聚成高分子化合物

（）

A．CH3-CH2Cl B．CH2=CH

2C．

D．CH2=CH-COOH

3．今有CH4O和C3H8O的烴的衍生物的混合物，在一定條件下脫水，可能得到的有機(jī)物的種類數(shù)為

（）

A．B．6

C．7

D．8

4．尼龍-6是一種含有酰胺鍵 結(jié)構(gòu)的高分子化合物，其結(jié)構(gòu)可能是

（）

A．

B．

C．H2N-（CH2）5-CH

3D．

5．分子式為C4H8O3的有機(jī)物，在濃H2SO4存在時(shí)具有下列性質(zhì)：①能分別與乙醇及乙酸反應(yīng)；②能生成一種無側(cè)鏈的環(huán)狀化合物；③能脫水生成一種且只能生成一種能使溴水褪色的有機(jī)物。則該有機(jī)物C4H8O3的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式是

（）A．HOCH2COOCH2CH3

B．CH3-CH（OH）-CH2-COOH C．HOCH2CH2CH2COOH D．CH3CH2CH（OH）COOH

6．某有機(jī)物的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式為，它可以發(fā)生反應(yīng)的類型有：①取代，②加成，③消去，④水解，⑤酯化，⑥中和，⑦氧化，⑧加聚，下列正確的有

（）

A．①②③⑤⑥④

B．②③①⑥⑧

C．①②③⑤⑥⑦

D．③④⑤⑥⑦⑧

7．下列各有機(jī)物，在一定條件下，同種分子間能發(fā)生縮聚反應(yīng)，且在適當(dāng)條件下自身分子能形成環(huán)狀結(jié)構(gòu)的是

（）

A．

B．CH2=CH-OH C．

D．

8．某組成為C3H5O2Cl的純凈的含氯有機(jī)物A與NaOH水溶液共熱，產(chǎn)物酸化后可得到分子組成為C3H6O3的有機(jī)物B，在適當(dāng)條件下，每?jī)煞肿拥腂可相互發(fā)生酯化反應(yīng)，生成一分子C，那么C的結(jié)構(gòu)不可能是（）

A．CH3CH（OH）COOCH（CH3）COOH B．CH3CH（OH）COOHCH2CH2COOH C．

D．

9．常見的有機(jī)反應(yīng)類型有：①取代反應(yīng)，②加成反應(yīng)，③消去反應(yīng)，④酯化反應(yīng)，⑤加聚反應(yīng)，⑥縮聚反應(yīng)，⑦氧化反應(yīng)，⑧還原反應(yīng)，其中可能在有機(jī)物分子中生成羥基的反應(yīng)類型有

（）

A．①②③④

B．⑤⑥⑦⑧

C．①②⑦⑧

D．③④⑤⑥

二、非選擇題

10．已知戊醇（C5H12O）共有8種屬于醇的同分異構(gòu)體。請(qǐng)回答：

（1）這些同分異構(gòu)體中能氧化成醛的有4種，它們是：CH3（CH2）3CH2OH和（寫結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式）_____，______，_____。

（2）這些同分異構(gòu)體脫水后可得______種烯烴。

（3）分子式為C5H12O的醇與分子式為C4H8O2的羧酸經(jīng)酯化反應(yīng)能生成______種酯。

11．α-氨基酸能與HNO2反應(yīng)得到α-羥基酸，如：

試寫出下列各變化中（a）（b）（c）（d）（e）五種有機(jī)物的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式：____。

第四篇：高三第二輪專題復(fù)習(xí)教案 第九講.羥基官能團(tuán)的性質(zhì)與有機(jī)物的脫水反應(yīng)

第九講．羥基官能團(tuán)的性質(zhì)與有機(jī)物的脫水反應(yīng)

學(xué)習(xí)各類重要的有機(jī)化合物，必須緊緊抓住物質(zhì)的結(jié)構(gòu)特征，特別是官能團(tuán)的結(jié)構(gòu)。從官能團(tuán)著手，理解物質(zhì)的性質(zhì)。

一、羥基的性質(zhì)：

【問】我們知道醇、酚、羧酸分子結(jié)構(gòu)中都有羥基。想一想：O—H鍵屬哪一種類型的鍵？這三類物質(zhì)中氫原子的活潑性有什么不同？而不同的原因又是怎樣造成的？請(qǐng)舉例分析說明。

練習(xí)1下列反應(yīng)能否發(fā)生，能反應(yīng)的請(qǐng)完成反應(yīng)的化學(xué)方程式。乙醇與金屬鈉

苯酚與金屬鈉 乙醇與氫氧化鈉

苯酚與氫氧化鈉 醋酸與碳酸鈉

苯酚與碳酸鈉

鍵斷裂，可提供H+，使之與Na或NaOH反應(yīng)，但由于與羥基相連【小結(jié)】（1）的基團(tuán)吸引電子的能力不同，其提供H+的能力有很大區(qū)別。烴的羥基衍生物比較

酸性：CH3COOH＞C6H5OH＞H2CO3＞H2O＞C2H5OH 羥基還具有什么性質(zhì)？能發(fā)生什么類型的反應(yīng)？請(qǐng)舉例說明。脫水反應(yīng)

練習(xí)2 請(qǐng)完成下列典型脫水反應(yīng)的化學(xué)方程式，并分析其反應(yīng)的機(jī)理。指出反應(yīng)類型。乙醇分別發(fā)生分子內(nèi)和分子間脫水反應(yīng)。

乙醇和乙酸的反應(yīng)。

（2）碳氧鍵斷裂，脫去羥基，表現(xiàn)為被其它官能團(tuán)取代或與分子內(nèi)相鄰碳原子上的氫結(jié)合脫去水（消去）成烯烴。

歸納：一般分子內(nèi)含羥基的化合物，如：醇、羧酸、蔗糖、氨基酸、無機(jī)含氧酸、纖維素等。例1 烯鍵碳原子上連接的羥基中的氫原子，容易自動(dòng)遷移到烯鍵的另一個(gè)碳原子上，形成較為穩(wěn)定的碳基化合物：

有機(jī)分子內(nèi)，有機(jī)分子間常可脫去水分子。下列反應(yīng)圖示中，就有6步可以看作是脫水反應(yīng)。所有的反應(yīng)條件和其它無機(jī)物都已略去。請(qǐng)從圖中情景推斷化合物為A、B、E、G的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式。

A是_____；

B是____；

E是____；

G（有6角環(huán)）是____。1）醇的（一元、二元）脫水反應(yīng)

①一元羧酸與二元醇發(fā)生分子間脫水生成酯。②一元羧酸分子間脫水生成酸酐。③二元醇分子內(nèi)脫去1分子水生成醛。④二元醇分子間脫去1分子水生成醇醚。⑤二元醇分子間脫去2分子水生成環(huán)醚。⑥醇醚分子內(nèi)去1分子水生成環(huán)醚。

二、脫水反應(yīng)的本質(zhì)

三、發(fā)生脫水反應(yīng)的物質(zhì)

四、脫水反應(yīng)的類型

將單官能團(tuán)的性質(zhì)運(yùn)用于雙官能團(tuán)，這是對(duì)知識(shí)的遷移和應(yīng)用，因此對(duì)于二元醇除上題的脫水形式外，分析判斷還有沒有其它形式的脫水？

乙二醇分子內(nèi)脫二分子水、乙二醇分子間脫水生成高分子。⑦二醇分子內(nèi)脫2分子水生成乙炔

⑧二醇分子間脫水生成聚合物請(qǐng)同學(xué)寫出這兩個(gè)反應(yīng)的化學(xué)方程式 請(qǐng)大家分析下面物質(zhì)是由什么物質(zhì)怎樣形成的？請(qǐng)寫出原物質(zhì)的結(jié)構(gòu)式。②CH3CH2OSO3H

③

④

⑤

⑥

⑦

（2）生成酯的脫水反應(yīng)

⑧

①一元羧酸和一元醇

②無機(jī)酸和醇，如HNO3與甘油（無機(jī)酸去氫，醇去羥基）③二元羧酸和一元醇

④一元羧酸和二元醇 ⑤二元羧酸和二元醇

A：脫一分子水

B：脫二分子水

C：脫n分子水

指出：

是纖維素與硝酸脫掉n分子水而生成的。（3）含羥基的羧酸自身分子內(nèi)脫水生成酯。

請(qǐng)同學(xué)們完成下列兩題： 1．

分子內(nèi)脫水。

2． 乳酸的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式為：

寫出它與乙酸、乙醇酯化的化學(xué)方程式及2分子乳酸相互反應(yīng)的化學(xué)方程式。小結(jié)：①羥基酸可自身分子內(nèi)脫1分子水生成環(huán)酯。②羥基酸可分子間脫2分子水生成環(huán)酯。③羥基酸既可與酸又可與醇分別脫水生成酯。④羥基酸分子間也可脫去n個(gè)水，而生成高分子。

氨基酸同羥基酸有類似的脫水反應(yīng)，當(dāng)脫水成環(huán)時(shí)，一般生成五元環(huán)、六元環(huán)穩(wěn)定。請(qǐng)寫出① ②

（4）脫水成環(huán)的反應(yīng)

①二元醇分子脫水反應(yīng)生成環(huán)醚化合物。指出：二元醇由于分子內(nèi)有兩個(gè)羥基，因此在適當(dāng)條件下可發(fā)生分子內(nèi)或分子間的脫水反應(yīng)，一般生成較穩(wěn)定的五元環(huán)醚或六元環(huán)醚。②多元羧酸可形成酸酐。

分子間脫水的化學(xué)方程式。

分子內(nèi)脫水的化學(xué)方程式。

請(qǐng)寫出 在一定條件下脫水的化學(xué)方程式。

③二元羧酸與二元醇酯化脫水生成環(huán)脂化合物。

如： 與乙二醇反應(yīng)。

④含羥基的羧酸和含氨基的羧酸它們可以分子內(nèi)、也可以分子間形成環(huán)狀化合物。（5）其它形式的脫水反應(yīng)①含氧酸分子內(nèi)脫水：如H2CO3②含氧酸分子間脫水 如：磷酸分子間脫水③苯的硝化反應(yīng)和磺化反應(yīng)：

如： 的硝化，的磺化。

小結(jié)：今天我們圍繞羥基的性質(zhì)，復(fù)習(xí)歸納了脫水反應(yīng)。有機(jī)物的脫水反應(yīng)很多。①醇分子內(nèi)脫水成烯烴（消去反應(yīng)）。②醇分子間脫水成醚（取代反應(yīng)）。③醉與羧酸間酯化生成酯。④羧酸與羧酸之間脫水生成酸酐。

⑤二元醇之間脫水可生成鏈狀、環(huán)狀或高分子化合物。

⑥二元醇和二元羧酸之間通過酯化的形式生成鏈狀和環(huán)狀的酯，也可縮聚成高分子化合物。⑦羥基羧酸可自身脫水生成內(nèi)酯，也可以生成鏈狀、環(huán)狀的酯，也可以生成高分子化合物。⑧氨基酸也可自身脫水生成環(huán)狀化合物，也可以生成鏈狀，可以生成高分子化合物。精選題

一、選擇題

1．a(chǎn)g某有機(jī)物與過量鈉反應(yīng)得到VaL氣體；ag該有機(jī)物與過量小蘇打反應(yīng)得同條件下的氣體也是VaL，則此有機(jī)物是下列的

A．HO（CH2）2COOH

B．

C．

D．

2．下列哪種化合物能縮聚成高分子化合物

A．CH3—CH2Cl

B．CH2=CH2

C．

D．CH2=CH—COOH 5 3．今有CH4O和C3H8O的烴的衍生物的混合物，在一定條件下脫水，可能得到的有機(jī)物的種類數(shù)為

A．5

B．6

C．7

D．8 4．尼龍-6是一種含有酰胺鍵

結(jié)構(gòu)的高分子化合物，其結(jié)構(gòu)可能是

A．

B．

C．H2N—（CH2）5—CH3

D．

5．分子式為C4H8O3的有機(jī)物，在濃H2SO4存在時(shí)具有下列性質(zhì)：①能分別與乙醇及乙酸反應(yīng)；②能生成一種無側(cè)鏈的環(huán)狀化合物；③能脫水生成一種且只能生成一種能使溴水褪色的有機(jī)物。則該有機(jī)物C4H8O3的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式是

A．HOCH2COOCH2CH

3B．CH3—CH（OH）—CH2—COOH C．HOCH2CH2CH2COOH

D．CH3CH2CH（OH）COOH 6．某有機(jī)物的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式為，它可以發(fā)生反應(yīng)的類型有：①取代，②加成，③消去，④水解，⑤酯化，⑥中和，⑦氧化，⑧加聚，下列正確的有

A．①②③⑤⑥④

B．②③①⑥⑧

C．①②③⑤⑥⑦

D．③④⑤⑥⑦⑧ 7．下列各有機(jī)物，在一定條件下，同種分子間能發(fā)生縮聚反應(yīng)，且在適當(dāng)條件下自身分子能形成環(huán)狀結(jié)構(gòu)的是

A．

B．CH2=CH—OH 6 C．

D．

8．某組成為C3H5O2Cl的純凈的含氯有機(jī)物A與NaOH水溶液共熱，產(chǎn)物酸化后可得到分子組成為C3H6O3的有機(jī)物B，在適當(dāng)條件下，每?jī)煞肿拥腂可相互發(fā)生酯化反應(yīng)，生成一分子C，那么C的結(jié)構(gòu)不可能是（）

A．CH3CH（OH）COOCH（CH3）COOH

B．CH3CH（OH）COOHCH2CH2COOH C．

D．

9．常見的有機(jī)反應(yīng)類型有：①取代反應(yīng)，②加成反應(yīng)，③消去反應(yīng)，④酯化反應(yīng)，⑤加聚反應(yīng)，⑥縮聚反應(yīng)，⑦氧化反應(yīng)，⑧還原反應(yīng)，其中可能在有機(jī)物分子中生成羥基的反應(yīng)類型有

A．①②③④

B．⑤⑥⑦⑧

C．①②⑦⑧

D．③④⑤⑥

二、非選擇題

10．已知戊醇（C5H12O）共有8種屬于醇的同分異構(gòu)體。請(qǐng)回答：

（1）這些同分異構(gòu)體中能氧化成醛的有4種，它們是：CH3（CH2）3CH2OH和（寫結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式）_____，______，_____。

（2）這些同分異構(gòu)體脫水后可得______種烯烴。

（3）分子式為C5H12O的醇與分子式為C4H8O2的羧酸經(jīng)酯化反應(yīng)能生成____種酯。11．α-氨基酸能與HNO2反應(yīng)得到α-羥基酸，如：

試寫出下列各變化中（a）（b）（c）（d）（e）五種有機(jī)物的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式：____。

答 案

一、選擇題1．B

2．C

3．C

4．A

5．C

6．C

7．C、D

8．B

9．C

二、非選擇題

10．（1）

（2）5

（3）16，因?yàn)镃5H12O有8種屬于醇的結(jié)構(gòu)，C4H8O2有2種屬于羧酸的結(jié)構(gòu)。

11．

第五篇：2012高三化學(xué)二輪復(fù)習(xí)教案：專題15·有機(jī)物的性質(zhì)和鑒別

專題15：有機(jī)物的性質(zhì)和鑒別

【專題目標(biāo)】

綜合應(yīng)用各類化合物的不同性質(zhì)，進(jìn)行區(qū)別、鑒定、分離、提純或推導(dǎo)未知物的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式。

【經(jīng)典題型】

題型1：有機(jī)物質(zhì)的性質(zhì)

【例1】 下列化學(xué)反應(yīng)的產(chǎn)物，只有一種的是()

【解析】

在濃硫酸存在下，發(fā)生脫水反應(yīng)，有兩種產(chǎn)物：

在鐵粉存在下與氯氣發(fā)生取代反應(yīng)，僅一元取代，產(chǎn)物就有三種：

中的羥基不能與NaHCO3反應(yīng)，而羧基能反應(yīng)，所以反應(yīng)后產(chǎn)物只有一種；CH3—CH═CH2屬不對(duì)稱烯烴；與HCl加成產(chǎn)物有CH3—CH2—CH2Cl和CH3—CHCl—CH3兩種。

【規(guī)律總結(jié)】根據(jù)官能團(tuán)的性質(zhì)推導(dǎo)。

題型2：反應(yīng)方程式的書寫以及反應(yīng)類型的判斷

【例2】 從環(huán)己烷可制備1，4-環(huán)己二醇的二醋酸酯，下列有關(guān)的8步反應(yīng)（其中所有無機(jī)物都已略去）：

試回答：其中有3步屬于取代反應(yīng)，2步屬于消去反應(yīng)，3步屬于加成反應(yīng)

（1）反應(yīng)①________________和_______________屬于取代反應(yīng)。

（2）化合物結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式：B________________，C______________。

（3）反應(yīng)④所用的試劑和條件是：__________________________________________。

【解析】 可知A與Cl2加成得生消去反應(yīng)。在濃NaOH、醇、△條件下發(fā)生消去反應(yīng)生成A：，又因B又可轉(zhuǎn)化成與Br2發(fā)生1，4加成生成，故可知C應(yīng)為醇，可由，A與Cl2不見光生成B，故可知B也應(yīng)在濃NaOH，醇，△條件下發(fā)

。又因C與醋酸反應(yīng)，且最終得到

水解得到，C為，D為 故答案應(yīng)為：

（1）⑥⑦，D再與H2加成得產(chǎn)物1，4-環(huán)己二醇的二醋酸酯。

（3）濃NaOH、醇、加熱

【規(guī)律總結(jié)】熟悉掌握各類官能團(tuán)的性質(zhì)，掌握簡(jiǎn)單有機(jī)反應(yīng)方程式的書寫，判斷反應(yīng)的類型。

題型3：有機(jī)物質(zhì)的鑒別

【例3】設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)步驟鑒別：(a)乙醇(b)己烯(c)苯(d)甲苯(e)乙醛(f)苯酚溶液(g)四氯化碳7種無色液體。

【解析】根據(jù)有機(jī)物物理、化學(xué)性質(zhì)的不同，從最簡(jiǎn)單的實(shí)驗(yàn)開始，要求現(xiàn)象明顯、操作簡(jiǎn)單、試劑常見等原則，先分組，然后在組內(nèi)進(jìn)行分別鑒定。設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)如下：(1)分組試劑：水，現(xiàn)象與結(jié)論：a.溶于水形成溶液：(a)乙醇(e)乙醛(f)苯酚溶液 b.不溶于水，且比水輕：(b)己烯(c)苯(d)甲苯 c.不溶于水，且比水重：(g)四氯化碳(2)組內(nèi)鑒別：

a組使用溴水，使溴水褪色的為乙醛，有白色沉淀的為苯酚，無明顯現(xiàn)象的為乙醇

b組先使用溴水，使溴水褪色的為己烯，分層不褪色的為苯和甲苯，再用酸性高錳酸鉀進(jìn)行鑒別。C組不用鑒別 【規(guī)律總結(jié)】

1、鑒別實(shí)驗(yàn)要求現(xiàn)象明顯、操作簡(jiǎn)單、試劑和反應(yīng)常見。

2、試劑較多時(shí)先分組，然后在組內(nèi)進(jìn)行分別鑒定。

【鞏固練習(xí)】

1、黃曲霉素AFTB1是污染糧食的真菌霉素。人類的特殊基因在黃曲霉素的作用下會(huì)發(fā)生突變，有轉(zhuǎn)變成肝癌的可能性。跟1mol該化合物起反應(yīng)的H2或NaOH的最大量分別是（）

A.6mol,2mol

B.7mol,2mol

C.6mol,1mol

D.7mol,1mol

2、已知溴乙烷跟氰化鈉反應(yīng)后，產(chǎn)物再水解可以得到丙酸，CH3CH2Br+NaCN→ CH3CH2 CN +Na Br，CH3CH2 CN+H2O→CH3CH2COOH+NH3（未配平）產(chǎn)物分子比原化合物分子多了一個(gè)碳原子，增長(zhǎng)了碳鏈。請(qǐng)根據(jù)以下框圖回答問題。

F分子中含有8個(gè)原子組成的環(huán)狀結(jié)構(gòu)。（1）反應(yīng)①②③中屬于取代反應(yīng)的是_____________（填反應(yīng)代號(hào)）。

（2）寫出結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式：E________________，F(xiàn)_____________________。

（3）寫出C—→E的化學(xué)方程式_____________。

(4)若利用上述信息，適當(dāng)改變反應(yīng)物，從A開始經(jīng)過一系列反應(yīng)制得分子式為C7H14O2的有香味的、不溶于水的化合物，請(qǐng)寫出C7H14O2的兩種可能的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式。

3、設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)步驟鑒別：(a)甲酸溶液(b)乙酸溶液(c)苯(d)甲苯(e)乙酸乙酯(f)甲酸乙酯(g)乙泉溶液7種無色液體。

【隨堂作業(yè)】

1．某有機(jī)化合物的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式為，它可以發(fā)生的反應(yīng)類型有(a)取代

(b)加成(c)消去

(d)酯化

(e)水解

(f)中和

(g)縮聚

(h)加聚（）A.(a)(c)(d)(f)

B.(b)(e)(f)(h)

C.(a)(b)(c)(d)(f)

D.除(e)(h)外

2．已知苯酚鈉溶液中通入二氧化碳，充分反應(yīng)后只能生成苯酚和碳酸氫鈉；而偏鋁酸鈉溶液中通入二氧化碳時(shí)，可生成氫氧化鋁和碳酸鈉，則下列說法正確的是（）A.酸性：苯酚<氫氧化鋁<碳酸

B.結(jié)合氫離子的能力：HCO3-<

C.同溫、同濃度下溶液堿性強(qiáng)弱：偏鋁酸鈉>碳酸鈉>苯酚鈉>碳酸氫鈉 D.相同條件下，溶液的pH:碳酸氫鈉>苯酚鈉>碳酸鈉>偏鋁酸鈉

3．在有機(jī)物分子中，若某個(gè)碳原子連接著四個(gè)不同的原子或原子團(tuán)，這種碳原子稱為“手性碳原子”。凡有一個(gè)手性碳原子的物質(zhì)一定具有光學(xué)活性，物質(zhì)應(yīng)后生成的有機(jī)物無光學(xué)活性的是（）

A.與甲酸發(fā)生酯化反應(yīng)

B.與NaOH水溶液共熱

C.與銀氨溶液作用

D.在催化劑存在下與H2作用

4．有下列幾種有機(jī)物：

①CH3COOCH3 ②CH2=CHCH2Cl

有光學(xué)活性，發(fā)生下列反

⑤CH2=CH—CHO其中既能發(fā)生水解反應(yīng)，又能發(fā)生加聚反應(yīng)的是（）A.①與④ B.②與⑤ C.②與④ D.①、③和④

5．既能使溴水褪色又能跟金屬鈉反應(yīng)，還可以和碳酸鈉溶液反應(yīng)的物質(zhì)是（）

??CH2Br—CH2Br的變化屬于同一反應(yīng)類型的是（）6．與CH2=CH2?

7．有機(jī)物分子中原子（或原子團(tuán)）間的相互影響會(huì)導(dǎo)致化學(xué)性質(zhì)的不同。下列敘述不能說明上述觀．．點(diǎn)的是（）

A.苯酚能與NaOH溶液反應(yīng)，而乙醇不行

B.丙酮(CH3COCH3)分子中的氫比乙烷分子中的氫更易被鹵原子取代 C.乙烯可發(fā)生加成反應(yīng)，而乙烷不能

D.相等物質(zhì)的量的甘油和乙醇分別與足量金屬鈉反應(yīng)，甘油產(chǎn)生的H2多

8．磷酸毗醛素是細(xì)胞的重要組成部分，可視為由磷酸形成的酯，式如下，下列有關(guān)敘述不正確的是（）

A.能與金屬鈉反應(yīng)

B.能使石蕊試液變紅

C.能發(fā)生銀鏡反應(yīng)

D.1mol該酯與NaOH溶液反應(yīng)，消NaOH

其結(jié)構(gòu)

耗3mol 9．某有機(jī)物的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式為與足量的Na、NaOH、新制Cu(OH)2反應(yīng)，則需三種物質(zhì)的物質(zhì)的量之比為（）

A.6∶4∶5 B.1∶1∶1 C.3∶2∶2 D.3∶2∶3

10、殺蟲劑DDT分子結(jié)構(gòu)是：。下列關(guān)于DDT的說法中，不正確的是

（）

A．大量使用DDT會(huì)使鳥的數(shù)量減少

B．DDT屬于芳香烴

C．DDT的分子式是C14H9CLD．DDT的性質(zhì)穩(wěn)定且難以降解

11、下列各組混合物不能用分液漏斗分離的是

（）

A．硝基苯和水 B．甘油和水

C．溴苯和NaOH溶液

D．氯乙烷和水

12、某有機(jī)物的分子式為C8H8，經(jīng)研究表明該有機(jī)物不能發(fā)生加成反應(yīng)和加聚反應(yīng)，在常溫下難于被酸性KMnO4溶液氧化，但在一定條件下卻可與Cl2發(fā)生取代反應(yīng)，而且其一氯代物只有一種。下列對(duì)該有機(jī)物結(jié)構(gòu)的推斷中一定正確的是

（）A．該有機(jī)物中含有碳碳雙鍵

B．該有機(jī)物屬于芳香烴

C．該有機(jī)物分子具有平面環(huán)狀結(jié)構(gòu)

D．該有機(jī)物具有三維空間的立體結(jié)構(gòu)

13、某有機(jī)物結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式為，1 mol該有機(jī)物在合適的條件與NaOH反應(yīng)，最多可消耗NaOH物質(zhì)的量（）

A.5 mol

B.4 mol

C.3 mol

D.2 mol

14、下列各有機(jī)化合物中，既能被酸性高錳酸鉀溶液氧化，又能跟溴水發(fā)生取代反應(yīng)的是（）A.苯乙烯

B.苯酚水溶液

C.苯甲醛

D.甲醛水溶液

15、已知維生素A的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式為式中以線示鍵，線的交點(diǎn)與端點(diǎn)處代表碳原子，并用氫原子補(bǔ)足四價(jià)，但C、H原子未標(biāo)記出來。關(guān)于它的敘述正確的是（）

A.維生素A的化學(xué)式為C20H30O

B.維生素A是一種易溶于水的醇

C.維生素A分子中有異戊二烯的碳鏈結(jié)構(gòu)

D.1mol維生素A在催化劑作用下最多與7 mol H2發(fā)生加成反應(yīng)

16、A是一種對(duì)位二取代苯，相對(duì)分子質(zhì)量180，有酸性。A水解生成B和C兩種酸性化合物。B相對(duì)分子質(zhì)量為60，C能與NaHCO3反應(yīng)放出氣體，并使FeCl3顯色。試寫出A、B、C的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式。A：___________ B：___________ C：____________

17、（2001年上海高考題）請(qǐng)閱讀下列短文：

在含羧基C=O的化合物中，羰基碳原子與兩個(gè)烴基直接相連時(shí)，叫做酮，當(dāng)兩個(gè)烴基都是脂肪烴基時(shí)，叫做脂肪酮，如甲基酮；都是芳香烴基時(shí)，叫做芳香酮；如兩個(gè)烴基是相互連接的閉合環(huán)狀結(jié)構(gòu)時(shí)，叫環(huán)酮，如環(huán)己酮。

像醛一樣，酮也是一類化學(xué)性質(zhì)活潑的化合物，如羰基也能進(jìn)行加成反應(yīng)。加成時(shí)試劑的帶負(fù)電部分先進(jìn)攻羰基中帶正電的碳，而后試劑中帶正電部分加到羰基帶負(fù)電的氧上，這類加成反應(yīng)叫親核加成。

但酮羰基的活潑性比醛羰基稍差，不能被弱氧化劑氧化。

許多酮都是重要的化工原料和優(yōu)良溶劑，一些脂環(huán)酮還是名貴香料。

試回答：

（1）寫出甲基酮與氫氰酸（HCN）反應(yīng)的化學(xué)方程式__________________________。

（2）下列化合物中不能和銀氨溶液發(fā)生反應(yīng)的是（多選扣分）__________________。

(a)HCHO(b)HCOOH(c)

(d)HCOOCH3

（3）有一種名貴香料——靈貓香酮

(a)脂肪酮

(b)脂環(huán)酮

(c)芳香酮

是屬于（多選扣分）_______。

（4）樟腦也是一種重要的酮醫(yī)藥工業(yè)重要原料，它的化學(xué)式為____________，它不僅是一種家用殺蟲劑，且是香料、塑料、