第一篇：經(jīng)營計劃工作匯報

七月份經(jīng)營計劃工作匯報

——盛世花城一、七月工作計劃完成情況

? 銷售方面

1.公司傭金目標(biāo)：15萬元。

實際傭金回收15萬元，完成率100%。

2.銷售目標(biāo)：住宅5000平米，酒店式公寓6100平米。

? 住宅實際完成6289.10平米，完成率126％；

? 酒店式公寓實際完成8566.02平米，完成率140％；

3.項目資金回籠目標(biāo)：5200萬元。

實際完成5544余萬元，完成率107%。

4.來訪來電情況：

? 住宅來訪514批，來電302批。

? 公寓來訪247批，來電236批。

5.成交狀況：

? 住宅：大定57套，成交率約為11%，銷售總金額31963251萬元；

合同56套，簽約完成率98%，合同總金額31870730萬元。? 公寓：大定173套，成交率約為33%，銷售總金額39107663萬元。

合同104套，簽約完成率60%，合同總金額23569436萬元。

6．按揭回款狀況：

? 住宅：大定累計為436套；大定總金額234137283元；

合同累計為393套；合同總金額213534712元；

按揭未放款約1050萬元；

? 公寓：大定173套，銷售總金額39107663萬元。

合同104套，合同總金額23569436萬元。

按揭未放款約400余萬元。

7．銷售具體工作完成狀況：

1)超額完成項目7月份銷售任務(wù)；

2)順利酒店式公寓的解籌

3)推出新房源4#、18#樓

4)順暢完成足球賽活動的銷售配合；

5)完成項目銷售團(tuán)隊的末位淘汰，招聘新業(yè)務(wù)員并培訓(xùn)；

6)進(jìn)一步完善了激勵機(jī)制，設(shè)立月度冠軍團(tuán)隊。

7)組織團(tuán)隊活動------舉辦項目拔河大賽；

? 策劃方面：

1、推廣工作總結(jié)

1)報紙（共有六款）

? 晚報三款7.4（半軟半硬）7.19（整版）7.26（整版）? 生活日報一款7.5（整版）

? 時報兩款7.13（半硬半軟）7.20（半硬半軟）

2)短信

一星期兩次 共8次 40萬條

3)網(wǎng)絡(luò)

焦點和搜房階段投入（包括博客、論壇、硬廣等）

2、相關(guān)活動工作總結(jié)

1)盛世花城50公寓的開盤解籌活動。

2)持續(xù)舉辦盛世花城杯五人足球賽活動。

3)希臘自駕游活動二、八月工作計劃

?銷售方面：

1．公司傭金目標(biāo)：15萬元。

2．銷售目標(biāo)：住宅4200平米，酒店式公寓2650平米，合計6850平米。

3．項目資金回籠目標(biāo)：住宅1600萬元，公寓960萬元，合計2560萬元。

4．具體他項工作計劃：

1)8月份銷售任務(wù)分解及目標(biāo)的制定；

2)補入新銷售人員，將項目現(xiàn)有銷售人員13人達(dá)到16人；

3)新補入業(yè)務(wù)員的培訓(xùn)與考核；

4)酒店式公寓的強(qiáng)化簽約；

5)12#和15#推出準(zhǔn)備工作；

6)進(jìn)行希臘園林的培訓(xùn)；

? 策劃方面：

1、目標(biāo)

來訪：住宅： 330人。

公寓： 177人。

合計： 507人

來電：住宅： 150批

公寓： 80批

合計： 230批

2、具體計劃

? 完成常規(guī)的四款硬廣；

? 網(wǎng)絡(luò)上開設(shè)五人制足球賽和希臘自駕游主題專欄； ? 繼續(xù)完成每周兩次的短信群發(fā)；

? 完成橋體廣告的更換；

? 完成道旗的更換；

? 完成會展中心大型噴繪的懸掛；

? 完成樣板間指示的制作安裝；

? 完成項目大戶型樓書的印刷；

? 舉辦“希臘自駕游”攝影展活動

? 持續(xù)舉辦五人制活動至結(jié)束及頒獎典禮

三、工作中遇到的問題：

如何順暢實現(xiàn)前期傭金的結(jié)算。

四、需要公司提供支持的內(nèi)容

1．關(guān)于新文秘的到位。

盛世花城項目組2007.7.1

第二篇：經(jīng)營工作匯報

XX公司經(jīng)營工作匯報

年月份至年月份是XX公司成立以來經(jīng)營總量大幅度提升的一年，也是內(nèi)部管理逐步走向規(guī)范化、制度化的起點。一年來在公司黨委的正確領(lǐng)導(dǎo)下，在公司市場開發(fā)部的指導(dǎo)關(guān)心下，通過X公司全體員工的艱苦奮戰(zhàn)，XX公司以卓越的經(jīng)營業(yè)績迎來新的一年。超額完成總公司經(jīng)營目標(biāo)，為XX公司實現(xiàn)跨越式發(fā)展奠定了基礎(chǔ)。

一、上經(jīng)營工作小結(jié)

1、項目簽約大幅度增加：一年以來分公司先后承接了XXXXX南岸X項目，合同造價XXX萬元，預(yù)計結(jié)算價達(dá)XXX余萬元，XX市XXXX標(biāo)，合同價XX0萬元，因部分合同內(nèi)項目不實施預(yù)計結(jié)算價XXX萬元，XX漳河橋維修改建XX萬元，X公司XX項目XXX萬元，XX高速XX標(biāo)X工區(qū)XX萬元，XXXX大橋后期約XX余萬元。累計簽約XXX萬元。截止目前完成產(chǎn)值XXX萬元，已上交公司管理費XXX萬元，繳納稅金XX萬元。

2、投標(biāo)活動積極參與：新一屆X公司班子自去年十月上任后，沒有一個在建項目，領(lǐng)導(dǎo)班子成員在積極主動尋求總公司的幫助下，大膽進(jìn)行自我嘗試，努力對外開拓市場，先后參與了XX環(huán)城XX、，XXXX路、XX開發(fā)區(qū)XX路、XXXX大橋、XXXXX斜拉橋、長江XX海事局??等十幾個項目的投標(biāo)。受市場環(huán)境和我們自身認(rèn)識問題影響，成功率很低，但是通過我們的參與，使我們積累了經(jīng)驗，提高了認(rèn)識。

3、內(nèi)部責(zé)任目標(biāo)明確：項目簽約后，我們首先進(jìn)行詳細(xì)的成本分析，確定明確的目標(biāo)責(zé)任，實施過程中跟蹤審計，及時調(diào)整。目前在手項目成本在可控之內(nèi)，利潤超過預(yù)計結(jié)果，職工收入大幅度提高。

4、人才引進(jìn)初具規(guī)模：為保障分公司可持續(xù)性發(fā)展，人才是首要因素。今年我們共引進(jìn)大專以上學(xué)歷學(xué)生共X人，分別從事于測量、試驗、計量、現(xiàn)場管理等工作。人才的引進(jìn)使X公司人力資源結(jié)構(gòu)向年輕化，知識化，專業(yè)化和高學(xué)歷層次邁進(jìn)。

5、設(shè)備材料管理規(guī)范：根據(jù)分公司現(xiàn)有的設(shè)備材料，登記造冊，建檔立案，采用內(nèi)部承包租賃辦法，大大提高了設(shè)備的周轉(zhuǎn)率，材料的使用率，降低了消耗。一改過去有人用無人管，壞了扔，沒了買的浪費現(xiàn)象。

6、業(yè)主、監(jiān)理滿意度較高：緊緊圍繞“做一項工程，交一方朋友、樹一個品牌”的理念展開工作，急業(yè)主之所急，想業(yè)主之所想。XX項目首個交工驗收，既為業(yè)主掙得了榮譽，又為下道工序提供了作業(yè)面，保障了瀝青路面在冬季前施工完畢，為業(yè)主節(jié)約了投資，為此業(yè)主根據(jù)我方設(shè)置的條件進(jìn)行了后期橋梁的招標(biāo)，為我方的投標(biāo)創(chuàng)造了條件。

二、經(jīng)營形式分析

1、市場現(xiàn)狀分析：由于我國目前正處在由計劃經(jīng)濟(jì)向市場經(jīng)濟(jì)過渡時期，舊的管理體制還沒有完全被取締，加上法制不健全，一些地方保護(hù)和圍標(biāo)的現(xiàn)象，市場經(jīng)濟(jì)管理體制也有待進(jìn)一步完善。在這樣的市場環(huán)境下，本來就X多X少的施工行業(yè)除面臨完全的買方市場外，還必須承擔(dān)不正當(dāng)競爭行為所帶來的嚴(yán)重沖擊，形勢相當(dāng)嚴(yán)峻?？偣局袠?biāo)的大項目，不愿意也不放心分公司組織實施，分公司想在二級路上尋求市場，都因業(yè)主管理不規(guī)范，資金不到位等原因?qū)е伦罱K不甚理想。XX公司作為XX公司的有機(jī)組成必須定位準(zhǔn)確，尋找核心競爭力產(chǎn)品（或?qū)I(yè)施工）依據(jù)自身技術(shù)和管理情況建立內(nèi)部消耗定額，提高投標(biāo)報價的技巧和水平，并積極推進(jìn)工程索賠的開展，方可在競爭市場有立足之地。

2、內(nèi)部利弊分析：XX公司作為XX公司最早的成建制單位之一，原先一直從事于港口航道和基礎(chǔ)工程施工，后期部分職工從事于道路養(yǎng)護(hù)工作，在技術(shù)上有很強(qiáng)的人才優(yōu)勢，市場上有一定的影響力，由于市場和管理等原因，部分職工帶著從單位學(xué)的技術(shù)獨闖市場了，而且效果都還好。所以我們必須打出自己的拳頭產(chǎn)品，在公司的支持下，強(qiáng)化內(nèi)部管理，增強(qiáng)企業(yè)對職工的凝聚力，走專業(yè)化道路。

二、下一部工作目標(biāo)和重點：

盡管目前不規(guī)范的市場經(jīng)濟(jì)體制對施工企業(yè)參加競爭很不利，但從企業(yè)長遠(yuǎn)的發(fā)展方向來看，施工企業(yè)走向市場已經(jīng)是歷史的必然。因此，如何在市場中求生存、求發(fā)展，在競爭中取勝就成了施工企業(yè)必須認(rèn)真考慮的問題。作為XX公司首先必須在XX公司市場經(jīng)營部的關(guān)心指導(dǎo)下充分利用XX公司市政、養(yǎng)護(hù)、水利等資質(zhì)有選擇性的在X級市場尋求主打產(chǎn)品。其次利用原有的XX人才技術(shù)優(yōu)勢在XX公司的支持下把基礎(chǔ)工程這拳頭產(chǎn)品重新抓起來。

有了明確的目標(biāo)和公司的大力支持，下步工作重在管理。首先觀念創(chuàng)新，分析內(nèi)外形勢教育職工逐漸樹立起了自覺為企業(yè)承擔(dān)責(zé)任，樂于

為企業(yè)作貢獻(xiàn)的企業(yè)價值觀，樹立職工憂患意識，振奮拼搏精神。其次在人員管理方面，有計劃地組織人員進(jìn)行培訓(xùn)，從整體上不斷提高管理隊伍的思想素質(zhì)、業(yè)務(wù)素質(zhì)和技術(shù)素質(zhì)，并強(qiáng)調(diào)勞動紀(jì)律，從嚴(yán)管理，在施工技術(shù)和施工工藝上進(jìn)行創(chuàng)新。最后制度創(chuàng)新，應(yīng)對市場競爭的嚴(yán)峻挑戰(zhàn)，要把責(zé)任、權(quán)力、利益統(tǒng)一到每個人身上，做到人人有壓力，人人有動力。為企業(yè)的發(fā)展壯大貢獻(xiàn)自己力量。

二00九年十一月十一日

第三篇：經(jīng)營計劃

一、指導(dǎo)思想以“三個全員”為宗旨，力求“三個服務(wù)”，堅持“三個并重”，突破“三個解決”?！叭齻€全員”：堅持全員入股融資，堅持全員參與服務(wù)，堅持全員關(guān)注管理“三個服務(wù)”：服務(wù)于教育與教學(xué)，服務(wù)于教師與職工，服務(wù)于學(xué)生與家長“三個并重”：服務(wù)與效益并重，品種與口味并重，職責(zé)與權(quán)利并重“三個解決”：解決部分教師家屬工作無著落，解決全體教師待遇補助無途徑，解決學(xué)校健康有序發(fā)展無基點

二、管理體制

1、堅持股民大會。實行“學(xué)校投入資金完成食堂外圍建設(shè)、全體在崗教職工入股融資完善內(nèi)部裝備”的方式建設(shè)學(xué)校食堂。每個在崗教師必須且只能入1個股份，每股資金為1500元。所有入股教職工都為股民。為發(fā)揮全體股民參與服務(wù)、參與管理的積極性，最大程度地開發(fā)食堂效益，特成立股民大會。股民大會隸屬于工會和教代會的雙重管理，由舒風(fēng)雷主席組織召開。股民大會的具體職責(zé)是選舉成立食堂管理董事會，表態(tài)落實食堂員工組成人員，討論通過食堂經(jīng)營管理方案，定期審議食堂經(jīng)營情況報告，表態(tài)落實食堂發(fā)展規(guī)劃等其它需全體股民討論、表態(tài)、選舉、通過的事項。

2、選舉董事會。在股民大會中選舉成立食堂管理董事會。董事會成員由董事長、采購員、票據(jù)員、監(jiān)事員等組成。經(jīng)選舉，董事會成員為：陳世春、費新年、舒思英、程細(xì)竹、程時秧、李細(xì)鳳、李相敏等7人。其中陳世春同志為董事長，費新年同志為采購員，舒思英同志為票據(jù)員，其余同志為監(jiān)事員。董事會隸屬于董事長的直接管理。為促進(jìn)民主管理和科學(xué)經(jīng)營，每周五下午放學(xué)后為董事會例會時間。每次董事會例會要作好有關(guān)記錄。

3、完善議事會。針對食堂建設(shè)、經(jīng)營、管理、發(fā)展中隨時都可能出現(xiàn)特殊情況的實際，為妥善化解矛盾、切實解決問題、促進(jìn)有效管理、推進(jìn)合理經(jīng)營，特成立食堂管理議事會。議事會由校委會成員和董事會成員共同組成，隸屬于校長的直接管理。

4、成立炊事會。炊事會即食堂炊事委員會，由董事長陳世春、采購員費新年、票據(jù)員舒思英及食堂（職工）炊事員程棗子、黃三云、柯美姣、明贏等7位同志組成，隸屬于董事長的直接管理。其職責(zé)是負(fù)責(zé)安排、加工好每天的教職工和學(xué)生的早餐、寄宿制學(xué)生的中晚餐和學(xué)?？筒?。炊事員成員以雇請教師家屬為主，以自愿為原則，經(jīng)董事會同意后由董事長安排具體事項。

三、融資方式因是破舊教室的改建和硬件投入全部是從零開始，食堂建設(shè)的整個投入需要比較大的資金，而學(xué)校資金周轉(zhuǎn)極為困難，因此只能實行“學(xué)校投入部分資金完成食堂外圍建設(shè)、全體在崗教職工入股融資完善內(nèi)部裝備”的方式完善學(xué)校食堂的硬件建設(shè)。所有在崗的教師，不論年齡、身份和來校時間長短，都要入股，且每人只能入1股，股金暫定為1500元（為方便起見，稱為原始股）。職工在自愿的基礎(chǔ)上可以像教師一樣入股。對于上級批準(zhǔn)給予請假（包括病假、事假）而未上班的在職教師，原則上不予安排入股，不予安排值日服務(wù)，不予考慮定期分紅。如若上班入股后批準(zhǔn)請假，其股金不論是否退還，原則上不參與其請假期間的紅利分配，只能領(lǐng)取象征性的股金利息補償。足額的原始股股金利息補償標(biāo)準(zhǔn)為每月20元，不足半月的按半月計算，超過半月而不足一月的按一月計算。對于入股后調(diào)離出本校的教職工，在結(jié)算為紅利后由董事會一次性退還所欠股本。新調(diào)進(jìn)學(xué)校的教師和請假期滿回崗上班而未交納原始股的教師，在交納原始股股金后方可安排值日服務(wù)和定期分紅。

四、人員職責(zé)

1、董事長職責(zé)：⑴負(fù)責(zé)學(xué)校食堂和客餐餐廳的全面工作；⑵嚴(yán)格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》，搞好飲食衛(wèi)生、室內(nèi)外環(huán)境衛(wèi)生和職工個人衛(wèi)生；⑶研究食堂的經(jīng)營、管理方案，組織協(xié)調(diào)食堂人員分工，做好全體職工的思想工作，充分調(diào)動大家的積極性；⑷研究健康食譜，不斷調(diào)整食品品種花樣，降低伙食成本，確保就餐人員的利益不受損失，合理掌握每日師生食品用量，杜絕各種浪費現(xiàn)象；⑸提高安全意識，加強(qiáng)對鍋爐房、水、電、油、各種電器和設(shè)備的管理，消除安全隱患；⑹聽取師生和家長對食堂工作的意見和建議，及時組織召開董事會，研究并采取合理措施，加以改進(jìn)；⑺組織好每天（每餐）的開飯和收尾工作，有計劃地組織好職工的技術(shù)培訓(xùn)工作；⑻作好炊事人員的出勤記載。

2、采購員職責(zé)： ⑴與炊事員經(jīng)常溝通，及時準(zhǔn)確地完成食堂所需物品的采購工作，確保各項工作正常開展；⑵堅持“師生安全健康高于一切”的原則，把好食品質(zhì)量關(guān)；⑶隨時掌握市場行情，合理搭配食品；采購的伙食物質(zhì)必須有“三名”（廠名、品名、產(chǎn)地名）、“三期”（出廠日期、保質(zhì)期、保存期）、“三證”（衛(wèi)生或經(jīng)營許可證、質(zhì)量檢驗合格證、出廠合格證）；⑷對伙食物質(zhì)堅持集中、定點采購，做到貨比三家、嚴(yán)格審核、價格合理、優(yōu)勝劣汰；⑸定期向食堂和董事會公布市場行情，及時向主管領(lǐng)導(dǎo)匯報采購工作情況；⑹堅持做好每天（每餐）食品留樣工作，嚴(yán)防食物中毒。

3、票據(jù)員職責(zé)：⑴負(fù)責(zé)食堂特制菜票的保管、發(fā)售、回籠工作；⑵按各班人數(shù)的60%、人平每餐消費1.5至2元的標(biāo)準(zhǔn)及時發(fā)售好票券和相關(guān)資金的回收；⑶與董事長一起及時清點回收好食堂每餐回籠的餐票，掌握好在校就餐的人數(shù)，為炊事人員安排伙食份量提供參考數(shù)據(jù)；⑷協(xié)助董事會成員做好每周、每月的物品盤存、成本核算等工作。

4、倉管員職責(zé)：倉管員由采購員兼任。⑴負(fù)責(zé)食堂主、副食及各類庫存伙食物質(zhì)的保管工作，并按計劃發(fā)放；⑵嚴(yán)格履行出、入庫手續(xù)，出、入庫要驗收質(zhì)量、單價、數(shù)量，不隨意出庫，不許拿倉庫物品送人，購入的主、副食發(fā)票做到票物相符；⑶物質(zhì)要分類保管，擺放整齊，保持庫內(nèi)清潔衛(wèi)生，要做到庫內(nèi)物質(zhì)不霉變，不損壞，不損失，注意通風(fēng)，做好滅鼠、滅蟑防蟲、防潮和安全防范工作，發(fā)現(xiàn)問題及時匯報；⑷認(rèn)真記好保管帳目，做到字跡清楚，數(shù)字準(zhǔn)確，格式規(guī)范；⑸經(jīng)常清點庫內(nèi)物質(zhì)，做到帳物相符，盤點準(zhǔn)確，不得擅自動用庫內(nèi)物質(zhì)或出售原材料；⑹保管好食堂內(nèi)的炊具、日常用品，協(xié)助董事會做好每周（月）的成本核算工作，每學(xué)期作一次全面的財產(chǎn)清點記載工作；⑺經(jīng)常檢查門窗水電，防止火災(zāi)、失盜、投毒等事件發(fā)生，確保庫房安全。

5、監(jiān)事員職責(zé)：⑴在董事長的召集下，按時出席董事會例會；⑵對食堂工作進(jìn)行全面監(jiān)督，尤其是伙食物質(zhì)的采購、保存、加工，食堂環(huán)境的衛(wèi)生和工作人員的個人衛(wèi)生；⑶關(guān)注食堂的服務(wù)質(zhì)量，關(guān)心食堂的效益組成，關(guān)注就餐師生的意見，關(guān)注社會、家長、群眾的評論，適時地在董事會中提出改進(jìn)措施和建議；⑷協(xié)助董事會其他成員做好每周、每月的物品盤存、成本核算、效益分析等工作。⑸在促進(jìn)團(tuán)結(jié)、促動效益的前提下，可以向全體股民公開董事會中決議了的有關(guān)事項和結(jié)果。

6、炊事員職責(zé)：熱愛炊事工作，富有奉獻(xiàn)精神，不遲到、不早退，遵守勞動紀(jì)律和食堂的各項規(guī)章制度，服從領(lǐng)導(dǎo)，聽從指揮，團(tuán)結(jié)同志，愛護(hù)公物；嚴(yán)格按照學(xué)校有關(guān)規(guī)定做好各項衛(wèi)生工作，嚴(yán)格按照食品衛(wèi)生的要求進(jìn)行食品加工，保證食品加工過程中的衛(wèi)生，防止食物中毒事件的發(fā)生；嚴(yán)格遵守機(jī)械設(shè)備操作規(guī)程，及時保養(yǎng)、維護(hù)所管機(jī)械設(shè)備，不經(jīng)批準(zhǔn)不得擅自動用他人所管設(shè)備，注意工作安全；文明服務(wù)，熱情周到，工作時間自覺穿戴工作服、工作帽、口罩，保持衣帽干凈整潔，正確對待就餐師生的意見，自覺使用文明用語，努力提高服務(wù)質(zhì)量。

7、值日教師職責(zé)：按照學(xué)校的安排，在每周值日的當(dāng)天按時（早晨6∶15前）趕到食堂，協(xié)助食堂人員做好食品發(fā)售、菜票回收工作；嚴(yán)格執(zhí)行食品衛(wèi)生要求，衣著整潔，文明服務(wù)，平等、熱情地對待就餐的每一個師生。值日領(lǐng)導(dǎo)要安排好值日教師的分工，記載好當(dāng)天值日教師的出勤。

五、流程要求

1、采購。食堂設(shè)采購員1名。日耗品由炊事人員開列清單后交采購員及時采購，大件物品和批量食品采購由董事會指派2人以上一起采購。采購物品回校后交董事長或炊事員驗收，憑發(fā)票由董事長簽名證實。2.驗收和保管。采購物品經(jīng)董事長或董事會成員驗收后方可入庫保管。3.制訂菜單和領(lǐng)用物品。食堂炊事員負(fù)責(zé)根據(jù)當(dāng)天采購員采購原料及倉庫存儲，協(xié)同董事長擬制好次日早餐計劃，然后領(lǐng)用各項所需材料。4.飯菜加工。每餐飯菜必須在就餐前5分鐘準(zhǔn)備好。加工后的飯菜要注意保熱、保潔。5.就餐。就餐期間，食堂內(nèi)部事務(wù)統(tǒng)一由董事長進(jìn)行協(xié)調(diào)。負(fù)責(zé)打菜的值日教師由值日領(lǐng)導(dǎo)安排，固定窗口，固定事項。董事長要根據(jù)就餐情況及時調(diào)配飯菜，如有飯菜不足情況要及時采取措施。6.餐后清洗、清理與打掃。餐后，董事長組織分工，對餐桌、廚具、餐具進(jìn)行清洗，并分類放在固定位置，廚房、餐廳進(jìn)行打掃、沖洗；對剩余飯菜進(jìn)行適當(dāng)處理。

六、規(guī)章制度

（一）食堂工作制度 1.按時上、下班，堅守工作崗位，服從董事長安排，遇事要請假。無故遲到扣除當(dāng)天工資50%，無故礦工一次扣除當(dāng)月工資5%，病、事假扣除當(dāng)天工資。2.樹立全心全意為師生服務(wù)的思想，講究職業(yè)道德。文明服務(wù)，態(tài)度和藹，主動熱情，禮貌待人，熱愛本職，認(rèn)真負(fù)責(zé)。不斷鉆研業(yè)務(wù)，努力提高自身業(yè)務(wù)水平。3.養(yǎng)成良好的工作習(xí)慣，各種廚具、餐具要固定放置，使用完畢后及時放回原處，各種物品不隨處亂放。4.愛護(hù)公物。使用鍋爐、和面機(jī)、揉面機(jī)等械具要嚴(yán)格遵守操作規(guī)程，清洗餐具、廚具要細(xì)心細(xì)致。5.采購員要把好采購品質(zhì)量關(guān)和成本關(guān)。嚴(yán)禁采購腐爛、變質(zhì)食物；保管員要做到物品進(jìn)出帳目清楚，程序分明；炊事員要不斷鉆研業(yè)務(wù)，多動腦筋，做到飯熟菜香，味美可口。并根據(jù)季節(jié)及飯菜特點、準(zhǔn)備足夠的飯菜，一方面使飯菜浪費度降低到最小，又不會使飯菜不夠吃。6.做好食堂安全工作。鍋爐操作要嚴(yán)守操作規(guī)程，生熟食品及加工用具要分類置放，防止污染；食堂無關(guān)人員嚴(yán)禁進(jìn)入廚房及保管室；易燃易爆物品要按規(guī)定放置，杜絕意外事故的發(fā)生，食堂工作人員離開廚房前，必須將廚房各種食品放置好，關(guān)好門窗，檢查各類電源開關(guān)、設(shè)備、爐灶等，做好防火、防盜、防毒工作。7.做好食堂衛(wèi)生工作。工作期間必須穿工作服，注意做好食品衛(wèi)生，餐具衛(wèi)生，環(huán)境衛(wèi)生，個人衛(wèi)生工作，如有咳嗽、腹瀉、發(fā)燒、嘔吐等疾病，應(yīng)向管理員請假，離開食堂工作崗位。8.食堂工作人員既要分工負(fù)責(zé)，又要團(tuán)結(jié)協(xié)作，真誠待人，語言文明，工作期間不爭吵，不打鬧。

9、禁止現(xiàn)金購買飯菜，反對好人主義。非食堂人員禁止進(jìn)入食堂操作間和倉庫。建立師生意見箱，廣泛聽取師生意見。

（二）、食堂衛(wèi)生制度 A、食品衛(wèi)生 ：1.不購買不新鮮食品，嚴(yán)禁購買及使用腐爛變質(zhì)的食物，以及其他感官性狀異常食物。2.要做到生品與成品、熟品相隔離，成品與半成品相隔離，食品與雜物相隔離。冷藏時要做到葷腥類食品與其他食品相隔離。3.食物制作及銷售過程中要注意防蠅、防灰塵，以避免雜物混入食品。4.隔餐食物如可食用，必須經(jīng)過回鍋加熱。5.各種調(diào)料不宜久置，裝盛調(diào)料各種器具應(yīng)經(jīng)常洗滌。B、餐具、廚具衛(wèi)生 ：1.刀、墩、板、桶、盆、筐、灶、鍋、抹布等廚具要每餐清洗，保持廚具的清潔。餐具用后要一洗、二刷、三沖、四消毒、五保潔。2.廚具和餐具要固定擺好。C、環(huán)境衛(wèi)生：1.要經(jīng)常性打掃和清洗食堂地面，做到地面無雜物和積水； 2.儲藏室要保持干凈、干燥和通風(fēng)，儲藏間不得存放其他雜物及個人物件，物品存放要離地，隔墻，分類。3.對食堂周圍的陰溝、角落、泔水桶，垃圾堆要經(jīng)常性清理，預(yù)防細(xì)菌感染食物； 4.對存放廚具、餐具的各個角落要經(jīng)常抹洗。D、個人衛(wèi)生：1.食堂工作人員要做到“四勤”：勤洗手，勤剪指甲；勤洗衣服，被褥；勤洗澡，理發(fā)；勤換工作服。2.在工作前及處理食品原料后、便后要用肥皂及流動清水洗手，直接用手接觸入口食品之前（如抓粉條，切菜，加工面粉等）應(yīng)用熱水消毒。3.不得在食品加工期間及銷售食品前抽煙，不正對食品咳嗽、打噴嚏，不隨處吐痰。

（三）、食堂財務(wù)制度

1、食堂購買的各類物品憑票報帳，票據(jù)上需有經(jīng)手人簽字，證明人簽字，方可報帳。

2、大米、面粉、油、干貨等儲備物資由董事會定點采購，與供方建立長期供貨合同，貨主憑有董事長簽字的發(fā)票結(jié)帳。

3、蔬菜類等日常食品的采買，在前一天由炊事人員協(xié)同采購員列出品種名稱和數(shù)量，報經(jīng)董事長審批后，方可由采買人員負(fù)責(zé)采買。

4、炊具或其它廚房用具的添置，須由炊事人員列出品種名稱和數(shù)量，小件的報經(jīng)董事長審批，大件的報經(jīng)議事會研究審批后，由董事會指派人員協(xié)同采購員一起購置，發(fā)票必須手續(xù)齊全。

5、食堂帳務(wù)獨立，每月結(jié)算一次，由董事長、采購員、票據(jù)員協(xié)同出具報表。

6、董事會每月對食堂帳務(wù)進(jìn)行一次審核。

7、每學(xué)期結(jié)束，董事會要對食堂效益作全面的分析總結(jié)。全期總利潤的70%—80%用于股民分紅，8%用于發(fā)放炊事會成員獎勵，其余的用于添置和維修。

（四）、食堂安全管理制度

1、提高安全作業(yè)觀念，認(rèn)真做好防火、防盜、防毒、防工傷事故等工作。

2、上班時要全面檢查水、電、煤氣、爐具、消毒柜、冰箱等是否正常，發(fā)現(xiàn)問題及時處理，以防發(fā)生安全事故。下班要關(guān)好水、電閘、油氣總閥門及門、窗等，做好防范工作。

3、切肉、切菜、使用煤氣及電動設(shè)備時，必須嚴(yán)格遵守安全慣例和相關(guān)操作規(guī)范進(jìn)行，嚴(yán)防工傷事故。

4、食堂內(nèi)不準(zhǔn)會客，更不準(zhǔn)陌生人及非工作人員隨意進(jìn)出。

5、嚴(yán)格管理殺蟲藥品，防止誤用、誤食藥物。

6、注重飲食衛(wèi)生，防止食物中毒，認(rèn)真做好每天食物的留樣工作，每餐的各樣熟菜要留樣4兩，并在留樣冰箱中停放48小時。

7、食堂煤氣、油氣開關(guān)必須有專人開啟，其他人員不得動用。

8、檢查煤、氣、油時開關(guān)是否關(guān)閉，若開關(guān)開啟請關(guān)閉后再點火。使用時，經(jīng)常檢查管道連接處是否正常完好，有無松動破損現(xiàn)象，如發(fā)現(xiàn)異常請及時報修。

（五）、食堂設(shè)備安全操作規(guī)定

1、用電器不準(zhǔn)赤腳操作，不準(zhǔn)帶電維修。

2、不準(zhǔn)用水和濕毛巾擦電源開關(guān)箱，插座及電器外殼，不準(zhǔn)隨意移動電器設(shè)備、不準(zhǔn)隨意改變電器功能、不準(zhǔn)亂搭亂拉電線、電源。

3、不能用水沖洗帶電源的墻壁。

4、電動設(shè)備不使用時要切斷閘刀電源，必要時要拉掉插頭，并將插頭掛起，不得放在地下接觸水源。

5、如發(fā)現(xiàn)任何導(dǎo)電過熱，冒火花，有異味，物件有漏電現(xiàn)象，電機(jī)有異常噪音或插座松動，應(yīng)立即切斷電源，并告知學(xué)校，請電工維修。

6、使用電動電器設(shè)備前使用者一定要先學(xué)習(xí)本設(shè)備使用說明書，掌握使用方法后再進(jìn)行操作。

7、停電、停煤氣、停水和下班時，應(yīng)關(guān)好食堂餐廳一切電力電器設(shè)備及水龍頭。

8、發(fā)生火災(zāi)時，緊急切斷電源，并拔報火警電話119。

9、發(fā)現(xiàn)有人觸電應(yīng)立即施救，一定要當(dāng)機(jī)立斷，首先設(shè)法使觸電者立即脫離電源，迅速拔掉插頭拉掉開關(guān)切斷電源，同時報告學(xué)校進(jìn)行搶救。

10、如不按以上規(guī)定操作，造成事故后果自負(fù)，設(shè)備受損個人賠償。

七、工資待遇

1、炊事員工資= 基本工資+ 安全獎勵+客餐補助+ 純利潤獎勵炊事員基本工資按每天12元、每月22個工作日計算，定為260元；如若食堂內(nèi)部未出現(xiàn)安全事故，每人每月的安全獎金為60元；客餐按辦理一桌補助整個炊事班30元、二桌補助整個炊事班50元、三桌補助整個炊事班80元、四桌補助整個炊事班100元進(jìn)行實際出勤或值日的分?jǐn)偅粚W(xué)期結(jié)束，全期食堂和客餐餐廳總純利潤的1%發(fā)放個人獎金。

2、董事長工資= 補助+安全獎勵 +純利潤獎勵董事長在兼課的前提下，教學(xué)上的各項補助不變。食堂補助按每月100元發(fā)放；安全獎勵按每月50元發(fā)放；學(xué)期結(jié)束，全期食堂和客餐餐廳總純利潤的3%發(fā)放個人獎金。

3、采購員兼?zhèn)}管員工資= 補助 + 安全獎勵 +純利潤獎勵采購員兼?zhèn)}管員在兼課的前提下，教學(xué)上的各項補助不變。食堂每月補助80元（含電話費）；安全獎勵按每月30元獎勵；學(xué)期結(jié)束，全期食堂和客餐餐廳總純利潤的1%發(fā)放個人獎金。

4、票據(jù)員工資= 補助 + 純利潤獎勵票據(jù)員在兼課的前提下，教學(xué)上的各項補助不變。食堂每月補助50元（含電話費）；安全獎勵按每月30元獎勵；學(xué)期結(jié)束，全期食堂和客餐餐廳總純利潤的1%發(fā)放個人獎金。

5、班級就餐率獎勵：按班級人數(shù)的60%、每生每餐消費2元的標(biāo)準(zhǔn)核算各班應(yīng)該達(dá)到的就餐率。完成就餐率每月獎勵20元，超過就餐率按每增加100元獎勵10元追加獎勵；就餐率不能達(dá)標(biāo)的按20元為基數(shù)，每少50元扣除5元發(fā)放，直至扣完為止。

6、節(jié)日福利：每年的傳統(tǒng)節(jié)日（春節(jié)、端午節(jié)、中秋節(jié)），食堂職工的福利由學(xué)校統(tǒng)一考慮并發(fā)放，食堂不另外考慮節(jié)日福利。

八、有關(guān)說明

1、教師就餐：每個股民都有參與值日服務(wù)的義務(wù)。值日服務(wù)的補助，以免費提供整月工作早餐為回報。每個股民每日工作早餐的標(biāo)準(zhǔn)為2元，每月按22個工作日計算，每月早餐補助累計45元。股民的早餐補助菜票在每月初由票據(jù)員一次性發(fā)放。食堂炊事員的早餐補助等同于股民。如若菜票不夠股民、食堂職工及其家人使用，則要自費向票據(jù)員購買。學(xué)期結(jié)束，股民菜票有結(jié)余，可以找票據(jù)員兌換人民幣。

2、客餐利潤：學(xué)校要求辦理的客餐，煙酒統(tǒng)一批發(fā)進(jìn)購，實價實銷，不提差價；菜價由炊事人員參考市場價格合理定價，以純利潤不超過35%為準(zhǔn)。對教師職工辦理的客餐不在此例。

3、本方案暫未考慮寄宿制學(xué)生中晚餐事宜。

4、本方案解釋權(quán)在食堂議事會。

第一章 總則

第一條

為了完善食堂管理，為職工營造一個溫馨、衛(wèi)生、整潔的就餐環(huán)境，特制定本規(guī)定。

第二條

本規(guī)定適用于食堂工作人員、在XX就餐的職工。

第三條

辦公室、工會負(fù)責(zé)對職工食堂進(jìn)行管理，接受食堂工作人員和就餐職工的投訴。

第二章 食堂工作管理

第四條

食堂管理實行“主管負(fù)責(zé)制”，即由食堂主管對本食堂飯菜質(zhì)量、衛(wèi)生狀況、就餐環(huán)境、員工配備等全面負(fù)責(zé)，并對發(fā)生的問題承擔(dān)相應(yīng)責(zé)任。

第五條

食堂工作人員負(fù)責(zé)為XX全體職工提供一日三餐。

第六條

食堂采購要精打細(xì)算，勤儉節(jié)約、適宜，合理安排好每天的用餐量，不造成菜肴變質(zhì)、浪費或者份量不夠。

第七條

食堂用膳一天三餐，式樣品種要變化多樣，每天蔬菜、魚肉、瓜果必須新鮮、潔凈，無污染、無變質(zhì)、無發(fā)霉，過夜變質(zhì)食物嚴(yán)禁使用。

第八條

烹調(diào)菜肴時，肉魚豆類菜肴做到燒熟煮透，隔餐菜應(yīng)回鍋燒透。食物不油膩，味精等盡量降低使用量。

第九條

廚房操作間內(nèi)的設(shè)備、設(shè)施與用具等應(yīng)實行“定置管理”，做到擺放整齊有序，無油膩、無灰塵、無蜘蛛網(wǎng)，地面做到無污水、無雜物。

第十條

餐廳要清潔、衛(wèi)生、通風(fēng)，采取多種有效措施，不定期開展消滅蚊子、蒼蠅工作，應(yīng)采用防蠅門簾、紗窗、電子滅蠅器、滅蠅紙、滅蠅拍、定時噴撒藥劑、實行垃圾袋裝等各種防護(hù)措施，將餐廳蠅蚊污染減低到最低限度，做到無蒼蠅、無蟑螂、無飛蟲叮咬。

第十一條

桌椅表面無油漬、擺放整齊，經(jīng)常清洗；地面每天清掃一次，每周大掃除一次，每月大檢查一次，保持清潔，玻璃門窗干凈，地面干凈、無煙蒂。

第十二條

餐具使用后要清洗干凈，不能有洗滌用品殘留，每天消毒二次，未經(jīng)消毒不得使用；消毒后的餐具必須貯存在餐具專用保潔柜中備用，已消毒和未消毒的餐具應(yīng)分開存放，并有明顯標(biāo)志。

第十三條

食堂工作人員要待領(lǐng)導(dǎo)、職工全部用餐完畢，清理好桌面，打掃好衛(wèi)生后方可離開。

第十四條

食堂人員每年必須進(jìn)行定期身體檢查，出現(xiàn)不適合食堂工作的情況，解除聘用。

第三章 就餐管理

第十五條

在職工食堂搭伙的所有職工要繳納搭伙費，具體收費標(biāo)準(zhǔn)由主任辦公會議研究決定。

第十六條

XX食堂原則上提供早餐與中餐，但可以為在XX借宿的人員、晚上加班人員或有其它特殊情況的人員提供晚餐。需要晚餐搭伙的，需提前申請。

第十七條

各處室如有來客需在職工食堂搭伙的，3人（含）以下當(dāng)天向辦公室申請，3人以上必須提前一天申請。

第十八條

辦公室受理搭伙申請，并負(fù)責(zé)通知食堂工作人員。

第十九條

菜肴標(biāo)準(zhǔn)原則上為3葷2素1湯以下。職工要文明就餐，應(yīng)充分考慮當(dāng)天就餐人數(shù)，打菜適量，遇有來客時盡量少打，避免出現(xiàn)菜肴不夠的現(xiàn)象。

第二十條

來客較多，有關(guān)處室又沒有及時申請的，該處室負(fù)責(zé)人、工作人員應(yīng)先安排客人就餐，自己請食堂人員另外解決。

第二十一條

食堂內(nèi)不能隨地吐痰，食物亂堆亂放，亂扔紙屑、垃圾，不得大聲喧嘩。

第四章 獎懲

第二十二條

食堂工作人員的管理實行考核評分?？己藘?nèi)容以本規(guī)定第二章所列要求為準(zhǔn)，具體評分標(biāo)準(zhǔn)由辦公室、工會制定。

第二十三條

考核形式可以采取公開考評，也可以組成考評組考核。辦公室要設(shè)置信箱，受理職工意見和投訴等。

第二十四條

考核實行百分制，每月考評一次。評分滿90分以上（含）為優(yōu)秀，80分以上（含）為良好，60分以上（含）為及格，60分以下為不及格。

第二十五條

連續(xù)三次不及格者，通報批評，直至解聘。評為優(yōu)秀的年終給予適當(dāng)獎勵。

所以我建議學(xué)校食堂把這兩中機(jī)制結(jié)合起來.1

公開招標(biāo)，擇優(yōu)引進(jìn)。

將食堂對社會公開招標(biāo)發(fā)包，采取租賃承包經(jīng)營的企業(yè)化運作形式，既告別純福利辦伙的經(jīng)營模式，又不要走以食堂盈利為目的的經(jīng)營模式。招標(biāo)時不能以承包費用多少作為確定承包商的依據(jù)，而注重審核投標(biāo)方的資金能力、資質(zhì)信譽、經(jīng)營管理水平、技術(shù)水平，從業(yè)人員的素質(zhì)及健康狀況擇優(yōu)選定（必須具有衛(wèi)生許可證，從業(yè)人員健康證，食品衛(wèi)生知識培訓(xùn)證），并將食堂食品衛(wèi)生安全作為一項重要指標(biāo)寫進(jìn)承包合同。

引入競爭機(jī)制，實行公平競爭。將食堂承包給不少于三個承包商經(jīng)營，打破一家獨營的壟斷局面，使他們在公開、公平、公正中競爭，讓師生、經(jīng)營者和學(xué)校三者都能從中受益。

設(shè)施統(tǒng)一購置，利潤合理分配。在食堂配套設(shè)施方面，如廚房設(shè)施，餐廳的桌椅、餐具均由學(xué)校統(tǒng)一購置，以便形成整體化，費用由承包商承擔(dān)，分 5— 7年折舊；在交納風(fēng)險抵押保證金的同時，根據(jù)在校生就餐數(shù)測算承包費，將承包商的利潤控制在 20%范圍內(nèi)，從 20%的利潤中提取 40%作為上繳學(xué)校利潤，用作學(xué)校獎勵食堂的基金，重大節(jié)日學(xué)生伙食費的補貼和維修添置設(shè)備的補助金。剩余 60%作為承包商的利潤和用于設(shè)備的更新改造。這樣學(xué)校既沒有貼錢，又有少量利潤，承包商也嘗到甜頭。

用制度規(guī)范約束。學(xué)校在制定食堂招標(biāo)方案時，除要求投標(biāo)商不折不扣地執(zhí)行好國家《食品衛(wèi)生法》、《產(chǎn)品質(zhì)量法》、《餐飲業(yè)食品衛(wèi)生管理辦法》等相關(guān)文件外，還要落實和執(zhí)行好在招標(biāo)前制定的《衛(wèi)生管理制度》《崗位責(zé)任制度》等各項管理制度，做到從食堂管理人員到食堂從業(yè)人員，從硬件到軟件，從原料購進(jìn)到成品售出，都有一整套有法可依、行之有效、易于檢查監(jiān)督的規(guī)章制度，使學(xué)校食堂管理在競爭中日趨制度化、標(biāo)準(zhǔn)化、科學(xué)化，做到時時有規(guī)范，事事有規(guī)范，處處有規(guī)范

嚴(yán)把飯菜價格及品種關(guān)。將飯菜價格確定為毛利潤的 18%范圍內(nèi)，特殊菜肴加工精制利潤不得超過 20%；早餐品種不少于 5個，中、晚餐主食品種不少于 8個，副食品種不少于 15個。食堂管理員每天定時檢查，核算飯菜成本單價，每星期公布不少于兩次市場主副食品價格情況；每月召開一次就餐人員座談會，接受師生監(jiān)督。通過各承包商公平競爭，在搞好色、香、味、形俱佳，營養(yǎng)合理搭配套餐的同時降低飯菜價格，讓師生量入為出，各取所需，得到真正實惠。

嚴(yán)把督查獎懲關(guān)。加強(qiáng)對從業(yè)人員食品衛(wèi)生安全的宣傳教育和培訓(xùn)工作，建立有效的管理、獎懲機(jī)制。每學(xué)期組織 1-2次食堂管理人員、從業(yè)人員進(jìn)行食品衛(wèi)生知識、職業(yè)道德和法制教育培訓(xùn)；組織管理員每天檢查食品衛(wèi)生和環(huán)境衛(wèi)生，發(fā)現(xiàn)問題及時處理，不留隱患；根據(jù)《食堂管理獎懲制度》，對成績突出者，年終給予一定獎勵，對每周平均分低于 85分以下者定為不合格，每降一分處罰人民幣 10元，對每學(xué)期不合格累計達(dá) 5次者，或發(fā)生食物中毒事件者取消其承包資格，情節(jié)嚴(yán)重的移交司法機(jī)關(guān)處理。7

嚴(yán)把食品加工關(guān)。確保加工設(shè)施配套，按規(guī)定操作程序進(jìn)行清洗、加工、配制、烹飪，做到生熟分開。加強(qiáng)對特殊食品烹制的監(jiān)督，如四季豆、鮮黃花菜等食品需煮透、燒熟，防止烹制不當(dāng)引起的食物中毒。

嚴(yán)把食品銷售關(guān)。對每天銷售的食品要堅持抽檢，各取不少于 250克的樣品留置于冷藏設(shè)備中儲存 24小時以上，以備查驗。食堂對每頓剩余食品必須實行冷藏，再銷售前一定要經(jīng)高溫處理，在確保沒有變質(zhì)的情況下方可銷售。按時做好餐飲用具的消毒衛(wèi)生，未經(jīng)消毒的餐具不得使用。售飯一律實行微機(jī)刷卡收費，既可提高售飯速度，又可杜絕使用現(xiàn)金在售飯過程中帶來的污染，確保學(xué)生飲食安全。

還要確保操作人員均持有健康癥。為減少食堂中午的擁擠度和飯菜的剩余，可在接近就餐時間結(jié)束時建議經(jīng)營者，實行一定時段飯菜特價制度。

第四篇：經(jīng)營計劃

經(jīng)營計劃

今年是我們供排水一體化改革的第三年，在市委市政府的大力支持下，通過做項目、爭取項目資金、盤活資產(chǎn)、多元化經(jīng)營等措施，使企業(yè)逐步走向了良心循環(huán)的發(fā)展軌道；通過測漏改造降低漏失率、加強(qiáng)用水管理等一系列改革措施企業(yè)效益逐年快速增長，為進(jìn)一步提高經(jīng)濟(jì)和社會效益，根據(jù)公司實際發(fā)展，現(xiàn)制定今年的經(jīng)營計劃。

一.進(jìn)一步降低漏失率提高經(jīng)濟(jì)效益。對建于上世紀(jì)80年代的供排水管網(wǎng)進(jìn)行改造維修，進(jìn)一步降低漏失率，使漏失率降至20%以下。

二.繼續(xù)加強(qiáng)用水管理，加大智能卡水表改造，保證水費應(yīng)收盡收，確保水費收入在3200萬元以上。

三.積極爭取國家政策性資金補助，將供排水工程項目做大做強(qiáng)，在原來的年工程利潤600萬元提高到800萬元以上。

四.隨著水權(quán)制度進(jìn)一步改革，積極爭取供排水水價調(diào)整。

五.將原附屬經(jīng)營業(yè)務(wù)繼續(xù)拓寬市場，增加效益。

完成以上計劃，1.要繼續(xù)堅持和完善公司的目標(biāo)考核制度，確保水費收入按時完成；2.要確保把項目資金用到實處，項目完成后真正發(fā)揮效益；3.努力完成供排水水價調(diào)整。

武威市供排水集團(tuán)公司

二0一一年十二月二十日

第五篇：經(jīng)營計劃

桐梓縣鑫鑫礦業(yè)有限公司

2012年礦井建設(shè)計劃

根據(jù)桐梓縣安監(jiān)局《關(guān)于編制2012年生產(chǎn)經(jīng)營計劃的通知》要求，結(jié) 合我礦實際情況，經(jīng)礦組織有關(guān)人員多次研究討論，特編制《桐梓縣鑫鑫礦業(yè)有限公司2012年礦井建設(shè)計劃》，計劃共分五個部分。

一、建設(shè)計劃

二、采煤工作面回采計劃

三、勞動力資源計劃

四、采取的主要措施

五、存在問題及建議

一、建設(shè)計劃

2011年全年礦井一直處于技改狀態(tài)，截至目前，礦建、土建、機(jī)電安裝“三大”工程已基本完工，安全“六大系統(tǒng)”已基本安裝到位；各大生產(chǎn)系統(tǒng)已形成，礦井安全質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)化已驗收三級驗收，即將進(jìn)入聯(lián)合試運轉(zhuǎn)階段。

（一）、2012年礦井建設(shè)計劃安排

（1）、2012年4月—6月聯(lián)合試運轉(zhuǎn)；

（2）、2012年7月安全生產(chǎn)許可證驗收；

（3）、2012年8月煤炭生產(chǎn)許可證驗收；

總之，2012年是我礦進(jìn)入聯(lián)合試運轉(zhuǎn)階段并正式投產(chǎn)的第一年，不確定因素較多，礦井建設(shè)計劃編制的指導(dǎo)思想是：以科學(xué)發(fā)展觀為指導(dǎo)，牢

固樹立按“三規(guī)”即“規(guī)律、規(guī)程、規(guī)矩”的辦礦理念，按照上級主管部

門統(tǒng)一部署，強(qiáng)化執(zhí)行力建設(shè)，嚴(yán)格安全監(jiān)管，堅決做到不安全不生產(chǎn)；

以完善制度、細(xì)化管理為手段，強(qiáng)化安全培訓(xùn)、加大安全投入，深入開展

安全質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)化活動，實現(xiàn)安全生產(chǎn)。

（二）、2012年主要經(jīng)濟(jì)技術(shù)指標(biāo)安排

（1）、原煤產(chǎn)量：8萬噸，其中回采煤5.14萬噸；掘進(jìn)代產(chǎn)煤2.86

萬噸。

（2）、總進(jìn)尺：4520米，其中：開拓進(jìn)尺330 米；準(zhǔn)備進(jìn)尺600 米、回采進(jìn)尺350 米。

（3）、安全指標(biāo)：百萬噸死亡率指標(biāo)為零，杜絕輕重傷事故。

（4）、經(jīng)營指標(biāo)：銷售收入 2.4千萬元, 其中:純利潤8百萬元，煤

炭銷量8萬噸，達(dá)到產(chǎn)銷平衡。（附：2012年礦井采掘接替進(jìn)度表、2012

年礦井生產(chǎn)經(jīng)營指標(biāo)）

二、采掘接替進(jìn)度計劃（見附表）

（一）、1101首采工作面（2012年7月---2013年1月）

（二）、1301接替工作面（2012年9月---2012年12月）

三、勞動力資源計劃

2011年12月末在冊人數(shù)260人，2012年計劃374人。

四、采取的主要措施

為全面完成2012年各項指標(biāo)任務(wù)，必須做好以下幾個方面的工作：

（一）、建立健全安全管理機(jī)構(gòu)，完善安全管理制度，全面落實各級人

員崗位責(zé)任制，以安全隱患信息采集及閉環(huán)管理為載體，加強(qiáng)安全監(jiān)督檢

查，強(qiáng)化現(xiàn)場管理，落實安全辦公會制度，加大隱患排查整改力度，及時

消除安全隱患，實現(xiàn)安全生產(chǎn)。

（二）防治水方面，要做好水文地質(zhì)基礎(chǔ)工作，認(rèn)真貫徹落實“預(yù)測

預(yù)報、有掘必探、先探后掘、先治后采”的礦井防治水原則和“防、堵、疏、排、截” 綜合防治水措施。采用物探、鉆探技術(shù)手段，查清采面地質(zhì)

構(gòu)造和水文地質(zhì)條件。對受老空水威脅的地區(qū)，采用先進(jìn)的物探、鉆探等

手段，查清老空水分布情況，為安全開采提供依據(jù)。掘進(jìn)工作面做到“有

掘必探、物探先行、鉆探驗證”。

（三）、精心組織、優(yōu)化布局、抓好采掘接替，實現(xiàn)穩(wěn)產(chǎn)高產(chǎn)。2012

年要把采掘接替作為重點工作認(rèn)真抓好。要采取得力措施，確保人、財、物及時到位，確保采區(qū)接替。

（四）、依靠科技進(jìn)步，引進(jìn)先進(jìn)裝備，采用先進(jìn)技術(shù)，改進(jìn)施工工藝，提高資源整合礦井施工隊伍素質(zhì)，為提高采掘頭面單進(jìn)創(chuàng)造條件。

（五）、加強(qiáng)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)化學(xué)習(xí)和培訓(xùn)，提高整合礦井質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)化意識，嚴(yán)格工程質(zhì)量管理，完善質(zhì)量管理制度，嚴(yán)格按質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)檢查驗收，實行

動態(tài)檢查與月末驗收相結(jié)合，嚴(yán)格考核與獎懲，確保礦井質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)化上達(dá)

到二級水平，為礦井安全生產(chǎn)打下堅實基礎(chǔ)。

（六）、積極實施“五職礦長”和安全生產(chǎn)管理人員外出培訓(xùn)及到大礦

對口實習(xí)制度。嚴(yán)格落實從業(yè)人員資格準(zhǔn)入規(guī)定，搞好特殊工種培訓(xùn)，確

保持證上崗。建立完善的用人機(jī)制，發(fā)揮好大中專畢業(yè)生的作用，留住用

好大中專畢業(yè)生，建立穩(wěn)定的人才隊伍。定期開展崗位練兵、技術(shù)比武、安全知識競賽活動。

（七）、加強(qiáng)局部通風(fēng)和“三條線”管理,確保安全生產(chǎn)。局部通風(fēng)機(jī)

安裝實現(xiàn)雙風(fēng)機(jī)、雙電源、自動倒臺、自動分風(fēng)、瓦斯電、風(fēng)電閉鎖。加

強(qiáng)安全監(jiān)測監(jiān)控管理，嚴(yán)格落實檢修、維護(hù)和調(diào)校制度，確保安全監(jiān)控系

統(tǒng)穩(wěn)定、靈敏、準(zhǔn)確、可靠。完善礦井壓風(fēng)、灑水降塵、通訊三條“生命

線”，井下施工地點做到通訊暢通、有巷有管、有水有風(fēng)。

（八）、加強(qiáng)機(jī)電設(shè)備管理，提高設(shè)備完好率，保證設(shè)備正常運行。加

強(qiáng)機(jī)電運輸和礦井供用電管理，特別要加強(qiáng)對提升系統(tǒng)的管理，確保安全

提升，完善各種綜合保護(hù)裝置，做好鋼絲繩試驗和檢查；斜巷運輸安裝常

閉式跑車防護(hù)裝置、行人檢測裝置。完善礦井雙回路供電系統(tǒng)，實現(xiàn)分列

運行。推廣使用采掘工作面運輸皮帶化，減少操作人員和運輸環(huán)節(jié)。

（九）、加強(qiáng)地面安全管理，確保地面安全生產(chǎn)。嚴(yán)格按照國家有關(guān)安

全技術(shù)管理標(biāo)準(zhǔn)，加強(qiáng)地面重點工作和關(guān)鍵環(huán)節(jié)管理

（十）、加強(qiáng)經(jīng)營管理，完善經(jīng)營考核辦法，將成本層層分解，全面完

成全年的各項經(jīng)營指標(biāo)。

（十一）、加強(qiáng)企業(yè)精神文明建設(shè)，按照2012年黨建工作規(guī)劃、2012

年工會工作計劃的要求開展各項工作，實現(xiàn)煤礦規(guī)范化管理，使我公司面

貌、員工精神生活再上一個新臺階。

五、存在問題及建議

（一）、鑫鑫煤礦屬于資源整合礦井，地質(zhì)條件相對復(fù)雜，專業(yè)工程技

術(shù)人員匱乏，技術(shù)力量薄弱，安全管理有待加強(qiáng)。

（二）、鑫鑫煤礦開采K1K3煤，屬薄煤層和中厚煤層，開拓掘進(jìn)任務(wù)

量大，建議增加資金、科技投入，優(yōu)化生產(chǎn)布局，避免采掘失調(diào)，保證礦

井正常接替。

桐梓縣鑫鑫礦業(yè)有限公司

2011年12月18日