第一篇：咳嗽咳痰的自我診斷與膳食療法

咳嗽的中醫(yī)辨證及中醫(yī)藥治療——

（一）癥狀鑒別：

1、咳嗽特點的鑒別：

咳嗽時間，白天多于夜間，咳而急劇，聲重，或咽癢則咳作者，多為外感風(fēng)寒、風(fēng)熱或風(fēng)燥引起；若咳聲嘶啞，病勢急而病程短者，為外感風(fēng)寒、風(fēng)熱或風(fēng)燥，病勢緩而病程長者為陰虛或氣虛；咳者聲粗濁者多為風(fēng)熱或痰熱傷津所致；早晨咳嗽，陣發(fā)加劇，咳嗽連聲重濁，痰出咳減者，多為痰濕或痰熱咳嗽；午后、黃昏咳嗽加重，或夜間有單聲咳嗽，咳聲輕微短促者，多數(shù)肺燥陰虛；夜臥咳嗽較劇，持續(xù)不已，少氣或伴氣促者，為久咳致喘的虛寒癥；咳而聲低氣怯者屬虛，洪亮有力者屬實；飲食肥甘、生冷加重者多屬痰濕；情志郁怒加重者因于氣火；勞累、受涼后加重者多為痰濕、虛寒。

2、痰特點的鑒別：

包括痰的色、質(zhì)、量、味等?？榷偬档亩鄬僭餆帷饣?、陰虛；痰多的常屬痰濕、痰熱、虛寒；痰白而稀薄的屬風(fēng)、屬寒；痰黃而稠者屬熱；痰白清稀，透明呈泡沫樣的屬虛、屬寒；咯吐血痰，多為肺熱或陰虛；如膿血相兼的，為痰熱瘀結(jié)成癰之侯；咳嗽，咯吐分紅色泡沫痰，咳而氣喘，呼吸困難者，多屬心肺陽虛，氣不主血；咳痰有熱腥味或腥臭氣的為痰熱，味甜者屬痰濕，味咸者屬腎虛。

（二）預(yù)防調(diào)護：

預(yù)防重點在于提高機體衛(wèi)外功能，增強皮毛腠理御寒抗病能力。

平素易于感冒者，配合防感冒保健操，面部迎香穴按摩，夜里足三里艾灸。

藥膳：

1、糯米粥取長3cm肥大蔥白5段,糯米50g,生姜5片,米醋5ml。將前3味洗凈，共煮為粥，粥熟后加米醋，每日2次，趁熱服用。有散寒解表，溫中止咳的功效，用于風(fēng)寒型咳嗽。

2、雪羹湯海蜇30g，鮮荸薺15g。海蜇用溫水泡發(fā)，洗凈、去皮。一同放入鍋內(nèi)，加水適量，以小火燉煮約1小時。有清熱化痰、止咳潤肺之效。適用于陰虛內(nèi)熱或痰熱蘊肺之咳嗽、痰多之癥。

3、川貝梨取大鴨梨1個，切開梨蓋挖去梨核，裝入貝母粉5g，扣上梨蓋，放入蒸籠或飯鍋內(nèi)蒸熟食，早晚各1次。有清熱宣肺、潤肺止咳的功效，用于燥熱型咳嗽。

4、百合杏仁粥百合50g，杏仁10g，白米50g，白糖適量。先將米煮沸后放入百合、杏仁。煮成后加糖即成。有潤肺止咳之效，主治肺胃陰傷，肺失清肅而引起的干咳無痰等癥。

5、二陳湯粥茯苓、半夏各9g，陳皮6g，粳米50g。先將前3味中藥浸泡20分鐘，然后入砂鍋煎取藥湯，去藥渣，加入洗凈的粳米煮粥。此為1日劑量，分早、晚2次空腹食。有健脾燥濕，化痰止咳的作用，用于痰濕蘊肺型咳嗽。

第二篇：咳嗽咳痰的家庭護理

咳嗽咳痰的家庭護理

通過觀察，而分析病人為干性咳嗽還是濕性咳嗽，如為濕性咳嗽，就要觀察痰的顏色、性質(zhì)、痰量、咳嗽的時間以通知醫(yī)生，制定治療方案及護理計劃。

1、環(huán)境：室溫維持在18℃~20℃，濕度50%~60%為宜。適宜的環(huán)境可以充分發(fā)揮上呼吸道的自然防御功能，減少咳嗽咳痰對呼吸道粘膜的刺激。家人要為患者創(chuàng)造安靜的休息環(huán)境，使患者情緒保持平靜，避免情緒劇烈波動。

2、休息：劇烈、頻繁的咳嗽咳痰應(yīng)注意適當(dāng)休息，可以減少機體能量的消耗。

3、體位：體位要保持舒適，盡可能讓病人多采取坐位或半坐位，坐位有助于膈肌運動，促進腹肌收縮及增加腹壓，最有利于咳嗽咳痰。并注意讓脊柱挺直以利于肺擴張。為減少咳嗽時的痛苦及減輕疲勞，故應(yīng)采取舒適的體位。

4、水和營養(yǎng)物質(zhì)：患者如若身體狀況允許應(yīng)給以充足的水份及熱量，每日飲水應(yīng)在1500ml以上，充足的水份有利于維持呼吸道粘膜的濕潤，利于咳嗽咳痰。適當(dāng)增加蛋白質(zhì)和維生素，尤其是VitC及VitE的攝入。蛋白質(zhì)是維持生命的必須營養(yǎng)物質(zhì)，蛋白質(zhì)及維生素

C、E不足，不僅使病變及創(chuàng)傷修復(fù)延緩，而且使機體免疫力下降。而患病時，機體對蛋白、維生素的需要量增加。居家護理為食療提供了便利條件，睡前適量食用白蘿卜片可以起到清咽利喉的作用；食用百合等都利于呼吸系統(tǒng)疾病的恢復(fù)。

5、胸部物理治療(CPT)CPT包括深呼吸、咳嗽、、震顫、體位引流、胸部叩擊和機械吸引，痰液稠粘附著于支氣管壁，可用直徑為10～15厘米的深桶杯盛半杯開水，將口鼻入杯口，用力吸蒸氣。待水稍冷再換開水，反復(fù)2～3次，便可將痰順利咳出。無力咳痰者家屬可空手心叩擊患者背部，由下到上，扣完一側(cè)再扣擊另一側(cè)，反復(fù)幾次，有利于痰液的排出。

6、藥物治療及護理：協(xié)助病人進行藥物治療及霧化吸入，一可消除炎癥，使痰液粘稠度降低，易于咳出。

家庭護理生活上提供給了很多便利條件，但不利于病情的觀察及治療，咳嗽咳痰是呼吸系統(tǒng)疾病的常見癥狀，容易被忽視而耽誤治療，所以居家護理者應(yīng)認(rèn)真觀察病情變化，如有不適及時就醫(yī)。

第三篇：中醫(yī)藥膳食療法課程心得范文

中醫(yī)藥膳食療法課程心得

第一次接觸中醫(yī)藥類的課程，切身感受到中醫(yī)藥文化的源遠流長、博大精深。當(dāng)初選修這一課程，無非是為了一“食”字,我就是那種嘴里常掛著“減肥”，見到美食便不顧一切的典型。所謂“民以食為天”、“人以食為養(yǎng)”，食出美味是必須的，食得健康是必要的。中醫(yī)藥膳，在突出中國美食風(fēng)味的同時，能夠幫助人們防病治病，強身健體，無疑是愛吃之人的第一選擇。更何況，如今“綠色”和“養(yǎng)生”已成為新的健康生活潮流。

自古以來，民間廣泛流傳著“醫(yī)食同源”、“藥食同源”的說法。人們自古以來就掌握藥膳養(yǎng)生之道。藥膳具有食、治、養(yǎng)結(jié)合的作用，但人們更注重的是調(diào)養(yǎng)，調(diào)養(yǎng)即“治未病”——預(yù)防。人不可能天天吃藥，但一日三餐是少不了的。利用三餐與療養(yǎng)結(jié)合，是養(yǎng)生健體的最好方法。

藥膳運用中醫(yī)的基本理論，從中醫(yī)的整體觀出發(fā)。中醫(yī)學(xué)把人體看成是一個以臟腑經(jīng)絡(luò)為內(nèi)在聯(lián)系的有機整體，認(rèn)為人與自然界之間有著密切的關(guān)系。任何自然界的季節(jié)氣候、地理環(huán)境都會影響人們的飲食習(xí)慣。同樣，自然界的物質(zhì)在性味、質(zhì)地的不同影響著人們的生活和體質(zhì)。藥膳的辯證施食移植于中醫(yī)基本理論的辯證施治，即因人、因時、因地制宜，使藥膳對證、對病、對體，發(fā)揮理想的功效。精氣學(xué)說、陰陽學(xué)說、五行學(xué)說等哲學(xué)思想始終貫穿在中醫(yī)的診斷、防治過程之中，理所當(dāng)然，藥膳食療在膳食平衡調(diào)養(yǎng)上也體現(xiàn)了這些思想。古人云：“藥有個性之特長，方有合群之妙用?！彼幬铩⑹澄锒加懈髯缘摹八臍狻?、“五味”，藥膳的配制需要考慮性、味、功效，還要注意四季氣候的變化、地理環(huán)境、體質(zhì)、年齡等因素的不同，進行合理配伍。所謂“寒者熱之，熱者寒之”，“實則瀉之，虛則補之”，“春夏養(yǎng)陽，秋冬養(yǎng)陰”??

在這門課程中，除了認(rèn)識到中醫(yī)學(xué)的原理之外，我還了解到很多藥膳的配制原理和烹飪方法。中華醫(yī)藥中介紹的紅樓美食令我印象甚是深刻?！都t樓夢》不僅是一部蓋世無雙的文學(xué)巨著，它還是一部封建社會的百科全書。令我感到震驚的是，這部長篇小說中生活的飲食細節(jié)居然蘊藏著如此深厚的中醫(yī)藥文化。在書的第三十四回、四十五回、六十三回，曹雪芹分別借寶玉、寶釵、襲人之口，說出了湯、粥、茶的用途：酸梅湯能化陰生津、止渴；粥是最能補氣的；普洱茶可清胃、消食。還有，“中華醫(yī)藥——三探紅樓美食”介紹的具有美白功效的茯苓

霜，養(yǎng)顏護膚的蝦丸雞皮湯，補益虛勞的奶子糖粳米粥??同時，這門課令我對“中華醫(yī)藥”這個節(jié)目產(chǎn)生了濃厚的興趣，閑暇之際我會看一下視頻，以了解更多中華醫(yī)藥方面的知識。

其實，藥膳對我們身體的調(diào)養(yǎng)作用很大。但以前我一聽“藥”便反感，因為小時候我得了慢性支氣管炎，隔幾個星期跑一次醫(yī)院，這個病一直困擾了我十多年。在我印象中，中藥要比西藥可怕多了，我一聞到味道就知道有多苦了。上過這門課我才知道，原來“藥”的味道也可以很好，而且我們非醫(yī)者也能自醫(yī)。清熱喝杯菊花茶，開胃喝碗酸梅湯，驅(qū)寒喝碗姜湯??這些都再簡單不過了。

很多藥膳的配制其實并不復(fù)雜。夏天來了，我們女孩子都說著要減肥。剛好從家里帶來了幾個芒果，于是就煮起芒果茶來了。對照著課本上的食譜，芒果茶對我這個不太擅長烹飪的人來說也簡直是易如反掌。

芒果茶

用料：芒果兩枚，白糖適量。

制法：芒果洗凈去皮、核，切片放入鍋內(nèi)加適量水，煮沸15分鐘，加入白糖攪勻即成。

功用：生津止渴開音，降脂減肥。適應(yīng)證：高脂血癥，肥胖癥。

方義：芒果性涼味甘酸，芒果中維生素C含量高于一般水果，芒果葉中也有很高的維生素C含量，且具有即時加熱加工處理，其含量也不會消失的特點。常食芒果可以不斷補充體內(nèi)維生素C的消耗，降低膽固醇、甘油三酯，有利于防治心血管疾病。芒果不宜一次食入過多，臨床有過量食用芒果引致腎炎的報道。不宜與大蒜等辛辣食物同食，否則易致黃疸。

雖說我們沒有高血脂，更沒有肥胖癥，但對我這個芒果迷而言，芒果煮著吃，可真是過了一把癮。而且，我從中了解到，原來芒果是不能一次吃太多的??

中醫(yī)藥膳食療法，一個學(xué)期的課程是結(jié)束了，但在這門課中我所學(xué)到的知識，終生受用。

第四篇：肩周炎自我療法

肩 周 炎 自 我 療 法

（功能鍛煉）

身體站立，兩腳成八字?jǐn)[開，略比肩寬，以運動時能夠穩(wěn)穩(wěn)站立為佳。

1、掄拳：手臂伸直，雙手握拳，以左右肩關(guān)節(jié)為圓心畫圈輪動16圈（2個8拍，順、逆時針各1個8拍）；

2、聳肩：雙手叉腰，上下前后縮頭聳肩16次（2個8拍）；

3、揪耳廓：兩手交叉揪住耳廓，連揪16下（2個8拍）；

4、舉手：十指相挾，手心向外，伸直手臂，舉過頭頂，用力上下?lián)u動，下至肚皮，上用力甩至活動極限（4個8拍）；

5、展翅：雙臂平抬成飛翔狀，（手臂伸直，肘關(guān)節(jié)不能彎曲）上下扇動（4個8拍）；

6、托頭：兩手插入腦后，手心向上十指相挾，拇指向下，用力向上托頭24下（3個8拍）；

7、晃肘：兩手相互抓住小手臂，左右晃動時手臂與肩平，上下左右各1個8拍，共32次。

注：a、該功能鍛煉操一次完成，鍛煉時要適度用力，動作到位，剛

勁有力。b、早晚各一次，對于輕、中度肩周炎效果明顯。

第五篇：中醫(yī)藥膳食療法課程的心得體會

尊敬的李恩慶老師：

您好！

本學(xué)期我選修了《中醫(yī)藥膳食療法》這門課程。這門課程是同學(xué)推薦選讀的。她說，老師是一個很幽默的人，又能夠?qū)W到東西，而且不點名（嘻嘻）。

通過一個學(xué)期的學(xué)習(xí)，我才發(fā)現(xiàn)原來食療是有這么悠久的歷史文化背景的?！饵S帝內(nèi)經(jīng)》強調(diào)“飲食有節(jié)”、“五味調(diào)和”的養(yǎng)生方法，以補精益氣，防止早衰。唐代名醫(yī)孫思邈《千金方〃食治篇》中明確指出：“為醫(yī)者當(dāng)洞查病源，知其所犯，以食治之，食療不愈，然后命藥?！薄笆衬芘判岸才K腑，若能用食平疴，釋情遺疾者，可謂良工?！庇纱丝梢?，中醫(yī)食療的確是具有很深的歷史文化底蘊的。

食療，在我國至少有三千年的歷史。從西周到明清歷代都有大量的藥膳食療著作，論述十分精辟，形成了相當(dāng)完整的理論體系，構(gòu)成了我國在這一領(lǐng)域的優(yōu)勢，在中醫(yī)藥學(xué)中占有十分重要的地位，甚至放在藥療、針灸等療法之首。歷代醫(yī)家都非常重視藥膳食療在治療中的應(yīng)用。

與我而言，從一個不專業(yè)的角度去理解，藥膳，它把中藥跟食物(甚至有些材料既是中藥又是食物)混合在一起烹調(diào)，“寓醫(yī)于食”，既將藥物作為食物，又將食物賦以藥用，藥借食力，食助藥威；既具有營養(yǎng)價值，又可防病治病、保健強身、延年益壽。

在課程設(shè)置方面，我比較喜歡每次課第二部分，也就是視頻教學(xué)的部分。在這個部分，每次都介紹很多家常藥膳的做法，讓我們有機會去試試。這應(yīng)該是對我最大的吸引力了，我是一個很喜歡吃東西的人。而老師深入淺出的講解，以及視頻的演示，極大地勾起了我的動手欲望。平常在宿舍會自己煮簡單的“藥膳”和同學(xué)們一起分享。

上次端午回家，我做了一道“泥鰍燉豆腐”，就是根據(jù)老師上課演示的視頻做法來做的。但是比較遺憾的是，老媽買回來的泥鰍，是在攤子上已經(jīng)宰殺好的，因此可能會影響口感和新鮮度吧。

當(dāng)我燉好端給老爹老媽的時候，心里別提多高興了。

中醫(yī)食療是一門很深奧的學(xué)科來的，單單只以一個學(xué)期的學(xué)習(xí)是不夠的。雖然我現(xiàn)在所接觸到的只是一點兒皮毛，但足以引起了我極大的興趣，尤其我是一個很喜歡吃東西的人，中醫(yī)食療讓我對“食”這個觀念又有了一個新的轉(zhuǎn)變?！?/p>

我真的很感謝中醫(yī)食療學(xué)這門課，感謝李恩慶老師，激發(fā)我產(chǎn)生了這個想法。根據(jù)我自己上課的上些感受，我想給李恩慶老師提幾點建議，希望能對李恩慶老師以后的教學(xué)工作有所幫助。

1，希望李恩慶老師以后能多講一些跟男生日常有關(guān)的一些知識。在這個學(xué)期，老師講了很多女生生理時期等等的保健方法，我在女朋友生理期的時候熬湯水給她，很感激您呢。但是關(guān)于男生的知識，貌似比較少。2，對于北方的同學(xué)而言，很多人都不適應(yīng)南方的水土和飲食，希望李恩慶老師有機會能講講有關(guān)于南方飲食的問題，比如說在南方吃什么東西容易上火，有什么藥膳可以改善水土不適應(yīng)的癥狀等等。

3，希望李恩慶老師能多講一些利用宿舍條件就可以制作的膳食，因為我經(jīng)常感到總有沖動想在下課后就做一下在課堂上學(xué)到的藥膳，但是由于宿舍烹飪條件的簡陋，而只能紙上談兵。

4，希望李恩慶老師能夠加強每節(jié)課跟同學(xué)的互動。每次上課，第一節(jié)課您一直在傳授知識，第二節(jié)課進行視頻教學(xué)，作為學(xué)生總覺的自己參與度不夠。希望老師能夠創(chuàng)造機會讓我們更好地參與到課堂中來。

Ps:我有去您的blog喔，學(xué)了好幾種糖水的做法呢，但是更新貌似不及時哇哈哈哈

最后，感謝李恩慶老師的細心教導(dǎo)，相信很多同學(xué)都會對這門課程受益終生的。

謹(jǐn)祝

工作順利 身體健康

理工學(xué)院建筑學(xué)

2008052140

景尚龍 2011.06.19