第一篇：某網(wǎng)吧連鎖公司營(yíng)運(yùn)手冊(cè) 第五章

營(yíng)運(yùn)訓(xùn)練手冊(cè)

第五章

排 班

目錄

一．簡(jiǎn)介

二．排班目標(biāo)

1．短期目標(biāo)

2．長(zhǎng)期目標(biāo)

三．經(jīng)理職責(zé)

四．排班流程

五．排班工具

1．上月的工時(shí)指標(biāo)統(tǒng)計(jì)

2．收入統(tǒng)計(jì)表（含營(yíng)業(yè)額預(yù)估和上月上座率統(tǒng)計(jì)）

3．員工上班需求、請(qǐng)假紀(jì)錄

4．每月維護(hù)工作一覽表、每周清潔計(jì)維護(hù)一覽表

5．員工SOC通過、追蹤計(jì)劃

6．空白班表

六．附表

一．簡(jiǎn)介

歡迎你進(jìn)入排班章節(jié)的學(xué)習(xí)。在本章里，你除了學(xué)會(huì)排定員工班表，也將深入對(duì)人員更合理的安排和進(jìn)行薪資成本的控制。

我們希望你的排班目標(biāo)是：讓最好的人員在最好的崗位上，永遠(yuǎn)保證最合理的人員配制！

二．排班目標(biāo)：

1．短期目標(biāo)：

★ 保證足夠的人員營(yíng)運(yùn)。

★ 在營(yíng)運(yùn)高峰，最好的人員在最合適的崗位。

★ 在非營(yíng)運(yùn)的時(shí)間，有訓(xùn)練、清潔、維護(hù)人員安排。

★ 保證人員的排班需求最大的滿足。

2． 長(zhǎng)期目標(biāo)：

★ 保持店最高標(biāo)準(zhǔn)的QSCV。

★ 保證店內(nèi)人員薪資成本在合理的控制內(nèi)。

★ 保持良好的員工士氣。

三．經(jīng)理職責(zé)：

1． 運(yùn)用排班工具，滿足營(yíng)運(yùn)要求和員工需求的排定班表。

2． 在班表上體現(xiàn)出員工訓(xùn)練、清潔、維護(hù)保養(yǎng)的崗位安排。

3． 控制薪資比率在公司的要求內(nèi)。

四．排班流程：

→查看營(yíng)業(yè)額預(yù)估、上月的工時(shí)指標(biāo)統(tǒng)計(jì)、上月上座率統(tǒng)計(jì)：看營(yíng)業(yè)額預(yù)估和上月收入統(tǒng)計(jì)表中的上座率報(bào)告，計(jì)算每日每時(shí)段的上座率。對(duì)照上月的工時(shí)報(bào)告中的各區(qū)域的工時(shí)數(shù)，算出本周的所需工時(shí)。

→根據(jù)以上資料，對(duì)照“時(shí)段各崗位人員安排表”，排定本周每日每時(shí)段所需工時(shí)。

→查看“員工上班需求”、“請(qǐng)假紀(jì)錄”、“員工SOC通過和追蹤計(jì)劃”。確定每個(gè)員工的具體上班時(shí)間、崗位安排。

→查看“每月維護(hù)工作一覽表”、“每周清潔計(jì)維護(hù)一覽表”。在班表上注明非繁忙時(shí)段的清潔及維護(hù)保養(yǎng)的人員、時(shí)段安排。

→填寫正式班表，公布。在周五前提供準(zhǔn)確的下周班表。更改班表必須由經(jīng)理簽字確認(rèn)。原則上，一個(gè)好的班表無須修改。必要修改也是根據(jù)營(yíng)運(yùn)的特別需要。

五．工具

1．上月的工時(shí)指標(biāo)統(tǒng)計(jì)

2．收入統(tǒng)計(jì)表（含營(yíng)業(yè)額預(yù)估和上月上座率統(tǒng)計(jì)）

3．員工上班需求、請(qǐng)假紀(jì)錄

4．每月維護(hù)工作一覽表、每周清潔維護(hù)一覽表

5．員工SOC通過、追蹤計(jì)劃

6．空白班表

六．附表

1． SOC追蹤表-------------------------001

2． 員工成長(zhǎng)卡-------------------------002

3． 訓(xùn)練月歷----------------------------003

4． 經(jīng)理排班表-------------------------011

5． 員工排班表-------------------------012

6． 營(yíng)業(yè)收入表-------------------------013

7． 收入統(tǒng)計(jì)表-------------------------014

8． 上座率記錄-------------------------015

9． 維護(hù)保養(yǎng)、清潔一覽表----------016

10．維護(hù)清潔檢查表------------------017

11．工時(shí)指標(biāo)---------------------------050

第二篇：國(guó)內(nèi)知名網(wǎng)吧連鎖公司營(yíng)運(yùn)手冊(cè)第七章

營(yíng)運(yùn)訓(xùn)練手冊(cè)

第七章

財(cái) 務(wù)

目錄

一．簡(jiǎn)介

二．工作目標(biāo)

1． 短期目標(biāo)

2． 長(zhǎng)期目標(biāo)

三．經(jīng)理職責(zé)

四．財(cái)務(wù)流程

五．財(cái)務(wù)工具

1． 收費(fèi)軟件報(bào)費(fèi)

2． 收款機(jī)價(jià)格表、報(bào)表

3． 收銀員交接表

4． 獎(jiǎng)品領(lǐng)用登記表

5． 其他業(yè)務(wù)充值登記表

6． 其他收入統(tǒng)計(jì)表

7． 保險(xiǎn)柜交接表

8． 利潤(rùn)控制收入統(tǒng)計(jì)表（含營(yíng)業(yè)額預(yù)估和上月上座率統(tǒng)計(jì)）

六．附表：

一．簡(jiǎn)介：

你現(xiàn)在將學(xué)習(xí)和追蹤店內(nèi)的財(cái)務(wù)系統(tǒng)。這里你接觸到我們最敏感的部門，希望你能通過以下的學(xué)習(xí)能準(zhǔn)確的完成和追蹤我們的收款系統(tǒng)，減少收款中的誤差。

在財(cái)務(wù)章節(jié)，你還會(huì)熟練的掌握各種財(cái)務(wù)報(bào)表的計(jì)算和從中找到營(yíng)運(yùn)存在的機(jī)會(huì)點(diǎn)。并且進(jìn)一步的加強(qiáng)店內(nèi)現(xiàn)金和財(cái)物保全的工作。

二．工作目標(biāo)：

1．短期目標(biāo)：

★ 熟練掌握收款系統(tǒng)。

★ 掌握各種財(cái)務(wù)報(bào)表的計(jì)算。

★ 保證店內(nèi)現(xiàn)金、財(cái)物保全程序的完備。

2．長(zhǎng)期目標(biāo)：

保證店內(nèi)各種統(tǒng)計(jì)數(shù)字的準(zhǔn)確無誤。保證現(xiàn)金、財(cái)物的安全。

三．經(jīng)理職責(zé)：

1．完成店內(nèi)所有財(cái)務(wù)工作。

2．保證員工收銀操作準(zhǔn)確無誤，按照SOC標(biāo)準(zhǔn)。

3．保證店內(nèi)財(cái)務(wù)保全制度的嚴(yán)格執(zhí)行。

四．財(cái)務(wù)流程：

→和上班次經(jīng)理、員工交接收費(fèi)系統(tǒng)、收款機(jī)底款。

→打印收費(fèi)系統(tǒng)報(bào)表（見后面的詳細(xì)說明）

→打印收款機(jī)報(bào)表：早班的X報(bào)表；晚班的X報(bào)表和Z報(bào)表。晚班做清機(jī)操作?！妩c(diǎn)營(yíng)業(yè)款、會(huì)員卡、點(diǎn)卡

→填寫收銀交接表，核對(duì)其他業(yè)務(wù)充值登記表、獎(jiǎng)品領(lǐng)用登記表

→上班次經(jīng)理、收銀員雙方封存營(yíng)業(yè)款、簽字、入保險(xiǎn)柜

→和上班次經(jīng)理盤庫(kù)，填寫保險(xiǎn)柜交接表，關(guān)保險(xiǎn)柜

→隨時(shí)監(jiān)督檢查收銀員收銀程序按照SOC標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行

→晚班23:00,經(jīng)理和員工將營(yíng)業(yè)款大鈔（5元和100元面值的）全部提出，和收銀員共同封

存、簽字放入保險(xiǎn)柜中。本班結(jié)帳時(shí)一起清點(diǎn)。

→值班中隨時(shí)檢查現(xiàn)金、保險(xiǎn)柜制度的執(zhí)行

→自購(gòu)物品及時(shí)登記單據(jù)和紀(jì)錄

特別說明：

★ 日龍收費(fèi)軟件系統(tǒng)需要打印的表格：

1． 查詢統(tǒng)計(jì)表

2． 充值明細(xì)表：按金額排序。

★ 金鑰匙收費(fèi)軟件系統(tǒng)需要打印的表格：

1． 結(jié)帳報(bào)表

2． 退卡報(bào)表

3． 開卡明細(xì)表和充值明細(xì)表

★以上表要按金額和卡同時(shí)排序。經(jīng)理還需在網(wǎng)上抄錄上機(jī)率報(bào)給財(cái)務(wù)部。

★員工卡和所有免費(fèi)卡的充值按財(cái)務(wù)部、營(yíng)運(yùn)部關(guān)于“其他業(yè)務(wù)充值”的具體公文執(zhí)行?！锉O(jiān)督收銀員工的操作。比如充值錯(cuò)誤的問題。這種操作錯(cuò)誤直接影響到長(zhǎng)短款和現(xiàn)金制度的鍵全，所以一定按有關(guān)規(guī)定嚴(yán)格遵守。

五．財(cái)務(wù)工具

1．收費(fèi)軟件報(bào)表

2．收款機(jī)價(jià)格表、報(bào)表

3．收銀員交接表

4．獎(jiǎng)品領(lǐng)用登記表

5．其他業(yè)務(wù)充值登記表

6．其他收入統(tǒng)計(jì)表

7．保險(xiǎn)柜交接表

8．利潤(rùn)控制收入統(tǒng)計(jì)表（含營(yíng)業(yè)額預(yù)估和上月上座率統(tǒng)計(jì)）

六．附表

1．分店?duì)I業(yè)收入表------------013

2．分店收入統(tǒng)計(jì)表------------014

3．上座率記錄表---------------015

4．利潤(rùn)表------------------------018

5．保險(xiǎn)柜交接表---------------019

6．獎(jiǎng)品領(lǐng)用登記表------------023

7．收銀交接班表---------------026

8．收款機(jī)價(jià)格表1-------------052

9．收款機(jī)價(jià)格表2-------------053

第三篇：國(guó)內(nèi)知名網(wǎng)吧連鎖公司營(yíng)運(yùn)手冊(cè)第十一章

營(yíng)運(yùn)訓(xùn)練手冊(cè)

第十一章

系政府與公共關(guān)

目錄

一．簡(jiǎn)介

二．工作目標(biāo)

1．短期目標(biāo)

2．長(zhǎng)期目標(biāo)

三．經(jīng)理職責(zé)

四．處理流程

1．政府關(guān)系

2．媒體

3．合作者

4．業(yè)主及社區(qū)

五．工具

1．《營(yíng)運(yùn)訓(xùn)練手冊(cè)》的“值班管理”章節(jié)

2．顧客溝通表

3．周邊網(wǎng)吧調(diào)查表

4．店內(nèi)緊急聯(lián)絡(luò)本

六．附表

一．簡(jiǎn)介：

作為網(wǎng)吧從業(yè)者，我們要與社會(huì)很多方面處理好關(guān)系。我們希望你在本章節(jié)學(xué)習(xí)并能熟練運(yùn)用的一些處理技巧和程序。

保證你周圍關(guān)系的順暢和密切，將對(duì)你的網(wǎng)吧能否正常營(yíng)運(yùn)和減少不必要的成本非常重要。

二．工作目標(biāo)：

1．短期目標(biāo)：

★ 營(yíng)運(yùn)中正確按照程序處理各種政府、媒體和其他來訪者。

★ 保持社區(qū)、業(yè)主的長(zhǎng)期友好關(guān)系。

★ 訓(xùn)練其他人員保持對(duì)外事物的敏感度。

2．長(zhǎng)期目標(biāo)

★ 保持良好的對(duì)外關(guān)系，維護(hù)店與公司的良好形象。

★ 減少不必要的運(yùn)營(yíng)成本。保證營(yíng)運(yùn)的順暢。

三．經(jīng)理職責(zé)

1．嚴(yán)格、熟練的完成本章節(jié)的處理外部事物的程序。

2．監(jiān)督和指導(dǎo)員工和其他經(jīng)理完成和執(zhí)行這些程序。

四．處理流程：

1．對(duì)政府人員

1．1網(wǎng)吧相關(guān)管理部門

物業(yè)管理處：供水、供電設(shè)施的管理，和物業(yè)相關(guān)的其它管理；

城管：管理店門口的亂擺亂放、違章張貼；

衛(wèi)生防疫站（衛(wèi)生監(jiān)督所）：對(duì)網(wǎng)吧售賣的食品進(jìn)行衛(wèi)生安全檢查；

工商所：管理門店招牌的報(bào)批、店內(nèi)是否超出營(yíng)業(yè)執(zhí)照許可的經(jīng)營(yíng)范圍；

派出所：處理店內(nèi)各種治安問題；

區(qū)文化局市場(chǎng)科、稽查隊(duì)：網(wǎng)吧單店的主管部門，對(duì)網(wǎng)吧進(jìn)行例行檢查（防止未成年人進(jìn)入、超時(shí)營(yíng)業(yè)），定期會(huì)安排網(wǎng)吧業(yè)主會(huì)議對(duì)相關(guān)問題進(jìn)行強(qiáng)調(diào)；

區(qū)公安局網(wǎng)監(jiān)科（科技科）：負(fù)責(zé)網(wǎng)絡(luò)安全的部門，對(duì)網(wǎng)吧進(jìn)行例行檢查（網(wǎng)安之星是否在線、實(shí)名登記是否落實(shí)）

區(qū)公安局消防科：負(fù)責(zé)消防安全的部門，對(duì)網(wǎng)吧進(jìn)行檢查的內(nèi)容（滅火器擺放、走火通道、應(yīng)

急燈、消防栓）

1．2相關(guān)管理部門的突擊檢查

處理程序：

（1）確認(rèn)前來檢查的官員身份和檢查內(nèi)容；

（2）對(duì)前來檢查的政府官員應(yīng)熱情接待，并贈(zèng)送飲料；

（3）在檢查的全過程，經(jīng)理必須跟隨，防止對(duì)公司不利的因素出現(xiàn)；

（4）檢查中出現(xiàn)的問題經(jīng)理不須做太多的解釋；如果檢查中出現(xiàn)問題，經(jīng)理必須留下前來

檢查的官員的手機(jī)號(hào)碼，并馬上通報(bào)營(yíng)運(yùn)督導(dǎo)/營(yíng)運(yùn)經(jīng)理和市場(chǎng)營(yíng)銷部。

1．3總部通知了的政府參觀活動(dòng)

處理程序：

（1）營(yíng)運(yùn)督導(dǎo)/營(yíng)運(yùn)經(jīng)理了解政府參觀者的身份、時(shí)間、內(nèi)容；

（2）參觀者到來前對(duì)店內(nèi)進(jìn)行一次全面的檢查（未成年人、衛(wèi)生、空氣等），同時(shí)開啟所

有照明燈光；

A．店經(jīng)理/值班經(jīng)理全程跟隨帶隊(duì)的官員在店內(nèi)進(jìn)行參觀，防止對(duì)公司不利的因素出現(xiàn)（如未成年人）；

B．店經(jīng)理/值班經(jīng)理在跟隨過程中不對(duì)網(wǎng)吧進(jìn)行介紹，只在必要的時(shí)候簡(jiǎn)單的回答政府官員的提問。

1．4未事先通知的政府參觀活動(dòng)

處理程序：

A．店經(jīng)理/值班經(jīng)理應(yīng)對(duì)參觀政府官員進(jìn)行熱情的接待；

B．了解帶隊(duì)的政府官員身份（姓名和單位）、參觀的目的；

C．店經(jīng)理/值班經(jīng)理在跟隨過程中不對(duì)網(wǎng)吧進(jìn)行介紹，只在必要的時(shí)候簡(jiǎn)單的回答政府官員的提問；

E．事后必須馬上向營(yíng)運(yùn)督導(dǎo)/營(yíng)運(yùn)經(jīng)理通報(bào)。

2．對(duì)媒體：

2．1電視臺(tái)、報(bào)紙、電臺(tái)采訪

處理程序：

A．了解記者的身份，并索取名片；

B．向其解釋公司規(guī)定：店內(nèi)不接受采訪，可以與公司總部聯(lián)系；

C．將公司總部的電話報(bào)給記者，并通知市場(chǎng)營(yíng)銷部。

2．2經(jīng)總部確認(rèn)的電視臺(tái)網(wǎng)吧取景及顧客采訪

處理程序：

A．必須事先接到營(yíng)運(yùn)督導(dǎo)/營(yíng)運(yùn)經(jīng)理或市場(chǎng)營(yíng)銷部的取景、采訪通知才能予以接待；

B．與營(yíng)運(yùn)督導(dǎo)/營(yíng)運(yùn)經(jīng)理或市場(chǎng)營(yíng)銷部確認(rèn)前來采訪的媒體及記者身份、時(shí)間、采訪內(nèi)容；

C．在記者到來前對(duì)店內(nèi)進(jìn)行一次全面的檢查（未成年人、衛(wèi)生、空氣等），同時(shí)開啟所有照明燈光；

D．記者到時(shí)贈(zèng)送飲料，了解其身份、確認(rèn)取景及采訪內(nèi)容，并索取名片；

E．在其取景和采訪顧客的全過程，店經(jīng)理/值班經(jīng)理必須實(shí)時(shí)跟隨，防止對(duì)公司不利的因素在取景和采訪中出現(xiàn)。

3．對(duì)合作者：

3．1洽談網(wǎng)吧合作者：

A．店經(jīng)理/值班經(jīng)理向其了解該合作項(xiàng)目的大概情況，并索取相關(guān)資料；

B．留下通訊方式，通知開發(fā)加盟部。

3．2網(wǎng)游廠商合作

由各店自行接洽，通知營(yíng)運(yùn)督導(dǎo)/營(yíng)運(yùn)經(jīng)理和市場(chǎng)營(yíng)銷部，內(nèi)容包括：

A．租機(jī)

B．張貼海報(bào)

C．派送禮品

4．業(yè)主及社區(qū)：

經(jīng)常和業(yè)主聯(lián)絡(luò)，保持順暢的溝通。

進(jìn)行顧客調(diào)查和周邊社區(qū)走訪。和一些潛在顧客群建立長(zhǎng)期關(guān)系。

五．工具：

1．《營(yíng)運(yùn)訓(xùn)練手冊(cè)》的“值班管理”章節(jié)：里面也有詳細(xì)的有關(guān)內(nèi)容。

2．顧客溝通表：通過和顧客溝通更好的了解顧客需求和建立良好社區(qū)關(guān)系。

3．店內(nèi)緊急聯(lián)絡(luò)本：能及時(shí)與各方聯(lián)系的途徑。

六．附表：

1．顧客投訴記錄單------------------009

2．顧客溝通表------------------------021

3．顧客調(diào)查表------------------------058

4．周邊網(wǎng)吧情況收集表------------062

第四篇：烘焙連鎖企業(yè)營(yíng)運(yùn)手冊(cè)

烘焙連鎖企業(yè)營(yíng)運(yùn)手冊(cè)

營(yíng)運(yùn)手冊(cè)

第一章公司簡(jiǎn)介………………………………………4

一、公司簡(jiǎn)介…………………………………………………4

二、組織架構(gòu)…………………………………………………5

三、營(yíng)運(yùn)部各崗位職責(zé)………………………………………6

第二章人事制度………………………………………19

第三章財(cái)務(wù)制度………………………………………22

第四章門店管理制度…………………………………25

一、考勤制度…………………………………………………25

二、獎(jiǎng)懲制度…………………………………………………25

三、宿舍管理制度……………………………………………29

四、福利制度…………………………………………………30

五、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)…………………………………………………30

第五章培訓(xùn)體系………………………………………35

一、培訓(xùn)體系的建立…………………………………………35

二、服務(wù)培訓(xùn)、產(chǎn)品知識(shí)……………………………………56

三、產(chǎn)品陳列…………………………………………………77

四、溝通技巧、團(tuán)隊(duì)合作……………………………………82

五、顧客關(guān)系、市場(chǎng)需求分析………………………………93

第六章考核、評(píng)定、追蹤體系………………………98

一、考核體系…………………………………………………98

二、評(píng)定體系…………………………………………………101

三、追蹤體系…………………………………………………106

第七章管理體系………………………………………113

一、現(xiàn)金管理…………………………………………………113

二、貨物管理…………………………………………………114

三、人員管理…………………………………………………126

四、職前簡(jiǎn)介…………………………………………………130

五、門店管理…………………………………………………146

六、安全管理…………………………………………………171

七、能源管理…………………………………………………174

第八章門店BI作業(yè)流程………………………………206

一、各崗位BI作業(yè)流程………………………………………206

二、開店BI作業(yè)流程…………………………………………221

三、產(chǎn)品推廣BI作業(yè)流程……………………………………224

第九章公關(guān)策劃體系…………………………………226

第十章突發(fā)事件的處理………………………………289

一、停水處理…………………………………………………289

二、停電處理…………………………………………………289

三、火災(zāi)處理…………………………………………………291

四、暴力處理…………………………………………………29

4五、接待新聞媒體……………………………………………295

六、顧客投訴處理……………………………………………300

第五篇：營(yíng)運(yùn)手冊(cè)

運(yùn) 營(yíng) 手 冊(cè)

一、入職手續(xù)

1）應(yīng)聘者必須在公司指定的時(shí)間到公司報(bào)到、辦理入職手續(xù)，并填寫公司《入職申請(qǐng)表》；

2）報(bào)到時(shí)，需向公司提供以下有效證件方可辦理入職：

a、身份證/戶口薄，學(xué)歷證 原件及復(fù)印件

b、學(xué)歷證書/畢業(yè)證書 原件及復(fù)印件

c、小1寸免冠彩色照片2張

二、假期及請(qǐng)假制度

1、假期詮釋及管理細(xì)則

1）事假：?jiǎn)T工因私而不能上班的。請(qǐng)事假一般不得連續(xù)超過3天，或累計(jì)全年超過10天，否則公司有權(quán)辭退。事假期間不計(jì)發(fā)工資。

2）病假：?jiǎn)T工因病而不能上班的，包括自然假和工傷。請(qǐng)病假須出示區(qū)級(jí)或以上“醫(yī)院證明”。其余病假不計(jì)發(fā)工資，假期超過15天的，公司有權(quán)實(shí)施解聘

3）吊唁假：?jiǎn)T工為直屬親戚奔喪可享有3天吊唁假。

4）婚假：?jiǎn)T工及配偶達(dá)到法定結(jié)婚年齡并按法律手續(xù)結(jié)婚者可享有6天婚假。凡在公司工作滿1年的員工可享受有7天帶薪婚假。

5）其它假期：請(qǐng)參照公司相關(guān)通知和規(guī)定。

2、請(qǐng)假程序

1）員工請(qǐng)假必須事先填寫《請(qǐng)假單》，請(qǐng)假單在公司erp群里下載，按程序批準(zhǔn)后方可離職。

2）無論任何假種，員工請(qǐng)假在1天或以內(nèi)的，由店長(zhǎng)批準(zhǔn)同意。2天或以上的必須經(jīng)區(qū)域主管/店鋪督導(dǎo)批準(zhǔn)同意。一周以上的必須經(jīng)總經(jīng)理批準(zhǔn)?！墩?qǐng)假單》與當(dāng)月《考勤表》一同上交營(yíng)業(yè)部。

3）請(qǐng)假在3天以上的必須提前一周遞交書面申請(qǐng)。

4）休假前必須完成手頭工作，并做好工作交接后方可離職。因交接不周給公司帶來?yè)p失的必須承擔(dān)相應(yīng)責(zé)任。

5）員工因特殊事件或急病不能及時(shí)提前請(qǐng)假的，應(yīng)在3小時(shí)內(nèi)打電話通知上級(jí)，返回后于當(dāng)天補(bǔ)辦請(qǐng)假手續(xù)。

三、辭職與解聘

1、辭職

1）試用期員工辭職需提前一周遞交《辭職申請(qǐng)表》，正式員工需提前30天申請(qǐng)。

2）辭職員工在未離職前必須同樣專心工作。當(dāng)辭職申請(qǐng)按程序獲得批準(zhǔn)，并完成工作等交接后才可離職。

《辭職申請(qǐng)》批復(fù)——店長(zhǎng)批準(zhǔn)——區(qū)域督導(dǎo)——營(yíng)運(yùn)經(jīng)理——人事部----總經(jīng)理

3）辭職者工資于公司規(guī)定的發(fā)薪日發(fā)放。

3、解聘

解聘包括：開除、辭退、勸退、自然解聘

1）開除：因員工嚴(yán)重違反公司各項(xiàng)管理制度、經(jīng)營(yíng)理念，公司可視情況給予開除處理。因違反操作規(guī)章為公司、客戶或其他方帶來?yè)p失的，必須給予相應(yīng)賠償。做假賬者被開除者，公司將扣發(fā)工資和獎(jiǎng)金，并處于三倍罰款，待事情解決無遺留問題并簽定《確認(rèn)書》后才可發(fā)放。并于全公司通告。

2）辭退：?jiǎn)T工在試用期間明顯不符合要求，或在正職期間不努力工作，表現(xiàn)越來越差者公司可即時(shí)予于辭退而不需作任何補(bǔ)償。

3）勸退：若員工在職期間不符合崗位知識(shí)、技能等要求，雖然努力工作，但不

見成效的，公司將規(guī)勸其辭職。

四、出勤注意事項(xiàng)：

1、出勤：按照商場(chǎng)規(guī)定的時(shí)間按時(shí)上下班，如遲到或者早退，一次贊助10元；曠工：曠工每天扣除日工資的三倍，連續(xù)曠工三天開除，并扣除所有工資；

2、調(diào)休：店長(zhǎng)每周調(diào)休必需提前一天通知營(yíng)業(yè)部，未通知者一律按曠工處理,；

3、所有員工法定假日調(diào)休將扣除三倍工資；

五、考勤表注意事項(xiàng)：

為了規(guī)范專柜考勤表的填寫，現(xiàn)將注意事項(xiàng)告訴大家，其內(nèi)容如下：

1、考前表上寫明專柜名稱、年月日等；

2、表頭上寫明本月的銷售目標(biāo)、應(yīng)收業(yè)績(jī)、實(shí)際銷售業(yè)績(jī)，完成率、品均折扣、參加活動(dòng)（返卷）業(yè)績(jī)與不參加活動(dòng)業(yè)績(jī)；

3、填寫員工姓名、實(shí)際出勤天數(shù)（30、31或者請(qǐng)假后的實(shí)際天數(shù)）、個(gè)人月任務(wù)、實(shí)際銷售業(yè)績(jī)、完成率、參加活動(dòng)業(yè)績(jī)、不參加活動(dòng)業(yè)績(jī)等。

4、加班：加班時(shí)要寫清楚加班的起始時(shí)間及加班的小時(shí)數(shù)量，并在其后跟清楚加班的原因，全天班按照6個(gè)小時(shí)加班畫，一個(gè)月內(nèi)加班不足六小時(shí)將不按照加班計(jì)算。

5、全體員工在月末再次對(duì)考勤表進(jìn)行審核，如無誤簽字確認(rèn)，并在次月三號(hào)之前交給營(yíng)業(yè)部（如隨對(duì)賬單快遞需推遲時(shí)間，就先把考勤表傳真給負(fù)責(zé)人）如考勤表未填寫規(guī)范或者有遺漏事項(xiàng)，將處罰店長(zhǎng)10元

6、月初三號(hào)之前請(qǐng)將連帶銷售小票以及連帶明細(xì)隨同考勤表發(fā)至公司負(fù)責(zé)人；

六、店鋪陳列及衛(wèi)生注意事項(xiàng)：

1、各專柜每周周一做一次小的陳列調(diào)整（細(xì)節(jié)陳列），周一下午六點(diǎn)前（以電腦時(shí)間為準(zhǔn)）必需上傳至公司群空間，如未上傳或未進(jìn)行陳列調(diào)整的給予店長(zhǎng)10元罰款；

2、周四做一次大范圍的陳列調(diào)整，周四下午六點(diǎn)前（以電腦時(shí)間為準(zhǔn)）上傳至公司群空間；

3、模特每周至少更換兩套服裝；

4、督導(dǎo)巡柜時(shí)隨機(jī)抽查專柜衛(wèi)生，發(fā)現(xiàn)不合格或臟亂差的一處罰款店長(zhǎng)10元；

5、賣場(chǎng)中的衣服禁止員工上下班或者外出吃飯穿著（試穿排外），一經(jīng)發(fā)現(xiàn)，當(dāng)事人則按照正價(jià)購(gòu)買此款；

6、點(diǎn)貨時(shí)請(qǐng)用鉛筆清點(diǎn)，如賣場(chǎng)貨品出現(xiàn)圓珠筆印或者印藍(lán)紙印將有專柜按照正價(jià)承擔(dān)：

7、倉(cāng)庫(kù)接收返貨時(shí)拒收臟衣服和舊衣服（信陽(yáng)和南陽(yáng)均出現(xiàn)被員工穿過的臟衣服）、被倉(cāng)庫(kù)查收后將有專柜員工按照正價(jià)賠償

8、專柜商品若出現(xiàn)配件丟失，此款商品將有店鋪責(zé)任人按照內(nèi)購(gòu)價(jià)購(gòu)買；

七、上傳圖片注意事項(xiàng)

1、圖片上傳時(shí)將賣場(chǎng)的高柜、側(cè)掛、中島、展示臺(tái)、模特、收銀臺(tái)、試衣間、倉(cāng)庫(kù)等各個(gè)角落全部拍攝到位；

2、上傳照片時(shí)請(qǐng)將照片調(diào)整至正確的方向；

3、照片上傳后請(qǐng)?jiān)谌豪锕夹畔?，信息?nèi)容如下：***店鋪陳列已經(jīng)上傳完畢，請(qǐng)各位家人及時(shí)給予指導(dǎo)和建議，謝謝！

4、請(qǐng)進(jìn)入其他三家店鋪相冊(cè)中進(jìn)行點(diǎn)擊評(píng)論；

八、接貨點(diǎn)貨注意事項(xiàng)

1、接貨時(shí)請(qǐng)注意箱子是否完好無損，封箱條有誤破裂跡象，如出現(xiàn)以上情況跟物流公司當(dāng)面清點(diǎn)貨品：

2、公司發(fā)貨時(shí)會(huì)在指定箱子里放入到貨單子，清點(diǎn)貨品時(shí)請(qǐng)認(rèn)真核對(duì)款號(hào)、顏色、尺碼、數(shù)量、金額等，如有異議請(qǐng)及時(shí)跟倉(cāng)庫(kù)主管高志剛聯(lián)系，另通知營(yíng)業(yè)部；

3、專柜之間的調(diào)貨：有負(fù)責(zé)人安排具體調(diào)貨明細(xì)，并通知貨品調(diào)配的時(shí)間，每一箱貨品需要填寫跟箱單，并將跟箱單用袋子封好后貼與箱子蓋內(nèi)側(cè)；箱子封好后在箱子上邊中間貼上發(fā)貨和到貨的具體地址、聯(lián)系人和聯(lián)系方式；

4、返貨：返貨時(shí)負(fù)責(zé)人通知返貨的明細(xì)和返貨具體時(shí)間，返貨時(shí)需要填寫跟箱單，并將跟箱單用袋子封好后貼與箱子蓋內(nèi)側(cè)；箱子封好后在箱子上中間連接部位貼上發(fā)貨和到貨的具體地址、聯(lián)系人和聯(lián)系方式；

5、調(diào)撥單注意事項(xiàng)：a、認(rèn)真填寫調(diào)撥單；b、制單人和復(fù)核人需要簽字（接受貨品人員填寫收貨方）；c、次品商品只用填寫次品單據(jù)；

九、工作匯報(bào)注意事項(xiàng)：

1、每周一下午三點(diǎn)之前將《周運(yùn)營(yíng)跟進(jìn)表》發(fā)到負(fù)責(zé)人郵箱內(nèi)，周分析內(nèi)容必須要填寫完整，如填寫不完整（空白一處）或者遲發(fā)（以電腦時(shí)間為準(zhǔn)）將處罰店長(zhǎng)10元。

2、晚上將當(dāng)天銷售業(yè)績(jī)報(bào)給負(fù)責(zé)人，未報(bào)或者報(bào)錯(cuò)的第二天沒有及時(shí)改正的，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)，處罰當(dāng)班人員 10元；

3、《每日運(yùn)營(yíng)記錄表》在每天晚上下班前按時(shí)發(fā)到負(fù)責(zé)人963453326@qq.com郵箱內(nèi)，如未發(fā)、發(fā)錯(cuò)或者填寫不完整（空白一處）、不準(zhǔn)確，處罰當(dāng)班人員10元，店長(zhǎng)連帶5元；

4、A02品牌每天上午十點(diǎn)前將前一天銷售日?qǐng)?bào)傳真給商品部丁娜，如未發(fā)、發(fā)錯(cuò)或者遲發(fā)（以電腦時(shí)間為準(zhǔn)），處罰當(dāng)班人員10元，店長(zhǎng)連帶5元；

5、過節(jié)商場(chǎng)發(fā)放的企劃用品用過之后一律返倉(cāng)，未返倉(cāng)私自拿走者給予50元處罰。

6、專柜贈(zèng)品一律在小票上留顧客電話號(hào)碼并有顧客簽字。如果沒有則按贈(zèng)品原價(jià)賠償；公司回訪或者查看小票如與記錄不符者給予開票人50元罰款。

7、店長(zhǎng)每月五號(hào)以前查上月專柜在商場(chǎng)的排名，并向負(fù)責(zé)人匯報(bào)。如未及時(shí)匯報(bào)或者匯報(bào)不準(zhǔn)確者給予店長(zhǎng)10元罰款。

8、每月初一號(hào)，需將《月店鋪銷售記錄表》、《月營(yíng)運(yùn)報(bào)表》等發(fā)郵件至負(fù)責(zé)人郵箱中；

十、報(bào)銷單注意事項(xiàng)

1、每個(gè)月財(cái)務(wù)部會(huì)給專柜店長(zhǎng)相應(yīng)備用金用于日常工作中的接貨、返貨、快遞等物流費(fèi)用，所有的接貨單子上須有送貨人的姓名及電話；

2、，商場(chǎng)節(jié)日氣氛布置費(fèi)用或者其他特殊費(fèi)用，需向部門負(fù)責(zé)人申請(qǐng)，批準(zhǔn)后方可使用，并讓商場(chǎng)出示收據(jù)；

3、備用金的填寫明細(xì)按照時(shí)間先后順序填寫；

4、每個(gè)月三號(hào)前請(qǐng)將備用金報(bào)銷單據(jù)以及明細(xì)單據(jù)快遞至財(cái)務(wù)部；

5、專柜所需物料在月初直接跟財(cái)務(wù)室聯(lián)系，有財(cái)務(wù)室進(jìn)行發(fā)放；

十一、盤點(diǎn)流程：

1、每個(gè)月初有公司財(cái)務(wù)商品部統(tǒng)一安排具體盤點(diǎn)時(shí)間

2、前一天先按照賬本上的款號(hào)順序?qū)⒖钐?hào)、顏色、尺碼填寫在大調(diào)撥單上；

3、第二天全體員工上午十點(diǎn)分工開始盤點(diǎn)，兩個(gè)人盤點(diǎn)倉(cāng)庫(kù)兩個(gè)人盤點(diǎn)賣場(chǎng)，盤點(diǎn)后將倉(cāng)庫(kù)和賣場(chǎng)的數(shù)量、尺碼、顏色核對(duì)在一起；

4、將盤點(diǎn)實(shí)數(shù)和賬本的數(shù)量、顏色、尺碼進(jìn)行核對(duì)，如有差異就標(biāo)出來；

5、核對(duì)差異時(shí)從進(jìn)、銷、存的單據(jù)中尋找問題；

6、最終確定貨品實(shí)際數(shù)量填寫盤點(diǎn)表；

7、將實(shí)際數(shù)量輸入電腦中并通知財(cái)務(wù)商品部對(duì)賬；

8、財(cái)務(wù)商品部會(huì)在核對(duì)完之后出示一份月對(duì)賬單；

9、大家根據(jù)對(duì)賬單進(jìn)行最終確定簽字；

10、出現(xiàn)貨品差異將按照八折賠償；

營(yíng)業(yè)部：李倩

2011年7月8日