專題:烹飪原料學(xué)試卷答案
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烹飪原料教案1
職業(yè)道德 ? 一、基本概念 ? 職業(yè)道德是適應(yīng)各種職業(yè)的要求而必然產(chǎn)生的道德規(guī)范,是人們在履行本職工作過程中所應(yīng)遵循的行為規(guī)范和準(zhǔn)則的總和。 ? 基本內(nèi)容:愛崗敬業(yè)、誠實(shí)守信、
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中國烹飪原料文化 教案
中國烹飪原料文化教學(xué)目標(biāo):知識目標(biāo):了解中國烹飪原料的分類,掌握如何精選與鑒定烹飪原料。能力目標(biāo):能夠區(qū)分各種烹飪原料分屬哪一類型,能夠精選原料。情感目標(biāo):對中國烹飪原料的
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烹飪原料加工技術(shù)教案
烹飪原料加工技術(shù)教案 第一章 刀工技術(shù) [教學(xué)目的] 通過本章的學(xué)習(xí),使學(xué)生了解刀工的作用,掌握刀工的基本要求,掌握各種刀法及原料的成型方法 [教學(xué)內(nèi)容] 刀工技術(shù) [教學(xué)重點(diǎn)]
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2015-2016烹飪專業(yè)試卷
2015--2016學(xué)年15級烹飪專業(yè)面點(diǎn)期末試卷 2015級____班座號_____ 姓名_______ 成績______ 一.填空:37%(第7題每個空格是2分,其它每一空格是1分。) 1.面點(diǎn)是_______和_______的
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原料蔗復(fù)習(xí)題及答案
1、何謂原料蔗? 被送往糖廠作為制糖原料的甘蔗稱為原(糖)料甘蔗,簡稱原料蔗或糖料蔗。 2、甘蔗糖廠農(nóng)務(wù)管理工作的主要任務(wù)是什么? 農(nóng)務(wù)管理工作的主要任務(wù)是:為生產(chǎn)部門提供“足
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刀工技術(shù)和烹飪原料技能大賽總結(jié)
刀工技術(shù)和烹飪原料技能大賽總結(jié)
本次比賽是在學(xué)校以賽促學(xué)的倡導(dǎo)下舉行的,得到了系部領(lǐng)導(dǎo)的大力支持和指導(dǎo).本次比賽得也得到了學(xué)生的積極配合.
一、 比賽過程
本次比賽采 -
烹飪考題及答案(共5篇)
烹飪試題
一、 填空題。(1分/空,共30分)
1.利群的宗旨是 想到您前面 、 做到您心里。 2. 利群價值觀念是誠信、創(chuàng)新、發(fā)展、奉獻(xiàn)。
3. 利群人行為準(zhǔn)則是對顧客要真誠、對企業(yè)要 -
試卷答案
一、基礎(chǔ)知識(23分)九年級(上)語文期中考試答案
1、B 2 C 3 C 4 D
5、1)物是人非事事休2)北斗闌干南斗斜
3)人跡板橋霜4)燕然未勒歸無計
5)持節(jié)云中,何日遣馮唐?馬作的盧飛快,弓如霹靂弦 -
試卷和答案
八年級語文五月月考試卷制卷人:梁宏一、語文知識積累與運(yùn)用(共25分)1、下面加點(diǎn)字注音完全正確的一項(xiàng)是( C)(2分)A、杳無消息(yǎo)匿名(nì)畸形(qī)解剖(pōu)B、廣袤無垠(mào)嬉戲(xī)管
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2012試卷A及答案
一、單項(xiàng)選擇題(每小題1分,共15題,15分)下列每題給出的四個選項(xiàng)中,只有一個選項(xiàng)是符合試題要求的。請將所選答案的字母代號按順序?qū)懺谠囶}前面的方框內(nèi)。1、馬克思主義中國化理論
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試卷答案
試題一
一、單項(xiàng)選擇題
1、C2、 A3、A4、B5、D 6、A7、 C8、C 9 C 10、 C11、 B12、
C13、C 14、A15、B16、C 17、C 18A 19、 B20、 B 21、B22、C 23、
D24、B25、A26、C27 -
試卷+答案
一、語言積累與運(yùn)用。(27分)
(一)看拼音寫詞語。(4分)
nánkāndànɡ yànɡm(xù)òqìménɡ lónɡ
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pánɡ bóyánɡ yìjiǎo zhènɡyáoyè
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(二)比一比,再組 -
試卷答案
郵儲銀行湖北省分行反洗錢工作專項(xiàng)培訓(xùn)考試試卷 單位:____姓名:________考號:___成績:___ 一、填空(每空1分,20題共30分。) 1.反洗錢的基礎(chǔ)工作就是交易信息的采集、分析和報告。2.客戶身份資料在業(yè)
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中國烹飪協(xié)會調(diào)查報告 閱讀及答案
中國烹飪協(xié)會調(diào)查報告 記者 竇媛媛 中國烹飪協(xié)會日前公布的調(diào)查報告顯示:近期超過30%的餐廳浪費(fèi)明顯減少。在春節(jié)長假中,北京市商務(wù)委也發(fā)布信息稱,年夜飯和春節(jié)家宴也刮起了“
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全國2011年4月自學(xué)考試烹飪原料學(xué)(二)試題 (總分100,考試時間150(匯編)
全國2011年4月自學(xué)考試烹飪原料學(xué)(二)試題 (總分100,考試時間150分鐘) 課程代碼:00980一、單項(xiàng)選擇題(本大題共20小題,每小題1分,共20分)在每小題列出的四個備選項(xiàng)中只有一個是最
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原料協(xié)議書
原料協(xié)議書 原料協(xié)議書1 甲方:___________大宗工業(yè)原料交易市場交易商乙方(客戶):_____________________________鑒于甲方已成為________大宗工業(yè)原料交易市場(下稱'工業(yè)原料交易
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2013-2014第二學(xué)期原料期末B答案范文合集
xx市xx職業(yè)技術(shù)學(xué)?!杜腼冊现R》期末考試試卷(A卷)答案
(2013~2014年度第二學(xué)期)
考試時間:100分鐘 總分:100分 出卷人:曾秋倩適用班級:14春烹飪
班級:學(xué)號:姓名:
一、單項(xiàng)選擇題(每 -
直擊“新東方杯”烹飪技能大賽現(xiàn)場:原料大采購(共五篇)
直擊“新東方杯”烹飪技能大賽現(xiàn)場:原料大采購 時間:2012-06-18 來源:貴陽新東方烹飪學(xué)院編輯:貴陽新東方烹飪學(xué)院點(diǎn)擊次數(shù): 143 第二屆“新東方杯”全國烹飪技能大賽開賽