專題：食堂衛(wèi)生安全管理
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食堂安全與衛(wèi)生管理
4.14.1.1食堂環(huán)境衛(wèi)生和安全應符合下列要求： ——現(xiàn)場消防、電氣、管道等應符合本部分4.1的要求；配電箱、開關(guān)箱等應是密封型的； ——就餐間與后廚間，干濕操作區(qū)域應分開設置；食
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食堂衛(wèi)生安全管理領(lǐng)導小組及職責
高 坪 中 心 小 學
食堂衛(wèi)生安全管理領(lǐng)導小組及職責
為了切實加強食堂食品衛(wèi)生安全管理工作，積極有效控制學校食物中毒及其他食源性疾病的發(fā)生，確保師生員工的身體健康和生命 -
食堂倉庫衛(wèi)生管理
食堂倉庫衛(wèi)生管理 ①采購原料食品，要保證新鮮衛(wèi)生；不得購買未經(jīng)有關(guān)部門檢驗的肉類，病死、毒死或死因不明的畜禽、水產(chǎn)品及有異味、腐爛、發(fā)霉、生蟲的原料；各種食品、調(diào)料要符
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食堂衛(wèi)生管理規(guī)章制度
食堂衛(wèi)生管理規(guī)章制度 食堂衛(wèi)生管理規(guī)章制度1 一、食堂工作人員，管理人員必須掌握有關(guān)食品衛(wèi)生的基本要求。二、食堂從業(yè)人員，每年必須進行健康檢查，取得健康證后，方可上崗操作
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食堂衛(wèi)生安全交底
食堂衛(wèi)生、食品安全交底 1、食品安全管理 ①建立了以項目負責人為第一責任人的工地食堂食品安全責任制；②有健全的工地食品安全管理組織機構(gòu)； ③有專職食品安全管理人員； ④明
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食堂衛(wèi)生安全責任狀
食堂衛(wèi)生安全責任狀
學校為了維護穩(wěn)定的校園秩序，確保廣大師生的安全，學校食堂經(jīng)營者與學校簽訂如下安全衛(wèi)生責任書：
1、經(jīng)營者要持有全市統(tǒng)一頒發(fā)的衛(wèi)生許可證，自覺接受教育和 -
食堂衛(wèi)生安全管理制度
食堂衛(wèi)生安全管理制度15篇 食堂衛(wèi)生安全管理制度1 食堂是企業(yè)員工就餐場所,必須嚴格執(zhí)行各項衛(wèi)生管理制度,以保證食堂衛(wèi)生的安全。1、食堂必須經(jīng)衛(wèi)生部門檢查、審定合格后發(fā)
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食堂衛(wèi)生安全制度
食堂衛(wèi)生安全制度為切實貫徹中華人民掛共和國《食品衛(wèi)生法》防止食物中毒或其他食源性事故的發(fā)生，確保人員的身體健康，特制定制度：
一、食堂環(huán)境要整體有序
1、采取有效措施，清 -
食堂衛(wèi)生安全責任狀
文章來源課件 w ww.5 Y K J.cOm 3 食堂衛(wèi)生安全責任狀為了確保學校教學工作的順利進行，確保全體就餐者的飲食衛(wèi)生 安全，徹底貫徹執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》，學校與各炊事員簽訂衛(wèi)生責
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食堂衛(wèi)生安全承諾書
食堂衛(wèi)生安全承諾書我是法人代表（負責人），為保障廣大消費者的身體健康及生命安全，我鄭重承諾：
一、認真遵守《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》，嚴格按照《餐飲業(yè)和集體用餐配送單位衛(wèi) -
食堂衛(wèi)生安全管理制度
食堂衛(wèi)生安全管理制度 從業(yè)人員衛(wèi)生知識培訓制度 1、學校食堂的衛(wèi)生管理人員應經(jīng)常參加食品衛(wèi)生知識及有關(guān)衛(wèi)生法律、法規(guī)學習，掌握與食品衛(wèi)生有關(guān)的法律、法規(guī)和衛(wèi)生常識，并
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食堂衛(wèi)生安全管理制度
靖邊中學食堂衛(wèi)生安全管理制度學校食堂衛(wèi)生安全關(guān)系就餐師生身體健康、人身安全、工作學習，是學校教育教學工作后勤的重中之重。為了確保學校食堂衛(wèi)生安全，慎防中毒事故發(fā)生，學
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食堂衛(wèi)生安全承諾書
食堂衛(wèi)生安全承諾書為保障廣大師生的身體健康及生命安全，本食堂鄭重承諾：一、認真遵守《中華人民共和國食品安全法》，嚴格按照《餐飲業(yè)和集體用餐配送單位衛(wèi)生規(guī)范》及各項餐飲
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項目食堂衛(wèi)生安全用電管理規(guī)定
1.目的 本程序描述了XXXX有限公司（以下簡稱XXX）所屬各項目的食堂衛(wèi)生安全用電管理內(nèi)容和要求，確保食堂的安全管理規(guī)范化，保障員工的飲食衛(wèi)生用電安全。 2.范圍 本程序適用于建
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食堂衛(wèi)生管理所需臺賬
食堂所需臺賬 “5C”管理本 1、“5C”領(lǐng)導班子設置。組長一名；副組長一名（檢查5C工作）；組員N名。 2、5C制度細則 3、“5C”衛(wèi)生檢查表（有檢查表，并且符合“5C”的要求，根據(jù)細則設置
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食堂衛(wèi)生管理員工職責
食堂衛(wèi)生管理員工職責 1、 廚師負責灶臺衛(wèi)生、地溝衛(wèi)生，每次下班前將負責的區(qū)域打掃干凈，隨時保持區(qū)域的衛(wèi)生整潔； 2、 切菜工負責廚房衛(wèi)生、冰柜衛(wèi)生，每周定時清理冰柜； 3、 洗
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餐飲管理食堂衛(wèi)生管理制度
為切實提高貴司職工食堂的飲食服務質(zhì)量，保障為貴司職工提供優(yōu)質(zhì)高效的餐飲服務，食堂職工除必須遵守貴司的各項規(guī)章制度外，還應按照《食堂管理制度》的要求，認真履行各自崗位職責
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員工就餐和食堂衛(wèi)生管理
員工就餐和食堂衛(wèi)生管理
1、對于出勤的員工，早上必須在7:25之前全部用餐完畢，中午就餐時間為11:35，下午的就餐時間為17:40，在就餐之前的食堂不準任何員工私自進入（特殊情況除外），否
