第一篇：隋清娥：一份農(nóng)耕文化的標本

一份農(nóng)耕文化的標本

——論譚登坤《馬頰河十二月》中的農(nóng)耕文化意蘊

隋清娥

（聊城大學文學院，山東聊城，252059）

聊城作家譚登坤的散文集《馬頰河十二月》是筆者的案頭書。涵泳品悟，不獨為其精巧的結構、鮮活靈動的形象、優(yōu)美的語言、詩化的意境擊掌叫好，還為其豐厚意義鼓掌贊嘆，其中的農(nóng)耕文化意蘊更讓膠東農(nóng)家走出的筆者產(chǎn)生好奇心理而醉心其中?！恶R頰河十二月》（下文所舉文本均取于此集）敘農(nóng)事、描農(nóng)景、贊農(nóng)人、抒農(nóng)情，無不蘊含著馬頰河流域即魯西大地的農(nóng)耕文化，為當下紛擾的時世與眾聲喧嘩的文壇留下了一份珍貴的魯西農(nóng)耕文化的文學標本。

農(nóng)耕文化是一種建立在傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟基礎之上的文化形態(tài)，指的是人們在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)實踐活動中創(chuàng)造出的與農(nóng)業(yè)有關的物質文化和精神文化的總和。

一、《馬頰河十二月》的農(nóng)耕物質文化

（一）農(nóng)耕作物。農(nóng)耕作物是中國農(nóng)耕文化的內容之一。馬頰河流域魯西段臨河南、河北，境內地形較為平緩，是黃河沖積平原區(qū)的組成部分，屬于溫和的溫帶季風氣候區(qū)，四季分明，土壤系粉土性的，適宜種植多鐘農(nóng)作物?！包S土深厚，沃野千里，跑馬走不邊的平川。隨便你種下什么，都能蓬蓬勃勃生長起來?！保ā肚俾晢拘训募覉@》），因此，魯西平原傳統(tǒng)的農(nóng)耕作物基本上都在《馬頰河十二月》中存在著。魯西大地上冬春季節(jié)分布范圍極廣的是麥子（《等待麥子發(fā)芽》《用雪亮的目光收割》、《耩》、沉甸甸的麥穗》、《四月》），夏秋間的主要糧食作物是玉米（《鋤》、《掛鋤鉤兒了》）。另外，谷子、高粱、山芋（地瓜）等糧食作物，黃豆、花生、棉花、芝麻等經(jīng)濟作物，芫荽、豆角、南瓜、白菜、蘿卜等蔬菜作物，甜瓜等野生果類，大蔥、生姜、辣椒、洋姜、蓖麻等藥用作物，苜蓿、茅草等飼料作物，都生長在《馬頰河十二月》中的魯西土地上。一部《馬頰河十二月》幾乎是魯西平原農(nóng)耕作物的百科全書。作者描摹的農(nóng)耕作物都可食用，可保證農(nóng)人食物的自給自足，這是一個區(qū)域可持續(xù)發(fā)展的基礎。

（二）農(nóng)事與農(nóng)技（藝）文化。農(nóng)事是指耕耘﹑收獲﹑貯藏等農(nóng)業(yè)生產(chǎn)活動。而“農(nóng)事”以經(jīng)驗和手工勞動為基礎，內含與農(nóng)事各環(huán)節(jié)相關的技藝，即農(nóng)技（藝），它需傳授、學習。農(nóng)耕文化既然源自勞動人民幾千年的生產(chǎn)生活實踐，則農(nóng)事與農(nóng)技（藝）文化自然隸屬農(nóng)耕物質文化的重要內涵。在新世紀的文學作品中，如《馬頰河十二月》這般較為詳盡地體現(xiàn)農(nóng)事與農(nóng)技（藝）文化的文本，還屬鳳毛麟角。作者深情描摹了魯西平原上的一年四季諸多農(nóng)事活動，幾乎涉及各個方面。諸如耩地（《耩》）、掘地（《等待麥子發(fā)芽》）、打畦田（《等待麥子發(fā)芽》）、平整土地《享受疼痛》、耙地（《耙上風情》）、下麥種（《等待麥子發(fā)芽》）》、種山芋（《山芋四季》）、種蔬菜（《小蔥芫荽》）、種南瓜（《南瓜》）等耕耘種植活動，收麥（《用雪亮的目光收割》）、揚場（《黃豆之黃》）、掃棉花葉（《踩著霜雪長大 棉花葉》）、刨樹根（《刨》）、刨茅草《秋天的茅草》等收獲活動，埋地瓜蘿卜（《埋》）、儲存山芋《山芋四季》等貯藏活動。農(nóng)人除要正確掌握農(nóng)事相關作物的習性特點及生長規(guī)律，還須正確認識天體天氣變化規(guī)律與土壤肥力的利用規(guī)律。在《埋》、《藏》、《鋤》、《牛》、《踩著霜雪長大》、《等待麥子發(fā)芽》、《黃豆之黃》、《苜?！?、《油瓶兒倒了》、《耙上風情》、《瞇眼》、《那一年》等篇章中，作者塑造的精通農(nóng)事農(nóng)技的典型人物形象父親就熟農(nóng)事，識農(nóng)時，有農(nóng)藝，他甚至能預測旱后幾時下雨及雨量大小。在《藏》里，剛軋的場子被“我”攤下麥子，結果麥粒洇進土里，“我” 一大早趕到場里去掃。父親卻不急著來掃，因為他知道“時間不到，麥粒兒在土里喝不夠水，它脹不起來，你用多大力氣，把場掃壞了。多一個時辰，麥粒兒就喝飽了，它自己就從場里掙出來了，用鐵掃帚一帶，都跑出來?！痹凇朵z》中，半拉月來，懂時序、識天象的父親鋤禾日當午，是為在大雨后，玉米苗的根能把住喧騰的土地，所以要先鋤地以曬地。在《黃豆之黃》中，“我爹無數(shù)次地把木锨高高地揚起來。大幅度弓起的前腿，和僵直的后腿，隨著上下翻飛的雙臂，一起用力。他能恰到好處地把豆子甩出去，又不會讓塵土和碎屑落到身上來。”那揚場技術爐火純青。在《等待麥子發(fā)芽》中，父親打的田埂筆直的得像墨線打的一樣，那份嫻熟是長期農(nóng)業(yè)勞作的結果，而在《耙上風情》中，耙地的父親是一幅“很招搖的畫”里的主角。他有這資格，因為他勤勞而充滿農(nóng)事智慧，他是有著大地般胸懷和長河般智慧的魯西農(nóng)民的代表。《耩》則寫了種地的老把式牽牛拉耩播種麥子時的藝高人膽大；《山芋四季》則可以看出作者本人對于地瓜的種植過程的嫻熟，完全是文學版的地瓜種植過程的真實呈現(xiàn)。正是農(nóng)人的耕作，萬物獲得了生機，而作者在對苦樂皆存的農(nóng)耕勞動場景的描寫中，將魯西的農(nóng)事與農(nóng)藝呈現(xiàn)出來，體現(xiàn)了魯西農(nóng)耕“精耕細作”的特征及農(nóng)人純凈、純粹的品質。

（三）農(nóng)耕生產(chǎn)生活用具。作為物質載體的農(nóng)具能減輕農(nóng)人的勞動負擔，而其制作、使用與收藏，則體現(xiàn)出農(nóng)人的智慧。一個區(qū)域的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)工具的種類與形式，總是與其作用的農(nóng)作物的種類、種植、收獲特點密切相連。當下，農(nóng)業(yè)的轉型導致農(nóng)業(yè)工具消失極快，有的甚至已經(jīng)絕跡。21世紀以降的人們，大多只能在農(nóng)耕文化博物館中看到先祖?zhèn)冊?jīng)用過的布滿灰塵的農(nóng)耕用具，而文學卻有一種獨特的功能，它能把過去的事物保留下來。不僅能保留形下之物，而且還能永存那份精神情懷。翻開《馬頰河十二月》，農(nóng)事活動與農(nóng)村生活的用具基本齊全。以種類分，有鋤地的鐵鋤（《鋤》、《掛鋤勾兒》）、耩地時牛拉的木樓（《耩》）、耙地用的木耙（《耙上風情》）及鐵犁、簸箕(《早晨的小巷子里》)等翻耕工具；有割麥子用的鐮刀（《用雪亮的目光收割》）、收棉花的大包袱（《在棉花白的月光下》）、刨樹根的鐵鍬（《刨》）、刨茅草的三齒撅（《秋天的茅草》）、鐵鏟（《在暴雨中之一》）與镢頭（《那一年》）等收割工具；有板車（《刨》）、地排車（《在暴雨中之二》）等載重運輸工具；有掃麥粒的“鐵掃帚”（《藏》）、推麥粒、揚場的木锨（《在暴雨中之三》、《黃豆之黃》）、壓麥子的石碾（《用雪亮的目光收割》）和晾曬紅棗等的筢子等加工工具；有 囤（《砸》）、地窖（《埋》）、糧倉囤瓦缸布袋（《八月》等儲藏工具；有水缸、瓦盆（《水缸在冬天里》）、水桶（《開在水桶里的花》）、油瓶兒（《油瓶兒倒了》）、元寶筐（《那一年》）等生活用具。作為農(nóng)人生產(chǎn)生活層面的農(nóng)耕文化事象，這些農(nóng)耕生產(chǎn)生活用具在傳承并延襲魯西傳統(tǒng)農(nóng)耕知識的同時，還盛載著魯西農(nóng)人豐富的心理需求與精神內涵。比如，在《日子》里，大哥用黃土和柴禾把鏟子擦得亮晃晃的后細心地掛好，在《掛鋤鉤兒了》中“我”每天都會拭擦鐵鋤，夏天過后，“我”把鐵鋤擦得一塵不染后，在鋤面上涂上一層豆油后，掛到通風透氣的過梁上。愛惜農(nóng)具的行為里分明蘊藏體現(xiàn)著農(nóng)人勤勉利落的品格，蘊藏著生命不息勤奮不止的樸素的生活哲理。而《我在冬天里造一架木耬》描寫了“我”造一架木耬的全過程，《砸》則描寫了“我”砸一個糧囤的全過程。“我”按部就班，不驕不躁，精心細致。這不僅顯示出農(nóng)人的聰明與智慧，而且分明折射出農(nóng)耕文化造就的人的穩(wěn)定、誠實等品格，體現(xiàn)出農(nóng)人對生命價值的看重與尊重。

（四）農(nóng)耕文化中的動物草木。在魯西，平原文化圈中應有的動植物種類繁多，譚登坤常常觸景生情，歌吟動物與植物以托物言志。在《馬頰河十二月》中，常見豬、狗、牛、羊、雞這些家養(yǎng)動物，蓄養(yǎng)它們是農(nóng)耕文化的題中之義。其中，牛是作者濃墨重彩刻畫的。牛在農(nóng)耕文明中具有舉足輕重的地位，牛文化是魯西農(nóng)耕文化的重要的組成部分。在《耩》、《秋天的感覺》、《在暴雨中之三》、《享受疼痛》、《和牛一起散步》、《柳樹枝兒短，柳樹枝兒長》、《我的村莊 我的牛羊》、《耙上風情》、《靜靜的平原（序）》、《二月》、《三月》、《十月》等文本中，牛的身影相當活躍。作者不像古典詩人那樣將牛與牧童短笛相連，表現(xiàn)田園牧歌式生活，而是將牛與農(nóng)事勞作結合。在作者筆下，牛是農(nóng)人農(nóng)耕的伙伴，與農(nóng)人一起從事農(nóng)耕活動，讀者可以在《耩》中看到牛的艱辛與高尚，在《秋天的感覺》等文中領略牛的勤懇。作者和農(nóng)人一樣，看重與敬重牛，所以，在《和牛一起散步》中，白天“我”陪病牛散步，晚上“我”宿牛棚觀察，人對牛的同情與愛惜深長綿密，透露出農(nóng)人對農(nóng)耕財富的珍愛及對勤懇踏實、任勞任怨的自我人格的堅守。作者常常以牛言志，歌頌牛以贊美農(nóng)人的高尚節(jié)操。而狗是人類最早馴化的動物之一，與人類關系非常密切。在《早晨的小巷子里》、《門前》、《一只受傷的狗》等文本中，都有狗在看家護院。農(nóng)人與狗之間的情感聯(lián)系是人性化的，關系是和諧融洽的（“我大爺”捅狗除外）。漢代許慎釋“羊”字義時說：“羊在六畜主給膳。”羊是農(nóng)耕文化之六畜之一，而過去魯西普通農(nóng)家養(yǎng)一只或幾只羊不為吃肉而為賣錢，所以，在《秋天的茅草》、《柳樹枝兒短，柳樹枝兒長》、《那一年》、《一只羊》、《家園紀事 一只雪白的山羊》、《三月》、《日子》等文本中，年少的“我”割青草、撅茅草、打柳枝，勤勉地為羊尋食。在村子里，貓從屋檐兒上跳下，公雞母雞在小院里尋食覓蟲（《早晨的小巷子里》、《門前》），“毛驢子發(fā)毛了”（《在暴雨中之三》）。而牛、羊、驢、雞在《我的村莊 我的牛羊》里活動，狗、雞、鴨、牛、羊、豬崽、兔子在《門前》《日子》里集合，它們大都被作者人性化了，擁有農(nóng)人的品性：公雞盡責、母雞勤勉、羊憂郁、狗忠誠，就連《日子》里的豬也“把所有的泔水麩皮以及所有的爛菜葉，都一一回收，一心一意地為主人積累著每一個能撿到的小錢。”農(nóng)耕文化是人與自然和諧共處的文化形式，在整個生態(tài)系統(tǒng)中，安謐古樸的平原村落是野生動物的棲息地。在《早晨的巷子里》、《野鴿子》、《燕子在門前飛來飛去》、《一群喜鵲從朝霞中飛過》、《秋蟲賦》、《雪景》、《鯉魚和什么結伴而來》、《苜蓿》等篇中，作者滿懷深情地寫早醒的麻雀、咕咕叫的野鴿子、飛來飛去的燕子、急匆匆趕路的喜鵲、自由鳴叫的秋蟲、地里的野兔及河里的鯉魚鰱魚鯽魚鱖魚。在《那一片開滿花的原野》中，麻雀、紫燕、蜻蜓、蝴蝶、野鴿子、野雀、地鼠等在狂歡。舉凡天上飛的、地里跑的、水里游的，都充滿靈性自然質樸。它們與農(nóng)人一起組合成一幅天一合人的農(nóng)耕文化圖。

在馬頰河流域，植物中各種草木暢茂。棗樹、葡萄、石榴樹、白楊、柳樹、銀杏樹等（《金色樹葉》、《小蔥芫荽》、《一群喜鵲從朝霞中飛過》）在河堤地頭生長著。它們大都是作者寄托思鄉(xiāng)戀土情感的載體：梧桐矜持優(yōu)雅《陽光有情》、棗樹無私奉獻（《打棗》、《門前》）。梨樹開滿花（《六姐姐》）象征著六姐姐的美麗；努力生長的榆樹（《那一年》）正是自卑的“我”的隱喻；調皮的刺槐（《偷偷看我》）像“我”一樣童心未泯。而草是牛羊豬的輔助食物，也是農(nóng)人煮飯的燃料。以砍草作為基本工作的“我”對草有特殊的感情。在《那一片開滿花的原野》、《和一棵草說話》、《秋天的茅草》等文中，作者描寫了蔥蔥蘢蘢的草，有茅草、水稗子草、香香草、芨芨草、狗尾巴草、葡萄秧子、蓖麻、蒼耳等。它們雖卑微寒傖但頑強堅韌隨性自然，它們如同這片土地上的主人一樣不屈不饒。

（五）農(nóng)耕飲食文化。農(nóng)耕收獲是人類最重要的食物來源。“人類社會的食物是人類以正常方式攝入體內，以維持身體健康生存的各種營養(yǎng)物質的綜合形 態(tài)。”①而食物端上餐桌被消費前后關涉的一切，都展示出不同區(qū)域的文化品味?！恶R頰河十二月》中所描寫的20世紀60—80年代計劃經(jīng)濟時代的農(nóng)人飲食因受儒家思想影響，素來秉持抑欲尚儉之節(jié)用觀，所以，雖農(nóng)耕作物種類較多，但上繳公糧后，麥子所剩無幾，一年到頭的主食是玉米、地瓜、高粱等，“連麥子面饅頭也沒有”，連油也吃不起（《寂寞與芳香》），農(nóng)人無心又無力在飲食上講究與鋪張，故“只要對口味??但期適口，即為佳肴”(錢泳：《履園從話》)。他們典型的飯菜結構是以玉米、谷物為主，肉少糧多，輔以菜蔬，極少山珍野味，海產(chǎn)品更無處覓跡，而吃菜是為下飯。不過，儒家“民以食為天”觀念也影響到質樸的魯西農(nóng)人，所以即使粗茶淡飯，他們也以魯西的技法烹飪出既充饑又適口的食物，進而形成本地的飲食習慣?！恶R頰河十二月》寫到的食物有：雜面餅子（《那一年》），菜烙餅（《油瓶兒倒了》），米飯（《一只受傷的狗》），燒嫩玉米（《喂一穗玉米給自己》），花生、饅頭、豬頭肉、豬蹄膀、點心、油炸糕、餃子、油炸饅頭（《寂寞與芳香》）、棒子面粥、地瓜、地瓜粥、油條蘿卜絲（《冬來》），蒸苜蓿芽兒（《苜?！罚?，米湯（《踩著霜雪長大》），雜米餅子（《那一年》）等。而可以上升到飲食文化層面的食物，一是棗：“選上好的棗子，放進碗里，蒸上；或直接丟進鍋里，煮上?！保ā都拍c芳香》）這是最好的吃法。而“成車成車的紅棗，被送到棗棚里去，準備烤成焦棗兒。??棗炕里燒起了劈柴，那也是很講究的呀，那都是梨樹、蘋果樹、桃樹，和棗樹的樹枝和樹根，在冬天里疏枝和換苗的時候聚下的。那些木柴，帶著各自的香味兒，迸濺出耀眼的火花。這時候，焦棗的奇異的香甜，便彌漫了開來?！保ā洞驐棥罚@是棗的加工法之一。二是苜蓿：“母親用水淘了，用菜刀稍稍攔一下，用一撮白面搓了，放在箅子上蒸熟。??調了蒜泥兒??那真是珍貴的節(jié)日呵”（《苜?！罚?，這是苜蓿的加工法與吃法。三是油炸餅子片的做法（《寂寞與芳香》）。四是將山芋做成粥，吃時佐以油調蘿卜絲（《冬來》），還有雜面做成餅子，佐以小蔥蘸醬就可讓“我”吃得很香甜（《那一年》）。這些飲食記錄雖然表現(xiàn)的僅為果腹層面的飲食文化，但可反映出魯西農(nóng)人性格真誠淳樸，飲食質樸實在的特點，而這些食物制作法已被當下飲食行業(yè)繼承，成為魯西美食文化的組成要素。

二、《馬頰河十二月》的農(nóng)耕精神文化

（一）節(jié)氣文化與節(jié)慶文化?！恶R頰河十二月》之“月令長河”一輯，“以時系事”記述魯西大地一年十二個月的天文歷法、自然物候、物理時空及農(nóng)事活動、農(nóng)人生活，其中體現(xiàn)了魯西農(nóng)耕時代的節(jié)氣風俗與節(jié)慶習慣。如時令節(jié)氣農(nóng)諺即包含著濃濃的魯西農(nóng)耕文化的內涵。“時令節(jié)氣農(nóng)諺是勞動人民配合二十四節(jié)氣，根據(jù)一年中氣候的冷暖、降水的變化，經(jīng)過長期的生產(chǎn)勞動經(jīng)驗，總結出來的關于農(nóng)事生產(chǎn)的一整套科學規(guī)律，反映在各個農(nóng)事階段?！雹谠凇端脑隆分?，有“魯西農(nóng)諺，四月里芒種麥割了，五月里芒種麥不倒”，這是把“芒種”節(jié)氣與收獲聯(lián)系起來，這則農(nóng)諺是農(nóng)人的“農(nóng)時”指針，是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中“不違農(nóng)時，谷不可勝食也”（《孟子?梁惠王上》）的反映。而“魯西農(nóng)諺，有錢難買五月早，六月里連陰吃飽飯”（《六月》），則是農(nóng)人根據(jù)各個節(jié)氣不同的物候氣象以判斷農(nóng)業(yè)的氣象、農(nóng)作物的長勢及收成的豐歉的諺語。至于“一九二九不出手；三九四九凌上走； 五九六九沿河看柳；七九燕來，八九河開；九九加一九，遍地是耕?！保ā抖隆罚┑?“九九歌”謠和“燕來不過三月三”（《燕子在天空中飛來飛去》）的農(nóng)諺，則是魯西農(nóng)人巧妙利用自然界的物候現(xiàn)象，來反映九九中的天氣變化規(guī)律，①②任繼周，侯扶江：《改變傳統(tǒng)糧食觀，試行食物當量》，《草業(yè)學報》，1999年，第8卷（專集）。吉順平：《隴東時令節(jié)氣農(nóng)諺與農(nóng)耕生產(chǎn)探微》，山西農(nóng)業(yè)大學學報（社會科學版），2011年第9期。以指導自己的生產(chǎn)與生活。因為作者在成長過程中，清明節(jié)、中秋節(jié)等節(jié)日俱在農(nóng)忙之時，農(nóng)人鮮有閑暇與心情去過它們，所以，《馬頰河十二月》也無涉及，只是在《十二月》中，作者寫了農(nóng)閑時節(jié)的臘八節(jié)、小年（送灶節(jié)）與大年節(jié)俗：臘八腌臘八蒜、熬臘八粥，小年祭灶送灶，過大年放爆竹點紅燭。祭灶時，擺供桌，供餃子，燒紙錢兒。祖母領著孫兒跪下，口中念念有辭，象宗教禮儀一樣，態(tài)度極為莊重和虔誠。這是因為農(nóng)耕時代的農(nóng)人思維能力和認識水平有限，不能科學認識客觀世界，所以要祭祀以祈求諸神保佑和恩賜。

（二）魯西方言。語言是文化的一個特殊而重要的組成部分。在《馬頰河十二月》中，魯西方言與農(nóng)耕文化的關系極為密切。作者對土地的稱呼多是“地”或“土地”，“月令長河”一輯中“土地”一詞出現(xiàn)了26次，而短短一篇《刨》，“土地”就出現(xiàn)了10次。關于土地的用語主要與魯西地區(qū)以旱地種植為主的農(nóng)耕歷史有關，其方言中把種植旱地作物的土地多稱之為“×地”，如《馬頰河十二月》的苜蓿地、麥地、玉米地、棉花地等，這類詞語說明了旱地農(nóng)耕在魯西馬頰河一帶生產(chǎn)生活中的普遍性與重要性。而魯西農(nóng)人在生產(chǎn)管理、作物收獲等方面的魯西方言可體現(xiàn)魯西農(nóng)耕文化精耕細作的特點，象耙地、耩地、鋤地、軋場、掃麥粒、揚豆子、拾棉花、掃棉花葉子、砍草等，不同耕作有不同用詞，收獲不同莊稼有不同的動詞，體現(xiàn)魯西農(nóng)人的精心細致?！恶R頰河十二月》提到的稱呼語有大爺、三大娘、六姐姐、三姑姑、二爺?shù)取Ｔ谵r(nóng)耕時代，魯西平原地域較廣，能容納較多人口，加上農(nóng)業(yè)耕作基本以人工為主，人口多意味著勞動力多，所以，一般農(nóng)家生育三五六七個孩子很平常。魯西又在北方方言區(qū)，稱呼比父親年長的父輩男人為“×（行）爺”（其妻為×大娘），稱呼小女孩為“妮兒”是整個北方方言區(qū)的共性。而日常生產(chǎn)生活中一些方言詞語也充分體現(xiàn)出魯西農(nóng)耕文化的特點。如“有時候會揀到一塊厚厚的瓦片，茬口粗糙，像燒焦的磚塊，掂起來可以當石頭用。（《水缸在冬天里》）”、“我磨悠磨悠過去，看那個油瓶?！保ā队推績旱沽恕罚斑@也很好呵，我心里想，能掃起一點就掃一點吧，能少瞎一點是一點兒”（《藏》）。其中，“掂”意為用手拿著；“磨悠”是磨蹭之意；“瞎”是“壞了、浪費了”的意思。這些方言動詞均與魯西農(nóng)人勤儉、厚道與安穩(wěn)的性格相關。而“我干脆把鞋一甩，赤腳走在渲乎乎的黃土里”（《鋤》）中的“渲乎乎”一詞，只能產(chǎn)生在擁有粉土的魯西方言區(qū)內。類似的例子俯拾即是。

（三）農(nóng)耕文化性格與意識。一個區(qū)域的民性與其文化密切相關。魯西農(nóng)人長期受儒、道文化熏染，祖祖輩輩以農(nóng)為本、以土為本，其固定的農(nóng)耕文化性格有講忠盡孝、崇善憎惡、古樸厚道、本分自守、惜土戀土敬土守土、敬畏自然等因素。而農(nóng)耕文明自給自足的特點又決定了魯西農(nóng)人的隨遇而安、頑強生存、知足常樂等群體性格。作者欣賞農(nóng)人的這些文化品性，在《馬頰河十二月》里盡情贊美。如《黃豆之黃》里的父親純樸厚道；《埋》、《藏》、《鋤》、《耙上風情》里的父親勤勞而充滿農(nóng)事智慧；《秋天的感覺》、《那一年》、《疼》里的父親堅忍如老牛；《苜?！?、《油瓶兒倒了》里的父親舔犢情深。而《踩著霜雪長大》、《那一片開滿鮮花的原野》里的母親利索勤快；《鞋底兒》里的母親耐心奉獻；《南瓜》里的母親善良厚道；《一只羊》里的母親淳樸無私。另外，“我”奶奶善良、三大爺和善、六姐姐漂亮勤勞。在農(nóng)耕時代，農(nóng)人認識到，自身的生命離不開日月運行的光照，雨露和風的潤澤，離不開“厚德以載萬物”的“大地”。他們對大地上的一草一木都極為珍視，取之有度，用之合理。在他們眼中，一切動植物都是人類自身的生命源泉，他們對家養(yǎng)的動物與自然界的動物都珍惜愛護，視大地上的一切植物為兄為弟而喜之愛之。所以，從倫理學角度看，農(nóng)耕文化其實應該屬 于一種善的文化。其本質是順應天命，守望田園，掌握農(nóng)技，辛勤勞作，企盼風調雨順，營造天、地、人“三才”融合的環(huán)境?！恶R頰河十二月》就蘊含著這種農(nóng)耕文化的本質。在這片土地上，農(nóng)人追求人與自然和諧共處：“要知道，糧食從土地上長出來，那不只是人的收成，那還有遍地的野雀野獸，還有螞蟻草蟲，都要吃食。你不能趕盡殺絕不是”（《藏》。這里的農(nóng)人有著濃重的戀土懷鄉(xiāng)的農(nóng)耕情結：“雨后，甚至雨中；雪后，甚至雪中；風后，甚至風中；病后甚至病中；還有，莊稼封垅，掛了鋤鈎兒之后；還有，冬來，地光場凈的時候。在所以閑下來的時候，在這些日子里，我會不由自主地到地里走走。”（《與大地有關?自序》）因為，這是“多么可愛的土地啊”（《用雪亮的目光收獲》），“我”對大地的赤子情懷正是熟稔、留戀大地的魯西農(nóng)人的農(nóng)耕情懷與意識的體現(xiàn)。而農(nóng)人對人與自然和諧共處的追求，更令作者寫得極富詩意：“可以毫不客氣地說，我是每一棵豆角的朋友，它們也一定把我當作一個最要好的朋友，我們相互默契，相互陪伴，問侯一聲，愛撫一下，或者握握手，就都感到了高興和滿足。有很多時候，我們都什么也不說，只是相互廝守著。我更喜歡它們，那些瓜果，那些莊稼，我更從心里把它們當作朋友，我有時候甚至喜歡一株野草，它長在莊稼旁邊的樣子多么大氣，多么自信呵?！保ā对绯俊罚?/p>

（四）其他農(nóng)耕習俗。魯西農(nóng)耕時代，物質生活清苦，但農(nóng)人仍用一雙巧手裝扮生活，美化生活：“主婦們用大紅的紅紙，剪了山，剪了水，剪了游蜂戲蝶，貼在窗戶上。在冬天里醞釀春意的人，用了整張的紅紙，剪出一幅圓圓的雙喜字，在窗戶上貼起來。雙喜字被戲水的鴛鴦烘托著，外鑲細碎的纏綿的艾草。（（《窗花兒》）剪紙這種民間藝術的取材均是農(nóng)人熟悉物象；而農(nóng)人選擇婚期也大都在農(nóng)閑季節(jié)：“十二月里準備婚嫁吧。迎親的隊伍咯吱咯吱走在雪地里，紅綢勒束的大紅牡丹在轎頂開放如紅色的火焰，嗩吶嘹亮悅耳，吹硬了樹枝上的積雪，也吹軟了母親女兒的心”（《十二月》），與此相關的婚俗在《打棗》中涉及到了：“有許多棗子并蒂而結，三蒂而結，我妹妹把它們撿出來，一串一串合在一起，用紅頭繩綁了??這些棗子，常常要擔當特殊的使命。有嫁閨女、娶媳婦的人家，會把這些并蒂而結的棗子用紅紙條兒包了，放在嶄新的篩子里，和那些套著紅色剪紙圖案的鏡子、梳子、茶壺、茶碗一起，當作嫁妝送進洞房里去?！薄坝性S多又紅又大的棗子，也被老人挑了撿了，單獨曬了，收藏起來。這些棗子，一般也都有著特殊的使命。在娘家陪送的紅緞子被子里，它的四個被角里，都會放進幾顆飽滿的紅棗；新婚之夜，會有調皮的小孩子甚至惡作劇的大娘嬸子嫂子小姑子，把一捧紅棗和花生撒進新郎新娘的被窩兒里。然后，從門縫里和窗戶縫里看著一對新人出丑?！?紅棗是婚慶的吉祥物，其文化底蘊深厚，農(nóng)人取它與花生的諧音，盼望新人早生貴子。在寒冷的日子里，“我”奶奶用“火簸箕”為我取暖（《冬來》），而穿著媽媽納的鞋底兒（《鞋底兒》）的兒童抽陀螺的游藝深深印刻在作者腦海中。

總之，在題材上“逆城市化”的《馬頰河十二月》蘊含了農(nóng)耕文化的多數(shù)因素。在農(nóng)耕文明已漸行漸遠的當下，《馬頰河十二月》為魯西農(nóng)耕文化留下了一份標本。我想，這是譚登坤能沖出齊魯走向全國（獲得第二十一屇孫犁散文獎）得到認可的主因吧。

第二篇：農(nóng)耕文化

中國，是世界三大農(nóng)業(yè)起源中心之一。早在遠古時期，中國就有了農(nóng)業(yè)文明的萌芽，“神農(nóng)嘗百草”的傳說就是那段歷史留下的印跡。在我國遼闊的土地上，已發(fā)現(xiàn)了成千上萬處新石器時代原始農(nóng)業(yè)的遺址，最早的當在一萬年以前?？脊抛C明，距今七八千年的時候，我國的原始農(nóng)業(yè)已經(jīng)相當發(fā)達了。一般認為，我國的原始農(nóng)業(yè)在夏朝開始向傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)過渡。在漫長的傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟社會里，我們的祖先用他們的勤勞和智慧，創(chuàng)造了燦爛的農(nóng)耕文化。源遠流長的農(nóng)耕文化，不但鑄造了中華民族光輝燦爛的歷史，書寫了中國人的偉大與自豪，而且今天仍然滲透在我們的生活中，特別是鄉(xiāng)村生活的方方面面。在由傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向現(xiàn)代農(nóng)業(yè)轉型的今天，深入發(fā)掘農(nóng)耕文化的內涵及當代價值，具有十分深遠的歷史意義和現(xiàn)實意義。

中國幾千年的農(nóng)業(yè)文明，以及在此基礎上形成的一整套農(nóng)業(yè)文化體系，是中華文明史的重要組成部分，其中包含著無數(shù)先民勤勞和智慧的結晶。保護我國農(nóng)業(yè)文化資源，探究農(nóng)業(yè)文化的內容及其現(xiàn)實價值，對于推動農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展和構建現(xiàn)代和諧社會，具有重要的現(xiàn)實意義。農(nóng)業(yè)文化的內涵英國文化人類學家愛德華·泰勒在 1871 年出版的《原始文化》一書中，給文化下的定義是：文化是一個復雜體，其中包括知識、信仰、藝術、道德、法律、風俗以及人作為社會成員之一分子所獲得的任何技巧與習慣。對于農(nóng)業(yè)文化，一般有廣義和狹義的理解，廣義的農(nóng)業(yè)文化被認為是在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)實踐活動中所創(chuàng)造出來的、與農(nóng)業(yè)有關的物質文化和精神文化的總和。狹義的農(nóng)業(yè)文化僅指在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式基礎上的觀念體系，其中包括與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)緊密相連的哲學理念、價值觀念、政治思想、科學認識等具體內容。我們認為，探討農(nóng)業(yè)文化必須從廣義上進行理解，因為無論是研究農(nóng)業(yè)文化的產(chǎn)生，還是研究農(nóng)業(yè)文化的傳承與保存，都需要一定的條件和環(huán)境作為載體，只有把農(nóng)業(yè)文化物質的和精神的各個方面進行綜合考察，才能把握農(nóng)業(yè)文化的本質，掌握農(nóng)業(yè)文化發(fā)展變化以及為社會發(fā)展服務的規(guī)律。在中國，農(nóng)業(yè)文化不僅是農(nóng)村的文化、農(nóng)民的文化，而且也是城市的文化，它貫穿古今，滲透在社會生活的各個領域，是中國文化中歷史最悠久、內涵最豐富的文化[2]。2農(nóng)耕文化的發(fā)展時代要求：

農(nóng)業(yè)文化的價值文化是一條記憶的長河，是各時期的命。就農(nóng)業(yè)生產(chǎn)本身而言，農(nóng)業(yè)機械化、化肥化、良種化、飼養(yǎng)科學化等工業(yè)文明和科技文明的成果逐步取代了傳統(tǒng)的農(nóng)耕方式，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)效率的提高與農(nóng)村富余勞動力逐年增加的矛盾也日益突顯。在這種情況下，尋找農(nóng)業(yè)之外的就業(yè)出路就是農(nóng)民應對生活壓力的必然選擇。大部分中青年人離開鄉(xiāng)村，直接的后果是土地撂荒、村莊的社會生活缺乏活力，給承載了農(nóng)業(yè)文化的鄉(xiāng)村生活增添了幾分凄楚的晚景。與農(nóng)民如潮般流向城鎮(zhèn)的同時，電視、手機等信息媒體也在引領著鄉(xiāng)村生活的走向。從某種意義上說，城市文化正在影響著農(nóng)民對自己生活方式的重新設計，致使鄉(xiāng)村固有的自然生態(tài)和人文生態(tài)環(huán)境難以成為詩意的棲居之所。當農(nóng)民不再傾注心力于農(nóng)田，當城市的繁華與喧囂日益成為農(nóng)民所向往的生活目標時，農(nóng)業(yè)文化也就只能是日近黃昏、夕陽西下的圖景了。在面臨工業(yè)文明帶來的一系列環(huán)境問題時，人們逐漸開始反思現(xiàn)代農(nóng)業(yè)與傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的關系，試圖從傳統(tǒng)農(nóng)耕文化中汲取生存與發(fā)展的智慧以克服現(xiàn)代化的消極影響，進而重新發(fā)現(xiàn)了傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)文化的價值。由此，農(nóng)業(yè)文化的繼承與保護就成為人們關注的焦點。3.1 農(nóng)業(yè)文化的保護2002 年 8 月，聯(lián)合國糧農(nóng)組織（UNFAO）、聯(lián)合國發(fā)展計劃署（UNDP）和全球環(huán)境基金（GEF）開始啟動全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)項目。按照 FAO的定義，全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)是“農(nóng)村與其所處環(huán)境長期協(xié)同進化和動態(tài)適應下所形成的獨特的土地利用系統(tǒng)和農(nóng)業(yè)景觀，這種系統(tǒng)與景觀具有豐富的生物多樣性，而且可以滿足當?shù)厣鐣?jīng)濟與文化發(fā)展的需要，有利于促進區(qū)域可持續(xù)發(fā)展”[12]。該項目的目的是建立全球重要文化遺產(chǎn)及其有關的景觀、生物多樣性、知識和文化保護體系，并在世界范圍內得到認可和保護，使之成為可持續(xù)管理的基礎。這是在現(xiàn)代化背景下對于生物多樣性與文化多樣性的保護策略。本文的所指的“農(nóng)業(yè)文化保護”指的是廣義層面上的農(nóng)業(yè)文化保護，其范疇大于一般意義上的農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)范疇。農(nóng)業(yè)文化保護涉及一切保留至今的、對今天的發(fā)展仍有價值的、與農(nóng)業(yè)相關的物質文化和精神文化的總和。保護的內容既包括農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)工具、農(nóng)業(yè)景觀、農(nóng)業(yè)品種等有價值的物質文化；也包括傳統(tǒng)農(nóng)耕信仰、民間文學藝術、農(nóng)事節(jié)日習俗等非物質文化；其核心是農(nóng)業(yè)文化所蘊含的農(nóng)業(yè)哲學思想，以及圍繞之而產(chǎn)生的價值體系。關于如何保護農(nóng)業(yè)文化，學者和實踐工作者提出并運用了許多辦法，在經(jīng)濟發(fā)展與文化保護這對矛盾中，生態(tài)旅游和傳統(tǒng)手工業(yè)的振興被認為是彌合二者的有效路徑，由此產(chǎn)生了農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)地旅游開發(fā)的可行性模式[13]。在發(fā)展旅游產(chǎn)業(yè)這一視角之下，我們看到傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)文化保護與發(fā)展的契機和曙光。青田縣的龍現(xiàn)村在擁有了世界農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)的標簽后，從上海、杭州等地慕名而來的游客絡繹不絕。其獨特的田魚文化、民俗文化、華僑文化有效地帶動了生態(tài)旅游的發(fā)展，旅游業(yè)的年收入達 200 萬元。在經(jīng)濟上直接受益的農(nóng)民也由此切實感到繼續(xù)保持稻田養(yǎng)魚傳統(tǒng)和生活方式的必要性。目前方山鄉(xiāng)稻田養(yǎng)魚的面積擴大到 5000多畝，部分年輕人也因此留在村中發(fā)展。農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)的保護正進入良性循環(huán)之中。開展鄉(xiāng)村旅游不僅可以給傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)文化的保持提供存在的土壤，而且也給鄉(xiāng)村的現(xiàn)代化建設注入了活力，因此對農(nóng)業(yè)文化的保護和傳承也具有重要的意義。然而，鄉(xiāng)村旅游也存在著明顯的缺陷，很多以獲利為目的的外來資本投資鄉(xiāng)村旅游并無益于農(nóng)業(yè)文化的保護。一些鄉(xiāng)村旅游模式的初衷也許是好的，但是隨著旅游的開展就開始逐漸變味了，一些不恰當?shù)慕?jīng)營管理方式于無形之中將商業(yè)化的元素滲透到當?shù)匚幕募毎?，反而加速了傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)文化的毀滅。建立農(nóng)業(yè)文化博物館也是農(nóng)業(yè)文化的保護措施之一。對不同區(qū)域的農(nóng)具、農(nóng)器、農(nóng)諺、農(nóng)趣、農(nóng)節(jié)等進行收集、保護和展示。目前雖然國內一些綜合博物館、休閑農(nóng)業(yè)園區(qū)有所收集和展示，但要么零星分散，要么商業(yè)化濃重，傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)文化的韻味淺薄，更未上升到一種文化遺產(chǎn)保護的高度。相對于靜態(tài)的文化博物館而言，現(xiàn)在更多的學者倡導的是建立生態(tài)博物館（農(nóng)業(yè)文化生態(tài)保護區(qū)），實現(xiàn)農(nóng)業(yè)文化的活態(tài)保護[14]。在農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)的保護過程中，對農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)實施活態(tài)保護是非常重要的；作為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)驗的非物質文化遺產(chǎn)，通常都是以鮮活的狀態(tài)存在于民間社會的；將這類遺產(chǎn)如實地記錄下來，或是將其中的一部分做成標本放進博物館固然沒錯，但如果將這種固態(tài)保護方法作為保護農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)的法寶并用于全部農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)的保護，則是大錯特錯了。生態(tài)博物館不僅保存社區(qū)的實物遺存，更強調保護社區(qū)內自然的、人文的一切資源，社區(qū)內的文化遺產(chǎn)、自然景觀、建筑、可移動實物、風俗習慣等一系列因素；生態(tài)博物館將整個特定的社區(qū)作為一座整體的博物館，社區(qū)的遺產(chǎn)被原樣保存在其原生環(huán)境中。為了避免許多優(yōu)良農(nóng)作物品種及家畜品種的滅絕，也有學者倡導建立地方特色農(nóng)業(yè)品種資源保護區(qū)[15]，把具有地方特色但暫時又缺乏經(jīng)濟利用價值的品種保護起來。國家農(nóng)業(yè)部已經(jīng)開始建設瀕危和珍稀水生野生生物自然保護區(qū)，江蘇省 04 年起也率先實施農(nóng)業(yè)品種資源保護，如江蘇家禽科學研究所的家禽基因庫已收集保存了國內 20 多個珍稀瀕危禽種。該措施是保護生物多樣性的有效措施，也是保護農(nóng)業(yè)文化的必要措施。生物多樣性是文化多樣性的前提，農(nóng)業(yè)物質文化是農(nóng)業(yè)非物質文化的載體，保護好農(nóng)業(yè)物質文化，可以間接地維持非物質文化的存在和發(fā)展。但是由于受到主、客觀條件的限制，我國農(nóng)業(yè)品種資源保護依然處于較低水平。無論是發(fā)展鄉(xiāng)村旅游，還是實現(xiàn)農(nóng)業(yè)文化的活態(tài)保護，或者是建立各種農(nóng)業(yè)文化特色保護區(qū)，其保護的載體或環(huán)境都是農(nóng)村社區(qū)，因此，如何搞好新農(nóng)村建設、怎樣建設新農(nóng)村，就顯得尤為重要。

2.2 農(nóng)業(yè)文化的經(jīng)濟價值我國歷代勞動人民在幾千年的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)實踐過程中，積累了豐富的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)驗，創(chuàng)造了一系列有特色的耕作制度和成熟的農(nóng)業(yè)技術，形成了精耕細作、輪作倒茬、用地養(yǎng)地的優(yōu)良傳統(tǒng)，并創(chuàng)造了土地連續(xù)耕種 2000 多年而地力不衰減的奇跡。傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)文化注意保持土壤肥力的持續(xù)和穩(wěn)定、合理利用自然資源、施肥技術的發(fā)明等措施，不僅體現(xiàn)出傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)文化所蘊含的可持續(xù)發(fā)展理念、循環(huán)利用理念、尊重自然的理念、以及人與人、人與自然和諧相處的理念，也蘊含著巨大的經(jīng)濟價值。我國農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的實現(xiàn)應該建立在繼承傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)精華的基礎上，如精耕細作、輪作復種、用養(yǎng)結合等[9]。精耕細作是我國傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的精華，至今仍然對世界農(nóng)業(yè)的發(fā)展有著重要的借鑒作用。比如，北方農(nóng)民根據(jù)其地區(qū)春季干旱、冬季少雪的特點，創(chuàng)造出了一套以保持土壤水分、減少地表蒸發(fā)的“防旱保墑”耕作技術；其具體的做法是，冬季深耕、春季淺耕、耕后鎮(zhèn)壓，形成了“耕—耙—耱”相配套的技術組合。而在南方，則采用“耕—耙—耖”的水田耕作技術，并在水稻收獲后的冬閑季節(jié)栽種綠肥植物，達到用地與養(yǎng)地結合的目的。輪作復種在春秋戰(zhàn)國時期已經(jīng)出現(xiàn)?！拜喿鳌笔侵冈谝粔K土地上有計劃地輪換種植不同作物，以防止嚴重的病蟲害的發(fā)生和地力的加速衰退；“復種”是指在一年內在同一塊地上播種兩次以上，以提高土地的利用率。在南方有多種形式的水旱輪作制，在北方則發(fā)展了以“豆谷輪作”為基礎的輪作復種制。豆谷輪作、綠肥輪作和水旱輪作仍然是今天可持續(xù)農(nóng)業(yè)的基礎[10]。中國傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)文化在彌補和克服現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展過程中的消極后果方面被認為具有重要價值。中國農(nóng)業(yè)的現(xiàn)代化，能夠并且也完全有必要在優(yōu)秀傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)文化思想的指導下，發(fā)揚我國有機農(nóng)業(yè)的優(yōu)良傳統(tǒng)，走生態(tài)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化道路，以保障農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。

第三篇：農(nóng)耕文化

中國傳統(tǒng)文化的務實精神;愛好和平,追求和諧;持續(xù)性與延續(xù)力;多樣性和巨大的包容性;循環(huán)論所顯示的凝重性;以中庸之道為高級哲理;集權政治與民本思想依存沖突等特征的形成,與農(nóng)耕經(jīng)濟有著緊密的聯(lián)系。農(nóng)耕經(jīng)濟是中國傳統(tǒng)文化產(chǎn)生和發(fā)展的經(jīng)濟基礎,它貫穿于中國傳統(tǒng)文化發(fā)展的始終,對中國傳統(tǒng)文化特征的形成產(chǎn)生過多方面的影響。

一、文化一詞,在中國典籍中最初見于西漢,劉向《說苑·指武》:“凡武之興,為不服也,文化不改,然后加誅?！睍x人束皙《補之詩》:“文化內輯,武功外悠?！蹦淆R王融《曲水詩序》:“設神理以景俗,敷文化以懷遠?！苯猿衅淞x,“文”“武”對舉,文化即取“文治與教化”義。文化原義,在中國先秦時代混同于“文明”、“文學”。《說文解字》:“文,錯畫也。”有三層意義:一是由語言文字象征符號引申為文物典籍、禮樂制度;二是由倫理導出彩畫、裝飾、人為修養(yǎng)義;三是美善德行之義。而“化”則是配合“文”而取“化成”之義。對文化的理解,有狹義與廣義之分,狹義者專指文、史、哲,廣義者則包括人類社會歷史發(fā)展過程中所創(chuàng)造的全部物質財富和精神財富。論其結構,又主要表現(xiàn)在器物、制度、行為、精神四個層面。文化從來都是與社會的經(jīng)濟緊密聯(lián)系的,它由經(jīng)濟決定,又對經(jīng)濟有巨大的反作用。中國傳統(tǒng)文化的基本精神、類型特征、價值取向等受到中國的地理環(huán)境、經(jīng)濟基礎等歷史因素的影響。本文要討論的是中國傳統(tǒng)文化所依托的經(jīng)濟基礎

———農(nóng)耕經(jīng)濟對其特征的形成所產(chǎn)生的影響。

二、中華大地處于亞洲東部太平洋西岸,疆域遼闊,地理位置優(yōu)越,氣候溫和,大河大陸型的自然地理生態(tài)環(huán)境孕育了華夏民族以農(nóng)耕經(jīng)濟為主體的經(jīng)濟生產(chǎn)形態(tài)。農(nóng)業(yè)在中國的發(fā)展有著極其悠久的歷史和相當遼闊的地域。中國農(nóng)業(yè)發(fā)生很早,考古資料證明,在距今四五千年前黃河中下游地域已有相當發(fā)達的原始農(nóng)業(yè),三代時期,農(nóng)耕業(yè)已成為中原華夏民族社會生活資料的主要來源。秦漢以后,大一統(tǒng)的中華帝國更把“重農(nóng)固本”奉為治國的不易之道。漢晉以后,中國農(nóng)耕區(qū)域向長江中下游和江南地區(qū)轉移,中國南方優(yōu)良的自然氣候條件和生態(tài)環(huán)境,使農(nóng)耕經(jīng)濟進一步顯示出巨大的發(fā)展?jié)摿?。中國的農(nóng)業(yè)經(jīng)濟幾千年一直穩(wěn)定發(fā)展沒有中斷過。穩(wěn)定的農(nóng)業(yè)生產(chǎn),為中國傳統(tǒng)文化的產(chǎn)生和發(fā)展提供了經(jīng)濟基礎。中華的農(nóng)耕文明早就在河流相交的三角地帶黃河中游流域和長江中下游流域形成。在中國占主導地位的傳統(tǒng)文化,無論是物質的還是精神的,都是建立在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)基礎上的,它們形成于農(nóng)業(yè)區(qū),也隨著農(nóng)業(yè)區(qū)的擴大而傳播。

三、農(nóng)耕經(jīng)濟貫穿于中國傳統(tǒng)文化發(fā)展的始終直到近代,中國傳統(tǒng)文化主要特征的形成與農(nóng)耕經(jīng)濟的影響是分不開的。

1.務實精神。長期的農(nóng)耕生產(chǎn),形成了中華民族質樸的品格和務實精神。中國文化的重實際而黜玄想的務實精神與農(nóng)耕經(jīng)濟中“一分耕耘一分收獲”的生活經(jīng)驗有著密不可分的聯(lián)系。中國民眾在農(nóng)業(yè)勞作中領悟到:利不幸至,力不虛擲,說空話無補于事,實心做事必有所獲。這種農(nóng)人的務實作風也感染了士人。“大人不華,君子務實”是中國賢哲們一向倡導的精神。章太炎在《駁建立孔教議》中說:“國民常性,所察在政事日用,所務在工商耕稼,志盡于有生,語絕于無險?！弊鳛檗r(nóng)耕民族的國人從小農(nóng)業(yè)的簡單再生產(chǎn)過程中形成的思維定勢和運思方法是注意切實領會,中華民族被西方人稱為“最善于處理實際事務的”民族。

2.愛好和平,追求和諧。農(nóng)耕經(jīng)濟的生產(chǎn)方式主要是勞動力與土地的結合,農(nóng)耕民族的生活方式是建立在土地這個固定的基礎上,穩(wěn)定安居是農(nóng)耕社會發(fā)展的前提。這種生產(chǎn)方式和生活方式形成中國民眾安天樂土的生活情趣。農(nóng)民希望固守在土地上,起居有定,耕作有時。他們追求安寧和穩(wěn)定,以“耕讀傳家”自豪,以窮兵黷武為戒?！墩撜Z》云:“善人為邦百年,亦可以勝殘去殺矣?！薄赌印吩?“若使天下兼相愛,國與國不相攻,家與家不相亂,盜賊無有,君臣父子皆能孝慈,若此則天下治?！鞭r(nóng)耕民族反對敵對和沖突。同時,因農(nóng)業(yè)生產(chǎn)常常受天時和地理的影響,因此,古人崇拜自然、崇拜天地,十分重視宇宙自然的和諧、人與自然的和諧,特別是人與人之間的和諧,主張?zhí)烊藚f(xié)調、天人合一。這些都表現(xiàn)出農(nóng)業(yè)社會的民眾愛和平、求和諧的理想。

3.持續(xù)性與延續(xù)力。生活在東亞大陸上的華夏人及以后的漢人,棲息于由大河灌溉的遼闊而肥沃的原野間,自結束流動性的漁獵生活,很早就從事定居農(nóng)業(yè)。定居農(nóng)業(yè)的優(yōu)越性誘使他們對于土地產(chǎn)生一種特別執(zhí)著的感情。他們這樣贊美大地:“至哉坤元,萬物資生,乃順承天。坤厚載物,德合無疆,含弘光大,品物咸亨。”對土地的深深眷戀,使?jié)h民族養(yǎng)成一種“故土重遷”的習慣,所謂“鳥飛返故鄉(xiāng)兮,狐死必首丘”。除少數(shù)行商走販和從事“宦游”的士子外,大多數(shù)漢人,尤其是農(nóng)民,終身固著在土地上,“日出而作,日入而息”。如果沒有極端嚴重的災荒和戰(zhàn)亂,一般是不愿脫離故土的。由于人員少有遷徙,商品生產(chǎn)和流通規(guī)模有限,從氏族社會遺留下來的,由血緣家族組合而成的農(nóng)村鄉(xiāng)社,便世世代代得以保存。這種可變性少的農(nóng)耕經(jīng)濟,求延續(xù)、重穩(wěn)定的特征,影響產(chǎn)生的中國文化就具有較強的持續(xù)性和延續(xù)力?！兑讉鳌匪^“可久可大”,《老子》所謂“天長地久”,董仲舒所謂“天不變道亦不變”,都是求“久”觀念的典型表述。中國傳統(tǒng)文化的持續(xù)性與延續(xù)力是十分明顯的,從先秦諸子到漢代經(jīng)學到唐代義疏到宋明理學,有著一條傳統(tǒng)的橫線延續(xù)。

4.多樣性和巨大的包容性。由于中國疆域遼闊,有著各種不同的自然地理區(qū)域,因此,在農(nóng)耕文明日益發(fā)展的時候,中國北方的游牧民族也在不斷繁衍生存,農(nóng)耕民族與游牧民族的長期對壘,促進兩者之間經(jīng)濟文化互補和民族的融合。一方面北方民族的勇猛善戰(zhàn)、粗獷強勁,富于流動性,善于吸取從遠方帶來的異域文化,成為中原穩(wěn)健儒雅的農(nóng)耕文化的補強劑;另一方面農(nóng)耕民族的先進生產(chǎn)方式、政治制度和文化技術,促進游牧民族社會形態(tài)的變化。這一切形成了古代中國不同區(qū)域文化格局,如秦晉文化、吳越文化、齊魯文化、楚宋文化,使中國文化具有了多樣化特點。農(nóng)耕文明的源遠流長,使中國農(nóng)耕經(jīng)濟的發(fā)展從縱的方面講始終保留著各個歷史發(fā)展階段的經(jīng)濟成分,從橫的方面講農(nóng)耕經(jīng)濟并不僅僅是以農(nóng)業(yè)生產(chǎn)為界限,而是包含著手工業(yè)、商業(yè)等多方面的經(jīng)濟成分。從歷史發(fā)展看,中國經(jīng)濟在三代時是原始協(xié)作式農(nóng)業(yè)自然經(jīng)濟,秦漢至明清則為農(nóng)業(yè)與家庭手工業(yè)相結合的經(jīng)濟,至近代始出現(xiàn)農(nóng)業(yè)與工商業(yè)并存的經(jīng)濟形態(tài)。中國古代農(nóng)耕經(jīng)濟的多元化結構,造就了中國傳統(tǒng)文化兼收并蓄的包容性特點?！兑讉鳌は缔o下》提出“天下百慮而一致,同歸而殊途”,如春秋戰(zhàn)國時期的諸子百家、秦漢時期的儒道融合,這些不同派別、不同類型之間思想文化的交相滲透,兼容并包,多樣統(tǒng)一,表現(xiàn)了中國文化“有容乃大”的宏偉氣魄。

5.循環(huán)論所顯示的凝重性。中國農(nóng)業(yè)文化成熟較早,農(nóng)業(yè)生產(chǎn)周期和植物從種子到種子周而復始衍化以及四時、四季循

環(huán)的現(xiàn)象,啟示了中國文化中循環(huán)論的思維方式。這種思維方式長期制約著中國人的思想方法。政治生活中朝代的盛衰更迭,治亂分合的往復交替,所謂“天下大勢,分久必合,合久必分”,以及人世間的種種變幻離合,更強化了人們的循環(huán)觀念。金、木、水、火、土“五行相生、相克”的觀念,便是循環(huán)論的表現(xiàn)。在循環(huán)論思維方式的制約下,農(nóng)業(yè)社會中的人們滿足于維持簡單再生產(chǎn),缺乏擴大社會再生產(chǎn)的能力,社會運行緩慢遲滯。在這樣的生活環(huán)境中人們容易滋生永恒意識,認為時間是悠久的、靜定的,因而往往表現(xiàn)出習故蹈常的慣性,好常惡變,使中國文化顯露出凝重的保守性格。保守的意識形態(tài),導致社會普遍安于現(xiàn)狀,缺乏遠見和開拓精神。

6.以中庸之道為高級哲理。中國傳統(tǒng)文化重和諧與統(tǒng)一,崇尚中庸。中庸是中國傳統(tǒng)文化中的一個重要概念。《中庸》說:“喜怒哀樂未發(fā)謂之中,發(fā)而皆中節(jié)謂之和。中也者,天下之大本也;和也者,天下著達道也。致中和,天地位焉,萬物育焉。”中庸之道承認對立面的對立、統(tǒng)一,強調用緩和、和諧、適度的方法來解決矛盾。在中國古代,中庸之道可以說是一種調節(jié)社會矛盾使之達到中和狀態(tài)的高級哲理。它是一種生存智慧,它把無過無不及的庸常之道作為天下的定理、正道,它要求人們凡事要適中、適度,不偏不倚,保持均衡。這種人生智慧,源自農(nóng)耕經(jīng)濟的土壤。

7.集權政治與民本思想依存沖突。中國傳統(tǒng)文化中的民本思想與集權政治是相反相成的,這是由中國以農(nóng)耕經(jīng)濟為主的特色形成的。中國農(nóng)業(yè)社會比較分散,為抵御外敵,維持社會安定,就需要君主集權政體,建立統(tǒng)一的、權威巨大的帝國。在中國古代,多數(shù)學派的思想家都有程度不同的尊君思想。與集權主義相伴而生的就是民本主義。一個集權政體賴以生存的物質資料,都要由以農(nóng)民為主體的民眾生產(chǎn)出來。民眾安居樂業(yè),農(nóng)業(yè)宗法社會才能正常運轉,社稷家國才得以保全。一個以農(nóng)業(yè)為生存根基的中國,必然產(chǎn)生尚農(nóng)、重農(nóng)的社會共識,統(tǒng)治者要求得社會的安定,首先必須懂得農(nóng)耕的重要和農(nóng)人的艱辛,體民恤民。集權政治和民本思想兩者是在相互依存、相互沖突的關系中存在的。

第四篇：中華農(nóng)耕文化及其現(xiàn)實意義

中華農(nóng)耕文化及其現(xiàn)實意義

唐珂

一、農(nóng)耕文化是中華文化之母

農(nóng)耕文化就是建立在傳統(tǒng)的自給自足自然經(jīng)濟基礎上的文化形態(tài)，即指傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)基礎之上的生產(chǎn)關系、社會關系、典章制度以及與之相適應的道德、風俗、文化、習慣等意識形態(tài)總和，它所反映的思想意識，思維方式和價值觀念是其本質內容．

中國自古以農(nóng)立國，作為泱泱農(nóng)業(yè)大國，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)不僅為中華民族的繁衍生息提供了豐富多樣的衣食產(chǎn)品,也為中華文化的發(fā)展提供了色彩繽紛的精神財富,奠定了堅實的物質基礎和文化基礎。農(nóng)業(yè)考古資料證明，我們的中華先祖,歷經(jīng)遠古漫長的混沌蠻荒時期，在距今一萬年左右,進入了新石器時代。由于生態(tài)變化和人口增加，野生動植物無法滿足人類生存的需要，于是原始農(nóng)業(yè)應運而生，以前單純依賴采集與狩獵的生活發(fā)生改變，隨著種植與畜牧業(yè)的發(fā)展,人們開始聚族而居,人口規(guī)模逐漸擴大,形成了村落和社區(qū)，繼而出現(xiàn)了城市和國家，最終拜托蒙昧落后的狀態(tài)走向文明。從刀耕火種到男耕女織，從精耕細作到現(xiàn)代農(nóng)業(yè)，農(nóng)耕文化資源與原始社會,在漫長的農(nóng)耕歷程中,華夏民族在這片熱土上進行了不懈努力和艱苦探索,在世世代代的傳承發(fā)展中孕育出精彩紛呈、燦若星河的中華文化。

農(nóng)耕活動對中華文化的形成、發(fā)展和延續(xù)具有至關重要的作用.在綿延不斷的歷史長河中，炎黃子孫植五谷，飼六畜，農(nóng)桑并舉，耕織結合,形成了漁樵耕讀、富國祖民的優(yōu)良傳統(tǒng)，創(chuàng)造了上下五千年燦爛輝煌的中華文化,為中華民族發(fā)展壯大奠定了萬代基業(yè).比如稻作文明起源地之一的河姆渡文化、粟作文明起源地半坡文化、商代的協(xié)田耕作方式、漢代的耕作發(fā)明二牛抬杠、魏晉旱地耕作模式耕耙糖、唐宋水田耕作典范耕耙粆和明清的生態(tài)農(nóng)業(yè)——農(nóng)、桑、牧、漁等等，這些農(nóng)耕活動不僅揭示出中華民族在作物育種和耕作方面為人類做出的特殊貢獻，而且為文化事業(yè)的繁榮發(fā)展夯實了基礎。事實表明，農(nóng)業(yè)是社會進步的階梯，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的不斷演進促進了整個社會的進步,農(nóng)業(yè)與文化之間存在著天然的血緣聯(lián)系,農(nóng)業(yè)發(fā)展過程中孕育和產(chǎn)生了文化,文化發(fā)展反過來又推動了農(nóng)業(yè)的進步．沒有農(nóng)業(yè)，文化就是無源之水、無本之木。

農(nóng)耕文化門類眾多,包括古代農(nóng)學思想、精耕細作傳統(tǒng)、農(nóng)業(yè)技術文化、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)民俗、治水文化、物候與節(jié)氣文化、節(jié)慶文化、農(nóng)業(yè)生態(tài)文化、農(nóng)產(chǎn)品加工文化、茶文化、漁文化、蠶桑文化、畜牧文化、飲食文化、釀酒文化、服飾文化、民間藝術、農(nóng)民藝術、農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)、涉農(nóng)詩詞歌賦等等．農(nóng)耕文化作為一種生產(chǎn)方式、思想理念、價值觀念、道德意識和思維方式,其本身也是傳統(tǒng)文化的重要組成部分.中華大地眾多遺址出土的大量文物，涉及人們發(fā)明和創(chuàng)作的工具、器物和藝術品，涵蓋政治、軍事、經(jīng)濟、文化、藝術、科技、法律、宗教、民俗等諸多領域。據(jù)此證明，農(nóng)耕文化與中華文化淵源極深,農(nóng)耕文化支撐了中華文化的發(fā)展，農(nóng)耕文化是中華文化之母,是中華文化發(fā)展的重要根脈和基礎,是現(xiàn)代社會發(fā)展中永遠挖掘不盡的寶藏.農(nóng)耕文化無時無處不在，并且融入了本源文化的內核。農(nóng)耕文化的深厚土壤直接培育造就了包容、和諧、內斂、天人合一的儒家文化,是本源文化發(fā)育成長的搖籃，同事構筑起源時科技和哲學產(chǎn)生的舞臺。日常生活包括衣、食、住、行、醫(yī)藥等均離不開農(nóng)業(yè)生產(chǎn)活動.書法藝術的“文房四寶“除硯以外,紙、筆、墨的原材料,如制質的纖維、膠合劑、工具，制筆的毛、竹管,制墨的煙、膠等,都來自農(nóng)業(yè)。建筑所需要的木材、油漆以及燒制磚瓦的燃料都依賴農(nóng)產(chǎn)品。中國長期流行“厚葬”，而其“農(nóng)、衾、棺、槨”沒有農(nóng)業(yè)作后盾是不行的。許多文化現(xiàn)象和說法也來源于農(nóng)事活動，諸如“倉廩實而知禮節(jié)衣食足而知榮辱”，“得谷者昌,失谷者亡“?！瓣庩栁逍校嗌嗫恕?“順天時,量地利”，“天地位焉，萬物育焉”,以及“沒有種子,哪來裝甲”,“種瓜得瓜，種豆得豆”的概念,都是取之于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)活動。傳統(tǒng)哲學作為中國古代智慧之宗深受農(nóng)耕文化的啟發(fā),是其抽象而來的結晶。中國哲學無論是樸素辯證的自然哲學或者是帶倫理特征的社會哲學均脫胎于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過程，特別是反應“天、地、人”關系的三才觀與“民惟邦本＂，“食為民天”的民本觀念。因此，協(xié)調和諧的農(nóng)業(yè)發(fā)展觀，趨勢避害的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)管,用地養(yǎng)地的農(nóng)田地力觀,因地制宜的作物種植觀,綜合利用的循環(huán)農(nóng)業(yè)觀,御欲尚儉的節(jié)能降耗觀,為傳統(tǒng)文化提供了源源不斷的思想養(yǎng)分。

農(nóng)耕文化來自生產(chǎn)生活實踐,培育出了豐富多彩的藝術門類。中華文化是一種集大成的文化，集合儒、道、佛為一體，形成了自己獨特文化內容和特征,包括語言、詩歌、科技、戲劇、民歌、風俗及各類祭祀活動等等，這些都與農(nóng)耕文化有著千絲萬縷的練習.古時的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)活動是一個相當繁重的體力勞動，人們?yōu)榱耸婢弰谧髦?從中獲得樂趣,于是乎歌舞因之產(chǎn)生。比如秧歌,就是發(fā)端與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，本意是插秧時為協(xié)作勞動節(jié)奏,消除疲勞而唱的歌，最后走出了田野,進入到都市人們的生活之中。此外，還有樵歌、牧歌、漁歌等,這些反應農(nóng)事活動各個方面的民歌又成為中國詩歌發(fā)展的源泉,我國第一部詩歌總集《詩經(jīng)》就吸收了豐富的民歌營養(yǎng)。再比如社日,原是祭祀社神祈求豐收的儀式,后來也發(fā)展為一種舞蹈藝術。遠古時代人們創(chuàng)造了大量的巖畫、石刻、彩陶，那些精美的紋飾圖案顯露出古老的藝術,包括有農(nóng)業(yè)與自然圖騰崇拜，有漁獵、采集、農(nóng)耕與編制情景，有生產(chǎn)與生活圖景等等，從中可追尋到雕刻、繪畫、手工制造等文化形式萌芽于發(fā)展的軌跡.藝術源于勞動,生活激發(fā)靈感.許多土生土長的農(nóng)民藝術植根肥沃的農(nóng)耕文化土壤，又帶著祖先的神韻,帶著歷史的厚重，在廣袤的田野上,把原創(chuàng)與本土、過往與時代、傳承與創(chuàng)新、自然與生態(tài)、勤勞與智慧、人文與科技演繹得淋漓盡致，展現(xiàn)出農(nóng)民的卓越才智和創(chuàng)造能力。在祖國蔚為大觀的藝術海洋里,農(nóng)民藝術沐日月精華，通天地靈氣，融人心智慧，具有源遠流長，內容豐富、種類繁多、特色鮮明、底蘊深厚、淳樸自然、天然和諧的突出特點。其形式與造型無所不在，或顯露或隱藏地分布在生活所涉及到的任何空間里，農(nóng)民藝術的組構形式也常常超出了人們所能想象的范圍,泥、布、面、石、木、土、金屬、紙、絲等物質皆是藝術家創(chuàng)作的原材料,可以說無所不用、包羅萬象。絢麗多姿的鄉(xiāng)土藝術以其特定的額審美情趣和價值觀念,潛移默化地影響著人們的道德意識和行為規(guī)范。

中華文化是有別與歐洲游牧文化的一種文化類型，農(nóng)耕文化在其中起著決定作用。聚族而居、精耕細作的農(nóng)耕文化培育了內斂式自給自足的生活方式、文化傳統(tǒng)、農(nóng)政思想、鄉(xiāng)村管理制度等，與今天提倡的和諧、環(huán)保、低碳的理念不謀而合。以漁樵耕讀為代表的農(nóng)耕文化源遠流長、博大精深，是千百年來中華民族生產(chǎn)生活的實踐總結,是華夏兒女以不同形式延續(xù)下來的精華濃縮并傳承至今的一種文化形態(tài)，對中華民族的生存生產(chǎn)方式、價值觀念和文化傳統(tǒng)都產(chǎn)生了極其深刻的影響,應對、取宜、守則、和諧的理念已廣播人心,所體現(xiàn)的哲學精髓正是傳統(tǒng)文化核心價值觀的重要精神資源。農(nóng)耕文化的地域多樣性、民族多元性、歷史傳承性和鄉(xiāng)土民間性，不僅賦予中華文化重要特征,也是中華文化綿延不斷、長盛不衰的重要原因。華夏文明之所以成為世界上唯一從未中斷過的古老文明,現(xiàn)代中國之所以選擇不同于西方的發(fā)展道路、制度和模式,農(nóng)耕文化中聚族而居、向往統(tǒng)一、追求安定、和諧共生的文化基因和民族心理,以及中華歷史傳統(tǒng)文化的凝聚力、向心力和本質特性起了不可或缺的作用。

二、弘揚農(nóng)耕文化的現(xiàn)實意義

梳理一萬年的農(nóng)耕歷程,我們不難發(fā)現(xiàn),中國傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)對人類文明的功效突出地表現(xiàn)在五個方面:一是生產(chǎn)工具的發(fā)明與傳承；二是農(nóng)作物的育種;三是物候節(jié)氣的利用;四是水的治理與利用；五是一些先進理念與實踐技術的發(fā)明創(chuàng)造?，F(xiàn)代農(nóng)業(yè)的發(fā)展要素和動力,一靠政策，二靠科技,三靠投入,除此之外,經(jīng)驗是一個重要因素,也就是農(nóng)業(yè)歷史上千百年積累的成果做法,比如各種農(nóng)田水利基礎設施建設，精耕細作的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術與制度,以蟲治蟲的生物防治方式，稻田養(yǎng)魚養(yǎng)鴨的綠色生態(tài)農(nóng)業(yè),桑基果基魚塘的環(huán)保循環(huán)種養(yǎng)法，農(nóng)業(yè)旱作梯田耕作法，以及民間農(nóng)諺俗語等等,至今仍然具有實用價值。

農(nóng)耕文化中帶有意識形態(tài)的東西，從精神文明、政治價值等形而上的角度來分析、汲取和借鑒，同樣具有重要的現(xiàn)實意義。農(nóng)耕文化作為中華文化的重要根基，對于傳統(tǒng)文化的形成以及民族性格的塑造,發(fā)揮了重要作用。從思想觀念方面來看,農(nóng)耕文化所蘊含的精華思想和文化品格都是十分優(yōu)秀的,例如長期孕育而生的愛國主義、團結統(tǒng)一、獨立自主、愛好和平、自強不息、集體至上、尊老愛幼、勤勞勇敢、吃苦耐勞、艱苦奮斗、節(jié)儉謙遜、鄰里相幫等核心價值歷年,影響廣泛深遠．研究、保護、開發(fā)、傳承和弘揚這些富有民族特色的農(nóng)耕文化精神，是構建社會主義核心價值體系的題中應有之義。

正確認識農(nóng)耕文化的父母影響也有必要。從價值觀念、到的意識、四維方式等方面來看，農(nóng)耕文化的負面影響主要指的就是小農(nóng)意識,具體表現(xiàn)在：小富即安,不思進??；講究宗親,缺乏自律;安土重遷，不愿開拓；輕視科學,注重經(jīng)驗；均平意識,平均主義；皇權主義，崇尚權勢。在人類歷史發(fā)展進程中，農(nóng)耕文化的出現(xiàn)有其合理性，它所表現(xiàn)出來的小農(nóng)意識,對于原始社會和奴隸社會的人們而言,應當是一種進步的思想觀念，而對于工業(yè)革命以來的思想意識而言,又是一種相對落后的思想觀念。

在農(nóng)耕文化的內涵中，優(yōu)秀內容是主要的,負面影響只是次要部分。在建設社會主義市場經(jīng)濟和社會主義新農(nóng)村過程中,我們應當客觀、全面而且辯證的看待農(nóng)耕文化,既不能以偏概全，對其徹底否定,一無是處，也不宜走向極端，對其負面影響視而不見,一位謳歌.繼承和弘揚農(nóng)耕文化的精華內容,規(guī)避和破除農(nóng)耕文化的負面影響,應當采用“揚棄”的方法，“取其精華，去其糟粕＂,這是我們對待農(nóng)耕文化的正確態(tài)度。

一是通過繁榮農(nóng)耕文化事業(yè),推動文化農(nóng)產(chǎn)品、創(chuàng)意農(nóng)業(yè)發(fā)展,拓展農(nóng)業(yè)農(nóng)村經(jīng)濟新領域,調整農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結構,增加農(nóng)民就業(yè),提高農(nóng)民收入．隨著經(jīng)濟社會和各項事業(yè)的快速發(fā)展,農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結構逐漸開始調整和轉移,呈現(xiàn)出農(nóng)村經(jīng)濟發(fā)展升級換代的趨勢.農(nóng)民已經(jīng)從單純向城市提供肉、蛋、菜等實物農(nóng)產(chǎn)品發(fā)展到同時向城市提供“文化農(nóng)產(chǎn)品”，鑼鼓、高蹺、舞龍、皮影、剪紙、年華、泥塑、陶藝等紛紛進城,在豐富城市居民文化生活的同時也增加了農(nóng)民收入，從而優(yōu)化了農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結構。

城鄉(xiāng)二元體制與“人多地少”是最顯著的中國國情之一，加上耕地面積不斷減少,致使龐大數(shù)量的剩余勞動力滯留在農(nóng)村土地上。采取什么樣的方式安置大量的剩余勞動力就業(yè)，是破解“三農(nóng)”問題中的一個長期性難題。發(fā)展就業(yè)容量大的文化產(chǎn)業(yè)，可以有效地就近解決農(nóng)村勞動人口就業(yè)問題，引導農(nóng)村富余勞動力向文化產(chǎn)品生產(chǎn)和文化服務業(yè)有序轉移,減少農(nóng)民數(shù)量，大大緩解人地比例失衡帶來的壓力。文化農(nóng)產(chǎn)品、創(chuàng)意農(nóng)業(yè)是農(nóng)村可持續(xù)發(fā)展的主要條件，將為農(nóng)業(yè)和農(nóng)村的發(fā)展開辟全新的空間，實現(xiàn)農(nóng)業(yè)層次的提高和產(chǎn)品價值的最大化。同時可以賦予傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)、產(chǎn)品新的市場內涵、延長、優(yōu)化、創(chuàng)新農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈,增加附加值，增強出口創(chuàng)匯能力，為農(nóng)業(yè)增效,農(nóng)民增收和農(nóng)村經(jīng)濟可持續(xù)發(fā)展提供強大支撐。2０世紀90年代有關研究成果已顯示，當時我國第一產(chǎn)業(yè)增加值平均每增加1%,就減少１21萬個勞動力需求，第三產(chǎn)業(yè)增加值平均增加1%,能創(chuàng)造出10０萬個就業(yè)崗位，而第二產(chǎn)業(yè)增加值平均增加1%,只能創(chuàng)造26萬個就業(yè)崗位。實際上，民間工藝加工、民間藝術表演、民俗風情展演、鄉(xiāng)村文化旅游等休閑娛樂性“文化農(nóng)產(chǎn)品”,已經(jīng)成為農(nóng)村的新興產(chǎn)業(yè)，有的地方甚至成為龍頭和支柱產(chǎn)業(yè)。這些產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢明顯，避免了傳統(tǒng)工業(yè)化生產(chǎn)帶來的環(huán)境污染,資源浪費,以自身的獨特性開拓出浩瀚的“藍?！?。因此,大力發(fā)展農(nóng)耕文化事業(yè)是農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結構調整的現(xiàn)實可行選擇，是增強農(nóng)村可持續(xù)發(fā)展內驅力的富有成效手段.要建設農(nóng)耕文化事業(yè)的培育場所，開辟文化農(nóng)產(chǎn)品的流通渠道,對創(chuàng)意農(nóng)業(yè)進行有力的引導和扶持，通過整合把農(nóng)耕活動，文化藝術,農(nóng)業(yè)技術,農(nóng)產(chǎn)品開發(fā)以及市場需求有機連結起來,形成彼此良性互動的產(chǎn)業(yè)價值體系,為農(nóng)業(yè)農(nóng)村經(jīng)濟的又好又快發(fā)展打開一片廣闊的天地。

二是通過弘揚農(nóng)耕文化，豐富農(nóng)民的精神文化生活,提高農(nóng)民文化素質,培育新型農(nóng)民,促進農(nóng)村精神文明建設，全面構建農(nóng)村和諧社會．在黨的支農(nóng)惠農(nóng)富農(nóng)政策扶持下，農(nóng)村已經(jīng)發(fā)生了翻天覆地的巨大變化,廣大農(nóng)民一改“臉朝黃土背朝天”的傳統(tǒng)形象,生產(chǎn)生活條件改善,走上了嶄新的富裕之路。

農(nóng)民、農(nóng)民工觀念更新,生活方式思維方式發(fā)生了很大變化,求知求樂求新求美的精神需求日益增強,愿意展現(xiàn)時代風采,創(chuàng)造新的生活,學習科學文化,改進鄉(xiāng)風民俗,實現(xiàn)自我超越。發(fā)展農(nóng)耕文化可以凝聚農(nóng)民，營造和諧的農(nóng)村人文環(huán)境，重振鄉(xiāng)村精神。眾多富有特色的農(nóng)耕文化產(chǎn)品不是一般的商品,它根植于廣大農(nóng)村，具有歷史的有就行,受眾的廣泛性和傳承的自發(fā)性,最適合農(nóng)民的認知方式和審美習慣，接觸起來有一種自然的親切感。生產(chǎn)文化農(nóng)產(chǎn)品要求農(nóng)民主動參加教育與學習配村,掌握文化知識，了解文化需求信息,研究文化市場變化趨勢,廣大農(nóng)民朋友在從事文化農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)過程中,可以提高審美能力,修養(yǎng)水平和思想道德境界，潛移默化地陶冶情操和性情，增強處理社會生活中各種關系的能力,文化農(nóng)產(chǎn)品的創(chuàng)作和生產(chǎn)同時　也為培育新型農(nóng)民提供了一個交流、交往、溝通的平臺,對保持農(nóng)村建設必將發(fā)揮積極的作用。黨的十七屆六中全會提出要加快推進社會主義文化大發(fā)展大繁榮，國家“十二五”規(guī)劃也對此作出了戰(zhàn)略部署，加快推動以工業(yè)反哺農(nóng)業(yè),一城市帶動農(nóng)村統(tǒng)籌城鄉(xiāng)發(fā)展的過程中，重視培育農(nóng)民在生產(chǎn)生活中的文化素養(yǎng)，農(nóng)耕文化是我國文化的本源，有著深厚的歷史淵源好廣泛的群眾基礎,通過弘揚中華農(nóng)耕文化，保護和傳承優(yōu)秀的民族民間技藝,可以展現(xiàn)新時代農(nóng)業(yè)、農(nóng)村、農(nóng)民的新氣象,提高自豪感、使命感、責任感，激勵農(nóng)民群眾的自強精神，營造屬于自己的娛樂文化。豐富文化生活,提高生活品質，培育農(nóng)村文明風尚,同時提升農(nóng)民素質和各方面能力,促進農(nóng)村和諧社會建設,促進中華民族共有的美好精神家園建設。

三是通過展示農(nóng)耕文化，可以體現(xiàn)中國農(nóng)業(yè)新形象,保護好農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn),不斷擴大中華農(nóng)耕文化的影響力,提升國家的文化軟實力。

當前我國正處于在由傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)社會向現(xiàn)代工業(yè)社會的轉型期，由傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的過渡期,農(nóng)業(yè)與文化及其他領域不斷融合,農(nóng)業(yè)由“溫飽產(chǎn)業(yè)”向“掙錢產(chǎn)業(yè)”轉化。農(nóng)業(yè)功能開始由傳統(tǒng)的生產(chǎn)農(nóng)產(chǎn)品,向生態(tài)農(nóng)業(yè)、有機農(nóng)業(yè)、休閑農(nóng)業(yè)、旅游觀光農(nóng)業(yè)等領域伸展。由于社會環(huán)境的變化,一些文化遺產(chǎn)已經(jīng)或正在我們身邊悄悄的消失,許多珍貴農(nóng)耕文化資源現(xiàn)在只能苦苦尋找才能覓其“芳蹤雅跡”。因此,加強對我國豐富多彩，具有歷史、文化、科學價值的農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)的搶救與保護十分緊迫、繁重。應全面了解和掌握全國各地各民族農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)的種類、數(shù)量、分布狀態(tài)、生存環(huán)境、保護現(xiàn)狀和存在問題，為研究、制定、實施農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)保護規(guī)劃提供翔實而科學的依據(jù)。目前我國列為聯(lián)合國糧農(nóng)組織全球重點農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)保護項目有四個，另有七個候選項目以及若干個農(nóng)業(yè)非物質文化遺產(chǎn)展演項目。2０11年,在農(nóng)業(yè)部的指導和支持下，經(jīng)文化部中國非物質文化遺產(chǎn)保護中心協(xié)調，中國農(nóng)業(yè)博物館正式將國家級非物質文化遺產(chǎn)“農(nóng)事歷二十四節(jié)氣＂,這一最重要最有代表性最富特色的中華農(nóng)耕文化元素,向聯(lián)合國科教文組織申報列入人類非物質文化遺產(chǎn)代表作名錄.由此說明,重新發(fā)現(xiàn)和弘揚農(nóng)耕文化中的積極因素,讓中華農(nóng)耕文化和農(nóng)民文化產(chǎn)品走出鄉(xiāng)野，走出中國,登上國際舞臺，讓世界各國共享中華農(nóng)耕文化魅力,讓世界了解中國,了解中國新農(nóng)村，能夠充分展現(xiàn)中國農(nóng)業(yè)、農(nóng)村和農(nóng)民的新面貌,形成與我國農(nóng)業(yè)發(fā)展和綜合國力相適應的文化優(yōu)勢和影響力．總之，保護傳承好農(nóng)耕文化的人文精神和內涵實質,在弘揚中華文化、保護獨特景觀、發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)、推動鄉(xiāng)村旅游乃至維系生物多樣性、保護和改善生態(tài)環(huán)境、保障食品安全、促進資源持續(xù)利用等方面具有重要價值.開發(fā)利用好豐富多彩的農(nóng)耕文化與自然遺產(chǎn)資源，作為我國“三農(nóng)“工作的重要組成部分,不僅對增進民族團結、維護國家統(tǒng)一、建設美好家園、激發(fā)愛國熱情和豐富人民群眾的文化生活具有春風化雨潤物無聲的重要作用，而且對促進農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)汗、解決糧食安全問題、提升國家文化軟實力具有現(xiàn)實意義。

(作者是農(nóng)業(yè)部機關黨委常務副書記)

第五篇：農(nóng)耕文化詩詞諺語博物館

----傳承千年工藝 弘揚農(nóng)耕文化----

農(nóng)耕文化詩詞諺語博物館

中華文明，博大精深，農(nóng)耕文化，源遠流長。改革開放以來，伴隨著快速的經(jīng)濟發(fā)展和社會進步，我國傳統(tǒng)農(nóng)耕生產(chǎn)生活方式已經(jīng)或正在發(fā)生著革命性的變革。許多有識之士通過各種方式在搜尋和詠嘆著傳統(tǒng)農(nóng)耕文化，記錄和研究著歷史變遷的足跡。近年來，在報刊上、書籍中、媒體上、藝術界等領域，屢見搜尋農(nóng)耕文化類精品佳作。把農(nóng)耕文化精品放在這里展示，就是供熱愛中華文化、熱愛農(nóng)耕文化的人欣賞受益。熱誠歡迎各界朋友自薦或推薦優(yōu)秀的農(nóng)耕文化精品。

農(nóng)耕文化詩詞諺語：犁

犁的名言詩句： 犁

耕田犁地伴耕牛，走遍大地任性求。以食為天民所賴，開創(chuàng)大業(yè)是先流。

犁的特性：堅韌執(zhí)著，勇往直前

----傳承千年工藝 弘揚農(nóng)耕文化----

犁,是傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)時代具有代表性的農(nóng)具之一，將犁做成工藝品，在藝術品收藏領域具有一定獨創(chuàng)性。繼承發(fā)展傳統(tǒng)理念，加上精湛技術，使這款犁工藝品玲瓏可愛，妙趣橫生。令收藏者，觀之頓生喜悅，把玩回味無窮。

農(nóng)耕文化詩詞諺語：耙

耙的名言詩句：

耙

精耕細作論短長，踏平田地拓舊荒。春來勤于萬民事，秋奉平疇五谷香。

耙的特性：穩(wěn)健細

致，兼顧公平。

耙，是南方水稻產(chǎn)區(qū)廣泛使用的大型農(nóng)具之一，采用優(yōu)質木材制作而成。創(chuàng)意獨到、工藝精致。耙床與耙挺之間的連接，處理得恰到好處。尤其與工藝

----傳承千年工藝 弘揚農(nóng)耕文化----

品犁的比例相諧調，配套組合，相映成趣。可以為傳統(tǒng)農(nóng)具工藝品愛好者帶來收藏樂趣，陶冶處事公平細致的情懷，拓展寬闊遠大的視野。

農(nóng)耕文化詩詞諺語：水車

水車的名言詩句： 水車

天下真龍居田頭，旱澇憑此水長流。今逢識者留得在，助力財富任君求。

水車特性：合眾之力，積極向上。

水車，它的整體造型具有龍的氣勢，積極向上，充滿激情；龍骨和車葉精致小巧，玲瓏可愛；上下兩軸的齒數(shù)一多一少，設計科學，搭配恰當，運轉靈活，提升效率。各項配件一應俱全，真中有巧，巧中存真。其色彩也一如真車以桐油油過一般，車身紅潤，紋理自然。既不失原物屬性，又極具

----傳承千年工藝 弘揚農(nóng)耕文化----

藝術品位和觀賞、收藏與研究價值。

農(nóng)耕文化詩詞諺語：風車

風車的名言詩句：

風車

原為富貴送清涼，爭得萬戶揚谷場。去粗存精風骨在，從今聚滿米糧倉。

風車特性：去粗存精，量材而用。

風車，與一般工藝品風扇車相比，這款風扇車更加追求細節(jié)上的完美逼真，最大程度地保留了傳統(tǒng)木制器具的加工工藝，連接部分一律采用榫卯結構。固定構件結實牢固；活動構件可裝可卸。風葉、曲柄、開關、漏斗形

----傳承千年工藝 弘揚農(nóng)耕文化----

制雖小，其用材、樣式都與原物并無二致。以此成為農(nóng)具工藝品中的精品，非常值得傳統(tǒng)農(nóng)具愛好者觀賞、收藏和進一步探究。

農(nóng)耕文化詩詞諺語：禾桶

禾桶的名言詩句：

禾桶

端端正正立四方，盈盈禾谷盡歸倉。裝入其中都是寶，年年歲歲保安康。

禾桶特性：收獲成果，聚少成多。

禾桶，是江南地區(qū)最常見的農(nóng)耕工具，用優(yōu)質木料制作而成。設計匠心獨到，形制悉如原物。收藏者置于案頭幾上，既可用于觀賞把玩，又具有聚物、藏寶功能。以工藝品理念制作禾桶，非常具有創(chuàng)意。樣式雖樸實無華，結構卻十分考究。桶沿、桶底、和桶柁的弧度都與保持原物一致；四角

----傳承千年工藝 弘揚農(nóng)耕文化----

把手不僅形狀與原物相同，還采用與原物一樣的榫卯結構。在目前工藝品市場上僅有的，非常值得把玩和收藏。

同時，農(nóng)耕文化也是我國優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的主干，更是中華民族核心價值觀的重要精神文化資源。農(nóng)耕文化涵蓋了道家、儒家、法家、墨家文化和長期農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中形成的一種風俗文化，其主體包括語言，戲劇，民歌，風俗文化活動等，是中國存在最為廣泛的文化類型。農(nóng)耕文明決定了漢族文化的特征。農(nóng)業(yè)在其中起著決定性的作用。農(nóng)耕文化是祖先智慧的結晶，而隨著現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的發(fā)展，農(nóng)耕所用的傳統(tǒng)器具已漸行漸遠！但蘊含在農(nóng)耕文化中的堅強奮斗、吃苦耐勞的民族精神和高貴品質是我們要傳承發(fā)揚的。

我們一定要將農(nóng)耕文化中的智慧、堅強奮斗、吃苦耐勞的民族精神和高貴品質傳承發(fā)揚下去。