第一篇:績(jī)效考核理念性的四大原則
績(jī)效考核理念性的四大原則
對(duì)于理念性的問(wèn)題,總裁學(xué)習(xí)網(wǎng)在研究后總結(jié)了四個(gè)基本原則,并認(rèn)為,無(wú)論什么樣的績(jī)效考核方案,只要用這四個(gè)基本原則去衡量,去測(cè)評(píng),就可以得到一個(gè)基于理念的考核體系是否合理的基本評(píng)價(jià)。
一、牽引性原則:指企業(yè)究竟要引導(dǎo)員工朝什么方向去努力
也是企業(yè)的價(jià)值導(dǎo)向問(wèn)題,解決做做正確的事。目前存在這樣的企業(yè),經(jīng)常做一些南轅北轍的事情。如企業(yè)要急于擴(kuò)大產(chǎn)量,努力增加市場(chǎng)份額,以數(shù)量占領(lǐng)市場(chǎng),打敗競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手,而企業(yè)對(duì)生產(chǎn)公司的考核卻以利潤(rùn)指標(biāo)為主導(dǎo),這樣下去,生產(chǎn)公司的利益驅(qū)動(dòng)就是以利潤(rùn)為核心,對(duì)產(chǎn)品的生產(chǎn)存在選擇:利潤(rùn)高的一定多做,利潤(rùn)低的產(chǎn)品盡量找借口推掉,只要保證利潤(rùn),產(chǎn)量完成不了也不影響到業(yè)績(jī)。這就是典型的戰(zhàn)略與執(zhí)行是兩張皮,關(guān)鍵在于沒(méi)有把握績(jī)效考核的牽引性,使得執(zhí)行層面拼命做著不符合企業(yè)戰(zhàn)略導(dǎo)向的事。
二、公正性原則:主要指在評(píng)價(jià)被考核對(duì)象的業(yè)績(jī)時(shí),企業(yè)是否能做到公正客觀 這種評(píng)價(jià)是建立在業(yè)績(jī)指標(biāo)是正確的基礎(chǔ)上,即指標(biāo)設(shè)計(jì)符合企業(yè)的價(jià)值導(dǎo)向。這里主要解決正確地做事。公正性的評(píng)價(jià)包含兩個(gè)方面,一個(gè)是對(duì)人的評(píng)價(jià),一個(gè)是對(duì)事的評(píng)價(jià),在考核評(píng)價(jià)中,一個(gè)也無(wú)法回避。對(duì)人的評(píng)價(jià)見(jiàn)仁見(jiàn)智,自古就是難題,不用多說(shuō)。而對(duì)事的評(píng)價(jià),則要盡量客觀公正。應(yīng)該說(shuō)衡量一個(gè)考核體系是否客觀公正主要看設(shè)計(jì)的指標(biāo)中兩類指標(biāo)的比重,到底是對(duì)人的評(píng)價(jià)比重大,還是對(duì)事的評(píng)價(jià)多,在考核的表現(xiàn)形式上就是定量與定性指標(biāo)的比例大小。一般來(lái)講,定量指標(biāo)多的考核體系更加客觀些。
三、及時(shí)性原則:主要指考核是否能夠及時(shí)給予激勵(lì)
不管激勵(lì)是正向還是負(fù)向的,也不管是月度、季度、還是年度,只要考核結(jié)果一出,就要給予及時(shí)地激勵(lì),以免考核起不到應(yīng)有的作用。關(guān)于其科學(xué)原理,馬戲團(tuán)的動(dòng)物訓(xùn)練課上已經(jīng)上演解說(shuō)了千萬(wàn)次,不用多說(shuō)。據(jù)本人所知,有的企業(yè)不太重視激勵(lì)的及時(shí)性,把年終獎(jiǎng)一拖再拖,甚至到第二年的年中再發(fā),員工的胃口被吊的老高,早就喪失了考核結(jié)束時(shí)企業(yè)要強(qiáng)化的動(dòng)機(jī)與熱情。
四、差異性原則:指不僅考核的結(jié)果必須具有差異性,而且要將差異性的結(jié)果應(yīng)用到激勵(lì)措施中去
差異性分布是常見(jiàn)的自然現(xiàn)象和社會(huì)現(xiàn)象,沒(méi)有值得爭(zhēng)議的地方。但是,從實(shí)際考核的運(yùn)用與實(shí)踐來(lái)看,往往不值得爭(zhēng)議的現(xiàn)在反而爭(zhēng)議的最多。究其因,關(guān)鍵在于中國(guó)人的面子文化。
第二篇:四性原則
1、突出先進(jìn)性。按照《黨章》規(guī)定的基層黨組織的基本義務(wù)和黨員標(biāo)準(zhǔn)、義務(wù)以及在創(chuàng)先爭(zhēng)優(yōu)活動(dòng)中基層黨組織創(chuàng)建“五個(gè)好”、黨員爭(zhēng)做“五個(gè)表率”和“建設(shè)教育強(qiáng)區(qū),促進(jìn)社會(huì)和諧”的基本要求,提出基層黨組織和黨員承諾的具體要求,引導(dǎo)基層黨組織和黨員建功立業(yè)、展示先進(jìn)形象。防止降低標(biāo)準(zhǔn),把承諾等同于一般性的工作和紀(jì)律要求。
2.增強(qiáng)針對(duì)性。以正在干的事情為中心,注重圍繞單位職能任務(wù)和黨員崗位職責(zé),注重圍繞推動(dòng)中心工作和重點(diǎn)任務(wù)的完成,注重圍繞立足本職比崗位勝任度、發(fā)展貢獻(xiàn)度、師生滿意度、社會(huì)美譽(yù)度進(jìn)行承諾,切實(shí)提高公開(kāi)承諾的針對(duì)性和實(shí)效性。堅(jiān)持盡力而為、量力而行,防止公開(kāi)承諾標(biāo)準(zhǔn)過(guò)高過(guò)泛、不切實(shí)際,搞形式主義。
3.把握可行性。堅(jiān)持以群眾滿意為最高標(biāo)準(zhǔn),順應(yīng)人民群眾的期待,把師生的意愿和需求作為承諾的重要內(nèi)容,認(rèn)真落實(shí)黨的惠民利民政策,幫助解決師生最關(guān)心、最直接、最現(xiàn)實(shí)的利益問(wèn)題。基層黨組織要根據(jù)本單位實(shí)際,黨員要結(jié)合發(fā)揮自身的能力和特長(zhǎng),每年向師生承諾幾件辦得到的實(shí)事好事,并與學(xué)習(xí)實(shí)踐活動(dòng)整改落實(shí)后續(xù)工作結(jié)合起來(lái),幫助師生解決工作學(xué)習(xí)中遇到的實(shí)際困難,讓師生得到更多實(shí)惠。
4、注重實(shí)效性。堅(jiān)持求實(shí)求效,把服務(wù)保障“教育名區(qū)”的意愿和需求作為承諾的重要內(nèi)容,讓群眾看到變化、見(jiàn)到實(shí)效、得到實(shí)惠。堅(jiān)持說(shuō)到做到、說(shuō)好做好,確保公開(kāi)承諾的實(shí)際成效,堅(jiān)決杜絕形式主義。
第三篇:績(jī)效考核的四要素
績(jī)效考核的四要素
作者:績(jī)效考核
文章來(lái)源:
在企業(yè)的績(jī)效考核過(guò)程中,涉及的事項(xiàng)是很多的,企業(yè)要想讓績(jī)效考核得以真正實(shí)施展開(kāi),首先要弄清楚績(jī)效考核中的一些基本要素,下面我們一起來(lái)看看:
一、把管理承諾作為考核制度的要素
大家都知道,缺乏管理承諾,常常是造成新的績(jī)效考核制度付諸東流的主要原因。一般情況下,企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)人會(huì)激情滿懷地宣布實(shí)行新的績(jī)效考核制度,可事與愿違,很快就偃旗息鼓,無(wú)疾而終。因而,企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)人必須對(duì)績(jī)效考核的需求和提供的必要資源等給予承諾,同時(shí)在展現(xiàn)策略性規(guī)劃及建立考核標(biāo)準(zhǔn)上扮演公開(kāi)透明的角色,這樣才能使員工心悅誠(chéng)服,統(tǒng)一認(rèn)識(shí),為企業(yè)開(kāi)展這項(xiàng)工作開(kāi)辟有效途徑。為此,企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)人應(yīng)該參與策劃、調(diào)研、設(shè)計(jì)和推行的全過(guò)程,及時(shí)讓員工了解企業(yè)績(jī)效考核的初衷、步驟和目標(biāo),通過(guò)深入細(xì)致的宣傳和發(fā)動(dòng),解放思想,更新觀念,達(dá)成共識(shí),傾力投入。倘若不能做到這些,績(jī)效考核方案就成了空中樓閣,形同虛設(shè),也表明領(lǐng)導(dǎo)對(duì)此的承諾沒(méi)有兌現(xiàn)。西方一些成功企業(yè)為了應(yīng)對(duì)日趨激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)和同業(yè)挑戰(zhàn),針對(duì)企業(yè)內(nèi)部狀況,采取了績(jī)效計(jì)分卡的舉措。為使企業(yè)的管理層和員工普遍接受他們制定的策略,他們運(yùn)用多種手段闡述績(jī)效記分卡的意義,講明由于有的績(jī)效標(biāo)準(zhǔn)分散且模糊不清,可能造就“忙碌不一定快樂(lè),生產(chǎn)力不高的員工”???jī)效計(jì)分卡的推出則可以向企業(yè)內(nèi)外利益關(guān)系人,展示人力資本價(jià)值與人力資源實(shí)務(wù)的價(jià)值。公司高層也會(huì)高度投入,與內(nèi)部團(tuán)隊(duì)和外部顧問(wèn)密切合作,從而在推行績(jī)效計(jì)分卡上贏得員工的廣泛支持。之后,他們才將整體規(guī)劃和分段策略整合,組成精干團(tuán)隊(duì),找出必要節(jié)點(diǎn),進(jìn)而明確具體的績(jī)效考核標(biāo)準(zhǔn),企業(yè)管理層能隨時(shí)得到不同層面績(jī)效的量化計(jì)分,并有的放矢地解決問(wèn)題。
二、換位思考贏得員工高度信任
如同進(jìn)行其他改革一樣,建立績(jī)效考核制度的初期也會(huì)遭遇員工的逆反心理和負(fù)面情緒,這個(gè)問(wèn)題往往成為阻礙該制度貫徹的瓶頸。為此,在開(kāi)展績(jī)效考核前,企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)人需采用換位思考的方式,先行了解掌握考量存在的阻力,然后,分門別類因地制宜地排除化解。普通員工在最初階段認(rèn)為,新的績(jī)效考核制度會(huì)直接干擾他們的日常工作形態(tài),影響同事之間關(guān)系,由此擔(dān)心新制度可能波及自己的工作保障、人力配置及勞動(dòng)量,還能產(chǎn)生辛苦過(guò)后卻是無(wú)效勞動(dòng)的情況。這種心態(tài)既順理成章,又無(wú)法避免。事實(shí)上,致使績(jī)效考核中途夭折的原因不在于員工的消極對(duì)待,而在于領(lǐng)導(dǎo)人無(wú)法找出產(chǎn)生上述狀態(tài)的原因和化消極為積極的辦法。為了引導(dǎo)員工度過(guò)陣痛期,遠(yuǎn)見(jiàn)卓識(shí)的領(lǐng)導(dǎo)人會(huì)傾聽(tīng)了解員工的真實(shí)反應(yīng)和關(guān)注焦點(diǎn),條分縷析,去粗取精,繼而召開(kāi)績(jī)效考核宣講會(huì),講明說(shuō)透下列內(nèi)容,減少員工焦慮,消除心頭誤解。其中包括,詳細(xì)說(shuō)明建立以人為本的績(jī)效考核管理制度的出發(fā)點(diǎn)和落腳點(diǎn),明確指出過(guò)去存在的問(wèn)題,解釋新制度如何克服這些弊端;用擺事實(shí)講道理論功過(guò)的方式增強(qiáng)執(zhí)行制度的自覺(jué)性;有效保證員工合理的工作量、獎(jiǎng)勵(lì)計(jì)劃和專業(yè)技能培訓(xùn)。
三、選準(zhǔn)認(rèn)真履行承諾的領(lǐng)導(dǎo)人
眾所周知,企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)人是績(jī)效考核制度實(shí)施成功與否的關(guān)鍵,領(lǐng)導(dǎo)人能否以身作則率先垂范、有無(wú)一諾千金踐諾誠(chéng)信尤為重要。客觀地看,這項(xiàng)制度的執(zhí)行力高低,一方面要看領(lǐng)導(dǎo)人的自身素質(zhì),另一方面也是施展才華的動(dòng)力所在。一名合格的績(jī)效考核領(lǐng)導(dǎo)人必須做到:開(kāi)宗明義表里如一地與員工進(jìn)行真誠(chéng)溝通;把自己定位為企業(yè)的一員,因?yàn)槠髽I(yè)推出的績(jī)效考核制度存在著不足和缺憾,需要大家的理解和支持;為實(shí)現(xiàn)預(yù)定目標(biāo)要考慮多種路徑和高效有序的配套方案;以公正、科學(xué)、合理為原則,搞好錯(cuò)綜復(fù)雜的人事安排;立足創(chuàng)新,勇于探索,有務(wù)實(shí)靈活的管理方法。國(guó)外大凡功成名就的企業(yè)家在制定績(jī)效管理制度的過(guò)程中,不僅簡(jiǎn)單地管理員工,更善于堅(jiān)持不懈地分析提煉整合,加上眼光獨(dú)具、承諾踐諾和素有教養(yǎng)的作風(fēng),才能贏得員工的高度理解和傾情投入。這樣的領(lǐng)導(dǎo)會(huì)把改革視為一種過(guò)程,盡力營(yíng)造一個(gè)讓員工自主創(chuàng)新和允許犯錯(cuò)的寬松環(huán)境,使各個(gè)層面的員工都能暢所欲言地商討企業(yè)大事、擬定個(gè)人成長(zhǎng)計(jì)劃,成為滿懷憧憬踏實(shí)肯干忠誠(chéng)可靠的優(yōu)秀員工。
四、形成凝聚團(tuán)隊(duì)力量的機(jī)制
許多企業(yè)不能正確估量建立績(jī)效考核制度需要的投入力度和艱苦程度,只派財(cái)務(wù)部門人員研究建立制度,而不是組建起跨部門多層面交叉性的團(tuán)隊(duì)。實(shí)際上,一個(gè)卓有成效的團(tuán)隊(duì)并非要包含所有部門的員工代表,但企業(yè)主要經(jīng)營(yíng)部門的代表卻不能少,如業(yè)務(wù)、營(yíng)銷、人力資源、質(zhì)量管理、生產(chǎn)計(jì)劃和財(cái)務(wù)部門等。不同的績(jī)效考核指標(biāo),諸如生產(chǎn)周期、銷售進(jìn)度、員工流動(dòng)率及客戶服務(wù)反饋等,要分配給不同的團(tuán)隊(duì)成員測(cè)算完成。在理想狀態(tài)下,每位小組成員承擔(dān)的績(jī)效考核指標(biāo)要有所限定,切忌枝蔓叢生、龐雜繁瑣。對(duì)這些成員必須嚴(yán)格把關(guān),精挑細(xì)選,在知識(shí)、經(jīng)驗(yàn)和群眾威信等層面綜合平衡,從而避免導(dǎo)致某些領(lǐng)域投入過(guò)度資源,造成人力物力浪費(fèi),還要防止在不同領(lǐng)域出現(xiàn)有失公允的誤差。與此同時(shí),這些成員還要重視創(chuàng)新能力、熟知經(jīng)營(yíng)策略、善于吸收智慧、傾聽(tīng)員工呼聲,并將諸多因素轉(zhuǎn)化為績(jī)效考核管理的堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)和可靠支撐。
第四篇:中藥四性五味
摘要:中藥理論的核心是藥性理論?!八臍狻薄ⅰ拔逦丁笔侵兴幩幮岳碚摰暮诵膬?nèi)容之一。氣與味從不同層面描述了中藥的基本性質(zhì)和特征,對(duì)于認(rèn)識(shí)中藥的共性和個(gè)性,以及指導(dǎo)臨床運(yùn)用都有實(shí)際意義?!八臍狻奔词侵杆幬锏暮?、熱、溫、涼4 種藥性;“五味”是指藥物具有辛、甘、酸、苦、咸5 種不同的味道。“四氣”、“五味”之說(shuō)始見(jiàn)于《神農(nóng)本草經(jīng)》,“藥有酸、咸、甘、苦、辛五味,又有寒、熱、溫、涼四氣”?!八臍狻敝袦?zé)崤c寒涼屬于兩類不同的性質(zhì),溫?zé)釋訇?yáng),寒涼屬陰,溫為次熱,涼為次寒;有些藥物還常標(biāo)以大熱、大寒、微溫、微寒的區(qū)別??梢?jiàn),中藥“四氣”有程度的不同。另外,還有一些所謂“平性”藥,即“中和之性”。平性為氣之最和緩者,其實(shí)是寒熱之性不顯,實(shí)際也有偏溫偏涼的不同,其性平是相對(duì)而言,仍未超出四性的范圍?!拔逦丁辈粌H是藥物味道的反映,更重要的是對(duì)藥物作用的概括。臨床實(shí)踐表明,藥物的味與功效有著一定的內(nèi)在聯(lián)系,味同的藥物,其作用也相或有相同之處。關(guān)鍵詞:中藥藥性;四性;五味 “四氣”作用的傳統(tǒng)認(rèn)識(shí)
中醫(yī)學(xué)認(rèn)為,疾病的發(fā)生是人體由于某種因素導(dǎo)致陰陽(yáng)失衡,從而出現(xiàn)陰陽(yáng)偏盛偏衰的結(jié)果?!端貑?wèn)·調(diào)經(jīng)論》云:“陽(yáng)虛則外寒,陰虛則內(nèi)熱,陽(yáng)盛則外熱,陰盛則內(nèi)寒??陽(yáng)盛則熱,陰盛則寒?!闭f(shuō)明寒和熱的病證,是陰陽(yáng)失衡在病理上的主要反映;而藥性的確定則是以用藥反應(yīng)為依據(jù),《神農(nóng)本草經(jīng)百種錄》云:“入口則知其味,入腹則知其性。”藥物的“性寒”是由其對(duì)熱證有效而總結(jié)歸納確定的,如黃連、黃芩、板藍(lán)根等;反之,藥物的“性熱”是由其對(duì)寒證有效而總結(jié)歸納確定的,故熱性藥適用于寒癥,如附子、干姜等。這些為臨床利用藥物的寒、熱、溫、涼之偏性以糾正疾病的寒熱,調(diào)整人體的陰陽(yáng)偏勝,使之恢復(fù)平衡提供了依據(jù),即《神農(nóng)本草經(jīng)》所謂“療寒以熱藥,療熱以寒涼”,以及《素問(wèn)》“寒者熱之,熱者寒之”的治則。寒屬陰,寒性藥物具有清熱瀉火、清熱解毒、清熱燥濕、清熱涼血等功能。熱屬陽(yáng),熱性藥物主要有回陽(yáng)救逆、補(bǔ)火助陽(yáng)、溫經(jīng)散寒等功能。溫屬陽(yáng),溫性藥物主要有辛溫發(fā)散、溫胃和中、溫中祛寒、補(bǔ)氣助陽(yáng)等功能。涼屬陰,涼性藥物主要有清熱、養(yǎng)陰除蒸等功能?!八臍狻弊饔玫默F(xiàn)代研究
現(xiàn)代研究認(rèn)為,藥性即為藥物作用于人體的反應(yīng),具體地說(shuō),藥性是由結(jié)構(gòu)相同的化合物決定的,可能是化合物的相同結(jié)構(gòu)類型,亦可能是化合物的相同結(jié)構(gòu) 部位。具有相同藥性的中藥,應(yīng)具有相同的物質(zhì)基礎(chǔ)。即藥性是由所含化合物決定的。關(guān)于四氣實(shí)質(zhì)現(xiàn)代研究,近年來(lái)主要從以下幾方面進(jìn)行了探討:
①四性與植物神經(jīng)系統(tǒng)和內(nèi)分泌功能的關(guān)系。通過(guò)對(duì)熱證和寒證患者治療前后動(dòng)態(tài)測(cè)定尿中兒茶酚胺類及17 羥類固醇的水平,提示抑制交感神經(jīng)介質(zhì)的合成和釋放可能是寒涼藥基本作用之一。而溫?zé)崴幙赡苡兄苯哟碳C(jī)體腎上腺素能介質(zhì)釋放增多,且可能有促進(jìn)其合成作用。有些寒涼藥如黃芩、黃連等有降低血壓作用;溫?zé)崴幦缏辄S、吳茱萸等強(qiáng)心作用尤為明顯。細(xì)辛煎劑有腎上腺素樣作用。不少溫?zé)崴幦绺阶印⒓?xì)辛、吳茱萸、川椒、高良姜等均含有去甲烏藥堿,此成分為β-受體激動(dòng)劑,具有加強(qiáng)心肌收縮力、加快心率、促進(jìn)脂肪、糖代謝等一系列活性,這些作用與熱性藥的藥性基本一致。故推測(cè)去甲烏藥堿可能是辛溫藥的共同物質(zhì)基礎(chǔ)。溫里藥中兒茶酚胺類物質(zhì)刺激有關(guān)神經(jīng)組織,促進(jìn)了兒茶酚胺的合成、轉(zhuǎn)化及釋放的增加,在分子水平上調(diào)了cAMP/cGMP 比值,可能是溫里藥的基本作用之一[2]。
②四性與代謝功能的關(guān)系。溫?zé)崴幦缏谷啄芴岣叽笫蟾?、腦、腎組織的耗氧量,促進(jìn)糖代謝。附子、干姜、肉桂所組成的方劑,如麻黃附子細(xì)辛湯以及麻黃、桂枝、干姜、肉桂等均能提高大鼠、小鼠的耗氧量,而寒涼藥如生石膏、龍膽草、知母、黃柏所組成的方劑則明顯降低大鼠耗氧量。寒性藥物知母、石膏、黃柏、龍膽草等可能使催化兒茶酚胺生物合成的重要酶多巴胺β 羥化酶(DβH)的活性降低,減少體內(nèi)兒茶酚胺生成;反之,熱性藥物附子、肉桂、干姜等則使DβH活性增強(qiáng),從而促進(jìn)兒茶酚胺合成。助陽(yáng)藥可加速β 受體的生物合成[2]。
③四氣與中樞神經(jīng)系統(tǒng)的關(guān)系。不少寒涼藥物如平肝熄風(fēng)藥鉤藤、羚羊角,芳香開(kāi)竅藥牛黃、冰片等多有鎮(zhèn)靜、抗驚厥等中樞抑制作用;清熱藥中的梔子、黃芩、牡丹皮、赤芍等涼性藥也有鎮(zhèn)靜作用。溫?zé)崴幝辄S及苦溫祛風(fēng)濕藥天仙藤、獨(dú)活、五加皮、伸筋草等大多興奮中樞[2]。④微量元素與藥性的關(guān)系。所有中藥內(nèi)均含有15 種稀土元素,且含量極微。研究發(fā)現(xiàn),15 種稀土元素的含量分布水平與中藥的藥性陰陽(yáng)之間呈密切相關(guān)關(guān)系,即中藥內(nèi)稀土元素含量水平的升高和降低,伴隨著藥性寒涼和溫?zé)醿煞N不同屬性的消長(zhǎng)與轉(zhuǎn)化過(guò)程[2]。從已有的研究中可以看出,溫?zé)崴帉?duì)機(jī)體的多種生理功能均有不同程度的增強(qiáng)作用,寒涼藥對(duì)機(jī)體的多種生理功能和酶的活性均有不同程度的抑制作用??梢猿醪秸J(rèn)為,中藥“四氣”的現(xiàn)代科學(xué)內(nèi)涵是興奮和抑制作用,中藥也就是通過(guò)這種最基本的性能(熱性和寒性)調(diào)節(jié)機(jī)體失調(diào)的生理功能,使之恢復(fù)正常(陰陽(yáng)平衡),從而達(dá)到治病的目的[3]。“五味”作用的傳統(tǒng)認(rèn)識(shí)
中藥五味之“味”,本義是指藥物的5 種滋味,通過(guò)口嘗或鼻嗅辨別而得的真實(shí)滋味,即酸、苦、甘、辛、咸五味。辛味:有發(fā)散、行氣、行血的作用。甘味:有補(bǔ)益、緩急、和中的作用。酸味:有收斂固澀作用??辔叮河性餄?、清熱的作用。咸味:有軟堅(jiān)、潤(rùn)下的作用?!拔逦丁弊饔玫默F(xiàn)代研究
①辛味的解表藥,如麻黃、桂枝、藳本、柴胡等有抗流感病毒作用,且這種作用來(lái)源于所含揮發(fā)油。麻黃、桂枝、細(xì)辛、生姜、防風(fēng)、紫蘇等能刺激汗腺分泌而發(fā)汗,反映其“發(fā)散”功效。又如理氣藥,大多味辛,枳實(shí)、枳殼、陳皮、青皮、佛手、木香等所含揮發(fā)油對(duì)胃腸道黏膜有溫和的刺激作用,能反射性地興奮胃腸運(yùn)動(dòng),排除胃腸積氣,消除或緩解痞滿,反映其“行氣”之效?;钛幬缎琳呱醵?如川芎、紅花、延胡索、益母草、莪術(shù)等,這些藥物都有促進(jìn)血液循環(huán)、改善器官缺血等作用,反映辛味藥的行血功效。
②甘味的補(bǔ)益藥,調(diào)整人體免疫功能的有效成分以多糖成分居多,如人參多糖、黃芪多糖、枸杞子多糖等。補(bǔ)益藥如人參、大棗、龍眼肉、枸杞子等,其所含蛋白、多肽、氨基酸等成分,較其他各類中藥為多。故甘“能補(bǔ)”,有其物質(zhì)基礎(chǔ)。實(shí)驗(yàn)表明,甘草具有緩解平滑肌和骨骼肌痙攣的“緩解止痛”作用,可作為“甘能緩”的例證。
③酸味藥大多含酸性成分(有機(jī)酸),其次為鞣質(zhì)。據(jù)統(tǒng)計(jì),16 味純酸和酸澀味藥中,除木瓜、綠萼梅外,其余如五味子、山茱萸、烏梅、金櫻子、五倍子、訶子等,均有不同程度的收斂功效。酸澀藥中常含有大量鞣質(zhì),鞣質(zhì)的收斂作用也早為現(xiàn)代醫(yī)學(xué)所確認(rèn),它與黏膜接觸后,能與組織蛋白相結(jié)合,后者被凝固于黏膜表面形成保護(hù)層,與腸黏膜接觸,可減少有害物質(zhì)對(duì)腸黏膜的激惹,起到收斂止瀉作用,與出血?jiǎng)?chuàng)面接觸,則由于血液內(nèi)蛋白凝固,堵塞創(chuàng)面小血管而奏止血之效。說(shuō)明酸味藥能澀的特點(diǎn)同所含鞣質(zhì)具有一定的規(guī)律聯(lián)系。
④苦寒藥中的生物堿為其主要活性成分,特別是清熱藥和抗腫瘤作用的藥物,味多苦寒,并以生物堿為主要成分。主要含有苷類,包括蒽醌苷、強(qiáng)心苷、皂苷、黃酮苷等,比其他氣味的藥物含量多。研究表明,苦寒藥的清熱作用大多與所含這 些成分有關(guān),如黃連、黃柏抗菌作用的主要成分為黃芩苷,秦皮抗菌作用的主要成分是七葉苷,都屬苷類化合物。大黃抗菌作用的主要成分是大黃素等蒽醌類成分,也是大黃苦味的主要來(lái)源。
⑤芒硝味咸,含有硫酸鈉鹽,具有治療燥結(jié)便秘的作用;海藻、昆布味咸,能軟堅(jiān)散結(jié)、治癭瘤,主要因其含有大量碘,故防治地方性甲狀腺腫有效。說(shuō)明都是所含無(wú)機(jī)鹽的作用。
3:食物的“四性”“五味”
古代醫(yī)學(xué)家將中藥的“四性”、“五味”理論運(yùn)用到食物之中,認(rèn)為每種食物也具有“四性”、“五味”?!八男浴庇址Q為四氣,即寒、熱、溫、涼。寒和涼的食物能起清熱,瀉火,解毒的作用,如在炎熱的夏季選用:菊花茶,綠豆湯,西瓜湯,荷葉粥等,可清熱解暑,生津止渴等等。熱和溫的食物能起溫中除寒的作用,如嚴(yán)冬季節(jié)選用:姜、蔥、蒜之類食物,以及狗肉、羊肉等等,能除寒助陽(yáng),健脾和胃,補(bǔ)虛等等。食物除“ 四性”外,尚有性質(zhì)平和的“平性”食物,如谷類的米、麥、及豆類等。
2、“ 五味”:即辛、甘、酸、苦、咸。食物的性味不同,對(duì)人體的作用有明顯區(qū)別。
辛味食物:祛風(fēng)散寒,舒筋活血,行氣止痛。如:生姜,發(fā)汗解表,健胃進(jìn)食。胡椒,暖腸胃、除寒濕。韭菜,行瘀散滯,溫中利氣。大蔥,發(fā)表散寒。
甘味食物:補(bǔ)養(yǎng)身體,緩和痙攣,調(diào)和性味。如:白糖,助脾,潤(rùn)肺,生津。紅糖,活血化瘀。冰糖,化痰止咳。蜂蜜,和脾養(yǎng)胃,消熱解毒。大棗,補(bǔ)脾益陰。
酸味食物:可收斂固澀,增進(jìn)食欲,健脾開(kāi)胃。如:米醋,消積解毒。烏梅,生津止渴,斂肺止咳。山楂,健胃消食。木瓜,平肝和胃等。
苦味食物:燥濕、清熱、瀉實(shí)。如:苦瓜,清熱、解毒明目。杏仁,止咳平喘,潤(rùn)腸通便。枇杷葉,清肺和胃,降氣解暑。茶葉,強(qiáng)心、利尿、清神志。
咸味食物:軟堅(jiān)散結(jié),滋潤(rùn)潛降。如:食鹽,清熱解毒,涌吐、涼血。海參,補(bǔ)腎益精,養(yǎng)血潤(rùn)燥。海帶,軟堅(jiān)化痰、利水泄熱。海蜇,清熱潤(rùn)腸。
每種食物都有不同的“性味”,應(yīng)把“性”和“味”結(jié)合起來(lái),才能準(zhǔn)確分析食物的功效。同為甘味,有甘寒、甘涼、甘溫之分,如白糖、紅糖。同為溫性,有辛溫、甘溫、苦溫之分,如姜、蔥、蒜。因此不能將食物的性與味孤立 起來(lái),否則食之不當(dāng)。如蓮子,味甘微苦,有健脾、養(yǎng)心、安神作用??喙希院?,味苦,可清心火,是熱性病患者的理想食品。一般說(shuō):辛入肺,甘入脾,酸入肝,苦入心,咸入腎。肝病忌辛味,肺病忌苦味,心腎病忌咸味,脾、胃病忌甘酸。因此我們只有對(duì)“五味”有了全面的認(rèn)識(shí),才能在飲食中吃得更合理,更科學(xué),才能取得理想的功效。
4:簡(jiǎn)單的藥膳功效及其做法(一)薄荷粥
功 效:清熱解毒 防暑 咽炎
材 料:薄荷20克,粳米100克。冰糖5克
制作方法:1.將鮮薄荷葉去雜質(zhì)及老、黃葉片,清水洗凈,瀝干水,備用。2.粳米淘洗凈,直接放鍋內(nèi),加水適量。
3.煮鍋置火上,先用武火煮沸,改用文火慢煮,米爛粥稠時(shí),倒入薄荷葉及適量冰糖,燒沸即成。
(二)炒絲瓜
功 效:美容 減肥 清熱解毒 防暑 痛風(fēng) 咽炎 解毒消痛,化淤清熱的作用。適用于治療成癰期咳嗽咽痛
材 料:絲瓜250克。大蔥10克,姜5克,味精2克,鹽2克,植物油15克 制作方法:1.絲瓜去皮洗凈,切成薄片;
2.油燒至九成熱時(shí),入蔥煸香,放入絲瓜、姜、精鹽翻炒; 3.至絲瓜熟時(shí),加入味精稍炒即成。
(三)明目菊花雞片
功 效:疏風(fēng)潤(rùn)肝明目。適用于治療高血壓伴頭暈、目眩、面紅。材 料:菊花l0克,雞脯肉250克,雞蛋1只,豬油40克 精鹽、料酒、胡椒粉、淀粉各適量。
制作方法:1.雞脯肉洗凈后切薄片。菊花加水100克煎煮5分鐘取汁。2.將雞肉片盛人碗內(nèi),打入蛋清。
3.碗中加精鹽、料酒、胡椒粉、淀粉,調(diào)勻拌好。鍋內(nèi)倒入豬油燒熱.放入拌好的雞片,翻炒5分鐘后,加人菊花汁翻炒均勻即可。
(四)海帶黃豆湯
功 效:可治療高血壓、高脂血癥、甲狀腺疾病 材 料:海帶(鮮)100克,大豆100克。鹽2克,味精1克,大蔥5克 制作方法:1.將海帶清洗干凈,切成絲; 2.黃豆用溫水浸泡半天,撈出備用;
3.鍋中加適量清水煮沸,倒入黃豆煮至熟爛,加鹽; 4.再下海帶絲和蔥花煮10分鐘至入味; 5.食用時(shí)加入味精即可。
(五)玉米牛奶濃湯
功 效:健脾開(kāi)胃 小兒營(yíng)養(yǎng)不良
材 料:牛奶20克,玉米(鮮)30克,芹菜10克。淀粉(豌豆)5克,鹽1克 制作方法:1.玉米和牛奶倒入鍋內(nèi)加熱,以鹽調(diào)味。
2.沸騰后倒入太白粉(淀粉)水,稍微勾芡,盛入碗內(nèi),撒上荷蘭芹末。
(六)綠豆海帶粥
功 效:防暑食譜 高血壓食譜 中風(fēng)食譜 甲狀腺疾病食譜 材 料:綠豆100克,海帶(鮮)100克,稻米50克 制作方法:海帶切碎,與綠豆、大米同煮成粥。用 法:長(zhǎng)期當(dāng)晚餐食用。
結(jié)束語(yǔ):總而言之,藥膳食療是中國(guó)人的傳統(tǒng)習(xí)慣,通過(guò)飲食達(dá)到調(diào)理身體,強(qiáng)壯體魄的目的。食療文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng),藥膳食療是一種長(zhǎng)遠(yuǎn)的養(yǎng)生行為。以前的人通過(guò)食療調(diào)理身體,現(xiàn)在的人通過(guò)食療減肥、護(hù)膚、護(hù)發(fā)。藥膳食療是一種健康的健體之道,起到“細(xì)風(fēng)潛入夜,潤(rùn)物細(xì)無(wú)聲”的微妙作用。
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第五篇:過(guò)程性評(píng)價(jià):理念與操作
過(guò)程性評(píng)價(jià):理念與操作
來(lái)源:中國(guó)教師報(bào) 作者:廣東省深圳市育才中學(xué)副校長(zhǎng) 葉延武 添加時(shí)間:2008-4-7 20:27:00
關(guān)于過(guò)程性評(píng)價(jià)問(wèn)題當(dāng)前存在諸多疑問(wèn):學(xué)生和教師那么忙,哪有時(shí)間去搞這些玩意兒?再者,那些在表格上的勾勾劃劃有啥用,還不是形式主義?那么,過(guò)程性評(píng)價(jià)究竟有沒(méi)有用?本文結(jié)合深圳市育才中學(xué)及其他學(xué)校的操作案例,嘗試探討過(guò)程性評(píng)價(jià)的價(jià)值取向及實(shí)際做法,以期引發(fā)議論,共同豐富高中課程改革中有關(guān)學(xué)業(yè)評(píng)價(jià)的理念與實(shí)踐。
過(guò)程性評(píng)價(jià)按主體一般分為學(xué)生自評(píng)、學(xué)習(xí)互評(píng)、教師評(píng)價(jià)三種。
一、學(xué)生自評(píng)
聯(lián)合國(guó)教科文組織在其報(bào)告《學(xué)會(huì)生存》中指出,未來(lái)的學(xué)校必須把教育的對(duì)象變成自己教育自己的主體。讓學(xué)生學(xué)會(huì)自己評(píng)價(jià)自己,使其正確對(duì)待自我。通過(guò)自我評(píng)價(jià)來(lái)了解自己的進(jìn)步,發(fā)現(xiàn)自己的不足,監(jiān)控自己的發(fā)展,并在這個(gè)過(guò)程中養(yǎng)成自我反思的習(xí)慣,提高自我認(rèn)識(shí)的能力。從而達(dá)到學(xué)會(huì)學(xué)習(xí)、自我提升的目的。
學(xué)生自評(píng)必須設(shè)定下階段的努力目標(biāo)。只有和下一步的努力方向、方法聯(lián)系起來(lái)的自我評(píng)價(jià),在教育實(shí)踐中才具有應(yīng)用、研究的價(jià)值。否則,自我評(píng)價(jià)只能起著助長(zhǎng)自我滿足或悲觀失望情緒的作用。
案例1:一位高一學(xué)生的自我評(píng)價(jià)
??文言文是高中課內(nèi)語(yǔ)文學(xué)習(xí)的一個(gè)重要內(nèi)容,它的背誦記憶量大,對(duì)于翻譯的要求也高,課內(nèi)知識(shí)比重大。在這一模塊的古文,我分為課前、課中、課后三個(gè)部分。在課前我一般要先熟讀全文、注音、標(biāo)出書下注解的重點(diǎn)并且嘗試?yán)斫馕恼麓笠猓瑢?duì)于難以解答的重點(diǎn)難點(diǎn)有所標(biāo)注;不足的是不能課課堅(jiān)持如此,對(duì)于課后習(xí)題的重視不夠,今后可以借助參考書對(duì)課后習(xí)題等先進(jìn)行瀏覽。上課時(shí)我基本能集中精力,提高效率,通過(guò)老師的講解與拓寬深化原有記憶,汲取新的知識(shí),將老師拓展的知識(shí)記錄在書上;不足的是有時(shí)開(kāi)小差,漏過(guò)了知識(shí)要點(diǎn),以后要做到有目的、有重點(diǎn),對(duì)于自己未弄懂的東西要特別敏感,爭(zhēng)取在課上弄懂。
課后部分我做得也不夠,只做到了每學(xué)完一課便通過(guò)理解及時(shí)背誦,將需背誦文段默寫一遍,但未能及時(shí)鞏固知識(shí),由于平時(shí)很少整理自己的知識(shí)結(jié)構(gòu),導(dǎo)致了問(wèn)題堆積如山,以至于考前難以應(yīng)付,同時(shí)因?yàn)檎n外涉獵不夠,外加對(duì)于古文字詞用法沒(méi)有系統(tǒng)歸納分類,使我課外文言文閱讀能力較差,課外名句所知太少,知識(shí)運(yùn)用不夠靈活,今后應(yīng)溫故而知新,及時(shí)解決問(wèn)題,整理知識(shí),拓寬閱讀范圍,多記課外名篇佳句,在文言文學(xué)習(xí)上更上一層樓。
??
上例說(shuō)明,在過(guò)程性評(píng)價(jià)中,通過(guò)學(xué)生自評(píng)能夠考察與學(xué)習(xí)密切相關(guān)的非智力因素,比如對(duì)學(xué)習(xí)任務(wù)的意向、學(xué)習(xí)的習(xí)慣,以及透過(guò)學(xué)習(xí)過(guò)程反映出來(lái)的情感和態(tài)度等,給學(xué)生以信息反饋,喚起學(xué)生進(jìn)行比較深刻的反思和總結(jié),使其對(duì)自身建立更加全面和深入的認(rèn)識(shí),從而提高學(xué)習(xí)的效果和質(zhì)量。這樣,學(xué)生的自我評(píng)價(jià)就成為自我教育、自我矯正的過(guò)程,使學(xué)生產(chǎn)生積極向上的變化,改善學(xué)生的心理狀況,克服高原現(xiàn)象。
過(guò)程性評(píng)價(jià)能培養(yǎng)學(xué)生關(guān)注學(xué)習(xí)過(guò)程的自我評(píng)價(jià)意識(shí)。在學(xué)習(xí)活動(dòng)中,學(xué)生常常喜歡關(guān)注結(jié)果,而忽視學(xué)習(xí)過(guò)程,教師應(yīng)引導(dǎo)學(xué)生一分為二地看問(wèn)題,培養(yǎng)學(xué)生學(xué)會(huì)關(guān)注學(xué)習(xí)過(guò)程。培養(yǎng)學(xué)生自我評(píng)價(jià)意識(shí),特別是吸引后進(jìn)生積極關(guān)注自己過(guò)去的學(xué)習(xí)狀況,進(jìn)行自我反思和評(píng)價(jià)。比如一個(gè)學(xué)生知道自己過(guò)去學(xué)習(xí)差,不會(huì)解決問(wèn)題,今天會(huì)解決簡(jiǎn)單的問(wèn)題,讓他學(xué)會(huì)對(duì)比,雖然成績(jī)不算很好,但是有努力了,有一定的進(jìn)步,學(xué)會(huì)了一些知識(shí)。在這個(gè)對(duì)比中,他會(huì)發(fā)現(xiàn):自己今天進(jìn)步了,自己明天比今天做得要更好。
二、學(xué)生互評(píng)
一是小組評(píng)價(jià):組長(zhǎng)主持。被評(píng)價(jià)者先填好表格,準(zhǔn)備好展示物品,然后陳述某一模塊的學(xué)習(xí)情況,并展示自己的學(xué)習(xí)成果,如學(xué)習(xí)計(jì)劃、課堂筆記、作業(yè)、課外摘抄等,給自己評(píng)定等級(jí),再讓其他同學(xué)評(píng)定,最后小組長(zhǎng)匯總。
二是班級(jí)學(xué)習(xí)活動(dòng)評(píng)價(jià):開(kāi)展一些有益于學(xué)習(xí)效果提升的活動(dòng),幫助學(xué)生更好地成長(zhǎng)。目的是發(fā)展學(xué)生的特長(zhǎng),挖掘自身潛能,激發(fā)學(xué)習(xí)熱情,張揚(yáng)個(gè)性,取長(zhǎng)補(bǔ)短,學(xué)會(huì)為別人喝彩,同時(shí)體會(huì)到合作學(xué)習(xí)的樂(lè)趣。
案例3:歷史教學(xué)中的“兵教兵”
一位歷史老師在自己的課程日志中寫到:
2005級(jí)高一(10)班,下午第二節(jié)歷史課,我坐在學(xué)生中,學(xué)生趙澤宇從容地站在講臺(tái)上。他聲音大而清晰地、有理有據(jù)地分析著日本戰(zhàn)后經(jīng)濟(jì)崛起的原因,時(shí)而打出課件圖片、文字,時(shí)而在黑板上畫著示意圖,臺(tái)下聚精會(huì)神聽(tīng)課的同學(xué)們時(shí)不時(shí)爆以歡呼和笑聲??
目前,各班有3個(gè)小組完成了3課教學(xué)任務(wù),效果很好,而且在老師的指導(dǎo)下,學(xué)生的課越上越精彩,條理性越來(lái)越強(qiáng),人也越來(lái)越從容。一些很靦腆的女生,也敢于上講臺(tái),講起課來(lái)頭頭是道。學(xué)生講課不僅要點(diǎn)突出,思路清晰,有講有練,而且還能夠注意取長(zhǎng)補(bǔ)短,更注意講課的效果和形象。課件也越做越專業(yè),學(xué)習(xí)的積極性越來(lái)越高。學(xué)生們?cè)絹?lái)越自信,越來(lái)越優(yōu)秀。
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在學(xué)習(xí)過(guò)程中,以過(guò)程性評(píng)價(jià)作為交流的平臺(tái),通過(guò)學(xué)生之間的相互觀察和提醒,可以促進(jìn)他們不斷自我反思,從而提高學(xué)生的學(xué)習(xí)策略和方法水平??荚嚋y(cè)驗(yàn)不能完全考出來(lái)的能力,如口語(yǔ)表達(dá)能力、解決現(xiàn)實(shí)科學(xué)問(wèn)題的能力、創(chuàng)新能力等,都可以通過(guò)過(guò)程性評(píng)價(jià)表現(xiàn)出來(lái)。過(guò)程性評(píng)價(jià)給學(xué)生提供展示階段性成果的平臺(tái),激勵(lì)學(xué)生學(xué)習(xí)和產(chǎn)生成就感,嘗試探究的樂(lè)趣,為學(xué)生提供了持續(xù)發(fā)展的動(dòng)力。
三、教師評(píng)價(jià)
教師評(píng)價(jià)以課堂為主要途徑,以學(xué)習(xí)方式為重點(diǎn),關(guān)注學(xué)生可持續(xù)發(fā)展。評(píng)價(jià)過(guò)程中,尊重學(xué)生的個(gè)性差異,提倡以鼓勵(lì)、表?yè)P(yáng)等積極的評(píng)價(jià)為主,倡導(dǎo)自主合作交流探究的學(xué)習(xí)方式。教師通過(guò)語(yǔ)言、情感和恰當(dāng)?shù)慕虒W(xué)方式,盡量從正面加以引導(dǎo),不失時(shí)機(jī)地從不同角度,給不同層次的學(xué)生以充分的肯定、鼓勵(lì)和贊揚(yáng),使學(xué)生在心理上獲得自新、自信和成功的體驗(yàn),激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)動(dòng)機(jī),誘發(fā)其學(xué)習(xí)興趣,進(jìn)而使學(xué)生積極主動(dòng)學(xué)習(xí)。
案例4:高中思想政治模塊2,政治生活的第二課“我國(guó)公民的民主參與”,強(qiáng)調(diào)社會(huì)聽(tīng)證制度。
老師結(jié)合春游活動(dòng)開(kāi)了一次聽(tīng)證會(huì)。老師簡(jiǎn)單介紹了聽(tīng)證會(huì)常識(shí),學(xué)生興趣極大,許多同學(xué)報(bào)名,會(huì)前做了大量的準(zhǔn)備工作,仔細(xì)詢問(wèn)各旅行社報(bào)價(jià),會(huì)上積極踴躍發(fā)言,向旅行社提出了若干疑問(wèn),包括具體價(jià)目、行車安全、伙食標(biāo)準(zhǔn)等,有理有據(jù)。使他們消除了疑慮,增加了社會(huì)經(jīng)驗(yàn)。學(xué)生對(duì)政治學(xué)習(xí)更感興趣了,體會(huì)到理論與實(shí)踐相結(jié)合的重要性,享受到了成功的喜悅。
過(guò)程性評(píng)價(jià)為教師的教學(xué)調(diào)整提供及時(shí)反饋的信息。在評(píng)價(jià)過(guò)程中,教師通過(guò)觀察學(xué)生學(xué)習(xí)的態(tài)度、興趣、行為及各種表現(xiàn),對(duì)學(xué)生微小的進(jìn)步及時(shí)作出肯定和鼓勵(lì),指導(dǎo)學(xué)生掌握某一學(xué)習(xí)內(nèi)容的方法和思想。同時(shí)根據(jù)反饋的信息,教師可以觀察自己的教學(xué)是否有助于學(xué)生今后的發(fā)展,并進(jìn)行及時(shí)的修正。
過(guò)程性評(píng)價(jià)能靈活全面調(diào)動(dòng)教師的思維活動(dòng),教師的備課要求變了,教學(xué)手段變了,課堂結(jié)構(gòu)變了,評(píng)課標(biāo)準(zhǔn)也變了。教師要認(rèn)真收集各種反饋信息,把這些信息作為檢查學(xué)生、評(píng)價(jià)自己教學(xué)上的不足的依據(jù),從而及時(shí)調(diào)整教學(xué)方案,改進(jìn)教學(xué)方法,研究教學(xué)策略,使評(píng)價(jià)目標(biāo)更有效地服務(wù)于學(xué)生,作用于教學(xué),全面提高教學(xué)質(zhì)量。
但在學(xué)生評(píng)價(jià)中,教師需要注意這樣一些問(wèn)題,對(duì)學(xué)生的指令和要求要明確、具體、清晰;要注意評(píng)價(jià)的教育性,保證評(píng)價(jià)的公正度和信度;要保護(hù)學(xué)生的自尊心、自信心,尊重學(xué)生的隱私,關(guān)注學(xué)生的處境和需要,注重發(fā)展變化的過(guò)程,以鼓勵(lì)為主;與教學(xué)協(xié)調(diào)統(tǒng)一。要有利于促進(jìn)教學(xué),有利于學(xué)生反思不足,促進(jìn)其思維水平的提高,從而調(diào)整學(xué)習(xí)策略,明確方向;同時(shí)要關(guān)注學(xué)生的發(fā)展性和差異性。