第一篇：《第二節(jié) 人體的消化與吸收》教案4.doc

《第二節(jié) 人體的消化與吸收》教案

學(xué)習(xí)目標(biāo)：

1、描述人體消化系統(tǒng)的組成及主要消化腺的作用。

2、說(shuō)出小腸的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)。

3、概述食物在消化道內(nèi)的消化和吸收過(guò)程。

教學(xué)重點(diǎn)：

1、描述人體消化系統(tǒng)的組成及主要消化腺的作用。

2、說(shuō)出小腸的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)。

3、概述食物在消化道內(nèi)的消化和吸收過(guò)程。

教學(xué)難點(diǎn)：

說(shuō)出小腸的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)。

課時(shí)安排：

2課時(shí)

人體的消化與吸收。

教學(xué)過(guò)程：

（第一課時(shí)）

引言：通過(guò)上一堂課的學(xué)習(xí)，我們知道人體生長(zhǎng)發(fā)育和進(jìn)行各種活動(dòng)所需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和能量都來(lái)自于食物。食物中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，除了水、無(wú)機(jī)鹽和維生素以外，其余的都必須經(jīng)過(guò)消化系統(tǒng)的消化作用，才能被人體吸收利用。那么，食物是怎樣通過(guò)消化系統(tǒng)而被消化的呢？營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)又是怎樣被吸收的呢？這就是我們下面兩節(jié)課要學(xué)習(xí)的內(nèi)容。

一、消化系統(tǒng)的組成

師：人的消化系統(tǒng)由哪幾部分組成？ 生：消化道和消化腺。師：消化道由哪幾部分組成？

生：口腔、咽、食道、胃、小腸、大腸、肛門(mén)。師：人體的消化腺有幾大類？

生：唾液腺、胃腺、肝臟、胰腺、腸腺。師：口腔中有些什么結(jié)構(gòu)？ 生：唾液腺、牙齒、舌。師：牙齒的結(jié)構(gòu)如何？ 生：牙冠、牙頸、牙根。師：牙齒為什么很堅(jiān)硬？

生：牙冠的外面有牙釉質(zhì)，呀釉質(zhì)非常堅(jiān)硬，但損壞后不能再生。師：牙齒的主要成分是什么？ 生：牙本質(zhì)。師：牙痛是怎么回事？ 生：得了齲齒。師：怎么會(huì)得齲齒？

學(xué)生紛紛拿出自己課前關(guān)于齲齒的調(diào)查報(bào)告。生：早上不刷牙。生：吃多了糖。生：睡前不刷牙。生：飯后不漱口。

師：你們說(shuō)得都有道理，那齲洞是怎樣形成的？

生：口腔內(nèi)的細(xì)菌能將糖類變成酸液，酸液會(huì)慢慢腐蝕牙齒表面的牙釉質(zhì)。牙釉質(zhì)受到腐蝕會(huì)逐漸變軟、變色，當(dāng)腐蝕由牙釉質(zhì)發(fā)展到牙本質(zhì)時(shí)，會(huì)逐漸形成齲洞。

師：那我們?cè)撛趺醋觯?/p>

生：餐后、睡前應(yīng)注意清潔牙齒。師：牙齒的作用是什么？ 生：咀嚼磨粹食物。師：舌有什么作用？ 生：攪拌食物。

師：那食物是怎樣被消化的呢？

二、消化方式

① 物理性 消化→牙齒 咀嚼、舌的 攪拌、胃腸的 蠕動(dòng)、膽汁 的消化等

② 化學(xué)性 消化→分泌 消化酶 把 大分子 物質(zhì)→ 小分子 物質(zhì)

三、課堂練習(xí)：

1、人體從外界攝取的食物要依靠消化系統(tǒng)進(jìn)行_______和 ________，人體的消化系統(tǒng)由_______和_______兩部分組成。

2、口腔是消化道的______?？谇恢衉______的攪拌和______的咀嚼，有助于食物的消化。

（第二課時(shí)）食物的消化

一、復(fù)習(xí)回顧

1、人的消化系統(tǒng)由哪幾部分組成？

2、消化道由哪幾部分組成？

（口腔、咽、食道、胃、小腸、大腸、肛門(mén)。）

二、學(xué)習(xí)新課

師：給學(xué)生吃事先準(zhǔn)備好的沒(méi)有放糖的饅頭，讓他們仔細(xì)咀嚼。師：有何感覺(jué)？

生：老師，開(kāi)始饅頭一點(diǎn)味也沒(méi)有，現(xiàn)在有了甜味了。師：為什么呢？

生：唾液腺分泌的唾液中含有唾液淀粉酶，把淀粉分解成了麥芽糖。組織學(xué)生完成探究實(shí)驗(yàn)：口腔內(nèi)的化學(xué)性消化。

師：淀粉被唾液淀粉酶分解成麥芽糖和牙齒把食物嚼粹是不是一回事？ 生：不是，前者有分子結(jié)構(gòu)的改變，后者沒(méi)有。師：根據(jù)這，消化分為幾類？ 生：兩類，物理性消化和化學(xué)性消化。師：它們的本質(zhì)區(qū)別在于？

生：物理性消化沒(méi)有消化酶的參與，化學(xué)性消化有消化酶的參與。師：舉例哪些是物理性消化。

生：牙齒的咀嚼、舌的攪拌、胃、腸的蠕動(dòng)、膽汁的乳化作用。師：食物從口腔進(jìn)入體內(nèi)在哪儲(chǔ)存？ 生：胃。

師：胃有什么作用？

生：暫時(shí)儲(chǔ)存食物，初步消化蛋白質(zhì)。師：胃為什么能初步消化蛋白質(zhì)？

生：胃腺能分泌胃液，內(nèi)含消化蛋白質(zhì)的酶。師：食物主要在哪兒被消化？ 生：小腸。

師：小腸是消化液的大本營(yíng)。

師引導(dǎo)學(xué)生邊思考邊講解：小腸中有肝臟分泌的膽汁、胰腺分泌的胰液、還有腸腺分泌的小腸液。

師：那么食物是怎樣被消化的呢？

生：胰液和小腸掖中含有消化淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪的各種酶。師：為什么肝病患者不能吃油膩食物？

生：肝病患者分泌的膽汁減少，膽汁能乳化脂肪，如果減少就影響了脂肪的乳化。師：膽汁在哪兒儲(chǔ)存？ 生：膽囊。師：如何進(jìn)入小腸？ 生：通過(guò)膽管進(jìn)入小腸。

師：胰腺分泌的胰液如何進(jìn)入小腸？ 生：通過(guò)胰管和小腸相通。

師：在各種酶的作用下，蛋白質(zhì)、脂肪、淀粉分別發(fā)生了什么樣的變化？ 生；蛋白質(zhì)變成了氨基酸、脂肪變成了甘油和脂肪酸、淀粉變成了葡萄糖。師：已被消化的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)如何進(jìn)入人體細(xì)胞的呢？ 生：通過(guò)循環(huán)系統(tǒng)的運(yùn)輸。師：營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)如何進(jìn)入循環(huán)系統(tǒng)？ 生：通過(guò)吸收過(guò)程。

三、營(yíng)養(yǎng)成分的吸收： 師：何為吸收？

生：食物被消化后，營(yíng)養(yǎng)成分通過(guò)消化道壁進(jìn)入人體的循環(huán)系統(tǒng)，這一過(guò)程叫吸收。師：主要的吸收部位是哪兒？ 生：小腸。

師組織學(xué)生觀察小腸的結(jié)構(gòu)，用放大鏡仔細(xì)觀察，教師巡回指導(dǎo)。師：觀察到了什么？

生：小腸內(nèi)壁上有許多皺襞，皺襞上有許多絨毛狀突起。師：這就是小腸絨毛。它與吸收營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)有什么關(guān)系呢？ 生：增大了食物與小腸的接觸面積。師：增大了多少倍？ 生：600多倍。

師：小腸有哪些特點(diǎn)與吸收營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)有關(guān)？ 生：小腸很長(zhǎng)。

生：小腸內(nèi)壁上有皺襞，皺襞上有小腸絨毛。

生：絨毛壁很薄，內(nèi)分布著豐富的毛細(xì)血管和毛細(xì)淋巴管。

生：小腸絨毛壁、毛細(xì)血管壁和毛細(xì)淋巴管壁都很薄，都有一層上皮細(xì)胞構(gòu)成。師：小腸能吸收哪些物質(zhì)？

生：葡萄糖、氨基酸、甘油、脂肪酸、水、無(wú)機(jī)鹽、維生素。師：這些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)如何進(jìn)入循環(huán)系統(tǒng)？

生：絕大部分營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)直接進(jìn)入小腸絨毛的毛細(xì)血管。

生：只有甘油和脂肪酸大部分先進(jìn)入毛細(xì)淋巴管，由淋巴循環(huán)進(jìn)入血液循環(huán)。師：消化道中還有哪些器官有吸收作用？ 生：胃、大腸。師：胃能吸收什么？ 生：部分水、無(wú)機(jī)鹽和酒精。師：為什么成年人喝酒會(huì)臉紅？ 生：胃吸收了大量的酒精。師：大腸能吸收什么？

生：少量的水、無(wú)機(jī)鹽和部分的維生素。

教師總結(jié)：由此可見(jiàn)，絕大部分營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)通過(guò)小腸絨毛吸收，所以小腸是吸收營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的主要場(chǎng)所。

第二篇：消化與吸收教案

《消化與吸收》教案

六年級(jí)4班

張曉靜

一、教材來(lái)源

河北人民出版社，六年級(jí)科學(xué)下冊(cè)p24--27消化與吸收

二、教材分析

在從整體上認(rèn)識(shí)人體構(gòu)成的基礎(chǔ)上，引導(dǎo)學(xué)生學(xué)習(xí)人體的主要系統(tǒng)的組成和功能，以及培養(yǎng)學(xué)生養(yǎng)成健康、衛(wèi)生的生活習(xí)慣。本節(jié)課主要圍繞消化系統(tǒng)幫助學(xué)生學(xué)習(xí)食物在被消化和吸收的過(guò)程中所經(jīng)過(guò)的主要器官和食物的變化過(guò)程，了解日常生活中的不好習(xí)慣給消化系統(tǒng)帶來(lái)的危害和造成的疾病。通過(guò)模型、學(xué)生分角色表演幫助他們熟悉消化器官的位置和功能，激發(fā)學(xué)生對(duì)自身的認(rèn)識(shí)和為其他系統(tǒng)的學(xué)習(xí)打下良好的基礎(chǔ)。

三、教學(xué)目標(biāo)

1、能根據(jù)知識(shí)設(shè)計(jì)一個(gè)簡(jiǎn)易的人體消化系統(tǒng)模型。說(shuō)出各消化器官的位置。說(shuō)出食物消化吸收的過(guò)程。

2、能通過(guò)調(diào)查發(fā)現(xiàn)引起常見(jiàn)消化系統(tǒng)疾病的原因。暴飲暴食對(duì)各個(gè)消化器官的危害，從而培養(yǎng)學(xué)生養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣。

3、通過(guò)與其他成員的探討，提高自己的語(yǔ)言表達(dá)能力，團(tuán)隊(duì)合作能力。

四、教學(xué)重點(diǎn)和難點(diǎn)

1、人體消化系統(tǒng)的組成。

2、個(gè)消化器官的位置及作用。

3、消化道和消化腺的區(qū)別

4、培養(yǎng)良好的飲食習(xí)慣。

五、教學(xué)程序

（一）、溫故知新，激發(fā)情趣

創(chuàng)設(shè)情境（同時(shí)出示課件一）：

姍姍小朋友吃西瓜時(shí)，不小心將一粒西瓜籽咽了下去。這粒西瓜籽在姍姍的消化道內(nèi)，經(jīng)歷了一天的歷險(xiǎn)記。它先遇到像軋鋼機(jī)似的上、下尖硬的怪物，差點(diǎn)兒將它壓的粉身碎骨；剛躲過(guò)一劫，又遇到“酸雨”；后來(lái)它鉆進(jìn)了一條又長(zhǎng)又窄的迷宮，它在這里走了很久，身邊的許多物質(zhì)都神秘地消失了；走出迷宮，它又差點(diǎn)兒鉆進(jìn)死胡同，幸虧及時(shí)改變方向；后來(lái)不知怎地，它與一些很臭的東西混在了一起；最后，它們?cè)趭檴櫳蠋鶗r(shí)，一起離開(kāi)了姍姍。

（二）、思考問(wèn)題，設(shè)計(jì)探究

1、學(xué)生就下列問(wèn)題討論后發(fā)表各自的觀點(diǎn)(課件出示)；（1）、西瓜子丟丟經(jīng)過(guò)了哪些地方？

（2）、這些器官在身體里的位置和作用是怎樣的？

2、通過(guò)學(xué)生們的思考，引導(dǎo)學(xué)生自己梳理知識(shí)。

（1）人體的消化系統(tǒng)是由一條消化道和一些能分泌消化液的消化腺組成。（2）消化系統(tǒng)的組成：

消化道：口腔→咽→食道→胃→小腸→大腸→肛門(mén) 消化腺：唾液腺、胃腺、肝臟、腸腺、胰腺。（3）食物消化和營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)吸收的主要場(chǎng)所是小腸。

（三）、手腦并用，深入體會(huì)

1、為什么珊珊吃進(jìn)去的西瓜子沒(méi)有“消失”？是什么起了作用？（教師指導(dǎo)學(xué)生去想象探討變化過(guò)程，可以相互討論。）

2、制作消化道模型。（紙，橡皮泥）

（四）、表達(dá)討論，歸納總結(jié)

1、傾聽(tīng)訴說(shuō)

2、根據(jù)以上的“訴說(shuō)”，你能說(shuō)一下，我們應(yīng)該養(yǎng)成哪些良好的飲食和生活習(xí)慣，才能保證消化系統(tǒng)的正常工作，保持我們的健康？

（五）、歸納小結(jié)，強(qiáng)化思想

本節(jié)課我們學(xué)習(xí)了食物在人體內(nèi)的消化和吸收，知道了食物在人體內(nèi)要經(jīng)過(guò)消化道（口腔--咽--食道--胃--小腸--大腸--肛門(mén)），在消化道里有些器官被稱為消化腺（唾液腺、胃腺、胰腺、肝臟、腸腺）能分泌消化液（唾液、胃液、胰液、膽汁、腸液）對(duì)食物起到消化的作用，最后營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)在小腸被吸收，食物的殘?jiān)?jīng)由大腸和肛門(mén)排出體外。只有我們的消化系統(tǒng)健康的工作，我們才能很好的從食物中吸收營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，滿足人體的需要，這樣就要求我們做到，養(yǎng)成合理、健康的飲食習(xí)慣，不要對(duì)我們的消化系統(tǒng)施加壓力，發(fā)現(xiàn)自己的消化系統(tǒng)出問(wèn)題的話，及時(shí)就醫(yī)。

（六）課后作業(yè)：

與消化系統(tǒng)有關(guān)的疾病有哪些？它們是怎樣引起的？應(yīng)該如何積極地預(yù)防和治療？（消化系統(tǒng)疾?。耗c炎、胃潰瘍、脂肪肝、痢疾、十二指腸潰瘍等。解決方法：

1、合理分配三餐。暴飲暴食。）

2、葷、素搭配適當(dāng)。

3、不挑食和偏食。

4、不

第三篇：《人體的消化與吸收》教學(xué)設(shè)計(jì)

《人體的消化與吸收》教學(xué)設(shè)計(jì)

一、教學(xué)目標(biāo)

1、描述人體消化系統(tǒng)的組成

2、概述食物的消化過(guò)程和營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收過(guò)程

3、運(yùn)用實(shí)驗(yàn)法探究饅頭在口腔中的變化，并得出合理的結(jié)論

4、嘗試解讀營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)在消化道內(nèi)被吸收的曲線圖

5、分析小腸的結(jié)構(gòu)與功能的關(guān)系，說(shuō)出小腸的結(jié)構(gòu)與吸收功能相適應(yīng)的特點(diǎn)

二、重點(diǎn)與難點(diǎn)

重點(diǎn)：探究饅頭在口腔中的變化，培養(yǎng)學(xué)生的探究能力。

分析小腸的結(jié)構(gòu)與功能相適應(yīng)的特點(diǎn)

難點(diǎn)：探究饅頭在口腔中的變化，培養(yǎng)學(xué)生的探究力

三、課前準(zhǔn)備

教師制作多媒體課件

四、課時(shí)分配

2課時(shí)

五、教學(xué)設(shè)想

本節(jié)課是一節(jié)知識(shí)探索課，學(xué)生在學(xué)習(xí)時(shí)容易感到枯燥無(wú)味，于是我在本節(jié)設(shè)計(jì)時(shí)，面向全體學(xué)生，通過(guò)各種活動(dòng)來(lái)完成知識(shí)的學(xué)習(xí)。例如：消化系統(tǒng)的組成是利用小游戲的形式學(xué)習(xí)，齲齒是通過(guò)播放齲齒形成過(guò)程來(lái)探究。本節(jié)的實(shí)驗(yàn)是通過(guò)教師提供背景資料，學(xué)生自主探究設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案，驗(yàn)證實(shí)驗(yàn)效果?？偟乃悸肥峭ㄟ^(guò)各種方式的活動(dòng)完成學(xué)生自主探究活動(dòng)。

六、教學(xué)過(guò)程

導(dǎo)入：

今天大家一定吃飯了吧？吃了什么食物？你知道食物進(jìn)入你的體內(nèi)，要進(jìn)行什么樣的旅程么？它的旅程路線，及將要發(fā)生什么樣的歷險(xiǎn)故事？這節(jié)課我們就來(lái)學(xué)習(xí)《人體的消化與吸收》。

師：首先請(qǐng)同學(xué)們閱讀課本P26-27消化系統(tǒng)的組成，在閱讀的過(guò)程中，請(qǐng)同學(xué)們注意以下幾個(gè)問(wèn)題：

1、消化系統(tǒng)由哪幾部分組成的？

2、消化道和消化腺分別由哪些器官組成？

3、仔細(xì)觀察消化系統(tǒng)組成模式圖，了解各器官的位置及功能

生：同學(xué)們積極閱讀后回答第1、2題

師：組成消化道的各器官在人體內(nèi)是按照一定的順序排列的，接下來(lái)將請(qǐng)七位同學(xué)上臺(tái)來(lái)，拿著這些卡片以最快的速度站位，哪些同學(xué)愿意上來(lái)試試

生：學(xué)生勇躍上臺(tái)

師：同學(xué)們?cè)u(píng)判他們站的對(duì)不對(duì)

生：錯(cuò)了，王晶錯(cuò)了

師：我們?cè)俳o給她一次機(jī)會(huì)，請(qǐng)一位同學(xué)上來(lái)拿王晶這張卡片，你幫肋他站位。

師：這回對(duì)了嗎？

生：對(duì)了

師：我們掌聲鼓勵(lì)同學(xué)，接下來(lái)再請(qǐng)一位同學(xué)上臺(tái)來(lái)，把消化腺的卡片放在相應(yīng)同學(xué)的手里，如果你認(rèn)為是在消化道內(nèi)的，你就放在他的消化道器官的手里，如果你認(rèn)為是在消化道外的，你就放在他的另一只手中，請(qǐng)同學(xué)們自高奮勇的上臺(tái)

生：略

師：這位同學(xué)放的對(duì)不對(duì)？

生：對(duì)

師：請(qǐng)大家回去，通過(guò)剛才的活動(dòng)，可以看出，我們每一位同學(xué)看書(shū)都非常認(rèn)真。俗話說(shuō)：良好的開(kāi)端是成功的一半，在接下來(lái)的學(xué)習(xí)中我想大家會(huì)表現(xiàn)的更加出色。你們知道人體中最堅(jiān)硬的器官是什么？

生：牙齒

師：對(duì)，它的功能是什么嗎？

生：咀嚼和磨碎的功能

師：由于牙齒擔(dān)負(fù)著非常重要的工作，再加上有些人不注意保護(hù)它，所以它就會(huì)患病，常見(jiàn)的牙疾有齲齒，接下來(lái)就請(qǐng)各小組調(diào)查你們小組的齲齒發(fā)病率

生：調(diào)查

師：參與各小組的調(diào)查，統(tǒng)計(jì)全班的齲齒發(fā)病率，用數(shù)字來(lái)體現(xiàn)保護(hù)牙齒的重要性

生：談如何預(yù)防齲齒，不吃零食，早晚刷牙等

師：我每天都在刷牙，你知道刷牙也有正確的方法嗎？請(qǐng)看資料

生：略

師：請(qǐng)你對(duì)照?qǐng)D片深入探究以下題目，進(jìn)一步認(rèn)識(shí)牙齒

1、略

2、患齲齒的人，會(huì)感覺(jué)牙痛，是由于傷及了什么部位？

生：小組討論回答

師：同學(xué)們對(duì)這一部分內(nèi)容自學(xué)的非常好，在平時(shí)同學(xué)們可能聽(tīng)老人們說(shuō)，牙不好的人胃也不好，你認(rèn)為這種說(shuō)法有科學(xué)依據(jù)嗎？為了探究這一問(wèn)題，我們來(lái)研究胃的結(jié)構(gòu)和功能，看看二者有沒(méi)有關(guān)系。首先請(qǐng)同學(xué)們指出你的胃在哪里？

生：個(gè)人指出自己胃的位置

師：同學(xué)們觀察的非常仔細(xì)，那么在剛才的自讀課文的過(guò)程中你對(duì)胃的知識(shí)了解還有多少？請(qǐng)同學(xué)們各抒已見(jiàn)。

生：略

師：同學(xué)們談的非常詳細(xì)，現(xiàn)在同學(xué)們對(duì)牙不好的人胃也不好，這種說(shuō)法可以做一判斷了吧

生：同意這種觀點(diǎn)，也就是平時(shí)要細(xì)嚼慢咽，不要狼吞虎咽。

師：那么為了不使我們得胃病，我們還應(yīng)該在平時(shí)注意些什么呢？請(qǐng)看小資料，在看的過(guò)程中要將重點(diǎn)做成筆記，一會(huì)小組間進(jìn)行交流

生：觀看，交流

師：同學(xué)們請(qǐng)分析下面的數(shù)據(jù)，指出哪一部分消化道中的消化液最多

在每天攝入800克食物和1200毫升水的情況下，消化腺大致分泌以下數(shù)量的消化液： 1500毫升唾液，2000毫升胃液、1500毫升腸液，500毫升膽汁，15毫升胰液生：小組討論分析，小腸，因?yàn)橥僖哼M(jìn)入口腔，胃液進(jìn)入胃里，肝臟分泌的膽汁進(jìn)入小腸，胰液進(jìn)入小腸，腸液進(jìn)入小腸。小腸內(nèi)有三種消化液。

師：再請(qǐng)大家觀看人體消化道各器官對(duì)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收情況表

探究人體消化食物和吸收營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的主要場(chǎng)所是？

生：討論、分析，小腸，因?yàn)樵谛∧c內(nèi)有有三種消化液有利于消化，通過(guò)表格又可以看出小腸吸收的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)最多。

師：同學(xué)們分析的非常正確，接下來(lái)請(qǐng)同學(xué)們閱讀下面的材料一起小結(jié)本節(jié)所學(xué)的內(nèi)容。

姍姍小朋友吃蘋(píng)果時(shí)，不小心將蘋(píng)果的種子咽了下去。這粒蘋(píng)果種子在姍姍的消化道內(nèi)，經(jīng)歷了一天的歷險(xiǎn)記。它先遇到像軋鋼機(jī)似的上、下尖硬的怪物，差點(diǎn)兒將它壓的粉身碎骨；剛躲過(guò)一劫，又遇到“酸雨”；后來(lái)它鉆進(jìn)了一條又長(zhǎng)又窄的迷宮，它在這里走了很久，身邊的許多物質(zhì)都神秘地消失了；走出迷宮，它又差點(diǎn)兒鉆進(jìn)死胡同，幸虧及時(shí)改變方向；后來(lái)不知怎地，它與一些很臭的東西混在了一起；最后，它們?cè)趭檴櫳蠋鶗r(shí)，一起離開(kāi)了姍姍。請(qǐng)你幫這粒蘋(píng)果種子分析一下：

（1）它在哪里遇到像軋鋼機(jī)似的怪物？

（2）它在哪里遇到“酸雨”？

（3）又長(zhǎng)又窄的“迷宮”是什么部位？為什么許多物質(zhì)在這里會(huì)神秘地消失？

（4）“死胡同”是什么部位？

（5）它在什么地方與很臭的東西混在了一起？

生：略

師：本節(jié)課同學(xué)們表現(xiàn)的都非常出色，希望在下節(jié)課的學(xué)習(xí)中我們合作更加愉快。

第四篇：消化與吸收教案

《消化和吸收》說(shuō)課稿

各位評(píng)委、各位老師: 大家好！

今天我說(shuō)課的內(nèi)容是《消化和吸收》

本節(jié)內(nèi)容選自九年義務(wù)教育人教版初中生物七年級(jí)下冊(cè)第二章第二節(jié)

一、教材分析

1、地位和作用

本節(jié)課主要是在學(xué)生學(xué)習(xí)了食物中的營(yíng)養(yǎng)的基礎(chǔ)上來(lái)學(xué)習(xí)消化系統(tǒng)的組成并探究唾液淀粉酶對(duì)淀粉的消化作用，為下節(jié)課學(xué)習(xí)消化和吸收過(guò)程奠定基礎(chǔ)，并且通過(guò)探究實(shí)驗(yàn)培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)驗(yàn)操作能力、觀察能力、分析問(wèn)題并解決問(wèn)題的能力，因此本節(jié)課無(wú)論在知識(shí)上，還是對(duì)學(xué)生能力的培養(yǎng)上都具有極其重要的地位。

2、教學(xué)目標(biāo)：

根據(jù)新課程標(biāo)準(zhǔn)，我確定本節(jié)課的教學(xué)目標(biāo)如下：（1）知識(shí)目標(biāo)

①描述消化系統(tǒng)的組成。

②描述各消化腺所分泌的消化液。

③運(yùn)用法探究的實(shí)驗(yàn)方法探究饅頭在口腔中的變化，并得出合理的結(jié)論。（2）能力目標(biāo)：

通過(guò)教學(xué)初步培養(yǎng)學(xué)生分析問(wèn)題，解決實(shí)際問(wèn)題，團(tuán)結(jié)協(xié)作和語(yǔ)言表達(dá)的能力以及通過(guò)師生雙邊活動(dòng)，初步培養(yǎng)學(xué)生運(yùn)用知識(shí)的能力，培養(yǎng)學(xué)生加強(qiáng)理論聯(lián)系實(shí)際的能力，（3）情感目標(biāo)：

通過(guò)啟發(fā)式和探究實(shí)驗(yàn)的教學(xué)引導(dǎo)學(xué)生從現(xiàn)實(shí)的生活經(jīng)歷與體驗(yàn)出發(fā)，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。

3、教學(xué)重點(diǎn)和難點(diǎn): 根據(jù)新課標(biāo)的要求以及本節(jié)課的內(nèi)容特點(diǎn)，我確定了本節(jié)課的教學(xué)重點(diǎn)是：描述消化系統(tǒng)的組成及各消化腺所分泌的消化腺。

我還確定了本節(jié)課的教學(xué)難點(diǎn)是：用探究的實(shí)驗(yàn)方法探究饅頭在口腔中的變化，并得出合理的結(jié)論。

二、說(shuō)教法、學(xué)法 ：

現(xiàn)代新課標(biāo)理念認(rèn)為，在教學(xué)過(guò)程中，學(xué)生是學(xué)習(xí)的主體，教師是學(xué)習(xí)的組織者、引導(dǎo)者和合作者，教學(xué)的一切活動(dòng)都必須以強(qiáng)調(diào)學(xué)生的主動(dòng)性、積極性為出發(fā)點(diǎn)。根據(jù)這一理念，結(jié)合本節(jié)課的內(nèi)容特點(diǎn)和學(xué)生處于少年期思維活躍，知識(shí)儲(chǔ)備量不是很豐富、好奇心強(qiáng)的年齡特征，因此本節(jié)課我將采用啟發(fā)式、講授式、合作式以及探究式的教學(xué)方法進(jìn)行教學(xué)。根據(jù)七年級(jí)學(xué)生好動(dòng)性強(qiáng)，注意力易分散的特點(diǎn)，在教學(xué)過(guò)程中我運(yùn)用直觀生動(dòng)的形象，充分的利用實(shí)驗(yàn)和游戲幫助學(xué)生理解記憶，引發(fā)學(xué)生的興趣，使課堂生動(dòng)、有趣、高效，使他們的注意力始終集中在課堂上；根據(jù)學(xué)生愛(ài)發(fā)表見(jiàn)解，希望得到老師的表?yè)P(yáng)的特點(diǎn)，在教學(xué)過(guò)程中我多次創(chuàng)造條件和機(jī)會(huì)，讓學(xué)生發(fā)表見(jiàn)解，發(fā)揮學(xué)生學(xué)習(xí)的主動(dòng)性。

三、教學(xué)過(guò)程：

對(duì)于本節(jié)課的學(xué)習(xí)，我是這樣設(shè)計(jì)的：

首先我將采用設(shè)疑導(dǎo)入的方法導(dǎo)入新課，上課伊始，我提問(wèn)學(xué)生：當(dāng)我們細(xì)細(xì)咀嚼饅頭時(shí)，常常感到略有甜味，這是為什么？自然引入課題這樣從生活入手，從而激發(fā)學(xué)生自主學(xué)習(xí)的意愿。

啟發(fā)式，講授式，合作式突出重點(diǎn)

根據(jù)新課程標(biāo)準(zhǔn)中強(qiáng)調(diào)教學(xué)過(guò)程中教師要積極調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)思考的主動(dòng)性和積極性，因此我將采用啟發(fā)式的教學(xué)方法來(lái)來(lái)對(duì)教學(xué)重點(diǎn)的內(nèi)容進(jìn)行教學(xué)。

首先我提問(wèn)學(xué)生，“我們每天吃東西時(shí)，食物是經(jīng)過(guò)身體哪些部位最后被消化的呢？”“食物在哪些部位被消化的？”“它們又是怎樣被消化的？如果食物不被消化，我們的身體還能進(jìn)行正常的生理代謝嗎？”等問(wèn)題，從而啟發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，這樣他們就會(huì)感興趣的對(duì)照書(shū)上的圖認(rèn)真思考關(guān)于以上問(wèn)題答案，這樣為接下來(lái)要講解的消化系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)奠定基礎(chǔ)。

根據(jù)學(xué)生對(duì)知識(shí)點(diǎn)的認(rèn)識(shí)還不是很清楚，容易混淆，自己歸納不全面等特點(diǎn)因此我將采用講解式的教學(xué)方法給學(xué)生講解消化系統(tǒng)包括消化道和消化腺兩部分，它們分別由哪些部分組成，及其各消化腺分別分泌了哪些消化液，從而讓學(xué)生明確的了解消化系統(tǒng)的知識(shí)。

新課程標(biāo)準(zhǔn)指出教師在教學(xué)過(guò)程中應(yīng)該創(chuàng)造性地設(shè)計(jì)貼近學(xué)生實(shí)際的教學(xué)活動(dòng)，吸引和組織他們積極參與，所以我將采用合作式的教學(xué)方法完成教學(xué)重點(diǎn)的內(nèi)容，首先我讓學(xué)生自愿上臺(tái)選擇寫(xiě)有消化道各名稱的小紙片，這些同學(xué)拿著小紙片按著消化道從上到下的排列順序在同學(xué)之間依次排列，然后拿著消化腺名稱的同學(xué)去尋找消化腺對(duì)應(yīng)消化液的同學(xué)，剩下的同學(xué)在下面做小評(píng)委，指正臺(tái)上同學(xué)之間的對(duì)錯(cuò)。這樣通過(guò)學(xué)生的親身體驗(yàn)，讓他們從游戲中學(xué)到知識(shí)從而讓他們達(dá)到印象深刻學(xué)而難忘的作用，并且他們不知不覺(jué)就掌握了教學(xué)重點(diǎn)的知識(shí)。

用探究式方法突破難點(diǎn)

根據(jù)新課標(biāo)中強(qiáng)調(diào)教師在教學(xué)中要維持學(xué)生對(duì)周圍事物的好奇心、培養(yǎng)他們掌握與科學(xué)有關(guān)的各種技能以及讓他們理解科學(xué)的概念、原則和規(guī)則的理解的理念和七年級(jí)學(xué)生好奇心強(qiáng)的的理念和七年級(jí)學(xué)生好奇心強(qiáng)的特點(diǎn)，我將采用探究式的教學(xué)方法突破本節(jié)課的難點(diǎn)。<一>提出問(wèn)題

首先我把準(zhǔn)備好的饅頭分給學(xué)生品嘗，體驗(yàn)其中的變化，學(xué)生都感覺(jué)到了有一絲絲的甜味。接著我又在饅頭上滴了幾滴碘液，讓學(xué)生通過(guò)觀察、分析，得出實(shí)驗(yàn)結(jié)論：饅頭里含有淀粉。我再給學(xué)生提供一個(gè)已知條件：淀粉本身是沒(méi)有甜味的。將咀嚼饅頭變甜的體驗(yàn)、和上述實(shí)驗(yàn)結(jié)論饅頭中含有淀粉，以及最后我提供的這個(gè)已知條件，三者聯(lián)系在一起，你能做出怎樣的推測(cè)呢？由此引導(dǎo)學(xué)生推理：饅頭變甜可能是因?yàn)榈矸郯l(fā)生了改變。這樣通過(guò)學(xué)生親身體驗(yàn)并由我引導(dǎo)他們推理問(wèn)題的方法能夠激發(fā)學(xué)生的好奇心以及培養(yǎng)他們善于思考總結(jié)問(wèn)題的能力。< 二>做出假設(shè)

接著我讓學(xué)生體驗(yàn)在咀嚼過(guò)程中口腔中的哪些結(jié)構(gòu)或者物質(zhì)參與了該過(guò)程，每個(gè)學(xué)生都能體驗(yàn)到牙齒的咀嚼、舌頭的攪拌和唾液參與了該過(guò)程。此時(shí)我引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)一步推測(cè)：假設(shè)我們的第一個(gè)推測(cè)是成立的，那你認(rèn)為饅頭的變甜與其中的哪一個(gè)因素有關(guān)呢？這時(shí)學(xué)生會(huì)做出不同的推測(cè)，有的認(rèn)為是牙齒的咀嚼、有的認(rèn)為是舌的攪拌，有的認(rèn)為是唾液，還有的同學(xué)認(rèn)為與三者都有關(guān)系。由此我們得出4種假設(shè)。接著我將四種假設(shè)寫(xiě)在黑板上供學(xué)生參考。這樣通過(guò)引導(dǎo)學(xué)生討論問(wèn)題并總結(jié)問(wèn)題的方式能夠培養(yǎng)學(xué)生分析問(wèn)題、解決問(wèn)題的能力，并能培養(yǎng)他們的發(fā)散性思維。<三>設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案

而后我把全班分為三大組，分別探究牙齒的咀嚼、舌的攪拌和唾液對(duì)饅頭變化的影響。每四人為一個(gè)小組，明確了自己探究的問(wèn)題后，對(duì)我給定的實(shí)驗(yàn)材料和用具選擇性使用，進(jìn)行實(shí)驗(yàn)方案的設(shè)計(jì)。我給定的材料用具有試管、試管架、玻璃棒、饅頭塊（等重）、唾液、等等，小組內(nèi)進(jìn)行討論設(shè)計(jì)出實(shí)驗(yàn)方案后，我讓各小組派一名代表按自己探究的組在大組內(nèi)進(jìn)行交流、討論，最后每個(gè)大組整理出一份總的設(shè)計(jì)方案準(zhǔn)備開(kāi)始進(jìn)行實(shí)驗(yàn)操作。這樣通過(guò)明確的分工合作和通過(guò)小組討論總結(jié)的方式來(lái)完成實(shí)驗(yàn)方案的設(shè)計(jì)，能夠培養(yǎng)學(xué)生的合作、交流和總結(jié)的能力。<四>實(shí)驗(yàn)操作

學(xué)生在操作過(guò)程中，我會(huì)到每個(gè)小組巡視和指導(dǎo)，并收集學(xué)生的一些不規(guī)范操作，4分鐘左右，各小組基本開(kāi)始水浴加熱，此時(shí)我叫他們先停下來(lái)，然后我將實(shí)驗(yàn)過(guò)程中各小組出現(xiàn)的各種不規(guī)范操作展示給全體學(xué)生，讓他們自己評(píng)價(jià)并糾正，當(dāng)然有的需要我的幫助。這樣會(huì)讓學(xué)生在體驗(yàn)中感悟，在感悟中提升，為今后的規(guī)范實(shí)驗(yàn)打下基礎(chǔ)。<五>試驗(yàn)總結(jié)

學(xué)生實(shí)驗(yàn)完畢后我讓各小組派一個(gè)代表到講臺(tái)上展示本小組的實(shí)驗(yàn)結(jié)果，并與黑板上的預(yù)測(cè)現(xiàn)象進(jìn)行比較，得出各自的實(shí)驗(yàn)結(jié)論，各小組經(jīng)過(guò)討論，分析為什么有的同學(xué)的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象不一樣的原因，最后將各小組結(jié)論歸納起來(lái)可見(jiàn)：饅頭的變甜與牙齒咀嚼、舌的攪拌以及唾液的分泌都有關(guān)。這樣通過(guò)學(xué)生自己討論總結(jié)歸納得出結(jié)論，培養(yǎng)了學(xué)生歸納總結(jié)和語(yǔ)言表達(dá)的能力。

通過(guò)探究式的實(shí)驗(yàn)培養(yǎng)了學(xué)生的主動(dòng)學(xué)習(xí)、主動(dòng)探究的能力，學(xué)生通過(guò)探究過(guò)程主動(dòng)獲得的知識(shí)是科學(xué)概念而不是文字知識(shí)，學(xué)生通過(guò)自己的努力解決問(wèn)題和回答問(wèn)題，形成積極對(duì)待科學(xué)的態(tài)度。并且通過(guò)探究式的實(shí)驗(yàn)突破了教學(xué)過(guò)程中的難點(diǎn)。

實(shí)驗(yàn)完成后我還組織學(xué)生打掃實(shí)驗(yàn)室，讓他們養(yǎng)成注意清潔衛(wèi)生的好習(xí)慣。以上是我對(duì)教學(xué)過(guò)程的分析。四．板書(shū)設(shè)計(jì)

通過(guò)綜合式的板書(shū)設(shè)計(jì)讓學(xué)生對(duì)所學(xué)知識(shí)一目了然，并且讓學(xué)生對(duì)所學(xué)知識(shí)進(jìn)行再一次回顧，從而加深學(xué)生對(duì)知識(shí)的記憶。

五、結(jié)束：

本節(jié)課我貫徹以學(xué)生為主的原則，多次提供學(xué)生自主學(xué)習(xí)的機(jī)會(huì)，并且始終努力貫徹以教師為主導(dǎo)，以學(xué)生為主體，以問(wèn)題為基礎(chǔ)，以能力、方法為主線，有計(jì)劃培養(yǎng)學(xué)生的自學(xué)能力、觀察和實(shí)踐能力、思維能力、應(yīng)用知識(shí)解決實(shí)際問(wèn)題的能力和創(chuàng)造能力為指導(dǎo)思想。并且能從各種實(shí)際出發(fā)，充分利用各種教學(xué)方法來(lái)激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，體現(xiàn)了對(duì)學(xué)生創(chuàng)新意識(shí)的培養(yǎng)。以上是我對(duì)本節(jié)課的設(shè)想，不足之處請(qǐng)老師們多多批評(píng)、指正，謝謝。

第五篇：《2 消化與吸收》教案

《2 消化與吸收》教案

教學(xué)目標(biāo)

科學(xué)探究

1、通過(guò)咀嚼饅頭，使學(xué)生感受到牙齒的切割作用，唾液對(duì)淀粉的分解作用。

2、能用自己的語(yǔ)言說(shuō)出食物的消化的過(guò)程。

3、能舉例說(shuō)出主要消化器官的作用。情感態(tài)度與價(jià)值觀

1、通過(guò)研究活動(dòng)使學(xué)生了解細(xì)嚼慢咽的科學(xué)道理，使學(xué)生意識(shí)到個(gè)人對(duì)自身健康負(fù)有責(zé)任。

2、了解人體的消化過(guò)程，能夠科學(xué)地看待身體的變化?？茖W(xué)知識(shí)

1、通過(guò)親身感受，使學(xué)生了解到口腔有消化作用。

2、知道人體的消化器官是由：口腔、食管、肝臟、胃、小腸、大腸等組成。

教學(xué)準(zhǔn)備

分組材料：可以食用的饅頭、米飯等淀粉含量多的食品。

教學(xué)內(nèi)容

一、教學(xué)導(dǎo)入

1、提問(wèn)：食品中的營(yíng)養(yǎng)成分包括哪些？

2、學(xué)生回答。

3、教師追問(wèn)：這些營(yíng)養(yǎng)成分又是如何被人體所吸收的呢？

4、過(guò)渡：讓我們開(kāi)始對(duì)人體消化器官的研究吧。

二、活動(dòng) 咀嚼饅頭

1、擺出問(wèn)題：將饅頭放入口中，反復(fù)多嚼幾次，感覺(jué)一下，發(fā)生了怎樣的變化？

2、交待注意事項(xiàng)（進(jìn)食前要洗手，進(jìn)食時(shí)不要混食），學(xué)生分組行動(dòng)，組內(nèi)交流感受。

3、以小組為單位作好整理進(jìn)行匯報(bào)。

4、分析口腔有哪些消化作用。

5、明確（1）首先牙齒將饅頭有切斷，大塊的饅頭變?yōu)樾K。（2）唾液可以使干的食品變得濕潤(rùn)，便于食物的下咽。（3）經(jīng)過(guò)咀嚼的饅頭慢慢變甜

6、閱讀指南車信箱

明白：了解到經(jīng)過(guò)咀嚼的饅頭慢慢變甜是唾液中淀粉酶在起作用，它將淀粉分解為人體可以吸收的物質(zhì)。讓學(xué)生懂得細(xì)嚼慢咽的科學(xué)道理。

7、提問(wèn)：人體對(duì)其它營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的消化是如何進(jìn)行的呢？ 鼓勵(lì)學(xué)生課后可以通過(guò)查找資料的方法繼續(xù)學(xué)習(xí)。

三、活動(dòng)

咀嚼后的饅頭哪去了

1、過(guò)渡：咀嚼后的饅頭哪里去了？

2、學(xué)生掌握食品經(jīng)過(guò)的消化道有：口腔、食管、胃、大腸、小腸。告之學(xué)生肝臟是重要的分泌消化液的器官。

3、學(xué)生活動(dòng)：以組為單位找一找我們的消化器官在身體中的位置。

四、閱讀

關(guān)于胃功能的早期研究

1、學(xué)生閱讀教材內(nèi)容。

2、提問(wèn)：通過(guò)閱讀你有什么收獲？

3、學(xué)生談體會(huì)。

4、教師作好小結(jié)，讓學(xué)生了解胃功能，以及關(guān)于胃功能的早期研究。從而使學(xué)生初步了解消化液的概念。

五、活動(dòng) 小腸內(nèi)的吸收

1、講解：食物被消化后，就可以被人體吸收了，大部分營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)是在小腸中被人體吸收的。讓我們來(lái)觀察顯微鏡下的小腸絨毛。

2、用文字或畫(huà)圖的方法將觀察到的小腸內(nèi)表面的構(gòu)造記錄下來(lái)。要求：認(rèn)真觀察，準(zhǔn)確表述。

3、匯報(bào)。

4、小結(jié)：小腸內(nèi)壁多褶皺。

5、質(zhì)疑：這些褶皺的作用是什么呢？讓我們一起來(lái)研究吧。

6、模擬實(shí)驗(yàn)。

（1）閱讀教材，了解方法。（2）學(xué)生分組實(shí)驗(yàn)。

（3）比較兩次的測(cè)量結(jié)果，分析小腸絨毛的存在有什么作用。

明確：比較閉攏手與張開(kāi)手的輪廓線，將得出小腸絨毛可以增大小腸內(nèi)壁的表面積，從而能更有效地與各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)接觸，便于在短時(shí)間內(nèi)對(duì)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收。

（4）填寫(xiě)研究報(bào)告。

7、閱讀“指南車信箱”，使學(xué)生更深一步地了解小腸的吸收作用。