第一篇：食物的消化教學設(shè)計（模版）

教學設(shè)計

學 校：布朗山鄉(xiāng)九年制學校 科 目：小學科學 內(nèi) 容：《食物的消化》 年 級：四年級 教 師：自永芳

食物的消化教學設(shè)計

一、教學內(nèi)容: 蘇教版小學科學四年級上冊，第四單元第3課食物的消化。

二、教學目標

1、知識與技能：

讓學生知道并能指認人體主要消化器官，了解消化過程。知道保護消化器官的保健常識。

2、過程與方法：

通過討論、交流、課件展示直觀的讓學生體會食物的消化過程。

3、情感與態(tài)度

感受食物的消化過程，關(guān)注飲食消化衛(wèi)生，養(yǎng)成良好的飲食衛(wèi)生習慣。

三、教學重點與難點

重點：了解食物在人體內(nèi)的消化器官，知道食物的消化過程。難點：了解食物在消化道消化過程。

四、教學準備：

課件、人體消化器官模型、一盒餅干。

五、學生學情分析：

四年級小學生，抽象思維能力還不強，需給學生提供自己探究的環(huán)境和思維的源泉，所以要給學生提供人體解剖模型、還有一些多媒體課件，以突破視覺限制，創(chuàng)設(shè)一個豐富的視聽情境，以立體的圖、文、音、視、動的信息來激發(fā)他們的求知欲望和探究的動力。

六、教學過程：

（一）創(chuàng)設(shè)情景，導(dǎo)入新課。

同學們今天吃東西了嗎？我們每天都要吃食物，從出生到現(xiàn)在我們吃進去的食物堆起來可以成山了?？墒俏覀儏s沒有變成像山一樣的大胖子。那么，我們吃下去的食物到哪里去了呢？食物就像游客一樣，在我們身體里“旅行”。我們把食物在人體里的“旅行”叫做消化。你想不想知道它是怎樣“旅行”的？今天，我們一起來學習食物的消化。板書：（課題：

3、食物的消化）

（二）探索新知

1、認識人體的主要消化器官。

同學們，老師準備了一盒餅干，請同學們一人一塊把它吃下去，感受食物會到哪里？憑著自己的認識，在小組里討論，交流食物在人體內(nèi)是怎樣“旅行”的。指名回答。

同學們真像小科學家，自己找出了食物旅行的地方及它們的名字，真不錯。我們把這些地方統(tǒng)稱為消化器官。（板書）那消化器官有哪些部分呢？（學生發(fā)言）出示課件,（板書）消化器官：口腔、食道、胃、小腸、大腸、肝門

2、認識人體的消化器官。出示人體消化器官模型讓學生指認。

3、活動：畫出食物在人體里的“旅行圖”。

4、探究消化器官的作用及消化過程

食物要消化吸收，消化器官就承擔著不同的作用。我們來聽一聽食物是怎樣被消化的。（出示課件）

5、教師進一步講解食物的消化過程。

人的身體有一個近7米長的消化系統(tǒng)。食物進入口腔，經(jīng)牙齒的嚼碎，舌的攪拌跟唾液混合，對食物進行初步消化，將食物中少量的淀粉分解成糖?？谇坏淖饔茫菏菍κ澄镞M行初步的加工。然后經(jīng)過食道的吞咽進入胃，胃就像一個加工廠通過胃的擠壓、磨碎、攪拌、消化。像胃的這種動法叫蠕動運動、胃液分解食物，使食物變成食糜進入小腸，被進一步消化吸收。胃的作用是儲藏食物并繼續(xù)消化。食物在小腸停留3-5個小時，通過腸液、膽汁、胰液再次消化吸收。小腸的作用是充分消化食物吸收養(yǎng)分。剩下的食物殘渣隨小腸的蠕動進入大腸。大腸的作用是吸收水份，使殘渣變濃，形成糞便大約經(jīng)過10小時，大腸蠕動排除體外?？傊澄镏械臓I養(yǎng)物質(zhì)通過消化被人體吸收，給我們提供養(yǎng)料，供我們健康生長，消化剩下的廢物則排除體外。因此，我們吃進去的食物通過消化、吸收，我們才沒有變成像山一樣的大胖子。

6、課件鞏固練習：各消化器官作用。

7、認識消化器官的重要性，養(yǎng)成良好的飲食習慣。通過以上的探究學習，我們知道了消化器官所起的作用就是“消化食物”，從而為人體提供了營養(yǎng)物質(zhì)。想一想，我們的消化器官在什么情況下容易出問題，出了問題這個 人會怎么樣？（學生發(fā)言）那我們怎樣才能養(yǎng)成良好的飲食習慣呢？應(yīng)該怎樣保護好我們的消化器官呢？（學生發(fā)言）（出示課件）

（三）小結(jié)

通過今天這節(jié)課的學習，你有哪些收獲？（學生發(fā)言）

七、板書設(shè)計

食物的消化

消化器官：口腔 食道 胃 小腸 ︱

作用：初步 吞咽 繼續(xù)消化 充分消化

消化 食物 吸收食物 吸收食物、八、課后反思：

大腸 收集殘渣 吸收水分

第二篇：食物的消化 教學設(shè)計

食物的消化

一、教學目標 1.科學知識

(1)能說出淀粉在口腔的變化。

(2)說出人體的消化器官名稱及指出這些消化器官的位置。(3)描述消化器官的功能及食物大致消化過程。2.科學探究

通過間接的方法獲取有關(guān)人體內(nèi)部器官的知識。3.科學態(tài)度

(1)愿意與同學交流關(guān)于食物在人體內(nèi)的消化過程。(2)保持探究人體奧秘的欲望。

二、教學重、難點

教學重點：認識消化器官及其作用，懂得怎樣保護消化器官。教學難點：了解消化器官的作用及其消化過程

教具準備：饅頭、記錄表格、多媒體教學儀器、實物投影、教學PPT

三、教學過程

（一）導(dǎo)入主題——食物的消化 媒體：出示食物饅頭。

問題：今天我們將和饅頭一起參加一個神奇的旅行，就是到我們身體內(nèi)部去旅游一番，首先饅頭來到出發(fā)地點：我們的口腔，想一想從我們的口腔出發(fā)，它的旅存行將到達哪些地方呢？今天我們就來學習食物的消化

（二）活動一：食物在口腔中的變化 1.觀察口腔的結(jié)構(gòu)

媒體：PPT展示饅頭旅行的第一站口腔。問題：口腔這個旅游點有什么特點呢？

活動：學生進行分組活動，互相觀察口腔的特點，填寫觀察記錄，進行討論。交流：請學生代表陳述他們的發(fā)現(xiàn)，同時教師及時給予點評。

小結(jié)：口腔是人體的消化器官，內(nèi)有牙齒和舌等，口腔周圍還有唾液腺，能分泌唾液。2.感受饅頭在口腔中的變化 媒體：出示慢頭。

問題：當饅頭進入我們的口腔，它的人體之旅就開始了，接下來，它在我們的口腔中會發(fā)生什么變化？請每個同學都來體驗一下。引導(dǎo)：注意讓學生洗手，按要求有序取饅頭?；顒樱簩W生進行分組活動，感受慢頭在口腔中的變化。交流：請學生代表陳述發(fā)現(xiàn)。思考：為什么饅頭越咀嚼越有甜味呢“

小結(jié)：口腔中的牙齒能咀嚼食物，舌攪拌食物，睡液腺分泌唾液使食物中的小部分淀粉初步被分解為麥芽糖。饅頭中含有淀粉，被唾液初步分解為麥芽糖，所以饅頭在口腔中咀嚼后能感覺到甜味。

（三）活動二：食物消化的過程

1.認識其他消化器官及其在人體中的正確位置 媒體：PPT展示人體輪廓(或人體模型)。

問題：咀嚼后慢慢咽下后，饅頭第二站到達哪里？能否在人體輪廓圖中正確畫出的旅游路線和景點呢？(也可以讓學生把屬于消化器官挑出來拼在人體模型里)引導(dǎo)：讓學生仔細想一想，饅頭在體內(nèi)消化的路線。

活動：學生在人體輪圖上畫出消化器官(或在人體模型上安裝消化器官)。

交流：小組同學交流自己畫的圖，并交流有不同的地方。引導(dǎo)學生匯報自己的發(fā)現(xiàn)。

展示：請2-3個小組展示畫的路線圖。并說說食物進入咽和經(jīng)過的路線及器官所在的位置。講解：老師給同學們帶來了一個人體內(nèi)臟器官模型，看看慢頭經(jīng)過的路線和器官是這樣的先從口腔進入咽再到食管、胃、小腸、大腸、肛門。

小結(jié)：人體的消化系統(tǒng)由消化道和消化腺組成。消化道包括口腔、、食管、胃、小腸、大腸、肛門等器官，消化腺包括唾液腺、肝臟、胰腺等器官。2.描述食物的消化過程

媒體：人體內(nèi)食物消化過程的視頻。任務(wù)：觀察課本中的圖，嘗試描述食物的消化過程?；顒樱簩W生互相相描述食物的消化過程

問題：食物營養(yǎng)物質(zhì)主要在哪個部位被吸收了呢？食物從口腔到食物殘渣排出肛門，需要經(jīng)歷多長時間？

小結(jié)：消化是人體將食物分解為身體能吸收的簡單物質(zhì)的過程。我們吃進去的食物通過消化系統(tǒng)被人體消化了。小腸是消化食物和吸收營養(yǎng)物質(zhì)的主要器官，營養(yǎng)物質(zhì)被吸收后，食物殘渣形成糞便后由肛門排出體外。

（四）拓展

問題：我們應(yīng)該怎樣保護我們的消化器官？

任務(wù)：分析日日常生活中常見的現(xiàn)象，狼吞虎咽、飯后劇烈運動、貪吃冷飲等習慣對消化系統(tǒng)的影響。

交流：小組之間互相交流一下這些習慣對消化系統(tǒng)有什么危害。

小結(jié)：小小的習慣影響著我們]的健康，平時能夠用學到的知識去指導(dǎo)自己的生活，促進身體健康

四、板書設(shè)計

第三篇：食物的消化教學設(shè)計

《食物的消化》教學設(shè)計 肥城市老城中心小學 滕貞貞

【教材分析】

人攝取的食物必須通過消化器官對食物中的營養(yǎng)成分加以消化，才能吸收養(yǎng)料供養(yǎng)身體，維持生長、發(fā)育、代謝、修補等生命活動。但是針對小學生的認知水平和實際需要，本課重在指導(dǎo)學生了解食物在人體內(nèi)的消化過程。【學情分析】

學生在學習了食物的營養(yǎng)和合理搭配食物之后，指導(dǎo)學生認識自己的消化器官，懂得消化器官保健的常識，養(yǎng)成良好的飲食習慣，對學生健康生活與成長十分重要?！窘虒W目標】

1、能用畫圖和文字記錄的方式進行交流。

2、知道并能指認人體的主要消化器官，了解消化過程。

3、知道保護消化器官的常識。關(guān)注飲食消化衛(wèi)生，養(yǎng)成良好的飲食衛(wèi)生習慣。

教學材料:人體輪廓圖、筆、消化器官掛圖或模型、消化過程的多媒體影片 【教學重難點】

重點：了解食物在人體內(nèi)的消化過程。難點：了解消化道運送食物的方式?！窘虒W準備】 教師：人體輪廓圖、課件

學生：小饅頭、牙簽、鉛筆、橡皮 【教學過程】

一、情境導(dǎo)入，提出問題。

1、課件出示圖片：這是老師一天中吃的食物。那你一天都吃了哪些食物？（1、2名學生回答）

2、提問：可以看出我們每天都要吃許多的食物。我們一生要吃多少食物？你知道嗎？（學生猜測）

3、談話：我們吃的這些食物如果堆起來，可以堆成山。這座山可重達30噸，相當于30頭奶牛或6頭大象的重量?？墒俏覀儏s沒有變成像大象一樣的大胖子。這究竟是為什么？我們吃下去的食物到哪里去了？（學生交流：被我們消化了、被我們排除體外了、成為營養(yǎng)被我們吸收了??）

4、談話：對呀，就是因為我們能對食物進行消化吸收，這樣才使我們漸漸的長大。那食物在我們體內(nèi)到底是怎樣消化的呢？ 這節(jié)課我們就來研究這個問題。(板書課題)

【設(shè)計意圖：從日常生活入手，激發(fā)學生的學習興趣，讓他們帶著問題走人本課的學習?！?/p>

二、合作探究，解決問題。

(一)、初步認識人體消化器官

1、猜測，嘗試

（1）師：現(xiàn)在老師想帶你們?nèi)ヂ眯?，喜歡嗎？請我們的“導(dǎo)游”閃亮登場（出示一個小饅頭）?！梆z頭導(dǎo)游”將要帶我們?nèi)ヒ粋€時刻充滿生機和活力的地方，你知道會是哪里嗎？（學生猜測）對，那就是我們的身體內(nèi)。

（2）提問：旅游時游客可以跟著導(dǎo)游走，我們怎樣才能跟著“饅頭導(dǎo)游”到我們的身體里去旅行呢？（學生：把它吃掉）

（3）師：現(xiàn)在就讓我們一起跟著“饅頭導(dǎo)游” 到我們的身體里去旅行。仔細聽，“饅頭導(dǎo)游”給大家提要求了（課件出示）：

1、為了衛(wèi)生請用牙簽把我送進你的嘴里，同時邊吃邊想像我是怎樣帶著你們在身體內(nèi)旅行的？都去了哪些地方？

2、旅行后請每個小組繪制一張旅行圖，要求繪制的景點明確，路線清楚。（4）學生分組活動

2、比較，交流，認識，指位

（1）師：你認為小饅頭是怎樣旅行的？比較各組的消化圖（2）學生交流

（3）師：大家繪制的旅行圖各不相同，其實饅頭旅行的景點是固定的，旅行的路線也是固定的。究竟誰畫的“旅行圖”是正確的呢？下面我們請出一個“權(quán)威人士”。

（4）出示課件：這就是“饅頭導(dǎo)游”剛才領(lǐng)我們?nèi)サ牡胤?，讓我們再重新走一遍。（講解）這里還有兩個地方是肝、胰，它們不是食物經(jīng)過的地方，有什么作用呢？一會兒老師再告訴你們。（5）學生改正旅行圖

（6）講解：食物旅行的路線稱為消化道，旅行所到達的每一個地點叫做消化器官。

（7）學生在自己的身體上找消化器官

【設(shè)計意圖：調(diào)動學生已有經(jīng)驗，引入認識消化器官的學習，訓練學生用畫圖的方式進行交流的能力。】

（二）探究人體消化器官的功能、特征

1、談話：我們已經(jīng)認識了食物要通過的消化器官的名稱、食物消化的順序以及它們在人體中的位置，那么，這些消化器官是怎樣來消化食物的呢？我們一起來看一看，聽一聽。要求：（1）認真觀看，注意傾聽。（2）看完后用你喜歡的方式先小組交流，再全班交流。（播放視頻）

2、學生交流，請代表上臺展示

【設(shè)計意圖：此環(huán)節(jié)是本課的重點，所以通過一段視頻讓學生能很清晰的了解食物的消化過程。】

3、經(jīng)過剛才緊張的學習，大家一定有點疲勞了，我們來放松一下，做個游戲。游戲的名稱叫做“角色扮演” 這個游戲的規(guī)則是這樣的 假如你是這些器官 你會對吃進人體的食物進行怎樣的加工

比如你扮演的角色是口腔 你可以這么說 大家好 我是口腔 我住在主人的什么部位 在

我這里住著什么 它們會怎樣工作的

（1）學生以小組為單位進行討論，最后派出五個代表來匯報討論成果學生討論

（2）學生代表以第一人稱的口吻拿著消化器官圖片對相應(yīng)的器官進行

（三）請同學對剛才這個活動進行評價

說一說你映像最深刻是哪個 你學到了什么也可以。你有哪些補充

不僅僅剛才同學的表演很精彩 剛才這位同學的評價也很精彩。

（四）、保護消化器官

消化器官對我們?nèi)梭w健康非常重要，我們應(yīng)該怎樣來保護我們的消化器官呢？（學生討論、匯報）

三、養(yǎng)成良好的飲食習慣，做一個健康少年

1、關(guān)于良好的飲食習慣，你知道哪些？請同學們討論一下這些做法對嗎？說一說為什么（出示課件）

2、你知道哪些關(guān)于飲食健康的諺語？“早餐吃好、午餐吃飽、晚餐吃少”。講的是一日三餐食量分配的原則。（２）“飯后一個果，醫(yī)生不找我”。強調(diào)的是維生素的作用。（３）“有葷有素，有粗有細”。指的是食物的合理搭配原則。（４）“飯后走一走，活到九十九”。說的是適量運動促進消化吸收的道理

3、你自己的飲食習慣好嗎？為什么？

總結(jié)：要注意衛(wèi)生，飯前要洗手。要按時就餐。吃東西是要細嚼慢咽不能暴飲暴食。還要注意食物的搭配。

四、學生談收獲

五、總結(jié)：今天“饅頭導(dǎo)游”帶著我們在身體內(nèi)走了一圈，讓我們知道了食物的消化路線。同學們真的收獲很多。希望你們愛護這些消化器官，讓自己有一個健康的體魄。

【板書設(shè)計】 食物的消化

消化系統(tǒng)：口腔→食道→胃→小腸→大腸→肛門 養(yǎng)成合理的飲食習慣

第四篇：食物的消化教案

食物的消化

紫蓬鎮(zhèn)中心學校 郭維

教學目標

1、品嘗和“跟蹤”小饅頭，能對小饅頭在體內(nèi)的“旅行”和變化作出假設(shè)。

2、認識消化器官，了解人體的消化過程。

3、知道什么樣的飲食習慣好。

4、關(guān)注飲食消化衛(wèi)生，自覺培養(yǎng)良好的飲食衛(wèi)生習慣。教學準備

1、教師準備：小饅頭、消化器官分解圖、人體消化器官模型、小組探究記錄卡。

2、學生準備：小饅頭、搜集有關(guān)食物消化方面的知識。教學過程

（一）激情導(dǎo)入

師：300多年前，意大利有位?？颂杖鹚菇淌谠隽艘粋€很奇特，而又十分“舒服”的實驗：把一只椅子掛在一桿巨大的稱上，自己整天坐在椅子上，不時的記錄下自己的體重。他發(fā)現(xiàn)，坐的時間越久，他的身體越輕。當他吃了一頓飯，體重又增加了。但是，再坐一會兒，體重又漸漸少了。（教師邊講邊板畫）吃下去的東西哪去了？

師：我們推測食物是被消化了，這與科學家們的研究結(jié)論是一樣的。（板書：食物的消化）

（二）初步認識消化器官

1、說說人體的消化器官有哪些？

2、出示人體消化器官模型，教師講解人體主要的消化器官及位置。

3、說說人體的消化器官有哪些？在身體上指指它們的位置。（教師適時板書消化器官分解圖）

（三）了解消化器官及其作用

1、學生活動：

細細咀嚼一口小饅頭，體會小饅頭在口腔中的變化。教師用“看看誰嚼的時間長”等語言引導(dǎo)學生，讓每一個學生都能親歷小饅頭在口腔中變甜的過程。

2、學生交流嚼饅頭的體會。

3、學生活動：

推測饅頭在體內(nèi)是怎樣“旅行”的？它可能發(fā)生哪些變化？小組討論，并做好記錄。

4、交流對食物在體內(nèi)的“旅行”及變化的推測。

5、學生觀察食物消化流程圖，驗證自己的推測。

6、教師小結(jié)。

（四）科學健康的飲食習慣教育：

1、交流日常的飲食習慣。

2、討論什么樣的飲食習慣有利于保護消化器官，并能促進食物的消化？（引導(dǎo)其就書中及搜集到的飲食健康諺語或知識進行討論）

（五）學生總結(jié)本課的收獲（包括問題）。(六)作業(yè)：畫圖演示食物消化過程 完成同步基礎(chǔ)訓練

第五篇：小學科學四年級上冊《食物的消化》教學設(shè)計

《食物的消化》教學設(shè)計

教學目標：

1． 知道人體的消化器官以及食物在人體內(nèi)的主要消化過程。2． 知道如何保護人體的消化器官。

3． 回顧進食過程并查閱相關(guān)資料，了解消化器官及其作用。4． 意識到形成良好的飲食習慣的重要性。教學重點：知道食物在人體內(nèi)的主要消化過程。

教學難點：能用自己的方式表述對人體消化器官的研究成果。教學準備：

1． 面包、蘋果、純凈水等食物。

2． 有關(guān)消化器官的以及食物消化過程的課件。3． 學生課前準備食物的消化有關(guān)資料。教學過程：

一、創(chuàng)設(shè)情景

師：我們今天吃了哪些食物？誰知道這些食物到哪里去了？ 生：都到肚子里去了。生：到胃里去了?！?/p>

[從學生最熟悉的“吃”入手，創(chuàng)設(shè)情景，食物到哪里去了？激發(fā)學生求知的強烈欲望]

二、實驗探究，體會感知消化過程。師：看到這些食物，你們有什么感覺？ 生：想把它吃掉。生：想嘗嘗是什么味道。

師：嘗嘗桌上食物的味道，把你吞咽食物過程的感覺告訴老師。學生邊吃邊體會

三、討論交流，認識消化器官。

師：同桌相互討論、推測食物是怎樣進入人體的？吃進去的食物到哪里去了？ 匯報交流結(jié)果 生：通過管子到胃里。

生：嘴巴嚼碎了，就到胃里去了?！?/p>

[讓學生親身經(jīng)歷“咽”的過程后，進行大膽猜測，為學生提供想象的空間。] 師：課件展示，認識消化器官（板書課題）你剛才的猜測正確嗎？ 師：認識了消化器官，消化器官各部分是怎么工作的呢？請齊聲閱讀資料（課件出示）

師：現(xiàn)在用自己的話說說食物是怎樣被消化的？

生：“食物從口腔出來就到了食道，又從氣管到了胃里，從胃里出來又到了小腸，最后進入大腸?！保ǜ鶕?jù)學生的回答板書）

生:“食物先被口腔消化，然后通過食道進入胃里，小腸又把不能消化的通過大腸排出來。生：“我想畫出來。” …… [盡可能的讓學生用自己的話，自己的方法來描述，讓學生盡量的來表現(xiàn)自己培養(yǎng)學生的的自信心]

5、教師小結(jié)

四、聯(lián)系實際，進行飲食衛(wèi)生教育。

師、消化器官具有供給人體營養(yǎng)的作用，消化器官健康了，人才能健康，你們知道應(yīng)該怎樣注意飲食衛(wèi)生嗎？為什么？（小組討論）匯報交流結(jié)果(教師根據(jù)學生的回答電擊相應(yīng)的情景圖)生：不能吃太飽。生：飯前、飯后要洗手。

生：不能吃腐爛的食品，不能吃過期的食品。生：不能吃的太飽，不然會難受?！?/p>

[通過學生討論交流讓學生進一步感受到飲食衛(wèi)生安全的重要性，從而體現(xiàn)知識的實際應(yīng)用價值] 師：是啊，為了保護消化器官，我們應(yīng)該做到吃飯要細嚼慢咽；吃飯要定時定量，不能狼吞虎咽，這樣會增加腸胃的負擔；飯前飯后要洗手；不恥腐爛變質(zhì)的東西西，這樣可防止腸道的傳染病；例如激痢疾急性腸炎等；飯后不作劇烈運動等等。為了人們身體健康民間還有很多有關(guān)的諺語，請看：

吃得快，餓得慌，即傷胃又傷腸 若要身體壯，飯菜嚼成漿 要想腸胃好，只吃八分飽

狂飲傷身，暴食傷胃

食宜早謝，食宜緩些，食宜少些，食宜軟些

[通過民間諺語再一次對學生進行飲食安全的教育]

4、教師小結(jié)

師：誰能說一說，這節(jié)課學習了什么知識？你有哪些收獲？

五、課外延伸

課后，請同學們?nèi)ナ占恍┯嘘P(guān)飲食健康的諺語歌謠并把它告訴你的親人和朋友。[把學到的知識用于生活中，會幫助學生提高學習的興趣。還有助于培養(yǎng)學生應(yīng)有知識的能力及關(guān)心自己愛護他人的好習慣。從小做一個有愛心的人。]

板書設(shè)計： 食物的消化

食物→口腔→食道→胃→小腸→大腸