第一篇：經(jīng)營管理思路

長期合作經(jīng)營管理思路說明

洗浴業(yè)，是近幾年內(nèi)，興起的第三產(chǎn)業(yè)，是滿足客人需求，為客人提供休閑娛樂、飲食、享受的產(chǎn)業(yè)，她隨著時代的進(jìn)步而不斷地完善、興旺發(fā)展。隨之整個洗浴界發(fā)生了巨變，整體格局被打亂，而且競爭日益激烈，作為從事管理的機(jī)構(gòu)，對現(xiàn)在的市場就要有良好的市場洞察力、敏銳的市場觸角及標(biāo)新立異的創(chuàng)新思路，使之所管理的企業(yè)成為這個行業(yè)的發(fā)展前端，只有這樣才能在這個行業(yè)中做到盆滿缽豐。

現(xiàn)就顧客的需求心理及內(nèi)部管理確定整體經(jīng)營管理思路。望公司能夠借鑒：

一、企業(yè)形象定位

隨著人們物質(zhì)生活的不斷提高，人們逐漸開始注重精神生活享受和關(guān)心自身身體狀況，全民的健康意識得以加強(qiáng)，對自身的身體素質(zhì)開始注意保健，所以我們從此點為切入點，以確立公司對外部的經(jīng)營口號和內(nèi)部硬件設(shè)施的配套。經(jīng)營口號：“倡導(dǎo)休閑洗浴文化引領(lǐng)時尚消費潮流”

硬件設(shè)施：以健身、康體、塑造特殊文化氛圍為亮點的經(jīng)營方式，引導(dǎo)人們?nèi)陆】敌蓍e、文化、娛樂消費觀念，以此吸引客人和帶動其它消費。

二、企業(yè)的前期宣傳

開業(yè)前期公司應(yīng)大肆炒作公司的形象，以洗浴品位升級、多元化的經(jīng)營和健康休閑氛圍的延伸，將市場的注意力轉(zhuǎn)移到公司身上，制造新聞吸引公眾。同時提高社會的知名度、美譽度，以此提高企業(yè)的社會地位。使之成為滿城皆知的休閑勝地和高層次人土的社交中心。

三、企業(yè)管理隊伍建設(shè)

在公司內(nèi)部應(yīng)提高管理隊伍的管理水平，吸引優(yōu)秀的管理人才，將企業(yè)的運作從一開始就奠定良好基礎(chǔ)，制定企業(yè)的發(fā)展計劃，有步驟實施。加強(qiáng)企業(yè)跑、冒、滴、漏的管理，增加企業(yè)的利潤空間，發(fā)揮優(yōu)秀人才的作用。在人事部內(nèi)又細(xì)分培訓(xùn)組，其意義是使公司的軟性服務(wù)是在逐漸的上升而不是下滑。一些其它的企業(yè)，只重視開業(yè)前的培訓(xùn)，一旦開業(yè)后則不注意培訓(xùn)，新員工隨來隨上崗，對公司環(huán)境和公司運行模式不懂，這樣的員工在剛一上崗時，根本不能提供良好的服務(wù)，使我們的服務(wù)傷害了客人，客人不會原諒他是我們的新員工，所以我們要持之以恒做好員工培訓(xùn)工作。使我們的服務(wù)不打折。

四、內(nèi)部戰(zhàn)略。

著眼未來，審時度勢，高瞻遠(yuǎn)矚地運籌謀劃企業(yè)長期發(fā)展的方向，指明總體奮斗目標(biāo)，指導(dǎo)企業(yè)開拓創(chuàng)新經(jīng)營，在此，做為管理者集思廣議，多聽員工心聲，對企業(yè)員工提出的合理化建議，要給予充分肯定，以激發(fā)員工愛崗敬業(yè)的工作熱情，以達(dá)到企業(yè)長足發(fā)展的生命源泉。

五、企業(yè)的市場觀念。

時代在發(fā)展，同樣一個企業(yè)也必須順應(yīng)市場發(fā)展的需求，使企業(yè)在市場競爭中充滿活力，具備強(qiáng)烈的市場觀念，是企業(yè)立于不敗之地的基石，企業(yè)的優(yōu)劣以賓客對企業(yè)的評判為唯一標(biāo)準(zhǔn)，因為，賓客是企業(yè)經(jīng)營活動的中心，不斷地發(fā)現(xiàn)和尋找賓客的新的需求和潛在的需求，是企業(yè)不斷進(jìn)步的標(biāo)準(zhǔn)，從而促使我們?nèi)ラ_拓新的經(jīng)營服務(wù)項目，整個企業(yè)要形成統(tǒng)一的整體，以為賓客精誠服務(wù)為宗旨，各部門，各環(huán)節(jié)協(xié)調(diào)統(tǒng)一，環(huán)環(huán)相扣，彌補工作中發(fā)現(xiàn)的種種不足，使之我們的各項工作都圍繞在客人的需求為中心，來開展自身各項活動。在現(xiàn)有的洗浴場所中，在經(jīng)營方式、規(guī)模、實力上均有所不同，要想企業(yè)在同行業(yè)中永遠(yuǎn)立足于顛峰，不致于被市場所淘汰，需要我們?nèi)チ私馐袌?，了解賓客需求，了解消費者的消費能力，只有“知己知彼”方能“百戰(zhàn)百勝”。另外，要把市場調(diào)查，預(yù)測和可行性分析，作為經(jīng)營的科學(xué)必備手段，使之企業(yè)不斷改變經(jīng)營思想，形成有序的市場競爭環(huán)境。

六、在同行業(yè)中，有競爭意識。

辯證法認(rèn)為：事物是在于矛盾中發(fā)展的，沒有矛盾，社會就不會進(jìn)步，同樣，做為洗浴業(yè)，可以說它的競爭是相當(dāng)殘酷的，諸如“大魚吃小魚，小魚吃蝦米”的道理，企業(yè)實力是一方面，沒有強(qiáng)大的實力做后盾，企業(yè)想做大、做好是沒有保證的，但光有實力（指經(jīng)濟(jì)實力），卻無好的經(jīng)營思路做指導(dǎo)，也等于飛機(jī)失去雷達(dá)導(dǎo)航而迷失方向，從而會產(chǎn)生很大的不良后果一樣，舉步唯艱，所以具備較強(qiáng)的競爭觀念，會使企業(yè)在不斷了解對手的同時，靈活轉(zhuǎn)變經(jīng)營機(jī)制，始終使企業(yè)永遠(yuǎn)立于不敗之地。

七、有公關(guān)銷售意識。

企業(yè)發(fā)展的好壞，唯一衡量的標(biāo)準(zhǔn)，便是消費者對企業(yè)的認(rèn)同程度，以服務(wù)質(zhì)量求生存，以服務(wù)質(zhì)量求發(fā)展，以服務(wù)質(zhì)量贏得客源市場，而這些得以完善，取決于公司企業(yè)營銷工作的廣度和深度，公關(guān)便是這一些問題得以完善的先決條件，我們可以通過銷售人員的業(yè)務(wù)水平，素質(zhì)將我們的企業(yè)推向各種消費群體，如企業(yè)集團(tuán)，私人企業(yè)，個人等等群體，讓我們的服務(wù)去滿足，應(yīng)和各種需求群體，增強(qiáng)企業(yè)的知名度和競爭力。同時對客人進(jìn)行跟蹤式服務(wù)，使我們的客源有穩(wěn)定性，這也就是前面提到的走出去銷售。

八、做為服務(wù)行業(yè)，加強(qiáng)員工服務(wù)觀念。

企業(yè)得以興旺發(fā)展，決定于企業(yè)員工對工作的認(rèn)識和對待工作的理解程度，服務(wù)業(yè)，崇尚文明。（精神文明與物質(zhì)文明）

良好的工作氛圍，先進(jìn)的管理模式，朝氣蓬勃的員工隊伍，優(yōu)質(zhì)服務(wù)水準(zhǔn)，是企業(yè)蒸蒸日上的保證，當(dāng)然，這些與企業(yè)文化及員工福利是吸吸相關(guān)的，好的工作環(huán)境與優(yōu)厚的員工福利是員工為企業(yè)奉獻(xiàn)光和熱的先決條件，否則，會事與愿違。

九、具有開拓意識。

企業(yè)要想發(fā)展，除了要具備好的人才組合外，還要有不斷創(chuàng)新的思想，不墨守成規(guī)，勇于探索，圍繞企業(yè)的經(jīng)營奮斗目標(biāo)，尋找新的經(jīng)營機(jī)會，不斷調(diào)整經(jīng)營策略，以適應(yīng)市場變化，使企業(yè)在競爭中占為主動，現(xiàn)在的企業(yè)不善于開拓，就等于死亡，會停滯不前，從而失去競爭力而被淘汰出局。

十、要具有效益觀念。

企業(yè)要發(fā)展，便要轉(zhuǎn)變經(jīng)營理念，經(jīng)營便是要追求效益，故此把提高企業(yè)經(jīng)濟(jì)效益為中心的思想做為轉(zhuǎn)變經(jīng)營觀念的軌道，要講究成本核算，作到低投入高產(chǎn)出，拋開種種不利發(fā)展的因素，圍繞增加收入，組織經(jīng)營活動，主動、靈活地開拓客源和提高賓客的消費能力，力求降低消費成本，提高盈利水平為工作主題。

十一、管理步驟

將企業(yè)的發(fā)展規(guī)劃為三步走：一是基礎(chǔ)期、二是穩(wěn)定期、三是發(fā)展期。所謂基礎(chǔ)期就是在開業(yè)之處將服務(wù)的硬件（如電腦軟件、服務(wù)工具）配套設(shè)備進(jìn)行完善，避免開業(yè)后在維修或與營業(yè)不配套。在人員上做好素質(zhì)教育、思想教育、技能理論及實踐培訓(xùn)，通過開業(yè)檢驗員工隊伍。

開業(yè)兩個月后員工技能通過接待客人得以鍛煉，技能更成熟，開始進(jìn)行優(yōu)秀人員選拔，精兵簡政。將開業(yè)之處靠人海戰(zhàn)術(shù)服務(wù)，變?yōu)橛H情式，規(guī)范式服務(wù)，并減員增效。組織員工思想教育工作，讓員工看到企業(yè)的希望、個人的希望。只有員工隊伍穩(wěn)定才能有穩(wěn)定的服務(wù)和經(jīng)濟(jì)效益。

員工隊伍穩(wěn)定之后，開始進(jìn)行強(qiáng)化式訓(xùn)練，加強(qiáng)員工的銷售意識，增加公

司的銷售額，迅速完成企業(yè)的資金回收。工作效率也迅速提高，最大化發(fā)掘人力潛能，使公司整體全面提高。與此同時開發(fā)新的消費項目尋找消費增長點，使企業(yè)循序漸進(jìn)發(fā)展。

十二、管理主導(dǎo)思想

全員服務(wù)意識、全員銷售意識、全員成本意識。

以上幾點是我個人的斟見，對公司發(fā)展有利于否，不敢茍同，不當(dāng)之處給予指正。

最后，愿貴公司在公司領(lǐng)導(dǎo)的英明帶領(lǐng)下，永遠(yuǎn)立于顛峰、浪尖，擊打生活的多彩浪花，乘時代的東風(fēng)揚帆遠(yuǎn)航。

第二篇：酒店經(jīng)營管理思路

酒店經(jīng)營管理思路

1、管理人員要在關(guān)鍵的時候，出現(xiàn)在關(guān)鍵的部位，抓住關(guān)鍵的問題，這就是管理的技巧。

2、調(diào)整工資要達(dá)到穩(wěn)定骨干的目的，就要掌握調(diào)整的時機(jī)和比例，使工資真正起到管理的杠桿作用。

3、勞務(wù)管理的預(yù)見性和主動性來源于平時對勞務(wù)市場的資料的積累及分析。

4、企業(yè)要尋求發(fā)展，必須有人才和錢財，而企業(yè)質(zhì)量的鞏固，則有賴于管理人員的素質(zhì)提高。

5、企業(yè)的培訓(xùn)應(yīng)著眼于提高各級人員的素質(zhì)，使每一個人的內(nèi)在特征，自覺地體現(xiàn)在賓館的服務(wù)原則之中。

6、企業(yè)管理不能依賴于自覺性，關(guān)鍵靠制度管理，要有一套啟發(fā)員工自覺性的規(guī)章制度，以法治館。

7、作為一個企業(yè)，一定要注重文化素質(zhì)的培訓(xùn)，職工文化素質(zhì)低下，將會阻止企業(yè)經(jīng)營管理的深入。

8、用錢刺激的積極性是不會長久的，全看在錢的份上來工作的人是不會講職業(yè)道德的，要考慮如何培養(yǎng)員工的企業(yè)感，樹立企業(yè)精神，增加企業(yè)的凝聚力。

9、沒有高素質(zhì)的管理人員就沒有高水平的服務(wù)質(zhì)量。

10、要根據(jù)不同層次、不同對象、不同內(nèi)容、不同重點來開展培訓(xùn)工作。

11、培訓(xùn)中心對各部門的培訓(xùn)要按計劃，按進(jìn)度，落實到具體人去督導(dǎo)檢查，真正落實培訓(xùn)的質(zhì)量。

12、維持酒店服務(wù)質(zhì)量的關(guān)鍵在于培訓(xùn)，培訓(xùn)既是管理的基礎(chǔ)，也是管理的方式之一。

13、企業(yè)的質(zhì)量是靠人來維持和提高的，對員工不教而誅是不對的，無原則地講人情也是不對的，要處理好人情與管理者的關(guān)系。

14、工作中的惰性來自浮夸的習(xí)氣。

15、管理人員在下達(dá)工作指令后要督導(dǎo)、協(xié)調(diào)、管理和檢查，不能只管下令，不管落實。對于每一項工作、每一個細(xì)節(jié)，都應(yīng)逐項跟查，逐項落實，一環(huán)緊扣一環(huán)、一步緊跟一步才能真正抓深抓細(xì)。

16、管理人員關(guān)鍵要養(yǎng)成一個良好的工作作風(fēng)，哪項工作是以扎實、緊湊深入的作風(fēng)來抓，哪項工作就會獲得良好效果。

17、酒店的培訓(xùn)工作應(yīng)從酒店的實際出發(fā)，根據(jù)企業(yè)的特點、經(jīng)營管理的需要和長期發(fā)展的戰(zhàn)略目標(biāo)來制定培訓(xùn)方案，從制度化、系統(tǒng)化人手。

18、沒有一定數(shù)量的黨員在企業(yè)經(jīng)營中起先鋒模范作用，是起不到監(jiān)督保證作用的。企業(yè)需要一支思想過硬業(yè)務(wù)技能高的骨干隊伍，如不抓緊在青年人中發(fā)展黨員，將是黨的工作失誤。

19、嚴(yán)格管理不僅僅體現(xiàn)在對人的管理上，也體現(xiàn)在對財、對物的管理。20、不要埋怨客源少，生意難做，關(guān)鍵要看我們對現(xiàn)有客人的服務(wù)質(zhì)量.21、沒有平時一點一滴的細(xì)致工作，就沒有企業(yè)一定的輝煌。正確的經(jīng)營決策來源于對市場動態(tài)的了如指掌。

23、生意靠跑(出外促銷)回來，效益靠干出來。

24、管理者與被管理者既是“同一戰(zhàn)壕戰(zhàn)友”的關(guān)系，又是“貓與老鼠”的關(guān)系。

25、酒店的管理人員首先對自己所從事的職業(yè)要有自豪感、榮譽感，自己都看不起自己所做的工作，又怎么可以去教育培訓(xùn)員工呢?

26、主管、領(lǐng)班應(yīng)多到現(xiàn)場與員工一起操作，督導(dǎo)質(zhì)量。要意識到，質(zhì)量是競爭的基礎(chǔ)，而質(zhì)量體現(xiàn)在每一件為客人服務(wù)的小事上。

27、整體經(jīng)營指的是在一既定目標(biāo)之下，各部門的工作互相支持、配合、協(xié)調(diào)、促進(jìn)、制約，而不能各自為政，劃地為牢。

28、在物資采購上要有市場概念和價格概念，要區(qū)分客用物資和自用物資，前者應(yīng)高雅，后者應(yīng)實用。

29、講究操作流程不是不講效率，講究崗位責(zé)任制并不是關(guān)、卡、壓。30、發(fā)展企業(yè)應(yīng)首先抓好大本營，沒有本，就沒有利。

31、顧客評價服務(wù)質(zhì)量是看他所得到的實際效果，而不是看有沒有盡力。

32、要使管理人員和員工有壓力感，但不能壓得他們喘不過氣來，要給人有活動余地。

33、價格是市場動態(tài)的反映，也是一個企業(yè)經(jīng)營方針的體現(xiàn)，制定價格要符合市場的規(guī)律和酒店的實際，按行規(guī)辦事，講商業(yè)道德。

34、酒店的培訓(xùn)目的不是培訓(xùn)全才偉人，而是培訓(xùn)員工的思想及業(yè)務(wù)的基本功，即素質(zhì)。

35、效率應(yīng)體現(xiàn)在一點一滴的小事上，節(jié)約時間從一分一秒著眼，在做好基礎(chǔ)工作上才能講效率。

36、作為一個部門經(jīng)理，對本部出現(xiàn)的問題不能大包大攬，經(jīng)理對部下的差錯“勇于承擔(dān)責(zé)任”只能使差錯延續(xù)不斷，正確的態(tài)度是挖找根源，提出整改措施。

37、主管的工作是酒店管理中重要的一環(huán)，主管只說不做不行，只做不說也不行。經(jīng)理對主管的管理要抓得緊一點，標(biāo)準(zhǔn)定得細(xì)一點，管理方法要科學(xué)點。

38、部門的培訓(xùn)方式要有競爭性、娛樂性和趣味性。

39、酒店的工作特點就是如何把有形的設(shè)備與無形的服務(wù)有機(jī)地結(jié)合起來。40、做酒店工作要按經(jīng)濟(jì)規(guī)律辦事，要有市場概念、競爭意識和成本核算觀念。41．對關(guān)鍵問題應(yīng)議而解決，決了即行，否則一事無成。

42．人員流動是正常的，人家來挖人材也是必然的，關(guān)鍵是如何針對社會實情做好員工素質(zhì)提高工作，如何保證人員走一批，培養(yǎng)一批，成長一批，把培養(yǎng)骨干和技術(shù)尖子作為常年的工作；作為管理人員來說，則應(yīng)不斷提高領(lǐng)導(dǎo)藝術(shù)，考慮問題周到點，講究工作方法，對員工的心理活動要多了解，多分析，多通氣，多研究。

43．沒有工作量的限制，就沒有質(zhì)的變化。

44．管理人員要帶著工作標(biāo)準(zhǔn)去巡查，要提高工作效率，就必須堅持現(xiàn)場督導(dǎo)。

45．人的素質(zhì)的培養(yǎng)是在日常一點一滴的培訓(xùn)中累積的。

46．管理人員的級數(shù)越高，自覺性越強(qiáng)，對他們的管理制度就會越少。47．只有抓好平時的工作，關(guān)鍵時候的判斷才不會出差錯。沒有平時的工作質(zhì)量，就沒能關(guān)鍵時的化險為夷。

48．任何人都會有優(yōu)缺點，做任何工作都有對與錯，問題是要分清楚哪方面是主流。

49．服務(wù)質(zhì)量和管理水平體現(xiàn)在每一件小事上，一個表情、一個動作，都體現(xiàn)出我們的服務(wù)意識，要有好的服務(wù)質(zhì)量，首先應(yīng)有好的工作作風(fēng)和好的思想意識。

50．我們首先要了解自己產(chǎn)品的情況，競爭對手的情況和市場情況，然后才能制定出正確的經(jīng)營方針。

51．企業(yè)的路線是由無數(shù)小點連接而成的，形成了自己的作風(fēng)和精神，所以酒店工作無小事，事事關(guān)聯(lián)著聲譽和形象。

52．宣傳企業(yè)，擴(kuò)大企業(yè)的影響，使企業(yè)融于社會中，使社會理解企業(yè)。53．每一項接待工作都是重要的，對于我們可能是簡單的重復(fù)，對于客人就是第一次。54．把匿名信一概而論說成好或是壞都是不對的，一切結(jié)論產(chǎn)生于調(diào)查研究之后，而不是在它之前。匿名信多是捕風(fēng)捉影，我欠的我作應(yīng)是如何驅(qū)風(fēng)消影，而不是撂擔(dān)子。凡是一個制度的實行涉及到個人利益時，各輿論都會產(chǎn)生，對其不實之處要大度大量，豁達(dá)，超然。

55．人事培訓(xùn)工作要有一條龍的工作意念，招工時要考慮如何培訓(xùn)，培訓(xùn)時則要考慮如何合理地使用勞力了。

56．酒店的管理建立在客人的投訴之上，也可以說，酒店的管理建立在對質(zhì)量事故的分析總結(jié)基礎(chǔ)之上。

57．市場的情況是千變?nèi)f化的，要善于隨市場的變化而變，捕捉一剎那的效益。

58．虛心好學(xué)，不恥下問，不等于一無所有。

59．銷售政策的制度要考慮賓館的經(jīng)營管理方式，經(jīng)營特點，發(fā)展方向，客戶成份，市場趨勢等。

60．公關(guān)部與銷售部在宣傳方面的區(qū)別在于公關(guān)部著重于企業(yè)形象的整體宣傳，幫助社會了解企業(yè)，搭好企業(yè)與社會的橋梁，而銷售部的宣傳則是就市場開發(fā)而言，為房間的推銷而去宣傳。

61．正確的房價制定要考慮對象、流量、信譽、時間幾大因素。

62．一個國家要有共識，穩(wěn)定才能發(fā)展，同理，一個企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)班子也要有共識，團(tuán)結(jié)，才有生命力。

63．一個企業(yè)能否鞏固、提高、發(fā)展，有賴于管理人員素質(zhì)的提高。64．酒店之間的競爭說到底是人才的競爭，人事培訓(xùn)工作一定要走在各項工作的前面，人才的培訓(xùn)是酒店百年大計，是重要的戰(zhàn)略方針。65．廣告要講究效果，應(yīng)考慮做給什么人看？針對什么市場？要達(dá)到什么目的？

66．新酒店的開張雖使客源市場有所震動，但只要我們保證質(zhì)量，客人會回來。67．一個企業(yè)在大好形勢下不去發(fā)展是沒有出路的。開拓的阻力來自于頭腦中的平均主義，不求上進(jìn)，不敢承擔(dān)風(fēng)險。作為經(jīng)營者要時刻處于“沖”的姿勢，守是守不住的。

68．管理是為顧客服務(wù)的，管理本身如何同制作產(chǎn)品的過程一樣，要研究市場，講究產(chǎn)品質(zhì)量。

69．酒店工作實際上并不復(fù)雜，硬件+軟件+協(xié)調(diào)+素質(zhì)=質(zhì)量。70．看不到大好形勢是無知，看到了不去發(fā)展是無能。71．酒店的管理質(zhì)量=硬件+軟件+協(xié)調(diào)+素質(zhì)。72．酒店的服務(wù)質(zhì)量和管理水平體現(xiàn)在五個一：一個表情；一個動作；一個臉色；一個笑容；一句話。

73．競爭形成壓力，壓力產(chǎn)生動力，有動力才會有自覺為企業(yè)創(chuàng)造財富。74．酒店管理并不神秘，最起碼要具備“三實”：抓實、落實、老實。75．高水平的酒店管理來自對市場的研究，對產(chǎn)品質(zhì)量的講究。76．人的素質(zhì)是一流酒店的基礎(chǔ)。

77．社會主義制度下的現(xiàn)代化酒店既要管人，也要育人。78．客房主管工作關(guān)鍵要做到“勤”，多走，多看，多檢查。

79．有競爭就有壓力，有壓力才會有動力，有動力才會自覺為企業(yè)創(chuàng)造財富。80．在酒店管理上，我們常說客人永遠(yuǎn)是對的，但事實上并不是每一次都百分之百全對，問題是當(dāng)投訴內(nèi)容與事實有出入時，我們是不是能夠把“對”讓給客人，“讓”體現(xiàn)了酒店人員素質(zhì)，體現(xiàn)了我們的政策水平，“讓”得既不得罪客人，又是維護(hù)企業(yè)的利益。

81．經(jīng)理、主管的眼睛應(yīng)能發(fā)現(xiàn)問題，起到控制質(zhì)量的作用。

82．當(dāng)管理人員的應(yīng)有張婆婆嘴，久而久之，員工就知該什么該做，什么不該做了。

83．全方位地提高工效不要做到定時、定量、定標(biāo)準(zhǔn)、定進(jìn)度，從細(xì)微之處著手。

84．服務(wù)質(zhì)量是競爭的基礎(chǔ)，是企業(yè)生成的根本條件。

85．要使員工為賓客提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)，我們首先要為員工服務(wù)好。86．管理作風(fēng)要具備“三實”：扎實，落實，老實。87．酒店檔次的高低應(yīng)由客人來決定，客人投訴的次數(shù)及輕重是衡時酒店管理水平的標(biāo)準(zhǔn)。

88．做酒店工作的一定要重視小事，做到事事落實，件件清楚。

89．發(fā)展企業(yè)要有“動”和“變”的觀念，市場在不斷變化，如死水一潭是做不活生意的，酒店工作要常出新招，給人常住常新的感覺。

90．每個員工的儀容儀表都代表著酒店的格調(diào)，要意識到，自己在酒店的表現(xiàn)不再是個人，而是整個酒店。

91．賓館如同一部機(jī)器，各部門如同機(jī)器上的各個部件，只有緊密的結(jié)合才能24小時運轉(zhuǎn)自如。

92．“永遠(yuǎn)不要得罪客人”是服務(wù)行業(yè)的鐵的原則，一個臉色、一個笑容、一句話、一個動作都要符合職業(yè)道德。

93．管理人員以身作則是培養(yǎng)員工企業(yè)感的條件之一。

94．得罪了所有人的經(jīng)理不是好經(jīng)理，不敢得罪人的經(jīng)理也不是好萊經(jīng)理。95．在經(jīng)營上，第一是地點，第二是地點，第三還是地點，而在管理上，第一是人的素質(zhì)，第二是人的素質(zhì)，第三還是人的素質(zhì)。

96．管理人員對工作的態(tài)度應(yīng)是以完成為準(zhǔn)，而不是以小時計算。

97．作為管理人員應(yīng)做到：有社會道德，曉做人道理，知企業(yè)法規(guī)，識賓館大體，而不是把自己劃于法規(guī)之外。

98．培訓(xùn)是管理的基礎(chǔ)，基礎(chǔ)好，管理就順，基礎(chǔ)不好，質(zhì)量就降。

99．管理人員在“三個管”地帶（幾個部門的交接處），三不管時間（上、下班時間，午飯時間）要有主動過問，主動督導(dǎo)，主動管理的精神。

100．不斷地學(xué)習(xí)國外的先進(jìn)管理經(jīng)驗，把其與中國酒店業(yè)的實際線結(jié)合起來，就能起出一條中國特色的現(xiàn)代化酒店管理的路子。

第三篇：代理商的經(jīng)營管理思路

代理商的經(jīng)營管理思路

商老總們的困惑

1、想發(fā)展做大做強(qiáng)，但缺少一套系統(tǒng)的品牌運作模式和公司化運營管理體系，現(xiàn)有思路理念落后或者知識不全面，沒有系統(tǒng)清晰的運作思路和經(jīng)營理念；部分老總是想改變沒方向沒方法，呵呵，客觀講還有個別自大自滿、不思進(jìn)取者。

2、優(yōu)秀的人才不好選、不好管、不好留，團(tuán)隊組建不健全、不穩(wěn)定、不規(guī)范，極度缺乏優(yōu)秀專業(yè)的職業(yè)經(jīng)理人才，根本上缺失好的人才培育工作環(huán)境和激勵機(jī)制，也缺乏相應(yīng)系統(tǒng)的整體管理方法和模式。

3、隨著客戶服務(wù)管理工作的精細(xì)化，感覺一些不合理要求越來越多，客戶抱怨也越來越多，終端合作多年，不便于立即規(guī)范管理，也感覺無從下手，對終端客戶的管理服務(wù)不知如何是好？

4、市場競爭加劇，對手愈來愈多、利潤愈來愈薄，自身缺少清晰的分析研判和有效應(yīng)對辦法，就會感覺前途迷茫、進(jìn)退為難、思路混亂。

二、代理商目前團(tuán)隊現(xiàn)狀特點1：人員結(jié)構(gòu)不科學(xué)、不規(guī)范。多數(shù)人員都是老板夫妻自己或親戚或者親戚的親戚主導(dǎo)。特點2：皇親國戚，缺少管理能力，不服規(guī)范管理，又自大排外。特點3：老板本人事事親為，越忙越亂。不敢授權(quán)、不愿加人，裹步不前。特點4：缺少高素質(zhì)的職業(yè)管理人和專業(yè)工作成員。特點5：公司管理機(jī)制不規(guī)范、不完善。尤其是人員的選、育、用、留的環(huán)境和機(jī)制（這個我們下部分講）。這種團(tuán)隊構(gòu)成在代理商發(fā)展初期，由于業(yè)務(wù)量不多，操作模式簡單，因此，剛開始一般體現(xiàn)不出什么太大的負(fù)面效果。但隨著代理商的快速發(fā)展，這種較為單一的人員構(gòu)成就會束縛公司的發(fā)展。最為明顯的體現(xiàn)就是公司要規(guī)范，而原來為代理商發(fā)展立下過汗馬功勞的這些親戚朋友，由于自身素質(zhì)，以及原來幾乎沒有管理，因此，現(xiàn)在一旦規(guī)范化、制度化，馬上就會表現(xiàn)出不適，甚至?xí)髞磉M(jìn)入或者引入的職業(yè)經(jīng)理人產(chǎn)生抵觸，甚至結(jié)伙排外，造成管理提升上的瓶頸。三、一般的團(tuán)隊組建原則

1、盡量精簡團(tuán)隊成員，核心的成員不可過多。

2、互補的技能，團(tuán)隊的核心成員技能，專長有較好的互補性。

3、共同的價值取向和高度的團(tuán)隊責(zé)任承擔(dān)的意識。

4、預(yù)留的淘汰、流失空間，組建初期預(yù)計在30％以上，團(tuán)隊發(fā)展期也要保持10％以內(nèi)的正常流動空間。

四、那么代理商應(yīng)如何組建自己的營銷團(tuán)隊呢？

1、首先，盡量保持合理配置比例，優(yōu)化團(tuán)隊成員結(jié)構(gòu)。親戚朋友和外來引入人員應(yīng)當(dāng)保持2：8這個比例，隨著公司的發(fā)展親屬逐漸減少，掃除公司里養(yǎng)尊處優(yōu)，甚至光拿工資干少活，或者不干活的現(xiàn)象，擯棄可能由此帶來的不平衡、不公正心理，以掃除公司發(fā)展的障礙和束縛。團(tuán)隊成員年齡構(gòu)成，建議保持3：7制，即關(guān)鍵管理崗位上的人員以及老的營銷人員的年齡在28歲以上的，可以占到30%，70%的員工還是要靠更有闖勁、更有激情的年輕營銷人員；在性別構(gòu)成上，可以保持在4：6，合適的男女搭配比例，可以激發(fā)團(tuán)隊活力，同時，由于女性營銷人員心細(xì)，親和力強(qiáng)，更便于產(chǎn)品推廣，以及與下游渠道客戶建立良好客情。

2、其次，廣開人員選聘進(jìn)入渠道。作為代理商，要想組建一支稱心如意的營銷團(tuán)隊，就必須打破單純依靠親戚，或者通過親戚朋友介紹的方式來組建團(tuán)隊，這種方式雖然也有很多好處，比如忠誠度相對較高，比較放心等，但卻容易陷入“請神容易送神難”的尷尬。除了上面親戚朋友介紹外，還可以通過正規(guī)人才市場這個渠道。再次，通過合作過的公司營銷人員介紹的方式，也是可行的，通過“借渠澆水”找到更合適的人選。網(wǎng)絡(luò)搜索、朋友介紹、廣告宣傳、獵頭推薦等，都是不錯的招聘方式。

3、再者，提高人員使用原則：賽馬不相馬，必須引入職業(yè)經(jīng)理人群體。建立自己的一套人才使用管理體系，讓人盡其才，才盡其用。第一、用人不疑，疑人不用。很多代理商之所以留不住人，有時跟自己的用人理念有局限有關(guān)。如果你既想讓他們大干一番，干出業(yè)績，但又怕失控，給自己帶來損失，在這種情況下，用人方面難免畏首畏尾，因此，會讓一些“空降”而相對經(jīng)歷過大世面的職業(yè)經(jīng)理人倍感局促和不快，因此，人才流失便是難免的。代理商要想避開這個誤區(qū)，就必須放想，本著授權(quán)受控的原則，建立一套相對完善的責(zé)權(quán)利分明的管理機(jī)制。既能夠讓這些職業(yè)經(jīng)理人有發(fā)揮的平臺，同時又不至于控制不住，而給市場帶來損失。第二、以業(yè)績論成敗，以市場論英雄。人不患不均，就患不公。作為代理商，面對團(tuán)隊中的自己的人（親戚朋友）以及外來人，一定不能吃大鍋飯，一定要以對公司、對市場的貢獻(xiàn)度大小，合理付酬，創(chuàng)造一種公平、公開、公正的競爭機(jī)制，讓有能力的人才盡可能的發(fā)揮。第三、避親不避賢。對自己的親戚朋友，也不是不可以重用，但一定要是有能力的親戚朋友，能夠勝任某一崗位，然后讓其勇挑重?fù)?dān)，這樣做才能真正服眾，但要避免讓“占著茅廁不拉屎”、不學(xué)無術(shù)、沒有進(jìn)取心的親戚朋友擔(dān)任重要崗位，否則，將會讓整個團(tuán)隊一團(tuán)死氣。

4、再次，靈活把握選人標(biāo)準(zhǔn)。人才的使用發(fā)揮和團(tuán)隊力量構(gòu)成，很大程度決定于選人基礎(chǔ)。選拔要抓人才素質(zhì)：人才是團(tuán)隊的根本，是團(tuán)隊最寶貴的資源。人才素質(zhì)主要參照以下方面：1.敬業(yè)態(tài)度；2.專業(yè)水平；3.身體狀況；4.反應(yīng)能力。同時更須注意：不片面追求文化程度，能力比知識更重要；比專業(yè)知識更重要；不可忽視心理素質(zhì)和工作態(tài)度。目的只有一個：就是要找到心理素質(zhì)較好的人才，一個真正意義上的人才應(yīng)是德才兼?zhèn)涞模返卤饶芰Ω匾?/p>

5、最后，還一定要創(chuàng)新留人方式。作為上游生產(chǎn)制造型公司，相對可以依靠龐大的平臺來留人，但作為實力、規(guī)模都較小的代理商就不具備這個條件。但代理商也可以通過改善內(nèi)外環(huán)境以及搭建發(fā)展平臺的方式，來達(dá)到留人的目的。第一、留人要有戰(zhàn)略眼光，不可目光短淺。很多代理商在用人時，由于多種原因，總是對職業(yè)經(jīng)理人抱著超乎現(xiàn)實的期望，幻想著能夠給自己快速帶來滾滾財源，而一旦短期目的達(dá)不到的時候，又開始對人員能力產(chǎn)生懷疑，最后，讓人才不得不一走了之。要明白真正好的人才是能為你創(chuàng)造長期績效之穩(wěn)定根基的人，他們的一些舉措可能在短期是沒法立即體現(xiàn)出來。第二、揚長避短，用人之長。很多代理商在管理能力或者專業(yè)營銷能力方面往往是欠缺的，通過借助他人的力量，也可以達(dá)到有效管理的目的。但代理商要想更好地留人，就必須創(chuàng)造一個輕松和諧而溫馨的公司留人氛圍，就必須要用一顆平常心，用人所長盡人所長，容人所短避其所短，用放大鏡去看團(tuán)隊成員的優(yōu)點，這樣，才能心平氣和，更好地與職業(yè)經(jīng)理人相處，增強(qiáng)營銷人員的忠誠度。第三、平臺留人。代理商也許在現(xiàn)實物質(zhì)利益上，不能給予更多，但卻可以通過提供一個較為廣闊的發(fā)展平臺，提供一個可以發(fā)揮的更大空間，來更好地留人。第四、愿景留人。作為代理商，要不斷地給營銷人員“畫餅”，不斷地展示公司的未來美好前景，以此吸引營銷人員死心塌地地為公司奮斗，也可以實現(xiàn)留人的目的。比如，有的代理商通過年終給予分紅，規(guī)模較大的代理商通過給股票的方式，來實現(xiàn)留人，但要避免既想鞭打快牛，又不想讓牛吃草這一狀況。但需注意，千萬不要背信棄義，切莫見利忘義，獎金分紅提成等承諾無論數(shù)目大小，不能兌現(xiàn)是公司失敗的開始。總之，代理商要想組建好自己的營銷團(tuán)隊，增強(qiáng)自己的核心競爭力，就必須采用自己的、符合公司化發(fā)展的方式，來選聘、使用營銷人員，通過創(chuàng)新的手法，來合理地育人、留人，從而通過打造自己的狼性團(tuán)隊，積極參與市場競爭，取得更大的勝利。

五、學(xué)習(xí)一個《9人團(tuán)隊之12321法則》 用9人銷售團(tuán)隊為例來分析如何利用12321法則組建一個優(yōu)秀的銷售團(tuán)隊。簡單說12321就是：一個領(lǐng)頭人，兩個精英，三個中流，兩個培養(yǎng)，一個機(jī)動?！?”——這個一是必不可少的，就是一個領(lǐng)頭人。一個銷售團(tuán)隊首先是一個管理團(tuán)隊，沒有一個合格的團(tuán)隊管理者，是不可能有良好業(yè)績和發(fā)展前途的。管理學(xué)界有一個著名的管理寓言就是：一頭獅子帶領(lǐng)一群羊能夠打敗一頭羊領(lǐng)導(dǎo)的一群獅子。

“2”——就是兩個精英，這是團(tuán)隊業(yè)績的保證?；旧弦粋€銷售團(tuán)隊的業(yè)績分配遵循二八原理，即20%的精英產(chǎn)生80%的業(yè)績。銷售工作精英分子往往具有共同的特點，那就是積極主動，善于尋找方法的高素質(zhì)的人，這一點和經(jīng)驗基本上沒有太大的關(guān)系。許多公司選聘精英分子比較強(qiáng)調(diào)經(jīng)驗的重要性，這是一個很大的誤區(qū)。管理者往往希望所有的一線銷售人員個個都是業(yè)務(wù)高手，其實大可不必。如果個個都是精英，首先是他們會互相比拼出現(xiàn)更多自相拆臺現(xiàn)象。另外，在員工獎勵和提拔上難以公正，造成人心浮動。過大的內(nèi)部競爭壓力也會迫使一部分人離開，結(jié)果還是只能留下一兩個精英分子?！?”——三個中流。這個中流可不是中流砥柱，而是業(yè)績和能力等各方面表現(xiàn)平平者。管理者往往容易忽視這些員工，認(rèn)為他們存在沒有太大的重要性。其實這些員工的力量絕不容忽視。這些員工可能都是一些經(jīng)驗豐富的員工，但他們由于目標(biāo)不明確或缺少正確的激勵，沒有充分的發(fā)揮出自己的特長，但偶爾能夠解決一些棘手問題出現(xiàn)業(yè)績反彈。在即得利益上，公司所得雖不明顯，但公司若要長期發(fā)展，他們的總體貢獻(xiàn)是精英分子所無法達(dá)到的。這些人因為被公司重視不足，員工橫向發(fā)展力量得以加強(qiáng)，任何正負(fù)面情緒往往會因為他們在銷售團(tuán)隊和公司內(nèi)迅速蔓延。業(yè)績的突破在精英，穩(wěn)定的發(fā)展在中流。

“2”——兩個培養(yǎng)就是有兩個員工從業(yè)績和能力上都不太理想，但他們比較有自知之明，基本上不會對公司或管理者的決定產(chǎn)生思想上的沖突，行動上可能會慢一拍。但他們執(zhí)行時不太會計較個人得失。在一個團(tuán)隊中一定會有一些雜七雜八的瑣碎工作，這些工作是精英不能做的，中流不愿做的事情，這時兩個培養(yǎng)的作用突現(xiàn)出來，如偶爾搬個桌椅挪個物料等非營銷性工作。兩個培養(yǎng)還有一個最重要的作用就是，管理者可以時不時拿他們作銷售反面教材來教育其他員工。在教訓(xùn)或教育這些員工時，他們一般不會同管理者產(chǎn)生直接沖突，可以有效維護(hù)管理者權(quán)威。如果管理者管理得當(dāng)，這種員工往往是忠誠度最高的。如果沒有這種員工，日常工作生活中可能會少一些樂趣，管理者管理瑣碎事務(wù)時有時也會難以協(xié)調(diào)。

“1”——一個機(jī)動最常見的表現(xiàn)方式就是末位淘汰制，但末位淘汰的是業(yè)績最差者。這里的“1”也并不一定是業(yè)績能力最差者，往往是對管理者決定執(zhí)行不力者，或因為對公司或管理者不滿而制造消極情緒者。這一個機(jī)動可能是一個銷售團(tuán)隊中流動性最強(qiáng)者，有時可能是團(tuán)隊中的精英分子。雖然任何一個管理者都不希望這個人存在，但是如果團(tuán)隊需要刺激員工銷售業(yè)績上一個檔次，或者團(tuán)隊轉(zhuǎn)型決定沒有得到員工貫徹，這個人都是關(guān)鍵人物。管理者可以借助這個人對團(tuán)隊進(jìn)行鐵腕管理。處理此人時可以無聲勝有聲，刺激其他團(tuán)隊成員堅決貫徹決定。

12321法則是基于一個簡單的9人團(tuán)隊的分析法則，實際團(tuán)隊組建時可能不足9人或大于9人，但12321法則同樣適用這些團(tuán)隊的組建。人人精英是管理者的誤區(qū)，不可能也不需要組建這樣的團(tuán)隊。只要按12321法則組建銷售團(tuán)隊，管理者就不會因為人才難覓而頭痛了。在日常管理過程中也會更加順利。團(tuán)隊的凝聚力穩(wěn)定性也會得到加強(qiáng)。更重要的是只要營銷策略正確，團(tuán)隊管理與激勵方法得當(dāng)，充分發(fā)揮團(tuán)隊互補效應(yīng)，業(yè)績上量是肯定沒問題的。學(xué)習(xí)結(jié)束故事分享：一個人去買鸚鵡，看到一只鸚鵡前標(biāo)：此鸚鵡會兩門語言，售價二百元。另一只鸚鵡前則標(biāo)道：此鸚鵡會四門語言，售價四百元。該買哪只呢？兩只都毛色光鮮，非常靈活可愛。這人轉(zhuǎn)啊轉(zhuǎn)，拿不定主意。結(jié)果突然發(fā)現(xiàn)旁邊一只老掉了牙的鸚鵡，毛色暗淡散亂，卻標(biāo)價八百元。這人趕緊將老板叫來：這只鸚鵡是不是會說八門語言？店主說：不。這人奇怪了：那為什么又老又丑，又沒有能力，會值這個數(shù)呢？店主回答：因為另外兩只鸚鵡叫這只鸚鵡老板。感 悟：這故事告訴我們，比如說：真正的經(jīng)銷商（呵呵，別計較笑話比喻?。?，不一定是自己能力有多強(qiáng)，不一定自己什么都能干。但只要懂信任，懂放權(quán)，懂珍惜，就能團(tuán)結(jié)比自己更強(qiáng)的力量，從而把自己打造成團(tuán)體領(lǐng)導(dǎo)，發(fā)展和壯大自己的營銷事業(yè)。故事也告誡了我們優(yōu)秀經(jīng)銷商在經(jīng)營事業(yè)的時候，要善于成為領(lǐng)導(dǎo)，組建自己的團(tuán)隊，大力發(fā)展加盟商和自己營銷伙伴。不要單干，即使你有最大的本事，你個人的市場開發(fā)能力也是有限的。即使你有很大的智慧，你也超不過一個團(tuán)隊的集體智慧。而且即使當(dāng)你缺乏市場開拓能力，你的精力不足時，但你也可以通過發(fā)展?fàn)I銷伙伴發(fā)展團(tuán)隊，發(fā)展合作商來實現(xiàn)自己的目標(biāo)?，F(xiàn)在，在我們內(nèi)衣行業(yè)的經(jīng)銷商中，有很多人還往往是憑一人或家庭之力在獨挑重?fù)?dān)。他們舍不得發(fā)展培養(yǎng)基層骨干力量，舍不得花精力構(gòu)建自己的營銷網(wǎng)絡(luò)和高效團(tuán)隊，舍不得把自己打扮成一個銷售領(lǐng)導(dǎo)者，而是甘愿成一個走街串巷的“小老板”。什么都事必躬親，覺得什么人都不如自己。結(jié)果自己把自己累得要死，而市場業(yè)績又不佳。并且自己的身價也是那么的低，無將難為帥啊。因此，我們要牢記“眾人拾柴火焰高”。只有我們不斷發(fā)展自己的加盟商和合作伙伴，打造營銷團(tuán)隊，充分利用別人的優(yōu)勢和長處，借助別人的力量和資源，把自己的營銷戰(zhàn)線拉長，范圍擴(kuò)大，積極推進(jìn)公司規(guī)范化管理和市場化培育。把一部分利潤讓給自己的部屬或合作伙伴，才能使他們?yōu)樽约嘿嵢「嗟睦麧?，共同贏得更大的銷售業(yè)績。

第四篇：物業(yè)分公司經(jīng)營管理思路

物業(yè)分公司經(jīng)營管理思路

根據(jù)總公司文件要求，成立了物業(yè)分公司。為實現(xiàn)原物業(yè)管理部向物業(yè)分公司職能的轉(zhuǎn)變，確保各項工作的順利開展，制定本工作思路。

一、總體目標(biāo)

通過強(qiáng)化基礎(chǔ)工作、規(guī)范職責(zé)制度，突出績效經(jīng)營等途徑，落實公司對成立物業(yè)分公司提出的工作任務(wù)和目標(biāo)要求。

二、強(qiáng)化基礎(chǔ)工作

強(qiáng)化基礎(chǔ)工作就是要建立健全各類工作臺賬，這樣才能及時、準(zhǔn)確地掌握某項工作的基本情況，以便分析該項工作的狀態(tài)，并作出下步工作的安排。

1.合同管理臺賬。嚴(yán)格按照合同管理文件的要求，由合同室負(fù)責(zé)建立完善。包括每個合同的報審、批復(fù)等資料及承租人信息、租金、租期、面積、地址等要素，按合同編號獨立成冊，并編制歸檔目錄，方便查閱。

2.租金收繳、費用發(fā)生臺賬。由財務(wù)室負(fù)責(zé)建立完善。租金收繳的基本情況（含租戶信息，月租金數(shù)額等）應(yīng)與合同室臺賬一致，并對租戶應(yīng)繳、已繳、欠繳租金及水電費收繳的情況進(jìn)行分類統(tǒng)計，以便于及時進(jìn)行催繳。同時，分公司日常發(fā)生的各項費用，由財務(wù)室負(fù)責(zé)做好賬務(wù)處理，及時掌握分公司預(yù)算的執(zhí)行情況，分析存在的問題，為制定下費用計劃提供依據(jù)。-1-

3.消防安全檢查、整改臺賬。由綜合室參照公司安全管理文件，結(jié)合分公司實際，負(fù)責(zé)建立完善。這些臺賬既是具體工作的指導(dǎo)性文書，又能反映工作開展的基本情況、動態(tài)及效果。同時，對關(guān)鍵部位、重點對象建立檔案，加強(qiáng)監(jiān)督檢查，及時整改存在的問題，并落實好當(dāng)?shù)卣块T和上級單位的工作要求，確保涉及消防安全的隱患得到有效的控制。

4.物業(yè)周邊價格調(diào)查、日常巡查臺賬。業(yè)務(wù)室應(yīng)在建立管內(nèi)物業(yè)檔案（包括所有權(quán)屬、資產(chǎn)數(shù)額、使用性質(zhì)、地理位置、目前狀況等）的基礎(chǔ)上進(jìn)行完善。通過定期對管內(nèi)物業(yè)周邊的租賃價格進(jìn)行調(diào)查，對比分析市場走勢，為出租物業(yè)續(xù)簽、新簽合同定價提供依據(jù)。同時，在開展日常巡查的過程中，準(zhǔn)確掌握承租方對出租物業(yè)的使用情況，對發(fā)現(xiàn)的消防安全隱患及時通報，并協(xié)助綜合室進(jìn)行整治。

三、規(guī)范職責(zé)制度

在公司制定的原物業(yè)管理部崗位職責(zé)的基礎(chǔ)上，修訂物業(yè)分公司各部門崗位職責(zé)，既要體現(xiàn)分工的合理性，又要反映職責(zé)的專業(yè)性。同時，對具體工作的分工協(xié)作，要分清主次，強(qiáng)化配合，接受公司對口職能部門的指導(dǎo)，并嚴(yán)格執(zhí)行公司的各項規(guī)章制度，確保各項工作規(guī)范有序。

四、突出績效經(jīng)營

公司成立物業(yè)分公司，對管內(nèi)物業(yè)實行集中管理，是為了更好地整合資源，以實現(xiàn)經(jīng)營效益的最大化。如何體現(xiàn)績效經(jīng)營，-2-

需要切實抓住以下幾個關(guān)鍵。

1.準(zhǔn)確掌握出租物業(yè)周邊的市場行情。

2.綜合選擇資信可靠的承租方及物業(yè)所在地適合的經(jīng)營項目，在遵照合同審批權(quán)限的基礎(chǔ)上，合理確定租期。

3.認(rèn)真斟酌合同條款，準(zhǔn)確界定雙方的權(quán)力義務(wù)，合理規(guī)避經(jīng)濟(jì)風(fēng)險并有效控制管理成本。

4.經(jīng)常檢查合同的執(zhí)行情況，發(fā)現(xiàn)問題及時整改，防范因承租方違約造成的經(jīng)濟(jì)損失。

5.適應(yīng)物業(yè)所在地經(jīng)營環(huán)境、市場行情的要求，有針對性進(jìn)行相應(yīng)的改造，提高物業(yè)出租的附加值。

6.清理與物業(yè)資產(chǎn)所有權(quán)相關(guān)的資料證明，建立檔案，確保合法有效經(jīng)營。

通過以上途徑，目的是為了在合理的租期內(nèi)確定較高的租金標(biāo)準(zhǔn)，不斷增加物業(yè)出租的經(jīng)營收入，進(jìn)而實現(xiàn)績效經(jīng)營的目標(biāo)。

第五篇：酒店經(jīng)營管理思路

酒店經(jīng)營管理思路

金城大酒店經(jīng)營管理思路

金城大酒店是集餐飲、住宿、商務(wù)、休閑、娛樂于一體的涉外三星級酒店。從開業(yè)經(jīng)營到現(xiàn)在得到了中外客商和社會各界的好評。為了進(jìn)一步加強(qiáng)內(nèi)部經(jīng)營管理，樹立品牌形象，必須進(jìn)一步提高員工服務(wù)素質(zhì)和服務(wù)的技能技巧，以完善酒店內(nèi)部的規(guī)范化管理建章立制，和管理績效管理上一個新的臺階。

一、加強(qiáng)市場定位的準(zhǔn)確性，確保配置各項經(jīng)營功能正常運營

針對市場進(jìn)行定位，充分發(fā)揮金城酒店三個特點的作用：一是優(yōu)雅清靜安逸舒適的環(huán)境；二是功能配套齊備的餐、宿、娛、商務(wù)，和配備KTV包房、桑拿浴、干蒸、濕蒸、沖浪浴、酒吧、歌舞廳、演藝廳、健身房等項目，并有4個能容納40-250人左右的各類會議廳；三是人脈關(guān)系地理位置得天獨厚。

二、要管理要效益是金城大酒店做大做強(qiáng)的重要因素

一、要充分尋求全國性的培訓(xùn)班及會議。

二、要簽訂6--10公里范圍內(nèi)的客戶協(xié)議。

三、要作好電子平臺網(wǎng)絡(luò)，免費媒體的宣傳，并加強(qiáng)網(wǎng)絡(luò)訂房返傭金合約的簽訂，抓好季節(jié)性（旺季）的銷售工作。

四、要經(jīng)常性的走訪機(jī)關(guān)、廠礦、公司、有消費群體單位和個人，使金城大酒店成為新的服務(wù)亮點。推行對周圍公司廠商職工夫妻房，鐘點房的促消讓利宣傳活動，實行積分獎勵制并充分發(fā)揮遵義優(yōu)勢資源的作用。

五、要通過新聞媒介進(jìn)行大力宣傳，拿出少部分的資金進(jìn)行廣告宣傳活動。

有竟?fàn)幍膶κ质牵鹤窳x賓館（石龍路3號）華雅酒店（法院街，解放路57號）逸居連鎖酒店（民主路老城新街）東方建國酒店（中華南路1號）。認(rèn)真考察同行的各自優(yōu)、劣，環(huán)境、地理位置，客源動向、需求、消費檔次、人口分布及人員流量、固定客源與流動客源，了解同行業(yè)的經(jīng)營管理舉措、手段、方式方法和經(jīng)營方案等等…….；做到知自知彼，方能百戰(zhàn)百勝。

要扭轉(zhuǎn)依靠依賴的思想，調(diào)動全體員工的工作熱情，發(fā)揮員工的一已之長，各盡其能，努力完成好本職工作的同時，做好對內(nèi)對外的正面宣傳推廣工作。有針對性的教育培訓(xùn)員工的職能和技能，形成和諧的上海金茂君悅大酒店文化氛圍。

值得注意的是；在成本控制之下，要讓普通消費者能玩得起、吃得起、住得起，金城大酒店接待的主要是國內(nèi)客人（含旅游團(tuán)隊）和周邊消費群體，要讓客人進(jìn)得來，留得住。對于挖掘賓客的來源渠道；要熟悉掌握不同時期、不同時段、不同地方、不同單位及政治經(jīng)濟(jì)動向，才能起到正確的經(jīng)營決策作用。并有針對性的進(jìn)行營銷及酒店內(nèi)的各項準(zhǔn)備工作，實時掌握年關(guān)的走親訪友、春秋旺季的旅游度假、國家規(guī)定的長假休息、不定期的婚嫁、生日、喜慶、季節(jié)性的會務(wù)、學(xué)生夏令營、寒暑假、夕陽紅、各個時期的培訓(xùn)學(xué)習(xí)、廠慶、公司慶、升學(xué)考試，參軍、退伍、政府工作及職能部門會議等信息。要發(fā)揮全體員工及家人友人的作用。

酒店擁有150間客房，240多人餐飲臺位，還有造價不底的配套休閑娛樂功能設(shè)施。所以我們要根據(jù)實際的經(jīng)營情況按市場因素、成本因素進(jìn)行價格調(diào)整。采取浮動、折扣、返利、積分、滿多少可減免百分幾等手段進(jìn)行各項有效的促消活動。對酒店其它消費

（玩、娛、購）收入來源要合理適中，推行?？蜁T消費制（會員卡），改變旺季人滿為患，淡季門可羅雀的狀態(tài)。制定經(jīng)濟(jì)目標(biāo)，客房：提高入住率約80%（會務(wù)20%，商務(wù)客人25%、網(wǎng)絡(luò)客戶5%，旅游團(tuán)隊25%，長包房其他5%），按收入600百萬元左右；餐飲：上座率70%，力爭做到營業(yè)額500萬元左右。做好會議、團(tuán)隊餐和散客的餐飲配套制作及服務(wù)，精細(xì)制作貴賓宴，喜慶婚宴、狀元宴、喪宴、及其他的宴請席的各項工作，提高服務(wù)質(zhì)量的檔次，增加菜肴的花色品種，推存出新，讓利消售，讓客人吃得起，吃得放心，吃得舒暢。配套的商務(wù)、休閑、娛樂要加強(qiáng)技能技巧的服務(wù)，使每一項服務(wù)有獨特之處，強(qiáng)調(diào)職業(yè)道德的標(biāo)準(zhǔn)和要求，合法合理有效的服務(wù)；年營業(yè)收入達(dá)到 300 萬元左右。

依據(jù)金城大酒店的特定地理位置，特定的環(huán)境，按正常經(jīng)營情況，根據(jù)杜邦酒店資產(chǎn)報酬銷售利潤率X資產(chǎn)周轉(zhuǎn)率等式，上海大寧福朋喜來登酒店年營業(yè)額要做到1300萬元左右。

三、管理措施

1、設(shè)定清晰的部門目標(biāo)來改變員工對工作的態(tài)度。具體作法是：

（一）在勞動合同中明確規(guī)定員工的責(zé)任。員工的責(zé)任主要包括，保守酒店機(jī)密、對上司的責(zé)任、對本職工作的責(zé)任和對下級的責(zé)任，不斷提高員工的工作和業(yè)務(wù)技能的責(zé)任。

（二）為員工教育培訓(xùn)提供了有力保障。做好員工的思想工作，建立一支優(yōu)良、嚴(yán)明、素質(zhì)高、適應(yīng)需要的員工隊伍．

（三）堅持民主集中制的原則，發(fā)動員工參與管理，充分發(fā)揮員工的積極性和創(chuàng)造性．為開展酒店經(jīng)營管理活動和質(zhì)量活動提供充分資源，定期組織召開中高層管理人員會議，研究解決經(jīng)營中出現(xiàn)的問題，保證酒店正常運行。

（四）加強(qiáng)酒店文化建設(shè)，搞好社會公共關(guān)系，為酒店樹立良好的形象．支持各種社團(tuán)各項組織工作。

2、執(zhí)行董事會決議，尊重委派住店領(lǐng)導(dǎo)，制定酒店的建制情況，協(xié)調(diào)內(nèi)部各方面各層面的關(guān)系，認(rèn)真征求建議，商討協(xié)調(diào)各項工作，摸清人事結(jié)構(gòu)，聽取職工意見，調(diào)整內(nèi)部配制結(jié)構(gòu)，制定工作計劃，定立規(guī)章制度并學(xué)習(xí)、慣徹、實施。

3、掌握酒店經(jīng)營管理主動權(quán)，領(lǐng)導(dǎo)各部門的組織管理工作，推動酒店各項工作全面開展，全力抓好銷售市場開發(fā)（倡導(dǎo)金城大酒店全體員工參與全員銷售），銜接部門之間工作關(guān)系，督導(dǎo)日常事務(wù)性工作完成情況，檢查落實規(guī)章制度情況，注重與客戶的勾通和交流，直接參與重大接待活動，發(fā)揮每一位員工的積極性，開源節(jié)流、降低成本，對績效的管理要落到實處，努力完成各項經(jīng)濟(jì)指標(biāo)和任務(wù)。

4、充分調(diào)動各部門的積極性，熟悉各部門操作規(guī)程；

前廳部的概念/任務(wù)/職位作用/人員設(shè)置安排/組織機(jī)構(gòu)/崗位職責(zé)/具體職能/服務(wù)等質(zhì)量管理標(biāo)準(zhǔn)都要詳細(xì)安排。

客房部的崗位職責(zé)/服務(wù)質(zhì)量管理/客房用品的配備與質(zhì)量要求/要掌握第一手的資料和詳細(xì)情況。

餐飲部的地位與組織/管理人員職責(zé)/工作程序流程/餐廳分類/中、西餐廳的簡介/經(jīng)營特點特色/服務(wù)的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)/要有完備的管理體制。建立執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)和監(jiān)督機(jī)制。

商品部的設(shè)施配備/衛(wèi)生質(zhì)量/商品品種/售前的準(zhǔn)備服務(wù)/商品導(dǎo)購服務(wù)/柜臺售貨服務(wù)要有管理程序和合理的安排。

康樂部在酒店中的地位/經(jīng)營管理/崗位職責(zé)/健身服務(wù)/桑拿浴服務(wù)/網(wǎng)球場館服務(wù)/KTV的經(jīng)營/美容美發(fā)服務(wù)/臺球室服務(wù)/按摩室服務(wù)/咖啡廳的經(jīng)營等都有要有一套完整的操作程序和管理體系。

工程部的任務(wù)/地位作用/組織機(jī)構(gòu)/各班崗位職責(zé)/維護(hù)保養(yǎng)/（高低壓、強(qiáng)弱電、有線電視、上下水管網(wǎng)、小五金、木、瓷、鎖、門卡、燈具等情況都要有安全的操作流程，有詳細(xì)的工作計劃安排。

保安部機(jī)構(gòu)的設(shè)置及崗位職責(zé)/酒店安全常識/酒店安全常見的問題/監(jiān)督/消防（煙感，噴淋、消防栓、滅火器、水帶、沙包等都要有熟練的操作方法，還要有敏銳的觀察能力和應(yīng)急處理方式。

營銷部觀念與營銷管理/營銷策略/銷售渠道/促銷手段/營銷信息都要靈活掌握運用。加強(qiáng)營銷推廣，開展市場調(diào)查，提高上海金茂君悅大酒店知名度。

員工培訓(xùn)的內(nèi)容/培訓(xùn)原則/培訓(xùn)方式/培訓(xùn)特點/要求/種類/方法都要在上崗前進(jìn)行考核。

財務(wù)管理組織/管理制度/方法/崗位職責(zé)/營業(yè)收入管理/利潤的審核/毛利率的分析計算/分析的程序與方法都要為酒店的經(jīng)營決策和方法提供可靠而有力的依據(jù)。

建立例會游戲制度，改變例會僵硬規(guī)則，把例會開成鼓舞人心、鍛煉新人、營造金城大酒店文化份圍的例會，把例會開成學(xué)習(xí)例會而不是懲罰和漫罵、批評的例會，開成共同發(fā)展的例會、自主管理的例會、時間管理的例會。周一到周日，都進(jìn)行不同的內(nèi)容，進(jìn)行不同的活動，讓員工在活動中參與、學(xué)習(xí)、領(lǐng)會、思考，用案例教學(xué)，用理論總結(jié)，用自我表達(dá)與思考去體會提高。進(jìn)行工作總結(jié)、工作安排，表揚先進(jìn)，進(jìn)行目標(biāo)制定和員工目標(biāo)管理現(xiàn)場講解，每位員工的目標(biāo)都能夠上墻，都要保存，要進(jìn)行評比和核對；還可以進(jìn)行理論聯(lián)系實際的學(xué)習(xí)，改變傳統(tǒng)理論教授方法，主要以案例和酒店的實際發(fā)生事件來進(jìn)行解讀，要求做筆記，要求寫心得；

法律法規(guī)/旅游服務(wù)業(yè)的行業(yè)規(guī)范都要認(rèn)真學(xué)習(xí)掌握。

個人要求：雙方協(xié)商