第一篇：國家公務員的素質(zhì)要求

（一）政治素質(zhì)

１．必須具有遠大的共產(chǎn)主義理想、堅定正確的政治方向。

２．堅持全心全意為人民服務，密切聯(lián)系群眾，堅決維護人民群眾的利益。

３．堅持求實務實的工作作風，解放思想，實事求是，一切從實際出發(fā)，勇于開拓前進。

４．模范遵紀守法，樹立清正謙潔的公仆形象。

５．刻苦學習，勤奮敬業(yè)，不斷加強知識積累和經(jīng)驗積累。

（二）專業(yè)知識和智力素質(zhì)

１．專業(yè)知識

公務員的知識兩部分：專業(yè)知識和相關知識。專業(yè)知識包括本專業(yè)的基本概念、基礎理論、基本框架和基本常識以及本專業(yè)的來龍去脈和前后動態(tài)。相關知識即指相近或交叉專業(yè)的有關知識，這些知識的了解有助于本職專業(yè)知識的深化和提高。

２．智力素質(zhì)

智力是公務員的基本素質(zhì)之一，智力水平的高低直接影響到公務員對于問題的觀察、理解和思考。智力包括觀察力、記憶力、思考力和想象力。普通人智商大體相當，只是不同的人對于智力的各個方面稍有側(cè)重，有人長于抽象邏輯思維，有人長于形象思維，有人長于觀察，有人敏于反應。

（三）心理和身體素質(zhì)

公務員的心理素質(zhì)指公務員在內(nèi)部和外部環(huán)境作用下所形成的、意志、心理感受等方面。主要包括情緒和穩(wěn)定性、團結(jié)協(xié)作的相容性、工作的獨創(chuàng)性、面對服務對象的謙和態(tài)度、心理的自我調(diào)適等。身體素質(zhì)主要指公務員的體力和適應力，公務員必須具備連續(xù)作戰(zhàn)的精力，能夠適應外部環(huán)境的各種變化。

第二篇：護士素質(zhì)要求

1．政治思想

(1)堅持黨的四項基本原則，擁護黨的路線、方針、政策。政

治上要求進步。

(2)熱愛祖國、熱愛醫(yī)院、熱愛護理事業(yè)、尊重患者，具有同

情心及奉獻精神。

(3)具有自尊、自愛、白強、自制的思想品質(zhì)，為護理學科發(fā)

展做出自己貢獻。

2．業(yè)務技術

(1)努力學習醫(yī)學護理基礎知識、?？评碚撝R以及新知識、新技術，不斷提高業(yè)務水平。

(2)隨著護理專業(yè)范圍的擴展，護士應具有預防醫(yī)學、老年醫(yī)學、公共衛(wèi)生、營養(yǎng)學、心理學、倫理學等多學科的知識，更好地滿

足患者的要求。

(3)具有刻苦鉆研、勇于探索的精神，工作中善于總結(jié)經(jīng)驗及

教訓。

3．工作作風

(1)以救此扶傷、實行革命人道主義為宗旨，一切以患者為中心，想患者所想，急患者所急，做好患者心理護理及健康教育。當患者病情危重時．要積極參與搶救。

(2)護士在工作中要嚴肅認真，一絲不茍，處理問題沉著、冷

靜、機敏。(3)嚴格執(zhí)行各項規(guī)章制度和各項操作規(guī)程以保證護理工作順利進行。在工作中一旦發(fā)生差錯，應及時報告，不得隱瞞。

4．語言態(tài)度

(1)對患者一視同仁，態(tài)度和藹，服務熱情周到，解釋耐心，杜絕冷、硬、頂、推的現(xiàn)象。

(2)對各級領導、參觀人員、檢查人員、來訪者，要禮貌熱情，主動接待。

(3)作風正派、廉潔奉公、服從分配、關心集體、嚴格要求自己，與周圍同志關系融洽、團結(jié)協(xié)作。

5．儀容儀表

(1)上班時精神飽滿，舉止端莊大方，佩戴名牌。

(2)衣帽整潔、穿戴符合規(guī)范要求。頭發(fā)不過肩，長發(fā)戴發(fā)網(wǎng)。不許戴耳環(huán)、戒指、手鐲，不著濃妝。

(3)在工作中，始終做到“說話輕、走路輕、關門輕、操作輕”，以保持病室、院區(qū)的安靜。

6．勞動紀律

(1)上作時間要遵守勞動紀律，不脫崗、不遲到、不早退、不

無故請假。

(2)上班時不看電視、不看小說、雜志等與業(yè)務無關的書籍。(3)工作時間內(nèi)不干私活，不扎堆聊天，不得帶家屬和孩子值

班。

(4)堅守崗位，盡職盡責，不準擅自離崗。

附1：護士道德準則

1．護士應熱情上作，尊重每一位患者，不因社會地位、經(jīng)濟地位、個人特征、疾病性質(zhì)不同而有差異。

2．護士的基本職責是服務于患者，滿足患者的正常需求。3．護士應為促進病人健康、為人民大眾提高健康水平和維護

病人的權(quán)利而奮斗。

4．護士對待別人應該像對待自己一樣負責，養(yǎng)成誠實、正直、慎獨、上進的品格和沉著、機敏、嚴謹?shù)墓ぷ髯黠L。

5．護士應對個人的護理行為負責，努力為患者提供最佳的、最適宜的護理服務。

6．護士應參與建立、保持和提高有益于護理工作質(zhì)量和病人

安全的工作環(huán)境和工作程序。

7．護士應通過實踐、教育、管理、學習等方式提高專業(yè)水平。8．護士的使命是體現(xiàn)護理工作的價值，促進人類健康；護士應與其他衛(wèi)生保健人員合作，為提高整個社會及人類的健康水平而努

力。

附2：護士文明規(guī)范要求

在與患者交流時，態(tài)度和藹，語言清晰，耐心聽取患者的主訴和要求，尊重并盡可能滿足患者和家屬的合理需要。碰到不懂的問題時，請患者諒解，待搞清楚后再回答。嚴禁出現(xiàn)斥責患者或與患者爭

吵的現(xiàn)象。

接聽電話

1．電話鈴響后，及時接聽。

2．道“你好”，并介紹自己的科室。

3．詢問對方找誰、有何事。

4．向某人傳呼電話時，應走到跟前輕聲轉(zhuǎn)達，不要大聲喊叫。5．如所找的人不在，應禮貌告知對方其去向或詢問對方是否需要轉(zhuǎn)達留言，并記下來電話者的姓名、事由。

6．談話結(jié)束時道“再見”，等對方掛機后再放下電話。

7．態(tài)度耐心、和藹、親切。8．聲調(diào)柔和、悅耳、熱情。

9．電話輕拿輕放。

與院內(nèi)人員交往

1．院內(nèi)同事見面點頭示意或主動打招呼問好。

2．見到領導、檢查人員、參觀者、維修人員等到科室來，應熱情接待，當對方詢問時應起身回答。

3．使用“請”、“麻煩您”、“謝謝”、“對不起”、“打

擾了”等禮貌用語。

4．使用禮貌、尊敬、貼切的稱呼。5．尊重對方，微笑待人，表情和善。

接待新入院患者

1．起立、微笑、和氣地迎接患者。

2．道“您好”，做自我介紹。

3．使用禮貌用語“請”，如：“請您到這里稱一下體重”。

4．稱呼應使用尊稱，如“先生”、“女士”、“同志”、“大爺”、“大媽”、“同學”、“小朋友”等。

5．對體弱、老人、重患者、幼童應予必要的攙扶。6．熱情引導患者，耐心介紹環(huán)境，送患者到床旁。

7．需要向患者說明的規(guī)章制度，不要用說教及命令的語氣，應客氣地使患者接受，如“因為使用手機會干擾醫(yī)療儀器的正常運行，所以請您在病房內(nèi)關閉您的手機?！?/p>

送患者出院

1．祝賀患者康復出院，語調(diào)熱情、真誠。如“您要出院了，我們真為您高興。出院后您要注意飲食和功能鍛煉，希望您恢復得更

好”。

2．熱情地請患者對護理工作提出批評、建議。

3．如患者提出某些看法，應誠懇接受，并表示改進。如；“謝謝您的寶貴意見，我們會不斷改進工作”。

4．送患者到病房門門，微笑道別，并使用道別語，如：“冉見”、“請慢走”、“保重”等。

接待急診患者 1．患者來就診時，護土應及時、熱情迎接，如：“請問您哪

里不舒服?”。

2．面對站立的思者應起立接待。

3．耐心、明確地為患者指明就診地點及方位，必要時護送患者。4．安慰患者及家屬，如：“您請坐，醫(yī)生馬上就來?！?； “請您別緊張，安靜一卜．我們馬上送您到診室”。

5．急救車送來的患者，應立即推平車迎接患者，送至搶救室

或診室?！?/p>

接待門診息者

1．開診時先問好，如“大家好”、“大家早上好”、“大家下午好”、“病員及家屬同志們早上好”等，并做必要的就診說明。

2．熱情迎接患者，微笑服務，態(tài)度和藹，如“請問您有什么問題?”，“請問需要我?guī)椭鍪裁?”。

3．回答患者問題簡明、易懂；態(tài)度認真、耐心，如“很抱歉，今天患者比較多，請您到座位上等候，我會叫您?！?； “王大夫到外地出差了，如果您一定要找他看，請您下周三或周五上午來好

嗎?”。

4．為患者指路明確、具體，如“請您先到一層收費處交費，再到二樓中心治療室抽血?！?/p>

5．如果不能回答或解決患者的問題，不要說“不知道”，應向患者指明到相關科室或部門詢問或解決。

路遇患者或家屬

1． 院內(nèi)路上遇到患者或家屬詢問，不要流露出急躁、不耐煩或

充耳不聞的樣子。

2．停下腳步，耐心指引患者，方位準確，如“急診觀察室就在地下一層，請您沿通道左轉(zhuǎn)彎，乘電梯下兩層?！?/p>

3．如無力解決患者的問題，使用客氣詞語，語氣應較委婉，如?”?！皩Σ黄稹?、“真抱歉”、“請您再詢問一下咨詢臺好嗎

第三篇：護士素質(zhì)要求

護士素質(zhì)要求

(一)思想品德素質(zhì)

1．熱愛祖國、熱愛醫(yī)院、熱愛護理事業(yè)，具有為人類健康 服務的奉獻精神。

2．追求崇高理想，救死扶傷、忠于職守、廉潔奉公、實行 人道主義。

3．具有誠實品格和慎獨精神，做到自尊、自愛、自強、自律。

(二)專業(yè)素質(zhì)(知識、技能、態(tài)度)1．具有一定的文化素養(yǎng)和人文科學知識。2．具有扎實的理論知識和較強的實踐技能。

3．具有一定的觀察分析能力，對患者實施正確的護理。4．具有自我學習能力，鉆研新技術、新業(yè)務，不斷提高專業(yè)水平。

5．具有一定的護理科研能力，善于總結(jié)護理經(jīng)驗，不斷創(chuàng)新發(fā)展。

6．具有嚴謹、認真的工作作風，處理問題沉著、冷靜、機敏。7．具有高度責任心、同情心和愛心，尊重患者，慎言守密。8．具有健康的心理，樂觀、開朗，豁達的胸懷和較強的自控能力。

9．尊重領導、團結(jié)同事、人際關系融洽，富有協(xié)作精神。附 護理人員儀容儀表、勞動紀律及行為規(guī)范 [儀容儀表及勞動紀律](一)發(fā)型和帽子 普通病房

1．護士應佩戴護士燕帽(特殊崗位除外)。具體要求如下：帽子經(jīng)過漿洗，熨燙平整，潔白無污漬，在1／2寬處折疊。

2．佩戴燕帽時對發(fā)型的要求：長發(fā)要用頭花或發(fā)網(wǎng)盤起；短發(fā)不得到肩，劉海不過眉，前額頭發(fā)不得高于燕帽，不佩戴夸張頭飾；不染彩色頭發(fā)，不留奇異發(fā)型。

3．佩戴燕帽要穩(wěn)妥端正，用白色發(fā)夾固定于帽后，發(fā)夾不得顯露于帽子正面。特殊科室

1．手術室、監(jiān)護病房和其他需要為患者進行特殊處置的科室護士，按要求佩戴圓帽。

2．戴圓帽時頭發(fā)要全部罩在帽子里，前不遮眉，后不露發(fā)梢，不戴頭飾。

3．帽子的接縫線要放在后面，邊緣要平整。4．保持帽子整潔，定時更換。(二)著裝

1．護士服應合體、清潔、平整，衣扣扣齊。衣扣如有缺損，應及時縫好，禁止用膠布和別針代替缺損的衣扣。

2．普通科室護士服每周更換2次。手術室、急診、監(jiān)護室等特殊科室因工作需要，按規(guī)定更換。

3．穿護士服時，內(nèi)衣不能外露，如內(nèi)衣顏色應為淺色，領子不能高出護士服衣領，襯裙長度不能超過護士裙底邊。

4．護士服上不佩戴與工作無關的飾品、物品，不在腰帶上拴掛物品，衣兜內(nèi)忌放過多物品。

5．著護士服時要求著裝整齊，不得披散頭發(fā)，佩戴護士帽，做到衣、帽、鞋一體化，否則更換個人服裝。

6．不能穿護士服外出或到餐廳就餐。到餐廳就餐必須換上干凈外衣。(三)鞋、襪

1．按規(guī)定穿著醫(yī)院提供的白色護士鞋。

2．保持護士鞋的清潔，經(jīng)常擦洗，鞋面無污漬，鞋帶要系好。3．護士鞋應穿好、提好。不能赤腳穿鞋。

4．夏天穿著裙式護士服時，應選擇肉色連褲長襪；著分身護士服時，要選擇肉色短襪。冬季穿白色長褲時要選擇白色或肉色短襪。5．襪子保持清潔、無異味、無脫絲、無破洞。(四)工作時的裝扮

1．上班可化淡妝，妝色要端莊、淡雅。

2．眉毛不可修得過細，眉色宜為淡黑色，不用假睫毛?？诩t顏色應接近于唇色，不要選擇過于艷麗的顏色。不留長指甲和涂指(趾)甲油。

3．工作時禁止佩戴戒指、手鐲、腳鏈、耳飾，頸部不可佩戴粗大項鏈。(五)口罩

1．進行無菌操作時必須戴口罩。

2．掌握正確的戴口罩方法：戴口罩時口罩要完全罩住口、鼻及下巴，不能把鼻孔露在外面；戴一次性口罩時，深色向外佩戴，將雙手指尖放在金屬鼻夾上，從中間位置開始用手指向內(nèi)按鼻夾，并分別向兩側(cè)移動和按壓，根據(jù)鼻梁形狀塑造鼻夾，減少鼻夾附近的漏氣，保證口罩的防護作用。

3．佩戴口罩時不能掛在耳邊或頸部，布質(zhì)口罩不使用時，應將口罩疊好放入清潔的口袋內(nèi)，一次性口罩用后應丟入感染性垃圾中。4．口罩要保持清潔干燥，定時清洗或更換。(六)胸卡

1．工作時必須佩戴胸卡。2．胸卡保持清潔，字跡清晰。

3．按醫(yī)院要求胸卡應夾在左側(cè)上兜口右緣，垂至胸前。(七)勞動紀律

1．上班時間堅守工作崗位，遵守勞動紀律，按時到崗，不脫崗、不遲到、不早退、不無故請假。

2．上班時不看電視、不玩電腦等，不看小說及與業(yè)務無關的書籍。

3．工作時間內(nèi)不干私活，不扎堆聊天，不長時間打私人電話聊天，不允許帶家屬和孩子值班。4．保持良好的工作環(huán)境，不能在護士站吃喝東西，不在工作場所嚼口香糖，不允許大聲喧嘩。(八)罰則

1．以上要求均納入科室護理工作績效考核

2．違反儀容儀表規(guī)定或勞動紀律者，根據(jù)情節(jié)嚴重程度扣當事科室護理質(zhì)量考核分。[行為規(guī)范](一)站姿

1．站立時應做到身體挺直。

2．身體各主要部位要盡量舒展，頭正，不下垂或歪斜；頸直，不彎曲；肩平，外展放松，不聳肩；挺胸，不含胸，不駝背；兩腿挺直、并攏，膝不彎曲；兩腳呈微“丁”字步。

3．兩臂自然下垂，手指并攏自然微曲，或兩手輕握于腹部或下腹部。(二)走姿

1．行走時要做到背部挺直，以胸帶步，彈足有力，柔步無聲。2．擺臂自然，雙臂放松，不能晃肩，擺幅不超過30°。3．行走時腳尖向前伸出，左右腳沿一條直線行走。(三)坐姿

1．坐姿要力求端正、文雅。

2．入座時動作要輕、緩，協(xié)調(diào)柔和，神態(tài)從容；坐在椅面的2／3～3／4，落座后將衣裙捋平。3．落座后要挺胸收腹，腰部挺起，雙肩平放，上身微微前傾，雙膝并攏，小腿略后收或小交叉，雙手互疊或互握，自然放于腹部或腿上。

4．落座后不要東搖西晃、半躺半坐、前仰后傾，歪歪斜斜。5．不要坐在護士工作臺上或兩人坐一把椅子。(四)蹲姿

1．下蹲時注意收起護士服的下擺，以防衣服掃地。

2．下蹲時一腳在前，一腳在后，雙膝并攏，兩腿靠緊同時下蹲。3．典雅的蹲姿應保持上身正直，不要彎上身和翹臀部(五)推車姿勢

1．推車時要注意抬頭、挺胸、收腹，不要彎腰翹臀。2．雙手扶車把手，車速適中，保持輕、穩(wěn)，車要走直線．不要左右搖擺。

3．不可用一只手拉車的一角，造成車行進過程中東碰西撞。(六)端治療盤姿勢

1．端治療盤時雙手握在盤的兩側(cè)，掌指托物，雙肘貼兩側(cè)腋中線，治療盤置于平腰的位置，不要過高或過低。

2．治療盤不能觸及護士服，更不能將治療盤置于腋下用一只手挾持。

(七)手持病歷姿勢

1．拿病歷時應抬頭、挺胸、收腹，一手斜握病歷夾一側(cè)邊緣的下2／3處，病歷斜夾在同側(cè)腋中線胸腰段或同側(cè)胸前，稍外展，另一手自然下垂。

2．站立記錄各種記錄時，左前臂托病歷夾在胸前，右手打開病歷并記錄。

3．手持病歷時不應持病歷的一個角或一端，甩臂行走。[語言規(guī)范] 1．與患者交流時，要態(tài)度和藹，解釋耐心，語言清晰，杜絕生、冷、硬、頂、推或斥責患者的現(xiàn)象。

2．碰到不懂的問題時，請患者諒解，待搞清楚后再回答。3．對各級領導、參觀人員、檢查人員、來訪者，要禮貌熱情，主動接待。4．常用禮貌用語(1)問候語

是一種表示問候的禮貌用語。常用問候語有：您好、您早、早上好、上午好、早安、晚上好、晚安等，除此之外，兩人相見也可以微笑和點頭示意。(2)求助語

在工作和生活中請求別人幫助時，應禮貌使用表示請求的詞語。常用語有：

請問：“對不起，請問一下”。

勞駕：“勞駕，請幫一下忙”。

打擾：“對不起，打擾你一下”。(3)致謝語 無論是在工作、學習，還是生活與社會交往，只要得到了別人的支持、理解、幫助、配合等，都應向?qū)Ψ秸f致謝的話語。常用語有：“謝謝”、“讓您受累了”、“您辛苦了”、“麻煩您了”、“謝謝您的合作”、“感謝您的配合”等。(4)致歉語

由于種種緣故做了妨害他人的事情，給對方造成不愉快、損失、甚至傷害，需向?qū)Ψ街虑?。常用語有：“對不起”、“實在抱歉”、“請原諒”、“真過意不去”等。(5)送別語

與人分別時，應用送別語，如“您慢走”、“祝您一路平安”、“祝您早日康復”等。5．常用場景對話(1)接聽電話

1)電話鈴響三聲內(nèi)，及時接聽。2)道“您好”，并介紹自己的科室。3)詢問對方找誰、有何事。

4)向某人傳呼電話時，應走到跟前輕聲轉(zhuǎn)達，不要大聲喊叫。5)如所找的人不在，應禮貌告知對方其去向或詢問對方是否需要轉(zhuǎn)達留言，并記下來電話者的姓名、事由。

6)談話結(jié)束時道“再見”，等對方掛機后再放下電話。7)態(tài)度耐心、和藹、親切。8)聲調(diào)柔和、悅耳、熱情。9)電話輕拿輕放。(2)與院內(nèi)人員交往

1)院內(nèi)同事見面點頭示意或主動打招呼問好。

2)領導、檢查人員、參觀者、維修人員等到科室來，應起身詢問并熱情接待。

3)使用“請”、“麻煩您”、“謝謝”、“對不起”、“打擾了”等禮貌用語。

4)使用禮貌、尊敬、貼切的稱呼。5)尊重對方，微笑待人，表情和善。(3)接待新入院患者

1)起立、微笑、熱情地迎接患者。2)道“您好”，做自我介紹。

3)使用禮貌用語“請”，如“請您到這里稱一下體重?！? 4)稱呼應使用尊稱，如“先生”、“女士”、“同志”、“大爺”、“大媽”、“同學”、“小朋友”等。

5)對體弱、老人、重患者、幼童應予必要的攙扶。6)熱情引導患者，耐心介紹環(huán)境，送患者到床旁。

7)需要向患者說明的規(guī)章制度不要用說教及命令的語氣，應客氣地使患者接受。如“因為使用手機會干擾醫(yī)療儀器的正常運行，所以請您在病房內(nèi)關閉您的手機?！?4)送患者出院

1)祝賀患者康復出院，語調(diào)熱情、真誠。如“您要出院了，我們真為您高興。出院后您要注意飲食和功能鍛煉，希望您恢復得更好?！? 2)熱情地請患者對護理工作提出批評、建議。

3)如患者提出某些看法，應誠懇接受，并表示改進。如“謝謝您的寶貴意見，我們會不斷改進工作?！?/p>

4)送患者到病房門口，微笑道別，并使用道別語，如“請慢走”、“保重”等。(5)接待急診患者

1)患者來急診就診時護士應及時接診，熱情詢問患者，如“請問您哪里不舒服?” 2)站立接待患者。

3)耐心、準確地為患者指明就診地點及方位，必要時護送患者。4)安慰患者及家屬，如“您請坐，醫(yī)生馬上就來。”，“請您別緊張，安靜一下，我們馬上送您到診室?！?/p>

5)急救車送來的患者應立即推平車迎接患者，送至搶救室或診室。

(6)接待門診患者

1)開診時先問好，如“大家好”、“大家早上好”、“大家下午好”、“病員及家屬同志們早上好”等，并做必要的就診說明。

2)熱情迎接患者，微笑服務，態(tài)度和藹。如“請問您有什么問題?”、“請問需要我?guī)椭鍪裁?”

3)回答患者問題簡明、易懂；態(tài)度認真、耐心。如“很抱歉，今天患者比較多，請您到座位上等候，我會叫您?！?、“王大夫到外地出差了，如果您一定要找他看，請您下周三或周五上午來好嗎?” 4)為患者指路明確、具體。如“請您先到一層收費處交費，再到二樓中心治療室抽血?！?/p>

5)如果不能回答或解決患者的問題，不要說“不知道”。應向患者指明到相關科室或部門詢問或解決。(7)路遇患者或家屬

1)院內(nèi)遇到患者或家屬問事情，不要流露出急躁、不耐煩或充耳不聞的樣子。

2)停下腳步，耐心指引患者，方位準確，如“急診觀察室就在地下一層，請您沿通道左轉(zhuǎn)彎，乘電梯下兩層?！?/p>

3)如無法解決患者的問題，使用客氣詞語，語氣應較委婉。如“真抱歉”、“請您再詢問一下咨詢臺好嗎?”并向患者指明到相關科室或部門詢問。(8)交班時禮節(jié)

1)參加交班要準時，著裝整齊，儀表端莊，不能一邊穿戴衣帽一邊交班。

2)聽取交班內(nèi)容要全神貫注，不要東張西望，交頭接耳。

3)交班內(nèi)容應簡明扼要，重點突出，使用專業(yè)術語，交班時間不要過長，一般在8：30Am之前完成，以免影響白班的工作。

第四篇：崗位職責及素質(zhì)要求

店經(jīng)理

直接上級：總經(jīng)理 直接下級：大堂經(jīng)理 素質(zhì)要求：

? 有較強的事業(yè)心和責任感，工作認真踏實，為人處事公正嚴明。? 熟練掌握餐飲管理與服務的專業(yè)知識和技能。

? 具有較強的組織管理能力，能組織員工認真貫徹執(zhí)行餐廳服務規(guī)范和服務程序。? 具有妥善處理客人投訴及其他突發(fā)事件的能力。主要工作職責

? 認真監(jiān)督和執(zhí)行店內(nèi)管理模式中的各項規(guī)章制度和工作程序。? 學習企業(yè)文化，搞好社會公共關系，樹立品牌形象。? 與公司共同擬定、月度等各項經(jīng)營指標并為此負責。

? 擬定工作重點及計劃，并努力實施，根據(jù)情況向公司定期匯報進展及完成情況。? 根據(jù)公司制度任命、罷免、推薦、招募、訓練相關職位人員，做好店內(nèi)人員儲備。? 根據(jù)公司制度進行內(nèi)部人員日常管理，設定績效考核目標，輔導下屬達成結(jié)果。? 關心員工思想，生活，主導并進行員工隊伍的建設，建立一支作風優(yōu)良、紀律嚴明、訓練有素的員工隊伍。

? 依規(guī)章制度決定對成績顯著的員工予以獎勵、調(diào)資和晉級，對違紀員工的處分，甚至辭退。

? 根據(jù)公司制度進行財務簽批和保障店內(nèi)現(xiàn)金流動正常及安全，并接受總公司核查。? 組織人員做好各種經(jīng)營報表的填寫，并做好審核工作。

? 了解市場特點、發(fā)展趨勢、競爭對手動態(tài)、顧客反饋信息等活動，并提相應對策方案，經(jīng)總公司核準后努力組織店內(nèi)執(zhí)行并達成預期效果。

? 巡視、檢查各部門的工作現(xiàn)場和各項規(guī)章制度的執(zhí)行情況；督促各管理層人員加強溝通和協(xié)作，保證經(jīng)營目標的全面完成。? 定期主持工作例會，督辦會議決議。

? 做好店內(nèi)企業(yè)文化的建設，加強職業(yè)道德教育，掌握員工思想動態(tài)，提升員工基本素質(zhì)。

? 組織實施重要客人及重大活動接待工作。

? 做好店內(nèi)防火、防盜、防食品中毒、防自然災害的“四防”管理工作，確保本店經(jīng)營活動安全進行。大堂經(jīng)理

直接上級：店經(jīng)理 直接下級：大堂主管 素質(zhì)要求：

? 有較強的事業(yè)心和責任感，工作認真踏實，為人處事公正嚴明。? 受到餐飲服務的專門培訓，對服務的程序和標準有較強程度地掌握。? 有較強的語言表達能力和組織能力。

? 執(zhí)行能力強，能認真執(zhí)行店內(nèi)各項規(guī)章制度與流程。主要工作職責

? 認真監(jiān)督和執(zhí)行店內(nèi)管理模式中的各項規(guī)章制度和工作程序。

? 有計劃進行店內(nèi)各級新員工培訓工作，做好培訓記錄和考核工作，滿足店內(nèi)人力需求。

? 完成店內(nèi)下級員工的工作輔導及考評工作，提升員工生產(chǎn)力。

? 對店內(nèi)培訓資料和標準手冊的維護良好負責，并配合總部做到及時更新。? 督導追蹤店內(nèi)服務程序的正確執(zhí)行，提升顧客滿意度。

? 關心員工思想，生活、工作動態(tài)，做好員工溝通與協(xié)調(diào)工作，做好店內(nèi)人員保留。? 了解客情，編排員工工作班表，并嚴格進行考勤工作。

? 對本部門成績顯著的員工對應獎勵、調(diào)薪和晉級等情況提出申請。? 對本部門違紀員工進行及時輔導并提出處分，辭退申請。? 組織并完成店內(nèi)經(jīng)營數(shù)據(jù)的填寫、總結(jié)與分析工作。

? 及時反饋顧客用餐滿意情況信息，并提出相應服務改進方案，同時將菜品信息反饋到廚師長及店經(jīng)理處，以達到穩(wěn)定店內(nèi)客源的目的。

? 及時處理樓面上各類顧客投訴，努力使顧客滿意，有必要時及時上報店經(jīng)理處理。? 督導員工正確使用餐廳的各項設施設備和用品，做好清潔保養(yǎng)工作，控制餐具損耗。

? 檢查和督導對客的結(jié)帳過程，杜絕舞弊現(xiàn)象。

? 簽署店內(nèi)各種用品的領用、報損、維修等單據(jù)，保證餐廳的正常運行。? 監(jiān)督店內(nèi)清潔計劃的認真且有計劃的執(zhí)行，維持餐廳形象。? 定期參加、組織店內(nèi)工作例會，傳達并落實會議決議。? 定期組織本部門工作例會，并督促會議決議執(zhí)行。? 組織實施重要客人及重大活動接待工作。? 完成上級交給的其它工作。

主管

直接上級：大堂經(jīng)理 直接下級：領班 素質(zhì)要求：

? 工作認真踏實，勤奮努力。

? 受到餐飲服務的專門培訓，對服務的程序和標準有較強程度地掌握。? 有良好的語言表達能力和組織能力。

? 執(zhí)行能力強，能認真執(zhí)行店內(nèi)各項規(guī)章制度與服務流程。

? 能熟練掌握本店菜單、酒水單內(nèi)容、名稱、價格、產(chǎn)地等，并了解菜品的制作程序、服務程序和各種特殊服務。

主要工作職責

? 認真監(jiān)督和正確執(zhí)行所負責區(qū)域內(nèi)所有員工工作程序。? 配合大堂經(jīng)理進行店內(nèi)新員工培訓工作。? 完成店內(nèi)下級員工的工作輔導及考評工作。

? 定期維護店內(nèi)培訓資料和標準手冊，并對新標準、新流程進行員工培訓與宣導。? 督導追蹤所負責區(qū)域服務程序的正確執(zhí)行，提升顧客滿意度。

? 配合大堂經(jīng)理關心員工思想，生活、工作動態(tài)，做好員工溝通與協(xié)調(diào)工作，做好店內(nèi)人員保留。

? 嚴格落實員工上下班、休息等考勤工作安排。

? 組織落實餐前準備、餐中服務、餐后清潔等工作，嚴格執(zhí)行店內(nèi)開店、打烊流程。? 及時對本區(qū)域表現(xiàn)良好的員工給予認同鼓勵，對表現(xiàn)不好的員工給予溝通與輔導。? 及時反饋顧客用餐滿意情況信息給大堂經(jīng)理。

? 及時處理樓面上一般顧客投訴，努力使顧客滿意，有必要時及時上報大堂經(jīng)理或店經(jīng)理處理。

? 監(jiān)督區(qū)域員工正確使用餐廳的各項設施設備和用品，做好清潔保養(yǎng)工作，控制餐具損耗。

? 監(jiān)督區(qū)域員工認真且有計劃地執(zhí)行清潔計劃。? 熟悉店內(nèi)重要客人，有必要時親自接待。? 完成上級交給的其它工作。

領班

直接上級：大堂主管 直接下級：服務員 素質(zhì)要求：

? 服務熱情工作踏實。

? 受到餐飲服務的專門培訓，對服務的程序和標準能數(shù)量地掌握。? 親和力強，對菜品知識及推薦技巧能熟練的掌握。

? 有一定組織能力，帶領并分配區(qū)域內(nèi)員工各項工作的安排與落實。主要工作職責

? 維護工作程序標準的正確執(zhí)行，及時糾正不良現(xiàn)象。? 配合大堂經(jīng)理進行店內(nèi)新員工部分培訓工作。? 認真宣傳餐廳新標準、新流程，且營運中認真落實。? 帶領所負責區(qū)域服務程序的正確執(zhí)行。

? 和員工做好餐前準備、餐中服務、餐后清潔等工作，嚴格執(zhí)行店內(nèi)開店、打烊流程。

? 熱情禮貌細心解答客人詢問，并幫助服務員解決一些問題，如遇到自己不能回答的疑難問題，應及時報大堂經(jīng)理處理。? 及時反饋顧客用餐滿意情況信息給大堂經(jīng)理。

? 熟練掌握餐廳的各項設施設備使用方法，并組織其保養(yǎng)工作，督促員工愛護，降低損耗。

? 安排員工完成當日清潔計劃。

? 牢記店內(nèi)各種酒水、菜品價格，積極性推銷特色菜、新推菜，努力提高營業(yè)收入，并不定期抽查服務員的推銷技巧，并根據(jù)檢查情況組織培訓或輔導。? 完成上級交給的其它工作。

迎賓

直接上級：領班 素質(zhì)要求：

? 服務熱情工作踏實。? 有良好的職業(yè)形象。? 具有一定的公關和社交知識。

? 具有較好的語言表達能力，講話口齒清楚，反應靈敏，有較強的溝通技巧。主要工作職責

? 熟練按照標準程序進行客人的引領工作。? 熱情地與餐廳新老顧客打招呼，留下良好印象。? 合理安排客人臺位就餐，使餐廳臺位利用率達到最大化。? 協(xié)調(diào)和安撫候餐的顧客有秩序地等候。

? 掌握每天訂位情況，及時統(tǒng)計匯總并上報大堂經(jīng)理及前廳管理人員。? 維護所負責區(qū)域的清潔衛(wèi)生、物品擺放良好與正確。? 完成每日基本數(shù)據(jù)統(tǒng)計工作，做到準確無誤，并存檔備查。? 整理客戶資料，及時填加信息，并配合店經(jīng)理定期維護與客戶關系。? 維護企劃宣傳用品完整、良好、正確的展示。

? 準備每日店內(nèi)所需要的物品，如：訂餐名片、留座牌、預訂本、工作本等，且擺放整齊并保持完好。

? 對店內(nèi)進出人員進行關注，留意可疑人物，及時上報主管或經(jīng)理。? 協(xié)助完成重要客人及團體訂餐的組織與接待工作。? 完成上級交給的其它工作。

領車員

直接上級：領班 素質(zhì)要求：

? 服務熱情、工作踏實、反應靈敏、責任心強。? 有良好的職業(yè)形象。? 具有一定泊車、駕駛知識。

? 具有一定警械用品、消防器材使用及維護知識。主要工作職責

? 熟練按照標準程序，有禮貌有秩序地進行客人車輛進出的指揮，并做好登記工作。? 進行店內(nèi)開餐前、高峰時、收餐后的店內(nèi)、店外巡視工作，確保餐廳正常運行。? 加強員工上下班離店后的例行檢查和夜間巡視工作，并配合領導做好員工的宿舍的夜間查房工作。

? 定期對店內(nèi)警械用品及消防器材的維護和保養(yǎng)，并配合經(jīng)理進行店內(nèi)相關內(nèi)容的培訓工作。

? 密切注視來往人員，發(fā)現(xiàn)言行可疑者和異常情況必須及時向經(jīng)理報告，作出妥善處理。

? 對營業(yè)場所的突發(fā)事件應機警應變，奮勇當先，平息事態(tài)，采取有效的應急措施保護客人和員工安全，將本店財產(chǎn)損失降低到最低程度。? 維護以及保持分管區(qū)域的清潔衛(wèi)生。? 完成上級交給的其它工作。

保潔、洗碗

直接上級：領班 素質(zhì)要求：

? 工作踏實、責任心強。

? 具有良好的職業(yè)品質(zhì)，為人誠實、敬業(yè)樂業(yè)，具有較強的自覺性。? 動手能力強、身體素質(zhì)良好，工作效率高。

? 注意自身儀容、儀表，對衛(wèi)生清潔有良好的認知。? 為人節(jié)儉，在工作中能有良好的體現(xiàn)。

主要工作職責

? 按店內(nèi)清潔流程和標準進行店內(nèi)所管轄區(qū)的清潔衛(wèi)生工作。? 按標準洗滌、消毒流程進行店內(nèi)餐具、用具的洗滌和消毒工作。? 洗滌、清潔工作完成后，能及時按要求進行物品、餐具、用具的歸位。

? 對已破損物品、餐具、用具及時上報上級領導進行登記，并完成損耗及補給工作。? 使用或清潔物品時注意輕拿輕放，分類洗滌，注意節(jié)儉，避免浪費。

? 正確使用各類清潔工具，并做好維護和保養(yǎng)工作，且按定位要求進行歸位擺放。? 隨時做好洗碗?yún)^(qū)域內(nèi)的隨手清潔工作，避免臟、亂、滑等現(xiàn)象。? 在營運中執(zhí)行保潔工作時，不能打攪客人用餐，注意文明用語。? 保證店內(nèi)各區(qū)域地面干凈、干燥不油膩。

? 保證衛(wèi)生間地面干凈、干燥無異味，便池周遍潔凈無污垢，衛(wèi)生用品能做到及時補充。

? 保證衛(wèi)生間設備設施正常使用，如有異?；驌p壞，及時上報領導進行維修，不得耽誤。

? 有責任協(xié)助服務人員進行收臺工作。? 完成上級交給的其它工作。

服務員

直接上級：領班 素質(zhì)要求：

? 工作踏實、責任心強。

? 具有良好的儀容儀表，關注個人衛(wèi)生。

? 具有一定語言表達能力和應變能力，為人具有團隊合作精神。? 具有良好服務意識，在工作細微中能體現(xiàn)出服務熱情。

? 有一定餐飲服務認識，接受及學習能力強，通過一定的培訓后能熟練掌握各項服務技巧。

主要工作職責

? 按店內(nèi)標準服務流程進行對客服務。

? 對待特殊顧客需要，在一定程度上盡量滿足，有必要時及時通知上級領導妥善處理。

? 及時匯報客人用餐意見及感受，在第一時間做好顧客安撫工作。

? 熱情、禮貌、細心、耐心地進行為客服務，耐心解答客人詢問，如遇到自己不能圓滿回答的疑難問題，應及時報請上級領導妥善處理。

? 嚴格按照店內(nèi)流程進行開餐前、收餐后的各項工作，包括：儀容、儀表整理、調(diào)味品的準備、餐具用具的準備、擺臺及茶水的準備等。

? 嚴格按照標準流程進行點菜單、酒水單的填寫，加菜單與退菜單的填寫，核對顧客消費實物后，進行結(jié)帳工作，做到準確無誤。

? 牢記并掌握各種酒水價格、品種、產(chǎn)地等知識，做好顧客推介工作。

? 牢記并掌握各類菜品價格、味型、原輔料、營養(yǎng)價值、搭配等知識，做好顧客推介工作。

? 愛護及正確使用各種用品、用具，節(jié)約使用，盡量降低營業(yè)成本。? 密切配合其他員工的工作，共同完成顧客接待用餐工作。

? 負責所管轄區(qū)的清潔工作，正確使用清潔用品，并保證所有物品按標識歸位。? 完成上級交給的其它工作。

傳菜員

直接上級：領班 素質(zhì)要求：

? 工作踏實、責任心強。

? 具有良好的儀容儀表，關注個人衛(wèi)生。

? 具有一定語言表達能力和應變能力，為人具有團隊合作精神。? 具有良好服務意識，在工作細微中能體現(xiàn)出服務熱情。

? 有一定餐飲服務認識，接受及學習能力強，通過一定的培訓后能熟練掌握各項服務技巧。

主要工作職責

? 負責前堂菜肴傳輸，溝通前堂和廚房的聯(lián)系，將客人所點菜肴及時、準確地送到值臺服務員手中。

? 正確了解各類菜品的名稱、價格、味型等內(nèi)容，如有客人詢問，需要做到耐心解釋，有必要時及時通知值臺服務員或上級領導來解答。? 負責上鍋、加湯、開火、收臺工作。

? 對出堂菜品進行監(jiān)督，發(fā)現(xiàn)質(zhì)量問題應拒絕傳送，并及時報告廚師長進行解決。? 餐前協(xié)助廚房、服務員做好準備工作，餐中及時供應席間茶水，餐后協(xié)助服務員撤盤。

? 愛護及正確使用各種用品、用具，節(jié)約使用，盡量降低營業(yè)成本。? 密切配合其他員工的工作，共同完成顧客接待用餐工作。

? 負責所管轄區(qū)的清潔工作，正確使用清潔用品，并保證所有物品按標識歸位。? 完成上級交給的其它工作。

吧員

直接上級：領班 素質(zhì)要求：

? 接受過酒水方面的專業(yè)培訓，具有良好的服務技能。

? 了解酒牌上各種酒類的名稱、產(chǎn)地、規(guī)格、釀造過程和口味特點、適合人群等知識。? 有服務意識，能夠隨時注意客人需求，眼明手快，處事靈活。? 有良好的形象，注意個人衛(wèi)生。主要工作職責

? 做好酒水的領用和補充，確保酒水日常需求用量。

? 保證酒水外觀清潔衛(wèi)生，無破損，且擺放陳列美觀、整齊、大方、符合要求。? 根據(jù)客人季節(jié)需求，提前做好酒水的冰鎮(zhèn)工作。

? 按照標準程序進行部分飲料的制作工作，嚴格衛(wèi)生消毒工作，確保出品質(zhì)量。? 每日認真填寫銷售、盤點報表，不得利用職務之便謀取個人私利。? 每月月底盤存，核對實際數(shù)量，對存在的差異要承擔后果。? 按照標準流程進行酒水發(fā)放，要做到準確、無誤。

? 負責酒柜、陳列柜、冰柜、吧臺內(nèi)外的衛(wèi)生清潔與整理工作。? 及時掌握酒水的庫存情況，做好補充，不得出現(xiàn)斷貨情況。? 站立服務，團結(jié)合作，積極配合其他同事的工作。? 完成上級交給的其它工作。

收銀員

行政直接上級：領班 業(yè)務直接上級：公司財務部 素質(zhì)要求：

? 接受過財務方面的專業(yè)培訓，具有基本的財務知識。? 堅持原則，責任心強，做事情一絲不茍，廉潔奉公。? 有服務意識，反應靈敏，思路清晰。? 有良好的形象，注意個人衛(wèi)生。主要工作職責

? 站立服務，團結(jié)合作，積極配合其他同事的工作。? 正確執(zhí)行收銀流程，對現(xiàn)金安全負責。? 保管有價證券、票據(jù)，并做好回收與統(tǒng)計工作。

? 正確保存收銀相關原始單據(jù)，及時上繳財務，同時及時做好店內(nèi)各類收銀報表填寫。

? 對有異常的單據(jù)要及時追查，有必要時立即通知上級領導進行處理。? 協(xié)助店內(nèi)登記每日管理數(shù)據(jù)，及時提供給餐廳經(jīng)理或其他管理人員。

? 核對每日營業(yè)數(shù)據(jù)與現(xiàn)金是否存在差異，并同時做好當日的進帳工作與管理人員同時做好記錄。

? 及時登記每日發(fā)票使用數(shù)額及面額，及時上報使用中的異常現(xiàn)象到上級領導。? 做好店內(nèi)空白單據(jù)的保存、管理、及申領工作，如：點菜單、加菜單、酒水單等。? 負責所負責轄區(qū)內(nèi)的清潔衛(wèi)生，及設備正常使用。? 完成上級交給的其它工作。

第五篇：國家公務員的能力要求

國家公務員的能力要求

國家公務員的能力要求

一、表達能力

公務員首先必須具備表達能力，能夠?qū)⒆约旱乃枷?、意圖，或通過口頭、或通過書面、或通過電腦準確地傳遞給對方，這既是信息溝通的手段，也是情感聯(lián)絡的媒介。如果文筆不通，則公文寫作難以勝任，如語言表達不清，則日常工作難以維持。

二、人際協(xié)調(diào)能力

人們由于

知識、素質(zhì)、受好、志趣、經(jīng)歷背景等不同，行為習慣、對問題的看法、處世原則等差別很大。現(xiàn)實工作中公務員必須能夠協(xié)調(diào)各種人際關系，減少內(nèi)耗形成合力。新錄用的公務員切忌待人冷漠、自高自大、斤斤計較一已之私。

三、時間安排能力

政府公務工作繁瑣而雜亂，這就要求公務員必須合理掌握時間。合理安排時間的能力，首先表現(xiàn)為要珍惜時間，不浪費一分一秒。其次，要在最佳時間段完成最重要的工作任務，第三要有計劃分配自己可用的時間，把時間的分配和工作計劃結(jié)合起來。

四、學習能力

當今時代是一個變革的時代，社會生活日新月異，政府管理隨之不斷變化，公務員要緊跟形勢發(fā)展，不斷學習新知識、培養(yǎng)新觀念、開拓新野；不僅學習書本知識和他人經(jīng)驗，還要具備獨立思考、推斷事物的能力。

五、辦公現(xiàn)代化和外語能力

此外，公務員還必須具備所從事崗位的專業(yè)能力以及必要的組織指揮、決斷能力等。