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      海南旅行社淡季營銷策略資料

      時間:2019-05-13 11:38:39下載本文作者:會員上傳
      簡介:寫寫幫文庫小編為你整理了多篇相關的《海南旅行社淡季營銷策略資料》,但愿對你工作學習有幫助,當然你在寫寫幫文庫還可以找到更多《海南旅行社淡季營銷策略資料》。

      第一篇:海南旅行社淡季營銷策略資料

      海南旅游企業(yè)整合優(yōu)勢聯(lián)手促銷 3招推淡季營銷

      2012年05月12日08:

      53今年五月份,海南旅游淡季提前來臨。參與“全省深化旅游營銷創(chuàng)新工作會議”的各旅行社、景區(qū)等企業(yè)代表,對我省旅游市場淡季營銷存在問題分析,對如何開展淡季營銷建言獻策。

      海南省旅游協(xié)會旅行社分會會長、海口市旅行社協(xié)會會長房新海表示,堅持科學的旅游營銷模式,繼續(xù)由政府主導、協(xié)會配合、企業(yè)參與、社會監(jiān)督;堅持全省“一盤棋”原則,對景區(qū)、飯店、旅行社等6大旅游要素進行科學管理;重視全省旅行社等6大旅游要素的價格管理;堅持做好各旅游行業(yè)之間的業(yè)務交流,暢通各企業(yè)間的旅游信息渠道。

      淡季旅游市場營銷重視企業(yè)形象問題

      “去年在西北等地區(qū)進行本旅行社推介會,效果并不明顯,今年變換促銷方式,重新進行品牌包裝,重新調整企業(yè)形象”,海南椰暉旅行社相關負責人介紹,“2月5日,由海南省旅游協(xié)會旅行社分會、??谑新眯猩鐓f(xié)會主辦,海南椰暉旅行社協(xié)辦的《LoHo 海南!旅游精神接待服務雙十承諾》活動,效果顯著?;ㄗ钌俚腻X,加大企業(yè)形象推介,改變媒體對海南的負面評價。建議海南省內(nèi)的品牌旅行社,一起進行聯(lián)合推廣,由省政府引導,增大本島旅行社與國內(nèi)客源地市場的相互交流。

      淡季旅游市場營銷中加強價格管理

      ??诿耖g旅行社推出“藍色盛宴”曾獲2011海南國際旅游島線路產(chǎn)品創(chuàng)新設計大賽優(yōu)秀線路,此線路針對東北地區(qū)。沈陽某旅行社以此線路為契機,去年來海南游客達到12000人次,增長率達120%。民間旅行社代表建議政府和旅行社聯(lián)合促銷,通過政府引導,加強價格管理,制止淡季大旅行社推介,小旅行社偃旗息鼓,旺季互相低價競爭等不良現(xiàn)象。

      淡季旅游市場營銷中勿追求短期銷售目標

      海南省飯店業(yè)協(xié)會代表說到,不要舍近求遠,應舍齊歐美市場,減少東南亞、港澳、韓國等客源市場的萎縮;長短配合,不能過分依賴國內(nèi)市場,長期市場的培育也要堅持做,重視會展及會議游的消費群體,滿足自駕游客的各種需求;建議航空公司推出的優(yōu)惠產(chǎn)品,應該與旅行社產(chǎn)品一起打包推廣,效果會更好;重視微博營銷,微博是簡單又迅速的傳播渠道,但是影響卻不可小覷。

      淡季旅游市場營銷要多渠道推廣產(chǎn)品

      今年五一前夕,進港機票價格偏高,臨近五一,機票卻大跳水。三亞酒店代表建議政府加大航空公司在淡季的補貼;改變客源結構,國內(nèi)外熱門島嶼度假地不只是以團隊為主,主要還散客為主。針對旅游不同消費人群,細分旅游市場,做好回頭客,比如可多建一些兒童主題公園;三亞“宰客門”事件前,酒店餐廳用餐人數(shù)寥寥無幾,大多都去附近的海鮮排擋,出現(xiàn)“宰客門”之后,酒店餐廳生意異?;鸨?,所以,各企業(yè)學會運用微博正面宣傳海南旅游。

      各旅游企業(yè)紛紛推出個性旅游產(chǎn)品

      海南省中國國際旅行社與中免集團合作,凡定制該社的旅游產(chǎn)品,在免稅店購物即可享受9折優(yōu)惠。保亭某景區(qū)代表提前透露,6月至9月可憑身分證,島內(nèi)市民可免費游玩指定景區(qū)、景點。淡季雖來臨,但是服務卻不打折。??诨鹕娇趪业刭|公園增設農(nóng)家樂餐飲,讓游客享受火山農(nóng)家美食。

      而在5月11日,海南省旅游發(fā)展委員會副主任陳鐵軍在下午召開“全省深化旅游營銷創(chuàng)新工作會議”上,與旅行社、景區(qū)及飯店企業(yè)代表進行座談交流。主要探討如何深化營銷創(chuàng)新,旅行社、景區(qū)及飯點等6個旅游要素如何整合營銷,進行產(chǎn)品、服務差異化發(fā)展等內(nèi)容。

      2012年第一季度,海南接待國內(nèi)游客同比增長10%,接待海外游客量總體增長

      9.9%。由于歐債危機,入境旅游市場受到不同程度的影響,其中北美、澳洲等入境游客數(shù)量下降。去年9月25日,海南航空開通了???新加坡直飛航線,新加坡、泰國等亞洲、東南亞游客數(shù)量保持穩(wěn)定增長。

      隨著海南旅游淡季的提前到來,旅游創(chuàng)新產(chǎn)品如何轉化為生產(chǎn)力,省旅游委副主任陳鐵軍提出以下見解:1.探索產(chǎn)品、服務差異化,大力深化推進旅游創(chuàng)新。產(chǎn)品的創(chuàng)新與服務的創(chuàng)新相結合,才能更好推進旅游創(chuàng)新,要抓住不同消費群體,深度考量旅客需求,并進行標準化、多樣化、個性化、人性化服務的創(chuàng)新。還要推進商業(yè)模式創(chuàng)新,多關注海南新興的旅游新業(yè)態(tài),如醫(yī)療旅游,借鑒臺灣、新加坡等成功的醫(yī)療旅游模式,包裝高端產(chǎn)品。會展、獎勵、婚慶旅游、酒店奢華游多向國內(nèi)市場推廣,旅行社應把握好這些消費趨勢。

      二、大力推進營銷模式創(chuàng)新,圍繞顧客價值增值進行創(chuàng)新,提供更多標準化、多樣化、個性化、人性化產(chǎn)品及體驗,這是非常有效的營銷手段之一,此外,運用網(wǎng)絡、手機預訂等現(xiàn)代化支付方式提供便捷服務,產(chǎn)品供應商還能通過互聯(lián)網(wǎng)與游客多進行互動體驗交流,創(chuàng)新出的產(chǎn)品才能更加貼近消費者需求,實現(xiàn)精準營銷。

      三、大力實施整合營銷,旅行社、景區(qū)及飯點等6個旅游要素是一個系統(tǒng),應該整合各方資源,協(xié)同作戰(zhàn),合力“抱團過冬”,通過企業(yè)內(nèi)部資源整合、企業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈內(nèi)部聯(lián)合及整合外部資源,各企業(yè)共同研究市場需求,集中采購優(yōu)質產(chǎn)品,向顧客推廣性價比高的產(chǎn)品。比如,針對已經(jīng)到來的旅游淡季,海口市旅游委最近推出的買機票免費乘坐空調接送大巴,“零”元游覽??诘乃袊褹級收費景點和景區(qū)。旅行社等各企業(yè)單位多利用海南旅游宣傳媒體聯(lián)盟資源,合力助推淡季旅游業(yè)發(fā)展,可組織國內(nèi)知名微博、博客博主體驗海南旅游,通過他們的獨特視角進行正面宣傳,這也是種體驗式營銷,能使海南旅游市場的信心逐步恢復,提升游客對海南的忠誠度。

      第二篇:中央空調淡季營銷策略

      中央空調淡季營銷策略

      中央空調淡季營銷策略

      中央空調本來是應該沒有旺季和淡季之分,但事實上,進入11月份以后,中央空調市場會進入淡季銷售,從三月份到十月連續(xù)忙了10個月,大部分人都會休養(yǎng)下來,好范文,全國公務員公同的天地004km.cn悄聲無息,但淡季空調應該是厲兵秣馬,休養(yǎng)生息,調整狀態(tài),積蓄力量,蓄時以待。所以在淡季我們要做什么。

      1.完善營銷網(wǎng)絡,開拓市場更好機會

      我們在銷售旺季,常常把銷售擺在第一位,忙于對客戶和定單處理,整天處在救火狀態(tài)之中,常常忽視對營銷網(wǎng)絡的建設與管理。

      我們需要對產(chǎn)品進行整合,國外公司的產(chǎn)品本地化和新產(chǎn)品開發(fā)的規(guī)劃是我們的工作重點,同時對價格進行整合,每年的10月,我們都會對產(chǎn)品價格作調整。

      我們需要對營銷網(wǎng)絡進行完善,把握各級分公司,提高分公司終端銷售能力和技術水平,提高應用推廣能力,將工廠技術支持能力擴展到分公司,指導和培訓經(jīng)銷商營銷人員、技術人員,對經(jīng)銷商監(jiān)管、控制和指導。分公司和經(jīng)銷商是企業(yè)產(chǎn)品的第一消費者,他們對企業(yè)的忠誠度、滿意度是維持產(chǎn)品營銷通路流暢的關鍵,而維持廠商的關系,除了利益分配,還要注重感情培養(yǎng)。

      在銷售的淡季中,廠家和商家可以有更多的時間投入到市場建設方面,因為在銷售旺季中企業(yè)忙于生產(chǎn),無力于搞渠道建設。但是,淡季則正好有時間、有精力去搞市場建設,實施流程再造。

      2.調整品牌戰(zhàn)略,提升品牌價值

      淡季正是廠家品牌戰(zhàn)略調整、產(chǎn)品結構優(yōu)化配置、開拓潛在市場、苦練內(nèi)功的關鍵時季。從某種意義上講,誰能有效地利用市場淡季,調整品牌戰(zhàn)略,優(yōu)化配置產(chǎn)品結構誰就能在即將來臨的市場旺季中把握先機,占據(jù)主動。

      產(chǎn)品品牌效用是廠家決勝市場的“利器”,市場淡季應該成為廠家的品牌推廣旺季。企業(yè)要組織技術人員、營銷人員研究細分市場,根據(jù)消費者需求的差異,找出最有利的潛在機會,有針對性地調整和優(yōu)化配置產(chǎn)品結構,爭取在旺季到來時使銷售有重大突破。

      淡季往往是競爭對手懈怠的時候,我們應該在一些傳統(tǒng)的產(chǎn)品上做一些適當?shù)男麄髋e措,給淡季的用戶以深刻的印象,強化客戶的品牌記憶。

      3.加強培訓,尋求利潤增長點

      淡季相對來講沒那么忙,因此對業(yè)務員、技術應用等的培訓就非常必要,工廠集中短期培訓、局部培訓、分區(qū)培訓、巡回培訓推廣應該輪回轟炸,同時改變培訓方式,避免培訓就是度假的想法,提高講課能力就變得非常重要。經(jīng)過大半年的銷售,我們需要對新舊產(chǎn)品進行分析對比,尋求新的利潤增長點。

      4.完善內(nèi)部管理,保持最佳士氣

      相對于家用空調產(chǎn)品是一個典型的季節(jié)性產(chǎn)品,這些廠家到了淡季基本上是停止生產(chǎn),大幅削減人員成本。但在旺季時人才奇缺、補給不足,倉促招來的新員工因為業(yè)務不熟練、不適應公司而使營銷隊伍出現(xiàn)嚴重短板現(xiàn)象。

      中央空調相對來講是技術含量較高的行業(yè),淡季將是人才挖角的高蜂期,如何把銷售、開發(fā)、生產(chǎn)的人才留住,是考驗公司hr的時候,個人認為加強培訓、提供更好的員工福利、幫助員工增值是人心工程的重點,為了樹立榜樣、鼓勵士氣并防止在淡季的人員流失,商家可以通過組織員工旅游、發(fā)放獎金等不同方式維護團隊,提高團隊戰(zhàn)斗力。

      另外終端銷售人員是絕對不能有強烈的“淡旺季”概念,不能到了銷售淡季顯得不知所措,無所事事,甚至把銷售業(yè)績下降成虧損的責任都推給“淡季”。

      5.做好客戶服務,提供完善服務體系

      10月到次年3月期間,云集了國慶、元旦、春節(jié)等多個中國傳統(tǒng)的節(jié)日,無論商用還是民用客戶都是中央空調的使用高峰期,所以也是檢驗我們設備的最好時機,這樣對應急突發(fā)事件的反應能力和節(jié)前客戶的回訪就變得尤其重要。全心全意做好服務是企業(yè)發(fā)展的唯一出路。

      6.整合公關資源,使企業(yè)輕松上航

      做好一個企業(yè),會涉及到方方面面,同當?shù)卣块T、工商管理、海關等進一步打好深層次關系,讓企業(yè)可以輕松上航。有計劃的邀請各級政府領導調研企業(yè)、研究企業(yè)發(fā)展大計、提供領導政績,可以做到一本萬利,社會提供環(huán)境給企業(yè),企業(yè)回報社會,我認為企業(yè)發(fā)展好了,可考慮路橋學校等的回報工作,這是一個資深人士總結的。當然如何去做上面事情的話,就仁者見仁了。

      另外淡季的客戶(直接客戶 設計院)通常是產(chǎn)品的忠誠消費者,我們應該和其建立良好的關系,實現(xiàn)雙贏或多贏,抓住這些客戶,一是得于品牌的維護,另外是為旺季銷售打下最堅實的基礎。

      第三篇:黃酒淡季營銷策略

      黃酒淡季營銷——亮劍三招

      進入四月份,隨著氣溫的升高,啤酒成了酒水行業(yè)中的“寵兒”,世界三大古酒之一的黃酒便面臨著銷售的瓶頸——黃酒淡季到來了,而且還將持續(xù)很長一段時間。在令人頭痛的淡季面前,黃酒企業(yè)是墨守陳規(guī)、坐等時機還是迎難而上、主動出擊?

      淡季到來,面對市場的“冷意”,如同白酒一樣,很多黃酒企業(yè)都按部就班的進行人員培訓、調整產(chǎn)能等,他們或多或少都在努力改變淡季銷售乏力的局面,但是效果似乎并不理想。

      如何在這個“桎梏期”搶占先機,贏得市場份額,筆者認為可以從以下三方面考慮:

      一、淡季營銷亮劍第一招:產(chǎn)品創(chuàng)新,拉動淡季市場

      產(chǎn)品是企業(yè)贏得市場的核心,在啤酒熱銷的季節(jié),黃酒企業(yè)如果沒有競爭力強的產(chǎn)品,那么只能“坐以待斃”,因此進行產(chǎn)品創(chuàng)新,推出對啤酒有很強沖擊力的新產(chǎn)品是黃酒企業(yè)贏得市場的關鍵。夏秋季,消費者為什么喜歡喝啤酒?就是因為啤酒度數(shù)低,是夏秋季防暑降溫解渴止汗的清涼飲料。那么黃酒企業(yè)可以在這個時候推出低度清爽型黃酒來搶占市場份額。

      .流動終端。相對其他飲料,黃酒很少沿街叫賣擺攤推銷,在炎夏更是藏在深閨,這使黃酒逆勢更明顯。因此淡季營銷要"反彈瑟琶”,就要求黃酒走出來,上礦區(qū)走社區(qū)下農(nóng)村,加強流動終端的創(chuàng)建與動

      銷,在消費者意料不到的情況下,主動與他們接觸,增加消費者對黃酒的品牌聯(lián)想度和參與度,同時達到較好的銷售效果。

      三、淡季營銷亮劍第三招:促銷創(chuàng)新,搶奪市場份額。

      黃酒淡季促銷不能局限于傳統(tǒng)的促銷方式,如免費品嘗、贈送禮品等,還應該抓住各個市場機會,如每年的五

      一、父親節(jié)、08年的奧運等,都是不錯的促銷時機。

      1、開展社區(qū)行活動

      通過大型的文藝路演,大力宣傳“冰鎮(zhèn)黃酒”的概念,通過加冰、冰鎮(zhèn)等飲用方式的演示、推介,極力將“夏天喝黃酒”倡導為一種健康、時尚的消費方式。

      2、母親節(jié)、父親節(jié)征文比賽

      父母的愛是最偉大的愛,父母的情是最深的情。因此可以在每年的5月份母親節(jié)和6月份父親節(jié)到來之前,在報紙上做軟文廣告,以某某黃酒企業(yè)舉辦“我心目中的XX母親(父親)”為主題的征文比賽,并設立大獎,這樣不僅可以吸引消費者的積極參加,在消費者產(chǎn)生影響,更可以提升企業(yè)的形象和知名度。

      3、抓住“08奧運年”進行促銷

      08年是奧運年,全國13億民眾都在期盼著,關注著,抓住奧運

      營銷是一個很好機會。比如浙江某黃酒企業(yè)就針對奧運年,研發(fā)出金奧,銀奧,贏奧等清爽型黃酒。另外針對奧運開幕的日子,這天有很多新人結婚,婚慶市場也是很大的市場,可以和婚慶公司或者婚介公司合作,或者聯(lián)合大酒店成功營銷。

      4、萬人大尋寶活動

      在五一、十一等節(jié)日期間,企業(yè)事先與有關廣場公園管理部門聯(lián)系好,將企業(yè)的產(chǎn)品隱藏在公園的某幾個角落,并貼出告示,聲稱公園中有“寶”,游客可以到公園的各個角落找,誰能找到,“寶物”就歸誰所有。除此之外,找到“寶物“的人還有可能獲得大獎。結果大批游客積極加入尋寶活動,在尋寶過程中,企業(yè)的形象和產(chǎn)品也借此聲名遠播。在這方面,有許多產(chǎn)生轟動效應的成功案例。例如:杭州樂園曾在開業(yè)期間,搞過“萬人尋寶”的促銷活動。在開業(yè)促銷期間,凡進入杭州樂園的游客就有機會參加萬元尋寶活動,并且尋到者還有機會獲得百萬大獎。這種促銷方式在當時引起轟動的效應,開業(yè)當日杭州樂園擠滿游客。在此同時,杭州樂園也在消費者心中的樹立了良好的形象。

      5、另外,生日宴、喬遷宴、謝師宴等就更沒有什么淡旺季之分了,針對這些賣酒的機會制定推廣策略,拓展賣酒的市場,增加上量的機會,解除淡季不動貨的尷尬。

      俗語說的好:“沒有不景氣,只有不爭氣”,黃酒企業(yè)要想在銷

      售淡季提升業(yè)績,必須改變企業(yè)經(jīng)營的理念,樹立“銷售無淡季”的意識,敢于思考,敢于亮劍,敢于創(chuàng)新,筆者相信,唯有思路,才有出路,這樣淡季才能不淡,同時也為黃酒的旺季銷售打下良好的基礎。

      第四篇:中央空調淡季營銷策略

      中央空調本來是應該沒有旺季和淡季之分,但事實上,進入11月份以后,中央空調市場會進入淡季銷售,從三月份到十月連續(xù)忙了10個月,大部分人都會休養(yǎng)下來,悄聲無息,但淡季空調應該是厲兵秣馬,休養(yǎng)生息,調整狀態(tài),積蓄力量,蓄時以待。所以在淡季我們要做什么。

      1.完善營銷網(wǎng)絡,開拓市場更好機會

      我們在銷售旺季,常常把銷售擺在第一位,忙于對客戶和定單處理,整天處在救火狀態(tài)之中,常常忽視對營銷網(wǎng)絡的建設與管理。

      我們需要對產(chǎn)品進行整合,國外公司的產(chǎn)品本地化和新產(chǎn)品開發(fā)的規(guī)劃是我們的工作重點,同時對價格進行整合,每年的10月,我們都會對產(chǎn)品價格作調整。

      我們需要對營銷網(wǎng)絡進行完善,把握各級分公司,提高分公司終端銷售能力和技術水平,提高應用推廣能力,將工廠技術支持能力擴展到分公司,指導和培訓經(jīng)銷商營銷人員、技術人員,對經(jīng)銷商監(jiān)管、控制和指導。分公司和經(jīng)銷商是企業(yè)產(chǎn)品的第一消費者,他們對企業(yè)的忠誠度、滿意度是維持產(chǎn)品營銷通路流暢的關鍵,而維持廠商的關系,除了利益分配,還要注重感情培養(yǎng)。

      在銷售的淡季中,廠家和商家可以有更多的時間投入到市場建設方面,因為在銷售旺季中企業(yè)忙于生產(chǎn),無力于搞渠道建設。但是,淡季則正好有時間、有精力去搞市場建設,實施流程再造。

      2.調整品牌戰(zhàn)略,提升品牌價值

      淡季正是廠家品牌戰(zhàn)略調整、產(chǎn)品結構優(yōu)化配置、開拓潛在市場、苦練內(nèi)功的關鍵時季。從某種意義上講,誰能有效地利用市場淡季,調整品牌戰(zhàn)略,優(yōu)化配置產(chǎn)品結構誰就能在即將來臨的市場旺季中把握先機,占據(jù)主動。

      產(chǎn)品品牌效用是廠家決勝市場的“利器”,市場淡季應該成為廠家的品牌推廣旺季。企業(yè)要組織技術人員、營銷人員研究細分市場,根據(jù)消費者需求的差異,找出最有利的潛在機會,有針對性地調整和優(yōu)化配置產(chǎn)品結構,爭取在旺季到來時使銷售有重大突破。

      淡季往往是競爭對手懈怠的時候,我們應該在一些傳統(tǒng)的產(chǎn)品上做一些適當?shù)男麄髋e措,給淡季的用戶以深刻的印象,強化客戶的品牌記憶。

      3.加強培訓,尋求利潤增長點

      淡季相對來講沒那么忙,因此對業(yè)務員、技術應用等的培訓就非常必要,工廠集中短期培訓、局部培訓、分區(qū)培訓、巡回培訓推廣應該輪回轟炸,同時改變培訓方式,避免培訓就是度假的想法,提高講課能力就變得非常重要。經(jīng)過大半年的銷售,我們需要對新舊產(chǎn)品進行分析對比,尋求新的利潤增長點。

      4.完善內(nèi)部管理,保持最佳士氣

      相對于家用空調產(chǎn)品是一個典型的季節(jié)性產(chǎn)品,這些廠家到了淡季基本上是停止生產(chǎn),大幅削減人員成本。但在旺季時人才奇缺、補給不足,倉促招來的新員工因為業(yè)務不熟練、不適應公司而使營銷隊伍出現(xiàn)嚴重短板現(xiàn)象。

      中央空調相對來講是技術含量較高的行業(yè),淡季將是人才挖角的高蜂期,如何把銷售、開發(fā)、生產(chǎn)的人才留住,是考驗公司hr的時候,個人認為加強培訓、提供更好的員工福利、幫助員工增值是人心工程的重點,為了樹立榜樣、鼓勵士氣并防止在淡季的人員流失,商家可以通過組織員工旅游、發(fā)放獎金等不同方式維護團隊,提高團隊戰(zhàn)斗力。

      另外終端銷售人員是絕對不能有強烈的“淡旺季”概念,不能到了銷售淡季顯得不知所措,無所事事,甚至把銷售業(yè)績下降成虧損的責任都推給“淡季”。

      5.做好客戶服務,提供完善服務體系

      10月到次年3月期間,云集了國慶、元旦、春節(jié)等多個中國傳統(tǒng)的節(jié)日,無論商用還是民用客戶都是中央空調的使用高峰期,所以也是檢驗我們設備的最好時機,這樣對應急突發(fā)事件的反應能力和節(jié)前客戶的回訪就變得尤其重要。全心全意做好服務是企業(yè)發(fā)展的唯一出路。

      6.整合公關資源,使企業(yè)輕松上航

      做好一個企業(yè),會涉及到方方面面,同當?shù)卣块T、工商管理、海關等進一步打好深層次關系,讓企業(yè)可以輕松上航。有計劃的邀請各級政府領導調研企業(yè)、研究企業(yè)發(fā)展大計、提供領導政績,可以做到一本萬利,社會提供環(huán)境給企業(yè),企業(yè)回報社會,我認為企業(yè)發(fā)展好了,可考慮路橋學校等的回報工作,這是一個資深人士總結的。當然如何去做上面事情的話,就仁者見仁了。

      另外淡季的客戶(直接客戶 設計院)通常是產(chǎn)品的忠誠消費者,我們應該和其建立良好的關系,實現(xiàn)雙贏或多贏,抓住這些客戶,一是得于品牌的維護,另外是為旺季銷售打下最堅實的基礎。

      第五篇:酒店淡季營銷策略范文

      要面對市場,就會有淡旺季,酒店也不例外,進入淡季,隨之而來的是門庭冷落車馬稀,面對住客少的冷清局面,很多酒店業(yè)采取收縮戰(zhàn)略,減少市場投入,廣告、促銷、網(wǎng)點開發(fā)與維護等市場銷售活動基本停止。在市場上尋找市場增長點,也許還真能做到淡季不淡。

      一、渠道創(chuàng)新,尋找新的銷量增長點

      在銷售淡季,盡再大的努力也只能從一條干毛巾上擰出一滴水,我們要多榨出幾點水出來就得開創(chuàng)新的渠道開源引流,當新的渠道給銷量帶來新的增長以后,我們才不會老是把時間浪費在那條干毛巾身上。那么,這個渠道創(chuàng)新又該從哪些方面入手呢?

      從消費者的購物渠道的相似性出發(fā)重新設計流通渠道或是發(fā)掘新的消費群也是新渠道開發(fā)的一種好辦法。旺季取利,淡季取勢,淡季需求不旺,企業(yè)的營銷應更強調競爭導向,把更多的精力放在觀注和分析競爭對手上。相對而言,旺季則應強調需求導向,順應消費者需求的功能創(chuàng)新對于“取利”更有現(xiàn)實意義。提高銷量是淡季營銷最直接、最現(xiàn)實的目標。

      “旺季做銷量,淡季做市場”,這句話在營銷人員中廣為流傳,實際上反映了淡季中普遍的松懈思想。旺季的辛苦用命和淡季的休養(yǎng)生息,已然成為大多數(shù)公司的運行規(guī)律。這本也無可厚非。但常理的存在,也是機會的存在。同時,淡季銷量的增長顯然不會來源于市場的增量,而是來源于對手的減量。說白了,就是在對手松懈時從他們手中搶。這也是“淡季旺做”策略被采用的原因。

      “旺季搶增量,淡季搶減量”,是淡季提升銷量的根本策略——以比對手更強的促銷、更廣的宣傳和更低的價格進行掠奪。但需要指出的是,淡季的絕對量畢竟有限,所以,投入的兵力要有度,搶的程度也要有個度。而且,淡季做銷量,同樣重在取勢。另外,創(chuàng)新很重要。營銷的本質就是要將同質的產(chǎn)品賣出不同來。創(chuàng)新就是要創(chuàng)造差異化,差異性的促銷,差異性的市場定位和市場選擇來完成淡季銷量的增長。1.適時推出新品

      在淡季適時推出一些新產(chǎn)品,可以有效地切割對手的市場份額。從取勢的角度來看,能強化企業(yè)品牌在消費者心中的地位。對于營銷預算有限的企業(yè),以有限度的廣告宣傳和適量的新品推出可以取得不錯的影響力。因此要強化和開發(fā)淡季渠道。例如在今年冬天,天氣寒冷,所有澡堂的生意都非常旺盛,我覺得酒店就可以利用這一天氣的優(yōu)勢,可以推出別樣“澡堂”的活動,其實酒店這些房間與其空著浪費資源,還不如用作暫時的澡堂,反正酒店有自己的鍋爐??梢源虺鰪V告以比澡堂更優(yōu)越的條件來吸引顧客,充分利用這一資源。當然客房部與餐飲部相關聯(lián)地可以推出吃飯滿300送房間2小時的活動,因為顧客會覺得從吃飯中獲得很大的利益。不僅提高酒店餐飲業(yè)的效益,也可以帶動客房業(yè),帶來回頭客,穩(wěn)定客源。2.市場轉移

      淡季除了有時間限制外,還有區(qū)域限制。也就是說,在同一時間內(nèi),在不同的區(qū)域市場,淡旺季是不同的,至少程度上是不同的。例如冬季時期華東、華中一些地方的旅游可能處在淡季,然而像東三省卻正處在迎接冰雪節(jié)的旅游旺季。從酒店著手,在旅游旺季時期面對的大多數(shù)是游客,而在淡季時期也是旅游淡季,因此面對的客源有很大的不同,這時市場轉移就顯得十分重要,在這個淡季時期又是中國人的傳統(tǒng)節(jié)日——春節(jié),所以酒店可以隆重推出年夜飯等一些面對當?shù)厥忻竦幕顒印.斎辉谄渌疽脖仨殤撝匦路治鍪袌?,分析這個時期主要的客源。

      二、新觀念、新機制的注入

      酒店管理層應該致力于新觀念、新機制的引進,以從根本上改變以往的工作方式、思維理念和企業(yè)文化,逐漸形成和建立新的文化和現(xiàn)代企業(yè)的觀念。通過發(fā)揮主人翁精神和敬業(yè)精神,依靠管理者自身的勤奮和身先士卒的表率作用,鼓舞和激勵員工們敬業(yè)、樂業(yè)。注重加強溝通、縮小差異,在穩(wěn)定的基礎上盡力排除不符合現(xiàn)代企業(yè)觀念的因素,樹立正氣、排除不良因素的干擾,將負面行為的影響壓縮到最小范圍。這些工作使得經(jīng)營管理狀況得到了很大的改善,酒店上下精神振奮、面貌一新。俗話說“人心齊,泰山移”,有了統(tǒng)一的觀念和新機制,就形成了統(tǒng)一協(xié)作的團隊,酒店也因此煥發(fā)了勃勃生機。越是淡季,酒店的員工就更應該做到一心一意為酒店著想,工作更應該負責,振奮精神。

      三、拓展經(jīng)營思路、開辟客源市場

      酒店管理層要注重突出民營企業(yè)對市場敏銳應變的優(yōu)勢、加強風險意識、管理創(chuàng)新、思維創(chuàng)新、運用激勵機制,調動各方面的積極因素。管理層根據(jù)淡季銷售的特點,進行市場細分,調整定位,拓寬市場,培養(yǎng)客戶群。采取方便有效的淡季套票,通過降低成本、提高住房率,彌補因房價差額造成的損失,從而既有效地贏得了客源,又提高了淡季的客房收入。

      四、積極適應市場、調整定位

      酒店餐飲部可以說是酒店盈利很重要的一部分。針對餐飲部的情況,酒店領導一方面加快新員工的招收,另一方面選拔優(yōu)秀員工安排在餐飲部的管理崗位上,從而有效地把餐飲工作推向新的階段,既降低了人力成本,又調動了老員工的積極性。注重運用新觀念面對市場,加強對知識更新重要性的認識,積極啟動管理人員的創(chuàng)新思維,對外根據(jù)市場需求,及時調整了市場定位。

      根據(jù)客流情況、節(jié)假日的分布,制定促銷方案。對內(nèi)加強服務培訓、全面提高員工服務文化意識和服務質量,及時調整和更新菜品,吸引并留住穩(wěn)定的客戶群,得到良好的市場反饋,有效地促銷酒店的餐飲,從而大幅度提高餐飲收入,才能超額完成預算任務。旅游淡季只是對住房有影響,而對于餐飲部的影響并不是很大,因此酒店應該抓住這一具體情況,提高餐飲部的業(yè)績以彌補客房部的空缺。

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