第一篇：水牛手工擠奶注意事項(xiàng)（推薦）

水牛手工擠奶“十注意”

1、水牛擠奶時(shí)坐的姿勢(shì)要端正，并采用正確的擠奶方式和方法，否則容易引起擠奶員的疲勞，特別是兩手臂的疲勞或使母牛乳頭拉長(zhǎng)。

2、當(dāng)母牛放奶后，擠奶動(dòng)作速率要快，但開(kāi)始一分鐘內(nèi)因母牛排乳速率較慢，操作用力宜輕，節(jié)拍約80～120次/分，待放奶旺盛時(shí)速率應(yīng)加快，節(jié)拍達(dá)120～140次/分，最后排乳少時(shí)速率又降為80～120次/分。平均擠奶量不少于

1.5～2㎏/min，整個(gè)擠奶過(guò)程不應(yīng)超過(guò)6～12min，因?yàn)榇弋a(chǎn)素在血液中所起的作用僅能維持約2～3min，若速率不快，一旦排乳作用消失，就很難將奶擠完，特別是水牛很容易產(chǎn)生排乳抑制現(xiàn)象，所以擠奶應(yīng)迅速，要一氣呵成，即所謂的咬緊牙根，一口氣擠完。

3、為了及時(shí)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，每次擠奶應(yīng)先將乳池內(nèi)的一、二把乳擠在“檢奶杯”里，以便及時(shí)發(fā)現(xiàn)輕微的乳房炎，及早治療。檢奶杯可用一般口徑10～12cm的口盅，口盅斜面固定一塊玻璃或固定一塊銅紗，當(dāng)?shù)谝弧⒍涯虜D到玻璃或銅紗上時(shí)，正常奶會(huì)很均勻地流去，如發(fā)現(xiàn)絮狀物，即說(shuō)明乳質(zhì)有變化，應(yīng)做進(jìn)一步檢查處理，同時(shí)第一、二把奶中細(xì)菌含量高，棄之不要可減少牛奶變質(zhì)機(jī)會(huì)，有利于生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)牛奶。

4、擠奶時(shí)間和擠奶員要相對(duì)固定，不能隨意更改擠奶時(shí)間、順序和變換擠奶員，以免破壞已建立好的條件反射。

5、擠奶環(huán)境安靜，擠奶時(shí)禁止喧嘩、嘈雜和特殊音響，勿讓陌生人站在擠奶母牛附近，以免引起母牛不安或受驚嚇，造成排乳抑制現(xiàn)象。

6、擠奶員要與牛培養(yǎng)感情，加強(qiáng)親和力，即要善待牛只、態(tài)度溫和，禁止鞭打與恐嚇，以免養(yǎng)成惡癖，對(duì)初產(chǎn)母牛尤其更應(yīng)如此。

7、初產(chǎn)母牛的調(diào)教，由于初產(chǎn)母牛還不習(xí)慣擠奶，乳頭括約肌又緊張，擠奶時(shí)有痛感，往往引起母牛反抗，因此調(diào)教時(shí)一定要有耐心，根據(jù)母牛奶頭長(zhǎng)短采用不同的方式方法擠奶，原則上要從輕從慢，切忌用力過(guò)重過(guò)快，以免引起反抗。調(diào)教時(shí)強(qiáng)調(diào)乳房按摩，建立條件反射。對(duì)不放奶的初產(chǎn)母牛，不能輕意放過(guò)，一定要想辦法把奶擠出來(lái)，否則將影響終生。對(duì)不放奶母牛一是要細(xì)心照顧，對(duì)不安的母牛一邊擠奶，一邊讓另一個(gè)人從旁邊給母牛搔癢或給母牛吃它喜歡吃的飼料，令母牛盡量放松，便于放奶。二是經(jīng)耐心訓(xùn)練仍不放奶的母牛給予注射少量的催產(chǎn)素（5～10單位/次），強(qiáng)迫排乳，以適應(yīng)擠奶習(xí)慣，但盡量少用，以免引起依賴。對(duì)反抗的母牛，即踢腿不安的母牛，最好不要拴腿（不得以除外），因拴牛腿使牛感到疼痛、更加不安，更不易放奶。因此，在母牛育成階段，就要求進(jìn)行乳房按摩和摸擬擠奶訓(xùn)練，與人建立感情減少調(diào)教擠奶時(shí)帶來(lái)不必要的麻煩。

8、對(duì)惡癖牛的擠奶，一些神經(jīng)質(zhì)的奶水牛不愿接近人，或不愿人碰它，當(dāng)擠奶員擠奶時(shí)表現(xiàn)不安或踢人，這在水牛擠奶中是經(jīng)常遇到的問(wèn)題，對(duì)待這種牛的辦法是：每頭水奶牛都要固定擠奶員管理，不要常換人，對(duì)牛要有耐心，接近時(shí)要用溫和的聲音與牛打招呼，或擠奶前給牛洗刷。擠奶時(shí)發(fā)現(xiàn)母牛有不良舉動(dòng)即應(yīng)當(dāng)先用歷聲制止，然后用溫和的聲音安撫它或拍拍牛體，或給牛搔癢，令其安定，切忌鞭打或放棄。給踢人的牛擠奶時(shí)，擠奶員的膝蓋要對(duì)著牛的后管骨，右手拱起靠著母牛后大腿的皮膚，當(dāng)感到牛大腿稍動(dòng)時(shí)就可防止牛將奶踢潑，可將奶擠出部分便倒在預(yù)先準(zhǔn)備好的另一只桶內(nèi)，再繼續(xù)擠奶。在必要時(shí)可以給牛拴腿，拴的部位應(yīng)在飛節(jié)以上，這樣可以減輕牛的痛苦，也達(dá)到不讓牛踢傷人的效果，且拴牛的繩子要粗些軟些，以防傷牛。

9、奶牛稱重和過(guò)濾，擠按奶牛對(duì)每頭牛所產(chǎn)的奶分別稱重和記錄，記錄是衡量母牛的生產(chǎn)性能和育種價(jià)值的重要依據(jù)，是選配和不斷提高牛群質(zhì)量的必要資料，所以必須認(rèn)真記錄。而過(guò)濾是牛奶衛(wèi)生的要求，擠奶時(shí)難免有牛毛、雜質(zhì)等掉入奶中，采用干凈多層紗布過(guò)濾牛奶以減少污染，預(yù)防牛奶變質(zhì)，并迅速將牛奶冷卻，保證質(zhì)量。

10、擠奶員的保健與衛(wèi)生，牛奶是食品，按照食品衛(wèi)生管理要求，凡接觸食品工作人員必須要求身體健康，沒(méi)有傳染病。如患有結(jié)核、寄生蟲(chóng)、痢疾、腸傷寒、肝炎等病人，不能擔(dān)任擠奶工作，以免污染牛奶和傳染水奶牛。擠奶員要進(jìn)行定期身體檢查，工作服要保持清潔。洗完乳房也須保持手的清潔與干燥，擠奶時(shí)不要摸牛體。

第二篇：材料作文：老農(nóng)水牛

依據(jù)下列材料，寫(xiě)一篇不少于800字的文章。文體不限。

有一天，我在鄉(xiāng)下看到有位老農(nóng)把一頭大水牛栓在一個(gè)小小的木樁上。就走上前，對(duì)老農(nóng)說(shuō)：“大伯，它會(huì)跑掉的?！?老農(nóng)呵呵一笑，語(yǔ)氣十分肯定地說(shuō)：“它不會(huì)跑掉的，從來(lái)就是這樣的?！?我有些迷惑，忍不住又問(wèn)：“為什么不會(huì)呢？這么一個(gè)小小的木樁，牛只要稍稍用點(diǎn)力，不就拔出來(lái)了嗎？” 這時(shí)，老農(nóng)靠近了我，壓低聲音（好像怕牛聽(tīng)見(jiàn)似的）：“小伙子，我告訴你，當(dāng)這頭牛還是小牛的時(shí)候，就栓在這個(gè)木樁上了。剛開(kāi)始，它不是那么老實(shí)待著，有時(shí)撒野想從木樁上掙脫，但是，那時(shí)它的力氣小，折騰了一陣子還是在原地打轉(zhuǎn)，見(jiàn)沒(méi)法子，它就蔫了。后來(lái)它長(zhǎng)大了，卻再也沒(méi)有心思跟這個(gè)木樁斗了。有一次，我拿著草料來(lái)喂它，故意把草料放在它脖子伸不到的地方，我想它肯定會(huì)掙脫木樁去吃草的?？墒?，它沒(méi)有，只是叫了兩聲，就站在原地呆呆地望著草料了。你說(shuō)，有意思吧？”

讀懂文中的寓意，選擇一個(gè)角度構(gòu)思作文，自定立意，自選文體，自擬標(biāo)題，聯(lián)系生活實(shí)際，不要脫離材料內(nèi)容及含意的范圍。

第三篇：猴子和水牛教案

猴子和水牛教案

興隆鄉(xiāng)中心學(xué)校

郭迎霞

教學(xué)目標(biāo)：

1、以圖片、語(yǔ)言引導(dǎo)幼兒理解體驗(yàn)故事情節(jié)，探索獲取新知識(shí)；

2、培養(yǎng)幼兒積極思維并會(huì)講述；

3、教育幼兒遇事會(huì)動(dòng)腦筋想辦法；幼兒教育溫馨提示

4、結(jié)構(gòu)文字的認(rèn)識(shí)：對(duì)岸、爬、夠、馱、摘、互相幫助。教學(xué)重點(diǎn)：

1、理解故事內(nèi)容，教育幼兒遇事會(huì)動(dòng)腦筋想辦法；

2、結(jié)構(gòu)文字的認(rèn)識(shí)：對(duì)岸、爬、夠、馱、摘、互相幫助。

教學(xué)難點(diǎn)：根據(jù)圖片復(fù)述故事。

教學(xué)準(zhǔn)備：知識(shí)準(zhǔn)備：

1、知道猴子和水牛的習(xí)性；

2、游戲：摘桃子；

3、謎語(yǔ)2則

物質(zhì)準(zhǔn)備；猴子和水牛的卡片各一張，和故事相關(guān)的圖 4張，字卡（對(duì)岸、爬、夠、馱、摘、互相幫助）3套，桃樹(shù)畫(huà)一張，桃子卡片若干，“幫我早讀書(shū)”第五冊(cè)一本及磁帶一盤(pán)，錄音機(jī)一臺(tái)。

教學(xué)過(guò)程：

一、激發(fā)興趣，引入主題。

導(dǎo)語(yǔ)：今天我們班來(lái)了兩位新朋友，但是他倆現(xiàn)在不愿意出來(lái)跟我們的小朋友見(jiàn)面，他們說(shuō)要你們猜猜他倆是誰(shuí)，猜對(duì)了就出來(lái)。

1、一物像人又像狗，爬桿上樹(shù)是能手，擅長(zhǎng)模仿人動(dòng)作，家里沒(méi)有山里有。你們猜猜他是誰(shuí)??？（猴子）出示卡片。

2、兩彎新月頭上長(zhǎng)，常常喜歡水中躺，身體龐大毛灰黑，勞動(dòng)是個(gè)好榜樣，你們猜猜他有事誰(shuí)?。浚ㄋ＃┏鍪究ㄆ?/p>

師：我們的小朋友都很聰明，那你們看看今天誰(shuí)來(lái)了？（猴子和水牛）。

二、運(yùn)用圖畫(huà)、文字、理解故事內(nèi)容。

導(dǎo)語(yǔ)：猴子和水牛是遇到了問(wèn)題，他們找不到解決問(wèn)題的辦法了，讓我們來(lái)幫助他們好嗎？（好）那他們遇到的問(wèn)題是什么呢？讓我們來(lái)看一看。

1、出示第一幅圖畫(huà)。

提問(wèn)：這幅圖畫(huà)上有什么？（幼兒討論）

教師引導(dǎo)幼兒，出示字寶寶對(duì)岸。

教師總結(jié)：河對(duì)岸有很多桃樹(shù)，桃樹(shù)上結(jié)滿了桃子。2.那猴子和水牛遇到什么問(wèn)題了呢？出示第二幅圖畫(huà)。

師：猴子和水牛遇到的問(wèn)題就是猴子想吃桃子，水牛也想吃桃子，但是有什么辦法他們才能都吃到桃子呢？小朋友們來(lái)幫忙想一想？（幼兒討論）。

教師引導(dǎo)出示字寶寶：爬、夠。

教師總結(jié)：猴子想吃桃子，它會(huì)爬樹(shù)，但不會(huì)游泳，過(guò)不去。水牛也想吃桃子，它會(huì)游泳，但不會(huì)爬樹(shù)，夠不著。3.那他倆該怎么辦呢？小朋友來(lái)想一想？出示第三幅圖畫(huà)。

教師引導(dǎo)出示字寶寶：互相幫助、馱、摘。

教師總結(jié)：于是它們互相幫助，水牛馱猴子過(guò)了河，猴子爬上樹(shù)摘到了桃子。

4.出示第四幅圖畫(huà)。

他倆都吃到了又紅又大又甜的桃子。

三、給字寶寶照相。

師:小朋友們我們的字寶寶都出來(lái)了讓我們給他們照張相吧。記住他們的樣子。

四、聽(tīng)錄音完整欣賞故事。

故事聽(tīng)兩遍，邊聽(tīng)故事邊聯(lián)系圖畫(huà)、字寶寶跟讀。

五、復(fù)述故事。

根據(jù)圖片、字寶寶讓幼兒復(fù)述。

注：可集體復(fù)述也可請(qǐng)個(gè)別幼兒復(fù)述。

六、鞏固字卡：游戲摘桃子。

導(dǎo)語(yǔ)：小朋友們你們想不想像小猴子一樣到桃樹(shù)上去摘桃子啊，（想）但是老師有一個(gè)要求，小朋友把桃子摘下來(lái)以后，念對(duì)桃子后面的字寶寶桃子才能屬于你，否則就要把桃子再粘到樹(shù)上，由下一個(gè)小朋友來(lái)摘。（方法：設(shè)計(jì)一顆簡(jiǎn)單的大樹(shù)，用雙面膠把桃子貼在樹(shù)上（桃子后面有字寶寶）然后讓小朋友摘桃子，要說(shuō)對(duì)桃子后面的字寶寶桃子才能屬于你，否則就要把桃子再粘到樹(shù)上，由下一個(gè)小朋友來(lái)摘。）

七、結(jié)束部分。

（一）知識(shí)遷移：讓幼兒知道在生活中遇到困難要互相幫助。導(dǎo)語(yǔ)：小朋友們，我們幫助猴子和水牛把這個(gè)問(wèn)題解決了，那我們?cè)谏钪杏龅嚼щy時(shí)是不是也要互相幫助??！

（二）活動(dòng)延伸：請(qǐng)小朋友們回家把這個(gè)故事講給我們的爸爸媽媽聽(tīng)。

第四篇：老水牛教案

學(xué)唱歌曲《老水牛角彎彎》

教學(xué)內(nèi)容：

1、學(xué)唱歌曲《老水牛角彎彎》。

2、介紹樂(lè)曲《星空》 教學(xué)目標(biāo)：

1、通過(guò)學(xué)唱歌曲《老水牛角彎彎》，體會(huì)作者表達(dá)鄉(xiāng)村孩子們天真、純樸的美好愿望，啟發(fā)學(xué)生樹(shù)立遠(yuǎn)大的理想。

2、請(qǐng)學(xué)生用自己喜歡的形式自由表現(xiàn)對(duì)《星空》這首樂(lè)曲的感受。教學(xué)過(guò)程：

一、復(fù)習(xí)歌曲《種太陽(yáng)》

讓孩子們?cè)诟枨斗N太陽(yáng)》的陪襯下，用一句話表述自己美好的愿望。

二、導(dǎo)入本課

1、自己說(shuō)說(shuō)對(duì)牛的印象。

2、鄉(xiāng)村的孩子們最喜歡騎在牛背上了，他們騎在牛背上聯(lián)想到了什么呢？這節(jié)課我們就來(lái)學(xué)唱歌曲《老水牛角彎彎》。

3、聽(tīng)《老水牛角彎彎》，了解內(nèi)容和情緒。

4、根據(jù)聽(tīng)《老水牛角彎彎》，判斷歌曲中人物的年齡、身份和當(dāng)時(shí)的心情。

三、學(xué)唱歌曲《老水牛角彎彎》

1、分句教唱歌曲。

2、教師及時(shí)糾正學(xué)生演唱中出現(xiàn)的音準(zhǔn)、節(jié)奏及倚音的唱法等。

3、指導(dǎo)學(xué)生用甜美、圓潤(rùn)的聲音演唱歌曲，并用歌聲表達(dá)出一個(gè)農(nóng)家孩子天真、質(zhì)樸、美好的心愿。

4、背唱歌曲。

5、引導(dǎo)學(xué)生感受要想成為宇航員探索宇宙奧秘，就應(yīng)該從現(xiàn)在不斷克服自身缺點(diǎn)，持之以恒地努力學(xué)習(xí)。這才是實(shí)現(xiàn)美好愿望的金鑰匙。

四、介紹《星空》這首樂(lè)曲。

1、請(qǐng)學(xué)生嘗試用語(yǔ)言或繪畫(huà)的形式表達(dá)對(duì)這首樂(lè)曲的感受。

2、引導(dǎo)學(xué)生用肢體語(yǔ)言自由表現(xiàn)對(duì)《星空》這首樂(lè)曲的感受和想象。

第五篇：擠奶工操作規(guī)程

擠奶工操作規(guī)程

為了規(guī)范擠奶廳工作有序的進(jìn)行，提高鮮奶的質(zhì)量以及擠奶工整體業(yè)務(wù)能力，制定如下操作規(guī)程：

一、每天的上班時(shí)間：

早班：7：00晚班：19：00

按時(shí)上下班，不得遲到早退，違者對(duì)責(zé)任人罰款20元/時(shí)；

二、做好擠奶前的準(zhǔn)備工作：包括換工衣、雨鞋、雨衣、毛巾、消毒杯、裝過(guò)濾紙、更換平衡罐上的接頭等工作，每發(fā)現(xiàn)一次準(zhǔn)備不當(dāng)影響工作者對(duì)責(zé)任人罰款5元/處；

三、由擠奶組長(zhǎng)或?qū)Ｈ说奖梅看蜷_(kāi)相對(duì)應(yīng)的真空泵開(kāi)關(guān)，檢查真空泵度、脈動(dòng)頻率是否正常或符合要求；違者對(duì)責(zé)任人罰款10元/次，四、絕對(duì)不準(zhǔn)用鐵棒或鋼管打牛；發(fā)現(xiàn)一次對(duì)責(zé)任人罰款50元/次；

五、驗(yàn)?zāi)蹋河蓛擅^熟練的擠奶員對(duì)已經(jīng)擺好的牛進(jìn)行頭3把奶的檢查，如果發(fā)現(xiàn)有凝塊、絮狀物、水樣奶、血奶，觀察乳房是否有發(fā)熱、硬塊、腫脹及疼痛反應(yīng)來(lái)判斷是否有乳房炎，如果有以上癥狀進(jìn)行手工擠干，立即叫獸醫(yī)治療；每道程序必須操作到位，違者對(duì)責(zé)任人罰款20元/次。

六、藥?。簩?duì)已經(jīng)驗(yàn)?zāi)毯细竦呐Ｖ获R上進(jìn)行消毒，乳頭與消毒液接觸的時(shí)間不能低于5秒鐘，一個(gè)乳區(qū)一個(gè)乳區(qū)的進(jìn)行，堅(jiān)決不準(zhǔn)漏掉任何一個(gè)乳區(qū)；違者罰款50元/次；

七、擦干：用已經(jīng)經(jīng)過(guò)清洗消毒好的毛巾對(duì)已經(jīng)消毒過(guò)的乳區(qū)按順序進(jìn)行一個(gè)一個(gè)的擦干；不得有漏擦現(xiàn)象，違者負(fù)激勵(lì)50元/次；

九、套杯：手持集乳器慢慢靠近乳房底部，接通真空，將第一個(gè)奶杯迅速套上最遠(yuǎn)的乳頭上，這時(shí)奶管應(yīng)保持S形的彎度，以減少空氣進(jìn)入乳頭杯，并快速套上其余3個(gè)奶杯，從驗(yàn)?zāi)痰教妆瓏?yán)格控制在90秒鐘以內(nèi)；違此操作者對(duì)責(zé)任人罰款20元/次；

十、擠奶過(guò)程中要注意檢查奶杯的位置，是否有漏氣或奶沒(méi)有擠完掉杯現(xiàn)象等，如有及時(shí)矯正；發(fā)現(xiàn)一次不及時(shí)矯正者對(duì)責(zé)任人罰款10元；

十一、藥浴：杯組擠完奶自動(dòng)脫落以后即刻進(jìn)行乳頭消毒，藥浴杯要保持清潔衛(wèi)生，每次擠完奶要進(jìn)行清洗；發(fā)現(xiàn)一次違規(guī)操作對(duì)責(zé)任人50元；

十二、全部牛擠好以后開(kāi)始清洗擠奶杯組的外部衛(wèi)生，包括控制面板、集乳器前面的面板、擠奶欄兩邊的放?？臻g、沖糞槽等部位的衛(wèi)生，做到物見(jiàn)本色；發(fā)現(xiàn)一處未清洗干凈對(duì)責(zé)任人罰款5元；

十三、集中好自己坑道的各種擠奶用具，打掃現(xiàn)場(chǎng)衛(wèi)生，垃圾每班一清，做好工作交接，違者對(duì)責(zé)任人罰款10元/處；

十四、服從領(lǐng)導(dǎo)安排的臨時(shí)性工作，義務(wù)參加場(chǎng)里組織的公益性勞動(dòng)；違者對(duì)責(zé)任人罰款100元/次；

以上考核從下發(fā)時(shí)開(kāi)始執(zhí)行，組長(zhǎng)100%連帶。