第一篇：XX超市盤點(diǎn)計(jì)劃

XX超市盤點(diǎn)計(jì)劃

一、前期工作（辦公室）：

1、供貨商刪減名單確定——打印，與采購(gòu)員討論，刪減，簽字（6月18日前）。

2、書洋臨時(shí)工聯(lián)系——與人力資源部聯(lián)系，保存聯(lián)系方式，至超市再聯(lián)絡(luò)。

3、與電腦咨詢員初次溝通交流盤點(diǎn)計(jì)劃，如果封存商品檔案及新建商品檔案。

4、與電腦咨詢員再次溝通交流盤點(diǎn)計(jì)劃——20日上午電聯(lián)，若有需要，晚上邀請(qǐng)其過來

指導(dǎo)。

5、根據(jù)采購(gòu)員提供數(shù)據(jù)清單，刪除不合作供貨商，保留合作供貨商名單，電腦重新做帳。

6、整理盤點(diǎn)計(jì)劃、策劃、員工作息時(shí)間表、員工分工計(jì)劃等。

二、盤點(diǎn)計(jì)劃（XX超市）：

1、盤點(diǎn)方法：

第一，實(shí)際存貨盤點(diǎn)。針對(duì)未銷售的庫(kù)存商品，進(jìn)行實(shí)地的清點(diǎn)統(tǒng)計(jì)，清點(diǎn)時(shí)需要填寫盤點(diǎn)標(biāo)簽，記錄商品名稱、單位、條碼、數(shù)量、零售價(jià)、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、到期日等，抄單人、初盤人、復(fù)盤人（隨機(jī)，著重貴重物品）、復(fù)核人、錄入人進(jìn)行簽名。第二，全面盤點(diǎn)。在一周內(nèi)，對(duì)店內(nèi)所有存貨進(jìn)行盤點(diǎn)。

第三，停業(yè)盤點(diǎn)。在正常的營(yíng)業(yè)時(shí)間內(nèi)停業(yè)一周時(shí)間來盤點(diǎn)。

第四，不定期盤點(diǎn)。在調(diào)整價(jià)格、改變銷售方式、人員調(diào)動(dòng)、意外事故、清理倉(cāng)庫(kù)等情況下臨時(shí)進(jìn)行的盤點(diǎn)，每次盤點(diǎn)間隔時(shí)間可以不一致。

盤點(diǎn)組織

盤點(diǎn)工作由超市自行負(fù)責(zé)，總部（辦公室）予以指導(dǎo)和監(jiān)督。盤點(diǎn)工作由專職的盤點(diǎn)小組來進(jìn)行盤點(diǎn)，盤點(diǎn)后所獲得的資料立即輸入電腦進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析。確立了盤點(diǎn)組織之后，還必須規(guī)劃好當(dāng)年度的盤點(diǎn)日程，以便事前準(zhǔn)備。

盤點(diǎn)配置圖

超市整頓前所設(shè)計(jì)的超市平面設(shè)計(jì)圖可作為盤點(diǎn)用圖。該平面配置圖，應(yīng)包括賣場(chǎng)的設(shè)施（冷凍冷藏柜、貨架、大陳列區(qū)等）、后場(chǎng)的倉(cāng)庫(kù)區(qū)等，凡商品儲(chǔ)存或陳列之處均要標(biāo)明位置，以便分區(qū)負(fù)責(zé)實(shí)施盤點(diǎn)作業(yè)。其運(yùn)作辦法是：確定存貨及商品陳列位置：根據(jù)存貨位置編制盤點(diǎn)配置圖；對(duì)每一個(gè)區(qū)位進(jìn)行編號(hào)；將編號(hào)做成貼紙，粘貼于陳列架的右上角。做好上述工作之后，就可以詳細(xì)地分配責(zé)任區(qū)域，以便使盤點(diǎn)人員確實(shí)了解工作范圍，并控制盤點(diǎn)進(jìn)度。詳見XX超市盤點(diǎn)策劃。

三、后期工作：

1、熟悉電腦操作（XX軟件及收銀臺(tái)電腦），培訓(xùn)超市新來員工。

2、將超市管理制度、各崗位職責(zé)、流程帶進(jìn)去給新來員工。

3、超市承包協(xié)議，尋找承包人，簽定承包協(xié)議。

第二篇：超市盤點(diǎn)培訓(xùn)

超市盤點(diǎn)培訓(xùn)

第一節(jié) 盤點(diǎn)人員崗位職責(zé)

一、盤點(diǎn)小組職責(zé)

二、填表員崗位職責(zé)

三、盤點(diǎn)員崗位職責(zé)

四、核對(duì)員崗位職責(zé)

五、抽查員崗位職責(zé)

第二節(jié) 商品盤點(diǎn)知識(shí)培訓(xùn)

一、超市盤點(diǎn)常識(shí)

二、商品盤點(diǎn)類型

三、商品盤點(diǎn)方法

第三節(jié) 商品盤點(diǎn)流程培訓(xùn)

一、商品盤點(diǎn)總流程

二、庫(kù)存區(qū)盤點(diǎn)流程

三、陳列區(qū)盤點(diǎn)流程

第四節(jié) 商品盤點(diǎn)實(shí)施培訓(xùn)

一、編制盤點(diǎn)計(jì)劃

二、進(jìn)行事先準(zhǔn)備

三、劃分責(zé)任區(qū)域

四、盤點(diǎn)人員安排

五、盤點(diǎn)人員培訓(xùn)

六、清理盤點(diǎn)場(chǎng)所

七、開展盤點(diǎn)工作

八、確認(rèn)盤點(diǎn)結(jié)果

九、撰寫盤點(diǎn)報(bào)告

第五節(jié) 各類盤點(diǎn)作業(yè)培訓(xùn)

一、初點(diǎn)作業(yè)要點(diǎn)

二、復(fù)點(diǎn)作業(yè)要點(diǎn)

三、抽點(diǎn)作業(yè)要點(diǎn)

第六節(jié) 盤點(diǎn)結(jié)果處理培訓(xùn)

一、編制庫(kù)存盤點(diǎn)表

二、盤點(diǎn)結(jié)果的計(jì)算

三、盤點(diǎn)盈虧的評(píng)估

四、游離商品的處理

五、盤點(diǎn)差異的處理

第三篇：超市盤點(diǎn)作業(yè)指導(dǎo)書

門店盤點(diǎn)組織作業(yè)指導(dǎo)書

附：門店每月20日盤點(diǎn)作業(yè)指導(dǎo)書，10日、30日盤點(diǎn)門店相應(yīng)參照。

一、盤點(diǎn)計(jì)劃的編制

1、每月20日盤點(diǎn)的門店，在12日完成門店的書面盤點(diǎn)計(jì)劃，并張貼通知到位。

2、盤點(diǎn)計(jì)劃的內(nèi)容應(yīng)包括：門店具體盤點(diǎn)時(shí)間、參加人員、盤點(diǎn)前員工盤點(diǎn)要求

及盤點(diǎn)工作進(jìn)程，具體責(zé)任人與監(jiān)督復(fù)查人，盤點(diǎn)中各人員的分工安排、盤點(diǎn)后的班次安排。

二、盤點(diǎn)前的準(zhǔn)備工作：

1、每月12日完成門店員工的盤點(diǎn)培訓(xùn)，及盤點(diǎn)工作重點(diǎn)要求。

2、每月12日完成門店貨架底層與死角衛(wèi)生的清理。

3、每月14日15日完成門店物價(jià)的核對(duì)及標(biāo)識(shí)工作，保證門店做到一物一卡。

4、每月15日店長(zhǎng)完成門店商品貨架的編號(hào)工作并張貼在顯眼的位置（通常為第一層貨板的左上角）。貨架編號(hào)的要求：

（1）根據(jù)門店的貨架組數(shù)依次進(jìn)行編號(hào)。例：門店的貨架總組數(shù)為35組，則門店貨架編號(hào)依次為35-

1、35-

2、35-3……35-

34、35-35。

（2）門店設(shè)備設(shè)施可直接填寫設(shè)備名稱。例：風(fēng)幕柜、飲料柜、書刊架、五豐柜、和路雪、吧臺(tái)小貨架、小倉(cāng)、殘次等。

（3）堆裝商品及掛件商品的編號(hào)：同貨架編號(hào)，例：掛件5-

1、掛件5-

2、…掛件5-5，堆裝3-

1、堆裝3-

2、堆裝3-3.。

5、每月17日、18日、19日完成門店現(xiàn)場(chǎng)所有商品的抄表工作。抄表注意事項(xiàng)及重點(diǎn)要求：

A：書寫規(guī)范，字跡工整，一次三份。

B：按要求進(jìn)行貨架S型抄表。

C：按盤點(diǎn)表單格式要求填寫每一條款。（盤點(diǎn)日期、盤點(diǎn)門店、盤點(diǎn)倉(cāng)位、大類、商

品名稱、單價(jià)、商品保質(zhì)期、抄表人等）

D：每一張盤點(diǎn)表單抄寫時(shí)應(yīng)預(yù)留3行空格，以便復(fù)核使用。

E：每抄完一組貨架，或一個(gè)編號(hào)的內(nèi)容必須使用新的盤點(diǎn)表方可抄寫第二組貨架的內(nèi)容。即每份盤點(diǎn)表單上只允許出現(xiàn)一個(gè)倉(cāng)位（貨架編號(hào)）的實(shí)物內(nèi)容。

F：抄表要求準(zhǔn)確、商品無遺漏。

6、每月19日完成小倉(cāng)的抄表工作，20日上午完成所有現(xiàn)場(chǎng)貨架表的復(fù)核工作。復(fù)核要求：

（1）將少抄漏抄的單品（1—3個(gè)）添置在表單的預(yù)留空格處，且在漏抄的兩個(gè)單品之

間標(biāo)上插入符號(hào)。例：?jiǎn)纹稟單品B中間需插入單品C即在AB之間標(biāo)注插入符號(hào)并寫上（1），C單品則在表單最后的預(yù)留空格第一行中填寫，依次類推。

（2）如一份盤點(diǎn)表單漏抄商品超過5種，需重新抄寫該份盤點(diǎn)表并上報(bào)店長(zhǎng)處理。

（3）每份盤點(diǎn)表單復(fù)核完畢，必須由責(zé)任人簽字確認(rèn)標(biāo)明“已復(fù)核”字樣。

7、每月20日完成所有盤點(diǎn)表單的復(fù)核工作，保證商品無漏抄現(xiàn)象，對(duì)門店現(xiàn)場(chǎng)及死角部分進(jìn)行第二次清理并跟蹤門店盤點(diǎn)計(jì)劃中的各項(xiàng)內(nèi)容。20日15：00進(jìn)行門店盤點(diǎn)表單的分表工作。分表工作要求：

A：整理門店所有復(fù)核無誤的表單，按貨架號(hào)35/1---35/

35、掛件5/1—5/

5、堆裝3/1—3/

3、設(shè)備設(shè)施（吧臺(tái)）、小倉(cāng)、殘次的順序依次排列。

B：點(diǎn)清排列好的表單的總份數(shù)，依次進(jìn)行表單的CBA編號(hào)工作。即總共的表單數(shù)量為198份則編號(hào)依次為C198/

1、B198/

1、A198/

1、C198/

2、B198/

2、A198/2------C198/198、B198/198、A198/198。

C：將編好的盤點(diǎn)表單按ABC表分成3份，即門店的A表、B表、C表。

D：將門店的盤點(diǎn)表分配給相關(guān)的責(zé)任人。要求：分表以每組貨架為單位，不允許出現(xiàn)同一組貨架由兩個(gè)員工分半盤點(diǎn)的現(xiàn)象。E：以上編號(hào)過程均使用記號(hào)筆。

8、確定門店盤點(diǎn)對(duì)表人員及輸表的人員及相關(guān)工作要求。（可適當(dāng)安排門店貨架商品的打包工作，必須作好記錄）

二、盤點(diǎn)前有關(guān)帳務(wù)方面的處理

（1）完成所有進(jìn)貨、退貨與調(diào)撥單據(jù)入賬工作。

（2）完成報(bào)損單據(jù)入賬的入帳報(bào)損工作.。

（3）跟蹤物流與速食中心反饋的解決情況并采取措施。

（4）審核所有預(yù)報(bào)單的復(fù)核情況。

（5）完成財(cái)務(wù)日歷的設(shè)定盤點(diǎn)狀態(tài)。

三、盤點(diǎn)過程控制

1、盤點(diǎn)前的會(huì)議召開。內(nèi)容：針對(duì)盤點(diǎn)準(zhǔn)確，盤點(diǎn)的進(jìn)程、盤點(diǎn)表單的分配、對(duì)

表、輸表的相關(guān)要求，盤點(diǎn)錯(cuò)誤及錯(cuò)輸?shù)牡怯浱幚?，盤點(diǎn)后的現(xiàn)場(chǎng)整理、及次日的班次安排等工作。

2、盤點(diǎn)過程的監(jiān)控及相關(guān)工作要求。

1）對(duì)表過程中如出現(xiàn)數(shù)量錯(cuò)誤不符，應(yīng)用紅色記號(hào)筆在AB表同時(shí)標(biāo)注錯(cuò)誤號(hào)（打叉），并由盤點(diǎn)人員共同確認(rèn)，將正確數(shù)量填至B表，如B表數(shù)量正確，則將正確數(shù)量重新填入一次，確保復(fù)核過程，最后將正確的B表填入C表。

2）每張盤點(diǎn)單需有相關(guān)責(zé)任人簽字確認(rèn)。

3）輸表過程要求：A.在POS機(jī)盤點(diǎn)狀態(tài)下進(jìn)行輸表工作。B.每一份輸好的盤點(diǎn)單必須及時(shí)付上收銀單據(jù)，且將單份表單的總金額填至盤點(diǎn)表單上，由輸表人員簽字確認(rèn)。C.錯(cuò)輸商品做好記錄。D.輸表人員要求A：從事收銀工作3個(gè)月以上，輸表速度快且細(xì)心者優(yōu)先考慮。B：整個(gè)輸表過程由一名員工進(jìn)行，特殊情況可安排2名員工進(jìn)行，但必須作好交接工作，防止重輸漏輸現(xiàn)象。

3、盤點(diǎn)過程的總結(jié)：對(duì)門店現(xiàn)場(chǎng)的整理，員工盤點(diǎn)期間的工作表現(xiàn)等情況進(jìn)行總

結(jié)。

四、盤點(diǎn)后的審核工作

1、盤點(diǎn)結(jié)束后，店長(zhǎng)檢查門店所有的盤點(diǎn)表單是否全部輸入電腦，并查詢確認(rèn)盤

點(diǎn)表單的數(shù)量，防丟失漏輸。

2、核對(duì)收銀單據(jù)與C表商品數(shù)量及相關(guān)條款是否相符。

3、核對(duì)C表與B表的盤點(diǎn)數(shù)量是否有抄錯(cuò)現(xiàn)象。

4、帳面與POS機(jī)庫(kù)存同時(shí)導(dǎo)入盤點(diǎn)單，從明細(xì)中可看到單品的溢缺情況。按差異

數(shù)量與金額的大小排序進(jìn)行原因分析，因盤點(diǎn)造成的錯(cuò)誤記錄下來及時(shí)更改，保證盤點(diǎn)數(shù)量等于商品的實(shí)際庫(kù)存。

五、盤點(diǎn)總結(jié)

1、門店進(jìn)程安排是否按要求執(zhí)行。

2、員工的盤點(diǎn)準(zhǔn)確率

3、門店盤點(diǎn)差異原因分析

4、下次盤點(diǎn)門店的重點(diǎn)注意事項(xiàng)

5、門店盤點(diǎn)單據(jù)的存檔工作

第四篇：《超市盤點(diǎn)制度》

盤點(diǎn)管理制度

一、盤點(diǎn)：盤點(diǎn)就是點(diǎn)商品的數(shù)量，把所點(diǎn)的商品數(shù)量和電腦里此商品數(shù)量進(jìn)行對(duì)比的過程。

二、盤點(diǎn)的目的和重要性

1、通過發(fā)現(xiàn)盤盈、盤虧情況，了解各商品部在一段時(shí)間內(nèi)的經(jīng)營(yíng)情況，并及時(shí)采取防范措施；

2、了解存貨水平、資金的積壓、商品周轉(zhuǎn)情況，對(duì)損耗較大的部門加強(qiáng)管理和控制；

3、了解目前商品的缺貨情況，發(fā)現(xiàn)并清除滯銷商品和臨近保質(zhì)期商品。

三、盤點(diǎn)的對(duì)象：無論是否簽訂合同只要結(jié)算方式為經(jīng)銷（預(yù)付貨款/貨到付款）、經(jīng)銷延期（賬期XX天）、代銷（實(shí)銷實(shí)結(jié)）、自采無稅的商品都需要盤點(diǎn)。

四、盤點(diǎn)要求：

1、真實(shí)：要求盤點(diǎn)所有點(diǎn)數(shù)、盤點(diǎn)表必須是真實(shí)的，不允許弄虛作假，掩蓋漏洞和失誤；

2、準(zhǔn)確：盤點(diǎn)的過程要求是準(zhǔn)確無誤，無論是盤點(diǎn)表的錄入、盤點(diǎn)的數(shù)量、損溢的查找，都必須準(zhǔn)確；

3、完整：所有盤點(diǎn)的流程，包括區(qū)域的規(guī)劃、盤點(diǎn)表、盤點(diǎn)時(shí)點(diǎn)數(shù)等，都必須完整，不要遺漏區(qū)域、遺漏商品；

4、團(tuán)隊(duì)精神：盤點(diǎn)是需要全員都參加的工作。為提高盤點(diǎn)的準(zhǔn)確率，加快盤點(diǎn)的時(shí)間，每個(gè)部每個(gè)人必須有良好的配合協(xié)調(diào)意識(shí)，以大局為重，使整個(gè)盤點(diǎn)工作按計(jì)劃進(jìn)行。

五、盤點(diǎn)職責(zé)：

1、店長(zhǎng)：對(duì)全店盤點(diǎn)結(jié)果負(fù)責(zé)，監(jiān)督盤點(diǎn)實(shí)施；

2、財(cái)務(wù)主任：負(fù)責(zé)盤點(diǎn)的全面工作，盤點(diǎn)日期制定、盤點(diǎn)培訓(xùn)、盤點(diǎn)損益等工作；

3、各部門經(jīng)理：盤點(diǎn)的執(zhí)行者，部門的責(zé)任人；

4、人事主管：根據(jù)財(cái)務(wù)的需要，進(jìn)行人員的調(diào)配。

六、盤點(diǎn)工作操作細(xì)則：

1、盤點(diǎn)時(shí)間安排：白天盤庫(kù)房、閉店后盤前臺(tái)；盤點(diǎn)時(shí)間9:00-盤庫(kù)房

21:30-盤賣場(chǎng)（當(dāng)天休班的員工盤庫(kù)房，閉店后全體員工盤賣場(chǎng)）

?

盤點(diǎn)當(dāng)天，物流停止接貨和返貨（日配除外）。

?

盤點(diǎn)當(dāng)天，封存所有人員系統(tǒng)權(quán)限，不可查庫(kù)存。

?

盤點(diǎn)當(dāng)天，提貨的話，要另寫盤點(diǎn)表表明負(fù)數(shù)。

2、盤點(diǎn)流程：庫(kù)房、賣場(chǎng)整理商品、清理帳目→分配盤點(diǎn)人員→抄寫、核對(duì)盤點(diǎn)表→實(shí)施盤點(diǎn)→核對(duì)結(jié)果（若有重大差異，重盤，并追究責(zé)任與改進(jìn)對(duì)策）→出盤點(diǎn)結(jié)果

3、員工培訓(xùn)：財(cái)務(wù)主任整體員工培訓(xùn)，部門經(jīng)理再次培訓(xùn)，確保人人會(huì)盤點(diǎn)。

4、商品整理；

a、在柜組不忙的時(shí)候，可以把同種商品進(jìn)行歸類整理，避免盤點(diǎn)時(shí)來回查找商品而造成錯(cuò)誤；

b、把小箱子放到大箱子的前面；

c、在對(duì)地堆、端頭進(jìn)行商品整理時(shí)，要注意其間陳列的商品中是否每一箱都是滿的，要把空的箱子拿掉，不足的箱子里要放滿商品，以免把空箱子和沒放滿商品的箱子都按實(shí)計(jì)算，出現(xiàn)盤點(diǎn)時(shí)的差錯(cuò)；

d、對(duì)貨架商品進(jìn)行整理時(shí)注意每一種商品中是否混雜了其他的商品，以及后面的商品是否被前面的商品遮擋住了，而沒有被盤點(diǎn)；

e、對(duì)賣場(chǎng)的一些地堆和柜臺(tái)進(jìn)行檢查，以免里面裝有商品，盤點(diǎn)時(shí)造成漏盤；

f、對(duì)盤點(diǎn)前不能及時(shí)和廠家更換的破損商品要集中存放，以免造成漏盤；

g、庫(kù)房整理時(shí)要注意一些賣場(chǎng)返庫(kù)商品，一種是把內(nèi)裝商品數(shù)量不足的箱子當(dāng)作整箱計(jì)算，另一種是把一些不是用原包裝箱裝的商品，當(dāng)作箱子上寫的名稱來盤點(diǎn)商品，所以要在箱子上寫明箱內(nèi)商品確切的名稱和數(shù)量（或封箱單）；

h、食品類商品要注明臨近三個(gè)月保質(zhì)期的商品。

5、書寫盤點(diǎn)表：部經(jīng)理指導(dǎo)員工書寫盤點(diǎn)表，講述盤點(diǎn)表注意事項(xiàng)：

a、項(xiàng)目齊全：部組、年月日、商品信息、盤點(diǎn)表抄寫人姓名；

b、原則上一張盤點(diǎn)表不得存在兩個(gè)柜組；

c、保證以貨架為單位抄寫，從上至下，從左至右；

d、盤點(diǎn)表一式二聯(lián)；

e、盤點(diǎn)表預(yù)留出4--5行空白，用做填補(bǔ)在盤點(diǎn)過程中出現(xiàn)遺漏的商品。

6、盤點(diǎn)流程：

a、盤點(diǎn)時(shí)要嚴(yán)格遵循從上至下、從左至右，順時(shí)針標(biāo)準(zhǔn)，要依據(jù)商品擺放順序，按實(shí)物一一進(jìn)行盤點(diǎn)；

b、盤點(diǎn)時(shí)要認(rèn)真核對(duì)商品條碼和盤點(diǎn)表上的條碼一致后再進(jìn)行盤點(diǎn)；

c、重復(fù)陳列的商品在書寫盤點(diǎn)表和盤點(diǎn)時(shí)必須按層板的順序進(jìn)行書寫和盤點(diǎn)，不要累加；

d、盤點(diǎn)時(shí)不允許抄帳、漏盤、重盤，未做入庫(kù)手續(xù)的商品及出庫(kù)未做沖銷手續(xù)的欠條等必須在盤點(diǎn)表表上單獨(dú)列出、標(biāo)明；

e、盤點(diǎn)表中數(shù)量一欄中禁止復(fù)寫、提前寫；

f、數(shù)量一欄盤點(diǎn)時(shí)才可以填寫，且按實(shí)物數(shù)量填寫，堅(jiān)決不允許復(fù)寫；（如果初盤數(shù)量6個(gè)，復(fù)盤數(shù)量發(fā)現(xiàn)少盤1個(gè)，兩人再次盤點(diǎn)后確認(rèn)是7個(gè)，那么在數(shù)量欄可寫6+1=7，盤點(diǎn)人兩人簽字即可，無需劃掉）

g、數(shù)量一欄中只允許出現(xiàn)加減法，且要有最終得數(shù)，不允許出現(xiàn)乘除法；

h、原箱封好的，可以直接盤點(diǎn)，否則必須拆箱逐一打開盤點(diǎn)，用其他包裝箱的要在包裝外上標(biāo)明商品及個(gè)數(shù)；

j、備注中填寫商品殘損數(shù)量/未入庫(kù)/未做返廠手續(xù)的說明；

k、盤點(diǎn)時(shí)應(yīng)注意安全：人身安全、商品安全；

商品輕拿輕放，如產(chǎn)生損壞由當(dāng)事人（售價(jià)）進(jìn)行賠償。

7、盤點(diǎn)當(dāng)日準(zhǔn)備;：

a、盤點(diǎn)當(dāng)日由部經(jīng)理核對(duì)盤點(diǎn)表是否正確，人員安排是否到位；

b、安排員工對(duì)賣場(chǎng)的商品進(jìn)行整理；

c、盤點(diǎn)開始后在賣場(chǎng)指定的位置設(shè)置孤兒商品存放處或由收孤兒?jiǎn)T工把商品送回本柜組。

8、盤點(diǎn)流程：

a、盤點(diǎn)時(shí)，本部員工兩人一組，對(duì)所在區(qū)域進(jìn)行盤點(diǎn)，其中一人拿盤點(diǎn)表進(jìn)行書寫，另外一人整理商品，兩人同時(shí)對(duì)商品進(jìn)行清點(diǎn)，并在盤點(diǎn)表上進(jìn)行記錄；

b、按商品擺放的順序逐一進(jìn)行盤點(diǎn)，不允許跳躍式盤點(diǎn)；

c、將盤點(diǎn)完的商品按盤點(diǎn)的順序進(jìn)行擺放，順序不能放亂；

d、本部盤點(diǎn)結(jié)束后，開始核對(duì)數(shù)量，發(fā)現(xiàn)錯(cuò)誤后重新盤點(diǎn)，直至無誤后，由商場(chǎng)統(tǒng)一安排人員進(jìn)行監(jiān)點(diǎn)。

e、員工盤點(diǎn)完畢，清掃好衛(wèi)生，將排面陳列到位后經(jīng)檢查合格，方可離開。

f：庫(kù)房監(jiān)點(diǎn)人員為其他部門人員，監(jiān)點(diǎn)人員抽查盤點(diǎn)表的30%。

9、盤點(diǎn)表封皮

部門名稱：

部經(jīng)理簽字：

店長(zhǎng)簽字：共

頁

七、整理盤點(diǎn)結(jié)果：

1、錄入根據(jù)盤點(diǎn)表錄入微機(jī)后，將盤盈盤虧商品明細(xì)打印出一式兩聯(lián)，由盤點(diǎn)員對(duì)查找損溢責(zé)任人進(jìn)行明示，第一聯(lián)下發(fā)給商品部，第二聯(lián)業(yè)務(wù)財(cái)務(wù)處存檔；

2、各部門收到盤盈盤虧商品明細(xì)表后，立即查找原因，如果是錄入中心錄入錯(cuò)誤，應(yīng)立即到錄入中心更改；

3、盤點(diǎn)發(fā)現(xiàn)錯(cuò)誤不允許任何人在前臺(tái)私自調(diào)銷售，須經(jīng)財(cái)務(wù)主任同意后方可調(diào)整；

4、收到盤盈盤虧商品明細(xì)表后，各組在7日內(nèi)找出差錯(cuò)并進(jìn)行調(diào)帳結(jié)束；

5、差錯(cuò)找完后，開始調(diào)帳。同等售價(jià)串碼互調(diào)；盤盈部分作升溢處理；盤虧部分聯(lián)銷的需按售價(jià)賠款，經(jīng)銷的按丟失率作報(bào)損處理，廠家補(bǔ)損后，超出報(bào)損率的商品實(shí)物負(fù)責(zé)員工按售價(jià)賠償。超過一定數(shù)額按丟貨差款進(jìn)行處理；

6、各部門完成盤點(diǎn)表核對(duì)、調(diào)帳工作后，將盤點(diǎn)結(jié)果財(cái)務(wù)處，本次盤點(diǎn)工作結(jié)束；

八、盤點(diǎn)處罰制度

1、在盤點(diǎn)過程中對(duì)出現(xiàn)錯(cuò)盤、漏盤、寫錯(cuò)編碼、遲到、早退等現(xiàn)象進(jìn)行處罰，根據(jù)情況，對(duì)相關(guān)責(zé)任人處罰20元，情節(jié)嚴(yán)重者加倍處理；

2、票據(jù)錄入中心失誤率暫定為8‰，對(duì)責(zé)任人處罰20元，情節(jié)嚴(yán)重加倍處理。

九、查找損溢的具體要求及簽字流程

1、禁止任何人用弄虛作假來掩蓋漏洞；

2、查找損溢要由實(shí)物負(fù)責(zé)人或?qū)υ撋唐肥煜さ膯T工進(jìn)行查找；

3、要在損溢表中真實(shí)的反映查找結(jié)果，寫明出現(xiàn)損溢的原因，并由查找人簽字確認(rèn)；

4、部經(jīng)理親自對(duì)本部門單品損溢數(shù)量較大的商品進(jìn)行核實(shí)，并在查找處簽字。

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END

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第五篇：超市盤點(diǎn)總結(jié)

4月30日的月盤點(diǎn)電料中，文體休閑課的盤虧主要在高單價(jià)的商品丟失，體現(xiàn)在高單價(jià)的轉(zhuǎn)換插頭，高單價(jià)的插座上。

總結(jié)：

1.這次盤點(diǎn)反映出員工對(duì)高單價(jià)商品不敏感，上貨后沒有關(guān)注，如果在上貨時(shí)加以防盜盒，小的轉(zhuǎn)換插頭就不會(huì)有丟失。這也是以后工作的重點(diǎn)。加強(qiáng)高單價(jià)商品的道具防盜以及員工的防盜意識(shí)。

2.高單價(jià)的插排丟失，高單價(jià)的插排庫(kù)存數(shù)量一般，都集中陳列于賣場(chǎng)，應(yīng)加強(qiáng)每日對(duì)高單價(jià)的插排巡查，發(fā)現(xiàn)少貨及時(shí)查核是銷售還是別的原因并及時(shí)同安管聯(lián)系。

3.加強(qiáng)第一通道的人員在崗情況。保證第一通道的人員對(duì)此區(qū)域的巡視，共同防損。

加強(qiáng)對(duì)員工的培訓(xùn)工作，使員工更加熟悉賣場(chǎng)的作業(yè)，加強(qiáng)其工作的責(zé)任心。