第一篇：香港潤(rùn)景餐飲管理有限公司固定資產(chǎn)管理辦法

香港潤(rùn)景餐飲管理有限公司

固定資產(chǎn)管理辦法

2010年5月31日

第一章 總則

第1條 為加強(qiáng)公司固定資產(chǎn)的管理，保證公司固定資產(chǎn)的安全完整，充分發(fā)揮公司固定資產(chǎn)效能，根據(jù)國(guó)家規(guī)定及公司的財(cái)務(wù)管理制度，結(jié)合本公司實(shí)際情況，特指定本辦法。

第2條 固定資產(chǎn)的標(biāo)準(zhǔn)原則上按財(cái)政部頒發(fā)的相關(guān)規(guī)定執(zhí)行，結(jié)合本公司所屬企業(yè)具體狀況和財(cái)政部規(guī)定,符合下列條件的應(yīng)列為固定資產(chǎn)管理：

（1）使用期限超過1年，單位價(jià)值在2000元以上的房屋及建筑物、機(jī)電、機(jī)械、運(yùn)輸以及其他與生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)有關(guān)的設(shè)備、器具、工具等。

（2）不屬于生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主要設(shè)備，但單位價(jià)值在2000元以上使用期限超過兩年的物品。

未達(dá)到以上標(biāo)準(zhǔn)的，應(yīng)以費(fèi)用科目列賬，而不得以固定資產(chǎn)科目列賬。第3條 本辦法適用于本香港潤(rùn)景餐飲管理有限公司及下轄分店。

第二章 固定資產(chǎn)的計(jì)價(jià)

第4條

公司固定資產(chǎn)的計(jì)價(jià)，應(yīng)根據(jù)取得固定資產(chǎn)的不同來源，按照下列原則確：（1）購(gòu)入的固定資產(chǎn)，按照實(shí)際支付的買價(jià)、運(yùn)雜費(fèi)、包裝費(fèi)、保險(xiǎn)費(fèi)、安裝成本和繳納的稅金等，作為入帳價(jià)值；從國(guó)外進(jìn)口的設(shè)備，其入帳價(jià)值還應(yīng)包括按規(guī)定支付的關(guān)稅、手續(xù)費(fèi)、傭金等。

（2）自行建造的固定資產(chǎn)，按照建造該項(xiàng)資產(chǎn)達(dá)到預(yù)定可使用狀態(tài)前所發(fā)生的全部支出，作為入帳價(jià)值。

（3）投資者投入的固定資產(chǎn)，按照投資各方確認(rèn)的價(jià)值，作為入帳價(jià)值。（4）融資租入的固定資產(chǎn)，按照租憑協(xié)議確定的價(jià)款加運(yùn)輸費(fèi)、途中保險(xiǎn)費(fèi)、安裝調(diào)試費(fèi)等，作為入帳價(jià)值。

（5）接受捐贈(zèng)的固定資產(chǎn)，按照捐贈(zèng)者提供的發(fā)票或有關(guān)憑證所列金額，加上由企業(yè)負(fù)擔(dān)的運(yùn)輸費(fèi)、途中保險(xiǎn)費(fèi)、安裝調(diào)試費(fèi)等確定入帳價(jià)值；捐贈(zèng)方未提供有關(guān)憑據(jù)的，按照同類設(shè)備的市場(chǎng)價(jià)格或評(píng)估價(jià)值確定入帳價(jià)值。

（6）在原有固定資產(chǎn)基礎(chǔ)上改擴(kuò)建的固定資產(chǎn)，按照原有固定資產(chǎn)的原價(jià)，加上改擴(kuò)建支出，減去改擴(kuò)建過程中發(fā)生的固定資產(chǎn)變價(jià)收入后的余額作為入帳價(jià)值。

（7）盤盈的固定資產(chǎn)，按照同類固定資產(chǎn)的重置完全價(jià)值計(jì)價(jià)。

第5條 因購(gòu)建固定資產(chǎn)而發(fā)生的借款利息和匯總損益，在資產(chǎn)尚未交付使用或雖已交付使用但未辦理竣工決算之前的，記入固定資產(chǎn)價(jià)值。

第6條 公司已經(jīng)入帳的固定資產(chǎn)價(jià)值，除發(fā)生下列情況外，不能任意變動(dòng)：（1）增加補(bǔ)充設(shè)備或改良工程。（2）將固定資產(chǎn)一部分拆除。

（3）根據(jù)實(shí)際價(jià)值調(diào)整原有的暫估價(jià)值。（4）發(fā)現(xiàn)原有固定資產(chǎn)價(jià)值有錯(cuò)誤。（5）根據(jù)國(guó)家規(guī)定對(duì)固定資產(chǎn)重新估價(jià)。

第三章 固定資產(chǎn)的折舊

第7條 公司的下列固定資產(chǎn)應(yīng)計(jì)提折舊：（1）房屋和建筑物。

（2）在用和不在用的機(jī)器設(shè)備、儀器儀表、運(yùn)輸車輛、工具器具。（3）季節(jié)性停用和修理停用的固定資產(chǎn)。（4）以經(jīng)營(yíng)租憑方式租出的固定資產(chǎn)。（5）以融資租憑方式租入的固定資產(chǎn)。第8條 公司的下列固定資產(chǎn)不計(jì)提折舊：（1）以經(jīng)營(yíng)租憑方式租入的固定資產(chǎn)。（2）以融資租憑方式租出的固定資產(chǎn)。（3）已提足折舊繼續(xù)使用的固定資產(chǎn)。（4）未提足折舊提前報(bào)廢的固定資產(chǎn)。

（5）按規(guī)定單獨(dú)估價(jià)作為固定資產(chǎn)入帳的土地。第9條 公司應(yīng)按月計(jì)提折舊。

（1）當(dāng)月開始使用的固定資產(chǎn)，當(dāng)月不計(jì)提折舊，從下月起開始計(jì)提折舊。（2）當(dāng)月減少或停用的固定資產(chǎn)，當(dāng)月照提折舊，從下月起不計(jì)提折舊。（3）提前報(bào)廢的固定資產(chǎn)，不再補(bǔ)提折舊。第10條 公司采用平均年限法計(jì)提固定資產(chǎn)折舊。其折舊率和折舊額的計(jì)算公式如下：

（1）年折舊率=1÷折舊年限（2）月折舊率=年折舊率÷12（3）月折舊額=固定資產(chǎn)原值×月折舊率（4）固定資產(chǎn)不留殘值。

（5）房屋及建筑物折舊年限為20年、生產(chǎn)設(shè)備折舊年限為10年，車輛的折舊年限為5年，電子設(shè)備、廚房設(shè)備及其他設(shè)備的折舊年限為3年。

第11條 折舊方法和折舊年限一經(jīng)確定，不得隨意變更。需要變更的。應(yīng)在變更年度以前，由財(cái)務(wù)中心提出申請(qǐng)，報(bào)經(jīng)公司董事會(huì)及相關(guān)政府部門核準(zhǔn)，并在財(cái)務(wù)報(bào)表中予以提示。

第四章 固定資產(chǎn)的管理

第11條 公司固定資產(chǎn)實(shí)行由使用部門、管理部門、財(cái)務(wù)部門分工負(fù)責(zé)的原則，使用部門、管理部門負(fù)實(shí)物的直接管理責(zé)任，財(cái)務(wù)部門負(fù)核算和監(jiān)督、檢查的管理責(zé)任。培訓(xùn)中心為公司固定資產(chǎn)的管理部門。

第12條 使用部門的固定資產(chǎn)管理職責(zé)為：

（1）建立和貫徹固定資產(chǎn)的使用，保管責(zé)任制度。

（2）建立臺(tái)賬或卡片，及時(shí)反映固定資產(chǎn)的增、減變動(dòng)等情況，做到賬（卡）、物一致。

（3）正確使用固定資產(chǎn)，做好維護(hù)保養(yǎng)。（4）定期進(jìn)行清查盤點(diǎn)，并提出盤點(diǎn)報(bào)告。（5）負(fù)責(zé)編制固定資產(chǎn)的大修理計(jì)劃。第13條 管理部門的固定資產(chǎn)管理職責(zé)為：

（1）建立健全分管固定資產(chǎn)的（卡），做到分管、使用、財(cái)務(wù)三帳一致，帳、卡、物一致，并按期填報(bào)有關(guān)的業(yè)務(wù)報(bào)表。

（2）正確及時(shí)辦理新增、轉(zhuǎn)移、調(diào)撥、報(bào)廢等手續(xù)。

（3）對(duì)使用部門進(jìn)行固定資產(chǎn)的維修、管理和使用情況的檢查和指導(dǎo)。（4）定期組織清點(diǎn)盤點(diǎn)，處理盈虧報(bào)廢，提出盤點(diǎn)報(bào)告。（5）健全檔案資料，組織編號(hào)釘牌。第14條 財(cái)務(wù)部門的固定資產(chǎn)管理職責(zé)為：

（1）負(fù)責(zé)本企業(yè)固定資產(chǎn)的統(tǒng)一核算，建立健全固定資產(chǎn)的核算憑證和賬卡，正確填報(bào)會(huì)計(jì)報(bào)表。

（2）辦理固定資產(chǎn)新增、轉(zhuǎn)移、調(diào)撥、報(bào)廢等的財(cái)務(wù)手續(xù)及核算。（3）正確計(jì)提固定資產(chǎn)的折舊。

（4）組織并參與管理部門的清查盤點(diǎn)工作。

第五章 固定資產(chǎn)的購(gòu)建

第15條 固定資產(chǎn)的購(gòu)建計(jì)劃

（1）固定資產(chǎn)的購(gòu)買和建造，實(shí)行計(jì)劃、預(yù)算管理，根據(jù)公司新年度的經(jīng)營(yíng)目標(biāo)和生產(chǎn)任務(wù)，編制年度固定資產(chǎn)購(gòu)買建造計(jì)劃及預(yù)算，作為年度資本支出預(yù)算的組成部分，總經(jīng)理審查，上報(bào)董事會(huì)審批后，由工程部監(jiān)督執(zhí)行。

（2）需購(gòu)建的固定資產(chǎn)由使用部門提出申請(qǐng)，培訓(xùn)中心對(duì)照當(dāng)年度固定資產(chǎn)購(gòu)建計(jì)劃和預(yù)算，出具初步審查意見，經(jīng)按權(quán)限批復(fù)后，才可購(gòu)買。

（3）對(duì)未納入年度固定資產(chǎn)購(gòu)建計(jì)劃和預(yù)算，又必須購(gòu)建的固定資產(chǎn)項(xiàng)目，使用部門必須編制追加計(jì)劃并詳細(xì)列明追加原因、可行性方案報(bào)經(jīng)總經(jīng)理審查，上報(bào)董事會(huì)審批后實(shí)施。

第16條 固定資產(chǎn)購(gòu)建手續(xù)

（1）生產(chǎn)性經(jīng)營(yíng)設(shè)備由營(yíng)運(yùn)中心提出購(gòu)建申請(qǐng)，并由營(yíng)運(yùn)中心及工程部共同對(duì)所需購(gòu)置設(shè)備做出設(shè)備造型及價(jià)格咨詢的可行報(bào)告（包括資金預(yù)算、設(shè)備性能及產(chǎn)生的經(jīng)濟(jì)效益），按權(quán)限審批。

（2）對(duì)非生產(chǎn)性經(jīng)營(yíng)設(shè)備購(gòu)建,由培訓(xùn)中心會(huì)同使用部門和財(cái)務(wù)中心共同做出設(shè)備造型及價(jià)格咨詢的可行報(bào)告(包括資金預(yù)算、設(shè)備性能及產(chǎn)生的經(jīng)濟(jì)效益)，按權(quán)限審批。

（3）購(gòu)置固定資產(chǎn)應(yīng)簽定經(jīng)濟(jì)合同。重大建造項(xiàng)目應(yīng)在進(jìn)行可行性研究認(rèn)可并進(jìn)行價(jià)格、性能的比較之后，方可簽訂經(jīng)濟(jì)合同。

（4）經(jīng)濟(jì)合同正本原件交培訓(xùn)中心和財(cái)務(wù)部門，據(jù)以辦理價(jià)款的結(jié)算和監(jiān)督合同的執(zhí)行。

（5）財(cái)務(wù)中心在收經(jīng)濟(jì)合同后，應(yīng)檢查其有效性。

（6）固定資產(chǎn)到達(dá)完工后財(cái)務(wù)中心辦理價(jià)款結(jié)算時(shí)和實(shí)際支出進(jìn)行對(duì)照。對(duì)重大差異應(yīng)查明原因做出處理，對(duì)長(zhǎng)期未辦理結(jié)算的購(gòu)建合同應(yīng)查明情況并向有關(guān)部門負(fù)責(zé)人反映。

第17條 固定資產(chǎn)的驗(yàn)收和結(jié)算

（1）辦理價(jià)款結(jié)算的固定資產(chǎn)，財(cái)務(wù)部門應(yīng)在實(shí)際結(jié)算月份由在建工程轉(zhuǎn)入固定資產(chǎn)。

（2）外購(gòu)設(shè)備、工器具到貨由購(gòu)置部門會(huì)同管理部門組織開箱驗(yàn)收，填制“設(shè)備開箱驗(yàn)收單”。

（3）對(duì)不需要安裝的設(shè)備、工器具，隨即交付使用，填制“固定資產(chǎn)購(gòu)制（安裝）驗(yàn)收單”，經(jīng)管理部門和使用部門驗(yàn)收后，送財(cái)務(wù)部門轉(zhuǎn)帳。

（4）對(duì)需要安裝的設(shè)備經(jīng)安裝后，由購(gòu)置部門會(huì)同管理部門、使用部門組織調(diào)試，驗(yàn)收合格后填制“固定資產(chǎn)購(gòu)制（安裝）驗(yàn)收單”辦理設(shè)備移交手續(xù)。

（5）屬隨機(jī)附建和專用工具，由管理部門按裝箱單清點(diǎn)。屬設(shè)備附件的，移交操作人員負(fù)責(zé)保管；屬工具類的，由工具部門登記備案；屬設(shè)備附件的，送備件庫(kù)入庫(kù)；隨機(jī)技術(shù)文件應(yīng)交技術(shù)檔案室存檔，并填制相應(yīng)帳、物、卡。

（6）自制、外包、外購(gòu)的房屋、建筑物和自制設(shè)備完工時(shí)，應(yīng)根據(jù)設(shè)計(jì)圖紙資料和有關(guān)技術(shù)文件灰頂，由使用部門組織驗(yàn)收。達(dá)到驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)后，填制“固定資產(chǎn)購(gòu)制（安裝）驗(yàn)收單”辦理移交手續(xù)。驗(yàn)收?qǐng)?bào)告應(yīng)送交一份給培訓(xùn)中心。

（7）工程結(jié)算時(shí)財(cái)務(wù)部門根據(jù)批準(zhǔn)的結(jié)算報(bào)告對(duì)照有關(guān)的合同、驗(yàn)收?qǐng)?bào)告等進(jìn)行復(fù)核，并根據(jù)合同以及相關(guān)部門工程審核意見，經(jīng)按權(quán)限審批后支付工程結(jié)算款。

第18條 對(duì)于以經(jīng)營(yíng)租憑方式租入的固定資產(chǎn)，應(yīng)另設(shè)“經(jīng)營(yíng)租憑備查簿”進(jìn)行登記。管理部門應(yīng)填制“固定資產(chǎn)租入通知單”，連同租用合同送財(cái)務(wù)部門據(jù)以登記和支付租金。租金支出列入制造費(fèi)用或管理費(fèi)用。

第19條 對(duì)于以融資租憑方式租入的固定資產(chǎn)，應(yīng)當(dāng)視同企業(yè)自有的固定資產(chǎn)進(jìn)行管理和核算，并計(jì)提折舊。

第六章 固定資產(chǎn)的修理

第20條 固定資產(chǎn)修理分大修理和日常修理。

第21條 固定資產(chǎn)的大修理需要事先進(jìn)行計(jì)劃。固定資產(chǎn)年度大修理計(jì)劃由管理部門和使用部門共同制定，經(jīng)財(cái)務(wù)中心審核通過后，報(bào)總經(jīng)理審查，上報(bào)董事會(huì)審批，列入年度經(jīng)營(yíng)計(jì)劃。第22條 管理部門根據(jù)批準(zhǔn)的大修理計(jì)劃進(jìn)行大修理工程時(shí)，在考慮負(fù)責(zé)大修部門工作量平衡和費(fèi)用預(yù)算的前提下，可以選擇自營(yíng)和出包的方式。對(duì)出包的大修理工程項(xiàng)目，必須與承包方簽訂合同或協(xié)議。自營(yíng)的大修理工程項(xiàng)目應(yīng)按設(shè)備大修理和土建大修理分類填發(fā)施工號(hào)，通過“管理費(fèi)用”科目核算。

第23條 固定資產(chǎn)修理需要采購(gòu)的設(shè)備、零部件，由使用部門提出申請(qǐng)，經(jīng)工程部審查鑒定后報(bào)財(cái)務(wù)中心審核，按權(quán)限審批。

第24條 通過大修理之后，凡符合下列條件之一確認(rèn)為改擴(kuò)建支出：①使固定資產(chǎn)的預(yù)計(jì)使用年限延長(zhǎng)；②使固定資產(chǎn)的生產(chǎn)能力增大；③使產(chǎn)品質(zhì)量提高；④使企業(yè)生產(chǎn)成本降低。

第25條 固定資產(chǎn)的日常修理，由使用部門負(fù)責(zé)，管理部門進(jìn)行監(jiān)督檢查。

第七章

固定資產(chǎn)的期間處置

第26條 固定資產(chǎn)的有償轉(zhuǎn)讓

（1）公司因產(chǎn)品結(jié)構(gòu)和經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù)調(diào)整，對(duì)未使用、不需用等閑置和多余的固定資產(chǎn)（以及雖已辦理報(bào)廢手續(xù)，但仍有一定使用價(jià)值的固定資產(chǎn)）有償轉(zhuǎn)讓和變賣，應(yīng)填制“固定資產(chǎn)處置通知單”由管理部門提出，經(jīng)財(cái)務(wù)中心審核后，報(bào)總經(jīng)理簽批后，上報(bào)董事會(huì)審批。

（2）變價(jià)收入扣除清理費(fèi)用后的變價(jià)凈收入與原賬面凈值的差額作為營(yíng)業(yè)外收支處理。

（3）對(duì)可調(diào)出的閑置固定資產(chǎn)清單應(yīng)每半年一次報(bào)董事會(huì)，以便優(yōu)先在公司內(nèi)部各店中進(jìn)行有償調(diào)劑。

第27條 固定資產(chǎn)的內(nèi)部轉(zhuǎn)移

（1）內(nèi)部轉(zhuǎn)移是指根據(jù)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)需要，由董事會(huì)決定在門店轉(zhuǎn)移。

（2）固定資產(chǎn)在公司內(nèi)部調(diào)撥時(shí)，應(yīng)填制“固定資產(chǎn)轉(zhuǎn)移調(diào)撥單”，經(jīng)總經(jīng)理批準(zhǔn)后辦理交接手續(xù)。調(diào)撥單一式四份，由調(diào)出單位、調(diào)入單位、管理部門各存一份，一份交財(cái)務(wù)部門作相應(yīng)的賬務(wù)處理。

第八章 固定資產(chǎn)的盤點(diǎn)及報(bào)廢

第28條 公司應(yīng)定期對(duì)固定資產(chǎn)盤點(diǎn)清查.年度終了,在編制年度決算報(bào)告前,必須進(jìn)行一次全面的清查盤點(diǎn)，核實(shí)固定資產(chǎn)的數(shù)量和質(zhì)量，做到賬物相符，確保資產(chǎn)的安全、完整。

第29條 對(duì)于盤點(diǎn)情況以及在盤點(diǎn)中發(fā)現(xiàn)的問題，應(yīng)由管理部門和使用部門查明具體原因，寫出書面報(bào)告，報(bào)經(jīng)總經(jīng)理審批后及時(shí)進(jìn)行處理。

第30條 在資產(chǎn)清查中發(fā)生的盤盈、盤虧。應(yīng)當(dāng)查明原因，寫出書面報(bào)告，并根據(jù)管理權(quán)限，經(jīng)批準(zhǔn)后，在期末結(jié)帳前處理完畢。

第31條 在發(fā)生以下情況時(shí)，應(yīng)及時(shí)對(duì)固定資產(chǎn)進(jìn)行清理。

（1）固定資產(chǎn)已達(dá)到或超過規(guī)定的使用年限，經(jīng)鑒定確認(rèn)不能進(jìn)行修復(fù)和繼續(xù)使用的，必須進(jìn)行清理。

（2）因火災(zāi)、風(fēng)災(zāi)、水災(zāi)、震災(zāi)等不可抗拒力量以及交通事故等造成固定資產(chǎn)毀損的，必須進(jìn)行清理。

（3）由于設(shè)計(jì)、施工、制造技術(shù)不過關(guān)，質(zhì)量低劣，無法修復(fù)繼續(xù)使用，未達(dá)到預(yù)定使用年限而中途報(bào)廢的固定資產(chǎn)，必須進(jìn)行清理。

（4）生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)不需要的閑置固定資產(chǎn)或者由于技術(shù)進(jìn)步被先進(jìn)設(shè)備替換下來的落后設(shè)備進(jìn)行出售和有償轉(zhuǎn)讓的固定資產(chǎn)，必須進(jìn)行清理。

（5）除上述情況外，由于其他原因造成的確需報(bào)廢的固定資產(chǎn)，必須進(jìn)行清理。第32條 固定資產(chǎn)報(bào)廢處理

（1）固定資產(chǎn)報(bào)廢時(shí)，由使用部門填寫“固定資產(chǎn)報(bào)廢申請(qǐng)”，經(jīng)本部門負(fù)責(zé)人簽字，并由管理部門會(huì)同相關(guān)技術(shù)人員檢測(cè)后提出報(bào)廢申請(qǐng)報(bào)告，送董事會(huì)批準(zhǔn)。

（2）財(cái)務(wù)部門依據(jù)董事會(huì)批準(zhǔn)后的固定資產(chǎn)報(bào)廢申請(qǐng)報(bào)告進(jìn)行賬務(wù)處理；培訓(xùn)中心進(jìn)行實(shí)物處理。

（3）固定資產(chǎn)處置完畢后，由培訓(xùn)中心將固定資產(chǎn)處置結(jié)果并附有關(guān)單據(jù)書面報(bào)財(cái)務(wù)部門，有處置收入的由出納人員開具收據(jù)收款，處置費(fèi)用由培訓(xùn)中心填制費(fèi)用報(bào)銷單經(jīng)按權(quán)限批準(zhǔn)后，隨外部票據(jù)一起交財(cái)務(wù)中心報(bào)帳。

第33條 對(duì)已辦理報(bào)廢的固定資產(chǎn)的實(shí)物，應(yīng)分類處置，對(duì)仍有部分使用價(jià)值的應(yīng)保留實(shí)物，單獨(dú)列賬管理。

第九章 附則

第34條 本辦法自簽發(fā)之日起執(zhí)行。

第35條 本辦法解釋權(quán)歸香港潤(rùn)景餐飲管理有限公司財(cái)務(wù)中心。

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運(yùn)營(yíng)手冊(cè)

一、企業(yè)文化（這個(gè)需要找文筆功底好點(diǎn)的研究一下）

二、組織架構(gòu)（討論后列上）

三、招聘流程：

1本公司所需人才，本著用人唯賢、公開、公正、公平的原則，一律面向社會(huì)招聘。

2.各分店把所欠缺的崗位人數(shù)跟要求提交到人事處，由人事專員進(jìn)行統(tǒng)一招聘.3.一經(jīng)錄用，由人事專員辦理相關(guān)的入職手續(xù)，并通知店長(zhǎng)進(jìn)行人員培訓(xùn)，培訓(xùn)試用期為一個(gè)月，試用期表現(xiàn)優(yōu)異者，可即時(shí)轉(zhuǎn)為正式員工，享受本公司所有福利，三個(gè)月后提供醫(yī)社保。

4.本公司所需管理人才優(yōu)先從內(nèi)部選拔。

四、工資福利：

1.工資待遇：

（這個(gè)詳細(xì)再加上去）

2.入職滿半年的員工基本底薪加50 元，滿一年基本底薪加100元，以此類推.3.如未做滿一個(gè)月，底薪按日分配，不享受其它福利。

4.培訓(xùn)期間7天之內(nèi)自動(dòng)離職或沒被錄取的一律沒有工資。

5..薪資發(fā)放日期原則上為每月15日，如遇假期情況給予提前或延后以通告為準(zhǔn)。

五、解雇、辭職和裁員

1.員工在試用期內(nèi)被發(fā)現(xiàn)不符合標(biāo)準(zhǔn)的，無法勝任本職工作的，本公司有權(quán)隨時(shí)予以解雇。

2.違反公司規(guī)章制度，屢教不改者 一律解雇。

3.違反國(guó)家法律者，一律解雇。、4.員工因各種原因要求辭職的，需提前30天書面告知，并取的店經(jīng)理同意后上報(bào)人事處。

5.員工如果在試用期內(nèi)覺得無法勝任本職工作者，需提前7天向店經(jīng)理提出離職申請(qǐng)。

6.員工工作時(shí)間未超過三個(gè)月，制服費(fèi)用員工自己支付，如果工作時(shí)間超過三個(gè)月不滿一年按30%-100%的折舊費(fèi)計(jì)算，如果超過一年，制服費(fèi)用全額由公司支付。

六、考勤制度：

1.公司采用指紋考勤制度，員工上下班都必須按時(shí)間進(jìn)行指紋驗(yàn)證.2.無故不打卡或忘記打卡者每次扣10元，三次未打卡者扣除當(dāng)月全勤獎(jiǎng)。

3.遲到或早退半個(gè)小時(shí)以內(nèi)扣10元，兩次以上當(dāng)月無滿勤獎(jiǎng)。遲到或早退超過半個(gè)小時(shí)以上者視為曠工一天。

4.員工無故不上班又不請(qǐng)假視為曠工。曠工一天扣3天基本工資，曠工累計(jì)3天者視為自動(dòng)離職（扣除所有工資福利）

5.各級(jí)員工按請(qǐng)假時(shí)間長(zhǎng)短，需提前相應(yīng)時(shí)間填寫申請(qǐng)單并遞交店經(jīng)理審批。店經(jīng)理請(qǐng)假需總經(jīng)理或副總經(jīng)理審批.6.辭職期內(nèi)不允許事假.七、會(huì)議制度：

1.公司門店日常例會(huì)分為兩種：周例會(huì)和月例會(huì)。應(yīng)盡量將會(huì)議時(shí)間減至最短，在有限的時(shí)間內(nèi)保證公司所有員工信息交流順暢，保證所有員工必須清楚公司最新的規(guī)章制度，市場(chǎng)情況，銷售技巧等，使其通過例會(huì)及日常交流提高自身專業(yè)水平。

2.周例會(huì)：公司門店每周日18：00召開一次例會(huì)，持續(xù)時(shí)間不超過半個(gè)小時(shí)，每一位員工都必須參加，會(huì)議由店經(jīng)理負(fù)責(zé)主持或由前周優(yōu)秀員工輪流主持。會(huì)議內(nèi)容為本周的工作總結(jié)及營(yíng)銷業(yè)務(wù)技巧交流，這周工作問題交流及解決。服務(wù)和衛(wèi)生細(xì)節(jié)的完善提要，管理?xiàng)l例，通知等最新動(dòng)態(tài)的傳達(dá)。并做好下周的工作計(jì)劃安排。

3.月例會(huì)：公司每月（初）定期召開一次月例會(huì)，時(shí)間控制在一個(gè)小時(shí)內(nèi)，每位員工都必須出席，會(huì)議由總經(jīng)理或副總理主持。店經(jīng)理總結(jié)上個(gè)月店務(wù)管理及目標(biāo)業(yè)績(jī)的完成狀況。公布評(píng)比結(jié)果，嘉獎(jiǎng)優(yōu)秀員工。分析本月市場(chǎng)行情及業(yè)內(nèi)動(dòng)態(tài)，制定競(jìng)爭(zhēng)策略。研討確定本月業(yè)績(jī)目標(biāo)及市場(chǎng)推廣計(jì)劃。了解員工培訓(xùn)需求，擬定培訓(xùn)計(jì)劃。、八、員工守則：

1.遵守公司規(guī)章制度，熱愛和維護(hù)公司聲譽(yù)。在客人面前，員工就代表公司，每位員工均不可以有損害公司形象和聲譽(yù)的行為，愛店如愛家！

2.熟悉本職工作要求，自覺學(xué)習(xí)和積極參加培訓(xùn)，增強(qiáng)業(yè)務(wù)技術(shù)能力，提高服務(wù)工作質(zhì)量。

3.不斷提高自身的素質(zhì)水平，它包括外在素質(zhì)——形象，風(fēng)度，禮貌，健康等，也包括內(nèi)在素質(zhì)——意識(shí)，態(tài)度，能力，性格，專業(yè)水平等，每位員工都應(yīng)當(dāng)把提高自身素質(zhì)水平看作既是更好的完成工作的需要，也是自我完善的目標(biāo)要求。

4.公司上下之間實(shí)行：“垂直領(lǐng)導(dǎo)，分級(jí)管理”，一級(jí)管一級(jí)。下級(jí)服從上級(jí)，下級(jí)應(yīng)執(zhí)行直屬上司指派的任務(wù)，不得無故推脫，拖延或擅自中止工作。

5.一般情況下，上級(jí)不越級(jí)指揮，下級(jí)不越級(jí)請(qǐng)承。通常情況下，每位員工只聽從一個(gè)

直屬上司（避免令出多方，無所適從）。

6.各級(jí)員工應(yīng)尊重上司，維護(hù)上司威信。上班不可以對(duì)上司直呼其名，不可當(dāng)面頂撞上司，也不可私下議論，誹謗上司。

7.員工無論對(duì)客人還是對(duì)同事，上下級(jí)，都應(yīng)當(dāng)講禮貌，其前提是待人要真誠(chéng)，善意，熱情，正確使用禮貌用語(yǔ)。注意儀容儀表給人以愉悅清新之感。對(duì)客人，同事一樣講求行為舉止文明高雅，做到禮節(jié)適度，禮貌周到。

8.上班時(shí)間必須穿指定工作服并保持整潔。

9.上班時(shí)間，手機(jī)必須調(diào)成震動(dòng)，原則上是不允許接聽私人電話。但為了方便大家，如有急事可到一旁接聽電話，但一定要避開客人視線，盡量長(zhǎng)話短說。杜絕上班時(shí)間玩手機(jī)，上網(wǎng)，聊天。

10.員工有責(zé)任愛護(hù)公司財(cái)物，如發(fā)生因工作疏忽，失職行為造成的公物損壞和嚴(yán)重?fù)p失的，必須酌情予以相應(yīng)賠償。

九、獎(jiǎng)罰制度：

以公平的獎(jiǎng)罰標(biāo)準(zhǔn)激勵(lì)員工的積極性和創(chuàng)造性，維護(hù)正常的工作秩序，提高工作效率，并使公司所有員工之行為有所遵循。建立合理明確的獎(jiǎng)罰制度，強(qiáng)化團(tuán)結(jié)紀(jì)律，促使公司管理工作進(jìn)行順暢。員工的獎(jiǎng)勵(lì)和處罰必須以事實(shí)為依據(jù)，由店經(jīng)理開單呈報(bào)副總經(jīng)理審核，讓員工明確處罰原因，允許員工發(fā)表申訴意見。

有以下作為者，每次獎(jiǎng)勵(lì)50-500元不等現(xiàn)金，并在會(huì)議上通報(bào)表?yè)P(yáng)。

（1）處理客戶關(guān)系得當(dāng)，獲得客戶表?yè)P(yáng)者。

（2）遇非常事故臨機(jī)應(yīng)變措施得當(dāng)，使公司減少損失者。

（3）拾金不昧者。

（4）對(duì)于公司的服務(wù)或管理制度等，建議改進(jìn)經(jīng)采納施行卓有成效者。

（5）檢舉他人違規(guī)或損害公司利益者。

（6）維護(hù)公司重大利益者，避免重大損害者。

（7）遇有意外事件或?yàn)?zāi)變奮不顧身，不避危難而減少損失者。

（8）連續(xù)三個(gè)月服務(wù)期間考核優(yōu)良，未曾曠工，遲到，早退者。

（9)對(duì)公司業(yè)務(wù)有特殊貢獻(xiàn)者。

有以下違規(guī)者，每次罰款10-200元不等，所罰金額作為員工活動(dòng)使用。

（1）浪費(fèi)公物者。

（2）在工作時(shí)間嬉戲，擅離崗位者，消極怠工，不能按時(shí)完成公司安排的工作。

（3）因個(gè)人過失發(fā)生工作錯(cuò)誤，情節(jié)輕微者。

（4）員工使用客人的物品。

（5）未按要求穿制服，儀容儀表不整等。

（6）上下班不按時(shí)簽到，沒有按照公司規(guī)定佩戴工號(hào)工牌。

（7）上班時(shí)間玩手機(jī)，聊QQ.（8）在營(yíng)業(yè)場(chǎng)所大聲喧嘩，爭(zhēng)吵，粗言穢語(yǔ)，妨礙他人工作及情緒者。

（9）無故不參加例會(huì)及培訓(xùn)課。

（10）對(duì)顧客不禮貌，與客人爭(zhēng)論，服務(wù)不佳受到客人投訴者.（11）搬弄是非，誹謗他人偽造虛假，影響團(tuán)隊(duì)者。

（12）沒有上交客人的遺失物品（情節(jié)嚴(yán)重報(bào)警處理）

（13）對(duì)上級(jí)不尊重，不禮貌，違反或有不服從上級(jí)工作指令和調(diào)動(dòng).

第三篇：中國(guó)紡織機(jī)械（集團(tuán)）有限公司固定資產(chǎn)管理辦法

目 錄第1章 總則第2章 固定資產(chǎn)的確認(rèn)和分類第3章 固定資產(chǎn)的計(jì)價(jià)第4章 固定資產(chǎn)折舊第5章 固定資產(chǎn)的管理第6章 固定資產(chǎn)的購(gòu)建和修理第7章 固定資產(chǎn)處置第8章 固定資產(chǎn)的清查、盤點(diǎn)及報(bào)廢第9章 附則　第一章 總則第一條 為了規(guī)范集團(tuán)所屬企業(yè)（事業(yè)）單位固定資產(chǎn)管理，保全國(guó)有固定資產(chǎn)、股份制固定資產(chǎn)正確核算，不流失。并配合中國(guó)紡織機(jī)械（集團(tuán)）有限公司財(cái)務(wù)管理制度實(shí)施，制定本辦法。第二條 本辦法根據(jù)中國(guó)紡織機(jī)械（集團(tuán)）有限公司財(cái)務(wù)管理制度。按現(xiàn)代企業(yè)制度的經(jīng)濟(jì)體制改革，并考慮到所屬企業(yè)（事業(yè)）單位具體情況制定。第三條 加強(qiáng)固定資產(chǎn)管理，是為維護(hù)國(guó)有資產(chǎn)的安全完整，保值增值；是對(duì)股份制資產(chǎn)監(jiān)督管理，保全不受侵占。同時(shí)，也為充分挖掘潛力，不斷改進(jìn)固定資產(chǎn)利用，提高經(jīng)營(yíng)，增加產(chǎn)品產(chǎn)量，擴(kuò)大產(chǎn)品品種；提高產(chǎn)品質(zhì)量，降低產(chǎn)品成本，提高固定資產(chǎn)使用的經(jīng)濟(jì)效益。第四條 所屬企業(yè)（事業(yè)）在固定資產(chǎn)管理上要基本做到：保護(hù)好固定資產(chǎn)，是管好用好固定資產(chǎn)的基礎(chǔ)。是生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)正常進(jìn)行的客觀要求，也是企業(yè)對(duì)國(guó)家應(yīng)盡的職責(zé)。因此要提高固定資產(chǎn)的完好程度和利用效果；正確核定固定資產(chǎn)需用量，配置合理。第五條 本辦法適用于中國(guó)紡織機(jī)械（集團(tuán)）有限公司所屬企業(yè)、公司，控股公司及其所屬單位和實(shí)行企業(yè)化管理的事業(yè)單位。第二章 固定資產(chǎn)的確認(rèn)和分類第六條 固定資產(chǎn)的標(biāo)準(zhǔn)原則上按財(cái)政部頒發(fā)的規(guī)定執(zhí)行。結(jié)合集團(tuán)公司所屬企業(yè)具體狀況和財(cái)政部規(guī)定，符合下列條件的列為固定資產(chǎn)管理：

（一）使用期限超過一年，單位價(jià)值在2000元以上的房屋及建筑物、機(jī)電、機(jī)械、運(yùn)輸以及其它與生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)有關(guān)的設(shè)備、器具、工具等。（但企業(yè)購(gòu)買單位價(jià)值在50000元以下的計(jì)算機(jī)，可一次性攤?cè)牍芾碣M(fèi)用）

（二）不屬于生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主要設(shè)備，但單位價(jià)值在2000元以上使用期限超過兩年的物品。（但企業(yè)購(gòu)買的手機(jī)電話，不應(yīng)作為固定資產(chǎn)管理可一次性攤?cè)牍芾碣M(fèi)用）第七條 固定資產(chǎn)按照使用情況分為：

（一）生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)用固定資產(chǎn)。

（二）非生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)有固定資產(chǎn)。

（三）租出固定資產(chǎn)。

（四）不需用固定資產(chǎn)。

（五）未使用固定資產(chǎn)。

（六）融資租入固定資產(chǎn)。

（七）企業(yè)籌建期間已經(jīng)作價(jià)單獨(dú)入帳或清產(chǎn)核資時(shí)確定已入帳的土地。第八條 固定資產(chǎn)按照用途分為：

（一）機(jī)械設(shè)備。

（二）動(dòng)力設(shè)備。

（三）傳導(dǎo)設(shè)備。

（四）起重運(yùn)輸設(shè)備。

（五）自動(dòng)化控制設(shè)備及儀器儀表。

（六）工業(yè)爐窯。

（七）其它生產(chǎn)設(shè)備及用具。

（八）非生產(chǎn)用設(shè)備及用具。

（九）房屋及建筑物。第三章 固定資產(chǎn)的計(jì)價(jià)第九條 固定資產(chǎn)的計(jì)價(jià)應(yīng)根據(jù)取得固定資產(chǎn)的不同來源，按照下列原則確定：

（一）企業(yè)購(gòu)入的固定資產(chǎn)按實(shí)際支付的買價(jià)加上支付的運(yùn)雜費(fèi)、包裝費(fèi)、安裝成本、保險(xiǎn)費(fèi)和繳納的稅金等作為原價(jià)；國(guó)外購(gòu)入的還應(yīng)包括購(gòu)入過程中發(fā)生的關(guān)稅、手續(xù)費(fèi)、傭金等。

（二）自行建造的固定資產(chǎn)應(yīng)按照建造過程中實(shí)際發(fā)生的凈支出?；蚴┕そㄔO(shè)單位轉(zhuǎn)來的竣工決算計(jì)價(jià)。

（三）投資者投入的固定資產(chǎn)以評(píng)估確認(rèn)價(jià)值或合同、協(xié)議確定的價(jià)值或重置價(jià)值記帳。

（四）融資租入的固定資產(chǎn)按照租賃協(xié)議或者合同確定的價(jià)款加運(yùn)輸費(fèi)、途中保險(xiǎn)費(fèi)、安裝調(diào)試費(fèi)等減去融資租金后的余額確定。

（五）接受捐贈(zèng)的固定資產(chǎn)按照捐贈(zèng)者提供的發(fā)票或有關(guān)憑證所列金額，加上由企業(yè)負(fù)擔(dān)的運(yùn)輸費(fèi)、途中保險(xiǎn)費(fèi)、安裝調(diào)試費(fèi)等確定；捐贈(zèng)方無發(fā)票和有關(guān)憑據(jù)的，按照同類設(shè)備的市場(chǎng)價(jià)確定。

（六）在原有固定資產(chǎn)基礎(chǔ)上進(jìn)行改擴(kuò)建的按原有固定資產(chǎn)帳面價(jià)值減去改擴(kuò)建過程中固定資產(chǎn)變價(jià)收入加上由于改擴(kuò)建發(fā)生的實(shí)際費(fèi)用計(jì)價(jià)。

（七）盤盈固定資產(chǎn)，按照同類固定資產(chǎn)的重置完全價(jià)值確定。

（八）清產(chǎn)核資或股份改造固定資產(chǎn)價(jià)值的重估和評(píng)估按有關(guān)規(guī)定計(jì)算確定價(jià)值。待實(shí)際價(jià)值確定后，再行調(diào)整。

（九）已投入使用尚未辦理移交手續(xù)的固定資產(chǎn)可先按暫估價(jià)值入帳，待確定實(shí)際價(jià)值后，再行調(diào)整。第十條 企業(yè)在確定固定資產(chǎn)計(jì)價(jià)過程中應(yīng)注意以下問題：

（一）用借款購(gòu)建固定資產(chǎn)，在固定資產(chǎn)未交付使用前或辦理竣工手續(xù)前的借款費(fèi)用（包括借款利息及外幣匯兌差額），計(jì)入固定資產(chǎn)價(jià)值，在此之后發(fā)生的，應(yīng)計(jì)入當(dāng)期費(fèi)用。

（二）企業(yè)有償調(diào)入舊的固定資產(chǎn)仍應(yīng)按其原價(jià)，而不應(yīng)按其凈值入賬。

（三）企業(yè)自行建造固定資產(chǎn)應(yīng)繳納的固定資產(chǎn)投資方向調(diào)節(jié)稅和耕地占用稅以及交付使用前的貸款利息，計(jì)入固定資產(chǎn)價(jià)值。

（四）因征用土地而支付的補(bǔ)償費(fèi)，如因建設(shè)工程需要按規(guī)定支付的土地補(bǔ)償費(fèi)、青苗補(bǔ)償費(fèi)、征用土地上的房屋、樹木等附著物補(bǔ)償費(fèi)和安置補(bǔ)償費(fèi)以及土地征收管理費(fèi)等計(jì)入有關(guān)的房屋、建筑物的價(jià)值，不單獨(dú)作為土地的價(jià)值。

（五）企業(yè)已經(jīng)入帳的固定資產(chǎn)價(jià)值，除發(fā)生下列情況外，不能任意變動(dòng)：1．根據(jù)國(guó)家規(guī)定固定資產(chǎn)重新評(píng)估價(jià)值。2．增加補(bǔ)充設(shè)備或改良裝置。3．將固定資產(chǎn)的一部分拆除。4．根據(jù)實(shí)際價(jià)值調(diào)整原來的暫估價(jià)值。5．發(fā)現(xiàn)原記固定資產(chǎn)價(jià)值有誤。第四章 固定資產(chǎn)折舊第十一條 企業(yè)下列固定資產(chǎn)應(yīng)計(jì)提折舊：

（一）房屋和建筑物峻工后不管是否使用都應(yīng)提取折舊。

（二）在用的機(jī)器設(shè)備、儀器、儀表、運(yùn)輸車輛、工具器具。

（三）季節(jié)性停用和修理停用以及由于生產(chǎn)任務(wù)不足處于半停產(chǎn)企業(yè)的設(shè)備。

（四）以經(jīng)營(yíng)租賃方式租出的固定資產(chǎn)。

（五）以融資租賃方式租入的固定資產(chǎn)。

（六）通過局部輪番大修實(shí)現(xiàn)整體更新的固定資產(chǎn)。第十二條 企業(yè)下列固定資產(chǎn)不計(jì)提折舊：

（一）未使用不需用的固定資產(chǎn)（不含房屋、建筑物）。

（二）以經(jīng)營(yíng)租賃方式租入的固定資產(chǎn)，以融資租賃方式租出的固定資產(chǎn)。

（三）已提足折舊尚在使用的固定資產(chǎn)。

（四）提前報(bào)廢清理固定資產(chǎn)。

（五）破產(chǎn)關(guān)停企業(yè)的固定資產(chǎn)。

（六）已經(jīng)估價(jià)單獨(dú)入帳的土地。

（七）對(duì)外投資轉(zhuǎn)出的固定資產(chǎn)。

（八）在建工程項(xiàng)目交付使用以前的固定資產(chǎn)。

（九）國(guó)家規(guī)定不提折舊的其他固定資產(chǎn)。第十三條 企業(yè)應(yīng)按月計(jì)提折舊。月份內(nèi)開始使用的固定資產(chǎn)，當(dāng)月不計(jì)提折舊，從下月起計(jì)提折舊；月份內(nèi)減少或停用的固定資產(chǎn)，當(dāng)月仍計(jì)提折舊，從下月起停止計(jì)提。第十四條 集團(tuán)公司所屬企業(yè)固定資產(chǎn)折舊方法采用平均年限法：平均年限法的固定資產(chǎn)折舊率和折舊額的計(jì)算公式如下：年折舊率＝（１－預(yù)計(jì)凈殘值率）／折舊年限月折舊率＝年折舊率÷１２月折舊額＝固定資產(chǎn)原值×月折舊率第十五條 凈殘值率按照固定資產(chǎn)原值的３％確定，上市公司按照固定資產(chǎn)的5％確定。第十六條 固定資產(chǎn)分類折舊年限。分類一般企業(yè)折舊年限上市公司折舊年限

（一）機(jī)械設(shè)備

1、金切機(jī)床12 年10年

2、鍛壓設(shè)備12 年10年

3、鑄造設(shè)備12 年10年

4、數(shù)控設(shè)備10 年8年

（二）動(dòng)力設(shè)備

1、鍋爐及附屬設(shè)備11年11年

2、發(fā)電機(jī)組11年11年

3、空壓設(shè)備11年11年

4、大型中央空調(diào)設(shè)備11年11年

5、煤氣生產(chǎn)設(shè)備11年11年

6、其他動(dòng)力設(shè)備11年11年

（三）傳導(dǎo)設(shè)備

1、電氣設(shè)備（包括電焊、電鍍等）15年15年

2、輸電設(shè)備15年15年

3、輸電線路（包括地下電纜）15年15年

4、電訊線設(shè)備15年15年

5、其他傳導(dǎo)設(shè)備15年15年

（四）起重運(yùn)輸設(shè)備

1、起重設(shè)備10年10年

2、運(yùn)輸車輛10年10年

3、其他運(yùn)輸設(shè)備6年6年

（五）自動(dòng)化控制設(shè)備及儀器儀表

1、自動(dòng)化、半自動(dòng)化控制設(shè)備10年8年

2、電子計(jì)算機(jī)（價(jià)值在5萬元以上）5年5年

3、通用測(cè)試儀器及設(shè)備7年7年

（六）工業(yè)爐窯

1、燒鑄爐7年7年

2、加熱爐7年7年第四篇：佳香味餐飲管理有限公司

佳香味餐飲管理傳播有限公司是一家專業(yè)從事小吃、冷飲、快餐的研發(fā)培訓(xùn)以及餐飲品牌連鎖加盟等餐飲管理運(yùn)營(yíng)的綜合型大型企業(yè)。

公司總部座落在美麗的山城重慶。公司于2008創(chuàng)立至今，耿直豪爽的重慶氣息與公司誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)踏實(shí)肯干的企業(yè)精神完美的融合在一起，成熟的管理經(jīng)驗(yàn)、精準(zhǔn)的市場(chǎng)定位和精干的運(yùn)營(yíng)團(tuán)隊(duì)、以優(yōu)良的品質(zhì)為基礎(chǔ)，以新穎的經(jīng)營(yíng)管理模式為手段，以與時(shí)俱進(jìn)的政策為動(dòng)力，以全方位的支持為服務(wù)體系保障，為廣大中小投資者提供了一個(gè)全方位的創(chuàng)富平臺(tái)。

糖克街頭冷飲加盟店與七里香冒菜加盟店以及佳香味多功能小吃車、泰式小吃快餐等是本公司重點(diǎn)打造的餐飲連鎖項(xiàng)目和品牌。公司還有數(shù)十種高品質(zhì)高回報(bào)低風(fēng)險(xiǎn)低投資的創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目供廣大投資者選擇。

《老子》曰：授人以魚，只供一飯之需；教人以漁，則終身受用無窮！授之于魚不如授之于漁。

在這樣的理念下，本公司旨在為有志于餐飲創(chuàng)業(yè)的朋友提供投資少、風(fēng)險(xiǎn)低、見效快、操作簡(jiǎn)單的創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目。我們的產(chǎn)品營(yíng)養(yǎng)、健康、美味、快捷、更符合現(xiàn)代化生活形態(tài)的快餐美食，以領(lǐng)跑者的姿態(tài)，引領(lǐng)中國(guó)快速餐飲事業(yè)銳意前行！

佳香味！家鄉(xiāng)的味道！成功的味道！幸福的味道！我們的味道！

聯(lián)系方式：

總部地址：重慶市江北區(qū)觀音橋建新南路11號(hào)浩博天庭6-18室（重慶愛爾眼科旁）加盟熱線023-67665401

QQ：25006265***171209142

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第五篇：閱味餐飲管理有限公司

沈陽(yáng)閱味餐飲管理有限公司簡(jiǎn)介（閱味砂鍋麻辣燙）

閱味是“愛鍋者”養(yǎng)生火鍋品牌成功運(yùn)作后的一大“快餐”力作，以麻辣燙為主打產(chǎn)品，配之以精品餛飩和面條，并稱“閱味三品”。沈陽(yáng)閱味餐飲管理有限公司本著“傳統(tǒng)演繹時(shí)尚、品質(zhì)決定發(fā)展”的運(yùn)營(yíng)理念，對(duì)中華傳統(tǒng)美食的大力弘揚(yáng)。在運(yùn)營(yíng)管理中，將傳統(tǒng)產(chǎn)品植入酒吧式氛圍空間，讓人在時(shí)尚靜雅的就餐環(huán)境領(lǐng)略精品麻辣燙的千嬌百味。沈陽(yáng)閱味餐飲管理有限公司秉承愛鍋者一貫的經(jīng)營(yíng)理念，全心打造健康時(shí)尚快餐文化。公司研發(fā)的砂鍋麻辣燙是在愛鍋者火鍋原有底料、蘸料的基礎(chǔ)上，獨(dú)特的藥食同源配方加之上好的食材，以一人一鍋、一鍋一料的當(dāng)代健康營(yíng)養(yǎng)理念，把麻辣燙的砂鍋養(yǎng)生發(fā)揮到極致，摒棄了傳統(tǒng)麻辣燙大鍋煮制的不健康方式。閱味餛飩、閱味面條從選料到制作，真正實(shí)現(xiàn)了產(chǎn)品的精工細(xì)作、優(yōu)質(zhì)品位、健康美味，使之成為中華時(shí)尚快餐榜樣品牌。沈陽(yáng)閱味餐飲管理有限公司將以更專業(yè)化的管理、規(guī)?；慕?jīng)營(yíng)、產(chǎn)業(yè)化的發(fā)展、信息化的運(yùn)作，定將成為國(guó)內(nèi)快餐行業(yè)的榜樣品牌。

閱味特色

● 砂鍋麻辣燙 骨湯麻辣燙、紅油麻辣燙、麻醬麻辣燙。

1、健康快樂。是在愛鍋者火鍋原有底料、蘸料的基礎(chǔ)上，采用一人一鍋、一鍋一料絕不重復(fù)使用，摒棄傳統(tǒng)麻辣燙大鍋煮制的方式。

2、健康養(yǎng)生，將人們眼中低端麻辣燙不規(guī)范、不衛(wèi)生的印象徹底顛覆。讓消費(fèi)者吃閱味麻辣燙有舒心快樂之感。

3、營(yíng)養(yǎng)保持充分。利用砂鍋煮麻辣燙，能充分釋放營(yíng)養(yǎng)成分，同時(shí)定時(shí)煮保證營(yíng)養(yǎng)成分充分釋放而不被破壞。

4、滋補(bǔ)養(yǎng)生。砂鍋麻辣燙配方選用20多味名貴中草藥材，對(duì)調(diào)理人機(jī)體免疫力、益氣養(yǎng)生，改善腸胃功能等方面有溫補(bǔ)作用。

5、砂鍋麻辣燙，特別的“火鍋”，可以蘸料吃的麻辣燙。

6、不添加任何香料及食品添加劑，保證食材原有口感。

7、定時(shí)煮制，鎖住營(yíng)養(yǎng)。

● 閱味餛飩---精選千喜鶴優(yōu)質(zhì)排酸梅肉做為餡，天然精致河套面粉做皮，全程無菌操作，精包手工鮮肉餛飩。湯汁清淡，皮薄餡大，不添加任何香料，確保食材本身原汁原味，健康又營(yíng)養(yǎng)。

● 閱味面條---天然香雪面粉為閱味獨(dú)特配置，采用優(yōu)質(zhì)機(jī)械加工和手搟精制而成，保證閱味面條勁道爽滑，同時(shí)配以秘制骨湯和香辣醬等，口感獨(dú)特、圓潤(rùn)爽滑，能讓面條喜好者找到回家的感覺。

品牌領(lǐng)導(dǎo)者

仲平先生，先賢仲由（子路）第七十四代嫡孫，一個(gè)堅(jiān)毅的軍人。自幼飽經(jīng)儒家養(yǎng)生文化之熏陶，對(duì)傳統(tǒng)文化有著深厚的熱情。不平凡的經(jīng)歷，讓他心懷天下，博愛蒼生。他以自己的方式將傳統(tǒng)文化傳遞給社會(huì)大眾，那就是養(yǎng)生。“養(yǎng)生之道，莫先于食”，如何將既能滿足人們餐飲需

求又能將養(yǎng)生的飲食方式帶進(jìn)人們的生活，仲平先生經(jīng)過多次嘗試、感悟，發(fā)現(xiàn)了“養(yǎng)生”火鍋這一最佳的飲食養(yǎng)生方式。憑借不斷的求索，從上個(gè)世紀(jì)90年代至今，一直以“營(yíng)養(yǎng)健康、快樂生活、博愛天下”的企業(yè)理念傳承著他的事業(yè)夢(mèng)想。“愛鍋者”這個(gè)連鎖品牌以“專業(yè)化管理、規(guī)范化服務(wù)、規(guī)?；?jīng)營(yíng)、產(chǎn)業(yè)化發(fā)展、信息化運(yùn)作”的經(jīng)營(yíng)方針，逐步成為家喻戶曉的國(guó)內(nèi)養(yǎng)生餐飲著名品牌，至今直營(yíng)及加盟愛鍋者品牌的連鎖店超過100家。養(yǎng)生事業(yè)在發(fā)展，要求產(chǎn)品及產(chǎn)業(yè)鏈不斷外延。公司又把火鍋的同宗兄弟“麻辣燙”放在事業(yè)的藍(lán)圖里。2012年9月，“愛鍋者”旗下的“閱味”品牌隨之誕生。閱味，是愛鍋者養(yǎng)生火鍋理念的傳承和拓延，它是將中華麻辣燙傳統(tǒng)美食和當(dāng)代快餐理念的完美演繹，決心打造中華麻辣燙榜樣品牌。閱味在愛鍋者底料基礎(chǔ)上，采用砂鍋養(yǎng)生的方式，一鍋一料定時(shí)煮，底料不重復(fù)使用，衛(wèi)生健康，徹底顛覆了人們印象中地?cái)偮槔睜C的不良印象。閱味麻辣燙是迎合大眾消費(fèi)導(dǎo)向的高端享受、低端消費(fèi)的快餐美食，我們堅(jiān)信“精品美食，閱味無限，卓然不凡”。

無論是愛鍋者還是閱味，都是中華傳統(tǒng)營(yíng)養(yǎng)學(xué)、食療學(xué)、人體生理學(xué)在餐飲領(lǐng)域科學(xué)運(yùn)用和發(fā)展的必然產(chǎn)物。更是仲平先生和他的團(tuán)隊(duì)不斷專研，不斷求索的輝煌。

公司核心價(jià)值觀

公司管理理念：

弘揚(yáng)中華傳統(tǒng)文化

傳播養(yǎng)生健康理念創(chuàng)新餐飲運(yùn)營(yíng)模式打造行業(yè)榜樣品牌品牌定位：打造中華麻辣燙榜樣品牌企業(yè)形象：凈雅 時(shí)尚 博愛 快樂企業(yè)口號(hào)：閱盡萬千，品味無限。企業(yè)精神：堅(jiān)定目標(biāo) 精誠(chéng)合作 奮發(fā)作為嚴(yán)謹(jǐn)---是企業(yè)品牌的基礎(chǔ)，以嚴(yán)謹(jǐn)御競(jìng)爭(zhēng)合作---是企業(yè)永恒的主題，以合作求共贏創(chuàng)新---是企業(yè)提升的前提，憑創(chuàng)新謀實(shí)力

奉獻(xiàn)---是企業(yè)發(fā)展的動(dòng)力，靠風(fēng)險(xiǎn)促發(fā)展

管理理念：講規(guī)則、講執(zhí)行、講細(xì)節(jié)、講合作、講學(xué)習(xí)

服務(wù)理念：扎實(shí)、高效、勤勉、樂觀

經(jīng)營(yíng)宗旨：誠(chéng)信第一、合作第一、發(fā)展第一、快樂第一

核心價(jià)值觀：國(guó)家利益、伙伴利益、顧客利益、員工利益、企業(yè)利益五利同求。

企業(yè)人才觀：?jiǎn)T工是企業(yè)最寶貴財(cái)富。

合適的、專業(yè)的、專注的就是好員工，就是人才！

企業(yè)重視團(tuán)隊(duì)精神，團(tuán)隊(duì)造就人才！

閱味的品牌內(nèi)涵閱味，簡(jiǎn)雅與時(shí)尚的符號(hào)。是一種領(lǐng)略傳統(tǒng)，飛躍傳統(tǒng)的高度。是一種閱過萬千的風(fēng)范。閱味，是小精典的大作為。

是千嬌百味的一目閱然，傳統(tǒng)與時(shí)尚的完美演繹，盡在閱味。

閱味，閱味無限，卓然不凡。