第一篇:澳大利亞葡萄酒產(chǎn)品進口中國的決策及相關(guān)因素分析
澳大利亞葡萄酒產(chǎn)品進口中國的決策及
相關(guān)因素分析
近年來,中國進口葡萄酒消費呈現(xiàn)持續(xù)井噴式增長已是不爭的事實。值得注意的是,除了傳統(tǒng)的葡萄酒代表法國,最早重視發(fā)展迅速的中國葡萄酒消費市場外,今天,幾乎所有葡萄酒生產(chǎn)國都希望在此找到發(fā)展機會。
澳大利亞葡萄酒自2002年來,對中國市場的出口逐年上升。根據(jù)澳大利亞葡萄酒和白蘭地管理局(AWBC)的統(tǒng)計報告,到2009年,中國市場以77%的增長速度成為澳大利亞葡萄酒出口增長最快的市場。而據(jù)我國海關(guān)的統(tǒng)計數(shù)據(jù),2010年一季度,中國自澳大利亞進口葡萄酒1151萬升,比去年同期增長1.4倍,這一增長速度遠高于其他國家葡萄酒在中國市場的出口增長水平。因此我們小組選擇了澳大利亞葡萄酒進口中國這一課題作為研究對象。
一:.中國市場葡萄酒貿(mào)易發(fā)展基礎(chǔ)數(shù)據(jù)
通過對澳大利亞葡萄酒出口和中國市場葡萄酒進口數(shù)據(jù)整理,我們發(fā)現(xiàn),近年來,中澳兩國葡萄酒貿(mào)易發(fā)展速度不僅高于兩國貿(mào)易發(fā)展的整體水平,而且遠高于中國在全球各國葡萄酒進口增長的總體水平。2003年至2009年,澳大利亞葡萄酒在中國市場的出口較上年增長依次為:13%、71.2%、79.2%、150%、65%、36.6%和77%;其中,2006年增長速度達到最高峰;從出口額看,澳大利亞葡萄酒對中國市場的出口金額,逐年上升,并在2009年再一次刷新記錄,接近1.12億美元。而同期中國葡萄酒的進口增長變化則分別為:43.3 %、57.8%、42.5%、84.2%、86.0%、47.9%和20.2%,到2009年,澳大利亞葡萄酒對中國市場的出口額(1.117億美元)占中國葡萄酒進口總額(4.574億美元)的比例為:24.42%,約占中國進口葡萄酒市場份額的1/4。
二:影響澳大利亞葡萄酒在中國市場消費增長的主要因素分析
1.中國葡萄酒市場潛力與中國履行WTO后的承諾為澳大利亞葡萄酒進入中國帶來了巨大的市場機會
澳大利亞葡萄酒在國際葡萄酒消費需求整體下降的背景下,在中國市場之所以能逆勢飛揚,一個重要原因就是國內(nèi)巨大市場空間使得澳大利亞葡萄酒企業(yè)象其他越來越多的國外出口葡萄酒企業(yè)一樣將目標瞄準中國。目前我國葡萄酒人均消費量為0.35升,不足世界平均水平的1/10。隨著葡萄酒對白酒替代作用逐漸明顯,預計我國葡萄酒市場仍將有200%的增長空間。而WTO的全面放開,促使中國關(guān)稅進一步降低,更是吸引了進口酒大量涌入國內(nèi)。中國履行進入WTO后的承諾,大幅度下調(diào)進口酒的關(guān)稅,葡萄酒降幅達36.7%。據(jù)中國與歐盟談判中關(guān)于酒類進口關(guān)稅達成的最后協(xié)議,2004年起,葡萄酒關(guān)稅由65%降至14%。而人世之前,除65%關(guān)稅外,還有25%消費稅以及17%增值稅,合計綜合稅率約為150%。顯然,基于最惠國待遇原則,中國葡萄酒市場經(jīng)營環(huán)境的巨大變化為澳大利亞葡萄酒進人中國市場帶來了重要商機。
2.中國葡萄酒消費需求上升是澳大利亞葡萄酒出口持續(xù)增長的基礎(chǔ)
隨著中國經(jīng)濟的進一步發(fā)展,人們收入水平上升,中國消費者對澳大利亞葡萄酒的購買力相應(yīng)提高。這就為各國有一定優(yōu)勢和競爭力的葡萄酒產(chǎn)品進入中國市場提供了贏利的機會。此外,澳大利亞作為新世界葡萄酒的代表,相比歐洲傳統(tǒng)工藝生產(chǎn)的葡萄酒,性價比高。從這個角度看,澳大利亞葡萄酒對中國市場的出口增長,一方面較好地滿足了‘中國市場的需求,另一方面也順應(yīng)了全球經(jīng)濟一體化發(fā)展步伐,從而為其葡萄酒出口的不斷增長奠定了堅定的基礎(chǔ)。
3.澳大利亞葡萄酒產(chǎn)品結(jié)構(gòu)的適應(yīng)性是其出口增長的推動力近幾年澳大利亞對中國葡萄酒出口增長的絕對額繼續(xù)大幅度上升。這種變化趨勢表明,中國加入世貿(mào)組織過渡期后,各項外貿(mào)經(jīng)濟政策進一步規(guī)范,為澳大利亞葡萄酒的市場準入帶來更大的便利。而從澳大利亞葡萄酒各品種的出口增長變化看,大于2升以上包裝鮮葡萄酒和其他釀酒葡萄汁的出口遠遠高于世界其他各國葡萄酒同類產(chǎn)品的出口增長;同期,葡萄汽泡酒和小于2升包裝的葡萄酒品種的出口增速基本上與世界其他國家或地區(qū)相應(yīng)品種的出口平均增長速度一致。這反映了澳大利亞前面兩個葡萄酒品種與全球其他國家葡萄酒的相應(yīng)品種相比,在中國市場更具競爭優(yōu)勢;同時也說明澳大利亞葡萄酒在產(chǎn)品整體結(jié)構(gòu)布局方面一定程度上較好地適應(yīng)了中國消費者需求,從而進一步推動了該國葡萄酒對中國市場的出口增長。
4.澳大利亞葡萄酒營銷策略的組合使用是其出口增長的加速器近幾年年是中國市場對國外葡萄酒進口增長速度最快的時期,也是澳大利亞對中國葡萄酒出口增速最快的時期,且后者遠高于世界其他國家對中國市場葡萄酒出口平均增長水平。澳大利亞葡萄酒出口增長的這種變化態(tài)勢,部分是因為近幾年全球經(jīng)濟正處于發(fā)展周期的頂峰,中國作為新興經(jīng)濟體之一,與國際經(jīng)濟發(fā)展的依存度更加凸現(xiàn),中國消費者對國外葡萄酒的需求大量上升;更為重要的是,這一時期開始,世界各葡萄酒產(chǎn)區(qū)在中國市場紛紛采取了各種不同形式的營銷策略,使中國消費者對國外葡萄酒的認知度進一步提高,也讓中國葡萄酒市場開始步人快速成長期。在這種經(jīng)營環(huán)境下,澳大利亞作為葡萄酒新世界的產(chǎn)區(qū),由于其科學的生產(chǎn)工藝技術(shù)和產(chǎn)品質(zhì)量的優(yōu)越性,以及澳大利亞政府、葡萄酒產(chǎn)業(yè)、產(chǎn)區(qū)和酒商等借助于品牌、營銷組合策略、文化等眾多非價格因素在中國市場的全面推廣作用,因此,近幾年,澳大利亞葡萄酒在中國市場的出口顯然增長速度很快。
根據(jù)上述相關(guān)因素的分析,我們小組最終做出了澳大利亞葡萄酒進口中國的這一決策,并完成了這一研究報告。
資料來源:Un comtrade在線數(shù)據(jù)庫、澳大利亞葡萄酒和白蘭地管理局和中國海關(guān)綜合信息網(wǎng)數(shù)據(jù)整理
第二篇:中國進口葡萄酒市場分析
2011年中國進口葡萄酒市場分析
2011年法國葡萄酒占據(jù)進口量的半壁江山,物美價廉的西班牙葡萄酒成為市場新寵。上海成為高端進口酒的主市場,年青人是進口酒的主流消費群體。開放的中國市場為進口葡萄酒帶來前所未有的發(fā)展機遇。
瓶裝酒增長七成 散裝酒首次下降
據(jù)中國海關(guān)總署的統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示,2011年葡萄酒進口總量為36.16萬千升,同比增長 27.6%,進口金額為13.93億美元,同比增長80.9%。其中瓶裝葡萄酒(2L以下)進口量為24.14萬千升,同比增長65%;進口金額為 12.73億美元,同比增長94.05%;散裝葡萄酒(2L以上)進口量為12.02萬千升,同比下降12.32%,進口金額為1.2億美元,同比下降 20%。2009年進口瓶裝酒量首次超過散裝酒,短短兩年時間,瓶裝酒的進口量就超出散裝酒一倍,市場容量不能小覷;2011年,散裝酒首次呈現(xiàn)下滑趨向,表明中國進口葡萄酒市場正在由低端向高端轉(zhuǎn)移。
縱觀2011全年的進口情況,第四季度是一年銷售的旺季,進口總量為9.62萬千升,比第三季度略有增長。10-12月份,瓶裝進口酒市場表現(xiàn)活躍,創(chuàng)下了7.32萬千升的歷史最高紀錄,高于前三季度22.3%;而散裝酒在第三季出現(xiàn)下滑后,第四季度繼續(xù)下降,為2.31萬千升,低于前三季度23%。第四季度進口總金額為3.96億美元,與第三季度持平。10-12
月瓶裝酒進口額為3.67億美元,高于前三個季度14.69%;散裝酒進口額為0.29億美元,低于前三個季度5%。
瓶裝酒:法國一枝獨秀 西班牙奮起直追
通過統(tǒng)計數(shù)據(jù)可以看出,2011年進口瓶裝葡萄酒均價為5.27美元/升,相較于2010年的 4.48美元/升,漲了0.79美元/升,漲幅為17.63%。2011年,瓶裝葡萄酒最大的進口國是法國,進口量為11.79萬千升,同比增長 74.15%,占進口瓶裝酒總量的48.84%;進口金額為7.06億美元,同比增長108.26%,占進口瓶裝酒總金額的55.46%。
除法國之外,澳大利亞、西班牙、意大利、智利和美國是瓶裝葡萄酒進口的主要國家,其中西班牙葡萄酒進口量增長速度最快,與2010年相比,超過意大利和智利,從第五位躍升到第三位。
從進口瓶裝酒的價格看,法國酒均價為5.99美元/升,高于平均價13.66%;其次是澳大利亞5.92美元/升;西班牙為3.28美元/升,低于平均價37.76%;另外意大利和智利分別為
4.1美元/升和3.94美元/升,均低于進口平均價。
業(yè)內(nèi)人士稱,進口金額的增長主要原因是對國內(nèi)市場對高端酒莊酒需求在增長。隨著葡萄酒市場的多元化發(fā)展,葡萄酒投資熱的興起,未來一二年高端市場的份額還將繼續(xù)增加。散裝酒:舊世界受捧 新世界遇冷
2011年,散裝進口葡萄酒首次呈現(xiàn)下降趨勢,與近幾年消費者對葡萄酒質(zhì)量需求與認識不無關(guān)系,國外進口貼牌酒日漸在市場受冷落,消費者對原裝進口酒的青睞,此降彼升也在情理之中。除此之外,營銷人士表示:國內(nèi)各產(chǎn)區(qū)建設(shè)的興起,大企業(yè)基地的擴張,原酒
供給有了保障,這也是散裝酒下滑的原因之一;散裝酒的下降從另一個側(cè)面也反映出市場正在沿有序的道路前行。
2011年,最大的進口國是西班牙,進口量是5.46萬千升,同比增長44.83%,占進口散裝酒總量的45.42%;進口金額為0.37億美元,同比增長85%,占進口散裝酒總金額的30.83%首次超過智利位居首位。
此外,智利、澳大利亞、意大利、法國、葡萄牙是主要的散裝酒進口國,其中智利和澳大利亞進口量同比分別下降了44.44%和64.11%,下降幅度較大;意大利和法國則分別上升了25%和44.07%;葡萄牙上升速度最快,同比增長了314.28%,排名由2010年的第八位上升到第六位。
從進口價格看,散裝進口葡萄酒均價為1.04美元/升,相較于2010年的0.83美元/升,漲了 25.3%。西班牙散裝酒均價為0.67 美元/升,相較于2010年0.54美元/升,漲了24.07%但低于平均價35.58%,由此看出,物美價廉成為西班牙葡萄酒出口的最大優(yōu)勢。智利、澳大利亞、法國葡萄酒均價分別為1.35美元/升、1.78美元/升和1.44美元/升,均高于平均進口價。
青島地區(qū)是散裝酒最大的目的地,2011年通過青島關(guān)區(qū)進口的散裝酒5.56萬千升,同比增長 21.13%,占總進口量的46.26%;進口額為0.54億美元,同比增長45.95%,占總進口額的45%。與2010年相比,除青島地區(qū)散裝酒有增長外,石家莊、北京、深圳等地地區(qū)進口量均有不同程度的下降,下降最多的是天津,降幅為44.2%。
進口市場看上海 一線城市增長快
從瓶裝葡萄酒消費情況看,上海成為國內(nèi)進口酒市場當之無愧的橋頭堡和風向標,2011年,通過上海海關(guān)進口的瓶裝酒達到8.99萬千升,同比增長64.35%,占總進口量的37.24%。進口額為5.49億美元,同比增長111.15%,占總進口額的 43.13%。平均價格為6.11美元/升,相較2010年的4.76美元/升,每升漲了1.35美元,且高于全國進口瓶裝酒均價0.84美元/升。由此看出,上海市場也是高端酒消費的主力軍。
深圳、廈門、北京、廣州等國內(nèi)一線城市都是進口葡萄酒增長較快的區(qū)域,各海關(guān)的進口量同比均增長了 50%以上,但因市場容量小,進口量仍無法與上海相比。從進口價格看,深圳、北京、廣州三地均接近全國均價,只有廈門以3.16美元/升的價格低于平均值。從一線城市對瓶裝進口酒的需求看,葡萄酒消費仍趨向于經(jīng)濟發(fā)達地區(qū),令人欣喜的內(nèi)陸地區(qū)葡萄酒消費的興起,如南京、南寧、重慶、成都、武漢等地在 2011年進口量都有大幅度增長,葡萄酒不再集中在東部沿海地區(qū)。
北京最愛進口酒 70后為消費主流
隨著進口葡萄酒越來越多的進入中國市場,消費者關(guān)注度也隨之上升。據(jù)百度指數(shù)統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示:2011年,關(guān)注“進口葡萄酒”的消費群體仍集中在經(jīng)濟發(fā)達城市,其中北京地區(qū)關(guān)注度最高,其次是上海、廈門和鄭州,四地消費關(guān)注度可占總關(guān)注人群的 70%左右。進口葡萄酒關(guān)注度高低與當?shù)氐牡乩砦恢?、?jīng)濟條件、生活習慣都有很大關(guān)系。
進口葡萄酒的消費群體以男性為主,占68.97%,關(guān)注高的人群多在30-39歲這個年齡段,由此看出,目前中國進口葡萄酒消費70后是主力軍,80后及60后的關(guān)注程度相當,80后消費群體增長較快。進口葡萄酒仍屬新興事物,老年群體對此的關(guān)注度微乎其微。這個統(tǒng)計數(shù)據(jù)也為進口酒商提了個醒兒,“年輕、個性、品質(zhì)”才是進口酒銷售的最大訴求點。
在百度搜索中,“法國葡萄酒”的關(guān)注度是最高的,占進口葡萄酒的80%,從統(tǒng)計數(shù)據(jù)中可以看出,關(guān)注法國葡萄酒的女性群體與男性相差不到10%,這與法國葡萄酒多元化的產(chǎn)區(qū),豐富的產(chǎn)品有一定關(guān)系。在年齡劃分上十分明顯70后、80后是法國葡萄酒的主要關(guān)注群體,遠遠大大其他年齡段。
進口趨勢:品質(zhì)價格 缺一不可
據(jù)Vinexpo發(fā)布的統(tǒng)計數(shù)據(jù)稱,2011年,中國市場(包括香港)共計消費了19億瓶葡萄酒,超過英國,成為全球第五大葡萄酒消費國,同時成為第八大葡萄酒進口國。
2011年,法國酒在中國市場可謂獨占鰲頭,占了進口酒總量的近一半,進口額更是占到總金額的八成以上。波爾多、勃艮地、香檳、盧瓦爾河谷、法國南部各大產(chǎn)區(qū)在中國市場爭奇斗艷,好不熱鬧。各個產(chǎn)區(qū)協(xié)會早在五年前就成立了專門的推廣機構(gòu),在國內(nèi)各大城市定期推出品鑒會與推廣會,大大提升了法國葡萄酒在中國的聲譽和影響力,長期的市場培育帶來良好成效,2011年各產(chǎn)區(qū)的銷售量均增長了40%-50%,讓法國人掩嘴偷樂。
同樣屬于舊世界的西班牙和意大利葡萄酒,2011年也取得了令人矚目的成績,其產(chǎn)品日漸受到中國消費者認可。經(jīng)銷商表示,西班牙和意大利葡萄酒目前在市場上最大的競爭力就是價格優(yōu)勢,作為傳統(tǒng)的葡萄酒生產(chǎn)國,品質(zhì)有保障,口感也易于中國消費者接受,因此,未來兩年,他們會延續(xù)2011年的高速增長。
作為新世界產(chǎn)區(qū)的代表,智利和澳大利亞在2011年進口量雖有所下降,他們在中國消費者心目中的地位卻不會受影響,因較早進入中國市場,已擁有較為穩(wěn)定的消費群體,進口量下降更多的原因是價格偏高,而非酒質(zhì)和風格,相信他們不會輕易放棄中國這塊相對成熟的市場,必會另辟蹊徑,再拓發(fā)展。
第三篇:2010中國進口葡萄酒現(xiàn)狀
中國進口葡萄酒現(xiàn)狀
歲末年初,作為節(jié)日消費的主角,酒類產(chǎn)品再次燒熱了市場。茅臺、五糧液等老牌高端產(chǎn)品價格猛漲,作為新晉貴族的進口葡萄酒也不示弱:頂著精美包裝,將賣場展示架擠得滿滿當當,銷量一路攀升。
法國波爾多葡萄酒行業(yè)協(xié)會前不久公布了一項數(shù)據(jù):2010年,中國首度取代英國和德國,成為波爾多葡萄酒出口 額最高的市場,總額已達9000萬歐元(約合人民幣7.7億元)。另有調(diào)查顯示,2009年和2010年,中國進口葡 萄酒量價齊升,銷量年均增長超過100%,未來5年預計將占整個葡萄酒市場份額的30%。
一系列現(xiàn)象和數(shù)據(jù)令國人興奮不已,似乎我們已順理成章地進入到國際葡萄酒消費大市場中,能充分享受進口葡萄酒的美味了。但中國釀酒工業(yè)協(xié)會葡萄酒分會秘書長王祖明在接受環(huán)球人物雜志記者采訪時一再提到:“我國進口葡萄酒市場尚 不成熟”。一位曾在國外學習葡萄酒釀造的專業(yè)人士,也在回給記者的電子郵件中寫道:“這種不成熟表現(xiàn)在各個環(huán)節(jié),從引進、銷售到消費。進口葡萄酒市場很大、很豐富,我們的經(jīng)銷商和消費者已經(jīng)進了門,但也只是剛踏進門而已?!?/p>
龐大的銷量背后,真是一個如此不成熟的市場體系?環(huán)球人物雜志記者深入法國酒莊,走訪多位國內(nèi)資深經(jīng)銷商、業(yè) 界專家,并從消費人群中得到大量一手資料,試圖為這個市場找出缺陷、找出盲點,也找到潛力和發(fā)展的方向。
法國酒莊主:中國經(jīng)銷商對這里不了解
接到編輯部的采訪任務(wù)后,本刊駐法國記者專程來到圣愛美濃地區(qū),這里堪稱波爾多葡萄酒的起源地。陽光下,10 余公頃葡萄園與碧藍的天空交相輝映。為了保證質(zhì)量,每株葡萄樹都只有不到7根枝干,而樹與樹之間的草,則是為了幫助它 們排除多余的水分。
“別看中國人都說法國酒好,但我和不少中國經(jīng)銷商打過交道,也問過他們?yōu)槭裁聪矚g法國酒?法國酒好在哪里?卻 很少有人能說出個所以然?!迸了箍柨渍苁且幻厢劸茙?,退休前一直在圣愛美濃的一個酒莊工作,“酒好不好,首先要看 土壤和環(huán)境等方面的條件是否適合葡萄生長。波爾多地區(qū)夏季日照充足,炎熱干燥;冬季溫暖,海洋氣候穩(wěn)定而溫和,葡萄在 這兒過得很開心,長得健康味美。另外,釀酒是個復雜、精細的活兒,法國主要靠生產(chǎn)‘品質(zhì)型’酒聞名世界,從不隨便節(jié)省 工藝步驟。如今,法國仍是世界上唯一正宗的‘年份葡萄酒’生產(chǎn)國?!?/p>
毫無疑問,最受中國消費者認可的葡萄酒是法國酒,而法國酒中,又以波爾多酒最為突出。不少人會將“波爾多酒” 掛在嘴邊,可實際上,波爾多酒千差萬別。在這片10萬公頃的葡萄種植區(qū)域,酒莊隨處可見,除了享譽世界的五大頂級酒莊 ——拉菲、奧比昂、拉圖、木桐和瑪歌外,大小酒莊多達數(shù)千家,其中不乏歷史悠久、特色鮮明的古老酒莊。但令當?shù)鼐魄f主 遺憾的是,中國經(jīng)銷
商大多忽略了這些特點,只用“波爾多產(chǎn)區(qū)”就將它們?nèi)寄依ㄟM來。
法國南部著名葡萄酒產(chǎn)區(qū)朗格多克—魯西永地區(qū)的一個酒莊主曾告訴記者:“在我們這兒,白葡萄酒更有特色,我也 曾向來自中國的合作伙伴推薦白葡萄酒,但他們似乎沒什么興趣,一心只沖著紅葡萄酒來。事后我才了解到,原來,不少中國 消費者都覺得白葡萄酒不夠檔次?!?/p>
據(jù)記者了解,有一種叫科涅克白蘭地的傳統(tǒng)烈酒,常被法國家庭用來調(diào)味兒,記者在做點心時,也常會加一點兒,以 使糕點味道更好,當然也可以在飯前喝一小杯當開胃酒,如今,卻有中國經(jīng)銷商大量進口這種酒,甚至準備投資開發(fā)。這種投 資,連法國的酒商都頗為不解。
經(jīng)銷商:賺錢有“奇招”
“說我們不成熟,不奇怪,進口葡萄酒進入中國也就是近20年的事?!眹鴥?nèi)資深的葡萄酒鑒定師齊先生對記者說。中國的葡萄酒熱始于上世紀90年代初,1995年,富隆酒業(yè)成立,成為廣州當?shù)厣踔琳麄€中國最早從事進口葡萄酒生意的 企業(yè)之一。1996年,我國廣東沿海經(jīng)濟較發(fā)達的地區(qū)率先掀起葡萄酒熱潮,ASC(圣皮爾精品酒業(yè))、駿德等一批進口 葡萄酒代理商也先后面世。到2005年,中國品牌葡萄酒進口量首次超過1000萬公斤。
目前中國從事進口葡萄酒的商家有多少?記者采訪多個機構(gòu),包括中國釀酒工業(yè)協(xié)會葡萄酒分會都沒能給出大概數(shù)字。隨后,記者在網(wǎng)上以“進口葡萄酒代理”為關(guān)鍵詞進行搜索,很快便得到795萬條結(jié)果,代理商們紛紛打出“原裝進口”、“品質(zhì)保證”的旗號,招攬生意。
隨著消費越來越火,經(jīng)銷商已比前幾年規(guī)范許多,但問題仍然存在。首先是通過分裝謀求利潤。一位專門從事葡萄酒 灌裝的經(jīng)銷商告訴記者,原瓶進口和散裝進口,是進口葡萄酒進入國內(nèi)的兩種主要方式。前者多適用于知名品牌或?qū)嵙π酆竦?酒莊;而一些小酒莊因無力獨立敲開中國市場,往往選擇與人聯(lián)合向中國經(jīng)銷商供應(yīng)桶裝原酒,到國內(nèi)再灌裝。這位經(jīng)銷商透 露,近期,國內(nèi)不少保稅區(qū)都新建了大大小小的葡萄酒“國際分裝中心”,大桶進口原酒就是在這里被分裝到小瓶中,并被貼 上“原瓶進口”的標簽。
馬華從事進口葡萄酒生意已經(jīng)多年。他向記者解釋:“葡萄酒天生嬌貴,對溫度和空氣接觸等條件都有特別要求,哪 怕有一點‘漏氣’,都不能再喝了。原產(chǎn)地裝瓶的意義在于,生產(chǎn)、灌裝一氣呵成,能最大限度減少進出口過程中的風險,灌 裝酒則無法保證這一點。”在行業(yè)內(nèi)摸爬滾打多年后,馬華見識了太多同行的“賺錢妙招”:“為減輕運輸重量、降低成本,他們有時會用軟質(zhì)皮囊代替木桶,并在酒中添加二氧化硫,以防止運輸過程中的腐壞、變質(zhì)。一些經(jīng)銷商一旦察覺到酒的味道 在運輸過程中發(fā)生變化,或有其他損失,甚至會在灌裝時加入水、色素、香精、橡木素等進行勾兌?!?/p>
隨意定價,是這個市場不成熟、不規(guī)范的又一表現(xiàn)。
吳先生是一位外貿(mào)商人,一年前,他到西班牙旅游時喝到一款葡萄酒,覺得口感不錯,價格只有15歐元(約合人民 幣128.4元),就動起心思,要將這款酒引入中國。他帶著樣酒回到國內(nèi),請來一位鑒酒專家,專家嘗過酒后,大贊這是 一款好酒。吳先生聽后,興致勃勃打算給酒定價500元,專家卻“點撥”他說:“完全能賣到2000元?!甭犕暧浾邔@ 件事的轉(zhuǎn)述,馬華說,通常只有沒經(jīng)驗的商人才會給一個不知名的品牌定下這樣離譜的價格,但這確實反映出中國市場定價的 隨意性。
“這是一個畸形消費的市場,”說到價格,馬華一臉苦笑,“最初,我給專賣店供貨時,曾要求店主控制利潤幅度,別賣得那么貴,但對方說,那樣根本行不通,‘進口葡萄酒賣得價低了,人家就覺得肯定是假酒,反而賣不出去’。不可思議 吧?但中國市場目前就是這樣!”中國釀酒工業(yè)協(xié)會葡萄酒專業(yè)技術(shù)委員會委員李德美也告訴記者,酒越貴越好,是中國消費 者的認識誤區(qū),也是市場不成熟的表現(xiàn):“其實葡萄酒在法國也沒有具體的定價規(guī)則,但在消費者和市場都相對成熟的法國,商家不可能也無法隨意定價?!?/p>
消費者:把紅酒等同于葡萄酒
“對于1984年才生產(chǎn)出第一瓶干白葡萄酒的中國人來說,葡萄酒是個不折不扣的舶來品。最初,中國的進口葡萄 酒市場主要由在華外籍人士支撐,如今,國內(nèi)消費者已撐起半壁江山,增長可謂迅速?!盇SC集團首席運營總裁張浩這樣向 記者感嘆。
在位于北京CBD(中央商務(wù)區(qū))商圈的進口食品超市里,有一家專營各式進口葡萄酒的酒屋。在超市開設(shè)酒屋,是 目前國內(nèi)葡萄酒銷售的主要渠道之一。
和其他柜臺前的熙攘人流相比,這個酒屋稍顯冷清,但仍不時有客人進來走一圈。每當這時,銷售人員總會熱情地迎 上去:“您想選瓶什么酒?喜歡什么口味?”那些對葡萄酒不甚了解的顧客,通常無法用專用詞匯描述自己對酒的感受。
銷售人員告訴記者,來這里消費的顧客主要是外國人、海歸和在CBD上班的白領(lǐng)。而根據(jù)對葡萄酒了解程度的不同,又可將他們分為3類:第一類人有喝葡萄酒的習慣,多自購自飲,對葡萄酒有一定鑒別力,會根據(jù)自己的口味挑選性價比合 適的酒;第二類是入門級愛好者,了解一些葡萄酒的基本知識,注重看酒標上產(chǎn)區(qū)、葡萄品種等相關(guān)信息卻一知半解,迷信被 宣傳得較多的知名酒莊;第三類人幾乎不懂葡萄酒,多盲目跟風購買,且一味將法國酒,尤其是波爾多地區(qū)的葡萄酒和好酒畫 上等號。
記者問一位正在看酒的先生:“請問您是準備買葡萄酒嗎?”“對。我要買一瓶紅酒。不是說喝紅酒有益健康嘛。” 葡萄酒等于紅酒?紅酒等于健康?記者啞然。
一位自稱有多年“酒齡”的葡萄酒愛好者李先生告訴記者,因為自己睡眠不好,聽說紅葡萄酒可以幫助睡眠,所以他 每個月都會到超市買上一兩瓶紅葡萄酒。另一位消費者劉女士則喜歡在和朋友聚會時帶上一瓶葡萄酒:“大家聚會喝白酒容易 醉,喝啤酒容易發(fā)胖,那么多瓶子堆一起也沒感覺,喝葡萄酒就顯得很有氣氛和情調(diào)?!?/p>
專家:消費市場心態(tài)整體不成熟
對消費者的種種看法,李德美分析說,雖然進口葡萄酒在生活中已越來越常見,但由于信息殘缺、商業(yè)宣傳及語言文 化差異等原因,中國消費者對葡萄酒的認識,尚存在不少主動或被動的錯誤。“比如,若按顏色分,葡萄酒可分為紅葡萄酒、白葡萄酒和桃紅葡萄酒,其中紅葡萄酒約占六成。之所以不少消費者會將紅酒等同于葡萄酒,可能因為國人鐘情于紅色,且紅 葡萄酒有更大炒作空間??葡萄酒年份越老越好、過分強調(diào)葡萄酒的健康作用、葡萄酒的味道就是要有點酸有點澀等,也都是 消費者中常見的誤區(qū)。”
資深品酒師黃甜甜在接受媒體采訪時也說:“葡萄酒和白酒一樣,無法從表面分出品質(zhì)的優(yōu)劣,只能靠鑒別力,而對 酒的鑒別力需要時間和經(jīng)驗的積累。中國葡萄酒消費市場剛剛打開,消費者根本達不到這樣的水平,幾千個不同的品種,加上 全法文的商標更讓人無所適從。這些信息的不對等,導致了消費者的盲目,甚至一錯再錯。”
中國釀酒工業(yè)協(xié)會葡萄酒分會秘書長王祖明提出,消費者中還有一種不成熟的表現(xiàn)——認為喝高端進口紅葡萄酒是身 份象征,這和當年喝XO干邑、喝人頭馬如出一轍,很多人連真假都分辨不出,直接就干杯。這種不成熟不僅在葡萄酒行業(yè),也出現(xiàn)在其他很多消費領(lǐng)域。這是中國消費市場的心態(tài)整體不成熟造成的,因此,葡萄酒市場想要走向成熟,確實需要時間的 積累。
一位品酒師給記者講了一個故事,引人深思:“我認識一對日本老夫妻,很喜歡喝葡萄酒,每次買回酒,他們會一起 鑒別色香味,照著酒商提供的品酒表一一填寫,然后再交流一番。老先生說,‘葡萄酒是個好東西,要真正享受它,當然要先 知道它的好嘍’?!?/p>
“當然,我們希望消費者能逐漸積累對葡萄酒的認識,了解葡萄酒文化,但不能要求他們有一雙火眼金睛,擔負起規(guī) 范市場的責任?!辈稍L的最后,張浩強調(diào)說,“這個責任,應(yīng)由政府和葡萄酒行業(yè)共同承擔?!?/p>
第四篇:進口葡萄酒營銷戰(zhàn)略分析
進口葡萄酒營銷戰(zhàn)略分析
關(guān)稅下調(diào)至14%,進口葡萄酒價格瓶頸在逐漸突破,一些KA賣場中的進口酒零售價已賣到40-50元左右。某些酒商甚至掌握著更為低廉的進口葡萄酒,迫于國際20%的生產(chǎn)過剩并垂涎于日益增長的中國市場,眾多國外酒商紛至踏來。海關(guān)數(shù)字顯示,進口酒的數(shù)量在逐漸攀升。媒體曾流傳“狼來了---威脅論”,后又盛傳“無憂論”,仿如座“過山車”。那么,進口葡萄酒在中國市場走勢將如何?對中國葡萄酒市場格局將產(chǎn)生怎樣影響?
一、進口葡萄酒將呈現(xiàn)兩條戰(zhàn)線
進口葡萄酒價格下降的實質(zhì)是價格整體重心下移,逐步接近大眾消費者的購買預期水平線。但大多數(shù)進口酒價格仍然昂貴,200-300元價位居多,300元以上仍在多數(shù),而部分酒價格滑落至中、低價位而逼近國產(chǎn)酒并對其造成威脅。進口葡萄酒高、中、低價位的階梯拉得逐漸分明,產(chǎn)品品類非常豐富,這使得進口葡萄酒在整體市場戰(zhàn)略上占據(jù)了更大空間和主動權(quán)。
高價位進口葡萄酒由于價格因素,很難在以中低消費為主流的中小商超、餐飲與國產(chǎn)酒拼搶,夜場由于加價率普遍在100-150%左右,對高價位酒是個很大的限制。因此,專賣店、會員制、大賣場、高級酒店、以及供經(jīng)銷商底價操作等常規(guī)形式仍是高端酒現(xiàn)階段主要銷售渠道。高端市場主要以一級城市為主戰(zhàn)場。
部分進口葡萄酒已經(jīng)基本接近中低價位的國產(chǎn)酒,在總體性價比上優(yōu)于本價位國產(chǎn)酒。由于夜場以及中低價位商超、餐飲渠道占據(jù)了葡萄酒銷售份額的絕大多數(shù),成為進口葡萄酒商早已垂涎的市場。據(jù)測試,當價格相同或相近時,在崇尚西方文化的心理趨動下,國人將更樂于選擇優(yōu)質(zhì)價廉的進口葡萄酒。因此,這部分中、低價位酒將自然而然的走進餐飲、夜場、商超等渠道,成為與國產(chǎn)葡萄酒展開抗衡的主力。中、低端市場主要以二、三級城市為主戰(zhàn)場。
可見,進口葡萄酒將會分化出高端和中、低端兩條戰(zhàn)線,兩條戰(zhàn)線在競爭中相互獨立又相互配合。
二、中、高端葡萄酒戰(zhàn)線如何進攻?
中、高端乏力,亟需有效戰(zhàn)略:葡萄酒高端市場潛力是非常巨大,一方面隨著葡萄酒文化的普及,越來越多的高端階層開始飲用葡萄酒,另外,隨著保健意識的提升,很多白酒消費者開始轉(zhuǎn)而消費葡萄酒。也正因如此,張裕、長城、王朝等國產(chǎn)品牌也開始挺入高端市場。
高端戰(zhàn)線上,由于價格的整體下移和消費力的攀升,加之進口酒商的推廣力度令高端價位進口葡萄酒份額會逐漸擴大,(例如法國卡斯特系列),(作為新一類型的產(chǎn)品“貴腐酒”應(yīng)該重點推廣,帶動公司旗下的其他系列產(chǎn)品開拓市場)進口酒商(代理商)已經(jīng)加快直營專賣店、特許加盟店、大賣場、會員制、團購等銷售形式的步伐。進口葡萄酒的優(yōu)勢在于,首先,葡萄酒文化是外來文化,消費者的潛意識相信進口葡萄酒更正宗;第二,進口葡萄酒品質(zhì)優(yōu)于國產(chǎn)葡萄酒是一個不爭的事實;第三,中國消費者有極強的崇洋消費心理,人們更加注重于面子與尊貴地位感;第四,相對國產(chǎn)酒品類的單一,進口酒代理商掌握了幾百種不同國家、不同風格的酒,消費者選擇空間大,這種優(yōu)勢與定勢是國產(chǎn)葡萄酒品牌所無法打破的。
令人遺憾的是,長期以來進口葡萄酒仍然叫好不叫座,沒有使進口酒應(yīng)有的地位和魅力彰顯出來,而長城、張裕等國產(chǎn)品牌在高端市場上卻大獲成功,如“92華夏”“華夏葡園A區(qū)”“張裕卡斯特”等。形成這種局面,外因在于進口葡萄酒商(代理商)目前不具備像長城、張裕那樣的網(wǎng)絡(luò)渠道,使產(chǎn)品鋪貨無法達到一定的廣度與深度;而內(nèi)因在于,進口產(chǎn)品未形成品牌效應(yīng),消費者對之無認知度,很難作出正確的購買決策。進口酒商代理了幾十或上百種葡萄酒,甚至不知該突出哪個品牌,只能囫圇吞棗的賣;大多數(shù)代理商的實力比較弱小,無法做到像某些國內(nèi)葡萄酒企業(yè)那樣背后的財團支持,這些都導致了進口葡萄酒的營銷簡單而粗放的格局。進口葡萄酒大的利好趨勢背景下,進口葡萄酒商必須找到一套有效的操作策略和贏利模式來整合市場資源才是根本。
進口酒高端戰(zhàn)略:打壓、圍堵、進逼、逐漸擴大地盤
由于上述進口葡萄酒的優(yōu)勢與定勢,進口酒應(yīng)該揚長避短,強化這種優(yōu)勢和定勢,做好三個方面工作,第一,空中打擊:引導消費者正確的消費觀念,建立文化和觀念壁壘來打壓和堵截對手;第二,地面進逼:在渠道上加大力度,通過自建專賣店網(wǎng)絡(luò)和強占強勢賣場、酒店,步步進逼國產(chǎn)酒,逐漸擴大勢力范圍。第三,主動出擊:要最大限度的挖掘消費者的潛力,使用一些靈活用具有親和力如酒會、會員制等的營銷方式籠絡(luò)消費者。
國產(chǎn)葡萄酒是低開高走,只是在300元以內(nèi)的相對高端市場上獲得成功,300元以上價位比較難以突破。在國人對葡萄酒概念不強,進口品牌還未調(diào)理好元氣之前國產(chǎn)酒取得了成功。
進口葡萄酒必須在高端市場補足兩塊短板。
體驗,強化認知:中國并不缺乏購買力,對于日漸富裕的高端消費者,往往越是昂貴的產(chǎn)品越是擁有市場。對于葡萄酒的高端消費階層,關(guān)鍵在于你是否能夠讓其感覺到價值感,并能體驗得到。必須從產(chǎn)品、口感,葡萄酒知識、產(chǎn)地等等多方面多層次去體驗。筆者在《茶專賣店給葡萄酒專賣店什么啟示?》一文中,闡述葡萄酒代表的是一種生活方式,我們要創(chuàng)立一個葡萄酒文化氛圍,讓消費者能夠輕松愉快地感同身受,不知不覺中就已經(jīng)接受了產(chǎn)品。
從購買心理的過程看,消費者要經(jīng)歷“知名—認知---美譽---忠誠”的過程,這個過程就是體驗的過程,沒有體驗就認知不到他的價值,更無法將價值傳遞給親朋好友,自然很難做購買的決定,否則每一次購買的經(jīng)歷都將是冒險的經(jīng)歷。今天幾乎絕大多數(shù)進口葡萄酒都是從國外進口后便擺在了貨架,消費者在無法做出選擇判斷的時候?qū)幵纲徺I相對安全的國產(chǎn)品牌。
品牌,凝固認知:可見,進口葡萄酒的營銷缺乏一個體驗與認知過程,但我們必須運用品牌運作將認知概念化、凝固化,以至于達到一個有效傳播的目的。今天廣東市場出現(xiàn)的澳紅、金蝴蝶等品牌開始在做這樣的一個轉(zhuǎn)換工作。那些代理了眾多品牌的代理商,無法將每一款葡萄酒的價值感表現(xiàn)出來,就必須以葡萄酒網(wǎng)絡(luò)集成商的身份來塑造代理商自身品牌形象,將自身塑造成正統(tǒng)紅酒文化的代言人,以專賣店為平臺,利用地緣優(yōu)勢,開展諸如特許加盟、會員制、商超、店中店、酒店等形式的開拓。品牌是凝聚了品質(zhì)、身份、文化、價值的載體,我們很容易通過品牌來建立其對產(chǎn)品的認知并建立安全感。在今天大批葡萄酒涌入中國,品質(zhì)良莠不齊的時候,品牌則是抗衡與自衛(wèi)的強大武器,也為代理商今后的特許加盟、會員制、店中店的網(wǎng)絡(luò)建構(gòu)預留了空間。
三、中低端葡萄酒戰(zhàn)線如何進攻?
攻擊國產(chǎn)葡萄酒的薄弱環(huán)節(jié):由于國產(chǎn)葡萄酒占據(jù)了95%的市場份額,而進口葡萄酒還不足5%,因此,進口葡萄酒最大的對手應(yīng)是國產(chǎn)葡萄酒,搶占國產(chǎn)酒份額是進口葡萄酒發(fā)展壯大的必然選擇。那么,最有空間、活力的,最能創(chuàng)造奇跡的將是中、低價位進口葡萄酒。在競爭對手的薄弱環(huán)節(jié),以區(qū)域市場找到突破點而異軍突起。某些國產(chǎn)強勢品牌由于區(qū)域戰(zhàn)線拉的很長,渠道范圍很寬,在資源分配上就難以平均,必然呈現(xiàn)出很多薄弱區(qū)域和薄弱渠道,加上國產(chǎn)品牌多是采用代理制,由于歷史原因,代理政策比較粗放,廠商矛盾越來越突出。由于資源有限,三大品牌不得不將主要資源和精力放在其主要戰(zhàn)場上,去維護鞏固其現(xiàn)有利益,這給進口中、低端葡萄酒制造了切入機會。同樣,在價格相同和相近的情況下,進口葡萄酒仍然比國產(chǎn)酒具備優(yōu)勢。對于夜場和餐飲場所來說進口酒幾乎是一片空白,雖然會遭遇高額的進場費問題,但從價格空間上看,夜場和餐飲的利潤空間已經(jīng)可以支持其營銷費用。
中低端策略特點:中、低端市場將主要以二級城市為主要戰(zhàn)場,集中優(yōu)勢兵力針對國產(chǎn)品牌的薄弱處展開進攻,其戰(zhàn)術(shù)特點為快速、靈活、出奇制勝。進口葡萄酒在開拓夜場、餐飲的時候,應(yīng)該向國產(chǎn)葡萄酒學習。夜場(酒吧、夜總會、KTV包廂、演藝吧)消費屬于情境消費,即依賴于人、環(huán)境與氛圍,品牌在這里不起關(guān)鍵性作用。在充分評估投入產(chǎn)出的合理狀態(tài)下,可以起到立竿見影的成效。餐飲場所對品牌有一定依賴性,但是如果在推廣的過程中塑造品牌形象,也會起到良好的效果。
中低端進口葡萄酒的市場操作三大難點:
第一、渠道的復雜性。目前,中國葡萄酒市場存在著渠道多樣性和相對壟斷性(進場費),使得市場條塊分隔,極其復雜,這要求酒商不僅需要相對雄厚的資金做為市場投入,更需要正確的戰(zhàn)略和靈活多變的戰(zhàn)術(shù)組合。而國內(nèi)的進口葡萄酒代理商絕大多數(shù)在資金實力上處于劣勢,即使國外葡萄酒商資金雄厚,但是在縱橫交錯的中國葡萄酒市場面前,也需慎之又慎。
第二、管理上要精耕細做。葡萄酒市場的復雜性決定了在營銷管理上的嚴密性,酒類營銷是精耕細做,人力密集型的,在管理上即要科學性更要有效執(zhí)行,例如對營銷團隊的管理,對經(jīng)銷商、二批商、各類型終端的管理與客情維護。即要嚴格又要發(fā)揮人的主觀能動性,因此必須扎扎實實,來不得半點含糊。這一點必須要向中國的企業(yè)尤其是白酒企業(yè)學習。
第三、做好人才引進與培養(yǎng)。進口葡萄酒營銷的本土化,必須起用本土化的人才,由于葡萄酒屬于未成熟的行業(yè),因此人才相對匱乏,尤其是經(jīng)營性的人才。這需要企業(yè)做好人才的招聘與管理,既要有合理的待遇也要制訂相應(yīng)獎勵機制,培養(yǎng)出一支穩(wěn)定而能征善戰(zhàn)的隊伍。據(jù)本人觀察,由于進口酒商對國情和市場不熟悉,常?;ǜ咝秸埩艘恍┠芰σ话愕娜?,要么夸夸奇談,要么只有經(jīng)驗沒有理論高度,座在重要的領(lǐng)導崗位上,令企業(yè)走了很多的彎路。因此進口酒商在選拔人才時要非常謹慎。
四、中、高端與低端戰(zhàn)線的辯證關(guān)系
由上可見,進口葡萄酒中、高端市場與低端市場在操作手法上有很大的差別,中高端市場,以專賣店、特許加盟店、KA賣場、酒店等為據(jù)點,在一級中心市場以守為攻、打壓對手,逐漸擴大勢力范圍;而低端市場主要進攻二級城市,力求快速、靈活、出奇制勝,搶占國產(chǎn)葡萄酒的區(qū)域市場份額。兩條戰(zhàn)線即可相互獨立又相互依賴。實力強勁的酒商依靠在中心城市的影響力展開對外圍二級城市的攻勢,內(nèi)外夾擊對手;實力不足的客戶可以據(jù)守中心城市,逐漸擴大地盤,要么組織有競爭力的產(chǎn)品,在二級城市對對手進行攻擊,伺機進入中心城市。
從理論上講,今后進口葡萄酒的渠道將更加豐富,更加廣闊,操作手法上也可以更深入和靈活。進口葡萄酒營銷是一個相對慢熱和扎實的過程,很難立竿見影。某種意義上說,進口酒商最大的敵人是自己。
糖酒會參展的八大忌諱2004-8-27新聞發(fā)布:中國紅酒網(wǎng)
作為充分展現(xiàn)企業(yè)風采、推介企業(yè)產(chǎn)品的各類展銷會、博覽會、訂貨會、交易會,今天已成為企業(yè)最重要的公關(guān)商務(wù)活動。例如適合酒企的全國糖酒交易會、各省市的糖酒會;而企業(yè)參展時展臺前的工作細節(jié),幾乎決定著參展的成敗,務(wù)必高度重視。筆者根據(jù)多年的參展觀察,總結(jié)了以上參展企業(yè)的八大忌諱、八大切記,供參展企業(yè)參考。
第一忌:參展企業(yè)人員萎靡不振、無精打采。要切記展會面前,人人平等;你代表的是企業(yè)形象,要以廠為榮,自尊、自重、自強,打起精神、樹立良好的企業(yè)形象。
第二忌:參展企業(yè)人員面無表情、應(yīng)付公事。要切記樹立高度的責任心,你來這里是向世人展示你的企業(yè)和產(chǎn)品,擔負著企業(yè)重托。企業(yè)要對會展人員進行企業(yè)文化、企業(yè)概況、產(chǎn)品知識等各方面的培訓,能夠面對顧客、滿腔熱情地侃侃而談。
第三忌:參展企業(yè)人員服裝不統(tǒng)一、服裝低檔。會展之上,大多“以貌取人“。企業(yè)要切記為參展人員配備高檔的行頭,更好地展示企業(yè)的實力與風采。男穿西服、襯衣、領(lǐng)帶,女穿套裝、領(lǐng)結(jié)、旗袍,是最為標準的參展服飾。
第四忌:參展企業(yè)在展臺區(qū)吃東西、喝東西。要切記,展臺區(qū)內(nèi),你是代表企業(yè)正在表演的演員,你不是農(nóng)貿(mào)市場賣菜的攤主,你不能在展區(qū)內(nèi)吃、喝任何東西。別人會以為你的飯菜、甚至你飲用的茶葉判斷你的檔次。除了名牌純凈水(最好撕掉商標),你的嘴不能進任何東西。沒有人愿意到一家企業(yè)展臺欣賞別人吃盒飯的表演。
第五忌:參展企業(yè)人員展臺內(nèi)站的站、趴的趴、坐的坐、橫七豎八,如戰(zhàn)敗的哀兵!切記展區(qū)內(nèi)惟一正確的姿勢就是面含微笑的站直、站直、站直!
第六忌:參展企業(yè)人員在展臺內(nèi)閑談、聊天、嬉笑打鬧,甚至男女調(diào)笑。切記這是嚴肅的展會,不是你的朋友宴會、也不是你的小丑表演,你代表企業(yè)的尊嚴。除了共同向顧客推薦,參展人員之間不應(yīng)有過多的交談!
第七忌:參展企業(yè)人員身著本企業(yè)服飾,低三下四到其他展區(qū)拿宣傳品、紀念品。切記你代表你的企業(yè)尊嚴,互相學習、交流經(jīng)驗可以,一個攤一個攤的拿東西則太過小氣。據(jù)觀察,企業(yè)免費派發(fā)的東西價值很少超過5元,何必呢?
第八忌:參展企業(yè)虎頭蛇尾,匆匆收攤。切記要堅持到最后一分鐘、送走最后一個顧客再撤展,善始善終,做最完善的謝幕。
第五篇:中國進口葡萄酒的相關(guān)政策
中國進口葡萄酒的相關(guān)政策
今年國外媒體紛紛發(fā)出這樣的報道:“葡萄酒在中國火起來”。據(jù)有關(guān)資料統(tǒng)計,中國城鎮(zhèn)的西式葡萄酒消費量今年顯著增加,年增長速度達到15%至20% 這一排名變化標志著我國國產(chǎn)葡萄酒終于突破了“小酒種”的角色。與此同時,越來越多的國外葡萄酒商大步蜂擁進入中國市場,市場上出現(xiàn)的洋葡萄酒品牌突然多起來。從國內(nèi)消費者熟識的葡萄酒產(chǎn)國:法國、意大利、西班牙等,到不太熟悉的南非、智利等國,除了以往常見的中低檔品牌外,一些世界知名葡酒品牌也鋪上中國市場貨架。
我國加入世界貿(mào)易組織后進口關(guān)稅下調(diào),從今年1月1日起,進口瓶裝葡萄酒關(guān)稅由43%下降到14%,綜合稅率由85.9%下降到48.2%;進口散裝葡萄酒關(guān)稅由43%下降到20%,綜合稅率由85.9%下降到56%。進口關(guān)稅的大幅下調(diào)大大降低了進口成本,進口商有利可圖,因此洋葡萄酒蜂擁而至的情景再次出現(xiàn)。來自天津海關(guān)的統(tǒng)計顯示,今年1至5月份天津口岸進口葡萄酒481萬升,價值403.2萬美元別比去年同期增長1.6倍和1.1倍。低關(guān)稅讓洋葡萄酒價格下降、中國經(jīng)銷商價格空間增大。應(yīng)該說關(guān)稅下調(diào)是洋葡萄酒紛紛進入市場的一個因素人民幣的升值也減少葡萄酒的進口成本。
中國快速發(fā)展的大環(huán)境比任何時候都有利于葡萄酒發(fā)展。中國釀酒行業(yè)的產(chǎn)業(yè)政策是:“重點發(fā)展葡萄酒,控制白酒總量?!钡嗄陙砥咸丫凭徛陌l(fā)展并沒顯示出這項政策的威力。以往一說到喝酒通常指的多是白酒,選擇喝啤酒的除了是習慣喝啤酒外,很多是因為不勝白酒酒力,所以白酒和啤酒比,從酒的屬性酒的普及程度看白酒是酒,而啤酒則更像飲料。多年來人們似乎總是把葡萄酒束之高閣,把葡萄酒看成是炫耀身份的“陽春白雪”,而今葡萄酒自己也因“浪漫”而高傲的孤芳自賞,似乎葡萄酒只是“達官貴族”的專用品。隨著改革開放,隨著人們物質(zhì)生活水平的提高,隨著中國加入世貿(mào)組織后經(jīng)濟的飛快發(fā)展,隨著國家各種稅收政策的調(diào)整洋葡萄酒大舉進軍中國,中國葡萄酒消費趨勢一浪高過一浪。2004年我國葡萄酒產(chǎn)量達到36.73萬千升,同比增長14.70%,銷售收入74.34億元,同比增長17.06%,實現(xiàn)利潤8.45億元。預計近十年內(nèi),我國葡萄酒產(chǎn)量每年增幅可達5萬千升,2010年產(chǎn)量可達80萬千升。我國葡萄酒發(fā)展的大環(huán)境比任何時候都好,葡萄酒迎來了飛速發(fā)展的最佳時期。