第一篇：初中語文教學(xué)中詩詞與茶文化相結(jié)合的課程研究

初中語文教學(xué)中詩詞與茶文化相結(jié)合的課程研究

中國是詩詞的故鄉(xiāng)，也是茶文化的發(fā)源地。歷代茶詩是構(gòu)成中華茶文化不可分割的重要組成部分，更是茶文化寶庫中的精品。茶詩是濃縮了的茶文化，也是茶文化的集中呈現(xiàn)。在初中語文教學(xué)中引入詩詞與茶文化相結(jié)合的課程研究是對中國古典詩詞和中華茶文化的有力傳承和弘揚，更是對初中生進行國粹的又一次良好洗禮。同時二者結(jié)合的教學(xué)，既創(chuàng)新了初中語文課中國古典詩詞的學(xué)習(xí)，又很好地傳承了中國茶道。

隨著統(tǒng)編教材的實施，我們現(xiàn)行的初中語文教材中，有很多文章都和中國傳統(tǒng)文化有關(guān)，諸如大量古典詩詞篇章的增加，還有大量對聯(lián)、燈謎等的出現(xiàn)，身在第一線的初中語文老師對此要有良好的關(guān)注，并調(diào)整創(chuàng)新教學(xué)內(nèi)容，來滿足初中生對課堂學(xué)習(xí)的需求?，F(xiàn)在的初中生，正值12、13歲的花季年齡，對于遙遠的古典詩詞興趣不大。因此，在教學(xué)過程中，教師要充分考慮學(xué)生的心理特點與心理需求，在整個初中語文教學(xué)過程中融入創(chuàng)新的教育元素，使學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣得到最大限度的激發(fā)，以飽滿的熱情投入學(xué)習(xí)中。本課程研究通過茶文化的引領(lǐng)，通過茶詩的學(xué)習(xí)，讓青少年兒童很有興趣地學(xué)習(xí)詩詞，進而感受到詩詞的燦爛美好，以及中華茶文化的博大精深。

那么，在平時的語文課堂教學(xué)中，我們怎樣來有效實施這一課程研究的教學(xué)呢？結(jié)合自己的教學(xué)經(jīng)驗，筆者來談一談自己的思考與感悟。

以茶文化為載體，通過茶詩的學(xué)習(xí)，教同學(xué)們識茶、泡茶、品茶，了解茶文化，品味茶湯的魅力，同時更領(lǐng)略中國古典詩詞的魅力。諸如，學(xué)習(xí)蘇東坡《水調(diào)歌頭》：“已過幾番風(fēng)雨，前夜一聲雷，旗槍爭戰(zhàn)，建溪春色占先魁。采取枝頭雀舌，帶露和煙搗碎，結(jié)就紫云堆。輕動黃金碾，飛起綠塵埃，老龍團、真鳳髓，點將來，兔毫盞里，霎時滋味舌頭回。喚醒青州從事，戰(zhàn)退睡魔百萬，夢不到陽臺。兩腋清風(fēng)起，我欲上蓬萊。”此詞記述了采茶、制茶、點茶的情景及品茶時的感覺，描述得極為生動傳神。我們學(xué)習(xí)這首詞，首先教學(xué)生怎樣采茶、制茶、點茶等識茶知識；其次，還可通過詩人的品茶來感受白茶的滋味和口感，同時，通過詩人的品茶，我們也仿佛品了甘露一般舒服、有神；再次，我們在學(xué)校的茶藝室，老師親自和同學(xué)們一塊泡一杯上好的白茶，每個同學(xué)親自觀察它的色、形，再細細品味它的甘甜、舒服、有神。最后的結(jié)果，我們的學(xué)生不僅感受品味了白茶茶湯的甘甜、清香，更學(xué)到了白茶的相關(guān)知識，同時更將蘇軾這首詞很自然地入胃里、心里。第三，通過識茶、泡茶技藝的學(xué)習(xí)、表演，進而愛上茶藝，品味好茶，健康養(yǎng)生，熱愛生活，并養(yǎng)成良好的淑女君子風(fēng)范，同時更好地感受到了詩詞和茶的魅力，也更讓同學(xué)們的生活有了不一樣的色彩，深受家長和社會的好評。例如，我們茶藝班的同學(xué)，每學(xué)期在有上級領(lǐng)導(dǎo)來校檢查，或出校參演，或與我校合作的美國學(xué)校的五位校長來校觀摩學(xué)習(xí)時，我們就表演中華茶藝和詩詞吟誦《蒹葭》《山泉煎茶有懷》等。學(xué)生們穿上漢服，梳了古代發(fā)飾，再伴以完美的茶藝，獻上我們甘甜唯美的龍井茶給遠道而來的美國友人，一下將他們驚呆了，大聲呼喊，并久久圍住表演同學(xué)，品嘗、問道，就是不忍離開。這場景，全校同學(xué)興奮，領(lǐng)導(dǎo)老師們開心，家長們更稱贊。

我們都知道，“興趣是最好的老師”，如果學(xué)生喜歡茶藝這門當(dāng)下最流行的高大上的技藝，那么再讓他們?nèi)チ私獠栉幕?，學(xué)習(xí)茶詩，那是很開心的一件事。事實也正如此，在學(xué)校以“雁文化”為宗旨開展校園文化建設(shè)時，我們也以此為契機，開設(shè)了以茶文化為主的國學(xué)與傳統(tǒng)文化課程，即“初中語文教學(xué)中詩詞與茶文化相結(jié)合的課程的研究”。第一屆30名學(xué)生于2016年6月已順利畢業(yè)，進入了高一級的學(xué)校學(xué)習(xí)；而第二、三、四屆已踴躍交替進行現(xiàn)階段的學(xué)習(xí)和表演。通過這項課程的學(xué)習(xí)，我們發(fā)現(xiàn)我們的學(xué)生不僅上課的積極性大大增強，而且學(xué)習(xí)的效果和心情也非常好。往往是下課鈴響，他們還舍不得離開課堂，舍不得砸吧砸吧嘴再品品好茶，舍不得再多和古人品茶論詩。同時通過課堂詩詞與茶文化相?Y合的學(xué)習(xí)，同學(xué)們不僅喜歡吟誦詩詞，學(xué)習(xí)詩詞，還將茶藝和茶文化知識帶進了生活。一方面美化熏陶了個人情操，女生淑女男生君子范，同時運用所學(xué)的茶藝和茶文化知識，為家人及身邊更多的人帶來健康生活，修身養(yǎng)性，并獲得了家人及更多人的嘖嘖稱贊、羨慕佩服；同時，另一方面也為他們的健康成長及全面發(fā)展奠定了良好的基礎(chǔ)，更為同學(xué)們在初三畢業(yè)以后盡快謀生做好了一技之長――德才兼?zhèn)渲杷噹煟瑫r也提高了中考語文成績。學(xué)生開心，家長更開心。

詩詞與茶文化相結(jié)合的課程研究，并生成特色創(chuàng)新校本課程，是流動的校園文化。學(xué)校文化的感召力在于有高質(zhì)量的特色創(chuàng)新校本課程的開發(fā)實施，特色創(chuàng)新校本課程的創(chuàng)建既要符合新課程校本課程建設(shè)的要求，也要符合教育教學(xué)差異化教學(xué)的原

則。基于這樣的認(rèn)識，我們從學(xué)校實際以及所面臨的生源實情和學(xué)生需要出發(fā)，破解詩詞與茶文化相結(jié)合的課題，并生成創(chuàng)新校本課程建設(shè)中的困境，開創(chuàng)詩詞與茶文化相結(jié)合的課程研究，并生成校本課程創(chuàng)新建設(shè)的新局面，來搞活校園文化建設(shè)，推動教育教學(xué)質(zhì)量的提高。這門課的理論價值在于豐富課程建設(shè)理論體系，實踐價值在于為學(xué)生學(xué)習(xí)提供感興趣的課程資源，激發(fā)學(xué)生興趣，提供選擇，拓寬視野，身心健康，豐富學(xué)習(xí)生活，為教育教學(xué)特色化發(fā)展做出貢獻。同時建立以特色校本課程建設(shè)為載體的詩詞與茶文化相結(jié)合的課程教研運行模式。

注：課題類別：2017年度甘肅省“十三五”教育科學(xué)規(guī)劃課題，課題立項號：GS[2017]GHB2447。

編輯 張珍珍

第二篇：淺析古典詩詞中的茶文化

淺析古典詩詞中的茶文化

(2010-08-10 13:58:23)轉(zhuǎn)載原文 標(biāo)簽： 轉(zhuǎn)載

原文地址：淺析古典詩詞中的茶文化作者：林禎晟

淺析古典詩詞中的茶文化

【摘要】：徐徐掀開歷史的長卷，不難發(fā)現(xiàn)，歷代文人墨客為后世留下了豐富的茶詩茶詞，這些古典詩詞中蘊含著豐富的茶文化。茶并不僅僅是一種滿足口腹之欲的物質(zhì)飲品，它更是一種文化載體和精神象征。本文試圖從古典詩詞入手，并結(jié)合一些具體的作品，來淺析古典詩詞中的茶文化。

【關(guān)鍵詞】：古典詩詞，茶文化，精神象征

正文：

中國是詩的國度，也是茶的國度。在幾千年的中國文學(xué)史中，與茶有著難以割舍的不解之緣。文人與茶之間，就如和酒一樣，總有著說不盡的種種情緣。茶與飲茶行為，已經(jīng)被文人墨客注入了豐富的文化內(nèi)涵。

茶中流露出的是“情”。茶在中國存在了幾千年，它早已把=濃郁的茶香飄散到每個角落。品茶抒情，寄情于茶的詩句數(shù)不勝數(shù)。淺近的有：“秋夜涼風(fēng)夏時雨，石上清泉竹里茶；”典雅的如：“欲把西湖比西子，從來佳茗似佳人；”樸實的有：“一杯春露暫留客，兩腋清風(fēng)比欲仙?！边@些歷代的詠茶詩詞，數(shù)量豐富，體彩多樣，都很好的融入了人的真情感觸，是我國文學(xué)寶庫中的一支奇葩。一：茶文化詩詞的興起

茶詩與茶詞的興起，是茶文化發(fā)展的重要標(biāo)志。我國作為詩詞的國度，茶文化詩詞成為我國詩詞中的重要一部分。詩人以茶會友，在茶香彌漫中吟詩作賦，茶成為詩人寄托情感、尋求心靈慰藉、感悟人生真諦的摯友?！敖Y(jié)性不可污，為爾滌塵煩。”茶文化詩詞不但為茶文化注入了新的內(nèi)容，也為我國詩詞注入了新的活力。

1、最早的茶詩

在我國早期的詩賦中，最早贊美茶的應(yīng)該是晉代詩人杜育的《茶賦》，詩人以飽滿的熱情歌頌了這一奇產(chǎn)----茶葉。詩中云：茶樹受豐壤甘露的滋潤，滿山遍谷，生長茂盛，人們成群結(jié)隊的前去采摘。另外，西晉左思的《嬌女詩》： 吾家有嬌女，皎皎頗百晰。小字為紈素，口吃自清歷。有姐字慧芳，眉目粲如畫。馳鶩翔園林，果下皆生摘。貪華風(fēng)雨中，筱忽數(shù)百適。心為茶荈劇，吹噓成對鼎?！? 寫左思的兩位嬌女，因急著要品香茗，就用嘴對著燒水的“鼎”吹氣，非常深動地描寫了兩個嬌女烹煮茶的姿態(tài)。

2、關(guān)于茶圣羽和茶經(jīng)

說到茶事，不可不提一個人，那就是被后人稱之為“茶圣”的陸羽。陸羽仿佛天生就與茶有緣，他是一孤兒，三歲的時候被一位禪師收養(yǎng)，陸羽的少女時代便在寺院中度過。因為最早種植茶樹的是僧人，所以最早的飲茶習(xí)慣也是由僧侶間發(fā)起的。小陸羽就在這樣的環(huán)境中成長，因此對寺院中僧人種茶煮茶，他看在眼里，記在心里。之后陸羽走出寺院結(jié)交了一些志同道合的朋友，同時考察了各地飲茶習(xí)俗并總結(jié)了歷代制茶經(jīng)驗后，撰寫了中國乃至世界上第一部茶書《茶經(jīng)》。書中全面闡述了煎茶的制作過程，也奠定了中國茶道的基礎(chǔ)，因此陸羽也被稱尊為中國茶圣。

二、唐詩中的茶文化

唐朝，是中國歷史上繼西漢之后的第二個鼎盛時代，在軍事、文化和經(jīng)濟上的發(fā)達，如同閃耀在這整個世界文明史上的一顆燦爛的明珠，在當(dāng)時沒有一個國家能與唐王朝的強盛與繁榮等量齊觀。而對當(dāng)時世界乃至后來影響最大的莫過于其深邃的文化內(nèi)涵和精神風(fēng)貌，這一點在茶文化上表現(xiàn)的十分突出。

與火熱的酒文化相比，流行于唐代的茶文化表現(xiàn)了中國傳統(tǒng)文化方面的另一面：高雅與，清靜。飲茶的過程就是精神調(diào)節(jié)和自我修養(yǎng)的過程。唐人對茶的喜愛，更多的是精神上的至愛哈爾理想的傾注。這種傾注激發(fā)了文學(xué)創(chuàng)作的激情，文人士大夫?qū)嫴枰暈檠乓莸奈幕w驗和精神上的享受。在各種茶詩作品中，五言詩、唱和詩、聯(lián)句詩、寶塔詩中的茶文化最為突出。

1、五言詩

唐代杰出詩人杜甫，寫有“落日平臺上，春風(fēng)啜茗時”的詩句。當(dāng)時杜甫年過四十，而蹉跎不遇，微祿難沾，有歸山買田之念。此詩雖寫得瀟灑閑適，仍表達了他心中隱伏的不平。詩仙李白豪放不羈，一生不得志，只能在詩中借浪漫而豐富的想象表達自己的理想，而現(xiàn)實中的他又異常苦悶，成天沉湎在醉鄉(xiāng)。正如他在詩中所云：“三百六十日，日日醉如泥”。當(dāng)他聽說荊州玉泉真公因常采飲“仙人掌茶”，雖年愈八十，仍然顏面如桃花時，也不禁對茶唱出了贊歌：“常聞玉泉山，山洞多乳窟。仙鼠如白鴉，倒懸深溪月。茗生此中石，玉泉流不歇。根柯儷芳津，采眼潤肌骨。叢老卷綠葉，枝枝相連接。曝成仙人掌，似拍洪崖肩。舉世未見之，其名定誰傳……” 表達了茶的贊譽和向往。

中唐時期最有影響的詩人白居易，對茶懷有濃厚的興味，一生國下了不少詠茶的詩篇。他的《食后》云：“食罷一覺睡，起來兩碗茶：舉頭看日影，已復(fù)西南斜。樂人惜日促，憂人厭年賒；無憂無樂者，長短任生涯?！痹娭袑懗隽怂澈笏?，手持茶碗，無憂無慮，自得其樂的情趣。

2、唱和詩

在數(shù)以千計的茶詩中，皮日休和陸龜蒙的唱和詩，可謂別具一格，在詠茶詩中也屬少見。皮日休，唐代文學(xué)家，襄陽(今湖北襄樊市)人，曾任翰林學(xué)士。陸龜蒙，唐代文學(xué)家，長洲(今江蘇吳縣)人，曾任蘇湖兩都從事。兩人十分知己，都有愛茶雅好，經(jīng)常作文和詩，因此，人稱“皮陸”。他們寫有《茶中雜詠》唱和詩各十首，內(nèi)容包括《茶塢》、《茶人》、《茶筍》、《茶籯》、《茶舍》、《茶灶》、《茶焙》、《茶鼎》、《茶甌》和《煮茶》等，對茶的史料，茶鄉(xiāng)風(fēng)情，茶農(nóng)疾苦，直至茶具和煮茶都有具體的描述，可謂一份珍貴的茶葉文獻。

3、聯(lián)句詩

聯(lián)句是舊時作詩的一種方式，幾個人共作一首詩，但需意思聯(lián)貫，相連成章。在唐代茶詩中，有一首題為《五言月夜啜茶聯(lián)句》，是由六位作者共同作成的。他們是：顏真卿，著名書畫家，京兆萬年(陜西西安)人，官居吏部尚書，封為魯國公,人稱“顏魯公”；陸士修，嘉興(今屬浙江省)縣尉； 張薦，深州陸澤(今河北深縣)人，工文辭，任吏官修撰；李萼，趙人，官居廬州刺史；崔萬，生平不詳；晝，即僧皎然。詩曰：

泛花邀坐客，代飲引情言(士修)。醒酒宜華席，留僧想獨園(薦)，不須攀月桂，何假樹庭萱(萼)。御史秋風(fēng)勁，尚書北斗尊(崔萬)。流華凈肌骨，疏瀹滌心原(真卿)。不似春醪醉，何辭綠菽繁(晝)。素瓷傳靜夜，芳氣滿閑軒(士修)。

這首啜茶聯(lián)句，由六人共作，其中陸士修作首尾兩句，這樣總共七句。作者為了別出心裁，用了許多與啜茶有關(guān)的代名詞。如陸士修用“代飲”比喻以飲茶代飲酒；張薦用的“華宴”借指茶宴；顏真卿用“流華”借指飲茶。因為詩中說的是月夜啜茶，所以還用了“月桂”這個詞。用聯(lián)句來詠茶，這在茶詩中也是少見的。

4、寶塔詩

唐代詩人元稹，官居同中書門下平章事，與白居易交好，常常以詩唱和，所以人稱“元白”。元稹有一首寶塔詩，題名《一字至七字詩·茶》，此種體裁，不但在茶詩中頗為少見，就是在其它詩中也是不可多得的。詩曰：

茶，香葉，嫩芽，慕詩客，愛僧家。

碾雕白玉，羅織紅紗。

銚煎黃蕊色，碗轉(zhuǎn)曲塵花。

夜后邀陪明月，晨前命對朝霞。

洗盡古今人不倦，將至醉后豈堪夸。

寶塔詩是一種雜體詩，原稱一字至七字詩，從一字句到七字句，或選兩句為一韻。后又增至十字句或十五字句，每句或每兩句字?jǐn)?shù)依次遞增一個字。元稹在他的寶塔茶詩自注中說：一至七字詩，“以題為韻，同王起諸公送分司東郡作?！比娨婚_頭，就點出了主題是茶。接著寫了茶的本性，即味香和形美。第三句，顯然是倒裝句，說茶深受“詩客”和“僧家”的愛慕，茶與詩，總是相得益彰的。第四句寫的是烹茶，因為古代飲的是餅茶，所以先要用白玉雕成的碾把茶葉碾碎，再用紅紗制成的茶羅把茶篩分。第五句寫烹茶先要在銚中煎成“黃蕊色”，爾后盛在碗中浮餑沫。第六句談到飲茶，不但夜晚要喝，而且早上也要飲。結(jié)尾時，指出茶的妙用，不論古人或今人，飲茶都會感到精神飽滿，特別是酒后喝茶有助醒酒。所以，元稹的這首寶塔茶詩，先后表達了三層意思： 一是從茶的本性說到了人們對茶的喜愛；二是從茶的煎煮說到了人們的飲茶習(xí)俗；三是就茶的功用說到了茶能提神醒酒。唐代為我國詩歌的鼎盛時期，作詩成為謀取利祿的道路，因此唐代的文人幾乎無一不是詩人，不飲茶成不了名詩人，詩人無不飲茶寫詩，與酒一樣，茶已成為人們?nèi)粘Ｉ钪斜夭豢缮俚娘嬈贰Ｌ瞥栉幕姆睒s，由此可見一斑。

三、宋代詩詞中的茶文化

宋代是我國封建社會文化發(fā)展的繁榮階段，以宋詞為代表的文化成就達到了歷史的高峰。中國茶文化的發(fā)展在唐代的基礎(chǔ)上涌現(xiàn)出更多、更絢麗的篇章。以茶文化為特色的封建文化達到了空前的高度。

1、詩詞中所提到的名茶

宋代詩詞眾多，有一些提到當(dāng)時的名茶，這些名茶有的從唐代開始就是名茶，如蒙頂茶、顧渚紫筍茶，有的是在宋代新涌現(xiàn)出來的，如北苑茶等。

龍鳳茶，宋代最為著名的茶，產(chǎn)于福建的建溪流域，詩見王禹偁《龍鳳茶》。樣標(biāo)龍鳳號題新，賜得還因作近臣。烹處豈期商嶺水，碾時空想建溪春。香于九畹芳蘭氣，圓如三秋皓月輪。愛惜不嘗惟恐盡，除將供養(yǎng)白頭親。

鳩坑茶，唐代貢茶之一，宋代名貢，產(chǎn)于今浙江省淳安縣，詩見范仲淹《鳩坑茶》。

雙井茶，當(dāng)時的貢茶之一，產(chǎn)于江西省修水縣，詩見歐陽修《雙井茶》： 西江水清江石老，石上生茶如鳳爪。

窮臘不寒春氣早，雙井芽生先百草。

白毛囊以紅碧紗，十斤茶養(yǎng)一兩芽。

長安富貴五侯家，一啜猶須三日夸。

寶云日鑄非不精，爭新棄舊世人情。

豈知君子有常德，至寶不隨明變易。

君不見建溪龍鳳，不改舊時香味色。吾年向老世味薄，所好未衰惟飲茶。

2、賜茶及謝茶表之類現(xiàn)象

唐代的皇帝偶爾會賜一些貢茶給大臣，在宋代則賜茶之風(fēng)甚盛，受到皇帝恩賜茶葉的大臣們常要作詩或作文章對皇帝的恩賜表示感謝，稱為“謝茶表”，如劉禹錫、柳宗元等人寫過此類“謝茶表”，可參見劉禹錫《代武中丞謝新茶表》，有關(guān)的詩可見以下幾例。

王禹《龍鳳茶》：“樣標(biāo)龍鳳號題新，賜得還得作近臣”。

蔡襄《北苑茶》：“特旨留丹禁，殊恩賜近臣”。

梅堯臣《七寶茶》：“啜之始覺君恩重，休作尋常一等夸”。

3、借茶抒懷，憂國憂民

北宋由于在“靖康之變”前的近百年中，中原有過一個經(jīng)濟繁榮時期，加之當(dāng)時斗茶和茶宴的盛行，所以茶詩、茶詞大多表現(xiàn)以茶會友，相互唱和，以及觸景生情、抒懷寄興的內(nèi)容。最有代表性的是歐陽修的《雙井茶》詩： 西江水清江石老，石上生茶如鳳爪。窮臘不寒春氣早，雙井茅生先百草。白毛囊以紅碧紗，十斛茶養(yǎng)一兩芽。長安富貴五侯家，一啜尤須三日夸。

南宋由于茍安江南，所以茶詩、茶詞中出現(xiàn)了不少憂國憂民、傷事感懷的內(nèi)容，最有代表性的是陸游和楊萬里的詠茶詩。陸游在他的《晚秋雜興十二首》詩中談到： 置酒何由辦咄嗟，清言深愧談生涯。聊將橫浦紅絲碨，自作蒙山紫筍茶。

詩中反映了作者晚年生活清貧，無錢置酒，只得以茶代酒，自己親自碾茶的情景。而在楊萬里的《以六一泉煮雙井茶》中，則吟到： 日鑄建溪當(dāng)近舍，落霞秋水夢還鄉(xiāng)。何時歸上滕王閣，自看風(fēng)爐自煮嘗。

抒發(fā)了詩人思念家鄉(xiāng)，希望有一天能在滕王閣親自煎飲雙井茶的心情。四：元、明、清茶文化

1、元代茶文化

元代，也有許多詠茶的詩文。著名的有耶津楚材的《西域從王君玉乞茶，因其韻七首》： 積年不啜建溪茶，心竅黃塵塞五車。

碧玉甌中思雪浪，黃金碾畔憶雷芽。

盧仝七碗詩難得，諗老三甌夢亦賒。

敢乞君侯分?jǐn)?shù)餅，暫教清興繞煙霞。

詩中感嘆說自己多年沒喝到建溪茶了，心竅被黃塵塞滿。時時憶念“黃金碾畔”的“雷芽”，“碧玉甌中”的“雪浪”。既不能象盧仝詩中連飲七碗，也不能夢想象趙州和尚那樣連吃三甌，只期望王玉能分幾塊茶餅。

此外還有洪希文的《煮土茶歌》、謝宗可的《茶筅》謝應(yīng)芳的《陽羨茶》等等。元代的茶詩以反映飲茶的意境和感受的居多。

2、明代茶文化

明代的詠茶詩比元代為多，著名的有黃宗羲的《余姚瀑布茶》、陸容的《送茶僧》等。此外，特別值得一提的是，明代還有不少反映人民疾苦、譏諷時政的詠茶詩。如高啟的《采茶詞》：

雷過溪山碧云暖，幽叢半吐槍旗短。銀釵女兒相應(yīng)歌，筐中采得誰最多? 歸來清香猶在手，高品先將呈太守。竹爐新焙未得嘗，籠盛販與湖南商。山家不解種禾黍，衣食年年在春雨。

詩中描寫了茶農(nóng)把茶葉供官后，其余全部賣給商人，自己卻舍不得嘗新的痛苦，表現(xiàn)了詩人對人民生活極大的同情與關(guān)懷。又如明代正德年間身居浙江按察僉事的韓邦奇，根據(jù)民謠加工潤色而寫成的《富陽民謠》，揭露了當(dāng)時浙江富陽貢茶和貢魚擾民害民的苛政。這兩位同情民間疾苦的詩人，后來都因賦詩而慘遭迫害，高啟腰斬于市，韓邦奇罷官下獄，幾乎送掉性命。但這些詩篇，卻長留在人民心中。

3、清代乾隆皇帝品茶 清代也有許多詩人如鄭燮、金田、陳章、曹廷棟、張日熙等的詠茶詩，亦為著名詩篇。特別值得提出的是清代愛新覺羅·弘歷，即乾隆皇帝，他六下江南，曾五次為杭州西湖龍井茶作詩，其中最為后人傳誦的是《觀采茶作歌》詩： 火前嫩，火后老，惟有騎火品最好。西湖龍井舊擅名，適來試一觀其道。村男接踵下層椒，傾筐雀舌還鷹爪。地爐文火續(xù)續(xù)添，干釜柔風(fēng)旋旋炒。慢炒細焙有次第，辛苦工夫殊不少。王肅酪奴惜不知，陸羽茶經(jīng)太精討。我雖貢茗未求佳，防微猶恐開奇巧。

皇帝寫茶詩，這在中國茶葉文化史上是少見的。

五、精神象征

品茶是一種享受，茶人希望通過飲茶吧自己與山水、自然、宇宙融為一體，在飲茶中得到美好的韻律，精神的開釋。這種妙趣難以言傳你，卻可意會。

1、茶之淺

茶要淺，有個說法，叫十分的茶水容量，倒?jié)M七分，留得三分人情在。淺作為一種審美的狀態(tài)，大約是文化中的簡約、含蓄、象征……淺是每一個平常的日子，人生如茶，既有淡淡的愁苦，亦有不盡的甘甜。然而，不管茶味有過怎樣的甘甜或苦澀，最終它必然歸于淺淡。無論人生有過怎樣的輝煌，最終都不失質(zhì)樸；無論在怎樣的境遇中，都能坦然生活，誠懇待人。

2、茶之清

清，作為中國古典美學(xué)的一個重要范疇，其意蘊十分廣泛。清”又是茶的精神實質(zhì)，品德修持，正好契合的詩人創(chuàng)作的需要。茶性清潔不可污，作茗事除了要有清靜的環(huán)境外，從器具到內(nèi)心還要表里俱清明潔凈?！扒甯时緹o滓，渴飲得真味。”（蔡襄）這是對茶自身給人清新感覺的探討。小庭幽圃絕清佳。”（陸游）講的是飲茶環(huán)境的清幽寂靜。“清”與文人、僧家所追求的清閑、清靜是相通的。大量的茶詩都表現(xiàn)出對“清”的探討，詩作不僅寫出茶自身的自然屬性和養(yǎng)顏健身之功用，更揭示了茶與文學(xué)創(chuàng)作、抒發(fā)性靈之間的密切關(guān)系。也為詩作營造一種清新自然的詩境，表現(xiàn)出簡古淡泊，閑逸悠然的雋永境界。

3、茶之意境

茶的意境，即與茶相伴而來的、給人以清新、淡雅、閑適、悠然，親切而自然；因此，茶才不同于一般口腹物欲。飲茶可以是一種習(xí)慣，給人以助思考、添情趣．

品茶與喝茶，不僅有量的差別，而且還有質(zhì)的不同。喝茶，主要是為了解渴，以滿足人體水的生理需要。所以，喝茶重在數(shù)量，往往是急飲快咽地完成。

而品茶重在意境，它把飲茶看作是一種藝術(shù)的欣賞，精神的享受，都喜歡在“品”字上下功夫，要細細品啜，徐徐體察。通過觀其形、察其色、聞其香、嘗其味，使飲者在美妙的色、香、味、形中，感情得到陶冶，精神得到寄托。

4、茶與儒道

茶的精神與儒道兩家的思想緊密相連。儒家思想是中國的思想的精髓。儒家用“仁”來調(diào)節(jié)人際關(guān)系，倡導(dǎo)共同進步，這正是茶的本性。茶深收儒家的影響，也對其產(chǎn)生了重要的作用。陸羽提倡的茶藝，體現(xiàn)了儒家的中庸和諧精神。在飲茶的美好境界中得到精神的寄托。道家為茶葉提供了茶藝，使茶文化達到一定的藝術(shù)境界，同時對茶文化的自然觀、哲學(xué)觀、美學(xué)觀也進行了闡述。道家要求茶人要有清凈、無私、平和的氣質(zhì)。道家為茶文化披上了文明的光環(huán)，茶的意境與傳統(tǒng)文化的內(nèi)涵相通融，展示了其“真、善、美”的內(nèi)涵?？偨Y(jié)

品茶作為一種行為，在人們心中早已不是動作那么簡單，它已成為一種意境，一種文化。由時候品茶是一種享受，讓你的心情更加舒暢；有時候又是一種思考，在遐想中體味純真的本質(zhì)，在茶葉那既苦又甜的味道中感悟人生，在平凡淡雅中感受人生的另外一種韻味。茶文化是介乎物質(zhì)文明與精神之間的文明，它一物質(zhì)為載體，在物質(zhì)生活中滲透著豐富的精神內(nèi)容。古典詩詞蘊含的茶文化，就如一杯杯香茗，雖久遠，但清香猶存，讓我們不斷的沉思，不斷的追憶那古樸的情懷。

參考文獻：

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2王旭烽《愛茶者說》P6-P7 解放軍文藝出版社 2002.01 3高齊《走進中國民俗殿堂》 山東大學(xué)出版社 2005.01

4朱世英，王鎮(zhèn)恒，詹羅九《中國茶文化大辭典》格致出版社2002.4.1 5劉勤晉《茶館與茶藝》中國農(nóng)業(yè)出版社 2007.03

6中國茶文化知識網(wǎng)：《茶文化茶聯(lián)》欄目中 陳奇志 夏春錦 相關(guān)文章

第三篇：《茶與茶文化》課程初稿

《茶與茶文化》課程項目開發(fā)

課程基本信息

課程名稱：茶與茶文化

授課對象（或授課年級）：義務(wù)教育階段初中學(xué)生 所需課時：36（每周一課時）教學(xué)教材：自編

開發(fā)《茶與茶文化》項目課程標(biāo)準(zhǔn)的背景

一、學(xué)生成長發(fā)展需求

為適應(yīng)社會發(fā)展的需求，在實現(xiàn)傳統(tǒng)文化價值觀的指導(dǎo)下，了解學(xué)生在課余文化課的補充為前提。本課程的針對性：新課程改革下倡導(dǎo)學(xué)生自主探索、合作交流與實踐創(chuàng)新的學(xué)習(xí)方式，從學(xué)生的生活經(jīng)驗和已有的知識背景出發(fā)，向他們提供充分從事學(xué)習(xí)活動和交流的機會，促使他們在自主探索的過程中真正理解和掌握基本的知識技能和方法，同時獲得廣泛的活動經(jīng)驗，教學(xué)活動是師生交往、互動與共同發(fā)展的過程，學(xué)生是學(xué)習(xí)的主人，教師是學(xué)生學(xué)習(xí)的組織者、引導(dǎo)者和合作者。隨著社會文明的發(fā)展，中國茶文化已普遍被世人接受，甚至被廣泛傳播，作為傳統(tǒng)教育下的學(xué)生，增加茶文化在實踐中的自身體驗和內(nèi)化素質(zhì)，充分適應(yīng)新教育背景下學(xué)生的自身發(fā)展很有必要。因此，應(yīng)該開發(fā)茶與茶文化項目課程拓寬學(xué)生的專業(yè)知識，提高學(xué)生的社會實踐能力，使學(xué)生的社會選擇更廣泛。

二、學(xué)生學(xué)習(xí)需求

對于在校學(xué)生，教師改變傳統(tǒng)的教學(xué)方式，采用項目式、工作式的教學(xué)方法，更能激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。目前，根據(jù)調(diào)查所得，對于本課程，許多學(xué)生選修的目的是因為本課程以實操學(xué)習(xí)為主，與以往學(xué)習(xí)知識的方式不同，可以在課堂上放松；教師的講授總是先講理論然后才進行實操，學(xué)生學(xué)習(xí)的效果一般，只能掌握茶藝表演的程序，而不能真正掌握茶文化的精髓，對茶葉、茶具、傳統(tǒng)文化的社會應(yīng)用意識薄弱，不能自行設(shè)計茶藝表演程序、不能將茶文化的傳統(tǒng)精髓帶進實際生活等等。在教學(xué)實施中，不僅要求學(xué)生掌握一定的基礎(chǔ)知識，更要注重學(xué)生的實踐能力以及分析問題與解決能力的培養(yǎng)，以提高學(xué)生的綜合能力。因此，我們必須探究茶與茶文化課程的教學(xué)過程，實施專題式教學(xué)、輸出實踐等方式，讓學(xué)生在學(xué)習(xí)并外化茶文化的活動中提高社會實踐能力與和學(xué)習(xí)效果。

三、擁有廣泛的社會基礎(chǔ)，具有良好的教學(xué)設(shè)施 棗營中學(xué)茶藝教室教學(xué)擁有良好的教學(xué)環(huán)境，教師可以將茶藝實踐、茶文化的拓展燈運用到教學(xué)活動中，可以使教材內(nèi)容變得形象、生動、直觀、有聲有色?？梢砸髮W(xué)生以茶藝員的身份來上課，使課堂氣氛更加活躍?，F(xiàn)代化的教育教學(xué)手段以及豐富的社會資源為探索、實踐新的教學(xué)模式提供了有力的支撐。

《茶與茶文化》課程的意義和目的

一、探索出適合本階段學(xué)生特點的傳統(tǒng)文化教育的教學(xué)模式，提高教學(xué)效率和質(zhì)量。改變現(xiàn)有的缺乏生命活力的課堂教學(xué)，可以解決課堂教學(xué)中現(xiàn)有的一些問題，使課程不僅成為學(xué)生學(xué)習(xí)的樂園，而且成為學(xué)生成長的樂土。

二、改變學(xué)生的學(xué)習(xí)方式，提高學(xué)生的學(xué)習(xí)能力，促進學(xué)生的全面發(fā)展。充分調(diào)動學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性和主動性，更重要的是培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)造性，通過高效課堂走向高效學(xué)習(xí)，從而實現(xiàn)終身學(xué)習(xí)。

三、學(xué)生有獨立進行計劃工作的機會，在一定時間范圍內(nèi)可以自行組織、安排自己的學(xué)習(xí)行為；學(xué)生自己處理在項目中出現(xiàn)的問題。

四、學(xué)習(xí)結(jié)束時，師生共同評價項目工作成果以及工作和學(xué)習(xí)的方法。

依據(jù)項目課程的特點來看，首先茶與茶文化課程具有項目課程的某些特點，如：學(xué)生在學(xué)習(xí)“聞香識茶”時，教師在教學(xué)設(shè)計中有明確的任務(wù)，有確定的成果，同時留給學(xué)生自我組織安排學(xué)習(xí)的時間與空間，有起到溫故而知新的作用，在完成學(xué)習(xí)任務(wù)后還有教師與學(xué)生的評價，其課程教學(xué)形式基本符合了項目教學(xué)的要求。再如學(xué)生在表演行茶法時，要用到茶葉、茶具、與茶葉相關(guān)的傳說、操作的動作要求與禮儀要求等知識，基本上將所學(xué)的知識綜合化、系統(tǒng)化，同時還要對行茶法的操作進行全過程參與，而教師從中進行指點，讓學(xué)生親自參與品茶與評茶，這與項目教學(xué)課程的要求相符合。

其次，茶與茶文化涉及了歷史、旅游、手工制作、禮貌禮儀、甚至是市場營銷等顯性課程的部分教學(xué)內(nèi)容，同時由于學(xué)生要參與評價，進行匯報總結(jié)，因而還包括了語文知識、邏輯知識，自我評價和評價他人的意識。

最后，在學(xué)習(xí)茶藝基本知識的過程中通常是小組化進行的，這樣既鍛煉了學(xué)生責(zé)任心，也培養(yǎng)了學(xué)生與同學(xué)的協(xié)作能力、組織決策能力，因此是一個典型的項目教學(xué)過程。

五、在教學(xué)過程中，教師在課堂教學(xué)可采取項目教學(xué)法、實操法、小組合作學(xué)習(xí)法、教師演示法、討論法、角色扮演法等多種教學(xué)方法相結(jié)合的形式進行。同時還應(yīng)該充分利用投影、多媒體課件、網(wǎng)絡(luò)和社會資源為學(xué)生創(chuàng)造良好的環(huán)境，讓學(xué)生動手操作，合作學(xué)習(xí)，在訓(xùn)練的過程中掌握應(yīng)有的茶文化知識，從而達到提高學(xué)生修養(yǎng)的目的，為學(xué)生在日后的工作學(xué)習(xí)中有正確的發(fā)展方向打下堅實的基礎(chǔ)。

課程目標(biāo)

一、使學(xué)生掌握必需的茶藝方面的基本理論、基本知識和基本技能；

二、通過項目的解決，使學(xué)生能根據(jù)要求設(shè)計各類行茶法，正確運用茶文化知識，突出學(xué)生在實踐中的自身體驗和內(nèi)化素質(zhì)；

三、培養(yǎng)并形成學(xué)生外化展示的能力、探究實踐的能力；

四、形成學(xué)生互動學(xué)習(xí)的能力，展示學(xué)生的研究成果；

五、讓學(xué)生在完成教學(xué)專題的能力下，凈化心靈，拉近人與人之間的距離，建立和諧的關(guān)系，將傳統(tǒng)文化價值體系的具體體現(xiàn)滲透進德育目標(biāo)。

設(shè)計思路

本課程在內(nèi)容設(shè)計方面突出體現(xiàn)學(xué)生的內(nèi)化和外延，緊緊圍繞完成教學(xué)專題的需要來選擇課程內(nèi)容；從“專題實踐”分析出發(fā)，設(shè)定教學(xué)目標(biāo)；變書本知識的傳授為動手能力的培養(yǎng)，打破傳統(tǒng)的知識傳授方式，以“專題”為主線，創(chuàng)設(shè)工作情景，將茶藝表演、等級考核、人文實踐燈相關(guān)內(nèi)容融入課程教學(xué)中，培養(yǎng)學(xué)生的實踐動手能力。

課程內(nèi)容和要求

專題1：聞香識茶

教學(xué)內(nèi)容：認(rèn)識茶葉品種，通過聞香、觀形、看湯色辨別各茶葉品種，并認(rèn)識中國十大名茶；探究茶葉命名的奧秘，能判斷茶葉的命名方式，新茶與陳茶、真茶與假茶 比較兩種茶在色澤、氣味、滋味方面有什么不同；找出鑒別新茶和陳茶的方法；能通過測定茶多酚的方法，鑒別真茶與假茶 活動拓展：走訪茶區(qū)、茶山，與茶農(nóng)共同生活；參觀茶博會、知名茶企，實地考察。體驗交流：課堂上茶葉的沖泡手法和技藝的學(xué)習(xí)

作品展示：茶藝表演、心得體會的分享以及某種茶的品鑒 專題2：了解中華茶文化 搜集茶起源的信息并與同學(xué)交流，探究茶的起源、發(fā)展與傳播的歷史，能說出不同年代的飲茶方式；通過互聯(lián)網(wǎng)，找出茶葉傳播的線路

活動拓展：圖書館、書店收集整理各種茶的專著 體驗交流：分小組參詳專著，從中找出對書籍的理解 作品展示：結(jié)合實際生活寫一篇茶文化的心得文章 專題3：茶與禮儀

應(yīng)用茶藝員的禮儀要求迎賓與送客；應(yīng)用行茶的禮儀為同學(xué)（客人）服務(wù)，能根據(jù)友人品茶要求配置茶具及運用烏龍茶、綠茶行茶法進行茶事服務(wù)；能為友人解說行茶法的每個步驟，并介紹烏龍茶、綠茶的制作過程、茶的特點；懂得辨識綠茶的色澤、香氣、滋味。找出每一種行茶法的發(fā)展脈絡(luò)以及相關(guān)的背景。

活動拓展：走進專業(yè)機構(gòu)規(guī)范禮儀。

體驗交流：探索每一種禮儀的來源和中國傳統(tǒng)文化的關(guān)系，細化到每一個動作和禮儀的內(nèi)涵。作品展示：著傳統(tǒng)服裝講解茶禮 專題4：茶與禮儀

應(yīng)用茶藝員的禮儀要求迎賓與送客；應(yīng)用行茶的禮儀為同學(xué)（客人）服務(wù)，能根據(jù)友人品茶要求配置茶具及運用烏龍茶、綠茶行茶法進行茶事服務(wù)；能為友人解說行茶法的每個步驟，并介紹普洱茶、花茶的制作過程、茶的特點；懂得辨識綠茶的色澤、香氣、滋味。找出每一種行茶法的發(fā)展脈絡(luò)以及相關(guān)的背景。

活動拓展：走進專業(yè)機構(gòu)規(guī)范禮儀。

體驗交流：探索每一種禮儀的來源和中國傳統(tǒng)文化的關(guān)系，細化到每一個動作和禮儀的內(nèi)涵。作品展示：著傳統(tǒng)服裝講解茶禮 專題5：茶與交往

客來敬茶、以茶待客，能說出客來敬茶“六要”的具體含義，學(xué)習(xí)古往今來以茶為媒介的交流。活動拓展：走進社區(qū)、使館。

體驗交流：吟誦茶詩、傳播中國傳統(tǒng)文化，潤物細無聲、深入人心。作品展示：通過對自己的啟示編排手冊，指導(dǎo)自己的人生。專題6：茶人茶故事

學(xué)習(xí)了解自神農(nóng)至民國時期流傳下來的茶人、茶葉故事，問答圍繞著茶人身上發(fā)生的與茶相關(guān)的故事，對中國歷史脈略有較清晰的認(rèn)識?；顒油卣梗簠⒂^古跡、名人故居

體驗交流：分組探索名人與茶的故事脈絡(luò)、了解相關(guān)名人的經(jīng)典軼事，分享自己的心得 作品展示：角色扮演，排演相關(guān)課本劇 實施建議

1．建議本課程標(biāo)準(zhǔn)教學(xué)可采取項目教學(xué)法、實操法、小組合作學(xué)習(xí)法、教師演示法、討論法等多種教學(xué)方法相結(jié)合的形式進行。

2．建議充分利用多媒體課件、網(wǎng)絡(luò)、社會資源、實踐基地等，為學(xué)生創(chuàng)建與茶文化相關(guān)的環(huán)境，更好地掌握和運用課程中學(xué)習(xí)到的知識。

3．學(xué)生學(xué)業(yè)評價建議采取理論考核與實踐考核相結(jié)合的方式，重視學(xué)生的過程性學(xué)習(xí)，在教學(xué)活動中結(jié)合學(xué)生自評、他評和師評的形式對學(xué)生的表現(xiàn)進行綜合評價；同時要充分考慮個人在小組合作中的貢獻。

4．本課程標(biāo)準(zhǔn)所列學(xué)時是參考學(xué)時，教學(xué)中可根據(jù)具體情況加以調(diào)整。

5．教材編寫建議 項目課程教材是項目內(nèi)容的載體，應(yīng)該是完成工作任務(wù)的背景資料，其知識內(nèi)容來自于多種學(xué)科，并服務(wù)于整個項目，同時從綜合能力培養(yǎng)角度出發(fā)，在教材中應(yīng)十分注意語言能力、創(chuàng)造能力、合作能力、實踐能力的培養(yǎng)。茶與茶文化教材編寫，要堅持“以能力為本位，以踐行傳統(tǒng)文化為主線，以項目課程為主體的專題化課程體系”的總體設(shè)計要求，以掌握基礎(chǔ)知識、時間傳統(tǒng)文化為基本目標(biāo)，緊緊圍繞該目標(biāo)選擇和組織課程內(nèi)容，突出課程專題，在專題的引領(lǐng)下學(xué)習(xí)理論知識，讓學(xué)生在實踐活動中感知文化、創(chuàng)建個性文化。

第四篇：職業(yè)院校體育課程改革與職業(yè)技能相結(jié)合的研究

職業(yè)院校體育課程改革與職業(yè)技能相結(jié)合的研究

摘 要近年來隨著經(jīng)濟社會的不斷發(fā)展科學(xué)技術(shù)不斷發(fā)展，人們的生活水平不斷提高，對于物質(zhì)文化和精神文化的追求也在逐漸提高。其中高素質(zhì)人才已成為各行各業(yè)相爭的焦點尤其是高素質(zhì)的技能型人才更為稀缺。我國高等職業(yè)教育旨在為社會培養(yǎng)高技能型人才確保高職院校畢業(yè)學(xué)生能適應(yīng)社會發(fā)展需要。本文通過對當(dāng)前職業(yè)院校體育教學(xué)現(xiàn)狀進行分析研究，提出其中存在的問題，提出有效措施促進體育課程改革與職業(yè)技能相結(jié)合，最終促進學(xué)生的綜合素質(zhì)提高。

關(guān)鍵字 體育教學(xué) 改革 職業(yè)技能 創(chuàng)新

體育是指以身體練習(xí)為基本手段，以增強體質(zhì)，促進人的全面發(fā)展，豐富社會文化生活和促進精神文明建設(shè)為目的的一種有意識、有組織的社會活動。人們通過體育學(xué)習(xí)和鍛煉，可以提高自身身體素質(zhì)，促進身心健康、緩解疲勞。職業(yè)技能，即指學(xué)生將來就業(yè)所需的技術(shù)和能力。學(xué)生是否具備良好的職業(yè)技能是能否順利就業(yè)的前提。職業(yè)院校體育課程教學(xué)與職業(yè)技能相結(jié)合，才能更好地發(fā)揮體育的作用，促進學(xué)生身心健康。但是，當(dāng)前職業(yè)院校由于學(xué)校、老師和學(xué)生個人的原因，體育教學(xué)中存在一些問題，阻礙了體育教學(xué)發(fā)展。所以有關(guān)學(xué)校老師應(yīng)該高度重視起來，加強改革創(chuàng)新。

一、體育課程改革現(xiàn)狀

（一）教學(xué)方法存在缺陷

傳統(tǒng)的體育教學(xué)方法以三段式教學(xué)方法為主，講授法、糾正法、練習(xí)法、演示法等綜合起來，比較死板，不利于體育教學(xué)理論與實踐的結(jié)合；并且在教學(xué)過程中容易讓學(xué)生產(chǎn)生厭煩情緒，教學(xué)運動造成的疲勞效果讓學(xué)生困得體育學(xué)習(xí)很累，不愿主動學(xué)習(xí)，從而阻礙了體育課程的進行。

（二）學(xué)校、老師以及學(xué)生對體育學(xué)習(xí)的不重視

當(dāng)前，很多人認(rèn)為體育就是運動運動就可以，沒有什么專門的理論學(xué)習(xí)。許多學(xué)校、老師都認(rèn)為體育課程不重要，甚至有些學(xué)校老師占用體育課堂讓學(xué)生學(xué)習(xí)語文、數(shù)學(xué)等課程。這嚴(yán)重阻礙了體育教學(xué)改革。加之許多學(xué)生由于懶惰、不愿意運動，沒有培養(yǎng)一個良好的體育運動習(xí)慣，認(rèn)為體育課程學(xué)習(xí)不重要，對由于運動產(chǎn)生的疲勞感到畏懼，也不愿意主動學(xué)習(xí)體育。這些原因在很大程度上阻礙了體育課程教學(xué)與改革，也使得其無法與職業(yè)技能相結(jié)合。

（三）體育場地、器材、設(shè)備等課程資源的有限性

體育場地、器材、設(shè)備等課程資源的有限性也在一定程度上影響體育課程進行。由于一些職業(yè)院校的體育場地、器材等不充足，無法滿足體育教學(xué)使用和學(xué)生個人進行鍛煉使用。沒有合適的教學(xué)與運動環(huán)境，體育教學(xué)受到影響，學(xué)生發(fā)展受到影響。

二、提出有效政策促進體育課程改革與職業(yè)技能相結(jié)合（一）明確體育課程教學(xué)目標(biāo)

總體來講，與職業(yè)技能相結(jié)合的體育課程教學(xué)目標(biāo)要滿足職業(yè)院校的體育教學(xué)共性教育與個性教育的需求，根據(jù)學(xué)生實際情況進行教學(xué)，堅持“以人為本”的教學(xué)新理念，充分考慮學(xué)生專業(yè)特點，提高職業(yè)體能。首先，讓學(xué)生積極參加各種體育活動，鍛煉身體，并促進其形成良好的鍛煉習(xí)慣；其次，督促學(xué)生熟練掌握兩種以上的健身運動的基本方法和技能，并且學(xué)會如何處置常見運動創(chuàng)傷；然后學(xué)生通過學(xué)習(xí)體育能夠評價和測試自身的身體狀況，從而促進自身健康成長；最后幫助孩子形成一種良好的運動習(xí)慣，培養(yǎng)學(xué)生健康的生活方式和良好的行為習(xí)慣。

（二）興趣體育課程教學(xué)

俗話說：“興趣是最好的老師?！斌w育課程教學(xué)過程中，有關(guān)老師應(yīng)該注重改革創(chuàng)新，根據(jù)學(xué)生的日常運動習(xí)慣和內(nèi)容，總結(jié)出他們的興趣和愛好，積極鼓勵孩子去主動學(xué)習(xí)這項運動，不僅僅是簡單的運動，更應(yīng)該從深層次地研究、鍛煉這項體育運動，從而促進學(xué)生的興趣培養(yǎng)。長久下去，孩子堅持自己的愛好，在熱情中學(xué)習(xí)，效果十分明顯。

（三）針對不同專業(yè)類型構(gòu)建不同課程內(nèi)容體系

職業(yè)院校中有不同的專業(yè)類型，不同專業(yè)對應(yīng)不同的職業(yè)特點。有關(guān)院校老師應(yīng)該針對不同專業(yè)類型，根據(jù)職業(yè)特點，研究該職業(yè)對人體產(chǎn)生的不同影?，然后結(jié)合體育鍛煉教育教學(xué)，構(gòu)建不同課程內(nèi)容體系，讓學(xué)生在學(xué)習(xí)專業(yè)技能的過程中，能夠利用所學(xué)到的體育教學(xué)內(nèi)容來緩解自身的不良反應(yīng)，從而促進自身身心健康、綜合素質(zhì)提高。比如靜態(tài)坐姿類崗位主要是文秘、會計等，他們在工作過程中需要長時間坐立，久而久之其頸椎、腰椎出現(xiàn)問題，腰酸背痛、腹部長肉、消化等出現(xiàn)問題。這時候就需要學(xué)生能夠根據(jù)自身身體狀況，提早預(yù)防，坐立一段時間應(yīng)該活動活動，預(yù)防職業(yè)病的形成。開展職業(yè)實用性體育教育，以就業(yè)為導(dǎo)向，具體問題具體分析，有針對性的解決問題，促進體育課程改革與職業(yè)技能相結(jié)合。

三、小結(jié)

體育鍛煉能夠幫助人們緩解生活壓力，提高身體健康，延年益壽。因此，我們應(yīng)該終身運動，終身學(xué)習(xí)。對于體育的學(xué)習(xí)，有關(guān)學(xué)校老師以及學(xué)生應(yīng)該高度重視起來，緊密結(jié)合學(xué)生的職業(yè)特點有針對性地選擇教學(xué)內(nèi)容和方法建立與自身相適應(yīng)的體育教學(xué)模式發(fā)揮其功能以適應(yīng)學(xué)生職業(yè)技能及綜合訓(xùn)練的需要，最終促進體育教學(xué)事業(yè)發(fā)展，促進孩子健康成長。

參考文獻：

[1]趙希記.高職院校體育課程改革與專業(yè)相結(jié)合研究――以沙洲職業(yè)工學(xué)院機械制造與自動化專業(yè)為例[J].鄂州大學(xué)學(xué)報.2015（6）：93-94.[2]逄湛江，張冰雨.高等職業(yè)院校體育課程改革研究[J].教育與職業(yè).2007（29）：134-135.[3]范素萍，曾文波，郭廣輝.高等職業(yè)院校體育課程改革探索[J].武漢體育學(xué)院學(xué)報.2005 39（12）：122-124

第五篇：初中語文教學(xué)中的德育研究

初中語文教學(xué)中的德育研究

摘 要：在初中語文教學(xué)中滲透德育，實現(xiàn)初中語文創(chuàng)新教學(xué)，在學(xué)習(xí)語文課文的同時，品讀語文作品，滲透德育，感悟課文思想情感，催化學(xué)生情感，培養(yǎng)學(xué)生的品格意志，讓學(xué)生在潛移默化中愛祖國、愛人民。結(jié)合人教版初中語文教材，挖掘語文課本德育素材，開展德育。

關(guān)鍵詞：初中語文；語文教學(xué)；德育

初中語文是學(xué)生在初中階段必修的一門基礎(chǔ)課程，對培養(yǎng)學(xué)生的語文素養(yǎng)和思想情感，弘揚中華民族優(yōu)秀傳統(tǒng)，促進社會文明和文化進步有重要意義。筆者作為一名初中語文教師，在初中語文教學(xué)實踐中深知德育的重要性，有機結(jié)合初中語文教學(xué)和德育，筆者現(xiàn)就人教版教材，淺談初中語文教學(xué)中進行德育體會。

一、整合語文教學(xué)資源，培養(yǎng)學(xué)生的優(yōu)秀品格情操

在初中語文教學(xué)中，教師可以挖掘課文中的字詞句，結(jié)合作者的思想精華，在教學(xué)中開展德育。初中語文德育還需要考慮學(xué)生的心理特性和認(rèn)知規(guī)律，將對學(xué)生思想感情的教學(xué)融入課堂教學(xué)，在教學(xué)活動中規(guī)范學(xué)生行為，鍛煉學(xué)生的意志和品格，養(yǎng)成良好習(xí)慣。因此，在初中語文教學(xué)中，教師應(yīng)整合語文課本資源，結(jié)合課文德育思想因素，感染學(xué)生、激發(fā)學(xué)生，培養(yǎng)學(xué)生的優(yōu)秀品格和情操。

如，我在講授《音樂巨人貝多芬》一文時，給學(xué)生講述了外貌描寫和人物刻畫的寫法，讓學(xué)生學(xué)習(xí)貝多芬頑強的抗?fàn)幘?，引?dǎo)學(xué)生樹立樂觀、堅強的意志。在新課開始前，我問學(xué)生大家喜歡音樂嗎？然后給學(xué)生播放了《命運交響曲》，讓學(xué)生感受音樂，緩緩而來給學(xué)生講述貝多芬人物描寫，寫出了貝多芬的堅強和不凡，描寫了貝多芬的堅韌無比，給學(xué)生呈現(xiàn)了貝多芬“平凡的偉人”的形象，寫出了貝多芬的喜怒哀樂，寫出了貝多芬的感動和不耐。尤其是貝多芬在耳聾后，創(chuàng)作的《第九交響曲》，他作為音樂家，敢于和命運斗爭，創(chuàng)作最偉大的音樂作品。通過對本文的講授，學(xué)生深深地被貝多芬的品質(zhì)所撼動，紛紛陷入深思。在初中語文教學(xué)中，還有《真正的英雄》《登上地球之巔》等課文，通過對語文素材中德育教學(xué)材料的整合分析，培養(yǎng)學(xué)生堅韌不拔的意志。

二、挖掘語文教材素材，培養(yǎng)學(xué)生熱愛生活的態(tài)度

當(dāng)今社會經(jīng)濟發(fā)展得越來越快，學(xué)生生活條件變得越來越好，但是隨著社會經(jīng)濟的發(fā)展，學(xué)生接觸大自然的機會越來越少，在無形中嚴(yán)重制約了學(xué)生的生活范圍，導(dǎo)致很多學(xué)生出現(xiàn)壓抑和孤僻等負(fù)面心理。筆者認(rèn)為，教師有責(zé)任在教學(xué)中向?qū)W生講述生活中存在的得與失，引導(dǎo)學(xué)生樂觀生活，勇敢面對挫折學(xué)會生活。

如，我在講授《談生命》一文時，讓學(xué)生思考古今生命現(xiàn)象，對人生進行思考，尤其要把握文章中人生和春水之間的比喻，以及和小樹的比喻。結(jié)合文中生命和江水之間流動對應(yīng)，人生和小樹之間發(fā)展吻合，以貼切的比喻理解生命，理解人生。猶如文章中，激蕩的江水的風(fēng)雨后的彩虹的雨露陽光等，知曉生命、挫折、成長和人生之間的轉(zhuǎn)換，看盡人生，奉獻生命，觀賞世界。尤其是文章中“我不敢說生命是什么我只能說生命像什么”“然而我不敢說來生，也不敢相信來生”，這樣的語句，嘆盡生命生長、壯大及衰老的人生規(guī)律，揭示生命中面臨的苦難，以及苦盡甘來的幸福相伴，表達奮斗不息的生命意志和樂觀精神。然后，又給學(xué)生講述了《那樹》《人生》等課文，結(jié)合課文內(nèi)容的描寫，對課文的賞析，引導(dǎo)學(xué)生感受生命和生活，和學(xué)生一起成長，珍惜當(dāng)前生活，學(xué)會生活，樂觀面對人生，利用語文教學(xué)素材，培養(yǎng)學(xué)生熱愛生活的態(tài)度。

三、利用語文課堂教學(xué)，培養(yǎng)學(xué)生熱愛祖國的情感

學(xué)生是國家的未來，學(xué)生對祖國的情感直接影響國家未來的命運?？芍^，少年興則國家興，道德興則未來興，在語文教學(xué)中加強對學(xué)生祖國情感的培養(yǎng)，是一項緊迫而長期的任務(wù)，是語文教師教學(xué)的職責(zé)和義務(wù)。在初中語文教學(xué)中，教師應(yīng)在課堂教學(xué)中，讓學(xué)生了解國家，學(xué)習(xí)祖國歷史，領(lǐng)悟祖國河山，知曉祖國古今變化，承擔(dān)祖國歷史使命，用心關(guān)注祖國，培養(yǎng)學(xué)生熱愛祖國的情感。

如，我在講授《祖國啊，我親愛的祖國》時，給學(xué)生講述這篇詩表達了作者舒婷對祖國的深情，是作者的代表作，是一首愛國之歌，其中“我是你額上熏黑的礦燈，照你在歷史的隧洞里蝸行摸索”“我是你十億分之一，是你九百六十萬平方的總和”“那就從我的血肉之軀上，去取得，你的富饒，你的榮光，你的自由”等，穿插了祖國歷史和現(xiàn)代，充斥著時代感，寫出了祖國過去的貧困和當(dāng)前的新生，在講授時感受詩中的蕩氣回腸。從詩中可以看出，作者心中的祖國不再抽象，成為過去和現(xiàn)實的交織體，寫出了飽經(jīng)風(fēng)霜和黎明希望，在詩中融合了祖國物化形象，包含了祖國意向，直擊人心，培養(yǎng)了學(xué)生熱愛祖國的情感。

總之，在初中語文教學(xué)中開展德育是需要長期堅持的工作，教師要承擔(dān)德育重任，就需要結(jié)合語文教學(xué)實踐，有機滲透德育，讓學(xué)生在語文學(xué)習(xí)中接受品格情感教育，接受正確的生活教育，接受愛國主義教育，引導(dǎo)學(xué)生健康生活和熱愛祖國，需要教師深入嘗試和探索語文德育。本文是我在初中語文教學(xué)中開展德育的經(jīng)驗，希望可以對其他教師有參考借鑒意義。

參考文獻：

蘇俊紅.在初中語文教學(xué)中滲透德育[J].學(xué)苑教育，2015（8）.編輯 薛直艷