第一篇：半仿生提取法在中藥提取中的實(shí)踐論文

化學(xué)成分是中藥發(fā)揮預(yù)防和治療作用的物質(zhì)基礎(chǔ);然而在提取過(guò)程中，各類成分之間的增溶、氧化、催化分解等反應(yīng)影響了中藥有效成分的提取及其藥效的發(fā)揮?；诖?，張兆旺與孫秀梅提出了中藥口服制劑的半仿生提取法;且經(jīng)過(guò)近年來(lái)的驗(yàn)證和完善，現(xiàn)已在中藥提取方面的發(fā)揮了重要作用。該方法從生物藥劑學(xué)的角度，將整體藥物研究法與分子藥物研究法相結(jié)合，模擬口服藥物經(jīng)胃腸道轉(zhuǎn)運(yùn)吸收的環(huán)境，采用活性指導(dǎo)下的導(dǎo)向分離方法，能夠在不改變中藥功效的基礎(chǔ)上，促進(jìn)中藥有效成分的溶出，提高中藥材的提取率，縮短生產(chǎn)周期，降低成本。

中藥并非單體成分，而是眾多活性成分的集合，并且其療效發(fā)揮不僅與原形成分相關(guān)，也取決于提取過(guò)程中相互作用產(chǎn)生的代謝物。中藥的半仿生提取法是利用控制論的“灰思維方式”[延伸到中藥的提取過(guò)程，即為單體成分和多種成分(活性混合物)的統(tǒng)一]，根據(jù)中藥大部分藥效成分未知的特點(diǎn)和中藥物質(zhì)基礎(chǔ)整體特征，以提取物的生物活性為向?qū)?，在中藥和?fù)方的提取時(shí)，模擬口服給藥經(jīng)胃腸道吸收和轉(zhuǎn)運(yùn)的過(guò)程，將中藥及復(fù)方原料經(jīng)過(guò)固定pH的酸性、堿性溶劑依次提取，得到有效成分更高的活性混合物。

盡管傳統(tǒng)的中藥提取方法(溶劑提取法、水蒸氣蒸餾法、升華法及壓榨法)在中藥制藥工業(yè)中廣泛應(yīng)用，但由于其普遍存在著不同程度的缺陷，這在一定程度上制約了中藥生產(chǎn)和制藥行業(yè)的現(xiàn)代化。半仿生提取法依據(jù)“有成分論，不唯成分論，重在機(jī)體藥效學(xué)反應(yīng)”的觀點(diǎn)，能夠提高藥效物質(zhì)基礎(chǔ)的提取率，不改變中藥和方劑原有的功能和主治，縮短生產(chǎn)周期，降低成本，被認(rèn)為是有希望替代傳統(tǒng)提取方法的新技術(shù)，因而被廣泛關(guān)注。但傳統(tǒng)半仿生提取法主要以水作為提取液，仍利用較高溫度進(jìn)行煎煮，在酸、堿提取時(shí)，極容易引起中藥成分的變化，影響中藥的安全性和有效性，制約了如熱不穩(wěn)定性藥物在半仿生提取中的應(yīng)用。隨著超聲波、微波以及酶等輔助半仿生提取法逐漸被應(yīng)用在半仿生提取中，這種可在接近人體溫度而無(wú)需高溫即可將中藥藥效成分得到最大提取的組合式提取方法，可根據(jù)中藥的不同特點(diǎn)和目標(biāo)產(chǎn)物的特性，選擇適合的方法進(jìn)行聯(lián)合應(yīng)用，將有效成分盡可能多的提取，更加符合藥物在人體內(nèi)的吸收規(guī)律，可適應(yīng)工業(yè)化生產(chǎn)的需要。半仿生提取法

郭志紅等通過(guò)正交試驗(yàn)研究了玉米須多糖的半仿生提取工藝，該試驗(yàn)分別選取了最優(yōu)水提條件(提取時(shí)間2 h，提取溫度80 ℃，料液比1∶ 35)和最優(yōu)醇提條件(乙醇體積分?jǐn)?shù)70%，提取時(shí)間1.5 h，提取溫度90 ℃，料液比1∶ 15)，在水(乙醇)的pH 分別為2.0，7.5，8.3 時(shí)進(jìn)行玉米須多糖的半仿生提取，合并濾液測(cè)得多糖含量，并分別與傳統(tǒng)水提和醇提方法進(jìn)行比較。結(jié)果表明半仿生水提多糖提取量35.29 mg·g-1，比傳統(tǒng)水提法提高了14.39%;半仿生醇提多糖提取量49.53 mg·g-1，比傳統(tǒng)醇提提高了19.75%。所得多糖均有抗氧化活性，且半仿生醇提多糖的抗氧化活性比傳統(tǒng)醇提多糖更高。劉巧紅利用半仿生提取法對(duì)香菇多糖進(jìn)行了提取，通過(guò)數(shù)學(xué)回歸模型的建立，得到了最優(yōu)提取工藝(pH 分別為4.2 和8.6，液料比21 mL·g-1，提取時(shí)間46min，提取溫度66 ℃)，香菇多糖提取率達(dá)7.35%，較傳統(tǒng)提取法約提高了30%，并可適應(yīng)工業(yè)化生產(chǎn)。張慧等利用響應(yīng)面分析法對(duì)復(fù)方金錢草的3 種君藥(廣金錢草、路路通和車前子)進(jìn)行了半仿生提取，3次提取液的pH 分別為4.0，7.0，8.5，提取溫度100 ℃，液料比35 mL·g-1，提取3 次，總提取時(shí)間2.5 h。在此條件下，總黃酮質(zhì)量分?jǐn)?shù)9.91mg·g-1，優(yōu)于水煎煮法;龐中磊等對(duì)柚皮總黃酮進(jìn)行了半仿生提取工藝研究，以柚皮總黃酮提取量為考察指標(biāo)，在單因素試驗(yàn)和正交試驗(yàn)基礎(chǔ)上，分別以pH 7.5，8.0 的磷酸氫二鈉-檸檬酸緩沖液和pH2.5 鹽酸為提取液，結(jié)果柚皮總黃酮提取量50.65mg·g-1;楊芙蓮等以總黃酮提取量為考察指標(biāo)，研究蜂膠總黃酮的半仿生提取法的工藝，結(jié)果總黃酮提取量25.08 mg·g-1;王蕙等將酶法及半仿生提取法的最優(yōu)工藝分別應(yīng)用于銀杏葉黃酮的提取，結(jié)果總黃酮提取量6.37 mg·g-1;而利用乙醇-水為溶劑的半仿生法提取的銀杏葉黃酮總量6.46 mg·g-1，提取效果較好，提取率高。由于半仿生提取法不僅能在很大程度上將有效成分提取出來(lái)，還能適應(yīng)中藥(復(fù)方)本身和制劑的發(fā)展，近年來(lái)已成功將其應(yīng)用于中藥及其復(fù)方，如葉下珠總黃酮、柿葉黃酮、葛根復(fù)方黃酮等的提取中。半仿生聯(lián)合應(yīng)用提取法

2.1 超聲輔助半仿生提取法這種組合式提取方法可在接近人體溫度且無(wú)需高溫時(shí)，即可將中藥藥效成分達(dá)最大提取量。在實(shí)際應(yīng)用中，可根據(jù)中藥的不同特點(diǎn)和目標(biāo)產(chǎn)物的特性，選擇適合的方法進(jìn)行聯(lián)合應(yīng)用，將有效成分盡可能多的提取，更加符合藥物在人體內(nèi)的吸收規(guī)律，適合工業(yè)化生產(chǎn)的需要，推進(jìn)中藥制劑的應(yīng)用和發(fā)展。半仿生聯(lián)合應(yīng)用提取法的比較見(jiàn)表2。超聲提取法是利用超聲波的空化效應(yīng)、機(jī)械效應(yīng)、熱效應(yīng)，加之粉碎、攪拌等綜合作用，使分子內(nèi)部溫度迅速升高，增大物質(zhì)分子運(yùn)動(dòng)頻率和速度，增加溶劑穿透力，從而提高目標(biāo)成分浸出率的方法。由于中藥的大多活性成分存在于植物細(xì)胞中，故利用有機(jī)械振動(dòng)作用的超聲波提取法與半仿生提取聯(lián)用，可降低細(xì)胞壁的影響，提高活性成分提取率。陳桂等利用超聲輔助半仿生提取半枝蓮總黃酮，通過(guò)單因素試驗(yàn)得到最佳超聲條件為超聲功率60 W，提取時(shí)間30 min，提取溫度60 ℃，液料比30 mL·g-1;以60%乙醇為提取液，半仿生提取分別以鹽酸和磷酸氫二鈉-檸檬酸緩沖液將提取液pH 調(diào)節(jié)為2.0 和7.5 進(jìn)行超聲提取1 次，合并濾液，此條件下半枝蓮總黃酮的提取率2.14%。于有偉等在單因素試驗(yàn)基礎(chǔ)上，通過(guò)正交試驗(yàn)對(duì)羽衣甘藍(lán)葉黃素的多種提取方法進(jìn)行優(yōu)化，結(jié)果發(fā)現(xiàn)浸提法的提取率最低，其次為單一半仿生提取法、先超聲后半仿生提取法、單一超聲波提取法，而超聲波協(xié)同半仿生提取法的提取率最高，該最優(yōu)工藝以無(wú)水乙醇為提取劑，液料比25 mL·g-1，起始pH 5.5，超聲功率240 W，提取時(shí)間15 min，葉黃素提取量達(dá)0.247 mg·g-1。

2.2 微波輔助半仿生提取法微波提取主要利用了微波的熱特性，可使細(xì)胞內(nèi)的極性物質(zhì)吸收微波能量產(chǎn)熱，尤其使水等極性物質(zhì)氣化而破壞細(xì)胞壁，將細(xì)胞內(nèi)的物質(zhì)釋放出來(lái)。該提取法代替?zhèn)鹘y(tǒng)的加熱提取法，可縮短中藥材的提取時(shí)間，提高有效成分的提取純度，與半仿生法聯(lián)合提取，可減少提取劑用量，有效地避免長(zhǎng)時(shí)間加熱而造成的有效成分破壞，降低實(shí)驗(yàn)成本。倪峰等利用均勻設(shè)計(jì)法優(yōu)化了藤茶的微波輔助半仿生工藝，以水為提取溶劑，pH 分別為6.0，7.5，9.0，相應(yīng)的微波提取時(shí)間分別為3，1.5，1.5 min，合并提取液，通過(guò)HPLC測(cè)得指標(biāo)成分蛇葡萄素的平均質(zhì)量濃度5.12 g·L-1，相比單一微波提取方式，微波輔助半仿生提取法的提取量增加了60%。馬濤等以多糖得率為考察指標(biāo)，采用響應(yīng)面法優(yōu)化五味子粗多糖的微波輔助半仿生提取工藝條件，結(jié)果表明五味子多糖的提取率14.70%，高于傳統(tǒng)的水提醇沉法。

2.3 半仿生-酶法中藥經(jīng)口服進(jìn)入人體后，其消化和吸收除了pH 的調(diào)節(jié)外，還有多種酶在起著催化作用，半仿生-酶法是建立在半仿生提取法基礎(chǔ)上，在中藥的提取過(guò)程中加入適當(dāng)?shù)拿敢云茐募?xì)胞結(jié)構(gòu)，從而加快有效成分溶出的一種新提取方法。較傳統(tǒng)半仿生提取法而言，該方法可加快有效成分的溶出、提高提取效率、縮短提取時(shí)間等。由于酶的參與，該方法的提取溫度一般在37 ～ 60 ℃，尤其適用于熱不穩(wěn)定性成分的提取。

半仿生-酶法對(duì)三萜皂苷類、糖苷類、酚酸類、黃酮類及生物堿類的研究文獻(xiàn)均有報(bào)道。在對(duì)復(fù)方藥與單味藥的研究中，與其他傳統(tǒng)溶劑提取法相比，半仿生-酶法提取不同有效成分都有一定優(yōu)勢(shì)。蔡華等對(duì)房陵丹參水溶性成分進(jìn)行半仿生-纖維素酶提取法的工藝優(yōu)選，第1，3次提取的pH 分別為2.0，8.0，提取時(shí)間依次為1.0，1.5 h，加熱回流;第2 次酶法提取以丹酚酸B 得率、總酚酸得率和干浸膏收率為綜合評(píng)價(jià)指標(biāo)，得酶法提取的最佳工藝為料液比22 mL·g-1，水解酶用量3 mg·g-1，酶解溫度50 ℃，酶解時(shí)間2 h。雒馨怡等對(duì)鹿銜草中總黃酮的酶聯(lián)半仿生法提取工藝進(jìn)行了優(yōu)化，與傳統(tǒng)醇提法相比，總黃酮提取率明顯提高，達(dá)5.54%。陸世惠等優(yōu)選了兩面針的超聲-酶法輔助半仿生提取工藝條件，結(jié)果氯化兩面針堿和總生物堿得率與乙醇回流法接近或稍低，而干膏收率顯著提高，為兩面針的工業(yè)化生產(chǎn)提供了參考。王淑玲和孫福東采用不同溶劑法提取半夏白術(shù)天麻湯中天麻素及甘草次酸時(shí)，結(jié)果以半仿生-酶法為最優(yōu)。

不同種類酶對(duì)中藥材有效成分提取也有一定的影響。薛璇璣等研究發(fā)現(xiàn)半仿生-酶法在拐棗七的總生物堿提取中，半仿生-復(fù)合酶提取法得到的總生物堿含量比單一半仿生法提高了29.30%，比復(fù)合酶提取法提高15.40%;半仿生-纖維素酶法得到的總生物堿含量比半仿生法提高6.30%，比纖維素酶提取法提高了15.20%;半仿生-β-葡聚糖酶法得到的總生物堿含量比半仿生法提高了3.90%，比β-葡聚糖酶法提高了58.00%。寧穎等、于海寧等分別采用均勻設(shè)計(jì)法優(yōu)選菱殼和杭白菊中抗胃癌活性成分的半仿生-酶法提取工藝，結(jié)果證實(shí)胃蛋白酶和胰蛋白酶均可影響提取物的抗胃癌活性。宋宏新等比較了不同種類酶對(duì)三七皂苷類成分半仿生-酶法提取工藝的影響，并進(jìn)行了正交試驗(yàn)優(yōu)化。結(jié)果表明半仿生-α-淀粉酶酶解提取三七皂苷的方法最經(jīng)濟(jì)有效。楊光義等在對(duì)丹參水溶性成分的提取研究中發(fā)現(xiàn)半仿生-纖維素酶法所得綜合評(píng)價(jià)指標(biāo)最優(yōu)。此外，戴柳江等探討了半仿生-酶法在提取不同中藥及成分中的應(yīng)用，證實(shí)了半仿生-酶法更加適用于水溶性成分的提取。結(jié)語(yǔ)與展望

傳統(tǒng)中藥提取方法主要存在2 個(gè)問(wèn)題: ①對(duì)中藥及復(fù)方的提取以單體化學(xué)成分的理化性質(zhì)為參考，選擇適宜溶劑和方法進(jìn)行提取，如生物堿類、糖苷類、揮發(fā)油等，但此種方法忽視了藥物成分的層次性和聯(lián)系性，無(wú)法體現(xiàn)中藥及復(fù)方的整體作用，也不符合中醫(yī)臨床用藥思維;②通常采用水提醇沉法，該法能提取多數(shù)藥物成分，其提取的有效部位能夠代表或部分代表原方劑的療效，有利于發(fā)揮其綜合功能，符合中醫(yī)用藥特點(diǎn)，然而這種工藝對(duì)有些成分的提取并不適用，如游離生物堿并不溶于水，再比如采用醇沉可能會(huì)除去多糖類成分，而有些在水提液中含量不高的成分經(jīng)幾次醇沉處理后，有一部分可能被沉淀濾除。

半仿生提取模擬藥物在胃腸道的轉(zhuǎn)運(yùn)過(guò)程，能夠充分發(fā)揮混合物成分的綜合作用特點(diǎn)，有利于以單體成分來(lái)控制提取物質(zhì)量，同時(shí)也符合體內(nèi)藥物代謝、發(fā)揮藥效的過(guò)程。尤其是對(duì)于作用物質(zhì)基礎(chǔ)不明確而又療效確切的藥物，半仿生提取法更能確切反應(yīng)藥物真正的藥效物質(zhì)基礎(chǔ)。且隨著包括酶催化等新技術(shù)的引入，提取溫度改為接近人體的溫度，模擬人工胃和人工腸為基礎(chǔ)環(huán)境，克服了傳統(tǒng)半仿生提取法高溫煎煮易破壞有效成分的缺點(diǎn)。這些均可為探索中藥新藥研究與開(kāi)發(fā)的現(xiàn)代化新方法提供幫助。此外，對(duì)于半仿生提取技術(shù)，其在工業(yè)化生產(chǎn)尚無(wú)實(shí)例，其能否進(jìn)行更大范圍的推廣應(yīng)用，需結(jié)合藥品的安全性、有效性、穩(wěn)定性及可控性進(jìn)行深入研究。目前尚無(wú)用于半仿生提取的專業(yè)設(shè)備，這也表明半仿生提取技術(shù)仍然僅限于實(shí)驗(yàn)室研究，對(duì)于其深入的轉(zhuǎn)化和應(yīng)用仍顯不足，這需要研究人員考慮這項(xiàng)技術(shù)在工業(yè)上的設(shè)備放大與配套，從而最終讓這一技術(shù)應(yīng)用于工業(yè)生產(chǎn)中。

第二篇：微波萃取技術(shù)及其在中藥有效成分提取中的應(yīng)用

微波萃取技術(shù)及其在中藥有效成分提取中的應(yīng)用

來(lái)源：中國(guó)論文下載中心 [ 08-05-22 15:35:00 ] 編輯：studa20

作者：王志祥，李紅娟，萬(wàn)水昌，李菊，樂(lè)龍

【摘要】微波萃取技術(shù)是一種新型高效分離技術(shù)，也是中藥現(xiàn)代化的關(guān)鍵技術(shù)之一。文章簡(jiǎn)要介紹了微波萃取技術(shù)的基本原理、特點(diǎn)及其在中藥有效成分提取中的應(yīng)用。在此基礎(chǔ)上，提出了今后微波萃取技術(shù)的主要研究方向。

【關(guān)鍵詞】微波萃取；中藥有效成分；研究方向

微波萃取技術(shù)是利用微波的熱效應(yīng)對(duì)樣品及其有機(jī)溶劑進(jìn)行加熱，從而將目標(biāo)組分從樣品基體中分離出來(lái)的一種新型高效分離技術(shù)。與傳統(tǒng)萃取技術(shù)相比，微波萃取技術(shù)具有許多獨(dú)特的優(yōu)點(diǎn)，被譽(yù)為“綠色萃取技術(shù)”，并已成為實(shí)現(xiàn)中藥現(xiàn)代化的主要關(guān)鍵技術(shù)之一。本文簡(jiǎn)要介紹了微波萃取技術(shù)的基本原理、特點(diǎn)及其在中藥有效成分提取中的應(yīng)用。在此基礎(chǔ)上，提出了今后微波萃取技術(shù)的主要研究方向。

微波萃取技術(shù)的基本原理

微波萃取主要是利用微波強(qiáng)烈的熱效應(yīng)，但微波加熱方式不同于傳統(tǒng)的加熱方式。在傳統(tǒng)的加熱方式中，容器壁大多由熱的不良導(dǎo)體制成，熱由器壁傳導(dǎo)至溶液內(nèi)部需要一定的時(shí)間；此外，液體表面氣化而引起的對(duì)流傳熱將形成自內(nèi)而外的溫度梯度，因而僅一小部分液體與外界溫度相當(dāng)。而微波加熱是一個(gè)內(nèi)部加熱過(guò)程，它不同于普通的外加熱方式將熱量由外向內(nèi)傳遞，而是同時(shí)直接作用于內(nèi)部和外部的介質(zhì)分子，使整個(gè)物料被同時(shí)加熱，即為“體加熱”過(guò)程，從而可克服傳統(tǒng)的傳導(dǎo)式加熱方式所存在的溫度上升較慢的缺陷。微波萃取離不開(kāi)合適的溶劑，因此微波萃取可作為溶劑提取的輔助措施。溶劑提取法是根據(jù)中草藥中各種成分在溶劑中的溶解性能差異，選用對(duì)有效成分溶解度大，而對(duì)無(wú)效成分溶解度小的溶劑，將有效成分從藥材組織內(nèi)提取出來(lái)。采用微波協(xié)助提取，可以使溶劑提取過(guò)程更為有效。

當(dāng)被提取物和溶劑共處于快速振動(dòng)的微波電磁場(chǎng)中時(shí)，目標(biāo)組分的分子在高頻電磁波的作用下，以每秒數(shù)十億次的高速振動(dòng)產(chǎn)生熱能，使分子本身獲得巨大的能量而得以掙脫周圍環(huán)境的束縛。當(dāng)環(huán)境存在一定的濃度差時(shí)，即可在非常短的時(shí)間內(nèi)實(shí)現(xiàn)分子自內(nèi)向外的遷移，這就是微波可在短時(shí)間內(nèi)達(dá)到提取目的的原因。微波萃取的機(jī)理可從以下3個(gè)方面來(lái)分析：①微波輻射過(guò)程是高頻電磁波穿透萃取介質(zhì)到達(dá)物料內(nèi)部的微管束和腺胞系統(tǒng)的過(guò)程。由于吸收了微波能，細(xì)胞內(nèi)部的溫度將迅速上升，從而使細(xì)胞內(nèi)部的壓力超過(guò)細(xì)胞壁膨脹所能承受的能力，結(jié)果細(xì)胞破裂，其內(nèi)的有效成分自由流出，并在較低的溫度下溶解于萃取介質(zhì)中。通過(guò)進(jìn)一步的過(guò)濾和分離，即可獲得所需的萃取物。②微波所產(chǎn)生的電磁場(chǎng)可加速被萃取組分的分子由固體內(nèi)部向固液界面擴(kuò)散的速率。例如，以水作溶劑時(shí)，在微波場(chǎng)的作用下，水分子由高速轉(zhuǎn)動(dòng)狀態(tài)轉(zhuǎn)變?yōu)榧ぐl(fā)態(tài)，這是一種高能量的不穩(wěn)定狀態(tài)。此時(shí)水分子或者汽化以加強(qiáng)萃取組分的驅(qū)動(dòng)力，或者釋放出自身多余的能量回到基態(tài)，所釋放出的能量將傳遞給其他物質(zhì)的分子，以加速其熱運(yùn)動(dòng)，從而縮短萃取組分的分子由固體內(nèi)部擴(kuò)散至固液界面的時(shí)間，結(jié)果使萃取速率提高數(shù)倍，并能降低萃取溫度，最大限度地保證萃取物的質(zhì)量。③由于微波的頻率與分子轉(zhuǎn)動(dòng)的頻率相關(guān)連，因此微波能是一種由離子遷移和偶極子轉(zhuǎn)動(dòng)而引起分子運(yùn)動(dòng)的非離子化輻射能，當(dāng)它作用于分子時(shí)，可促進(jìn)分子的轉(zhuǎn)動(dòng)運(yùn)動(dòng)，若分子具有一定的極性，即可在微波場(chǎng)的作用下產(chǎn)生瞬時(shí)極化，并以24.5億次/s的速度作極性變換運(yùn)動(dòng)，從而產(chǎn)生鍵的振動(dòng)、撕裂和粒子間的摩擦和碰撞，并迅速生成大量的熱能，促使細(xì)胞破裂，使細(xì)胞液溢出并擴(kuò)散至溶劑中。在微波萃取中，吸收微波能力的差異可使基體物質(zhì)的某些區(qū)域或萃取體系中的某些組分被選擇性加熱，從而使被萃取物質(zhì)從基體或體系中分離，進(jìn)入到具有較小介電常數(shù)、微波吸收能力相對(duì)較差的萃取溶劑中。綜上所述，微波能是一種能量形式，它在傳輸過(guò)程中可對(duì)許多由極性分子組成的物質(zhì)產(chǎn)生作用，并使其中的極性分子產(chǎn)生瞬時(shí)極化，并迅速生成大量的熱能，導(dǎo)致細(xì)胞破裂，其中的細(xì)胞液溢出并擴(kuò)散至溶劑中。從原理上說(shuō)，傳統(tǒng)的溶劑提取法如浸漬法、滲漉法、回流提取法、連續(xù)回流提取法等均可加入微波進(jìn)行輔助提取，從而成為高效的提取方法。

微波萃取的特點(diǎn)

微波具有波動(dòng)性、高頻性、熱特性和非熱特性四大特點(diǎn)，這決定了微波萃取具有以下特點(diǎn)。

2.1 試劑用量少、節(jié)能、污染小。

2.2 加熱均勻，且熱效率較高。傳統(tǒng)熱萃取是以熱傳導(dǎo)、熱輻射等方式自外向內(nèi)傳遞熱量，而微波萃取是一種“體加熱”過(guò)程，即內(nèi)外同時(shí)加熱，因而加熱均勻，熱效率較高。微波萃取時(shí)沒(méi)有高溫?zé)嵩矗蚨上郎囟忍荻?，且加熱速度快，物料的受熱時(shí)間短，因而有利于熱敏性物質(zhì)的萃取。

2.3 微波萃取不存在熱慣性，因而過(guò)程易于控制。

2.4 微波萃取無(wú)需干燥等預(yù)處理，簡(jiǎn)化了工藝，減少了投資。

2.5 微波萃取的處理批量較大，萃取效率高、省時(shí)。與傳統(tǒng)的溶劑提取法相比，可節(jié)省50％～90％的時(shí)間。

2.6 微波萃取的選擇性較好。由于微波可對(duì)萃取物質(zhì)中的不同組分進(jìn)行選擇性加熱，因而可使目標(biāo)組分與基體直接分離開(kāi)來(lái)，從而可提高萃取效率和產(chǎn)品純度。

2.7 微波萃取的結(jié)果不受物質(zhì)含水量的影響，回收率較高。基于以上特點(diǎn)，微波萃取常被譽(yù)為“綠色提取工藝”。

當(dāng)然，微波萃取也存在一定的局限性。例如，微波萃取僅適用于熱穩(wěn)定性物質(zhì)的提取，對(duì)于熱敏性物質(zhì)，微波加熱可能使其變性或失活。又如，微波萃取要求藥材具有良好的吸水性，否則細(xì)胞難以吸收足夠的微波能而將自身?yè)羝?，產(chǎn)物也就難以釋放出來(lái)。再如，微波萃取過(guò)程中細(xì)胞因受熱而破裂，一些不希望得到的組分也會(huì)溶解于溶劑中，從而使微波萃取的選擇性顯著降低。微波萃取技術(shù)在中藥有效成分提取中的應(yīng)用

3.1 黃酮類物質(zhì)的提取

黃酮類成分具有降壓、降血脂和抑制血小板聚集等功能，在大部分中藥中均存在。黃酮類化合物的傳統(tǒng)提取方法主要有水煎煮法、浸提法或索氏提取法，但費(fèi)時(shí)費(fèi)力且收率較低。微波萃取在黃酮類物質(zhì)的提取上具有良好的效果，在提取過(guò)程中具有反應(yīng)高效性和強(qiáng)選擇性等特點(diǎn)。劉忠英等［1］采用常壓回流微波提取法提取刺五加葉中的總黃酮，結(jié)果表明提取率可達(dá)48.2 mg/g，遠(yuǎn)高于索氏提取法的34.7 mg/g，而提取時(shí)間卻由索氏提取法的8h縮短至14 min。劉志勇等［2］采用微波提取法萃取荊芥中的總黃酮，結(jié)果表明提取時(shí)間可由常規(guī)法的2 h縮短至20 min，且提取液中的總黃酮含量可由常規(guī)法的0.71％提高至1.11％。周謹(jǐn)?shù)龋?］以水為溶劑來(lái)提取銀杏黃酮，考察了微波功率、微波作用時(shí)間、溶劑用量及水浴浸提時(shí)間等因素對(duì)黃酮提取率的影響，結(jié)果表明微波水提法的黃酮平均提取率為60.5%，比常規(guī)法高出40％，而提取時(shí)間為1 h，比常規(guī)法縮短了50%。

3.2 生物堿的提取

生物堿是生物體內(nèi)一類含氮有機(jī)物的總稱，多數(shù)生物堿具有較復(fù)雜的含氮雜環(huán)結(jié)構(gòu)和特殊而顯著的生理作用，是中草藥中的重要成分之一。劉覃等［4］利用微波萃取技術(shù)從龍葵中提取總生物堿，結(jié)果表明提取時(shí)間可由回流提取法的6 h縮短至8 min，產(chǎn)率則由8.40μg/g增加至10.77 μg/g。范志剛等［5］利用微波萃取技術(shù)從麻黃中提取麻黃堿，結(jié)果表明提取率可由常規(guī)煎煮法的0.183％提高至0.485％。查圣華等［6］利用微波萃取技術(shù)從千層塔中提取石杉?jí)A甲和石杉?jí)A乙，結(jié)果表明提取時(shí)間可由傳統(tǒng)回流提取法的2 h縮短至90 s，而石杉?jí)A甲和石杉?jí)A乙的回收率分別達(dá)到94.3%和93.6%，比傳統(tǒng)回流提取法高出10％以上。

3.3 苷類物質(zhì)的提取微波對(duì)某些化合物具有一定的降解作用，且在短時(shí)間內(nèi)可使藥材中的酶滅活，因而用于提取苷類等成分時(shí)具有更突出的優(yōu)點(diǎn)。郭振庫(kù)等［7］研究了黃芩中的黃芩苷微波提取工藝，并與超聲提取法進(jìn)行了對(duì)比，結(jié)果表明微波提取法具有提取時(shí)間短、工藝穩(wěn)定等特點(diǎn)，提取率可達(dá)13.12%。黎海彬［8］對(duì)微波輔助水提取羅漢果皂苷的工藝進(jìn)行了研究，結(jié)果表明該工藝的羅漢果皂苷平均提取率可達(dá)70.5％，比常規(guī)水提法高出45％，且提取時(shí)間可縮短50%。龔盛昭等［9］利用微波萃取技術(shù)提取黃芪皂苷，結(jié)果表明提取時(shí)間可由直接加熱法的3 h縮短至8 min，而皂苷產(chǎn)率則由1.65％增加至2.42％。

3.4 萜類和揮發(fā)油的提取萜類化合物是一類具有廣泛生物活性的天然藥物有效成分，植物中的揮發(fā)油大多富含單萜和倍半萜類化合物。揮發(fā)油的沸點(diǎn)較低，傳統(tǒng)提取工藝具有提取溫度高、提取時(shí)間長(zhǎng)、易破壞有效成分的缺陷，致提取收率低。而微波提取可瞬間產(chǎn)生高溫，具有提取時(shí)間短、提取效率高等優(yōu)點(diǎn)。成玉懷等［10］利用微波萃取技術(shù)提取紅景天葉中的揮發(fā)油，結(jié)果表明提取時(shí)間可由傳統(tǒng)提取法的5 h縮短至20 min，而揮發(fā)油含量則由0.15％提高至0.40％。魯建江等［11］利用微波萃取技術(shù)從佩蘭中提取揮發(fā)油，結(jié)果表明提取時(shí)間可由傳統(tǒng)提取法的5 h縮短至20 min，而揮發(fā)油的含量則由1.830%提高至2.106%。陳宏偉等［12］利用微波萃取技術(shù)從荊芥葉中提取揮發(fā)油，結(jié)果表明提取時(shí)間可由傳統(tǒng)法的5 h縮短至20 min，而揮發(fā)油含量則由0.89%提高至1.10%。朱曉薇等［13］利用微波萃取技術(shù)從丹參中提取丹參酮IIA，結(jié)果表明提取率為1.815 mg/g，與傳統(tǒng)提取法的1.808 mg/g相當(dāng)，但提取時(shí)間則由傳統(tǒng)提取法的7.6 h縮短至30 min。Hao J Y等［14］利用微波萃取技術(shù)從黃花蒿中提取青蒿素，結(jié)果表明提取率可達(dá)92.1%，提取時(shí)間可由索氏提取法的幾個(gè)小時(shí)縮短至12 min。

3.5 多糖類物質(zhì)的提取

中藥多糖是一類具有顯著生物活性的生物大分子物質(zhì)，許多多糖具有抗腫瘤、增強(qiáng)免疫力、抗衰老和抗病毒等作用，因而受到國(guó)內(nèi)外研究者的重視。與常規(guī)提取法相比，微波萃取法在選擇性與提取時(shí)間上都表現(xiàn)出無(wú)可比擬的優(yōu)越性。王莉等［15］對(duì)黃芪多糖的微波萃取工藝進(jìn)行了研究，結(jié)果表明提取時(shí)間僅為常規(guī)法的1/12，提取的多糖含量為6.55%。王莉等［16］還利用微波萃取技術(shù)從天花粉中提取天花粉多糖，結(jié)果表明提取時(shí)間僅為常規(guī)法的1/12，而多糖收率則由常規(guī)法的0.840 9％提高至18.301 2％。劉紅等［17］利用微波萃取技術(shù)提取山楂多糖，結(jié)果表明提取率可由傳統(tǒng)提取法的10.05％提高至16.07％，而提取時(shí)間則由3 h縮短至20 min。付志紅等［18］利用微波萃取技術(shù)提取車前子多糖，并與水提法和超聲提取法進(jìn)行了對(duì)比，結(jié)果表明提取時(shí)間分別為65 s、1 h和30 min，而提取率則分別為1.867％，1.243％，1.764％，可見(jiàn)微波萃取法的提取時(shí)間最短，提取率最高。

3.6 其他物質(zhì)的提取目前，微波萃取技術(shù)還用于中藥中的其他物質(zhì)如色素、蒽醌類、有機(jī)酸等物質(zhì)的提取。黎彧等［19］利用微波萃取技術(shù)從紫荊花中提取色素，結(jié)果表明提取時(shí)間可由溶劑浸提法的24 h縮短至30 s，而提取率則從90.2％提高至92.1％。王巧娥等［20］利用微波萃取技術(shù)提取甘草中的甘草酸，并與超聲提取法、室溫冷浸提取法和索氏提取法進(jìn)行了對(duì)比，結(jié)果表明微波萃取54 min與室溫冷浸44.3h、索氏提取4h的甘草酸得率相當(dāng)。郝守祝等［21］以正交試驗(yàn)篩選出的較佳微波萃取方案為實(shí)驗(yàn)組，與常規(guī)煎煮法及95％乙醇回流提取法進(jìn)行對(duì)比，結(jié)果表明微波萃取法對(duì)大黃游離蒽醌的提取效率要明顯優(yōu)于常規(guī)煎煮法，而與95％乙醇回流提取法的相同，但提取時(shí)間由回流提取法的2 h縮短為20 min。

今后的主要研究方向

微波萃取技術(shù)是提取中藥有效成分的有效手段，已成為實(shí)現(xiàn)中藥現(xiàn)代化的關(guān)鍵技術(shù)之一。從中藥現(xiàn)代化的角度，今后的研究方向主要應(yīng)集中于以下兩點(diǎn)。

4.1 加強(qiáng)微波萃取的基礎(chǔ)理論研究雖然許多研究者對(duì)微波萃取植物組織中的天然產(chǎn)物的機(jī)理進(jìn)行了大量的研究，但由于基體物質(zhì)和被萃取物質(zhì)的復(fù)雜性，在萃取機(jī)理方面仍有許多工作要做。今后應(yīng)特別注重微波作用下的傳質(zhì)機(jī)理研究，并建立描述微波萃取過(guò)程的熱力學(xué)和動(dòng)力學(xué)模型，這對(duì)微波萃取設(shè)備的開(kāi)發(fā)和過(guò)程的優(yōu)化設(shè)計(jì)是至關(guān)重要的。此外，迄今為止，有關(guān)微波萃取技術(shù)用于提高中藥有效成分的含量或收率以及縮短提取時(shí)間方面的報(bào)道很多，但有關(guān)微波對(duì)中藥有效成分的藥理作用和藥物療效影響的研究則少有報(bào)道，這方面尚有許多工作要做。

4.2 微波萃取過(guò)程的工程化研究有關(guān)微波萃取技術(shù)提取中藥有效成分的報(bào)道很多，但大多數(shù)微波萃取過(guò)程還停留于實(shí)驗(yàn)室小樣品的提取及分析，所用設(shè)備較為簡(jiǎn)陋，許多甚至還在使用家用微波爐，因而不能提供工業(yè)化生產(chǎn)所需的基礎(chǔ)數(shù)據(jù)。今后應(yīng)加強(qiáng)微波萃取過(guò)程的放大研究及其配套設(shè)備的開(kāi)發(fā)，以推動(dòng)微波萃取過(guò)程的工程化。

可以預(yù)見(jiàn)，隨著研究的不斷深入，微波萃取技術(shù)一定能為中藥現(xiàn)代化作出更大的貢獻(xiàn)?！緟⒖嘉墨I(xiàn)】

［1］劉忠英，晏國(guó)全，卜鳳泉，等.中藥刺五加葉中有效成分的幾種微波輔助提取方法研究［J］.分析化學(xué)研究簡(jiǎn)報(bào)，2005，4(4)：531.［2］劉志勇，王莉，魯建江，等.荊芥中總黃酮的微波萃取及含量測(cè)定［J］.武漢植物學(xué)研究，2002，20(3)：243.［3］周謹(jǐn)，閏小燕，賀高紅，等.微波提取銀杏黃酮苷的方法研究［J］.天然產(chǎn)物研究與開(kāi)發(fā)，2002, 14(1)：42.［4］劉覃，陳曉青，蔣新宇，等.微波輔助提取龍葵中總生物堿的研究［J］.天然產(chǎn)物研究與開(kāi)發(fā)，2005，17(1)：65.［5］范志剛，張玉萍，孫燕，等.微波技術(shù)對(duì)麻黃中麻黃堿浸出量影響［J］.中成藥，2000，22(7)：520.［6］查圣華，李秀男，孫海虹，等.從千層塔中微波協(xié)助提取石杉?jí)A甲和石杉?jí)A乙［J］.中國(guó)生物工程雜志，2004，24(11)：87.［7］郭振庫(kù)，金欽漢，范國(guó)強(qiáng)，等.黃芩中黃芩苷微波提取的實(shí)驗(yàn)研究［J］.中草藥，2001，32(11)：985.［8］黎海彬，李琳，胡松青，等.微波輔助提取羅漢果皂甙的研究［J］.食品科學(xué)，2003，24(2)：92.［9］龔盛昭，楊卓如，曾海宇.微波提取黃芪皂苷的工藝研究［J］.中成藥，2005，27(8)： 889.［10］成玉懷，閏豫君，魯建江，等.紅景天葉中揮發(fā)油的微波提取初步實(shí)驗(yàn)［J］.廣東藥學(xué)，2002，12(6)：21.［11］魯建江，王莉，陳宏偉，等.佩蘭揮發(fā)油的微波提取法［J］.時(shí)珍國(guó)醫(yī)國(guó)藥，2001，12(9)：774.

第三篇：語(yǔ)文實(shí)踐在課堂教學(xué)中的運(yùn)作論文

摘要：語(yǔ)文是實(shí)踐性很強(qiáng)的課程。創(chuàng)設(shè)語(yǔ)言訓(xùn)練條件，優(yōu)化課堂教學(xué)手段，是語(yǔ)文實(shí)踐在課堂教學(xué)中主要的運(yùn)作方法和策略。本文擬就此談兩點(diǎn)看法，以拋磚引玉。

關(guān)鍵詞：語(yǔ)文實(shí)踐；優(yōu)化教學(xué)手段；課堂教學(xué)

一、創(chuàng)設(shè)主動(dòng)實(shí)踐的條件，營(yíng)造訓(xùn)練氛圍

在課堂教學(xué)中，教師要本著“教是為了不教”的觀念，創(chuàng)設(shè)語(yǔ)言訓(xùn)練的條件，讓學(xué)生主動(dòng)地進(jìn)行聽(tīng)、說(shuō)、讀、寫(xiě)的語(yǔ)言實(shí)踐活動(dòng)。

1.創(chuàng)設(shè)敢問(wèn)、多問(wèn)、善問(wèn)的情境

“學(xué)貴有疑”“疑是思之始，學(xué)之端”，讓學(xué)生主動(dòng)提問(wèn)最能激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性。課上教師要抓住時(shí)機(jī)引導(dǎo)學(xué)生發(fā)問(wèn)。課始，要鼓勵(lì)學(xué)生在預(yù)習(xí)的基礎(chǔ)上質(zhì)疑問(wèn)難；課中，要激勵(lì)學(xué)生對(duì)教材重點(diǎn)提出問(wèn)題；課末，要引導(dǎo)學(xué)生回顧反思，再問(wèn)個(gè)明白。

2.創(chuàng)設(shè)愿說(shuō)、會(huì)說(shuō)、說(shuō)好的情境

教師的精講固然是必要的，但讓學(xué)生主動(dòng)表達(dá)自己的思想感情、交流自己的感受更重要。教師要多提供讓學(xué)生暢所欲言、各抒己見(jiàn)的機(jī)會(huì)。通過(guò)小組討論、指名回答問(wèn)題等方式，為全體學(xué)生創(chuàng)設(shè)講的機(jī)會(huì)，創(chuàng)設(shè)爭(zhēng)論的情境，讓學(xué)生在不知不覺(jué)中自愿說(shuō)、學(xué)會(huì)說(shuō)、說(shuō)得好。

3.創(chuàng)設(shè)多讀、讀好、讀懂的情境

讀是語(yǔ)文實(shí)踐最基本的方式之一。所以，在課堂中教師要留足時(shí)間給學(xué)生練習(xí)讀，引導(dǎo)學(xué)生在初讀時(shí)感知課文、了解大意；在復(fù)讀時(shí)粗略理解、發(fā)現(xiàn)問(wèn)題；在精讀時(shí)感知感悟、深化升華。教師要讓學(xué)生通過(guò)默讀、誦讀、朗讀，把課文讀懂、讀深、讀透，并精心選擇讀的形式和方法，靈活運(yùn)用引讀、指名讀、齊讀、分角色讀等，使學(xué)生始終處于一種積極興奮的讀書(shū)狀態(tài)。

4.創(chuàng)設(shè)勤寫(xiě)、愛(ài)寫(xiě)、善寫(xiě)的情境

寫(xiě)是說(shuō)的更深層次的體現(xiàn)。通常，教師總是把寫(xiě)的訓(xùn)練擱在課末或者挪到課外。然而實(shí)踐證明，較好的做法是把詞語(yǔ)造句、片段訓(xùn)練、仿寫(xiě)、縮寫(xiě)、擴(kuò)寫(xiě)、改寫(xiě)等訓(xùn)練貫穿到整個(gè)課堂教學(xué)。

二、優(yōu)化課堂教學(xué)的過(guò)程，營(yíng)造語(yǔ)言內(nèi)化環(huán)境

語(yǔ)言的內(nèi)化規(guī)律表明語(yǔ)言的積累要經(jīng)歷感知、理解、積累、運(yùn)用四個(gè)階段。因此，在語(yǔ)文課堂教學(xué)中進(jìn)行語(yǔ)文實(shí)踐，就要不斷優(yōu)化教學(xué)手段。

1.充分調(diào)動(dòng)感官，促感知

感知是語(yǔ)言訓(xùn)練內(nèi)化的前提。所以要充分調(diào)動(dòng)學(xué)生的多種感官，讓學(xué)生自覺(jué)動(dòng)口、動(dòng)手、動(dòng)腦。一是引導(dǎo)學(xué)生將眼睛看到的語(yǔ)言文字轉(zhuǎn)化為活生生的情景、具體可感的物象，實(shí)現(xiàn)文字和語(yǔ)言內(nèi)化。二是化靜為動(dòng)，如說(shuō)一說(shuō)、想一想、看一看、演一演、畫(huà)一畫(huà)，充分調(diào)動(dòng)學(xué)生眼、耳、口、手、腦，展現(xiàn)課文內(nèi)容的畫(huà)面，深化對(duì)課文內(nèi)容的理解，達(dá)到語(yǔ)言內(nèi)化的目的。

2.精心外引內(nèi)聯(lián)，促理解

理解是內(nèi)化過(guò)程的重要環(huán)節(jié)。小學(xué)語(yǔ)文教材中大多數(shù)課文學(xué)生自己就能讀懂，所以，教師教的功夫應(yīng)花在點(diǎn)撥上。引導(dǎo)學(xué)生在疑惑處精思，在動(dòng)情處體會(huì)，在精妙處揣摩，促使學(xué)生會(huì)抓住詞語(yǔ)之間、句子之間、上下文之間的內(nèi)在聯(lián)系潛心研讀。

3.通過(guò)背誦記憶，促積累

勤于背誦，有助于大量積累語(yǔ)言材料，是學(xué)習(xí)語(yǔ)文必須養(yǎng)成的良好習(xí)慣之一。教學(xué)中要引導(dǎo)學(xué)生變“死記硬背”為“活記樂(lè)背”，引導(dǎo)學(xué)生主動(dòng)背誦。①示范背誦。教師的示范能在學(xué)生中起表率作用。在學(xué)生情緒低落、畏懼時(shí)，教師當(dāng)場(chǎng)背誦上一段或一篇，再介紹一兩個(gè)秘訣，幫助其解決一兩個(gè)背誦時(shí)遇到的“關(guān)卡”，會(huì)重新激起學(xué)生的興趣。②教給方法。如分段背誦法、整體背誦法、強(qiáng)記與理解相結(jié)合等，告訴學(xué)生遺忘規(guī)律，提醒他們及時(shí)復(fù)習(xí)。還可以引導(dǎo)學(xué)生通過(guò)列提綱、畫(huà)圖表、標(biāo)注重點(diǎn)詞語(yǔ)等辦法幫助記憶。③開(kāi)展“看誰(shuí)背得又快又準(zhǔn)”競(jìng)賽活動(dòng)，激發(fā)學(xué)生的背誦興趣。

4.掌握遷移規(guī)律，促運(yùn)用

運(yùn)用已經(jīng)掌握的語(yǔ)言知識(shí)積累的語(yǔ)言材料，實(shí)現(xiàn)學(xué)與用的遷移，是語(yǔ)言實(shí)踐內(nèi)化的最高境界。教學(xué)中，要抓住教材中語(yǔ)言訓(xùn)練的特點(diǎn)和重點(diǎn)，引導(dǎo)學(xué)生實(shí)現(xiàn)正遷移，力使學(xué)生在聽(tīng)、說(shuō)、讀、寫(xiě)訓(xùn)練中有所悟。①詞語(yǔ)遷移訓(xùn)練。就詞性、詞的感情色彩、近義詞、反義詞、口語(yǔ)詞、書(shū)面語(yǔ)詞等進(jìn)行實(shí)際運(yùn)用的操作。如口頭造句、辨析選擇等。②句子遷移訓(xùn)練。如改寫(xiě)句子，包括縮寫(xiě)、擴(kuò)寫(xiě)、句式轉(zhuǎn)換等；模仿造句；體會(huì)句子的表達(dá)效果，即引導(dǎo)學(xué)生領(lǐng)會(huì)作者遣詞造句的用意，領(lǐng)悟不同句子類型在特殊的語(yǔ)言環(huán)境里所表達(dá)的思想感情。③段章遷移訓(xùn)練。通過(guò)段的教學(xué)，讓學(xué)生進(jìn)行寫(xiě)段訓(xùn)練，如用排比句式寫(xiě)段，用遞進(jìn)方式寫(xiě)段，用總分結(jié)構(gòu)寫(xiě)段以及將記敘、描寫(xiě)、抒情、議論相結(jié)合的組段練習(xí)?？傊谡n堂教學(xué)中進(jìn)行語(yǔ)文實(shí)踐，離不開(kāi)對(duì)學(xué)生語(yǔ)文基本功的訓(xùn)練。教師應(yīng)緊緊抓住聽(tīng)、說(shuō)、讀、寫(xiě)的練習(xí)，培植學(xué)生熱愛(ài)祖國(guó)語(yǔ)言文字的情感，使其養(yǎng)成語(yǔ)文學(xué)習(xí)的自信心和良好習(xí)慣，掌握基本的學(xué)習(xí)方法，并主動(dòng)進(jìn)行探究性學(xué)習(xí)，為其順利參與課外及社會(huì)語(yǔ)文實(shí)踐奠定堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

第四篇：在初一英語(yǔ)教學(xué)中“減負(fù)提質(zhì)”的實(shí)踐

在初一英語(yǔ)早讀中“減負(fù)提質(zhì)”的實(shí)踐

【摘 要】： 英語(yǔ)早讀課是英語(yǔ)教學(xué)不可或缺的陣地，是強(qiáng)化英語(yǔ)讀寫(xiě)能力的一個(gè)重要途徑。專門憑借朗讀訓(xùn)練以提高英語(yǔ)素能的早讀，具有課堂教學(xué)所無(wú)法取代的作用。本文結(jié)合學(xué)校的初一早讀實(shí)行任務(wù)單措施，從改進(jìn)教學(xué)方法、提高早讀課實(shí)效性的角度來(lái)探討“減負(fù)提質(zhì)”這個(gè)問(wèn)題?！娟P(guān)鍵詞】：早讀 任務(wù) 減負(fù)提質(zhì)

利用好英語(yǔ)早讀課，在早讀中實(shí)踐“減負(fù)提質(zhì)”，為提高課堂效率奠定堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。那么，在日常英語(yǔ)教學(xué)活動(dòng)中，我們?cè)撊绾伟盐蘸迷缱x，提高學(xué)生學(xué)習(xí)效率呢？我們又該采取怎樣的策略來(lái)引導(dǎo)學(xué)生，讓他們?cè)缸x、樂(lè)讀、又會(huì)讀呢，以達(dá)到“減負(fù)提質(zhì)”的效果呢？下面，本人就簡(jiǎn)單介紹一下本人及我們學(xué)校初一英語(yǔ)組其他教師在日常教學(xué)活動(dòng)中采取的一些做法。

一、激發(fā)興趣，營(yíng)造早讀氛圍

興趣是最好的老師，早讀課要讓學(xué)生始終處于一種積極的情緒化狀態(tài)，要建立一種相互尊重的平等的師生關(guān)系，營(yíng)造一種躍躍欲試、競(jìng)爭(zhēng)向上的氛圍，要讓學(xué)生敢讀、想讀。筆者曾做過(guò)多次實(shí)驗(yàn)，一堂早讀課開(kāi)展“比一比、賽一賽，看哪一組背得快”活動(dòng)，每一組通過(guò)背誦的，依次到背書(shū)表上簽名，看哪一組通過(guò)率高，一節(jié)課下來(lái)完成任務(wù)情況出人意料：那些平時(shí)拖拉的學(xué)生為了本組集體的榮譽(yù)，竟然也不甘落后。早讀結(jié)束，及時(shí)總結(jié)，評(píng)選“早讀之星”、“朗讀進(jìn)步之星”等。事實(shí)證明，在早讀課上引入競(jìng)爭(zhēng)機(jī)制，充分利用學(xué)生的好勝心，能大大提高學(xué)生極性。

二、提醒學(xué)生一堂早讀課要完成的任務(wù)。

經(jīng)常觀察到一些學(xué)生一到早讀課就對(duì)著單詞表背單詞,好像初中英語(yǔ)學(xué)習(xí)就是念單詞。其實(shí),掌握一定的詞匯量是很重要,但是英語(yǔ)學(xué)習(xí)不僅是記單詞,還要進(jìn)行語(yǔ)法學(xué)習(xí),語(yǔ)篇的理解,語(yǔ)感的獲得,語(yǔ)言的運(yùn)用等等。在英語(yǔ)早讀課上,學(xué)生們可以記單詞,念課文,念語(yǔ)法,記典型的句型,背英語(yǔ)范文,復(fù)習(xí)鞏固做過(guò)的錯(cuò)題目,然后歸納總結(jié),聯(lián)系其它知識(shí)點(diǎn),遇到疑難點(diǎn),查字典,翻參考書(shū),請(qǐng)教老師和學(xué)生等等。每堂早讀課之前或前一天晚上,教師先填寫(xiě)早讀任務(wù)表，提示學(xué)生要完成哪些任務(wù)，早讀課開(kāi)始就讓課代表寫(xiě)在黑板上，使每個(gè)學(xué)生明白早讀的任務(wù)（表格附后）

一般這些任務(wù)來(lái)自于對(duì)新授課的復(fù)習(xí)與鞏固.例如,新授課內(nèi)容是語(yǔ)法,那么早讀課上肯定要求學(xué)生要對(duì)這一語(yǔ)法知識(shí)及做過(guò)的習(xí)題及時(shí)地復(fù)習(xí)與鞏固,同時(shí)在不同時(shí)期要求學(xué)生對(duì)同一知識(shí)反復(fù)復(fù)習(xí)，這樣才能符合記憶的規(guī)律,幫助學(xué)生克服遺忘。除此以外,要鼓勵(lì)學(xué)生完成新授課的任務(wù)后,根據(jù)自己的情況對(duì)舊知識(shí)不時(shí)的復(fù)習(xí),以達(dá)到溫故而知新。

三、傳授英語(yǔ)早讀課的學(xué)習(xí)方法

1、詞匯的記憶

初中階段,學(xué)生必須掌握一定量的詞匯,所以學(xué)生早讀課上肯定要記單詞,但是記單詞的方法也是多種多樣的。對(duì)于課本里每一個(gè)單元學(xué)習(xí)后的詞匯,大家可以對(duì)著單詞表念,掌握每個(gè)單詞的讀法以及對(duì)單詞的基本的了解,因?yàn)橛⒄Z(yǔ)詞匯的拼寫(xiě)與讀音有很大的聯(lián)系。然后再回到課文,大聲念課文,這樣才能讀準(zhǔn)課文,讀出語(yǔ)感,讀出文章的意思。因?yàn)椤皶?shū)讀百遍,其意自現(xiàn)”，從而達(dá)到對(duì)詞匯的理解與掌握.然后找些考察詞匯的題目做一做,不記得詞匯的意思,不明白詞匯的用法,可以查查字典,翻翻筆記和參考書(shū),以達(dá)到對(duì)詞匯的運(yùn)用，最后再回到單詞表里念念想想,檢測(cè)一下自己能記住多少個(gè)單詞。這樣做對(duì)有些單詞就不知不覺(jué)就記住了,而且做的過(guò)程學(xué)生是主動(dòng)去學(xué)習(xí),所以就不那么枯燥乏味了,而且記憶也深刻得多.2、語(yǔ)法的學(xué)習(xí)

初中階段學(xué)生要掌握必要的語(yǔ)法,才能應(yīng)付各種大小型的測(cè)試.但是語(yǔ)法的掌握不純粹靠死記硬背。學(xué)生在早讀課上可以對(duì)某一項(xiàng)語(yǔ)法知識(shí)點(diǎn)以及例句大聲的念，因?yàn)橹挥写舐暤哪畈拍茏屟?耳,心,嘴都利用起來(lái),以達(dá)到全身心的投入到所要學(xué)的內(nèi)容上,精力才能集中起來(lái)。常有些學(xué)生喜歡早讀課上默讀，而默讀常在自己感興趣的內(nèi)容上,人們才能投入進(jìn)去。對(duì)于語(yǔ)法來(lái)說(shuō),中國(guó)學(xué)生大部分都感到乏味。所以掌握這些英語(yǔ)語(yǔ)法,學(xué)生必須需要一定的意志和一些可行的方法。早讀課是記憶的最佳時(shí)間,大聲念是記憶的必要的方法之一。

3、背誦的技巧

學(xué)好英語(yǔ)在很大程度上離不開(kāi)背誦這一傳統(tǒng)的方法。學(xué)語(yǔ)言有一個(gè)從“死”到“活”的過(guò)程,“死”的東西多了,熟能生巧,慢慢就會(huì)“活”。背誦就是原始的積累,創(chuàng)建個(gè)人的語(yǔ)料庫(kù),語(yǔ)料豐富了,一旦掌握了運(yùn)用技巧,就能隨意提取,運(yùn)用自如。背誦時(shí)要講究一些技巧,熟讀課文內(nèi)容,理解文章大意,搞清課文的內(nèi)在的聯(lián)系以及上下文之間的關(guān)系等,這樣不僅可以收到事半功倍的效果,同時(shí)又可以避免“小和尚念經(jīng)----有口無(wú)心”的現(xiàn)象。另外,一篇文章可以分成幾個(gè)小結(jié),先一個(gè)小節(jié)一個(gè)小節(jié)的背,再連起來(lái)背。第一個(gè)小節(jié)背會(huì)了,再背第二個(gè)小節(jié),然后把第一與第二小節(jié)連在一起背,依此類推。這種背法比整篇的背要輕松得多。與其他任何學(xué)習(xí)一樣,背誦也有一個(gè)由低級(jí)到高級(jí),由量變到質(zhì)變的過(guò)程。學(xué)生背得越多,就會(huì)有越多的靈活的表達(dá)方式,就會(huì)有越來(lái)越濃的學(xué)習(xí)興趣,就會(huì)有更高的英語(yǔ)口頭表達(dá)能力,閱讀理解能力以及綜合運(yùn)用語(yǔ)言的能力?！敖袢諘?shū)讀百遍,口舌生瘡；他日舌燦蓮花,吞吐風(fēng)云”。這就是背誦的結(jié)果,在有著各種先進(jìn)的教學(xué)手段的今天,英語(yǔ)課文背誦還是應(yīng)大力提倡的。

英語(yǔ)早讀課如果能天天做到有計(jì)劃,有目的,并持之以恒,一定能受到良好的學(xué)習(xí)效果，為提高課堂效率奠定堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

四、注重指導(dǎo)，及時(shí)反饋

不論怎么讀，教師都要做好一個(gè)指導(dǎo)者，參與者和協(xié)調(diào)者的工作。有時(shí)需要跟著磁帶錄音朗讀或教師領(lǐng)讀，這樣可以避免學(xué)生在語(yǔ)音語(yǔ)調(diào)方面出現(xiàn)的錯(cuò)誤，訓(xùn)練他們語(yǔ)音語(yǔ)調(diào)的基本功；有時(shí)需要挑選重要的段落或難讀的句子，讓學(xué)生跟著磁帶錄音反復(fù)模仿朗讀，直到熟練順口；有時(shí)遇到比較難讀的句子，教師要重點(diǎn)指導(dǎo)、親自領(lǐng)讀，直到人人過(guò)關(guān)為止。我們要讓學(xué)生明白：早讀要給自己確立一個(gè)什么樣的目標(biāo)，為了達(dá)到這個(gè)自立的目標(biāo)，就要用心地去讀、去體會(huì)、去感悟。這也是讓學(xué)生學(xué)會(huì)怎樣去學(xué)習(xí)。在早讀結(jié)束后，教師可以安排學(xué)生自我檢測(cè)或同學(xué)相互檢測(cè)或者全班進(jìn)行聽(tīng)寫(xiě)等活動(dòng)，考量自己是否已達(dá)到了預(yù)期的學(xué)習(xí)效果。對(duì)反饋效果不佳者應(yīng)該立即花時(shí)間和精力做好補(bǔ)救工作。

五、分層提出早讀目標(biāo)，讓學(xué)生有成就感

學(xué)生能力各異，水平參差不齊，因此，教師在提出目標(biāo)時(shí)就不能搞“一刀切”、“一鍋煮”，我們要照顧到全體學(xué)生。那么我們教師要怎樣做才能做到既要讓學(xué)優(yōu)生吃得飽，又要讓學(xué)困生吃得好，不顧此失彼呢？本人認(rèn)為對(duì)學(xué)生分層提出學(xué)習(xí)目標(biāo)會(huì)較好地解決這一矛盾。

根據(jù)學(xué)生的知識(shí)基礎(chǔ)、思維水平及心理因素，在調(diào)查分析的基礎(chǔ)上將學(xué)生分成A、B、C三個(gè)組，A組是學(xué)習(xí)能力強(qiáng)的學(xué)生；B組是學(xué)習(xí)能力水平中等的學(xué)生；C組是學(xué)習(xí)暫時(shí)落后的的學(xué)困生。學(xué)生分組不是固定的，而是隨著學(xué)習(xí)情況及時(shí)調(diào)整。A組學(xué)生背誦每個(gè)模塊的單詞、對(duì)話、課文。對(duì)話和課文的背誦最多只能分兩段背誦。B組學(xué)生背誦每個(gè)模塊的單詞、對(duì)話。課文只要求熟讀。對(duì)話可以分四、五段背誦。C組學(xué)生單詞一定要求背誦。對(duì)話和課文只要求熟讀。這樣不同能力的學(xué)生都可以通過(guò)自己的努力完成自己的目標(biāo)并獲得了成功感。通過(guò)多年實(shí)踐驗(yàn)證，給學(xué)生分層提出學(xué)習(xí)目標(biāo)對(duì)縮小兩極分化，提高學(xué)習(xí)興趣和學(xué)習(xí)效率起著不可低估的作用。

以上幾點(diǎn)是本人及初一英語(yǔ)組成員在日常教學(xué)工作中的一點(diǎn)心得與體會(huì)，寫(xiě)出來(lái)供各位同仁參考借鑒。愿我們師生每一天的精彩從早讀開(kāi)始！

第五篇：數(shù)學(xué)教學(xué)論文實(shí)踐探究性學(xué)習(xí)論文：如何在數(shù)學(xué)教學(xué)中實(shí)踐探究性學(xué)習(xí)

數(shù)學(xué)教學(xué)論文實(shí)踐探究性學(xué)習(xí)論文：如何在數(shù)學(xué)教學(xué)中實(shí)踐

探究性學(xué)習(xí)

【摘要】小學(xué)數(shù)學(xué)《新課標(biāo)》指出：動(dòng)手實(shí)踐、合作交流與自主探索是小學(xué)數(shù)學(xué)學(xué)習(xí)的主要方式。在數(shù)學(xué)教學(xué)的整個(gè)過(guò)程中，如何培養(yǎng)學(xué)生以“動(dòng)手、合作、探究”的方式進(jìn)行學(xué)習(xí)，既是當(dāng)前課程改革實(shí)施《新課標(biāo)》的一個(gè)重要內(nèi)容，也是每一個(gè)教師面臨的重要任務(wù)。

【關(guān)鍵詞】數(shù)學(xué)教學(xué) 探究性 參與 交流

《新課標(biāo)》已經(jīng)實(shí)施一個(gè)階段了，從數(shù)學(xué)課堂教學(xué)實(shí)踐中來(lái)看，有些教師狹義的理解探究性學(xué)習(xí)的含義，過(guò)分追求探究性學(xué)習(xí)的模式，對(duì)探究性學(xué)習(xí)的定位存在一定的偏激，教學(xué)實(shí)踐走入了單純形式的模式，存在許多誤區(qū)，直接影響了教學(xué)效果，怎樣才能走出誤區(qū)呢？做簡(jiǎn)單剖析如下：

一、探究性學(xué)習(xí)離不開(kāi)教師的主導(dǎo)作用

探究性學(xué)習(xí)認(rèn)為，學(xué)生是在現(xiàn)實(shí)生活情境中，通過(guò)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題、調(diào)查研究、動(dòng)手操作、表達(dá)與交流等探究性活動(dòng)獲取知識(shí)、技能和態(tài)度。在這里，掌握學(xué)生的現(xiàn)實(shí)經(jīng)驗(yàn)情況和基礎(chǔ)知識(shí)水平，創(chuàng)設(shè)相應(yīng)水平的問(wèn)題情境，在此基礎(chǔ)上讓學(xué)生自主探究十分重要。而在實(shí)施探究性學(xué)習(xí)的課堂教學(xué)中，一些教師卻恰恰忽視了這一點(diǎn)。一些教學(xué)內(nèi)容，盡管教師給學(xué)生創(chuàng)設(shè)了一定的問(wèn)題情境，也給學(xué)生提供了充足的時(shí)間，讓學(xué)生自主探索、表達(dá)交流，但學(xué)生卻很難發(fā)現(xiàn)規(guī)律性的東西，也就根本談不上自覺(jué)運(yùn)用，甚至一些 學(xué)生自主學(xué)習(xí)陷入困境，對(duì)新知識(shí)深層次的理解及拓展更是束手無(wú)策。以試題簡(jiǎn)便計(jì)算教學(xué)為例，當(dāng)讓學(xué)生嘗試計(jì)算 9+3 時(shí)，班上30名學(xué)生有29名的計(jì)算結(jié)果都等于12。而讓學(xué)生說(shuō)出是怎樣計(jì)算時(shí)卻發(fā)現(xiàn)，盡管教師運(yùn)用教具創(chuàng)設(shè)了一定的問(wèn)題情境，并多方誘導(dǎo)，但絕大部分學(xué)生的計(jì)算方法仍停留在扳手指頭上，少部分學(xué)生采用將大數(shù)記在心里再加上小數(shù)的方法，個(gè)別學(xué)生運(yùn)用“因?yàn)?0+3=13，9比10少1，所以9+3=12”，班上僅有一名學(xué)生利用“湊十法”進(jìn)行計(jì)算。這說(shuō)明，絕大多數(shù)學(xué)生在對(duì)新知的探究中，對(duì)未接觸過(guò)的計(jì)算方法，無(wú)論怎樣啟發(fā)，都不會(huì)應(yīng)用。因此，在教學(xué)學(xué)生沒(méi)有知識(shí)經(jīng)驗(yàn)基礎(chǔ)的課程中，教師應(yīng)發(fā)揮主導(dǎo)作用，不能不顧及學(xué)生實(shí)際為探究而探究，仍應(yīng)以引導(dǎo)講解為主、自主探索為輔。教師適時(shí)地進(jìn)行點(diǎn)撥、講解，學(xué)生充分探究、交流、討論與合作。這樣才能使學(xué)生對(duì)新知識(shí)真正的融會(huì)貫通。因此，要想使不同程度的學(xué)生都有所收獲，務(wù)必要發(fā)揮教師的主導(dǎo)作用。

二、探究性學(xué)習(xí)離不開(kāi)全員參與

探究性學(xué)習(xí)極力倡導(dǎo)學(xué)生在新知識(shí)中積極合作、群體參與。這既可以培養(yǎng)學(xué)生的探究精神及參與、合作、競(jìng)爭(zhēng)、交往的現(xiàn)代意識(shí)，有利于學(xué)生形成會(huì)學(xué)、善學(xué)的良好習(xí)慣，進(jìn)一步提高學(xué)習(xí)能力；又能使優(yōu)等生才能得到施展，中等生得到鍛煉，后進(jìn)生得到幫助。在這里正確把握能夠進(jìn)行小組合作學(xué)習(xí)的教學(xué)內(nèi)容，動(dòng)員全員參與合作學(xué)習(xí)是關(guān)鍵所在。為了使小組合作真正體現(xiàn)參與、合作、競(jìng)爭(zhēng)、交往等現(xiàn)代意識(shí)，教師應(yīng)給學(xué)生創(chuàng)設(shè)一定的問(wèn)題情境，在問(wèn)題情境中，小組每個(gè)成員應(yīng)積極主動(dòng)參與，樂(lè)于合作，使人人有事干，有話可說(shuō)，有意見(jiàn)可發(fā)表，有疑難共同解決，呈現(xiàn)出一個(gè)良好的合作氛圍。例如：一位教師教學(xué)三角形面積時(shí)，創(chuàng)設(shè)問(wèn)題情境：“兩個(gè)完全一樣的銳角三角形，你能把它拼成什么圖形？看哪組拼的圖形多？比比拼拼看。”各小組成員紛紛拿出已準(zhǔn)備好的三角形圖片進(jìn)行拼圖，合作氣氛非常熱烈，有的小組拼成平行四邊形，有的小組拼成了長(zhǎng)方形，有得拼成了四邊形、正方形，還有的拼成了菱形，有一個(gè)小組拼出好多種圖形，最后小組組長(zhǎng)展示成果。這樣的和作學(xué)習(xí)，全員積極參與、互動(dòng)，真正將合作學(xué)習(xí)落到了實(shí)處。

三、探究性學(xué)習(xí)離不開(kāi)討論交流

課堂教學(xué)疑難問(wèn)題的解決，討論交流是較有效的途徑，一些問(wèn)題經(jīng)過(guò)師生的共同探討，學(xué)生的相互交流便可迎刃而解。在這里，合里引導(dǎo)、確定合適的討論主題直接影響討論交流的效果。實(shí)踐中一些公開(kāi)教學(xué)中的討論，僅僅是為迎合聽(tīng)課者的心理，烘托課堂氣氛而設(shè)計(jì)的教學(xué)程序，是一種只見(jiàn)森林不見(jiàn)樹(shù)木性的討論。這樣的討論，聽(tīng)起來(lái)嘰嘰喳喳，看起來(lái)舌戰(zhàn)群儒，究起來(lái)空洞無(wú)物，只不過(guò)是做做樣子給人看，毫無(wú)價(jià)值。不但不能解決課堂中亟待解決的問(wèn)題，反而

會(huì)滋長(zhǎng)一部分學(xué)生輕浮、狂躁、傲慢的情緒。

要讓學(xué)生課堂討論交流有價(jià)值、有創(chuàng)新、有突破、有發(fā)現(xiàn)，教師務(wù)必精心設(shè)計(jì)問(wèn)題，精心組織討論，讓學(xué)生在新知識(shí)的生長(zhǎng)點(diǎn)處討論；在知識(shí)的重點(diǎn)處討論；在探求結(jié)果不確定處討論；在新舊知識(shí)發(fā)生碰撞處討論。只有這樣才能使教學(xué)面向全體，使不同程度的學(xué)生都有不同程度的提高。

綜上所述，在當(dāng)前課堂教學(xué)實(shí)踐中實(shí)施探究性學(xué)習(xí)這一新的教學(xué)方式和學(xué)習(xí)方式，存在忽視教師的主導(dǎo)作用、忽視教學(xué)內(nèi)容的具體性、忽視討論交流的針對(duì)性等問(wèn)題。為使探究性學(xué)習(xí)方式真正發(fā)揚(yáng)光大，在今后教學(xué)實(shí)踐中，作為一名教師必須做到名副其實(shí)的組織者和引導(dǎo)者，讓學(xué)生靈活恰當(dāng)?shù)倪\(yùn)用自主探究、小組合作、討論交流等探究性學(xué)習(xí)的方式，愛(ài)上學(xué)習(xí)，學(xué)會(huì)學(xué)習(xí)，通過(guò)探究真正提高學(xué)生自身素養(yǎng)，培養(yǎng)合格人才。