第一篇:VIP接待中心九月份工作總結(jié)
VIP接待中心九月份工作總結(jié)
尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、各位同事大家早上好!
朝夕的輪回,季節(jié)的變換,讓我總是在忙碌與不覺中將一個月度過。感嘆時間的流逝之快,感嘆自己有時的碌碌無為,總是要在總結(jié)之時才能看到這一切,留下些許遺憾,留下些許不完滿!
下面我將九月份的工作做如下匯報,不足不妥之處,望領(lǐng)導(dǎo)、同事給予批評指正!
一、九月任務(wù)完成進度:
九月VIP接待中心共計完成356間,房款收入41080元,接待會議3場次,收入為1300元,(雙倍計入為2600元),VIP接待中心九月共計完成42380元(雙倍計入43680元),完成率為69%。
二、主要完成工作:
1、九月初是穆斯林的開齋節(jié),又恰逢教師節(jié),在節(jié)日前向客戶首
先送上了節(jié)日的問候及祝福。并在節(jié)日期間協(xié)助其他部門進行正常的工作。
2、對長期支持飯店的優(yōu)良客戶及老客戶,飯店上級領(lǐng)導(dǎo)在在雙節(jié)
期間(開齋節(jié)、教師節(jié))開展的針對VIP貴賓客戶及單位協(xié)議客戶的房間優(yōu)惠活動,在房間的入住上進行免費,得到了客戶的好評,對客戶進行回訪工作,客戶對此次優(yōu)惠活動的開展表示感謝,并表示以后仍會繼續(xù)合作,支持飯店的發(fā)展。
3、向客戶送去中秋節(jié)問候,并同時告知客戶在中秋節(jié)飯店推出的“中秋佳節(jié)、真情回饋住3晚送1晚”超值特惠活動。
4、做好政治思想工作,每周進行的培訓(xùn)讓我將過去學(xué)到的知識再
次鞏固,加強自身的綜合能力。學(xué)習(xí)《VIP管理辦法》,與劉延婷合理安排,相互補充做好了接待中心的客戶接待工作。
5、利用下午時間對VIP客戶預(yù)定的房間進行查房工作,避免衛(wèi)生、設(shè)施設(shè)備問題給客戶帶來使用上的不便。
6、參加了旅游局組織的“中國旅游飯店業(yè)協(xié)會送教上門大講堂”
聽取專家的經(jīng)驗,從中學(xué)到了一些不同的服務(wù)知識;參加城東區(qū)工會會議,了解工會的一些相關(guān)知識。
7、一直提到的“星級復(fù)查”即將到來,完善前期工作中的欠缺,補充完整大堂副理日志。
三、工作中存在問題:
由于飯店VIP服務(wù)工作中存在的問題和不足之處逐漸顯露,造成相關(guān)客戶流失,給飯店長遠的VIP營銷、服務(wù)計劃都產(chǎn)生了負面的影響,VIP客戶入住率出現(xiàn)了很大的下滑現(xiàn)象。
1、在客戶的回訪上還缺乏應(yīng)有的耐心和韌性,沒有完全利用自身
客戶服務(wù)的優(yōu)勢,沒有做好記錄,未能將不足之處及時總結(jié)并且加以改正,也未將客戶的信息進行第一時間的掌握。
2、在客戶的接待服務(wù)中缺乏主動性和靈活性,還是沒有嚴格按照
高標準、高質(zhì)量的要求去做,造成了對客服務(wù)的滯后,未能體現(xiàn)出飯店前期為客戶提出的尊榮象征。
3、資料、檔案等雖然都進行了分類與歸類,但還是做的不夠詳細,數(shù)據(jù)的統(tǒng)計還是存在一定的欠缺,不夠完善。
4、規(guī)范化服務(wù)不到位,禮貌用語的規(guī)范使用,禮儀禮節(jié)的注重存
在欠缺。
四、下月工作計劃:
根據(jù)飯店制定的新的經(jīng)營指標和任務(wù),為使飯店進一步發(fā)展,擴大市場,增加經(jīng)濟效益,特制定工作計劃:
1、由于季節(jié)的變換,旅游飯店業(yè)進入了淡季,入住率會有一定的下降,這樣我們就要加緊對客回訪工作,彌補前期工作之中的欠缺,將工作做到更細致,將我們的特色服務(wù)做的更深入人心。不僅每日對住店客人進行相關(guān)的回訪工作,并且在對部分客戶進行電話回訪及專訪,加大力度維護現(xiàn)有客戶群體。
2、貴賓專職接待員在飯店優(yōu)惠政策的同時根據(jù)市場行情和當(dāng)日的入住情況及時與客戶溝通,使貴賓客戶入住率有所提高,不僅要努力爭取更多的客戶,還要將服務(wù)做的更加盡善盡美。
3、繼續(xù)加強自身服務(wù)知識的培訓(xùn),提高綜合素質(zhì),提高服務(wù)質(zhì)量,增強服務(wù)意識,增加客源,減少流動性,減少客戶投訴,用實際行動向賓客提供最優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。
4、在對VIP貴賓客戶客房的檢查上加大力度,做到每日定時檢查,不僅是檢查客房的衛(wèi)生質(zhì)量、還針對客房內(nèi)物品的維護保養(yǎng)及暖氣進行專項檢查。
5、重視潛在的銷售平臺的開發(fā),根據(jù)現(xiàn)在的市場行情,當(dāng)前的市
場形式,主動的去拓展新的貴賓客戶,使入住率日益提高,增加飯店的經(jīng)營收入。提高銷售技巧,努力推銷飯店內(nèi)的滯銷房。
6、重新整理客戶資料,對每位入住的客戶重新建立檔案,詳細記
錄客戶每次入住信息及客人意見,詳細記錄住店客戶的生活習(xí)慣及對客房房型的要求,在客人預(yù)訂房間后提前做好針對性的接待準備并及時做好工作調(diào)整工作。
7、做好星級復(fù)查前的相應(yīng)工作,迎接星級復(fù)查的順利通過。
以客人滿意為中心,以客人的需求為出發(fā)點,以提高服務(wù)質(zhì)量為基本目標,針對服務(wù)質(zhì)量的重要性、關(guān)鍵性、客人需求的敏感性等服務(wù)質(zhì)量的薄弱環(huán)節(jié),以飽滿的熱情、嫻熟的技能、耐心周到的服務(wù)迎接每一位貴賓客戶。
VIP接待中心2010年10月9日
第二篇:接待中心2014工作總結(jié)
接待中心2014工作總結(jié)
2014,市接待處在市黨委、政府的正確領(lǐng)導(dǎo)下,在四套班子辦公室及主管部門的指導(dǎo)、支持和幫助下,緊緊圍繞全市中心工作,團結(jié)帶領(lǐng)全處人員,不斷探索、開拓創(chuàng)新、規(guī)范程序、認真履職,全面提高和提升公務(wù)接待的能力和水平,截至十月底,圓滿完成接待任務(wù)
批次、人次,其中天池接待
批次、人次,其他接待
批次、人次,安全行車
萬公里,出色完成了XX人代會、自治區(qū)文化遺產(chǎn)日、農(nóng)業(yè)觀摩會、科洽會、種交會、創(chuàng)建民族團結(jié)模范市、三化觀摩會等七次全市大型會議保障任務(wù)及中央政治局委員張春賢來昌調(diào)研等重要接待任務(wù)和節(jié)日慰問任務(wù)等,較好地履行了自身職能,現(xiàn)將具體情況總結(jié)如下:
一、2013年的主要工作:
(一)加強學(xué)習(xí),不斷提升理論素養(yǎng)與水平。
始終堅持把政治理論學(xué)習(xí)和業(yè)務(wù)知識學(xué)習(xí)相結(jié)合,把提高政治理論水平和業(yè)務(wù)能力作為學(xué)習(xí)的動力和目標,堅持做到學(xué)以致用。首先,能夠不斷加強政治理論學(xué)習(xí),提高思想水平與政治素養(yǎng)。年內(nèi),處主要領(lǐng)導(dǎo)參加了清華大學(xué)縣級干部公共管理知識研修班,并組織全處人員政治理論學(xué)習(xí)十余次。通過認真學(xué)習(xí)貫徹十八大精神、科學(xué)發(fā)展觀及深刻領(lǐng)會區(qū)、市重要會議精神和有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)的講話,全體干部職工理想信念更加堅定,宗旨觀念更加牢固,對中國特色社會主義道路、理論、制度的信心和加快發(fā)展、率先發(fā)展的決心都進一步增強。其次,不斷加強業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)。注重基本業(yè)務(wù)理論與政策的學(xué)習(xí),尤其是中央、區(qū)、市相繼出臺關(guān)于改進工作作風(fēng)、密切聯(lián)系群眾的“八項規(guī)定”“十項規(guī)定”、“反對四風(fēng)”等規(guī)定后,作為公務(wù)接待具體管理部門,深感責(zé)任重大,以高度的政治敏銳性與工作責(zé)任心,及時組織全體人員認真研讀相關(guān)內(nèi)容,努力做到吃透精神,掌握精髓,并積極探索新形勢下符合市情實際的接待工作運行規(guī)律。處領(lǐng)導(dǎo)全程參與制定《XX黨委常委會關(guān)于改進工作作風(fēng)、密切聯(lián)系群眾的十條規(guī)定》。通過反復(fù)討論、實踐,形成了《XX接待處貫徹落實十條規(guī)定實施辦法的實施細則》,及時調(diào)整服務(wù)方式,確保工作質(zhì)量水平。
(二)認真履職,不斷提升工作質(zhì)量與效率。
繼續(xù)秉承“接待中做最好自己”的工作理念,以塑造“第一形象、第一窗口、第一名片”為目標,以“安全、熱情、嚴謹、規(guī)范、特色、品位”為主線,以“創(chuàng)新服務(wù)、強化管理、優(yōu)化隊伍”為抓手,積極探索做好服務(wù)保障工作與嚴格落實規(guī)定之間的契合點,努力做到落實規(guī)定不折不扣,接待服務(wù)質(zhì)量與水平穩(wěn)中有升,充分發(fā)揮公務(wù)接待對經(jīng)濟、社會及各項事業(yè)發(fā)展的助力作用。
一是轉(zhuǎn)變思想觀念,強化主動意識。堅持深入研究公務(wù)接待理論和實踐,不斷創(chuàng)新服務(wù)理念,變“要我干”為“我要干”,增強主動服務(wù)意識。一年來,始終密切關(guān)注市黨委、政府中心工作和重點工作的安排部署,將主動對接作為接待工作的一個重要環(huán)節(jié),努力做到無縫對接,第一時間掌握信息變化,超前謀劃,貼近式地做好服務(wù),不斷加強工作的主動性,有效減少了因信息不準確或信息延遲等導(dǎo)致的準備不充分等情況,在接待實踐中取得良好的效果。
二是嚴格落實規(guī)定,強化規(guī)范意識。始終把落實中央“八項規(guī)定”作為工作的出發(fā)點,堅持不擅自提高接待規(guī)格和標準,不突破規(guī)定和要求。從氛圍營造、用餐安排、住宿安排、車輛安排、接待基地(賓館)安排五個方面不斷加大落實力度。進一步明確了四套班子辦公室、接待處、接待基地應(yīng)承擔(dān)的職能,細化了工作程序。結(jié)合實際,對住宿、就餐制定了新的量化標準,并狠抓落實,對鮮花、海鮮、涼菜、水果、酒飲等減少或取消。
三是注重工作實效,強化細節(jié)意識。堅持從大局出發(fā),從細節(jié)入手。接待前詳盡掌握來賓的基本情況,制定個性化方案,同時,全盤考慮易變因素,制定應(yīng)對預(yù)案;接待中全程跟蹤進展情況,隨時掌控變化情況,調(diào)整修正實施方案;接待后及時組織例會,總結(jié)反饋,改進不足。在就餐、接待用品、考察線路等細節(jié)、環(huán)節(jié)方面,繼續(xù)堅持突出民族特色、地域特色、文化特色,不斷提升接待工作的品位。根據(jù)新形勢、新要求,創(chuàng)新推出蔬菜組合與調(diào)味菜組合,獲得服務(wù)對象的認可。繼續(xù)堅持統(tǒng)一著裝佩戴胸牌服務(wù)、來賓信息采集卡制度、接待工作周例會制度。年內(nèi)召開工作例會40余次,及時總結(jié)、改進,有力地完善了接待工作。
四是加強溝通協(xié)作,強化大格局意識。充分認識定點服務(wù)單位在公務(wù)接待中的直接作用,給予理解與尊重,加強溝通與對接。牢固樹立全市接待一盤棋的思想,充分利用每次全市大型會議的時機,下發(fā)詳盡的接待工作書面指導(dǎo)意見,并在工作中反復(fù)督促落實,有效強化對縣市接待工作的指導(dǎo)職能。加強對部門接待工作的指導(dǎo),協(xié)助部門完成60余次重要接待任務(wù)。繼續(xù)認真履行全國城市接待部門聯(lián)會會員義務(wù),注重同區(qū)內(nèi)、外同行間的聯(lián)系交流與溝通,及時掌握公務(wù)接待工作最新發(fā)展動態(tài)。
(三)完善機制,不斷提升管理能力與水平。
一是實現(xiàn)工作制度化。進一步健全完善了《公務(wù)接待流程》、《與酒店結(jié)算程序》、《財務(wù)審批制度》、《車輛管理制度》、《天池接待管理制度》等工作規(guī)程,使制度內(nèi)容可用,制度監(jiān)督管用,制度落實好用,制度管理更趨完整、具體、精細,更具操作性與實踐性,形成了靠制度管人、管事的良好氛圍。
二是實現(xiàn)工作標準化。嚴格控制接待范圍,積極與四套班子辦公室對接,認真把關(guān),嚴格按公務(wù)接待范圍履職,對本應(yīng)由部門牽頭的公務(wù)接待,交由部門辦理。建立了涉及迎送、餐飲、住宿等在內(nèi)的整套工作標準,對接待標準進行細分類,對各項接待任務(wù)按照標準執(zhí)行,不超標超額,減少浪費。進一步規(guī)范財務(wù)制度,繼續(xù)堅持“日清月結(jié)”制度,加強對酒店和接待人員的監(jiān)督,對經(jīng)費支出嚴格控制,層層把關(guān)。進一步規(guī)范結(jié)算程序,改進資金支付流程,按日期、按金額分批次進行支付,認真做到按時對內(nèi)部往來進行核準認定,按季度及時進行支付,賬賬相符,減少漏洞。繼續(xù)強化對駕駛?cè)藛T的教育,嚴格落實行車“三不”規(guī)定;定期對車輛進行檢修、維護,確保性能完善,時刻處于備用狀態(tài)。通過以上舉措的落實,各項工作不斷邁向標準化。
三是實現(xiàn)服務(wù)規(guī)范化。完善了餐飲、住宿、出行等關(guān)鍵環(huán)節(jié)的服務(wù)細則,建立了規(guī)范化服務(wù)體系,進一步細化了服務(wù)要求,并強化落實監(jiān)督,確保公務(wù)接待規(guī)范有序,在執(zhí)行環(huán)節(jié)上做實、做到位、不出紕漏。
(四)以人為本,不斷提升隊伍素質(zhì)與能力。
一是搭建平臺,激發(fā)活力。結(jié)合干部職工特點,進一步明確崗位分工,加強傳幫帶,使干部職工挑擔(dān)子,擔(dān)責(zé)任,在實踐中得到歷練,在壓力中得到成長。日常注重發(fā)揚民主作風(fēng),努力創(chuàng)造民主、和諧的作風(fēng)環(huán)境。凡涉及管理程序、規(guī)章制度等決策,及時組織會議集體醞釀討論,廣泛征求意見與建議,讓干部職工在知情、參與、思考的過程中積極發(fā)揮個人才智,不斷增強工作的主動性與積極性。年內(nèi)就“如何履行自身崗位職責(zé)及對本單位的發(fā)展建議”開展專題討論會一次,全體職工積極參與,各抒己見,對單位的工作提出了有益的建議與意見,取得了良好的效果。
二是創(chuàng)造條件,提升能力。年內(nèi)組織五名干部職工赴北京大學(xué)參加了全國公務(wù)接待協(xié)會組織的培訓(xùn)班,并赴自治區(qū)、佛山、珠海、深圳、上海等地實地觀摩考察,達到了開闊視野,學(xué)習(xí)借鑒,共同提高的目的,考察結(jié)束撰寫了考察報告并在全處進行了交流學(xué)習(xí),努力將學(xué)習(xí)成果轉(zhuǎn)化為工作實效。另外,兩名駕駛員分別完成了高級技師與初級工的業(yè)務(wù)培訓(xùn),相關(guān)人員分別參加了人事、財務(wù)、統(tǒng)計等業(yè)務(wù)的培訓(xùn),積極組織人員參加了管理局組織的青年志愿服務(wù)活動及演講比賽等,多渠道創(chuàng)造條件,支持鼓勵干部職工長知識、提素質(zhì),增強服務(wù)崗位的能力。
三是關(guān)心生活,增進動力。組織有益身心集體活動六次。繼續(xù)把看望生病職工、生日祝福等作為常規(guī)工作安排,適時送去組織關(guān)懷,努力做到生活上關(guān)心、感情上貼近,不斷增強集體凝聚力。
(五)存在的問題及原因。
一年來,雖然工作中取得一些成績,但也存在許多不足和問題。主要表現(xiàn)在:一是政治理論學(xué)習(xí)不夠全面系統(tǒng),對政治理論學(xué)習(xí)思想認識不足,存在重業(yè)務(wù)、輕理論的現(xiàn)象;二是部分工作運行機制還不盡合理,執(zhí)行制度還不夠嚴格,個別干部職工對接待工作的重要性認識不足,存在思想懈怠、細節(jié)不細,工作粗放的現(xiàn)象;三是全市接待水平不均衡,提升和提高的空間還很大;四是接待系統(tǒng)干部隊伍結(jié)構(gòu)還不夠優(yōu)化,統(tǒng)籌兼顧、應(yīng)急應(yīng)變等綜合素質(zhì)與能力有待進一步提升。針對存在的問題和不足,下將重點從以下幾方面加強改進:
二、2014年工作重點:
(一)繼續(xù)深入解放思想,促進公務(wù)接待科學(xué)發(fā)展。公務(wù)接待作為黨委、政府重要的窗口綜合性工作,具有很強的政治性和藝術(shù)性。要繼續(xù)堅持加強黨的十八大精神學(xué)習(xí),結(jié)合即將開始的群眾路線實踐教育活動,認真研究接待文化、內(nèi)涵、地位、作用和服務(wù)模式,不斷創(chuàng)新思想理念,積極營造莊重、熱情、親和、特色而簡約、健康、綠色的接待氛圍,充分體現(xiàn)接待價值,傳遞公務(wù)接待正能量,引領(lǐng)公務(wù)接待變革、創(chuàng)新、科學(xué)發(fā)展。
(二)繼續(xù)完善管理體制,促進公務(wù)接待規(guī)范發(fā)展。公務(wù)接待工作必須堅持原則、制度和標準。制度建設(shè)是接待工作科學(xué)管理的核心,是接待工作規(guī)范、高效、有序運行的重要前提。因此,我們要始終把“以制度管人,用制度管事”作為提高接待工作規(guī)范化水平的重要抓手,努力探索當(dāng)前接待工作的特點和規(guī)律,不斷推進公務(wù)接待工作邁向標準化、制度化、規(guī)范化。
(三)突出行業(yè)指導(dǎo),促進公務(wù)接待統(tǒng)籌發(fā)展。公務(wù)接待直接服務(wù)于市黨委、政府中心工作,既提供保障,又協(xié)調(diào)各方。要繼續(xù)堅持整合接待資源,建立 “向上爭取支持,橫向爭取協(xié)助,向下爭取配合”的“大接待”體制,進一步明確接待處對全市接待工作的指導(dǎo)與協(xié)調(diào)職能,在提升自身形象中求作為,在推動全市接待工作發(fā)展中求作為,在促進地區(qū)經(jīng)濟建設(shè)和社會發(fā)展中求作為。
(四)加強人才培養(yǎng),促進公務(wù)接待穩(wěn)步發(fā)展。進一步優(yōu)化接待系統(tǒng)干部隊伍結(jié)構(gòu),加強干部培養(yǎng)力度,從年齡結(jié)構(gòu)、文化層次、自身素質(zhì)入手,多渠道、多途徑調(diào)優(yōu)干部隊伍,合理配置科室和崗位,充分調(diào)動工作積極性,使干部隊伍結(jié)構(gòu)日趨合理,努力打造一支思想過硬、紀律嚴明、作風(fēng)扎實,形象一流的接待工作隊伍。
(五)強化基地建設(shè),促進公務(wù)接待健康發(fā)展。服務(wù)基地是公務(wù)接待的重要載體,基地經(jīng)營水平和服務(wù)質(zhì)量直接決定公務(wù)接待水平和質(zhì)量。要依托城市文化歷史資源,充分運用政策和市場兩種機制,為接待基地搭建資金、人才、信息等發(fā)展要素平臺,不斷提高服務(wù)基地對公務(wù)接待工作的服務(wù)效能。
下一,我們將繼續(xù)按照市黨委、政府統(tǒng)一部署,深入學(xué)習(xí)貫徹十八大精神,認真開展群眾路線實踐教育活動,胸懷大局,腳踏實地,以加強自身建設(shè)、提升自身素質(zhì)為突破,繼續(xù)完善管理體制,提升接待服務(wù)質(zhì)量,為XX經(jīng)濟社會發(fā)展做出自己應(yīng)有的貢獻。
第三篇:VIP接待方案20160706
東莞迎賓館“VIP接待”工作安保方案
為了加強酒店警衛(wèi)安保工作,更加規(guī)范工作流程,提升酒店服務(wù)質(zhì)量,保證酒店重要賓客和重大活動能夠安全、順利的進行,保安部作為酒店的安全職能部門,特制訂《東莞迎賓館“VIP接待”工作安保方案》。
一、警衛(wèi)接待任務(wù)的級別區(qū)分
1、一級警衛(wèi)接待任務(wù)
接待對象為:黨政和國家領(lǐng)導(dǎo)人、外國國家元首等。
2、二級警衛(wèi)接待任務(wù)
接待對象為:國家部委、?。ㄊ校h政主要領(lǐng)導(dǎo)等。
3、三級警衛(wèi)接待任務(wù)
接待對象為:市級黨政領(lǐng)導(dǎo)、大型國有企業(yè)負責(zé)人和有社會影響力的公眾人物等。
二、警衛(wèi)接待任務(wù)的安保工作流程
1、成立組織領(lǐng)導(dǎo)
接到市府接待辦或市公安局警衛(wèi)處的接待任務(wù)后,酒店總經(jīng)理組織召開“VIP接待”工作會議,傳達任務(wù)和要求,按照各部門的工作職責(zé),明確責(zé)任,成立“VIP接待工作領(lǐng)導(dǎo)小組”,定期匯報接待工作的準備進度,及時匯總和解決問題。
2、做好思想動員
召開員工動員大會,統(tǒng)一員工的思想,說明接待任務(wù)的性質(zhì)和重要性,提出工作要求和保密紀律,對接觸警衛(wèi)對象的服務(wù)人員進行政治審查。
3、安排定崗定位 針對接待任務(wù)的警衛(wèi)級別,按照市公安局警衛(wèi)處的要求,合理安排警衛(wèi)人員的工作崗位,采用定崗和巡邏崗、明崗和暗哨相結(jié)合的方式,24小時不間斷,確保安全。
現(xiàn)保安部有21名員工,分兩班制、每班工作12小時,遇有重要VIP接待任務(wù)時,崗位人力不足,需請外單位或保安服務(wù)公司人員加強,一級接待任務(wù)時需要10人,二級接待任務(wù)時需要8人,并保障工作餐和宿舍2間。
4、準備物資器材
會同行政人事部、工程部對保障接待任務(wù)的樓宇進行消防和安全檢查,測試消防自動報警和監(jiān)控系統(tǒng),準備通訊器材、安保物資。
三、警衛(wèi)接待安保工作方案
(一)、一級警衛(wèi)接待工作安保方案
1、按照警衛(wèi)接待任務(wù)級別和有關(guān)要求,召開部門管理人員會議,統(tǒng)一部署工作,合理分工、明確責(zé)任。
2、做好前期的安全檢查工作,主要檢查樓宇內(nèi)部消防自動報警、監(jiān)控錄像系統(tǒng)和外圍的安全設(shè)施設(shè)備,發(fā)現(xiàn)問題和安全隱患,及時報告和整改。
3、人員安排(以莞香樓為例)。保安部在VIP客人入住期間安排15名隊員保障警衛(wèi)任務(wù),設(shè)置3個班組、每4小時換崗一次,定崗、定位保衛(wèi)安全。①號崗:進入莞香樓道閘崗?fù)?,主要負?zé)進出車輛和人員的管控;②號崗:莞香樓大門口,負責(zé)進出樓內(nèi)的人員管控和報告;③號崗:莞香樓后面湖邊崗?fù)?,主要負?zé)湖邊后門進出人員的管控;④號崗:莞香樓側(cè)邊設(shè)備機房,主要負責(zé)外圍的警戒觀察;⑤號崗:巡邏指揮,主要負責(zé)當(dāng)班期間的值班人員調(diào)配和指揮,向部門負責(zé)人匯報值班情況。
4、裝備配備。值班期間每名隊員統(tǒng)一配備對講機、防暴棍、甩棍、催淚水、手電筒等防身器具,以便處理人為的突發(fā)事件。
5、在VIP客人入住期間,嚴格控制人員、車輛進入莞香樓區(qū)域,實行來訪登記制度,來訪時及時報告,經(jīng)允許后,方可進入。嚴禁無關(guān)人員進入?yún)⒂^、拍照,發(fā)現(xiàn)后及時制止、并向上級報告。
6、當(dāng)遇到突發(fā)事件時,崗位隊員立即報告,保安部立即啟動應(yīng)急預(yù)案,并向總經(jīng)辦領(lǐng)導(dǎo)匯報。
(二)、二級警衛(wèi)接待工作安保方案
1、按照警衛(wèi)接待任務(wù)級別和有關(guān)要求,召開部門管理人員會議,統(tǒng)一部署工作,合理分工、明確責(zé)任。
2、做好前期的安全檢查工作,主要檢查樓宇內(nèi)部消防自動報警、監(jiān)控錄像系統(tǒng)和外圍的安全設(shè)施設(shè)備,發(fā)現(xiàn)問題和安全隱患,及時報告和整改。
3、人員安排(以蓮花樓為例)。保安部在VIP客人入住期間安排12名隊員保障警衛(wèi)任務(wù),設(shè)置3個班組、每4小時換崗一次,定崗、定位保衛(wèi)安全。①號崗:進入別墅區(qū)道閘崗?fù)?,主要負?zé)進出車輛和人員的管控;②號崗:蓮花樓大門口,負責(zé)進出樓內(nèi)的人員管控和報告;③號崗:蓮花樓后面崗?fù)?,主要負?zé)后山閑散人員的管控;④號崗:巡邏指揮,主要負責(zé)當(dāng)班期間的值班人員調(diào)配和指揮,向部門負責(zé)人匯報值班情況。
4、裝備配備。值班期間每名隊員統(tǒng)一配備對講機、防暴棍、甩棍、催淚水、手電筒等防身器具,以便處理人為的突發(fā)事件。
5、在VIP客人入住期間,嚴格控制人員、車輛進入別墅區(qū)域,實行來訪登記制度,來訪時及時報告,經(jīng)允許后,方可進入。嚴禁無關(guān)人員進入?yún)⒂^、拍照,發(fā)現(xiàn)后及時制止、并向上級報告。
6、當(dāng)遇到突發(fā)事件時,崗位隊員立即報告,保安部立即啟動應(yīng)急預(yù)案,并向總經(jīng)辦領(lǐng)導(dǎo)匯報。
(三)、三級警衛(wèi)接待工作安保方案
1、按照警衛(wèi)接待任務(wù)級別和有關(guān)要求,召開部門管理人員會議,統(tǒng)一部署工作,合理分工、明確責(zé)任。
2、做好前期的安全檢查工作,主要檢查入住位置內(nèi)部的消防自動報警、監(jiān)控錄像系統(tǒng)和外圍的安全設(shè)施設(shè)備,發(fā)現(xiàn)問題和安全隱患,及時報告和整改。
3、人員安排,保安部在VIP客人入住期間安排合理安排崗位,以接待任務(wù)為重點,確保安全。
4、裝備配備。值班期間每名隊員統(tǒng)一配備對講機、防暴棍、甩棍、催淚水、手電筒等防身器具,以便處理人為的突發(fā)事件。
5、在VIP客人入的樓宇或樓層設(shè)置警戒區(qū)域,嚴禁無關(guān)人員進入?yún)⒂^、拍照,發(fā)現(xiàn)后及時制止、并向上級報告。
6、當(dāng)遇到突發(fā)事件時,崗位隊員立即報告,保安部立即啟動應(yīng)急預(yù)案,并向總經(jīng)辦領(lǐng)導(dǎo)匯報。
保安部
二○一六年七月六日
第四篇:VIP接待方案
鄂爾多斯國際賽車場接待方案
接待前準備:
1、市場部負責(zé)接待的工作人員需把客戶來訪的書面通知提前復(fù)印幾份,分別發(fā)至參與接待的上級領(lǐng)導(dǎo)及負責(zé)接待的部門負責(zé)人,并落實客戶的聯(lián)系方式、隨行人數(shù)、是否需用車到機場/車站接送。
2、由公司負責(zé)接待的工作人員根據(jù)客戶的需求,在客戶到達前做好相關(guān)的接待安排,及時與客戶聯(lián)系,了解具體的到訪人數(shù)、是否需用車、酒店預(yù)訂或其他要求,并及時落實。
3、可根據(jù)來訪貴賓的到訪目的確定適宜的接待地點,可選賽車場室外、VIP房間或泰發(fā)祥集團接待貴賓的會議室等。
4、需提前準備好接待貴賓的宣傳資料、水果、茶水、咖啡(多用于接待外賓)等。? 貴賓: ? 接待時間: ? 參與領(lǐng)導(dǎo):
? 接待專員:(根據(jù)工作的需要安排接待人員,肩負接待任務(wù)的人員需認真落實整個接待過程)? 如需提供專車(需提前檢查車輛性能)
接待方案
a)車站/機場接待貴賓
航班/車次信息:(需提前落實航班實際抵達時間)機場/車站接待人員::
準備物料:可準備 歡迎橫幅、鮮花、哈達 現(xiàn)場鋪設(shè)紅地毯 雨具等。接待團隊準備:(根據(jù)來訪貴賓的職位及來由確定)需協(xié)調(diào)事宜:
1.、機場/車站接待---酒店需安排警車開道(根據(jù)貴賓的級別而定)
2、確定專車陪同人員座位安排
3、專車在規(guī)定地點等待貴賓
4、確定陪同車輛
5、貴賓專車需確定接待期間的行駛路線?,F(xiàn)場接待流程:
全體人員待命時間:
(如航班時間變更,根據(jù)實際情況調(diào)整)現(xiàn)場布置(鋪設(shè)紅地毯,接待團隊人員集合,確定執(zhí)行時間)→由專人稱呼VIP姓名,向
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VIP問候,表示歡迎→引導(dǎo)貴賓到達表演區(qū)向VIP介紹自己和有關(guān)人員→迎賓儀式開始→由專人引導(dǎo)貴賓進入專車→機場啟程到指定地點(酒店或賽車場)
備注:根據(jù)車次/航班時間或者來訪人員的需要安排住宿、餐飲的先后順序。b)住宿及酒店款待安排
入住時間: 房間安排:
酒店入住準備: 房間提前預(yù)訂
套房布置,包括:鮮花 水果 擺放國旗(需提前考慮擺放的位置)房間鑰匙的獲取,由專人保管 提前領(lǐng)取早餐券
酒店入住的接待流程:
到達住宿地點→接待人員需主動幫貴賓提行李到指定的客房,→可簡單講述房間設(shè)施 的使用方法→根據(jù)來訪人員是長途還是短途及客戶的需要,安排來訪人員休息或者直 接到參觀(接待)地點。酒店款待準備:
確定出席領(lǐng)導(dǎo)名單(英文職位翻譯)用餐地點的確定,包括:包廂容納人數(shù)、座位的安排、菜譜的確認(是否要飲酒)用餐配樂 需協(xié)調(diào)事宜: 用餐時間: 上菜時間的確定 餐廳服務(wù)時間的確定 用餐環(huán)境的打造
注意事項:就餐過程中,接待人員可適當(dāng)帶動氣氛,促進雙方的感情交流。c)賽車場參觀訪問
酒店→賽車場 專車接貴賓抵達賽車場 專車接送陪同人員: 準備物料: 礦泉水(依云)遮陽傘 宣傳冊 歡迎橫幅 現(xiàn)場清理 蒙古特色禮物(民
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族服裝)、賽車場的紀念品等。
需提前協(xié)調(diào)的事宜:VIP接待房間的確定以及現(xiàn)場歡迎氛圍的營造。具體流程:
一般先進行賽道體驗(增進客戶對賽道的了解)→在VIP房間會談(賽車場簡介、服 務(wù)項目等)→客戶通過交談對賽車場的發(fā)展前景和可能合作的項目有了基本的了解→ 安排領(lǐng)導(dǎo)接見.(如需在集團公司安排領(lǐng)導(dǎo)接見,需提前落實車輛接送,會談地點.)d)領(lǐng)導(dǎo)接見:
需提前協(xié)調(diào)的事宜:
接待人員在帶領(lǐng)來訪人員接見領(lǐng)導(dǎo)之前,必須和公司領(lǐng)導(dǎo)溝通好,確認接見時間、地 點,然后帶領(lǐng)來訪人員與領(lǐng)導(dǎo)見面。具體流程:
接待人員先介紹雙方的工作→簡單地講解來訪者的主要商談事項→雙方轉(zhuǎn)入商務(wù) 洽談→提出合作事項內(nèi)容→做好記錄→會談結(jié)束。
e)根據(jù)客戶的需要可安排客戶到當(dāng)?shù)氐闹饕包c參觀游玩(可選成陵或響沙灣)。
f)送貴賓至機場/車站
需提前協(xié)調(diào)的事項:
接待人員需提前做好購票及航班/車次的時間安排。,來訪人員離開,由接待人員陪同送車,如公司領(lǐng)導(dǎo)有意向贈送貴賓紀念品,一定要或者直接遞交到來訪人員手上。送貴賓時,須等到來訪人員離開自己的視線范圍以后,才能離開。
g)接待人員按送來訪人員走的航班號(車次),估計他們到達的時間,適時去電進行咨詢接待工作的情況,了解客戶對我們公司的一些服務(wù)項目及合作的想法和意見??砂芽蛻艋卦L的資料及時報告公司領(lǐng)導(dǎo),以便改進。
無論來訪者以何種目的來訪,接待工作很多時候會直接影響到客戶對我們公司的選擇。只要我們的接待工作做好了,就會給來訪者留下一個良好的企業(yè)形象,從而增加以后雙方的合作機會。
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第五篇:酒店VIP接待程序
內(nèi)容 山東新聞大廈貴賓(VIP)接待服務(wù)程序
一、目的為做好大廈貴賓接待服務(wù)工作,樹立大廈品牌形象,特制定貴賓(VIP)接待服務(wù)程序。
二、內(nèi)容
(一)貴賓(VIP)等級分類
1、特級貴賓
(1)國內(nèi)外有杰同影響的政治家、政府官員;
(2)國際上有影響的人士或?qū)Υ髲B的經(jīng)營與發(fā)展有重要影響人人士。
2、A級貴賓
(1)副省(部)以上政府官員或領(lǐng)導(dǎo);
(2)國家旅游局正局級以上領(lǐng)導(dǎo);
(3)國內(nèi)處著名企業(yè)、集團、酒店、旅行社總裁;
(4)國內(nèi)外文化界、藝術(shù)界、教育界、體育界知名人士及社會名流;
(5)對大廈的經(jīng)營與發(fā)展有重要貢獻或影響的人士。
3、B級貴賓
(1)廳(局)級以下政府官員或領(lǐng)導(dǎo);
(2)各地企業(yè)界、金融界、新聞界人士及社會名流;
(3)國家副局領(lǐng)導(dǎo)、國家旅游局正處級領(lǐng)導(dǎo)、省旅游局副局級領(lǐng)導(dǎo);
(4)星級酒店、旅行社總經(jīng)理、副總經(jīng)理等旅游業(yè)人士;
(5)對大廈經(jīng)營與發(fā)展有較重要影響的人士。
(二)貴賓接待服務(wù)的申請
1.總經(jīng)理辦公室、銷售部、餐飲部等部門獲悉貴賓抵店后,根據(jù)貴賓條件,由部門經(jīng)理填寫《貴賓接待通知單》明細呈報總經(jīng)理。
2.《貴賓接待通知單》應(yīng)詳細記錄客人的姓名、職務(wù)、單位、隨行人員抵離店時間及特殊喜好與要求,提同貴賓等級意見要求。
3.總經(jīng)理對呈的的《貴賓申請單》迅速批復(fù),確定貴賓等級后轉(zhuǎn)銷售部。
(三)貴賓接待服務(wù)的準備
1.貴賓等級確定后,承接部門提前下發(fā)《貴賓接待通知單》,注明貴賓等級及相關(guān)部門的接待服務(wù)和接待準備要求,由相關(guān)部門簽收。
2.對于A、B級貴賓的接待服務(wù),由總經(jīng)理本人或指定部門、人員負責(zé)。
3.對于特級貴賓的接待服務(wù),由總經(jīng)理組織臨時接待服務(wù)小組,詳細擬訂接待服務(wù)方案,并逐項落實。
4.相關(guān)部門收到《貴賓接待通知單》后,須立即在部門內(nèi)傳達,關(guān)按要求做好相應(yīng)的貴賓接待準備和檢查工作。
5.接待服務(wù)過程中出現(xiàn)新的要求和變化時,有關(guān)部門立即反饋接待部門,接待部門提前下發(fā)《更改或補充通知單》至有關(guān)部門簽收,重大變更須請示總經(jīng)理同意后方可執(zhí)行(緊急情況可先電話通知,詳細記錄通知時間及接電人姓名)。
(四)貴賓房間的檢查
1.貴賓抵店前8小時(最遲4小時),工程部須對貴賓房間內(nèi)的所有設(shè)施、設(shè)備檢查維修完畢。特級、A級貴賓由工程部經(jīng)理檢查;B級貴賓由工程部主管級以上人員檢查。
2.貴賓抵店前4小時(最遲2小時),客房部須按照《貴賓接待通知單》的要求完成對貴賓房間的準備,并檢查整改完畢。特級、A級貴賓由客房部經(jīng)理檢查;B級貴賓由客房部主管級以上人員檢查。
3.貴賓抵店前2小時(最遲1小時),質(zhì)管部(大堂副理)須對貴賓房間檢查完畢(設(shè)備設(shè)施的檢查于工程部檢查完畢后完成)。特級、A級貴賓由質(zhì)管經(jīng)理檢查;B級貴賓由質(zhì)管部質(zhì)檢員檢查,檢查完畢后須填寫檢查表。
4.貴賓抵店前半小時,總經(jīng)理根據(jù)需要貴賓接待服務(wù)的各項準備工作進行檢查。
(五)貴賓接待服務(wù)程序及標準
1.總經(jīng)理
(1)對呈報的《貴賓申請單》迅速做出回復(fù),確定貴賓等級和接特規(guī)格、標準。
(2)詳細審批或擬定接待方案。
(3)客人抵店時,到機場或帶領(lǐng)部門經(jīng)理到大堂迎接。
(4)客人離店時,到大堂或機場送行。
2.銷售部
(1)銷售部將總經(jīng)理批復(fù)的《貴賓申請單》留本部門存檔備查,并迅速向各相關(guān)部門下發(fā)《貴賓接待通知單》,《貴賓接待通知單》必須注明貴賓等級、接待標準、抵離日期、時間及住店期間的日程安排、付款方式、銷售部聯(lián)系人應(yīng)與接待單位或貴賓助手保持密切聯(lián)系,如有更改應(yīng)立即通知有關(guān)部門,主動了解貴賓住店期間的宴請,會客和其它重要活動,詳細詢問對客房、餐廳、會場布置的要求。
(2)銷售部負責(zé)貴賓抵離的迎送準備工作。
(3)美工須做好照像、攝像的準備工作。酒店大堂根據(jù)需要放歡迎牌,前臺放《貴賓題詞薄》。
(4)會議服務(wù):根據(jù)預(yù)定單的要求將所需的工、設(shè)備等準備好。
3.前廳部
接到通知單后,在客人抵達酒店的前一至二天與銷售部、客房部確定好房號,做好各項準備工作。
(1)貴賓抵達前,將住房卡和房間鑰匙,并裝入貴賓信封。(房卡上加蓋VIP印章)。
(2)貴賓抵店時不需在總臺登記,請貴賓在《住店登記表》上簽字即可。貴賓資料應(yīng)精確地輸入電腦。
(3)貴賓房號必須保密。貴賓的信件、傳真等必須嚴格登記、專人收發(fā)。
(4)貴賓鑰匙要仔細核對,經(jīng)常檢查。
(5)接待員、禮賓員慶熟悉貴賓姓名,了解接待規(guī)格和要求。
(6)重要客人的行李由前廳部禮賓司(金鑰匙)或禮賓部領(lǐng)班親自運送或親自指揮運送。
(7)如須支機場或車站接站,行李員應(yīng)衣著整潔,提前到達。行李裝車后,馬上返回酒店。
(8)大廈部門迎候的禮賓員應(yīng)戴白手套,并根據(jù)情況提前將旋轉(zhuǎn)門打開,方便貴賓進入。
(9)貴賓行李到店時,應(yīng)即刻掛上貴賓行李牌,馬上送進客房。
(10)賓外出前,調(diào)好車輛在門口恭候。
(11)客人離店之日,應(yīng)根據(jù)掌握的離店時間,派行李員在客房門口等候。運送行李要及時,要嚴格清點有無遺忘和破損。
(12)總機話務(wù)員應(yīng)熟記貴賓的房號和姓名。接貴賓電話時,應(yīng)稱呼其頭銜。貴賓的外線電話,須詢問客人同意后方可轉(zhuǎn)接,貴賓叫早服務(wù)由機器和人工各叫醒一次。
4.大堂副理
核對貴賓通知單上的詳細內(nèi)容,與客房部經(jīng)理或放寬檢查貴賓客房,并做好以下工作。
(1)貴賓抵店前,檢查大廳歡迎(指示)牌,各營業(yè)部門的準備情況及公共區(qū)域的衛(wèi)生狀況。在貴賓抵達前1小時,大堂副理必須查房。
(2)貴賓抵達時,在大廳迎接立即通知樓層房門,同時與總經(jīng)理一起向貴賓致歡迎詞,并獻上花束。
(3)引導(dǎo)貴賓進房間,酌情介紹房內(nèi)設(shè)施的使用和餐廳位置,請貴賓休息。
(4)熟記貴賓住店期間的全部活動日程,特別注意貴賓外出、歸來的時間。
(5)了解貴賓陪同人員的聯(lián)系方式,注意活動日程的變更,并隨時配合他們的工作。
(6)貴賓離店前,注意收集其對店內(nèi)各方面的印象和意見并及時反饋領(lǐng)導(dǎo)。
(7)貴賓啟程時,通知貴賓車輛、行李保衛(wèi)人員。并與總經(jīng)理一起在大廳歡送。
5.客房部
(1)根據(jù)《貴賓通知單》與接待方面聯(lián)系,盡早確定房號。
(2)在貴賓抵店前準備好房間,特級貴賓須全部使用新布草,確保設(shè)備安全正常。
(3)與餐飲部、前廳中及其他有關(guān)部門聯(lián)系,把應(yīng)備的鮮花、水果、名酒、飲料、香煙等物品,在規(guī)定時間內(nèi)準備完畢,嚴格按規(guī)格擺放整齊,并放置酒店總經(jīng)理或有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)的名片和歡迎(卡)詞(按照貴賓等級進行物品配備):
A.果籃:擺放在茶幾上。特級果籃成本價100元以內(nèi),水果6種;A級果籃成本核算價20—50元,水果4種以上;B級果籃成本價25元以內(nèi),水果3種以上。果籃要配備2副刀叉、2塊口布、2個洗手盅,茶幾上擺放總經(jīng)理歡迎卡。
B.酒水(特級貴賓提供酒水,A、B級貴賓根據(jù)情況提供):酒水?dāng)[放在MINI—BAR內(nèi)。紅酒配紅酒籃,2只紅酒杯,適量干果;白葡萄酒配冰桶,1塊白口布(折疊成長條狀),2只白酒杯。同時,酒水要配備開瓶器,配備高檔筒裝散茶3種(龍井、烏龍、茉莉)。
C.花籃:特級花籃:100元以內(nèi);A級花籃:60元以內(nèi);B級花籃:30元以內(nèi)?;ɑ@擺放位置根據(jù)房型和房間擺設(shè)情況確定。
D.小冰箱:酒水品種齊全;在冰桶內(nèi)配備冰塊。
E.閱讀用品:按大廈規(guī)定擺放《齊魯晚報》、《生活日報》和《新聞大廈報》;根據(jù)客人的喜好配備適里的書籍、雜志或介紹濟南及大眾報集團的資料。
F.紀念品或土特產(chǎn):根據(jù)需要配備有特色的紀念品或山東(濟南)特產(chǎn)。
(4)在客人抵達前半小時應(yīng) 房間,并調(diào)好空調(diào)禁止任何人再進出。
(5)客房部經(jīng)理及大堂副理應(yīng)引領(lǐng)貴賓進入客房,服務(wù)員在樓層貴賓房間門口迎候。為貴賓開門,并向其問好,提前準備熱毛巾和歡迎茶。
(6)貴賓住店期間,服務(wù)員應(yīng)熟記貴賓姓氏,稱其職務(wù)或頭銜,貴賓外出應(yīng)立即通知大堂副理、部門經(jīng)理或房務(wù)中心??头坎繎c增加貴賓所在樓層服務(wù)員,提供管家式服務(wù)。根據(jù)客人的起居情況,優(yōu)先安排清掃,并做到一離一小整。水果、酒水隨時補充,垃圾每次清掃都要撤走(注意不要將客人有用物品撤走),毛巾、布草隨用隨換,每次清掃完畢后,須由領(lǐng)班在10分鐘內(nèi)進行檢查,客房部經(jīng)理應(yīng)堅持每天親自檢查貴賓房。根據(jù)貴賓喜好及時調(diào)整客房清潔時間,夜床服務(wù)時間、室溫的高低,枕頭的高低和軟硬、酒水茶葉的品種等,和保安部一起做好貴賓住店期間的保安工作。對貴賓客衣要指定有經(jīng)驗、責(zé)任心喲的員工來收發(fā),專人洗滌,專人熨燙,仔細包裝,主管檢查,專人送問。
6.餐飲部
(1)宴會預(yù)訂員接到貴賓訂餐晨,要詳細詢問訂餐人要求,做好記錄。
(2)訂宴會預(yù)訂立即向餐飲部經(jīng)理,行政總廚、有關(guān)廚師長、銷售部、質(zhì)管部、總經(jīng)理辦公室等有關(guān)部門和人員通知有關(guān)接待要求,如提前一天以上獲得重要接待信息,要根據(jù)貴賓等級標準確定貴賓等級詳細編寫并發(fā)送《貴賓宴會通知單》交相關(guān)部門簽收,根據(jù)需要配作宴會指示牌放在大廳。A級以上(或B級200元/人以上標準)貴賓宴會必須配備鮮花,服務(wù)員著旗袍服務(wù),提前制作席珍、席簽、提前查閱客史資料,做好貴賓的客史檔案資料的記錄和整理工作。
(3)餐廳服務(wù)
A.餐廳主管:就餐前半小時全面檢查餐廳各項準備工作是否符合要求,服務(wù)過程中勤巡視,細心觀察客人的表情、動作,及時指揮服務(wù)員服務(wù),遇有特別重要的客人時,要親自服務(wù)。
B.餐飲部經(jīng)理:就餐前檢查餐廳,協(xié)調(diào)與其人部門的關(guān)系,全面指揮餐飲部工作,保證部門內(nèi)部密切配合。
C.行政總廚:按照《宴會通知單》后,制訂菜單,于宴會開始前1小時交餐飲部經(jīng)理,特級 交總經(jīng)理審閱,批準后,份由總經(jīng)理室存檔,份交餐飲部辦公室存檔)
D.員:須
7.康樂部
(1)了解貴賓的愛好,對其需用的設(shè)備仔細檢查,做到萬無一失。
(2)掌握貴賓的活動時間并做好充分的準備。
8.物業(yè)部
(1)貴賓抵店前,PA人員應(yīng)徹底清掃大廳和其他公共區(qū)域,在重大活動進行和貴賓進出時,要停止清掃活動。
(2)在A級以上貴賓重大宴會樓層配備服務(wù)員管理男女衛(wèi)生間。
(3)貴賓專車要優(yōu)先擦洗,并由經(jīng)理檢查。
9.財務(wù)部
(1)迅速辦理為貴賓臨時急需物品聽采購審批手續(xù)。
(2)通知收銀員貴賓的房號、姓名。
(3)在貴賓離店的前一天,把貴賓的所有帳單送總經(jīng)理審閱,按領(lǐng)導(dǎo)的指示做帳務(wù)處理,并在貴賓離店前準備好帳單,結(jié)帳正確。
10.采購部
(1)隨時做好應(yīng)急采購準備,迅速對貴賓接待所物品進行采購。
11.工程部
(1)通知后,與客房部、餐飲部聯(lián)系,在貴賓抵達對各項設(shè)備進行嚴格檢查,有問題及時修復(fù),特A級貴賓房由工程部經(jīng)理親自檢查。
(2)遇A級以上貴賓舉行重大宴會時,工程部要派人值班,確保各項設(shè)備安全運行。出現(xiàn)問題及進處理。
(3)A級以上貴賓的專梯要事先檢查。
12.保安部
(1)根據(jù)客人身份確定警衛(wèi)方案。
(2)對物級貴賓,應(yīng)擬訂具體的警衛(wèi)方案和措施報上級批準,組成臨時警衛(wèi)小組。確定通訊工具和聯(lián)絡(luò)方式。作好各種應(yīng)急防范準備,禁止可疑人員接近,重要宴請或會議時,維持好門前秩序,疏導(dǎo)交通,提前預(yù)留車位。對貴賓客房、餐廳、車輛及其周圍要有細檢查,確保沒有危險品存放。
13.總經(jīng)理辦公室
(1)總辦處必須明確掌握“貴賓等級、姓名、性別、人數(shù)、服務(wù)、抵離店日期、時間、航機號、相關(guān)日程安排,接待要求,免費項目及收費項目”等內(nèi)容。
(2)接待貴賓過程中,尤其是歡迎、歡送、迎賓員安排、贈送鮮花、禮品等與酒店相關(guān)的聲場景,必須由負責(zé)接待的部門安排。
(3)高檔文房四寶于用餐地點或指定位置,由服務(wù)地點所屬部門負責(zé)準備。
(4)客人離店時通知總經(jīng)理或組織相關(guān)人員歡送。
(六)貴賓接待服務(wù)的檢查
1.貴賓接待的準備:服務(wù)過程中,各部門經(jīng)理必須親自落實,踴跟蹤服務(wù),確保萬無一失。
2.質(zhì)量管理部負責(zé)對接待服務(wù)過程進行全方位的檢查,加強過程控制,做好補位工作。
3.以上各級檢查人員必須認真填相應(yīng)的表格,表格由質(zhì)管部統(tǒng)一安排,通知相關(guān)人員。
三、考核
凡在貴賓接待過程中出現(xiàn)劣質(zhì)服務(wù)或檢查不到位的,按《處罰細則》追究部門管理者的責(zé)任。