專題：前廳管理第二章
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前廳管理概述
前廳管理概述 1， 2， 3， 4， 認識前廳部的基本職能和地位 了解前廳部的組織機構(gòu)設(shè)置及主要的崗位職責(zé) 熟知前廳部員工的素質(zhì)要求 懂得前廳部的溝通協(xié)調(diào)途徑與方法 某旅游管理學(xué)院
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前廳部精細化管理
前廳部精細化管理 一、 前廳部員工工作制度 第一章、 總則 第一條、 為規(guī)范前廳部員工工作行為，提高前廳部服務(wù)水平，特制定本制度。 第二章、 上崗規(guī)定 第一條、 員工提前10分
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前廳服務(wù)與管理
實驗報告2：前廳服務(wù)與管理旅游學(xué)院旅游管理10-1班：祝龍斌
時間：2012年5月15日
地點：桂林理工大學(xué)
酒店：旅游學(xué)院前廳模擬實驗室
過程：1小組在前廳模擬實驗室表演前廳情景劇
2小組 -
前廳管理獎罰制度
“北方又一村”前廳管理競賽與獎勵制度 為更好的促進樓面服務(wù)管理，特對各樓層工作以競賽評比的方式對領(lǐng)先者予以獎勵（本項制度中所做的加減分只作為評價結(jié)果用，不與個人績效考
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商務(wù)酒店前廳和客房管理試題
商務(wù)酒店前廳和客房管理試題 一,單項選擇題(在每小題的四個備選答案中,選出一個正確答案,并將正確答案的序號填在題干的括號內(nèi).每小題1分,共10分) 1.( )一般位于飯店前臺的
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飯店前廳與客房管理
淺析飯店預(yù)訂業(yè)務(wù)[摘要] 預(yù)訂是飯店一項有力的促銷手段，而且實行預(yù)訂在很多方面都有利于飯店的客房銷售管理。本文討論飯店預(yù)訂發(fā)展的原因，就目前國內(nèi)預(yù)訂業(yè)務(wù)存在的問題， 研究
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酒店前廳與客房管理
酒 店 前 廳 與 客 房 管 理 目 錄 一、調(diào)查前的準備分析工作： 1)．調(diào)查對象 2)．調(diào)查要求 3)．調(diào)查者成員 4)．調(diào)查方法 5)．調(diào)查小組任務(wù)分配 6)．調(diào)查小組分析角度 二、調(diào)查過程的實際
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前廳部經(jīng)理管理規(guī)定
（一）前廳部經(jīng)理
報告上級：分管副總
督導(dǎo)下級：大堂副理、前廳主管與領(lǐng)班
聯(lián)系部門：酒店各部門
主要職責(zé)：
1、制定前廳部的各項規(guī)章制度、崗位職責(zé)、工作程序，上報分管副總審核，并監(jiān)督 -
淺談飯店前廳環(huán)境設(shè)計與管理
海南大學(xué) 學(xué)院：旅游學(xué)院 姓名：孔玉 學(xué)號;20120962320116 題目：淺談飯店前廳環(huán)境的設(shè)計及管理 指導(dǎo)老師：崔韶華老師 完成日期：2015年6月19日 淺談飯店前廳環(huán)境的設(shè)計及管理 【
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飯店前廳客房管理總結(jié)
前廳部：是招徠并接待客人、推銷客房及餐飲等酒店服務(wù)，同時為客人提供各種綜合服務(wù)的部門。 前廳部的主要任務(wù)：1、接受預(yù)訂 2、禮賓服務(wù) 3、入住登記 4、房態(tài)控制 5、賬務(wù)管理
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前廳服務(wù)與管理第一
前廳服務(wù)與管理第一、第二章復(fù)習(xí)資料
一、名詞解釋
前廳部：
保證性預(yù)訂：
二、填空
1、前廳部機構(gòu)設(shè)置、職責(zé)劃分、人員配備應(yīng)根據(jù)飯店的、來確定。
2、前廳大堂的溫度一般維持 -
前廳服務(wù)與管理教案
會員卡銷售再創(chuàng)新高
孫 萍我店自2009年底推出會員卡以來，前臺對會員卡的銷售業(yè)績一直處于上升趨勢。今年四月份前臺會員卡的銷售業(yè)績再創(chuàng)歷史新高，突破了170張，環(huán)比增加57張，同 -
飯店前廳管理考試要求
中南林業(yè)科技大學(xué)課程考試要求課程名稱：飯店前廳與客房管理考試班級：2010酒店管理班
課程考試要求：根據(jù)上課內(nèi)容，概括前廳管理工作的五大職能，并詳細論述員工、基層管理者、高層 -
飯店前廳與客房管理
目錄一、前言 ........... ?.2二、銷售人員素質(zhì)要求 ................ 2三、銷售的技巧 ............... 3（一）報價技巧 ............... 31、沖擊式報價 ................ 3
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《前廳與客房管理》期末復(fù)習(xí)資料（最終定稿）
一、名詞解釋 1、多功能房間 2、有效開工率 3、個性化服務(wù) 4、雙鎖房 5、房餐服務(wù) 6、客房出租率 7、心理服務(wù) 8、夾心式報價 9、理想平均房價 10、計劃衛(wèi)生 11、盈虧平衡點
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前廳服務(wù)與管理復(fù)習(xí)題庫
《前廳服務(wù)與管理》復(fù)習(xí)題庫 一、單項選擇題。 1.一般情況下，飯店為保證類客人保留客房至（ ）為止。 A、當(dāng)晚十二時 B、次日上午八時 C、次日規(guī)定的退房時間 D、次日下午二時 2.
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《前廳服務(wù)與管理》課題框架[推薦]
子課題《前廳服務(wù)與管理》 模塊一緒論 模塊二預(yù)訂服務(wù) 2.1 前廳預(yù)定崗位職責(zé) 2.2 前廳預(yù)定業(yè)務(wù)流程 2.3 電話預(yù)定 2.4當(dāng)面預(yù)定 2.5其他方式預(yù)定 2.5.1網(wǎng)絡(luò)預(yù)定 2.5.2傳真預(yù)
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前廳工資等級管理試行制度
前廳工資等級管理試行制度_工資管理
一、總則
1、本制度經(jīng)酒樓董事會審議通過，自2010年8月1日開始實施。
2、本制度實行的準則：堅持按勞分配、多勞多得，支持效率優(yōu)先，兼顧公平的
